I
Gambar 4. Struktur stigmasterol (a) dan 6-desasctdnimbin (b) telah diisolasi dari fraksi Il-heksana daun kayu
56
kerja enzim tirosinase 50%. Diperlukan konsentrasi
yang lebih tinggi untuk menghambat reaksi difenolase
pada enzim tirosinase jika digunakan fraksi n-heksana.
Senyawa stigmasterol dan 6-desasetilnimbin. Senyawa
stigmasterol dan 6-desasetilnimbin telah diisolasi dari
fraksi n-heksana (Adfa et al. 2013), struktur stigmasterol
dan 6-desasetilnimbin dapat dilihat pada Gambar 4.
Untuk memastikan senyawa apa yang menghambat
kerja enzim tirosinase pada fraksi n-heksana, maka
pengujian senyawa isolat tunggal perlu dilakukan.
SIMPULAN
Daun kayu bawang berpotensi pemutih
kulit. Bagian yang berpotensi ialah senyawa nonpolar
dan semi polar yang terdapat pada fraksi n-heksana
dan fraksi ehl asetal. Fraksi ehl asetat berpotensi
sebagai penghdmbat kerja enzim tirosinase pada reaksi
monofenolase dengan senyawa aktif diduga kuersetin.
Fraksi n-heksana menghambat reaksi difenolase enzim
tirosinase, sedangkan ekstrak metano!, fraksi Il-butanol,
dan fraksi air tidak berpotensi sebagai pemutih kulit.
DAFTAR PUSTAKA
Adfa M, Hattori Y, Ninomivo M, Funahashi Y, Yoshimura T,
Koketsu M, 2013. Chemi,:aI Constituents of Indonesian Plant
Pmtilllll ja1'alliclI11I Burm. f. and Their Antifeedant ActIvities
again5t Coptotcrmcs inrllw,llIw, Shiraki. Natllral Product
Research;
Sains & i\;1al, \/oi. 1 No 13 52-56
Adfa M, Yoshimura 1, Komura K, Koketsu M, 2010. Antitermite
5c()p()leljr from Protium
jaI'GIlicum Burm f. Jll!lr/wl 36:720-726.
EX, Conserva LM, Lemos RPL, Coumarins,
Coumarinolignoids and Terpenes from Protium Ilcptaphyllum.
Biochemical alld 30:685-687.
Arung ET, Shimizu K, Kondo R,
Artocarpanone from on Melanin
Biosynthesis. Biological 11Ild fJl"'Y"'M,,,,h',"nl 29:1966
1969.
Batuhara I, Darusman LK, Mitsunaga 1, Aoki H, Rahminiwati
M, Djauhari E, Yamauchi K, 2011. Flavonoid from lllisia
palcmballica as Skin Whitening Agent. JpUrl/1l1 or Biological
Scienccs; 11(8):475-480.
Batubara I, Darusman LK, Mitsunaga T, Rahminiwati M, Djauhari
E, 2010. PotencyofIndonesian Medicinal Plants as Tyrosinase
Inhibitor and Antioxida nt Agent. !"lImal ofBioioKicll1 Seic/lccs;
10 (2)138-1-+4.
Chang T, 2009. An updated Review of InhihitPf.
IlltcrIIlltiolllllJourIllli oflv!oiccllillr Scic/lce,;; 10:2-+40-2-+75.
Deharo E, Bourdy G, Quenevo C, Munoz v, Ruiz G, Sauvain MA,
2001. Search for Natural Bioactive Compounds in Bolivia
through a 1\lultidisciplinary ApproilCh. Part V. Evaluation
of the Antimalarial Activity of Plants Used by the Tacana
Indians.J'lIIma! O{Etllllopllilrllrncuioi\i/; 77:91-98.
Lithiwit,1y,1wuid K, 2008. Stilbenes with Inhihitory
Acti\itv. Curren! SdCllcc; 9-+: 44-52.
Rudiger AL, Siani AC Veiga Junior VF, 21107. The Chemistry and
Pharmacologv of the South America Genus Protium Burm. f.
(Bu rseraceae). P/lIInlltlCoglloSi/ Rcpicu''::; 1:93-104.
Yamauchi K Mitsunaga T, Batubara I, 2011.150Iation, Identification,
and Tvrosinase Inhihitory Activities of Extractives from
Allmll/mda cal/lllrtica. Nl1turill RI',ollrccs; 2:167-172.
Zoghbi MGB, Roque NF, Gottlieb OR, 1981. Propacin, a
Coumarinolignoid from ProtiulII "pIlClIlII. Piltlit>c/tclliistry;
20:180.