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18 de junio del 2013 | 17 C

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Gastronoma
21:52

MIRCOLES 5 DE JUNIO DEL 2013

Cuatro alimentos que te ayudarn a mejorar en el trabajo y los estudios

Hay algunos comestibles capaces de favorecer (http://elcomercio.pe/tag/378709/consejosnutricionales) la comunicacin entre las clulas del cerebro o incrementar la memoria. Conoce cules son aqu

Consumir paltas, pltanos y anchovetas te ayudar a mejorar tu concentracin y/o tu memoria.(Fotos: Archivo El Comercio)

Lo que uno come es capaz de influir en mltiples mbitos, incluso, en tu trabajo. Y es que algunos alimentos pueden ayudarte a mejorar variables como la memoria y la concentracin, beneficiando as tu desempeo. PALTA Al contener grasa monoinsaturada saludable, este alimento favorece la comunicacin entre las clulas del cerebro, seala Huffington Post (http://www.huffingtonpost.com/women-co/foods-forfocus_b_3346875.html#slide=2518919). Adems, esta misma sustancia ayuda a reducir la placa que se forma en las paredes de las arterias, por lo que colabora con que el cerebro y el corazn reciban la sangre que necesitan para trabajar a su mxima capacidad. HUEVOS El portal Daily Mail (http://www.huffingtonpost.com/women-co/foods-forfocus_b_3346875.html#slide=2518919) recomienda comer huevos regularmente si lo que uno desea es mejorar su memoria. Las yemas contienen colina y lutena, dos sustancias que adems de favorecer la retencin de informacin te ayudarn a procesarla de forma ms rpida.

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PLTANOS Al contener gran cantidad de potasio, vitamina C y manganeso, estas frutas son capaces de favorecer la memoria. Adems te darn ms energa. Por otro lado, son una muy buena fuente de vitamina BG, la cual incrementa la produccin de serotonina, norepinefrina y dopamina, sustancias relacionadas con la concentracin, entre otros procesos, explica Huffington Post. Asimimsmo, un expermento (http://www.independent.co.uk/news/education/education-news/bananas-to-boost-examresults-830013.html) desarrollado en el Instituto Comunitario Thomas Clarkson encontr que los alumnos que coman pltanos (http://elcomercio.pe/tag/26152/Pl%C3%A1tano) antes de los exmenes alcanzaban, en promedio, mejores notas en los exmenes. ANCHOVETA Para fortificar las conexiones entre las clulas, y as mejorar la concentracin, tu cerebro necesita de una sustancia denominada mielina, apunta el portal Daily Mail. Los alimentos ricos en omega-3 (http://elcomercio.pe/tag/183071/omega-3), como la anchoveta o el salmn, favorecern la produccin de la mencionada sustancia.
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