Oferta y Demanda de Anticuchos

OFERTA Y DEMANDA DE ANTICUCHOS
Introduccin El sistema de economa de mercado se ocupa, tal como se puede inferir de su nombre, en el funcionamiento del mercado. El mercado es el mecanismo que responde a las tres preguntas fundamentales que se plantea todo sistema econmico: qu producir? cmo producir? para quin se produce? Cuando se habla de mercado, se esta pensando simultneamente en el juego de la oferta y de la demanda. La interaccin de ambas determina los precios, siendo stos las seales que guan la asignacin de recursos. Los precios cumplen dos misiones fundamentales, la de suministrar informacin y la de proveer incentivos a los distintos agentes, para que, actuando en su propio inters, hagan que el conjunto del sistema funcione eficazmente. El tema principal que vamos a desarrollar en esta monografa es el de OFERTA Y DEMANDA DE LOS ANTICUCHOS, con todos sus componentes y los componentes de un mercado de competencia. A continuacin el nombramiento de los temas a tratar. Oferta y demanda Los mercados: Competencia perfecta Competencia imperfecta
Determinacin del precio Economa de mercado.
Pero poder desarrollar todo el tema tendremos que conocer algunos saberes previos como: Qu es Oferta y demanda? Qu es Competencia perfecta? Competencia imperfecta? Determinacin del precio? Economa de mercado? Para ello desarrollaremos los conceptos de cada uno y posterior a ello hablaremos del tema propiamente dicho OFERTA Y DEMANDA DE ANTICUCHOS EN ANDAHUAYLAS
POR Mario Guillermo Villena Ascue (MGVA) Andahuaylas-apurimac Av.alfonso Ugarte N619 san jeronimo cerca al colegio agropecuario
CAPITULO I
CONCEPTOS GENERALES Oferta y demanda: El sistema de economa de mercado, para desarrollar sus funciones, descansa en el libre juego de la oferta y la demanda. Vamos ahora a centrarnos en el estudio de la oferta y la demanda en un mercado para un bien determinado. Supongamos que los planes de cada comprador y cada vendedor son totalmente independientes de los de cualquier comprador o vendedor. De esta forma nos aseguramos que cada uno de los planes de los compradores o vendedores dependa de las propiedades objetivas del mercado y no de conjeturas sobre posibles comportamientos. De los dems. Con estas caractersticas tendremos un mercado perfecto, en el sentido de que hay un nmero muy grande de compradores y vendedores, de forma que cada uno realiza transacciones que son pequeas en relacin con el volumen total de las transacciones. Competencia perfecta: Un mercado es perfectamente competitivo cuando hay muchos vendedores pequeos en relacin con el mercado, el producto es homogneo, los compradores estn bien informados, existe libre entrada y salida de empresas y decisiones independientes, tanto de los oferentes como de los demandantes. Competencia imperfecta: Una empresa es de competencia imperfecta cuando las empresas oferentes influyen individualmente en el precio del producto de la industria. Las empresas concurrentes no actan como precio-aceptantes, sino como precio-oferentes, puesto que, de alguna forma, imponen los precios que rigen en el mercado. Recurdese que la caracterstica fundamental de la
competencia perfecta es que, debido a la diversidad de empresas participantes, ninguna tiene capacidad para incidir sobre los precios, de forma que actan como precio-aceptantes. Determinacin del precio: El precio de un bien es su relacin de cambio por dinero, esto es, el nmero de unidades monetarias que se necesitan obtener a cambio una unidad del bien.
Economa de mercado: El sistema de economa de mercado o sistema capitalista se caracteriza porque los medios de produccin son propiedad privada. Las decisiones sobre que producir como producir y para quien producir las toma el mercado.
CAPITULO II LA OFERTA Y LA DEMANDA El sistema de economa de mercado, para desarrollar sus funciones, descansa en el libre juego de la oferta y la demanda. Vamos ahora a centrarnos en el estudio de la oferta y la demanda en un mercado para un bien determinado. Supongamos que los planes de cada comprador y cada vendedor son totalmente independientes de los de cualquier comprador o vendedor. De esta forma nos aseguramos que cada uno de los planes de los compradores o vendedores dependa de las propiedades objetivas del mercado y no de conjeturas sobre posibles comportamientos. De los dems. Con estas caractersticas tendremos un mercado perfecto, en el sentido de que hay un nmero muy grande de compradores y vendedores, de forma que cada uno realiza transacciones que son pequeas en relacin con el volumen total de las transacciones.
LA DEMANDA Hay una serie de factores determinantes de las cantidades que los consumidores desean adquirir de cada bien por unidad de tiempo, tales como las preferencia, la renta o ingresos en ese perodo, los precios de los dems bienes y, sobre todo, el precio del propio bine en cuestin. Si consideramos constantes todos los valores salvo el precio del bien, esto es, si aplicamos la condicin ceteris paribus, podemos hablar, de la tabla de demanda del bien A por un consumidor determinado cuando consideramos la relacin que existe entre la cantidad demandada y el precio de ese bien.
CUADRO 1: Tabla de demanda: cantidad demandada del ANTICUCHO a diversos precios.
Precio ANTICUCHO 2 4 6 8
Demanda ANTICUCHO 8 6 4 2
Bajo la condicin ceteris paribus y para un precio del bien A determinado, la suma de las demandadas individuales nos dar la demanda global o de marcado de ese bien. Es claro que la demanda de mercado del bien A seguir dependiendo del precio del bien, y, por lo tanto, tendremos una tabla de demanda de mercado para el bien A.
LA TABLA DE DEMANDA
La tabla de demanda, dado un conjunto de circunstancias del mercado, para cada precio, ofrece informacin sobre la cantidad que el mercado absorbera de cada uno de los precios. Esta tabla de demanda mostrara que cuanto mayor es el precio de un artculo, menor cantidad de ese bien estara dispuesto a comprar el consumidor, y ceteris paribus cuanto ms bajo es el precio ms unidades del mismo se demandarn.
A la relacin inversa existente entre el precio un bien y la cantidad de demandada, en el sentido de que al aumentar el precio disminuye la cantidad
demandada, y lo contrario ocurre cuando se reduce el precio, de le suele denominar en economa la ley de la demanda.
Las razones por las que cuando el precio del bien aumenta la cantidad demandada por todos los consumidores disminuye son de dos clases. Por un lado, cuando aumenta el precio de un bien algunos consumidores que previamente lo adquiran dejarn de hacerlo y buscarn otros bienes que los sustituirn. Por otro lado, otros consumidores, an sin dejar de consumirlo, demandarn menos unidades del mismo, por dos razones, porque se ha encarecido respecto a otros bienes cuyo precio no ha variado y porque la elevacin del precio ha reducido la capacidad adquisitiva de la renta, y esto har que se pueda comprar menos de todos los bienes, y en particular del que estamos considerando.
LA CURVA Y LA FUNCIN DE DEMANDA
La curva decreciente de demanda relaciona la cantidad demandada con el precio. Al reducirse el precio aumenta la cantidad demandada. A cada precio PA corresponde una cantidad QA que los demandantes est dispuestos a
Curva de demanda
Precio
0 2 4 6 8
Cantidad
adquirir. El grfico recoge cada par (PA , QA) de nmeros de la tabla de demanda DA (CUADRO1). La curva de demanda de un bien, como expresin grfica de la demanda, muestra las cantidades del bien en cuestin que sern demandadas
durante un perodo de tiempo determinado por una poblacin especfica a cada uno de los posibles precios. En cualquier caso, cuando, por ejemplo decimos que la cantidad de demanda de un bien (QA) se ve influida por (o que es una funcin de) el precio de ese bien (PA), la renta (Y), y los gustos de los consumidores (G), los precios relativos de los dems bienes (PB), estamos refirindonos a la funcin demanda, que podemos expresar de la siguiente forma:
QA = D ( PA, Y, PB, G)
Para representar la curva de la figura del Cuadro 1 lo que hemos hecho ha sido suponer que la expresin anterior, esto es, en la funcin de demanda, los volares de todas las variables, salvo la de cantidad demandada del bien A y su precio, permanecen constantes. Es decir, hemos aplicado la condicin ceteris paribus. La funcin de demanda - precio o funcin estricta de demanda recoge ceteris paribus la relacin entre la cantidad demandada de un bien y su precio. Al trazar la curva d demanda suponemos que se mantiene constante los dems factores que puedan afectar a la cantidad de demanda, tales como la renta.
Del anlisis que hemos hecho de la demanda podemos precisar algunas cuestiones. Es frecuente or hablar de la cantidad demandada como una cantidad fija. As, un empresario que va a lanzar un nuevo producto al mercado se puede preguntar, cuntas unidades podr vender?, cul es el potencial del mercado con respecto al producto en cuestin? A esas preguntas el economista debe contestar diciendo que no hay una "nica" respuesta, ya que
ningn nmero describe la informacin requerida, pues la cantidad demandada depende entre otros factores del precio que se carguen por unidad.
Ya hemos analizado como vara la demanda de un bien cuando cambia su precio, pero, qu suceder cuando, an permaneciendo invariable el precio del bien alguno de los factores que bajo la condicin ceteris paribus hemos considerados constantes?
Una alteracin de cualquier factor diferente del precio del bien desplazar toda la curva a la derecha o hacia la izquierda, segn sea el sentido del cambio de dicho factor. A este tipo de desplazamiento lo denominaremos cambios en la demanda, mientras que el resultado en alteraciones de los precios lo denominaremos cambios en la cantidad de demanda. Esta distincin es muy importante y se debe entender claramente que factores producen uno y otro tipo de cambios.
CAPITULO III LA OFERTA Al igual que en el caso de la demanda, sealaremos un conjunto de factores que determinan la oferta de un empresario individual. Estos son la tecnologa, los precios de los factores productivos (tierra, trabajo, capital) y el precio del bien que se desea ofrecer. LA TABLA DE OFERTA
Bajo la condicin ceteris paribus, denominamos tabla de oferta a la relacin que existe entre el precio de un bien y las cantidades que un empresario deseara ofrecer de ese bien por unidad de tiempo . Podemos obtener la oferta global y de mercado sin ms que sumar para cada precio las cantidades que todos los productores de ese mercado desean ofrecer.
Mientras la tabla de demanda muestra el comportamiento de los consumidores, la tabla de oferta seala el comportamiento de los productores. S la tabla de demanda relaciona los precios con cantidades que los consumidores desean comprar, una tabla de oferta representa, para unos precios determinados, las cantidades que los productores estaran dispuestos a ofrecer. Aprecios muy bajos los costes de produccin no se cubren y los productores no producirn nada; conforme los precios van aumentando se empezarn a lanzar unidades al mercado y, a precios ms altos, la produccin ser mayor.
CUADRO 4:
Tabla de oferta: Cantidades ofertadas del ANTICUCHO a distintos precios.
Precio ANTICUCHO 2 4 6 8
Oferta ANTICUCHO 0 2 4 6
El argumento inverso tambin se puede utilizar. As el crecimiento de la curva de oferta se puede establecer diciendo que si , por ejemplo, se desea mayor produccin de algn bien, habr que ir aadiendo mayores cantidades de mano obra y, apelando a la ley de los rendimientos decrecientes, resulta que el costo necesario para elevar la produccin en una unidad ms ser cada vez mayor.
LA CURVA Y LA FUNCION DE OFERTA
Segn sealamos al hablar de la demanda, la oferta no puede considerarse como una cantidad fija, sino como una relacin entre cantidad ofrecida y el precio al cual dicha cantidad se ofrece en el mercado. En este sentido, la curva de la empresa o de la industria es la representacin grfica de la tabla de oferta respectiva, y muestra las cantidades del bien que se ofrecern a la venta durante el perodo de tiempo especfico a diversos precios de mercado. Esta curva suele tener pendiente positiva.
Curva de Oferta
Precio 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0 2 4 6 Cantidad
La curva de oferta, pues, muestra la relacin entre el precio y cantidad ofrecida. A cada precio PA le corresponde una cantidad ofrecida QA, y uniendo los distintos puntos (PA , QA) obtenemos la curva de oferta.
La curva de oferta es la expresin grfica de la relacin existente entre la cantidad ofrecida de un bien en un perodo de tiempo y el precio de dicho bien, es decir, de la funcin de oferta. Esta funcin establece que la cantidad ofrecida de un bien en un perodo de tiempo concreto (QA) depende del precio de ese bien (PA), de los precios de otros bienes (PB), de los precios de los factores productivos (r), de la tecnologa (z) y de los gustos o preferencias de
los productores (H). De esta forma podemos escribir la funcin de oferta siguiente:
QA=O(PA, PB, r, z, H)
La introduccin de la condicin ceteris paribus, en el sentido de que la funcin de oferta anterior todas las variables permanecen constantes excepto la cantidad ofrecida del bien A y el precio del mismo bien, permiten obtener la curva de oferta representada en el CUADRO 4. Los desplazamiento de la curva de oferta se analizan en el apartado siguiente.
La funcin oferta - precio o funcin estricta de oferta recoge ceteris paribus la relacin entre la cantidad ofrecida de un bien y su precio. Al trazar la curva de oferta suponemos que se mantienen constantes todos los dems factores que pueden afectar a la cantidad ofrecida, tales como los precios de los factores. CAPITULO IV EL EQUILIBRIO DE MERCADO
Cuando ponemos en contacto a consumidores y productores con sus respectivos planes de consumo y produccin, esto es, con sus respectivas curvas de demanda y oferta en un mercado particular, podemos analizar como se lleva a cabo la coordinacin de ambos tipos de agentes. Se observa cmo, en general, un precio arbitrario no logra que los planes de demanda y de oferta coincidan. Slo en el punto de corte de ambas curvas se dar esta coincidencia y slo un precio podr producirlas. A este precio lo denominamos precio de
equilibrio y a la cantidad ofrecida y demandada, comprada y vendida a ese precio, cantidad de equilibrio.
El precio de equilibrio es aquel para el que la cantidad demandada es igual a la ofrecida. Esa cantidad es la cantidad de equilibrio.
Para analizar la determinacin del precio de equilibrio de un mercado se dibuja en un mismo grfico las curvas de oferta y de demanda.
CUADRO 5: Tabla de oferta y demanda del ANTICUCHO
Precio ANTICUCHO
Cantidad ANTICUCHO
demandada Cantidad ANTICUCHO 0
ofrecida
4 6 8 10
6 4 2 1
2 4 6 8
Determinacin del equilibrio en el mercado

Precio 12
10
Oferta
6
Demanda
4
0 0 2 4 6 Cantidad 8
CAPITULO V Elasticidad Precio de la Demanda
La elasticidad precio de la demanda mide el grado en que la cantidad demandada responde a las variaciones del precio de mercado. En este sentido, cabe afirmar que una funcin de demanda es rgida, de elasticidad unitaria y elstica, segn de una variacin porcentual del precio produzca una variacin porcentual de la cantidad demandada menor, igual o mayor que aquella.
Podemos calcularlo de la siguiente manera:
Epd = Variacin porcentual de la cantidad demandada Variacin porcentual del precio
Determinantes de la Elasticidad Precio de la Demanda Tipo del Bien : Dependiendo de las necesidades que cubran, pueden ser: De primera necesidad: los valores de la elasticidad estn reducidos porque difcilmente se dejarn de consumir y los consumidores son poco sensibles a las variaciones de precio. Ejemplo: la sal De lujo: los valores de la elasticidad son altos ya que los consumidores son muy sensibles a las variaciones de precio ya que se pueden dejar de comprar. Ejemplo: marisco. Bienes Sustitutos: los bienes que tienen fcil sustitucin tienden a una demanda ms elstica ya que, ante un aumento de precio, los consumidores compran los bienes sustitutivos. Ejemplo: pollo, pescado. El Costo : Los bienes que son ms caros tienen la caracterstica de ser ms elstico. Mientras que los que son ms baratos tienden a ser ms inelsticos. La Frecuencia de Adquisicin o Compra: Se basa en que cuando la compra es asidua, la demanda tiende a ser ms elstica.
La elasticidad de la oferta mide la capacidad de reaccin de los productos ante alteraciones en el precio, y se mide como la variacin porcentual de la cantidad ofrecida en respuesta a la variacin porcentual de precio.
Los valores dependen de la caracterstica del proceso productivo, ed la necesidad o no de emplear factores especficos para la produccin del bien y del plazo de tiempo considerado.
Tipos de Elasticidad En vista que ambas tiendas (Ripley tanto como Saga) se encuentran en temporadas de campaa, Primavera -Verano 2006-2007, han decidido hacer descuentos en enfocados en las prendas femeninas de vestir (ya que son los consumidores de mayor ingreso. Demanda Elstica: Cuando la cantidad demandada vara
proporcionalmente ms que el precio. (Ed>1) Ejemplo: Dada la siguiente tabla de demanda de los anticuchos, podremos interpretar el coeficiente de elasticidad-precio de la demanda, si el precio del anticucho es de S/. 0.50con una rebaja del 30%.
PRECIO S/. 0.30 S/.0.50
CANTIDAD 67 36
Por cada 10% que disminuye el precio, la cantidad demandada aumenta en un 28.7%. La demanda se considera relativamente elstica.
Demanda
Inelstica:
Cuando
la
cantidad
demandada
vara
proporcionalmente menos que el precio.
Ejemplo: En la siguiente tabla de demanda los anticuchos podremos interpretar el coeficiente de elasticidad-precio de la demanda, si el precio de la blusa disminuye de S/.63.00 a S/. 57.00
PRECIO S/. 57.00 S/.63.00
CANTIDAD 16 15
Por cada 10% que disminuye el precio, la cantidad demandada aumenta en un 70%. La
demanda inelstica.
se
considera
relativamente
Demanda Perfectamente Elstica: Se da ante cualquier variacin porcentual de la cantidad demandada el precio no vara.
Ejemplo: Dada la siguiente tabla de demanda de la blusa New Sport, podremos interpretar el coeficiente de elasticidad-precio de la demanda, si el precio de dicha blusa es de S/. 79.00 y este a su vez se mantiene constante (por ser marca exclusiva de Saga).
PRECIO S/. 79.00 S/.79.00
CANTIDAD 20 30
Por cada 10% que vara la cantidad demandada, el precio se mantiene. La demanda Elstica. se considera Perfectamente
Demanda
Unitaria:
Cuando
la
cantidad
de
demanda
vara
proporcionalmente en la misma proporcin que el precio.
Ejemplo: Dada la siguiente tabla de demanda de las zapatillas Converse, podremos interpretar el coeficiente de elasticidad-precio de la demanda, si el precio de las zapatillas es de S/.120.00 y se encuentran en descuento sucesivo de 20%, 6.25%.
PRECIO S/. 90.00
CANTIDAD 28
S/.120.00 21
Por cada 10% que disminuye el precio, la cantidad demandada aumenta en un 10%. La demanda se considera
Unitaria.
Demanda Perfectamente Inelstica: Ante cualquier variacin del precio de la cantidad demandadazo vara (Ed = 0).
Ejemplo: Dada la siguiente tabla de demanda de los calcetines para nios, podremos interpretar el coeficiente de elasticidad-precio de la demanda, si el precio de las medias disminuyen de S/. 5.00 a S/.4.00.
PRECIO S/. 4.00 S/.5.00
CANTIDAD 10 10
Por cada 10% que disminuye el precio, la cantidad demandada no vara, es decir es constante. La demanda se considera Perfectamente Inelstica.
BIBLIOGRAFA
http://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.s html
http://www.slideshare.net/kaeltas666/savedfiles?s_title=elasticidades7125230&user_login=Javier120427
http://es.scribd.com/doc/80935798/52/TABLA-DE-OFERTA http://www.buenastareas.com/ensayos/Ejemplo-De-Tablas-DeOfertas/1272145.html

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