NOMBRE

Kilocaloras GRASAS Roco Vegetal (varios sabores) Crema de leche diet Crema de leche entera (comn) Margarina Vegetal diet Manteca diet Margarina Vegetal comn Manteca comn Aceite de soja Aceites (girasol - maz - oliva) HUEVOS Gallina: Clara Entero Yema Codorniz: Entero SALSAS Y ADEREZOS Salsa de aj (envase com.) Salsa diet s/aceite (envase com.) Vinagre de vino Vinagre de manzana Para pizza Chimichurri s/aceite (envase com.) Parmesana Pomarola - Portuguesa Napolitana - Al vino blanco Salsa de Soja Mostaza Salsa Ketchup Mayonesa de Oliva Mayonesa diet Salsa Golf Mayonesa comn DULCES Edulcorantes lquidos / en polvo Mermelada - Jalea frutas diet Dulce de Batata diet Dulce de Leche diet Mermelada - Jalea frutas comn Dulce de Batata - Membrillo Dulce de Batata con chocolate Miel Dulce de Leche familiar Dulce de Leche de Soja Dulce de Leche repostero Azcar negra

Unidades de Medida x 100 grs/cc

257 422 333 381 760 760 820 900 47 156 355 156 0 3 4 15 35 37 38 41 46 68 75 106 333 398 621 721 0 113 114 210 272 285 288 290 298 301 309 375

1 segundo de cuch. de caf cuch. de caf cuch. de caf cuch. de caf cuch. de caf cuch. de caf cuch. sopera cuch. sopera unidad unidad unidad unidad

cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al

cuch. caf co similar cajita cuch. caf co cuch. caf co similar cajita similar cajita cuch. caf al cuch. caf co cuch. caf co cuch. caf co cuch. caf al

Azcar blanca Azcar impalpable Cacao azucarado Cacao amargo GOLOSINAS Caramelos de frutas duros diet de frutas blandos diet de fruta de goma de frutas duros de dulce de leche blandos de menta diet tipo pastillas Alfajores de chocolate negro diet de chocolate negro de chocolate blanco Chocolates Bananita baada Chocolate con leche y almendras Chocolate blanco Chocolate con almendras aireado Chocolate diet Chocolate con oblea y caramelo Chocolate para taza Chocolate con leche aireado Chocolate con leche clsico Bombn con oblea y man Chocolate amargo Barras de Cereales Con frutas Con man Con chocolate Golosinas Navideas Turrn con man y frutas Turrn con man Turrn con almendras Garrapiadas - Pralin HELADOS Palitos diet Cremas Palitos diet Futas Balde diet : Vainilla-Frutilla-Chocolate Palitos de agua Limn-Frutilla Tacitas de crema (promedio sabores) Palitos crema Frutilla Chantilly Chocolate

385 385 400 570

cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al cuch. caf al

235 274 326 388 389 400 365 428 - 532 461 419 443 457 459 519 522 530 540 544 550 600 385 405 445 400 440 479 529 48 62 64/94 86 103 91 105 109

unidad unidad unidad unidad unidad unidad

unidad doble unidad doble unidad triple unidad doble

unidad grand unidad chica unidad chica unidad chica unidad chica unidad chica barrita unidad chica unidad chica unidad unidad chica unidad unidad unidad

envase come envase come envase come envase come

unidad unidad una bochita unidad tacita comer unidad unidad

Dulce de leche Cucurucho Vainilla-Chocolate Cucurucho Dulce de leche Sandwich helado con galletita Palito Bombn con cobertura LACTEOS Y DERIVADOS De Vaca Leche fluida Descremada Leche cultivada Descremada Leche fluida Semidescremada Leche fluida Deslactosada Leche fluida Entera Leche chocolatada (comercial) Leche cultivada Entera Leche condensada azucarada Leche en polvo Descremada (polvo) Leche en polvo Entera (polvo) De Soja Diet Sabor natural Sabor frutas (naranja - manzana) Sabor chocolate Yogures Descremados: bebible con pulpa de frutas saborizado batido o firme con trozos de frutas con copos de maz sin azcar con cereales mixtos (mslix) Enteros: bebible con pulpa de frutas saborizado batido o firme con trozos de frutas con copos de maz azucarados con cereales Quesos Blanco sin sal 0% grasa (promedio) Cottage Ricotta Descremada Petit Suisse Fundido para untar diet Ricotta Entera Port Salut diet Cuartirolo diet (Cremoso) Suand

132 192 211 217

unidad unidad unidad

32 34 45 45 60 62 92 316 351 484 19 39 44 58

vaso vaso vaso vaso vaso vaso vaso cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera vaso vaso vaso vaso

33 34 39 47 62 85 89 95 100 100 123 123 104 108 138 155 180 185 214 230 248

envase come envase come envase come envase come envase come envase come

envase come envase come envase come envase come envase come envase come

cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera cuch. sopera envase triang cuch. sopera similar cajita similar cajita rebanada fin

Saborizados untables (prom. sabores) cuch. sopera 261 Tilsit rebanada fin 266 Cuartirolo comn (Cremoso) similar cajita 273 Senda - Tybo (barras) feta fina de m 295 Port Salut Comn similar cajita 300 Camembert rebanada fin 312 Fundido para untar comn envase triang 324 Mozzarella rebanada fin 334 Reggiano - Reggianito cuch. sopera 334 Danbo rebanada fin 356 Gruyere rebanada fin 357 Roquefort rebanada fin 364 Sardo cuch. sopera 367 Fontina rebanada fin 369 Cheddar rebanada fin 381 Provolone rodaja come 390 Romano - Parmesano cuch. sopera 398 Mar del Plata rebanada fin 400 Ementhal rebanada fin 403 Rallado comercial cuch. sopera 427 CEREALES Y PASTAS Ravioles diet 25 unidades 193 oquis diet porcin en c 199 Ravioles de Verdura 25 unidades 202 oquis de papa o smola porcin en c 204 Ravioles de Ricotta 25 unidades 205 Fideos frescos diet porcin en c 216 Fideos frescos (al morrn, huevo, porcin en c 227 espinaca - promedio) Smola cuch. sopera 327 Masa p/ Lasagna precocida (comercial) porcin en c 338 Arroz blanco pocillo de t 339 Harina de trigo cuch. sopera 343 Harina de maz (polenta) cuch. sopera 343 Arroz integral pocillo de t 350 Fideos secos: soperos,macarrones, porcin en c 356 hlices,cintas,tallarines,spaguettis Germen de trigo-Fcula de maz cuch. sopera 360 Tapas p/ Empanadas comn / diet unidad come 360 Cereales en copos sin azcar cuch. sopera 364 Masa p/ Tarta comn / diet porcin (1/8 373 Cereales en copos con azcar cuch. sopera 386 Avena arrollada cuch. sopera 394 NOTAS: Los gramajes de las porciones corresponden a la cantidad de cereales o pastas en crudo; al cocinarlas aumenta el volmen porque absorven agua pero conservan las mismas caloras. La rotulacin "Diet" de pastas frescas se refiere al agregado de fibra soluble a la masa y no a la sustraccin de ingredientes, lo cual casi no modifica su aporte calrico.

LEGUMBRES SECAS Porotos blancos Arvejas secas - Lentejas Garbanzos Soja (porotos) Harinas (promedio) PRODUCTOS DE PANIFICACION Panes De molde de salvado doble diet De molde blanco / integral Francs Mignn De molde de salvado comn Casero con chicharrones Lomo - Hamburguesa - Viena Criollo con grasa Galletas de agua Con Salvado diet Grisines Malteados Grisines con Gluten Tostadas con Gluten Crackers Tost Saladas especiales diet Con Salvado comunes Con Salvado y cereales varios Saladas comunes De Copetn sabor cebolla Saladas Hojaldradas diet Sin Sal Con Salvado tipo Familiares Saladas Hojaldradas comunes Saladas tipo Sandwich Con Soja De Copetn sabor queso De Copetn con queso Galletas dulces Simples de vainilla diet Simples con cereal y miel diet Rellenas de chocolate diet Rellenas de vainilla con merengue Simples azucaradas (varios sabores) Rellenas con pasta de frutilla Simples de coco Simples de limn, vainilla, leche, miel Obleas Surtidas (promedio) Simples de miel con cereal Rellenas con vainilla / limn

305 313 341 398 350

pocillo de t pocillo de t pocillo de t pocillo de t cuch. sopera

224 243 269 269 271 298 306 501 301 354 370 370 376 378 378 409 436 439 440 442 446 460 463 471 476 502 396 415 418 436 441 445 449 453 464 467 477 480

rebanada com rebanada com unidad (bolli unidad (bolli rebanada com unidad medi unidades com unidad medi

unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come

unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come unidad come

Simples de chocolate Rellenas con chocolate y crema Rellenas con mousse Panificacin artesanal Medialunas rellenas c/dulce de leche Bizcochuelo de vainilla / coco Bizcochuelo de chocolate Pan Dulce con / sin frutas Galletas Vainillas Budn Ingls de chocolate Budn ingls con chocolate Scons Budn Ingls con frutas Budn Ingls de vainilla Buuelos Medialunas / Facturas Palmeritas Milhojas FRUTAS Frescas Sanda Frutillas Pomelo Ciruela - Damasco - Kiwi Mandarina - Pera - Durazno Naranja - Manzana Anan Meln Uva Higo Banana Deshidratadas Ciruelas - Duraznos - Higos Pasas de uvas Secas Castaas Manes / Nueces Almendras / Avellanas Conservas en almbar Cocktail de frutas diet Duraznos diet Cocktail de frutas comn Duraznos Anan VERDURAS Frescas Lechuga - Rabanito - Pepino

483 491 526 303 310 317 336 346 383 383 398 406 421 425 428 475 630

unidad come unidad come unidad come

unidad medi porcin fina porcin fina rebanada fin unidad chica rebanada fin rebanada fin unidad chica rebanada fin rebanada fin unidad medi unidad medi unidad chica unidad

26 37 37 45 45 45 45 67 74 85 262 282 349 590 625 29 30 35 55 59

tajada fina s/ unidad unidad medi unidad medi unidades m (sin csc tajada fina s/ tajada fina s/ tazn median unidad medi unidad medi unidad unidad unidad unidad unidad

compotera m mitad escurr compotera m mitad escurr rebanada esc

15

Ejemplos: Plato sopero

Achicoria - Apio - Escarola - EndiviaZapallito verde - Zuchini - Tomate Acelga - Berenjena - Brcoli - Hinojo Esprrago - Espinaca - Coliflor Repollo blanco y morado - Nabo Calabaza amarilla - Coreanito Zapallo - Palmitos (naturales) Zanahoria Cebolla - Chaucha - Remolacha Papa Choclo (slo granos) Batata Conservas Tomates pelados enlatados Morrones Palmitos Espinaca Tomates en pur Choclo en grano Jardinera de verduras Choclo cremoso Arvejas remojadas Aceitunas verdes Aceitunas negras Hierbas aromticas Ajo,perejil,organo,laurel,pimienta, pimentn,nuez moscada,aj, albahaca,romero,tomillo,comino, crcuma,azafrn. Canela, esencia de vainilla. CARNES ROJAS Vacunas: Lomo - Mondongo vacuno Vaco Peceto Aguja magra Nalga Asado de tira (costillar) Falda magra Bife angosto / Cuadril Vsceras: Corazn - Rin Hgado Chinchuln - Tripa gorda Lengua - Molleja - Ubre Porcinas:

20 25 30

40 40 68 96 114 25 27 32 41 45 60 61 73 100 142 234

Tomate perit Tomate redo Zapallito ver Rodaja calab Plato hondo de hojas crud Plato hondo verduras coc unidad medi unidad medi unidad medi unidad medi unidad medi

unidad lata pequea unidad lata grande e cuch. sopera lata pequea lata pequea lata chica lata pequea 10 unidades 11 unidades

se considera consumo lib la porcin h no aporta ca (frescas o de

117 144 152 156 215 223 261 300 120 146 220 230

Paleta Lomo Costillas Pechito Otras: Conejo (promedio) Cabrito (promedio) Liebre (promedio) Cordero (paleta) AVES Pollo: Pechuga Muslo Ala Pato (promedio) Gallina (promedio) PESCADOS Y MARISCOS Merluza fresca - Pulpo Calamares - Congrio Mejillones - Pejerrey Langostinos Surub Bacalao seco Atn envasado al natural Atn (lomito) fresco Trucha fresca Caballa fresca Sardinas envasadas en salsa tomates Sardinas envasadas en aceite Salmn fresco Anguila Anchoas envasadas en aceite Caviar envasado Atn envasado en aceite FIAMBRES Y DERIVADOS Jamn Cocido Lomito Ahumado Salchichn primavera / con jamn Jamn Crudo Matambre arrollado Bondiola Leberwurst Mortadela Salamn picado grueso Salame de miln Panceta de cerdo Morcilla

268 300 329 390 87 122 130 150

110 128 146 160 195 65 68 85 95 109 122 127 160 168 170 195 214 217 233 245 262 295 125 170 175 215 229 266 295 316 460 465 661 258

lata pequea

lata pequea lata pequea

filet enlatado

lata pequea

feta de mqu feta de mqu feta de mqu feta de mqu rebanada feta de mqu feta de mqu feta de mqu rebanada feta de mqu feta de mqu unidad

Chorizo Parrillero Salchicha de viena comn Salchicha de viena diet Salchicha parrillera Pat de foie comn Pat de foie diet Picadillo de carne comn Picadillo de carne diet BEBIDAS Infusiones T / Mate cocido o cebado Caf Malta Caf Irlands (con azcar) NOTA: Todas estn consideradas sin azcar, a excepcin del ltimo. Sin alcohol Gaseosas diet Jugo diet concentrado (preparado) Jugo diet en polvo (preparado) Jugo de frutas envasado diet Agua tnica Jugo de naranja exprimido natural Jugo de naranja exprimido c/azcar Gaseosas comunes Jugo de frutas envasado comercial Jugo de frutas en polvo (preparado) Con alcohol Cerveza blanca Whisky con gaseosa diet Fernet con gaseosa diet Cerveza negra Gancia con gaseosa diet Vino blanco (puro) Sidra Vino rosado (puro) Vino tinto (puro) Champagne seco Gancia con gaseosa comn Ginebra con gaseosa diet Champagne (promedio) Champagne demi sec Vermouth seco Ginebra con gaseosa comn Champagne dulce Champagne de frutilla Whisky con gaseosa comn Fernet con gaseosa comn

427 250 160 416 202 137 219 135

unidad unidad unidad porcin envase come envase come envase come envase come

4 5 28 105

pocillo medi pocillo pocillo medi pocillo medi

1 2 5 24 35 37 47 48 59 60 45 53 56 59 65 71 72 75 78 85 85 87 90 90 110 117 118 118 130 133

lata chica vaso vaso vaso lata chica vaso vaso lata chica vaso vaso

lata chica vaso vaso trago la lata chica vaso vaso copa vaso vaso copa vaso vaso copa copa vaso vaso copa copa vaso vaso trago la

Martini (puro) Oporto - Jerez Gancia (puro) Vermouth dulce Brandy Ginebra (pura) Licores de crema (cacao, huevo, etc.) Whisky (puro) Caa Fernet (puro) Licor Curacao Vodka (solo) Cognac Bloody Mary Sangra Gin Tonic Cleric (con trozos de frutas) Destornillador Champagne con frutillas Thom Collins Gancia Batido Pisco Sawer Martini Seco Alexander TABLA DE RECETAS EN NOMBRE PIZZAS Napolitana Fugazza Especial con jamn Calabresa Muzzarella comn Roquefort TARTAS Cebolla y Tomate Acelga, Espinaca, Zapallito Atn Choclo Jamn y Queso EMPANADAS Verdura Pollo Choclo Criollas Saladas

140 160 174 175 224 245 260 264 273 280 290 315 320 71 85 88 93 107 118 139 173 183 245 313 CALORAS Kilocaloras x 100 grs/cc 208 216 227 240 249 264 165 165 207 222 264 121 181 187 197 porcin porcin porcin porcin porcin porcin porcin porcin porcin porcin porcin unidad unidad unidad unidad

vaso medida de ba vaso vaso medida de ba medida de ba vaso medida de ba medida de ba medida de ba vaso medida de ba medida de ba vaso vaso vaso vaso trago la vaso vaso vaso vaso vaso medida de ba vaso

Unidade hab

Criollas Dulces Arabes Jamn y Queso SANDWICHES Pollo+Verdura en pan francs Miga de Ternera+Verdura Miga de Jamn+Queso+Verdura Jamn+Queso+Verdura en pan francs Ternerita+Verdura en pan francs Milanesa+Verdura en pan francs Hamburguesa con Verdura Hamburguesa con Huevo Milanesa sola en pan francs Hamburguesa c/Huevo+Queso Hamburguesa Simple Jamn+Queso en Pan francs Hamburguesa c/Verdura+Queso Hamburguesa con Queso Salame+Queso en pan francs Panchos

198 219 234 155 180 194 196 197 206 209 229 233 235 250 252 256 257 267 290

unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad chica unidad grande unidad unidad unidad

Miga de Jamn+Queso 294 Choripn con Chimichurri 330 Choripn Simple 357 LOMITOS Pan de lomo (s/papas fritas) Pollo + Verdura 160 Pollo Completo 174 Pollo + Verdura + Queso 177 Pollo + Huevo 203 Carne + Verdura 205 Carne Completo 207 Pollo + Queso 214 Carne + Verdura + Queso 216 Carne + Huevo 248 Carne + Queso 262 NOTA: En el peso y las caloras de los sandwiches no estn incluidos salsas ni aderezos. CALDOS Y SOPAS Caldos diet de verduras 196 Caldos diet de carne / gallina 205 Caldos comunes de carne / gallina 285 Caldos comunes de verduras 296 Sopas crema deshidratadas ( polvo) Gallina y arroz/fideos 316 Esprragos / Zapallo 329 Minestrn 347 Pollo 372

unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad

un cubito un cubito un cubito un cubito

preparadas como indica el envase, una porcin es igual a un plato

Verdura y arroz Tomate Ternera Cebollas / Arvejas / Mixtas Sopas deshidratadas diet (polvo) Diet de Pollo con fideos Dieta de Carne/Pollo con arroz/fideos Diet de Carne con fideos Sopas caseras Verduras mixtas Crema de tomates Arvejas partidas con verduras Caldo con arroz/fideos/smola Caldo con avena CARNES Merluza c/salsa de verduras Salchicha viena c/tomate y huevo duro Merluza asada/al horno/parrilla Cazuela de mondongo+salsa verduras Pollo (muslo sin piel) a la parrilla Pollo (pechuga s/piel) al horno/plancha Bife lomo a la plancha s/aceite Merluza a la romana frita c/aceite Mondongo a la vinagreta Peceto guisado con salsa verduras Milanesa de lomo napolitana Cazuela de salchichas de viena Milanesa de lomo al horno s/aceite Bife lomo a la plancha c/aceite Peceto hervido Escalope de lomo frito c/aceite Milanesa mondongo al horno s/aceite Peceto asado/al horno Milanesa de pollo al horno s/aceite Milanesa de nalga napolitana Milanesa de pollo frita c/aceite Lengua a la vinagreta Milanesa de lomo frita c/aceite Bife de nalga a la plancha s/aceite Milanesa de nalga al horno s/aceite Asado de costillas Hamburguesa plancha/horno s/aceite Parrillada completa sin chorizo (morcilla+chinchulines+tripa+ costilla+ vaco+ matambre) Lengua de vaca hervida Escalope de nalga frito c/aceite Vittel Tonn (con peceto)

376 380 390 396 327 343 345 20 29 44 52 57 60 82 87 88 109 110 117 120 131 136 137 137 139 147 152 158 161 167 176 195 201 202 206 215 215 223 224 226 231 234 240

sopero

preparadas como indica el envase, porcin igual a plato sopero

plato sopero

porcin completa porcin (1 salchicha) filete mediano porcin completa 1/4 deshuesado 1/4 deshuesado unidad filete mediano porcin completa rodaja 3 cm unidad porcin (1 salchicha) unidad unidad rebanada mquina unidad mediana unidad mediana rodaja 3 cm unidad mediana unidad unidad porcin (1 feta) unidad fina unidad unidad porcin abundante unidad comercial porcin abundante feta mquina unidad porcin (1 feta)

Bife nalga a la plancha c/aceite unidad 242 Costeleta de vaca unidad 245 Salchicha viena a la plancha s/aceite unidad 250 Parrillada completa con chorizo morcilla+1 chorizo+chinchulines+ porcin abundante 262 tripa+costilla+vaco+matambre) Milanesa de nalga frita c/aceite unidad 276 VERDURAS Ensaladas Fras Achicoria-Lechuga-Repollo plato sopero 27 Cebolla-Rabanitos-Tomate plato sopero 27 Lechuga+cebolla-tomate-zanahoria plato sopero 34 Tomate solo / con morrones plato sopero 35 Repollo+tomate/zanahoria plato sopero 40 Zanahoria rallada plato sopero 59 Remolacha / Chauchas plato sopero 60 Remolacha rallada con choclo plato sopero 60 Zanahoria rallada con choclo plato sopero 62 Lehuga+tomate-zanahoria-huevo duro plato sopero 66 Jardinera (lata) c/mayonesa diet porcin con 1/2 lata 77 Jardinera (lata) con aceite porcin con 1/2 lata 78 Rusa con mayonesa diet plato sopero 82 Remolacha+papa-huevo duro plato sopero 88 Jardinera (lata) c/mayonesa comn porcin con 1/2 lata 93 Papas+perejil-mayonesa diet plato sopero 95 Rusa con mayonesa comn plato sopero 101 Rusa con aceite plato sopero 112 Papa+atn-huevo duro (con aceite) plato sopero 130 NOTA: Todas estn calculadas con una cucharada pequea de 4 grs. de aceite (o mayonesa en las lo especifica) cada 100 grs. de ensalada. Preparaciones Calientes Pur calabacn (c/leche semidescr.) porcin individual 41 Papas estofadas con verduras porcin individual 43 Zapallitos revueltos c/ huevo porcin individual 44 Pur mixto c/calabacn (c/lech semid) porcin individual 50 Potaje de verduras al vapor porcin individual 56 Pur mixto c/espinaca (c/lech semid) porcin individual 57 Zapallito relleno c/arroz y verduras porcin individual 60 Pur mixto con zanahoria (lech semi) porcin individual 62 Papas al horno (c/roco vegetal) porcin individual 68 Berenjenas a la pizza porcin individual 70 Jardinera de verduras (con aceite) porcin individual 77 Acelga c/queso y salsas blanca diet porcin individual 79 Pur papas (con leche semidescr.) porcin individual 81 Pur papas deshidrat. (c/leche semid) porcin individual 82 Brcoli / Coliflor gratinados porcin individual 95 Pur papas (con manteca/margarina) porcin individual 158

Pur papas (con aceite) Papas fritas (bastn) en aceite HUEVOS Omelette arvejas y tomate c/roco veg. Tortilla espinaca/acelga/calabacn Omelette jamn y queso c/roco veg. Tortilla de arvejas y cebolla Duro/Al agua/Al sartn c/roco vegetal Tortilla de papas Frito con aceite o manteca CEREALES Y PASTAS Polenta con salsa de verduras y carne con queso cremoso sola Arroz con salsa sin carne hervido con atn al natural con queso fresco tipo cuartirolo con aceite/margarina y queso rallado Fideos Secos con salsa bolognesa con tuco sin carne con pesto con crema con manteca con aceite y queso rallado Ravioles (verdura o ricotta) con salsa bolognesa con tuco sin carne con pesto con crema con manteca con aceite y queso rallado oquis con salsa bolognesa con salsa de tomate (sin carne) con pesto con crema con manteca con aceite y queso rallado Otras Canelones con salsa bolognesa Canelones C/salsa blanca+queso Lasagnas con salsa bolognesa LEGUMBRES Lentejas con salsa sin carne

176 226 86 87 114 118 156 202 355

porcin individual porcin individual c/ 1 huevo + 1 clara porcin 3 cm alto c/ 1 huevo + 1 clara porcin 3 cm alto unidad porcin 3 cm alto unidad

158 326 346 118 209 310 523 150 215 317 378 466 490 144 163 277 295 347 355 133 166 263 295 347 355 106 132 147 136

porciones completas: 60 grs polenta cruda + salsa y condimentos porciones completas: 50 grs arroz crudo + salsa y condimentos

porciones completas: 80 grs pasta cruda + salsa y condimentos

porciones completas: 125 grs (25 unidades) + salsa y condimentos

porciones completas 125 grs crudos + salsa y condimentos

porcin (2 unidades) porcin (2 unidades) porcin porcin completa

Milanesas soja simples al horno Milanesas soja rellenas al horno Lentejas con arroz y salsa s/carne

140 148 152

unidad chica unidad chica porcin completa

NOTA: Los gramajes de las porciones correspondepara una porcin, ms el resto de los ingredientes que l el re POSTRES Gelatina de frutas diet (preparada) porcin (1 ta 10 Compota de frutas frescas porcin (1 ta 52 Gelatina de frutas comn (preparada) porcin (1 ta 55 Ensalada de frutas (s/azcar) porcin (1 ta 57 Flan de vainilla en polvo (preparado) porcin (1 ta 100 Flan casero diet (comercial) envase come 110 Flan vainilla en polvo c/dulce (prep.) porcin (1 ta 140 Flan casero con caramelo (comercial) envase come 157 Flan vainilla en polvo c/crema (prep.) porcin (1 ta 171 Mousse diet c/frutas (comercial) envase come 172 Postres en polvo (preparados) porcin (1 ta 172 Flan casero con dulce envase come 173 Don Pedro porcin (1 ta 177 Frutillas con crema chantilly porcin (1 ta 223 Mousse de queso (comercial) envase come 229 Budn de pan casero (comercial) envase come 255 Compota de frutas desecadas porcin (1 ta 262 Dulce de batata o membrillo porcin con 279 y queso senda de cada uno Bizcochuelo vainilla c/dulce de leche rebanada fin 300 Bizcochuelo chocolate c/chantilly rebanada fin 308 Mousse de chocolate (casero) porcin (1 ta 322 Crema chantilly (casera) cuchara sope 408