Fortalezas: 6. Posicionamiento fuerte en la mente de los consumidores piuranos debido a la longevidad de la empresa (35 aos). 7.

Localizacin en el centro de Piura donde la afluencia de pblico es masiva. 8. Precios accesibles para los consumidores piuranos en das festivos o fines de semana para la familia. 9. La cercana de Piura hace que todos se conozcan y se comente la calidad de los restaurantes.

Oportunidades: Incursionar en nuevas ciudades abriendo sucursales o franquicias. Producto Bandera. Mercado en crecimiento. Atomizado. Fcil implantacin. Acceso ms simple por TLC. Debilidades: Restaurantes en Piura no poseen estacionamiento. Falta de ofertas al pblico. Atencin deficiente al pblico debido a quejas de los consumidores en la demora de los mozos en horas punta.

Amenazas: Fuerte competencia debido a gran demanda. Alza de pollos broaster como producto sustituto. Profesionalizacin del sector. Tendencia a un crecimiento continuo en otras zonas.

ANALISIS FODA AMBIENTE INTERNO FORTALEZAS Empresa con renombre. La buena atencin y servicio. Locales en diferentes partes de la ciudad , asi como en otros departamentos. Gran diversidad en la carta (entradas, brasas,a la parrila, tragos, postres ,etc) . Brinda otros servicios (delivery, atencin a empresas, show infantiles etc). DEBILIDADES Gran diversidad en la carta pero nada nuevo que lo haga diferente de sus competidores . No tiene un men elaborado. El cliente no sale totalmente satisfecha en das festivos por gran demanda y poco personal (impuntualidad, etc) MICROAMBIENTE EXTERNO OPORTUNIDADES Clientes que son fieles. Aumento del turismo (todo turista siempre quiere probar pollo a la brasa) Buenas ubicaciona y fcil acesso. Pueden crear su propia franquicia Mejorar la calidad y rapidez de servicios externos (delivery, eventos, shows , etc.). Los proveedores cumplen con la entrega del los insumos (hora, dia , etc.) AMENAZAS La competencia directa (brinda lo mismo) en la misma zona Delincuencia y problemas de seguridad en algunos sectores Perdida de posibles clientes fijos por falta de creacin de nuevos platos.

MACROAMBIENTE EXTERNO OPORTUNIDADES La economa va mejorando y con ella el consumo AMENAZAS Problemas de transito desanima desplazamiento hacia el local y ser puntuales con el delivery ANALISIS DE LAS 4 P's PRODUCTO Diversidad en la carta. Uso de insumos de primera calidad Elaboracin del producto por personas con experiencia. PRECIO Precio accesible, segn el tipo de plato. Se toma en cuenta la calidad y servicios de atencin. Das festivos y feriados ofrece promociones y ofertas. PLAZA Ubicacin en lugares ms comerciales en os distritos as como en otros departamentos. Accesibilidad fcil y rpido as como de tener un entorno agradable. Cuentan con valet parking en todos sus locales PROMOCION Por medio de internet, volantes, tv , el boca a boca (por ello de un buen servicio). Promociones y ofertas a travs de redes sociales. Promocin en ferias.