AGRONOMIA

Ministrio da Educao Universidade Federal de Pelotas FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL
CURRCULO DO CURSO DE GRADUAO EM AGRONOMIA
outubro de 2001
Formar profissionais de qualidade , gerar e difundir conhecimento em agronomia, para promover o desenvolvimento sustentvel, com a pesquisa e extenso voltadas, prioritariamente, s demandas da regio.
Misso da FAEM
SUMRIO
1 APRESENTAO ................................................................................. 2 MARCO CONCEITUAL ........................................................................ 3 INTRODUO ...................................................................................... 4 DIAGNSTICO ...................................................................................... 5 PROPOSTA ............................................................................................ 5.1 Proposta Pedaggica ....................................................................... 5.2 Perfil do Engenheiro Agrnomo da FAEM .................................... 5.3 Objetivo Geral do Curso ................................................................. 5.4 Principios Bsicos do Curso ........................................................... 5.5 Competncias e Habilidades ........................................................... 5.6 Eixos Temticos ............................................................................. 5.7 Regime, Durao e Estruturao do Curso ..................................... 5.8 Carga Horria Curricular ................................................................ 5.9 Localizao das Disciplinas ............................................................ 5.10 O Grande Laboratrio de Ensino-Pesquisa-Extenso .................. 5.11 A implantao ............................................................................... 6. A GRADE CURRICULAR ................................................................... 6.1 Grade Curricular................................................................................. 6.2 Ementas............................................................................................. 7. GESTO DO CURSO............................................................................. 7.1 Interdisciplinaridade ....................................................................... 7.2 Aulas Prticas ................................................................................. 7.3 Material Bibliogrfico para Estudo ................................................ 7.4 Planejamento e Avaliao .............................................................. 7.5 Progresso no Curso ....................................................................... 7.6 Jubilamento ..................................................................................... 7.7 Adaptao curricular......................................................................... 8 PROGRAMAS EDUCATIVOS COMPLEMENTARES ....................... 8.1 Programa de Monitoria ................................................................... 8.2 Programa de Iniciao Cientfica ................................................... 8.3 Programa de Extenso .................................................................... 8.4 Programa de Estgio ....................................................................... 8.5 Programa de Empresa Jnior .......................................................... 8.6 Programa de Idiomas ...................................................................... 9. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA .......................................................
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1. APRESENTAO
O presente documento trata da proposta de um novo currculo para o Curso de Graduao em Agronomia, elaborada por um grupo de trabalho que se reuniu periodicamente durante o ano de 1999 e primeiro semestre de 2000, subsidiada por avaliaes realizadas junto a professores (em atividade e aposentados), alunos e ex-alunos da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, produtores rurais e elementos da comunidade regional. Utilizaram-se tambm vrios documentos produzidos por docentes e discentes da prpria Faculdade, assim como documentos referentes ao ensino de Agronomia, aprovados nos Congressos Brasileiros de Agronomia, especialmente no XXI, realizado em Campo Grande, em 1999, apresentados pela Federao das Associaes de Engenheiros Agrnomos do Brasil, endossados pela Associao Brasileira de Educao Agrcola Superior e por documentos emitidos pela Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil em seus vrios encontros regionais e nacionais. Currculos e outros documentos pedaggicos de diversos cursos de Agronomia do pas e do exterior foram analisados como subsdios formulao da presente proposta. Como referncia para o desenvolvimento do trabalho seguiu-se a Orientao Geral para a Organizao das Diretrizes Curriculares, estabelecida pela Secretaria de Educao Superior do Ministrio da Educao e do Desporto, no Edital n4/97, bem como a definio do papel da educao superior, consoante o inciso II, artigo 43, da LDB; a Proposta de Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduao na rea de Cincias Agrrias, elaborada pela Comisso de Especialistas de Cincias Agrrias (Portaria SESU/MEC n 146, de 10/03/98) e o documento final, referente ao Planejamento Estratgico da FAEM, aprovado pelo Conselho Departamental.. A definio de competncias e habilidades, dos contedos curriculares, da durao e da estruturao modular do curso, dos estgios e atividades complementares tambm foram observados de forma a adaptar-se s dinmicas condies do perfil profissional exigido pela sociedade brasileira, sem, entretanto, descaracterizar a identidade regional da formao. A presente proposta traz, em seu contedo curricular, maior flexibilizao em relao ao modelo anterior, pois privilegia a viso sistmica sobre o elevado grau de detalhamento existente na maioria dos contedos das disciplinas, principal responsvel pelo excesso de carga horria, que tem prejudicado a participao do estudante na construo de seu prprio conhecimento e impedido uma maior vivncia prtica. Este trabalho parte da concepo de que um curso de graduao deve se caracterizar como uma etapa inicial dentro de um processo de educao continuada, que estimule e garanta uma permanente atualizao profissional, de modo a manter o egresso em contato com sua instituio, atualizando-a constantemente com a exigncia do mercado de trabalho.
Prof. Manoel de Souza Maia Coordenador do Colegiado do Curso de Agronomia
Prof. Cesar Valmor Rombaldi Diretor da FAEM
2. MARCO CONCEITUAL A presente proposta traz como marco conceitual o exerccio da cidadania. Uma proposta de formao de um profissional de Agronomia somente ter o sucesso almejado com o exerccio pleno da cidadania, comportamento esse que se expressar na conduta tica do respeito ao homem e ao ambiente, e que resultar em um Engenheiro Agrnomo efetivamente atuante na sociedade.
3. INTRODUO Passados oito anos da implantao do atual currculo do Curso de Graduao em Agronomia da FAEM, possvel concluir que muitos dos problemas existentes no modelo anterior continuam a persistir, principalmente aqueles que dizem respeito concepo de curso que se pretende oferecer. Tmidas aes na tentativa de avali-lo, como era propsito por ocasio da concluso da primeira turma, no lograram xito. O novo modelo implantado em 1993 prossegue at os dias atuais, transportando suas virtudes e suas falhas. Sem dvida, paira entre muitos professores e estudantes antigos questionamentos sobre a formao acadmica, muitos dos quais, provavelmente, existentes desde o ano de 1883, quando esta Faculdade foi criada, e que expressam a permanente busca de um ideal, inatingvel, mas que estimula o diuturno repensar e o contnuo aperfeioamento. A inquietude em saber qual o perfil mais adequado do profissional que queremos formar, para qu e para quem estamos formando, plenamente compreensvel num pas de tantas desigualdades sociais e regionais. Definir um currculo seguindo simplesmente um referencial imposto de cima para baixocurrculo mnimo - como foi feito ultimamente, sem a possibilidade de grandes questionamentos e sem grandes pretenses de refletir profundamente sobre qual a realidade agrcola e agrria brasileira, no se constitui tarefa das mais difceis. A grande dificuldade tem sido vivenciada dentro da prpria Faculdade, com a permanente disputa do poder entre grupos, a qual se manifesta veladamente e de forma nefasta, no sentido inverso ao de promover o crescimento, o desenvolvimento, do poder pelo poder, num pssimo exemplo formao acadmica. Essa conduta, associada a fatores externos - como a prpria poltica educacional brasileira - e a fatores internos - como a descrena em se chegar a ter efetivamente um Curso com uma viso
integradora, devidamente estruturado, onde cada parte esteja comprometida com o todo - tem causado tambm entre os docentes, de modo geral, a falta de um maior comprometimento com o Curso de Agronomia. Entretanto, estes sentimentos certamente sero modificados com uma nova motivao, que nasa individualmente de seus prprios ideais, estimulados pelo compromisso desse corpo docente, que sem duvida portador de um grande orgulho: o de ser responsvel por um perodo da histria da centenria Escola de Agronomia Eliseu Maciel. As mudanas profundas, necessrias no momento de uma reviso de currculo, requerem, entre tantas coisas, a intencionalidade para que realmente possam ocorrer as mudanas. Essas transformaes, que devero ir raiz dos problemas, com certeza, no ocorrero de um dia para o outro. Este um procedimento longo, que passa, primeiro, por um processo de internalizao e percepo desta necessidade. Partindo desta premissa, a Faculdade de Agronomia desenvolveu uma jornada de trabalho, com a orientao de consultoria externa, objetivando definir e implementar o seu Planejamento Estratgico O Colegiado de Curso enfrenta, mais uma vez, o desafio de avaliar como tem sido a formao acadmica proporcionada pelo currculo adotado atualmente por esta Faculdade, e novamente nos defrontamos com o velho dilema: reforma-se mais uma vez o currculo ou chegado o momento de revolucionar o ensino que aqui se oferece? Eis a grande questo: encaminhamos um processo de readaptao, a partir das novas diretrizes definidas pelo Ministrio da Educao, que a bem da verdade so muito mais flexveis e inovadoras do que as anteriores, ou usamos este momento para, aproveitando tambm esta flexibilidade, refletir sobre mudanas mais profundas que possam alterar significativamente posturas e procedimentos conservadores, embutidos na atual estrutura curricular? Nesse sentido, este documento aponta para uma avaliao mais profunda do atual modelo de ensino, considerando novas concepes do modo de ensinar e de apreender, de como imaginamos o mundo, a sociedade, a vida, a natureza, a atividade agropastoril. Sabe-se de todas as dificuldades existentes para trabalhar questes que podem alterar comportamentos profundamente enraizados no nosso modo de fazer as coisas, e que tambm esto alicerados naquilo que considerado tradicional, ou mesmo no dia-a-dia j costumeiro de todos ns que fazemos a vida desta Faculdade. No entanto, muitas vezes preciso ousar para que concretamente possamos alcanar nossos ideais.
4. DIAGNSTICO Considerando que a idia bsica do trabalho que o Colegiado de Curso de Agronomia pretende desenvolver com relao ao atual currculo do curso diz respeito sua avaliao, aps oito anos de sua implantao e com trs turmas de estudantes j formados, fundamental, antes de apresentar qualquer tipo proposta para pequenas reformas ou para profundas modificaes, que se faa um diagnstico do currculo vigente. Fundamentado no diagnstico que precedeu a implantao do atual currculo e na avaliao das propostas que foram implementadas para resoluo dos problemas ento detectados, nos trabalhos desenvolvidos por excoordenadores do Colegiado de curso, nas contribuies que os atuais estudantes trazem ao curso por ocasio do relatrio e da defesa do estgio curricular obrigatrio e de vivncia, e frente s novas demandas, no s do meio rural como tambm da sociedade como um todo, possvel identificar os seguintes pontos que, de uma ou outra forma, indicam a necessidade de se proporcionar uma reflexo sobre o atual modelo e, com certeza, apontar mudanas que possam, efetivamente, transformar a atual situao: a) O curso permanece com caractersticas que o classificam como excessivamente terico. Mais precisamente falando, o ensino , majoritariamente, livresco e reprodutivo. Embora a teoria seja fundamental para a compreenso daquilo que chamamos de prtica, notrio, em grande parte das disciplinas, a fundamentao dos contedos sem uma vivncia ou experincia a partir de uma leitura da realidade; b) Continua formando profissionais com viso fragmentada do conhecimento e, freqentemente, recebendo contedos programticos ultrapassados e dissociados de uma realidade que est localizada fora do prdio da Faculdade; c) O Curso ainda no atingiu uma adequada eficincia na relao ensino-aprendizagem. Com exceo do reduzido nmero de alunos que participam de programas especficos (bolsistas de iniciao cientfica, PET, estagirios e monitores), onde se tem verificado uma crescente integrao docente/discente em aes de pesquisa, as demais atividades didtico-pedaggicas merecem um repensar, para que se possa mudar a realidade da to desejada qualidade de ensino; d) O estudante continua, salvo em rarssimas excees, sem oportunidade de aprender o
processo de produo na sua globalidade e complexidade, recebendo uma gama fantstica de informaes sem saber muito bem o qu, para qu e como utiliz-las. Neste sentido, a atual proposta, que tinha como um dos objetivos alterar profundamente esta condio, obteve poucos resultados positivos. As disciplinas, em sua grande maioria, foram simplesmente agrupadas para que se atendesse condio de currculo anual; e) No houve preocupao, por parte do corpo docente, de modo geral, em revisar contedos, rever objetivos, necessidades, confrontando com os novos objetivos do curso (currculo anual). O simples procedimento de reunir duas disciplinas e passar a oferec-las com outro nome, ou mesmo com a antiga denominao, em nada modificou as deficincias didticas, pedaggicas e tcnicas que at ento se detectavam; f) O procedimento didtico permeado de dificuldades operacionais do tipo falta tempo para cumprir o programa. Observa-se, de modo geral, que os docentes fazem questo de transmitir todo o contedo de forma expositiva, na sala de aula, o que se torna absolutamente impossvel em qualquer estrutura de currculo. Com a crescente gerao de informaes, tem-se um acmulo de contedo, que se torna impossvel de ser trabalhado dessa forma com eficincia. Esse procedimento, via de regra, cria as famosas disciplinas hipertrofiadas, onde o aproveitamento mnimo em relao ao tempo requerido para estudo. Essa situao normalmente geradora de um grande desgaste na relao professor-aluno, contribuindo sobremaneira para a reduo da qualidade do Curso; g) A concepo didtica, em muitos casos, est afastada dos seus objetivos. Observa-se que, em alguns casos, docentes com elevada qualificao e competncia tcnica no levam em conta o grau de conhecimento a ser trabalhado na graduao, provocando altas taxas de infreqncia, fato que gera grande reteno de estudantes; h) A carga horria semanal com atividade em sala de aula parece ter sido um ponto positivo, principalmente a partir do momento em que estas foram concentradas num nico turno, liberando os estudantes para outras atividades em seu turno livre ou mesmo racionalizando o estudo daqueles que, por diferentes razes, no conseguem vencer integralmente o bloco oferecido a cada ano do curso. No entanto, de se ressaltar que questes de ordem administrativa, como a do transporte, visivelmente atrapalharam a proposta, visto que muitos estudantes, pela facilidade de ter o nibus prximo de sua residncia, acabam por no assistir aos
ltimos perodos de aula estabelecidos na composio dos horrios pelo colegiado de curso; i) Alm disso, outros aspectos negativos detectados no passado, como o caderno e a cpia reprogrfica deste como fonte de consulta para o ato de estudar e aprender, continuaram, talvez at com mais intensidade. Alm disso, apostilas antigas e defasadas no foram objeto de uma criteriosa reviso por parte de alguns professores. Entretanto, novos livros-texto, escritos por docentes da Faculdade e editados pela Universidade, contriburam significativamente para uma melhor condio do ensino, constituindo-se em material de reconhecido valor, como acervo tcnico-cientfico para as bibliotecas particulares dos alunos; j) O trabalho extra-classe, pretendido na atual proposta para atendimento a um grande nmero de alunos, tem ficado restrito queles que conseguem algum tipo de bolsa, principalmente de pesquisa (CNPq, FAPERGS, PET). muito pequena a atividade do aluno em trabalhos de extenso, at porque esta no uma atividade preferencial entre os docentes da FAEM. As atividades de monitoria pouco cresceram, tanto pelo restrito nmero de vagas, quanto pela pequena valorizao atribuda ao trabalho do monitor, inclusive financeiramente, quando comparada a outras bolsas existentes; k) fato corrente entre os estudantes, que a grande maioria das aulas continua se dando de forma expositiva e de monlogo. Esse fato, detectado no diagnstico que precedeu a implantao do atual currculo, no pode ser atribudo a questes de ordem burocrtica do currculo, mas sim a concepes da forma de ensinar e aprender, onde alunos e professores so (ou deveriam ser) responsveis por aquilo que acontece na sala de aula. Essa uma situao que no pode ser creditada apenas s atitudes do professor. O aluno, sujeito do processo de construo de um dado conhecimento que se produz na sala de aula, tem a obrigao de trazer suas experincias e vivncias construdas ao longo de sua trajetria de vida; l) A ausncia de uma postura intelectual crtica e criativa no estudante, genericamente falando, ainda um fato concreto e negativo no curso. Tal situao determinada mais pela deficiente relao de ensino-aprendizagem do que pela questo curricular propriamente dita; m) O curso continua sendo desenvolvido sobre linhas curriculares verticais e isoladas. Foi superado apenas o fato de o aluno cursar simultaneamente disciplinas do primeiro ou segundo ano com outras de fechamento de curso. Este problema tambm est ligado concepo de curso e de formao acadmica que queremos desenvolver na FAEM e no meramente a uma questo
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de grade curricular, que deve ser o reflexo de uma proposta pedaggica que se quer introduzir; n) O prejuzo que existia no regime semestral por pr-requisito para algumas reas do conhecimento agronmico, tomando como exemplo o estudo da produo de culturas economicamente importantes para a regio no coincidir com o perodo em que a disciplina da rea era ofertada, no foi totalmente solucionado. Alguns problemas persistem, mas muito mais por equvocos no planejamento dos contedos, que precisam ser flexibilizados, do que por motivos estruturais do curso; o) O distanciamento ainda existente entre as atividades de ensino e as atividades desenvolvidas no Centro Agropecurio da Palma, comprova, ainda, o pequeno interesse que o corpo docente tem em utilizar esta rea como um grande laboratrio. A utilizao do referido Centro possibilitaria com raro sucesso a problematizao dos contedos a partir das leituras da realidade, articulando melhor a relao teoria-prtica, na medida em que fundamentaria a compreenso terica dos contedos prticos alm da execuo, ou seja, instrumentalizando a insero dessa prtica na efetiva compreenso terica do conhecimento posto; p) Os trabalhos com comunidades rurais ainda so pouco significativos. Algumas experincias tm sido conduzidas com bastante xito, procurando, atravs de um trabalho interdisciplinar, colocar o estudante frente a realidades concretas, oportunizando-lhes a vivncia do cotidiano do agricultor; q) A relao ciclo bsico x ciclo profissional sofreu um processo de deteriorao ao longo desses anos. Se j no era adequada no currculo anterior, como explicitado no diagnstico realizado, tornou-se mais traumtica atualmente. Aumenta cada vez mais o distanciamento entre esses dois ciclos, at porque alguns Institutos criaram seus prprios cursos, gerando um desinteresse crescente com o Curso de Agronomia, outrora razo de suas prprias existncias. Afora isso, continuam cada vez mais contundentes as crticas quanto aos contedos trabalhados. Para alguns casos, mera repetio do segundo grau, para outros, pouca relao com ciclo profissional, etc..., o que obriga os docentes do ciclo profissional a revisarem ou ministrarem as bases de suas disciplinas novamente; r) O problema relacionado evaso escolar persiste e, segundo estudos realizados, no o atual regime anual o responsvel por isso. Essa afirmativa, que tem sido feita, carece de sustentao,
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pois j era muito significativa no currculo semestral, conforme levantamentos realizados. O fato que, enquanto no sistema antigo era permitido ao aluno um longo tempo de permanncia no curso, no atual sistema o estudante informado e alertado com relao s regras do jubilamento e do tempo mximo de permanncia. Por outro lado, tem-se que admitir que, no atual sistema (anual), a perda de um ano inteiro por repetncia promove um impacto mais negativo no estudante e, conseqentemente, diminui o estmulo para continuar seus estudos. Entretanto, uma das principais causas da evaso escolar o inadequado relacionamento docente-discente, explicitamente na transparncia do comprometimento da funo docente. Os depoimentos espontneos feitos por alunos junto ao Colegiado do Curso, com relao ao comportamento de determinados professores, so altamente preocupantes. Outro aspecto que deve ser mencionado a crescente necessidade de trabalho, por parte dos estudantes, fato que os obriga a abandonar o curso mesmo com bom aproveitamento.
5. PROPOSTA O processo que objetiva modificar a formao acadmica de um dado profissional como, no caso, o de Agronomia - no se esgota numa modelagem de currculo, por mais que existam boas intenes. O desafio de construir um novo Curso/Universidade passa, tambm e principalmente, pelo compromisso de se pensar sobre as mudanas tecnolgicas, a viso de cincia e de sociedade. Assim, a partir do diagnstico apresentado, propem-se as seguintes medidas, no sentido de encaminhar um processo de construo de um Curso de Agronomia que possa, concretamente, atender s demandas atuais da agricultura brasileira, considerando um novo paradigma de produo. Algumas dessas propostas visam atender, de imediato, a situaes emergentes, enquanto outras, de carter mais complexo, s podero ser implementadas atravs de um processo de conscientizao por parte, principalmente, do corpo docente da instituio. Trata-se pois de uma questo de reflexo de nossas aes como docentes. Outro ponto que deve ser tratado de forma especial o ensino noturno para o Curso de Agronomia, com a utilizao dos sbados como dia letivo, para a realizao das prticas de campo. Certamente a FAEM recuperaria parte de sua histrica posio de vanguarda no ensino da Agronomia no Pas.
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5.1 Proposta Pedaggica As novas diretrizes curriculares, propostas pelo Ministrio da Educao para as unidades de ensino da rea das Cincias Agrrias, prevem o desenvolvimento de suas atividades, referenciadas num Projeto Pedaggico, que dever nortear-se para a construo do saber, respaldando-se na indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extenso, em consonncia com a misso das Instituies de Ensino Superior, no atendimento s demandas da sociedade. Assim, as reformas necessrias ao atual currculo do Curso de Agronomia da FAEM, cujos trs princpios bsicos, amplamente assumidos no discurso universitrio contemporneo e que se constituem no atual Projeto Pedaggico da Universidade Federal de Pelotas, sustentam os objetivos a serem perseguidos, so assim definidos: a) o compromisso da instituio pblica com os interesses coletivos: traduzido na idia de que as atividades educacionais da Universidade/Faculdade devem se constituir num esforo comum no sentido de sociedade, com a conscincia de servir ao pblico, de cumprir prioritariamente com obrigaes sociais, no atendimento da populao e na busca da melhoria das condies de vida do povo brasileiro. b) a indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extenso: afirmada num
processo educacional que venha a ser realmente nico e integrado, com professores e estudantes envolvidos em suas atividades, atravs da investigao e do contato direto com a realidade, problematizando o prprio conhecimento e ultrapassando sua simples reproduo; c) a formao de um aluno crtico, criativo, capaz de participar no processo de mudana da realidade: correspondente necessidade de estudantes intelectualmente independentes, que no se satisfaam com a repetio e reproduo de verdades dogmticas e que, alm do desenvolvimento de suas habilidades cognitivas, possam ter desempenho profissional comprometido com a construo de uma sociedade mais justa.
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5.2 Perfil do Engenheiro Agrnomo da FAEM Ao analisar-se o perfil estabelecido currculo anual, percebe-se, de imediato, a afirmativa da necessidade da competncia para atuar no desenvolvimento do meio rural, sem no entanto caracterizar qual este desenvolvimento. A inexistncia de um compromisso com o Desenvolvimento Rural Sustentvel pode ser atribuda ao incipiente processo de discusso, que havia poca, sobre tal tema, na FAEM e que hoje, indiscutivelmente, est presente nos contedos de algumas disciplinas ministradas no curso, sendo discutido em sala de aula, em seminrios, palestras e mesmo em definies de polticas pblicas e privadas, regionais, nacionais e internacionais, que tratam dos processos de desenvolvimento. Igualmente possvel constatar que o processo de discusso e de definio do perfil do Engenheiro Agrnomo seguiu velhos procedimentos, ao pautar os trabalhos basicamente com a velha pergunta Qual o profissional que queremos formar?, que acaba conduzindo os debates, invariavelmente, para um campo quase que exclusivamente tecnicista e burocrtico, ajustando grades curriculares e tratando, principalmente, de necessidades que no vo muito alm daquelas exigidas para a manuteno dos espaos de poder estabelecidos na instituio. Desta forma, e frente aos novos paradigmas de agricultura, fundamentados nos princpios de um Desenvolvimento Rural Sustentvel, se estabelece a necessidade de trabalhar a avaliao do atual currculo com alguns questionamentos, a fim de se poder melhor definir este perfil, inclusive perfeitamente de acordo com proposta aprovada por unanimidade no XXI Congresso Brasileiro de Agronomia, realizado em Campo Grande, em 1999, e com as diretrizes do Planejamento Estratgico da FAEM. a) A atual formao acadmica prepara o futuro profissional para esta nova realidade? b) O que ser Engenheiro Agrnomo frente a este novo paradigma de agricultura? c) possvel fazer uma agricultura sustentvel sem um comportamento tico, que deve ser cultivado e ser referncia no dia a dia da formao acadmica ? Certamente, a definio clara destes pontos nos levar ao entendimento de que o Engenheiro Agrnomo formado pela FAEM deve ter o perfil de: um profissional com atuao crtica e criativa na identificao e resoluo de problemas, com slidos conhecimentos humansticos, cientficos e tecnolgicos, com uma postura tica e viso holstica da agricultura, englobando os aspectos culturais, polticos, sociais, ambientais e econmicos, dentro das atribuies que a legislao profissional lhe confere.
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Ao longo dessa trajetria, h necessidade de que o corpo docente do Curso de Graduao em Agronomia tenha disposio e inteno de constatar a existncia de contedos programticos que precisam necessariamente ser adequados s novas demandas da sociedade; de romper com as formas tradicionais de ensinar, tornando a sala de aula o lcus de construo do conhecimento e de se motivar para implantar e desenvolver uma proposta pedaggica que balize a formao acadmica desse novo profissional, num processo harmnico de respeito vida e natureza.
5.3 Objetivo Geral do Curso O Curso de Agronomia da FAEM tem como objetivo: a formao acadmica plena de um Engenheiro-Agrnomo de slida cultura e viso holstica da atividade agrcola, sendo capaz de desenvolver trabalho tcnico e economicamente vivel, ecologicamente apropriado, socialmente justo e solidrio, credenciando-se assim para atuar e ser sujeito de um outro processo agrcola, contribuindo efetivamente para o desenvolvimento rural sustentvel.
5.4 Princpios Bsicos do Curso Os princpios bsicos definidos pelo planejamento estratgico da FAEM e aprovados pelo seu Conselho Departamental so: formao profissional de qualidade; integrao e compromisso com a comunidade; desenvolvimento e inovao, resguardando e respeitando a pluralidade e a natureza; promoo da atividade integrada, resguardando o potencial; busca constante da qualidade e da eficincia, fundamentada na conduta tica e rigor cientfico; Tomando como fundamento estes princpios, a estrutura curricular dever ser organizada e estabelecer aes pedaggicas, com base no desenvolvimento de condutas e atitudes referenciadas nos seguintes pontos:
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comportamento tico; respeito e preservao da natureza; atendimento s expectativas humanas e sociais no exerccio de atividades profissionais; emprego de raciocnio reflexivo, crtico e criativo; uso da tecnologia de forma racional, integrada e sustentvel do ambiente; integrao e compromisso com a comunidade;
5.5 Competncias e Habilidades O currculo do Curso de Graduao em Agronomia, de acordo com a legislao vigente, dever possibilitar ao profissional Engenheiro Agrnomo ter competncia e habilidades para : a) conhecer e compreender os fatores de produo e combin-los com eficincia tcnica e econmica, com viso social e ambiental; b) aplicar conhecimentos cientficos e tecnolgicos na resoluo dos problemas vinculados sua rea de atuao; c) projetar e conduzir pesquisas, interpretando e difundindo seus resultados; d) conceber, projetar e analisar sistemas, processos e produtos; e) planejar, supervisionar, elaborar e coordenar projetos e servios; f) identificar problemas e propor solues; g) desenvolver, adequar e utilizar novas tecnologias; h) gerenciar, operar e manter sistemas e processos; i) comunicar-se correta e eficientemente nas formas escrita, oral e grfica; j) avaliar o impacto das atividades profissionais no contexto social, econmico e ambiental; k) conhecer e atuar em mercados do complexo agroindustrial; l) compreender e atuar na organizao e gerenciamento empresarial e comunitrio; m) conhecer, interagir e influenciar nos processos decisrios de agentes e instituies, na gesto de polticas setoriais do seu campo de atuao; n) atuar com esprito empreendedor; o) atuar em atividades docentes no ensino superior.
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5.6 Eixos Temticos Para atender s competncias e habilidades, em consonncia com os objetivos do Curso, a formao do Engenheiro Agrnomo dever se desenvolver sobre os seguintes eixos temticos: Sistemas de Produo Animal Sistemas de Produo Vegetal Agroindstria Gesto Ambiental Scio-economia do Agronegcio
Os referidos eixos temticos so constitudos das matrias do Grupo de disciplinas de formao, do Grupo de disciplinas profissional geral e do Grupo de disciplinas profissionais complementares sendo o total das aes pedaggicas das disciplinas do Curso e suas interaes, incluindo atividades de estgio e outras complementares. Os Sistemas de Produo Animal e Vegetal tratam de todo o processo produtivo, no envolvendo a interferncia industrial, o que acontece na linha curricular de Agroindstria. A linha Gesto Ambiental contempla aes especficas, bem como interao com as outras linhas. A linha de Scio-economia do Agronegcio possibilita uma apreenso mais aprofundada dos sistemas de produo, suas cadeias produtivas, como tambm diagnosticar os pontos de estrangulamento, potencialidades e identificao de novas oportunidades.
5.7 Regime, durao e estruturao do curso O Curso de Graduao em Agronomia passa a ter regime seriado semestral, tendo em vista que no houve uma readaptao das disciplinas no sentido de absorver os princpios de integrao e integralidade que a proposta do anual apresentava. Alm disso, como foi possvel verificar, o perodo bastante longo em que uma disciplina se desenvolve, se anual, induz o estudante que no apresenta um bom desempenho inicial, a releg-la a um segundo plano em seus estudos ou mesmo deix-la para o ano seguinte. Por outro lado, notrio que um processo de recuperao pode ser mais exitoso quando se trabalha com contedos menos volumosos e menor tempo. Nesse sentido, recuperar matrias
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de um semestre menos traumtico para o aluno do que trabalhar com contedos de um ano inteiro. O Curso dever continuar com durao formal de 5 anos, com o desdobramento em 10 semestres e com durao mxima (jubilamento) acrescida em 75%, conforme estabelecido pelo Ministrio da Educao, nas diretrizes curriculares para a rea de cincias agrrias e, com aulas em turno nico, de modo a continuar proporcionando ao estudante a liberao do outro turno para participar de atividades que completam a formao acadmica plena. O dcimo, preferencialmente, ou o nono semestre do curso sero destinados ao desenvolvimento do estgio curricular supervisionado, atendendo, assim, legislao vigente sobre o assunto, que determina ser o estgio obrigatrio uma atividade curricular desenvolvida durante o perodo letivo e no nas frias escolares. Prope-se para o Curso de Graduao em Agronomia a manuteno de 100 vagas, dispostas em dois ingressos de 50 alunos por semestre, constituindo duas turmas de 25 alunos. A referida proposta poder sofrer ajustes, em funo da disponibilidade de salas de aula, tanto da FAEM como dos Institutos Bsicos envolvidos. A estruturao curricular ser embasada em trs grupos de disciplinas, com a necessria interligao entre si: Grupo de disciplinas de formao bsica: composto de matrias que proporcionam o embasamento terico necessrio para que o futuro profissional possa desenvolver seu aprendizado, contemplando 22% da carga horria total do curso, excluda aquela correspondente ao estgio curricular supervisionado; Grupo de disciplinas de formao profissional geral: composto das matrias destinadas caracterizao da identidade do profissional, integrando as sub-reas de conhecimento que identificam atribuies, deveres e responsabilidades. Este ncleo corresponder a 67% da carga horria total, excluda a do estgio curricular supervisionado; Grupo de disciplinas de formao profissional complementar: composto de disciplinas de objetivos e contedos especficos, visando complementar a formao geral em reas de interesse e livre escolha do discente. As referidas disciplinas devero ser propostas pelos departamentos ao Colegiado, num processo dinmico visando contemplar a relao de atualidade e demanda profissional. Este ncleo corresponder a 11% da carga horria total, excluda a do estgio curricular supervisionado; Prope-se ainda, como parte do projeto pedaggico, que sejam estimuladas as atividades extra-classe, na forma de jornadas, simpsios e reunies tcnicas de carter temtico especfico, relacionadas com a atualizao de temas, como forma de trazer os ltimos avanos da cincia e
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da tecnologia agropecuria. Essas atividades representaro uma atualizao tanto discente como docente, pois a dinmica do surgimento e da substituio de tecnologias praticamente impossvel de ser absorvida por um currculo. Como complemento ao processo pedaggico, a presente proposta sugere que seja estimulado o estgio de vivncia no mbito da atuao profissional da Agronomia, cabendo ao professor orientador e ao aluno a definio de reas. O(s) estgio(s) realizado(s) receber(o), de acordo com a carga horria efetiva e mediante documentao especfica, um total de crditos que dever ser registrado no Histrico Escolar. Os perodos para a realizao dos estgios de vivncia seriam aps concluir o primeiro semestre do Curso. Devero ocorrer integraes com outros cursos da Universidade, no sentido de criar atividades complementares no mbito do ensino de Idiomas, Artes e Educao Fsica, (ginstica, esportes e atletismo).
5.8 Carga Horria Curricular As disciplinas que formam os trs grupos de formao tero cargas horrias de 2, 3, 4 e 5 horas semanais sendo considerado um semestre letivo de 17 semanas, perodo necessrio para contemplar legalmente o nmero de dias letivos. As disciplinas devero possuir metade da carga horria destinada a atividades tericas e metade de atividades prticas e/ou de exerccios. Dessa forma, o Curso de Agronomia da FAEM se desenvolver com um total de 3400 horas em disciplinas obrigatrias nos primeiros oito semestres e 425 horas em disciplinas eletivas no nono ou dcimo semestre. Alm das disciplinas o discente dever realizar estgio curricular supervisionado de 680 horas no nono ou dcimo semestre, sendo 520 horas de estgio efetivo e 160 horas para os procedimentos de organizao do relatrio e defesa do referido estgio. Assim, a carga horria total do curso ser de 4505 horas.
5.9 Localizao das Disciplinas Preferencialmente, as disciplinas devero estar localizadas nos Departamentos da FAEM. Excepcionalmente, podero estar localizadas nos Institutos Bsicos, mas seus contedos programticos devem atender rigorosamente s necessidades do Curso de Graduao em Agronomia. Todo o esforo dever ser feito pelos corpos docente e discente da FAEM para
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localizar em sua rea fsica as atividades didticas do Curso, salvo no caso de laboratrios especficos localizados nos Institutos Bsicos. 5.10 O Grande Laboratrio de Ensino-Pesquisa-Extenso Com uma condio privilegiada, a FAEM dispe de uma base fsica distante apenas 4 km de sua sede para poder desenvolver ensino, pesquisa e extenso, tendo sua disposio uma rea de aproximadamente 800ha, com diversidade de solos, topografia e vegetao, o que torna vivel a eliminao gradativa do ensino meramente reprodutivo e livresco. Esse recurso, lamentavelmente, no tem sido utilizado, salvo em raras excees, para garantir um ensino mais qualificado e muito mais prximo de uma realidade que perfeitamente poderia ali ser representada. No cabe aqui expor todas as razes que levaram, por anos e anos, os professores a se ausentarem do atual Centro Agropecurio da Palma. preciso, sim, ter a clareza suficiente para compreender a relevncia dessa rea para um curso de Agronomia que precisa encontrar uma nova identidade. Em rea contgua, vivendo uma integrao natural decorrente da prpria origem comum, situa-se a Base de Pesquisas de Terras Baixas, do Centro de Pesquisas Agropecurias de Clima Temperado CPACT - da EMBRAPA, onde, atravs de convnio institucional, possvel a vivncia da pesquisa, atravs de micro-estgios ou at de estgios curriculares supervisionados, que permite ao estudante conviver com outra realidade cientfica. So laboratrios especializados, alm de extensa rea experimental, disponibilizados atravs da relao interinstitucional, no s na Base de Pesquisas de Terras Baixas mas tambm na sede do CPACT, distante cerca de 20 km da FAEM. Alm das condies acima descritas, integrando as glebas da UFPel e da EMBRAPACPACT localizam-se duas experincias de assentamentos que podero constituir-se em objeto de estudo e de vivncia por parte de alunos e docentes do Curso, complementando os estudos desenvolvidos em sala de aula. Deve ser considerado ainda, e de modo muito especial, a localizao estratgica da FAEM, no divisor de dois grandes agroecossistemas: o da Plancie Costeira e o da Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, onde se estratificam desde a unidade familiar de produo, de carter colonial, at empresas agropecurias. Dessa forma, prope-se que o conjunto das disciplinas que constituem a formao profissional geral e de formao profissional complementar faam todo o esforo no sentido de transformar esses recursos em grandes laboratrios, de modo que o processo ensinoaprendizagem, dentro de uma proposta inovadora de curso, possa ser permanentemente
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qualificado. 5. 11 A implantao O currculo anual do Curso de Graduao em Agronomia ser implantado no primeiro semestre letivo de 2002.
6. A GRADE CURRICULAR 6.1 - Grade Curricular Grupo de disciplinas de formao bsica

Primeiro Semestre 1. Anatomia e Morfologia Vegetal 2. Qumica 3. Ecologia 4. Matemtica 5. Fsica 6. Desenho 5 5 4 5 4 2 1. 2. 3. 4. 5. 6. Segundo Semestre Sistemtica Vegetal Bioqumica Estatstica Edafologia I Topografia I Hidrologia 3 5 5 5 5 2
Grupo de disciplinas de formao profissional geral

Terceiro Semestre 1. 2. 3. 4. 5. 6. Topografia II 3 Fisiologia Vegetal e Biotecnologia 5 Gentica 3 Levantamento e Classificao do Solo 5 Entomologia 5 Climatologia Agrcola 4 Sexto Semestre Quarto Semestre 1. Fitopatologia 2. Melhoramento Vegetal 3. Mecanizao Agrcola 4. Cincias Sociais 5. Fertilidade do Solo 6. Epistemologia da Cincia 5 5 5 3 5 2 Quinto Semestre 1. Melhoramento e Reproduo Animal 3 2. Economia e Poltica Agrria 5 3. Hidrulica 3 4. Man. de Plantas Concorrentes 5 5. Nutrio Animal 5 6. Gesto Ambiental 4 Oitavo Semestre 5 5 4 5 3 3 1. Produo e Tecnologia de Sementes 3 2. Extenso e Comum. Rural 3 3. Sistemas de Prod. Florestais, Ornamentais e Medicinais 5 4. Sistemas de Produo no Ruminantes 5 5. Tecnologia Agroindustrial III 4 6. Sistemas de Produo em Olercultura 5
Stimo Semestre
1. Sistemas de Produo de 1. Manejo e Conserv. Do Solo Forrageiras 5 2. Sistemas de Produo de 2. Adm.. do Agronegcio I 3 Ruminantes 3. Irrigao e Drenagem 5 3. Tecnologia Agroindustrial II 4. Sistemas Produo Agrcola 5 4. Sistemas Produo em 5. Tecnologia Agroindustrial I 2 Fruticultura 6. Controle de Pragas e Doenas 5 5. Construes Rurais 6. Adm. do Agronegcio II
Grupo de disciplinas de formao profissional complementar

Nono Semestre Disciplinas eletivas* ou Dcimo Semestre Estgio Curricular Supervisionado** ou
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Estgio Curricular Supervisionado** ** Durao de 680 horas.
Disciplinas eletivas*
* Para integralizao do curso o aluno dever cursar o mnimo de 425 horas em disciplinas eletivas.
6.2 Ementa das Disciplinas Grupo de disciplinas de formao bsica (1 e 2 semestres) Primeiro Semestre Anatomia e Morfologia Vegetal Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Citologia e Histologia; Organologia Vegetal. Qumica Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Estrutura atmica; classificao peridica; ligaes qumicas, solues; fundamentos de eletroqumica; equilbrio qumico; equilbrio inico; sistemas coloidais; solues padres; gravimetria; titulometria; mtodos eltromtricos; mtodos fotomtricos. Ecologia Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Biosfera e seu equilbrio; efeitos da tecnologia sobre o equilbrio ecolgico; preservao dos recursos naturais. Matemtica Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Anlise matemtica, geometria analtica, lgebra linear, clculo diferencial e integral. Fsica Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Princpios da Termodinmica; mudanas de estado fsico; Termodinmica de sistemas gasosos; Termodinmica da atmosfera; Fludos; princpios da esttica e da dinmica dos fludos. Fsica das radiaes; emisso de ondas eletromagnticas, leis da radiao, absoro, transmisso e reflexo de radiaes trmicas. Desenho Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Representao de dimenso e forma, convenes e normatizao, utilizao de elementos grficos na interpretao e soluo de problemas.
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Segundo Semestre Sistemtica Vegetal Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Identificao, classificao e nomenclatura vegetal; reconhecimento prtico das principais espcies de interesse agronmico; principais famlias. Bioqumica Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Estrutura qumica da matria viva; carboidratos; lipdeos; aminocidos e protenas; enzimas; nucleotdeos e cidos nucleicos; vitaminas e coenzimas; oxidaes biolgicas; metabolismo de carboidratos, de lipdeos e de aminocidos. Estatstica Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Estatstica descritiva, probabilidade, distribuies estatsticas, testes de significncia, correlao e regresso, experimentao agrcola. Edafologia Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Introduo a cincia do solo. Natureza e composio da fase slida, lquida e gasosa. Propriedades qumicas: troca de ctions e de nions, acidez e alcalinidade. Propriedades fsicas e mecnicas. Topografia I Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Introduo topografia. ngulos topogrficos. Instrumentos para sinalizao e marcao de pontos. Instrumentos simples para medio de distncias. Aparelhos topogrficos, Equialtmetros. Taqueometria. Planimetria. Hidrologia Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Legislao de recursos hdricos. Ciclo hidrolgico. Bacia hidrogrfica. Relao chuvavazo. Noes de hidrometria.
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Grupo de disciplinas de formao profissional geral Terceiro Semestre Topografia II Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Planimetria. Agrimensura. Altimetria. Fisiologia Vegetal e Biotecnologia Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Fotossntese; Respirao; Nutrio mineral; Crescimento e desenvolvimento; Biotecnologia vegetal. Levantamento e Classificao do Solo Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Introduo cincia do solo. Conceito de Solo. Natureza e composio das fases slida, lquida e gasosa. Morfologia. Microbiologia. Propriedades qumicas: troca de ctions e de nions, acidez e alcalinidade. Atributos fsicas: Importncia e efeitos. Gnese: fatores e processos pedogenticos, processos de intemperismo. Classificao natural. Levantamento de solos. Entomologia Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Introduo ao estudo dos insetos; morfologia externa; anatomia e fisiologia; reproduo e desenvolvimento; ecologia dos insetos; taxonomia dos insetos; Ordem Orthoptera; Ordem Thysanoptera; Ordem Hemiptera; Ordem Homoptera; Ordem Lepidoptera; Ordem Diptera; Ordem Coleoptera; Ordem Hymenoptera. Climatologia Agrcola Carga Horria Semanal: 4 horas aula Ementa: O clima e a produo de alimentos. A climatologia agrcola e suas relaes com a meteorologia e demais cincias. O sistema internacional e nacional de observaes meteorolgicas. A importncia agroclimtica da: radiao solar, temperatura do ar, temperatura do solo, umidade do ar e do orvalho, geadas, precipitao pluvial, evaporao e evapotranspirao, balano hdrico, ventos. Zoneamento agroclimtico. Classificao de Koeppen e de Thornthwaithe. Gentica Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Biologia celular; biologia molecular, diviso celular, alteraes cromossmicas; herana qualitativa; ligao permuta e mapas genticos; determinao do Sexo; efeito materno e herana extracromossmica; gentica de populaes; teoria sinttica da evoluo; evoluo das plantas cultivadas herana quantitativa. Quarto Semestre
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Fitopatologia Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Caractersticas gerais de fitoptogenos (fungos, bactrias, virus e nematides). Sintomatologia. Fatores abiticos. Fisiologia de fungos. Principais fungos fitopatognicos (caractersticas, reproduo, sintomatologia). Relao patgeno-hospedeiro. Mtodos de isolamento, repicagem e inoculao de fungos. Mtodo de isolamento e identificao de fitobactrias. Variabilidade dos agentes fitopatognicos. Classificao das doenas segundo interferncia nos processos fisiolgicos da planta. Epidemiologia. Melhoramento Vegetal Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Introduo ao fitomelhoramento. Domesticao das espcies cultivadas. Variabilidade gentica. Modos de reproduo das espcies e sua relao com o fitomelhoramento. Caractersticas qualitativas e quantitativas. Endogamia e heterose. Mtodos de ampliao da variabilidade gentica. Seleo natural e artificial. Mtodos de melhoramento com e sem hibridaes. Tipos de cultivares. Biotecnologia aplicada ao fitomelhoramento. Desenvolvimento de cultivares. Mecanizao Agrcola Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Elementos de mecnica e mecanismos; mquinas para preparo do solo; mquinas para semeadura e adubao; mquinas para tratamentos culturais; combustveis e lubrificantes; motores de uso agrcola; tratores agrcolas; mquinas para colheita. Cincias Sociais Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Filosofia da cincia; elementos da sociologia, antropologia, sociologia rural; deontologia. Fertilidade do Solo Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Disponibilidade de nutrientes no solo. Avaliao da fertilidade do solo. Avaliao do estado nutricional das plantas. Reao do solo e seu controle. Nitrognio. Fsforo. Potssio. Clcio, magnsio e enxofre. Micronutrientes. Fertilizantes minerais e orgnicos. adubao. Epistemologia da Cincia Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Evoluo do pensamento humano. O mtodo cientfico. Quinto Semestre Melhoramento e Reproduo Animal Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Conceitos bsicos de gentica aplicados ao melhoramento animal. Recomendao da
Tcnicas de
amplificao reprodutiva e de biotecnologia aplicadas ao melhoramento animal. Gentica de
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populaes. Gentica quantitativa. Parmetros genticos dos caracteres de importncia zootcnica e sua utilizao. Seleo. Endogamia. Exogamia. Estratgias para o melhoramento gentico. Economia e Poltica Agrcola Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Sistemas econmicos. Avaliao do desempenho econmico. A produo agrcola. Teorias do valor, moeda e crdito. Mercados de formao de preos. Questes recentes das economias capitalistas da Amrica Latina. Crescimento e desenvolvimento econmico. O desenvolvimento econmico brasileiro. A formao dos blocos econmicos. Organizao internacional da agricultura. Formao, consolidao e perspectivas dos Complexos Agroindustriais. Poltica agrcola. Crdito rural. Comercializao agrcola e abastecimento. Cooperativismo. Reforma agrria. Legislao rural. Hidrulica Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Sistemas de conduo de gua para irrigao e drenagem. Mtodos de controle, medio e distribuio de gua. Sistemas de elevao de gua. Sistemas de captao e armazenamento de gua. Pequenas barragens de terra. Manejo de Plantas Concorrentes Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Biologia e interferncia de outras plantas com as espcies cultivadas. Principais metodologias utilizadas para controle de plantas. Manejo e Conservao do solo Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: A atividade agrcola e o recurso solo. Impactos ambientais da Revoluo Verde. Modelos convencionais de agricultura; relao de uso de insumos internos e externos. A degradao das terras agrcolas: causas e conseqncias. Eroso hdrica dos solos agrcolas: Princpios ecolgicos bsicos para uma agricultura sustentvel e o manejo solos. Agricultura sustentvel de baixo uso de insumos externos. Qualidade do solo e o desenvolvimento das culturas. Gesto Ambiental Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Desenvolvimento sustentvel, A globalizao e a gesto ambiental, Os desafios e as oportunidades imprimidas pelos novos mercados e ecoprodutos ecobusiness. O setor empresarial brasileiro frente a ecoestratgia, O benchmarhing da empresa, sistemas de gesto ambiental, certificao ambiental, licenciamento ambiental. Sexto Semestre Nutrio Animal Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Determinaes qumicas. Metabolismo da gua. Metabolismo dos carboidratos. Metabolismo de protenas. Metabolismo de lipdios. Metabolismo dos minerais. Metabolismo das
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vitaminas. Digestibilidade. Alimentos. Tratamento e processamento dos alimentos. Valor energtico dos alimentos. Aditivos. Exigncias nutritivas. Administrao do Agronegcio I Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Parmetros de administrao rural, finanas oramentrias, contabilidade agrcola. Irrigao e Drenagem Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Demanda de gua dos projetos. Planejamento da irrigao. Sistemas de irrigao. Irrigao por gravidade. Irrigao sob presso. Manejo da gua para irrigao. Introduo ao estudo da drenagem. Mtodos de drenagem. Drenagem superficial. Noes de drenagem subterrnea. Sistemas de Produo Agrcola Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Cereais, leguminosas e culturas industriais de estao estival e de inverno, introduo e desenvolvimento, fisioecologia, poca de semeadura, cultivares, manejo da rea, estabelecimento e manejo da lavoura, colheita e utilizao em sistemas de cultivos. Sistemas de produo integrados. Tecnologia Agroindustrial I Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Agroindstria e desenvolvimento; conceito, funes, composio, classificao e valor nutricional dos alimentos. Alteraes dos alimentos e matriasprimas agropecurias. Princpios e mtodos de conservao de alimentos. Higiene agroindustrial e segurana alimentar. Psicrometria aplicada conservao de alimentos. Controle de Pragas e Doenas Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Monitoramento e nveis de danos. Medidas alternativas de controle. Resistncia de plantas a insetos. Controle qumico e toxicologia. Modo de ao de inseticidas. Resistncia de insetos a inseticidas. Formulaes. Tecnologia de aplicao de agrotxicos. Controle biolgico (predadores, parasitides e microbiano). MIP, MEP e produo integrada. Princpios gerais de controle de doenas. Cultivares resistentes a doenas. Fungicidas. Tratamento de sementes. Desinfestao de solo. Receiturio agronmico. Stimo Semestre Sistemas de Produo de Forrageiras Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Caracterizao e distribuio dos agroecossistemas forrageiros em nvel mundial nacional e regional. Morfologia e fisiologia como base do manejo de plantas forrageiras. Melhoramento agronmico do campo natural. Caracterizao e manejo das principais espcies forrageiras nativas e exticas. Sistemas de produo e utilizao de campos e pastagens. Conservao de forragem. Produo de sementes.
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Sistemas de Produo de Ruminantes Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Bovinos de leite - Importncia scio-econmica do gado leiteiro. Conceitos bsicos de gentica aplicados ao melhoramento animal. Caractersticas raciais. Julgamento e avaliao. Sistemas de produo. Criao de terneiras. Glndulas mamrias. Produo de leite. Fatores que afetam a produo e a composio do leite. Conservao, transporte e comercializao do leite. Melhoramento do gado leiteiro. Bovinos de corte - Classificao dos bovinos de corte. Diagnstico da pecuria de corte. Manejo dos bovinos de corte. Produo e classificao de carcaas. Melhoramento gentico de bovinos de corte. Ovinos - Origem, domesticao e evoluo dos ovinos. Importncia econmica da ovinocultura. Principais raas produtoras de carne, l, leite e mistas. Instalaes e equipamentos. Manejo reprodutivo, nutricional e sanitrio. Melhoramento gentico. Produo e qualidade de carcaa e carne ovina. Tecnologia Agroindustrial II Carga Horria Semanal: 4 horas aula Ementa: Tecnologia e conservao de gros. Tecnologia de leite e derivados. Fermentaes industriais. Enologia. Sistemas de Produo em Fruticultura Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Caracterizao socioeconmica, agronmica e organizativa da fruticultura no Brasil e no mundo. Caracterizao dos sistemas de produo de frutas convencional, integrado e orgnico. Necessidades climticas, pedolgicas e fisiolgicas dos sistemas de produo frutcola. Propagao de plantas frutferas. Viveiros. Instalao e manejo de pomares. Poda, nutrio, raleio, dormncia, adubao, colheita e ps-colheita de plantas frutferas. Sistemas de produo para frutas de caroo (pessegueiro, ameixeira e nectarineira), de sementes (macieira e pereira), videira, citros, figueira, quivizeiro e pequenas frutas, dando-se nfase sustentabilidade, rastreabilidade, qualidade, respeito ao ambiente e sade do homem. Construes Rurais Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Noes de esttica. Resistncia dos materiais. Elementos de construo. Materiais de construo. Instalaes para animais domsticos. Instalaes para agricultura e outras atividades agrcolas. Saneamento rural. Eletrificao rural. Estradas rurais. Administrao do Agronegcio II Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Instrumentalizao do crdito rural, anlise econmica de projetos agropecurios, uso de informtica na empresa agrcola. Oitavo Semestre Produo e Tecnologia de Sementes
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Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Caracterizao dos sistemas de produo e tecnologia de sementes como base do sistema produtivo agrcola. Princpios e tcnicas de secagem, beneficiamento e armazenamento das sementes. Planejamento do agronegcio sementes da produo comercializao. Tcnicas de avaliao da qualidade das sementes. Legislao e normas que regem a produo e o comrcio de sementes. Extenso e Comunicao Rural Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Fundamentos de Extenso. Comunicao. Difuso de inovaes. Desenvolvimento de Comunidades. Sistemas de Produo Florestais e de Plantas Ornamentais Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Mdulo florestal - situao florestal nacional e estadual. Conceitos, classificao e importncia ambiental e econmica das florestas. Identificao de espcies arbreas. Seleo de plantas matrizes, colheita e beneficiamento de sementes. Estruturao de viveiros florestais; mtodos de produo e qualidade de mudas. Plantas florestais; manejo; avaliao de crescimento e volume. Mdulo floricultura - importncia scioeconmica da floricultura e do paisagismo; manejo de substratos; adubao e irrigao em plantas ornamentais; tcnicas de propagao e sistemas de manejo de plantas ornamentais; tcnicas de produo de flores e de plantas ornamentais; ambientes de cultivo e controle das condies ambientais. Mdulo paisagismo - importncia scioeconmica o paisagismo; tcnicas de planejamento paisagstico, elaborao de projetos paisagsticos. Sistemas de Produo de Monogstricos Carga Horria Semanal: 5 horas aula Ementa: Zootecnia de Sunos: O suno no Brasil e no mundo. Quantidade, qualidade e desfrute. Vantagens e desvantagens da suinocultura. Fundamentos do porco carne e utilizao do porco. Condies essenciais criao e sistemas de criao.. Tipo e raa. Raas. Instalaes. Maternidade. Instalaes e equipamentos. Prticas de criao. Manejo da alimentao. Manejo sanitrio. O aparelho digestivo dos sunos. Exigncias nutricionais e fatores que os afetam. Alimentos tpicos e particulares. Manejo reprodutivo. Inseminao artificial. Zootecnia de Aves: Generalidades. Classificao. Biologia da produo. Instalaes e equipamentos. Alimentao. Reproduo. Melhoramento gentico. Prticas de criao. Classificao e comercializao dos produtos. Sistemas de produo. Criao de outras espcies avcolas. Tecnologia Agrindustrial III Carga Horria Semanal: 4 horas aula Ementa: Tecnologia de frutas e hortalias. Tecnologia de carnes e derivados. Tratamentos de resduos agroindustriais e agropecurios. Tecnologia de leos e gorduras vegetais. Elaborao e desenvolvimento de projetos em agroindustrializao Sistemas de Produo em Olericultura
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Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Estudo das relaes econmicas, do efeito dos fatores abiticos e biticos, que afetam o crescimento e o desenvolvimento das plantas, e das tcnicas de cultivo adotadas na produo de Solanceas (tomate, pimento, beringela e batata), Rosceas (morangueiro), Cucurbitceas (pepino, melo, melancia e abboras), Alliceas (cebola e alho), Brssicas (repolho, couve-flor e brcoli), Cichoriceas (alface) e Apiceas (cenoura) . Disciplinas eletivas Impactos ambientais de projetos hidroagrcolas Carga Horria Semanal: horas aula Ementa: Impactos ambientais de projetos de irrigao. Impactos ambientais de projetos de drenagem. Impactos ambientais de projetos de audagem. Impactos ambientais de obras hidrulicas. Mecanizao agrcola Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Mquinas e equipamentos para processamento de gros; Desempenho e ritmo operacional de mquinas e implementos agrcolas; Dimensionamento da frota de mquinas e implementos agrcolas; Adequao trator-implemento-mquina agrcola; Custo operacional de mquinas agrcolas; Principais ensaios realizados com tratores, mquinas e implementos agrcolas; Introduo agricultura de preciso em mquinas agrcolas Gesto de recursos hdricos Carga Horria Semanal: 2 horas aula Ementa: Gesto de recursos hdricos no Brasil. Modelos de gesto. Instrumentos de gesto de recursos hdricos. Zootecnia de caprinos Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Importncia econmica do setor. Principais raas. Manejo sanitrio, reprodutivo e nutricional. Sistemas de produo. Caracterizao dos produtos (leite, plo, pele e carne). Zootecnia de bufalinos Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Importncia econmica da rea. Principais raas. Instalaes e equipamentos. Alimentao. Reproduo. Sanidade. Melhoramento gentico. Sistemas de Produo. Zootecnia de eqinos Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Histrico e evoluo da espcie. Prticas de criao. Manejo nutricional. Manejo reprodutivo. Sistemas de produo e comercializao. Aqicultura Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Importncia econmica da atividade. Generalidades. Limnologia. Tanques e viveiros. Principais espcies de cultivo.
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Cunicultura Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Importncia econmica da atividade. Generalidades. Instalaes. Alimentao. Reproduo. Higiene das instalaes. Apicultura Carga Horria Semanal: 3 horas aula Ementa: Importncia econmica da atividade. Generalidades. Produtos apcolas. Instalaes e equipamentos. Alimentao. Reproduo. Prticas de Criao. Manejo do apirio. Armazenamento de gros* Carga Horria Semanal: Ementa: Tecnologia de leos e Protenas Vegetais* Carga Horria Semanal: Ementa: Tecnologia de Carnes* Carga Horria Semanal: Ementa: Tecnologia de Cereais* Carga Horria Semanal: Ementa: Ps-colheita e Industrializao de Frutas e Hortalias* Carga Horria Semanal: Ementa: Lacticnios* Carga Horria Semanal: Ementa: Tecnologia do tratamento de efluentes* Carga Horria Semanal: Ementa: *Disciplinas eletivas j propostas, faltando o plano de ensino.
7. GESTO DO CURSO
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7.1. Interdisciplinaridade Para avanar na direo da interdisciplinaridade, as disciplinas de cada semestre devero ser programadas em conjunto pelos professores de todas as disciplinas do semestre, buscando: a. Evitar sobreposio de contedos; b. Estabelecer a complementaridade entre as disciplinas; c. Uniformizar critrios; d. Maior eficincia no aproveitamento de aulas prticas que envolvem o trabalho em estabelecimentos rurais;
7.2. Aulas Prticas Na carga horria de cada disciplina devero ser explicitadas a carga terica e a carga prtica. Alm das prticas normais dentro das disciplinas, dever ser dada nfase s prticas interdisciplinares, pelo menos entre as disciplinas do mesmo semestre, no mbito de estabelecimento rural.
7.3. Material Bibliogrfico para Estudo Cada disciplina dever seguir um texto bsico de qualidade, disponvel na biblioteca. Tais textos podem ser livros ou apostilhas, cujo contedo seja na mesma sequncia e teor das aulas.
7.4. Planejamento e Avaliao Ao final de cada semestre deve ser feita a avaliao geral do desempenho no semestre e o planejamento para o prximo, nas seguintes modalidades: a. Avaliao das disciplinas pelo corpo discente em formulrios prprios para tal; b. Reunio conjunta dos professores e representantes discentes do semestre para proceder a avaliao geral e planejar o prximo semestre;
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7.5. Progresso no Curso O aluno desenvolver seu curso dentro do regime semestral seriado, tendo apenas como limite de progresso o total de 30 horas-aula por semana, respeitado a existncia de vagas nas disciplinas e a compatibilidade de horrios, no sendo permitida qualquer forma de coliso de horrios.
7.6. Jubilamento O aluno ter sua matrcula cancelada quando no ocorrer a integralizao do curso em 16 semestres, conforme legislao federal.
7.7. Adaptao Curricular Aos estudantes que em 2001 conclurem o terceiro e quarto ano, sem dependncia, ser garantida a matrcula no sistema anual at a concluso do curso, ou seja, at 2003. Aos demais alunos a adaptao ao currculo semestral se dar automaticamente, aproveitando contedos das disciplinas j cursadas segundo a legislao adotada para transferncia. O sistema seriado ser parcialmente desobrigado visando atender a realizao de matrculas de semestres anteriores (alm do imediatamente anterior), sendo estas prioritrias na totalizao das 30 horas-aula semanais. A complementao de contedos se dar de forma voluntria em horrio a ser tratado com o professor.
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8. PROGRAMAS EDUCATIVOS COMPLEMENTARES
8.1. Programa de Monitoria O objetivo deste Programa desenvolver a vocao de ensino dos estudantes interessados. Deve ser voltado, portanto, para atividades didticas e no meramente administrativas. vinculado uma ou mais disciplinas da mesma rea. O estudante orientado por um professor e o desempenho avaliado a cada semestre letivo. As atividades incluem o auxlio no preparo de aulas, correo de exerccios e, principalmente, no reforo a estudantes que apresentem dificuldades de aprendizado na disciplina. Esse reforo pode ser individual, ou a grupos de estudantes. O objetivo, portanto, tambm melhorar o desempenho dos estudantes nas diversas disciplinas.
8.2. Programa de Iniciao Cientfica Este programa tem como objetivo maior iniciar o estudante que tenha vocao para a carreira de pesquisador cientfico. No exclui, entretanto, a necessidade do estudante participar do programa de extenso, que tem como fundamento a sua vivncia com o meio rural. Alis, a que deve florescer a prpria vocao para a pesquisa, mediante a constatao da necessidade de conhecimento ainda no existente. Este programa vinculado naturalmente aos programas de pesquisa e ps graduao da Universidade. Os estudantes que participarem desse programa devem receber reforo nas reas de metodologia cientfica e estatstica e experimentao agrcola na sua qualificao para a atividade de pesquisa.
8.3..Programa de Extenso Este programa vinculado ao programa de pesquisa da FAEM e visa o desenvolvimento rural da regio de influncia da UFPel. desenvolvido em ncleos de extenso, distribudos nas 5 microrregies de caractersticas distintas em termos de recursos naturais, sociais e econmicos, em que pode ser dividido o Distrito Geoeducacional 36.
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A participao dos estudantes no programa tem como objetivo principal a vivncia contnua , durante todo o curso, na realidade do mundo rural, desde grandes empresas agrcolas at a agricultura familiar. A vivncia se dar de trs maneiras bsicas: a. aulas prticas das disciplinas desenvolvidas nas propriedades; b. estgios de curta durao at o 8 semestre c. estgio curricular obrigatrio. A vinculao do Programa de Extenso com o de Pesquisa e Ps-Graduao ocorre naturalmente porque os temas de pesquisa propostos nas dissertaes de mestrado e teses de doutorado so voltados para a soluo de problemas constatados na atividade de extenso. Portanto, ambos os programas tem carter de autoalimentao e dinmico. Resulta tambm na integrao efetiva entre os cursos de graduao e ps-graduao da FAEM. As atividades especficas que envolvem a extenso so, principalmente: a) levantamento de recursos naturais; b) planejamento ao nvel de propriedade e de microbacia; c) consultoria tcnica; d) cursos de curta durao; e) palestras sobre assuntos relevantes para produtores. O grau de participao dos estudantes nessas atividades compatibilizado com o seu grau de avano no curso. A experincia vivenciada do estudante no meio rural juntamente com professores, estudantes de ps-graduao, extensionistas da rede pblica e privada e os prprios produtores possibilita o desenvolvimento da sua criatividade para a soluo de problemas reais, usando o conhecimento terico adquirido em sala de aula, mas tambm de viso crtica sobre a prpria carga terica que recebe. Haver pelo menos um ncleo de extenso em cada microrregio em comunidades que ofeream infra-estrutura mnima para sediar o ncleo e receber estudantes, que eventualmente precisam permanecer no local por vrios dias. Cada ncleo ter um programa especfico, elaborado por professores, estudantes de final de curso, extensionistas da EMATER e/ou de outros rgos e os produtores. O programa dever ser avaliado anualmente quanto ao alcance dos seus objetivos e metas e reorganizado conforme a necessidade. 8.4. Programa de Estgios
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Alm do Estgio Curricular Supervisionado, so possveis estgios voluntrios. Em ambos os casos, o objetivo promover a vivncia do estudante com o mundo real. So possveis estgios em qualquer regio e rea de atividade, assim como estgios dentro do Programa de Extenso. Neste caso assume caractersticas especficas estabelecidas por aquele programa.
8.5. Programa de Empresa Jnior Este programa tem como objetivo principal possibilitar ao estudante a fundao e desenvolvimento de sua prpria empresa. A Universidade d o amparo legal, material e logstico para que o empreendimento tenha sucesso. Pode ser individual ou em grupo, mas a iniciativa deve ser dos estudantes interessados. O programa ter um gerente, que coordena e orienta todas as atividades. A empresa jnior pode ser de natureza prestadora de servios ou produo de bens. Deve atender as aspiraes do estudante. O amparo institucional ocorre durante a vida acadmica do estudante, enquanto for necessrio, mas no deve estender-se mais do que dois anos aps a colao de grau. Os detalhamentos dos demais quesitos devem ser elaborados em outro documento.
8.6. Programa de Idiomas O objetivo maior deste programa facilitar a leitura e compreenso de textos tcnicocientficos assim como na comunicao do futuro profissional, com nfase em ingls e espanhol. A concepo e execuo geral do programa envolve a participao do ILA. No mbito mais tcnico, pode envolver apenas professores da FAEM que tm domnio desses idiomas e podem contribuir na conversao, mas principalmente na leitura e entendimento de textos tcnicos.
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9. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA Associao Brasileira de Educao Agrcola Superior. Circular Presidncia n030/99. Doc. 1999. Bilhalva, A.B. & Silveira, R. J. C. da. Curso de Agronomia FAEM/UFPEL Do sistema semestral de crditos ao seriado anual. Pelotas, 1999. 8 p. (no publicado) Bonilla, J. A Fundamentos da agricultura ecolgica: sobrevivncia e qualidade de vida. So Paulo, Nobel. 1992. 260 p. Bordenave J.D. & Pereira, A. M. Estratgias de Ensino-Aprendizagem. 4 ed. Petrpolis: Vozes. 1982. 312p. Capra, F. A teia da Vida: uma compreenso cientfica dos sistemas vivos. So Paulo: Cultrix. 1996. 256 p. Casalinho, H. D. Conservao do solo: a construo de um processo pedaggico com a viso holstica do conhecimento. In: SIMPSIO BRASILEIRO SOBRE ENSINO DE SOLOS: A CONSTRUO DO CONHECIMENTO, II. 1995, Santa Maria. Anais...., Santa Maria: Associao Brasileira de Cincia do Solo., 1995. Casalinho, H. D. Prticas interdisciplinares no ensino de agronomia da Universidade Federal de Pelotas. In: REUNIO ANUAL DA ASSOCIAO BRASILEIRA DE EDUCAO AGRCOLA SUPERIOR, XXXIX. 1999, Gramado. Anais.... Gramado: Associao Brasileira de Ensino Agrcola Superior, 1999. 92 p. Casalinho, H. D. Uma reflexo sobre a formao profissional do engenheiro agrnomo: o caso da Eliseu Maciel. Mim. Semana Acadmica do Curso de Agronomia. UFPel.. 5 p. 1997. Casalinho, H.D. O atual currculo do Curso de Agronomia: avaliao e propostas. Mim. 13p. 2000. Cunha, M. I. O bom professor e sua prtica. Campinas: Papirus, 1989. 182 p. Ehlers, E. Agricultura sustentvel: origens e perspectivas de um novo paradigma. 2 ed. Guaba: Agropecuria, 1999. 157 p. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel. Currculo do Curso de Agronomia. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas: Universidade Federal de Pelotas, 1994 56p. Fazenda, I. C. A Prticas interdisciplinares na escola. So Paulo: Cortez, 1993. 158 p. Freire, P. & Shor, I. Medo e ousadia: o cotidiano do professor. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1987. 224 p. Ministrio da Educao. Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduao Superior. Capturado em 26/03/99. on line. disponvel on line: Error: Reference source not found
37
Ministrio da Educao. Proposta de Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduao na rea de Cincias Agrrias. Doc. Secretaria de Educao Superior, Departamento de Poltica do Ensino Superior . 1999. 6p. Ministrio da Educao. Enfrentar e Vencer Desafios. Relatrio. Secretaria de Educao Superior. Braslia: 39p. 2000. Pimentel, M. da G. O professor em construo. Campinas: Papirus, 1993. Universidade Federal de Pelotas. Projeto Pedaggico da Universidade Federal de Pelotas. Pelotas: UFPel, 1990.
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Ministrio da Educao Universidade Federal de Pelotas FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL
39
PROPOSTA
O processo que objetiva modificar a formao acadmica de um dado profissional como, no caso, o de Agronomia - no se esgota numa modelagem de currculo, por mais que existam boas intenes. O desafio de construir um novo Curso/Universidade passa, tambm e principalmente, pelo compromisso de se pensar sobre as mudanas tecnolgicas, a viso de cincia e de sociedade. Assim, a partir do diagnstico apresentado, propem-se as seguintes medidas, no sentido de encaminhar um processo de construo de um Curso de Agronomia que possa, concretamente, atender s demandas atuais da agricultura brasileira, considerando um novo paradigma de produo. Algumas dessas propostas visam atender, de imediato, a situaes emergentes, enquanto outras, de carter mais complexo, s podero ser implementadas atravs de um processo de conscientizao por parte, principalmente, do corpo docente da instituio. Trata-se pois de uma questo de reflexo de nossas aes como docentes. Outro ponto que deve ser tratado de forma especial o ensino noturno para o Curso de Agronomia, com a utilizao dos sbados como dia letivo, para a realizao das prticas de campo. Certamente a FAEM recuperaria parte de sua histrica posio de vanguarda no ensino da Agronomia no Pas.
Proposta Pedaggica As novas diretrizes curriculares, propostas pelo Ministrio da Educao para as unidades de ensino da rea das Cincias Agrrias, prevem o desenvolvimento de suas atividades, referenciadas num Projeto Pedaggico que dever nortear-se para a construo do saber, respaldando-se na indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extenso, em consonncia com a misso das Instituies de Ensino Superior, no atendimento s demandas da sociedade.
Assim, as reformas necessrias ao atual currculo do Curso de Agronomia da FAEM, cujos trs princpios bsicos, amplamente assumidos no discurso universitrio contemporneo e que sustentam os objetivos a serem perseguidos, so assim definidos:
a) o compromisso da instituio pblica com os interesses coletivos: traduzido na idia de que as atividades educacionais da Universidade/Faculdade devem se constituir num esforo comum no sentido de sociedade, com a conscincia de servir ao pblico, de cumprir prioritariamente com obrigaes sociais, no atendimento da populao e na busca da melhoria das condies de vida do povo brasileiro. b) a indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extenso: afirmada num processo educacional que venha a ser realmente nico e integrado, com professores e estudantes envolvidos em suas atividades, atravs da investigao e do contato direto com a realidade, problematizando o prprio conhecimento e ultrapassando sua simples reproduo; c) a formao de um aluno crtico, criativo, capaz de participar no processo de mudana da realidade: correspondente necessidade de estudantes intelectualmente independentes, que no se satisfaam com a repetio e reproduo de verdades dogmticas e que, alm do desenvolvimento de suas habilidades cognitivas, possam ter desempenho profissional comprometido com a construo de uma sociedade mais justa. Perfil do Engenheiro Agrnomo da FAEM
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Ao analisar-se o perfil estabelecido no atual currculo, percebe-se, de imediato, a afirmativa da necessidade da competncia para atuar no desenvolvimento do meio rural, sem no entanto caracterizar qual este desenvolvimento. A inexistncia de um compromisso com o Desenvolvimento Rural Sustentvel pode ser atribuda ao incipiente processo de discusso, que havia poca, sobre tal tema, na FAEM e que hoje, indiscutivelmente, est presente nos contedos de algumas disciplinas ministradas no curso, sendo discutido em sala de aula, em seminrios, palestras e mesmo em definies de polticas pblicas e privadas, regionais e nacionais, que tratam de um processo de desenvolvimento. Igualmente possvel constatar que o processo de discusso e de definio do perfil do Engenheiro Agrnomo seguiu velhos procedimentos, ao pautar os trabalhos basicamente com a velha pergunta Qual o profissional que queremos formar?, que acaba conduzindo os debates, invariavelmente, para um campo quase que exclusivamente tecnicista e burocrtico, ajustando grades curriculares e tratando, principalmente, das necessidades que no vo muito alm daquelas exigidas para a manuteno dos espaos de poder estabelecidos na instituio. Desta forma, e frente aos novos paradigmas de agricultura, fundamentados nos princpios de um Desenvolvimento Rural Sustentvel, se estabelece a necessidade de trabalhar a avaliao do atual currculo com alguns questionamentos, a fim de se poder melhor definir este perfil, inclusive perfeitamente de acordo com proposta aprovada por unanimidade no XXI Congresso Brasileiro de Agronomia, realizado em Campo Grande, em 1999, e com as diretrizes do Planejamento Estratgico da FAEM.
a) A atual formao acadmica prepara o futuro profissional para esta nova realidade? b) O que ser Engenheiro Agrnomo frente a este novo paradigma de agricultura?
c) possvel fazer uma agricultura sustentvel sem um comportamento tico, que deve ser cultivado e ser referncia no dia a dia da formao acadmica ?
Certamente, a definio clara destes pontos nos levar ao entendimento de que o Engenheiro Agrnomo formado pela FAEM deve ter o perfil de: um profissional com atuao crtica e criativa na identificao e resoluo de problemas, com slidos conhecimentos humansticos, cientficos e tecnolgicos, com uma postura tica e viso holstica da agricultura, englobando os aspectos culturais, polticos, sociais, ambientais e econmicos, dentro das atribuies que a legislao profissional lhe confere. Ao longo dessa trajetria, h necessidade de que o corpo docente da FAEM tenha disposio e inteno de constatar a existncia de contedos programticos que precisam necessariamente ser adequados s novas demandas da sociedade; de romper com as formas tradicionais de ensinar, tornando a sala de aula o lcus de construo do conhecimento e de se motivar para implantar e desenvolver uma proposta pedaggica que balize a formao acadmica desse novo profissional, num processo harmnico de respeito vida e natureza. Objetivo Geral do Curso:
O Curso de Agronomia da FAEM tem como objetivo: a formao acadmica plena de um Engenheiro-Agrnomo de slida cultura e viso holstica da atividade agrcola, sendo capaz de desenvolver trabalho tcnico e economicamente vivel, ecologicamente apropriado, socialmente justo e solidrio, credenciando-se assim para atuar e ser sujeito do processo agrcola, contribuindo efetivamente para o desenvolvimento rural sustentvel.
Princpios Bsicos do Curso:

Os princpios definidos pelo planejamento estratgico e aprovados pelo Conselho Departamental da Faculdade de Agronomia so:
41
formao profissional de qualidade; integrao e compromisso com a comunidade; desesnvolvimento e inovao, resguardando e respeitando a pluralidade e a natureza; promoo da atividade integrada, resguardando o potencial; busca constante da qualidade e da eficincia, fundamentada na conduta tica e rigor cientfico;
Tomando como fundamento estes princpios, a estrutura curricular dever ser organizada, e estabelecer aes pedaggicas, com base no desenvolvimento de condutas e atitudes referenciadas nos seguintes pontos:
comportamento tico; respeito e preservao da natureza; atendimento s expectativas humanas e sociais no exerccio de atividades profissionais; emprego de raciocnio reflexivo, crtico e criativo; uso da tecnologia de forma racional, integrada e sustentvel do ambiente; integrao e compromisso com a comunidade;
Competncias e habilidades
O currculo do Curso de Agronomia dever possibilitar ao profissional Engenheiro Agrnomo ter competncia e habilidades para :
a)
conhecer e compreender os fatores de produo e combin-los com eficincia tcnica e econmica, com viso social e ambiental; b) aplicar conhecimentos cientficos e tecnolgicos na resoluo dos problemas vinculados sua rea de atuao; c) projetar e conduzir pesquisas, interpretando e difundindo seus resultados; d) conceber, projetar e analisar sistemas, processos e produtos; e) planejar, supervisionar, elaborar e coordenar projetos e servios; f) identificar problemas e propor solues; g) desenvolver, adequar e utilizar novas tecnologias; h) gerenciar, operar e manter sistemas e processos; i) comunicar-se correta e eficientemente nas formas escrita, oral e grfica; j) avaliar o impacto das atividades profissionais no contexto social, econmico e ambiental; k) conhecer e atuar em mercados do complexo agroindustrial; l) compreender e atuar na organizao e gerenciamento empresarial e comunitrio; m) conhecer, interagir e influenciar nos processos decisrios de agentes e instituies, na gesto de polticas setoriais do seu campo de atuao. n) atuar com esprito empreendedor; o) atuar em atividades docentes no ensino superior; Linhas curriculares
Para atender s competncias e habilidades, em consonncia com os objetivos do Curso, a formao do Engenheiro Agrnomo dever se desenvolver sobre as seguintes linhas curriculares: - Sistemas de Produo Animal - Sistemas de Produo Vegetal - Agroindstria - Gesto Ambiental
42
Gesto do Agronegcio
As referidas linhas curriculares so constitudas das matrias do Ncleo de Contedos Bsicos, do Ncleo de Contedos Profissionais Essenciais e do Ncleo de Contedos Profissionais Especficos, sendo o total das aes pedaggicas das disciplinas do Curso e suas interaes, incluindo atividades de estgio e outras complementares. Os Sistemas de Produo Animal e Vegetal tratam de todo o processo produtivo, no envolvendo a interferncia industrial, o que acontece na linha curricular de Agroindstria. A linha Gesto Ambiental contempla aes especficas, bem como interao com as outras linhas. A linha de-gesto do agronegcio possibilita uma apreenso mais aprofundada dos sitemas de produo, suas cadeias produtivas, como tambm diagnosticar os pontos de estrangulamento, potencialidades e identificao de novas oportunidades. Regime, durao e estruturao do curso: Prope-se a transformao do regime seriado anual para o seriado semestral, tendo em vista que no houve uma readaptao das disciplinas no sentido de absorver os princpios de integrao e integralidade que a proposta do anual apresentava. Alm disso, como foi possvel verificar, o perodo bastante longo em que uma disciplina se desenvolve, se anual, induz o estudante que no apresenta um bom desempenho inicial, a releg-la a um segundo plano em seus estudos ou mesmo deix-la para o ano seguinte. Por outro lado, notrio que um processo de recuperao pode ser mais exitoso quando se trabalha com contedos menos volumosos e tempo menor. Nesse sentido, recuperar matrias de um semestre menos traumtico para o aluno do que trabalhar com contedos de um ano inteiro. O curso dever continuar com durao formal de 5 anos, com o desdobramento em 10 semestres e com durao mxima acrescida em 75%, conforme estabelecido pelo Ministrio da Educao nas diretrizes curriculares para a rea de cincias agrrias. e com aulas em turno nico, de modo a continuar proporcionando ao estudante a liberao do outro turno para participar de outras atividades que completam a formao acadmica plena. O dcimo semestre do curso ser destinado ao desenvolvimento do estgio curricular obrigatrio, atendendo, assim, legislao vigente sobre o assunto, que determina ser o estgio obrigatrio uma atividade curricular desenvolvida durante o perodo letivo e no nas frias escolares, como at ento ocorre. Prope-se para o Curso de Agronomia a ampliao para 120 vagas, dispostas em dois ingressos de 60 alunos por semestre, que constituiriam duas turmas de 30 alunos. A referida proposta poder sofrer ajustes, em funo da disponibilidade de salas de aula, tanto da FAEM como dos Institutos Bsicos envolvidos. A estruturao curricular ser embasada em trs Ncleos de Contedos, com a necessria interligao entre si: Ncleo de Contedos Bsicos, composto de matrias que proporcionam o embasamento terico necessrio para que o futuro profissional possa desenvolver seu aprendizado, contemplando 25% da carga horria total do curso, excluda aquela correspondente ao estgio curricular supervisionado; Ncleo de Contedos Profissionais Essenciais: composto das matrias destinadas caracterizao da identidade do profissional, integrando as sub-reas de conhecimento que identificam atribuies, deveres e
43
responsabilidades. Este ncleo corresponder a 62,5% da carga horria total, excluda a do estgio curricular supervisionado; Ncleo de Contedos Profissionais Especficos: e ste ncleo dever ser inserido no contexto da proposta pedaggica do curso, visando enriquecer e complementar a formao profissional do egresso. Sua insero no currculo permitir atender a vocaes, interesse e peculiaridades locais e regionais e, quando couber, caracterizar o projeto institucional com identidade prpria. Esses contedos ou reas de conhecimento sero definidos pela instituio com limite de 12,5% da carga horria total, excluindo-se aquela do estgio curricular supervisionado.
Prope-se ainda, como parte do projeto pedaggico, que sejam estimuladas as atividades extra-classe, na forma de jornadas, simpsios e reunies tcnicas de carter temtico especfico, relacionadas com a atualizao de temas, como forma de trazer os ltimos avanos na cincia agropecuria. Essas atividades representaro uma atualizao tanto discente como docente, pois a dinmica do surgimento e da substituio de tecnologias praticamente impossvel de ser absorvida por um currculo.
Como complemento ao processo pedaggico, a presente proposta sugere que seja estimulado o estgio de vivncia no mbito da atuao profissional da Agronomia, cabendo ao professor orientador e ao aluno a definio de reas. O(s) estgio(s) realizado(s) receber(o), de acordo com a carga horria efetiva e mediante documentao especfica, um total de crditos que dever ser registrado no Histrico Escolar. Os perodos para a realizao dos estgios de vivncia seriam aps concluir o primeiro semestre do Curso. Devero ocorrer integraes com outros cursos da Universidade, no sentido de criar atividades complementares no mbito do ensino de Idiomas, Artes e Educao Fsica, (ginstica, esportes e atletismo). Carga Horria Curricular: As disciplinas que formam os trs ncleos tero uma carga horria uniforme de de 5 horas semanais, num semestre de 17 semanas, perodo necessrio para contemplar legalmente o nmero de dias letivos do perodo letivo.
Dessa forma, o curso de Agronomia da FAEM se desenvolver com um total de 3825 horas mnimo, com disciplinas oferecidas do primeiro ao nono semestre (264 horas a mais do estabelecido nas diretrizes curriculares do MEC) mais um semestre letivo onde o estudante dever realizar seu estgio curricular supervisionado de 360 horas, alm de todos os procedimentos para organizao de relatrio e defesa do referido estgio. Assim, a carga horria total do curso ser de 4185 horas.
Localizao das Disciplinas Preferencialmente, as disciplinas devero estar localizadas nos Departamentos da FAEM. Excepcionalmente, podero estar localizadas nos Institutos Bsicos, mas seus contedos programticos devem atender rigorosamente s necessidades do Curso de Agronomia. Todo o esforo dever ser feito pelos corpos docente e discente da FAEM para localizar em sua rea fsica as atividades didticas do Curso, salvo no caso de laboratrios localizados nos Institutos Bsicos.
O Grande Laboratrio de Ensino-Pesquisa-Extenso
44
Com uma condio privilegiada, a FAEM dispe de uma base fsica distante apenas 4 km de sua sede para poder desenvolver ensino, pesquisa e extenso, tendo sua disposio uma rea de aproximadamente 800ha, com diversidade de solos, topografia e vegetao, o que torna vivel a eliminao gradativa do ensino meramente reprodutivo e livresco. Esse recurso, lamentavelmente, no tem sido utilizado, salvo em raras excees, para garantir um ensino mais qualificado e muito mais prximo de uma realidade que perfeitamente poderia ali ser representada. No cabe aqui expor todas as razes que levaram, por anos e anos, os professores a se ausentarem do atual Centro Agropecurio da Palma. preciso, sim, ter a clareza suficiente para compreender a relevncia dessa rea para um curso de Agronomia que precisa encontrar uma nova identidade. Em rea contgua, vivendo uma integrao natural decorrente da prpria origem comum, situa-se a Base de Pesquisas de Terras Baixas, do Centro de Pesquisas Agropecurias de Clima Temperado CPACT - da EMBRAPA, onde, atravs de convnio institucional, possvel a vivncia da pesquisa, atravs de micro-estgios ou at de estgios curriculares supervisionados, que permite ao estudante conviver com outra realidade cientfica. So laboratrios especializados, alm de extensa rea experimental, disponibilizados atravs da relao interinstitucional, no s na Base de Pesquisas de Terras Baixas mas tambm na sede do CPACT, distante cerca de 20 km da FAEM. Deve ser considerado e de modo muito especial, a localizao estratgica da FAEM, no divisor de dois grandes agroecossistemas: o da Plancie Costeira e o da Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, onde se estratificam desde a unidade familiar de produo, de carter colonial, at empresas agropecurias. Dessa forma, prope-se que o conjunto das disciplinas que constituem os Ncleos de Contedos Profissionais Essenciais e Especficos faam todo o esforo no sentido de transformar estes recursos em grandes laboratrios, de modo que o processo ensino-aprendizagem, dentro de uma proposta inovadora de curso, possa ser permanentemente qualificado.

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Prof. Manoel de Souza Maia Coordenador do Colegiado do Curso de Agronomia

Prof. Cesar Valmor Rombaldi Diretor da FAEM

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6. A GRADE CURRICULAR 6.1 - Grade Curricular Grupo de disciplinas de formao bsica

Grupo de disciplinas de formao profissional geral

Grupo de disciplinas de formao profissional complementar

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Estgio Curricular Supervisionado** ** Durao de 680 horas.

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amplificao reprodutiva e de biotecnologia aplicadas ao melhoramento animal. Gentica de

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8. PROGRAMAS EDUCATIVOS COMPLEMENTARES

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