PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS

a) Generacin de la idea El caf representa en el comercio mundial el segundo producto natural de exportacin ms vendido despus del petrleo. En el Per, el caf es el principal producto de exportacin agrcola junto a los esprragos y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones peruanas. Este producto es tambin uno de los que ejerce mayor influencia socioeconmica. Los consumidores de hoy en da son muy exigentes dado a la alta competencia que entre los productos. Quieren tener garantas necesarias no solo sobre la calidad de los productos que consumen sino sobre su autenticidad. Con el grupo sabemos que la globalizacin es acceso a la tecnologa y el conocimiento cada vez ms profunda de los productos a consumir genera aun mayor responsabilidad sobre la informacin que se brinda a millones de consumidores en todo el mundo. Los consumidores de caf conocen la importancia del origen y quieren conocer de dnde viene su producto o con qu tipo de prcticas fue cultivado. Quieren apreciar su calidad pero tambin conocer el entorno social y ambiental asociado con la cadena productiva. Usualmente el caf que ms se comercializa en nuestro mercado, es el caf en polvo. Es en este contexto que nuestro grupo se encuentra. No le basta tener como referente que nuestro caf es de alta calidad y altamente nutritivo. Es necesario demostrar que si es un producto descrito como peruano que est hecho con gramos de caf de nuestra propia tierra y que cumple con lo que el grupo seala que es un producto de calidad superior. Es por ello, que nuestro equipo evalo diferentes presentaciones para el consumo del caf, los cuales son los siguientes: Pastillas de caf

Esencia de caf Pastilla con centro liquido de caf Pisco de Caf Barras Nutritivas de Caf Caf filtrado en capsulas Caf filtrante en bolsitas

b) Seleccin del producto Nuestro equipo elimino las ideas menos convenientes las cuales fueron por ejemplo la Barra Nutritiva de Caf, Caf filtrado en capsula y entre otras y llegamos a la conclusin del producto el cual queremos producir es el CAF FILTRANTE EN BOLSITAS DE TE, ya que cumple con las tres condiciones:
Potencial de Mercado, Factibilidad Financiera; y Compatibilidad con las Operaciones, debido que la presentacin que va a tener nuestro producto va a ser de fcil aceptacin para los consumidores por su diseo tradicional,

c) Diseo preliminar del producto Las caractersticas de nuestro empaque es que va a tener las caractersticas de una o de un sobrecito de te parecido a un filtrante para llegar a esta conclusin con el grupo se ha tenido que dar con una rigurosa investigacin de las cuales seran las variables que ayudaran a sustentar el empaque que deberamos utilizar para nuestro producto que es el caf. Unas vez que nuestro grupo sent las bases y funciones que deba tener nuestro empaque; debimos recurrir al diseo estructural de nuestro empaque. Se dice que el empaque y el producto contenido constituyen una unidad comercialmente indivisible basada en 2 elementos principales, la funcionalidad y el marketing. Fueron estos factores y aspectos que nos ayudaron a determinar que poner el caf en bolsitas de filtrante ser adecuada ya que sera manejable,

transportable y dado que el caf no tiene un corto tiempo se puede conservar con mucha facilidad en el empaque. Contando con precios destinado a la mayora de la poblacin consumidora .

Ahora las caractersticas principales de beber nuestro caf de forma regular y medida son las siguientes: Te llena de energa: la cafena estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinacin, mejorando tu estado de nimo y tu motivacin. tambin incrementa la energa, la resistencia y la rapidez; y por consiguiente disminuye el cansancio. Adems un par de tazas de nuestro caf al da ayudan a mantener la concentracin y agilidad mental. Disminuye la depresin: debido a que es un estimulante natural que brinda energa. Despierta el sentido de alerta, la concentracin, y la memoria a corto plazo. Reduce el dolor de cabeza. Antioxidantes: estas propiedades detiene el deterioro de las clulas del organismo y el proceso de envejecimiento. Diurtico: es un auxiliar en la solucin de problemas de estreimiento. Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.

GENERACIN DE IDEAS
CLIENTES Supermercados Mercados Ambulantes Bodegas Pblico en General

Pastillas de caf Esencia de caf Pastilla con centro liquido de caf Pisco de Caf Barras Nutritivas de Caf Caf filtrado en capsulas Caf filtrante en bolsitas

SELECCIN DEL PRODUCTO CAF FILTRANTE EN BOLSITAS DE TE, debido debido que que la la presentacin
que va a tener nuestro producto va a ser de fcil aceptacin para los consumidores por su diseo tradicional.

DISEO PRELIMINAR DEL PRODUCTO Las caractersticas de nuestro empaque es que va a tener las caractersticas de una o de un sobrecito de te parecido a un filtrante ser adecuada ya que sera manejable, transportable y dado que el caf no tiene un corto tiempo se puede conservar con mucha facilidad en el empaque.