INFLUENCIA DE LA COMIDA RPIDA EN LOS NIOS

La comida rpida, tambin conocida como comida chatarra contiene un alto nivel de compuestos no saludables para el organismo, porque estimulan el apetito y la dependencia de esta crea en muchos casos problemas como la obesidad, caries, enfermedades del corazn, diabetes, hepatitis, celulitis, entre muchas ms. (Dina, 2009). Los nios principalmente, necesitan de una buena alimentacin para su desarrollo tanto fsico como mental y el consumo de este tipo de comidas en ellos les causa problemas de nutricin y de obesidad, de modo que puede causarle baja autoestima (problemas psicolgicos), enfermedades cardiacas y en varios casos insomnio, ansiedad y alteraciones en el metabolismo (Juan Jos Munne, 2010). Los sitios de comida rpida tienen mucha acogida en todos los lugares del mundo. Por lo general, cuando ingerimos este tipo de comida es a causa del tiempo con el que no contamos para preparar nuestros propios alimentos, pero no pensamos realmente en el dao que le estamos haciendo a nuestro organismo. Alrededor de 3000 caloras deben consumirse diariamente en las tres comidas bsicas; es decir desayuno, comida y cena, y tan solo una comida de este tipo puede contener hasta 9,000 (Cocina y hogar, s.f.). Debemos de crear conciencia en cuanto al consumo de comida rpida, pues sta crea tanto dao en nuestro organismo que nos podra causar un problema de por vida. Los alimentos saludables son ricos en protenas y vitaminas, contienen todo lo que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable. La comida chatarra es la primera opcion entre los jvenes universitarios y nios, debido a su fcil accesibilidad y la rapidez que ofrece, de modo que da una aparente ventaja sobre los dems tipos de comida. Sin embargo, este tipo de alimento resulta daino para la salud tanto a corto como largo plazo. La cantidad de energa que recibe nuestro cuerpo al consumir comida chatarra es igual a ms de la mitad de la energa diaria necesaria. No obstante si se consumen ms comidas al da, el valor energtico aumenta y por lo tanto tambin subimos de peso. Segn Investigaciones, las grasas saturadas en exceso tienden a aumentar los niveles de colesterol en sangre. El colesterol es abundante en productos o

salsas a base de huevo, mantequilla, nata, manteca y otros ingredientes grasos que se emplean en su elaboracin, y en los aceites de coco y palma que se usan en la fritura. En general, estos productos contienen ms sal que los alimentos que se preparan en casa, en parte porque el sodio se utiliza como conservante. adems, para llegar al aspecto deseable como el color, olor, sabor y textura se aaden conservantes, colorantes, antiapelmazantes, estabilizantes, etc. estos platos incluyen condimentos fuertes o aditivos que potencian el sabor y estimulan el apetito y, con el tiempo, alteran la percepcin del sentido del gusto y terminan creando hbitos.
Adems, el contenido de micronutrientes (caroteno, vitamina A, vitamina C) de la comida rpida es tambin bajo. Los niveles bajos de calcio y magnesio en la dieta pueden contribuir a la osteoporosis. Las dietas ricas en azcares pueden aumentar el riesgo de caries dentales. La comida chatarra a menudo contiene colores que no son comestibles, cancergenos y perjudiciales para el cuerpo. Comida coloreada puede resultar hiperactividad y lapsos de concentracin en nios. Los malos hbitos alimenticios pueden socavar estos pre-requisitos de aprendizaje, as como disminuir la fuerza que los nios necesitan para hacer amigos, interactuar con la familia, la participacin en deportes y juegos o simplemente sentirse bien consigo mismos. CONCLUSIONES La comida rpida es considerada comida chatarra por sus altos contenidos de grasa, azucares, y conservantes, estos pueden causar a la larga enfermedades en los nios. Es denominada comida rpida ya que podemos encontrarla en cualquier lugar y no demora mucho tiempo prepararla. En la actualidad la tasa de nios con obesidad, diabetes, y dems enfermedades han aumentado considerablemente ya que los padres no controlan su alimentacin. SUGERENCIAS Se considera tambin como comida rpida los derivados crnicos los cuales contienen altos niveles de nitritos y nitratos los cuales pueden causar cncer. Tenemos que recordar que todo exceso es malo, por eso evitemos comer este tipo de comida y no enseemos estas malas costumbres a los mas jvenes. Un nio necesita consumir desde muy pequeo alimentos ricos en vitaminas, protenas, carbohidratos, minerales, etc provenientes de origen vegetal y animal pero de fuente natural.

INFLUENCE OF FAST FOOD IN CHILDREN The fast food, also known as junk food contains a high level of compound no healthy for the organism, because stimulate the appetite and the dependence of this create in many cases problem as the obesity, caries, heart illness, diabetes, hepatitis, cellulitis, among many more. (Dina, 2009). The children principally, need of a good food for your development as much physical as mental and consumed of these type of foods in they cause them problems of nutrition and the obesity, that which can cause the low self esteem (psychological problems), heart illness and several cases insomnia, anxiety and alterations in the metabolism. (Juan Jos Munne, 2010). The fast food places have much acceptance in all the places of the world. for the general, when we eat this type of food is a cause of the time whit not have to prepare our own food, but we dont think really in the damage we are doing to our organism. Around of 3000 calories must consumed every day in all three meals basic; that is to say breakfast, lunch, and supper, and only a food of this type can contain until 9000 calories. (Cocina y hogar, s.f.). We must create conscience in as much the consumed of fast food, well its create so harm in ours organism that could cause us a problem of by life. The healthy foods are rich in proteins and vitamins, contained all that of our body need to stay healthy. The junk food is the first option among the university young and children, due to easy accessibility and speed that provide, so that give an apparent advantage about the other food types however, this type of food result harmful to the health both short time as long. The quantity of energy that received our body for eating junk food is the same or more of the middle of energy daily needful. Nevertheless If are consumed more food at day, the energetic value increases and therefore also increase weight. According investigations, the saturated greases in excess tend to increase the level of cholesterol in the blood. The cholesterol is abundant in products or sauces based of egg, butter, nata, grease, and other ingredient greases that are used in its process, and in the coconut fat and palma that is used in the fried. In general, these products contain more salt than the food get prepared at home, in part because sodium is utilized like preservative. Besides, in order to

arrive to the aspect desirable as color, smell, taste and texture add preservatives, colorants, antiapelmazantes, estabilizantes, etc These dishes include strong spices or additives that increase the power of the taste and that stimulate the appetite and whit time alter the perception of the sense of pleasure and end create habits. Besides, micronutrients contents (caroteno, vitamin To, vitamin C) of fast food is also low. The low levels of calcium and magnesium in the diet can contribute the osteoporosis. The rich diets sugars they can increase the risk of dental cavity. The junk food often contains colors that arent eatable, cancerigenic and harmful for the body. Colored food can in addiction to cause hyperactivity and lapses of concentration in children. The bad habits nutritious can weaken these learning pre-requirements, as well as decreasing the force that children need to get friends, interacting with the family, the participation in sports and games or simply feeling good themselves. Conclusions 1. Fast food is considered as junk food for its high contained of grease, sugars, and preservatives, these can cause in the long diseases in the children. 2. Is Called fast food because we can find anywhere and doesnt take much time to prepare 3. Today children's rates with obesity, diabetes, and besides diseases have increased considerably since parents do not control their nutrition. SUGGESTIONS 1. Is also Considered fast food the meat products which contain heights nitritos's levels and nitrates which can cause cancer. 2. We have to remember all excess is bad, for that reason we avoid eating this food type and we mustnt teach these bad habits to children. 3. A child needs to consume from very little must consume foods rich in vitamins, proteins, carbohydrates, minerals, etc of vegetable origin and animal but of natural source.