Rapport 2005

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20
Les dossiers
Un engagement total, un rle majeur.
Les services aux entreprises

Une offre en pleine expansion de solutions concrtes aux entreprises.
La communication,
La voix de lindustrie alimentaire.
Engage sur tous les fronts, lANIA a dj fix ses objectifs pour 2006. Lanne se placera une nouvelle fois, sous le signe de laction et de la rflexion.
FAVORISER UN MEILLEUR QUILIBRE ALIMENTAIRE, UN DBAT DE SANT PUBLIQUE
Tous les acteurs concerns - dont lindustrie alimentaire vont mener des actions dducation nutritionnelle et prvenir lobsit, travers une Fondation reconnue dutilit publique. Comment ? En participant la promotion des comportements favorisant lquilibre alimentaire et la lutte contre lobsit. En mobilisant tous les acteurs publics et privs, pour engager une politique globale et cohrente. En soutenant des projets concrets ports par une entreprise ou un organisme. En prvenant, notamment via des programmes de recherche sur les comportements et sur les modes de consommation.
Perspectives 2006
projet europen de dveloppement des actions en faveur de la recherche et de linnovation.
PRSERVER LES RESSOURCES NATURELLES, UN DBAT COLOGIQUE ET CONOMIQUE

Lenvironnement et les problmatiques de dveloppement durable font partie du quotidien de nos entreprises. Cette optimisation des ressources naturelles a une double vertu cologique et conomique, profitable tous les partenaires du secteur agroalimentaire, car terme, les nouvelles matires biodgradables offriront des dbouchs au monde agricole.
ANIA has set itself six priorities for 2006: - Mobilise all parties to initiate a consistent overall policy in the fight against obesity, via the "Food & Vitality" public-interest foundation. - Promote the food industry to young graduates to pave the way for the next generation. - Develop research and innovation to ensure that the French food industry remains competitive in the face of worldwide competition. - Encourage the preservation of food resources for ecological and economic reasons. - Organise a working group on distribution brands which continue to gain ground. - Organise the first Food Industry Congress on 10 October 2006 in Paris.
SE SAISIR DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS (MDD)

Les MDD progressent toujours, mais les fabricants sont souvent dmunis face aux exigences contractuelles de leurs clients. LANIA sest donc saisie du sujet, en crant un groupe MDD. Ses premiers travaux portent sur les outils de traabilit et sur une meilleure formalisation des contrats, pour une plus grande attention porte aux CGV.
FAIRE CONNATRE NOS MTIERS AUX JEUNES, UNE QUESTION DAVENIR

Pour maintenir la place prpondrante de lindustrie alimentaire et perptuer le modle dalimentation la franaise dans le monde, il faut prparer la relve. Qualitativement, le modle franais est fond sur des filires de savoir-faire, bases sur la diversit des produits et des terroirs. Cette promotion doit aussi passer par les agriculteurs, les industriels, les scientifiques, les cuisiniers
LANCER LES ASSISES DE LINDUSTRIE ALIMENTAIRE

Afin dexposer clairement et massivement la force et la volont dentreprendre de notre secteur aux diffrents acteurs politiques, conomiques et mdiatiques ; lANIA a choisi dagir. Comment ? En organisant, mardi 10 octobre 2006, les Premires Assises de lIndustrie Alimentaire, qui se tiendront au Carrousel du Louvre. Plus de 1000 dirigeants du secteur alimentaire sont attendus !
DVELOPPER LA RECHERCHE ET LINNOVATION, UNE PRIORIT

Lindustrie alimentaire franaise doit perdurer et progresser, face ses concurrents internationaux. LANIA lance donc une grande rflexion dans le cadre de sa participation un
Rapport dactivit 2005 - ANIA - 3
Zoom sur lANIA

LES FAITS MARQUANTS
Sommaire
vnements 2005
19 avril 2005
2 aot 2005
Sommaire
Rapport dactivit
Entretien avec Jean-Ren BUISSON - Prsident Les chiffres cls 2006 : lANIA en action ! Les dossiers
LES RELATIONS INDUSTRIE COMMERCE : Une anne de transition NUTRITION : Sengager, une question de bon sens ! QUALIT : Objectif : Devenir irrprochable 28 29 30 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Une nouvelle loi en faveur des PME

Suite au nouveau dispositif de rglementation des relations Industrie Commerce, lANIA a runi les entreprises, pour les aider interprter et appliquer la circulaire. Guillaume Cerutti, Directeur de la DGCCRF, a notamment particip aux 2 runions parisiennes.
11 mai
LANIA signe laccord cadre pour le dveloppement de lapprentissage
Objectif : encourager une forte progression du nombre dapprentis, lhorizon 2009.
29 aot 2005
Jean-Ren Buisson rejoint lquipe du MEDEF

Dj membre du Conseil Excutif, Jean-Ren Buisson est nomm Vice Prsident du MEDEF, membre du Bureau et Prsident de la Commission Protection Sociale .
6-9 10 - 11 12 - 13 26 43
Septembre 2005
200 personnalits runies pour le dner annuel de lANIA, lInstitut du Monde Arabe
Le 3me dner annuel sest droul dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La soire fut notamment marque par la remise de la mdaille dhonneur de lANIA 3 personnalits : Franois Loos, Ministre dlgu au commerce extrieur devenu depuis Ministre de lindustrie, Jean-Paul Laplace, prsident de lInstitut Franais pour la Nutrition et Michel Caugant, fondateur de lentreprise bretonne de charcuterie traiteur ponyme et Prsident de lACTIA durant de nombreuses annes.
Dmarrage titre exprimental de la Commission de dontologie nutrition
Pour renforcer lautodiscipline dans la communication nutritionnelle, lANIA a lanc une commission de dontologie. Missions : donner un avis et/ou dlivrer des recommandations sur les communications nutrition/sant, puis construire progressivement une doctrine. Le guide des bonnes pratiques de communication nutritionnelle de lANIA constitue une rfrence.
Dcembre 2005
ECHANGES EXTRIEURS : Donner un nouvel lan aux affaires RELATIONS AVEC LE MONDE AGRICOLE : Echanger pour mieux rcolter DIALOGUE SOCIAL & FORMATION : Objectif formations ENVIRONNEMENT : Pour un milieu durable
Lancement de la collection Expertania
communications publicitaires de lindustrie alimentaire
Dans le cadre du dveloppement de ses nouveaux services aux entreprises, lANIA a lanc une collection de guides nomme Expertania . Le premier guide pratique, concernant les relations commerciales, fut accueilli avec succs par Novembre 2005 les entreprises du secteur. Dbat autour des
Les services aux entreprises La communication, la voix de lindustrie alimentaire Lorganisation de lANIA
CONSEIL DADMINISTRATION VICE-PRSIDENTS 56 58 57 58
46 - 49 50 - 53 54 - 58
Vos contacts
LANIA FDRATIONS, ARIA, MEMBRES ASSOCIS
ANIA : Association Nationale des Industries Alimentaires - 21 rue Leblanc 75015 PARIS Tl : 01 53 83 86 00 FAX : ACCUEIL 01 53 83 92 37 E-mail : infos@ania.net Site : www.ania.net Edition Mai 2006 Conception et ralisation : PEILLON & ASSOCIS Crdit Photos : Janie Fejoz / Jean-Philippe Mesguen / Stphanie Ttu RAPHO / CEDUS / Matin Crales / Angie photo JA Mag / SNFPFC / FARRE / DANONE Images Bank / Getty Images / Newmann/zefa/Corbis / Sylvain Hitau Photothque ECOEMBALLAGES / Philippe RENAULT Photothque ECO-EMBALLAGES. Rapport dactivit 2005 - ANIA - 5
59 - 63
59 58 60 63
Le projet de Loi de Financement de la Scurit Sociale, adopt le 23 novembre 2005, prvoit llargissement du champ dapplication de la loi de Sant Publique de 2004. Tous les mdias sont dsormais concerns et les industriels devront choisir entre lapposition dun message sanitaire et le paiement de la taxe.
- ANIA - Rapport dactivit 2005
Entretien avec Jean-Ren BUISSON

Prsident de lANIA
lANIA, sengage
Cette anne encore, lindustrie alimentaire a t au cur de nombreux dbats de socit, la fois pour les questions concernant la baisse des prix ou pour celles relatives aux problmatiques de sant publique.
Quel premier bilan tirez-vous des ngociations commerciales qui se sont droules depuis le dbut de lanne ? JRB : Le bilan passe dabord par un constat trs simple : nous sommes
probablement dans le seul pays, o il existe une distribution si puissante et si concentre. Le rapport est en effet de 6 10 000 en France. On pourrait videmment souhaiter quun systme libral soit marqu par labsence totale dintervention tatique mais, dans les faits, lEtat a d lgifrer, pour rguler le rapport de force totalement dsquilibr. Il me semble, tout de mme, que nous devrions nous diriger progressivement vers plus de libralisme dans ce domaine, mais il faut faire attention ne pas aller trop vite, pour ne dtruire ni lquilibre industriel du pays, ni son tissu conomique local. Le rsultat de la Loi Dutreil est globalement positif car le texte a le mrite de poser les vraies questions. Les nouvelles dispositions permettent dtablir un quilibre au moins partiel entre les industriels et les distributeurs, car ces derniers vont tre obligs de prouver la ralit des prestations factures. A dfaut, des sanctions seront appliques. Dans la pratique, il revient aux pouvoirs publics, la Direction Gnrale de la Concurrence, de la Consommation et de la Rpression des Fraudes, daller faire le constat dans les magasins.
France is arguably one of the few countries with such a powerful and highly concentrated food distribution sector. The government has taken action to maintain an appropriate balance. The reform of the economic initiative act (known as the Loi Dutreil) has highlighted the true issues and resulted in a new balance between industrial companies and distributors. Under this reform, distributors will be required to prove the authenticity of the services they invoice or face penalties. ANIA is committed to ensuring that the reform is applied. The coming months will be decisive in determining and measuring the effectiveness of the law.
Lentretien
INTERVIEW JEAN-RENE BUISSON
LANIA entend continuer jouer un rle majeur dans la mise en application et le respect de cette rforme.
En qualit de porte-parole et dfenseur des intrts du secteur, lANIA entend continuer jouer un rle majeur dans la mise en application et le respect de cette rforme. Demeure toutefois en suspens la seule vraie question : Qui va payer ? . En effet, dans lesprit des distributeurs, la concurrence qui existera dsormais entre eux ne devra pas impacter leurs marges. Les ngociations, qui ont abouti entre les distributeurs et les industriels, doivent dsormais tre analyses travers le prisme de ce nouveau cadre. Les prochains mois seront dcisifs pour dterminer et pour mesurer lefficacit de ce dispositif lgislatif.
Dire que nous avons t compltement entendus est excessif, mais il est certain que notre dialogue avec les pouvoirs publics sest considrablement amlior et sinscrit prsent dans une dmarche plus constructive quauparavant. Nanmoins, nous restons convaincus que les bonnes rponses apporter au problme de lobsit - problme qui ne concerne pas la seule industrie alimentaire, mais stend plus largement au mode de vie contemporain doivent tre fondes sur le principe de lautodiscipline, plutt que sur celui de la rpression. Cette dmarche doit tre le fruit dune collaboration entre tous les acteurs intresss. Cest pourquoi, nous avons souhait reprendre linitiative et donner nos actions plus de porte, de cohrence et de visibilit. Nous nous impliquons dans la cration dune Fondation reconnue dutilit publique Alimentation & Vitalit , laquelle les pouvoirs publics sont invits participer comme lensemble des acteurs conomiques et sociaux, concerns par les questions dalimentation et de sant. Cette fondation sengage promouvoir les bonnes habitudes alimentaires et prvenir lobsit.
La relance de la dynamique de lindustrie alimentaire lexportation est au cur de nos priorits

apporte des rponses concrtes aux proccupations de nos entreprises. Ce guide permet chaque acteur oprationnel, quel que soit son profil, de dcrypter lenvironnement de ses ngociations, de connatre ses droits et de prendre conscience de ses obligations et responsabilits. Le succs, dont il a fait lobjet, nous conforte dans lide que cette initiative rpond un vritable besoin. Un autre guide retranscrit, de faon trs didactique, la rglementation sur les conditions de production des produits alimentaires : Le Guide dapplication du paquet hygine . Ce document tient compte de la publication rcente des textes europens dinterprtation et dapplication du paquet hygine . Une version finale sera dite courant 2006, une fois que les textes franais dapplication des rglements seront publis. Nous souhaitons continuer dans ce sens en tayant notre collection de guides et en dveloppant des formations sur les diffrents sujets transversaux de notre secteur, afin dapporter une information la fois pdagogique, prcise et oprationnelle nos entreprises.
Lentretien
et linnovation, en particulier au profit des PME, est une autre mission laquelle nous allons rflchir en 2006. La recherche joue un rle central dans le dveloppement de nos industries. Il est stratgique que notre secteur dispose, trs vite, de programmes transversaux prioritaires moyen et long termes dans ce domaine. On le voit, lindustrie alimentaire, 1re industrie franaise, 1er exportateur mondial de produits alimentaires, employeur de plus de 400.000 salaris et compose de plus de 10.000 entreprises, principalement PME, ne manque ni de dfis ni de projets. Cest lensemble de ces questions quelle exposera aux premires Assises de lIndustrie Alimentaire, qui se tiendront mardi 10 octobre 2006 au Carrousel du Louvre et qui runiront plus de 1200 dirigeants du secteur. Notre industrie doit conserver et renforcer cette image culturelle forte, cette richesse et varit de produits, cette occasion de convivialit et de bien-tre, afin que des millions de consommateurs, chaque jour, dans tous les pays, choisissent les produits alimentaires franais et acceptent de payer un prix, parfois plus lev, pour le got, la qualit, limage et lesprit mme quils contiennent.
Public health is another key area. ANIA took a stand against taxing the food industry's advertising investments, and pleaded for the principle of partnership between the industry and the public authorities. However, after Frances government and parliament opted to go through with a ban and tax, ANIA has striven to ensure that the corresponding decree can be applied and understood. Winning the fight against obesity will not be possible without concerted discussions between all parties. For this reason ANIA has set up the Food & Vitality foundation to publicise and promote good eating habits to prevent obesity. It has invited the public authorities as well as economic and professional groups to take part.
Comment voluent les relations avec les pouvoirs publics sur les sujets lis la nutrition ? JRB : Lautre dossier, auquel je suis confront depuis mon accession la prsidence, porte sur les questions de sant publique, et plus particulirement sur le vote des dispositions, aboutissant taxer les investissements publicitaires de lindustrie alimentaire.
Nous avons tout fait pour valoriser le principe dun partenariat entre lindustrie et les Pouvoirs Publics. Mais cest finalement linterdiction et la taxation qui ont t dcides par le Gouvernement et le Parlement. Depuis, notre action a consist essentiellement rendre applicable ce texte, pour que ses consquences soient aussi positives que possible pour les consommateurs, sans pour autant pnaliser exagrment lindustrie.
ANIA has developed a range of business services to inform and support industrial companies. These include the EXPERTANIA guides and a number of publications including a guide to commercial relations and a guide to applying the General Food Law. Another priority is giving a new boost to exports, as discussed at the Increasing exports: an essential and realistic ambition conference held on 30 March 2005 and attended by the Minister of Agriculture and the Minister for Foreign Trade. Lastly, ANIA encourages research and innovation as factors of development. There is no shortage of challenges facing France's food industry the country's largest industry and the world's leading exporter of food products and no shortage of plans to meet these challenges!
Vous avez souhait dvelopper les services aux entreprises. Quelles ont t concrtement les premires ralisations ? JRB : Depuis mon arrive lANIA, jai eu
cur de dvelopper un certain nombre de services et de prestations, spcifiquement ddies aux entreprises de lindustrie alimentaire. A ce titre, nous avons cr une collection de guides EXPERTANIA, et dit plusieurs ouvrages de rfrence. Lun dentre eux, Le Guide des Relations Commerciales , explique de faon trs complte et pdagogique les nouvelles rgles du jeu entre industriels et distributeurs, et
Quel regard posez-vous sur lavenir du secteur, ses perspectives en 2006? JRB : Outre les grands chantiers pralablement cits, la relance de la dynamique de lindustrie alimentaire lexportation est au cur de nos priorits. Nous avons organis le 30 Mars dernier, un colloque sur le thme Le dveloppement des exportations : une ambition ncessaire et raliste , en prsence de Dominique Bussereau, Ministre de lAgriculture et de Christine Lagarde, Ministre dlgu au Commerce Extrieur. Par ailleurs, le dveloppement de la recherche
- ANIA - Rapport dactivit 2005
Les chiffres cls
Les chiffres cls
interview
Les chiffres cls France 2005

Chiffre dAffaires
139,7
Milliards d
Evolution du CA 2005 - 2003*
Lindustrie alimentaire est le premier secteur industriel en France, devant lindustrie automobile ou lindustrie lectrique et lectronique. Elle se situe au premier rang europen devant lAllemagne (130 Mrds ) et occupe la deuxime place mondiale, derrire les Etats-Unis.
Commerce extrieur
Solde positif
de 6,9 Milliards d
-0,7%
par rapport 2004
Lindustrie alimentaire franaise reste le premier exportateur mondial de produits transforms devant les Etats-Unis, mais la balance commerciale continue de se dgrader lgrement en raison dune nouvelle progression des importations.
Yves BAYON DE NOYER Vice Prsident et Prsident du Comit Recherche de lANIA

Lavenir de lindustrie alimentaire est, en grande partie, conditionn par leffort quelle ralisera dans le domaine de la recherche et de linnovation. La Commission europenne, comme les pouvoirs publics franais, dgagent, au fur et mesure, des moyens financiers et humains importants visant soutenir et coordonner cette recherche. Lindustrie alimentaire doit donc saisir ces opportunits et se positionner, pour que ses priorits soient prises en compte mais elle doit aussi amplifier ses efforts de recherche. Ces objectifs sont ceux du nouveau conseil dorientation pour la recherche de lANIA, que jaurai le plaisir danimer. Il pourra notamment contribuer aux travaux de la plateforme Food for Life , cre linitiative de la CIAA, regroupant les diffrents acteurs concerns, pour une rflexion prospective dans ce domaine.
2005 2004 2003
139,7 Mrds 137,1 Mrds 136 Mrds
+1,9%
par rapport 2004
Exportations 2005 Aprs une stagnation en 2004, les exportations des IAA 28,7
Milliards d +1,8%
par rapport 2004
progressent de nouveau en 2005 tires notamment par les produits laitiers, les spiritueux et les huiles et corps gras.
Evolution des exportations 2005 - 2003* 2005

28,7 Mrds 28,2 Mrds 28,7 Mrds
Effectifs
419 982
salaris
Lindustrie alimentaire est le troisme secteur industriel employeur, aprs les industries de la mcanique et de la transformation des mtaux. Toutefois, la tendance la baisse est proccupante, mme si cette rduction est beaucoup plus modre que pour lensemble du secteur industriel (-2,1%).
Evolution du nombre de salaris* 2005 2004 2003

419 982 421 700 428 500
2004 2003
Milliards d +2,6%
par rapport 2004
Importations 2005 21,8 Evolution des importations 2005 - 2003*

2005 2004 2003
21,8 Mrds 21,2 Mrds 20,6 Mrds
-0,4%
par rapport 2004
Nombre dentreprises 10 624

entreprises
dont 3 180 de + 20 salaris
10 624 entreprises (chiffres 2002), dont 3180 de plus de 20 salaris (chiffres 2004). Le secteur reste constitu de nombreuses PME : 70 % ont moins de 20 salaris et 90 % ont moins de 250 salaris.
Sites certifis 159 sites certifis ISO 14000

ISO 14000
+23%
par rapport 2004
* source : Douanes franaises, chiffres corrigs pour 2003 et 2004
10 - ANIA - Rapport dactivit 2005
2006 : lANIA, en action !

Pour rester en cohrence avec les actions menes en 2005, lANIA a opt pour la continuit. Le point sur les dmarches dj engages
FAIRE APPLIQUER LA RFORME DU CODE DU COMMERCE

La Loi Jacob sur les PME clarifie les rapports entre les fournisseurs et leurs clients. Les dbats, engags en 2005, ont assaini le contexte, notamment pour les PME, souvent confrontes ngocier avec les six gants de la distribution. Pour faire comprendre les ngociations, les droits et les obligations aux entreprises, lANIA a publi un guide pratique.
CONSOLIDER LACTION POUR LA NUTRITION

ET LA SANT PUBLIQUE
Le dialogue entre lANIA et les pouvoirs publics sest considrablement amlior et sinscrit dans une dmarche constructive. Persuade que la lutte contre lobsit doit tre base sur lautodiscipline plutt que la rpression, lANIA demande que tous les acteurs collaborent, travers la Fondation Alimentation & Vitalit .
ANIA, Association Nationale des Industries Alimentaires (French National Food Industry Association), is a non-profit association set up in 1968 to represent the food industries to the public authorities, institutions, public opinion, etc. It comprises 25 sectorbased national federations and 13 regional associations (ARIA). The President of ANIA is elected every 3 years by the Board of Directors. Its board comprises 10 Vice-Presidents who are entrusted with key files. Seven Commissions make up advisory boards to prepare long-term files. ANIA has 20 permanent members, responsible for the day-to-day relaying between enterprises, public authorities and administrations in the context of strategic orientations set by the Board of Directors and the President.
DVELOPPER LEXPORT ET FAVORISER
UN COMMERCE INTERNATIONAL QUILIBR
Dans un contexte de stagnation de la consommation alimentaire, dvelopper les exportations et aider les entreprises sexporter sont les priorits de lANIA. Do lorganisation dun premier colloque sur lexport en 2005, suivi dun deuxime en 2007. Lindustrie agro-alimentaire suit de prs les ngociations, dans le cadre de lOMC. LANIA continue de se battre, pour que le texte final soit suffisamment quilibr et prserve la comptitivit des entreprises.
Les dossiers : un engagement majeur et total

LES RELATIONS INDUSTRIE COMMERCE : Une anne de transition NUTRITION : Sengager, une question de bon sens ! QUALIT : Objectif : Devenir irrprochable ECHANGES EXTRIEURS : Donner un nouvel lan aux affaires RELATIONS AVEC LE MONDE AGRICOLE : Echanger pour mieux rcolter DIALOGUE SOCIAL & FORMATION : Objectif formations ENVIRONNEMENT : Pour un milieu durable
TRADE AND INDUSTRY RELATIONS: A year of transition NUTRITION: Commitment is a matter of common sense! QUALITY: Aim: To become irreproachable EXTERNAL TRADE: Give a new impetus to business RELATIONS WITH THE FARMING SECTOR: Exchange of views for a better harvest LABOUR RELATIONS AND TRAINING: Promoting training ENVIRONMENT: Sustainable development
Le dossier
LES RELATIONS INDUSTRIE COMMERCE
LANIA passe laction : dialoguer, la priorit !

ECHANGER
Une action de lobby intense a permis de sensibiliser les pouvoirs publics aux problmatiques du secteur alimentaire et de proposer des solutions adaptes. Ainsi, de nombreuses dispositions de la loi Dutreil et de la circulaire dinterprtation rpondent aux demandes exprimes, comme la dfinition de la coopration commerciale, linversion de la charge de la preuve de la ralit et de la proportionnalit des services rendus, leffectivit de la loi, linterdiction de la compensation abusive, lencadrement des enchres inverses, la modification progressive du SRP
Le dossier
interview
Une anne de transition

dito
Les relations entre lindustrie et le commerce ont t particulirement mouvementes en 2005, avec notamment la volont de rformer la loi Galland.
LA LOI AU CUR DES DBATS
La volont politique de rformer le dispositif de la loi Galland a marqu cette anne. Aprs de nombreuses consultations et auditions o lANIA sest fait entendre, les pouvoirs publics ont finalement labor la loi du 2 aot 2005. Cette dmarche dcoute et dchange a t renouvele en novembre 2005, avec la mise en consultation publique du projet de circulaire dinterprtation de la loi Dutreil. Au total, plus de 60 contributions, dont celle de lANIA, ont permis dclaircir les zones dombre et de rdiger la circulaire du 8 dcembre 2005. Ce nouveau dispositif a rapidement conditionn les ngociations commerciales de fin danne, qui ont t extrmement difficiles. Chacun des partenaires conomiques a tent de comprendre la nouvelle loi pour en tirer les consquences oprationnelles, dans des dlais extrmement courts.
Objectif : que les entreprises puissent tirer parti du nouvel environnement juridique et lintgrer dans leurs ngociations commerciales. Plusieurs rencontres ont t organises, runissant les entreprises, par branches dactivits, par rgions, puis au niveau national avec la participation de Guillaume Cerutti, Directeur Gnral de la DGCCRF. Un guide pratique EXPERTANIA, pour mieux comprendre ses droits, responsabilits et risques, a galement complt cette dmarche.
Serge PAPIN Prsident de Systme U Quel premier bilan tirezvous des ngociations commerciales qui se sont droules depuis le dbut de lanne ? Nous sommes globalement satisfaits des accords avec les industriels, qui doivent nous aider maintenir notre rentabilit en 2006. Au total, 576 accords ont t conclus pour 12 000 produits. Cependant, nous restons prudents sur toute ventuelle guerre des prix, tout en ayant la volont de garantir des prix attractifs aux consommateurs. Avez-vous une dfinition des relations commerciales idales entre industriels et distributeurs ? Les relations commerciales doivent tre "gagnantgagnant" et bases sur le dveloppement des ventes. Chacun doit avoir conscience et doit accepter rciproquement, que son partenaire puisse vivre de son travail et de la valeur cre. Le point dquilibre obtenir est une juste rpartition des risques, entre cots et conomies pour les fournisseurs et Systme U. Objectif : garantir au consommateur un panier sans inflation, sur le mix vente (prix permanent, prix en promotion).
CAUTIONNER
La fin danne a t mouvemente en raison des tensions trs perceptibles dans les divergences dinterprtation de la loi par les diffrents partenaires commerciaux. LANIA a dvelopp des changes constructifs avec les pouvoirs publics, pour garantir leffectivit et lefficacit de la loi en faveur des PME.
SENSIBILISER
LANIA a men une action pdagogique dinformation, pendant 4 mois, auprs des entreprises.
Olivier PICOT Prsident de la Commission Industrie Commerce de lANIA

Les relations commerciales avec la grande distribution sont au cur du dveloppement des industries alimentaires. Or, le dsquilibre conomique qui les caractrise gnre de nombreuses difficults. 2005 est une anne charnire de mise en place du nouveau dispositif, largement soutenu par lANIA. La connaissance et la matrise du contexte juridique deviennent des lments concurrentiels importants. LANIA poursuivra donc ses actions dinformation, de relais et agira de faon garantir leffectivit et lefficacit de cette nouvelle loi.
Une nouvelle dynamique autour des MDD

Devant laccroissement des questions concernant les fournisseurs de produits marques distributeur, lANIA a cr un groupe de travail ddi aux MDD. La premire anne dexercice a permis didentifier les problmatiques principales. De la relation contractuelle du fournisseur avec son client la rationalisation des cots lis la saisie informatique des cahiers des charges, en passant par les contraintes techniques et conomiques des diffrents rfrentiels qualit autant de ralits qui ncessitent des solutions adaptes ! Aujourdhui, lANIA poursuit ses travaux dinformation, de facilitation, de relais et de positionnement, auprs de ses adhrents et de ladministration de contrle, afin que la loi Dutreil soit une russite !
Relations between the food industry and commerce were marked by the reform of the supplier/distributor negotiations act ("loi Galland") in August 2005 and the adoption of the economic initiative act ("loi Dutreil") in November 2005. 2005 was a year of dialogue and intense lobbying to ensure that the public authorities were fully aware of the problems facing the food industry and propose appropriate solutions.
ANIA also undertook educational actions to inform companies about the new legal environment and help them take it into account in their business negotiations. A practical guide on the matter was also published in the EXPERTANIA series. Faced with an increase in questions relating to suppliers of distributor brands, ANIA set up a working group to identify the main problems posed by these brands and determine appropriate solutions. ANIA is now continuing actions to keep its members informed and ensure the success of the economic initiative act.
Le dossier
NUTRITION
Ltiquetage, un enjeu europen

Ltiquetage nutritionnel devient un enjeu majeur au niveau europen, et se place au cur des discussions entre Etats membres, industriels, distributeurs Durant lanne 2005, lANIA a particip un groupe de travail du Conseil National de la Consommation, visant amliorer ltiquetage nutritionnel et faire des propositions rapidement, pour assurer une cohrence. Les conclusions font ressortir la volont daboutir un tiquetage nutritionnel simple et comprhensible, mettant en avant les teneurs compares aux apports journaliers recommands et des mesures ducatives. Aussi, tous se prononcent contre des systmes de marquages discriminants qui pourraient induire que les aliments sont bons, moyens ou mauvais
Le dossier
interview
Sengager, une question de bon sens !

dito
La nutrition fait dbat au sein des industries alimentaires. LANIA poursuit donc ses actions de sensibilisation. Tour dhorizon des vnements qui ont marqu lanne 2005
Dominique BUSSEREAU Ministre de lAgriculture et de la Pche

Selon vous, la Fondation Alimentation & Vitalit peut-elle apporter une rponse efficace au problme croissant de lobsit en France ? La dmarche de lANIA me parat positive et susceptible de dmultiplier les actions dj ralises dans le domaine de lducation du consommateur aux bonnes pratiques alimentaires. Elle sinscrit dans le cadre de la politique de lalimentation que jai souhaite impulser au Ministre de lAgriculture. Je salue, ce titre, les initiatives de la Fondation alimentation et vitalit , qui soutient notamment le programme alimentation et insertion ou le projet EPODE ( Ensemble Prvenons lObsit Des Enfants ) valorisant lquilibre alimentaire. Dans cet esprit, je suis tout fait favorable au renforcement des partenariats entre les diffrents acteurs publics, conomiques et sociaux afin de promouvoir les bons comportements alimentaires. Il est important de mieux former encore les consommateurs, notamment les plus jeunes dentre eux. Lducation alimentaire, qui runit lapprentissage des repres nutritionnels et du got, la connaissance des aliments et de leur mode de production, doit tre un axe fort dune action partage par tous les acteurs. Elle fait partie des objectifs de la politique de lalimentation du Ministre de lAgriculture.
Allgations et additions : lANIA en actions

Eric SEYNAVE Prsident de la Commission Qualit & Consommation de lANIA
En 2005, la nutrition a continu de mobiliser trs fortement les industries alimentaires. Leurs engagements dans des actions pour amliorer lquilibre alimentaire et participer la prvention de lobsit se sont multiplis. Il reste cependant du chemin parcourir, pour convaincre les consommateurs et les politiques de limplication relle de lindustrie. Pourtant nous restons persuads que seule une dmarche partenariale de tous les acteurs concerns permettra de mener des actions efficaces.
Le Parlement europen a vot en mai 2005, en 1re lecture, les projets de rglement Allgations nutritionnelles et sant et Addition de vitamines et minraux et autres substances. Prochaine tape : mai 2006 pour la 2me lecture. Or, sur le projet Allgations nutritionnelles et sant, le Parlement sest oppos au Conseil sur deux points majeurs : la suppression des profils nutritionnels, ouvrant la possibilit de faire des allgations, et une procdure de notification au lieu dune autorisation pralable. LANIA, qui souhaite laboutissement de ce projet pour permettre une harmonisation indispensable dans ce domaine, a recherch avec ladministration et les parlementaires des compromis acceptables. Ainsi, elle dfend les allgations, quel que soit le profil, condition dinformer le consommateur, sur lensemble des composantes. Une liste dallgations sant sera constitue partir des demandes des Etats membres.
LANIA a galement dpos en avril 2005, auprs de lAFSSA, deux dossiers : lun sur la reconnaissance dallgations dj admises dans dautres pays et lautre sur de nouvelles allgations. Concernant le texte Addition de vitamines et minraux, lANIA soutient lexistence des produits teneur garantie en vitamines et minraux.
La communication nutritionnelle : place au dialogue !

LANIA poursuit ses engagements pris en 2005 et mise sur linformation et la communication. Ainsi, en mars 2005, le guide des bonnes pratiques de communication nutritionnelle a t actualis et illustr dexemples concrets, pour faciliter son application dans les entreprises. En septembre, une commission de dontologie nutrition - regroupant des personnalits de comptences diverses : juridique, scientifique, industriels - a t cre. Sa mission : aider les industriels dans leur dmarche de communication nutritionnelle, par lexamen de cas concrets puis lmission davis et de recommandations.
Nutrition is a subject for debate In May 2005, after its first reading, the European Parliament voted on the Nutritional and health claims and Addition of vitamins and minerals and other substances draft regulations. Yet the Parliament and Council are opposed. ANIA supports the new regulations provided the consumer is informed of all ingredients.
Nutritional labelling is also at the heart of the discussions. In the context of the Conseil National de la Consommation (National Consumer Council) (CNC), consumers and ANIA are asking for simpler and more understandable labelling, including recommended daily intake and educational information. The best way to improve nutrition communication is to talk about it! This is why, in March 2005, ANIA updated the guide to good practice in nutrition communication. Then, in September, a nutrition professional code of ethics commission was set up.
Le dossier
NUTRITION
Le dossier
interview
Alimentation et insertion : le dfi social continue
Pour la 3me anne conscutive, le Programme Alimentation et Insertion est lhonneur, en partenariat avec la Ministre Dlgue lintgration, lgalit des chances et la lutte contre lexclusion, avec les industries (Nestl, Kraft et Fleury Michon), les associations et le PNNS. Il sadresse aux personnes en situation de prcarit et sappuie sur les travailleurs sociaux ainsi que les bnvoles qui distribuent les dons alimentaires. Missions : les former et les sensibiliser une alimentation quilibre.
Mdiatisation et alimentation : alerte aux contraintes

La loi de financement de la scurit sociale de novembre 2005 a tendu le champ dapplication de la loi de sant publique daot 2004, tous les medias. Radio, TV, presse, cinma, affichage, internet tous sont concerns ! Les industries alimentaires devront soit apposer un message sanitaire, soit payer une taxe de 1,5% de linvestissement publicitaire. LANIA et lUnion Des Annonceurs ont donc demand au Ministre de la Sant, que les industriels puissent facilement choisir le message, avec des conditions de diffusion et des messages raisonnables, non dnigrants pour les aliments.
Benot MANGENOT Directeur Gnral de lANIA Vue la diversit des habitudes alimentaires en Europe, les questions nutritionnelles ne devraient-elles pas se situer au niveau national ? LEurope est un seul grand march et il est essentiel que les produits puissent y circuler librement et soient donc soumis des rgles communes. Ltiquetage des produits alimentaires doit notamment obir, dans toute lUnion Europenne, des contraintes identiques. Cest pourquoi nous saluons linitiative de la CIAA, charge de dfinir des lignes directrices europennes, notamment pour ltiquetage nutritionnel. Elle sinscrit dans une dmarche dautodiscipline exemplaire au niveau communautaire, qui trouve son pendant dans les initiatives prises par lANIA, pour participer la lutte contre lobsit. Cette dmarche europenne nempchera nullement que des politiques nutritionnelles soient dveloppes dans chaque Etat membre, pour tenir compte des habitudes de consommation particulires de chaque pays.
Concertation autour de lquilibre alimentaire

Moreover, the Finance and Social Security Act of November 2005 extended the scope of application of the public health act to all media. Manufacturers are obliged to attach a health message or pay a tax. ANIA also wants to act, and is planning to set up a foundation responsible for educating and informing about the benefits of a balanced diet. Lastly, for the third year in a row, the food and integration programme continued and targets people with no job security. Objectives: train social and voluntary workers then inform them about balanced diets.
Dans le cadre du Programme National Nutrition Sant (PNNS), un groupe pilot par la DGAL a travaill sur les recommandations nutritionnelles. Plus de glucides complexes, plus de fibres, moins de sucres simples ajouts Consommateurs, distributeurs, industriels, artisans, administrations, AFSSA tous y participent. Aprs un tat des lieux des consommations, des contraintes technologiques, gustatives, sanitaires et aprs lidentification des actions possibles, des engagements seront pris par lensemble des partenaires. Ce travail est un premier cas de dmarche partenariale que lindustrie alimentaire soutient.
Lindustrie se mobilise
Les tables de composition des aliments CIQUAL seront bientt actualises avec les donnes industrielles. A la veille de lenqute nationale INCA 2 en 2006, sur les consommations alimentaires, il fallait sassurer que les rsultats correspondraient la ralit du march et tiendraient compte des efforts faits par les industriels, en matire de composition. La contribution de lindustrie alimentaire lactualisation de la banque de donnes des aliments tait ncessaire. LANIA et ses secteurs se sont donc mobiliss pour organiser, avec lAFSSA, la gestion des donnes, fournies par lensemble des entreprises.
LANIA, acteur solidaire de Sant Publique

Le projet de fondation Alimentation et Vitalit , souhait par lANIA en 2004, continue de mrir. Objectif : amliorer lquilibre alimentaire et prvenir lobsit, via un soutien financier une fondation reconnue dutilit publique. Les actions concerneront la fois lducation, linformation et la recherche, en collaboration avec les structures existantes.
Le dossier
QUALIT
PANDMIE GRIPPALE : SE TENIR PRT !
Face lextension de lpizootie de grippe aviaire dans les pays dAsie du Sud Est, le gouvernement a mobilis les secteurs dimportance vitale, dont lalimentaire et la distribution. Le dernier trimestre de lanne 2005 fut consacr la sensibilisation des industriels, des changes avec les distributeurs dans le cadre de la FCD et de Perifem, puis la recherche de principes de fonctionnement des entreprises en cas de fort absentisme.
Le dossier
LANIA MET TOUT SON POIDS POUR VITER LES RISQUES ALLERGIQUES
Six ans aprs sa premire tude sur ltiquetage des ingrdients allergnes et des prsences fortuites dallergnes, lANIA publie le guide dapplication de la rglementation. Suite la saisine de lAFSSA par la CLCV, sur les seuils de raction des personnes allergiques, un groupe de travail a mme t cr. Un grand pas en avant, car les prcdentes saisines taient restes sans suite.
Objectif : Devenir irrprochable !

dito
Meilleure qualit des produits, forte traabilit, nouvelle rglementation, dernires normes lANIA doit sensibiliser les entreprises.
RGLEMENTATION SUR LHYGIENE : MISSION TRANSPARENCE !
Les rglements du paquet hygine ont t publis dbut 2005. Charge danalyser les rglements et de comprendre les nouvelles dispositions sur lenregistrement des tablissements, lagrment, le marquage des produits, les rgles sanitaires, lANIA a galement obtenu, de la DGAL, une interprtation claire et raliste des dispositions, pour publier un guide dapplication, fin octobre 2005, prsent en rgion.
Point de vue
NORME ISO 22000 : LA SCURIT ALIMENTAIRE AVANT TOUT !

La norme internationale ISO 22000 a t publie en septembre 2005. Pour prparer sa sortie et sassurer de son application, lANIA a rdig et diffus un document de sensibilisation, destin aux chefs dentreprises et aux responsables qualit. Et ce nest que le dbut
Pascale BRIAND Directrice Gnrale de lAFSSA

L'AFSSA a pour mission essentielle de protger et amliorer la sant publique et, notamment, la qualit sanitaire et nutritionnelle des aliments produits et/ou consomms en France. A cette fin, l'AFSSA value les risques, formule des recommandations, produit des connaissances, des expertises et des outils. Elle informe, forme et intervient comme acteur de la surveillance, de la prvention et du contrle des risques. Pour tre utiles, efficaces, fiables et reconnues aux niveaux national et international, ses productions doivent respecter les trois exigences suivantes : excellence,- oprationnalit indpendance. Pour ce faire, l'AFSSA doit connatre les "ralits du terrain", les pratiques des oprateurs qui disposent par ailleurs d'informations multiples et riches sur les facteurs de risques et les paramtres susceptibles d'agir sur leur matrise. L'AFSSA entend tablir le dialogue avec ces oprateurs, acteurs responsables de la qualit sanitaire et nutritionnelle des productions alimentaires, comme le reconnat la rcente rglementation communautaire dite "paquet hygine", et qui doivent disposer d'une information et d'une formation sur les facteurs de risque et les moyens de leur matrise. Compte tenu de sa mission et de l'exigence d'indpendance qui y est lie, l'AFSSA privilgie les collaborations avec les structures fdrant les acteurs privs d'un domaine et motivs par un souci d'intrt gnral plutt qu'avec des oprateurs particuliers.
LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES FONT DBAT !

LANIA sest fortement implique dans le domaine des auxiliaires technologiques. Suite la notification lUE dun projet darrt franais et aprs la proposition de la Commission europenne de modifier la dfinition des auxiliaires technologiques, lANIA a rencontr la DGCCRF et la DGAL pour changer sur ces sujets et faire maintenir la dfinition actuelle. Mission accomplie !
LORIGINE DES DENRES PRISSABLES SME LE TROUBLE

Suite la publication par la DGCCRF de notes dinterprtation dun article du code du commerce, relatif lindication dorigine des denres prissables faisant lobjet dune promotion par le prix, lANIA a dpos un recours en Conseil dEtat. En effet, lindustrie trouve abusif que ladministration ne tienne pas compte du lieu de fabrication de la denre.
Huguette MEYER CARON Directeur Scurit Alimentaire, chez Bel

Homogne, applique lensemble de la filire et conforme aux principes du Codex alimentarius, la nouvelle rglementation communautaire, relative lhygine, est plus lisible, tant pour le consommateur que pour les importateurs de nos produits. Elle tient galement compte de lexprience acquise avec les rglementations antrieures, qui avaient progressivement introduit les principes dune nouvelle approche. LANIA se devait donc den faciliter la comprhension et lappropriation par les entreprises.
LES CO-PRODUITS ET SOUS-PRODUITS EN QUTE DUNE VALORISATION

Avec ce paquet hygine, la gestion de la scurit sanitaire est ralise selon les mmes principes en alimentation humaine et animale. LANIA a donc sollicit lAFSSA pour valuer les effets dune ingestion, par les animaux dlevage, dadditifs autoriss pour lhomme mais pas spcifiquement pour les animaux. Conclusion : la plupart des additifs peut tre consomme sans risque par les animaux.
AVANTAGE LTIQUETAGE DES DENRES AROMATISES

Des discussions ont repris au sein du CNC avec la DGCCRF et les consommateurs. Objectif : dfinir une position sur ltiquetage des denres aromatises, pour informer le consommateur, sur la base des guides de lANIA.
The health and safety regulations that came into force at the end of 2005 provide for managing food safety, with the same principles for food for both people and animals. ANIA has published an application guide for enterprises. In the light of the risks of avian flu, manufacturers are mobilised and ready for a possible pandemic. After the ISO 22000 international standard on food safety was published in September 2005, ANIA distributed a document to promote it and ensure that it is properly applied in enterprises.
ANIA also published a regulations application guide on allergy risks and on proper manufacturing practices to prevent the accidental presence of allergens. For this, a working group was set up, bringing together consumers and the authorities. ANIA disagrees with the governments interpretation on the source of foodstuffs. It has therefore filed an appeal with the Council of State. Discussions have resumed at the CNC to promote the labelling of flavoured foodstuffs and improve consumer information.
Le dossier
ECHANGES EXTRIEURS
Le dossier
Gestion des restitutions : vers une accalmie ?
La mobilisation de lANIA et de la CIAA a port ses fruits. Depuis le dbut de lanne, les oprateurs bnficient dun rgime de demande hebdomadaire des restitutions, concernant lexportation des produits transforms dits hors annexe 1 (PHA1). Ce systme souple perdurera, tant que le budget sera suffisant pour couvrir toutes les demandes. En revanche, lANIA soppose lventuelle cration dun systme de restitutions diffrencies, trop coteux et pnalisant pour ces mmes PHA1.
interview
Donner un nouvel lan aux affaires

dito
Importations, exportations le dbat reste ouvert en 2005. Fortement engage sur ce point, lANIA sest mobilise pour dfendre les intrts des industries alimentaires, de toutes tailles.
OMC, OBJECTIF FERMET !
Pour les ngociations en cours lOMC, lANIA continue faire valoir les droits des industries agroalimentaires. Elle sest notamment exprime devant les pouvoirs publics, pour exposer ses craintes daboutir un accord dsquilibr, ne respectant pas lgalit entre les trois piliers de la ngociation que sont : la discipline sur la concurrence lexportation, lamlioration de laccs au march, et la rduction du soutien interne. LUnion europenne a concd la suppression des restitutions en 2013, permettant de sauver le round , lors de la runion ministrielle de Hong-Kong en dcembre 2005. Toutefois, cette concession reste conditionne la mise en uvre de disciplines sur les autres formes de subventions lexport. Prochaine tape prvue le 30 avril 2006, pour fixer les modalits des engagements. LANIA soutient la position franaise de fermet, vis--vis des autres partenaires de cette ngociation.
Christine LAGARDE Ministre dlgu au Commerce Extrieur

Quels sont les outils sur lesquels une entreprise qui souhaite exporter, peut Sappuyer ? Dominique Bussereau et moi avons lanc un plan de soutien aux exportations de l'industrie agroalimentaire. Lobjectif est de rpondre une situation contraste en matire de commerce extrieur agro-alimentaire : des positions franaises l'tranger satisfaisantes en valeur, mais subissant une dgradation de leurs parts de march. Nous allons concentrer laction sur la leve des barrires non tarifaires, sanitaires en particulier, sur les marchs les plus prometteurs. Nous augmenterons aussi par redploiement de crdits, les moyens publics consacrs au soutien de l'export agroalimentaire. Par exemple, grce la procdure de labellisation dUbifrance toute action ltranger impliquant au moins cinq entreprises agroalimentaires peut ds aujourdhui faire lobjet dun soutien. En matire agroalimentaire, douze pays sont cibls. Ils reprsentent 50% du march mondial, et ont des perspectives de dveloppement prometteuses : l'Algrie, l'Allemagne, la Chine, la Core du Sud, l'Espagne, les Etats-Unis, l'Inde, l'Italie, le Japon, la Pologne, le Royaume-Uni, la Russie. Jai lanc en octobre 2005 Cap export, un dispositif de soutien aux entreprises. Pour les socits, le crdit-impt export (40 000 ) a t tendu et est spcialement adapt aux petites et moyennes entreprises. Pour les salaris passant plus de 120 jours par an ltranger, une exonration totale dimpts sur le revenu sur la rmunration correspondant au temps pass hors de France, a t cre.
AVANTAGE LA SCURIT
Entre le 1er janvier 2007 et au plus tard 2008, lUnion europenne mettra en application le volet scurit du code des douanes communautaires. Objectif : scuriser les changes commerciaux entre lUE et le reste du monde. A limport comme lexport, avant lentre ou la sortie du territoire europen, une dclaration pralable notifiant lchange sera requise. Inspir de la loi Bioterrorisme aux Etats-Unis, ce nouveau dispositif va profondment modifier les procdures europennes de ddouanement. Aide du MEDEF et de la CIAA, lANIA veille ce que les rglements dapplication, en cours dlaboration, ne constituent pas un frein aux changes. LANIA demande aussi que linformatisation complte des procdures soit mise en place avant lentre en vigueur du dispositif.
PME : priorit lexport

Face la concurrence croissante sur le march domestique et la faiblesse de la demande intrieure, lexport reprsente un relais de croissance pour les PME. LANIA a men une enqute pour identifier les principaux freins et facteurs de succs lexport. Finalement, une journe de mobilisation, intitule Dvelopper lexport : une ambition ncessaire et raliste, a t organise le 30 mars 2006, en prsence de Dominique Bussereau, Ministre de lAgriculture et de Christine Lagarde, Ministre dlgu au Commerce Extrieur. Le lancement dun site, destin accompagner les petites et moyennes entreprises primo exportatrices de lagroalimentaire, a t annonc le jour mme pour fin avril. Enfin, un numro hors srie de LSA, conu en partenariat avec lANIA, et entirement consacr aux succs des industries alimentaires lexport, a t dit et diffus 170 000 exemplaires.
Carole PIWNICA Prsidente de la Commission Echanges Extrieurs de lANIA & Frdrick BOUISSET Vice Prsident de la Commission Echanges Extrieurs de lANIA
La comptitivit de nos entreprises est souvent lie leurs performances linternational. La mondialisation leur impose une concurrence de plus en plus vive, mais leur fournit aussi des opportunits saisir. Les entreprises qui ont su tirer parti de ce mouvement irrversible en sortent considrablement renforces. Il importe nanmoins que lUnion europenne, 1er pole commercial du monde, fasse entendre sa voix pour prserver ses intrts, dans cette enceinte du multilatralisme que constituent les ngociations lOMC.
Foreign trade dominated discussions in 2005. For the negotiations at the WTO, ANIA recommended a firm stand, fearing that the balance between the three negotiating pillars discipline in export competition, improving market access and reducing domestic support were not being observed. The next milestone comes on 30 April 2006, when the terms and conditions of commitments will be set. Mobilisation continues!
No trade without security! By 2008, the European Union has to establish a prior declaration for all trade between the European Union and the rest of the world in the Community customs code. Another ANIA commitment is to encourage exports by small and medium-sized companies, enhancing their growth and providing stability. A day on the theme Developing exports: a necessary and realistic ambition has also been organised, a support site for enterprises has been put online and a special edition of LSA, highlighting food processing industry export success stories, has been published.
Le dossier
RELATIONS AVEC LE MONDE AGRICOLE
Place au monde rural ?

Le Plan Stratgique National du Dveloppement Rural sme le trouble chez les industriels, inquiets de voir lEtat se dsengager du soutien aux investissements. Les nouvelles priorits exprimes pour la mise en uvre du nouveau Plan Stratgique National du Dveloppement Rural - en cours de programmation pour la priode 2007-2013 soulvent de vives inquitudes de la part des filires agroalimentaires. LANIA et COOP de France ont sollicit les pouvoirs publics, pour exprimer leurs craintes de
Le dossier
Echanger pour mieux rcolter

dito
Les relations avec le monde agricole ont t places sous le signe du dialogue. LANIA a occup le terrain alliant rencontres, tudes et dbats
UN CHAMP DE MODERNISATION
En 2005, une nouvelle Loi dOrientation Agricole a vu le jour en France. Soutenue par lANIA, cette rforme vise moderniser lagriculture. Comment ? En soutenant une agriculture rnove, comptitive et ractive, pour faire face aux volutions des rgles du commerce international. Cette nouvelle loi dmontre galement la ncessit douvrir le monde agricole aux attentes des consommateurs et des citoyens. Mais aussi des industriels LANIA a ainsi particip de nombreux dbats, visant faire valoir les proccupations des industries de laval, principales garantes de la valorisation de dbouchs agricoles franais (70%).
voir le secteur agroalimentaire ptir dun dsengagement financier de lEtat pour la recherche et linnovation, ainsi que le soutien aux investissements matriels et immatriels agroalimentaires. Pourtant les entreprises agroalimentaires ont un rle primordial jouer dans le dveloppement rural. Ainsi, il est ncessaire de maintenir des lignes financires nationales dans ce domaine, pour tre en mesure de mobiliser les crdits europens du FEADER.
interview
Bernard LAYRE Association des Jeunes Agriculteurs Quelles perspectives davenir les ngociations de lOMC offrent-elles aux jeunes agriculteurs ? Les pressions auxquelles lEurope est soumise, pour libraliser toujours plus les changes de produits agricoles, font peser une menace trs grave sur la viabilit conomique de lactivit agricole en France. En effet, nous avons besoin de bnficier de prix de march, nous permettant de couvrir nos charges, dinvestir et de dgager un revenu qui ne rende pas le mtier dagriculteur intenable. Ainsi, nous ne pouvons une nouvelle fois tre sacrifis, par un dmantlement du soutien interne et un affaiblissement des mcanismes daccs au march. Lindustrie alimentaire et les agriculteurs doivent faire cause commune. Nous sommes daccord avec lANIA, qui dit que mieux vaut pas daccord plutt quun mauvais accord.
LES BIOCARBURANTS : UNE NOUVELLE CULTURE

Lenvironnement est au cur des proccupations. En effet, la lutte contre les gaz effets de serre se gnralise et touche de prs le monde agricole. Les nouvelles directives europennes pour lutter contre leffet de serre encouragent le recours aux biocarburants. Devant la forte croissance attendue de la production dans ce secteur et pour rpondre aux objectifs europens (5,75% de la consommation lhorizon de 2010), lANIA a engag, avec la CIAA, une rflexion pour examiner limpact de cette croissance sur la disponibilit en matires premires agricoles, dans les secteurs alimentaires concerns (utilisant colza, bl, mas, betterave).
Carole PIWNICA Prsidente de la Commission Agriculture de lANIA

Lndustrie alimentaire (IAA) a besoin dun secteur agricole fort, performant et lcoute de ses besoins pour assurer la comptitivit des entreprises. Cest pourquoi, lANIA a toujours voulu entretenir une relation troite, de partenariat, avec le monde agricole. Face aux dfis qui attendent les secteurs agricoles et alimentaires dans le cadre des ngociations lOMC, un accord qui prserve des volutions cohrentes entre ces deux secteurs est essentiel au maintien de cette comptitivit.
In 2005, ANIA paid special attention to the draft farming orientation act which aims to modernise agriculture. It is encouraging a redeveloped, competitive and reactive agricultural industry that can cope with the changes in international trading regulations.
The National Strategic Plan for Rural Development is making manufacturers uneasy. They fear the State will withdraw financial support from research and innovation, then from the food industrys tangible and intangible investments. All the same, rural development has to take place with the industry. National financial lines must therefore be maintained in order to be able to claim EAFRD European credits.
Le dossier
DIALOGUE SOCIAL & FORMATION
ACCORDS SUR LA RORGANISATION DE LA TAXE DAPPRENTISSAGE
En parallle, un nouveau dispositif a t cr pour collecter et mieux rpartir la taxe dapprentissage. Habilite OCTA (Organisme Collecteur de la Taxe dApprentissage), lANIA a dlgu lAGEFAFORIA, lOPCA du secteur, la collecte et le traitement administratif des oprations de reversement aux tablissements scolaires. Un Comit Paritaire des Financements de lApprentissage (COFA) a donc t cr, via laccord du 17 mai 2005, sign par 20 organisations professionnelles et les 5 organisations syndicales de salaris. Charg de rpartir les fonds disponibles au profit dcoles ou de CFA, le COFA joue un rle politique. Il labore aussi le programme dactions et dinformations sur les mtiers, pour valoriser lattractivit du secteur. Ce programme est financ par la Convention de Coopration, signe en 2001 avec les Ministres de lAgriculture et de lEducation Nationale. Son renouvellement aura lieu en 2006.
Le dossier
CRATION DUN COMIT DTUDE : COMMENT ET POURQUOI FAIRE ?
Le 2 dcembre 2005, le comit paritaire de pilotage de lobservatoire prospectif des mtiers et des qualifications a t officiellement mis en place. En sus des 18 fdrations initiales, une dizaine dautres ont adhr et participent aux travaux de cet organisme. Progressivement, lobservatoire se dotera dun outil statistique, pour mieux connatre les professions et engagera des tudes, rpondant aux besoins exprims par les diverses branches.
interview
Objectif formations !
dito
Pas dascension et de renouvellement de comptences sans formation. Les industries agroalimentaires se sont donc unies, pour faire reconnatre lapprentissage des jeunes, comme voie de lexcellence et du progrs. Preuve lappui via laccordcadre sign en avril 2005, avec le Ministre du Travail
PRIORIT LAPPRENTISSAGE
Les branches professionnelles reprsentes par lANIA ont raffirm leur volont de promouvoir et de dvelopper lapprentissage comme voie dexcellence. Plus concret que lenseignement classique, lapprentissage encourage la qualification des jeunes tout en rpondant aux besoins des entreprises, sans cesse la recherche dune main duvre qualifie. Pour formaliser cet engagement, lANIA a sign en avril 2005, laccord cadre national pour le dveloppement de lapprentissage, avec le Ministre du Travail, plusieurs autres branches professionnelles ainsi que les rseaux consulaires. Cet accord fixe quatre voies de progrs : ladaptation de loffre de formation, lamlioration de la qualit des formations dispenses, la progression des conditions de vie des apprentis, et laccs des jeunes handicaps lapprentissage.
Stphane LARDY Prsident de lObservatoire prospectif des mtiers et des qualifications Pourquoi un observatoire ouvert toutes les branches des industries alimentaires ? Lobjectif est dune part, de rechercher une synergie entre ces branches qui rencontrent des problmatiques la fois transversales et spcifiques, puis dautre part de mettre en commun les moyens sur un champ dexpertise plus grand, donc plus pertinent. Que peut concrtement apporter un observatoire? Lobservatoire est un outil au service des branches, des entreprises et des salaris. Pour connatre leurs besoins et leurs attentes, il a t dcid de mener une enqute. Ensuite, lobservatoire dfinira les travaux prioritaires avec lobjectif dapporter une rponse concrte tous ces acteurs. A titre dexemple, il pourrait dcider de dresser une cartographie des mtiers des industries alimentaires.
MOBILISATION AUTOUR DE LA PARIT

La mixit et lgalit professionnelle entre hommes et femmes sont dactualit. Ainsi, pour aider et accompagner les TPE et PME appliquer cette nouvelle rglementation, le groupe Dialogue Social - anim par Jean-Pierre Pinasseau (SNFS) - a rdig un guide diffus par les diffrentes fdrations membres de lANIA.
Augustin THIEFFRY Prsident de la Commission Sociale de lANIA

Aujourdhui peut tre encore plus quhier, la formation initiale et continue reprsente un enjeu cl pour lindustrie alimentaire. Le maintien de la comptitivit de notre secteur, pour les annes venir, requiert le dveloppement des comptences de nos salaris, dans un monde en constante mutation technologique et rglementaire. Ainsi, lensemble des dispositifs mis en place, et notamment lobservatoire prospectif des mtiers et des qualifications, doit permettre de rpondre ces dfis tant au profit des entreprises que de leurs salaris.
NOUVELLE DYNAMIQUE AUTOUR DES FORMATIONS

2005 a t galement lanne de lextension de tous les accords de formation ngocis et signs en 2004. Ces accords constituent le socle conventionnel minimum qui simpose dsormais toutes les entreprises, entrant dans leur champ dapplication, quelles appartiennent ou non aux organisations professionnelles signataires.
Recognition for apprenticeship and training as means of progress is an objective of the food processing industry. An agreement aimed at promoting apprenticeship was signed in April 2005. At the same time, a new system was set up in May 2005 to collect and distribute the apprenticeship tax.
In December, a prospective business and qualifications monitoring joint steering committee was officially set up. Over time, the monitoring watchdog will develop a statistical tool to improve understanding of the professions. New regulations governing parity and professional equality between men and women have come into force. To help and support small and medium-sized companies in applying these regulations, the Labour Relations group has drawn up a guide distributed by ANIAs member federations.
Le dossier
ENVIRONNEMENT
Et aussi
LOI SUR LEAU, LE DIALOGUE CONTINUE
La rforme de la politique de leau sera finalise en 2006. LANIA a rencontr les rapporteurs du projet de loi au Snat et lAssemble Nationale et a obtenu en premire lecture que soit prise en compte la pollution ajoute, selon la stricte application du principe pollueur-payeur. Elle a aussi demand que lpandage des effluents agroalimentaires ne soit pas dfavoris par le nouveau dispositif des redevances.
Le dossier
LES EMBALLAGES : OBJECTIF RECYCLAGE !
Lemballage fait toujours dbat. Lors de lexamen du projet de Loi dOrientation Agricole, lANIA a expos le caractre essentiel de ladquation entre lemballage et le produit. Elle a aussi rappel son attachement la libert de choix des emballages par les industriels.
Pour un milieu durable

dito
Concilier politique environnementale et intrts de lindustrie alimentaire, la tche nest pas toujours facile. Le point sur les dmarches engages en 2005 par lANIA
Les chiffres cls

CO2
(Source CITEPA 2005)
12,2 millions de tonnes

de CO2 mis par les entreprises de lindustrie alimentaire en 2003, soit 12% des missions de lindustrie manufacturire.
BREF ET EPANDAGE : LES DEUX FONT LA PAIRE !

Le BREF de lindustrie alimentaire - inventaire europen des meilleures techniques disponibles - a t valid. la demande de lANIA, des pouvoirs publics franais et de la CIAA*, le BREF intgre lpandage, car il prsente un intrt agronomique et environnemental, ds lors quil est pratiqu conformment la rglementation. Il sera officiellement adopt par la Commission Europenne au premier semestre 2006.
DU CT DES EMBALLAGES INDUSTRIELS

Pour rpondre aux objectifs de recyclage de la directive 2004/12/CE, le Ministre de lEnvironnement a lanc une rflexion, visant identifier les gisements de dchets demballages industriels et commerciaux. Objectif : valuer leurs taux de recyclage. LANIA soutient la mise en place dun systme dclaratif, si celui-ci napporte pas de lourdeurs supplmentaires, administratives ou financires, aux dclarations en cours.
GISEMENTS
(Source RESEDA / ADEME 2005)
Le plan national daffectation des quotas : actions, ractions !

Yves BUCHSENSCHUTZ Prsident de la Commission Environnement de lANIA
La protection de lenvironnement et le dveloppement durable constituent une proccupation grandissante de la socit et des pouvoirs publics. Lindustrie alimentaire y est dautant plus sensible, quelle utilise des matires premires agricoles. LANIA, en tant quacteur responsable, accompagne les entreprises dans ce mouvement. Elle agit pour obtenir la meilleure adquation entre performance environnementale et comptitivit, et pour que les rgles et les objectifs environnementaux puissent tre intgrs par tous.
17,6 millions de tonnes de matires brutes sur les 23 filires tudies, dont 58% des produits et sous-produits valoriss en alimentation animale.
Le 1er janvier 2005, le systme dchange des quotas a officiellement dmarr. Pour 155 sites de lindustrie alimentaire, 7,2 millions de tonnes de CO2 ont t affectes annuellement pour la priode 2005-2007. Pour accompagner les entreprises, lANIA a rdig un guide sur un principe de questions/rponses. Elle a aussi particip llaboration des textes rglementaires, concernant lapplication du PNAQ.
Par ailleurs, les ngociations du PNAQ pour 2008-2012 ont commenc. LANIA a demand ladministration dadopter une dmarche simple, juste et quitable, respectant la croissance et la comptitivit du secteur, sans oublier les spcificits de certains secteurs, marqus par de petites installations et par une forte restructuration.
VERS UNE CLARIFICATION DES DECHETS, CO ET SOUS-PRODUITS

Lindustrie alimentaire gnre des co et sousproduits, valoriss en alimentation animale, en agriculture ou dans dautres industries. Le statut de ces produits doit tre clarifi pour une utilisation optimale. LANIA et la CIAA se sont associes, pour dvelopper des critres permettant de distinguer les dchets des produits agroalimentaires. Ces travaux seront valoriss dans le cadre de la rvision de la Directive dchet en 2006.
INVESTISSEMENTS
(Source SCEES 2005)
113 millions dEuros

investis par les entreprises de lindustrie alimentaire en 2004, dont 80% ddis spcifiquement la protection de lenvironnement.
VERS UNE SIMPLIFICATION DES ICPE

LANIA approuve linitiative du Ministre de lEnvironnement, visant simplifier le dispositif des installations classes, tout en gardant un niveau lev de protection de lenvironnement. Cependant, la rflexion doit tre approfondie et la concertation avec la profession poursuivie !
61 % des dpenses
en faveur de leau.
Rpartition des investissements spcifiques des entreprises de lindustrie alimentaire pour protger lenvironnement en 2004
EAU AUTRES DCHETS
Preserving the environment is one of the priorities of the food industry. Reducing CO2 emissions is a major concern. One hundred and sixty French food processing sites are involved in the European system of quota exchanges and 72 million tonnes of CO2 have been assigned to them annually for the period 2005/2007.
*Confdration des Industries Agro Alimentaires de lUnion Europenne.
61%
AIR ET CLIMAT
5% 6%
As a result of ANIAs actions relating to water policy reforms, companies now pay on the basis of pollution actually discharged. ANIA has also worked to ensure that the draft Water Act favours manure spreading, which is agronomically and environmentally beneficial provided regulations are followed, As a result of ANIAs actions it being considered as a Best Available Technique. With regard to packaging, ANIA supports the position that packaging must be suited to individual products and is committed to allowing manufactures freedom of choice in packaging.
13%
15%
SOLS ET EAUX SOUTERRAINES
ISO 159 sites certifis

ISO 14000 en 2005, soit + 23 % par rapport 2004.
Les services aux entreprises

Charge de dfendre les intrts de lindustrie alimentaire, lANIA accompagne les fdrations et les entreprises, au quotidien. Comment ? En leur offrant des services personnaliss adapts leurs besoins.
ANIAs role is to defend the interests of the food processing industry, and as such it provides customised services to assist companies in their day-to-day business.
Les services
LES SERVICES AUX ENTREPRISES
Les services
interview
rpondre de la meilleure faon leurs clients, Alexi@ est un outil exhaustif et unique, qui permet notamment : de rpondre aux exigences du rglement 178/2002 (general food law), qui impose une matrise, donc une connaissance fine, de la rglementation applicable aux produits et aux conditions de production, deffectuer une veille et dinformer des volutions de la rglementation,
Des solutions sur mesure

En 2005, lANIA a mis en place des solutions concrtes pour anticiper les besoins des industriels. De la bible en matire de rglementation aux ditions de guides pratiques Tour dhorizon des actions concrtes qui ont marqu lanne.
Jean-Philippe GIRARD Prsident dEurogerm Alexi@ reprsente pour moi un gain de temps considrable. Je nai plus besoin daller consulter les diffrents sites Internet, ni de lire les revues et les priodiques, pour me tenir au courant des volutions de la rglementation. Cest une excellente source dinformation et cela reprsente finalement une tranquillit desprit : jai la certitude, une fois par semaine, grce au systme de veille, de recevoir dans ma boite email, tous les textes qui concernent mon activit, quil sagisse de rglementation, davis de ladministration ou davis scientifiques de lAFSSA ou de lAESA. Cela permet aux PME, comme la mienne, de sappuyer sur lexpertise de juristes, dont cest le mtier et qui ont une vision trs exhaustive de la rglementation, des doctrines administratives et des avis scientifiques qui comptent.
ALEXI@ PERMET AUSSI AUX ENTREPRISES

de connatre parfaitement lorigine, les moyens, les objectifs et la responsabilit rsultant de toute nouvelle contrainte rglementaire, davoir des changes constructifs avec les clients et les fournisseurs, et de faciliter lobtention de la certification ISO 9000. En bref, la solution, cest Alexi@. En outre, la base informe par mail, sous la forme dalertes, des dernires nouveauts, ne pas rater.
Alexi@, lincontournable base de donnes rglementaires

La base de donnes rglementaires sur Internet Alexi@ a t conue par lANIA, en collaboration avec le cabinet SIRENE. Mission : permettre aux entreprises de sinformer et de sadapter un droit alimentaire, qui ne cesse dvoluer et de se complexifier. Dans un secteur de plus en plus scuris, face des consommateurs trs sensibles aux problmatiques de sant et de scurit, et pour
ALORS, POUR EN SAVOIR PLUS

LANIA organise, au fil des mois, des dmonstrations du potentiel et de lexploitation pratique de ce logiciel, parfaitement adapt au dveloppement des entreprises agroalimentaires. Inscrivez-vous !
One such service is ALEXIA, which has become the leading source of regulatory data. Its objective is to inform companies about regulations and in particular changes in laws affecting the food industry. Knowing the law is an essential obligation for companies in the food industry indeed their credibility depends on it! For more information, attend one of ANIAs regular demonstration sessions, showing the potential of this software for developing food industry companies.
Les services
LES SERVICES AUX ENTREPRISES
Les services
interview
La fidlit, toujours rcompense!
Depuis 1970, la mdaille de lANIA est dcerne aux salaris, qui ont consacr plus de 20 ans de leur carrire, au service de l'industrie alimentaire. Cette mdaille valorise l'investissement professionnel, au sein des entreprises de la chane alimentaire. La remise de la mdaille de l'ANIA est donc l'occasion de clbrer la qualit des relations de travail dans lentreprise. En 2005, la mdaille dhonneur a t remise Franois Loos, Ministre du Commerce Extrieur, Michel Caugant, ancien Prsident de lACTIA et Jean-Paul Laplace, Prsident de lIFN. Fidlit ainsi honore, avec la cration dune nouvelle mdaille, clbrant les 30 ans de carrire dans le secteur alimentaire. Dsormais, la mdaille de l'industrie alimentaire comporte deux grades : 20 ans d'anciennet (chelon argent), 30 ans d'anciennet (chelon vermeil). Par ailleurs, l'ANIA remet, depuis 2004, la "mdaille d'honneur" des personnalits, qui ont contribu de manire significative au dveloppement de l'industrie alimentaire en France.
EXPERTANIA, la dernire collection de guides pratiques de lANIA

LANIA a dit, fin 2005, une nouvelle collection de guides, sous la marque EXPERTANIA. Au programme : le guide des relations commerciales et le guide dapplication du paquet hygine . La matrise de lenvironnement juridique constitue, notamment, un vritable avantage concurrentiel. La preuve le guide des relations commerciales connat un franc succs depuis sa parution ! Plus de 400 exemplaires ont dj t vendus. Des exemplaires sont encore disponibles pour acqurir une aisance dans ce nouveau cadre juridique, en vue de prparer les CGV 2007 et les ngociations qui en dcouleront. Il est encore temps de vous organiser
POUR UNE MEILLEURE MATRISE DES RELATIONS COMMERCIALES

ANIA is also innovating with Expertania, a collection of practical guides. The first, Guide des relations commerciales (Guide to Business Relations), explains in particular the effect of new regulations on business practices. Over 400 copies have already been sold... get yours today! The Guide dapplication du paquet hygine (General Food Law Application Guide) explains the recent European regulations and how to apply them. The first two editions were published in 2005, and two new versions will be issued in 2006.
LANIA a sorti, fin dcembre 2005, le guide des relations commerciales . Trs complet, il permet chaque acteur oprationnel - quel que soit son profil - de comprendre lenvironnement de ses ngociations, de connatre ses droits et de prendre conscience de ses obligations et de ses responsabilits. Devant les difficults des ngociations commerciales, suite la rforme Dutreil, puis devant les exigences - toujours plus grandes des clients, il est ncessaire dadapter les relations commerciales et de connatre, en dtail, la nouvelle rglementation commerciale.
Michelle BONDEL Responsable Intelligence Economique chez Danone Alexi@ est un outil unique double titre. Dune part, il rassemble toute la rglementation alimentaire franaise et communautaire, les notes de services de ladministration et les principaux avis scientifiques susceptibles dengendrer de nouvelles rglementations et les codes professionnels. Dautre part, il nous permet de faire des recherches trs fines et beaucoup plus fiables que celles habituellement ralises, avec des recherches plein texte , car le cabinet Sirne a analys et dcoup chaque texte et chaque article en y associant des mots cl et des synonymes, rendant ainsi les rsultats de recherche beaucoup plus pertinents. De plus, nous avons contribu sa cration et continuons nous exprimer sur son volution : cest une garantie de bnficier dun systme qui rpond pleinement nos besoins !
POUR UNE BONNE CONNAISSANCE DES RGLEMENTS EUROPENS SUR LHYGINE

LANIA a galement publi une version relie et actualise de son guide dapplication des rglements europens sur lHygine (version 2 Dcembre 2005). En effet, le guide dapplication du paquet hygine tient compte de la publication rcente des textes europens dinterprtation et dapplication du paquet hygine. Il fait ressortir, sous forme de huit fiches, les nouveauts de ce dispositif rglementaire et fournit une interprtation - valide avec les deux administrations concernes (DGAL et DGCCRF) - des rgles qui ncessitaient un claircissement. Les textes de transcription du paquet hygine tant publis progressivement, le guide dapplication de lANIA est rgulirement mis jour. Les deux premires versions parues en 2005 seront suivies de deux nouvelles versions dans le courant de lanne 2006. Dautres produits devraient, trs vite, suivre
Established in 1970, the Food Industry medal is awarded to employees who have spent over 20 years of their career serving the food industry. To further encourage professional dedication, ANIA has established a new medal for 30 years of service. The aim is to reward skills and loyalty to the food industry.
La communication,
la voix de lindustrie alimentaire

En 2005, lANIA sest exprime, plusieurs reprises, de manire positive, prospective et anticipatrice, tant dans les mdia, quauprs des pouvoirs politiques, conomiques et sociaux, franais ou europens. Mission : reprsenter haut et fort lindustrie alimentaire.
ANIA expressed its position on a number of occasions in 2005, in a positive, prospective and forwardlooking way, both in the press and to French and European political, financial and labour relations bodies. Its mission is to represent the food industry.
La communication
LA COMMUNICATION
FLASH, la lettre de lANIA

Tous les quinze jours, soit plus dune vingtaine de fois par an, le Flash fait le point sur tous les sujets dactualit du secteur. Au choix, 2 versions : la version papier envoye prs de 2 200 abonns la version lectronique adresse plus de 2 700 abonns.
La communication
LANIA, la voix de lindustrie alimentaire

Charge de reprsenter le secteur alimentaire puis dinformer les entreprises au quotidien, lANIA rserve une place importante la communication. Aujourdhui, quatre outils permettent de garder le contact
Relations presse, lANIA prend la parole dans les mdia

La visibilit de lANIA sest considrablement accrue au cours de cette anne 2005, avec plus de 500 citations dans la presse crite. Par ailleurs, le Prsident de lANIA est intervenu rgulirement sur les ondes TV ou radio, pour dfendre nos positions en particulier sur nos sujets prioritaires, dans le domaine de la nutrition mais aussi sur les questions industrie commerce. Enfin, 15 communiqus de presse ont t adresss lensemble de la presse. Parmi eux, cinq avaient pour mission de dfendre la position de lANIA face la rforme de la loi Galland.
www.ania.net entirement relook

ANIA has completely updated its Internet site www.ania.net, making it clearer and more accessible. In total, nearly 65,000 people visited the site in 2005, with an average of 6,000 visits a month. To keep its members informed, ANIA publishes a newsletter every fortnight and provides a summary of current affairs affecting the sector.
PARMI LES PAGES LES PLUS VISITES :

La page d'accueil, avec 3 470 internautes par mois, les chiffres cls de lindustrie alimentaire et les publications de lANIA.
ANIA has expressed its position on priority issues (nutrition, trade and industry, etc.) on numerous occasions over the course of the year, in particular through the voice of its President on the radio and TV. Fifteen press releases were also sent out to the press as a whole, including five on the Loi Galland reform. In 2005, ANIA was quoted 500 times in the written press. An Extranet is available to ANIA members, on which they can consult all documents issued by the authorities, commissions and working groups.
Le site www.ania.net en chiffres
65 000
sur lanne
visiteurs
800
clics par mois sur la page CHIFFRES CLES
900
visites sur la page PUBLICATIONS
Pour rendre plus accessible et plus lisible lactualit du secteur alimentaire, lANIA a rnov son site Internet. Au menu, 6 rubriques distinctes : prsentation de lANIA, dossiers prioritaires, espace presse, extranet, flash et grande nouveaut : les services aux entreprises. Autre rubrique qui mrite dtre consulte : la liste des publications, pour tre en permanence bien inform. En 2005, prs de 65 000 personnes ont visit le site de lANIA, avec une frquentation moyenne de 6 000 visites mensuelles.
Extranet, linfo en permanence

Tous les membres de lANIA ont accs lExtranet et peuvent ainsi consulter lensemble des documents mis par les instances, commissions et groupes de travail.
Lorganisation de lANIA
LE RLE DE LANIA
ANIA, Association Nationale des Industries Alimentaires (French National Food Industry Association), is a non-profit association set up in 1968 to represent the food industries to the public authorities, institutions, public opinion, etc. It comprises 25 sectorbased national federations and 13 regional associations (ARIA). The President of ANIA is elected every 3 years by the Board of Directors. Its board comprises 10 VicePresidents who are entrusted with key files. Seven Commissions make up advisory boards to prepare long-term files. ANIA has 20 permanent members, responsible for the day-to-day relaying between enterprises, public authorities and administrations in the context of strategic orientations set by the Board of Directors and the President.
LANIA, Association Nationale des Industries Alimentaires, est une association loi 1901. Cre en 1968, lANIA est le porte parole qualifi de lensemble des industries alimentaires auprs des pouvoirs publics, des institutions, des relais dopinions Elle rassemble aujourdhui 25 fdrations nationales sectorielles et 13 associations rgionales (ARIA) reprsentatives des entreprises alimentaires de tous secteurs et de toutes tailles.
LE FONCTIONNEMENT DE LANIA
Le Prsident de lAssociation Nationale des Industries Alimentaires est lu tous les trois ans par le Conseil dAdministration. Le Bureau, quipe rapproche du Prsident, est constitu par dix Vice-Prsidents qui sont chacun en charge dun des dossiers prioritaires de lorganisation. Il prpare lordre du jour du Conseil dAdministration qui se runit tous les deux mois et qui prend les dcisions stratgiques. Les sept Commissions, prsides chacune par un administrateur, constituent les instances de rflexion qui prparent les dossiers de fond. Enfin, les 20 permanents de lANIA, au service de lindustrie alimentaire, sont le relais quotidien entre les fdrations adhrentes, les entreprises, les pouvoirs publics, ladministration, dans le cadre des orientations stratgiques fixes par le conseil dadministration et le Prsident.
Premier rang, de gauche droite : Benot MANGENOT, Jean-Marc TILLIARD, Carole PIWNICA, Jean-Ren BUISSON, Olivier PICOT, Eric SEYNAVE. Deuxime rang, de gauche droite : Philippe SOUBESTRE, Christophe LOISON, Yves BAYON DE NOYER, Augustin THIEFFRY.
Organisation ANIA
CONSEIL DADMINISTRATION DE LANIA
JEAN-REN BUISSON Prsident
Prsident ANIA 21, rue Leblanc - 75015 PARIS Mandat par : INTUITU PERSONAE
Organisation ANIA
VICE-PRSIDENTS DE LANIA
GRARD LALOI
Prsident Association des BRASSEURS DE FRANCE 25, Boulevard Malesherbes 75008 Paris Mandat par : ASSOCIATION DES BRASSEURS DE FRANCE
CHRISTOPHE BONDUELLE
Prsident du Directoire BONDUELLE BP . 173 - 59653 VILLENEUVE DASCQ Mandat par : ASSOCIATION DES ENTREPRISES DE PRODUITS ALIMENTAIRES LABORS
PHILIPPE DUVAL
Prsident du Directoire de TEREOS Tour Lille Europe -11 parvis de Rotterdam 59777 LILLE Mandat par : SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE SUCRE DE FRANCE
JEAN-REN BUISSON
Prsident de lANIA
YVES BAYON DE NOYER

Prsident Directeur Gnral AGIS S.A Prsident de la Commission dAction Rgionale
BENOT ARNOULD
B. ARNOULD Conseil 9, rue Gounod - 75017 PARIS Mandat par : INTUITU PERSONAE
FRDRICK BOUISSET Vice Prsident

Prsident du Directoire FLEURY MICHON BP 1 - 85700 POUZAUGES Mandat par : ASSOCIATION DES ENTREPRISES DE PRODUITS ALIMENTAIRES LABORS
LOUIS EVAIN Vice Prsident

Prsident COOPAGRA COOP de France 49, Avenue de la Grande Arme 75116 PARIS Mandat par : COOPAGRA
DIDIER LEFEVRE
Prsident Brasseries KRONENBOURG 68, Route dOberhousbergen BP13 67037 Strasbourg Cedex 2 Mandat par : ASSOCIATION DES BRASSEURS DE FRANCE
Jean Ren BUISSON Yves BAYON DE NOYER
FRDRICK BOUISSET
Prsident du Directoire Fleury Michon Vice-Prsident de la Commission Echanges Extrieurs
YVES BAYON DE NOYER Vice Prsident

Prsident Directeur Gnral AGIS S.A BP 931 - ZI de Courtine 802, rue Sainte Genevive 84091 AVIGNON cedex Mandat par : FEDERATION REGIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES PROVENCE, ALPES, COTE DAZUR
YVES BUCHSENSCHUTZ
Chambre Syndicale des Eaux Minrales Prsident de la Commission Environnement
PASCAL BRETON
Directeur Gnral Dlgu BONGRAIN S.A. 42, rue de Rieussec lALLIANCE 78223 Viroflay Cedex Mandat par : FEDERATION NATIONALE DE L'INDUSTRIE LAITIERE
ELISABETH FLEURIOT
Prsident Directeur Gnral France, Benelux et Afrique du Sud KELLOGG Company Tour de Bureau Rosny 2 93118 Rosny sous Bois Mandat par : ALLIANCE 7
CHRISTOPHE LOISON Membre du Bureau

Directeur de lactivit Boissons dUNILEVER BESTFOODS France 23, rue Franois Jacob TSA 10003 92842 RUEIL MALMAISON cedex Mandat par : FEDALIM
LOUIS EVAIN
Frdrick BOUISSET Yves BUCHSENSCHUTZ
Prsident COOPAGRA COOP de France
OLIVIER PICOT
Prsident Fdration Nationale de lIndustrie Laitire Prsident de la Commission Industrie Commerce
GRARD BLIN
Directeur Gnral Zone Europe, Orientale et Septentrionale LESAFFRE International 1, rue du Haut Touquet 59700 Marquette-lez-Lille Mandat par : CHAMBRE SYNDICALE FRANAISE DE LA LEVURE
YVES BUCHSENSCHUTZ Vice Prsident

Chambre Syndicale des Eaux Minrales 10, rue de la Trmoille 75008 PARIS Mandat par : CHAMBRE SYNDICALE DES EAUX MINERALES
HUBERT FRANCOIS
Prsident GRANDS MOULINS DE PARIS 44, route Principale du Port 92230 GENNEVILLIERS Mandat par : ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANCAISE
JACQUES LOUGE
Prsident Directeur Gnral DISTILLERIE DU PERIGORD MADRAZES 24200 SARLAT LA CANEDA Mandat par : ASSOCIATION REGIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT DES I.A. D'AQUITAINE
CAROLE PIWNICA
Vice Chairman Tate & Lyle Prsidente de la Commission Agriculture et de la Commission Echanges Extrieurs
Louis EVAIN
Olivier PICOT
JEAN PHILIPPE GIRARD

Prsident EUROGERM SA Parc dActivit du Bois Guillaume 2, rue du Champ Dor 21850 SAINT-APOLLINAIRE Mandat par : ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE BOURGOGNE
GRARD BOIVIN
Prsident Directeur Gnral FROMAGERIES BEL 16, Boulevard Malesherbes 75361 PARIS cedex 08 Mandat par : FEDERATION NATIONALE DE L'INDUSTRIE LAITIERE
BRUNO LUISETTI
Prsident Directeur Gnral KRAFTFOODS France 13, avenue Morane Saulnier 78942 VELIZY-VILLACOUBLAY Cedex Mandat par : SYNDICAT NATIONAL DE L'INDUSTRIE ET DU COMMERCE DU CAFE
FRANCIS CHANTRAINE
Prsident Directeur Gnral SOCIT DES EAUX MINRALES DE SAINT AMAND 89, avenue du Clos - BP 81 59732 ST AMAND LES EAUX cedex Mandat par : CHAMBRE SYNDICALE DES EAUX MINERALES
ERIC SEYNAVE
Directeur Gnral FINDUS FRANCE Prsident de la Commission Qualit & Consommation
PHILIPPE SOUBESTRE
Prsident Syndicat National des Fabricants de Sucre de France Trsorier
GRARD BONNY
Prsident BONNY S.A.S 14-16, Impasse Denis Papin 7220 GRETZ ARMAINVILLIERS Mandat par : FEDERATION FRANCAISE DES INDUSTRIELS CHARCUTIERS, TRAITEURS, TRANSFORMATEURS DE VIANDES
ALAIN JUSTET Membre du Bureau

Prsident FEDERATION NATIONALE DES INDUSTRIES DES CORPS GRAS 118, Avenue Achille Perretti 92200 NEUILLY SUR SEINE Mandat par : FEDERATION DES CORPS GRAS
PHILIPPE MARTY
Directeur de la Communication et des Affaires Publiques COCA COLA Service France 27, rue Camille Desmoulins 92784 ISSY LES MOULINEAUX cedex Mandat par : SYNDICAT NATIONAL DES BOISSONS RAFRAICHISSANTES
Carole PIWNICA Eric SEYNAVE
RAYMOND DOIZON
Prsident FLEURY MICHON CHARCUTERIE BP 1 - 85700 POUZAUGES Mandat par : FEDERATION FRANCAISE DES INDUSTRIELS CHARCUTIERS, TRAITEURS, TRANSFORMATEURS DE VIANDES
AUGUSTIN THIEFFRY
Directeur Gnral JACQUET PANIFICATION Prsident de la Commission Sociale
Philippe SOUBESTRE
Augustin THIEFFRY
Organisation ANIA
CONSEIL DADMINISTRATION (SUITE)
EUGNIO MINVIELLE Membre du Bureau
Prsident Directeur Gnral NESTLE FRANCE 7, boulevard Pierre Carle BP 900 Noisiel 77446 MARNE-LA-VALLEE cedex 2 Mandat par : SYNDICAT FRANCAIS DES FABRICANTS DE CAFE SOLUBLE
Vos contacts
LANIA : ASSOCIATION DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
PRSIDENCE
Jean-Ren BUISSON Prsident 01 53 83 92 35 jrbuisson@ania.net Elsa CHANTEREAU Charge de mission auprs du Prsident 01 53 83 92 36 echantereau@ania.net Sverine FAURE Assistante 01 53 83 92 35
FRDRIC ROSTAND
Prsident du Directoire SAINT LOUIS SUCRE 23/25, avenue Franklin Roosevelt 75008 PARIS Mandat par : CHAMBRE SYNDICALE DES RAFFINEURS ET CONDITIONNEURS DE SUCRE DE FRANCE
AUGUSTIN THIEFFRY Vice Prsident

Directeur Gnral JACQUET PANIFICATION ZI La Marinire 2, rue G. Eiffel - BP 72 91072 BONDOUFLE Mandat par : ALLIANCE 7
COMMUNICATION
AGENCE VFC / Vronique FOUCAULT Charge des relations avec la presse 01 47 57 67 77/ 01 53 83 92 31 vfoucault@vfc.fr Virginie FLICHY Charge de communication 01 53 83 86 11 vflichy@ania.net Tiphaine DARRAS Assistante 01 53 83 92 33 tdarras@ania.net
AFFAIRES EUROPENNES ET CHANGES EXTRIEURS

Diane DOR Chef de projet 01 53 83 86 05
ddore@ania.net
JACQUES RUH
Directeur des Affaires Extrieures Europe MASTERFOODS BP 36 - 67501 HAGUENAU cedex Mandat par : ALLIANCE 7
PIERRE TRUCHON
Directeur Gnral FOULON SOPAGLY SAS Rue de la Grosne - BP 2044 71020 MACON cedex 9 Mandat par : UNION NATIONALE INTERPROFESSIONNELLE DES JUS DE FRUITS
FRANCIS PETRE
Directeur Gnral DAREGAL HERBES AROMATIQUES 6, Boulevard Joffre BP 8 91490 MILLY LA FORET Mandat par : FEDALIM
Sylvie RABEREAU Assistante 01 53 83 86 13 srabereau@ania.net
ACCUEIL / COMPTABILIT
Katia ALVES Htesse daccueil / matin 01 53 83 86 00 Comptabilit / aprs-midi 01 53 83 86 14 kalves@ania.net Clotilde DESIR Htesse daccueil /aprs-midi 01 53 83 86 00 infos@ania.net
YVETTE SCHMIDT
Directrice des Affaires Extrieures France MASTERFOODS BP 7 - 45550 SAINT DENIS DE L'HOTEL Mandate par : FACCO - CHAMBRE SYNDICALE DES FABRICANTS D'ALIMENTS PREPARES POUR CHIENS, CHATS, OISEAUX ET AUTRES ANIMAUX FAMILIERS
sfaure@ania.net
QUALIT ET CONSOMMATION
Thierry GESLAIN Directeur 01 53 83 86 04
OLIVIER PICOT Vice Prsident

Prsident FDRATION NATIONALE DE LINDUSTRIE LAITIRE 42, rue de Chteaudun 75314 PARIS cedex 09 Mandat par : FDRATION NATIONALE DE LINDUSTRIE LAITIRE
GEORGES VERQUIN
Prsident VERQUIN CONFISEUR 50, rue de l'Epidme - BP 367 59336 TOURCOING Cedex Mandat par : ALLIANCE 7
DIRECTION GNRALE
Benot MANGENOT Directeur Gnral 01 53 83 86 09 bmangenot@ania.net Catherine RISS Assistante 01 53 83 86 09
tgeslain@ania.net
ERIC SEYNAVE Vice Prsident

Directeur Gnral FINDUS FRANCE Maille Nord III - 7/10 Porte de Neuilly 12, boulevard du Mont dEst 93192 NOISY-LE-GRAND Cedex Mandat par : SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE PRODUITS SURGELES ET CONGELES
DANIEL VIEUX
Prsident Directeur Gnral SODELEG SA Route de Chambry 02840 ATHIES SOUS LAON Mandat par : ASSOCIATION DES ENTREPRISES DE PRODUITS ALIMENTAIRES LABORS
Brigitte LAURENT Chef de projet Nutrition 01 53 83 92 32 blaurent@ania.net Sylvie PILLON Assistante 01 53 83 86 12
MDAILLE DE LANIA
criss@ania.net Hlne BONNEYRAT Assistante 01 53 83 86 15 hbonneyrat@ania.net
CAROLE PIWNICA Vice Prsidente

Vice Chairman TATE AND LYLE Centre dAffaires ATEAC 112, Avenue Klber 75116 PARIS Mandate par : USIPA - UNION DES SYNDICATS DES INDUSTRIES DES PRODUITS ANYLACS ET DE LEURS DRIVS
AFFAIRES SOCIALES
Micheline CHRISTOT Directeur/ DRH 01 53 83 86 03 mchristot@ania.net Annick ARNAUD Assistante 01 53 83 86 10 assistante.dir.affai@ania.net
spillon@ania.net
INDUSTRIE COMMERCE
Rachel BLUMEL Chef de Projet Affaires Juridiques, conomiques et Commerciales 01 53 83 86 07 rblumel@ania.net Sylvie RABEREAU Assistante 01 53 83 86 13 srabereau@ania.net
PHILIPPE SOUBESTRE Vice Prsident

Prsident SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE SUCRE DE FRANCE 23, avenue d'Ina 75783 PARIS cedex 16 Mandat par : SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE SUCRE DE FRANCE
ROBERT VOLUT Membre du Bureau

Prsident F.I.C.T. 3, rue Anatole de la Forge 75017 PARIS Mandat par : FEDERATION FRANAISE DES INDUSTRIELS CHARCUTIERS, TRAITEURS, TRANSFORMATEURS DE VIANDES
FRANCK RIBOUD Membre du Bureau

Prsident Directeur Gnral GROUPE DANONE 15, rue Helder 75439 PARIS Cedex 09 Mandat par : INTUITU PERSONAE
PUBLIC AFFAIRS
DOMAINE PUBLIC/ Charge des Public Affairs 01 53 83 86 08 slesperat@ania.net Hlne BONNEYRAT Assistante 01 53 83 86 15 hbonneyrat@ania.net
21 rue Leblanc 75015 PARIS Tl : 01 53 83 86 00 Fax : Accueil : 01 53 83 92 37 Direction GLE/ Prsidence : 01 53 83 92 38 Open space : 01 53 83 92 39
ENVIRONNEMENT
Estelle PANIER-MORALES Charge de mission 01 53 83 86 06 emorales@ania.net Nicole MANGEL Assistante 01 53 83 86 18
JEAN-MARC TILLIARD Membre du Bureau

Prsident UNILEVER BESTFOODS France 23, rue F. Jacob - TSA 30005 92842 RUEIL MALMAISON cedex Mandat par : SYNDICAT DES FABRICANTS INDUSTRIELS DE GLACES, SORBETS, CREMES GLACEES
nmangel@ania.net
E-mail : infos@ania.net
Vos contacts
FDRATIONS ET MEMBRES ASSOCIS
ADDITIFS
SYNDICAT NATIONAL DES PRODUCTEURS DADDITIFS ALIMENTAIRES 41 bis, bd de Latour Maubourg 75007 PARIS Tl. : 01 40 62 25 80 Fax : 01 45 50 37 05 Email : synpa@wanadoo.fr
Vos contacts
FDRATIONS ET MEMBRES ASSOCIS (SUITE)
CHARCUTERIE INDUSTRIELLE
FEDERATION FRANCAISE DES INDUSTRIELS CHARCUTIERS, TRAITEURS, TRANSFORMATEURS DE VIANDES 3, rue Anatole de la Forge 75017 PARIS Tl. : 01 53 81 78 87 Fax : 01 46 22 26 01 Email : fict@fict.fr
ARMES
SYNDICAT NATIONAL DES INDUSTRIES AROMATIQUES ALIMENTAIRES 18, rue de la Ppinire 75370 PARIS cedex 08 Tl. : 01 42 65 09 65 Fax : 01 47 42 44 64 Email : sniaa@wanadoo.fr
BRASSERIE
ASSOCIATION DES BRASSEURS DE FRANCE 25, bd Malesherbes 75008 PARIS Tl. : 01 42 66 29 27 Fax : 01 42 66 07 66 Email : contact@brasseurs-de-france.com
EAUX MINRALES
CHAMBRE SYNDICALE DES EAUX MINERALES 10, rue de la Trmoille 75008 PARIS Tl. : 01 47 20 31 10 Fax : 01 47 20 27 62 Email : francoise.debuttet@wanadoo.fr
JUS DE FRUITS
UNION NATIONALE DES PRODUCTEURS DE JUS DE FRUITS 23, boulevard des Capucines 75002 PARIS Tl. : 01 47 42 82 82 Fax : 01 47 42 82 81 Email : unijus@wanadoo.fr
Prsidente : Mme Catherine MIGNOT Dlgue Gnrale : Mme Jeanne RIBAULT
Prsident : M. Jean MANE Dlgue Gnrale : Mme Isabelle GIROD QUILAIN
Prsident : M. Grard LALOI Secrtaire Gnral : M. Louis DELALANDE
Prsident : M. Robert VOLUT Dlgue Gnrale : Mme Vronique ELGOSI
Prsident : M. Alain DORFNER Dlgue Gnrale : Mme Franoise DE BUTTET LAMBROSCHINI
Prsident : M. Pierre TRUCHON Secrtaire Gnral : M. Jacques ANTOINE
BOISSONS RAFRACHISSANTES ALIMENTS CHIENS

CHAMBRE SYNDICALE DES FABRICANTS DALIMENTS POUR CHIENS, CHATS, OISEAUX ET AUTRES ANIMAUX FAMILIERS 46, boulevard de Magenta 75010 PARIS Tl. : 01 48 03 29 11 Fax : 01 40 18 15 43 Email : facco@facco.fr SYNDICAT NATIONAL DES BOISSONS RAFRAICHISSANTES 10, rue de la Trmoille 75008 PARIS Tl. : 01 47 20 31 10 Fax : 01 47 20 27 62 Email : snbr@wanadoo.fr
CAF SOLUBLE
SYNDICAT FRANCAIS DES FABRICANTS DE CAFE SOLUBLE 3, rue de Copenhague 75008 PARIS Tl. : 01 53 42 13 38 Fax : 01 53 42 13 39 Email : b.dufrene@cncafe.com
FEDALIM
Bouillons, potages, sauces dshydrates, aides culinaires dshydrates (SNFBP) / Chicore (SCF) / Moutardes, sauces condimentaires, fruits et lgumes condimentaires (FICF) / Vinaigres (SNFV) / Poivres, pices (SNPE) / Pommes de terre transformes (FNTPT) / Th, plantes Infusions (STEPI) / Sels conservateurs & mlanges technologiques (SELCO) 8, rue de lIsly 75008 PARIS Tl. : 01 53 42 33 80 Fax : 01 53 42 33 81 Email : fedalim@wanadoo.fr
LAIT
FEDERATION NATIONALE DE LINDUSTRIE LAITIERE 42 rue de Chteaudun 75314 PARIS cedex 09 Tl. : 01 49 70 72 85 Fax : 01 42 80 63 94 Email : fnil@atla.asso.fr
PRODUITS ALIMENTAIRES ELABORS

ASSOCIATION DES ENTREPRISES DE PRODUITS ALIMENTAIRES ELABORES - ADEPALE (ADISUR/FIAC /PFD/SNISF/SYNAFAP/ SYNDEPAL) 44, rue dAlsia 75682 PARIS cedex 14 Tl. : 01 53 91 44 44 Fax : 01 53 91 44 70 Email : adepale@adepale.org
Prsidente : Mme Yvette SCHMIDT Dlgu Gnral : M. Yves BODET
Prsident : M. Philippe MARTY Dlgue Gnrale : Mme Batrice ADAM
Prsident : M. Eugenio MINVELLE Secrtaire Gnrale : Mme Barbara DUFRENE
Prsident : M. Oliver PICOT Directeur : M. Jehan MOREAU
COOPRATION AGRICOLE
COOPAGRA/COOP DE FRANCE 49, Avenue de la Grande Arme 75116 PARIS Tl. : 01 44 17 57 30 Fax : 01 44 17 57 31 Email : mnbruchet@coopdefrance.coop
CAF TORRFI
SYNDICAT NATIONAL DE LINDUSTRIE ET DU COMMERCE DU CAFE 3, rue de Copenhague 75008 PARIS Tl. : 01 44 69 87 00 Fax : 01 44 69 86 95 Email : cafe@cncafe.com
Prsident : M. Frdrick BOUISSET Directeur Gnral : M. Vincent TRUELLE
LALLIANCE 7
BISCOTTERIE, BISCUITERIE, CRALES -PETITS DJEUNER, CHOCOLATERIE, CONFISERIE, ALIMENTS DE LENFANCE ET DITTIQUES, PRPARATIONS POUR DESSERT ET MIEL 194, rue de Rivoli 75001 PARIS Tl. : 01 44 77 85 85 Fax : 01 42 61 95 34 Email : alliance7@alliance7.com
AMYLACS
UNION DES SYNDICATS DES INDUSTRIES DES PRODUITS AMYLACES ET DE LEURS DERIVES 4, place dEstienne dOrves 75009 PARIS Tl. : 01 48 78 51 00 Fax : 01 40 16 11 32 Email : usipa@wanadoo.fr
CORPS GRAS
FEDERATION NATIONALE DES INDUSTRIES DES CORPS GRAS 118, avenue Achille Peretti 92200 NEUILLY SUR SEINE Tl. : 01 46 37 20 25 Fax : 01 46 37 15 60 Email : fncg@fncg.or
Prsident : M. Christophe LOISON Dlgu Gnral : M. Arnaud RIBEYRON-MONTMARTIN
GLACES SORBETS
SYNDICAT DES FABRICANTS INDUSTRIELS DE GLACES, SORBETS, CREMES GLACEES 18, rue de la Ppinire 75008 PARIS Tl. : 01 53 42 13 30 Fax : 01 53 42 13 32 Email : info@surgeles-glaces.org
Prsident : M. Louis EVAIN Dlgu Gnral : M. Jacques HUBERT
Prsident : M. Bruno LUISETTI Secrtaire Gnrale : Mme Florence ROSSILLION
Prsident : M. Hugues DE LABROUHE Dlgu Gnral : M. Jean-Luc PELLETIER
Prsident : M. Alain JUSTET Secrtaire Gnral : M. Jean-Claude BARSACQ
Prsident : M. Augustin THIEFFRY Directeur Gnral : Mme Catherine CHAPALAIN
Prsident : M. Jean-Marc TILLIARD Secrtaire Gnral : M. Christian MILLET
Vos contacts
FDRATIONS ET MEMBRES ASSOCIS (SUITE)
LEVURE
CHAMBRE SYNDICALE FRANCAISE DE LA LEVURE 14, rue de Turbigo 75001 PARIS Tl. : 01 45 08 54 82 Fax : 01 42 21 02 14 Email : cslevure@wanadoo.fr Tl. : 01 45 63 95 44 Fax : 01 45 63 37 66 Email : sifpaf@cfsi-sipaf.org
Vos contacts
LANIA EN RGION - ASSOCIATIONS RGIONALES MEMBRES
ALSACE
ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES ALSACE 1, quai Jacques Sturm BP n 170/R 4 67004 STRASBOURG cedex Tl : 03 88 35 40 63 Fax : 03 88 35 12 68 e-mail : ggrasser@aria-alsace.com
SUCRE RAFFINEURS
CHAMBRE SYNDICALE DES RAFFINEURS ET CONDITIONNEURS DE SUCRE DE FRANCE 23, avenue dIna 75783 PARIS cedex 16 Tl. : 01 49 52 66 96 Fax : 01 40 70 02 55 Email : csrcsf@wanadoo.fr
FRANCHE COMT
ASSOCIATION RGIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE FRANCHE COMT (ARITT) 24, rue Alain Savary 25000 BESANON Tl. : 03 81 40 57 06 Fax : 03 81 40 57 01 Email : aritt@aritt.fr
LORRAINE
ASSOCIATION DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES DE LORRAINE BP 172 - Bt Nesaya 2, avenue Fort de Haye 54505 VANDOEUVRE Tl : 03 83 97 75 83 Fax : 03 83 97 75 84 e-mail : jmi.barbier@wanadoo.fr
Prsident : M. Guy CALLEJON Dlgue Gnrale : Mme Christine PETIT
SEL
COMITE DES SALINES DE FRANCE 17, rue Hamelin 75008 PARIS Tl. : 01 47 66 52 90 Fax : 01 47 66 52 66 Email : bmoinier@salines.com
Prsident : M. Grard BLIN Secrtaire Gnral : M. Hubert BOCQUELET
Prsident : M. Frdric ROSTAND Secrtaire Gnral : M. Lionel LEONARD
HAUTE-NORMANDIE
Site internet : www.aria-alsace.com
ASSOCIATION HAUTE-NORMANDE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES (AHNORIA) 55, rue Saint Germain 27000 EVREUX Tl : 02 32 62 36 78 Fax : 02 32 62 36 78 e-mail : ahnoria@wanadoo.fr
MIDI-PYRENEES
ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES MIDI-PYRENNEES Centre INRA-BP 44 31321 CASTANET TOLOSAN cedex Tl : 05 62 19 34 36 Fax : 05 62 19 34 35 e-mail : v.delagarde@aria-mp.com
AQUITAINE
ASSOCIATION REGIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT DES I.A. DAQUITAINE Plateforme AGIR 37, avenue Albert Schweitzer BP 100 - 33402 TALENCE Tl : 05 56 84 90 04 Fax : 05 56 84 91 97 e-mail : ardia@aquitan-iaa.com
MEUNERIE
ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANCAISE 66, rue la Botie 75008 PARIS Tl. : 01 43 59 45 80 Fax : 01 43 59 45 90 Email : anmf@anmf.com.fr
SURGELS ET CONGELS
SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE PRODUITS SURGELES ET CONGELES 18, rue de la Ppinire 75008 PARIS Tl. : 01 53 42 13 30 Fax : 01 53 42 13 32 Email : info@surgeles-glaces.org
Prsident : M. Grard DUMONTEIL Secrtaire Gnral : M. Christophe BAULINET
ILE DE FRANCE
ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRTIES ALIMENTAIRES DILE DE FRANCE ZI La Marinire - 34/36, rue Gutenberg BP 32 - 91071 BONDOUFLE cedex Tl : 01 39 56 63 41 Fax : 01 60 86 80 23 e-mail : aria.idf@aralco.fr
SUCRE FABRICANTS
SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE SUCRE DE FRANCE 23, avenue dIna 75783 PARIS cedex 16 Tl. : 01 49 52 66 66 Fax : 01 40 70 10 79 Email : siege@snfs.fr
Site internet : www.aria-mp.com
Prsident : M. Michel DELOINGCE Secrtaire Gnral : M. Pierre-Andr MASTEAU
NORD
POLE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE LA REGION DU NORD PAS DE CALAIS 40, rue Eugne Jacquet BP 15 59708 MARCQ EN BAROEUL cedex Tl : 03 20 99 47 13 Fax : 03 20 99 24 07 e-mail : contact@p-i-a.org
Site internet : www.aquitan-iaa.com
PTES ALIMENTAIRES
SYNDICAT DES INDUSTRIELS FABRICANTS DE PATES ALIMENTAIRES DE FRANCE 15, Place de la Nation 75011 PARIS
Prsident : M. Eric SEYNAVE Secrtaire Gnral : M. Christian MILLET
AUVERGNE
UNION REGIONALE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES EN AUVERGNE Biople Clermont-Limagne 63360 SAINT BEAUZIRE Tl : 04 73 64 43 94 Fax : 04 73 64 43 95
LANGUEDOC-ROUSSILLON
ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES LANGUEDOC-ROUSSILLON Bt. Agropolis international avenue Agropolis 34394 MONTPELLIER cedex 5 Tl : 04 67 04 75 20 Fax : 04 67 04 75 19 e-mail : aria-lr@agropolis.fr
Prsident : M. Philippe SOUBESTRE Directeur : M. Bruno BOURGES
PROVENCE COTE DAZUR

FEDERATION REGIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES PROVENCE, ALPES, COTE DAZUR 40, rue Claude Adrien Helvetius 84911 AVIGNON Cedex 9 Tl : 04 90 31 55 18 Fax : 04 90 31 55 10 e-mail : friaa@friaapaca.com
Site internet : www.auvergne-alimentaire.com
MEMBRES ASSOCIS
SIAL
SALON INTERNATIONAL DE LALIMENTATION 1, rue du Parc 92593 LEVALLOIS-PERRET cedex Tl. : 01 49 68 21 00 Fax : 01 47 31 37 75
BOURGOGNE SYFAB
SYNDICAT NATIONAL DES FABRICANTS DE PRODUITS INTERMEDIAIRES POUR BOULANGERIE PATISSERIE ET BISCUITERIE 118, avenue Achille Penetti 92200 NEUILLY-SUR-SEINE Tl. : 01 46 40 78 30 Fax : 01 46 37 15 60 Email : syfab@fncg.fr ASSOCIATION REGIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE BOURGOGNE Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne 4, Bd du Docteur Jean Veillet BP 46524 - 21065 DIJON cedex Tl : 03 80 70 27 27 Fax : 03 80 70 27 28 e-mail : m.haberstrau@bourgogne.cci.fr
Site internet : www.agroalimentaire-lr.com
LIMOUSIN
ASSOCIATION LIMOUSINE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES 32, avenue du gnral Leclerc 87065 LIMOGES cedex Tl : 05 55 10 38 13 Fax : 05 55 10 38 12 E-mail : nathalie.magnin@alim-asso.fr
Site internet : www.friaapaca.com
Site internet : www.bourgogne-iaa.com

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