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Receitas da Cadence Lasanha Especial de Peixe Ingredientes: Massa: Recheio: 800g de Merluza, cozido e desfiado.

desfiado. 1 tomate picado 1/2 cebola picada 1 Dente de alho picado Azeitonas pretas picadas Salsa picada 1/2 litro de leite 1 ovo 2 xcaras de ch de farinha de trigo 1 colher de ch de sal

Molho Branco: 1 L de leite 1 Colher (sopa) de manteiga 1 Colher (sopa) de farinha de trigo 1 Pitada de noz moscada Queijo ralado Sal a gosto

Modo de preparo: Panquecas: Misture todos os ingredientes em um recipiente utilizando um batedor ou coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns minutos at formar um creme encorpado. Despeje a mistura no recipiente da panquequeira, siga os passos da utilizao da panquequeira e reserve as panquecas.

Molho Branco: derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite, a pitada de noz moscada, sal a gosto e mexa at engrossar. Em outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar. Em um refratrio, monte a lasanha, v alternando: um pouco do molho branco, as panquecas, o refogado de peixe, azeitonas picadas at acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar. Crepe de Chocolate Ingredientes: 1 xcara de leite 3/4 xcara de farinha de trigo 1 colher de sopa de chocolate em p 1 colher de sopa de margarina 1 ovo Calda de chocolate

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador at ficar homogneo Siga os passos da utilizao da Panquequeira Creps Cadence Repita a operao at acabar a massa Dobre o crepe duas vezes e regue com a calda.

Feijo da Casa Ingredientes 500 g de feijo carioca (pode ser at os mais escuros) 3/4 de uma cebola bem grande 3 dentes de alho grandes 3 caldos de bacon (pode ser maggi ou sazn com toque de cebola) 3 folhas pequenas de louro seco 3 colheres de sopa de salsinha fresca 3 colheres de sopa de coentro fresco 6 gomos de linguia toscana ou 1 de linguia calabresa Modo de preparo [1] Se o feijo carioquinha for de cor escura, escolher e deixar de molho em gua morna por meia hora [2] Depois escorrer a gua e lav-lo mais uma vez at sair a gua escura Corte a cebola e o alho bem midos (voc pode usar aquele alho de pote triturado, o sabor o mesmo e mais prtico, nesse caso use trs colheres de caf cheias de alho), corte a salsinha e o coentro e reserve. [03] Se for usar a linguia calabresa tire a pele e corte em rodelas no muito finas e se for usar a toscana lave-as e deixe inteiras, nenhuma das linguias precisa de cozimento prvio. [04] Colocar o feijo depois do molho na panela Prima Cadence com gua 2 dedos acima do nvel do feijo, acrescentar a cebola, o alho, a salsinha, o coentro, as folhas de louro, o caldo de bacon e a linguia de sua preferncia crua. [05] Tampar a panela Prima Cadence e cozinhar por 30 minutos aps comear a fervura, depois desse tempo, abrir a tampa e deixar cozinhar por mais 5 minutos mexendo de vez em quando para no grudar no fundo e encorpar o caldo. Todo cozimento em temperatura alta [06] Para engrossar o caldo finalize os 5 minutos de cozimento com a panela destampada No precisa colocar sal, pois o caldo de bacon j d o ponto do sal

Picadinho de carne e batata Ingredientes 2 colheres (sopa) de leo 1 kg de acm ou msculo cortado em cubos 3 tomates sem pele e sem sementes 5 batatas cortadas em cubos 1 cenoura cortada em rodelas sal e pimenta a gosto tempero verde para decorar Modo de preparo [1] Aquea o leo na Panela Wok Cadence e doure bem os pedaos de carne. [2] Junte os tomates e refogue bem. [3] Adicione um litro e meio de gua fervente, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, aps iniciar a fervura. [4] Abra a panela, junte a batata e a cenoura e cozinhe por mais cerca de 10 minutos. [5] Sirva a seguir acompanhado de arroz branco.

Dica: Quando for cozinhar arroz ou qualquer alimento que possua muito lquido dentro da panela, deixe-a semi aberta para que no transborde, pois assim como no fogo, o fechamento total da panela eltrica faz com que o liquido suba e transborde. Yakissoba Ingredientes 100g de fil mignon em fatias bem finas 4 folhas de acelga cortadas em cubos 100g de brotos de feijo (moyashi) 1 cenoura mdia cortada em diagonal bem fino 6 vagens cortadas em diagonal bem fino

3 flores de couve flor cortados em 5cm 5 flores de brcolis cortadas em 5 cm ( opcional) 1/3 de pacote de macarro tipo chins 250 ml de caldo de frango ou fundo de frango ou caldo de frango em tabletes. 50 ml de shoyu 15 ml de sake 10g de glutamato monossdico 1 colher de sopa de hondashi (tempero pronto base de peixe) Pimenta do reino branca ao gosto 10 ml de leo de gergelim torrado 50 ml de leo de soja Modo de preparo [1] Lave bem todos os legumes e vegetais e corte-as conforme a receita. [2] Cozinhe o macarro chins at ficar ao dente, escorra toda a gua e reserve. [3] Aquea o leo de soja na Panela Wok Cadence e frite o macarro at ficar um pouco firme sem deixar queimar. [4] Retire o macarro da Panela Wok Cadence e deixe o leo escorrendo do macarro em uma assadeira, pegue este macarro j seco e coloque numa travessa mdia. [5] Retorne o leo de soja Panela Wok Cadence, aquea-o e refogue a carne at soltar o sangue. Coloque todos os legumes menos o broto de feijo na frigideira e deixe refogar por alguns minutos at cozinhar. [6] A acelga, o brcolis e a couve-flor devem estar ao dente. [7] Acrescente o shoyu , o sake, o Aji No Moto e o hondashi tudo junto Panela Wok Cadence e misture tudo. [8] Deixe refogar por 1 minuto e coloque o broto de feijo e deixe cozinhar por mais 1 minuto. [9] Adicione o leo de gergelim e engrosse o molho com uma mistura de amido de milho e gua a textura do molho deve ser cremosa e brilhante.

Sorvete Caseiro (com liga neutra) Ingredientes: 250 ml de leite 1/4 lata de creme de leite 1/4 lata de leite condensado 1/4 copo de acar 1 colher de ch de liga neutra (base) 1 colher de sobremesa do sabor de sua preferncia 1 colher de caf de emulsificante Preparo: [01] Bata na sua sorveteira todos os ingredientes, menos o sabor e o emulsificante. [02] Leve ao freezer durante 6 horas. [03] Retire do freezer e deixe a base do sorvete amolecer um pouco. [04] Depois coloque o sabor de sua preferncia e o emulsificante e bata na batedeira at a massa crescer. [05] Leve novamente ao freezer at endurecer e sirva. Sorvete de Chocolate Ingredientes: 125 ml de creme de leite fresco 1/2 ovo 50 g de acar 40 g de chocolate em p 225 g de creme de leite (lata) 1/2 colher (caf) de essncia de baunilha Preparo: [01] Aquea o creme de leite fresco em uma panela, sem deixar ferver.

[02] Em um recipiente bata o ovo e o acar at ficarem esbranquiados. Adicione lentamente o creme de leite fresco aquecido sobre o ovo batido com o acar, sem parar de bater, at obter uma mistura homognea. [03] Coloque a mistura em uma panela, adicione o chocolate em p e leve ao fogo sem deixar ferver, continue mexendo at engrossar. [04] Retire do fogo, acrescente o creme de leite (lata) e a essncia de baunilha, mexa at ficar homogneo. Deixe esfriar na geladeira. [05] Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos. Leve ao freezer (mnimo de 12 horas). Frozen Yogurt de limo Ingredientes: 150 g de iogurte natural 1 e 1/2 colheres (sopa) de creme de leite (lata) 1 e 1/2 colheres (sopa) de leite em p 85 g de acar 125 ml de suco de limo Preparo: [01] Em um recipiente, coloque o iogurte (sem o soro), o creme de leite (lata), o leite em p e o acar, mexa at ficar homogneo. Depois, adicione o suco de limo. [02] Bata a mistura na sorveteira durante 20 minutos. Se preferir mais consistente, leve ao freezer. Po de banana e chocolate [Receita enviada pela nossa consumidora Helloisa Umbelino Lemes, de Cuiab - MG. Muito obrigada pela contribuio!] Ingredientes 300 g de banana madura 2 colher (ch) de suco de limo 500 g de farinha branca forte 2 colher (sopa)leite em p

colher (ch) de sal 2 colher (sopa) acar refinado 2 colher (sopa) manteiga 1 colher (ch) fermento seco instantneo 200 ml de agua 175 g de chocolate ao leite Acar de confeiteiro e cacau em p para decorar 1. amasse as bananas com garfo e acrescente o suco de limo 2. na forma, coloque a banana, agua, leite em p e a manteiga. Coloque a farinha por cima, depois o sal e o acar. Faa um furo por cima e ponha o fermento. 3. programa po bsico, tamanho 1 kg. Asse na maquina. 4. quando soar o alarme, adicionar cubos de chocolate. 5. Ao terminar, retire o po da mquina e polvilhe acar e chocolate e deixe esfriar. Para fazer na mo 1. Em uma tigela grande, misture a farinha, leite em p, o sal, o acar e a manteiga, e misture at parecer migalhas de po finas. Acrescente o fermento e as bananas amassadas com limo. Gradualmente adicione agua para formar uma massa macia. 2. Sove bem a massa por 5 min. Cubra com filme plstico besuntado e deixe crescer em local quente por 1 h, ou at dobrar de tamanho 3. coloque a massa sobre superfcie esfarinhada e sove novamente e adicione os cubos de chocolate. Ponha em uma forma untada de 1,8 l, cubra com plstico besuntado e deixe crescer por 30 min, ou ate a massa chegar a borda. 4. asse em forno pr aquecido a 200 c, 35-40 min, ate que fique dourada e parea oco por dentro. Caso o po fique muito dourado antes de terminar de assar, cubra com papel de alumio. 5. retire do forno e polvilhe com acar e cacau em p. Cheesecake Massa 1 pacote de biscoito tipo maisena

copo de acar mascavo copo de margarina Recheio 300g de cream cheese (2 embalagens) 3 ovos copo de acar 1 colher (ch) de essncia de baunilha suco de limo Cobertura 300g de goiabada em cubos 1/3 copo de vinho branco suco de limo Triture no copo alto o biscoito, acar e a margarina at formar uma massa homognea. Com essa massa, forre uma forma de fundo removvel de 23 cm de dimetro, pressionando com uma colher para a superfcie ficar lisa, e leve geladeira. Coloque os ingredientes do recheio no copo alto e bata at que a mistura fique homognea. Espalhe o recheio sobre a massa. Pr-aquea o forno a 180C e asse por 40 minutos ou at que a superfcie doure. Coloque os ingredientes da cobertura no copo alto e pulse algumas vezes. Coloque a tampa de cozimento e leve ao micro-ondas para derreter a goiabada. Retire a tampa e pulse novamente para deixar a mistura homognea. Deixe amornar e despeje sobre a torta. Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortel. Sirva frio. BAVAROISE DE MA 2 mas 1 copo de acar suco de limo 2 colheres de sopa de gelatina em p sem sabor branca 1 lata de creme de leite 1 xcara de ch de chantilly

200g de iogurte natural 1 lata de leite condensado Hidrate a gelatina em 1 copo de gua, mexa bem at dissolver tudo e reserve. Triture as mas no copo alto. Junte o acar, 3 colheres de sopa de gua e o limo e pulse algumas vezes no microondas para apurar. Bata o iogurte, o leite condensado, a gelatina hidratada e o creme de leite na jarra at que a mistura fique homognea. Por fim, agregue o doce de ma e o chantilly, incorporando delicadamente. Leve geladeira por 30 minutos e sirva. Arroz Doce com Leite Condensado Ingredientes 2 Copos Medidores de arroz 5 Copos Medidores de gua 3 xcaras de ch de leite Cravo e pau de canela gosto 1 lata de leite condensado 1 rodela de casca de limo 1/2 vidro de leite de coco [1] Colocar a gua, o arroz e as especiarias na Panela Antiaderente. Deixe cozinhar at quase secar toda a gua. [2] Acrescente o leite, o leite condensado e o leite de coco. [3] Deixe cozinhar mais um pouco, mexendo sempre para no grudar no fundo (o acar interfere no processo automtico do aparelho). [4] Quando estiver com a consistncia cremosa desligar e juntar a casca de limo. [5] Colocar em uma travessa para esfriar. [6] Sirva com canela em p a gosto. Doce de Banana Com Queijo Ingredientes 10 bananas nanicas 01 queijo minas (500gr)

01 xcara de acar Canela em p Modo de Preparo - Utilize a temperatura MXIMA de termostato da Panela Eltrica Cadence PAN 241 - Coloque 1/2 xcara de acar na panela para caramelizar; - Distribua as bananas cortadas em tiras; - Polvilhe por cima das bananas 02 colheres de sopa de acar; - Polvilhe a canela em p a gosto; - Corte o queijo em finas fatias e distribua sobre as bananas; - Por ltimo, polvilhe o restante do acar e da canela; - Mantenha a panela fechada e deixe na temperatura mdia at derreter o queijo por 10 minutos. Arroz Festivo Ingredientes 04 xcaras de arroz 01 pacote de seleta de legumes (congelada) 01 unidade de linguia calabresa gua 01 sach para temperar arroz Fatias de queijo mussarela Sal a gosto Modo de Preparo - Coloque o arroz e complete com gua at o nvel 4 da Panela Eltrica de Arroz Cadence. - Coloque o tempero, os legumes e a linguia calabresa picadinha; - Adicione o sal e mistura todos os ingredientes;

- Ligue a panela e deixe cozinhar normalmente; - Quando a panela mudar para o modo "aquecer" distribua as fatias de mussarela, deixe a panela fechada por alguns minutos para o queijo derreter. Nhoque com Molho de Tomate e Requeijo Cremeso Ingredientes 01 Pacote de Massa para Nhoque 01 Sach de Requeijo Cremoso 01 Cubo de Caldo de Legumes 02 Sachs de Molho de Tomate 03 Sachs de gua Modo de Preparo - Utilizar a temperatura mnima do termostato da Panela Eltrica Cadence PAN241; - Adicione o molho de tomate, a gua e o caldo de legumes; - Misture todos os ingredientes; - Deixe encorpar e em seguida acrescente o nhoque e deixe cozinhar na temperatura nmero 02 da panela por aproximadamente 10 minutos; - Distribua o requeijo cremoso por toda a massa (sem misturar) e deixe a tampa fechada; - Mantenha a temperatura da panela somente no mnimo. Caf Suo Ingredientes Caf gua Leite Condensado Modo de Preparo Coloque a gua at o nvel desejado da Jarra da Cafeteira Inox Cadence CAF 103; Coloque o p de Caf at o mesmo nvel selecionado para gua no recipiente para p;

Ligue a Cafeteira Inox Cadence CAF 103; Ao servir o caf adicione leite condensado no fundo da xcara. Cuca de Leite de Cco 1 copos de leite de cco (320 ml) 1 colheres de margarina 1 colher de ch de sal 3 colheres de acar baunilha 2 colheres de ch de canela 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) copo de cco ralado (120 ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco instantneo Farofa para Cobertura (opcional) 1 ovo para pincelar 1 colher de sopa de manteiga 1 colheres de sopa de acar 1 colheres de sopa de farinha de trigo especial cco ralado a gosto Para preparar a cobertura, misture e amasse com as mos a manteiga, o acar e a farinha at adquirir consistncia de farofa. Quando o visor marcar 1:00, abra a tampa, pincele o ovo sobre a massa crescida e coloque cuidadosamente a farofa sobre a massa pincelada. Feche novamente a tampa e a Panificadora continuar o processo de preparo de sua cuca. Po Branco Tradicional Ingredientes 1 copos de gua (320ml) 1 colheres de sopa de margarina 1 colheres de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de sopa de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco instantneo Modo de Preparo Adicionar todos os ingredientes na ordem acima descrita na Panificadora Cadence; Escolher a cor para o po; Pressionar o boto Ligar.