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ALIMENTACIÓN EN PECES DE ACUARIO:

TIPOS DE ALIMENTACIÓN Y REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
EN DIETA DE LOS PECES
La alimentación de los peces de acuario es una de las facetas de la acuariófilia que más ha
evolucionado en las últimas décadas.
Los preparados alimenticios comercializados han evolucionado espectacularmente y en la
actualidad ofrecen un amplio y variado abanico de productos, tanto en presentaciones como en
componentes nutricionales, en el que el aficionado elige según sus necesidades.

Otro ejemplo de este avance imparable, es la alimentación de las larvas en la cría de peces en
cautividad. En esta faceta es, junto con la patología, es en donde la transferencia de información
entre acuicultura y acuariología ha tenido más repercusión directa, incluso para el aficionado
medio. Primero fueron el desarrollo de los cultivos de Artemia y de rotíferos (Brachionus plicatilis y,
más tarde debido a la insuficiencia de ácidos grasos insaturados n-3 HUFA, las técnicas de
enriquecimiento de estos cultivos. Parece que lo próximo será generalizar el uso de los
denominados micros dietas.

Si tenemos en cuenta, además, la relación existente entre nutrición y salud, la importancia de la

dieta en la reproducción de los peces objetivo final de cualquier buen acuariofilo y los problemas
que surgen al principio hasta encontrar la frecuencia y dosis adecuadas de comida adecuadas, no
cabe duda que es un tema de gran interés, tanto para el aficionado avanzado como para el
principiante.

TIPOS DE ALIMENTACIÓN EN PECES

Atendiendo al tipo de sustancias que constituyen la base de su dieta, se pueden diferenciar
tres tipos principales de alimentación: los herbívoros o fitófagos, se alimentan casi
exclusivamente de materia vegetal, los carnívoros o zoófagos, se alimentan de materia animal,
y los omnívoros, que se alimentan de ambos tipos de materia.

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La mayoría de las especies de peces se mueven preferentemente por una profundidad

determinada. Así también podemos distinguir entre especies de superficie, con la boca súpera
(orientada hacia arriba) y el dorso plano; de aguas medias, con la boca dirigida hacia el frente; y
de fondo, con la boca ínfera (orientada hacia abajo) y la zona ventral aplanada. En su medio
natural, las superficiales suelen alimentarse de pequeños invertebrados que se mueven o caen en
la superficie del agua. Las especies de fondo son, por lo general, de alimentación omnívora y
aprovechan cualquier resto existente en el agua o fondo.

En el acuario podemos encontrar representantes de todos estos grupos y especies. Es necesario

poner los medios adecuados para que todos los peces reciban su ración. Un acuario de conjunto,
con peces de todos estos tipos, resulta en principio más complicado de alimentar; sin embargo,
tiene la ventaja de que el alimento no utilizado por uno puede ser aprovechado por otro.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN LA DIETA DE LOS

PECES
Al igual que el resto de los animales, los peces, obtienen de la degradación de los
alimentos los componentes elementales necesarios para fabricar sus propias estructuras
corporales y la energía necesaria para realizar sus funciones vitales (respiración, reproducción,
locomoción, etc.).

Los peces son de los vertebrados que mejor aprovechan los nutrientes que contienen los
alimentos. Así, mientras un ser humano convierte en tejido corporal propio un 10% de lo que come,
algunos peces, como la trucha marrón, convierten hasta un 50%. En esta asimilación influyen los
factores ambientales; por citar un ejemplo diremos que, para obtener el mismo crecimiento, hay
que proporcionar mayor cantidad de proteínas según sube la temperatura.

Dado que los peces son en su práctica totalidad poiquilotermos, es decir que su temperatura
corporal depende de la temperatura ambiente, las necesidades energéticas de estos animales
varían con la temperatura del agua que les rodea. Por ejemplo, las necesidades energéticas diarias
de un koi mantenido en un estanque al aire libre, es decir con fuertes variaciones térmicas, se
duplican cuando se pasa de 10º a 20º C. Este es un tema de gran importancia a la hora de calibrar
las necesidades energéticas, y por lo tanto nutricionales, de los peces de estanque y de
instalaciones sin calefactor.

Una dieta equilibrada debe incluir alimentos que aporten los cinco grupos de componentes
nutricionales básicos, que son: proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales . Dietas
pobres en uno o más de estos componentes ocasionan graves enfermedades. Dietas con un
exceso de vitaminas liposolubles (hipervitaminosis) o de minerales como el cobre o el flúor pueden
producir intoxicaciones, pues se acumulan en los tejidos corporales.
La proporción de cada uno de ellos varía, dentro de unos valores medios, según los parámetros
físico-químicos del medio acuático y el tipo, edad y circunstancias concretas de cada pez. Pero
como regla general, y teniendo en cuenta que siempre que se generaliza se pierde rigor, se podría
decir que las fuentes energéticas de mayor disponibilidad para peces serían por este orden las
grasas y las proteínas, prácticamente en una proporción de 2:1. La aportación energética de los

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carbohidratos varía bastante según la especie de pez y la dieta concreta.

PROTEÍNAS

Bioquímicamente son moléculas complejas formadas por la unión de otros elementos más
sencillos, llamados aminoácidos. Se conocen veinte tipos diferentes de aminoácidos, algunos
deben ser tomados directamente del alimento, porque no pueden sintetizarse.

Las posibles combinaciones en número y posición de estos aminoácidos en la cadena proteínica

dan lugar a un infinito número de proteínas distintas, que pueden estar implicadas en las más
diversas funciones metabólicas, como transporte celular, fuente de energía, defensa inmunológica,
regulación de reacciones bioquímicas, etc.

Los requerimientos proteínicos de los peces son bastante elevados, por lo general suponen la
mitad o más del total del alimento ingerido. Los alevines y jóvenes en crecimiento requieren
proporciones más elevadas que los individuos adultos ya desarrollados sexualmente.

LÍPIDOS

En principio los peces necesitarían que un 20% de su dieta pertenezca al conjunto de

sustancias conocidas como lípidos o grasas. Son utilizadas principalmente como reserva
energética y aislante de las condiciones externas: temperatura, humedad, etc. Los ácidos grasos
linoleico, linolénico y oleico no pueden ser fabricados por los peces y deben ser aportados por los
alimentos.

CARBOHIDRATOS

Las necesidades de carbohidratos en la dieta de los peces son poco importantes.

Intervienen en la obtención de energía, como fuente secundaria después de las proteínas, y en
funciones estructurales e inmunológicas. En la fabricación de piensos para piscifactorías, se
utilizan proporciones de carbohidratos mayores de las necesarias como sustitutos de proteínas,
con el ahorro económico que esto supone, dado las grandes cantidades que se manejan.

MINERALES

Los minerales son imprescindibles en la dieta de los peces, la proporción concreta varía
según al especie y edad de cada pez. Habitualmente la cantidad de minerales en dieta no debe
exceder del 4% (Coll, 1983). Se pueden diferenciar dos grupos de minerales, en cuanto a la
cantidad requerida en dieta por los peces.

Algunos, como el zinc, hierro, flúor. Cobre, cobalto, iodo, manganeso, molibdeno o selenio, deben
ser ingeridos en cantidades ínfimas, por lo general inferiores al 0,0001% del peso seco de los
alimentos. El potasio, fósforo, sodio, cloro, calcio, magnesio y azufre son requeridos en
proporciones mayores. Los minerales, generalmente en forma de sales, pueden ser tomados por
los peces de los alimentos ingeridos o directamente del agua, por medio de las branquias.
Intervienen en múltiples procesos metabólicos, como formación del tejido óseo, regulación
enzimática, modulación del pH y nivel de hidratación, etc.; además de formar pa rte de muchas
vitaminas, hormonas y demás compuestos metabólicos.

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VITAMINAS

Las vitaminas son sustancias orgánicas reguladoras del metabolismo y que el animal no es
capaz de sintetizar. Deben ser, por tanto, ingeridas con los alimentos. Es recomendable, sin olvidar
el riesgo de hipervitaminosis, que la comida este un poco sobrada en cuanto a vitaminas, puesto
que suelen oxidarse o disolverse en el mismo agua del acuario.

Las vitaminas tienen un nombre químico y/o un nombre alfabético, con o sin subíndice. Se dividen
en dos grupos según el fluido en que se disuelvan:

-hidrosolubles (solubles en agua): Acido Ascórbico (Vitamina C, Tiamina o B-1), Riboflavina (B-2),
Acido Nicotínico (B-3), Acido Pantoténico (B-5), Piridoxina (B-6), Biotina (B-8, también llamada
vitamina H), Acido Fólico (B-10), Cobalamina (B-12), Inositol y Colina (J).

-liposolubles (solubles en disolventes orgánicos): Retinol (vitamina A), Calciferol (D), Tocoferol (E)
y Vitamina K.

La cantidad de vitaminas requeridas depende del tipo de vitamina en concreto y del tamaño, edad
y situación del pez; moviéndose siempre en el rango de miligramos por cada kilo de alimento.

MÉTODOS DE ALIMENTACIÓN EN PECES DE ACUARIO

El cálculo de la ración diaria, así como el sistema de suministro de esta, en los peces de
acuario es un problema mucho más complicado de lo que pueda parecer en un principio y que
exige para su solución poca cosa: interés y experiencia.

Aunque, tanto en cantidad como frecuencia, la alimentación será diferente en cada caso
dependiendo del número y tipo de especies que contenga cada acuario, ofrecemos a continuación
algunos datos, que esperamos puedan ser de utilidad práctica.

CANTIDAD

La regla que se suele utilizar en acuicultura es que un alevín necesita una dosis de comida
igual al 3% de su peso corporal; si es adulto se rebaja a menos del 2%. Esto, evidentemente es un
cálculo teórico para explotaciones piscícolas, pero puede ofrecer una idea de las necesidades
alimenticias de los peces.

Muchas especies de peces no poseen sensación de saciedad y son capaces de estar comiendo
casi mientras encuentren comida a su alcance. Un exceso de comida repercutirá negativamente
en la salud de los peces ocasionando ejemplares con el hígado hipertrofiado y con mayores
posibilidades de enfermar. Además, ciertas comidas secas se hinchan al hidratarse, alcanzando un
volumen tres o cuatro veces mayor. Si un animal engulle muy rápido demasiada comida de estas
características, puede sufrir graves problemas intestinales.

Por otro lado, la comida sobrante va a parar al fondo del acuario, donde se pudre y puede producir
alteraciones del pH, intoxicaciones por formación de derivados nitrogenados, aparición de hongos
y otros parásitos, etc. Las especies de fondo ayudan a solventar en parte este problema, al recoger
los restos depositados en el suelo. Es imprescindible, por tanto, racionar la comida que se les
suministra, observando que esta es consumida en su totalidad en un tiempo no superior a cinco
minutos.

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FRECUENCIA

Es más recomendable ofrecer la ración diaria en dos o tres tomas (mañana, mediodía,
noche), que toda entera en una sola toma. Exceptuando los carnívoros, que están habituados a
capturar presas esporádicamente y a almacenar el alimento en el estomago, el resto de los peces
suelen pasarse la mayor parte del tiempo buscando comida y su estomago no está preparado para
acumular alimento.

COMPOSICIÓN DE LA DIETA

Lo ideal sería poder ofrecer a cada pez lo mismo que come en libertad. Como esto no es
posible, debemos intentar ofrecer una dieta lo más variada posible, incluso de un día para otro, con
el fin de evitar la carencias de algún componente nutricional. No se debe olvidar que un ejemplar
habituado durante mucho tiempo a una clase concreta de comida, tardará un par de días en
aceptar otro tipo de alimento.

En la práctica, y fundamentalmente por comodidad, se suele suministrar una dieta basada en

comida seca. Esto es perfectamente viable, si se varía de tipo y/o marca y se proporciona
regularmente cierta cantidad, cuanto más mejor, de alimento vivo. No es recomendable abusar de
los gusanos tipo tubifex por su alto contenido en grasas. Así como tener cuidado con la Artemia,
Dipnea y el tubifex vivo pues puedes introducir parásitos y bacterias a la pecera.

INFORMARSE Y OBSERVAR

Conocer los hábitos de los peces en su hábitat. Por ejemplo, ciertas especies son de
costumbre nocturnas, por lo que el alimento debe ser suministrado al anochecer. La ración de
comida debe ser ofrecida a lo largo de todo el acuario o en varios puntos a la vez, observando si a
todos los ejemplares les llega su parte.

ALIMENT ACIÓN DE ALEVINES

Los alevines requieren, por su pequeño tamaño, una alimentación especial. Es preciso
suministrarles presas diminutas (infusorios o Artemia) o preparados comerciales, líquidos o en
polvo, especiales para ellos de tres a cinco veces al día. A medida que aumenten su tamaño, se
les puede ir dando comida de adulto. Esto suele ser suficiente en especies de agua dulce, pero
para los que intentan superarse y probar con la cría de especie marinas, es necesario dar un paso
más. En la alimentación larvaria, el uso de técnicas de acuicultura, como el desarrollo del cultivo de
Artemia y de rotíferos ha supuesto un avance espectacular. Aunque requiere un alto grado de

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especialización y medios al alcance de pocos aficionados, hay quién se inicia en los cultivos de
fitoplancton, por ejemplo de Nannochloropsis y Chlorella.

ALIMENT ACIÓN EN VACACIONES

Existen tres posibilidades de solventar este problema. Si el tiempo es corto, no muy

superior a una semana, y los peces han estado bien nutridos durante el mes anterior, pueden
aguantar perfectamente en ayunas. Incluso alguno rebuscará restos anteriores en el suelo y los
rincones o comerá algas o fragmentos de plantas. Este sistema es inviable si en el acuario hay
alevines.

La segunda posibilidad es instalar un comedero o suministrador automático, que dejará caer al

agua una dosis fija de comida a intervalos de tiempo fijos. Estos aparatos son útiles para estas
ocasiones, pero nunca aplicables como sistema permanente de alimentación, pues no distribuyen
el alimento.

El tercer método es el de toda la vida, encontrar un amigo que se responsabilice de alimentar a los
peces durante nuestras vacaciones. Si también es aficionado a la acuariología, perfecto; si no es
recomendable dejar empaquetada la comida en ración/día.

El cuarto método y el más fácil es suministra pastillas de lenta disolución para alimentar a los
peces los hay de tres días hasta 24 días. Siendo la mejor opción de alimentación para cuando uno
tiene que salir y no puede atender a sus peces.

Si existe alguna duda en cuanto este tema no dude en consultarlo:

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