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Experimento Nro 1. CACEROLA DE PAPEL Qu es lo que queremos hacer?

Demostrar que el papel no se quema aunque se ponga directamente al fuego Materiales: Papel Fuego, butano y cerillas Soporte para el fuego Agua Cmo lo haremos? Hay que preparar un recipiente de papel que nos sirva despus de cazuela. Puede servir un folio y a partir de l construir un paraleleppedo sin base superior. La solidez de la estructura puede conseguirse gracias a unas grapas que ayudarn a mantener los ngulos rectos. Una vez construido el cazo de papel, lo pondremos sobre el soporte, lo llenaremos de agua y ya podremos prender el fuego. El resultado obtenido es... El agua se calentar, llegando a hervir, pero el papel no se quemar Experimento Nro 2. El Globo que no revienta Material: - Un mechero - Una vela - Un par de globos - Agua Montaje:

- Llenamos dos globos, uno con aire y otro con agua. - Encendemos la vela con el mechero. - Si acercamos el globo lleno de aire a la llama explota inmediatamente. - Si acercamos el globo lleno de agua a la llama vemos que no explota. Experiencia: Primeramente demostramos al pblico lo que sucede cuando acercamos un globo con aire a la vela. se ve como el globo revienta al hacer contacto con la llama.. Ahora, tenemos un globo inflado con agua, mejor si no tiene burbujas de aire, acercamos la vela encendido contra el globo, en un lugar que no tenga burbujas de aire para que el globo no reviente, y la pregunta es qu debera pasar con el globo por lo que hemos visto anteriormente? Cualquiera dira que revienta....pero no se revienta!! Por qu no pasa lo que debera pasar? Explicacin1. El contacto con el agua hace que el calor se transmita del papel al agua y que, en consecuencia, la temperatura del papel no llegue a la de su inflamacin. Obviamente, si no hubiera agua, todo el calor dado por el fuego se destinara a aumentar la energa interna del papel y a incrementar su temperatura hasta hacerlo arder. Explicacin2 Al acercar el globo lleno de agua a la llama sube la temperatura del globo y del agua. Pero al llegar a 100 C el agua absorbe mucha energa (necesaria para el cambio de estado) y no deja que la temperatura suba, impidiendo que el globo se caliente y explote. Pasa que cuando acercamos la vela al globo inflado con agua, esta absorbe el calor del cigarrillo sin causar dao al globo.

Esto se debe a una propiedad que tienen todos los cuerpos que se llama capacidad calorfica, es decir, la capacidad que tienen los materiales para

almacenar el calor, en este caso, el agua tiene una capacidad calorfica mayor que la del globo y que cualquier otro material. Y por qu no le pasa nada al globo?, es porque el calor que absorbe el agua es transmitido en forma de energa que pasa por el globo sin daarlo. Capacidad calorfica La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energa necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una determinada sustancia, (usando el SI).1 Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la presin.