INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

maz en grano, 2 tazas

margarina, 2 cucharadas

leche, 2 tazas

azcar glass, 1 cucharada

azcar, 4 cucharadas

harina de trigo, 2 cucharadas

huevo, 4 unidades

tomate, 1 unidad

ELABORACIN
Cascar los huevos en un cuenco y separar las claras de las yemas. Poner el maz en una olla, cubrir con
agua, aadir el azcar y una pizca de sal y cocer durante 10 minutos. Escurrir y reservar.
Derretir la margarina en una sartn al fuego. Aadir la harina, revolver e incorporar la leche sin dejar de
revolver, cociendo hasta que la mezcla espese. Apartar del fuego y agregar las yemas de huevo,
mezclndolas

bien.

Colocar el preparado en un recipiente, aadir el maz y las claras de huevo, previamente batidas a punto
de

nieve

con

el

azcar

pulverizada.

Mezclar

todo

bien

con

movimientos

envolventes.

Por ltimo, verter el preparado en un molde engrasado. Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en rodajas.
Rodear con las rodajas de tomate e introducir en el horno, precalentado a 180C, durante 10 minutos
hasta que est dorado.

Soufle de elote

Receta para : 4 personas

Tiempo : 45 minutos
Ingredientes
2 Tazas de leche
1/2 Taza de crema
1 Cucharada de mantequilla
1 Taza de harina de maz (semolina) (amarilla)
1 Taza de granos de elote asados
1 puito de chives (no se el trmino en espaol) son como cebollines pero muy
tiernos
3 Huevos por separado las claras se baten a punto de turron y las yemas se usan
tambin
Modo de preparacin
Para asar los elotes, se usan dos mazorcas de maz con todo y las hojas, se abren
las hojas y se le pone mantequilla, sal y pimienta, se cierran las hojas y se meten al
horno a 350 por unos 15 o 20 minutos, cuando estan listos se desganan las
mazorcas y los granos se usan para esta receta.
En un bowl mediano se pone a calentar la leche, la crema y la mantequilla y justo
antes de que hiervan se le pone poco a poco y sin dejar de mover el harina de maz,
hasta hacer una polenta, se baja el fuego y se le agrega sal y pimienta, los granos de
elote y las chives picadas muy finamente, se quita del fuego y se van agregando y sin
dejar de batir una a una las yemas de huevo, teniendo cuidado que no se cuesan,
luego se agregan las claras a punto de turron y se mezclan suavemente hasta que
este todo bien homogenizado.
Se pone en un platn refractario y se mete al horno a 350 por 30 minutos, si se
quiere se le puede pner encima queso rayado.

SOUFFL DE ELOTE
1 LATA ELOTE (480 GRS.)
1 CDA. DE SAL
3 HUEVOS
3 CDAS. MANTEQUILLA DERRETIDA
2 CDAS. DE HARINA
1 CDA. ACEITE
1 MANOJO GRANDE FLOR DE CALABAZA
ESCURRA BIEN EL ELOTE Y MULALO EN LA LICUADORA CON LAS
YEMAS, SAL Y HARINA. AADA LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y MEZCLE
TODO. CORTE LOS TALLOS Y PISTILOS DE LAS FLORES DE CALABAZA,
LVELAS Y SQUELAS. FRALAS TAPADAS EN EL ACEITE, CUANDO SE
MARCHITEN, QUTELES EL AGUA QUE SOLTARON. PQUELAS,
EXPRMALAS Y REVULVALAS A LA MEZCLA DE ELOTE. BATA LAS
CLARAS A PUNTO DE TURRN Y ADALAS REVOLVIENDO TODO
SUAVEMENTE. VACELO A UN MOLDE REFRACTARIO, ENGRASADO Y
ENHARINADO. MTALO AL HORNO POR 10 MINUTOS A 175. CUANDO

EST DORADO SE ARRIBA, VEA SI YA EST LISTA METINDOLE UN

PALILLO EN MEDIO, SI SALE SECO, LO PUEDE SERVIR ENSEGUIDA.

SOUFFL DE ELOTE
1 LATA ELOTE (480 GRS.)
1 CDA. DE SAL
3 HUEVOS
3 CDAS. MANTEQUILLA DERRETIDA
2 CDAS. DE HARINA
1 CDA. ACEITE
1 MANOJO GRANDE FLOR DE CALABAZA
ESCURRA BIEN EL ELOTE Y MULALO EN LA LICUADORA CON LAS
YEMAS, SAL Y HARINA. AADA LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y MEZCLE
TODO. CORTE LOS TALLOS Y PISTILOS DE LAS FLORES DE CALABAZA,
LVELAS Y SQUELAS. FRALAS TAPADAS EN EL ACEITE, CUANDO SE
MARCHITEN, QUTELES EL AGUA QUE SOLTARON. PQUELAS,
EXPRMALAS Y REVULVALAS A LA MEZCLA DE ELOTE. BATA LAS
CLARAS A PUNTO DE TURRN Y ADALAS REVOLVIENDO TODO
SUAVEMENTE. VACELO A UN MOLDE REFRACTARIO, ENGRASADO Y
ENHARINADO. MTALO AL HORNO POR 10 MINUTOS A 175. CUANDO
EST DORADO SE ARRIBA, VEA SI YA EST LISTA METINDOLE UN
PALILLO EN MEDIO, SI SALE SECO, LO PUEDE SERVIR ENSEGUIDA.

Intro: E A [2x]
Verso:
E

Hey dad look at me

A

Think back and talk to me

E

Did I grow up according to plan?

E

And do you think I'm wasting my time doing things I wanna do?
E

But it hurts when you disapprove all along

Ponte:
F#m

And now I try hard to make it

A

I just want to make you proud

E

F#m

I'm never gonna be good enough for you

A

I can't pretend that I'm alright

And you can't change me
Refro:
E

Cos we lost it all nothing last forever

C#m

I'm sorry
A

I can't be perfect
E

Now it's just too late and

B

We can't go back
C#m

I'm sorry
A

I can't be perfect
Riff: E A [2X]
Verso2:
E

I try not to think

A

About the pain I feel inside

E

Did you know you used to be my hero?

E

All the days you spend with me

A

Now seem so far away

E

And it feels like you don't care anymore

Ponte:
F#m

And now I try hard to make it

A

I just want to make you proud

E

F#m

I'm never gonna be good enough for you

A

I can't stand another fight

A

And nothing's alright

Refro 1X
Final:
A

Nothing's gonna change the things that you said

A

Nothing's gonna make this right again

C#m

Please don't turn your back

B

I can't believe it's hard

A

Just to talk to you

But you don't understand.
Refro: 2X
Rating: 7.5/10 (32 votos)

ESPERO Q LES GUSTE

F#m

La

Mi

aun que busque ya no hay ni un motivo para estad

Re

a tu lado y en soledad.
F#m

La

Mi

te regalo los porques de un amor que solo fue

Re

como una oracion y ya sin fe.

Bm

Re

yo te di lo mejor de Mi
La

Mi

y acambio solo recibi

Re

nada de ti

coro:
La

Mi

La

Mi

Re

la mitad de una mentira no es la verdad, no pretendas

Bm

Re

digas lo que digas ahora se que no, amor a medias no es amor

La

Mi

Re

la mitada de una promesa no es algo real, por que te engaas

La

Mi

Bm

tus palabras no me atraparan ya no

Re

amor a medias no es amor

F#m La Mi Re

amor a medias no es amor

F#m

La

Mi

cuantas veces me enrede en las historias con las que

Re

me venias lo que nunca fue

F#m

La

Mi

y si no senti amor ahora se que no fui yo

Re

era el frio en tu corazn

Bm

Re

te busque, nunca te en contre

La

Mi

Re

y aun que te tuve junto a mi no te senti

coro:
La

Mi

La

Mi

Re

la mitad de una mentira no es la verdad, no pretendas

Bm

Re

digas lo que digas ahora se que no, amor a medias no es amor

La

Mi

Re

la mitada de una promesa no es algo real, por que te engaas

La

Mi

Bm

tus palabras no me atraparan ya no

Re

amor a medias no es amor

B

Re

amor a medias no es amor uo oooooooo

La

Mi

Re

la mitad de una mentira no es la verdad, no pretendas

La

Mi

Bm

Re

digas lo que digas ahora se que no, amor a medias no es amor

La

Mi

Re

la mitada de una promesa no es algo real, por que te engaas

La

Mi

Bm

tus palabras no me atraparan ya no

Re

uoooooooooooo ya no

La Mi Re
La Mi Bm Re

no me atraparan ya no

La Mi Re

no me atraparan ya no
La

Mi

Bm

ooooooooooooooo

Re

creo que es asi...

Espero ke les guzte

1.---------0----------------0------|
2.--------3--3------------3---3----|
3.------0------0--------0-------0--|
4.----4---------------4------------|
5.------------------3--------------|
6.-0-------------------------------|
1.---------0-----------------0-----|
2.-------3---3-------------3---3---|
3.-----0-------0---------2-------2-|
4.---4-----------------4-----------|
5.-------------------5-------------|
6.-3-------------------------------|
G

Entraste como un rayo de luz

Como un aire encantador
G

Liberaste con tu hechizo

G

A mi recluso corazn
G

Tu dulzura corri por mis venas

C

Cre en tu intencin
G

No pens que fuese un engao

D

Ni una mentira tu amor

G

Me dices que te esta llamando

C

Te vas sin un adis

G

Se muy bien que hars en sus brazos

D

Dime que hago yo

Coro:
G

Que hago con mis labios

Em

Si me ruegan tus besos

C

Que hago con mis manos

D

Cuando suplican tu regreso

G

Que hago con mis noches

Em

Que hago con mis das

C

Que hago con tu esencia

D

Que se aferra a la ma
Em

Dime que hago yo?????? A...

U...

UOUO...

Hablamos solo cuando puedes

C

Te abrazo al esconder
G

Que no hara para tenerte

D

A mi lado al amanecer
G

Mis amigos dicen que te olvide

C

Que antes de ti no era igual

G

Antes de ti mi vida no tena sentido

D

Antes de ti no saba amar

[aqui repiten todo el coro.....]
Intro:
Gutarra 1
e---------0----------------0-----B--------3--3------------3---3---G------0------0--------0-------0-D----4---------------4-----------A------------------3-------------E-0------------------------------e---------0-----------------0----B-------3---3-------------3---3--G-----0-------0---------2-------2D---4-----------------4----------A-------------------5------------E-3------------------------------Guitarra 2(rekinto)
e-12----10----------------12------10--12------8/----

B----10----12--7--8-------12--12--10--12--10--9/7--G-------------------7---------12----------10----7--verso:
(a)
e-------------------------------------------------------B-------3--------------3-------------3--------------3---G-----0---0----------0---3---------0---0----------0---0-D---4--------------4-------------4--------------4-------A-2--------------3----------------------------5---------E------------------------------3------------------------(b)
e----------------------------------B-------3-----3-----------3-----3--G-----0---0-------------0---0------D---4-------4---------4-------4----A-2-----------------3--------------E----------------------------------e------------------------------------B-------3------3------------3-------3G-----0---0---------------0---2------D---4-------4-----------4--------4---A--------------------5---------------E-3----------------------------------(c)
e--------------------------------B------3-----2----------3-----3--G----0---0------------0---0------D---4------4--------2-------2----A-2------------------------------E-----------------0--------------e--------------------------------0---B-------1------1------------3-------3G-----0---0-------------------2------D---2--------2-----------4-----------A-0--------------------5-------------E--------------------2----------------

Esta parte la tokan en la vandolina y va debajo de el coro,

aki sta el arreglo para la lira:
1er final
e---10----10-B-12---10----G-------------

----10-----10- ----10-------10------------ --------------------12-----12---- -12------12------

2do final
e---10----10----------10-B-12---10----------10----G-------------12----------

(x2)

Coro:
e-------3-------3---------3--------3----B-----3---3---3---------3---3---3-------G---0-------0---------0-------0---------D---------------------------------------A---------------------------------------E-3-------------------0-----------------e-------3-------3-----------0--------0B-----3---3---3-----------3---3----3--G---0-------0-----------2--------2----D---------------------0---------------A-3-----------------------------------E-------------------------------------Intro:
Gutarra 1
e---------0----------------0-----B--------3--3------------3---3---G------0------0--------0-------0-D----4---------------4-----------A------------------3-------------E-0------------------------------e---------0-----------------0----B-------3---3-------------3---3--G-----0-------0---------2-------2D---4-----------------4----------A-------------------5------------E-3------------------------------Guitarra 2(rekinto)
e-12----10----------------12------10--12------8/---B----10----12--7--8-------12--12--10--12--10--9/7--G-------------------7---------12----------10----7--(b)
e----------------------------------B-------3-----3-----------3-----3--G-----0---0-------------0---0------D---4-------4---------4-------4----A-2-----------------3--------------E----------------------------------e------------------------------------B-------3------3------------3-------3G-----0---0---------------0---2------D---4-------4-----------4--------4---A--------------------5---------------E-3----------------------------------Gutarra 1
e---------0----------------0-----B--------3--3------------3---3---G------0------0--------0-------0-D----4---------------4-----------A------------------3--------------

E-0-------------------------------

e---------0-----------------0----B-------3---3-------------3---3--G-----0-------0---------2-------2D---4-----------------4----------A-------------------5------------E-3------------------------------Despus d cada acorde va esta parte:

e-------0--B-----3---3G---2------D----------A-5--------E----------Coro:
1er final
e---10----10-----10-----10- ----10-------10-B-12---10--------------- -------------------G-------------12-----12---- -12------12-----2do final
e---10----10----------10-B-12---10----------10----G-------------12---------e-------3-------3---------3--------3----B-----3---3---3---------3---3---3-------G---0-------0---------0-------0---------D---------------------------------------A---------------------------------------E-3-------------------0-----------------e-------3-------3-----------0--------0B-----3---3---3-----------3---3----3--G---0-------0-----------2--------2----D---------------------0---------------A-3-----------------------------------E-------------------------------------Despus va el intro pro sin el
Rekinto, va dos veces y en la segunda
Vez despus de cada acorde se toka de la 4ta a la 1er cuerda.
e---------0----------------0-----B--------3--3------------3---3---G------0------0--------0-------0-D----4---------------4-----------A------------------3-------------E-0------------------------------e---------0-----------------0----B-------3---3-------------3---3--G-----0-------0---------2-------2D---4-----------------4----------A-------------------5------------E-3-------------------------------

Coro:
e-------3-------3---------3--------3----B-----3---3---3---------3---3---3-------G---0-------0---------0-------0---------D---------------------------------------A---------------------------------------E-3-------------------0-----------------e-------3-------3-----------0--------0B-----3---3---3-----------3---3----3--G---0-------0-----------2--------2----D---------------------0---------------A-3-----------------------------------E-------------------------------------Para terminar se tokan los dos primeros
Acordes del intro y son
E-C-E

QUE ONDA ANTES QUE NADA ESTA TABLATURA SE La

DEDICO A MI NOVIA A QUIEN AMO CON TODO MI CORAZON
Y QUE LE AGRADESCO SU COMPAIA
Shakira y Alejandro Sanz
La Tortura
Am-G-C-D[4]
Ay payita ma
Gurdate la poesa
Gurdate la alegra pati
Am

No pido que todos los das sean de Sol

F

No pido que todos los viernes sean de fiesta

Tampoco te pido que vuelvas rogando perdn
F

Si lloras con los ojos secos

E

Y hablando de ella
Dm

Ay amor me duele tanto

Am

Me duele tanto
Que te fueras sin decir a donde
Dm

G#

Ay amor, fue una tortura perderte

Am

Am

Yo se que no he sido un santo

D

Am

Pero lo puedo arreglar amor

G

No solo de pan vive el hombre

D

Am

Y no de excusas vivo yo.

Am

Solo de errores se aprende

D

Am

Y hoy se que tuyo es mi corazn

G

Mejor te guardas todo eso

D

A otro perro con ese hueso

Am

Y nos decimos adis

Am-G-C-D[2]
Am

No puedo pedir que el invierno perdone a un rosal

F

No puedo pedir a los olmos que entreguen peras

Am

No puedo pedirle lo eterno a un simple mortal

F

Y andar arrojando a los cerdos miles de perlas

Dm

Ay amor me duele tanto

Am

Me duele tanto
Que no creas ms en mis promesas
Dm

Ay amor
G

G#

Es una tortura perderte

Am

Yo se que no he sido un santo

D

Am

Pero lo puedo arreglar amor

G

No solo de pan vive el hombre

D

Am

Y no de excusas vivo yo.

Am

Solo de errores se aprende

D

Am

Y hoy se que tuyo es mi corazn

G

Mejor te guardas todo eso

D

A otro perro con ese hueso

Am

Y nos decimos adis

Am-G-C-D[2]
Am

No te bajes, no te bajes
Oye negrita mira, no te rajes
De lunes a viernes tienes mi amor
Djame el sbado a mi que es mejor
Oye mi negra no me castigues ms
Porque all afuera sin ti no tengo paz
Yo solo soy un hombre muy arrepentido
Soy como el ave que vuelve a su nido
Am

Yo se que no he sido un santo

D

Am

Y es que no estoy hecho de carton

G

No solo de pan vive el hombre

D

Am

Y no de excusas vivo yo.

G

Solo de errores se aprende

D

Am

Y hoy se que tuyo es mi corazn

G

Ay, ay, ay,

Am

Ay, ay ay,
C

Am

Ay, todo lo que he hecho por ti

G

Fue una tortura perderte

D

Am

Me duele tanto que sea asi

G

Sigue llorando perdn

D

Am

Yo... yo no voy
Am

A llorar por ti...

Am-G-C-D [2]

SALE BANDA ALGUN COMENTARIO

MI CORREO ES: yosefmr@hotmail.com
TANKS, BYE!
Fuente original: LaCuerda
Colaborador original: JOSE ANTONIO MORALES RIOS
[yosefmr@hotmail.com]

Ya se que no vendras
G

todo lo que fue

Bm

el tiempo lo dejo atras.

A

Se que no regresaras lo que

G

Bm

Em

nos paso no repetira jamas.

D
A
[riff 1] Em
Mil anos no me alcanzaran
D

para borrarte y olvidar.

{riff 1}
e|--0-----------B|---3-2-3--2--0D

Y ahora estoy aqui

A

queriendo convertir
G

los campos en ciudad

Bm

Mezclando el cielo con el mar.

A

Se que te deje escapar

G

se que te perdi
Bm A

Em

nada podra ser igual.

D

Mil anos pueden alcanzar,

Em

para que puedas perdonar.

**empiesa coro**
D

Estoy aqui queriendote,

ahogandome
G

entre fotos y cuadernos

entre cosas y recuerdos
Bm

que no puedo comprender.

A

Estoy enloqueciendome
Bm

cambiandome un pie por la

cara mia
A

esta noche por el dia y que

D

y nada le puedo yo hacer.

**termina coro**
A

Las cartas que escribi

G

nunca las envie

Bm

A D

no querras saber de Mi
A

No puedo entender
G

lo tonta que fui

Bm

Em

es cuestion de tiempo y fe.

D

mil anos con otros mil mas

Em

F#m

son suficientes para amar.

*coro*
F

Si aun piensas algo en Mi

F

sabes que sigo esperandote.

D

Esto aqui queriendote,

ahogandome
Bm

entre fotos y cuadernos

A

entre cosas y recuerdos

D

que............
====================================================
Copiado de la pagina de guitarra de Mitsuteru Nishio
[http://www.tricom.net/~nishio/guitarra.htm]
Transcripcion de Walter Soto
[Wsoto747@aol.com]

ESTA ROLA CREO QUE SE OYE MEJOR CON LOS SIGUENTES ACORDES..
E

F#m

Perteneciste a una raza antigua

B

de pies descalzos y de suenos blancos.

F#m

Fuiste polvo, polvo eres piensa

B

que el hierro siempre al calor es blando.

1]
E

F#m

Tu mordiste la manzana

y renunciaste al paraiso
B

y condenaste a una serpiente

E

siendo tu el que asi lo quiso.

F#m

Por milenios y milenios

A

permaneciste desnudo
B

y te enfrentaste a dinosaurios
C#m

bajo un techo y sin escudo.

2]
C#m

Y ahora estas aqui

C#m

C#m

queriendo ser feliz,

cuando no te importo
B

un pepino tu destino.
E

F#m

Perteneciste a una raza antigua

B

de pies descalzos y de suenos blancos.

F#m

Fuiste polvo, polvo eres piensa

B
A-E-B
que el hierro siempre al calor es blando.

1]
Construiste un mundo exacto
de acabados tan perfectos
cada cosa calculada
en su espacio y a su tiempo.
Yo que soy un caos completo
las entradas, las salidas,
los nombres y las medidas
no me caben en los sesos.
2]
Y ahora estas aqui...
Perteneciste a una raza..

Saludar al vecino
E

acostarse a una hora

trabajar cada dia
D

para vivir en la vida

contestar solo aquello
B

y sentir solo esto

y que Dios nos ampare
de malos pensamientos.
3]
E

F#m

Cumplir con las tareas,

A

asistir al colegio.
B

Que diria la familia

E

si eres un fracasado?
F#m

Ponte siempre zapatos,

A

no hagas ruido en la mesa

B

una medias veladas y

E

corbata en las fiestas.

3]
Las mujeres se casan
siempre antes de treinta
si no vestiran santos
y aunque asi no lo quieran
y en la fiesta de quince
es mejor no olvidar
una fina champa~a
y bailar bien el vals [A - E - B]
y bailar bien el vals. [A - B - E]
DEDICADA PARA LOS FAMIBOYS DE GUAYMAS!!!!
Fuente original: LaCuerda
Colaborador original: mario ponce
[marioponce13@hotmail.com]

.
C

.
Am

Te regalo mi cintura
C

Am

y mis labios para cuando quieras besar,

C

Am

Te regalo mi locura
C

Am

y las pocas neuronas que quedan ya.

Dm

Mis zapatos desteidos

C

el diario en el que escribo

Dm

te doy hasta mis suspiros

G

pero no te vayas mas.

Coro
C

Porque eres tu mi Sol

Gm

la fe con que vivo

Dm

la potencia de mi voz
Fm

los pies con que camino

C

Eres tu amor
Gm

mis ganas de reir

Dm

el adis que no sabr decir

Fm

porque nunca podr vivir

Am, F, C, G....[2 veces]
sin ti.
C

Am

Si algn dia decidieras

C

Am

alejarte nuevamente de aqui

C

Am

cerrara cada puerta

C

Am

para que nunca pudieras salir

Dm

Te regalo mis silencios

C

te regalo mi nariz
Dm

yo te doy hasta mis huesos

G

pero qudate aqui

CORO

Fuente original: LaCuerda

Colaborador original: Vctor Herrera
[herrera_victor@hotmail.com]

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