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Gur del futuro


Entrevista con Larry Page, co-fundador del emporio Google.

Pint La pavada el arte ecolgica


Cinco artistas plsticos, del semillero a Arte BA. Las conductas eco-friendly ms ridculas que eficaces.

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Es uno de los dos fundadores y dueos de Google, el modesto buscador web que se transform en emporio econmico y cultural, puerta de entrada a Internet. Convertido en gur del futuro, habla aqu sobre los proyectos que deberan cambiar el mundo y sobre cmo nacen las ideas revolucionarias.

pensar el futuro

Larry Page

por Andy Serwer

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omo presidente de Google, Larry Page empuj a su gente a tomar riesgos que condujeron a nuevas aplicaciones como GMail y Google Maps. ltimamente estuvo pensando ms all de los lmites de su empresa. Page ve un mundo de oportunidades en reas que van desde la energa hasta los autos ms seguros. Pero tambin ve un mundo de timidez; le preocupa que no demasiada gente desee hacer grandes apuestas para hacer frente a los ms grandes desafos de la humanidad. En esta entrevista realizada en las oficinas centrales de Google en Mountain View, California, Page brinda su punto de vista sobre la innovacin, el cambio, el miedo y sobre por qu es, considerndolo bien, un optimista. En qu ests pensando por estos das? Si uno le pregunta a un economista qu ha impulsado el crecimiento econmico han sido los importantes avances en cosas que importaban: la mecanizacin del campo, la fabricacin en masa, cosas como esas. El problema es que nuestra sociedad no se organiza alrededor de eso. La gente no est trabajando en cosas que puedan tener ese tipo de influencia. Nos olvidamos de que es realmente importante no tener que transportar nuestra

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Larry Page y Sergey Brin, el norteamericano y el ruso que desde un proyectito en la universidad de Stanford conquistaron el mundo virtual.

que acabbamos de inventar, no es que nos bamos a morir de agua; no es muy divertido caminar kilmetros y kilmetros hambre o no bamos a tener trabajo o una buena vida o lo que para encontrar agua y despus transportarla uno mismo. Y sea, pero uno tiene este miedo de fracasar y de hacer algo nuestra habilidad para generar agua limpia y accesible se basa nuevo, lo cual es muy natural. Para hacer cosas que importen, en tecnologas bsicas: Tenemos energa? Podemos hacer tens que superar eso. cosas? La gente no piensa de esa manera. En lugar de eso, Existen mecanismos que la sociedad, el gobierno o las piensan algo as como: Somos rehenes del mundo y lo que empresas puedan llevar a cabo? tenga que suceder, suceder. No es as para nada. Realmente Absolutamente. Mir Silicon Valley que ha sido el princiimporta si hay gente trabajando para generar energa limpia pal lugar en el mundo en hacer cosas como esa. Hay mucho o para mejorar el transporte o Internet, y todas esas cosas. Y dinero disponible y mucha gente animando a otra gente a pequeos grupos de personas de verdad pueden tener un gran correr riesgos. No s si lo habramos hecho si hubiramos impacto. estado en un ambiente diferente. Cmo podemos aumentar la cantidad de personas que Por un lado, ests diciendo que hay un problema. Por el hacen ese trabajo? otro lado, tambin decs que se estn haciendo cosas. Hay algunas barreras. Por ejemplo: en nuestra primera No creo que sea blanco o negro. La pregunta es: Cuntas carta fundadora, en 2004, hablbamos sobre el perfil de riespersonas estn trabajando en cosas que pueden mover la aguja go con respecto a las innovaciones. Decamos que bamos a de la economa o la calidad de vida de la gente? Mir, 40 mil hacer algunas cosas que tendran slo un 10% de probabilidad personas al ao mueren en los Estados Unidos en accidentes de generar mil millones a largo plazo. Pero no pusimos mucha automovilsticos. Quin va a convertir ese nmero en cero o gente a trabajar en eso; el 90% del trabajo se focalizaba en en uno muy, muy pequeo? Hay gente trabajando en eso. otras cosas. Ese no es un gran riesgo. Y si uno mira de dnde Qu estn haciendo? vienen muchas de nuestras caractersticas Estn trabajando para hacer automvinuevas, es de esas inversiones ms arriesgaUno tiene este les automatizados. Ya se puede ver la tecnodas. Incluso cuando comenzamos con Google miedo de fracasar loga en algunos autos. Infiniti acaba de lanpensamos: Podramos fallar, y casi no lo y de hacer algo zar un auto que te pone de nuevo en el carril hacemos. La razn por la que empezamos es nuevo, lo cual es si te ests saliendo, lo cual es un gran motivo que (la Universidad de) Stanford nos dijo: de accidentes. Por lo que ests salvando vidas Ustedes, muchachos, pueden regresar y termuy natural. Para y la tecnologa no es tan costosa. Pero la canminar sus doctorados si no tienen xito. hacer cosas que tidad de personas que desean trabajar en Probablemente esa decisin hizo que se creaimporten, tens cosas como esa es muy, muy, pero muy ra Google. No s si lo hubiramos hecho de que superar eso. poca. otro modo. Tenamos todo este riesgo interno
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Las oficinas de Google, con su famoso ambiente cool.

nuestro negocio principal y el 10% termina en proyectos no Por qu es eso? relacionados, como la energa o cualquier otro. El otro 20% Honestamente, estoy un poco desconcertado. Pero mi va a proyectos adyacentes al negocio principal. En realidad, propia experiencia dentro de Google dice que es difcil consehay que hacer un esfuerzo para que llegue a ser el 10%. La guir gente para trabajar en esas cosas debido al riesgo personal gente puede pensar que estamos desperdiciando el dinero. que sienten que estn corriendo. Adems, la gente no tiene la Pero de ah es de donde vienen todas las cosas nuevas. preparacin adecuada. Si uno dice que quiere automatizar No es ms fcil de hacer en un lugar como Google que en autos y salvar vidas humanas, las habilidades que se requieren las viejas empresas? para eso no se ensean en ninguna disciplina en particular. Yo Muchos lderes de grandes organizaciones no creen que s, me interes trabajar en la automatizacin de autos cuando el cambio sea posible. Pero si uno observa la historia, las cosas era un estudiante de Doctorado en 1995. cambian y si tu negocio es esttico probablemente tengas El problema es que la gente tiene aversin a los riesgos? problemas. Mir la industria automotriz: les toc a los japoEso es parte del problema, pero creo que puede superarse neses convencer a la gente de que se puede tener un auto concon educacin, medio ambiente e infraestructura. Mi experienfiable. Despus ellos comenzaron a hacer que los ciclos del cia es que cuando la gente est tratando de hacer cosas ambiproducto fueran cada vez ms cortos. En lugar de hacer un ciosas le preocupa fracasar cuando comienza. Pero surgen toda auto en cinco aos, lo hicieron en uno o en dos. Ese es un gran clase de cosas interesantes que son de un valor econmico enorcambio. Y existen cosas como la Ley de Moore: la cantidad de me. Tambin, en este tipo de proyectos uno llega a trabajar con transistores en un chip se duplicar aproximadamente cada los mejores y pasa momentos muy interesantes. No estn realdos aos. La gente cree que la Ley de Moore es una descripcin mente corriendo un riesgo, pero ellos sienten que s. de lo que sucedi. Pero en realidad, la Ley de Moore hizo que En este tipo de empresa tens una obligacin hacia los la gente hiciera lo correcto. Todos se orgaaccionistas. Cmo entra en juego eso cuando comenzs a designar recursos para proyectos El 70 % de nuestros nizaron: haciendo las cosas mejor y rpidamente. especulativos? recursos se gastan en Entonces si la Ley de Moore se aplicara En la prctica ese no es un problema. Le nuestro negocio a otros negocios o productos, las personas se he dicho a toda la empresa en reiteradas organizaran para cumplir con ese punto? oportunidades que quiero gente para trabajar principal y el 10 % S. Cosas diferentes se resuelven por en inteligencia artificial, as que terminamos termina en negocios no distintas razones. Obviamente no se obtiene con cinco personas trabajando en eso. Adivin relacionados. De ah es el cumplimiento de la Ley de Moore para los qu: no es un gran gasto. Hay una razn por de donde vienen las autos, no se mueve informacin simplemenla que nosotros hablamos de 70/20/10, ya te. Con los autos existen apremios fsicos. que el 70% de nuestros recursos se gastan en cosas nuevas.
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Tens otros ejemplos en los que el liderazgo innovador pueda mover la aguja? Creo que hay muchas reas. Se puede investigar y preguntar: cules son las industrias en las que las cosas no han cambiado demasiado en cincuenta aos? Nosotros hemos estado observando la energa geotermal. Y uno comienza a pensar en eso y dice: Bueno, unos kilmetros debajo de este punto o en casi cualquier otro lugar en el mundo est bastante caliente. Cun difcil debera ser cavar un agujero realmente profundo? Nosotros hemos estado taladrando durante un largo tiempo, en gran medida por petrleo y el petrleo es caro. Si quers mover el calor, necesits agujeros ms grandes. Simplemente no se ha desarrollado la tecnologa para extraer calor. Me imagino que hay buenas oportunidades para que eso sea posible. La termal solar es otra rea en la que hemos estado trabajando; los nmeros son asombrosos. En el sur de California o de Nevada, en un da con una cantidad promedio de sol se pueden generar 800 megavatios en una milla cuadrada. Y 800 megavatios es realmente mucho. Una planta nuclear es de aproximadamente 2.000 megavatios. La cantidad de tierra que se necesita para dar electricidad a todos los Estados Unidos es como de 100 millas por 100 millas. Entonces uno dice: Qu necesito hacer para generar esa energa? Se pueden comprar clulas solares. El problema es que al precio solar actual se necesitaran un milln de billones de dlares para generar toda la electricidad en los Estados Unidos. Entonces uno dice: Bueno, cunto cuestan los espejos? Y resulta que se pueden comprar pedazos de vidrio y un espejo y se pueden cubrir esas reas por no tanto dinero. De alguna manera el mundo no est haciendo un buen trabajo para hacer que esto est disponible. Como sociedad, con respecto a las grandes preguntas que tenemos, no estamos progresando razonablemente. Entonces penss que la energa geotermal y la termal solar podran resolver nuestros problemas de energa? S, una de ellas podra generar toda la energa que necesitamos. No existe una disciplina para hacer realmente esto y tambin se puede ver un inters creado, un rechazo al riesgo, ms una falta de creatividad. Casi es conspirativo. Tambin es una cuestin de oportunidades; todos decan que Sam Walton estaba loco por construir grandes tiendas en pueblos pequeos. Casi todos los que han tenido una idea en algn sentido revolucionaria, exitosa, bustible son el camino razonable a seguir o no? Para eso, se lo primero que se dijo de ellos es que estaban insanos. necesitan conocimientos de ingeniera general y en educacin De quin es la responsabilidad de hacer que este tipo de cientfica, que no es lo que sucede tradicionalmente. As no es cambio suceda? Es de Google? Del gobierno? De Stanford? como yo fui entrenado. A m me entrenaron como ingeniero en Creo que es de todos aquellos a los que les importa progresistemas. Por lo tanto, yo entiendo cmo construir computadosar en el mundo. Digamos que hay 10 mil personas trabajando ras, cmo hacer software. Aprend por mi cuenta muchas otras en estas cosas. Si hacemos que sean 100 mil, probablemente cosas. Si uno mira a las personas que tienen un alto impacto, obtendremos 10 veces ms progreso. Y despus uno lo compara ellas tienen un gran conocimiento general. No tienen una educon la cantidad de ingenieros en Exxon y Chevron y en cacin estrechamente focalizada. Tambin se ConocoPhillips que estn tratando de exprimir la ltima gota de petrleo de algn lugar, Como sociedad, con necesitan cualidades de liderazgo. No quers y toda la capacidad intelectual cientfica que respecto a las grandes ser como Tesla. l fue uno de los ms grandes inventores, pero esa es una historia muy triste. se utiliza en eso. Es totalmente desproporciopreguntas, no estamos No pudo comercializar nada, apenas pudo nada con respecto al rendimiento que podran progresando financiar su propio proyecto. Uno quisiera ser obtener en otro lugar. Qu tipo de conocimiento cres que se razonablemente. Hay ms como Edison. Si invents algo, eso no necesariamente ayuda a alguien. Tens que necesita para provocar estos cambios? un inters creado, un introducirlo en el mundo, tens que producir, Creo que se necesita una formacin en rechazo al riesgo, una generar dinero mientras lo hacs para poder Ingeniera en la que se puedan evaluar las falta de creatividad... obtener fondos. alternativas. Por ejemplo, las clulas de com8

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una buena razn por la que no lo hayamos hecho antes. Ests contratando concientemente gente que pueda ver Sos ms o menos optimista acerca del futuro de lo que lo estos temas? eras hace tres aos? Esas personas realmente no existen. No se las puede conSoy mucho ms optimista porque ahora tenemos una tratar. La gente por lo general tiene carreras en las que se estaconceptualizacin de los problemas que tiene bastante sentiblecen en reas fijas. Algunos de los capitalistas de riesgo son do para un gran nmero de gente. Mir las cosas por las que obligados a ser un poco ms generales en cuanto a la manera nos preocupamos: pobreza, calentamiento global, personas en que evalan las cosas, eso ha resultado bien. Pero aun se muriendo en accidentes. Y mir las cosas que le provoca a la equivocan. Observ la inversin de capitales de riesgo en energente un nivel bsico de felicidad: seguriga limpia. Lo que hizo que eso sucediera fuedad y oportunidades para sus hijos, cosas ron dos cosas: la suba del precio del petrleo Casi todos los ms bsicas como la salud y la vivienda. y el calentamiento global. En mayor medida que han tenido una Creo que nuestra habilidad para alcanzar la suba del precio del petrleo. Pero reflexioidea en algn sentido estas cosas en gran escala para muchas pern: la mayor parte del dinero va a empresas revolucionaria, sonas en el mundo est mejorando. que producirn energa y el precio de la electricidad se basa en el precio del carbn, que no exitosa, lo primero ha variado. As que la pregunta es: Por qu 2008 Time Inc. que se dijo de ellos no hicimos esta inversin hace diez aos? Ese Todos los derechos reservados. Traducido y es que estaban fue un gravsimo error. Obviamente es ms publicado con permiso de la revista Fortune. insanos . fcil si el petrleo es ms caro, pero no existe Colabor: Jia Lynn Yang.
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galaxia google
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Por qu Google y no otro buscador logr lo que pareca imposible: domesticar el monstruo Internet y, a la vez, convertirse en una gran corporacin con mtodos y discursos anticorporativos. De cmo googlear se transform en una forma de conocer y de organizar el mundo.

Por Federico Kukso

oogle, ergo sum. La empresa creada por Larry Page y Sergey Brin abandon hace rato la ingenuidad innata de la infancia pese a apenas araar los diez aos, una eternidad en tiempos de Internet. El gran cerebro de Internet arroja respuestas, crece y se multiplica, compra empresas, cierra sitios, estrena oficinas, gana plata, digitaliza todo lo que se le interpone en su camino, deslumbra, provoca charlas y excusas de libros y al mismo tiempo genera muchas preguntas que suelen empezar con un simple y profundo por qu?: Por qu lo que comenz como un buscador de pginas webs est hoy en cada rincn de la web? Por qu despierta tanta pasin entre googleflicos y googlefbicos? Por qu conquist el mundo y derroc a todo competidor que le hizo frente? Por qu? Si Internet gira alrededor de un mito el de la comunicacin

tarde en un mundillo hasta entonces dominado por empresas de nombres chispeantes como Yahoo, AltaVista, Excite, Lycos, Hotbot, Webcrawler. Diez aos despus, estos buscadores sobreviven como recuerdo de lo que fue alguna vez la web en paales pese a que pocos los recuerdan. Y menos los tipean. Mientras la burbuja de Internet explotaba y dejaba un tendal de empresas .com desparramadas por el camino, Google se inflaba. El proyecto haba nacido como BackRub, corra sobre varias computadoras Sun Ultra e Intel Pentium con Linux y su corazn era un algoritmo para la bsqueda de informacin llamado PageRank capaz de escudriar entre millones de sitios web y ranquear primero los links provenientes de fuentes importantes. Curiosamente, el mtodo fue patentado recin el 4 de septiembre de 2001, si bien los trmites comenzaron el 9 de enero de 1998. Sin estar muy convencidos del nombre de su pequea bestia, Page y Brin, por entonces estudiantes de Ciencias de la

Computacin, recurrieron a un amigo que les recomend que le total, la democracia de la informacin y dems frases vacas pusieran googol (o mogol en castellano), o sea, aquel nmero cuyos gures las estiran segn su conveniencia, Google se exorbitante que es 10 a la centsima potencia (un uno seguido de apoya en la leyenda de su fundacin. No hay historia ms repecien ceros). El trmino apareci en 1938, cuando, como si fuera tida y edulcorada de la red como esta de dos geeks post-adolesun juego, el matemtico Edward Kasner le pidi a su sobrino de centes de la Universidad de Stanford Larry Page y Sergey nueve aos que le diera un nombre a aquella cifra desmesurada. Brin que dejaron atrs cincuenta aos de conflictos polticos El nio Milton lo llam Googol. Un Googol es ms que el nmede sus respectivas naciones Estados Unidos y Rusia, aunque ro de gotas de agua que caen sobre la ciudad en un siglo o el Brin emigr con su familia a los seis aos y se unieron en 1995 nmero de los granos de arena en la playa de Coney Island, se para domesticar con orden y matemtica al monstruo desatado ley en el funeral de Kasner en 1955. y catico de la World Wide Web. Fue un error de tipeo lo que hizo que en vez Como las telenovelas, Google gasta a ms En Estados Unidos se de Googol, los ms de mil millones de usuarios no poder la frmula de mendigo a millonadice que un producto de Internet del mundo ahora deban escribir rio. Con aquel aditivo propio que destaca al ingresa en la cultura Google. A Peri Fleisher, sobrina y nieta de campo de los bits y bytes y de los ceros y unos: Kasner, no se le ocurre dejar que este typo, la genialidad. Segunda generacin de los popular despus de como le dicen a los errores tipogrficos, se piratas de Silicon Valley (esto es, Bill Gates aparecer en Los interponga entre ella y la suma millonaria que y Steve Jobs), Sergey Brin y Larry Page su Simpsons. Google apa- asegura que le corresponde. Sin embargo, la futuro lo llevaba impreso en su apellido no reci en la tempora 18. pariente lejana del matemtico deber ponerdescubrieron nada. De hecho, arrancaron
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se en la fila detrs de los descendientes del economista Vincent Cartwright Vickers quien, en 1913, antes de volverse loco, escribi el libro infantil The Google Book centrado en el Google, un monstruo que vive en un jardn junto a raras aves llamadas Tango, Pjaro solar y Aprietalimones. Lejos! Muy lejos vive el Google, en una tierra a la que slo pueden ir los nios. Es una tierra maravillosa de flores graciosas, pjaros y colinas de brezos blanco puro, dice en sus primeras lneas (el resto se puede leer en http://blogoscoped.com/googlebook/). Google es un monstruo desde su origen.

logo que los diferenciara claramente de los otros buscadores del momento como Yahoo, Excite, HotBot, LookSmart y Lycos, que eran sobre todo portales comerciales y, de forma secundaria, buscadores, recuerda. Google quera mostrarse como un proveedor de bsquedas, por encima de todo. Ofrecan resultados rpidos, comprensibles, dignos de confianza. Como marca, Google rechazaba corporativismos, convencionalismos. El segundo personaje annimo es el coreano Dennis Hwang, quien se encarg de transformar el logo en cada fecha importante como aniversarios, elecciones o eventos deportivos.

S Logo
La historia oficial cuenta que Page y Brin lanzaron la primera versin de Google en el sitio web de Stanford en agosto de 1996, un ao despus de conocerse. Dice tambin que ninguna de las ofertas recibidas los convenci del todo y por lo tanto decidieron

LA INDUSTRIA DE LA TRANQUILIDAD
La de Google es una historia de saltos, de crecimiento constante y abrupto que desemboca en una gran pregunta: hasta dnde puede llegar? Los nmeros slo prologan la intriga. En 1998 Google lleg a recibir diez mil consultas por da. En 2004, hubo 200 millones

salir ellos mismos al ruedo y crear su propia empresa que tuvo de bsquedas y hoy ya superaron las 1.4 mil millones. Mientras que como primer techo la habitacin de Larry Page. Y de ah al estreen 2004 Google tena 3.021 empleados, hasta el 31 de marzo pasallato: luego de escuchar una breve descripcin del proyecto, do contaba con 19.156 trabajadores o googlers. Andy Bechtolsheim, cofundador de Sun Microsystems y viceAunque se dice que revolucion la manera de hacer negocios presidente de Cisco Systems, les firm un cheque por cien mil en la web, de organizar la informacin y la forma de trabajar, lo dlares. Google Inc. haba nacido. cierto es que la compaa de Brin y Page est ms cerca de las Entre nmeros, detalles tcnicos rpidamente olvidables y empresas farmacuticas que fabrican antidepresivos como chifrases rimbombantes de aquellos aparentemente lejanos pero cles que del modelo empresarial de Facebook, MySpace y dems cercanos tiempos, quien cay en el olvido no es otra que la redes sociales. Ambos socios lo dijeron de entrada: no queran diseadora detrs de la creacin de este logo vender publicidad, ni alojar mails o reprodutan conocido como los arcos dorados de El trmino haba sido cir videos, queran ayudar a sus usuarios a McDonalds o el logo de Nike. hacer amigos (lo curioso es que nunca salen acuado por Milton La artista y diseadora grfica brasilea a contar las relaciones fragmentadas gracias Kasner, sobrino de Ruth Kedar casi ni figura en el racconto del a sus servicios). Lo que vende Google es trannueve aos de Edward quilidad. Efmera, pero tranquilidad al fin. mito fundacional googleano pese a ser un personaje de peso en el nacimiento de esta marca. Kasner, quien lo utiliz En estos tiempos de bocinazos, horarios alteCuenta que prob con Adobe Garamond y en el libro Las matem- rados, ringtones locos, sms en funerales, celucon ITC Leawood, hasta que lleg a Catull, la lares en la playa, iPods aferrados como garraticas y la imaginacin patas a los odos, la serenidad cotiza en alza. tipografa definitiva. Page y Brin queran un
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y todo lo dems qu importa, vendr slo; Lo mejor es hacer Del mismo modo en que los gures de largas barbas como el algo muy, pero muy bien; Rpido es mejor que despacio; La indio Sri Sri Ravi Shankar o el hace mucho tiempo fallecido Osho democracia en la web es inevitable; No hace falta estar en el (que sigue facturando) se reproducen y viajan por el mundo para puesto de trabajo para obtener aquella respuesta tan necesaria; hacer llegar su voz y su mensaje, Google se multiplica en cada Se puede ganar plata sin ser malos; Siempre hay ms informaclick: de buscador se convirti en metamedio en Espaa Google cin que la que creemos disponible; La necesidad de informaacapara el 99% del mercado de los buscadores, lo sigue Alemania cin supera todas las fronteras; Es posible ser un gran profesioy Holanda con un 91%, y Francia y Blgica, 85%. nal y no llevar traje y Excelente... no es suficiente. No es de extraar que haya personas que, un poco en broma Su crecimiento explosivo, la conduccin hacia una monoculy un poco en serio, se detuvieron por un momento a unir los tura y su supuesto poder desenfrenado llev a Google a cosechar puntos y hayan formulado la pregunta: Google es Dios? enemigos acadmicos como la filsofa francesa Barbara Cassin Si Maradona puede tener su Iglesia, por qu Google no? Y la (autora del reciente Googlame: La tiene: la iglesia de Google (www. segunda misin de los Estados thechurchofgoogle.org) fundada Unidos ), el webmaster texano por el canadiense Matt MacPherson. Daniel mister Anti Google All los googlistas rinden culto a la Brandt quien dirige el sitio www. divinidad del buscador y dan a google-watch.org y documentalisconocer al mundo las ocho pruebas tas como Robin Sloan y Matt que respaldan sus oraciones: Thompson (con su impactante Google lo sabe todo: tiene documental ficticio, EPIC 2014), indexadas alrededor de 9.500 Ijsbrand van Veelen ( Google: millones de pginas ms que cualBehind the Screen) y Hozan Halici quier otro motor de bsqueda. y Jrgen Mayer, autores de Master Est en todas partes casi al mismo Plan: about the power of Google. tiempo: redes wifi, GPS, computaTodos estos llamados de alerta doras, telfonos celulares. audiovisuales se pueden cazar en Google responde a tus preguntas Youtube, propiedad de, obviamencon milagros: preguntar a Google te, Google. siempre tiene una respuesta, o Del otro lado, tambin estn los mejor dicho miles de respuestas defensores como los periodistas la pregunta cul es el significadel Washington Post David Vise y do de la vida? arroja, por ejemplo, Mark Malseed ( La historia de 848.000 respuestas en castellano Google: secretos del mayor xito y 28.600.000 en ingls. empresarial de nuestro tiempo), o Google es inmortal: Google est John Battelle, el cofundador de la en la red y no se puede acabar con revista Wired que escribi La bsla red. queda: cmo Google y sus rivales Google es infinito: el crecimienLa historia oficial cuenta que Page y han revolucionado los mercados y to de Internet no tiene lmites, transformado nuestra cultura. Google indexar por siempre Brin lanzaron la primera versin de En el medio hay lugar para miraamn. Google en la web de Stanford en 1996. das ms conciliadoras como la de Google lo recuerda todo: recuerla biloga y economista Heloisa Primavera, de la Facultad de da cada cosa que pasa en Internet, almacena las pginas de Ciencias Sociales (UBA). Algo no se puede negar: un simple manera regular y las guarda en su red de servidores. motor de bsqueda pasa de una bella idea en septiembre de Google es bueno y misericordioso: No seas malvado es parte 1998 a convertirse en uno de los modelos de negocios ms podede su filosofa corporativa. rosos y fabulosos del planeta dice. De la nada pasa a con Google tiene pruebas de su existencia. Hay ms evidencias tratar 20 mil empleados, sus acciones llegan en un momento al de su existencia que de cualquier otra cosa en el mundo. escandaloso precio de 700 dlares y su capitalizacin burstil, Su da sagrado es el 14 de septiembre fecha en la que el en estos tiempos yermos del capitalismo norteamericano declibuscador fue registrado y su gran enemigo queda bien deternante, aun valen 24.000 millones de dlares. Aunque el motor minado en sus FAQ (frecuently asked questions): Si Google es de bsqueda es su cara ms visible, la cantidad de productos de Dios, quin es el diablo? Buena pregunta, pero la respuesta es ese gigante asciende a 140. obvia: el diablo es Microsoft.

loS DieZ MaNDaMieNToS


Ms all de la parodia, Google tiene sus principios que, por exitosos, se convirtieron en mandamientos: Focalizar en el usuario
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el PReCio Del SaBeR


Kelly (www.kk.org) es no slo uno de los cibergures ms respetados y ocurrentes de la actualidad tanto como Howard

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El juego de Page
Larry Page pensaba que Sergey Brin era un arrogante. Pero esta primera impresin que comenz en la Universidad de Stanford no limit el nacimiento del gigante Google. Desde febrero del 2001, la fuerte poltica de adquisiciones no ha parado, con cifras realmente astronmicas. Esto ha llevado a crear un juego que ya circula en la web, una especie de adaptacin del tradicional Monopoly.
(Infografa: Norberto Baruch B.)

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El personaje del juego es Larry Page

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2003 Febrero

Septiembre

2001 Febrero

(empresa de servicios de Blogging)

Compra Genius Labs

(red publicitaria de pago por click)

Compra Sprinks

(para bsquedas personalizadas de Google)

Compra Kaltix

(desarrolladora de software para publicidad on line)

Compra Applied Semantics

(servicios de soporte por mail)

Compra Neotonic Software

empresa creadora de

Compra Pyra Labs,

(servicios de bsquedas personalizadas)

Compra Outride

Compra
(incorporado en Google Groups)

Fuentes: How Google and Its Rivals Rewrote the Rules of Business and Transformed Our Culture, J. Battelle; revista Wired; Historia de Google, D. A. Vise y M. Malseed. Crtica de la Argentina

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(micro blogging)

Compra

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Septiembre

(red social de servicios)

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(portal que comparte fotos)

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5.000.000

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2006 Enero

Compra Neven Vision


Agosto

(compaa especializada en identificacin biomtrica)

(un algoritmo de bsqueda)

Compra Orion
Abril

(software de diseno 3D)

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Compra Last Software


Marzo

Compra la aplicacin de anlisis de visitas de blogs, Febrero

Measure Map

(empresa de publicidad en radio)

Compra
2006 Enero

por el 5% de
U$S

1.000 millones
Diciembre

Paga

(proveedor de desarrollo de soft) Noviembre

Compra

(proveedor de servicios para dispositivos mviles)

Compra

Agosto

H Ju Ju lio y ea n Go rst to c ld Co on U i m r a en $S 1 nv an po T Co la 00 ert Sa rat he . e ch ion m fi s, Gr m rma 000 u o up nic Cu .00 LL atiorren 0 C n t
(proveedor de servicios para dispositivos mviles) (anlisis y estadsticas web) (para mejorar el Google Maps) (compaa de administracin de fotografa digital) por el 2,6% de (sites de empresas de abogados) (empresa dedicada a los mapas digitales) (empresa de GPS mvil con noticias de trnsito)

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Compra Compra Keyhole Compra ZipDash Compra Paga


U$S

Mayo 2005 Marzo Octubre Octubre Septiembre Julio Julio

Compra Urchin Software Corp Compra Where2 LLC

5.000.000

Junio

Compra Ignite Logic

2004 Mayo

Rheingold, sino tambin uno de los ms prolficos. Mientras escribe su nuevo libro, el autor de Fuera de Control: la nueva biologa de las mquinas, los sistemas sociales y el mundo de la economa (1994) vuelca sus ideas en el semiblog The Techinum y mantiene actualizados otros nueve diarios digitales. Entre upload (subida) y download (descarga), se tom el tiempo para calcular el precio y el costo de una bsqueda en Google. Luego de meter en el clculo el precio de las acciones de la empresa, la cantidad de bsquedas por da y otras variables que aqu no interesan, lleg a la conclusin de que cada vez que uno tipea una palabra dentro de la cajita mgica y aprieta ENTER, Google gana 0.3 centavos de dlar. Un precio bastante importante para la empresa Google gana su dinero gracias a los anunciantes que compran palabras en el buscador pero escaso para aquellos que practican alrededor del buscador los deportes de egosurfing (buscar en cuntas pginas aparece el nombre de uno), googlewhacking (encontrar dos palabras que al ponerlas en el buscador slo arrojen un resultado), toogle (componer una imagen con los resultados de una bsqueda), o googlebombing (mtodo para engaar a PageRank y posicionar en Google una pgina web para un determinado criterio de bsqueda). En Estados Unidos se dice que un producto ingresa en la cultura popular slo despus de haber sido mencionado en Los Simpson. Y as ocurri con Google. Fue en el episodio 17 de la temporada 18 titulado Marge Gamer cuando Marge Simpson se googlea a s misma y, para su sorpresa, su bsqueda da 629.000 resultados. El captulo, adems de parodiar al mundo virtual de Second Life, hace una parodia de la aplicacin Google Maps.

EL DESPERTAR
Como toda superempresa moderna, la marca es tan o ms importante que sus edificios y estructura fsica. Su imagen es (casi) todo. Ah Google se diferencia: en ser una megacompaa descorporativizada, una empresa que se muestra como una no-empresa. Su estilo laboral descontracturado que acenta la adiccin al trabajo de sus programadores con comodidades y premios; su aura universitaria y cool; su impronta ecofriendly (amigable con el ambiente) que se ve en sus buscadores paralelos y verdes como son Ecoogler (www. ecoogler.com) y Blackle (www.blackle.com); su auspicio de premios cientficos como el Lunar X Prize (ofrece 30 millones de dlares a la primera empresa privada que coloque un vehculo robot en la Luna) demuestran que Google se refunda a diario con hechos, promesas y una voracidad por tener todo en todo el mundo. Hace dos aos al neurocientfico Terrence Sejnowski lo invitaron a imaginar el futuro. Y, en uno de esos vaticinios futurolgicos con ms de presente que de porvenir, dijo: En estos momentos Internet y nuestra capacidad de buscar en ella estn en el rango de almacenaje y capacidad de comunicaciones del cerebro humano, y se presume que lo sobrepasar en el 2015. Cmo sabremos cuando Internet cobre conciencia de s misma? Quizs s, quizs no, Internet algn da podra despertar. Y cuando lo haga si es que lo hace, su primera palabra tal vez no sea pap ni mam sino una ms acorde a su identidad tecnolgica: Google.

LA NUEVA PROTESIS MENTAL


Google no es una cosa ni se vende en cajita. No se lo puede tocar ni ver en accin. Est ah, en el aire, en todas partes. Cuando se enciende la computadora y tambin cuando se apaga. Su naturalizacin es tal en la vida cotidiana que el usuario ante cualquier pregunta reclama respuestas. Y muchas. Y rpido. Google no entiende lo que busca. Google no es. Google, as visto, se parece ms a la megamquina mumfordiana que al panptico benthamiano (o foucaultiano): en El mito de la mquina (1967), Lewis Mumford uno de los popes de la filosofa de la tcnica la define como una mquina invisible, una entidad colectiva y omnipresente que acta a la distancia y que acenta la eficiencia y la exactitud. Internet, adems de medio de organizacin social, cultural y poltica, ya abandon su estado embrionario y se desarroll en un estallido de innovacin con blogs, twitters, fotologs y dems repositores de la memoria. En aquel laberinto de zapping permanente que es la red, la experiencia y el conocer estn siendo ahora reemplazados por la aptitud para buscar informacin. Todo se guarda, slo hay que encontrarlo. Ya. Lo que fue una vez una herramienta esto es, una prtesis mental en el sentido dado por el socilogo Joseph Weizenbaum , ahora se volvi rgano. Computadora e Internet paulatinamente reemplazan a la memoria y googlear no es ms que un constante recordar.
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El gigante que

no

e puede ganar dinero sin ser malo. La mxima, un clsico en Googleplex el headquarters californiano de Google, forma parte de un declogo que escribieron Sergey Brin y Larry Page, los padres de la criatura, hace algunos aos. Lo mandaron por e-mail a sus empleados y lo subieron a la pgina del buscador, bajo el ttulo Our philosophy. La sentencia sigue on line y parece mirar desconcertada a los responsables del cibergigante. Es que hoy la compaa no slo tiene un valor burstil de casi u$s 200.000 millones y la marca ms cara del mundo (u$s 86.000 millones, segn Brandz), sino que adems se da el lujo de marcar el ritmo de los negocios globales. Se puede seguir siendo la empresa innovadora y cool y ganar miles de millones sin maldad ni siquiera una pizca? No parece. En poco ms de 10 aos, Google revolucion todo. Le pas el trapo a la competencia y se plant frente a Microsoft como el nico con espaldas suficientes para desafiar al histrico reinado de bits y billetes que levant Bill Gates. Cmo se convirti este proyecto de dos estudiantes en tanque de los negocios? Ms aun: Cmo lo hizo sin acudir al marketing y a la publicidad tradicional? Con buena onda, timing, conceptos claros y haciendo bien las cosas que otros ya hacan, pero no tan bien. Esa puede ser una sntesis del libro El modelo Google, en el que el economista norteamericano

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GLOSARIO
Googleplex: sede de la compaa Google Inc, ubicada en 1600 Amphitheatre Parkway, en Mountain View, Santa Clara, California, Estados Unidos. GoogleBot: robot de bsqueda usado por Google. Como si fuera una araa, deambula por la red y colecciona documentos para construir una base de datos para el motor de bsqueda Google. Hay dos versiones: deepbot (investiga profundamente) y freshbot (visita los sitios con mayor frecuencia). Ocurre que, para ser exactos, Google no busca en la Web sino en las 2.469.940.685 pginas web que guarda, como si fuera una fotocopia, en sus servidores. As, Google busca en Google. Googler: Empleado estndar de Google Noogler: Nuevo empleado. Xoogler: ex empleado de Google. Muchos se renen en xooglers.blogspot.com. Moma: intranet (red interna) de Google. Efecto Sandbox (o caja de arena): especie de cajn o purgatorio donde se almacenan las webs que por su reciente publicacin no son todava dignas de aparecer en el buscador Google.

que

no para de facturar
Bernard Girard intenta develar las claves del xito econmico del buscador. Sin dudas uno de los ejes centrales de su estilo son los recursos humanos. Y no slo se trata de comida tnica en los restaurantes de Googleplex, horarios relajados, laverap gratis y canchas de bsquet en el parking. Cada empleado de la compaa puede disponer a su piacere del 20% de su tiempo laboral para pensar y desarrollar proyectos personales para la empresa y participar de los beneficios. Otra clave: una solidez tecnolgica a prueba de balas. Desde el vamos, Brin y Page entendieron que la clave era optimizar a full el algoritmo de bsqueda del site para que el internauta encontrara realmente lo que estaba buscando. Y que lo hiciera rpido, en forma ordenada y con cierto criterio. Lo lograron y explot el negocio. Google tiene un inmenso volumen de usuarios y factura vendiendo publicidad. Mal no le va: embols ms de u$s 42.000 millones con sus sistemas de avisos virtuales (AdSense y AdWords) que le permiten cobrar cada vez que un usuario hace click en uno de sus avisos. En el primer trimestre de 2008, la empresa gan u$s 1.310 millones, 30% ms que en esos tres meses del ao anterior. Cotiza en la Bolsa desde 2004 y su papel ronda el increble precio de u$s 600, con un pico histrico de u$s 747 dlares en noviembre pasado.
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Pero sin reposar en esta bonanza, Google no para y es una mquina de lanzar nuevos servicios: Gmail, Talk, Google Maps, Google Earth, Books. Al mejor estilo Microsoft de los 90, compra todo lo que le interesa. As, sum a YouTube, Blogger, Picasa y siguen las firmas. Y tambin coquetea con negocios de telefona celular, Wi-Fi, energas renovables y otros. La ltima: este ao, pag u$s 3.100 millones por la empresa de publicidad on line DoubleClick. Por esa agresividad y crecimiento exponencial, Microsoft se desvive por comprar a Yahoo!, el principal rival de Google. Y Yahoo! no slo no vende sino que amaga con firmar una alianza para publicidad en la web con Google, algo que hizo que, en los Estados Unidos, muchas asociaciones de consumidores pusieran el grito en el cielo. Hasta el propio Microsoft sali a hablar de lo inconveniente de los monopolios. Inslito. Mientras tanto, Google no levanta el pie del acelerador. Lo acusan de hegemnico y de husmear en la intimidad de los internautas, pero sin dudas supo convertirse en el barmetro tecnolgico de estos tiempos y en el espejo en el que se miran muchos de los que quieren hacer buenos negocios. Es cada vez ms exitoso, grande y complejo. Tambin, seguro, menos bueno. Aunque eso, a esta altura, quiz ya importe poco puertas adentro del Googleplex.

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vidrieras

Ropa de chicas rockeras


Cmo una marca masiva y con precios accesibles se convirti en una de las favoritas de las mujeres jvenes que usan etiquetas caras. El caso Complot ilustra lo que sucede cuando el diseo entra en una familia textilera.

a diseadora y una de las dueas de Complot, Romina Levy Daniel, tiene 30 aos, pero cuando tena slo 13 trabajaba en la empresa de indumentaria que haban fundado su padre y su to en 1989. En esos aos se meti en el negocio, aprendi el oficio y cuando termin la carrera Diseo de Indumentaria en la UBA empez a trabajar full time y a encargarse de todo, junto a un equipo de trabajo que ella misma fue armando. Romina no lo saba al principio, lo hizo intuitivamente o como dice ella: Me sali de esa forma, pero Complot dio un vuelco fundamental desde que est al frente. La marca formaliz un estilo claramente

juvenil y rockero, muy londinense del que es fantica la diseadora, sin dejar de lado a las mujeres que tienen entre 30 y 40 aos y que se animan al look informal. Tambin logr ubicarse, a partir de 2003 y 2004, entre las primeras marcas de mayor consumo del pas, pero, como aclara Romina, los buenos resultados son consecuencia de los cambios que la firma comenz a producir a partir de 2001. Algo llamativo es el lugar que Complot ocupa en el mercado desde su transformacin, y es que se ha convertido en una marca de consumo masivo que tambin es elegida por un tipo de clienta que entiende de moda, que est ubicada en la franja ABC1, lderes que

opinan caminando por la calle con sus prendas. Romina explica as el fenmeno: Ofrecemos a nuestras clientas un producto vanguardista, con diseos, telas y estampados exclusivos, pero nunca nos olvidamos de que algo que nos distingue son los buenos precios. Los que entienden del negocio dicen que se logra ofrecer productos de alta calidad a precios razonables slo cuando se fabrica un volumen alto de prendas, algo que Complot viene haciendo desde que se posicion fuerte en el mercado con diecisis locales en shoppings y en zonas comerciales estratgicas La clienta de Complot es: Una chica con ganas de vestirse de vanguardia y de renovar su guardarropa en cada temporada. Adems

de buen precio, la marca pone nfasis en las variedades de colores de las prendas. Las telas y los estampados son fabricados por la empresa. Nosotros tenemos siempre bsicos, musculosas o remeras, pero tambin manejamos una lnea de prendas ms complejas, aclara Romina. El concepto que lleva la marca est relacionada directamente con quien la dirige: Yo fui muy salidora, iba a bailar y a recitales y me encantaban las bandas de rock londinenses y yanquis, cuenta Romina, que not que en las ltimas Creamfields de Buenos Aires muchas chicas llevaban ropa de su marca. Un cambio de target que tiene que ver con el radical cambio que experiment en los ltimos aos.

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Etiquetas con perfume


Banana Republic, GAP y Narciso Rodrguez llegan al pas con sus perfumes. Sigue el famoso retorno de las marcas internacionales. Narciso Rodrguez. El diseador adorado por Sarah Jessica Parker present en la Argentina sus fragancias For her y For him. Como sus diseos, los perfumes de Rodrguez nacido en Nueva Jersey pero hijo de cubanos se destacan por su refinamiento y a la vez la sencillez. El espritu de ambas fragancias viene del almizcle egipcio. For her: $ 257 (50 ml) y $ 353 (100 ml). For him: $ 217 (50 ml), y $ 292 (100 ml). Gap. La marca lder Gap, siempre fiel a un estilo casual, urbano y clsico, tambin desembarc en el pas con su lnea de fragancias tan diversas como sus consumidores. Son catorce perfumes diferentes, entre unisex, femeninos y masculinos. Las fragancias Unisex son cinco: El Natural, El Original, El Visionario, El artista y El amante, y cuestan $ 149 (100 ml). Las de mujer son seis: Coconut Tuberbose, Lavander Tea, White Amber, Mandarine Jasmine, Velvet Blom y Washed Cotton, tambin a $ 149 el frasco de 100 ml. Y por ltimo las tres versiones para hombre: Mixed, Bold y Spiked, a $ 139 (100 ml). Banana Republic. Esta marca, reconocida mundialmente, fue fundada en 1978 como una tienda para indumentaria de viajes y safari. A lo largo de los aos fue evolucionando para convertirse en una marca global. Los perfumes femeninos que llegaron al pas vienen en cuatro versiones: Alabaster, floral ($ 139 los 20 ml, $ 239 los 50 ml y $ 299 los 100 ml); Rosewood, de espritu oriental ($ 149 los 20 ml, $ 239 los 50 ml y $ 299 los 100 ml); Jade, de aroma frutal verde ($ 149 los 20 ml, $ 239 los 50 ml y $ 299 los 100 ml); y por ltimo la clsica W EDP ($ 169 los 50 ml y $ 239 los 125 ml). Banana Republic tambin present su fragancia unisex Classic EDT ($ 169 por 50 ml y $ 239 por 125 ml) y dos masculinas: Black Walnut ($ 229 y $ 289 ) y la Slate ($ 229 y $ 289).

En esta temporada otooinvierno 2008 Complot se distingue por el uso de las estampas geomtricas, el denim de color y los tejidos de punto experimental, que completan una lnea influenciada por el trash cromtico, mezclando el espritu de los comienzos de los aos 80 y los 90. Colores brillantes y puros, algo de brillo y de fluo en texturas como el tweed, franela, jacquard, escocs y lanas gruesas. La firma present prendas escocesas: camisas largas y amplias (149 pesos), calzas (169 pesos, aproximadamente) con estampados vistosos y coloridos donde abunda el fluo, y jean chupin (149 pesos) que viene en una amplia gama de colores. Tambin cuentan con una lnea de accesorios, borce-

gos y botas biker confeccionadas en cuero con un toque grunge, y unas chatitas acordonadas (189 pesos) en cuero metalizado y charol, con una clara influencia del trash. Otro tem de esta temporada son los impermeables con estilo urbano y de colores fuertes: pilotos (340 pesos), tapados, chalecos y camperas cortas fabricadas en nylon coating, una tela aislante que impide el paso del agua. Los trenchs de algodn, lisos y estampados, y los pilotos de sarga plastificada son la opcin ms colorida y divertida de esta lnea. Pero tambin abundan los tejidos (camperita de lana a 139 pesos) y los vestidos estampados (99 pesos, aproximadamente) para usar sobre un jean o calzas.

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moda real

Milongueros
Zapatos lustrados, polleras ajustadas pero cmodas, tacos que hay que saber llevar. Una noche en la confitera Ideal.
Fotos: Gisela Filc Produccin: Mara Fernanda mainelli

Osvaldo, no dice su edad.


Para bailar siempre usa traje oscuro, que compra en una casa ubicada en Bonorino y Rivadavia. La camisa es de un negocio ubicado en Cabildo y Juramento. Le gustan los zapatos de charol, que suele comprar en Casa Botier (Centenera al 1800) y salen 200 pesos aproximadamente. Asegura que duran un par de aos si se les coloca nuevas chapitas cada tanto.
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Kristine es norteamericana, tiene 45 aos; Horacio es argentino, tiene 57 aos y hace diez que vive en Miami.
l no usa prendas compradas en tiendas de tango; para bailar usa la ropa de siempre: un pantaln de traje oscuro, una camisa gris y un saco gris jaspeado. Ella lleva una pollera tubo negra y una remera transparente, que compr en Miami. Sus tacos son de la casa Comme il faut (Arenales al 1.200) y le costaron 350 pesos.

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Carlos, 60 aos. Lleva un traje clsico hecho a medida por un sastre. A l se lo dej a 800 pesos. Los zapatos (300 pesos) son de la zapatera especializada Falabella; les pint una parte de blanco para que parezcan polainas, porque los actuales zapatos de baile combinados no le gustan. El pauelo (lengue, en lunfado) cuesta 20 pesos y lo lleva con una perlita que hered de su padre.
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Lisi, 59 y Moiss, 64 aos. Ella se disea su propia ropa y la manda a coser. Su vestido es de tela de gasa camuflada, con mangas desmontadas. Sus zapatos de plataforma son una rareza dentro de la milonga, pero a Lisi no le gustan los tacos aguja. l asegura que suele vestirse ms formal, pero en esta oportunidad lleva un pantaln de gabardina y una remera de manga larga. Lleva unas sandalias con medias porque tiene un problema en los pies y prefiere salir as antes que perderse la milonga.
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tras cartn

Por el reino de Dios


Washington Cucurto

os evangelistas no mienten porque estn todo el da dando rdenes: que hay que hacer esto o aquello, que hay que salir a repartir diarios de la Iglesia Universal del Reino de Dios pa salvar a todos esos descarriados que se amontonan en las plazas, en los supermercados. Yo no quiero salvar a nadie, si me entregu a Dios fue por su palabra, que si algo es Dios, eso es lenguaje. Por eso me cans de ser forro de Dios. Mi mujer me haba llevado a un par de reuniones donde el Pastor Conceicao Do Mundo saltaba en un pie y gritaba tan fuerte que me exasperaba, pues si hay algo que odio es que me estn gritando con un micrfono. Y al final de la reunin, la pasada del sobre y a poner 20 o 30 pesos. Abandon la Iglesia de Almagro. Lectores del domingo, esta maana me pas algo grosso, algo que no se lo deseo a nadie: Conoc a Dios y a todos sus secuaces en carne propia! Y el guacho andaba en un BMW, a la altura de Corrientes y Francisco Acua! Que Dios no existe? No digan, boludeces! Dios est presente, es el que nos gobierna, maneja acciones en la bolsa, inscribi en los registros de catastro una nmina de inmuebles varios a su mismsimo nombre o al nombre de sus secuaces pastores de ovejitas verdes con ceros de oro Pum, pum, trash, trash! Ruidos, manes, a las cinco

de la matina, ruidos de caos lanza bombas lacrimgenas; ruido de sirenas, gritos de nios, de mujeres embarazadas, de vendedores ambulantes. Me levant, ah noms, cerca de mi casa estaban a los palos: la polica desalojaba el edificio de la esquina de Corrientes y Francisco Acua. Y en la oscuridad, ponindome mis zapatillas de tela, encuentro a mi hijo, casi rezando. Papi, es la polica que est desalojando a mis compaeritos del cole!... En la oscuridad de nuestro departamento de dos ambientes, nos miramos fijo, sentamos el ruido de nuestra respiracin. Mi hijo corri a abrazarme las piernas. Papi, vos que sos el Rey del Realismo Atolondrado, tens que ayudar a mis amiguitos del cole! Mi hijo hizo silencio, como sabiendo el momento exacto en el cual mandarme la frase que desencadenara en m todos los odios. Papi, al edificio lo compr la Iglesia del Reino
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de Dios a un valor irrisorio El metro cuadrado en la zona cotiza a 1500 dlares, como el edificio estaba en juicio hicieron negocio y pagaron el metro cuadrado a 500 pesos. Puti, ay, el hijo de puta de Dios y sus secuaces. Me volv loco, mi hijo sabe decirme las cosas en el momento justo. Le orden: Dale, nene, ponete el traje del Hombre Araa que te compr en Carrefour. Y yo desempolv un viejo traje de San Martn, Libertador de Amrica, que me compr para sacarme una foto de un libro que escrib hace un par de aos y se mantuvo mucho tiempo en la ttrica lista de best sellers: 1810, la revolucin de Mayo. Agarr mi bicicleta playera y con mi Hombrecito Araa, sentado atrs, pedaleamos por Corrientes rumbo al sitio de la tragedia. Antes, mi hijo me mand: Hagamos un pacto General San Martn, hroe de Amrica de superhroe a superprcer: mis compaeritos van a seguir viniendo a clase

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Tragu saliva y a la distancia haba una nube de polvo, humo o cenizas, elijan. 1500 policas, camiones de la Municipalidad de Desalojos, camiones hidrantes, toda la fuerza del orden impuesto a los palos contra nios y mujeres. Las dignas familias aguantaban con bombas molotov y frases heroicas: El que no pelea, a la calle. La Asamblea del Pueblo y la Coordinadora de Inquilinos de Buenos Aires resistan tambin. Mi hijo salt desesperado porque vio a sus compaeritos mojados, llorando y no supe qu hacer. Cuando mi hijo se detuvo a abrazar a sus compaeritos me levant el puo, todo mojado, en clara alusin de guerra y de resistencia. Mir hacia un costado y vi cmo nuestro Seor Todopoderoso cerraba la puerta de su BMW para siempre, y entonces s, por fin liberado, abandonado por Dios, me perd entre las chamuscadas flores de los vendedores ambulantes que luchaban, esos mismos a los cuales los vecinos acusan de vender droga.

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fiebrede

clasica

noche
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porla

Marcelo Arce no slo es un apasionado por la msica, tambin es uno de sus mayores divulgadores, capaz de cautivar a un auditorio entero con su erudicin e histrionismo. Desde Mozart hasta Pity lvarez, quines son los verdaderos talentos de la msica universal.

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Por Cicco fotos eduardo carrera

odava en algunos teatros no lo conocen a Marcelo Arce. Es raro, porque da 280 funciones al ao en todo el pas haciendo de la msica clsica algo tan irresistible como ver una escena de buen sexo. Su pgina web tiene 10 mil inscriptos. Conduce 17 ciclos en el interior. Las mujeres lo aman, los taxistas lo reconocen por la voz y Horacio Guaran no se pierde sus charlas. En Buenos Aires, seiscientos abonados pagan por verlo puntualmente en escena. Su programa La clsica msica, con chaucha y palito de produccin, bati a Algo habrn hecho, la super puesta en escena de Pergolini y Felipe Pigna, en los premios FundTV 2007. Aun as, cada dos por tres, Arce sube al escenario y descubre que el director del teatro le ha preparado una mesita, un vaso de agua y una silla. Ponerle una silla a Arce es como recibir a Stevie Wonder con un juego de luces. Yo les digo squenle ya la silla. No saben con quin estn tratando. Es que Marcelo prcticamente se pone a bailar arriba del escenario, explica Pablo de la Hera. A pesar de que es el ingeniero de sonido de Arce desde hace 20 aos, Arce jams lo tutea. Hace 45 aos que veo pera y nunca vi nada igual, se asombra Hctor Parmigiani, director del Teatro Avenida, donde Arce presenta desde hace 15 temporadas su ciclo Clsica y Moderna , y enlaza a Mara Callas con Frank Sinatra o a Nureyev con Fred Astaire. Siempre a sala llena. El tipo es extraordinario. La gente sale como si hubiera visto al gran gur de la msica mundial. Tens que verles las caras. Es ms que una superestrella, es ms que Tinelli o que Pergolini, lo describe Santiago Hidalgo, asistente de sonido, el chico que lo acompaa detrs del escenario. Marcelo es el referente del jet set cultural. Cuando va a Europa, se saluda con Martha Argerich y con Plcido Domingo, pero es tan humilde que nunca va a contrtelo. El maestro, as lo llaman todos en bambalinas, est preocupado porque esta nota coincide con su clase magistral sobre las peras de Puccini, y l cree que este show no lo mostrar en todo su esplendor. Es un plomazo, ya va a ver. Si quieren se pueden ir a comer una pizza y vuelven al final. Arce teme que las fotos no logren captar lo que l tan bien hace: convertir a los grandes compositores clsicos, algo que muchos pueden encontrar tan fro como algunos quesos mantecosos, en un relato apasionado, vigoroso y triunfal como el superclsico del domingo. Tendra que haber estado en la charla que hice de Vivaldi a Los Beatles. Fue la mejor que di en 33 aos. Yo salto, me muevo. Siento que si no marco con las manos los violines, el korno o las campanillas, a la gente no le termina de quedar la idea. Tomo cuatro litros de agua al da y creo que dos los pierdo en el escenario. Tqueme las manos. Mire cmo tengo. Estn fras. Vio? Son los nervios. Me dijo Pepe Soriano: El da que no tengas nervios, Marcelo, no te subas el escenario. Es una condicin del artista. Ahora, cuando subo se me van todos los dolores. Recin me dola el hombro, la espalda, estaba cansado y se me pasa todo. Arce es una rara mezcla de Enrique Pinti, un pastor evanglico, un actor de cine mudo y la Enciclopedia Britnica. Habla por los codos, destila conocimiento y mueve las manos como

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si fuera Fito Pez con sobredosis de Speed. Pero, sobre todo, Arce conoce. Con slo verle los pies a alguien, puedo decir si tiene o no fuego. No significa que sea msico, ojo. Tal vez sea un tremendo alfarero. Pero si veo a un violinista, me doy cuenta si es un verdadero msico o es un simple ejecutante. Arce descubri, por ejemplo, que la estructura de Let it be, de Los Beatles, proviene de la msica sacro. Cuando se lo mostr a un fantico, se le caan las lgrimas. O que Pink Floyd tiene rasgos de Carmina Burana. Y Queen de Liszt y Chopin. O que Imagine de John Lennon tiene paralelismos con el Concierto para piano N 21 de Mozart. Es lo que ms me gusta, estudiar y encontrar lazos. Una vez, una seora en el Teatro Coliseo se puso de pie y dijo: Yo como no s su currculum, me niego a seguir escuchndolo. Y se fue. Ahora, pongo mi currculum en mi pgina. Lo llamo, en chiste, ridculum. Por lo pronto, Arce que no revela su edad por coquetera tiene la agenda apretada de un star: el domingo volvi de Gualeguaych, el lunes estuvo en el Teatro Avenida, en Buenos Aires, el mircoles parte a Paran y el martes ir a Santiago del Estero. En abril, tras dar un show en Mendoza frente a cinco mil personas al aire libre, la gente tir las vallas, se trep al escenario y lo llev en andas como si Mozart hubiese encarnado en ese cuerpo flaco, calvo y larguirucho. Pasaba

Es increble, pero en el Coln llega una determinada hora y hay gente que se va. No importa si est Marta Argerich. Una vez pregunt por qu y me respondieron que es porque se les termina el estacionamiento.
Tchaikovsky y la gente haca olas como en los recitales de rock. Fue alucinante. Dicen que no hay nadie como Arce en el mundo. Nadie que atraiga multitudes sin necesidad de chicas en lolas, ni chistes verdes ni bailarines emplumados. Elba es su esposa desde hace ms de veinte aos. Ella le disea y cose los trajes que llevar en escena con cmaras especiales para que el sudor no se le pegue a la piel. Elba le ordena la ropa y lo prepara antes de salir a escena. Siempre le pone maquillaje? Ahora porque vinieron ustedes. Elba es pequea, sonriente y ojerosa, los rasgos de alguien con una paciencia infinita. En casa Marcelo se encierra en el escritorio a escuchar msica o se queda en la computadora hasta la madrugada. A veces, duerme cuatro horas. A veces, dos. A veces no duerme. A la maana siguiente a esta entrevista, y tras dejarlo en su coche a las dos de la madrugada, encuentro en mi casilla de correo once mensajes suyos: hay varios enviados a las cuatro de la maana, varios de las cinco y otro de las ocho, seal de que esta vez no durmi ms de tres horas. Elba est resignada: Yo hago lo posible para que descanse. Pero esto lo lleva, lo apasiona, lo arrastra. El lunes se esperaba que su show de Puccini no demorara ms de tres horas, pero l sali exhausto tras hablar cuatro horas de corrido. Elba lo vio salir y no se pudo contener: Este es un incorregible.
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uno en un milln
En realidad, Arce es su propia creacin. Un invento en medio de la necesidad. En 1975, mientras estudiaba Abogaca en la Facultad de Derecho, el responsable de Asuntos Estudiantiles, que saba de su admiracin por la msica, le dijo que no entenda por qu sus compaeros no iban a los conciertos de clsica que se organizaban en la universidad. Les da miedo le explic Arce. Porque no lo entienden. El hombre le hizo un desafo que le cambara la vida: Y por qu no das una charla para que lo entiendan? Dale, Marcelo, inventate algo. Le dio tres das. Arce se pregunt qu poda interesarle a la gente. Y dibuj un croquis donde diseccionaba una sonata, como si fuera un sapo. La primera charla se llam Hacia la msica, ahora que lo pienso un ttulo bastante cursi. Pero fueron 800 per-

ms tarde, Arce lleg a tener cuatro programas de radio en la misma semana y uno de ellos de 12 horas de duracin, el ms extenso en la historia de la radiofona. Hace 33 aos que, literalmente, no para. Hoy tiene un staff de 20 personas y organiza tours por los grandes teatros lricos de Europa. Pero dice que, a pesar de todo, le faltan sponsors. Sus shows con el Wincofon se convirtieron, con los aos, en clases magistrales apuntadas con lser en pantalla gigante y en recitales compilados artsticamente por Joaqun Kunitzky, segn Arce, un genio. El show est todo en sincro. Es un mecanismo muy aceitado. Con Joaqun en esta poca consumista e hiper rpida nos podemos quedar discutiendo dos horas sobre un pasaje a ver qu es lo mejor para proyectar en el escenario. Es una cosa hasta renacentista. Un privilegio. Es tan virgen el terreno que atraves Arce que hasta tuvo

que registrarlo. Arce patent en los 80 el trmino apreciacin sonas! Hasta mis profesores estaban. Arce ingres a la sala musical pues, hasta entonces, a nadie se le ocurri que la como si fuera el living de su casa, tom el Wincofon y anunci: msica poda ser apreciada, adems de bailada o escuchada. Ahora las flautas, dej caer la pa en el lugar exacto del disco A veces no lo pods creer, pero en el Coln llega una determiy las flautas sonaron. Ahora los violines, y sonaron los violinada hora y hay gente que se levanta y se va. nes. Despus, el hombre que me haba proNo importa si est Martha Argerich. Una vez puesto la charla me dijo: Usted me est minPiazzolla fue un se lo pregunt a un acomodador histrico del tiendo, seguro que no estudi actuacin? genio. En las charlas teatro. Y sabe qu me dijo? Porque se les Pero yo no haba estudiado nada. Y cmo saba el momento exacto en que pongo una milonga que termina el estacionamiento. Durante la clase sobre Puccini, Arce es sonaba la flauta? se llama Farol apagadidctico, apasionado se conmueve hasta Me conoca los discos de memoria! do, que tiene cuatro las lgrimas con Madame Butterfly y, por Cmo me iba a equivocar? notas. Y la comparo con momentos, deliciosamente chismoso. Revela La charla improvisada en tres das termin Milonga loca de que Puccini tena 33 mansiones, que se comen ciclo. Y el ciclo termin con una convocatoria para llevarlo a Radio Nacional. Aos Piazolla, que tiene 16. pr el primer todo terreno de la historia, que
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lo multaron en varias oportunidades por Durante la clase sobre cualquier entrevistado comn y silvestre, l dice que el espritu del maestruli lo hace exceso de velocidad. Tambin cuenta de las Puccini, Arce es hablar sin parar y, a veces, sin control. Aun orientales que convivan con l en su casa, didctico, apasionado cuando se le enfre la comida. aun estando casado. Y a la gente le encanta. Va a conciertos de rock? En escena, anoto sus dos sentencias ms -se conmueve hasta las Ni recitales de rock ni orquestas que festejadas: Escuchar peras con piano es lgrimas con Madame desafinen. No hay nada peor que una desacursi. Es como tener enanitos de yeso o flores Butterfly- y, por finacin. Si bien tenemos orquestas muy de plstico. Y esta otra: Todo lo que no se momentos deliciobuenas, me da pena porque no tienen tiempuede decir y hacer en la vida, se puede decir po para ensayar y suenan mal. Y hay algo y hacer en la pera. samente chismoso. peor: el Himno Nacional, ese que transmiEl show de Puccini termina con la gente ten en cadena, es un horror! Yo escrib carovacionndolo de pie. Son las 23:45 del da tas de lectores exigiendo que lo cambien. Que se lo den a un lunes. Es, para decirlo en trminos fisiolgico-teatrales, un da arreglador. Eso est desafinado. Y mal arreglado. Yo hice un y horario de mierda. Pero el boom de Arce trasciende el tiemcurso de orquestacin donde te explican, por ejemplo, por qu po y el espacio.

Terminado el show, se va a las corridas para el camarn, se cambia la ropa y salimos rumbo a El Buco, su restorn favorito. En el camino, telefonea sin suerte a su mozo de confianza para que le reserve mesa. Sin embargo, aun cuando no hay nadie en el local, Arce entra a las zancadas para cerciorarse de que se puede comer. Elba se queda al volante y se encoge de hombros: Siempre hace lo mismo. Es un ansioso. Arce vuelve y anuncia: Est todo en orden, podemos entrar. Su esposa parte a su casa a seleccionar los discos para la funcin del da siguiente y Marcelo se pone a estudiar la carta de vinos con lupa. Los vinos es mi otra pasin. Ahora mi seora se llev los lentes y no veo un pomo. Mientras nos traen la entrada, le hago una metralla de preguntas. Intuyo que Arce est cansado de hablar y que ser ms bien escueto. Gran error. Arce no responde como lo hara
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no debs abusar de la campanilla. Usted se va a rer, pero sabe cul es la mejor versin de nuestro himno? La de la Sinfnica de Londres. No es para matarse? Salgamos de la msica clsica y vayamos a un terreno ms primitivo... Ojo, espere. Yo no hablo de la msica clsica. Yo digo la clsica msica, es la msica que da clase. Porque tiene forma y contenido. Yo vengo insistiendo con esto hace 15 aos. Puede gustar o no. En eso entra todo, tango, bossa, jazz. Entra tambin Pity lvarez, la nueva estrella del rock, un hombre que compuso un tema donde repite aproximadamente 50 veces la palabra pila? Primero eso no es msica. Ya est. Fue. No es ni la clsica ni la otra. Segundo, el mensaje me parece pavoroso. Como en muchos otros msicos.

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Qu otros? Se me ocurre Ozzy Osbourne. Tendra que hacer memoria de otros ms. Ahora bien, si suena Pink Floyd o Queen me pongo de pie. Yo tengo una prueba que me da el oficio y que me permite evaluar si una obra es clsica, ms all de que te guste o no. Es como una casa de cartn pintado y otra de ladrillos. Yo las s identificar. Y entonces qu tres cosas diferencian una gran obra de una autntica porquera? La forma, el contenido y la emocin. La emocin no es llorar. Puede ser alegre. Triste. Y no tiene que ser culturoso el contenido. Cuando la gente sabe lo que describe la obra, cuando le leo los textos de los compositores, se queda helada. Tal vez esa casa que pareca fea tiene una estructura formidable que la sostiene. Charly Garca, Fito Pez, Spinetta o Andrs Calamaro. Con cal de estos cuatro msicos argentinos se queda? Mmmm. Se salva quizs Spinetta, por algunos de sus primeros discos. Pens que me iba a decir Charly, l estudi en el conservatorio. Pero eso no significa nada. Si digo que Beethoven es un genio quiero pruebas. Le menciono otro argentino. Si bien no soy fan y no me gusta su voz, creo que Len Greco es un gran artista. Y el tema Pensar en nada cuando se lo analiza, est muy bien. Uno lo desarma, le quita el efecto y est armado perfecto. Cuando vena un compositor nuevo, Mahler sola decirle: Mustreme el adaggio. Es la parte lenta. Es la base de todo. Como ver a una chica en la playa. Exactamente. Lo dems es efecto. Siempre hay que ver las partituras. Para m, Piazzolla fue un genio. Y, para ser objetivos, en las charlas pongo una milonga que se llama Farol apagado, de la vieja guardia. Y la comparo con Milonga loca, de Piazzolla. En la primera, se oyen cuatro notas en un comps. En la de Piazzolla, se escuchan 16. Claro, eso exiga cierta habilidad en la ejecucin y, adems, cierta formacin clsica. Por todo eso l es un clsico. Cuntas horas de msica escucha por da?

Cuando Beethoven entra verdaderamente en la sordera nace el primer ciclo sinfnico de la historia. Fund un mundo. Son las nueve sinfonas que aun siguen rigiendo todo lo que encontramos.
Muchas. Escucho en general, mientras trabajo. Lo que pasa es que no escucho lo que doy en la charla. Aprend que necesito la espontaneidad. Necesito que la gente descubra la obra conmigo, in situ. Hoy el aria de Cio-Cio San me emocion, no s si lo not. Pero hay autores que no puedo escuchar, me ponen de la nuca. Beethoven, Wagner y Piazzolla. Me voy del mundo. No puedo trabajar. Una duda: se puede ser un genio como msico y ser una mierda de persona? Uy, mire qu lnea brbara me tir para indagar. Imagino que s. Pero me agarr desprevenido. Mi corazn me dice que el hombre que tiene arte, que lo expresa y lo sabe volcar, no
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debera ser malo. Pero hay una dosis de maldad en muchos msicos. Pero no han sido genios. Y Wagner no era un jodido? Era una persona que por ser fiel a sus principios tal vez result antiptico. No slo era antisemita, era anti todo. A Wagner hay que escucharlo. A muchos amigos judos s que les cuesta darle una oportunidad. Pasarn muchos aos, pero creo que van a aceptarlo. Su msica es gloriosa. Y, si uno lee el texto, en ningn momento habla de antisemitismo. Por qu los compositores suelen ser tan desastrosos como bailarines? Es que siempre estn pensando en cmo se debe tocar o

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componer y no en cmo se debe bailar. Brahms deca: Yo no bailo porque me piso y siento que soy un ciempis. Estando sordo como una tapia, Beethoven compuso algo valioso? l empez a perder la audicin a los treinta. Pero cuando entra verdaderamente en la sordera ah nace el primer ciclo sinfnico de la historia. Fund un mundo. Son las nueve sinfonas que aun siguen rigiendo todo lo que encontramos. Sabe qu significan las primeras notas de la novena sinfona?: Solo, solo, solo. Es tremendo. Est sordo, fuera del mundo. Ya no le importa si al conde le gustan sus obras. Est entregado a su arte. Hoy se sabe que, a pesar de que con los pelos al
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viento algunos lo dieran por loco, Beethoven calcul todo como si fuera un laboratorio. Las leyes de las sonatas y de los cuartetos se vuelcan a las sinfonas. Orden toda su obra como una pirmide invertida. Un caso fantstico. Antes de despedirnos, le pido a Arce que recuerde el elogio que ms lo impact en 33 aos. Y l me cuenta ste. En su primera funcin en el Teatro Argentino de La Plata, tras hablar largo y tendido sobre las Cuatro Estaciones, un chico ciego de 12 aos se subi al escenario y le entreg una notita escrita en braile. Arce la llev al camarn. Y descubri que alguien haba traducido abajo las cuatro palabras del mensaje. Cuando las ley, se puso a llorar. Deca as: Gracias. Ahora ya veo.

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platos

Casa glam
Por Silvina Pini

No hay en Buenos Aires restaurante ms sofisticado que Casa Cruz. Ambientacin hipermoderna y cocina de autor trasladan a Sydney o a Londres.

ntrar a Casa Cruz es ingresar en una escena irreal, a punto tal que llega el momento de bajar y decirse che, es slo un restaurante. Una puerta dorada abre a un gran espacio rectangular, bastante oscuro, de paredes de caoba, piso alfombrado de color habano y una impactante cava vidriada al fondo. La iluminacin y la msica son perfectas. Adelante, hay una barra oval y sillones Chesterfield donde la gente moderna se pasea con sus tragos. La barra, liderada por Ins de los Santos, es una de las ms extensas de la ciudad y muchos van slo a tomar algo. En las mesas, los extranjeros son mayora. Pero esta ambientacin nocturna, glamorosa y sofisticada, no es slo eso. Los platos del chef Germn Martitegui, a esta altura casi una celebridad local, estn a la altura. Su cocina es inesperada en las combinaciones y sutil en las presentaciones, y se la puede llamar una autntica cocina de autor (de los buenos, porque la autora en s misma no garantiza nada). El amuse bouche (ese bocadito que se sirve de cortesa) ya adelanta el festn: una ostra tibia con ciboulette, crema y huevas de salmn. La carta no es muy larga. De los primeros, los langostinos (que incmodamente llegaron con su cscara), con papas noisette, peras y emulsin de langostinos ($42) son un buen comienzo. Los amantes

EDUARDO CARRERA

de las texturas aireadas no pueden perderse el souffle de provolone, compota de cebollas rojas y cassis por el que hay que esperar diez minutos ($42). Pero hay platos ms jugados como morcilla, vieyras, higos, almendras y brotes ($37). Una de las marcas de Martitegui es burlar la ortodoxia de las combinaciones e incluir frutas en platos salados o ingredientes salados entre los postres. Antes de pasar a los segundos, un jovencsimo mozo en All Stars trae un entre plato: un dadito de tomate con espuma de berenjena y almendra tostada servido en una cuchara doblada sobre s misma. De los segundos, el atn rojo, chimichurri, carac, frambuesas y papa ($65) se destaca por su simplicidad, y los ravioles de centolla fueguina, pomelo rosado, alga nori y crema de coco

Casa cruz
All Stars: todos los mozos usan zapatillas All Stars negras. Un maridaje perfecto con platos de 70 pesos. Star Wars: los argentinos el 20 por ciento de las mesas son autnticas estrellas del firmamento econmico argentino, empezando por Macri senior. Sommelier: siempre que haya uno en el saln, aproveche; es una clase de vinos sin cargo. Pipetas al acecho: si empez con un trago y termin con el Porto Graham, tome un taxi. Los controles de alcoholemia pasan por un buen momento. Exhibicionismo: alto. Escotadas, extranjeras altsimas, relojes de lujo. Estado de nimo al pagar: si disfruta de estos lugares, gstese la plata de las vacaciones en una cena para dos. Usted se lo merece.

($58) son un placer que da pena terminar. Tanto las frambuesas del atn como el pomelo de los ravioles estn presentes sin disimulo: crudas, entero el fruto rojo, en cuartos de gajo el pomelo y sorprende lo bien que se amalgaman con el resto de los ingredientes. Los postres son un petit monumento a la modernidad: souffl de t, salsa de cassis y helado de pistacho ($33); peras asadas, queso de cabra, sangra de ciruelas y bizcocho de pistachio ($30); tarta tibia de manzanas, helado de yogur y pimienta negra ($32). La carta de vinos es una de las mejores de Buenos Aires. Diseada originalmente por Aldo Graziani y custodiada hoy por el tambin sommelier Maximiliano Porcaro, cuenta con 2.000 botellas (280 etiquetas). La cava ocupa un lugar destacado en el saln y es diverti-

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el bar en casa
El libro Coctelera argentina, del periodista y bartender Rodolfo Reich, recoge como anuncia la portada: Historias, barras y 130 tragos de los mejores bartenders del pas. Testimonio del auge que est viviendo la coctelera local de altsima calidad, Reich relata ancdotas de tragos y de marcas emblemticas, brinda un glosario de trminos, un listado de utensilios y de tcnicas de coctelera, y ms de cien recetas de tragos de autor, excelentemente fotografiados. De editorial Albatros, $89.

Platos de alto vuelo


Para mejorar en algo el estrs que produce hoy viajar en avin, LAN renov completamente su gastronoma a bordo. En principio ser un privilegio slo para los que vuelen en Premium Business, pero paulatinamente se extender a otras tarifas. La aerolnea contrat a Rodrigo Sieiro, prestigioso chef de Nectarine, para que ideara un men que rescatara los productos argentinos. Sieiro eligi ciervo, trucha, cordero patagnico, centolla, carne de vaca que estarn acompaados por humitas y papas andinas, entre otros. La tripulacin, entrenada especialmente, ser la encargada de terminar la coccin de los platos a bordo, adicionar salsas y concluir con el plaiting (decoracin).

do ver al sommelier buscar una botella con la escalera corrediza, como si fuera una biblioteca. Hay vinos por copa, una manera ms precisa de maridar varios platos (una por plato), y Porcaro asesora para que el acuerdo plato-vino sea ptimo. Resrvese sobriedad y presupuesto para pedir un Porto Graham con el postre: $74 el de 20 aos, $30 el Six Grapes. Lo ms. Lo irreal de Casa Cruz es que parece que, puertas doradas adentro, todo es dorado, como si estuviramos en San Pablo o en Nueva York, y una veinteaera esplndida vestida de Galiano nos sonre de par en par.

el mozo
julieta Erpen, 32 aos, seis en la escondida
Esta parrilla atrae a mucha familia por el pelotero, es difcil atender chicos? Ms difcil es atender a los padres de los chicos, que se tensionan y quieren que les traigas todo rpido y mandarlos al pelotero dos horas. Cmo es circular por el saln con una horda de criaturas que corren entre las mesas? Yo les digo que no corran porque no quiero llevrmelos por delante con una bandeja con cinco botellas. Alguna vez un padre se descontrol con sus chicos? S, una vez un cliente, al que aprecio, agarr a su hijo, lo llev al auto y lo faj. Y cuando volvi otro

Datos
Uriarte 1658, Palermo. Tel. 4833-1112. Abierto todos los das desde las 20.30. www.casa-cruz.com Precio promedio por persona: $150, tres platos, dos copas (sin Porto).

cliente lo encar y le dijo que por qu no le pegaba a l. Fue muy feo. Te das cuenta cuando una pareja est peleadsima? S, son muy obvias cuando estn mal. Conozco mucho a mis clientes. Tambin me doy cuenta de la persona que est cansada, de la que tuvo un mal da. Es difcil manejar las distancias cuando atends a una pareja? Hay sutilezas a las que estoy atenta. Es habitual que un hombre haga algn comentario o risita burlo-

na delante mo cuando su mujer pide una ensalada con una gaseosa light porque est a dieta. Pero una cosa es que se ra l y otra que lo haga yo. Yo me pongo siempre del lado de la mujer. Nunca te pidi achuras una mujer? Mmhno, nunca. El noventa por ciento pide la ensaladita con gaseosa light. La Escondida, Arcos 3200, esquina Iber, Nuez. Tel. 4701-1648

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patricio pidal

copas

Dos bodegas del Valle de Uco


Color intenso en los tintos, aromas expresivos con huellas minerales, una identidad nica, as son los vinos de esta regin argentina codiciada por forneos. elisabeth checa
upungato, Tunuyn, Vistaflores y San Carlos son distritos del Valle de Uco con una luminosidad y una amplitud trmica excepcional en un paisaje desmesurado y emocionante. Adems, cuenta con diversos tipos de suelos para que los enlogos experimenten con cepajes y terroirs. El mismo da estuve en dos bodegas muy distintas. La primera fue Finca La Celia, de capitales chilenos fundada en 1890, que perteneciera al gobernador Eugenio Bustos y heredada por su hija Celia Bustos. En 1999 poderosos capitales chilenos tambin dueos de Via San Pedro la compraron. La bodega fue reciclada y aggiornada en cuanto a tecnologa, aunque siempre cultiv perfil bajo. Pero desde estos cambios de manos sus vinos seducen a quien los prueba. Tienen una calidad pareja en sus cuatro lneas, con precios que van desde los $10 para Furia hasta 100 por el top, Supremo. La bodega est considerada patrimonio histrico y comienza a destacarse por sus exploraciones en cepa-

jes poco frecuentados. Prob el Gewurzstraminer 2007, a punto de presentarse en el mercado local, variedad blanca de origen alsaciano, con aromas ctricos y excelente estructura. Solo existan dos varietales con esta uva: uno de bodega La Rural, Coleccin Rutini, y un dulce de cosecha tarda de Luigi Bosca. De la lnea La Consulta (alrededor de $20), aconsejo probar el Malbec, que en estas alturas se da con caractersticas especiales, un varietal jugoso y placentero, muy bebible. La Celia Reserva cuenta con un Cabernet Franc, cepaje que los argentinos estn descubriendo. Tiene la virtud de ser ms sutil que el Cabernet Sauvignon. Al da siguiente visit Andeluna, al principio un

emprendimiento de la familia Reina, histricos bodegueros mendocinos que se asociaron con el empresario americano Ward Lay s, el de las papas fritas. Ahora Lay es dueo absoluto pero sigue utilizando las uvas de los viedos de los Reina. Los vinos son mucho ms sutiles que las papas congeladas. La bodega es un espacio impactante, con un confortable lugar para degustaciones y un restaurante de pocos cubiertos donde lo pas muy bien con los platos del joven cocinero Pablo del Ro, quien escap de Palermo Viejo rumbo a estos estimulantes aires de Tupungato. La noche anterior se haban presentado las nuevas cosechas de Andeluna en Buenos Aires. Entre los vinos nuevos hubo

un Torronts muy especial: no era de Cafayate, terruo al que recurren las bodegas mendocinas empeadas en hacer Torronts domados para el mundo. Las uvas de este varietal son de Lavalle, en el desierto mendocino. Lo tom en la galera de la bodega en algn momento me record al Chardonnay, enfrentada a la Cordillera, bajo el sol intenso, con las empanadas perfectas del cocinero Del Ro y el enlogo grandote y vital Silvio Alberto. Me gust mucho ms que el probado en Puerto Madero. Cosas del vino y sus circunstancias. De todos los productos de Andeluna mi preferido es el Cabernet Franc, estructurado, con mucho cuerpo y alto contenido alcohlico, sin sobreactuaciones maderosas. Tiene un leve exotismo, una acentuada sensualidad. Los argentinos estn vidos de nuevos cepajes. Las bodegas Finca La Celia y Andeluna apuestan a la diversidad, a la enorme cantidad de uvas diferentes que pueden crecer en esta parte del mundo. Y las dos bodegas comparten algo ms que las iluminadas y vertiginosas tierras de Tupungato: ambos enlogos, Cristian Garca (Finca La Celia) y Silvio Alberto (Andeluna), fueron pichones de ese gran enlogo de Bodegas La Rural, Mariano Di Paola. Se nota.

la botella
Amauta Cabernet Sauvignon-Merlot.
El Porvenir de los Andes, bodega cafayatea, acaba de presentar su nuevo Amauta Cabernet Sauvignon-Merlot, un blend elaborado con uvas 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot cosechadas manualmente y provenientes de viedos propios ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar. Este vino, cosecha 2005, fue aejado entre seis y siete meses en barricas de roble francs y americano, y se presenta al pblico en una edicin de 15 mil botellas a un precio sugerido de $50 (est disponible exclusivamente en vinotecas y en wine stores). Siempre me gustaron los tintos salteos; este nuevo corte me sorprendi por el Merlot, cepaje bordals de zonas hmedas y fras y algo olvidado por la fauna cool. La lnea Amauta, cuyo nombre significaba en el Imperio Inca gran maestro y sabio, el que ensea a vivir, es la ms joven de la bodega, ya que permanece menos tiempo en barricas de roble francs y americano.

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mi viaje

Medio da en el Mitte
El centro histrico de Berln es siempre admirable ms all de las modas. Un plancito inspirador que arranca con desayuno y termina en el cine. POR MARCELO PANOZZO
uando de grandes capitales se trata siempre aparece el viajero moderno con alma de residente, ms la page que Dios, dictaminando que tal barrio de extramuros es lo ltide lo importante de la ciudad, manifestarse ms all de vulgaridades varias. Toda adjetivacin aqu debe ser tomada en tiempo presente, y cada quin deber rastrear de modo imperativo los ecos del pasado monstruoso que esconden estos lugares

BSICOS
Areos: Alitalia va Roma, u$s 1.579; KLM, con escalas en San Pablo y msterdam, u$s 2.122; Lufthansa, desde $ 5.400. Alojamientos: hay hoteles sencillos desde 49 euros por noche. El Park Inn en Alexanderplatz cuesta 89 euros. En las afueras hay hostels por 11 euros la habitacin compartida y 20 la privada.

del siglo XXII), para luego gastar dinero, del de verdad, en la librera ProQM (Almstadtstrasse 48-50), lugar pequeo y portentoso cuyo cruce de diseo, pop y poltica lo hace nico en el mundo. Con la bolsita de libros, a comer barato y rico: el vietnamita Com Viet en Mnzstrasse nmero 3, con el pollo con salsa de man como idea fija (una sopa como entrada

mo de lo ltimo y que si no estuviste ah, no estuviste. Agregando: que los barrios tradicionales o los hyppes con ms de seis meses de vida ya fueron, que estn llenos de caretas, que ah ya no pasa nada, y otros semi-argumentos similares. El Mitte es el centro histrico de Berln, mezcolanza arquitectnica brutal que ya subi y baj veinte veces en la tabla de posiciones de lo in y de lo out , para, albergando buena parte

hoy esplndidos, empezando por el boulevard Unter den Linden que lleva a la Isla de los Museos y a la Friedrichstrasse y desemboca en la Puerta de Brandenburgo. El Reichstag y el pasmoso Memorial para los judos asesinados de Europa conviven a pocos pasos, y ms all est la Nueva Sinagoga de la siempre encantadora Oranienburger Strasse. El ro Spree atraviesa el Mitte, y el Tiergarten y
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la renacida Potsdamer Platz emergen en sus lmites. Uno puede pasar, admirando el hoy y repasando capas histricas, una vida entera en el Mitte. Pero tambin puede estar apenas un da que empiece en el idiosincrtico bar Assel (Oranienburger Strasse nmero 21): el desayuno existencialista consiste en caf y cigarrillo, negros ambos, aunque tambin hay otras delicias disponibles. Un poco de window shopping por la Alte Schnhauser Strasse estimula y sienta bien (American Apparel), y tambin la Torstrasse (N74, el Adidas Store

puede estar muy bien, segn el clima, claro). A dos pasos aparece Alexanderplatz y el caf se podra tomar en plan netamente turstico: a 200 metros de altura en el bar de la Fernsehturm, o en la emblemtica torre de TV que puede verse desde cualquier punto de la ciudad. A la hora de la siesta, cine, ya que de Alexanderplatz se trata: la sala Babylon, en Rosa-Luxemburg-Strasse 30, tiene hoy domingo un pase de Lolita , de Stanley Kubrick. Despus de eso slo restar ver con qu nimo se enfrenta la noche, la mtica noche de Berln.

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lapavada ecologista
La difusin de conductas eco-friendly hasta el ridculo responsabiliza a los individuos y no, por ejemplo, a las corporaciones por el dao ambiental. La diferencia entre la toma de conciencia y la bobada, entre una tica personal y hacerse cargo del cambio climtico.
Por Josefina Licitra ilustraciones fidel sclavo

uatro meses atrs, Colin Beavan escritor y Michelle Conlin periodista eran una pareja normal: vivan en Nueva York, desayunaban bagels y se limpiaban el trasero con papel. Hasta que Beavan, justamente porque era normal, decidi hacer dinero a cualquier precio. Consciente del auge y del consecuente rinde comercial de los fanatismos ecolgicos, firm contrato con una editorial para hacer un experimento: durante un ao l, su mujer y su pequea hija viviran una existencia sin impacto ambiental. Y Beavan contara esa historia en un libro, titulado No Impact Man. Desde entonces enero de 2008 Beavan y Conlin son los freaks del barrio. Slo comen productos orgnicos cosechados dentro de un radio de 400 kilmetros de Manhattan (se considera que esa es la mayor distancia que un granjero puede recorrer desde una ciudad en un da, ya que mayores traslados generan un excesivo aporte de dixido de carbono a la atmsfera); no compran ningn producto que no sea alimenticio (aunque pueden recibir regalos); no producen basura inorgnica y con la basura orgnica hacen compost (es decir, los gusanos comen y transforman los desechos; un procedimien40

to que inunda la casa con un vaho podrido y dulzn); no usan papel higinico, sino agua y aire; protegen a su hija de dos aos con paales de algodn orgnico; no toman el ascensor del edificio, aun cuando viven en un noveno piso; prescinden de cualquier electrodomstico (incluido el televisor LCD de 46 pulgadas) y se trasladan por las calles en monopatn. Tambin cuando nieva. En algn momento de sus vidas, los liberales culposos se quiebran argumenta Conlin en su blog, No Impact Man. Dejan de usar plsticos, comen productos orgnicos, se vuelven fanticos de la bicicleta, apagan los electrodomsticos, transforman su mierda en compost y, si viven en la ciudad de Nueva York, generalmente se transforman en lunticos que abrazan

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los rboles y tratan de salvar a los osos polares y al mundo entero de la catstrofe medioambiental. Y, por supuesto, arrastran a sus hijitas vestidas con ropa de Prada Kids y a sus mujeres amantes de los hoteles cinco estrellas en ese viaje. Conlin tiene 43 aos. Su mujer, Michelle, 39. Ambos forman parte de un proyecto que tambin est siendo registrado con cmaras y que en el futuro probablemente tenga el arrastre que en 2006 tuvo The Inconvenient Truth (La verdad incmoda): un documental sobre el calentamiento global que est basado en una exposicin multimedia que Al Gore (ex vicepresidente durante la gestin de Bill Clinton) fue desarrollando a lo largo de varios aos como parte de una campaa educativa.
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En algn momento de sus vidas, los liberales culposos se quiebran... se transforman en lunticos que abrazan los rboles y tratan de salvar al mundo de la catstrofe medioambiental. Michelle Conlin, en No Impact Man

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Buensimo! Yo tengo otro truco parecido El film, distribuido por la Paramount, tuvo Para que la se entusiasma otra, llamada Beth sus efectos: le vali a Al Gore un impensado prctica ecolgica Forsman. En casa estamos bajando la estupremio Nobel de la Paz y gatill una neurosis tenga una fa al mnimo. De ltima andamos todos con ambientalista que hizo de la ecologa, en muchos casos, una prctica snob y sin conse- incidencia real, hay camperas, mi hija est chocha: estas cosas le fascinan. Ella hasta me quiso convencer de cuencias reales en la mejora del medio que adoptar una hacer compost, pero probamos un tiempo y la ambiente. actitud poltica. casa se nos llen de hormigas. Yo dije que ya Hoy, volverse verde (going green, le dicen los norteamericanos) devino en uno de los estilos Antonio Brailovsky basta, pero mi hija insiste con que las hormigas no lastiman a nadie. de vida ms trendy del primer mundo y se Es que los chicos son ms fanticos que transform en la caricatura de una tendencia nosotras! se divierte Pam Nessi, otra ecomami. A m el que, de un modo ms sobrio pero igualmente polmico, recorre material de los juguetes me tiene un poco agotada. Ahora para los cinco continentes: la de responsabilizar a los individuos por los cumpleaos les regalamos juguetes usados, pero mi hija el dao (y la salvacin) ambiental. No existe una sola actitud tiene la obsesin de mirarles la etiqueta para asegurarse de individual que colabore realmente con el medio ambiente y lo que no vengan de China, porque tienen PVC. Mi hija tiene once que se est haciendo, cada vez ms, es echarle la culpa a las aos, temo que se est volviendo loca. vctimas dispara el ambientalista Antonio Elio Brailovsky, ex Yo temo por mi marido se sincera Julie DeFord. Los Defensor del Pueblo Adjunto de la ciudad de Buenos Aires. productos orgnicos estn muy caros y nuestra dieta ltimaNos quieren convencer de que somos responsables porque dejamente est un poco restringida. Hace siete das que comemos mos una luz prendida, y se deja en un segundo plano el consumo acelga, mi marido ya no quiere cenar en casa. Entre tanto, Liz elctrico escandaloso que hacen las grandes empresas. O te todas miran a Liz, la anfitriona, toda tu casa est empapiden que generes poca basura, cuando hay empresas que tiran pelada! Sabas que el empapelado desprende gases? a los ros algo mucho peor que papelitos. No digo que ser resNo es por nada, Liz agrega Pam, pero adems pintasponsables est mal. Cerrar la canilla cuando no la ests usando te el techo. Eso tiene plomo. Y pusiste flores frescas en el es una cuestin de tica personal, pero para que la prctica living ecolgica tenga una incidencia Bueno, chicas se lamenreal en el medio ambiente hay ta Liz. Ya cambi un montn que adoptar una actitud poltide lamparitas en casa. Hice ca: reclamar, quejarse, denunde todo! Tratemos de pensar ciar, proponer y saber que las en positivo. actitudes tomadas dentro de tu Este dilogo, palabras ms o casa son siempre ms cmodas menos, fue recogido por el y son un engao. Del total de energa elctrica consumida en el pas, entre el 20 y el New York Times en una nota 35% es utilizado en iluminacin. Segn los ambientalistas, la medititulada Para las ecomamis, la da ms rpida y efectiva para reducir este consumo es el reemplazo Ecomamis salvacin de la Tierra empieza de lmparas incandescentes por las de bajo consumo, que duran en casa. En el artculo se habla entre ocho y diez veces ms y consumen cuatro veces menos. Hay cinco mujeres. Estn sende un incipiente cambio de Por qu las lmparas de alto consumo son perjudiciales? Porque tadas en sillones mullidos, en paradigma en el universo requieren ms energa y eso se traduce en mayores emisiones de una casa beige, hablando con domstico: si hasta ahora las dixido de carbono a la atmsfera: un proceso que es considerado el entusiasmo inflable de las doarrosas discutan por ver mundialmente como el culpable del calentamiento global y del camreuniones de Tupperware. El quin tena menos grasa en su bio climtico. Por cada kilovatio-hora (kWh) de electricidad que ahoencuentro se llama EcoMom cocina, la obsesin actual conrramos evitamos la emisin de, aproximadamente, 800 gramos de Party y ellas se llaman a s missiste en medir quin es ms dixido de carbono. De esta forma, el ahorro de energa favorece el mas Green Moms. Mamis verecosustentable. En nombre de cuidado del medio ambiente, contribuye a evitar lluvias cidas, condes. Las mamis verdes se esa pulseada, llenan la casa de taminacin del aire, residuos radiactivos, riesgo de accidentes reunieron para intercambiar lmparas de bajo consumo, nucleares, destruccin de bosques, devastacin de sitios naturales ideas que ayuden a transforcompran electrodomsticos y desertizacin. mar sus vidas y las del resto inteligentes (cafeteras, televiPara el Gobierno, sin embargo, el factor de peso a la hora de alentar del mundo en vidas ecolgicas, sores, microondas) que se apael bajo consumo no es la hetacombe mundial sino la nacional: la sustentables y solidarias con el gan cuando no estn en uso, Argentina vive al borde del colapso energtico y hay que ahorrar medio ambiente. preparan almuerzos sin descomo sea. Las lmparas incandescentes convierten el 85 por ciento Tengo un tip dice Liz perdicios, sumergen a su famide la energa que consumen en calor y slo el 15 por ciento en luz. Held, la anfitriona. Una lia en dietas locvoras (basaMientras que, en las de bajo consumo, la emisin de calor es casi forma muy fcil de ahorrar es das en alimentos que crecen nula. Con esta ecuacin en la cartera, Cristina K sali a pedir a los lavar la ropa con detergente en la zona) y apagan el auto ciudadanos que ahorren. Pero obvi un dato: a nivel nacional, el biodegradable durante los cuando bajan un minuto a mayor consumidor de energa elctrica es el sector industrial (con horarios de energa que no son retirar a sus hijos del colegio. un 43% del consumo), seguido por el residencial (con un 29%). pico. O sea, despus de las Lo nuestro es como comer Todava sigue sin quedar claro cmo van a ahorrar las industrias. siete de la tarde. Y eso s, siemmuchos brownies un da y pre con agua fra.

EL DILEMA DE LA LAMPARITA

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la Asociacin Internacional de Ecopsicologa, salir a correr el doble al da siguiente, sinteLa culpa es un que tiene adems de estadounidenses y eurotiz al New York Times Kimberly Danek sentimiento que peos miembros chilenos, ecuatorianos, Pinkson, fundadora de la Alianza de siempre movi peruanos, costarricenses y uruguayos. EcoMamis, con nueve mil miembros en Estados Unidos. Pinkson hablaba de la culpa, montaas: ahora, Argentinos no hay, probablemente porque la comunidad psicoanaltica local gente carnun sentimiento que siempre movi montaexiste la culpa vora se los comera crudos. as y que en los Estados Unidos desarroll ambiental o La ecoterapia plantea una idea infantiliuna nueva subcategora: all, desde hace un zante de lo que es un sujeto adulto advierte tiempo, existe la culpa ambiental o ecoanecoansiedad. la psicoanalista Lidia Mindlin. Creer que siedad, un trmino que refiere a esa parte de desde la psicologa vas a resolver una cuestin la poblacin que mitiga su miedo al que tiene que ver con la esfera econmica y sociopoltica de un Apocalipsis con prcticas que orillan el ridculo. Slo por dar pas es un reduccionismo absoluto y muy conveniente. Habra un ejemplo, existe el caso de una madre que, arrepentida por que preguntarse a quin le sirve hacerle creer a un ciudadano haber pasado toda una vida dndose baos de inmersin, que la hecatombe ocurri porque l prendi la estufa. decidi ahorrar en serio y sumergirse en el agua de bao con Adems de enojo psi, el ecofuror gener agrupaciones entela que se haba higienizado su hija. ras que nacieron con el nico fin de hacerle la contra al boom Para gente como sta ecoansiosa ya existen los ecoteraecologista. Es el caso de la asociacin Anti-Pachamamistas en peutas. Uno de ellos es Linda Buzzell. Vive en Santa Barbara Accin (APA): un colectivo de personas que se rene en un y edita un peridico quincenal llamado Noticias de Ecoterapia. blog y que se vale de reveladoras investigaciones cientficas y El trabajo de Buzzell consiste en atender gente con problemas esto no es una irona puestas para discutir el mayor precepto de conciencia ecolgica. El activismo puede ayudar a contraque sustenta a lo que ellos llaman la religin verde (guiada rrestar la depresin dice Buzzell en su publicacin y luego por una estampita que muestra a Al Gore con una cuenta un caso arquetpico que le toc atender. Se traaureola santa): que el calentamiento global es taba de la familia McLendon: Catherine diseaculpa de los ciudadanos. Los miembros de dora floral y Martn conductor de autobuses la APA sostienen y respaldan con se mostraban preocupados por los hbitos de informes que la temperatura de la consumo familiares y por la desaparicin de Tierra depende del calor solar espacios verdes. Buzzell les dio instrucciones y no tanto del dixido de muy precisas para reducir la ansiedad y la procarbono liberado a la duccin de carbono. Tenan que pasar ms atmsfera; una postura tiempo fuera de la casa, comprar un calentaque desafa el consenso de dor de agua accionado por energa solar, usar que el dixido de carbono bolsas de algodn (y no de plstico) para emitido por la actividad hacer mandados, meterse en un voluntariado humana es el responsable del para limpiar playas y plantar rboles, y jugar calentamiento global. Con con sus tres hijos en la calle todos los das. este axioma como punto de Bill Plotkin, ecoterapeuta de Colorado, partida, en la APA no perdoarma emprendimientos con ms despliegue: nan a nadie. Y menos an a por una cifra que va de los 650 a los 2.300 los famosos que lavan sus dlares, lleva grupos a desiertos, caones y conciencias sumndose a montaas. A los nios los hace cavar para eventos multimillonarios como buscar gusanos y a los adultos los hace el Live Earth, un concierto de recostar sobre la tierra para que, a travs de varios das promovido por Al ese contacto pedestre, entren en conGore con el fin de salvar la tacto con sus races. Tierra. Ni Buzzell ni Plotkin son los Tiene sentido, entonces, la primeros de la lista. La conciencia ecolgica? Para Martn palabra ecopsicologa fue Prie to, direc tor ejec utivo de popularizada a principios Greenpeace Argentina, la respuesta de los 90 por el crtico es, sin dudas y a pesar de todo, s. social Theodore Roszak, Estas conductas quien escribi dos marcan un comlibros que exploportamiento tico ra b a n e l l a z o advierte Prieto. entre la salud Hay mucha gente mental y la salud que no concibe ecolgica. Aos estar con los bradespus de la zos cruzados, que aparicin de este piensa el mundo trmino se arm
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se cae abajo y yo no estoy haciendo nada. Es Es una cuestin de de emisin de dixido de carbono residencial (es decir, no pasara nada). Pero ese ni siquiera una cuestin de conciencia similar a la de ayuconciencia. No es el principal motivo por el que Lee no est dar a una persona hambrienta en la calle. Es resolvs el teniendo mucho xito con su ONG. La mayor obvio que ese aporte es una gota de agua en el batalla que debe librar Lee es la esttica: La ocano, pero me parece valorable, de todo problema, pero gente ve en la ropa colgada una imagen de corazn, la actitud solidaria de aquel que para toms partido. pobreza se sincera en su pgina web. diez minutos y le compra un snguche a un Martn Prieto, Hollywood siempre pone sogas cuando quiere pibe con hambre. No resolvs el problema, mostrar que un barrio es bajo. Esta imagen le pero ests tomando partido. Prieto sostiene Greenpeace recuerda a muchas personas el lugar donde que el problema, en todo caso, es el carcter crecieron. voluntarista de estas iniciativas: las cumple En el universo del ecologismo bobo, las prcticas que ms slo el que quiere. Por ese motivo, Greenpeace insiste con la prenden son, por lo tanto, aquellas que subrayan algn estaimportancia de que exista una intervencin regulatoria del tus. El mejor ejemplo de esto es Shaklee, una empresa de proEstado, no slo sobre las prcticas individuales, sino princiductos de limpieza eco-friendly que se venden en reuniones palmente sobre las corporativas. hogareas de pblico exclusivsimo. Sloan Barnett (hija de un La insistencia tuvo frutos. El ao pasado, Greenpeace logr magnate que figura en Forbes y esposa del dueo de Shaklee, que un milln y medio de personas votase a favor de la Ley de quien compr la empresa por 310 millones de dlares) hizo Bosques (ante la resistencia del Senado, que no quera votaruna venta grupal en su ptit hotel de cinco pisos en Manhattan. la) y consigui que se presentara un proyecto de ley que proRene Rockefeller, Valesca Guerrand-Herms, Melania Trump hbe la importacin de lmparas incandescentes para fines y Jessica Seinfeld (mujer del comediante Jerry) fueron algunas del ao 2010: una medida que se considera entre las ms de las cuarenta mujeres que eficaces para combatir el escucharon, durante una hora y cambio climtico (ver recuamedia, el discurso de Sloan dro), y que transform a la sobre la importancia de salvar el lamparita en el detector planeta con productos Shaklee. ecolgico ms inmediato Empec a usar este tipo de prodel momento: el que las usa ductos cuando mi hijo desarrotom conciencia. ll asma y mi marido compr la Algunas alternativas razonables para cuidar el medio ambiente sin empresa cont Barnett y regiscaer en prcticas maniticas: Colgados tr un periodista del New York l Apagar las luces al salir de las habitaciones y apagar los aparatos Times. Desde entonces estoy Existen muchas otras formas convencida de que nunca se es de poner en prctica la buena cuando no se los est usando. l Controlar el etiquetado de eficiencia energtica (obligatorio para lo suficientemente verde. Desde conciencia sin volverse necehace ya un tiempo cierro la canisariamente un manitico heladeras y freezers) cuando se va a adquirir un artefacto elctrico. lla cuando me estoy lavando (ver aparte). Pero esas forY en lo posible exigir la tecnologa greenfreeze, que no utiliza gases los dientes. Siempre estoy mas conviven con otras conCFC, ni HCFC, que destruyen la capa de ozono, ni HFC muy peliaprendiendo. Siempre trato de ductas bastante ms ociosas. grosos para el cambio climtico. l Usar pintura blanca o de colores claros y brillantes para techos, mejorar. El mismo Al Gore dio un Sloan logr vender 65 kits de consejo curioso para ahorrar paredes y muebles. Reflejan y distribuyen mejor la luz. l Si una computadora tiene que quedar prendida muchas horas, ecolimpieza de 140 dlares cada energa: colgar la ropa de la uno a un pblico que suele dessoga (es decir, no usar secaapagar el monitor (que es lo que ms consume). El nico modo de plazarse por el pas en jets privadores ni centrifugadores). salvapantallas que ahorra algo de energa es el que deja la pantalla dos. Rene Rockefeller compr Esta propuesta dio lugar al en negro. l Ante la compra de un aire acondicionado, elegir uno de enfriacuatro kits, uno como regalo Loundry List (laundrylist. para su empleada domstica. Y org), un movimiento que miento evaporativo que, adems de consumir menos, evita los gases Jessica Seinfeld se llev uno. defiende el derecho a secar destructores de la capa de ozono. En cualquier caso, seleccionar el Soy hija de padres nacidos en la ropa de un modo artesaque menos energa consuma y exigir que no utilice gases CFC, los 60, vengo reciclando desde nal y que est encabezado HCFC o HFC.2 l Ubicar el aire acondicionado en la parte sombreada del edificio. que nac, se emocion Seinfeld por Alexander Lee, un abocon su paquete en la mano. gado activista de 32 aos que En das calurosos, encenderlo antes de que el edificio se caliente. Piensa vender alguno de sus hasta propuso crear un da Establezca la regulacin de la temperatura de refrigeracin de los autos en pos de la preservacin anual de la ropa colgada (el aires acondicionados en 24. l Lavar en fro o a menos temperatura. Es mejor si se disuelve el del medio ambiente? pregunt 19 de abril, para ms datos). el reportero. Oiga respondi Con el fin de convencer a su detergente en polvo antes de iniciar el lavado. Centrifugar lo menos Seinfeld. No voy a hablar de pblico, Lee enarbol una posible. l Al comprar un lavarropas o lavavajillas nuevo, pida los que menos mis posesiones. ecuacin: si todos los estadoUn relevo del Boston Consulting unidenses colgaran su ropa energa y agua consuman. Group asegura que las mujeres durante seis meses ahorraFuente: Greenpeace Argentina expresan niveles de conciencia ran el 3,3 por ciento del total

AYUDE PERO NO ENLOQUEZCA

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Los tips de Martha Stewart para volverse verde incluyen desde propuestas previsibles (todas referidas a la iluminacin) hasta medidas absolutamente chifladas como luchar contra los mosquitos criando murcilagos.
ambiental significativamente ms altos que los hombres. Y que esto no se traduce en acciones polticas, sino en emprendimientos domsticos que incluyen compra de productos (desde hornos hasta lencera eco-friendly) y prcticas ecolgicas aprendidas en pginas web como la de Martha Stewart, una magnate que hizo su fortuna hablando de cocina y estilos de vida. Los tips que da Stewart para volverse verde incluyen propuestas previsibles (todas las referidas a iluminacin), alternativas algo sorprendentes (como preparar artesanalmente los productos de limpieza, usando bicarbonato de sodio para
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limpiar casi todo) y medidas absolutamente chifladas, como luchar contra los mosquitos criando murcilagos (comen hasta dos mil mosquitos por noche aclara Stewart). La ltima medida que no propuso Stewart pero a esta altura da igual es la de los eco-regalos. En la pasada Navidad, Donna Hoffman, una ambientalista de Texas, cay a la cena de Nochebuena con tubos de luz fluorescente para todos los miembros de la familia y le arruin la velada a ms de uno con sus predicamentos contra las luces del arbolito (es un desperdicio de energa y genera calentamiento global). Para que la parentela no se les venga al humo, algunos ecoansiosos consultan la pgina web del Sierra Club, un espacio que provee respuestas ecolgicas concisas con las que enfrentar los clsicos embates que se dan en las reuniones familiares. Pero ninguno de estos consejos le sirvi a Claire Roby, una chica de 26 aos que llev de regalo navideo una serie de relojes fabricados con CD en desuso: casi todos le dijeron que eran una porquera. En cuanto a Colin Beavan y Michelle Conlin, la pareja que se embarc en el proyecto No Impact, lo nico que piden para Navidad segn su pgina web es un rollo de papel higinico.

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el objeto

El sombrero de Indiana Jones


Para la cuarta parte de la saga que se estrena el jueves, Steven Spielberg se lo encarg a un diseador de Mississippi. Se consigue en Internet por 160 dlares.

ocas pelculas muestran una relacin tan estrecha entre un objeto y un personaje como la que tienen Indiana Jones y su sombrero, un icono del cine contemporneo, una suerte de alter ego inanimado del mtico arquelogo y explorador. Con solo mostrar el sombrero ya es suficiente para saber que se trata de Indiana Jones. Eso solo sucede con E.T y con Tiburn, explica Steven Spielberg en el trailer de la cuarta parte de la pelcula que se estrena el jueves. Harrison Ford agrega:

El sombrero de Indiana nunca debe caerse. Si se cae cuando estamos filmando cortamos y repetimos la toma. El sombrero fue pergeado

por Steven Delk, un diseador de Mississippi que debi presentar varios tipos de modelos, de tela y de cuero. Luego fueron

probados por el equipo de vestuaristas y, una vez que dieron con el indicado, le hicieron disear 30 ejemplares a Delk. Su material es de fieltro alisado. Tallas: 6 3/4 - 7 7/8. Por Internet se consiguen a un precio de 160 dlares (Sombreros Miller es la tienda de sombreros ms grande de la red). En Mercado libre, de todas formas, se pueden conseguir los originales segn dicen, de las primeras pelculas de la saga a precios que van desde los 20 mil a los 40 mil dlares. Para fanticos, por supuesto.

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autos

RENAULT SANDERO

de brasil, con amor


a firma francesa Renault cuenta por primera vez con un modelo fuera de sus bases europeas. Muy bien recibido por el mercado en sus primeros meses, Sandero es el nombre de este vehculo con genes sudamericanos. Comercializado conjuntamente en Argentina y en Brasil, el Sandero tiene diseo simple, moderno y directo. Busca seducir por su esttica moderna y por su gil motor. Comparte la plataforma de los anteriores modelos Clo versiones II y III. Tiene un frente similar al del Clo II, pero tambin toma muchos componentes y elementos mecnicos del Logan un Clo que, segn sus detractores, es rudimentario. Sobre todo comparte bajo costo de mantenimiento y su ventajosa relacin precioproducto. De incuestionable look brasileo, el Sandero se adapta muy bien a las rutas argentinas. Pero no solo eso: de la mano de Dacia empresa bajo la rbita de Renault, lleg este ao a otros mercados como el europeo,

continuando el impulso internacional del modelo. Una de sus claves es su motor, eficiente y econmico. Sandero tiene una oferta naftera y otra diesel. Reconocido por su excelente confiabilidad, el motor naftero 1.6L 16v le permite acelerar de 0 a 100 km/h en 10.8 segundos y alcanzar una velocidad mxima de 176 km/h. El otro motor es una verdadera referencia cuando hablamos de los diesel: los 1.5 litros tienen escaso consumo, acelera de 0 a 100 km/h en 16.2 segundos y alcanza una velocidad mxima de 152 km/h. La fbrica Ayrton Senna de Curitiba, en pleno corazn econmico de Brasil con capacidad para producir 200.000 vehculos al ao es el lugar de nacimiento de los Sandero. Logan, Mgane II y Scnic tambin son frutos de semejante centro automotriz de la marca del rombo. Desde $55.000.

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El motor naftero 1.6L le permite acelerar de 0 a 100 km/h en 10.8 segundos y alcanzar una velocidad mxima de 176 km/h.El diesel, de 1.5 litros, acelera de 0 a 100 en 16.2 segundos

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tiempo

Deportivos informales
No los eligen los fanticos, pero s los cultores de un look urbano informal, que son felices gastando no ms de 500 pesos en un reloj. o sern grandes piezas de relojera ni durarn toda la vida, pero nadie puede discutir que relojes como los Baby-G de Casio o los modelos de Nike son divertidos y trendy. Con precios que oscilan entre los 350 pesos y los 1.000 dlares, muchos de estos relojes, de acrlico o de caucho, se transformaron en favoritos de nias, adolescentes y mujeres hechas y derechas que buscan en un accesorio moderno una brisa de informalidad. Con cajas y correas de plstico, transparente y colorido, tienen un display electrnico para la hora y las funciones de un clsico reloj deportivo, a tono con su esttica dem: doble huso horario, notable capacidad de inmersin (entre 50 y 200 metros), cronometra, luz, sistema de alarma y cristal mineral que protege la esfera y permite una ptima lectura en todas las circunstancias. La coleccin Pzero de Pirelli est compuesta por una serie de lneas que comparten unos raros brazaletes de caucho fabricados con los mismos materiales que se emplean en los neumticos de competicin, pero en colores fuertes: rojo, amarillo, naranja, blanco, negro, azul y verde. Llevan una caja de titanio, son resis-

tentes al agua hasta 100 metros, tienen garanta por dos aos y cuestan 1.090 dlares. Los de Nike llegaron a la Argentina en 1998, explotaron con el concepto de reloj-esclava: una sola pieza, con la caja incorporada a una pulsera, sin hebilla ni sistema de cierre. Una idea divertida, suerte de joya plstica y funcional, un brazalete deportivo que, adems, da la hora. Claro que los vinculados al marketing relojero explican su xito por el arrastre de todo objeto que lleve el logo de la pipa impreso en alguna parte. En ese sentido, estos relojes encajan en el tipo de artculo puramente trendy, sin grandes exigencias de calidad ni durabilidad, aunque tampoco son descartables. Los ltimos modelos Nike, de acrlico con correa bfida, cuestan 390 pesos y son, a todas luces, una buena compra u ofrecen, como se dice, una buena ecuacin precio-calidad. Los Baby-G, con mayor exigencia tcnica, y la japonesa Casio como soporte tambin se instalaron con gran suceso en 1996, sobre todo entre las adolescentes. El modelo clsico lleva un protector de metal, una suerte de alambre cruzando la esfera y tienen por tanto un aspecto robusto, de reloj fuerte e importante a
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Baby G. La versin net de un clsico, para mujeres de ms de 30.

Nike. Un reloj que es como una pulsera esclava, todo en una pieza.

juvenil. El Baby G con colores estridentes y goma traslcida.

Pzero. De Pirelli, con brazaletes del material de los neumticos.

pesar del caucho que recubre la caja y contina en la correa. Es, de hecho, resistente a los golpes, con una mquina suspendida entre dos cmaras de aire que la protegen en caso de pias o de cadas: el departamento de diseo de Casio lo cre hace 25 aos probando su resistencia al arrojarlo desde un quinto piso. Pronto fue el reloj predilecto de jvenes vinculados a deportes extremos o a su esttica, la sport culture: el surf, el wakeboard, el skateboard, el snowboard y siguen boards. Con diseo renovado, ms estilizados, los nuevos modelos mantienen la esttica bold pero prescinden de los protectores de metal, jugando con la goma traslcida, con el metal y con el display electrnico en color contrastado. Los herederos del clsico (526 pesos) siguen siendo favoritos entre las chicas Patito, de Patito feo, sin ir ms lejos, lleva uno en la mueca, pero hay otros dirigidos a mujeres de entre 25 y 40 aos, ms geomtricos y, si se quiere, serios a pesar de que el caucho se mantiene como material dominante, a 500 pesos. Para el verano son ideales. Y en la urbanidad salvaje, una especie de antdoto contra la formalidad.

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tecno

La Meca tecno
Por F. K.
oda ciudad importante tiene sus barriosinsignia, aquellos que figuran apenas se abre la gua turstica y se despliega una catarata de informacin. Si se tiene la suerte (y el dinero) de viajar a Tokio no puede no ir a la meca tecnolgica del mundo: Akihabara o simplemente Akiba que en japons significa campo de hojas de otoo. Su sobrenombre o etiqueta marketinera no podra ser ms preciso. La llaman oficialmente la ciudad elctrica aunque todos la conocen como el ghetto geek o, como se dice en japons, el guetto otaku, es decir, el epicentro del fantico de los gadgets multiuso, los videojuegos, el

El barrio de Akihabara, en Tokio, es el de mayor densidad de tiendas electrnicas en el mundo. All viven adelantados dos aos en tecnologa, y las antigedades son objetos del ao 2000.
empleadas domsticas que al grito de Bienvenido, honorable hombre de la casa atraen a los despistados transentes a su negocio) o el movimiento incesante de sus calles en las que miles de personas salen como hormigas inquietas de una tienda para entrar en otra. Lo que golpea la vista con mayor fuerza son los grandes anuncios de nen o LEDs (diodos emisores de luz) que engalanan los edificios y guan a los peatones. Recorrer en un da todo este distrito el barrio con mayor densidad de tiendas electrnicas del mundo es casi tan imposible como ver todas las obras de arte del Louvre en doce horas. Tal vez por eso los grandes centros comerciales (Sato Musen, Ishimaru, LAOX, Yodobashi) a lo largo de la avenida Chuo hayan crecido tanto. Su ventaja no es la especializacin sino la variedad. Bajo un mismo techo se pueden hallar los televisores ms nuevos, las cmaras fotogrficas ms avanzadas y las lavadoras ms inteligente. En Japn, y sobre todo en Akihabara, todo es ms, mrito que comparte con Corea del Sur: este pas asitico de 128 millones de personas suele ir dos aos adelante que el resto en materia tecnolgica. En las tiendas de computadoras como Softmap o Tsukumo se pueden encontrar los ms extraos componentes para tunear o armar la PC soada. Pero los almacenes de electrnica se roban todos las miradas. Codendose con tiendas de videojuegos, manga, anim, figuritas o de antigedades (esto es, objetos de hace cinco aos), se agolpan en una minizona, conocida como el Radio Center, los locales donde un ingeniero electrnico amateur puede hacer realidad el sueo de crear su robot humanoide personal. Piernas y brazos artificiales se mezclan con transistores y carteles que anuncian rebajas. Para al que se le antoja un robot completito, en cambio, tambin los hay y a montones: el Robonova-1 cuesta 98 mil yenes (2461 pesos), los G-robots, 199.980 yenes (cinco mil pesos) y los de la serie RB2000, 79.800 yenes (2.000 pesos). Una ganga si se quiere ser el ms cool de la oficina.

manga, el anim y todo el merchandising que crece como hongos a su alrededor. Aunque este distrito existe fsicamente desde antes de la Revolucin Meiji en 1867 y de la consecuente occidentalizacin japonesa, acentu su veta netamente tecnolgica hace 60 aos cuando se convirti en el lugar ideal para comprar una radio como Dios manda. Televisores, videograbadoras, walkmans y heladeras comenzaron a abarrotar, paulatinamente, sus tiendas, hasta que en los 80 la computadora personal se convirti, de la noche a la maana, en el chiche tecnolgico a tener. Desde entonces su crecimiento fue meterico. Lo que ms sorprende de Akihabara no son las meido (promotoras vestidas de

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los libros de Victoria Donda*

A veces siento que soy la herona de los libros


Cules son tus cinco libros preferidos? Uno que me interes es Lpez Rega. El peronismo y la Triple A, de Marcelo Larraquy, porque muestra cmo un movimiento popular como el PJ perdi la oportunidad histrica de construir otro pas. Casi todos los de Isabel Allende, pero sobre todo Retrato en sepia; el Nunca Ms; las Obras completas de Ernesto Che Guevara y Mafalda. Cundo lleg a tus manos el Nunca ms? A los 17 aos. Lo le para preparar un acto sobre las Fuerzas Armadas porque quera decir la verdad sobre lo que haban hecho los militares. El ao anterior haba sido la oradora por el Da del Maestro y le di con todo a Sarmiento; varios profesores se fueron indignados. Al Nunca Ms lo encontr en una biblioteca de Bernal, cuando lo termin sent que era un libro de terror, que todo eso no poda haber pasado, pero s pas. Qu es lo ltimo que leste? Estoy terminando Espejos de Eduardo Galeano. Te identificaste con algn personaje de un libro? A veces me meto de tal forma en las historias que siento que soy la herona de los libros, porque soy fantasiosa. Sobre todo con las historias de minas valientes, que rompen con los parmetros culturales. En Retrato en sepia la protagonista se enamora de un hombre al que sigue a otro pas donde no hablan

Lpez Rega. El peronismo y la Triple A, de Marcelo Larraquy. Ayuda a entender el PJ. Retrato en sepia. Victoria Donda se identifica con las heronas de Isabel Allende. Nunca Ms. Lo ley a los 17 aos cuando aun no saba que sus padres eran desaparecidos.

su idioma, era una extraa, sola y embarazada. Y su enamorado era un bandido. Qu libros no te gustan? Me cuestan los libros tcnicos de poltica, pero los tengo que leer para estar preparada. Ahora compr textos de economa poltica
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que, bueno, son un poco duros. Adems leo libros de Derecho porque me falta una materia para recibirme. Con las novelas puedo vivir una historia paralela, pero para la vida cotidiana tengo que prepararme, tengo mucho para aprender. Qu primer libro le regalaras a un nuevo amor? A mi novio el primer libro que le regal fue El Eternauta, de Hctor Oesterheld. El de Galeano es un buen libro para regalarle a un novio. Qu escritores te caen mal? Jorge Luis Borges nunca me cay bien, pero me obligu a leer uno de sus libros porque me pareca que era una bruta si no lo haca. Igual, no pude terminarlo: no poda dejar de pensar que era un gorila. Cuando no me banco a alguien difcilmente disfruto de sus libros. Algn libro que te haya

encantado pero que te de vergenza decirlo? De chica me gustaba la literatura romntica del estilo de Corin Tellado. No me da para tirar sus libros pero los tengo medio escondidos. De adolescente te encantan esas historias donde el tipo agarra a la mina y deja sus cabellos caer sobre sus hombros, una cursilera que a los 13 aos no pods parar de leer. Hay libros que te hayan ayudado en malos momentos? Un libro chiquito, Ellos lucharon con el Che de Mariano Rodrguez Herrera me ayud en un momento duro. Yo deca: Si estos tipos estuvieron en la selva, durmiendo en la tierra hmeda, sufriendo, enfermos, cmo yo no voy a poder a hacerme el ADN.
*Diputada por el PJ y nieta recuperada por Abuelas de Plaza de Mayo.

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ese ao de bolao
Suele suceder con algunos artistas: ni bien mueren, su obra se revaloriza y su nombre adquiere una dimensin de clsico que difcilmente hubieran obtenido estando vivos. Es lo que ocurre con el chileno Roberto Bolao, fallecido en julio de 2003 a los 50 aos, en momentos en los que sus novelas, siempre elogiadas por la crtica y sus colegas, todava no haban ingresado al canon latinoamericano, como sucede ahora. El escritor chileno dej una obra pstuma, 2666, que Anagrama, para beneficio nuestro, vuelve a editar, esta vez en formato compacto. El libro cuenta la historia de cuatro profesores de nacionalidades distintas que estn fascinados por la obra del enigmtico escritor alemn Benno von Archimboldi. El gusto en comn deviene complicidad y obsesin, y finaliza en un viaje a una ciudad fronteriza mexicana donde dicen que vieron al misterioso novelista. De Bolao, Susan Sontag dijo: El ms influyente y admirado novelista en lengua espaola de su generacin.

King con...
los 82 aos, BB King se da los gustos que quiere. Grabado en sus propios clubes de blues de Nashville y Memphis durante cuatro das de octubre de 2006, este DVD contiene los shows que diera el legendario guitarrista con su banda de siempre. Incluye tambin una entrevista suya en la que el gran guitarrista desgrana buena parte de su ideario musical y en la que habla de Lucille, tal como llama a su guitarra (a la que le escribi un tema, adems). El trabajo contiene tambin un minidocumental con el backstage y con intimidades sobre su armado. Como se sabe, King sigue en la carretera, como si el vivo fuera el nico espacio en el que el msico nacido en Misisipi que comenz a tocar en las esquinas de su pueblo a cambio de monedas se sintiera a gusto. Considerado por la revista Rolling Stone como el ms grande guitarrista vivo y uno de los mejores de la historia junto a otros dos colosos como Jimmy Hendrix y Duane Allman, Riley B King, como dice su cdula, comenz a grabar a finales

de los 40, cuando se instal en Memphis, la capital mundial del blues. Desde enton-

ces lleva publicados ms de 50 lbumes. A lo largo de su extensa, brillante carrera se dio el lujo de grabar con algunos de los ms grandes msicos de los ltimos 40 aos como Kenny Wayne Shepherd, Taj Mahal, Buddy Guy, Eric Clapton, Bono y John McLaughlin. El mtico blusero de quien se dice que tiene ms de 15 hijos fue distinguido con 13 premios Grammy, y es uno de los msicos ms ganadores en la historia del prestigioso premio.

dos felinos metafisicos


El prximo viernes vuelve Gatomaquia, la obra adaptada y dirigida por Hctor Vidal sobre un texto de Lope de Vega. Gatomaquia devela las andanzas de dos gatos, Marramaquiz y Micifuf, y lo que los enfrenta: el amor de la bella Zapaquilda. Parodiando la forma clsica, sus personajes y argumentos, el amor, los celos, la brujera, la guerra y la muerte, Lope de Vega parodia con este texto de 1634 su propia obra. Mientras los dos felinos pelean por el corazn de Zapaquilda, los personajes ejecutan instrumentos e intervienen los elementos de la escena, un sucedneo de las performances de la poca del Siglo de Oro espaol. En cada una de las siete silvas (la combinacin mtrica de versos en que est escrita la obra) el estilo va mutando del hip hop a la pera, pasando por el

cmic y hasta rodillas parlantes, siempre con los movimientos gatunos de los personajes. Gatomaquia. Del 23 de mayo al 1 de junio. Viernes a domingos, 21 hs. Teatro El Cubo, Zelaya 3053. Desde $25, descuento a estudiantes y jubilados.

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Pintan bien
El mercado local del arte atraviesa un momento excepcional. Nombres nuevos, sumados a la recuperacin econmica y a la proliferacin de galeras le dieron un impulso que algunos consideran milagroso. A continuacin, un retrato de cinco artistas que participarn en la nueva edicin de ArteBa que arranca el 29 de mayo.
Por Guido Bilbao fotos patricio pidal

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Catalina De Len
Naci en Buenos Aires en 1981. Curs materias de arte en la UBA y asisti al IUNA. En 2001 tom clases de pintura con Mariana

Esta no es una obra poltica, pero es muy sistemtico ese no poder levantar, no poder construir. Cuando hay que dar el salto del deseo individual al comunitario como que nos cuesta. No podemos generar ese compromiso y bancarnos el deseo del otro. Yo quera hacer el nido en poco tiempo y por suerte no me dej. Me pidi que esperara.

Lo primero que Catalina supo sobre pintura lo aprendi a travs de su niera que estudiaba dibujo por correspondencia. Les llegaban fotocopias con indicaciones para pintar manos, era una buena manera de jugar. Despus la acompao a claLpez. Entre 2003 y 2005 particip de la ses de pintura, todo antes de los 12. Siempre fui de juntar basura para transformarla en algo, beca Kuitca. Fue parte de una muestra ese es mi mayor impulso. El dibujo y la pintura vinieron despus, cuando termin el secundario. Una tarde salimos con colectiva en la Fondation Cartier de Pars. una amiga a sacar fotos a la ciudad, porque s, y algo pas en ese mirar con atencin, porque que me fui a una librera y me En 2007 gan el primer premio compr un bastidor, pinceles y pintura. Despus quise entrar a la escuela Pueyrredn pero no aprob el ingreso. Petrobras ArteBa. Qu pas? Era muy torpe, no tena tcnica pero s un amor desproatalina De Len (27) est construyendo un nido de porcionado por la pintura. Me acuerdo de que haba una prehornero para humanos en la galera de Jorge Abate, gunta que era cuntas aristas se necesitan para dibujar un en el pasaje Bollini. Como los pjaros, lo hace con cubo. Yo que soy toda atrolondrada le artistas y contest hace adobe y con hojas. Y con las manos. falta un solo artista. Mis amigos dicen que ese da me recib Pero el nido se desmorona siempre un poco y hay que volver de artista contempornea. a l con una paciencia de otro tiempo. La dedicacin es un No es una mala respuesta, se puede usar siempre. fruto nutritivo, dice Catalina mientras hace t de canela en su Pero me quera matar cuando no entr. Iba a los museos, taller del Abasto, donde trabaja, el timbre ocho de un bloque a las exposiciones y sala destruida, pensaba que nunca iba a de PH habitado por familias peruanas. Los chicos van y vienen poder. Incluso empec a estudiar escenografa y era terrible no por la terraza mientras ella pinta y raya con virulana una pinpintar. Me ayud mucho un to abuelo tura que la tiene enojada. Hasta que pintor que tengo, Miguel Ocampo, que habla del nido. Mi to me dijo una frase de me dijo una frase de Degas muy linda: Algo del barro me llamaba, no lo Degas que es muy linda: Dibujar es comprender. Entonces me puedo explicar bien. Yo me vinculo sent con lpiz y papel a mirar las cosas mucho con los materiales que uso y, si Dibujar es comprender. bien puedo pensar bastante, a la hora de Entonces me sent con lpiz y para comprenderlas y prob y prob hasta que poco a poco empez a salir. trabajar lo hago con el cuerpo, con el papel a mirar las cosas No fue fcil pero me di cuenta de que el corazn. Y jugando con el barro fue surcamino era ese, la rutina, el da a da, giendo la idea del nido. contemplar lo que se construye. Y volEl hornero es el ave nacional vemos al nido. El ave nacional, el pjaro de la Cada vez se hace ms difcil respepatria. Que son palabras que te hacen tar esos procesos? sentir una cosa Hay cosas que llevan su tiempo y te Como si fueran malas palabras casi. lo piden. Eso a m me interesa mucho. S, oscuras. Sabs qu hice? Las cosas no salen de la nada. Por ejemBusqu patria en el diccionario. Y una plo, en relacin con mi obra, yo me prede las primeras explicaciones deca: ocupo por reconocer y respetar sus etaPersonas unidas entre s de corazn pas. No se hace para ser vendida ni para y claro, no queda ms que rerse. Pero una exposicin aunque se pueda vender me puse a pensar en eso, en lo que sigo se exhiba. Despus de que me dieron nifica construir desde la unin, unirse el premio Petrobras me pedan obra, realmente a otro, animarse a pensar la haba gente interesada y yo no tena y sociedad como una cadena de solidaripunto, no haba. Hay un tiempo de dades que atraviesan tu da. Qu signiencierro, de reflexin y de entrega. Es fica en relacin a los dems y tambin como cuando a veces voy a comprar algo para uno mismo. Pero no tengo respuesy no me atienden y me empiezo a poner tas, eh. nerviosa hasta que me doy cuenta y me Mientras tanto ac las peleas no digo: Qu suerte que alguien se toma terminan nunca, como tu nido que no se su tiempo. deja.

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Milo Lockett
Naci en el Chaco y su padre trabajaba en una colchonera. Fue vendedor callejero, empresario de la noche, productor textil. Sus participaciones en ArteBa generaron furor: en la ltima edicin vendi 50 obras, 20 el primer da. Est por inaugurar una muestra en New York. En el Chaco tambin es reconocida su labor social, donde organiza subastas de sus obras para donaciones.
odo fenmeno de mercado borronea la obra de un artista. Un nuevo lente se interpone entre la gente y el cuadro y las especulaciones se disparan. Milo Locket (43) es un fenmeno comercial que el mundo tir en un sistema donde nunca exististe y que est preparado para del arte local haba olvidado. Todos hablan de este chaqueo que expulsar a tipos como vos. Hay veces que anhelas algo y cuando donde va causa sensacin. Lo comparan con Basquiat, el artista sucede no sabs qu hacer. neoyorkino de los 80. Otros descreen del auge y dicen que su obra Y qu hiciste? se digiere velozmente, que Lockett no pinta, que firma cuadros Me pedan reuniones, entrevistas. Fue una locura lo que para venderlos luego como si fueran pan. O ajo. pas, casi se peleaban por los cuadros, la gente los agarraba. Hasta No sera la primera vez. ofrecieron comprarme la produccin 2008 que ni haba empePorque antes del xito, Lockett, exactamente, se dedicaba a eso, zado. Lo que hice fue cambiar los pasajes y me volv para al ajo. Lo venda por las calles del Chaco, donde naci y donde Resistencia, donde est mi base, mi sostn. Hay que tener cuidavive, y luego lo vendi a gran escala en Crdoba. Con 20 aos do, esto te puede atropellar. haca un dineral. Tuvo bares, una fbrica de remeras. Y pintaba. Cmo definiras tu pintura? Cuando poda, cmo poda, pintaba. A m me enorgullece decir que es simple y nada pretenciosa. Siempre me preocup por construir mi lenguaje, por tener una Tiene mucho color, trazos definidos, sntesis. Dibujos muy priobra y sigo en lo mismo. Creo que desde el mundo del arte se marios trabajados con elementos contemporneos. Pinto sobre intelectualiz demasiado el discurso y eso alej a la gente de las papel, con pintura sinttica y sin estructura. obras. Las crticas que me hacen son por envidia, se defiende l Te explics la razn de tanto inters por mientras aprieta botones en la mesa de luz de tu obra? su cuarto en el Hotel Faena donde esta tarde Fue una locura lo que Es muy difcil describirlo porque uno es inaugura una nueva muestra. Las cortinas se pas.Ofrecieron pintor, no economista. Es difcil entender todo corren, las persianas giran, a lo lejos se ve el ro comprarme la lo que est pasando. Las primeras cosas que y ms cerca las nuevas torres monstruo de Puerto Madero. produccin 2008 que ni vend en Buenos Aires me las pagaron 80 pesos y ahora valen mil. El mismo papel. Pero eso Me decid a ser pintor en el ao 2000. Cerr haba empezado. tiene que ver con otras cosas, con las leyes de la fbrica de ropa y me puse a pintar a tiempo oferta y demanda. Yo tengo que seguir pintancompleto. Me abri mucho el bocho la beca do, que es lo que hago, lo que soy. Y mucho mejor si pasan cosas Antorchas que hice; comprend que se poda, que tena que buscon eso. Y ya pasaban. En el Chaco hacemos subastas de mi obra car mi mercado. Y lo encontr. para donar a los hospitales; hasta hay seoras que organizan rifas La crisis te ayud en ese sentido? Algunos, perdidos por en las reuniones de t, para juntar dinero y ayudar. En Resistencia perdidos, se animan a hacer lo que antes no se animaban. se puede vivir de otra manera, la gente se relaciona diferente. Puede ser. Estaba harto de las responsabilidades, de las idas Lockett toma una birome y dibuja cuatro bocetitos en los anoy vueltas. Y me decid y no par ms. Entonces empec a venir tadores del hotel que llevan una F roja y brillante en la cabececada vez ms a Buenos Aires hasta que hice dos ArteBA muy ra. Para que los tengas, una mini serie, dice Lockett. Y se cambuenos en 2006 y 2007. Estaba con mi mujer y con mi hija, hababia rpido para bajar al lobby a recibir a sus crticos, sus admimos venido del Chaco y resulta que me convierto en la revelacin. radores, sus clientes. Est lleno de gente. Fui rcord de ventas y nadie me conoca. Y entonces pass a exis59

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Juan Andrs Videla


Egres de la Escuela Nacional de Bellas Artes Prilidiano Pueyrredn y curs en el taller de Pablo Bobbio. Realiz muestras en Argentina y en el exterior. Principalmente en Estados Unidos pero tambin en la India,

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en Francia y en Siria.
uin soy?... un argentino de 49 aos que pinta y vive de pintor en este pas. Casi un milagro de San Expedito. S, y de varios santos ms. El otro da pensaba en eso, cmo pas todo. Yo no vengo de una familia de pintores y mi viejo quera que fuese arquitecto. Mi vieja no, ella quera que hiciese cualquier cosa, lo que quisiera. Incluso le vend a ella mi primera obra. Y se la cobraste? Claro. En ese momento no te das cuenta pero despus valors esa cosa de los padres que te bancan por amor y a pesar de todo. Sin entender qu quers, ni qu buscs y mir, me compraban la obra. Cmo le pega a un artista vender obra, mostrarla, escuchar a tanta gente hablando de eso?
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A m me pas una cosa muy loca. Y es que despus de mi primera exposicin, cuando era muy joven, en el 81, estuve diez aos sin mostrar obra. Por una decisin personal. Percib cmo me inquietaba lo que me decan, senta que eso ocupaba un lugar muy grande en m y sent que no estaba preparado para sostenerme. Te pegaron mucho? No, nada que ver, me decan que estaba muy bien. Nadie en una muestra te dice que no le gusta lo tuyo, nadie te lo dice. Pero como que me abrum la situacin y me refugi en la pintura. Pintar es una posibilidad de aumentar la vida, de alimentar una relacin potica con la realidad. Vas caminando por la calle y segus una luz, te detens en un reflejo, habits esa zona. Yo empec de muy chico, copiaba a los Rembrandts como loco. A los 15 me di cuenta de que solo no poda avanzar y fui a tomar clases con Pablo Bobbio. Sala del colegio en Glew a las cuatro y media y volva tarde. A mis amigos lo nico que les interesaba era saber si las modelos desnudas estaban buenas y..., la verdad? ms o menos. Cmo fue que volviste a exponer? Una vez senta que haba pintado una gran obra, estaba eufrico, senta que me haba salido. Y cuando Bobbio vino a verla no mir la pintura y se interes por unos objetos mecnicos que yo haca en los ratos libres, como juegos, diferentes mecanismos que hacan caer arena o agua. No haba pretensiones artsticas en esto y Bobbio, sin embargo, me dijo: Ah ests vos ms que en ningn otro lado. Y me contact con una galera de Estados Unidos, que organiz una muestra de los aparatitos en Houston, en el 91. Se vendi todo y me pas 10 aos yendo y viniendo. As que en el 2001 decid quedarme ac y me di cuenta de que era un artista desconocido en mi pas. Y dej los mecanismos y volv a pintar, cosas muy abstractas, paisajes interiores, mentales. Expuse en el Recoleta, me acuerdo. No vend nada. Vos comprs obra de otros? La verdad que no, nunca puse un mango. Vivo al da. Para m el mercado es una cosa y el arte es otra. No es fcil convivir con la incertidumbre de algo que no manejs. Y puede pasar de todo. Como que te compren porque el color de un cuadro va con los sillones del living. Por ejemplo. Pero eso depende de qu tipo de persona sea la que te compre. En Houston, lo primero que vend lo compr una pareja universitaria. Yo los vea que entraban y salan, discutan entre ellos, sacaban cuentas. Entonces les pregunt. Eran dos pibes, que estaban ahorrando para su casa pero que les gustaba la obra y se permitieron comprarla. A veces pensamos en el coleccionista como un millonario que no sabe en qu gastar su dinero y no tiene por qu ser necesariamente as. Y creo que en Argentina pasa cada vez ms eso.

Decid no mostrar nada durante diez aos. Percib cmo me inquietaba lo que me decan. No estaba preparado para sostenerme.

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Luna Paiva
Naci en Pars en 1980. Vivi gran parte de su vida en Buenos Aires, y complet su formacin en Francia y en New York. Estudi Historia del Arte en La Sorbonne, teatro en el Studio Florent y cine en la NYU. Estudi fotografa con su padre, Rolando Paiva, e iluminacin con Diego Ortz Mujica. Colabor con Alfredo Arias en el Theatre Nacional de Chaillot y con Edgardo Cozarinsky. Ha realizado dos cortometrajes y trabaja como fotgrafa. Est preparando una muestra en China.

no se note en la foto el sexo de la persona que la hizo, me inteuna Paiva tiene dentro de poco una aventura resa que cuando se ve mi obra no se sepa si soy chica o chico, inslita: una cita en China con un joven iran. que no se me reconozca en la foto. Son los dos fotgrafos y van a conocerse all. La El anonimato es una forma de rebelin? muestra se llamar Cita a ciegas y es una puerCon mi marido, que tambin es artista, nos planteamos ta abierta a lo desconocido que Paiva parece algo as. Y nos propusimos inventar un artista de cero. Le transitar con una calma chicha. Son las locuras increbles que escribimos su historia, sus motivaciones, incluso me puse a se le ocurren a Flor Braga, dice ella en su casa de Villa Crespo hacer bocetos sobre eso. Siendo otro es mucho ms fcil, no en refaccin. Su cuerpo tambin lo est: acaban de sacarle la hay lmites. Es como esa idea de que uno puede ayudar a los muela de juicio. dems pero no puede ayudarse a uno mismo. Lo que no te Paiva es hija del gran fotgrafo brasileo Rolando Paiva y puedo decir es el nombre porque este artista posiblemente de la galerista Teresa Anchorena. Estudi Bellas Artes y exponga pronto. Antropologa. Tambin estudi cine y actuacin, pero ahora Paiva dice que tener un padre artista fue lo mejor que le pas hace fotos. en la vida. Y tambin lo ms difcil. Porque elegir el arte en una A un costado del living, inmenso y sin divisiones, hay una familia de artistas le supuso una exigencia enorme desde chiimpresin grande sobre aluminio de una foto blanca, blanququita. Hace fotos porque dice que es la nica disciplina que le sima. Hay que mirar con atencin para que aparezca all el permite unir todo lo que le gusta y estudi. Y le permite hacercuerpo helado del agua cayendo en las cataratas del Iguaz. lo sola. Podra ser una postal, pero no lo es. Se llama La cada y Yo voy a hacer cine, es como la gran aspiracin. Pero estar en ArteBa. ahora no me siento con la energa necesaria como para conYo disfruto quebrando la belleza. Uno por inercia tiende vencer a todo ese montn de gente que se necesita para hacer a fotografiar lo bello pero a m me gusta arruinar la foto. Nunca una pelcula. Las fotos me permiten mirar y actuar porque elijo imgenes muy lindas, busco la grieta, el temblor. Cuando acto en muchas de mis fotos y lo bueno es que lo que pase una foto est muy linda intento desestructurar el mensaje y con eso me atae a m sola. Son etapas de progreso y de rupme ocupo de eso. Por ejemplo esta foto tena piedras y cosas tura ligadas al proceso creativo que disfruque la hacan mucho ms bonita. Entonces Con mi marido nos to. Porque resulta que hay veces que buenas se lo saqu. Anti realismo. propusimos inventar un ideas no son buenas fotos o al revs. Hay veces, que encontrs una buena foto con Anti realismo mgico, porque a su vez artista de cero. Siendo una idea tonta. Es un laburo de observaquedan paisajes propios de la imaginacin, una imagen fantstica en la que cuesta reco- otro es mucho ms fcil, cin y de experimentacin. Y despus, qu no hay lmites. importa. nocer la catarata. Y me interesa mucho que
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Carlos Herrera
Naci en Rosario en 1976. Realiza proyectos en diferentes formatos fotografa, video y audio siempre intimistas y hogareos. Dirige la Marasca Trip Gallery de Rosario y el Museo Castagnino Macro de esa ciudad. Hizo intervenciones urbanas en Italia y expuso en Madrid y en Londres. Acaba de inaugurar Bodegones Peruanos en la galera Zabaleta Lab. Algunas de estas obras estarn en ArteBa.

os frutos exticos del Per son la nueva materia con la que Herrera le da forma a sus fantasas. Dice que lo sorprende y lo llena de intriga su propia intimidad. Que fue quiz vivir en el campo, alejado del mundo, lo que lo hizo fascinarse con su entorno ms prximo. Que nunca par de mirar y de producir. Y as fue como lleg a Lima y comprando frutas encontr esta nueva serie. Fotografi papayas y tomates mnimos con una cmara digital pocket, usando como iluminacin un velador con papel madera pegado a los bordes para generar un haz de luz. Trabajo pensando que la obra siempre est hecha y es cuestin de descubrir dnde est. Al principio era como un desafo diario, un proyecto de investigacin de mi entorno que poco a poco se fue transformando en obra. Mis amigos, mi casa, el silencio, la comida, el espacio mnimo reducido. Cul fue tu primera obra? Creo que las fotos del viaje de fin de curso a Bariloche, que son geniales. Y hasta te hablara de otra foto que nos sacamos con mi hermano cuando ramos muy chicos en Mar del Plata, dos nios con la estatua de los lobos. La que me sac l era perfecta, estaba el lobo centrado, yo mirando a cmara, bien encuadrada. No por nada estudi para contador. En la ma la cabeza del lobo est cortada y mi hermano fuera de foco porque justo pas un perro que se llev mi atencin y se convirti en el centro de la foto. Un reality personal. No, no tanto, porque al final no estn enfocadas en la realidad sino en mis fantasas, que van ms all del registro directo. Hay una mnima produccin pero no me interesa el montaje. Yo creo que recuerdo cosas que no son tan tpicas de recordar, como una foto del lado de adentro de un placard en la casa de una ta hace mucho. O el cambio de las baldosas de un ambiente a otro en otra casa. De alguna forma recuerdo fotos y videos, como el mar por televisin cuando no conoca el mar.
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Herrera menciona algo que pocos se animan: que busca la profesionalizacin de su arte, que trabaja para eso. Yo no creo en el arte como produccin patolgica o teraputica. Como no s qu hacer, produzco. No. Siempre trat de correrme de ese lugar. Incluso dej de pintar. Senta que lo haca para pasar el tiempo como pintor ms que por el placer que me daba la pintura. Y eso no me haca bien y eleg resolver las cosas de una manera ms inmediata. Quiz pre-

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fiera tener una vida ms ordinaria. La profesionalidad te permite decir cualquier cosa y esa puede ser una salvacin. Tiene mala prensa ser la profesionalizacin del arte? No s. A m me interesa que mi obra circule y se transforme en un

Yo no creo en el arte como produccin patolgica o teraputica. Como no s qu hacer produzco. No. Siempre trat de correrme de ese lugar. Incluso dej de pintar.
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producto que vende una galera o que recibe un premio. El mercado es un juego del mundo de las artes y yo vivo de lo que hago. En un punto no es diferente vender obra a vender cualquier otra mercadera. En ese sentido, no soy nada romntico.

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el dato snob
Natalie Chanin cre una empresa con diseos slow. Con materiales reciclados y, sobre todo, hechos con tiempo por artesanos del lugar donde funciona la compaa.

La lentitud lleg al diseo


La novedad que naci como una reaccin al fast food, el movimiento slow, se traslad de la comida al resto de la vida cotidiana. El slow design es el nuevo elogio a la lentitud.

rimero fue la slow food, el comienzo de un autoproclamado movimiento slow, con manifiesto y todo, que hoy parece trasladarse al resto del hogar y de las actividades cotidianas. Y as como existen la comida slow y las ciudades slow, la novedad todava en paales es el slow design. La lentitud empez a ser un valor hace unos pocos aos, cuando se empez a hablar del movimiento slow food, nacido en Italia, en obvia oposicin al fast food.Los italianos decidieron contarle al mundo cul era el secreto de una de las cosas que mejor saben hacer: comer. La comida lenta fue una valorizacin de los

platos no estandarizados, con ingredientes del lugar al que uno pertenece, de factura artesanal y consumidos con el tiempo mnimo necesario para masticar y tragar como Dios manda. Ahora, con el diseo, pasa lo mismo. Yas como el movimiento slow tuvo en el periodista canadiense Carl Honor, autor del best seller Elogio de la lentitud, un difusor, estn apareciendo los voceros del slow home. El principal es el arquitecto John Brown, que explica la idea con sencillas palabras:Llevar el buen diseo hacia la vida real, frente a la difusin de las casas hechas con el mismo molde estandarizado y

homogneo tan tpica de los suburbios norteamericanos como de los countries del conurbano en Buenos Aires, que estn sustituyendo a las casas y a los barrios con real sentido e historia. La idea se concreta en experiencias y en objetos en los que coinciden el valor ecolgico, el acento en lo artesanal y sobre todo la importancia del paso del tiempo. Uno de los objetos ms difundidos del slow design es la vajilla creada por el diseador holands Simon Hijdens, llamada Broken White, cuyo valor e identidad tienen que ver con el uso: estos platos, vasos y bowls de un blanco uniforme se van

La slow food fue, en Italia, la que inici el movimiento.

agrietando con el tiempo y mostrando un complejo dibujo de flores que est inevitablemente ligado al uso que le ha dado su sueo, a su historia. Otro holands, Dick van Hoff, cre una serie de artefactos para la cocina, Tyranny of the Plug, que no es otra cosa que un retorno a los primeros electrodomsticos, los que no se enchufaban sino que se hacan funcionar con la energa humana, girando manijas o accionando palancas. Ms complejo es el proyecto del estudio
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cataln Emiliana Design, que cre unos revestimientos para paredes que admiten el crecimiento de musgo, liquen u otros organismos vivos del lugar en los que se construya la pared en cuestin. Pero el objeto fetiche del slow design es el silln Life is suite, creado por el grupo de diseadores britnicos Raw Nerve. Ocho de ellos dedicaron unas cuantas semanas a imaginar las historias que pasaron por un silln de tres cuerpos, de cuero y madera, que rescataron de

la calle. Imprimieron esas historias en tela y con ellas forraron los almohadones. Es el objeto ms slow que jams se ha creado, segn Carolyn Strauss, creadora y curadora del SlowLab, un think tank creado hace tres aos que funciona, cuando no, en Manhattan y en Amsterdam El movimiento tiene sus contradicciones. De eso puede dar cuenta Honor, sometido a estresantes giras toco y me voy en varios pases, incluyendo entrevistas nada slow para promocionar su libro. Tambin puede contarlo
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Natalie Chanin, la fundadora de una empresa norteamericana que construa lentas y artesanales sillas con la marca Alabama Chanin. El xito, los dos millones de dlares en ventas en 2005, aceleraron lo que no deban: sus socios tercerizaron el trabajo artesanal en la India y adis convicciones slow. Chanin renunci, y empez, lentamente, de nuevo.
Carl Honor, autor del best seller Elogio de la lentitud.

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mi

por carolina balducci

vida

yo

Todo queda en familia


ace unos das cumpli aos mi vieja y decidi hacer una gran fiesta familiar. Mi familia, como casi todas las que conozco, se lleva a las puteadas y privilegia las efemrides para cagarse a pedos. A la fiesta de mi madre fueron todos mis tos, tas, primos, primas y su respectiva prole, lo que dio un total de ciento cincuenta personas, o ms. Como buenos tanos, la familia de mi madre salvo ella que me tuvo slo a m se dedic a parir y a parir, y a inventarse recetas rendidoras para alimentar a los cros que, ac s me incluyo, somos bastante hambrientos. Me encantara reproducir el men de la fiesta en este espacio pero, cmo decirles, no me alcanzara la pgina, ni la revista, ni siquiera la vida para hacerlo. Pero vamos al meollo del asunto. Mi madre cumple aos, organiza una fiesta, invita a todos sus hermanos y yo me acuerdo de mi primo Leo: un morocho de dos metros que est refuerte y es bruto, brutsimo, como un caverncola de hablar monosilbico. Ver al primo Leo se convierte, entonces, en mi principal motivacin para ir al cumple de mi vieja. Ese da me puse la bombacha elstica que me aplasta los rollitos, el corpio con aro que me levanta el orgullo, remera y pantaln negro, planchita mediante, botas de taco. Cuando llegu, mi madre casi no me reconoci: Quin sos?, me dijo y se puso los lentes. Caro? La ltima vez que haba visto a mi primo Leo, me haba contado como una gran hazaa que estaba por terminar la facu. En ese entonces yo, que soy tres aos menor y disto de ser Einstein, ya estaba trabajando y viviendo sola. Qu bien!, le dije mirndole los bceps. Esta vez, en el mismo jardn, tomando la mismo grappa de la abuela y habiendo pasado unos seis aos de aquel ltimo encuentro, me cont como una gran hazaa que haba dejado la facu porque haba enganchado un laburo buensimo en un taller mecnico. Es un taller reconcheto, no tenemos muchos clientes de ac de Quilmes, me entends? Entend: el chabn se senta en la Ferrari. Le segu la charla, lgicamente, porque su propia carrocera prometa una potencia excepcional, segn dejaba ver ese pantaln caqui que tena puesto. A la media hora de charla me haba bajado una buena parte de la grappa

casera y me haba acercado al primo Leo de una manera casi obscena. Cuando me di cuenta de que estaba a punto de comerle un ojo, me corr hacia atrs avergonzada y dije: Che, esta grappa est muy fuerte, no? Y entonces lo descubr mirndome las tetas fijamente, con el mismo inters con el que probablemente el tipo se fijaba en un buen carburador. Mejor dicho, me la dej picando. Pero de nada sirvi, porque cuando yo me caliento demasiado, por raro que suene, me congelo; as que no pude pronunciar una sola palabra, ni moverme un solo centmetro en su direccin, ni pensar siquiera en tomarle la mano y decirle al odo un suave y tierno: Me tens loquita, mi amor. Mientras todo eso suceda en mi cuerpo apretujado, l balbuceaba algo que yo no entenda y sealaba mi pecho. Yo tom aire, baj la cara para hacerme la tmida, porque todo el mundo sabe que con este tipo de hombres siempre resulta lo de hacerse la tmida, y... Virgen santsima!, dej caer mi copa y no saben lo que vi. Vi mi teta al aire, muy erguida apuntando al cielo y me apresur a embutirla de vuelta en el corpio con tantas ganas de llorar como de salir corriendo y perderme para siempre de la vista de mi primo Leo. Me di vuelta, me compuse la blusa y dije: Qu vergenza, no le digas a nadie, por favor. Y mi primo Leo, el muy bruto pero tierno primo Leo, me abraz por la espalda y dijo: Y, tranqui, Caro, todo queda en familia. Me estrech contra su cuerpo enorme y generoso, gracias a lo cual pude sentir con bastante precisin que, en ese jardn, en ese momento, yo no era la nica que herva. Y ni bien empec a darme vuelta para encararlo de una vez por todas, escuchamos el llamado de la abuela: A comer! Leo me solt rpidamente, se pas las manos por el pelo y dijo: Y, la nona. Despus vino lo de siempre: comida, ms comida, postres, ms postres, las peleas eternas entre mi madre y sus hermanas, los gritos de los nenes al fondo. Y, cada tanto, Leo y yo nos mirbamos con complicidad. Pens que probablemente ramos los nicos en la fiesta que esa noche nos habamos revelado un secreto, que no tena nada que ver con mi teta traviesa, sino con la certeza de que a ciertas personas nos une algo ms intenso que la sangre, el apellido, la parentela: deliciosas fantasas.
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ilustracion fidel sclavo

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