LE GUIDE PRATIQUE DU

1 jARDINAGE
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expliqus avec la plus grande attention
1 Toutes les techniques de base -plantation ; tille ;
multiplication - sont clairement exposes pour les
arbustes, les arbres, les plantes fleuries, les lgumes,
les fruits et les plantes aromatiques
1 Toutes les informations et tous les conseils
pour russir et garder son jardin en excellent tat
ISBN 2-86535-325-7
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B.l. CCMV ENVERMEU
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LE GUIDE
PRATIQUE DU
ARDIN AGE
Peter McHoy
Un Ouvrage de Rfrence Pour Tout Russir
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22
LA PRPARATION DU SoL 2
Que ce soit pour f:1ire des plantations
ou semer des graines, vous devez
d' abord rduire finement la terre apijS
le bchage, afin de l'arer et d'ter les
mauvaises herbes. Une terre fine est
essenti elle si vous devez semer des
graines et, pour un gazon ou un
endroit o l' aspect est important, vous
devez aussi nivel er le terrain.
COMMENT BTENIR UNE TERRE fiNE
1 Enlevez les mauvaises herbes de grande
_ tai lle que vous avez oublies lors du
bchage, ou qui ont repouss depuis. Veillez
bien ter la totalit des racines de certaines
plantes qui repartent et se rpandent si un seul
morceau a t oubli en terre.
2 Si vous avez l'intention de semer ou de
_ planter au printemps et que le premier
bchage a t effectu l'automne, remuez le
sol avec une fourche, afin de dcouvrir les
plantules de mauvaises herbes qui ont germ
et d' arer le sol.
NIVELER UN TERRAIN AVEC DES PIQUETS
1 Commencez par
_ prparer un stock
de piquets d'environ
15 cm de longueur.
la peinture ou au
feutre, faites une
marque autour de
chaque piquet
environ 3 5 cm du
sommet. La distance
n'a que peu
d'importance, mais
ell e doit tre la mme
sur tous les piquets.
"' Disposez une
.:2. seconde range
de piquets 1 m de
la premire range.
Utilisez un long
niveau bulle (ou un
plus petit plac sur un
bout de bois droit)
pour vous assurer
que les piquets de
chaque range sont
de niveau. Vrifiez
chaque piquet dans
plusieurs directions,
en ajustant sa hauteur
comme il convient.
2 Nivelez le terrain l'estime, puis placez
_ une range de piquets espacs d'environ
1 m, en utilisant, si possible, comme rfrence,
un terrain dj nivel. Enfoncez les piquets de
sorte que la marque arrive au niveau du sol.
4 Lorsque ~ u s
-aurez m1s a
niveau une range de
piquets, faites de
mme avec une autre
range. Rptez cette
opration jusqu' ce
que tout le terrain soit
parsem de piquets.
Ratissez alors le sol
de faon ce que la
terre arrive la mme
hauteur sur chaque
piquet.
3 Un cultivateur main comme celui-ci est
- utile pour briser les mottes de terre et faire
un premier nivelage. Utilisez-le en le tirant.
Pour bien pousser, les graines ont besoin d'une
terre fine et lgre.
4 Prenez un rteau ordinaire pour niveler et
- effriter la terre, en travaillant dans une
direction, puis dans l'autre.
5 Vous pouvez vous servir de la binette et
- rteau pour obtenir une terre trs fine q1
recevra des graines, mais un outil comme c
culti vateur lames en toil e vous facilitera 1.
tche. Un mouvement de va-et-vient brise 1.
terre qui devient fine et fri able.
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24
L'ANALYSE DU SoL
Vous ne pouvez dterminer si votre
sol est acide ou alcalin, pauvre ou
fertil e, simplement en l'observa nF.
Heureusement, il existe des kits
d'analyse gui vous donneront des
rsultats rapides et moindre cot, sans
que vous ayez payer et attendre les
rsultats d'un vrai laboratoire. Les tests
dcrits ici ne seront certes pas aussi
prcis qu'une analyse de sol
professionnelle ; nanmoins, il s
pourront vous rendre servi ce.
3 De la partie
- suprieure du
bocal, prlevez avec
prcaution un peu de
liquide clair.
5 Versez alors dans
- le compartiment
la poudre de la
capsule fournie avec
le test. Remettez le
couvercle et agitez
vigoureusement
jusqu' ce que la
poudre soit bien
di sperse.
LA REC HERC HE DES BESOINS EN LMENTS NUTRITIFS
1 l'aide d'un plantoir, recueillez des
- chanti ll ons de terre que vous prlverez
entre 5 et 8 cm sous la surface. Prenez
plusieurs chantillons dans diffrents endroits
du jardin et analysez- les sparment.
4 l'aide d'une
- pipette, transfrez
cette solution dans le
compartiment
adquat du conteneur
du kit d'analyse.
6 Puis attendez
- quelques minutes
pour que les couleurs
apparai ssent et lisez
la charte de
comparaison. Une
lgende vous
expliquera comment
interprter chaque
lecture et un mode
d' emploi VOUS
indiquera comment
venir bout des
ventuels problmes.
2 En utili sant le couvercle d'une bombe
- arosol , comptez 1 mesure de terre pour
5 mesures d'eau. Remuez ou secouez la terre
et l'eau dans un bocal propre, pui s laissez
dcanter - comptez de une demi -heure une
journe (pour les sols argileux) afin que l'eau
redevienne rai sonnablement claire.
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L
LE CHAULAGE
1 Ne manipulez pas de la chaux inutilement ;
- le calcaire broy est relativement facile
manipuler et sans danger, mai s la chaux teinte
(la forme la plus frquente) reste lgrement
caustique. Pour l'appliquer, mettez des gants
et des lunettes. Divisez le terrain en parcell es
d' un mtre carr et pesez des doses pour
chaque parcelle (voir le tableau pour le
dosage). Rpandez de prfrence la chaux
avec une pell e, le plus rguli rement possibl e.
UN TEST MANUEL
Si vous ne connaissez pas la nature de
votre sol, t1ites le test suivant :
1 Prenez une poi gne de terre
humide, mais non mouille, et roul ez-
la entre le pouce et l'index. Si elle est.
granuleuse, si les grains ne ti ennent
pas ensemble et si vous avez du mal
en faire une boule, ell e est sableuse.
1 Si ell e est granuleuse, mais que vous
pouvez en fire une boule, c' est une
terre franche sableuse.
1 Si elle est granuleuse et collante, et
que vous pouvez en fire un cylindre,
c'est une terre franche argilo-
sableuse ou semi-argileuse.
1 Si vous pouvez fire un anneau du
cylindre, c'est une terre argileuse.
2 Avec un rteau, recouvrez la chaux pour
- l'incorporer au sol.
LES SONDES DE MESURE
Les sondes sont d'une utilisation
encore plus rapide que les kits
chimiques, mais certains pensent
qu'ell es sont moins prcises. Il est
important de bi en respecter le mode
d'emploi . Gardez la sonde propre et, si
cela est conseill par le fbri cant,
nettoyez l'extrmit avec un papier
abrasif trs fin.
Enfoncez la sonde dans le sol et,
aprs quelques instants, lisez le pH
indiqu sur le cadran. R ptez
l'opration plusieurs fois sur la mme
zone pour vrifi er que vous obtenez
des rsultats constants.
LE TEST DE PH
La dtermination du pH est
lgrement diffrente du test indiqu
page ci-contre, car vous n' avez pas
attendre que le mlange se soit
dcant aprs avoir remu la terre et
l'eau. Il vous suffit en effet de remplir
le vase de mesure avec la solution
obtenue et le vase de rfrence avec
de J' eau propre du robinet.
QUELLE QUANTIT DE
CHAUX ?
Le tableau suivant vous indique la
quantit de chaux ncessaire pour
lever le pH d' un point. Si vous deve
faire un apport important, il est
prfrable de procder plusieurs
appli cations espaces dans le temps,
plutt qu' un apport massif. Analyse;
le sol au bout d' un mois et remettez
de la chaux si besoin est.
Ne mettez pas de fumi er en mme
temps que la chaux, car il peut se
produire une raction qui dgage de
l' azote sous une forme pouvant nuire
aux plantes environnantes et c' est
gaspiller un engrais util e. Espacez les
applications de plusieurs mois.
TYPE DE CHAUX CALCAIRE
SoL TEINTE BROY
TERRE
640 g/m' 850 g/m'
ARGILEUSE
TERRE
410 g/m' 550 g/m'
FRANCHE
TERRE
200 g/m' 275 g/m'
SABLEUSE
Il existe des produits chimiques pour
acidifier le sol, mais cette soluti on est
rarement satist1isante. Pour le j ardin
d'agrment, il est prfrable de
cultiver des plantes qui aiment le
terrain dont vous disposez ; pour le
potager, la meilleure faon d'acidifi er
le sol est d'y incorporer du compost
de jardin raison de 9 kg au m' , ou
du fumi er au taux de 3 kg au m' . Ct
acidifie (diminue le pH) d' un point.
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26
L'AMLIORATION
Tous les types de sol ti rent profit d' un
apport en humus, compost de jardin
ou fumier bi en dcompos. On peut,
!
galement amliorer un sol argi leux
par un bon drainage.
BTIR UN PUISARD
Il est parfois possibl e de drainer le
terrain vers un foss naturel (vrifi ez si
cela est autoris), sinon vous pouvez
btir un puisard dans la parti e basse du
jardin et disposer des drains pour gue
l'eau s'y coul e. La fosse doit avoir
au moins 60 cm de profondeur.
R empli ssez- la de gravats ou de gravi er
au-dessus desquels vous poserez des
mottes de gazon retournes.
R ecouvrez d' une couche de terre.
LA POSE D'UN DRAINAGE
1 Creusez la tranche pour les drains au
- moins 30 cm de profondeur et avec une
lgre pente. Couvrez le fond d'une couche de
gravier fin ou de gravillons.
DU SoL
La vgtation est un bon indicateur de la
qualit de votre sol. Si ell e est vigoureuse et en
bonne sant, vous n'avez probablement aucun
souci vous faire.
2 On utilise encore des drains traditionnels
- en argile, mais vous pouvez trouver leur
quivalent en plastique, comme celui
reprsent ci-dessus, chez votre revendeur
local. Les deux produits donnent satisfaction.
Posez les drains sur le lit de gravier.
LES SOINS AU SOL
1 Incorporez de grandes quantits de
_ compost de jardin, de fumier bien
dcompos ou de toute matire organique qui
se dcomposera rapidement dans la terre. La
tourbe et le sable ne se dcomposent pas,
mais il s servent amli orer la structure du sol
et favorisent le drainage (sable) ou la rtention
d' eau (tourbe ou succdans de tourbe).
3 Pour les drains latraux, utilisez des T
- conus cet effet. Pour bien ajuster les
drains en argile, entaill ez les drains latraux
avec un ciseau froid. Frappez franchement
pour obtenir une coupe nette.
2 S'il vous est difficile d'incorporer de la
- matire dans la terre, parce que cell e-ci est
dj en culture, utilisez des litires de matires
organiques, comme du compost de jardin ou
de l' corce broye, qui finiront par pntrer
dans le sol.
3 On peut amli orer un sol glaiseux en y
_ incorporant de la chaux (pourvu que cela
ne le rende pas trop alcalin pour les plantes
que vous voulez y culti ver) et une bonne
quantit de sable grossier ou de gravillon.
Ajoutez aussi du compost ou du fumier bien
dcompos. Choisissez de traiter une surface
limite plutt que de disperser une mince
couche de produit sur une grande superficie.
4 Rpandez du gravier autour des drains
- pour faciliter le drainage et pour empcher
au maximum que les tuyaux ne se bouchent.
LA PRPARATION DU COMPOST
Un jardini er n'a jamais trop de
compost de jardin sa di sposition ;
prparez-en donc autant gue possible.
Vous pouvez former un tas sans l'aide
d'un conteneur, mais pour gue votre
jardin ait un aspect plus soign, il est
prfrabl e d'acheter un coffi-e ou d'en
f.1briquer un en bois.
COMMENT FABRIQUER UN COFFRE EN Bors
1 La faon la plus simple de fabriquer un
- coffre en bois est de l' acheter en kit. Le
bois sera prdcoup et prt tre assembl.
Les pices de la plupart des kits s'embotent
les unes dans les autres, ou sont cloues sur
des pices d'angle fournies.
2 Le kit q_ue vous voyez ici est facile et
- rap1de a monter. Enfoncez les pices dans
les encoches coups de marteau pour former
un coffre robuste. Lorsqu'il est plein de
compost, il suffit de le soulever et de le placer
ailleurs pour commencer un nouveau tas.
LES COFFRES COMPOST DU COMMERCE
Un coffre brevet avec couvercle. Ce coffre convient pour le compost ou les
feuilles mortes.
LA FABRICATION DU COMPOST
1 Afin que le compost soit bien ar, placez
- des brindilles au fond du coffre, puis
entassez les dchets de cuisine et de jardin
qui pourriront facilement. Ne mettez pas de
branchages sans les avoir au pralable
finement broys.
3 Si vous ne disposez pas de fumier,
- parpillez une couche de terre tous les
15 cm de dchets pour introduire davantage
de bactries.
2 Sur chaque paisseur de dchets de
- cui sine ou de jardin d'environ 15 cm,
ajoutez, si possible, une couche de fumier.
Cela acclrera le processus.
4 Un activateur de compost du commerce
- acclre aussi le processus en stimulant la
prolifration des bactries. Vous n' avez pas
besoin d'activateur si vous avez mis du fumier.
BTENIR UN COMPOST
RAPIDEMENT
1 Utilisez un grand cofli-e ou f.1 ites le
plus grand tas possibl e - cela dgage
plus de chaleur et augmente les
chances de voir les mati res se
dcomposer rapidement.
1 Les mati res doivent rester humides
- arrosez par temps sec si ncessaire.
1 Par temps de pluie, couvrez le coflie
ou le tas pour viter l' excs d' eau.
1 Si possible, laissez l'air pntrer la
base ou sur les cts.
1 En hiver, couvrez l'ensembl e avec
un vi eux tapis ou quelque chose de
simjlaire, afin de conserver la chaleur
et d' viter l' excs d' eau. Le compost
peut tre assez long se former par
temps froid.
1 Pour acclrer la dcomposition,
sortez le compost la fourche aprs
quelques semaines, pui s recomposez le
tas en plaant au centre ce qui tait
situ sur les bords.
1 1
f l l
ENGRAIS ET
La plupart des jardini ers n' hsitent pas
utili ser des engrais organiques et
minraux, mais .certains souhaitent se
limiter aux engrai s organiques. Ce
qu'il f:mt savoir, c'est que l'apport
nutriti f est trs important, surtout pour
les lgumes, les j eunes plantes et cell es
qui sont culti ves en pots. Le bnfice
est moins vident pour les arbres et les
arbustes, qu' il va ut mi eux n'engraisser
qu'en rponse une carence connue.
2 Lorsque la di stribution est termine,
- ratissez le terrain. Cela contribue faire
pntrer l' engrais dans le sol et amliore la
rgul arit de l'pandage.
FUMIER 1
C O MMENT DISTRIBUER. DE L'ENGR.AIS
1 Pour rpandre
i - l'engrais aussi
rgulirement que
possible, divisez votre
terrain nu en bandes
de 1 m de large et
subdivi sez ces
bandes en carrs de
1 m. Rpandez la
dose voulue sur
chaque carr. Vous
pouvez aussi utiliser
un di stributeur
d'engrais sur roues.
3 Il arrive que des plantes aient besoin d'un
- coup de fouet pendant leur croissance.
Dposez l' engrais de chaque ct du rang, en
vitant de toucher les feuilles. Puis binez le sol.
4 Rpandez l' engrais en cercle autour des
- buissons et autres plantes larges. Il sera
ainsi plus abondant l o se trouvent les
racines les plus actives et alimentera moins les
mauvai ses herbes. Ne rpandez pas d'engrai s
l'aplomb du feuillage et vitez de toucher la
tige de la plante.
5 Binez le sol pour faire pntrer l'engrai s
- plus facilement. Sauf si le temps est la
plui e, arrosez abondamment pour que l'engrai s
soit assimi lable plus rapidement.
ENGR.AIS MINR.AUX
Le sulfate d'ammoniac fournit de
l'azote, mai s rend le sol plus acide.
Le nitrate de calcium donne de
l' azote sans rendre le sol plus acide.
Le sulfate de potasse fournit , pour sa
part, du potassium.
Les superphosphates de calcium
(parfois appels tout simplement
superphosphates) apportent du
phosphore. Le triple superphosphate
est le mme produit, m;1i s trois foi s
plus concentr. Il est par consquent
impratif de savoir quell e sorte de
superphosphate vous distribuez pour
choisir le bon dosage.
Les engrais complets conti ennent les
trois principaux lments fertili sants :
azote, phosphore et potasse.
Les engrais composs ressembl ent
aux engrai s compl ets ; nanmoins, il s
Sulfate d'ammoniac Nitrate de calcium
:;,
Superphosphate de calcium Engrais compos
Engrais libration lente Engrais complet
ne contiennent pas toujours les troi s
principaux lments fe rtili sants.
Les engrais libration lente ou
contrle conti ennent les troi s
principaux lments - azote,
phosphore et potasse - sous une forme
qui se dgage lentement dans le sol
pendant une pri ode de plusieurs
mois. Dans le cas d' un engrai s
librati on contrle, cette librati on est
rgul e par la temprature du sol.
Sulfate de potasse
,.
ENGRAIS ET
Certains j ardini ers prfrent utili ser des
engrais qui se prsentent sous la forme
de produits naturels. La plupart sont
utiles, mme si vous ne vous contentez
pas d'engrais organiques.
ENGRAIS ORGANIQUES
Le sang, le poisson ainsi que les os
conti ennent les lments essenti els.
L' azote se dgage rapidement.
Les os broys constituent un engrais
trs rpandu qui conti ent surtout du
phosphore et un peu d'azote. Les os
strili ss peuvent tre manipuls sans
risque - non strili ss, il s peuvent, trs
rarement, tre porteurs de maladi es.
La viande dessche se trouve sous
dift rentes formes. Ell e ne conti ent
qu'une faible quantit des trois
principaux lments fertilisants, mais
comporte une gamme d'l ments
l' tat de traces (ces lments
ncessaires en toute petite quantit).
Sang, poisson et os
Os broys
FUMIER 2
Le sang dessch est un engrai s azot
rapide. Utilisez-le pour une plante qui
a besoin d'un coup de fouet l't.
Le poisson conti ent de l' azote ainsi
que du phosphore.
La corne torrfie conti ent de l' azote
sous une forme libration lente.
C' est une source d'azote prfrabl e au
sang dessch pour une croissance
soutenue.
Les engrais animaux liquides
conti ennent une petite quantit des
principaux lments nutritifs et une
gamme d' lments ;) l' tat de traces.
L' algue liqufie conti ent une
quantit apprciable d'azote et de
potasse, mais seul ement des traces de
phosphore. C'est une bonne source
d'lments rares ( l' tat de traces) et
de certaines hormones de croissance.
Les algues conti ennent les principaux
lments, plus des lments rares
l' tat de traces. C'est un trs bon
Poulet dessch
engrai s pour toute l'anne, mais il est
prfrable de le distribuer lorsque le
sol est suffi samment rchauft pour
que les bactries puissent le dtruire.
Les cendres de bois - la composition
chimique exacte dpend du bois brl ,
mais il y aura toujours de la potasse en
quantit et un peu de phosphore.
FUMIER ET COMPOST
VOLUMINEUX
Le compost de jardin, le furni er bi en
dcompos ainsi gue les mati res
organiques volumineuses, conune le
compost de dchets de champignons
ou de houblon, n' apportent qu'une
petite quantit d'lments nutritiE. Ils
sont cependant inestimables, dans la
mesure o ils amliorent la structure
du sol, sa capacit de rtention en eau,
et mme la capacit du sol retenir
les lments nutritiE apports par
d'autres sources.
Sang dessch
T
L ES ENGRAIS V E RTS
1 L'engrai s vert permet d'ajouter de l'humus
_ la terre, sans avoir prparer de
compost. Remuez d'abord le terrain qui a
hberg une culture prcdente.
4 Lorsque la moutarde mesure environ 30 cm
_ et avant qu'elle porte des fl eurs et des
graines, enterrez- la dans le sol. Elle finira par
se dcomposer et dgager de l' humus et des
lments nutritifs pour une culture ultrieure.
Poisson
Corne torrfie
2 Semez des graines de moutarde (ou tout
_ autre type de plante considr comme
engrais vert). La densit du semis doit tre
assez leve.
Algue liquide
....
3 Rati ssez le terrain de manire enterrer
_ compltement les graines.
Algues
1
-
34
L'ARROSAGE
L'arrosage la main est une corve
que la plupart des j ardini ers prfrent
viter. Il existe des moyens de renqlre
ce travail plus hcil e. C'est ainsi que
l'arrosage automatique en limine le
ct pnibl e tout en tant meilleur
pour les pl antes.
2 Droulez le tuyau d'alimentation principal,
- un endroit o il ne sera pas trop visible,
sous une haie ou enterr au ras du sol.
4 Pour arroser les plantes en pots et les
- plantes isoles, utilisez les goutte--goutte.
Les petits supports fournis vous aideront
maintenir le tuyau dans la position adquate.
L'ARROSAGE
GOUTTE--GOUTTE
1 Un systme comme celui-ci peut rsoudre
- la plupart des problmes d'arrosage. Vous
pouvez y adapter la fois des arroseurs et des
goutte--goutte. Connectez l'unit centrale au
rseau. Celle-ci a pour fonction de rduire la
pression de l' eau ; elle contient aussi un filtre
que vous pourrez dmonter pour le nettoyer.
3 l' aide des connecteurs spciaux,
- branchez-y les petits tuyaux latraux, l o
vous avez besoin d'amener l'eau.
5 Utilisez les arroseurs pour un usage plus
- gnral - pour les planches de fleurs et les
rangs de lgumes. Ce systme propose une
gamme de buses qui donnent diffrentes tailles
de gouttes et couvrent des surfaces varies.
LE CHOIX DE L'ARROSEUR ADQUAT
Les arroseurs oscillants sont adapts
des gazons rectangulaires et aux
planches du potager. En gnral, on
peut les rgler pour qu'ils couvrent
des surfaces de formes diffrentes.
Les arroseurs fixes sont surtout
destins 1 ' arrosage du gazon, mais ils
couvrent gnralement une surface
circulaire. Il vous fudra donc les
dplacer pour obtenir un arrosage
rguli er. Ce sont les moins chers.
Arroseur fixe
Arroseur oscillant
Les arroseurs rotatifs couvrent aussi
une surface circulaire. Les gouttes sont
proj etes par des bras rotatifs qui sont
mus par la pression de l' eau. Ils
couvrent gnral ement une plus
grande surface que les arroseurs fixes.
Si vous voulez arroser un parterre
de fl eurs ou une parcelle de potager,
achetez la version quipe de longs
bras.Veill ez ce que les bras ne soi ent
pas gns par les feuillages avoisinants.
Arroseur rotatif
ROBINETS ET PROGRAMMATEURS
Un robinet extri eur est absolument
indi spensabl e, tout particuli rement si
vous possdez un arrosage goutte--
goutte. Vous trouverez f.1cilement dans
le commerce des kits contenant tous
les lments et les instructions de
montage ncessaires leur installation.
TUYAUX MICRO-PERFORS
Ils sont destins tre tendus sur le
sol pour des arrosages de longue
dure. Les mi cro-perforations laissent
passer l'eau lentement afin qu'elle
pntre bi en dans le sol.Vous pouvez
les utiliser pour arroser des parterres
de fl eurs ou des bordures, mais ils sont
particuli rement util es pour irriguer
des rangs de fruits et lgumes.
Si vous avez un arrosage intgr,
install ez un programmateur qui
ouvrira et fermera automatiquement
le robinet des heures prrgles,
mme en votre absence.
Les arroseurs jet puls n' ont qu' un
seul j et sortant d' un pivot central ,
entran par saccades sous la pression
de l' eau qui est ensuite j ecte en
gouttelettes. Ils couvrent une zone
circulaire, mais sont effi caces sur une
grande surfce. Ceux qui sont destins
arroser le gazon sont gnralement
au ras du sol, mais si vous voulez
arroser des feuillages proches, achetez
un modle sur pied.
Arroseur jet puls
TUYAUX MICRO-POREUX
Certains tuyaux sont f.1its de
caoutchouc poreux. L' eau suinte
lentement la surface. tendez ces
tuyaux sur le sol, comme les tuyaux
mi cro-perfors, ou enterrez-les dans
une petite tranche de 10 15 cm de
profondeur. Cette solution est plus
esthtique dans une bordure herbace
ou des buissons.
1
-
36
LE
ET
DSHERBAGE DES
DES BORDURES
PLANCHES
Les mauvaises herbes sont non
seul eJnent inesthtiques, mai s elles
afl-ctent aussi la croissance des plantJs
en accaparant l' eau et les lmellts
J>our gagner la bataill e contre
les mauvaises herbes, vous devez tablir
lill plan de campagne et le mener
son terme. Ds que vous contrlerez la
situation, le dsherbage ne sera plus
qu' une corve occasionnell e.
2 Mme les plantes vivaces les plus coriaces
- sont faciles matriser si vous les arrachez
lorsqu'elles sont encore jeunes. Vrifiez que
vous avez bien retir toute la racine. Pour
soulever les pl antules, l' idal serait d'utili ser
une fourche main.
4 Un culti vateur main muni de dents
- amovibles est pratique pour ameublir le sol
et dgager les mauvaises herbes le long des
rangs de lgumes. Il n'est cependant pas aussi
efficace qu'une binette pour les couper.
LE DSHERI3AGE MANUEL
1 Un peu de dsherbage manuel est toujours
- ncessaire, mais l'extraction la fourche
des plantes vivaces racines profondes,
comme les orties et les pissenlits, ne se justifie
que lorsque vous nettoyez le terrain. Ensuite, il
ne faut pas laisser les jeunes pousses s'tablir.
Avec une fourche, ameubli ssez la terre autour
des racines et saisissez la racine principale au
ras du sol de faon pouvoir tirer tout le
systme radiculaire. Si la racine rsiste et que
vous ne pouvez la dgager au risque qu'elle se
rompe, creusez plus profondment.
3 La plupart des mauvaises herbes seront
- limines par des binages rguliers.
Faites-le par temps sec et coupez les herbes
sous la surface, en tenant la lame de la binette
parall le au sol. La binette reprsente ci-
dessus est une binette hollandai se, pratique
pour travailler le long des rangs, mais il existe
d'autres modles qui seront peut-tre mieux
adapts des cas particuliers.
LE DSHERI3AGE CHIMIQUE
1 Si vous voulez nettoyer un terrain
- rapidement, utilisez un dsherbant
chimique. Certains dsherbants ne tuent que la
partie arienne, et conviennent bien pour les
plantes annuell es, alors que d'autres pntrent
jusqu'aux racines. D' autres encore inhibent la
croissance des jeunes plantes. Veillez choisir
3 Si des plantes vivaces enracinement
- profond poussent dans vos massifs, ce
qui rend l' arrosage au dsherbant absolument
impossibl e, passez un dsherbant systmique
(comme le glyphosate) sur les feuilles, au
moyen d'un pinceau.
LES PAILLIS
1 Une feuille de polythylne noire est trs
- efficace contre les mauvaises herbes. Si
l'aspect n'a pas d'importance, disposez-la le
long des rangs. Enterrez la li sire dans une
petite tranche ou maintenez-la simplement
avec des briques. Vous pouvez aussi la fixer
avec des piquets vendus cet effet.
un dsherbant appropri vos besoins. Les
claboussures de dsherbants sont un
vritable danger pour vos plantes. Oprez
toujours par temps calme et quipez votre
arrosoir d'une rampe d'arrosage. Tenez la
rampe prs du sol. Consacrez un arrosoir aux
dsherbants et tiquetez-le clairement.
2 L o l'esthtique
- a son importance,
dans un massif de
fleurs ou une bordure
buissonnante, vous
pouvez couvrir le sol
nu d'une couche de
5 cm d'corce broye
ou de tout autre pailli s
dcoratif.
2 L'action de la plupart des dsherbants e
_ visible au bout de quelques jours et, apr
une semaine, les plantes montrent des signe
vidents de dprissement. Certains
dsherbants sont inactivs au contact du so
et vous pouvez semer ou planter ds que vc
avez enlev la vgtation morte. Si vous ave
utilis un dsherbant qui migre dans les racil
pour l iminer des plantes vivaces, attendez
que la partie arienne soit dtruite pour les
enlever- cela donnera au produit le temps
d'agir compltement.
LE
ET
DSHERBAGE
DES ALLES
DES GAZONS
Lorsqu'il n'existait que le dsherbage
manuel, un gazon ou une all e sans
mauvaises herbes taient soit du
domaine du rve, soit le fruit d'un
travail exceptionnellement pnible.
De nos jours, les dsherbants slectifs
attaquent la plupart des mauvaises
herbes, mais pas les gramines, ce qui
permet tout un chacun d'obtenir un
superbe gazon ... et les dsherbants
totaux longue dure permettent
d'avoir des all es nettes toute l'anne,
moyennant seul ement une ou deux
applications annuelles.
2 la fin de chaque longueur, dplacez une
- des ficelles pour matrialiser la bande
suivante. Suivez toujours les indications du
fabricant en ce qui concerne les taux de
dilution du produit.
LES DSHERBANTS DU GAZON
3 Si votre gazon a aussi besoin d'engrais,
- utilisez un engrais avec dsherbant
incorpor. Ce produit est un mlange d'engrais
et de dsherbant qu'il ne faut utiliser que
lorsque le gazon a vraiment besoin d'tre
dsherb, et en suivant les indications du
fabricant. Il existe plusieurs mlanges pour le
printemps, l't et l'automne. Pour gagner du
temps, se!Vez-vous d'un distributeur d'engrais.
1 La plupart des
- dsherbants
slectifs pour gazon
sont dilus et
appliqus sous forme
liquide. Pour tre
certain de couvrir la
surface rgulirement,
utilisez deux
longueurs de ficelle
que vous espacerez
de la largeur de votre
rampe d'arrosage.
4 Il est inutile d'appliquer un dsherbant
- slectif sur toute la surface de votre gazon
s'il n'y a que quelques pieds de mauvaises
herbes. Il vous suffira d'arroser ces quelques
pieds avec du dsherbant liquide. Vous pouvez
aussi utiliser un tube d' herbicide slectif : c'est
un moyen bon march, rapide et facile pour
traiter quelques plantes isoles.
LE DSHERBAGE MANUEL DU GAZON
1 Avec un transplantoir lame troite, vous
- pouvez arracher des plantes comme les
pissenlits et les pquerettes. Enfoncez la lame
juste devant la racine et soulevez la plante en
faisant levier tout en tirant avec l'autre main.
Vous devriez aussi russir arracher de cette
faon les plantes enracinement profond.
LE DSHERBAGE DES ALLES
1 Un dsherbant destin cet usage dtruit
- toutes les plantes qu'il touche et reste
souvent actif pendant plusieurs mois. Traitez
par temps calme pour viter que le vent
n'entrane des gouttelettes dans tout le jardin.
Un arrosoir muni d'une rampe donne des
gouttes plus grosses qu' un pulvrisateur, et
donc moins susceptibles d'tre entranes.
2 Ensuite, tassez le sol pour le rendre moins
- propice la germination d'autres
mauvaises herbes. Si vous avez d inteiVenir
sur plusieurs plantes voisines, une zone
dnude peut apparatre. Ressemez alors du
gazon cet endroit plutt que de laisser la
place de nouvelles mauvaises herbes.
LES PLANTES
RCALCITRANTES
Si, dans votre gazon, une mauvaise
herbe est particulirement rsistante,
vous pouvez soit creuser pour
l' arracher et ressemer du gazon cet
endroit, soit la hacher rgulirement
avec une lame de couteau. Cela finira
par l' affiblir et permettra l'herbe
fine d'occuper la place.
2 Lorsque vous traitez prs des bordures,
- protgez vos plantes avec un morceau de
carton, de contre-plaqu ou de plastique.
1
-
40
LA DESTRUCTION DES INSECTES
NUISIBLES 1 : PUCERONS ET AUTRES
SUCEURS DE SVE
Les insectes suceurs de sve sont
parti culi rement nui sibl es, car il s
transmettent des maladi es vi rales en
transport<lnt de la sve contamine
d' une plante ;) l'autre. Il s aftctent aussi
la cro issance s' ils s'attaquent de
j eunes pousses et
gnral ement les plantes sur lesquell es
il s se no urri ssent. Il f:mt to uj o urs
traiter les pucerons sans attendre.
D ESCRIPTION
Les pucerons fi gurent parmi les
insectes nui sibl es les plus connus. Les
pucero ns verts et noirs sont coJ1lll1UI1S,
mai s il existe beaucoup d 'autres
espces, cer t1ines s' attaquant aux
TRAITEMENT CHIMIQUE
Beaucoup d' insectes suceurs de sve
se cachent sous les feuiLl es. Veill ez
bien appliquer le produit sur les deux
faces des feuilles, surtout si vous
utili sez un insecti cide de contact.
Pucerons noirs Moucherons blancs
racines plus qu'au feuill age. Les feui ll es
sont collantes;) cause du miel qu' il s
scrtent - avec une mo isissure noire.
Destmction avec to ut insecticide de
contact recommand comre les
pucerons. Les insect icides systmiques
seront vrai sembl ablement plus eftl caces
sur des plantes omementales.
Traitement biologique : savon insecti cide
et pirimicarb.
Les psylles sont des insectes verts o u
jaunes mesurant 2 3 n1111 de lo ng. Il s
sautent lorsqu'on les drange.
Destmctio11 avec la plupart des
insecti cides systmiques ou de contact.
Les araignes rouges sont des
animaux minuscul es de 2 mm de long.
Vo us avez plus de chances de voi r leurs
fin es to il es soyeuses, ainsi que des
marbrures plus claires ;) la surf:Ke des
feui ll es, que l'animal lui - m me.
Destmctio11 avec un insecti cide de
contact ou systmique.
Ti-aitemellt biologique avec une larve
prdatrice, P!tytosciulus pcrsi111ilis, et une
humidit leve.
Les cochenilles sont immobil es et ont
l'apparence d' une caill e, gnral ement
marron, jaune, gri s fon c ou bLmche.
Ell es mesurent jusqu ';1 mm de long.
Destmctio11 avec un insecti cide de
contact contre les cochenill es.
Les thrips sont de petits insectes brun-
no ir de 2 111111 de long. Les feuill es
atteintes prsement une dcolo rat io n
blanc argent sur le dessus.
Destmctiou par insecticide systmique.
Tiaitemmt biologique avec des
insect icides naturels relati vement
sans danger, comme ceux ;) base de
pyrthre. Traitez fiquemment.
Les moucherons blancs ressembl ent ;)
des mites minuscul es et s'envolent en
nuage lorsqu 'on les drange. Leurs
nymphes aptres sont blanc verd; tre et
ressemblent ;) des cochenill es.
Destmctio11 avec tout insecti cide de
cont1ct contre les moucheron's blancs.
Vous devrez traiter souvellt.
Ti-aitemmt biologique ;] l'aide d' un e
gupe parasite, Eumrsia_(tmuosa, mai s
cela n'est rali sable qu' e n serre.
TRAITEMENT
BIOLOGIQUE
Il existe des traitements bi ologiques
contre quelques insectes suceurs de
sve. E11mrsin_{!m11osn est une gupe
parasite qui aide la des
moucherons blancs. Suspendez le
paquet la plante que vous voulez
protger. Les parasites sortiront et
commenceront se multipli er.
Dgts dus l'araigne rouge Dgts dus des psylles Cochenill es
LA DESTRUCTION
NUISIBLES 2 : LES
DE FEUILLES
DES INSECTES
MANGEURS
Les insectes dvoreurs de feui ll es
peuvent dvaster rapidemellt une
plantati o n. Si les coupabl es sont des
chenill es, vous les identifi erez
f:1 cil e ment , mais beaucoup d' entre eux
se dplacent et il f:mt un peu de
logique pour les sui vre ;) la trac .
D ESC R. !PT! ON
Les chenilles existent sous toutes
sor tes de formes et de dime nsio ns,
mai s vous les reconnatrez
TRAITEMENT CHIMIQUE
Les granul s empoisonns sont trs
eftlcaces comre les escargots et les
limaces. La plupart sont colors en
bl eu pour ne pas attirer les oiseaux. Si
vous voul ez viter que vos animaux
f.1 mili ers les mangent , mettez-les dans
des tronons de tuyaux troits.
Il est inutil e d' en distribuer plus que
ne le recommande le t1bricant - en
mettre tous les 15 cm est suHi. sa nt .
certain ement, mme si vous ne
connai ssez pas l' espce. Vous les
trou verez sur les feui ll es atteintes.
Destmction avec un insecticide de
contact contre les chenill es.
Ti-aitement biologiqne : ramassage ;) la
main et traitement bactriol ogique
avec Bacillus tl111riugicusis.
Les perce- oreilles sont des insectes
brun-jaune d'environ 12 mn1 de long,
avec une paire de pinces recourbes
sur l' abdomen.
Destmction avec un e poudre insecti cide
contre les insectes rampants,;) taler
LI base des plantes ou sa upoudrer au
crpuscule. Ell e sera plus ef1l c 1ce que
les insecti cides de contact standards.
Ti-aitement biologique : il consiste ;)
f:1briquer un pi ge avec tm po t rempli
de p;1ill e plac en haut d' un tuteur. Les
perce-oreill es s'y abriteront pendant le
jour. Videz le pot r ',guli rement et
dtrui sez les insectes .
Les limaces e t escargots sont trop
connus po ur qu'il soit ncessaire de les
dcrire. Les dg; ts qu' il s occasionnent
vont des simples trous dans les feui ll es
;) un feuill age compl te ment dtrui t
ou dvor jusqu ' au x tiges principales.
Les btes peuvent s'tre dplaces o u
s'tre caches, mai s des traces de bave
sont souvent rvlatri ces.
Destmction avec des granul s spciaux.
Ti-aitenwtt biologique : il consiste ;)
f:1briquer o u ;) acheter des pi ges ;) la
bire, dans lesquel s les animaux
viennent se noyer. Au printe mps,
protgez les plantes vuln rables en
parpillant du sabl e grossier autour des
massif., et des j eunes pousses.
Les charanons font des trous
irrguli ers sur le pourtour des feuill es.
Les adultes sont gri s o u noirs, ;wec un
rostre court et des antennes coudes.
Destmctiou par pulvri satio n d ' un
insecticide recommand comre cet
insecte, de prfrence au crpuscul e.
Ti-aitement biologique : en cours de
dveloppement.
TRAITEMENT
BIOLOGIQUE
Beaucoup d'espces de chenill es
peuvent tre dtruites ;] l' aide d' une
qui les contamine. Si vous
pulvri sez ce produit sur les pLmtes de
prdi lecti on de ces insectes (choux par
exempl e), vous ne devez pas aftcter la
sa nt des papill ons dcoratif, qui se
nourrissent de mauvaises herbes.
Mlangez le produit en suiva nt les
indications du fabri cant et pulvrisez-
le sur les plantes avant que les
chenill es posent un rel problme.
Dgts du$ des chenilles Dgts dus des escargots Dgts dus des perce-orei ll es Dgts dus des limaces Charanons
1

~ 2
LA DESTRUCTION
NUISIBLES 3 : LES
DE RACINES
DES INSECTES
MANGEURS
On ne les remarque souvent pas avant
que la plante dprisse, mais la plupart
de ces insectes peuvent tre dtruits
facil ement si on reste vigilant.
D ESC RIPTION
Les vers gris sont les chenill es de
difl: rentes sortes de papillons de nuit
et ont la forme typique des chenill es .
Ils sont souvent marron et vivent dans
le sol, bi en qu'ils puissent sortir pour
se nourrir la nuit. La base de la plante
est ronge, ell e dprit lentement et
est appele mourir. Les larves de
tipules (l es cousins) ont un corps
tubulai re gris de 2,5 <1 4 cm de long.
Destruction en traitant les plantes
atteintes avec un insecti cide du sol ds
que vous constatez les dgts.
Ti'aitement biologique : il consiste
bcher en hi ver, lorsque c'est possibl e,
pour exposer les larves aux oiseaux, et
ramasser les insectes la main
lorsque vous les trouvez.
TRAI T EMENT CHIMIQUE
Les insecticides ordinaires ne sont pas
trs effi caces dans le sol. Utilisez un
produit contre les insectes du sol.
Certains se prsentent sous forme de
poudre rpandre sur les zones conta-
mines, d'autres sont pulvriser.
Les mouches des racines sont
nombreuses et attaquent non
seul ement les lgumes, comme les
carottes et les oignons, mais aussi les
bulbes. Les espces sont vari es, mais
ce sont les larves qui crent des dgts
en mangeant les racines.
Destruction diffi cile ou impossible
lorsque la larve est dans la racine. Si on
sait que ces insectes risquent de poser
un problme, il fa ut utiliser un
insecti cide du sol au moment du semis
ou de la plantati on.
Traitement biologique : il consiste
touj ours bien tasser la terre autour des
plantes lorsque vous repiquez ou
claircissez, et ne pas laisser les
pla,ntul es arraches sur le sol (l' odeur
attire les mouches) . O n peut repousser
la rrwuche de la carotte en levant une
barri re en polythylne haute de
45 cm autour des plantati ons. Ell e est
infranchi ssable pour cet insecte qui ne
vole qu'au ras du sol.
Larves de mouches des racines
Dgts dus la mouche des racines
TRAI T EMENT
BIOLOGIQUE
La mouche de la carotte volant prs
du sol, une barri re physique peu
leve, comme un fil et fin, suffi t
l' empcher de venir pondre ses ufs
prs des plantes.
Les charanons. Il en existe di fl:rentes
espces ; c'est la larve qui attaque les
racines. Si une j eune pl ante meurt et
que vous trouvez, sur les restes de ses
racines, des petites larves blanches la
tte marron et dpourvues de pattes, il
y a de grandes chances pour q u ~ i l
s'agisse de larves de charanons.
Destruction diHi cil e, les insecti cides du
sol n'ayant qu' une efl:l cacit limite.
Traitement biologique : il est rendu
possibl e par l'utilisati on d' un nmatode
qui attaque les larves ; ce traitement
commence peine se gnrali ser au
moment o nous cri vons ces li gnes.
Larves de charanons
LE TRAITEMENT
LES MALADIES
DES MALADIES 1


Les maladies cryptogami ques affectent
le fe uillage de nombreuses plantes et
sont souvent difficil es traiter. Lorsque
c'est possible, cultivez des varits
possdant une certaine rsistance et
traitez, ou enlevez les fe uilles atteintes,
ds les premi ers signes de maladie.
D ESCRIPTION
Le mildiou donne des taches blanches
duveteuses ou t1rineuses la surf:1ce
des feuill es. Ell es peuvent tre plus
visibl es sur le dessous, n'apparaissant
que comme des points blancs ou
marron sur le dessus.
Traitement chimique : tez les feuill es
malades, puis pul vri sez un fongicide
contre le mildi ou sur la plante.
Traitement biologique : il consiste
ramasser les fe uill es atteintes ds les
premi ers signes de maladie. Veill ez ce
que les plantes soient bi en ares et
suffisa mment espaces.
Les taches noires afl:ctent beaucoup
de plantes, les taches noires des rosiers
n'en tant qu' une vari t. Ces taches
sont gnralement noires, marron ou
encore punes.
Ticaitement chimique : de prfrence
avec un fo ngicide systmi que (sauf sur
les pl antes comestibl es) .
Ti'aitement biologique diffi cil e, mais une
bonne hygine au j ardin (en dtruisant
promptement toute fe uill e atteinte)
limitera la propagation de la maladie.
Le blanc (odium) ressembl e un
dpt de poudre blanche sur les
fe uill es. Il affecte gnralement la fce
suprieure des feuill es.
Ti'aitements chimique et biologique :
identi ques ceux du mildi ou, mais
DES FEUILLES
Mildiou
Taches noires
Blanc ou odium
Rouill e
vous di sposez d' une plus grande
vari t de produits.
La rouille change d'aspect sel on le
type de maladi e, mais provoque
gnralement des taches j auntres sur
la face suprieure des fe uill es, et des
taches de coul eur marron ou orange
correspondantes sur la fce infri eure.
TRAITEMENT
BIOLOGIQUE
Pour viter la propagati on de la
maladie, enl evez les feuilles malades
ds les premi ers symptmes. R amassez
toLu ours les feuilles en fin de saison,
mais ne mettez pas de feuill es
contamines sur le compost.
Ti'aitement chimique avec un des rares
fongicides qui traitent la rouill e
effi cacement (vri fiez sur l'ti quette si
le produit est recommand pour la
rouill e, car beaucoup de fongicides
sont totalement ineffi caces). Enlevez
les feuill es atteintes pour viter la
propagati on de la maladi e.
Traitement biologique : il consiste
ramasser et dtruire les feuill es
malades, ds que vous constatez les
premi ers symptmes. Veill ez ce que
les plantes soient suffi samment
espaces et bien ares.
TRAITEMENT CHIMIQUE
Pour les maintenir en bonne sant, il
est vivement conseill de pul vriser
rgulirement un fongicide
systmique sur les rosiers et autres
pl antes sLuettes des maladi es
cryptogamiques.
1
IJ.I
C)
<(
z
(/)
(/)
IJ.I
-l
-
44
LE TRAITEMENT
LES MALADIES
DES MALADIES 2


La plupart des maladi es des racines
so nt de petites affecti ons qui
apparai ssent de temps autre, la
herni e pose un probl me maj etir qui
peut restreindre la vari t des plantes
que vous pourri ez culti ver avec succs.
D ESC RIPTION
La fonte aftcte les bo utures. La base
noircit, se scl rose et devient moll e. La
bo uture finit par mo urir.
71-nife//l ellf chi111iqne impossibl e lo rsque
la mabdi e est dcbre. Nanmoins, o n
peut prvenir le mal en utili sant une
hormo ne d'enracinement comenallt
lill fongicide.
Y,-nifel/lenf biologiqne inexistant.
Enlevez er liminez rapiden1 e11t les
bo utures contamines.
La hernie atteint les pbntes de b
f:mlill e des crucif res, surto ut les
Bmssim - comme les choux et les
rutabagas - et quelques pl;mtes
d'ornement , comme b girone. La
racine se gonfle et se tord, et la
croi ssance est trs aWecte.
IJ-nifel/l enf chi111ique trs diftl cil e, car la
mal adi e reste dans le sol pendant de
no mbreuses annes. Trempez vos
plantul es dans une prparation contre
la herni e avant de les repiquer.
IJnife111e11f biologique : f:lites po usser les
plantul es dans des pots rempli s de
compost strili s. Ell es prendront un
DES RACINES
bon dpart et serollt mi eux mme
de rt'sister la maladi e. liminez les
mauvai ses herbes qui sont une source
potenti ell e de contaminati o n.
La pourriture de la tige et des
racines touche de no mbreuses pbmes,
comme les pois, les hari cots, les
tomates, les concombres, et mme des
plantes repiquer, comme les ptunias.
Les racines deviennent noires et la base
de la ti ge commence pourrir.
Y,nifel/l ellf chi111ique impossibl e contre
cette mal adi e.
Y,nifel/l ellf biologiqne : pratiquez la
rotation des cultures, levez les plantes
dans des po ts rempli s de compost
strili s et dtrui sez les plantes mabdes
ds les premi ers sympt mes. C'est le
traitement le plus eftl cace.
La pourriture d'hiver touche les
bulbes et les rhi zomes stocks pour
l' hi ver, ainsi que les oignons. Des zones
moll es appara issent et la surf:1ce se
couvre parfois de pourriture gri se.
71-nifenwtf chi111ique des bulbes,
rhi zomes, tubercul es non comestibl es
avec un fo ngicide le stocb ge.
Y,nifel/lenf biologiqne efti cace. Assurez-
vous touj ours que les bulbes sont secs
avant de les ranger, et gardez-les dans
un endroit fiais et ;Jr, mai s l'abri du
gel. Inspectez-les rguli rement et
liminez tout bulbe mo u avant qu' il
contamine les autres.
TRAITEMENT CHIMIQUE
Les bulbes, rhi zomes et tubercul es non
comestibl es seront moins stuets la
pourriture pendant l' hivernage, si vous
les traitez d'abord avec un fongicide.
Saupoudrez- les ;wec une poudre
ou trempez-les dans une
prparati on fongicide (mais laissez-les
scher avant de les stocker).
TRAITEMENT
BIOLOGIQUE
Les bulbes, rhizomes et tubercul es
auront moins tendance
1
pourrir si
vous les suspendez dans un endroit o
l' air circul e librement. Pour ce faire,
utili sez lill fil et ou une vieill e paire de
bas ou de collants.
Fonte des boutures
AFFECTIONS PHYSIOLOGIQUES
ET AUTRES PROBLMES
Certaines aWections, qui sembl ent a
pri o ri dues des insectes o u des
mal adi es, ollt parfois des causes
physiologiques (comme le gel ou les
coups de soleil). seront
conscuti ves des accidents sur ve nus
e11 manipulant des dsherbants, ou
des carences nutriti ves du sol.
D ESC RIPTION
Le gel touche surtout les pLmtes ;\
feuill es persistantes qui ne sont pas
f:lit rustiques. Les fe uill es
deviennellt noires ou marro n, souvellt
plisses et fl tries. Coupez les parti es
to uches; b plupart des pbntes n'en
souftiiro nt pas davantage.
Les tiges fascies peuvent tre dli es
de no mbreux f<1 cteurs - llll t' blessure
o u un hasard gntique. Les ti ges sont
aplati es et on parfo is l'impression
que deux ti ges sont accol es. S<lllS
consquence pour b pbnte.
La carence en fer et en manganse
est surtout fiquente t' Il terrain
calcaire. Les deux aftcti o ns
provoquellt des symptmes simibires :
les feuill es jaunissellt, surtout sur les
bords et entre les nervures. Si le pH du
sol est trop lev, rpandez du sul f:lte
de fer ou des l mellts rares fiitt s o u
sous forme de chlate.
La carence en azote est rvle par
des feuil les vert ple, quelquefois
marbres ou taches de jaune. L1
croi ssance es t ral enti e. Do nnez un
engrais fo rtement azot.
La carence en potassium donne aux
feuill es Llll aspect prmaturment
automnal , avec des marbrures ou des
taches jaunes o u ro uges et des bords
marron. Quelquefoi s, k s feuilles
s'enroul ent. ])oJmez du sulf:lte de
potasse ou lill engrai s ri che en potasse.
Les brlures sur vienJl t' JJt derri re un e
vitre, dans une serre, ];1 OLI b
temprature est excepti o nnell emeJlt
leve. 1 ) es taches brunes sur la f:JCe
supri eure des f uill es exposes som
ks premi ers sympt mes, mais le borel
des feuill es peut aussi devenir marro n
et fi agil e. Il f: n1t o Jnbrer k s
pLmtes par temps chaud et ensol eill ,
et prvoir un e b01111 e aration.
Gel Carence en azote Carence en manganse
Brlure Carence en fer Infection virale
Les dgts dus aux dsherbants
dpendellt du produit en cause. Les
dsherbants ho rmo nau x
utili ss po ur le gazon provoquent de
dformati ons de la croi ssance des
plantes d' om ement qui ont t
touches . Les herbi cides de contact
provoquent , sur le feuillage, des tach,
ou dcolores qui peuvent
devenir presque bbnches. Ell es
deviennent ensuite marron , puis
noires. Vo us n'y pouvez ri en, si ce n'
( lire plus attelltion la fo is.
Les virus se prsentent sous dift ren
formes, provoquant des sympt mes
vari s . les feuill es son
marques de taches, d' un
jaune o u de bandes jaunes, et la
croi ssance de la plame est
interro1npue. Mai s tous les virus ne
sont pas considrs conune incl siral
- quelques tl eurs tachetes et des
feuillages marbrs sduisants sollt du
des infecti ollS virales. Cependant,
d' une f:J on gnral e, toute pLmte
atteinte doit tre arrache et dnuit
le plus vite possible.
Tige fascie
1
-
46
LES SEMIS EN
EN TERRINES
Les plantes repiquer non rustiques
doi vent tre dmarres en serre ou en
intri eur. Semez-les en terrines s'il i
vous en faut une grande quantit, mai s
si vous n' en dsirez que quelques-
unes, semez-les en pots pour gagner de
la place. 13eaucoup de pl antes
rustiques, comme par exemple les
plantes de rocaill e ou les vivaces,
peuvent tre semes en pots ou en
terrines ; toutefoi s, pour ne pas
encombrer votre mai son, vous pouvez
les faire germer sous chssis fioid.
3 Mettez une
- tiquette dans le
pot et couvrez-le
d'une vitre, ou placez-
le sur une tablette
chauffante si les
graines ont besoin de
chaleur pour germer.
POTS ET
LE SEMIS EN POTS
1 Si vous n' avez pas besoin de beaucoup de
- plantes- qu' il s'agisse de bordures vivaces,
de plantes de rocaille, de plantes d' intrieur ou
d'arbustes- vous pouvez semer en pots pour
gagner de la place. Prenez un objet rond pour
tasser la terre (un pot confitures par exemple) .
4 Certaines graines,
- particulirement
celles des plantes
alpines et des
arbustes, n'exigent
pas tant de chaleur et
prfrent souvent une
certai ne fracheur
ini ti ale. Mettez-les
sous chssis froid.
En enfonant les pots
dans du sable, vous
rduirez les risques
de desschement
du compost.
2 parpillez les graines sur le compost aussi
- rguli rement que possible, en utilisant du
sable, comme dcrit plus bas, si les graines
sont t rs fines. Pl acez le pot dans un plat
rempli d'eau et laissez le compost s' humi difi er,
puis enlevez-l e et laissez-l e goutter.
COMMENT SEMER DES GRAINES FINES
1 Si les graines. sont trs fines et difficiles
- man1puler, melangez-les avec une petite
quantit de sable blanc pour en rendre la
rpartition plus facile.
2 Rpandez le mlange de graines et de
- sable aussi rguli rement que possibl e,
entre le pouce et l'index, comme si vous
mettiez du sel sur un plat. Les graines trs fines
doivent tre peu recouvertes, voire pas du tout.
T
LE SEMI S EN TERRINES
1 Remplissez la terrine de compost stri li s
- pour semi s, sans le tasser (n' utilisez pas
de compost de rempotage). Arasez le compost
au niveau des bords, puis tassez-le avec un
morceau de bois de tai ll e adquate pour le
faire descendre d'environ 12 mm. Arrosez la
terrine avec une pomme trs fine avant de
semer. Si vous arrosiez aprs le semi s, vous
ri squeriez d' entraner les graines sur un ct.
3 Recouvrez les graines en tamisant du
- compost la surface. Vrifiez sur le sachet
si ces grai nes doivent tre ou non recouvertes.
Certaines graines germent en effet mieux si
ell es sont exposes la lumi re.
5 Chaque jour, retournez la vitre ou le sac
- plastique (comme un doigt de gant), afin
d'viter que la condensation ne devienne
excessive.
2 Semez les graines en surface, en les
- espaant suffisamment. Les grosses
grai nes peuvent tre places individuellement.
Pour bien rpartir les graines de taille moyenne,
mettez-les sur une feuille de papier pli e en
deux, que vous tapoterez avec l' index en vous
dplaant au-dessus du compost.
4 Recouvrez la terrine d' une vitre pour _
- empcher le compost de se desscher. A
dfaut, mettez la terrine dans un sac en
plastique transparent. Repliez l'ouverture du
sac par en dessous, ou fermez-le avec un li en
de tuteurage. Et n'oubliez pas l'tiquette !
6 Ds que les graines commencent germer,
- enlevez la couverture. En effet , si vous
laissiez la vitre ou le sac trop longtemps,
l' humidit ambiante ri squerait de favoriser
l' apparition de maladies cryptogamiques
susceptibles de dtruire le semis.
LE REPIQUAGE
1 Ds que les plantules sont assez
grandes pour tre manipules,
repiquez-les dans des pots ou des
terrines rempli s de compost pour
rem potage, ;1fi11 qu 'ell es aient l'espace
et les lments nutritifs ncessaires ;)
leur croissance.
2 Avec un petit
- plantoir ou un
outil spcialement
conu cet effet,
soulevez le compost
et arrachez chaque
plantule en laissant
le plus possible de
compost autour
Cl des racines.
-
48
4 Aprs la
- transplantation,
arrosez la terrine
abondamment avec
une pomme fine.
Mettez l'abri du
solei l pendant
quelques jours.
LE REPIQUAGE EN TERRINES
1 Remplissez la
-terrine de
compost strili s pour
rempotage. Tassez-le
pour l'gali ser et
l'abaisser environ
12 mm du bord de la
terrine.
REPIQUAGE
EN
MODULES
Le repiquage dans
des terrines
compartimentes
assure un
espacement rgulier
des semis et
diminue les risques
de blessures aux
racines au moment
de la transplantation
des plantules.
3 Avec le petit plantoir ou l' outil prvu cet
- effet , faites un trou assez profond pour
accuei llir les racines et transplantez la plantule
en la tenant par un cotyldon (les premires
feuilles qui apparaissent). Tassez doucement le
compost autour des racines. Espacez les
plantules de 2,5 5 cm selon leurs besoins.
LE REPIQUAGE EN PoTs
1 Il est prfrable de repiquer les plantes
_ d'intrieur, comme les cyclamens, les
plantes de serre, telles que les tomates et les
concombres, et les grosses plantes repiquer,
comme les dahlias, dans des pots individuels
plutt qu'en terrines. Les plantules bnficient
ainsi d'un plus grand espace pour pousser et
d'une plus grosse quantit de compost pour se
nourrir. Arrachez les plantules comme il est
expliqu page ci-contre (voir Le Repiquage en
Terrines), mais repiquez-les dans des pots de
8 1 0 cm de diamtre.
MOTTES ET POTS DE TOUR.l3E
1 On trouve parfois
_ desjeunes
plantes vendues en
" mottes , (petits
blocs de compost
individuels). Vous
pouvez les culti ver
ainsi vous-mme, en
uti li sant des plateaux
en plastique destins
cet usage (semez
une ou deux graines
dans chaque cellul e
et ne laissez qu'un
plant par la suite, si
les deux graines ont
germ).
En semant dans ces
modules, vous vous
pargnerez la corve
du repiquage. Semez
quelques graines
dans chaque cel lul e,
et liminez le surplus
si plus d'une graine
vient germer. Cette
technique convient
parfaitement la
plupart des plantes
repiquer ainsi qu' la
plupart des lgumes
qui doivent tre
dmarrs en serre.
2 Transplantez les
- plantules en pots
ou en terrines, en les
espaant comme
vous l'auriez fait pour
des plantes semes
en terrines. Vous
trouverez aussi des
plantes vendues en
gros blocs de
compost ou en pots
de tourbe. Il est
prfrable de
transplanter ces
plantes plus ges en
pots individuels plutt
qu'en terrines.
2 Aprs les avoir arross, mettez les pots
- l'abri du soleil pendant quelques jours.
volume gal de compost, les pots carrs
prennent moins de place que les pots ronds.
LES SEMIS
RusTIQUES
DE PLANTES
ANNUELLES
Les plantes rustiques annuelles sont
peu exigeantes et vous pouvez les
semer en place au jardin, l o vous
voulez les voir fl eurir. Si vous les
claircissez et les arrosez par temps sec
pendant qu' ell es sont j eunes, vous
obtiendrez de superbes massifs de
fl eurs aux couleurs vives pour un
minimum d'efforts.
3 Avec une binette ou le coin d'un rteau,
- tracez les sillons, en les espaant comme il
convient pour chaque type de plante. Variez la
direction des sillons dans chaque zone, de
faon ce que le massif paraisse plus naturel.
5 tiquetez chaque parcelle, puis ratissez
- pour recouvrir les graines.
LE SEMIS EN RANGS
1 Assurez-vous que le terrain est dbarrass
- des mauvaises herbes et ratissez-le pour
l'galiser. Brisez les mottes de terre, de sorte
que les graines aient une terre fine dans
laquelle elles puissent germer.
2 Pour un massif de plantes annuelles,
- dessinez les zones correspondant
chaque espce, en utilisant du sable ou du
gravier pour marquer les limites.
4 Semez les graines aussi rgulirement que
- possible. Placez les grosses graines ou les
graines enrobes individuellement, et semez
les autres graines en les distribuant le long du
rang le plus rgulirement possible.
6 Arrosez chaque fois que le temps est
- sec, jusqu' ce que les plantes aient germ
et soient bien enracines.
Les plantes rustiques
annuelles sont les
plus faciles cultiver.
On peut en effet les
semer en place, elles
s'panouissent
gnralement assez
rapidement et, dans
la majorit des cas,
sont de couleurs
vives, apportant une
note de gaiet au
jardin. Les plantes
reprsentes ici sont
des godtias.
LE SEMIS LA VOLE
1 Les graines de plantes annuelles
- mlanges ou de plantes d'un seul type
que vous voulez voir pousser d'une faon
moins stricte peuvent tre semes la vole
(parpilles au hasard}. Mais, si cela permet de
gagner du temps, au stade des plantules, il est
plus difficile de distinguer les fleurs des
mauvaises herbes. talez les graines sur le sol
aussi rgulirement que possible.
2 Puis ratissez pour bien rpartir les graines
- et les enterrer. Oprez dans une direction,
puis angle droit.
L'cLAIRCISSAGE
Il faut clai rcir les plantules pendant
qu'elles sont encore j eunes, afin
d'viter une trop forte densit. Pour
ce faire, pressez la terre de chaque
ct des plantes que vous dsirez
conserver, tout en tirant en n1me
temps sur les plantes voisines pour les
arracher. Entre chaque plante, laissez
l'espace conseill sur le sachet de
graines. Une fois que vous aurez
clai rci toutes vos plantes, arrosez-les
si le temps est sec.
LEs SEMIS n'ARBUSTES
ET DE PLANTES ALPINES
Les graines d' arbres, d' arbustes et de
plantes alpmes ont fiquemment
besoin de traverser une priode de
fioid, et ell es germent souvent mi eux
si vous les semez l'automne et les
laissez hi vem er sous chssis fioid.
LE SEMIS DES PLANTES VIVACES GERMINATION LENTE
3 Recouvrez les graines d' un peu de
- compost , puis talez du gravier ou du
sable grossier pour empcher l'apparition
d' algues et bien arer la surface.
LE REPIQUAGE
Ne ngli gez pas d'tiqueter les pots
- tout parti culi rement si vous avez
sem plusieurs vari ts de graines. Et
n'oubli ez pas d' humidifi er le compost
chaque fois que cela est ncessaire. La
se fera au
printemps ou pendant l' t. Repiquez
les plantul es et faites-les pousser en
pots ou bi en en pl eine terre, en rangs
(voir page ci-contre).
1 Remplissez un petit pot d' un compost
- base de terreau et tassez-le lgrement
pour obtenir une surface plane propre au semis.
4 Enterrez les pots
- jusqu'au bord
sous chssis froid
pour conserver
l'humidit. Si les
graines sont charnues
et risquent d'attirer
les souris, recouvrez
les pots d' un
morceau de vitre.
2 Semez de faon assez dense, mais sans
- que les graines se touchent , car la
germination est souvent parcimonieuse.
GAUCHE Les
aubrietias sont des
plantes alpines
particulirement
faciles obtenir
partir de semis et
elles fleurissent
rapidement. Bien que
les graines ne
reproduisent souvent
pas le type d'origine,
elles donnent des
fleurs aussi jolies
que les varits
rpertories obtenues
par bouturage.
LE SEMIS DES PLANTES BISANNUELLES ET VIVACES
1 Une manire facile d'obtenir des plantes
- vivaces ou bisannuelles consiste semer
les graines sur une planche, au jardin, la fin
du printemps ou au dbut de l't. Choisissez
une parcelle disponible, en vous assurant
qu'elle n'est ni trop sche, ni trop l'ombre.
4 Espacez les plantules de 15 25 cm pour
- leur donner la place de pousser pendant
l't. Arrosez abondamment.
5 Les bisannuelles, telles que les girofles ou
- les illets de pote, seront plus touffues si
vous en pincez l'extrmit quelques semaines
aprs la transplantation. l'automne, aprs le
repiquage d't, dterrez les bisannuelles et
mettez-les leur place dfinitive. Ne touchez
pas aux plantes vivaces de bordure que vous
ne mettrez en place qu'au printemps suivant.
2 Creusez des sillons peu profonds, espacs
- d'environ 25 cm, et semez de faon
clairseme. Arrosez doucement le terrain et
ratissez-le pour recouvrir les graines.
3 Si vous avez sem trop serr, claircissez
- les plantules. Lorsque celles-ci seront
hautes de 5 8 cm, prparez une autre
planche o les plantes pousseront jusqu'
l' automne. En vous servant d'un rteau,
incorporez-y un engrais standard.
LES BOUTURES HERBACES
ET NoN AOTES
Ces boutures s' enracinent fa cil ement
et rapidement, et vous pouvez en
prlever sur des plantes couran tes,
comme les plargoni ums (grani ums)
et les fu chsias. Les boutures non
aol!tes ressemblent aux boutures
herbaces, mais on les prlve
l' extrmi t tendre de la tige ds que
la premire po usse de croissance
commence ralentir.
COMMENT CON SERVER
LES BOUTUR ES
Les boutures herbaces se t1nent trs
rapidement. Aussi est-il vivement
conseill de les conserver dans un sac
en polythylne j usqu'au moment de
les repiquer dans le compost.
3 Trempez l'extrmit coupe de la ti ge dans
- une poudre de bouturage contenant un
fongicide.
LES B O U T URES H ER BACES
1 Beaucoup d'arbustes, ainsi que les
- plrgoniums (graniums), peuvent tre
multi pli s partir des nouvell es pousses
tendres mi ses lors de la premi re pousse de
croissance. La longueur de la bouture n' a pas
d'importance, mais il faut la couper sous la
troisime paire de feuilles partir du haut.
4 l'aide d' un pl antoir troit , faites un trou
- au milieu d'un pot contenant du compost
de bouturage. Si vous avez l'intention de
mettre plusieurs boutures dans le mme pot ,
faites des trous sur tout le pourtour, en veill ant
ce qu' il s soient suffisamment espacs.
2 Enl evez la paire de feuilles infrieure. Si la
- bouture possde des yeux la naissance
de ces feuilles, comme c'est le cas des
plargoniums, retirez-les galement. Coupez la
base de la ti ge avec un couteau tranchant ou
une lame bien affte, juste sous l'aissell e des
feuilles infrieures.
5 Insrez la ou les boutures dans le pot.
- Aprs avoir arros, posez les pots en
germoir chaud et humi de, ou couvrez-les avec
un sac en polythylne et placez-l es la
lumi re, l'abri des rayons du soleil. Si vous
avez plant plusieurs boutures dans un seul
pot , il vous faudra les rempoter en pots
indi viduels aussitt que chaque pl ante aura
form suffisamment de racines.
LEs B ouTUR ES N o N A o TES
1 Prlevez les
- boutures lorsque
la premi re pousse
de croissance a
ralenti, gnralement
au dbut de l't. La
longueur dpend de
la plante ; toutefois,
pour la plupart des
arbustes, il faut
prlever 1 0 cm une
extrmit.
3 Raccourcissez chaque bouture environ
- 8 cm, en tenant compte de l' espce en
cause. Coupez sous l' aissell e d'une feuill e.
6 Insrez les boutures sur le pourtour d'un
- pot, pui s arrosez avec un fong1c1de et
laissez goutter.
7 Pl acez le pot dans un germoir chaud et
- humi de expos la lumire, mais l'abri
des rayons directs du soleil. Si vous ne
possdez pas de germoir, couvrez le pot avec
un sac en polythylne.
4 l'ai de d' un couteau tranchant , enl evez
- les feuilles de la moiti infri eure.
2 Mettez les boutures dans un sac en
_ polythylne ou dans un vase rempli d'eau
jusqu' ce que vous soyez prt les repiquer,
sinon ell es se faneront rapidement.
5 Pl ongez la parti e coupe dans une poudre
_ d' hormones de bout urage, pour favori ser
un enracinement rapi de.
1
-
56
LES BOUTURES DE REJETS
O n les prlve au printemps sur les
plantes herbaces qui produi sent, 1
cette poque, des toufl:s de nouvell es ,
!
pousses au ras du sol. C'est aussi une
bonne mthode si vous voul ez
mul tipli er les dahli as en plus grande
quantit que ne le permet la division
des tubercul es.
,,
2 Coupez la base des tiges proprement avec
- un couteau tranchant, et enl evez les
feuilles infrieures qui se trouveraient enterres
dans le compost aprs le repiquage. Pl ongez
l'extrmit des ti ges dans une poudre
d'hormones de bouturage.
L E BouTURAGE DES D E LPHINI U MS
1 ' Avec les rejets des delphiniums et des
- lupins, vous pouvez faire des pl antes
nouvell es. Recueill ez les pousses lorsqu'ell es
mesurent environ 8 1 0 cm, en les coupant
juste au-dessus du sol.
3 Pl antez les boutures, une par pot , ou deux
- ou trois rparti es sur le pourtour du pot , et
tassez doucement le compost. Utilisez un
mlange de sabl e et de tourbe, ou bien un
compost de bouturage. Couvrez les boutures
afin de maintenir une atmosphre humide
jusqu' l'enracinement.
Chrysanthme
L E B O UT URAGE D ES D AHLI AS
1 la fin de l' hiver, pl acez les tubercul es
- dans une bote ou un pl ateau creux et
entourez-les de compost ou de tourbe humi de.
Mettez dans un endroit chaud et clair.
3 tez les feuilles
- infri eures et
coupez la ti ge juste
sous l'aissell e d' une
de ces feuill es avec
un couteau tranchant.
2 Lorsque les pousses mesurent environ
- 8 cm, coupez-les au ras du tubercul e.
4 Pl ongez
- l' extrmit ainsi
coupe dans une
poudre d' hormones
de bouturage, pui s
pl acez plusieurs
boutures dans
chaque pot de
compost de
bouturage. Maintenez
humide et rempotez
en pots individuels
ds que les boutures
sont bi en enracines.
L E B O UT URAGE DES C HRYSA NT H MES
1 Que les boutures aient t places en
- serre, dans des botes, ou que les pl antes
aient hi vern en extrieur, coupez des jeunes
pousses d' environ 3 5 cm de long. liminez
les feuilles infri eures et coupez le bas de la
tige avec un couteau.
2 Insrez les boutures sur le pourtour d' un
- pot. Ell es s'enracinent normalement sans
hormones de bouturage ; toutefois, sachez que
si vous plongez l'extrmit de la tige dans une
poudre d' hormones, l'enracinement des
boutures sera plus rapi de et meill eur.
3 Couvrez le pot avec un sac en
- polythylne gonfl pour qu' il ne touche
pas les boutures. Vi sitez vos boutures
rguli rement et retournez le sac pour viter
l' excs de condensation. Enl evez toute feuille
qui commencerait pourri r.
LES BOUTURES SEMI-AOTES
Les boutures semi -aotes sont un
excell ent moyen de multipli er une
grande vari t d 'arbustes. La priode
idal e pour les prlever est le mili eu et
la fin de l' t, et la plupart des
boutures formeront des racines en un
moi s ou deux - quelques-unes en
seul ement deux ou troi s semaines.
2 liminez les feuilles de la base, puis
- coupez les boutures la longueur dsire,
si besoin est.
5 Tassez la terre autour des boutures, de
- faon liminer d'ventuelles poches d'air
qui risqueraient d'entraner le desschement
des boutures ou des jeunes racines.
LEs BouTURES SEMr-AoTES
1 Il faut prlever
1 - ces boutures sur
des pousses qui ont
plus ou moins termin
leur croissance,
l'exception des
extrmits. la base,
le bois doit ainsi
commencer durcir,
mme si l'extrmit
est encore tendre.
Faites des boutures
de 5 10 cm de long,
en fonction de
l'espce de l'arbuste.
3 Utilisez une hormone de bouturage en
- plongeant juste l'extrmit coupe dans la
poudre ou le liquide. Si vous vous servez de
poudre, mouillez la tige auparavant pour que la
poudre y adhre mieux.
6 Arrosez vos boutures aprs la plantation et
- vrifiez de temps en temps qu'elles ne
manquent pas d'eau pendant les chaleurs de
l't. Il est bon d'ajouter un fongicide l'eau du
premier arrosage.
4 Les boutures semi-aotes prleves l't
- pourront s'enraciner en pleine terre si vous
les arrosez, mais elles reprendront mieux sous
un chssis de jardin. Creusez un sillon avec un
plantoir ou un autre outil et placez les boutures
de sorte qu'elles ne se touchent pas tout fait.
7 tiquetez chaque rang. Le temps que les
- boutures prennent racine, vous risquez en
effet fort d'oublier de quelle espce il s'agit
- surtout si vous avez ralis un grand nombre
de boutures d' t.
T
QUELQUES ARBUSTES
MULTIPLIER
Les arbustes suivants se reproduisent
facil ement partir de boutures sem.i-
aotes. Mais il existe beaucoup
d' autres espces que vous pouvez
russir. N'hsitez pas tenter
l' exprience si votre arbuste fvori ne
figure pas sur la liste suivante.
Ab elia
Buddleia (arbre papillons)
Camlia
Ceanothe
Chaenomeles (cognassier)
Choisya (oranger du Mex.ique)
Ciste
Cotonaster
Daphn
Deutzia
El eagnus
Escallonia
Euonymus
Forsythia
Fuchsia
Griselinia
He be
Hlianthme
Hibiscus
Hydrangea (hortensia)
Ligustrum (trone)
Philadelphus (seringat)
Pi eris
Potentill e
Pyracantha (buisson-ardent)
Rhododendron
Ribes (groseilli er fl eurs)
Romarin
Rosier
Santoline
Syringa (lilas)
Viburnum
Wei ge lia
Santoline
Euonymus
Weigelia
1
(/')
1-
z
w
-
60
LES BOUTURES SPCIALES
Quelques arbustes, comme les
clmatites, s'enracinent p;1rfois mi eux
si vm1s utili sez des techni ques
particuli res. Voici quelques-unes des
mt hodes les plus util es.
2 Prparez chaque bouture en coupant la
- tige entre les nuds (la plupart des
boutures sont coupes sur des nuds).
Laissez de 2,5 5 cm de tige sous les feuilles,
et juste un court morceau au-dessus.
LE BouTURAGE INT ERNODAL DES CL MATITES
1 Prlevez des boutures internodales si vous
- avez l'intention de multiplier un grand
nombre de clmatites ; en revanche, si vous ne
souhaitez en obtenir qu' un nombre limit,
3 Enl evez l'une des deux feuilles en laissant
- environ 5 mm de queue. Gardez l'autre
feuille en guise de " poigne "
employez la mthode du marcottage (voir page
64). Au printemps ou bien au dbut de l't,
prlevez un long morceau de tige que vous
couperez en tronons plus petits.
4 Puis enfoncez la tige dans le compost de
- la mani re habituelle. L'enracinement sera
plus rapide si vous utilisez un germoir et si
vous vei ll ez maintenir une atmosphre
humide. Rempotez les plantes enracines
individuellement et cultivez- les ainsi une saison
avant de les mettre en terre.
LES B OUTURES TALON
1 Certains arbustes s'enracinent mieux si la
- bouture est prleve avec un " talon , de
vieux bois- une languette d' corce qui reste
attache la bouture lorsqu'on l'arrache. Les
arbustes feuill es persistantes, comme les
rhododendrons et les azales, ainsi que les
pieris, font parti e de ces arbustes qui
russissent mi eux partir de boutures talon.
Cette mthode est aussi utile pour les arbustes
tiges creuses, comme le sureau (Sambucus) ,
et ceux tiges vertes, comme les gents.
Cl-DEssus Les boutures sont un des moyens
de multipli er les azales ; certains jardiniers
prconi sent les boutures talon.
2 Prlevez la bouture en la tirant vers le bas,
- de faon ce qu'un morceau d'corce
vienne avec la brindi ll e. C'est en effet dans
l'corce que sont concentres les hormones
qui stimul ent l'enraci nement.
DROITE Les
boutures de juniperus
s'enracinent mieux si
ell es sont prleves
avec un talon. Faites
vos boutures au
dbut de l'automne.
3 Il est inutile de garder un long talon : vous
_ pouvez le couper prs de la base de la
bouture, avec un couteau tranchant. Mettez la
bouture dans du compost, comme d'habitude.
4 Placez le tout dans un germoir, sous
- chssis ou dans un sac en polythylne.
Pour les espces qui sont lentes s'enraciner,
utilisez des hormones de bouturage.
GAUCHE Les
elaeagnus persistants
se multipli ent aismer
partir de boutures
prleves la fin de
l't ou au dbut de
l'automne. Un talon
peut faciliter la repri sE
1
(/)
-
62
LES BOUTURES AoTES
Prlevez les boutures aotes la fin
de J' automne ou lo rsque la vgtation
est dormante. La plupart s'
f:1 cil ement et ncessitent moins
soins que les autres types de boutures,
da ns la mesure o ell es sont plantes
directement dans le sol au li eu d'tre
mises en pots.
3 Pour reprer le sens de la tige, coupez le
- haut en diagonale, juste au-dessus du
dernier il, et le bas horizontalement, la
di stance souhaite.
LES BOUTURES AOTES
1 Choisissez des pousses d? l'anne, mais
- qu1 sont devenues dures. Evitez les
branches faibles ou minces, ainsi que le bois
vieux et pais. Prlevez-les au scateur. Ell es
peuvent tre plus longues que les boutures
dfinitives, car vous pourrez faire plusieurs
boutures dans une branche en la coupant
ultrieurement en tronons plus courts.
4 Dans votre jardin, choisissez un endroit
- abrit, mais pas trop sec, et creusez-y une
tranche troite avec une bche. Enfoncez le
fer la profondeur voulue, pui s poussez-le en
avant pour faire une tranche en forme de V.
LES PLANTES SUR TIGE
Si vous avez prlev des boutures
d'arbres que vous voulez voi r pousser
sur un seul tronc, ou des arbustes
fruiti ers que vous voulez lever sur
tige, enfoncez ]a bouture totalement
en terre jusqu' la pointe suprieure.
Cela dcouragera la croissance des
bourgeons infr ieurs.
2 Enlevez les ventuelles feuill es mortes qui
- sont restes sur la tige, puis coupez cette
dernire en morceaux de 15 25 cm de long.
5 Pour liminer l'humidit stagnante qui
- nsquera1t de provoquer la pourriture des
racines, rpandez une bon.ne couche de
gravier ou de sable grossier au fond de la
tranche avant de planter.
6 Pour la plupart des arbustes, enfoncez les
- boutures de sorte qu'elles ne dpassent du
sol que de 2,5 5 cm. Placez-les verticalement
tous les 1 0 cm et tassez bien la terre.
On cultive Cornus
alba et ses varits
essentiellement pour
la couleur de leur bois
en hiver. Il s sont trs
faciles multiplier
partir de boutures
aotes.
LES HORMONES DE BOUTURAGE
Les hormones de bouturage - qui se
prsentent sous forme de liquides ou
de poudres - sont trs utiles pour les
plantes qui s'enracinent mal. Comme
on peut les utiliser sur toutes les
boutures de tiges, vous pouvez en fire
un usage systmatique. Mais sachez
qu' elles ne conviennent pas aux
boutures de feuilles ou de racines.
La plupart des hormones ne sont
assimiles que par la partie coupe, et
non par l'corce ou la tige. Il suffit
donc de plonger la surface tranche
dans la poudre ou le liquide.
Si vous utilisez de la poudre,
trempez d' abord la base de la bouture
dans l' eau, afin qu'elle adhre nli eux.
Il existe diffrentes formul es
chimiques d' hormones de bouturage,
et des intensits adaptes toutes les
sortes de boutures - aotes ou non.
La plupart de celles qui sont vendues
aux amateurs sont polyvalentes.
Beaucoup contiennent des
fongi cides, ce qui rduit le risque de
voir la bouture pourrir avant qu'elle
ait eu le temps de s'enraciner.
Les amateurs utilisent le plus souvent des
hormones de bouturage en poudre.
Certaines hormones sont dissoutes dans
l'eau ou dans un solvant, mais cell es qui
sont destines aux amateurs se prsentent
gnralement sous forme de gel.
CHOIX DE PLANTES
La plupart des arbustes feuill es
caduques peuvent tre multipli s
partir de boutures aotes. Panni les
arbustes les plus connus, voici ceux
qui s'enracinent le plus facilement :
Cotonaster
Cornouill er (Comus alba)
Groseillier fl eurs (Ribes
sattguittwt-n)
R osier (photo ci- dessous)
Viorne fl oraison hivernale
On peut aussi multiplier les arbres par
boutures aotes. Les peupliers
(Populus) et les saules (Sa/ix) fi gurent
par mi ceux qui s'enracinent aisment.
LE MARCOTTAGE
Le m<1rcottage es t idal pour reproduire LE MARCOTTAGE SIMPLE
des arbustes et pl antes d' appartement
en quelques exemplaires. On obti ent
souvent une plante de bell e taill e plus
vite que par boutur<lge. Le marcottage
ari en est une bonne technique pour
un e plante sur ti ge qui s' est dnude <l
la base. Le marcottage simpl e convient
aux arbustes du jardin. Si vous voul ez
multipli er des plantes grimpantes
- cl matite o u chvrefeui ll e - vous
pouvez essayer le marcott<1ge multipl e
qui vous donnera plus de plantes.
SOINS ULTRIEURS
1 Arrosez abondamment et veill ez ;) ce
que le sol i1e se dessche p<lS avant
l'enracinement de la plame.
1 Sevrez la ti ge de la plante mre
Lllltonme ou au primemps (cartez
un peu la terre pour vrifi er que la
plante <1 form ses racines) .
1 Aprs le sevrage, pincez l'extrmit
de la j eune plante pour qu' ell e forme
un bui sson.
1 Tr<mspLmtez la pLmte si ell e est bi en
emacine ; sinon, attendez un an.
CHOIX DE PLANTES
La plupart des arbustes et quelques
arbres peuvent tre m;wcotts s' il s ont
des br;lii ches basses. P;m11i ceux qui
sont souvent traits ainsi fi gurent :
Saul e torti ll (Corylus mJC!Iaua
Coutorta)
Hamamli s
x soulau,11eaua
i\!laguolia ste/lata
Rhododendron (photo ci-contre)
Li las (Syriuga 1m/garis)
Viburnum
1 une branche jeune, poussant
- pres du sol, assez souple pour pouvoir tre
courbe facilement, et enlevez les feuilles et les
pousses latrales de la partie qui sera en
contact avec le sol. Lai ssez quelques feuilles
l'extrmit de la tige.
3 Maintenez la tige en contact avec le sol
- l'aide d'un morceau de fil de fer en pingle
cheveux ou d' un bout de bois fourchu.
dfaut, prenez un morceau de vieux cintre en
mtal. Veill ez ce que l' extrmit de la tige se
ti enne la verticale contre la paroi du trou.
2 Appuyez la tige sur le sol et reprez
- l'endroit , environ 25 cm de la base de la
tige, o ell e sera enterre. Avec une bche,
faites cet endroit un trou de 10 15 cm de
profondeur, en pente douce du ct de la
plante mre, la verticale de l' autre ct.
4 Remettez la terre dans le trou pour enterrer
- la tige et tassez le sol fermement , au
besoin avec le talon de votre chaussure.
LE MARCOTTAGE ARIEN
1 Enlevez toutes les feuilles se trouvant
_ l'endroit o vous voulez faire le marcottage.
Confectionnez un manchon en polythylne de
faon entourer la tige (vous pouvez utiliser un
sac). Sous le point de bouturage, qui doit se
trouver sous l' attache d' une feuille enleve,
fixez la base du manchon avec du scotch ou
un li en de tuteurage.
3 Mettez un peu d'hormones de bouturage
- dans la plaie, puis tassez-y un peu de
sphagnum pour la maintenir ouverte.
LE MARCOTTAGE MULTIPLE
Enl evez les fe uill es d'une branche
sain e aux endroits o elle sera
enterre, en lai ssant plusieurs tronons
intacts, de faon ;) ce qu' ell e puisse
serpenter, dans et en dehors du sol.
chaque nud, faites une coupure en
biais de 2,5 cm sur la moiti de
l' paisseur de la ti ge. Insrez des bouts
d'allumette dans les plai es pour viter
qu' elles ne se referment, et maintenez
la branche contre le sol avec des
2 En cartant le manchon et l'aide d'une
- lame bien aiguise, faites une entaill e
d'environ 2,5 cm de long, en biais et en
remontant. Ne coupez pas la tige sur plus de
la moiti de son diamtre car elle risquerait de
se casser compltement.
4 Remontez le manchon sur la plaie et
- remplissez-le de sphagnum humide
(demandez-en un fleuriste si votre jardinerie
n'en vend pas). Attachez la partie suprieure
du manchon comme prcdemment.
morceaux de fil de fer recourbs .
Recouvrez de terre et arrosez bi en.
Choix de Plantes Le marcottage
multipl e n'est possible qu'avec les
plantes grimpantes ou rampantes dont
les branches sont assez longues et
souples pour tre couches sur le sol :
Clmatite (photo ci-contre)
Loni cera, vari ts grimpantes
(chvrefeuill e)
Parthenocissus (li erre)
SOINS ULTRIEURS
1 Soignez la plante mre conune
d'habitude et ne cherchez pas
couper la partie bouture tant gue
vous ne voyez pas les racines.
1 Lorsque de nombreuses racines se
seront formes, coupez la tige sous la
parti e bouture. Dfites la boule de
mousse et talez un peu les racines au
moment du rempotage.
CHOIX DE PLANTES
On utilise surtout le marcottage arien
pour les plantes d'appartement gui se
sont dgarni es la base, mais on peut
aussi l'appliquer aux arbustes et arbres
de jardin. On emploie le plus souvent
cette technique pour ces plantes :
Plantes d'intrieur
Caoutchouc (Ficus elastica)
Dracaena
Plantes d'extrieur
Hamamli s
Magnolia
Rhododendron (photo ci- dessous)
Lilas (Syrill,!fa)
LE BouTURAGE DE FEUILLES
Ce type de boutures peut tre amusant
faire et reprsente le moyen idal de
reproduire des plantes d'appartement
tell es que les Saintpaulia ou les
primevres du Cap (Streptocarpus).
(
3 Couvrez le pot avec une mini-cloche
- confectionne partir d'une bouteille en
plastique, ou un sac en polythylne que vous
gonflerez et maintiendrez en place avec un
lastique. tiquetez et mettez dans un endroit
chaud et lumineux, l'abri des rayons du soleil.
LES BOUTURES DE FEUILLES AVEC LE PTIOLE
1 On peut multiplier certaines plantes, telles
- que les Saintpaulia (violettes africaines),
partir de boutures constitues d'une feuille et
son ptiole. Slectionnez une feuille jeune,
mais compltement dveloppe, et coupez- la
proprement.
4 Maintenez le
- compost humide,
en veillant toutefois
ne pas le saturer
d'eau, et liminez
rgulirement la
condensation de la
couverture. Rempotez
les plantules qui
naissent la base
ds qu'elles croissent
avec vigueur.
2 Coupez la queue pour la ramener environ
_ 3 cm et enfoncez-la dans un pot rempli de
compost de bouturage, de vermiculite ou de
perlite, de faon ce que le point d'attache de
la feuille arrive juste au niveau du compost.
LES BOUTURES DE MORCEAUX DE FEUILLES
1 On peut couper en morceaux les feuilles
- des primevres du Cap (Streptocarpus) et
de quelques autres plantes. Utilisez un couteau
tranchant ou une lame de rasoir pour couper
les feuilles en rubans de 5 8 cm de large.
2 Plantez chaque morceau verticalement
- dans une terrine de compost de bouturage
en plaant en terre la partie qui tait la plus
proche de la queue. Enterrez environ un tiers
de la bouture.
3 Maintenez le compost peine humide et
_ placez la terrine dans un endroit chaud et
lumineux, l'abri des rayons du soleil. Lorsque
de jeunes plantes seront apparues la base,
rempotez-les individuellement.
Les violettes du Cap
sont particulirement
faciles multiplier
partir de boutures de
feuilles (voir Les
Boutures de Feuilles
avec le Ptiole, page
ci-contre).
LES BOUTURES DE LIMBES
1 Certaines plantes
- - Begonias rex -
se reproduisent
partir du limbe des
feuilles. Choisissez
des feuilles bien
dveloppes et en
bonne sant, et
conservez une partie
du ptiole. Avec un
couteau bien aiguis,
faites des incisions
d'environ 12 mm de
long sur les veines
principales situes sur
la face infrieure.
3 Vous pouvez
- galement
maintenir la feuille
avec des cailloux.
2 Placez la feuille
- sur une terrine de
compost, tout en
enfonant le moignon
de ptiole pour aider
la fixer. Utilisez des
morceaux de fil de fer
en pingle cheveux
pour maintenir les
veines en contact
avec le compost.
4 tiquetez et
- placez la terrine
dans un endroit
chaud et lumineux,
l'abri des rayons du
soleil. Lorsque des
jeunes plantes se
seront dveloppes,
sparez-les avec soin
et rempotez-les
individuellement.
1
(/)
-
68
LA DIVISION
La divi sion est une des mthodes les
plus rapides et les plus fa cil es de
multipli cation, et est idal e si vous ne
voulez que quelques pi eds
suppl mentaires. De plus, cette divi sion
est salu taire de nombreuses plantes
qui ont form une touffe trop paisse
aprs plusieurs annes de croi ssance.
LA DIVISION DES IRIS
1 Les iris rhizomateux dont les touffes sont
- trop denses se divisent aprs la floraison.
Soulevez la motte avec une fourche et
secouez-la pour en ter le maximum de terre.
LA DIVISION DES PLANTES HERBACES
1 Divisez les grosses touffes au moment o
- naissent les nouvelles pousses, au
printemps. Utilisez une fourche pour dgager
et soulever la motte.
3 Si vous ne dsirez que deux ou trois belles
- touffes, replantez le rsultat de la division
aprs avoir limin les ventuell es parties
mortes se trouvant au centre. Pour en obtenir
davantage, fractionnez en morceaux plus
petits. Certaines plantes tant trop dures pour
tre divises la main, il faut les couper avec
un couteau, ou les trononner avec une bche.
2 Il faut replanter des pousses de l'anne.
- Coupez et liminez la partie ancienne du
rhizome.
2 Mettez deux fourches dos dos pour
- dchirer la motte en morceaux plus faciles
manipuler.
4 Replantez les ~ c l a : s dans un terrain que
- vous aurez prepare en y Incorporant un
engrais complet.
3 Taillez les feuilles une distance de 5
- 8 cm du rhizome. Cela contribuera
rduire les pertes en eau pendant la croissance
des nouvelles racines.
LA DIVISION DES PLANTES AQUATIQUES
1 Si la plante est dans un panier, les racines
- peuvent avoir pouss l'extrieur. Coupez-
les au ras du panier, avec un couteau bien
aiguis, pour pouvoir dgager la plante. Au
moyen d'une bche, fragmentez la touffe en
morceaux plus petits.
2 Les racines de certaines plantes, comme
- les iris et les joncs aquatiques, sont trs
dures, et il vous faudra peut-tre utiliser un
couteau tranchant. Replantez les fragments
dans du compost neuf, en remplaant la
doublure du panier, si vous rutilisez l'ancien.
LA DIVISION DES BGONIAS TUBREUX
1 Faites dmarrer vos tubercules en les
_ posant, la fin de l'hiver ou au dbut du
printemps, sur des terrines de compost
places la chaleur et la lumire. Lorsque les
pousses commencent tre visibles, coupez
les tubercules en morceaux, en vous assurant
que chacun porte au moins un bourgeon.
4 Replantez sur un petit monticule de terre,
- en talant les racines de chaque ct.
Recouvrez les racines de terre, mais laissez le
haut du rhizome l'air libre.
2 Passez un fongicide sur les parties
- coupes et rempotez-les individuell ement
dans des petits pots.
LA DIVISION DES
TUBERCULES DE
DAHLIAS
S' il ne vous faut que deux ou troi s
plantes suppl mentaires, utilisez la
mthode de la division au li eu du
bouturage. la fin du printemps,
divisez les tubercul es en deux ou troi s
mottes plus petites avec un couteau
acr. Veill ez ce que chaque morceau
porte des yeux sur le point de germer.
Assurez-vous de la prsence d' un
morceau de vieille tige, car un
tubercule isol ne poussera pas. Vous
pouvez aussi dmarrer les tubercul es
sur plateau ou en terrine. Lorsque les
pousses ont quelques centimtres,
coupez les tubercules en vrifiant que
chaque morceau porte une pousse.
Endui sez les parti es coupes d'un
fongi cide, puis rempotez jusqu ' au
moment de les mettre en terre.
1

0
LE BOUTURAGE DE RACINES
On prlve gnralement les boutures
de racines en hiver, lorsqu'il n'y a pas
beaucoup de travail de reproduction j
efl-ctuer l' extri eur. Plusieurs plantes
de bordures et plantes alpines
s'enracinent fcilement avec cette
technique, qui est une mthode de
multipli cation intressante ;) ;1
votre rpertoire.
3 Faites des tronons de 5 cm. Pour reprer
- le haut et le bas, coupez le sommet
horizontalement et la base en biais.
6 Certaines plantes, comme les phlox
- vivaces, ne produisent pas de racines
paisses. Dans ce cas, coupez des segments
de 5 8 cm de long, et ne vous souciez pas
de reconnatre le haut du bas .
COMMENT BOUTURER DES RACINES
1 Soulevez la plante mre avec une fourche
- pour dgager les racines, ou liminez
assez de terre pour avoir accs aux racines
sans avoir soulever la plante compltement.
4 Plantez les boutures dans des pots remplis
- de compost drainant (compost de
rempotage base de terreau mlang du
sable). Le sommet des boutures doit arriver au
ras du compost.
2 Si la plante possde des racines charnues,
- coupez-en avec un scateur ou un greffoir,
prs de la racine ou de la tige principale.
5 Rpandez une fine couche de sable la
- surface, et n'oubliez pas l'tiquetage, car
rien ne sera visible jusqu' la reprise des
plantes, quelques mois plus tard. Mettez sous
chssis froid ou en serre froide.
7 talez les boutures plat sur un lit de
- compost, puis recouvrez-les de compost.
CHOIX DE PLANTES
Les boutures de racines doivent
tre prleves lorsque la
plante est au repos, de prfrence au
dbut de l' hiver.
Les acanthes, chinops, gaillardes,
gypsophiles, pavots d'Orient (Papa11er
orieutalis) et phlox figurent panni les
plantes de bordures vivaces essayer.
On peut aussi multipli er de cette
f.1on quelques plantes alpines, comme
les pulsatilles (Pulsatilla 11u/garis), de
mme que certains arbres.
Romneya cou/teri est
un arbuste imposant
de 1 ,20 1 ,50 m, qui
porte des fleurs de
10 cm de diamtre.
On peut le multiplier
partir de boutures de
racines de 7,5 cm
prleves au milieu
de l'hiver.
1
Cil

LA TAILLE 1
La plupart des arbustes n'exigent
qu' un minimum de taill e, en dehors de
l' limi nation des branches mortes ou j
mal ades ; nanmoins, pour quelques-
uns d' entre eux, la taille provoque une
pl us bell e florai son ou un port plus
compact. Ce consei l ne s'applique
qu'aux arbustes tablis depui s au moins
deux ou troi s ans. Les j eunes plantes
n'ont en eflt gure besoin d' un
traitement aussi svre.
2 Taillez au dbut
- du printemps,
avant l'apparition des
feuilles. Rabattez
chaque tige au-
dessus d'un il
extrieur, 5 cm de la
souche de bois dur.
LA TAILLE
DES B O IS
D CORATIF S
1 Les cornouillers
- (varits Cornus
alba et Cornus
stolonifera) et Sa/ix
alba " Chermesina "
et " Britzensis "
doivent tre taills
chaque anne ou
tous les deux ans
pour stimul er la
croissance de jeunes
pousses colores,
comme cell es que
l'on voit ici.
3 La taille peut
- paratre svre
lorsque le buisson est
ramen un moignon
de 30 cm de haut,
mais de nouvell es
pousses ne tarderont
pas apparatre.
LA TAILLE DES ARBUSTES FEUILLES GRISES
1 Certains petits arbustes feuill es grises
- - santoline (Santo/ina chamaecyparissus) et
Helichrysum angustifolium- ont besoin d'une
taille rgulire pour ne pas s'taler. Taill ez-les
chaque anne, au printemps.
2 Rabattez prs de la base, l o naissent de
- nouvelles pousses. Vous pouvez couper
jusqu' 10 cm du sol pour des arbustes taill s
rguli rement, mais la structure peut tre plus
haute sur une plante nglige.
3 Cette photographie vous montre quoi
- doit ressembler la plante aprs la taille. Ne
vous effrayez pas de son apparence chti ve :
les nouvell es pousses croissent vi te et, en t,
ell es formeront un buisson compact.
LA TAILLE DES R O N CES D CORAT IV ES
1 Certains arbustes,
_ comme Rubus
cockburnianus, sont
culti vs pour leurs
tiges dcoratives qui
mergent directement
du sol, comme les
tiges de framboisier.
Taillez-les chaque
anne, la fin de
l' hi ver ou au dbut
du printemps.
LA TAI LLE DES BRUYRES
1 On taille les bruyres en coupant
- l'extrmit des pousses mortes qui ont
fl euri avec des cisailles. Cela donne la plante
un aspect plus compact et plus net.
2 Aprs la floraison, coupez les brindilles
- prs de la base des pousses de l'anne.
Tai ll ez les bruyres floraison hi vernale au
printemps, en coupant prs de la base des
pousses de l'anne prcdente. Veillez ne
pas tailler dans le vieux bois.
2 Le travai l est trs
- simpl e. Rabattez
toutes les ti ges prs
du sol. Si la plante est
trs pineuse, pensez
mettre des gants de
protecti on.
3 La taille parat
- svre, mais de
nouvelles pousses ne
vont pas tarder
apparatre et, l'hi ver
suivant, la plante sera
plus belle que si vous
aviez laiss les vieill es
tiges en place.
En vieilli ssant, les bruyres deviennent
li gneuses, moins denses et fleurissent moins.
Pour les revigorer, coupez les extrmits
mortes avec des cisai ll es, aprs la floraison .
1
-
74
LA TAILLE 2
Beaucoup d'arbustes, comme les
buddl eias, doivent tre taill s chaque
anne. D'autres, comme les ge11ts,
apprcient une bonne taille. Les
arbustes compacts croissance lente,
comme les cistes, n'ont pas besoin
d' une taille systmatique ; toutefois,
cette derni re peut stimuler la
croissance des pousses latrales et, par
consquent, entraner une meill eure
floraison l'anne sui vante.
LA TAILLE DES ARBUSTES
DRAGEONNANTS
FEUILLES CADUQUES
Les arbustes drageonnants feuilles
caduques- Kcrriajnpollica, Lcyccstcrin
.for/llosa - auront moins tendance
s' toufi r et auront une plus belle
forme si vous les taillez chaque
printemps. Coupez les branches gui
ont fl euri la moiti de leur longueur,
au- dessus d'une pousse latrale
vigoureuse. Attendez la fin de la
floraison s' il s'agit d' un arbuste
floraison printanire, conm1e le kerria.
Coupez environ un tiers des
branches 5-l 0 cm du sol. Choisissez
d' liminer les branches les plus ges,
les plus faibles, ou cell es gui sont
malades ou abmes.
RDUIRE
UNE
STRUCTURE
1 Les plantes qui
- ont fleuri l'anne
prcdente, partir
du milieu de l't, sur
des pousses de cette
mme anne, comme
ce buddleia, doivent
tre taill es chaque
printemps pour rester
compactes. Toutes
les pousses que vous
voyez sur cet arbuste
sont apparues aprs
une taille svre
effectue au
printemps prcdent.
2 Chaque printemps, coupez toutes les
- branches deux bourgeons du vieux bois.
Pour ce faire, utilisez de prfrence un scateur
longs manches.
3 Voici quoi doit ressembler la plante aprs
- la taille. Cela peut paratre excessif, mais
les nouvelles pousses sortiront rapidement et
fleuriront plus tard, dans la saison.
T
RDUIRE LES NOUVELLES POUSS ES DE M OITI
1 Certains arbustes, comme les gents
_ (cytises), fleuri ssent bien, mme si on ne
les taille pas, mais ils deviennent trop haut et
s'emmlent, et leur base se dnude. Aprs la
floraison, vous pouvez les nettoyer et les tailler
pour qu'ils restent compacts. Mais il faut
commencer lorsque la plante est encore jeune
- vous ne pouvez pas faire grand-chose pour
un arbuste dj ligneux et dgarni la base.
2 Rduisez toutes les nouvelles pousses
- vertes de moiti. Ne taillez pas dans fe
vieux bois fonc qui est devenu dur.
LA TAILLE DES ARBUSTES CROISSANCE LENTE ET FLORAISON ESTIVALE
1 Les arbustes floraison estivale
- croissance lente et qui sont naturellement
compacts- cistes et Convolvulus cneorum, qui
fleurissent sur les pousses latral es produites
l'anne prcdente- n'ont pas besoin d'tre
taills. Mais vous pouvez les mettre en forme
et stimuler la croissance des pousses latrales
en les taillant aussitt aprs la floraison.
2 Rduisez les nouvelles pousses - qui sont
- claires et tendres - des deux tiers. Coupez
toujours au-dessus d'une feuille ou bien d'une
jeune pousse.
1
(1)
-
76
LA TAILLE 3
Les plantes grimpantes ont parfois
besoin d' une tai ll e soigne,;) la foi s
pour restreindre leur envahissement
. l
et pour f:wori ser une meilleure !
Aoraison ;) la base.
LA TAILLE DES ROSIERS SARMENTEUX
1 la fin de l't, aprs la floraison, l'aide
~ d'un scateur longs manches, rabattez
la base tout trs vieux bois, toute pousse
morte ou malade. Ne taillez pas les jeunes
pousses saines.
2 Inspectez ensuite chaque branche restante
- et taillez toutes les pousses latrales, en
veill ant laisser sur la tige entre deux et quatre
paires de feuilles.
LA TAI LLE DES ROSIERS GRIMPANTS
1 la fin de l't, ou en automne, coupez
- toute branche morte, malade ou abme.
S'il existe de trs viei ll es branches, rabattez-en
une ou deux la base.
2 Sur les vieux arbustes, coupez une ou
- deux branches paisses environ 30 cm
du sol pour encourager la pousse de nouvelles
branches au dpart de la souche.
3 En suivant chaque branche restante,
- rduisez la longueur de toutes les pousses
latrales environ 15 cm.
LA TAILLE DES CLMATI TES
1 Si vos clmatites fleurissent du milieu
- la fin de l' t sur des pousses de
l'anne, taillez-les svrement la fin de
l'hiver ou au dbut du printemps, avant la
reprise de la vgtati on. Rabattez toutes les
ti ges une paire de bourgeons, juste au-
dessus des pousses de l'anne prcdente,
environ 30 cm du sol.
3 Si vos clmati tes fleurissent au dbut ou
- au milieu de l't, sur des pousses
2 Voici quoi doit ressembler la plante aprs
- la tai ll e. Cette dernire peut paratre svre,
mais elle stimulera la croissance de nouvelles
pousses qui fleuriront plus tard, dans la saison.
4 Pour limiter l'ampleur de la plante et
_ stimuler l'mergence de pousses latrales,
issues de branches de l'anne prcdente, rabattez les longues li anes qui restent au-
avec une nouvell e floraison possible en dessus d'une paire de bourgeons vigoureux.
automne, la taille doit tre plus slective.
Avant la reprise de la vgtation, au
printemps, rabattez environ un ti ers des tiges
30 cm du sol, et enlevez galement les
pousses mortes ou malades.
DROITE La plupart des clmatites qui
fleurissent sur du vieux bois n'exigent qu'une
taille modre ; toutefois, sachez que celles
qui fleurissent sur des pousses de l'anne ne
fl euriront plus la base si vous ne les taillez
pas chaque anne.
5 Si vos clmatites font des peti tes fleurs
_ ds le printemps ou le dbut de l' t ,
comme C. montana, ne les taillez que pour
limiter leur expansion, dans le cas o ell es
deviennent trop vastes. Immdiatement
aprs la floraison, enlevez les tiges malades,
mortes ou en surnombre. Coupez-l es leur
point d'ori gine.
1
78
ARCHES RusTIQUES ET PERGOLAS
Une arche, ou une pergola, constitue
de poutres rustiques est relativement
simpl e construire et f.1 it toujours
beaucoup d' efl t une fois orne de
plantes grimpantes. Q ue vous laissiez
l' corce ou utilisiez du bois nu n'a
aucune importance. Mais sachez que si
l' corce est enl eve, il y aura moins de
cachettes pour les insectes et le bois
sera plus f.1ci le travailler.
Vous pouvez utiliser des poteaux rustiques
pour fabriquer d'attrayants supports des
rosiers grimpants, ainsi que des arches et des
pergolas. L'assemblage sera le mme.
UNE PERGOLA RUSTIQUE
1 Une pergola doit tre adapte aux
- dimensions et au style de votre jardin.
tablissez d'abord des plans sur papier.
3 Pour une longue pergola, il vous faudra
- peut-tre mettre des poteaux bout bout.
Faites deux encoches opposes pour qu'il s
s'embotent, comme illustr ici . Assurez-vous
que la jonction se fait au-dessus d'un support
vertical et, comme tous les assemblages, fixez-
la fermement avec des clous inoxydables.
2 La faon la plus facile de fixer les poteaux
- horizontaux sur les montants est de faire
une encoche au sommet de chaque support
qui accueillera une pice horizontale.
4 Sur les pi ces qui se croisent, faites des
- encoches en forme de V, en les ajustant au
ciseau si ncessaire. Fixez les assemblages
avec des clous inoxydables.
Ci-DEssous Plantez les clmatites au pied d'un
mur ou faites-les pousser le long d'une arche.
UNE ARCHE RUSTIQUE
1 Faites un dessin sur papier avant de
- commencer couper vos poutres. Nous
avons reprsent ci-dessus un plan de base
que vous pourrez modifier en hauteur et en
4 Vous pouvez utiliser de la colle bois pour
- renforcer la solidit de l'assemblage, mai s
cela ne vous dispense pas de fixer tous les
joints avec des clous inoxydables.
largeur, de telle sorte qu' il s'adapte vos
souhaits et votre jardin. N'oubliez pas
d'ajouter aux poteaux verticaux 60 cm pour
pouvoir les enfoncer dans le sol.
5 Les joints " bec d'oiseau "sont
- particulirement adapts l'assemblage
des pices horizontales ou diagonales sur les
montants. Marquez l' endroit avec soin, puis
faites une encoche en V d'environ 2,5 cm de
profondeur. Sciez l'autre morceau de telle sorte
qu'il s'embote- des essais et des erreurs sont
invitables. Enfoncez un clou en diagonale
travers l'assemblage.
2 Assemblez les morceaux de votre
- construction en utilisant les assemblages
classiques. Voici une faon pratique et solide
de fixer une pice horizontale sur un montant.
3 L ou deux pices se croisent, marquez
l'emplacement et pratiquez deux encoches
d'un demi-diamtre. Utilisez une scie et un
ciseau pour enlever le bois indsirable.
6 Construisez d'abord les flancs sur le sol,
- pui s fabriquez le sommet sparment.
Enfoncez les montants dans des trous
prpars et maintenez-les provisoirement en
position avec des tais en bois. Percez, puis
vissez le sommet en place. Les clous peuvent
tre insuffisants pour cette fonction, et la
structure est susceptible de subir des tensions
avant que les montants se soient bien tablis.
1
(/)
-
80
LES CLTURES
Chaque jardin a ses limites et, s' il n'est
pas clos, il court des ri sques . Les murs
et les cltures font cependant nli eux
que d'empcher le passage des gens et
des animaux : il s peuvent gal ement
tre esthtiques et fournir un espace
verti cal si util e la croissance des
plantes grimpantes.
3 Lorsque le support est enfonc, insrez le
- poteau correspondant et vrifiez encore
qu' il est bien vertical.
LA CoNSTR.UCTION D'UNE PALISSADE
1 Les palissades sont faciles construire,
_ d'autant que, si vous utilisez des supports
pour les pieux, vous vous pargnerez l'effort de
creuser des trous et de sceller les pieux dans le
bton. Vous devrez acheter un outil spcial
pour en protger le sommet, puis les enfoncer
avec une masse.
4 Couchez le
- panneau sa
place sur le sol, afin
de pouvoir reprer
l'emplacement du
poteau suivant.
5 Enfoncez le
- support suivant et
vrifiez que le pieux
est vertical, mais ne le
laissez pas en place,
car vous auriez des
difficults insrer le
panneau.
2 Il est absolument indispensable que les
_ supports soient enfoncs
1
bien la
verticale. Vrifiez-le au niveau.
r
6 Pour fixer les panneaux sur les poteaux, le
- plus simple est d' utiliser des querres
mtalliques. Clouez les querres sur le poteau
dj fix et la hauteur voulue sur le poteau
qui sera adjacent.
9 Pour finir, clouez un chapeau au sommet
- de chaque pieux. Cela empchera l'eau
de s'infiltrer dans le bois et prolongera la vie
des poteaux.
DROITE Bien que les palissades soient faciles
et rapides construire, il existe beaucoup
d'autres modles de cltures. Ici, on a clou
des planches verticales de chaque ct de
barres horizontales, de faon ce qu'elles se
chevauchent lgrement.
7 Insrez le panneau et, pendant que
- quelqu' un le maintient en position, fixez le
poteau suivant. Clouez le panneau travers les
querres pour qu' il soit solidement maintenu.
8 Vrifiez que le panneau est horizonta
_ avant et aprs le clouage des querr'
1
(/)
-
82
LES MURS
Il n' est pas prudent de se lancer dans
l' difi cation d'un grand mur de clture
si vous n'avez aucune Il
f.1ut, de plus, envisager la
de piliers de mainti en, pour des raisons
de scurit. Un muret, comme celui
qui est reprsent ici, peut servir de
division intrieure ou de clture basse.
C'est un travail de maonneri e simple
pour bien dbuter.
MORTIER ET B TON
Pour les fondations d'un mur,
d'une alle et pour confectionner
des pavs mouls :
1 volume de ciment
2 volumes 1/2 de sable*
3 volumes 1/2 de gravi er de 2 cm*
*Au lieu d'utiliser du sabl e et du
gravier spars, vous pouvez compter
5 volumes de ml ange sabl e/ gravi er
pour 1 volume de ciment.
Mortier de scellement (pour sceller
et faire les joints d'un pavage en
brique ou en bton) :
1 volume de ciment
5 volumes de sable grossier
Mortier de maom1erie (pour
monter des briques) :
1 volume de ciment
3 volumes de sabl e li ant
Les mesures sont donnes en volume
et non en poids. Si vous habitez une
rgion chaude, il vous faudra peut-
tre incorporer un retardateur de
prise ; en revanche, sous un climat
froid, vous devrez probablement
;Uouter un antigel votre ciment. En
cas de doute, demandez conseil
votre marchand de matriaux.
LA CONSTRUCTION D'UN PETIT MUR DE BRI QUE
1 Mme un mur
- bas ncessite des
fondati ons. Creusez
une tranche
d'environ 30 cm de
profondeur et mettez-
Y 2 cm de caill oux
tasss. Enfoncez-y
des piquets qui
serviront niveler le
bton. Vrifiez que les
piquets sont bien la
mme hauteur,
l'aide d'un niveau.
2 Versez le bton et
- nivelez-l e la
hauteur des piquets.
Utilisez un morceau
de bois pour damer le
bton et chasser les
poches d'air.
3 Laissez le bton
- durcir quelques
jours, puis posez la
premi re range de
briques. Il est
important de rali ser
un pilier chaque
extrmit - et
intervall es rguliers si
le mur est long -
comme le montre
l'illustration.
T
4 Continuez disposer les ranges
_ successives, en talant une couche de
mortier sur la range prcdente et l'extrmit
de chaque brique, comme indiqu ci-dessus.
6 Ajustez les briques que vous posez avec le
- manche de la truelle.
Les briques sont un matriau " sympathique ,.
pour les alles et les murs, et peuvent servir
intgrer la maison et le jardin de faon efficace.
Un parterre surlev, comme celui reprsent
ci -contre, est simple raliser, mme si vous
n'avez aucune exprience de la maonnerie.
5 Contrlez frquemment l'horizontalit avec
- un niveau et liminez le surplus de mortier
sur les cts du mur, au fur et mesure.
7 Terminez en posant un chapeau sur le mur
- et les piliers. Cela amliore l'aspect et
protge les briques de l'excs d' humidit.
1
-
84
ALLES ET TERRASSES 1
Avec le gazon, les surfaces dalles ou
paves constituent l'armature du
j ardin. Les plantes ajoutent des foq11 es
et des volumes, mai s le dallage a ui1
impact profond sur l'aspect visuel du
jardin ; il est donc important de se
proccuper de son aspect.
3 Ajoutez les gravats et vrifiez la profondeur
- restante avec un mtre, en posant une
rgle d'un bord l'autre de la tranche.
6 Puis placez les
- dalles ; tchez de
les positionner le plus
prcisment possible,
en posant d'abord
l'un des cts.
LA POSE D'UN DALLAGE
1 Qu'il s'agisse d'une_ alle ou d'une cour,
- commencez par preparer convenablement
le terrain. La profondeur du blocage (gravats)
dpend du poids que le dallage aura
supporter : 5 10 cm est largement suffisant
pour un usage pitonnier, mais si des vhicules
doivent passer, comptez jusqu' 15 cm.
Enlevez la terre sur une profondeur adquate,
pour placer le blocage, le mortier et le dallage.
4 Tassez le blocage en le damant ou en le
- frappant avec une masse (ce qui permet
aussi de briser les gros morceaux).
7 Tassez le ciment
- en frappant les
dalles avec le manche
d'un marteau ou d' un
maillet, et en vrifiant
l' horizontalit au
niveau. Si vous
couvrez une grande
surface, il faudra
penser donner une
lgre pente pour
faciliter l'vacuation
des eaux de pluie.
2 Tassez le sol. Vous pouvez y parvenir en le
- tapant avec un outi l improvi s, mais un
appareil vibrant, comme celui reprsent ci-
dessus, mrite d'tre envisag si vous devez
traiter une grande surface (vous en trouverez
en location).
5 Posez chaque dalle sur cinq plots de
- mortier - un chaque angle et un au
centre. Un mlange d' un volume de ciment
pour cinq volumes de grve convient dans la
plupart des cas.
8 Ne vous contentez pas de vrifier
- l'alignement d'une dalle l' autre. Contrlez
chaque dalle par rapport aux autres dalles
environnantes pour tre certain qu'elle est de
niveau dans toutes les directions.
9 Certaines dalles sont faites pour tre
- poses bord bord, d'autres doivent en
revanche tre jointoyes au mortier. Mettez des
petites cales pour assurer la rgularit de la
largeur des joints.
LA POSE D'UN PAVAGE DE BRIQUE
1 La mthode illustre ici montre des briques
- sur un lit de mortier, mais vous pouvez
obtenir un effet similaire ( l'exception des
joints au mortier), avec des pavs auto-
bloquants sur du sable. Pour poser des briques
sur du mortier, prparez le sol comme pour un
dall age, mais talez une couche rgulire de
mortier sur la surface recouvrir. Si vous
commencez par les cts, il vous sera plus
facile de vrifier le niveau par la suite.
4 Arrosez modrment avec un arrosoir
- pomme. N' inondez pas la surface. Versez
juste ce qu'i l faut d'eau pour nettoyer les
briques et humidifier les joints. Le cas chant,
nettoyez les taches de mortier sur les briques
avec un chiffon mouill avant qu' il durcisse.
DROITE Les briques et les plantes font bon
mnage, comme le montrent ces ptunias
retombant par-dessus un muret de brique.
2 Posez plusieurs ranges de briques dans
- l' arrangement de votre choix, en les
pressant lgrement sur le lit de mortier. Puis
passez une planche de bois d' un bord l'autre
et damez avec le manche d' un maillet pour
vous assurer que les briques sont de niveau.
1 Remplissez les joints avec un fer jo
- Des joints lgrement en retrait seror
meilleur effet.
3 La manire la plus facile de remplir les
- joints est de passer, au moyen d'une
balayette, un mortier sec qui comble les
espaces. Appuyez de place en place sur le
joints avec une lamell e de bois, de faon
liminer les ventuelles poches d'air.
ALLES ET
TERRASSES 2
1 Les all es et au tres sl1Jfaces dures
C/l
f-
z
UJ
-
86
peuvent tre la partie essentiell e du
plan d'un jardin. Il faut donc s ' e 1 ~
proccuper autant que des pl antations
qui adouciront, aprs coup, la rigidit
des li gnes. N ' hsitez pas mlanger les
matriaux et imbriquer les surf:1ces
les unes dans les autres : le pas japonais
reprsent sur la photo de la page
suivante attire le regard tout en
rempli ssant sa fonction de protection
du gazon.
3 Posez les pavs selon le motif que vous
- avez choisi, en vous assurant qu'ils sont
bien jointifs entre eux et avec la bordure.
LA PosE DE PAs JAPONAIS
1 Pour que les dalles soient places bonne
- distance et qu'il soit agrable d'y marcher,
parcourez le trajet indiqu d'un pas normal
pour voir o se posent vos pieds.
LA POSE DES PAVS
1 Les pavs d'argile ressemblent aux briques,
- mais sont plus minces et sont destins
tre poss bord bord, sans joints de mortier.
Les pavs en ciment sont de conception
semblable et on les pose de la mme faon.
Aprs avoir prpar un soubassement en
blocaille dame de 5 10 cm, scel lez au
mortier le cadre partir duquel vous
travaillerez. Vous pouvez acheter une bordure
assortie aux pavs, ou utiliser des barres de
ciment, comme ici. Mettez-les de niveau.
4 Avec une machine damer vibrante (que
- vous pouvez louer), bloquez bien les pavs
contre le sable. Si vous ne trouvez pas de
machine, damez les pavs avec un maillet en
interposant une planche.
2 Posez les pierres sur le gazon, puis prenez
- du recul pour vrifier l' effet visuel. Cette
tape est particulirement importante si votre
parcours est en courbe.
2 talez un lit de sable de 5 cm d'paisseur.
- Assurez-vous que les pavs seront au
niveau du cadre lorsqu'ils seront poss sur le
sable. Le cas chant, ajustez l' paisseur de la
couche de sable. Posez des baguettes la
hauteur voulue et nivelez le sable avec un
morceau de bois.
5 Passez du sable sur les pavs avec un
- bal ai pour combler les joints. Damez de
nouveau. Il peut s'avrer ncessaire de sabler
et damer encore une fois afin de bloquer
solidement les pavs.
3 Empruntez le chemin encore une fois avant
- de fixer dfinitivement les pierres dans le
gazon, pour vrifier que l'espacement des pas
est convenable.
4 Coupez le gazon autour de chaque pierre
- avec une bche (ou bien une demi-lune),
assez profondment pour pouvoir enlever une
couche d' herbe lgrement suprieure
l'paisseur de la pierre.
5 Passez la bche sous l'herbe et soulevez la
_ plaque de gazon. Ne vous inquitez pas si
vous creusez trop profondment : une couche
de sable absorbera les irrgularits.
Un chemin dall, comme celui-ci, peut a1
l'attention sur une autre partie du jardin E
une nouvelle perspective, tout en protg1
gazon des traces de pas. Par temps hun
permettra galement aux promeneurs de
garder les pieds au sec !
6 Mettez du sable pour niveler la base
- posez la pierre la bonne hauteur. V
qu'elle est horizontale et lgrement enf<
par rapport au niveau du gazon. Pose t
haut, ell e risquerait d'endommager la tor
ALLES ET TERRASSES 3
1 Une grande surface dall e - de brique
ou de pierre- peut para tre terne.
Pensez ;) crer des effets en
mlangeant les matriaux. Et si vous
devez paver une alJ e, l'opus incertum
peut donner ;) votre jardin un charme
ancien bienvenu, surtout si vous
choi sissez de la pierre naturelJ e ou un
succdan sympathique.
2 Une fois que vous avez mis au point la
- disposition de vos dalles, couchez-les sur
un lit de morti er (comptez 1 volume de ciment
pour 5 volumes de grve). Avec un niveau,
<t:: vrifi ez l'horizontalit de l'alle.
Vl
-
88
LE M LA NGE DES
MATRIAUX
N'hsitez pas employer diflrents
matriaux :les traverses de chemin de
fer et l es brigues ou l es pavs d'argil e
se mari ent trs bien ; l e gravier
permet d'adoucir la ri gidit d'un
dall age rectangulaire, et des ranges de
brigues peuvent servir bri ser la
monotoni e d'une grande surface de
pavs en bton.
LA POSE o'OPUS INCERTUM
1 Commencez
- toujours par
disposer les dalles
sec, en donnant la
priorit aux grandes
pices et en plaant
cell es qui ont un ct
relativement rectiligne
sur les bords. Vous
pourrez intercaler les
plus petits morceaux
aprs avoir arrang
les pices matresses.
4 Enfin, faites les
- joints au mortier
l'aide d'une truell e
troite et pointue.
Vous pouvez ajouter
un colorant au ciment
si vous voulez que les
joints aient une teinte
en harmonie ou
contrastant avec le
dallage.
3 Posez une planche sur la largeur de l'all e
- pour vrifi er la finiti on. Damez les dalles
avec le manche d'un maillet si ncessaire.
DROITE l a
combinaison de
dalles et de galets
cre une surface
originale.
L'UTILISATION DE GALETS
1 On peut se servir de galets pour rendre un
- dallage moins monotone, ou pour combler
les vides crs par l'amnagement d'une alle
en courbe avec des dalles rectangulaires.
Commencez par taler un lit de mortier, puis
posez-y les galets en les serrant au maximum.
2 Utili sez un tasseau que vous poserez sur
_ deux dalles adjacentes pour vrifi er que le
sommet des galets ne dpasse pas le niveau
des dalles (il doit tre agrable d'y marcher).
Frappez le tasseau avec un marteau pour
niveler les galets uniformment.
1
/l
z:
J.J
~

0
LES
BORDURES
Une bordure lgante ajoutera une
touche finale une alle, un massif,
un parterre, etc, et empchera gue le
gazon ne se dsagrge sur les bords.
3 Enfoncez doucement chaque lment avec
- le manche d'un maillet, en les ali gnant
d'abord au jug.
LA POSE D'UNE BORDURE EN TERRE CUITE
1 Creusez une petite tranche assez
- profonde pour recevoir la bordure. Il en
existe de diffrents modles et dimensions. Le
modle illustr ici voque une corde.
4 Remettez la terre en place et tassez-la
- pour stabil iser les lments de bordure.
Rajoutez de la terre et tassez encore jusqu' ce
que la bordure soit solidement maintenue.
2 Il est essentiel que la bordure soit pose au
_ ras de l'alle. Utilisez un burin pour couper
le mortier ou des pierres qui pourraient
dpasser sous l'alle.
5 Vrifiez l'alignement l'aide d'un long
LA POSE D'UNE BORDURE EN Bors
- niveau. Vous pouvez encore faire de petits
ajustements en tapant avec le manche d'un
marteau ; toutefois, avec les longs lments,
vous serez peut-tre obli g d'enlever ou de
rajouter de la terre.
1 Droulez la
- bordure et
coupez-la la bonne
dimension. Utilisez
une cisaille ou des
pinces solides pour
couper le fil de fer.
3 Si VOUS devez
- joindre plusieurs
longueurs, mettez-les
en place puis liez-les
ensemble. Assurez-
vous que votre
bordure est la
bonne hauteur et
raisonnablement de
niveau, puis remettez
la terre et tassez-la.
2 Choisissez la
- hauteur laquelle
vous voulez voir votre
bordure arriver au-
dessus du sol et
creusez une tranche
adquate. Ce type de
bordure est idal si
vous avez par la suite
l'intention de crer un
massif surlev rempli
de terre.
4 Posez un
- morceau de bois
bien droit sur le
sommet de la bordure
et, en le frappant
avec un marteau,
assurez-vous que la
bordure est bien en
place et de niveau.
T
LA POSE D'UNE BANDE DE BORDURE GAZON
1 Avec une bche,
- creusez une
troite tranche au
bord du gazon. Faites
en sorte que le flanc
le plus proche du
gazon soit le plus
vertical possible.
3 Pui s disposez
- soigneusement la
bande dans la
tranche et remettez
la terre en appuyant
sans la tasser pour ne
pas risquer de
dformer la bande.
Une bordure de
brique apportera une
touche finale trs chic
une alle ou bien
un gazon.
2 Droulez la bande
- et coupez-la la
bonne longueur. Pour
en juger, posez-la
approximativement
dans la tranche.
4 Terminez en
- mettant la bande
de niveau au moyen
d' une planche droite
et d'un marteau.
Vrifiez que la bande
ne dpasse pas le
niveau du gazon, ce
qui pourrait abmer la
tondeuse.
FLEURS ET
FEUILLAGES
Quelles que soient la qualit de l'agencement de votre
jardin et ses particularits - patio, pergola, bassin -
ce sont les fleurs et la verdure qui le transformeront en
un endroit agrable, o il fera bon se reposer, et qui
rendront le jardinage aussi passionnant. Dans les pages
qui suivent, vous trouverez de nombreux conseils sur la
faon de tirer le meilleur parti de vos plantes
ornementales, ainsi que sur l'art de construire un
bassin, une rocaille, ou de crer un gazon.
Ct-CONTRE
Ne soyez pas rigide dans la faon de
concevoir vos plantations. Cette bordure est
compose d'un heureux mlange de plantes
herbaces associes des arbustes et
des plantes annuelles.
1
(/)
-
94
INTRODUCTION
Les fl eurs et la verdure sont l'me de
tout jardin. Ils sont la chair qui habill e
le squelette du paysage,
1
notamment par les dallages, les alles et
les pergolas ; il s donnent sa forme au
j ardin, en adoucissant les lignes, et en y
ajoutant de la coul eur, des contrastes et
une varit de textures.
Les plantes que vous cultiverez et la
f:1on dont vous les disposerez sont des
choix trs personnels. Le jardinage doit
en effet exprimer votre personnalit ;
les principes et les rgles en ce
domaine ne doivent par consquent
tre considrs que comme des
indicati ons que vous pouvez
interprter votre gr et en fonction
d.e l'agencement de votre jardin.
Cl-DEssus Le printemps ne serait pas le
printemps sans les narcisses, mais ne vous
limitez pas la varit grande trompette
jaune. Il existe de nombreuses autres couleurs.
Dans les pages qui suivent, vous
trouverez de nombreux conseil s
pratiques, quell e que soit la faon dont
vous avez choisi d'agencer votre j ardin.
Cependant, si vous partez d'un terrain
vierge, dterminez prcisment le plan
du jardin avant de commencer les
plantations. Il est en efl t plus f:1c il e
d'entreprendre des travaux de grosse
construction ou de rhabilitation sur
un terrain sans vgtation. S'il vous
faut de nombreuses plantes - pour
couvrir le sol ou garnir de longues
bordures - il sera plus conomique de
les multiplier vous-mme,.
Aprs le modelage du paysage, semez
votre gazon ou amliorez l'herbe
existante. Le gazon constitue la plus
Cl-DEssus Mlangez des plantes annuelles,
comme les bleuets, aux traditionnelles plantyes
de bordure afin de crer une sduisante
atmosphre de " cottage"
GAUCHE Des pots de couleur contribueront
donner vie une partie trop verte. Le buisson
de lavatres, sur la bordure, est aussi un bon
choix, car il fleurit pendant tout l't.
r
grande surface cultive de la plupart
des jardins. Le fait de commencer par
celui-ci aura donc un impact norme
sur l'aspect gnral de votre jardin.
Lorsque vous plantez des massifs ou
des bordures, vous devez envisager le
long terme mais galement l' aspect
il'nmdi at. Plantez d'abord les arbustes
et les plantes vivaces herbaces, car il
leur f:1udra au moins un an pour
entamer une croissance normale, et
remplissez les intervall es avec des
plantes massifs et des bulbes pour
obtenir des touches de coul eurs la plus
grande parti e de l'anne.
Et profitez de votre serre. Elle peut
devenir un hobby intressant en soi,
quelle que soit la saison, et est
irremplaable pour effectuer des semis.
GAUCHE La floraison des arbres et des
arbustes tant gnralement de courte dL
tirez parti de la couleur des feuillages. Ici,
varit pourpre de Cotinus coggigria cont
avec la forme dore de Sambucus racem.
Ci -DEssus Utilisez des paniers suspendu
apporter une note de couleur dans une p
terne du jardin et crer des volumes.
Cl-DEssous Les mufliers et les plargoniL
(graniums) figurent parmi les plantes anr
les plus prises pour les parterres.
1
Vl
-
96
AMLIORER UN JARDIN
OU VENTEUX
FROID
Si votre j ardin est mal expos, fioid ou
venteux, vous partez avec un handi cap
certain. Cependant, en les
.
plantes qui conviennent et dvec l'aide
de brise-vent et de cltures adaptes,
vous pourrez profiter des joi es d'un
beau j ardin.
LA PLANTATION DE
CONIFRES
De nombreux coni fres n'apprcient
pas d'tre plants racines nues. Il va ut
beaucoup mj eux acheter des petits
plants en pot. C'est en efit moins
cher et les espces qui convi ennent
<mx hai es grandissent vite.
LES BRISE- VENT
ARTIFICIELS
Des filets brise-vent en plastique
ofl-iront une protection pen.dant cinq
di x ans, voire plus longtemps. Ils
sont util es lorsque les hai es et les
crans naturels sont bi en implants.
Clouez ou agrafez le fil et des
piquets soli des plants tous les deux
mtres environ.
Le tissage en plastique possde
galement une dure de vie de cinq
di x ans, ou plus. C'est un matriau
util e pour les jardins fiuitiers et les
potagers o l'aspect visuel est moins
important. tirez fermement chaque
fil et attachez-le aux piquets.
PLANTER UNE HAIE EN GUISE DE BRISE- VENT
En guise de brise-vent naturel , plantez une haie
qui filtrera bien le vent et rduira sa vlocit,
permettant ainsi aux plantes du jardin de
pousser dans un environnement protg.
VITER LES TURBULENCES
Lorsque le vent heurte un objet solide,
comme un mur ou une hai e, il le
dpasse ou s'enroule autour de lui. 11
peut y avoir des cas de turbul ence
importante prs d' un mur f:1ce au vent,
ce qui peut abmer les plantes.
Les hai es et les crans d'arbres et
d'arbustes hauts sont des brise-vent
naturels plus efficaces que les brise-vent
solides, conm1e les murs, car ils
rduisent la vitesse du vent en causant
moins de turbulence.
T
1 Prparez soigneusement le terrain. C'est
_ votre seule chance d'amliorer la structure
du sol. Il vous faut pour cela pelleter du
compost ou du fumier en grande quantit.
Prparez une bande de terrain d'au moins
60 cm de large.
3 Utilisez un cordeau pour vous assurer que
- la range d'arbres sera aligne et insrez
des repres aux bons emplacements
(habituellement tous les 30 60 cm). Si la
zone est trs vente, plantez les arbres en
quinconce, comme indiqu ci-dessus.
5 Prenez les plants un par un, au fur et
- mesure de la plantation. Creusez un trou
profond pour chaque plante et talez
soigneusement les racines.
2 Brisez la terre en mottes avant de planter
- et pandez un engrais (si vous plantez en
automne ou en hiver, utilisez un fertilisant
libration contrle ou action lente, tel que
l'engrais phosphat).
4 Les plantes pour haies sont souvent
- vendues racines nues, ce qui revient moins
cher et fait baisser le cot lors d' un achat en
grande quantit. Conservez les racines
humides et ne les sparez que lorsque vous
serez prts planter.
6 Tassez toujours soigneusement la terre
- autour des plantes pour supprimer toute
poche d'air et assurez-vous que les racines
sont solidement implantes.
DES HAIES ET DES
CRANS PAIS
Si vous avez besoin d' une protee
contre le vent, ou si vous souhail
mur antibruit supplmentaire (p(
attnuer les bruits de la circulatic
exemple), il vaut beaucoup n'li eu
planter une doubl e hai e. Espacez
les plantes tous les 60 90 cm, e
deux ranges.
Si le site est trs expos (au be
d'une cte ou d' une colline exp
par exemple), une ceinture d'arb
sera beaucoup plus effi cace qu'u
doubl e baie. Plantez par consqu
les arbres tous les 1 2 mtres, d
bon obtenir une baie touffue
VITER LE GEL
Si votre jardin est en pente, rdu
risque de gel en plantant des bai
protection en haut de votre jardi
en laissant une ouverture en bas.
que l' air fioid ui sse s'couler e1
7 Ratissez autour des plantes pour
- terrain, puis arrosez abondammer
ce que la terre reste bien humide au
la premire anne.
1
(/)
-
98
PLANTER ET FAIRE
DES ARBUSTES 1
PoussER
Les arbustes constituent l'armature
permanente d'un jardin et contribuent
lui donner forme tout au long de
l
l'anne. Si une plate-bande d'arbustes
ne convient pas, crez des hai es
mi xtes, en mlangeant diffrentes
espces, ou tlites des plantations isoles
pour attirer le regard. Si vous leur
donnez un bon dpart, l plupart des
arbustes vous offriront des annes de
plaisir en contreparti e d' un minimum
de temps et d' efrorts de votre part.
3 Une fois que la plante est bien positionne
- et la bonne profondeur, dballez la motte
et faites-la glisser dans le trou. Retirez le filet le
plus soigneusement possible pour ne pas
branler la plantation.
LES PLANTES EN MOTTES (EN FILET)
1 Certaines plantes, comme les lilas et les
- rhododendrons, peuvent tre vendues les
racines emballes dans un filet en jute ou en
plastique. Ces plantes sont appeles plantes
en mottes car elles ont t arraches avec
leurs racines directement emballes avec la
motte. Elles sont gnralement moins chres
que les plantes en conteneurs de mme taille.
4 Remettez la terre dans le trou et tassez-la
- bien autour de la plante pour liminer toute
poche d'air et pour vous assurer de la stabi lit
de l'arbuste.
2 Prparez le terrain de la mme manire
- que pour une plante en conteneur et
vrifiez la profondeur du trou de plantation
comme indiqu ci-dessus.
5 Arrosez abondamment et tendez une
- couche de copeaux d'corce, de compost
ou de tout autre matriau organique, pour
conserver l'humidit et supprimer les
mauvai ses herbes.
LES ARBUSTES EN CONTENEURS
1 Si vous plantez une nouvelle plate-bande
- ou un groupe d'arbustes, espacez les pots
sur le sol. Cela facilitera l'ajustement des
emplacements.
2 Bchez, dbarrassez le sol des mauvaises
- herbes et ajoutez quelques pelletes de
fumier, de compost ou de terreau de plantation.
3 Mettez la plante, toujours en pot, dans le
- trou afin de vous assurer de l'adquation
entre le niveau du sol et celui de la plante. Vous
vrifierez les niveaux en plaant un bton en
travers du trou.
T
1
1
CRER UNE PLATE-BANDE
D'ARBUSTES
Les plates-bandes d'arbustes classiques
sont souvent larges, mais vous pouvez
planter une petite plate-bande, voire une
mini-haie, en utilisant des arbustes nains.
Choisissez un mlange d'arbustes
feuillage et fl eurs, feuilles persistantes
et caduques, afin que la hai e garde un
intrt tout au long de l' anne.
Dans un petit jardin, une plate-bande
mixte peut faire beaucoup d'effet.
Utilisez de grands arbustes 1 'arrire et
pl antez les herbaces l'avant. Aj outez
quelques arbustes nains feuillage
persistant pour l' hiver.
Les arbustes voyants, tels que les f.1tsias
japonicas et les yuccas par exemple,
crent de bons points de convergence.
Vous pouvez les planter en pot, de
manire isole ou en groupe, au ntili eu
d'une pelouse ou mme en point de
mire au bout d' une alle. Choisissez un
arbuste fl eurs vives qui attirera le
PLANTER DES ARBUSTES
FEUILLAGES PERSISTANTS
Si vous plantez un arbuste feuill es
persistantes, il vous f.1 udra l'abriter du
froid et de la scheresse du vent, en
utilisant ut1e feuille de polystyrne ou
un fil et maille fine attach des
tuteurs,j usqu' ce que les racines de
l'arbuste se soient tendues.
4 Si les racines se sont enroules l' intrieur
- du pot, librez-en soigneusement
quelques-unes pour les encourager s'tendre
rapidement dans le sol.
regard lorsque l'arrire-plan de votre
jardin est moins color.
N'oubliez pas que les feuilles durent
beaucoup plus longtemps que les fl eurs.
Placs dans un coin sombre ou encore
i Il t
' 1 1 1
,1 1
\ 1
5 Remettez la terre autour des racines et
_ tassez bien pour liminer les ventuelles
poches d'air qui risqueraient d'entraner la
scheresse des racines.
ombrag, les feuill ages dors peuw
tre quasiment aussi luntineux que
bouquets. R egroupez les arbustes ;
feui ll es afi n de crer une attractior
visuell e pendant les mois d't.
ESPACER DES A R B U S ~
Aprs 5 1 0 ans, la plupart des
arbustes que vous aurez plants ;
beaucoup pouss, ce qui rduira
l'espacement initialement prvu
Plantez donc les arbustes princiF
en ayant en tte la croissance ad
combl ez les trous avec des arbus
bon march pousse rapide.
6 Si le sol est pauvre, pandez un E
_ autour de la plante en protgeant
Puis arrosez abondamment et tende
couche paisse de compost ou de m:
plus dcoratif, comme les copeaux d'
1
(/)
-
100
PLANTER ET FAIRE
DES ARBUSTES 2
P OUSSER
Les arbustes tablis ne requi rent que
peu de soins, mais si vous les
dsherbez, les engraissez et les pa511 ez,
il s ne s'en porteront que mi eux. Si
vous avez pl ant un arbuste au mauvai s
endroit, o u s' il est devenu plus grand
que vous ne le souhaiti ez, il vous est
touj ours possible de le transpl anter
dans un autre coin de votre j ardin .
3 Si l'arbuste est trs important , il vous
- faudra peut-tre rduire la tail le de la motte
de terre retirer au moyen d' une fourche ;
toutefois, veill ez endommager le moins
possible les racines.
6 Attachez fermement la bche autour de la
- motte. Il vous faudra certai nement de l'aide
pour tirer la pl ante si ell e est volumineuse.
prvoir avant de commencer l'oprati on.
DPLACER UN ARBUSTE EXI STA N T
1 Les grands arbustes peuvent tre dpl acs
- avec prcaution. Faites-l e lorsqu' il s ne sont
pas en pleine vgtation. Les arbustes
feuillages persistants supportent mieux la
transpl antation en automne ou au printemps.
Si les branches de la plante se sont tales,
tai ll ez-les afin de faciliter l'opration.
4 Lorsque la motte vous semble de taill e
- raisonnabl e, bchez tout autour de la
pl ante pour pouvoir passer sous les racines.
7 Transportez l'arbuste vers son nouvel
- emplacement ( l'aide d' un chariot ou
d'une brouette, si ncessaire) et gli ssez-le dans
le trou avec prcaution. Assurez-vous que
l'arbuste est la bonne hauteur et ret irez
soigneusement l'emball age. Comblez le trou,
tassez la terre et arrosez abondamment.
L'arrosage intensif en priode de scheresse
doit tre prolong pendant plusieurs moi s.
2 Creusez une tranche tout autour de
- l'arbuste et, l'aide d'une fourche, dcoll ez
la terre autour des racines plus profondes.
5 Assurez-vous que le nouveau trou de
- pl antati on a dj t creus et qu' il est de
tail le suffi sante. Enroul ez un morceau de toil e
de jute ou de bche en plastique autour de la
motte. Tirez la pl ante et faites glisser la bche
dessous, en faisant roul er la motte pour bi en la
positi onner. Vous dball rez la motte dans le
nouvel emplacement.
L ES M AUVAIS ES H E RB ES
1 Si les mauvai ses herbes sont un problme
_ et si voulez viter de les arracher la main,
vous pouvez traiter votre terrain avec des
dsherbants, conditi on d' utiliser une rampe
d'arrosage pour viter les projecti ons et de
protger les tiges et le feuill age avec un bout
de carton. N'ut ilisez jamais de dsherbant prs
des arbustes frachement plants.
4 Une couche de compost ou de copeaux
- d'corce permettra de limiter les
mauvaises herbes si les vivaces ont t
pralablement arraches. Les copeaux
d' corce ont l' avantage d'tre dcoratifs.
PLANTER DES Arl... BU ST ES
R AMPANTS
1 Les arbustes rampants, comme les
- polygonaces (renoues), supprimeront
les mauvaises herbes au bout de quelques
annes, lorsqu' il s se seront tals. En
attendant, ils ont besoin de soins. Une
mthode simple et effi cace consiste les
planter travers un film pl astique. Veill ez tout
d'abord liminer les mauvaises herbes, pui s
enfoncez les bords du fi lm dans le sol pour le
maintenir en place. Nanmoins, cette
technique ne convient pas aux plantes qui se
dveloppent en talant des pousses, crant
ainsi de nouveaux plants ; en effet , dans ce
cas, le fi lm aurait le mme effet que pour les
mauvaises herbes.
3 Pl antez travers la fente. Il est plus facil e
- d' utiliser de petites plantes.
2 Certains dsherbants peuvent tre utiliss
- proximit des arbustes bi en tabli s pour
empcher l'mergence de mauvaises herbes.
Respectez les consignes d' utili sation.
5 Les arbustes bien tablis ne ncessitent
_ gnralement pas de soins annuels, mais
les jeunes pl antes apprcieront un apport
d' engrais au printemps. En cas de faible
croi ssance d' un arbuste dj ancien, essayez
de lui ajouter une dose d'engrais.
3 Le binage et l'arrachage manuels son
- parfaits condi tion de ne pas laisser
prosprer les mauvaises herbes vivaces.
6 Quelques arbustes, comme les caml
_ les rhododendrons, aiment les t e r r a i n ~
acides et acceptent mal les sols alcalins
(crayeux). Les feuill es jaunissent et la plan
semble malade. Traitez alors l'arbuste ave
fer chelat deux foi s par an pour lui permE
de se dvelopper.
2 l'aide d'un couteau pointu, dcoupe
- des croix dans le film en pl astique aw
endroits de plantati on.
4 Le fi lm sera cach ds la croi ssance c
- plante ; toutefois, en attendant, vous
pouvez amliorer l'aspect vi suel en recou
le film de copeaux d' corce ou de tout au
matri au dcoratif.
1
Vl
Vl
-
102
PLANTER DES PLANTES
ET RAMPANTES 1
GRIMPANTES
Les plantes grimpantes exigent des
soins parti culi ers lo rs de la plantation,
car ell es do ivent souvent po usser daps
une terre pauvre, gnralement sche,
le mur, l' arbre o u la cl ture sur lequel
ell es s'appuient f:1 isant cran la plui e.
Pl antez do nc votre plante grimpante
avec soin po ur qu' ell e prenne un bon
dpart. Four nissez-lui un bon suppo rt
pour qu'ell e s' accroche d 'emble.
PRIVILGIER LA
HAUTEUR
Ne fi xez pas votre treillage mme le
sol. En effet, si vous plantez vos
plantes grimpantes en retrait du mur,
comme indiqu ci-contre, les pousses
n'auront besoin du support qu' au-del
de 30 cm du sol ou plus. Il vaut par
consquent mi eux fi xer votre treillage
30-45 cm du sol et ainsi profi ter de
la hauteur supplmentaire que cela
vous ofliira.
3 Librez quelques racines de la motte, pui s
- comblez le trou et tassez la terre autour de
la plante pour supprimer les ventuelles
poches d'air. Arrosez abondamment.
PLANTER UNE PLANTE GRIMPANTE
1 Assurez-vous que le support est dj en
- place puis creusez un trou suffisamment
large pour que la motte y trouve son aisance.
La plante doit tre espace du mur d'environ
'45 cm (l o le.sol est moins sec). Empli ssez
copieusement le trou de compost ou de fumier.
4 Si les tiges sont
- fi xes un tuteur
dans le pot,
dtachez-les et
appliquez les pousses
contre le treillage.
talez-les largement
horizontalement mai s
aussi verticalement
afin de ne pas
dnuder la base de
la plante.
2 Placez la plante de telle sorte qu'elle
- penche 45 degrs vers le mur et utilisez
un bton pour vrifier que le haut de la motte
arrive au niveau du sol .
f i XER UN TREILLAGE DU COMMER CE
1 Les treill ages extensibles en boi s
_ conviennent aux plantes de faible poids,
tell es que les clmatites larges fleurs, mais
ne sont pas assez solides pour les plantes
grimpantes vigoureuses ou les arbustes.
Dpli ez le treillage la taille requise et marquez
les points d'ancrage sur le mur. Pui s percez le
mur en choi sissant un foret adapt au diamtre
des chevilles utilises et en tenant compte de
la longueur de celles-ci pour dterminer la
profondeur du trou.
2 Utilisez les chevilles jointes au treillage ou
- des chevilles de bois d'environ 2,5 cm
d'paisseur pour maintenir le treillage loin du
mur et fixez-le avec des vi s antirouille.
QUELQUES CONSEILS
1 Pour que votre plante grimpante
croisse rapidement, incorporez la
terre une grande quantit de compost,
ou de toute autre matire quivalente,
avant la plantation. Il est en effet trs
important la terre des
matriaux conservant l'hunu dit, car
le terrain qui jouxte un mur ou une
cl ture est gnralement sec, du fa it
qu'il est abrit de la pluie.
LES TREILLAGES EN
PLASTIQUE
Les treillages en mtal plastifi
conviennent aux clmatites et aux
autres plantes grimpantes qui ne sont
pas trop vigoureuses. Ils sont
gnralement vendus avec chevill es et
vis de fi xation. Si vous devez percer
un mur de brique, veillez utiliser
une mche adquate et choisissez une
cheville de bonne taille.
1 Pour conserver l'humidit du sol,
vous pouvez taler une couche de
copeaux d' corce, ou de tout autre
paillis, aprs avoir plant et arros
abondamment. Prvoyez une paisseur
d'au moins 5 cm tout en veill ant ne
pas provoquer d'impermabilit.
PLANTE R UNE PLANTE RAMPANTE
1 Les plantes rampantes faible croissance,
- telles que les gents, les cytises et les
lythospermum (grmil s), retomberont plus
facilement par-dessus le rebord d'un parterre
surlev si vous les plantez en oblique. Plantez
la motte environ 45 degrs pour que la plante
pousse vers l'arte du mur.
2 Les plantes rampantes, comme le lierre
- rampant et le lysimaque nummulaire,
pousseront dans toutes les directions si elles
ne sont pas tuteures. Plantez-les aussi prs
que possible du rebord du parterre et faites
descendre les pousses le long du mur. Pincez
les pousses qui remontent si elles gnent les
autres plantes du parterre.
PLANTER DES PLANTES
ET RAMPANTES 2
GRIMPANTES
1 Mme si votre patio est enti rement
pav, il est possible d' y planter une

un
treillis : mettez une plante crampons,
gui s' accroche naturell ement, ou
soutenez votre plante avec des fil s de
fer ou des supports spciaux.
FIXER UNE PLANTE
GRIMPANTE SANS
SUPPORT
Les clous tte de plomb sont plus
util es pour fixer de petites plantes
grimpantes , comme les rosi ers
grimpants, sur un mur dont le morti er
est ancien et poreux. Enfoncez-les
l'aide d'un marteau, puis rabattez la
tte pour maintenir la pousse.
Les attaches en rsine po:x:y sont
en f:1it l'quival ent moderne des clous
tte de plomb. Vous pouvez les
coll er >> en mlangeant un masti c
spcial un durcisseur et en les
appliquant contre le mur. On utilise
notamment ces attaches pour les
rosiers grimpants.
PLANTER DANS UN DALLAGE
1 Retirez une ou deux dalles jouxtant le mur
- l'aide d'un ciseau froid et d'un marteau
pour enlever toute trace de mortier. Si besoin
est, cassez la dalle pour la librer. Retirez la
sous-couche de sable et de bton en la
cassant l'aide du ciseau et du marteau.
3 Plantez alors la
- plante grimpante
-. comme indiqu page
102. Pour rendre
votre patio plus
agrable l' il, vous
pouvez recouvrir la
terre de galets ou
encore de gravier.
Vl PLANTER UNE PLANTE GRIMPANTE DANS UN BAC
I-Ll
l?
<x::
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"""
-
104
1 Si vous ne voulez pas enlever vos dalles,
- plantez alors dans un bac. Les arbustes
muraux et les plantes grimpantes ncessiteront
de grands bacs, comme un tonneau ou une
jardinire en plastique spcialement conue
pour tre fixe contre un mur.
2 Disposez une couche de gravats, gravier
- ou pots en terre cuite concasss dans le
fond du bac, pour assurer le drainage, puis
remplissez-le de terreau.
2 Incorporez la terre ainsi mise nu
- quelques seaux de compost ou de terreau
de mme qu'une poigne d'engrais libration
lente ou contrle. Mlangez le tout la
fourche. Du fait de l'troitesse de la zone
travailler, votre tche sera facilite si vous
utilisez une fourche bord troit
3 Plantez en tassant la terre et arrosez
- abondamment, puis palissez la plante
contre un treillage. Plantez du lierre petite
feuille pour qu'il retombe en cascade sur le
devant du bac ou bien des plantes rampantes
annuelles, comme des graniums lierre, pour
apporter une touche colore la base en t.
FIXER. LES PLANTES GRIMPANTES ET LES ARBUSTES MURAUX
1 Le mortier des vieux murs non rejointoys
_ peut contenir de la chaux et tre ainsi
poreux, auquel cas vous pouvez acheter des
pitons enfoncer (brides de mtal avec un trou
au travers duquel vous pouvez attacher un fil
de fer). Si le mortier de votre maison est trop
dur pour une telle opration, vous devrez
acheter des pitons visser et percer le mur.
tirez un fil de fer galvanis entre les pitons.
Espacez les cbles horizontaux de 30 45 cm.
Cette distance convient aux arbustes muraux
(pyracanthes) et aux plantes grimpantes
(rosiers grimpants). Pour les plantes qui
s'entrelacent (clmatites) , fixez aussi des fils de
fer la verticale afin de former un grillage.
DROITE Le
chvrefeuille, et
notamment le
chvrefeuille sauvage
(Lonicera
peridymenum) , est
une plante grimpante
vigoureuse qui
recouvrira un mur
ou une clture trs
rapidement
2 Attachez les pousses aux fils de fer sa1
_ trop serrer, au risque de freiner leur
croissance. Utilisez des attaches en plastic
ou spcialement prvues cet effet
PLANTER DES
ARBRES 1
1 Les arbres doivent toujours tre plants
[/)
-
106
avec beaucoup de soin. C'est en eflet
votre seule chance de leur donper un
bon dpart. Il vous fudra donc choisir
prcisment l'arbre et l' empl acement
qui conviennent, puis le planter et le
tuteurer soigneusement.
3 Insrez le poteau avant la plantation en le
- plaant du cot du vent. Enfoncez-le
l'aide d'un marteau en laissant suffisamment
d'espace pour la motte.
LES ARBRES RACINES
NUES
Les arbres racines nues doivent tre
plants lorsqu'ils sont dormants, c'est-
-dire entre la fin de l'automne et le
dbut du printemps. talez largement
les racines et vrifiez gue le tronc de
l'arbre est la bonne hauteur par
rapport au niveau du sol.
PLANTER UN ARBRE DANS UNE PELOUSE
1 Marquez l'emplacement en traant un
- cercle avec du sable afin de pouvoir vrifier
la symtrie avant de retirer le morceau de
pelouse. Le diamtre doit atteindre de 90 cm
1 ,20 m. Plantez tout d'abord la pelle la
verticale sur le pourtour du cercle, puis
inclinez-la lgrement pour soulever la pelouse.
4 Si vous plantez un arbre en conteneur,
- librez quelques racines paisses
enroules l' intrieur du pot avant la
plantation.
6 Remettez la terre dans le trou et tassez-la
- fermement pour liminer les poches d'air.
Si le sol est trs pauvre, ajoutez un engrais
libration lente.
2 Retirez une couche d'environ 30 cm, puis
- bchez soigneusement la terre en y
ajoutant du compost ou du fumier.
5 talez les racines dans le sol et posez un
- bton en travers du trou pour vous assurer
que le tronc de l'arbre est la bonne hauteur
par rapport au niveau de la pelouse.
7 Arrosez abondamment puis talez une
- couche de copeaux d'corce d'au moins
5 cm d'paisseur pour conserver l'humidit et
empcher la pousse des mauvaises herbes.
Cela amliorera aussi l'aspect du parterre.
COMMENT ATTAC HER UN ARBRE UN TUTEUR
1 Choisissez une attache possdant un
_ tampon pour sparer le poteau de l' arbre.
3 Faites entrer l'extrmit dans la boucle
- pour fixer la bride autour du poteau.
Certaines brides ont un passant au travers
duquel on peut glisser l'extrmit de la bride ;
si cell e-ci est trop longue, coupez-la, mais pas
trop court, car la bride devra tre largie au fur
et mesure de la croissance du tronc.
2 Entourez l' attache l'arbre, puis faites
_ glisser l'extrmit travers la boucle
d'cartement. Assurez-vous qu'il reste
suffisamment de bride pour entourer le poteau.
4 Fi xez l' attache au poteau l'aide d'un clou
_ pour l' empcher de glisser. La plupart des
arbres ncessitent un tuteur pendant trois
quatre ans.
LES POTEAUX CLASSIC
Les grands poteaux conviennent r
aux jeunes arbres au tronc long et f
que les.pommiers sauvages, et aux
de petite taille. Assurez-vous que le
poteau est enfonc d'au moins 60 <
l'extrmit devant s'arrter sous le
dmarrage des branches.
Les petits poteaux conviennent
plupart des arbres, car ils permette!
tronc de flchir sous le vent, ce qui
contribue le renforcer.
Les poteaux en angle sont utiles E
d'installation aprs la plantation, to1
particulirement dans le cas d'un a
en conteneur. Plantez le poteau en
pour viter de toucher les racines c
l'arbre. Assurez-vous, dans la mesL
possible, que le poteau rsiste au \
Choisissez toujours l' arbre en fonctio1
taille de votre jardin. Lorsque la place
rduite, l' idal est de planter un petit
1
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)8
PLANTER DES
Donnez ~ 1 vos ~ 1 r b r e s un bon dpart
dans la vie :aprs L1 plantation ,
assurez-vous qu ' il s poussent bi en et
prennent une jolie forme. Veill ez
~ 1 les dsherber rguli rement et
protgez-les des animaux.
PROTGER LES ARBRES
DU VENT
Les arbres et arbustes feuill ages
persistants devront tre protgs du
vent l e premi er automne et l e premier
hi ver. Attachez un fil et anti -vent ou
une bche en plastique sur l e tuteur,
en laissant une ouverture sur l e dessus.
R.etirez cette protecti on au printemps.
ARBRES 2
QUELQUES NOTIONS LMENTAIRES
1 Si vous voulez obtenir un arbre plusieurs
- tiges ou avec des branches proches du
sol .. achetez un arbre possdant des pousses
le long du tronc. Taillez uniquement cell es qui
sont mal places ou qui croisent d'autres
pousses de faon permettre aux autres de
crotre. Raccourci ssez les pousses latrales
5- 10 cm du tronc. ne faire qu'une seule fois.
3 Si vous voulez un arbre avec une tige
- centrale principale, assurez-vous qu'il n'a
pas dvelopp deux branches principales (cela
peut provenir d' un problme de croissance).
Taill ez alors l' une de ces branches son point
d'origine en laissant la branche dominante pour
qu'elle continue une croissance verticale.
2 Si vous souhaitez un arbre au tronc
- dnud, raccourcissez toutes les nouvelles
pousses au-dessus de la ramification de tte,
environ 10-1 5 cm, pendant l't. En priode
de non-vgtation, rabattez toutes les pousses
le long du tronc en dessous de la ramification
de tte.
4 Certains arbres, tel s que les pommiers
- sauvages, sont plus beaux avec des
ramifications arrondies plutt qu'avec une tige
centrale principale. Retirez les rejet s infrieurs
afin d'obtenir un tronc net, comme indiqu ci-
dessus. Lorsque l'arbre a dpass la hauteur
dfinitive voulue du tronc nu d' environ 60 cm,
coupez la pointe de la pousse principale .
r
CONSERVER L'HUMIDIT ET LIMITER LA PROLIFRATION DES MAUVAI SES HERBES
1 Les arbres pousseront beaucoup plus vite
- s' il s ne manquent pas d'eau. Insrez un
pot prs des racines afin que l'eau pntre
rapidement dans la terre plutt que de
s'couler la surface.
PROTGER LES ARBRES
1 Si les lapins ou
- tout autre animal
arrachent l'corce
des arbres de votre
jardin, protgez les
toutes nouvelles
plantations. Il existe
des protections en
spirale faciles
mettre et largement
diffuses dans le
commerce, mais
ell es ne conviennent
qu'aux arbres tronc
nu. Commencez par
la base et remontez
en enroulant la
protection autour
du tronc.
2 Une couche de matriau organique
- (compost , copeaux d'corce ou coques de
cacao) conservera l' humidit, limitera la pousse
des mauvai ses herbes et sera plus esthtique
que la terre brute. Assurez-vous de l' humidit
du terrain et de l'absence de mauvaises herbes
avant d'taler ladite couche qui doit avoir au
moins 5 cm d'paisseur pour tre efficace.
2 Utilisez des
- grill ages en fil de
fer pour protger les
arbres trop petits
pour les protections
classiques ou qui ont
une base fournie,
comme la plupart des
conifres. Insrez
quatre poteaux autour
de l'arbre et
accrochez-y un
grillage petite maille.
Repliez les extrmits
pour maintenir le
grillage et, si
ncessaire, attachez-
le aux poteaux
l'aide de fil de fer
galvani s.
3 Bien que moins esthtiques, les matri aux
- non-organiques, comme cette bche, sont
tout aussi effi caces pour limiter la prolifration
des mauvaises herbes et conserver l'humidit.
Vous pouvez recouvrir la feuille de plastique
d'une couche de gravier pour la cacher.
1
-
110
PLANTER DES
Faites preuve d'imagination lors de la
plantation de vos bulbes, oignons et
tubercules. Plantez-les dans une
bordure ou un parterre, f<1 ites-les
pousser dans l'herbe o il s peuvent
s'acclimater et n'oubli ez pas d'en
mettre quelques-uns en pots pour la
maison. Il existe de nombreux bulbes
prts l' emploi planter au printemps
pour une florai son estivale - on ne
plante pas les bulbes qu'en automne !
3 Plantez les bulbes en les espaant et une
- profondeur telle qu' ils soient recouverts de
deux foi s leur hauteur.
BULBES 1
PLANTER LES BULBES DANS UNE BORDURE
1 Creusez un grand trou pour un groupe de
- bulbes et, si le sol est pauvre, ajoutez-y un
peu de compost ou de fumier.
4 Pour drouter les limaces et permettre un
- drainage efficace autour des bulbes,
entourez-les d'un peu de sable avant de les
recouvrir de terre.
2 De nombreux bulbes convenant aux
- bordures, comme les lys et autres liliaces
(Frittilaria imperialis), requirent un bon
drainage. Ajoutez tout d'abord une couche de
sable et une poigne d'engrais phosphat.
5 Si vous plantez
- des bulbes
floraison estivale au
printemps, indiquez
leur emplacement
l'aide de petits tuteurs
afin de ne pas risquer
de cultiver la zone
ayant que les bulbes
aiint germ.
GAUCHE Les crocus
tmoignent de
l'adaptabilit des
bulbes. Ils peuvent
tre plants en pots
I.Jntrieur, dans des
fardinires, dans des
parterres et bordures
pour apporter une
note de couleur
lorsque le jardin n' est
pas encore trs fleuri ,
et ils peuvent aussi
s'acclimater dans la
pelouse.
PLANTER LES BULBES DANS L'HERBE
1 Dcoupez le pourtour de la zone de
- plantation en utilisant une bche ou, mieux,
une bche bordures (bche demi-lune) qui
permet de tracer des lignes plus droites.
4 Si vous voulez crer un effet naturel,
- parpillez les bulbes, oignons et tubercules
au hasard et plantez-les l'endroit o ils sont
tombs. Si vous utilisez des petits bulbes,
enfoncez-les simplement dans la terre.
7 Si vous utilisez de gros bulbes, vous
- pouvez faire des trous individuels au
moyen d'un plantoir bulbes plutt que de
soulever la pelouse.
2 Puis dcoupez la couche de gazon en
- glissant la bche sous l'herbe et rabattez
ladite couche pour la plantation.
5 Les bulbes de gros calibre devront tre
- plants l'aide d'un dplantoir. N'oubliez
pas que vous devez les recouvrir de deux foi s
leur hauteur.
8 La plupart des plantoirs bulbes sont
- conus pour permettre de retirer la motte
de terre facilement.
3 Arez le terrain l'aide d' une petite
- fourche. Il peut tre utile d'pandre
simultanment un peu d'engrais phosphat ou
libration lente.
6 Repliez les morceaux de pelouse sur la
- zone ainsi plante en les ajustant
soigneusement. Il faut, dans la mesure du
possible, que la pelouse retrouve son niveau
initial.
9 miettez un peu de terre de la motte pour
- recouvrir le bulbe et retirez le surplus. Pui s
replacez la motte dans son trou d'origine.
PLANTER DES
BULBES 2
1 Au dbut du printemps, vous pouvez
f.1ire pousser des jacinthes dans un
verre. Prenez soin des bulbes extrieurs
!
si vous voul ez qu ' il s fl eurissent durant
de nombreuses annes.
LES JACINTHES EN VERRES
1 Ci-DEssus Achetez des bulbes de bon
- calibre et choisissez-les prts l' emploi si
vous souhaitez une floraison prcoce.
Remplissez le verre d'eau pour que la base du
bulbe arrive juste au-dessus de la surface de
l'eau - elle ne doit pas entrer en contact direct
avec l'eau. Placez le verre dans un endroit frais
et sombre (ou enveloppez la base du verre
dans du papier d'aluminium). Rajoutez de l'eau
au fur et mesure de l'vaporation.
2 Ci-DESSOUS
- Quand la pousse
atteint 2,5 5 cm de
hauteur et que le
bourgeon merge et
se colore, mettez la
jacinthe prs d'une
source de chaleur et
la lumire pour
qu'elle fleurisse.
PLANTER DES JACINTHES DANS UNE COUPE
Vl
-
112
1 Remplissez la coupe de tourbe fibreuse
- (vous pouvez galement utiliser du terreau
de rempotage si votre coupe possde des
trous de drainage). Plantez ensuite trois cinq
bulbes de telle sorte que leur tiers suprieur
dpasse du terreau.
2 Arrosez et placez les bulbes l'extrieur
- dans un endroit frais et sombre le temps
de la germination. Recouvrez le terreau d'une
couche de sable ou de tourbe de plusieurs
centimtres, ou glissez la coupe dans un sac
en plastique, ce qui vous vitera d'avoir
retirer par la suite la couche de sable.
3 Vrifiez vos bulbes toutes les deux
- semaines pour voir si le terreau n'est pas
sec ou au contraire dtremp et pour contrler
le bourgeon. Lorsqu'il atteint 2,5 5 cm, vous
pouvez mettre la coupe l'intrieur et la
lumire mais toujours dans un endroit frais. Ne
la placez pas prs d' une source de chaleur
avant que le bourgeon merge des feuilles.
APRS LA FLORAISON
1 N'essayez jamais de forcer vos bulbes
- deux annes conscutives. Plantez-les en
pleine terre pour qu'ils puissent refleurir. Vous
devez tout d'abord retirer les tiges anciennes,
sortir les bulbes de la coupe et les planter
une profondeur suffisante. Vous pouvez utiliser
des bulbes plants en coupes, mais liminez
les bulbes forcs en verres car leur
performance en sera affaiblie.
DIVISER LES BULBES EN
PRIODE DE VGTATION
Quelques bulbes, comme les perce-neige,
peuvent tre vendus ou transplants en
priode de vgtation, car les bulbes schs
poussent parfois difficilement. Soulevez une
touffe l'aide d'un transplantoir et sparez les
bulbes. Replantez les plus petits l'endroit
initial et utilisez les bulbes plus volumineux
ailleurs. Aidez-vous d'un dplantoir pour faire
les trous et arrosez abondamment.
2 Rsistez la tentation de couper les
- feuilles fanes des bulbes plants dans
des parterres ou des bordures ; laissez-les
mourir naturellement et coupez-les lorsqu'elles
commencent jaunir. Sans quoi vous rduirez
les chances d'une floraison ultrieure.
DIVISER DES TOUFFES
TROP SERRES
1 Si une grosse touffe de bulbes, comme
_ des jonquilles, ne fleurit que pauvrement, il
se peut que la touffe soit trop serre. Il faut
alors soulever la touffe, diviser les bulbes et les
replanter lorsque les plantes sont dormantes ;
toutefois, il sera plus facile de reprer
l'emplacement des bulbes si vous procdez
cette opration lorsque les plantes ont encore
des feuilles.
ARRACHER ET CONSERVER LES BULBES
1 Certains bulbes, et particulirement les
_ tulipes qui meurent souvent de maladies si
on les laisse en pleine terre, doivent tre retirs
et conservs aprs la floraison. De mme, il
faut arracher les bulbes, oignons et tubercules
floraison estivale, comme les glaeuls, pour
les protger du gel. Veillez les retirer
soigneusement avec un transplantoir ds que
les feuilles commencent jaunir. N'arrachez
que les bulbes de gros calibre pour les scher
et les stocker. liminez les trs petits oignons
sauf si vous voulez les faire pousser dans un
parterre pendant quelques annes avant qu'ils
atteignent une taille de floraison. Placez les
bulbes stocker sur une grille ou une feuille de
papier journal et laissez-les scher dans un
endroit sec pendant plusieurs jours.
3 Si vos jonquilles ou autres bulbes
_ s'acclimatent dans l'herbe, ne tondez pas
cette zone durant les six semaines suivant la
floraison. Il vaut mme mieux attendre que les
feuilles jaunissent, car vous pourrez alors
couper les plantes la cisaille avant de tondre.
Entretemps, vous les aurez bien sr ttes.
2 Sparez la touffe en gardant quelques gros
_ bulbes sains que vous replanterez au
mme endroit. liminez les bulbes restants si
vous n'en avez pas l'usage ou replantez-les
ailleurs dans votre jardin.
2 Placez un fongicide dans un sac et mettez-
- y les bulbes. Secouez le tout, puis retirez
les bulbes, en prenant soin de ne pas respirer
le produit chimique, et conservez-les dans des
sacs en papier, dans un endroit frais et sec.
1
Cil
-
114
PLANTER DES
Les m a s s i f ~ classiques de plantes
herbaces, j adis trs priss, occupent
une place moindre dans les jardi11s
modernes ; pourtant, on peut utili ser
de telles plantes de manire originale
et crative, mme dans un petit jardin.
1 Prparez toujours le terrain avant la
- plantation : bchez-le soigneusement,
ajoutez-y du compost ou du fumi er et rati ssez
la surface du sol. Disposez les pl antes sur le
sol avant de les planter. Cela vous permettra
d'ajuster plus facilement leur espacement, en
les loignant ou les rapprochant selon l'effet
recherch. Essayez de visualiser l'aspect
mature des plantes et espacez-les en
consquence. Gardez l'esprit que les plantes
rampantes rendent mieux en groupes et qu' il
est prfrable de planter les autres plantes
vivaces en groupes de trois ou cinq de la
mme espce si la bordure est large plutt que
de les parpiller, car elles se noieraient dans la
masse et l'effet serait perdu.
2 Veillez arroser les plantes environ une
- heure avant la pl antation. Ne sortez les
plantes de leur pot que lorsque vous tes prt
les replanter.
5 Arrosez toujours abondamment moins
- que le temps ne soit humide.
PLANTES HERBACES 1
PLANTER DES PLANTES HERBACES
3 Plantez la plante l'aide d'un transplantoir
- ou d'une bche si la plante est importante.
Travaillez mthodiquement : commencez par
garnir le fond ou l'un des cts de la bordure.
6 Si vous achetez des plantes dont les
- racines sont emballes (elles peuvent
arriver ainsi de la ppinire), conservez-les
dans un endroit frais et ombrag, et maintenez
un bon degr d' humidit avant la pl antation.
4 Remettez la terre doos le trou et tassez-la
- fermement autour de la pl ante, au besoin
en la pitinant, pour supprimer les ventuelles
poches d'air.
7 Retirez l'emballage au dernier moment et
- talez largement les racines dans le trou de
plantation. Arrosez abondamment mme si le
temps est la pluie.
L ES PLANTES HERBACES
DANS DU GRAVIER
Vous n'tes pas oblig de planter vos
plantes herbaces dans un parterre
classique au mi lieu d'une pelouse.
Mme si votre terre est graveleuse,
vous pouvez y faire pousser certaines
plantes vivaces - verbascum, acanthes,
euphorbes ou fenouil.
LES PLANTES
COUVRANTES
De nombreuses plantes vivaces font
d'excellentes couvertures et, une fois
bien tablies, empcheront la pousse
des mauvaises herbes, tout en formant
un superbe parterre.
Certaines, tels les grani ums, fanent
en hiver mais sont trs esthtiques en
t. Si vous souhai tez des plantes
couvrantes feuillages persistants,
essayez les saxifrages (berge nias).
LES MASSIFS CLASSIQUES DE PLANTES HERBACES
Les massifs classiques sont conus pour
tre vus de fce, les plantes les plus
hautes tant disposes l'arri re et les
varits les plus petites l' avant. Ce
choix de bordure est intressant dans
un j ardin long et troit o il n'y a pas
L ES PARTERRES EN LOT
Si vous avez de l'espace, vous pouvez
crer des parterres en lot, autour
desquels vous prendrez plaisir vous
promener pour dcouvrir leurs
diffrentes facettes. Disposez les
plantes les plus hautes au milieu, les
plus petites rayonnant vers les bords.
assez d'espace pour crer un parterre
en lot. Il vous faudra prvoir une
largeur d'environ 1 mtre si vous
voulez pouvoir accder vos plantes.
Dans la mesure du possible, laissez un
chemin d'accs troit l'arrire.
PLANTER UNE PLANTE ENVAHISSANTE
Quelques herbes et autres plantes
herbaces, c01mne par exemple la
menthe panache, peuvent tre
envahissantes. Plantez-les dans de
grands pots ou dans des seaux pour
viter qu'elles ne s'talent.
Si le pot n'est pas dj trou, percez
quelques petits trous de drainage au
fond et mettez le pot dans le trou que
vous aurez pralablement creus, en
veillant ce que le haut du pot arrive
au niveau du sol.
Mettez un peu de compost ou de
terreau dans le fond du pot, de telle
sorte que la motte de racines arrive
la bonne hauteur. Puis calez bien la
plante en ;Doutant un peu de compost
autour de la motte. Enfin, remplissez :
ras bords de compost, de telle sorte
que le pot ne soit plus visible.
PLANTER DES
La plupart des pl antes herbaces
pousseront durant des annes sans
ncessiter de soins parti culiers ;
toutefois, il faudra peut-tre que vous
les divisiez et les replantiez. Certaines
auront besoin d'tre tuteures,
notamment dans les jardins exposs.
2 Divisez les
- plantes racines
fibreuses, comme les
pquerettes ou les
graniums, illustrs
ci-contre, l'aide de
deux fourches que
vous placerez dos
dos. En pressant
alternativement les
fourches l' une contre
l' autre et dans la
direction oppose,
vous sparerez
rapidement les pl ants.
4 Certaines plantes,
- comme le pavot
d'Orient (Papaver
orientale) et les
verbascum, ont des
racines paisses et
charnues. Si la touffe
est importante,
utilisez une bche
pour la diviser en
petits fragments, puis
divisez les couronnes
soigneusement
l'aide d'un couteau
tranchant. Replantez
des groupes de deux
ou trois plants.
PLANTES HERBACES 2
DIVISER ET REPLANTER
DES PLANTES H ERBACES
1 Arez la motte l'aide d' une bche ou
- d'une fourche et, si elle n'est pas trop
lourde, soulevez-la d' un seul bloc. Sinon,
en petites touffes.
3 Pour obtenir une
- plante vigoureuse
qui donne de belles
fleurs, conservez les
plants de gros calibre.
Une touffe importante
pourra aisment se
diviser en six plants
de bonne taille.
liminez le centre de
la vieille plante et ne
replantez que les
plants vigoureux
situs sur le bord.
5 Les petites
- pl antes, telles que
les primevres
(reprsentes ci-
contre) peuvent tre
retires la main et
spares la main.
DIVISER POUR
MULTIPLIER
Si vous divisez vos plantes dans le but
de les multiplier, sparez les plants la
main en petits morceaux, chacun
devant possder une pousse et une
racine. Plantez-les dans des pots ou
faites-les pousser dans une partie non
culti-ve de votre jardin avant de les
replanter dans la bordure.
TUTEURER LES VIVACES
1 Les supports naturel s, comme les
- brindilles, ne sont nullement gnants
lorsque les plantes ont grandi. Plantez les
brindilles lorsque les plantes n'ont que
quelques centimtres de haut afin que les
pousses se dveloppent autour des btons. Si
la plante a une croissance lente, pliez la tte du
rameau, comme indiqu ci-contre.
2 Les tuteurs du commerce sont plus chers
- mais durent longtemps. Il en existe
diffrents modles, mais la plupart sont
disponibles en plusieurs tailles et s'adaptent
entre eux. Choisissez la taille adapte la
plante et plantez le tuteur avant que la plante
l'ait dpass. On ne le remarquera plus lorsque
la plante aura grandi.
LA TAILLE
1 Quelques plantes, comme les lupins et les
- pieds d'alouette, peuvent produire une
seconde floraison tard dans la saison - certes
moins importante que la floraison principale-
si vous les ttez immdiatement aprs la
premire floraison. Taillez les tiges fleuries la
base avec des cisailles ou un scateur.
UN FEUILLAGE DENSE
Les plantes au feuillage dense et aux
fl eurs hautes qui sont vulnrables aux
assauts du vent, comme par exempl e
les pieds d'alouette, peuvent tre
tuteures de manire individuelle.
Plantez le bton et attachez-y la tige
lorsque la plante a atteint une hauteur
d'environ 20 25 cm.
2 Mme les plantes qui ne produisent qu'une
- seule floraison auront un aspect plus net si
vous les ttez. Certaines plantes la floraison
prcoce avec de grandes feuilles flasques,
comme le pavot oriental (Papaver orientale),
auront meilleure allure si vous les coupez au
ras du sol aprs la floraison. De nouvelles
feuilles pousseront probablement qui seront
plus denses et ne creront pas d'ombre aux
plantes environnantes.
3 la fin de la saison, coupez les tiges
- mortes de la plante la base en utilisant
des cisailles. La bordure paratra ainsi plus
nette. Le fait de tailler la plante permet
galement d'viter que les tiges et les feuilles
pourrissent sur pied, ce qui risquerait d'attirer
les insectes nuisibles qui hivernent et
d'engendrer des maladies.
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ENTRETENIR
Les arbustes, les plantes herbaces et les
bordures mi xtes se porteront tous
beaucoup mi eux si, chaque semaii:e,
l
vous consacrez quelques minutes leur
entretien. L'engrais et l' arrosage ne
sont pas touj ours indispensables, mais
vos plantes seront bi en plus bell es si
vous les dopez un peu.
2 Faites pntrer l' engrai s l' aide d'un
- rteau ( environ 2,5 cm de profondeur) .
Dbarrassez les feuilles des plantes de toute
trace d'engrais.
LES BORDURES
L'ENGRAIS ET L'PANDAGE
1 Nourrissez vos massifs et bordures une
- fo1s par an, s1 poss1ble, et les arbustes ds
que vous voyez qu' il s ont besoi n d'un petit
coup de fouet. Les arbustes qui requirent de
l'engrai s, comme les rosiers, devraient
galement tre nourri s une foi s par an. Suivez
les indications donnes par le fabricant , mai s
pulvrisez l'engrai s au bord de la plante,
comme indiqu ci-contre. Ne placez pas de
poudre ou de granuls sur les feui ll es.
Choisissez un engrais qui libr et appliquez-le
au printemps ou au dbut de l't.
3 Si le t.emps n'est pas la pluie et que le sol
- est tres sec, arrosez la terre pour dissoudre
l'engrais et permettre aux lments nutritifs de
librer leur action.
5 GAUCHE Le fait
- d'pandre une
couche de matriau
organique n'est pas
obligatoire, mais cela
permet de supprimer
les mauvaises herbes
et de conserver
l'humidit. De plus,
cela amliore l'aspect
esthtique. Une
bordure d'arbustes
sera ainsi bien plus
belle recouverte de
copeaux d'corce.
talez une couche de
matriau organique
sur une paisseur
d'au moins 5 cm.
4 Si quelques plantes semblent malades et
- poussent peu, plus spcialement durant
les premi res annes qui suivent la plantation,
essayez de leur donner un engrais pour
feuillages. Attendez que la plante soit
l'ombre, puis diluez le produit. Vapori sez
finement la soluti on sur les' feuill es de faon
ne rien perdre du produit et de sorte qu' il
s'coul e vers les racines.
BESOINS SPCIFIQUES
Si le terrain de votre jardin est
calcaire, certaines plantes j auniront et
auront donc besoin d'un coup de
main. Les plantes calcifuges, comme
les rhododendrons et les camlias,
devront tre arroses avec du fer
chelat (Sequestrene) au moins une
fois par an. Mlangez cette poudre
de l'eau, en suivant les instructions du
f.1br icant, et appliquez sur la plante.
-
Les massifs peuvent
prendre un aspect
dsordonn au fur et
mesure que la
saison avance. Veillez
arroser et nourrir
les plantes, et les
dbarrasser des
mauvai ses herbes.
ARRAC HER LES M AUVAISES
H ERBES
1 Dsherbez autour de vos plantes le plus
- rguli rement possible. Les mauvaises
herbes concurrencent les pl antes en termes de
lumire, d'eau et d'lments nutritifs, et ell es
sont bi en sr peu esthtiques. Passez le
sarcloir juste sous la surface par temps sec et
laissez-les faner ; ell es finiront par mourir.
2 Les mauvaises herbes vivaces racines
- profondes qui sont dj bi en implantes
repousseront si vous ne faites que les arracher
au niveau du sol. Il vous faudra bcher en
profondeur pour retirer compltement la racine.
N ETTOYAGE DE FIN DE SAI SON
1 Raccourci ssez les extrmits des plantes
- herbaces la fin de la saison, moins
qu' el les ne soient trs vigoureuses, auquel cas
ell es pourront bnficier de la protection offerte
par les feuilles et les tiges mortes durant l'hiver.
Utili sez si possible un rteau gazon - un
rteau classique fera galement l'affai re - pour
rassembl er toutes les tiges coupes, les feuilles
et autres dchets afin de les placer dans le silo
compost. Ne laissez pas les dchets pourrir
sur le sol, car les maladies, les limaces et les
insectes nuisibles y trouveront refuge.
TTER LES ARBUSTES
FLEURS
De nombreuses plantes herbaces ont
meil leure allure si ell es sont ttes, et cel<
galement valable pour les arbustes, comr
les rhododendrons et les lil as. Veill ez ne
retirer que la fleur fane car un bourgeon
malencontreusement arrach signifi e une f
en moins l'an prochain.
2 Retirez les feuilles retombantes des pl
_ de rocaille et des plantes rampantes r
qu'ell es ne bloquent pas la lumire et ne
deviennent le refuge des insectes nui sible
des maladies. Si vous tes prcautionneu
vous pouvez retirer les feuilles au rteau ;
cas de doute, prfrez le ramassage man
LES TUTEURS
N'hsitez pas !:lire usage des tuteurs
pour soutenir vos plantes : il s seront en
efl: t pratiquement invisibl es une foi s
gue la plante aura pouss et feront la
SUPPORTS EN PLASTIQUE
Les supports en plastique sont utiliss
pour maintenir la range de tuteurs
ensemble. Il existe diffrents modles ;
ainsi, pour les tuteurs croiss, on utilise
un support ayant deux trous au travers
desquels chaque paire de tuteurs
s' insre, le tuteur hori zontal passant
dans une boucl e en plastique. En
tirant la boucl e travers le support, les
tuteurs sont solidement maintenus.
difl: rence sur toute une vari t de
pl antes, des vivaces souples aux plantes
grimpantes et aux plantes du potager,
comme les tomates et les hari cots.
Cl-DEssus Les
tuteurs en mtal sont
utiles pour les plantes
de bordures dont les
tiges sont hautes et
fragiles. Installez-les
suffisamment tt pour
que les plantes
poussent autour.
LES TUTEURS
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. 1
1 La mthode de soutien par tuteurs croiss
- est utile pour les haricots et les petits pois.
Enfoncez les tuteurs deux par deux, de telle
sorte qu' ils forment un X. Puis glissez un tuteur
horizontal dans l' angle en V form par les
paires de tuteurs. Poussez le tuteur horizontal
vers le bas jusqu' ce qu'il soit coinc dans les
tuteurs croiss, puis attachez-le.
1
!
( '
1
1
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2 On peut utiliser un wigwam de tuteurs pour
- les haricots, les petits pois et certaines
plantes places l'arrire d' une bordure, telles
que les clmatites larges fleurs. Prenez trois,
quatre ou cinq grands tuteurs et enfoncez-les
dans le sol en biai s afin qu' ils se rassemblent
au sommet. Attachez-les solidement.
3 Vous trouverez dans le commerce des
- porte-tuteurs faciles utiliser. Il existe
diffrents modles ; ici, il suffit de pousser les
tuteurs dans les trous de l'anneau en plastique,
de sorte qu'ils soient solidement maintenus en
pl ace et rgulirement espacs.
TUTEURER LES PLANTES HERBAC ES
1 Vous pouvez utiliser des brindill es en guise
- de tuteurs, mais vous devrez les placer
peu aprs la plantation, de telle sorte que les
plantes puissent grandir autour. Enfoncez-les
profondment dans le sol.
3 Si vous n'avez pas assez de brindilles,
- plantez troi s ou quatre tuteurs en bambou
autour de la plante et attachez-les solidement
avec de la ficelle.
5 Les supports en mtal recouverts de
- plastique sont plus chers, mai s ils dureront
de nombreuses annes. Il s sont disponibles en
plusieurs tailles et peuvent tre attachs
ensemble pour soutenir une plante isole.
2 Si les brindilles sont trop longues, dans le
- cas o les plantes sont petites et denses,
pliez-les en demi-cercle et enfoncez le bout
dans le sol. Faites en sorte que les arches se
croi sent au centre de la plante.
4 Un groupe de plantes dont chacune
- pousse avec une tige principale unique,
c'est--dire avec une base pratiquement
dnude, comme les chrysanthmes, peut tre
tuteur avec un gri ll age large maille soutenu
par quatre tuteurs en bambou. Les plantes
pousseront travers le grillage mesure que
la saison avancera. Vous pouvez galement
utiliser un support du commerce, comme celui
reprsent ci-dessus.
6 Ce sont parfois les hampes en fleurs d'une
- plante de bordure qui ncessitent un
soutien. Utilisez dans ce cas des tuteurs un
peu plus courts que la hampe et attachez-les
la tige de la plante. Vous pouvez galement
utiliser les supports vendus dans le commerce.
LES SUPPORTS POUR
SACS DE CULTURE
Les tomates et autres plantes qui
poussent en hauteur dans des sacs de
culture tai ent difli ciles soutenir
avant la tnise sur le march de
supports brevets. En efl t, plac dans
un patio ou sur une surface dure, le
sac de culture n'est pas assez profond
pour que les tuteurs puissent rester en
position verti cale. Il existe difl rents
modles de supports. Celui reprsent
ci-dessous possde trois jambes
assembles par un clip la base.
Lorsque le support est introduit par
le bas dans le sac de culture, une
bague de rtenti on se trouve tout
simplement pousse vers le haut de
la pince. Le tuteur peut alors tre
pouss dans la pince.
SOUTENIR LES ARBUSTES
MURAUX ET LES
PLANTES GRIMPANTES
La meill eure f.1o n de soutenir une
pl ante grimpante place contre un
mur et ncessitant un souti en
permanent est d' installer un treill age
ou un grillage en fil de fer fi xe.
Toutefoi s, les fi xateurs vendus dans le
commerce sont util es pour un rosier
grimpant, si vous ne voulez pas
enfoncer des clous ni des vis dans le
mur. Les modles vari ent, le plus
classique consistant en une coll e en
poxy que l' on malaxe entre ses doigts
jusqu' obtention de la couleur
requise. On l' applique ensuite sur le
mur et on y fi xe la bride en plastique.
On pouiTa attacher la plante au bout
de cinq minutes, mais mieux vaut
attendre une demi-journe.
1
(/)
-
122
PASSER L'HIVER
Nombreuses sont les plantes qui ne
rsistent pas au fioid de l'hi ver
lorsqu'ell es ne sont pas protges ,
efli cacement. Les plantes feuillages.
tendres succomberont ds les
premi res geles, o que vous vivi ez,
mais les plantes tolrant le gel peuvent
le supporter durant tout l' hiver dans
un endroit et pourtant mourir dans un
autre. Protgez vos plantes en fon ction
de la rigueur des hivers que vous
subi ssez normalement et, en cas de
doute, protgez les plus vulnrables.
2 Accrochez les tubercules la tte en bas
- dans un endroit sec et l'abri du gel. Le
fait de les accrocher la tte en bas permet
l'humidit de s'couler des tiges creuses et
contribue par consquent rduire le risque
de pourriture ultrieure.
RETIRER LES DAHLIAS
1 Retirez les tubercules de dahlias une fois
- que le gel a noirci les feuilles. Pour ce faire,
utilisez une fourche_ pour viter d'endommager
les tubercules.
3 Une fois que les tubercules sont bien secs,
- emballez-les dans des botes remplies de
tourbe ou de matriau isolant et conservez-les
dans un endroit l'abri du gel durant tout
l'hiver. N'oubliez pas d'tiqueter vos tubercules
si vous conservez plusieurs varits ensemble.
PROTGER LES ARBUSTES
FRAGILES
1 Protgez les arbustes fragiles de la rigueur
- du climat par un emballage hivernal. Faites
un cadre l'aide de btons et entourez-le de
polythylne ou de plusieurs couches de
molleton horticole afin de fabriquer une espce
de tente ouverte sur le dessus.
2 Protgez les arbustes muraux fragiles avec
_ un cran de branches de conifres
plantes dans le sol.
LES PLANTES ALPINES
Les plantes alpines poussent dans des
rgions o les hivers sont rigoureux,
mais certaines sont vulnrables
l' humidit de l' hiver, du fa it de la
porosit de leur feuillage, notamment
celles dont les feuill es sont lanifres ou
velues. Vous pouvez les protger avec
une feuille de verre maintenue dans
un cadre ou pose sur des briques et
place au- dessus des plantes.
CONSERVER LES BULBES TENDRES
1 Retirez les bulbes et autres oignons
- tendres, comme les glaeul s, avant le dbut
des geles. Utilisez une fourche pour viter de
les abmer. Faites toujours scher vos oignons
et bulbes avant de les tiqueter et de les
stocker. Si vous voulez replanter les tout petits
bulbes qui se sont forms la base, sparez-
les pour les conserver part. Il leur faudra au
moins deux trois ans pour fleurir.
2 Versez un peu de poudre fongicide dans
_ un sac en pl astique, mettez-y les oignons
ou tubercules et secouez le tout - ou plongez-
les dans une solution fongicide, puis laissez-les
scher de nouveau.
3 Emballez-les dans des sacs en papier (et
_ non en plastique) ou dans des filets et
conservez-les l'abri du gel. N'oubliez pas dE
les tiqueter.
1
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t.l
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1
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LES PLANTES ANNUELLES
FLORAISON ESTIVALE
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A
Q ue vous acheti ez vos plantes
annuell es o u que vous les fssiez
pousser vous- mme, il vous f:1 udra les
planter avec soin, en f:1 isant preuve
d' imagination. N e les plantez pas dans
le j ardin tant que tout ri sque de gel
1
n'est pas cart et assurez-vous
touj ours que les jeunes plants ont t
soigneusement fortifis. Si vous doutez
de l'poque de plantation, fi ez-vous
aux horti cul teurs muni cipaux et
reprez l' poque o il s plantent.
2 Arrosez les plants
- une demi-heure
avant la plantation,
pour que le compost
soit bi en humide.
4 l'aide d' un pl antoir, creusez un trou
- pour chaque plante. Le trou doit tre
suffi samment profond pour que vous pui ssiez
remettre de la terre sur le dessus de la motte,
de sort e que le compost de bouturage soit
recouvert- cela rduit le ri sque d'asschement
autour des racines. Tassez fermement la terre.
CRE R DES
MASSIFS
1 Vous pouvez
- crer des massifs
quell e que soit la taill e
de votre jardin -l 'effet
est garanti. Mieux
vaut souvent planter
des plants d' une
mme varit, mai s
aux fl eurs de coul eurs
varies, plutt que de
mlanger trop de
plantes diffrentes.
Marquez le schma
de plantation souhai t
avec du sable avant
de commencer.
5 Pui s arrosez
- abondamment et
continuez d'arroser
rguli rement par
temps sec jusqu' ce
que les plantes se
soient acclimates.
3 Sortez les pl ants
- dlicatement et
espacez-les sur le sol
pour vrifier l'effet de
l'ensembl e. Vous
pouvez encore ajuster
l'espacement si
ncessaire. Suivez les
indications figurant
sur les paquets de
graines ou sur les
tiquettes des pots
pour ce qui est de
l'espacement.
QUEL QUES IDES DE PARTE RRES
Les contrastes Certaines plantes sont
utilises pour donner de la hauteur et du
contras te dans un parterre de plantes de
petite taille. Vous pouvez ainsi mlanger
deux varits fleurs, comme des roses
d'Inde jaunes entoures de salvias rouges,
(
ou encore disposer des plantes feuillage
argent au milieu de plantes de coul eurs
vives. VoLis pouvez galement opter pour
des fuchsias ou pour toute autre plante
colore qui contrastera avec le reste.
Les pl antes annuelles
n'ont pas besoin
d'tre trs colores ni
voyantes ; vous
n'tes pas non plus
obl ig de les planter
dans un parterre
traditi onnel et de
faon formell e. Ici, on
a par exemple opt
pour une dominante
de bl anc devant des
arbustes. On a donc
plant des impatiens
blanches, des
penses de couleur
ple et des ci nraires.
Les tapis (photo ci-dessous) On utilise
des plantes fl euries et feuillages pour
crer des dessins gomtriques ou
abstraits de mani re formell e. Les pl antes
sont alors soigneusement positi onnes
pour former les motifs voulus. Si vous
avez un petit j ardin, choisissez des plantes
naines - bgonias, loblias, alysses, soucis.
Pour crer un contraste, utili sez des
pl antes feuillages intressants, comme
les pyrethrums feuill e argente.
Les lots Ils feront beaucoup d'efi t s' ils
sont bi en structurs, avec des plantes
hautes et colores au centre.
Les groupements informels (photo ci-
dessous) Cette approche convi ent tous
ceux qui n'aiment pas le formalisme en
jardinage. Mlangez les varits de
plantes pour qu'elles s'entremlent. Vous
pouvez mlanger deux, trois, voire quatre
vari ts diffrentes ; au- del, le parterre
risque de former un amas confus.
1
' '
-
126
PLANTES ANNUELLES LES
FLORAISON PRINTANIRE
'
A
Ds gue la saison des plantes annuelles
floraison estival e est finie, nettoyez et
replantez pour obtenir un magnififue
parterre au printemps suivant.
PLANTER DES PLANTES fLORAISON PRINTANIRE
3 Ci-DEssus Si vous utilisez des plantes que
- vous avez semes dans une ppinire,
arrosez-les abondamment une demi-heure
avant de les transplanter.
4 EN HAUT, DROITE Retirez la plante en
- laissant autant de terre que possible autour
des racines. Si la terre a t correctement
arrose, vous pourrez alors la presser contre
les racines pour former une motte.
5 Ci-CONTRE Posez les plantes sur le sol
- pour vrifier l'espacement avant de les
planter. Aidez-vous d'un plantoir et tassez bien
la terre autour des racines.
1 Retirez ce qui reste des plantes annuelles
- floraison estivale et retournez le parterre
la fourche. Il n'est gnralement pas ncessaire
d'ajouter du fumier ni de l'engrais mais, si le sol
est pauvre, appliquez un engrais phosphat.
2 Retirez soigneusement toutes les racines et
.- ratissez pour niveler le terrain. Si vous
choisissez de mettre de l'engrais, appliquez-le
avant de ratisser.
T
CRER DES PARTERRES
MIXTES
Si vous plantez plus d'une varit de
plantes annuelles, comme par exemple
des myosotis entre des girofles, laissez
un grand espace lors de la plantation
de la premire V: 1ri t. Puis posez la
seconde varit sur le sol avant de la
planter pour vrifier l' espacement.
Plantez une petite zone en totalit
avant de continuer ; sinon, il vous sera
difficile d'viter de marcher sur les
jeunes plants.
LES BULBES
Vous pouvez galement crer de
magnifiques parterres qui dureront
longtemps en intercalant des bulbes et
des plantes annuelles floraison
printanire, comme par exemple les
myosotis et les penses.
Plantez les bulbes entre les j eunes
plants au fur et mesure de votre
avance, pour viter de les pitiner.
1
SEMER DU GAZON
Semer du gazon revi ent moins cher
que de l'acheter en roul eau et la
pousse devrait tre rapide si vous
semez la bonne sai son, c'est- -dire a L ~
printemps ou au dbut de l'automne.
Si vous semez en t, il vous faudra
imprati vement arroser rgulirement
par temps sec.
2 Tassez bien le sol
- en le pitinant
uniformment, de
faon supprimer
toutes les poches
d'air. Pour n'oublier
aucune zone,
commencez par
pitiner le terrain dans
un sens, puis
recommencez dans
l'autre direction.
LE CHOIX DES GRAINES
Les graini ers vendent diffrents types
de graines, selon la destination du
gazon. Ainsi, le gazon qui conti ent du
ray-grass permet gnral ement un
pi tinement intensif, tandis que celui
qui en est dpourvu est destin tre
dcoratif et ne supportera pas que l'on
marche dessus. Les varits de ray-grass
di sponibl es aujourd'hui dans le
commerce permettent d' obtenir une
pelouse aussi bell e que rsistante.
Ces quatre carrs de dmonstration
montrent que la prparation du terrain
est aussi importante que le choi x des
graines. Les deux carrs de gauche
contiennent du ray-grass, ceux de
droite n'en ont pas. Les carrs du haut
ont t traits avec un dsherbant ;
ceux du bas n' ont pas t traits.
PRPARER LE TERRAIN
1 Commencez par
- planter des
piquets de repre
dans le sol (voir
Niveler un Terrain
avec des Piquets,
p. 22), en veillant ce
qu' ils soient tous de
niveau, puis ratissez
le terrain de telle sorte
que la terre arrive la
mme hauteur sur
chaque piquet.
3 Ratissez encore
- une fois pour
mietter les mottes
afin d'obtenir un
terrain prt tre
ensemenc. Laissez
la terre reposer
pendani quelques
semaines pour
permettre aux
mauvaises herbes de
germer ; vous pourrez
alors les arracher ou
utiliser un dsherbant
chimique qui vous
permettra de semer
quelques jours plus
tard. Ratissez le sol
une dernire fois pour
ter les mauvaises
herbes mortes. Le
terrain est alors prt
tre ensemenc.
T
SEMER DU GAZON
1 Dcoupez la zone
- a ensemencer en
bandes de 1 mtre de
large en utilisant de la
ficelle attache des
piquets. Puis divisez
chaque bande en
sections de 1 mtre
en vous servant de
tuteurs en guise de
repres. Dplacez vos
repres au fur et
mesure de l'avance
du travail.
3 Si vous devez
- ensemencer une
grande superficie,
achetez ou louez un
semoir mcanique.
Pour dterminer la
quantit de graines
ncessaire, posez une
feuille de plastique
sur un des carrs,
passez-y le semoir et
pesez les graines
dverses. Pour
semer, faites rouler le
distributeur sur le
terrain en veillant ne
pas lai sser d'espace
entre les bandes.
Rien ne valori se
autant un parterre de
fleurs qu' une belle
pelouse bien
entretenue.
2 Utilisez un petit rcipient comme mesure et
- remplissez-le de la dose ncessaire pour
1 m' Semez chaque carr en saupoudrant la
moiti des graines dans un sens et l'autre
moiti dans l'autre sens.
4 Une fois l' ensemencement termin,
- ratissez lgrement la surface. Par temps
sec, arrosez avec un arroseur automatique
pour viter que les graines ne schent.
LE GAZON EN ROULEAU
Vous pouvez utili ser du gazon en
roul eau la place des graines si vous
souhaitez un rsultat instantan gui
vous per mette d' utili ser votre pelouse
deux mois plus tard. Le gazon en
roul eau offie galement l'avantage de
pouvoir tre pos tout moment de
l' anne conditi on que vous l' arrosiez
par temps sec et gue vous vitiez les
sols gel s. Le printemps et le dbut de
l' auto.mne restent toutefois les
meill eures priodes. Prparez le terrain
de la mme mani re gue pour le semi s
(voir page 128).
3 la pl anche au fur et mesure de
- 1 avancee du travail.
CRER UNE BORDURE
INC URVE
Aprs avoir pos le gazon, fixez avec
des piquets un tuyau, ou un cble, gue
vous incurverez selon la forme
dsire. Puis dcoupez le gazon le
long de ce repre, l' aide d' une bche
bordures (bche demi- lune). Arrosez
la pelouse au moyen d' un arroseur
automatique par temps sec. Vous
devrez arrosez rgulirement jusqu'
ce gue la pelouse soit bien tablie.
P O SER L E G AZON EN R O ULEAU
1 Commencez, si possible, par tendre la
- premi re bande de gazon contre une
bordure (une alle par exemple). Accolez
ensuite chaque bande contre la prcdente.
4 Une fois que vous avez pl ac toutes les
- bandes, tassez-l es doucement avec le dos
d'un rteau, ou passez un rouleau gazon sur
la pelouse, pour liminer les poches d'air.
6 Utilisez une
- bche bordures
(bche demi-lune)
pour couper les
bordures, si besoin
est. Travaillez debout
sur une planche de
bois de faon
garder la bche bi en
la verti cale.
2 Di sposez les bandes sui vantes comme en
- maonneri e. Agenouill ez-vous sur une
pl anche pour ne pas marcher sur la pelouse
dj tendue.
5 Mettez un peu de sabl e ou un
- tourbe/sable dans les joints et brossez
avec un balai de faon combler l'espace
entre les bandes.
r
R A LI SE R UN P A R TERRE
VALE
1 En vous servant de pique:s et de bouts de
_ fi cell e, commencez par un
rectangle. Sa surface devra correspondre la
superfi cie souhaite du parterre.
2 Vrifiez que votre rectangle est bi en
- rgulier en mesurant les diagonales - ell es
doivent tre de la mme longueur. Enfoncez
des piquets la moiti de chacun des cts et
formez une croi x en utilisant de la fi cell e.
3 Coupez un morceau de fi cell e d' une
- longueur qui valant la moiti de la
longueur de l'ovale (di stance entre un pi quet du
haut ou du bas et le croi sement avec la fi cell e).
Ce morceau de fi cell e vous indiquera o insrer
les deux autres piquets (comme indiqu ci-
dessus), en vous servant d'un pi quet de ct
en guise de pivot.
Ci-DEssus Vos parterres seront bi en plus
beaux si les bordures sont nettes. Dcoupez
soigneusement les bordures incurves.
4 Coupez un morceau de fi cell e d' une
- longueur qui valant deux fois la longueur
entre l'un de ces piquets et le haut ou le bas
de l'oval e (soit le ct le plus loign). Faites
une boucle avec la fi cell e.
5 Tendez la boucle entre les deux pi quets
_ intrieurs et tracez une ligne sur l' herbe en
gardant la fi cell e tendue. Utilisez du sabl e pour
le marquage afin de vi suali ser les contours de
l' ovale. Dcoupez les contours avec une bche
bordures (bche demi-lune), pui s passez une
bche sous l'herbe pour soulever le morceau
de gazon.
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132
L'ENTRETIEN
Les pelouses occupent gnralement
une grande place dans le jardin et sont
souvent l' lment dominant tout au
long de l'anne. C'est ainsi
pelouse non entretenue risque de
ternir un jardin, tandis qu'une be!J e
pelouse mettra en valeur toutes les
autres particularits du jardin.
3 S'il n'y a que
- quelques pieds de
mauvaises herbes, il
est inutile d'appliquer
du dsherbant sur
toute la surface du
gazon. Traitez-les
sparment avec un
dsherbant slectif ;
vous pouvez aussi
utiliser un dsherbant
total - glyphosate -
mais manipulez-le trs
prudemment, car il
tuera le moindre brin
d'herbe touch.
5 La pelouse sera
- plus belle si vous
dcoupez nettement
les bordures. Les
cisailles longs
manches permettent
d'obtenir une finition
soigne, mais le
travail sera long. Si
vous avez une grande
superficie de pelouse,
utilisez un coupe-
bordures lectrique
ou encore un coupe-
bordures fil de nylon
avec tte pivotante.
DE LA PELOUSE
LES SOINS PRINTANIERS
1 Nourrissez votre pelouse en y un
- engrais l'aide d'un distributeur. A dfaut,
appliquez-le la main. Dlimitez des bandes de
1 mtre de large avec de la ficelle et divisez-les
en carrs de 1 mtre avec des piquets que vous
dplacerez au fur et mesure de votre avance.
Respectez les doses indiques par le fabricant.
4 Veillez retirer
- rgulirement
tous les dbris et
djections de vers de
terre, l'aide d'un
rteau ou d'un balai.
Il s n'endommageront
pas directement la
pelouse mais peuvent
fournir une couche de
semis aux graines de
mauvaises herbes.
6 Si certaines zones
- sont dnudes,
ressemez du gazon
avant que les
mauvaises herbes
envahissent tout.
Arez la terre, puis
ensemencez-la (vous
pouvez acheter des
graines en petite
quantit). Arrosez bien
et protgez la zone
avec une feuille de
plastique jusqu' ce
que les graines aient
germ.
2 Si votre pelouse est envahi e de mauvaises
- herbes, appliquez un dsherbant ou milieu
ou la fin du printemps. Utilisez une rampe
d'arrosage et divisez votre pelouse en bandes
de la largeur de la rampe, avec de la ficelle.
Ainsi, vous ne risquerez pas d'oublier des
zones ou de traiter deux fois le mme endroit.
LES SOINS EN AUTOMNE
1 Ratissez la pelouse avec un rteau gazon
- afin de retirer le "feutre , (l'herbe morte et
les dbris qui se tassent au pied de l'herbe) et
la mousse.
4 Si votre sol est
- argil eux, mettez
du sable dans les
trous crs par le
scarificateur, en vous
servant d'un balai. Si
votre sol est sableux,
mettez de la tourbe.
6 Si la mousse
- vous pose un
problme, utilisez un
produit anti-mousse
prvu pour tre
appliqu en automne.
Sachez que les
produits anti-mousse
contenant de l'azote
ne doivent pas tre
utiliss en cette
saison.
2 Si vous avez une grande pelouse, un
_ rteau motoris vous facilitera la tche.
Rapide et efficace, il vous permettra aussi de
ramasser simultanment les feuilles mortes. Un
scarificateur lectrique, comme celui-ci, est
utile pour arer les grandes pelouses.
5 Si votre pelouse
- est en mauvais
tat, appliquez un
engrais pour gazon.
Utilisez un engrais
spcialement conu
pour l' automne, car
les engrais que l'on
pand au printemps
ou en t sont trop
fortement doss en
azote (un tel engrais
stimulerait donc la
pousse de nouvelles
herbes qui seraient
tues par le gel).
7 Amliorez l'aspect
- de votre pelouse
en rectifiant les
bordures. Pour ce
faire, utilisez une
bche bordures
(bche demi-lune)
contre une planche de
bois, comme indiqu
ci-contre. Ne rectifiez
vos bordures que si
cela s'avre vraiment
ncessaire car,
chaque foi s, vous
rduirez la superficie
de votre pelouse.
3 Aprs le ratissage, arez la pelouse. 1
_ ce faire, l'idal serait de possder un
spcialement conu cet effet, qui retire
cur de la terre. dfaut, utilisez une f01
Enfoncez les dents de 15 cm et rptez
l'opration tous les de 8 15 cm.
1
-
134
'
REMETTRE UNE PELOUSE A NEUF
On peut facil ement remdi er aux
trous et aux bosses, qui rendent la
tonte difli cil e, et aux bords
qui sont peu esthtiques, de f.1 on
1
remettre la pelouse neuf
RDUIRE L'UsuRE
Protgez les zones fort passage (par
exemple sous une balanoire) en
fi xant avec des piquets un fil et en
plastique mailles larges ou un
grillage recouvert de plas tique. Le
grillage n'empchera pas l'herbe de
pousser et contribuera largement
rduire l'usure la surface.
3 Rabattez les quatre morceaux de gazon de
- faon mettre la terre nu.
5 Nivelez le sol du
- mieux possible,
puis replacez le
gazon. Si la pelouse
ne vous semble pas
de niveau, soulevez
les morceaux de
gazon et ajustez le
nivellement en
consquence.
LES CRE UX ET LES BOSSES
1 l'aide d'une bche bordures (bche
- demi-lune) ou, dfaut, d' une bche
ordinaire, tracez une croix en travers de la zone
traiter. Ce faisant, dpassez largement le trou
ou la bosse en question.
2 Glissez une bche ordinaire sous l'herbe,
- soulevez le morceau de gazon, puis
rabattez-le vers l'arrire.
4 Retirez de la terre, dans le cas d'une
- bosse, ou rajoutez de la terre fine pour
niveler le terrain, s'il s'agit d' un trou.
6 Tassez l'herbe
- avec le dos de la
bche ou encore en
marchant de tout
votre poids sur une
planche. Comblez
ensuite les joints, l
o les morceaux ont
t replacs, avec de
la terre fine. Arrosez
abondamment par
temps sec.
RPARER UNE BORDURE ENDOMMAGE
1 l'aide d'une bche bordures (bche
_ demi-lune) ou, dfaut, d'une bche
ordinaire, dcoupez un rectangle autour de la
zone touche.
3 Retournez le rectangle de sorte que la
- partie abme soit l' intrieur de la pelouse,
puis remplissez le trou avec de la terre tamise
et tassez-la fermement.
6 Arrosez, puis
- couvrez la zone
ensemence avec une
feuille de plastique
jusqu' ce que les
graines aient germ.
2 En partant du bord, glissez une bche
- ordinaire sous le rectangle d' herbe. Dans la
mesure du possible, faites en sorte que le
morceau de gazon soulev soit de la mme
paisseur de bout en bout.
4 Semez des graines de gazon avec, si
- possible, le mme type de graines.
5 Mettez un peu de terre tamise dans les
_ joints, en vous servant d' un balai, pour qu
l'herbe s'entremle rapidement.
1
(/")
-
136
LES RocAILLES 1
condition d' avoir un site ensolei ll ,
vous pouvez crer, mme SI vous
di sposez de peu de place, une rocai ll <:f
qui vous permettra de f.1 ire pousser de
nombreuses plantes dans un minimum
d'espace. Vous pouvez mme creuser
une rocaill e dans un parterre en lot
ou l' amnager da ns un coin du jardin.
3 Couvrez le monticule avec de la terre
- contenant des touffes d'herbe que vous
poserez l'envers, afin de crer une base que
vous recouvrirez d'un mlange de terre.
6 Dlimitez la zone de votre rocaille avec de
- la ficelle et pelletez le mlange de terre
prcdent au sommet du monticule jusqu' ce
que vous atteigniez le niveau de la seconde
range de pierres.
CRER UNE ROCAILLE
1 Choisissez un endroit ensolei ll - l'idal
- serait d'avoir un terrain en pente, mais
vous pouvez rali ser votre rocaille sur un terrain
plat en crant un monticule. Dsherbez
soigneusement le terrain, en veill ant bien
arracher toutes les mauvaises herbes vivaces.
4 Vous pouvez utiliser la terre de votre jardin,
- mais les plantes alpines prfreront un
mlange de sable, de tourbe et de terre en
proportions quivalentes. Ce mlange
conviendra la majorit des plantes.
7 Retirez la ficelle et placez les pierres tout
- autour du monticule au niveau du sol.
Ajoutez un peu de terre sur les cts et derrire
les pierres, afin qu'elles soient bien stables.
2 moins que le terrain ne soit trs bien
- drain, tendez une couche de blocaille
- briques concasses - de 15 cm en guise de
fondation. Pour un monticule de la taill e de
celui-ci , dversez de la terre ou de la blocai ll e
de faon obtenir une hauteur de 15 30 cm.
5 Mlangez soigneusement les trois sortes
- de terre en les retournant jusqu' obtention
d'une terre parfaitement homogne.
8 Ajoutez une seconde couche de pierres en
- veill ant ce que les strates de la roche
soient dans la mme direction- cela semblera
plus naturel. Utilisez un levier ou un pied-de-
biche pour soulever les grosses pierres de
faon les mettre en place.
9
Ne placez pas les grosses pierres la
_ seule force du poignet. Utili sez des leviers
pour les manipuler.
1 chaque couche de pierres, ajoutez un
_ peu de mlange de terre. Cela
consoli dera les pierres dj en place et
augmentera la hauteur de la range suivante.
11 Faites en sorte que le mon.ticule s'lve
- en pente douce vers un sommet
relativement plat. Pensez garder de belles
pierres pour le sommet.
12 Pour finir, recouvrez le monticule d'une
- couche de gravier ou, mieux encore, de
sable horticole.
13 La rocaille fera plus d' effet si ell e se
_ trouve dans un coin, comme cell e-ci,
avec des conifres nains en arrire-plan.
1
(/)
-
138
LES ROCAILLES
PLANTATION ET
2
SOIN


U ne rocai ll e peut trs vite devenir un
amas confus si vous ne choisi ssez pas
les plantes adquates ou si v o ~ 1 s mettez
des plantes rampantes. Veillez 1 taill er
les plantes situes l'arri re ds que
cela s'avre ncessaire et arracher
rguli rement les mauvaises herbes.
2 Arrosez les plantes et lai ssez l' eau
- s'vacuer. Pui s sortez les plantes des pots
en les renversant et en maintenant la motte de
racines d'une main. Si besoin est , tapez
lgrement le bord du pot sur une pierre pour
dgager la pl ante.
3 Creusez un trou un peu plus large que la
- motte. Un pl antoir lame troite est trs
pratique pour faire des plantations dans une
rocaille.
4 Placez la pl ante dans le trou et mettez un
- peu de sabl e autour des racines, en vous
assurant que la plante n'est pas trop enfonce.
PLANTER UNE R OCAILLE
1 Avant de sortir les
- plantes de leur
pot, disposez-les aux
emplacements prvus
afin de visuali ser le
rsultat final. Il vous
sera ainsi plus facil e
de les dplacer si
l'agencement ne vous
sati sfait pas.
5 Tassez la terre, pui s ajoutez du gravier
- autour de la plante, en prenant grand soin
de ne pas toucher les feuilles.
6 Tassez le gravier et nivelez Je sol la main
- pour obtenir une finition soigne.
r
ENTRETENIR L ES PL A NTES
1 N'attendez pas que les mauvaises herbes
_ aient pris de l'ampleur pour les arracher,
sinon elles toufferont les petites plantes
alpines. Le dsherbage manuel n' est efficace
que s' il est rguli er.
2 DROITE Si des mauvaises herbes vivaces
- et rsistantes ont pouss sous les pierres,
vous aurez du mal les retirer la main.
Essayez d'appliquer un dsherbant local,
comme Je glyphosate, qui tue les feuilles et les
raci nes. Mais faites trs attention de ne pas
mettre un tel dsherbant sur les autres pl antes.
Vous pouvez galement acheter un dsherbant
slectif pour tuer les mauvaises herbes
inaccessibles. Il est sans danger pour les
plantes de rocaill e, mais veillez suivre
scrupuleusement les instructions donnes par
le fabri cant.
3 Si les escargots ou les limaces vous
- posent un problme, parpillez un peu de
granuls anti-Jimaces autour des plantes
concernes. Le fait de mettre une couche de
sable ou de gravier sur le sol contribuera
loigner ces mollusques nuisibles.
ENTRETENIR UNE
ROCAILLE DE GRAVIER
La couche de gravier dont vous aurez
recouvert votre rocaill e aura peut-tre
besoin d' tre renouvele ou r;tiuste.
Le gravier peut en efi t avoir t
emport par la plui e, laissant apparatre
la terre du monticul e. R;tioutez un
peu de gravier, de galets ou de sable, si
besoin est, en utilisant la varit dont
vous vous tes prcdemment servi.
Veillez placer quelques poignes de
gravier sous la coroll e de chaque
plante, afi n que les feuilles et les tiges
soient loi gnes du sol humide.
LA TAILLE
Traitez les arbustes au printemps
taillez les pousses mortes durant
l' hiver. De nombreuses plantes a:
et plus particuli rement les
vigoureuses comme les aubriette
les hlianthmes, resteront plus c
et plus vigoureuses si vous coup
fl eurs mortes avec un scateur.
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JJ.J
u...
(/)
-
1
140
PLANTER DANS LES
ET LES DALLAGES
MURS
Faites feu de tout bois et profitez de
tous les espaces di sponibl es pour f:lire
des plantations. Agrmentez ainsi un
l
mur nu ou un dallage en plantant dbs
plantes alpines entre les pierres.
3 Utilisez de jeunes plants frachement
pousss et retirez la plupart de la terre
entourant les racines pour faciliter l'insertion.
5 a s s e ~ doucement la terre avec les doigts
- pour eliminer les poches d'air.
PLANTER DANS UN DALLAGE
1 Crez quelques espaces de plantation
- avec un burin si votre alle est cimente.
Creusez sur une profondeur d'au moins 5 cm.
2 Si votre alle est dj crevasse, retirez la
- v1e1lle terre de la crevasse. Puis empli ssez
le trou de terreau avant de planter.
4 Rajoutez du terreau autour des racines,
une fois la plante installe.
6 Arrosez doucement: Pour ce faire, mieux
- vaut ut11iser un pulvensateur qu'un arrosoir,
qui risquerait de disperser le terreau. Arrosez
rgulirement, mais vitez les jets d'eau
puissants jusqu' complte acclimatation
de la plante.
7 Vous pouvez galement essayer de semer
- des graines de plantes alpines adquates,
comme les campanules naines, directement
dans la crevasse. Nettoyez d'abord le trou et
ajoutez du terreau, puis semez quelques
graines. Recouvrez de terreau et arrosez au
moyen d'un pulvrisateur.
PLANTER DANS UN MUR EN PIERRES SCHES
1 Plantez de jeunes plants dans les
_ crevasses. Exploitez tous les espaces
possibles, mme s'ils sont petits.
4 l'aide d'un vaporisateur, humidifi ez
- rgulirement les plantes et la terre, et ce
jusqu' complte acclimatation des plantes.
Une fois bien tabli es, ell es n'auront plus
besoin d'un arrosage rgulier.
De nombreuses
plantes alpines
peuvent tre plantes
dans les crevasses
d'un mur en pierres
sches. Si le mur est
ciment, vous pouvez
obtenir un effet
similaire en plantant
notamment des
plantes grimpantes
vigoureuses, comme
les aubriettes, sur le
dessus du mur, de
telle sorte qu'ell es
descendent en
cascade tout du long.
2 Mettez du terreau humide dans le trou pour
- recouvrir les racines. Pui s tassez le terreau
afin d' liminer les poches d'air. Si la crevasse
est profonde, aidez-vous d'un petit plantoir ou
d'un couteau de jardin. Pour les crevasses peu
profondes, servez-vous de vos doigts.
5 Vous pouvez galement essayer de semer
- quelques plantes alpines directement dans
le mur. Prenez un peu de terreau dans votre
main et mlangez-y les graines.
3 Si le terreau ne reste pas dans le trou,
- bloquez-le en mettant quelques tout petits
cai lloux dans la crevasse.
6 Mouillez le mlange graines/terreau et
- pressez-le dans les crevasses. Le taux de
russite sera plus lev si vous choisissez des
plantes alpines robustes, comme les aubriettes
et les alysses des rochers (A/yssum saxati/e) .
1
(/)
-
142
UN jARDIN POUR
ET LA FLORE
LA FAUNE
Si vous apprciez la fmne et la fl ore,
modifi ez votre jardin pour encourager
la venue des oiseaux, des papillo\1s et
autres cratures qui beaut
et intrt ;1ux fleurs. Et au li eu
d'assimiler les fl eurs sauvages aux
mauvai ses herbes, considrez-les
comme une source alimentaire pour la
faune et la fl ore. Nombre d'entre ell es
sont aussi bell es que les fl eurs cultives.
HERBES HAUTES ET
FLEURS SAUVAGES
Laissez une partie de votre pel ouse
retourner l'tat sauvage : ne la
tondez plus. Cela donnera du reli ef
une grande pelouse. Si vous avez une
petite surface, laissez pousser l'herbe
autour d'un arbre ou dans un coin.
Vous pouvez tracer un senti er avec
une tondeuse. Coupez l' herbe en
automne avec une cisaille main, une
foi s que les fleurs sont fa nes.
SEMER ET PLANTER DES FLEURS SAUVAGES
1 Pour obtenir une prairie de fleurs sauvages
- ou une zone d'herbes et de fl eurs
naturell es dans un petit jardin, le plus simple
est de semer un mlange spcifique sur un
terrain prpar. Les spcialistes de fleurs
sauvages vendent des mlanges qui poussent
bien ensemble ; si le terrain est bien bin, les
fleurs sauvages n' auront aucun mal s'tablir.
3 Mettez les pl ants en terre aussitt aprs les
- avoir dballs. Choisissez l'emplacement
en fonction des exigences de la plante.
2 Les ppini res vendent des
- fleurs sauvages, parfoi s en mlange, dans
des buts particuliers. Achetez ces varits pour
vi ter les problmes et gagner du temps.
UNE PPINIRE DE
FLEURS SAUVAGES
Si vous souhaitez cultiver des fl eurs
sauvages dans une pelouse existante,
ou les planter dans des zones sauvages
du j ardin, semez les graines dans une
ppini re et laissez-les pousser jusqu '
que les plants puissent tre repiqus.
Faites-le au printemps ou l' automne.
T
FABRIQUER UN PETIT TANG
1 Si vous ne possdez pas d' tang,
fabriquez un mini-tang pour attirer
les animaux des eaux stagnantes ainsi
que les oiseaux.
Vous pouvez vous servir d' une
denu- barrique ou encore d' un bac
pour arbuste dpourvu de trou de
drainage. Vous pouvez soit poser le
bac directement sur le sol, soit
l'enterrer- les animaux y auront
ainsi accs plus facilement.
Si vous choisissez d'enterrer le
conteneur, assurez-vous qu' il est bien
de niveau et faites en sorte que le
sommet arrive un peu au- dessus du
niveau du sol pour viter que de la
terre ne tombe l'intri eur. Si la
barrique a sche et n'est plus
tanche, doublez-la d'un revtement
spcial ou comblez les fi ssures avec du
mastic pour aquarium.
1 Vous pouvez galement f.1br iquer un
petit abreuvoir pour animaux dans
une vieill e poubelle. Enterrez-la de
sorte que le haut arrive au niveau du
sol et masquez les bords avec des
pi erres et des plantes. Veillez ce
qu'ell e soit remplie d'eau tout l't.
Vous pouvez acheter des graines de fl eurs
sauvages mlanges qui seront aussi vives
colores que la plupart des pl antes
et qui attireront toute une faune.
1
(/)
-
144
LES JARDINIRES
Les jardinires ofl--ent de nombreuses
possibilits : vous pouvez choi sir de les
garnir de plantes difl rentes fleuri ssant
d<ms les mmes tons ou planter ~ m e
mme va ri t ; vous pouvez opter
pour une dominante de plantes vertes,
;1 moins que vous ne prfri ez une
plantation classique de plantes vivaces
florai son estival e. Quel que soit votre
choi x, ne laissez pas vos jardini res
vides la fin de l'automne- c'est en
eflt le moment de les remplir de
bulbes printaniers.
2 Remplissez la moiti de la jardinire de
- compost. Si le poids de votre jardinire n'a
aucune importance, utilisez de prfrence du
terreau, car il aura moins tendance
s'asscher et s'appauvrir. Vous pouvez aussi
ajouter des cristaux absorption d'eau (voir
Planter un Panier Suspendu, .page 146), si vous
oubli ez souvent d'arroser vos plantes.
PLANTER UNE jARDINI RE ESTIVALE
1 Disposez une couche d'clats de terre
- cuite ou de morceaux de polystyrne
expans sur les trous de drainage. Si vous ne
possdez aucun de ces deux matriaux,
utilisez des copeaux d'corce vendus dans le
commerce en guise de paillis dcoratif.
3 Achetez des plantes en pots, si possible.
- Elles sont plus chres, mais ell es poussent
plus rapidement, et il en faut peu pour des
jardinires. Ne sortez pas tout de suite les
plantes de leur pot mais placez-les telles
quelles dans la jardinire pour juger de l'effet
de l'ensemble. Ajustez alors l'espacement, si
besoin est. Si vous utilisez des plantes vertes,
comme les cinraires, pour crer un contraste,
intercalez-en plusieurs entre d'autres plantes
-si vous n'en mettez qu'une seule au milieu,
elle paratra perdue.
4 Assurez-vous que les plantes ont t
- pralablement arroses et que la motte est
humide, puis sortez-les de leur pot et plantez-
les. Rajoutez un peu de terreau entre les
plantes pour combler les trous. Tassez
lgrement. Install ez vos jardini res, pui s
arrosez abondamment les plantes.
SEMER DU GAZON
1
Dcoupez la zone
_ ensemencer en
bandes de 1 mtre de
large en utilisant de la
fi cell e attache des
piquets. Puis divisez
chaque bande en
sections de 1 mtre
en vous servant de
tuteurs en guise de
repres. Dplacez vos
repres au fur et
mesure de l'avance
du travail.
3 Si vous devez
_ ensemencer une
grande superficie,
achetez ou louez un
semoir mcanique.
Pour dterminer la
quantit de graines
ncessaire, posez une
feuille de plastique
sur un des carrs,
passez-y le semoir et
pesez les graines
dverses. Pour
semer, faites rouler le
distributeur sur le
terrain en veillant ne
pas laisser d'espace
entre les bandes.
Rien ne valorise
autant un parterre de
fl eurs qu' une belle
pelouse bien
entretenue.
2 Utilisez un petit rcipient c?mme mesure E
_ remplissez-le de la dose necessatre pour
1 m' Semez chaque carr en saupoudrant la
moiti des graines dans un sens et l'autre
moiti dans l' autre sens.
4
Une foi s l' ensemencement termin,
_ ratissez lgrement la surface. Par temps
sec, arrosez avec un arroseur automatique
pour viter que les graines ne schent.
1
LE GAZON EN
Vous pouvez utili ser du gazon en
rouleau la place des graines si vous
souhaitez un rsultat insta?tan qui
vous permette d' utiliser votre pelouse
deux moi s plus tard. Le gazon en
roul eau ofl-e galement l'avantage de
pouvoir tre pos tout moment de
l'anne condition que vous l'arrosiez
par temps sec et que vous viti ez les
sols gel s. Le printemps et le dbut de
l'automne restent toutefoi s les
meilleures priodes. Prparez le terrain
de la mme mani re que pour le semis
(voir page 128).
3 Dplacez la planche au fur et mesure de
- l'avance du travail.
.J CRER UNE BORDURE
.J INCURVE
:J
JJ.l Aprs avoir pos le gazon, fL'CeZ avec
(/)
-
130
des piquets un tuyau, ou un cbl e, que
vous incurverez selon la forme
dsire. Puis dcoupez le gazon le
long de ce repre, l'aide d'une bche
bordures (bche demi - lune). Arrosez
la pelouse au moyen d' un arroseur
automatique par temps sec. Vous
devrez arrosez rgulirement jusqu'
ce que la pelouse soit bi en tablie.
ROULEAU
POSER LE GAZON EN ROULEAU
1 Commencez, si possible, par tendre la
- premire bande de gazon contre une
bordure (une alle par exemple). Accolez
ensuite chaque bande contre la prcdente.
4 Une foi s que vous avez plac toutes les
bandes, tassez-les doucement avec le dos
d' un rteau, ou passez un rouleau gazon sur
la pelouse, pour liminer les poches d'air.
6 Utilisez une
- bche bordures
(bche demi-lune)
pour couper les
bordures, si besoin
est. Travaillez debout
sur une planche de
boi s de faon
garder la bche bien
la verticale.
2 Disposez les bandes suivantes comme en
- maonnerie. Agenouillez-vous sur une
planche pour ne pas marcher sur la pelouse
dj tendue.
5 Mettez un peu de sable ou un mlange
- tourbe/sable dans les joints et brossez
avec un balai de faon combler l'espace
entre les bandes .
R AL IS ER UN PARTERRE
OVALE
1
En vous servant de piquets et de bouts de
_ ficell e, commencez par dlimiter un
rectangl e. Sa surface devra correspondre la
superficie souhaite du parterre.
2 Vrifiez que votre rectangle est bien
- rgulier en mesurant les diagonales - elles
doivent tre de la mme longueur. Enfoncez
des piquets la moiti de chacun des cts et
formez une croix en utilisant de la fi cell e.
3 Coupez un morceau de ficelle d' une
- longueur quivalant la moiti de la
longueur de l'ovale (distance entre un piquet du
haut ou du bas et le croisement avec la ficelle).
Ce morceau de ficelle vous indiquera o insrer
les deux autres piquets (comme indiqu ci-
dessus), en vous servant d'un piquet de ct
en gui se de pivot.
Cl-DEssus Vos parterres seront bien plus
beaux si les bordures sont nettes. Dcoupez
soigneusement les bordures incurves.
4 Coupez un morceau de ficelle d' une
- longueur quivalant deux fois la longueur
entre l'un de ces piquets et le haut ou le bas
de l'ovale (soit le ct le plus loign). Faites
une boucle avec la ficelle.
5 Tendez la boucle entre les deux
_ intrieurs et tracez une ligne sur
gardant la ficelle tendue. Utilisez du
le marquage afin de visualiser les co
l'ovale. Dcoupez les contours avec
bordures (bche demi-lune), puis r
bche sous l'herbe pour soulever le
de gazon.
L'ENTRETIEN
Les pelouses occupent gnral ement
une grande place dans le jardin et sont
souvent l'lment dominant tout au
long de l'anne. C' est ainsi qu ' une
pelouse non entretenue risque de
ternir un jardin, tandi s qu'une bell e
pelouse mettra en valeur toutes les
autres parti cularits du jardin.
3 S'i l n'y a que
- quelques pieds de
mauvaises herbes, il
est inutile d'appliquer
du dsherbant sur
toute la surface du
gazon. Traitez-les
sparment avec un
dsherbant slectif ;
vous pouvez aussi
utiliser un dsherbant
total - glyphosate -
mais manipulez-le trs
prudemment, car il
tuera le moindre brin
d'herbe touch.
5 La pelouse sera
- plus bell e si vous
dcoupez nettement
les bordures. Les
cisai ll es longs
manches permettent
d'obtenir une finition
soigne, mais le
travai l sera long. Si
vous avez une grande
superficie de pelouse,
utili sez un coupe-
bordures lectrique
ou encore un coupe-
bordures fil de nylon
avec tte pivotante.
DE LA PELOUSE
LES SOINS PRINTANIERS
1 Nourriss_ez' votre pelouse en y p ~ n d a n t un
- engra1s a 1 a1de d'un distributeur. A dfaut,
appliquez-le la main. Dlimitez des bandes de
1 mtre de large avec de la ficelle et divisez-les
en carrs de 1 mtre avec des piquets que vous
dplacerez au fur et mesure de votre avance.
Respectez les doses indiques par le fabricant.
4 Veillez retirer
- rgulirement
tous les dbris et
djections de vers de
terre, l'aide d'un
rteau ou d' un balai.
Il s n'endommageront
pas directement la
pelouse mais peuvent
fournir une couche de
semis aux graines de
mauvaises herbes.
6 Si certaines zones
- sont dnudes,
ressemez du gazon
avant que les
mauvaises herbes
envahissent tout.
Arez la terre, puis
ensemencez-la (vous
pouvez acheter des
graines en petite
quantit). Arrosez bien
et protgez la zone
avec une feuille de
plast ique jusqu' ce
que les graines aient
germ.
2 Si votre pelouse est envahi e de mauvaises
- herbes, appli quez un dsherbant ou milieu
ou la fin du printemps. Utilisez une rampe
d'arrosage et divisez votre pelouse en bandes
de la largeur de la rampe, avec de la ficeie.
Ainsi, vous ne risquerez pas d'oubli er des
zones ou de traiter deux fois le mme endroit.
LES SOINS EN AUTOMNE
1 Ratissez la pelouse avec un rteau gazon
_ afin de retirer le" feutre" (l'herbe morte et
les dbri s qui se tassent au pied de l' herbe) et
la mousse.
4 Si votre sol est
- argil eux, mettez
du sable dans les
trous crs par le
scarificateur, en vous
servant d' un balai. Si
votre sol est sableux,
mettez de la tourbe.
6 Si la mousse
- vous pose un
problme, utilisez un
produit anti -mousse
prvu pour tre
appli qu en automne.
Sachez que les
produits anti-mousse
contenant de l'azote
ne doivent pas tre
utiliss en cette
saison.
2 Si vous avez une grande pelouse, un
- rteau motoris vous facilitera la tche.
Rapide et efficace, il vous permettra aussi de
ramasser simultanment les feuilles mortes. Un
scarificateur lectri que, comme celui -ci, est
utile pour arer les grandes pelouses.
5 Si votre pelouse
- est en mauvais
tat, appli quez un
engrais pour gazon.
Utilisez un engrais
spcialement conu
pour l' automne, car
les engrais que l'on
pand au printemps
ou en t sont trop
fortement doss en
azote (un tel engrais
stimulerait donc la
pousse de nouvelles
herbes qui seraient
tues par le gel) .
7 Amli orez l'aspect
- de votre pelouse
en rectifiant les
bordures. Pour ce
faire, utilisez une
bche bordures
(bche demi-lune)
contre une planche de
bois, comme indiqu
ci-contre. Ne rectifiez
vos bordures que si
cela s'avre vraiment
ncessaire car,
chaque fois, vous
rduirez la superficie
de votre pelouse.
3 Aprs le rati ssage, arez la pelouse. Pour
_ ce faire, l' idal serait de possder un outil
spcialement conu cet effet, qui retire le
cur de la terre. dfaut, utilisez une fourche.
Enfoncez les dents de 15 cm et rptez
l'opration tous les de 8 15 cm.
1
(/}
-
134
'
REMETTRE UNE PELOUSE A NEUF
On peut facilement remdier aux
trous et aux bosses, qui rendent la
tonte difl cil e, et aux bords accidf nts,
qui sont peu esthtiques, de fao'n ;1
remettre la pel ouse neuf.
RDUIRE L'USURE
Protgez les zones fort passage (par
exemple sous une balanoire) en
fi xant avec des piquets un fi let en
plastique mailles larges ou un
grillage recouvert de plastique. Le
grillage n' empchera pas l'herbe de
pousser et contribuera largement
rduire l' usure la stnE1ce.
3 Rabattez les quatre morceaux de gazon de
- faon mettre la terre nu.
5 Nivelez le sol du
- mieux possible,
puis replacez le
gazon. Si la pelouse
ne vous semble pas
de niveau, soulevez
les morceaux de
gazon et ajustez le
nivellement en
consquence.
LES CREUX ET LES BOSSES
1 l'aide d'une bche bordures (bche
- demi-lune) ou, dfaut, d'une bche
ordinaire, tracez une croix en travers de la zone
traiter. Ce faisant, dpassez largement le trou
ou la bosse en question.
2 Gli ssez une bche ordinaire sous l' herbe,
- soulevez le morceau de gazon, puis
rabattez-le vers l'arrire.
4 Retirez de la terre, dans le cas d'une
- bosse, ou rajoutez de la terre fine pour
niveler le terrain, s' il s'agit d'un trou.
6 Tassez l'herbe
- avec le dos de la
bche ou encore en
marchant de tout
votre poids sur une
planche. Comblez
ensuite les joints, l
o les morceaux ont
t replacs, avec de
la terre fine. Arrosez
abondamment par
temps sec.
RPARER UNE BoRDURE ENDOMMAGE
1 l'aide d' une bche bordures (bche
_ demi-lune) ou, dfaut, d' une bche
ordinaire, dcoupez un rectangle autour de la
zone touche.
3 Retournez le rectangle de sorte que la
- partie abme soit l'intrieur de la pelouse,
puis remplissez le trou avec de la terre tamise
et tassez-la fermement.
6 Arrosez, puis
- couvrez la zone
ensemence avec une
feui ll e de plastique
jusqu' ce que les
graines aient germ.
2 En partant du bord, gli ssez une bche
_ ordinaire sous le rectangle d' herbe. Dans la
mesure du possible, faites en sorte que le
morceau de gazon soulev soit de la mme
paisseur de bout en bout.
4 Semez des graines de gazon avec, si
_ possible, le mme type de graines.
5 Mettez un peu de terre tamise dans
_ joints, en vous servant d'un balai, pot
l'herbe s'entremle rapidement.
1
Vl
-
136
LES ROCAILLES 1
condition d'avoir un site ensoleill ,
vous pouvez crer, mme SI vous
di sposez de peu de place, une r9caill e
qui vous permettra de f:1 ire pou
1
sser de
nombreuses plantes dans un minimum
d' espace. Vous pouvez mme creuser
une rocai ll e dans un parterre en lot
ou l' amnager dans un coin du jardin.
3 Couvrez le monticule avec de la terre
- contenant des touffes d'herbe que vous
poserez l'envers, afin de crer une base que
vous recouvrirez d'un mlange de terre.
6 Dlimitez la zone de votre rocaille avec de
- la ficelle et pelletez le mlange de terre
prcdent au sommet du monticule jusqu' ce
que vous atteigniez le niveau de la seconde
range de pierres.
CRER UNE ROCAILLE
1 Choisissez un endroit ensoleill - l'idal
- serait d'avoir un terrain en pente, mais
vous pouvez raliser votre rocaille sur un terrain
plat en crant un monticule. Dsherbez
soigneusement le terrain, en vei ll ant bien
arracher toutes les mauvaises herbes vivaces.
4 Vous pouvez utiliser la terre de votre jardin,
- mais les plantes alpines prfreront un
mlange de sable, de tourbe et de terre en
proportions quivalentes. Ce mlange
conviendra la majorit des plantes.
7 Retirez la ficelle et placez les pierres tout
- autour du monticule au niveau du sol .
Ajoutez un peu de terre sur les cts et derrire
les pierres, afin qu'ell es soient bien stables.
2 moins que le terrain ne soit trs bien
- drain, tendez une couche de blocai ll e
- briques concasses - de 15 cm en guise de
fondation. Pour un monticule de la tai ll e de
celui-ci , dversez de la terre ou de la blocaille
de faon obtenir une hauteur de 15 30 cm.
5 Mlangez soigneusement les trois sortes
- de terre en les retournant jusqu' obtention
d' une terre parfaitement homogne.
8 Ajoutez une seconde couche de pierres en
- veillant ce que les strates de la roche
soient dans la mme direction - cela semblera
plus naturel . Utilisez un levier ou un pied-de-
biche pour soulever les grosses pierres de
faon les mettre en place.
9 Ne placez pas les grosses pierres la
_ seule force du poignet. Utilisez des leviers
pour les manipuler.
1 chaque couche de pierres, ajoutez un
_ peu de mlange de terre. Cela
consolidera les pierres dj en place et
augmentera la hauteur de la range suivante.
11 Faites en sorte que le mon.ticule s'lve
- en pente douce vers un sommet
relativement plat. Pensez garder de bell es
pierres pour le sommet.
12 Pour finir, recouvrez le monticule d'une
- couche de gravier ou, mieux encore, de
sable horticole.
13 La rocaille fera plus d' effet si elle se
_ trouve dans un coin, comme cell e-ci,
avec des conifres nains en arrire-pl an.
1

38
LES ROCAILLES
PLANTATION ET
2
SOIN


Une rocai ll e peut trs vite devenir un
amas confus si vous ne choi sissez pas
les plantes adquates ou si vous mettez
des plantes rampantes. Veill ez taill er
les plantes si tues l'arri re ds que
cela s'avre ncessaire et arracher
rgulirement les mauvaises herbes.
2 Arrosez les plantes et laissez l' eau
- s'vacuer. Pui s sortez les plantes des pots
en les renversant et en maintenant la motte de
racines d'une main. Si besoin est, tapez
lgrement le bord du pot sur une pierre pour
dgager la plante.
3 Creusez un trou un peu plus large que la
- motte. Un plantoir lame troite est trs
pratique pour faire des plantations dans une
rocaille.
4 Placez la plante dans le trou et mettez un
- Peu de sable autour des racines, en vous
assurant que la plante n'est pas trop enfonce.
PLANTER UNE RocAILLE
1 Avant de sortir les
- plantes de leur
pot, disposez-les aux
emplacements prvus
afin de visualiser le
rsultat final . Il vous
sera ainsi plus facile
de les dplacer si
l'agencement ne vous
satisfait pas.
5 Tassez la terre, puis ajoutez du gravier
- autour de la plante, en prenant grand soi n
de ne pas toucher les feuilles .
6 Tassez le gravier et nivelez le sol la main
- pour obtenir une finition soigne.
ENTRETENIR LES PLANTES
1 N'attendez pas que les mauvaises herbes
- aient pris de l'ampleur pour les arracher,
sinon elles toufferont les petites plantes
alpines. Le dsherbage manuel n'est efficace
que s'il est rgulier.
2 DROITE Si des mauvaises herbes vivaces
- et rsistantes ont pouss sous les pierres,
vous aurez du mal les retirer la main.
Essayez d'appliquer un dsherbant local,
comme le glyphosate, qui tue les feuilles et les
racines. Mais faites trs attention de ne pas
mettre un tel dsherbant sur les autres plantes.
Vous pouvez galement acheter un dsherbant
slectif pour tuer les mauvaises herbes
inaccessibles. Il est sans danger pour les
plantes de rocaille, mais veillez suivre
scrupuleusement les instructions donnes par
le fabricant.
3 Si les escargots ou les limaces vous
- posent un problme, parpil lez un peu de
granuls anti-limaces autour des plantes
concernes. Le fait de mettre une couche de
sable ou de gravier sur le sol contribuera
loigner ces mollusques nuisibles.
ENTRETENIR UNE
ROCAILLE DE GRAVIER
La couche de gravier dont vous aurez
recouvert votre rocaille aura peut-tre
besoin d' tre renouvele ou raj uste.
Le gravier peut en efit avoir t
emport par la plui e, laissant apparatre
la terre du monticule. un
peu de gravi er, de galets ou de sable, si
besoin est, en utilisant la varit dont
vous vous tes prcdenm1ent servi.
Veillez placer quelques poignes de
gravi er sous la corolle de chaque
plante, afin que les feui lles et les tiges
soient loignes du sol humide.
LA TAILLE
Traitez les arbustes au printemps et
taill ez les pousses mortes durant
J' hiver. De nombreuses plantes alpines,
et plus parti culirement les
vigoureuses comme les aubriettes et .
les hlianthmes, resteront plus denses
et plus vigoureuses si vous coupez les
fl eurs mortes avec un scateur.
1
(/)
-
140
PLANTER DANS LES
ET LES DALLAGES
MURS
Faites reu de tout boi s et profitez de
to us les espaces di sponibl es pour [ lire
des plantations. Ag rmentez ainsi un
mur nu o u un dall age en pl antant des
!
pl antes alpines entre les pierres.
3 Utilisez de jeunes plants frachement
pousss et retirez la plupart de la terre
entourant les racines pour faciliter l' insertion.
5 Tassez doucement la terre avec les doigts
- pour liminer les poches d'air.
PLANTER DANS UN DALLAGE
1 Crez quelques espaces. de plantation
- avec un bunn SI votre allee est cimente.
Creusez sur une profondeur d'au moins 5 cm.
2 Si votre all e est dj crevasse, retirez la
- v1e1ll e terre de la crevasse. Pui s empli ssez
le trou de terreau avant de planter.
4 Rajoutez du terreau autour des racines,
une foi s la plante install e.
6 Arrosez doucement: Pour ce faire, mieux
- vaut utiliser un pulvensateur qu'un arrosoir,
qui risquerait de di sperser le terreau. Arrosez
rgulirement, mais vitez les jets d'eau
puissants jusqu' complte acclimatation
de la plante.
7 Vous pouvez galement essayer de semer
- des gra1nes de plantes alpines adquates,
comme les campanules naines, directement
dans la crevasse. Nettoyez d'abord le trou et
ajoutez du terreau, puis semez quelques
graines. Recouvrez de terreau et arrosez au
moyen d'un pulvrisateur.
PLANTER DANS UN MUR EN PI ERRES S CH ES
1 Plantez de jeunes plants dans les
- crevasses. Exploitez tous les espaces
possibles, mme s' ils sont petits.
4 l'aide d'un vaporisateur, humidifi ez
- rgulirement les plantes et la terre, et ce
jusqu' compl te acclimatation des plantes.
Une foi s bien tablies, ell es n'auront plus
besoin d'un arrosage rgulier.
De nombreuses
plantes alpines
peuvent tre pl antes
dans les crevasses
d' un mur en pierres
sches. Si le mur est
ciment, vous pouvez
obtenir un effet
simil ai re en plantant
notamment des
plantes grimpantes
vigoureuses, comme
les aubriettes, sur le
dessus du mur, de
tell e sort e qu'ell es
descendent en
cascade tout du long.
2 Mettez du terreau humide dans le trou pour
- recouvrir les racines. Pui s tassez le terreau
afin d'liminer les poches d'air. Si la crevasse
est profonde, aidez-vous d' un petit plantoir ou
d'un couteau de jardin. Pour les crevasses peu
profondes, servez-vous de vos doigts.
5 Vous pouvez galement essayer de semer
- quelques pl antes alpines directement dans
le mur. Prenez un peu de terreau dans votre
main et mlangez-y les graines.
3 Si le terreau ne reste pas dans le trou,
- bloquez-le en mettant quelques tout petit
cai ll oux dans la crevasse.
6 Mouillez le mlange graines/terreau et
- pressez-le dans les crevasses. Le taux de
russite sera plus lev si vous choi sissez de!
pl antes alpines robustes, comme les aubriette
et les alysses des rochers (Aiyssum saxatile) .
1
-
142
UN ] ARDIN POUR
ET LA FLORE
LA FAUNE
Si vous apprciez la bune et la tlore,
modifiez votre jardin pour encourager
la ven ue des oiseaux, des papjllons et
autres cratures qui ajouteront beaut
et intrt aux fleurs. Et au li eu
d'assimil er les fl eurs sauvages aux
mauvai ses herbes, considrez-les
comme une source alimentaire pour la
f:1Llne et la flore. Nombre d' entre ell es
sont aussi bell es que les tl eurs cultives.
HERBES HAUTES ET
FLEURS SAUVAGES
Laissez une parti e de votre pelouse
retourner l'tat sauvage :ne la
tondez plus. Cela donnera du reli ef
une grande pelouse. Si vous avez une
petite surface, laissez pousser l'herbe
autour d' un arbre ou dans un coin.
Vous pouvez tracer un sentier avec
une tondeuse. Coupez l'herbe n
automne avec une cisaill e main, une
fois que les fl eurs sont f<mes .
SEMER ET PLANTER DES FLEURS SAUVAGES
1 Pour obtenir une prairie de fleurs sauvages
- ou une zone d'herbes et de fleurs
naturelles dans un petit jardin, le plus simple
est de semer un mlange spcifique sur un
terrain prpar. Les spcialistes de fleurs
sauvages vendent des mlanges qui poussent
bien ensemble ; si le terrain est bien bin, les
fleurs sauvages n'auront aucun mal s'tablir.
3 Mettez les plants en terre aussitt aprs les
- avoir dballs. Choisissez l'emplacement
en fonction des exigences de la plante.
2 Les ppinires spcialis,es vendent des
- fleurs sauvages, parfois en mlange, dans
des buts particuliers. Achetez ces varits pour
viter les problmes et gagner du temps.
UNE PPINIRE DE
FLEURS SAUVAGES
Si vous souhaitez cultiver des fleurs
sauvages dans une pelouse existante,
ou les planter dans des zones sauvages
du jardin, semez les graines dans une
ppinire et laissez-les pousser jusqu'
gue les plants puissent tre repiqus.
Faites-le au printemps ou l'automne.
FABRIQUER UN PETIT TANG
1 Si vous ne possdez pas d'tang, sommet arrive un peu au-dessus du
f.1briquez un mini-tang pour attirer niveau du sol pour viter que de la
les animaux des eaux stagnantes ainsi
gue les oiseaux.
Vous pouvez vous servir d'une
demi-barrique ou encore d' un bac
pour arbuste dpourvu de trou de
drainage. Vous pouvez soit poser le
bac directement sur le sol, soit
l'enterrer - les animaux y auront
ainsi accs plus faci lement.
Si vous choisissez d' enterrer le
conteneur, assurez-vous qu' il est bien
de niveau et f.1ites en sorte gue le
terre ne tombe l'intrieur. Si la
barrique a sche et n' est plus
tanche, doubl ez-la d' un revtement
spcial ou comblez les fi ssures avec du
mastic pour aquarium.
1 Vous pouvez galement f.1br iquer un
petit abreuvoir pour animaux dans
une vieill e poubell e. Enterrez-la de
sorte que le haut arrive au niveau du
sol et masquez les bords avec des
pi erres et des plantes. Veillez ce
qu'elle soit remplie d'eau tout l't.
Vous pouvez acheter des graines de fieu
sauvages mlanges qui seront aussi viv
colores que la plupart des plantes culti\
et qui attireront toute une faune.
1
-
144
LES JARDINIRES
Les jardini res oftl-ent de nombreuses
possibilits : vous pouvez choi sir de les
garnir de plantes diA-rentes fl euri ssant
l
dans les mmes tons ou planter dne
mme varit ; vous pouvez opter
pour une dominante de plantes vertes,
moins que vous ne prfri ez une
plantation classique de plantes vivaces <l
florai son esti vale. Quel que soit votre
choix, ne laissez pas vos jardini res
vides ;)]a fin de l';lutomne- c'est en
eA-t le moment de les remplir de
bulbes printani ers.
2 Remplissez la mo1ti de la jardinire de
- compost. S1 le po1ds de votre jardinire n'a
aucune importance, utilisez de prfrence du
terreau, car il aura moins tendance
s'asscher et s'appauvrir. Vous pouvez aussi
ajouter des cristaux absorption d'eau (voir
Planter un Panier Suspendu, page 146), si vous
oubliez souvent d'arroser vos plantes.
PLANTER UNE j ARDIN I RE ESTIVALE
1 Disposez une couche d'clats de terre
- cu1te ou de morceaux de polystyrne
expans sur les trous de drainage. Si vous ne
possdez aucun de ces deux matriaux,
utilisez des copeaux d'corce vendus dans le
commerce en guise de pailli s dcoratif.
3 Achetez des plantes en pots, si possible.
- Elles sont plus chres, mais ell es poussent
plus rapidement, et il en faut peu pour des
jardinires. Ne sortez pas tout de suite les
plantes de leur pot mai s placez-les telles
quelles dans la jardinire pour juger de l'effet
de l'ensemble. Ajustez alors l'espacement, si
besoin est. Si vous utilisez des plantes vertes,
comme les cinraires, pour crer un contraste,
intercalez-en plusieurs entre d'autres plantes
-si vous n'en mettez qu'une seule au milieu,
el le paratra perdue.
4 Assurez-vous que les plantes ont t
- pralablement arroses et que la motte est
humide, puis sortez-les de leur pot et plantez-
les. Rajoutez un peu de terreau entre les
pl antes pour combler les trous. Tassez
lgrement. Install ez vos jardinires, puis
arrosez abondamment les plantes.
fiXER UNE TAGRE
1 Les tagres sont utiles dans la mesure o
- elles offrent un espace supplmentaire
pour faire pousser des plantes. Cell es prvues
pour les serres en aluminium se vendent en kit.
L' assemblage variera suivant les modles ; en
rgle gnrale, les tagres se montent partir
d'querres visser dans les montants du cadre
en aluminium de la serre.
3 Vissez l' tagre aux querres en utilisant
- les crous et les boulons fournis.
ASSEMBLER UN BANC INTGR
1 Les bancs intgrs sont vendus en option
- dans la plupart des serres mtalliques. Il s
valent la dpense dans la mesure o il s sont
parfaitement adapts la taille de la serre.
Pour l' assemblage, suivez les instructions du
fabricant ; vous devrez probablement visser
des querres aux montants de la serre, puis
fixer la surface plane aux querres.
2 Commencez par fixer toutes les querres
- et vrifiez qu'elles sont bien de niveau.
4 Certaines tagres sont vendues avec des
- embouts pour une meilleure finition et pour
viter que l'on se blesse en se cognant aux
coins en mtal.
2 Une fois que vous avez fix toutes les
- querres et autres lments de support,
vrifiez qu'ils sont bien de niveau. Si tel n'est
pas le cas, procdez aux ajustements
ncessaires avant de terminer l'assemblage.
1
(/)
(/)
-
162
AMNAGER AU
UNE SERRE
MIEUX
Vous devrez isoler votre serre en hiver
pour la maintenir chaude ; en t, il
vous f:1udra l'arer et l'ombrager ppur
la garder fiache. '
LES CRANS
THERMIQUES
Un cran therm.ique, fabriqu avec du
polythylne ou tout autre matriau
conu cet effet, permettra la serre
de garder la chaleur accumule durant
le jour, si vous l'instalJez pour la nuit.
Suspendez-le des cbles courant le
long des gouttires. Enroulez l' cran le
matin et droulez-le le soir.
Si vous voulez fire des conom.ies
en ne chauffant qu' une partie de la
serre, sparez- la en deux avec une
toile de plastigue.Vous pouvez
l'acheter en kit ou la fabriquer vous-
mme J'aide des accessoires
disponibles en jardineri es.
ISOLER UNE SERRE
1 Si vous avez une serre en mtal, achetez
- des clips qui se fixent sur les montants.
Les modles varient ; toutefois, dans la plupart
des cas, vous devrez fixer le clip avant de le
refermer sur le matriau isolant, de faon le
maintenir en place. Pour amliorer l'isolation,
vous pouvez joindre les parties qui se
chevauchent avec du ruban adhsif.
2 Si vous avez une serre en bois, punaisez le
_ matriau isolant aux montants ou utilisez
des ventouses fixer sur les vitres. Dans ce
cas, il se peut que vous deviez pralablement
les mouiller pour une meilleure adhrence.
La serre vous permettra de multiplier de
nombreuses plantes et de cultiver des lgumes
-tomates et concombres ; elle vous fournira
galement un espace pour exposer vos plantes
fleurs et vos plantes vertes.
3 Isolez toujours les vasistas sparment, de
- sorte qu'ils puissent s'ouvrir. Il est trs
important de ventiler une serre isole pour
viter les maladies provoques par un fort
degr d' humidit.
OMBRAGER UNE SERRE
1 Pour attnuer la chaleur et l'effet de brlure
_ du soleil d't, appliquez une couche de
peinture qui fasse office d'cran solaire. Ces
peintures sont bon march et faciles tendre
au pinceau. Certaines deviennent moins
opaques lorsqu'elles sont humides, augmentant
ainsi la luminosit par temps de pluie.
3 la fin de l't, retirez la peinture en la
- frottant l'aide d'un chiffon. Bien qu'elle
ne parte pas avec la pluie, vous l'enlverez
facilement, pourvu qu'elle soit bien sche.
2 Si vous possdez une grande serre, vous
- gagnerez du ternps en appliquant la
peinture l'aide d'un vaporisateur, mais vitez
d'asperger les montants.
4 Une protection intrieure est moins efficace
- car la temprature de la serre est dj plus
leve du fait de la rflexion du soleil sur les
surfaces vitres ; toutefois, cela vaut mieux que
rien. Fixez aux montants un filet en plastique
conu pour l'ombrage des serres, en utilisant
les clips prvus pour l'isolation.
LES STORES EXTRIEURS
ROULEAU
Les stores extrieurs roul eau sont
trs efficaces et d' une utilisation
beaucoup plus souple gue la peinture,
puisque vous pouvez les descendre ou
les remonter suivant le temps.
fABRIQUER UNE TABLETTE
POUR CAPILLAIRES
1 Pour fabriquer une tablette pour
_ partir d'un plateau en mtal ou en bois,
commencez par fixer une gouttire en
plastique sur l'un des cts (vous devrez peut
tre utiliser des crochets gouttire). Dispose;
une feuille de polythylne sur la tablette.
2 Dcoupez une feuille de revtement pour
_ capillaires (disponible en jardineries) de
sorte qu'elle dpasse de la tablette et retombE
dans la gouttire. Veillez ce que la gouttire
soit toujours remplie d'eau, en l'alimentant soil
manuellement soit l'aide d'un bout de tuyau
reli une valve automatique.
L'ARROSAGE
L'arrosage est sans doute la tche la
plus contrai gnante du j ardinage en
serre, car il doit tre quotidi en une
grande partie de l'anne. Mais vous
pouvez vous simplifier la vie l'aide
d'un systme d' arrosage automatique.
INSTALLER UNE
TABLETTE POUR
CAPILLAIRES
tendez un revtement pour
capillai res (disponible en jardineri es)
sur une tablette. Coupez une feuille
de la taille de la tablette ; ne la fites
surtout pas dpasser sur les cts, car
l'eau s'en coulerait.
Vous pouvez fbr iquer votre propre
rservoir niveau constant en utilisant
une valve bille, mais il est plus f.o1eile
d' en acheter un que vous relierez la
canalisation d'eau. Si le cble de
distribution ne convient pas, achetez-
en un s' utilisant avec une poche (le
tuyau de raccordement n'aura alors
pas la mme taille).
Utilisez un morceau de revtement
pour capillaires en guise de mche
pour diriger l' eau du rservoir vers le
revtement de la tablette.
DE LA SERRE
L'ARROSAGE MANUEL
1 S'il vous semble difficile d'valuer l'il
- nu le degr d'humidit d'un pot, plus
spcialement s' il s'agit de terre de bruyre,
ttez la terre du doigt.
L'ARROSAGE EN
HAUTEUR
Si vous prfrez utiliser un systme
d'arrosage par pulvrisations, achetez-
en un que vous puissiez suspendre au
toit de la serre. Les modles varient,
mais, en gnral, il vous fudra fixer
les lances d'arrosage aux tubes de la
serre intervalles rguliers. Certains
modles vaporisent des deux cts,
d' autres d'un seul ct.
2 Vous pouvez galement utiliser des
- indicateurs d'humidit que vous p l a ~ e r e z
dans quelques pots reprsentatifs.
LE SYSTME D
Il existe des systmes d'arrosage pour
capilJaires avec rservoir, mais vous
pouvez improviser en utilisant une
gouttire en plastique, dans laquelle
vous ferez retomber l' extrmit du
revtement pour capillaires. VeilJez
ce que la goutti re soit toujours
rempli e d' eau, en l' alimentan.t soit
manuellement soit avec un goutte--
goutte provenant d'une poche d'eau.
3 Mieux vaut arroser les plantes qui se sont
_ accl imates dans de grands pots avec un
arrosoir dpourvu de pomme. Avec un doigt,
bouchez partiellement l'ouverture du bec pour
diminuer la puissance du jet, ou insrez un
petit morceau de chiffon pour rduire le dbit.
EN BAS Les tablettes pour capillaires sont utiles
pour les plantes bien tablies ; en revanche, les
jeunes plants et les boutures, qui n'ont pas
encore dvelopp de racines suffisantes,
profiteront mieux d'un arrosage manuel ou
automatique en hauteur.
4 Arrosez vos semis avec une pomme
_ d'arrosoir. Tant que les semis sont encore
petits, placez la pomme vers le haut, de sorte
que l'eau retombe encore plus doucement.
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166
LA DISPOSITION
DES PLANTES EN
ET L'ENTRETIEN
SERRE
Donnez votre serre un bel aspect en
disposant vos pots de [1on esthtique.
N'oubli ez pas de nourrir et d'arroser
! .
vos plantes tout en conservant une
atmosphre [worabl e leur croissance.
TIRER LE MEILLEUR
PARTI DE VOS TAGRES
Les tagres sont utiles pour poser les
terrines de j eunes plants au printemps
et pour exposer des plantes en pots
en t. Installez-y quantit de plantes
rampantes, tout en vous ass urant
qu'elles ne font pas trop d'ombre aux
plantes situes en dessous.
LES TAGRES
SUSPENDUES
Certaines tagres sont conues pour
tre suspendues aux montants du toit.
D'autres sont fixes avec des querres
aux montants latraux. Choisissez le
type qui vous convient le nlieux.
LES PLANTES EN POTS
Si vous possdez beaucoup de grandes
plantes en pots, essayez de les
rassembl er dans un coin de la serre
plutt que sur une tagre. Enterrez
les pots dans le sol ou bien mettez les
plantes directement en terre.
DISPOSER Au MIEUX VOS PLANTES
1 Disposez vos plantes diffrentes hauteurs
- pour exploiter au maximum l'espace
disponible et crer un effet plus spectaculaire.
Surlevez les plantes situes l'arrire plan en
2 Les tagres plusieurs tablettes
- permettent d'exploiter au maximum
l' espace disponible. Utilisez les tablettes du
bas pour les plantes qui n'ont pas besoin de
beaucoup de lumi re ou pour stocker les pots
et les terrines.
les posant sur des pots vides retourns et
mettez des plantes rampantes sur le devant
de sorte qu'elles retombent en cascade par-
dessus le rebord de l'tagre.
3 Les grands bacs rservoir d'eau sont
- conus pour l'intrieur, mais vous pouvez
en utiliser dans votre serre pour attirer l'il, en
les plaant par exemple au bout de l' all e.
Plantez dans un grand bac plusieurs varits
de plantes colores qui se marient bien ou
simplement une plante remarquable, comme
cette aubergine.
Mme si tout le
monde ne peut pas
se permettre
d'install er dans son
jardin une serre aussi
grande que cell e
reprsente ci-contre,
le mme agencement
peut tre rali s une
plus petite chelle.
LES PLANTES GRIMPANTES
Si vous avez une serre en appentis,
peignez le mur du fond en blanc pour
rflchir la lumi re et crer un bel
arri re-plan pour les arbustes muraux
et les plantes grimpantes. Plantez les
plantes grimpantes dans la bordure et
palissez-les en les attachant des fils de
fer fixs sm ce mur de soutien.
CRER LA BONNE ATMOSPHRE
1 Installez toujours au moins un arateur
_ automatique de sorte que la temprature
ne monte pas trop dans la serre si vous ne
venez pas ouvrir les fentres temps. Ouvrez
tous les vasistas, ou encore la porte, pour
rafrachir la serre en pleine canicule.
2 Les plantes poussent mieux dans
_ atmosphre humide. Mettez les p<
revtement pour capillaires ou sur des
de gravier mouill. S'il fait trs chaud,
le sol de la serre pour crer une atmm
encore plus humide. Aspergez les all
l'aide d'un arrosoir.
1
Cil
-
168
LES CHSSIS
Les chssis froids sont utiles pour
protger les plantes vulnrabl es en
hiver, notamment si vous ne posstdez
pas de serre. Et mme si vous en "avez
une, ils vous offriront un espace
supplmentaire pour les semi s effectus
la fin du printemps et permettront
aux jeunes plants de se fortifier avant
gue vous les repiqui ez en pleine terre.
Pour gue votre chssis vous donne
pleinement satisf:1ction, isolez-le contre
les fortes gel es.
2 Assemblez le cadre en suivant les
- instructions du fabricant.
ISOLER UN CHSSIS FROID
1 Un chssis froid en verre et en aluminium
- sera beaucoup plus froid qu'un chssis en
brique. Si vous voulez que vos plantes soient
encore mieux protges pendant l'hiver, isolez
les parois avec du polystyrne expans.
Dcoupez deux bouts de polystyrne de la
taille des petits cts du chssis. Si besoin est,
fabriquez un gabarit en papier ou en carton.
FROIDS
MONTER UN CHSSIS EN KIT
1 Les chssis froids
- en aluminium
sont plus faciles
monter que les
anciens modles en
brique et le kit
comprend tous les
lments ncessaires
au montage, y
compris les vitres.
Lors de l'ouverture de
la bote, vrifiez que
celle-ci contient bien
tous les composants
du chssis.
3 Une fois que vous
- aurez assembl le
cadre, insrez les
vitres en respectant
l'ordre indiqu par le
fabricant. Faites
coulisser ou fixez les
couvercles articuls,
comme indiqu sur le
mode d'emploi.
Assurez-vous qu'ils
coulissent ou se
soulvent facilement.
2 Puis dcoupez deux bouts de la taille des
- grands cts en tenant compte de
l'paisseur du polystyrne situ sur les petits
cts. Mettez les morceaux de polystyrne en
place. Si votre dcoupe est prcise, les
morceaux s'emboteront parfaitement. Si
toutefois ils ne sont pas bien ajusts, coincez
des petits bouts de carton pour les maintenir.
LES TYPES DE CHSSIS FROIDS
Les chssis en aluminium sont
largement rpandus en kit et faciles et
rapides monter. Ils sont gnralement
total ement vitrs et laissent ainsi
pntrer plus de hunire. L'inconvnient
est que la chaleur s'chappe rapidement
travers la smface vitre, moins que ne
l'isoliez en hiver.
ISOLATION ET VENTILATION
1 N'isolez jamais le dessus d'un chssis de
- manire permanente, moins d'utiliser du
polystyrne en bulles car les plantes ont besoin
de beaucoup de lumire. Si la mtorologie
prvoit des nuits glaciales, protgez votre
chssis en le recouvrant d'un vieux tapis ou de
tout autre ti ssu chaud. Placez-le avant que la
temprature descende trop et retirez-le le matin
sauf si la journe est galement trs froide.
Les chssis en bois peuvent aussi tre
achets en kit mais ils sont gnralement
plus chers et moins rpandus. Il se peut
que vous soyez oblig d'en fabriquer un
vous-mme. Nombreux sont les
jardiniers qui les apprci ent, car ils se
fondent dans le paysage beaucoup
nileux que les cadres mtalliques.
2 Une bonne aration est ncessaire par
- temps chaud et utile mme en hiver.
Certains chssis sont quips de toits
coulissants qui seront moins susceptibles
d'tre endommags par un vent violent que
les toits bascule.
Les chssis en brique sont rarement
utiliss par les amateurs en raison de
la complexit de leur fabri cation. Btir
un tel chssis n'est en efl t pas la
porte de tout le monde et requiert
une comptence certaine. Ils protgent
cependant bien mieux les pl antes que
les chssis aux parois plus fines
3 Les toits bascule sont parfois q u i p ~
- d'un dispositif d'ouverture ajustable ; d<
le cas o ils n'en auraient pas, vous pouve2
caler avec un morceau de bois. Taillez plusi
encoches dans le bois afin de pouvoir ouvri
couvercle diffrentes hauteurs, au fur et
mesure que vos plants se fortifient.
" 1
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.. .
.'
Il F'RUITS
ET LGUMES
Le jardin potager possde un certain charme - un
parterre d'oignons dodus mrissant sur le sol, des
grappes de tomates se gorgeant de soleil et des ranges
de salades succulentes comme les laitues ont tous aussi
fire allure qu'ils sont dlicieux. Ajoutez quelques
herbes aromatiques dcoratives, cmmne la sauge, la
marjolaine et la bourrache, de mme que quelques
arbres et arbustes fruitiers en espalier ou en cordon, et
vous obtiendrez un jardin potager qui soutiendra
aisment la comparaison avec le jardin d'agrment.
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PAGE Cl-CONTRE
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Les produits du jardin potager peuvent
tre aussi beaux que bons. Les pommes
notamment, comme ces " Sunset " ont
toujours l'air trs apptissant.
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-
172
INTRODUCTION
Les fruits, les lgumes et les herbes
aromatiques vous paieron t largement
de retour. Vous pourrez en efl t
l
apprcier les rsultats de votre labeui
dans votre assiette. En outre, nombreux
sont les j ardini ers gui trouvent gue
des ranges bien nettes de lgumes
sains ou d'arbres fiuiti ers en espali er
croul ant sous leur production sont
aussi parti culi rement esthtiques.
Il est vrai gue beaucoup d'herbes
aromatiques sont extrmement
dcoratives et aurai ent leur place dans
le jardin d'agrment, culti ves alors
davantage pour le ct esthtique gue
pour un usage culinaire.
Le j ardin potager demande toutefois
beaucoup de travail , et la difl rence
entre des rcoltes mdi ocres et
excepti onnell es peut dpendre de la
somme des heures passes l' entreti en
des plantes. Bon nombre d'astuces et
de techniques rvles dans les pages
sui vantes vous aideront obtenir de
meill eurs rendements et prol onger la
saison des rcoltes.
Un dmarrage prcoce peut par
exempl e produire des lgumes htiE,
c'est--dire arrivs maturit quelques
semaines avant ceux de la mme
vari t, ce gui signifi e gue vous aurez
des produits du j ardin goteux plus tt
Ci-DEssus Les courges et les courgettes ont
besoin de beaucoup d'espace, mai s une plante
fournira elle seule une belle rcolte.
GAUCHE Ces poires " Doyennes du Comice ,
poussent sur un arbre en bui sson, mai s si vous
n'avez pas la place de planter un tel arbre,
vous pouvez cultiver le poirier en espalier.
r
dans votre assiette et une poque o
ils sont encore onreux.
Vous trouverez galement des
conseil s util es pour obtenir des rcoltes
suppl mentaires tout au long de
l' anne- notamment en stimul ant les
plants une fois gue vous aurez cueilli la
producti on principale.
Cultiver des lgumes peut aussi tre
un passe-temps agrable et, mme si
vous ne nourri ssez pas votre fa mill e du
fruit de votre potager ou de vos bacs, il
est gratifi ant de rcolter des pommes
de terre nouvell es d' un sac de culture
ou de cueillir de belles laitues d'une
j ardini re. Vous trouverez des ides
pour cultiver une grande varit de
lgumes et de plantes aromatiques en
bacs, en serre et en pl eine terre.
GAUCHE Les anciens jardins potagers taient
traditionnellement grands et rservs aux fruits,
aux lgumes et aux plantes aromatiques. Mais
ne vous dcouragez pas si votre espace est
limit. Vous pouvez cultiver une grande varit
de fruits et de lgumes dans des petits pots.
Les gros oignons que l'on expose dans les
comices agri coles ncessitent beaucoup de
soin, mais une rcolte comme celle-ci est facile
obtenir. Faites pousser un grand nombre
d'oignons et conservez-les pour l' hiver.
GAUCHE Les fraises
font appel aux sens
que sont la vue,
l'odorat et bien
entendu le got. De
telles rcoltes sont
la porte de tout le
monde.
Ci-DEssous Cultivez
et dgustez des
pommes pulpeuses,
telles ces" ldared "
Les arbres fruiti ers ne sont pas
rservs aux seuls j ardini ers possdant
un verger.Vous pouvez culti ver des
arbres en espalier ou des arbustes en
cordon, le long d'un mur ou d' une
cl ture, mme dans un petit jardin, et
il existe des pommiers en forme de
colonne gui prennent peu de place et
sont beaux voir. La secti on consacre
aux fruits vous indiquera comment
tirer le meilleur parti de votre verger,
quelle gue soit la taill e de votre j ardin.
Pour viter d'avoir rpter la
description des tches routini res
- telles que la semence, l'cl aircissage,
l' apport d' engrais, le repiquage- nous
avons rsum les tapes cls de la
culture dans des tabl eaux rcapitul atifs
consacrs aux lgumes et aux fiuits.
CULTIVER DES LGUMES ET
DES PLANTES AROMATIQUES
R endez votre j ardin potager aussi
attirant et productif que possible en
l' ayant auparavant bi en pens. Si vous
di sposez d' un espace limit, essayez
de cultiver les lgumes et les plantes
aromatiques les plus dcoratifs dans
des parterres.
CHOISIR UN EMPLACEMENT
La plupart des lgumes et des fruits
ont besoin de sol eil pour pousser.
Plantez vos arbres fruiti ers en veillant
ce qu' ils n'ombragent pas vos lgumes.
Assurez-vous gal ement que les plantes
aromatiques sont en pl ein soleil ,
moins, bi en sr, que vous ne plantiez
des vari ts qui prfrent l' ombre.
On peut toujours trouver de la place pour faire
pousser des plantes aromatiques, d'autant
qu'elles embelliront souvent vos pots.
LES PLANTES AROMATIQUES
La plupart des plantes aromatiques
possdent un feuillage dense et ell es
trouveront grce dans un j ardin
aromatique classique. Le mi eux est de
donner ce derni er une forme
gomtrique ; il gardera ainsi sa
parti cularit mme en hiver, lorsque la
plupart des plantes seront mortes. Si
vous avez de la place, crez un jardin
aromatique complexe et dcoratif, avec
des a!J es divisant les parterres et
ventuell ement un dcor central ,
comme une fontaine pour oiseaux ou
un cadran solaire.
Si vous manquez d'espace, vous
pouvez crer un jardin aromatique en
DROITE Les plantes aromatiques s'intgrent
facilement aux fleurs. Le thym et la ciboulette
permettent notamment de crer de jolies
bordures pour les parterres de fleurs.
dami er dans un grand patio, en posant
les dall es en quinconce.
La plupart des plantes aromatiques
s'acclimatent bi en en conteneurs,
notamment les plantes dcorati ves
comme le thym et la ma1jolaine.
Nombre de plantes aromatiques sont
suffi samment dcoratives pour pouvoir
tre cultives dans des parterres de
fJ eurs. Disposez les plantes de grande
taill e, comme le fenouil , l' arri re et
cell es de petite tai!J e, comme la
ciboul ette et la ma1jolaine, en bordure.
LA CULTURE DES LGUMES
On f:1 it le plus souvent pousser les
lgumes en rangs. C'est une mani re
Ci-DESsus Un panier rempli de courgettes sera
la rcompense de quiconque aura su trouver
un petit coin pour planter quelques lgumes.
PAGE Cl-CONTRE Le jardin potager peut tre
aussi attrayant que productif. Sur ce lopin de
terre, on a choisi de cultiver les lgumes en
carrs de un mtre.
pratique de les culti ver, d'autant que, si
les rangs sont bien dsherbs, le jardin
potager aura be!Je a!Jure.
Les j ardini ers partisans de la culture
biologique et ceux qui souhaitent
limiter le bchage prnent souvent la
plantation en carrs de 1 m. En effet,
du f:1it de leur superfi cie limite, ceux-
ci peuvent tre f: cil ement cultivs
depuis les all es qui les encadrent.
Ainsi, vous n'aurez pas foul er la terre
du carr cultiv, ce qui ri squerait de la
rendre compacte ; en outre, si le
terrain a t bien prpar au pralabl e
et s' il est rguli rement recouvert de
matriaux organiques, vous ne devri ez
pas avoir le bcher. Il vous faudra
peut-tre modifi er lgrement
l' espacement entre les plantes, car il
n' est nul besoin de laisser un espace
pour marcher entre les rangs.
Une grande vari t de lgumes peut
tre culti ve en bacs, y compri s les
petits pois et les pommes de terre.
Certains lgumes, comme les salades,
les betteraves et la rhubarbe, sont
sutlisamment dcoratifs pour tre
cultivs parmi les fl eurs, si vous ne
crai gnez pas de laisser des espaces vides
une foi s la rcolte termine.
1
<.Il
-
.76
LA PRPARATION DU TERRAIN
Un carr de lgumes a gnral ement
besoin d'tre labour une foi s par an et
certaines vari ts rclament un labour
1
en profondeur. Pour obtenir le :
meill eur rendement de votre sol,
pensez la rotati on des cultures et
planifi ez la culture des lgumes.
LES CULTURES
DROBES
Pour utiliser au mi eux l' espace
disponible, cultivez des varits
maturation rapide entre des varits
maturation lente. Si vous plantez par
exemple des laitues dans les espaces
entre des plants de mas, ell es
empcheront la pousse des mauvaises
herbes et seront prtes tre rcoltes
avant gue les pis de mas leur fassent
trop d' ombre. Si vous mlangez des
graines de radis des grai nes de
panais, vous pourrez rcolter les radis,
dont la germination et la croissance
sont rapides, avant gue les panais, plus
lents, prennent toute la place.
La culture drobe vous permettra
de repiquer des varits croissance
rapide dans un sol dblay. Si vous
arrachez des ponunes de terre
nouvelles, vous pourrez combler les
trous en plantant des laitues ou des
radis avant d' utiliser votre lopin de
terre pour les cultures hivernales.
LE DOUBLE B CHAGE
1 Commencez par creuser une tranche de
_ 60 cm de large en dversant la terre
l'autre extrmit du lopin. Si votre lopin est
suffisamment large, vous pouvez le divi ser en
deux et travailler d'abord une moiti, pui s
l'autre ; dans ce cas, vous dverserez la terre
l' extrmit de la dernire tranche.
3 tendez une
- couche
gnreuse de fumier
ou de compost sur la
zone que vous venez
de retourner.
4 Creusez la
- tranche suivante
sur 60 cm de large,
en comblant la
premire tranche
avec la terre que vous
retirerez. Puis rptez
les tapes 2 et 3.
Lorsque vous
arriverez au bout du
lopin, vous comblerez
la dernire tranche
avec la terre que vous
aurez retire de la
premire tranche.
2 Retournez le fond de la tranche l'aide
_ d'une fourche. On ajoute gnral ement du
fumier ou du compost ce moment, mais
seules les plantes racines profondes en
bnficieront.
r
LA ROTATION D ES
CULTURES
En faisant tourner les difr rents types
de cul tures, vous empcherez la
proli f rati on des insectes nui sibles et la
contamination du sol par certaines
maladies, et pourrez regrouper les
cul tures ayant les mmes besoins
quant l' engrais et au pH.
Certains j ardiniers adoptent un
assolement quadriennal (sur quatre
ans). Toutefois, pour un petit j ardin ou
une petite parcell e, une rotati on des
cultures triennale (sur trois ans)
sembl e plus appropri e.
Une parti e du terrain est consacre
aux cul tures vivaces, le reste tant
di vis en trois parti es. Chaque anne,
les cultures tournent dans les trois
zones, comme indiqu ci- dessous.
A
GROUPE A
Cultures : aubergines, betteraves,
carottes, cleri- rave, cleri , courgettes,
concombres, ail, poireaux, courges,
oignons, panais, poivrons, ponunes de
terre, citrouilles, salsifis, scorsonres,
chalotes, tomates.
Bchage et engrais : double bchage,
apport de fumi er, d'lments nutritifs
durant la croissance, si ncessaire.
GROUPE B
Cultures : feves, chi core, endives,
hari cots verts, laitues, petits pois,
haricots rames, pinards, bettes,
mas doux.
Bchage et engrais : simple bchage
et pandage d' un engrais universel
pour j ardin au dbut de la saison,
avant la semence ou ds le dbut de la
croissance des cultures.
GROUPE C
Cultures : brocolis, choux de
Bruxelles, choux, choux-fl eurs,
choux fiiss, chou-rave, rutabagas,
radis, navets.
Bchage et engrais : simple bchage,
pandage de chaux, si ncessaire, pour
amener le pH 6,5-7. Appliquer un
engrais universel pour j ardin au
printemps, compl ter par un autre
apport d'engrais durant la saison, si
besoin est.
GROUPE D
Cultures : toute vari t vivace gui
ncessite de rester dans le mme
carr, comme les asperges, les
arti chauts et la rhubarbe, ou des
plantes gui peuvent tre laisses en
place ou arraches tous les ans,
comme les topinambours.
A
1
-
178
L'ENGRAIS ET
Les fiuits et les lgumes aiment les sols
ri ches ; il vous f.1 udra donc fertiliser
votre terre si vous voul ez de bonnes 1
rcoltes. Les engrais synthtiques sont
surtout util es pour un dopage court
terme. En revanche, si vous ajoutez de
l'humus (et tous les lments n u t r i t i f ~
que contiennent le compost et le
fumi er animal), vous amliorerez la
structur du sol tout en nourrissant
vos plantes. Les rcoltes obtenues aprs
un tel apport sont gnral ement plus
abondantes que lorsqu' on se contente
d' utiliser des engrai s artificiel s.
3 Divisez votre terrain en bandes de 1 m,
- avec de la fi cell e. Pui s divisez chaque
bande en carrs de 1 m (pour mesurer, vous
pouvez utiliser des btons de 1 m de long).
Une foi s que vous aurez pandu l'engrais sur
l' un des carrs, dplacez les btons d'un mtre
pour former le carr suivant.
6 Certaines plantes ont besoin d'un coup de
- fouet en cours de croissance. Les choux
rclament souvent une dose d'engrais azot,
comme le sulfate d'ammoniaque. Saupoudrez-
le autour de chaque plante, en ne dpassant
pas le primtre du feuillage. Veillez ne pas
mettre d'engrais sur les feuilles et les tiges.
Puis bchez ou arrosez.
LE FUMIER
PANDRE DE L'ENGRAIS
1 Pour pandre rapidement et efficacement
- un engrais sur une parcelle ou dans un
grand potager, le plus simple est d'utiliser un
distributeur d'engrais. Une foi s la dose
d'engrais calcule, rempli ssez le rservoir et
poussez le distributeur le long du terrain.
4 pandez l'engrais aussi rgulirement que
- possible sur la zone traiter. Pour chaque
carr, remplissez votre rcipient d'engrais
jusqu'au niveau de la marque que vous avez
faite l' tape 2 et utilisez la totalit de la dose.
7 La plupart des
- arbres fruitiers se
porteront mieux si
vous pandez un
engrais universel pour
jardin au printemps.
Saupoudrez-le au
pied de l'arbre, en
vitant le tronc, pui s
bchez pour le faire
pntrer dans le sol.
2 Si vous appliquez l'engrais la main,
- mesurez la quantit requi se pour 1 m' .
Pour viter d'avoir peser l'engrais chaque
foi s, vous pouvez verser la dose requi se dans
un rcipient, que vous jetterez par la suite, et
faire une marque qui vous indiquera jusqu'o
verser l'engrais.
5 Ratissez l'engrai s en surface avant de
- semer ou de planter.
fABRIQUE R DU COMPOST
1 Les sil os compost, qu' il s soient faits
- mai son ou achets, sont utiles et souvent
plus esthtiques qu' un tas de fumier. Toutefoi s,
pour conomiser de l'argent, vous pouvez trs
bien faire un tas comme celui reprsent ci-
dessous dans un jardin potager. Commencez
par tendre une paisse couche de dchets
vgtaux sur 1 m' minimum.
4 Continuez d'entasser des couches
- successives et, si possible, arrosez le tas
par temps trs sec.
5 Il vous faudra attendre plusieurs mois
- avant de pouvoir utiliser votre compost, la
dure de dcomposition tant plus ou moins
longue selon l' poque de l' anne et les
conditions mtorologiques. Prenez le
compost non dcompos sur les cts pour
former un nouveau tas.
2 Tassez le tas en le pitinant lorsqu' il atteint
- une hauteur d'environ 30 cm. Pui s ajoutez-
Y une poigne de sulfate d' ammoniaque ou
d'un acclrateur de dcomposition vendu
dans le commerce.
3 Continuez d'ajouter les dchets du jardin
- potager et du jardin d'agrment, de mme
que l'herbe coupe (sauf si vous avez utilis un
dsherbant pour gazon avant de tondre) .
UN DMARRAGE PRCOCE
Les cloches sont, aprs les serres ou les
chssis froids, le meill eur moyen de
faire pousser des lgumes h t i f ~ ou
tardifs, et d'en profiter un moment
de l' anne o il s sont encore trs chers
sur les tals des marchs.
3 DROITE Plantez les lgumes prcoces
_ et robustes, comme par exemple les fves
ou les laitues, au bout d'une ou de deux
semaines (pour que le sol ait eu le temps de
se rchauffer). Tirez parti de tout l'espace
disponible sous les grandes cloches. Semez
par exemple un rang de radis ou de carottes
de chaque ct des laitues.
RCHAUFFER LE SoL
1 Au printemps, installez les cloches
_ quelques semaines avant de semer ou de
planter pour rchauffer le sol.
4 DROITE Les cloches en forme de tente
- sont moins chres que les autres cloches,
mais elles ne conviennent qu'au rchauffage
du sol et la protection des semis. Une fois
que les jeunes plants seront devenus trop
grands pour les cloches, dplacez ces
dernires pour faire germer les semis tardifs.
LES CLOCHES EN FORME DE TUNNEL
1 Les cloches en plastique en forme de
- tunnel sont utilises pour dmarrer les
jeunes plants de lgumes htifs. Installez-les
une semaine ou deux avant de semer, pour
rchauffer le sol.
2 Assurez-vous que le plastique est
_ solidement attach aux brides de fixation,
pour que la cloche ne risque pas d'tre
endommage par grand vent.
1
2 Fixez solidement les extrmits, pour que
_ la cloche ne se transforme pas en un
tunnel dans lequel le vent s'engouffrera et qui
ne retiendra pas la chaleur. Les extrmits des
cloches les plus simples se rduisent souvent
des plaques de verre ; les plus labores ont
parfois des extrmits spcialement tudies.
Assurez-vous toujours que la cloche est stable
- quelques piquets solidement enfoncs Jans
le sol suffiront gnralement l'amarrer.
3 Attachez solidement les deux extrmits
_ pour qu'elles puissent rsister au vent et
assurez-vous que le plastique est bien tendu.
LES MOLLETONS
1 Les molletons horticoles protgeront
- vos cultures si le thermomtre descend
un ou deux degrs au-dessous de zro et
empcheront galement la prolifration de
nombreux insectes nuisibles. Aprs avoir
sem les graines, tirez le molleton sur
toute la zone, en le maintenant l'aide de
quelques briques ou de gros cailloux.
LES CLOCHES FLOTTANTES
Les filets protecteurs oflient une
protecti on contre le vent et la grle, et
interdisent l'accs de nombreux
insectes nuisibl es. De mme, ils
protgent un peu du gel. R epliez le
fil et si vous devez dsherber ou claircir
les plants et repositionnez-le ensuite.
Les filins de plastique perfor (
droite) protgeront les semi s comme
toute autre cloche flottante. Ils sont
certes moins chers mais dureront
gal ement moins longtemps.
4 Enterrez les bords de la cloche en les
- recouvrant de terre, de faon ce qu' ils
soient bien maintenus et ne risquent pas d'tre
soulevs par le vent.
2 Ne tendez pas trop le molleton, mais
- laissez-le un peu lche pour permettre
aux graines de pousser. Recouvrez les
bords avec de la terre afin de boucher les
ouvertures. Arrosez les semis normalement.
5 Soulevez l'un des cts de la cloche et,
- l'aide d'un thermomtre, vrifiez que le sol
est la temprature idale pour la germination.
La plupart des lgumes ne germeront qu' une
temprature suprieure re.
QUAND UTILISER UNE
CLOCHE FLOTTANTE ?
On utilise gnralement les cloches
flottantes au printemps, mais on peut
aussi s' en servir pour protger des
cultures en automne. Les liquides
passant au travers, vous n' avez pas
besoin de les retirer pour arroser et
pandre des engrais liquides. Pour
dsherber ou pandre un engrais
solide, repliez le matriau et replacez-
le une fois votre tche acheve.
Bon nombre de lgumes peuvent
rester sous cloche jusqu' maturit,
mais n'y laissez pas les plantes ayant
besoin d' une poLlinisation, comme les
hari cots nains.
6 Pour semer ou planter, vous pouvez soit
- retirer carrment la cloche, soit replier le
plastique d'un ct.
(
(
UN
DMARRAGE
P RCOCE 2
l3on nombre de lgumes peuvent tre
dmarrs en pots ou en terr ines de
fa on ce qu ' il s soient dj en pl eine
phase de croissance lorsque vous les
repiquerez. Vous pourrez les rcolter
bien avant ceux que vous aurez sems
directement en pleine terre.
DROITE Vous pouvez semer les choux en
pleine terre, mais, pour un dmarrage prcoce,
semez-les en serre et culti vez-l es en pots.
D MARRER DE L' C H ALO T E ET DE L'AIL
1 Dmarrez les grosses chalotes en pots,
- en serre ou sous chssis froid, au dbut ou
au mil ieu de l' hi ver. Pl antez les bul bes de tell e
sorte que leur sommet dpasse lgrement du
compost. Utilisez du t erreau ou de la terre de
votre jardin.
2 Pl acez les pots sous chssis froid ou dans
- la serre et veill ez ce que la terre reste
humide, mais non dt rempe. Les bulbes
prfreront un environnement ti de une
chaleur importante. Ne tentez pas de forcer
leur croissance et pl acez-l es la lumi re.
Pl antez-les dans le jardin, au dbut du
printemps, en les espaant de 15 20 cm.
UN RANG DE P ET I TS P O I S H T IF S
1 Semez une vari t prcoce de petits pois
- dans une gouttire en pl asti que rempli e de
bonne terre. Di sposez les petits pois en
quinconce sur deux rangs, comme indiqu.
Recouvrez-l es de terre et mettez-l es dans la
serre jusqu' que les pousses atteignent
environ 8 cm. Veill ez les pl acer la lumi re.
2 Dans vot re jardin, creusez une tranche de
- la profondeur de la goutti re, en utili sant
une binette. Vous pouvez vous aider d' un
cordeau pour tracer une t ranche bien droite.
3 Mi eux vaut pl anter l'ail dans le jardi n en
- automne plutt qu'au printemps. Mais si
vous avez manqu ce rendez-vous, dmarrez
les bulbes en pots, comme les chalotes (voir
tapes 1 et 2), ou pl acez-l es en modules,
comme indiqu ci-dessus, au milieu ou la fin
de l'hi ver, en les recouvrant d'environ 2,5 cm de
compost. Au dbut du printemps, pl antez-l es
dans le jardin en les espaant de 10 15 cm.
3 Faites gli sser le compost contenant les
- plants de petits pois de la gouttire la
tranche. Tassez le sol autour du rang de petits
pois, puis couvrez-l es d'une cloche pour
acclrer la croi ssance.
D ES H ARI COTS PRCOCES
1 6 8 semaines
- avant les derni res
geles, semez des
graines de haricots
rames dans des pots
de 15 20 cm de
diamtre. Semez trois
graines dans chaque
pot. Si ell es germent
toutes, cl aircissez
deux pl ants par pot.
3 Environ deux
- semaines avant
de les repiquer en
pleine terre, pl acez-
les sous chssis froid
pour les fortifi er.
Protgez-l es du gel.
Repi quez-les dans le
jardi n une fois que
tout ri sque de geles
est cart.
SEMER EN P OTS
1 Bon nombre de lgumes dmarreront
- mi eux s' il s sont sems en pots et cette
mthode est parti culirement util e pour les
brassicaces (famille du chou) si votre sol est
contamin par la herni e. Les pl antes
bnfi cieront ainsi d'un bon dpart et pourront
mieux rsister aux maladies des racines,
condition d' utili ser un bon terreau strili s.
Semez trois graines par pot.
SEMER EN M O DULES
1 Les modules - terrines compartiments -
- sont utiles pour semer bon nombre de
lgumes, comme la laitue, qui sont repiques
en pleine terre encore petites et qui ne
ncessitent pas beaucoup d'espace ni de
compost. Semez deux graines par godet.
2 Recouvrez les
- graines d' environ
5 cm de terreau.
Pl acez les pots la
lumire, dans une
serre l'abri du gel, et
arrosez rgulirement
les semis.
2 Si plus d' une graine germe, claircissez
- pour ne conserver qu'un seul pl ant par pot.
2 Si pl us d' une graine germe dans son
- compartiment, claircissez de faon ne
laisser qu' un pl ant, mme s' il est petit.
3 Pl acez les pl ants sous chssis froi d pour
- les fortifi er. Pui s sortez-l es de leur pot et
repiquez-les dans le jardin.
3 Veillez bi en arroser les pl ants avant de les
- repiquer en pl eine terre. Sortez-l es
dli catement de leur godet en faisant en sorte
que leur motte de racines reste intacte. Il s
pousseront ainsi rapidement et n'exigeront que
peu de soins.
1
(/)
-
184
PROLONGER
Servez- vous de vos cloches au dbut et
la fin de 'la saison, et protgez les
lgumes pour les faire durer.
DROITE Quelques lgumes et certaines
plantes aromatiques, comme le persil, dureront
plus longtemps si vous couvrez les rangs de
cloches avant que le froid arrive. Veillez bien
fixer la plaque de verre chaque extrmit, afin
que la cloche ne se transforme pas en tunnel.
PROTGER
CONTRE
LE GEL
1 Dans les rgions
- tempres, les
betteraves et le cleri
peuvent tre laisss
en terre pendant
l'hiver si le sol est
bien drain. Protgez-
les des fortes geles
en les entourant
d'une couche de paille
d'environ 15 cm.
LA SAISON
LA PROTECTION HIVERNALE
2 Si l' hiver est rigoureux, retirez les lgumes
_ et conservez- les dans du sable humide,
l' abri du gel. Arrachez les fanes la main avant
le stockage.
SEMER DES SALADES D'HIVER
1 Pour avoir des lgumes frais en hiver,
- semez des radis et de la mche la fin de
l't et au dbut de l'automne ; ils seront prts
tre rcolts durant les mois d' hiver.
2 Vous pouvez les semer en pleine terre,
- sans protection, mais ils pousseront mieux
sous chssis ou sous cloche.
FAIRE MRIR DES
TOMATES TARDIVES
Utilisez des cloches pour faire mrir
les tomates en extri eur la fin de la
saison, avant les premi res geles.
Placez une couche de paill e sur le sol
pour protger les frui ts, pui s retirez les
tuteurs pour permettre aux plantes de
se coucher sur la pai ll e.
Couvrez la range de cloches pour
acclrer la maturit des derni res
tomates. L'idal serait d'utiliser de
grandes cloches en arc de cercle.
3 Semez les radis d' hiver la fin de l't.
- Arrachez-les la fin de l' automne et
conservez-les dans du sable mouill, la cave.
LA MCHE
Semez de la mche la fin de l't.
Vous pourrez ainsi cueillir les feuill es,
en fonction de vos besoins, tout au
long de l'hiver.
6
AssuRER
RCOLTE
UNE
Certaines plantes potagres produiront
une rcolte suppl mentaire, mme si
ell es ont t cueilli es une premi re foisj
LES CHOUX PRCOCES
Laissez la souche aprs avoir rcolt
vos choux prcoces. Vous devriez
pouvoir stimul er une seconde pousse
de feuilles. Faites une croix sur le pi ed
l' aide d' un couteau pointu. Au bout
de quelques semaines u11 bouquet de
nouvelles ttes surgira. Vous pour rez
ainsi bnfi cier d'une rcolte
suppl mentaire de choux prcoces.
PROLONGER LA SAISON
DES BROCOLIS
Coupez la tte principale, sans
arracher le pl ant - des petites ttes se
formeront sur les pousses latrales.
Au bout de quelques semaines,
cueill ez les ttes secondaires qui se
sont dveloppes latralement.
DOUBLE
LES LAITUES
1 Certaines varits de laitues, comme la
- laitue feuille de chne, peuvent tre
rcoltes petit petit. Si vous n' avez besoin
que' de quelques feuilles, reti rez-en une ou
deux de plusieurs plants de la range.
L ES PINARDS
1 Vous pouvez cueillir les pinards peti t
- petit, en arrachant quelques feuilles la
foi s plutt que tout le plant. Cueillez galement
les jeunes feuilles pour viter la floraison et
encourager une croissance latral e.
2 Si vous avez besoin d'une laitue entire,
- coupez-la 2,5 cm du sol. Le pied devrait
reprendre et donner une seconde rcolte.
2 Si vous cuei ll ez tout le plant, coupez les
- feuilles 2,5 cm du sol. Elles repousseront
dans la plupart des cas, produisant ainsi une
autre rcolte.
LES CHOUX CHINOIS
OU PE-TSAI
Cueill ez vos Pe-Tsa i ou choux
chinois lorsqu' ils sont encore j eunes.
Coupez les feuill es environ 2,5 cm
du sol. De nouvelles feuill es
pousseront vraisemblabl ement et vous
pourrez bnfi cier d' une rcolte
suppl 111entaire.
En culti vant une slection de diffrentes
varits de laitues, votre rcolte s'talera sur
une longue priode, plus spcialement si vous
chelonnez les semences. Vei ll ez inclure
quelques varits feuilles couper (feuille de
chne) que vous pourrez cuei llir feuill e par
feuille, sur une priode de plusieurs moi s.
SEMER DES LGUMES 1
Offiez un bon dmarrage vos
lgumes en prparant soigneusement
le terrain et, si ncessaire, utili sez une
des techniques spcifiques dcrites
dans les pages suivantes pour acclrer
leur croissance.
2 Il se peut que vous ayez du mal briser les
- grosses mottes au rteau, notamment si la
terre est trs sche. crasez-les du talon pour
les fractionner en plus petits morceaux.
SEMER EN TRANCHES
1 Utilisez toujours un cordeau pour que vos
- rangs soient bien droits. L'achat d'un
cordeau de jardinier est rentable, car il durera
des annes. Les modles varient selon les
fabricants. Enroulez la corde en trop autour du
piquet et veillez ce que le fil reste bien tendu.
PRPARER LE
TERRAIN
1 Brisez les grosses
- mottes de terre
restes en surface
aprs le bchage, de
faon semer sur
une terre fine.
3 Ratissez le terrain pour le niveler et
- rassemblez les gros cailloux sur un ct.
2 Creusez la tranche avec le coin d'une
- binette ou d'un rteau. Essayez de
respecter la profondeur recommande sur le
paquet de graines.
4 N'essayez pas d'enlever les petits cailloux,
- ma1s concentrez-vous sur les gros, plus
faciles rassembler et retirer.
3 Saupoudrez les graines de faon
- clairseme, pour viter d'avoir claircir
par la suite, et aussi rgulirement que
possible. Si cela vous semble difficile, achetez
un di stributeur de graines spcialement conu
pour vous faciliter la tche.
-
1
La plupart des
jardiniers sment
leurs lgumes en
rangs assez lon,gs ;
toutefois, en adoptant
le systme des carrs
d'un mtre, vous
viterez de fouler la
terre pour dsherber,
cultiver et rcolter,
puisque vous pourrez
facilement atteindre
les rangs partir des
al les latrales.
En outre, si vous
ajoutez quantit de
compost ou de
fumier, vous pourrez
vous passer de
bchage, car la terre
ne sera pas tasse.
Cette mthode de
culture permet aussi
d'ensemencer les
rangs proximit les
uns des autres.
4 Si le sol est trs sec, versez de l'eau dans
- la tranche pour imbiber la terre. Arrosez
toujours avant de semer, et non aprs, pour
viter que l'eau n'entrane les graines.
5 Pour recouvrir les graines, placez-vous de
_ chaque ct de la tranche, les pieds en
ventai l, et ramenez la terre dans la tranche
en fermant vos pieds.
6 Vous pouvez galement utili ser un rteau
_ pour ramener la terre dans la tranche,
mais veillez ratisser dans la longueur, comme
indiqu ci-dessus.
1
SEMER DES LGUMES 2
Bien que la plupart des lgumes
poussent mi eux en rangs uni ques,
certains peuvent tre sems la vole
et d' autres en rangs multipl es.
la mthode de l' ensemencement tluide
si vous voul ez que vos cultures
dmar rent rapidement.
Que vous semi ez la
vole ou en rang,
rapprochez vos
graines le plus
possible si vous
culti vez vos lgumes
dans des carrs d'un
mtre. En effet , il est
inutile de prvoir des
espaces entre les
rangs, comme dans
le cas d' une culture
traditionnelle, puisque
vous pourrez
dsherber, arroser et
rcolter partir des
alles latrales.
SEMER. EN R AN GS MULTIPLES
1 Certaines graines, comme les petits poi s et
- les haricots verts, sont gnralement
semes en rangs multiples proches les uns des
autres. Commencez par creuser une large
tranche l'aide d'une binette.
2 Espac:z les graines au fond de la
- tranchee. Les graines de gros calibre,
les petits pois et les haricots, peuvent
etre espaces la main avec prcision.
3 Ramenez la terre dans la tranche l'aide
- d'un rteau. Si vous avez des mulots dans
votre jardin ou si les oiseaux mangent les
graines, recouvrez la tranche d'un fil et maill e
fine jusqu' ce que les graines aient germ.
L'ENSEMENCEMENT FLUIDE
1 L'ensemencement fluide permet aux
_ graines de dmarrer rapidement une fois
semes en pleine terre. Utilisez cette mthode
pour les graines germination lente, comme le
persil , et pour forcer des carottes et oignons
htifs. Semez les graines sur du papier sulfuris
mouill et placez-les dans un endroit chaud.
4 Creusez votre tranche normalement, la
- profondeur habituell e.
L E SEMIS LA VOLE
1 Certaines graines - crales, gazon - et
- plus spcialement les graines semes sur
couches pour tre repi ques, tels les choux,
peuvent tre semes la vole. parpillez-l es
rgulirement sur un terrain prpar.
2 Contrlez les graines quotidiennement et
- assurez-vous qu'elles restent humides.
Vous pouvez les recouvrir pour viter
l'vaporation. Ds que la racine commence
merger (n' attendez pas la pousse des feuilles),
versez les graines dans un tamis.
3 Versez un peu de colle papi er peint (sans
- fongicide) dans un rcipient , ou achetez en
jardinerie un kit d' ensemencement fluide
comprenant un gel spcial. Incorporez les
graines au gel ou la coll e et mlangez
soigneusement pour bien les rpartir.
5 Versez la pte dans un sac en plastique et
- fermez-le en le torsadant pour viter que la
pte ne fuie. Coupez un coin (comme si vous
fabriquiez une poche douilles pour dcorer
un gteau), en veillant ce que le trou ne soit
pas trop grand. Pui s dplacez le sac le long de
la tranche en appuyant pour faire sortir la
pte. Recouvrez de terre, comme d'habitude,
et n'oubli ez pas d'arroser si le sol est sec.
2 Rati ssez le terrain en surface dans le sens
- inverse du rati ssage effectu lors de la
prparation du sol. Cela contribuera enterrer
et rpartir les graines plus efficacement.
1
Vl
-
192
'
L'EcLAIRCISSAGE ET
LE REPIQUAGE
claircissez vos lgumes quand il s sont
encore j eunes, en procdant de
prfrence en deux tapes, de telle
.
sorte que vous finissiez par obtenir uh
rang compl et de plants bien espacs.
Prenez grand soin des lgumes
repiquer, car il s sont trs vulnrables.
L'ENSEMENCEMENT
MULTIPLE
Certains jardiniers repiquent leurs
lgumes, comme les poireaux, carottes,
oignons et betteraves, en petits
groupes de plants, sans les claircir.
Ils commencent par semer en
modul es, en mettant entre quatre et
six graines par godet.
Puis ils repiquent les plants tels
quels en pl eine terre, sans les sparer.
Certes, on n'obti ent pas des lgumes
exposer lors de comices agricoles,
mais la rcolte est souvent abondante.
VITER LE FLAU DE LA
MOUCHE DE LA
CAROTTE
La mouche de la carotte dpose ses
ufs prs des carottes, lorsqu'eUes
viennent d'tre claircies. L' claircissage
are le sol et on pense que l'odeur des
feuilles ar raches l'attire.
claircissez le soir et coupez les
plants en trop en les pinant au niveau
du sol au li eu de les arracher.
Emportez les plants retirs pour les
mettre sur le tas de compost plutt que
de les laisser sur le sol.
CLAIRCIR
1 clairci ssez ds que les plants sont assez
- grands pour que vous puissiez les saisir
convenablement ; laissez-en suffisamment
pour qu'ils soient deux fois plus serrs que
l'espacement final- ceci afin de parer aux
ventuell es pertes. Si les plants sont trs
rapprochs, enlevez ceux qui sont en trop en
les pinant au niveau du sol, pour viter de
trop perturber ceux que vous garderez.
REPIQUER
1 Lorsque vous repiquez des plants sems
- en pleine terre, arrosez abondamment une
heure avant par temps sec.
3 Repiquez les plants l'aide d'un plantoir et
- tassez la terre autour des racines. Pour
viter d'avoir tasser la main, enfoncez la
lame du plantoir dans la terre, 5 cm de la
plante, et inclinez-la en direction des racines.
2 Lorsque les plants se touchent presque,
- clai rci ssez-les nouveau. Si certains
plants sont trop espacs, vous pouvez combler
les vides en repiquant les plants que vous avez
arrachs lors de l'claircissage, pourvu que
vous l'ayez fait dlicatement.
2 Arez le sol avec une fourche si vous avez
- de nombreux plants serrs repiquer.
Sinon, utilisez un plantoir ou l.lfle fourche
main. Si possible, retirez chaque plant avec
une motte de terre protgeant les racines.
4 Vous pouvez galement tasser la terre avec
- le manche du plantoir ; toutefois, si le sol
est humide, l' outil sera plein de terre et donc
peu agrable utiliser.
REPIQUER. PARTIR DE MODULES, TERRINES ET POTS
1 Assurez-vous que le compost est humide
- avant de retirer dlicatement les plants des
modules, des terrines ou des pots. Pour sortir
un plant d'une terrine compartiments,
pressez la base du godet en tirant doucement
sur le plant pour le faire venir.
PLANTER DES BRASSICACES
1 Si votre sol est contamin par la hernie,
- culti vez vos plants de brassicaces dans
des pots de compost strilis et repiquez-les
en pleine terre lorsqu'ils sont suffisamment
rsistants. Cel a n'liminera pas la maladie,
mais les plantes auront bnfici d'un bon
dmarrage et les effets en seront minimiss.
2 Une plante cultive en pot devrait sortir
- sans problme si vous renversez le pot, en
retenant la plante entre vos doigts, et le
secouez doucement. Si elle ne vient pas
facilement, tapez le fond du pot ou cognez les
parois contre une surface dure.
2 Les brassicaces peuvent galement tre
- attaques par la mouche du chou, dont la
larve se terre dans les racines t les tiges.
Placez un collier improvis autour de chaque
pl ant en vous assurant qu'il repose bien plat
sur le sol. Cela empchera les mouches de
dposer leurs ufs au pied de la plante.
3 Repiquez les plants avec un plantoir leur
- emplacement dfinitif, puis tassez le sol
doucement et arrosez abondamment.
1
(/)
-
94
LE PALISSAGE
Les haricots verts grimpants, les petits
pois et les tomates ont besoin d'une
forme de tuteurage. Choisissez les
tuteurs appropris et placez-les lorsque
les plants sont encore jeunes.
LEs SuPPORTS PouR
SACS DE CULTURE
Vous pouvez acheter des supports
pour sacs de culture. Ils permettent
de maintenir les tuteurs en position
verticale ; en eflt, ces derniers ne
peuvent tenir tout seuls vu le peu de
profondeur de terre contenue dans le
sac. Le cot des supports viendra
certes s'ajouter celui des tuteurs,
mais ils dureront de nombreuses
annes, si vous en prenez soin.
ET LE TUTEURAGE
LES RAMES POUR PETITS POIS
Conservez les rameaux provenant de la taille
des arbres ou coupez-en d'un arbre adquat.
Utilisez de grands rameaux pour les varits
grimpantes et des petits pour les varits
naines. Enfoncez les btons dans le sol, entre
LES FILETS
Les filets en nylon sont un bon support pour
les petits pois et les haricots. tendez le filet
entre deux poteaux ou fabriquez un cadre avec
des lattes. Utilisez un filet aux mai ll es de 1 0 cm
et attachez-le solidement. Sachez que le filet
les plants, lorsqu'ils mesurent environ 5 cm de
haut. Les plants se soutiendront d'eux-mmes
en enroulant leurs vrilles autour des tuteurs.
l'issue de la rcolte, retirez les rames et
conservez-les pour l'anne suivante.
offrira une grande rsistance au vent lorsqu'i l
sera recouvert de feuilles. Il se peut que vous
soyez oblig d'enfiler les jeunes plants de
haricots travers les mailles du filet pour les
aider grimper au dbut.
-
LES TUTEURS EN BAMBOU
1 Si vous n'avez que quelques plants de
- haricots, faites-les pousser le long d'un
wigwam de tuteurs. Il s seront ainsi trs
dcoratifs et vous pourrez mme les planter
l'arrire d'une bordure de fleurs. Attachez entre
quatre six tuteurs en bambou dans le haut,
de telle sorte qu'ils forment un wigwam. Vous
pouvez aussi acheter un porte-tuteurs dans les
trous duquel vous insrerez les bambous.
/
4 Gli ssez un tuteur l'horizontal dans le V
- form par les bambous. Poussez-le vers le
bas de faon le coincer, puis attachez-le aux
bambous verticaux. Si votre rang de haricots
est long, le tuteur horizontal ne suffira peut-tre
pas ; insrez alors un second tuteur qui
chevauchera le premier sur environ 30 cm.
2 Les haricots s'enrouleront autour des
- tuteurs et s'attacheront d'eux-mmes une
fois qu'ils auront commenc pousser.
Dmarrez-les en les enroulant aux bambous
pour que les feuilles ne touchent pas terre et
ne risquent pas d'tre manges par les limaces
et les escargots.
3 Pour un rang de haricots verts grimpants,
_ enfoncez deux ranges de bambous de
2,5 mtres de haut, en les inclinant lgrement
pour qu'ils puissent se rejoindre au sommet.
5 Les tuteurs individuels sont trs utiles pour
_ les plantes telles que les tomates, mais
veillez enfoncer profondment le tuteur dans
la terre (sur 30 60 cm), faute de quoi il ne
pourra pas supporter le poids de la plante en
priode de fructification.
L'ENTRETIEN
Pour que vos plants de lgumes vous
donnent le meilleur d'eux-mmes, il
vous f.1udra les dsherber et les arroser
rguli rement, de mme que leur
apporter de l'engrai s. N' en doutez
pas : vos eflorts seront couronns de
succs et vous serez rcompens par
d'abondantes rcoltes.
1 Le meilleur moyen de se dbarrasser des
_ mauvaises herbes est de sarcler
rgulirement entre les rangs. L'idal serait
d'avoir une binette hollandaise, trs efficace.
Plus la lame est large, plus on couvre de
surface ; toutefois, une lame troite sera plus
facile manier si les rangs sont serrs.
2 Le dsherbage manuel est invitable si les
- mauvaises herbes poussent si prs des
plantes qu'il devient dangereux d'utiliser une
binette. Arrachez la mauvaise herbe d'une
main tout en maintenant fermement le plant
de lgume de l'autre main, pour viter de
perturber les racines.
DE RouTINE
LE DSHERBAGE
3 Quelques mauvaises herbes tenaces,
- comme les chardons et les liserons, se
casseront si vous tentez de les arracher entre
les plants de lgumes, et les racines que vous
aurez laisses s'taleront encore plus vite.
Vous pouvez liminer ces mauvaises herbes en
badigeonnant les feuilles avec un dsherbant,
tel que le glyphosate, qui tuera les racines.
Mais veillez ce que les plants de lgumes
n'entrent pas en contact avec le dsherbant.
L 'APPORT D'ENGRAIS
1 pandez toujours un engrais quilibr
- avant la semence ou la plantation. En
cours de saison, vous pourrez donner un petit
coup de fouet vos plants de lgumes en
utilisant un engrais spcifique. pandez-le le
long des rangs, prs des racines mais loin des
feuilles, en respectant les doses indiques par
le fabricant. Binez et arrosez par temps sec.
L'ARROSAGE
1 L'arrosage automatique Pour
arroser un j ardin potager, le mi eux
est d' utiliser un arroseur gui distribue
l' eau sur une grande superfi cie. La
plupart des arroseurs pour gazon ne
proj ettent pas l' eau suflisamment haut
pour pouvoir atteindre les grands
feuillages environnants. Achetez donc
un arroseur quip de longs bras ou
un modle sur pi ed pour gue l' eau
soit proj ete en hauteur.
1 Les tuyaux micro-perfors (
droite) Ils sont efli caces pour les
lgumes plants en rangs. Une fois
qu'un rang a t abondamment
arros, dplacez le tuyau le long du
rang suivant.
2 Utilisez des engrais liquides pour doper la
- croissance durant l't. La plupart des
plants de lgumes ragiront gnralement
rapidement l'apport d'un engrais liquide en
cette saison. Diluez-le en respectant les doses
indiques par le fabricant et appliquez-le avec
un arrosoir sans pomme.
Tuyau micro-perfor
LES TECHNIQUES SPCIFIQUES
Certains lgumes, comme la chi core
et l'endive, sont meill eurs et moins
amers s' ils ont t blanchis. Quant la
rhubarbe, ell e peut tre force dans le
noir pour donner des tiges plus tendres
et plus prcoces.
1 Pour avoir des endives en hiver, semez de
- la chicore de Bruxelles, ou Witloof, la fin
du printemps ou au dbut de l' t. Arrachez
les racines partir du milieu de l'automne et
laissez-les l'air libre un jour ou deux pour
retarder la croissance.
2 Lorsque les racines sont sches, arrachez
- les feuilles environ 2,5-5 cm des racines.
Si vous ne voulez pas forcer toutes les racines
en mme temps, stockez-en dans une bote
remplie de sable, de tourbe ou de terre sche,
jusqu'au moment de les utiliser.
CULTIVER ET FORCER LA CHICORE
3 DROITE Coupez la base des racines avec
- un couteau tranchant de sorte qu' ell es
rentrent dans un pot de 15-23 cm de diamtre.
Placez les racines dans le pot et rempli ssez-le
de terre de sorte que le coll et de chaque racine
soit lgrement recouvert. Tassez bien la terre,
pui s recouvrez le pot d' un pot d'un diamtre
identique ou lgrement suprieur et bouchez
les trous (en mettant par exemple du papier
d'aluminium l' intrieur du pot). Conservez
une temprature de 1 aoc environ pendant trois
semaines. Veillez ce que le terreau reste
humide, mais non dtremp, et cueillez les
endives lorsqu'elles mesurent 15 cm de haut.
1
FORCER LA RHUBARBE
1 Pour forcer la rhubarbe dans le jardin,
_ recouvrez la pl ante d' un vieux tonneau ou
de tout autre rcipient en bois, au dbut ou au
mili eu de l'hi ver ; vous pouvez aussi l' entourer
d' un grillage que vous fixerez avec des tuteurs,
comme indiqu ci-dessus.
4 Vous pouvez forcer la rhubarbe l'intrieur,
- mais il faut utiliser un pied de rhubarbe
d' au moins deux ans ; arrachez-le et laissez-le
l' air libre pendant quelques semaines. Pui s
placez le pied dans un sac en polythylne noir
et tassez de la tourbe ou de la terre lgrement
humides autour des racines, ou mettez-le en
pot. Ne mouillez pas trop la terre, au risque
d'avoir des problmes de champignons.
Fermez le sac avec une languette en fil de fer
recouvert de plastique (comme cell es utilises
pour les sachets de conglation) que vous
torsaderez pour pouvoir facilement ouvrir le sac
et vrifier la croissance de la rhubarbe.
DROITE La rhubarbe est si facile cultiver
que l'on a souvent tendance ne pas s'en
occuper et la ngliger. Pourtant, c'est une
plante au feuillage dcoratif que l'on peut faire
pousser dans une bordure et des tiges forces
sont trs apprciables en dbut de saison.
2 Si vous utilisez un tonneau, vous pourrez
- obtenir une rcolte prcoce si vous
dposez du fumier en dcomposition autour et
sur le haut du tonneau pour crer de la chaleur.
Si vous utilisez un gril lage, placez de la paille
l'intrieur pour assurer chaleur et protection.
5 Placez le sac l' intrieur, dans un endroit
- chaud, jusqu' ce que les tiges forces
soient prtes tre cueillies. Ouvrez le sac
priodiquement pour vous assurer que le
pied et les tiges ne sont pas envahi s de
champignons ; si vous en voyez, retirez-les.
BLANCHIR LES ENDIVES
Cultivez vos endives de la mme
faon que vos laitues, mais
bl anchissez-en les feuilles afin d'en
attnuer l'amertume. Pour ce fire,
deux semaines avant que vos endives
soient prtes tre rcoltes, couvrez
chaque plant d' une vieille assiette ou
d'un plat bl anchir en plastique
spcialement prvu cet effet.
Ne retirez ce couvercle que lorsque
vous aurez dcid de rcolter l'endive.
La zone couverte aura pli mais sera
meilleure et moins amre.
3 Une autre mthode consiste utiliser une
- poubelle en plastique que vous renverserez
ou dont vous dcouperez le fond. Quelle que
soit la mthode utilise, vrifiez la croissance
aprs quelques mois et coupez les ti ges
lorsqu'elles mesurent 25 30 cm de long.
LES TECHNIQUES SPCIFIQUES 2
Vous pouvez essayer de faire pousser
des tomates, mme si vous n' avez pas
de serre. Dans les rgions tempres,
vous russirez, en cultivant les tomates
en extri eur, obtenir de bonnes
rcoles, pourvu que vous choisissiez la
bonne varit. Dans les rgions fioides,
essayez de f:1ire pousser les tomates en
sacs de culture ou en pots. Si la culture
des pommes de terre vous rebute, du
f:1it de la somme de travai l - buttage
et arrachage - que cela implique,
f.1 ites-les pousser sous un fi lm en
polythylne noir.
FAIRE GERMER LES
POMMES DE TERRE
Si vous fites germer les tubercules,
vous pourrez rcolter vos pommes de
terre quelques semaines avant la date
prvue. Mettez-les dans des cageots
que vous placerez la lumi re et
l'abri du gel.
Plantez les tubercul es ds que les
gennes ont atteint 2 cm de long. Ne
les laissez pas devenir longs et minces.
BUTTER LES POMMES
DE TERRE
Les pommes de terre qui n'ont pas
pouss sous un film de polythylne
devront tre buttes pour viter que
les tubercul es ne soient exposs la
lumire - ils devi endraient alors verts
et seraient immangeables.
Buttez-les au fur et mesure que
les plants poussent. Avec une binette,
ramenez la terre de chaque ct des
plants, en la prenant entre les rangs.
LES POMMES DE TERRE Sous FILM DE POLYTHYLNE
1 Droulez le film de sur le terrain prpar.
- Enterrez les bords pour viter que le film ne
s'envole. Pour ce faire, creusez une petite
tranche, glissez-y les bords, puis recouvrez-
les de terre afin
d'arrimer le film.
3 U n ~ fois que les
- extrmits
suprieures sont
mortes, rcoltez les
pommes de terre en
soulevant le film de
polythylne. La
plupart des pommes
de terre seront
remontes la
surface, prtes tre
ramasses.
2 Dcoupez des fentes dans le film, l'aide
- d'un couteau pointu, en les espaant selon
les besoins de la varit de pommes de terre
choi sie. Plantez les tubercules travers les
fentes. Utilisez un plantoir de faon les
enterrer environ 1 0 cm de profondeur.
LES ToMATES o'ExTRIEUR
1 Pl antez des varits hautes ncessitant un
_ tuteurage, en les espaant de 38 45 cm.
Les plants doivent avoir t pral ablement
fortifis (acclimats aux conditions extrieures).
3 Lorsque les plants seront devenus trop
- grands pour les cloches, retirez ces
dernires et tuteurez les plants. Si vous
n'utilisez pas de cloches, tuteurez aussitt
aprs la plantation. Enfoncez profondment les
tuteurs dans le sol ; prvoyez un tuteur par
plant de tomate.
5 Les varits
- na1nes et en
bui sson rampent
sur le sol et ne
ncessitent pas de
tuteurage. Plantez-les
tous les 30 35 cm,
suivant les varits. Si
possible, couvrez les
plants d'une cloche
flottante et retirez-la
pour rcolter les
fruits, ou ds que les
plants sont devenus
trop grands.
2 Les plants prendront un meilleur dpart si
- vous les protgez initialement avec de
grandes cloches ou si vous les recouvrez avec
du molleton horticole.
4 Attachez la tige principale au tuteur et
- rajoutez des li ens au fur et mesure de sa
croissance. Retirez toutes les pousses latrales
encore jeunes. Pincez l'extrmit de la tige ds
qu'ell e dpasse le tuteur. Les fruits qui se
forment en hauteur ne mri ssent souvent pas
en extrieur ; lai ssez donc la plante concentrer
son nergie sur les pousses infrieures.
LES TOMATES EN SACS
DE CULTURE ET EN POTS
Les tomates poussent bien en sacs de
culture, d'autant que vous pouvez acheter
des supports spciaux pour faciliter le
tuteurage. Vous pouvez galement faire
pousser des varits en buisson pour
viter d'avoir les tuteurer.
Si vous ne cherchez pas obtenir une
rcolte abondante, essayez de faire
pousser les tomates en pots (choisissez
une varit adquate).
LES TECHNIQUES
SPCIFIQUES
Les vari ts de cleri ctes se
culti vent en rangs ou en rond ; cueilli es
l'anne mme du semi s, les feuill es
sont consommes crues ou cuites aprs
blanchiment. Les carottes sont facil es
cultiver ; toutefoi s, la mouche de la
carotte peut dvaster votre rcolte
- aussi combattez-la en rigeant une
simpl e barrire.
COMBATTRE LA MOUCHE
DE LA CAROTTE
Si cet insecte nuisibl e dvaste vos
rcoltes, pas d' insecti cides,
gui n'auront qu ' une porte linte,
mai s rigez une barrire autour des
plants encore j eunes, en utiljsant soit
du polythylne, soit un grillage
maill e trs fin e.
rigez la barri re 60-90 cm de
hauteur, puisque la mouche de la
carrote ne vol e gnral ement pas plus
haut. Ainsi, ell e ne pourra pas dposer
ses ufs autour des plants et vos
carottes ne seront plus vreuses.
LE CLERI CTES
1 Plantez des
- varits de cleri
ctes en rond plutt
qu'en rangs. Les
plants se trouvant
l'intrieur seront ainsi
protgs par ceux
situs l'extrieur.
Plantez les pieds tous
les 25 cm pour
augmenter l'effet du
blanchiment.
2 Rcoltez le cleri
- en l'arrachant
l'aide d'une fourche. Il
vous faudra sans
doute effeuill er
davantage les ttes
qui taient situes
l'extrieur que celles
qui se trouvaient
l'intrieur du buisson.
3
BLANC HIR DU CLERI CTES PLANT EN LIGNES
1 Le cleri ctes est aussi cultiv en lignes
- pour faciliter le blanchiment et l'arrosage.
Creusez une tranche, comme indiqu ci-
dessus, et incorporez-y quantit de fumier ou
de compost , en utili sant une fourche.
4 Certains jardiniers buttent leurs pieds de
- cleri, mais nombreux sont ceux qui
prfrent blanchir les tiges avec du papier ou
du carton. Enroulez du carton ondul ou du
papier opaque autour des tiges, sans serrer. Au
fur et mesure de la croissance de la plante,
vous devrez ajouter une nouvelle couche, que
vous placerez un peu plus haut que la
prcdente, en les faisant se chevaucher.
2 Plantez les pieds de cleri sur deux
- ranges spares de 30 cm, en espaant
les plants de 25 cm.
3 Arrosez abondamment et veillez ce que
- la terre soit toujours humide. Vous pouvez
par exemple inonder priodiquement la
tranche par temps sec durant les premires
phases de la croissance.
(c
\
1
LES TECHNIQUES SPCIFIQUES 4
PoLLINISATION DES CouRGETTES ET DES CouRGES
1 Les courges et les courgettes - qui sont
- des courges non mres - sont
gnralement pollini ses par les insectes mais
la pollinisation manuelle peut tre ncessaire
par temps froid ou si les fruits ne se forment
pas pour une raison ou une autre. Vous pouvez
identifier la fleur femelle ( gauche) par la petite
protubrance qui est l'embryon du fruit, en
dessous de la fl eur.
3 Recueillez le pollen de la fleur mle l'aide
- d'un petit pinceau puis dposez-le sur le
stigmate de la fleur femelle.
2 Pour polliniser une courge ou une
- courgette, prenez une fleur mle totalement
ouverte, retirez les ptales pour faciliter
l'insertion et pressez-la contre le stigmate de la
fl eur femelle.
4 Ramassez les courgettes jeunes, de 10 cm
- de long environ. Plus vous cuei ll erez les
fruits tt, plus vous en rcolterez.
CULTURE DES IGNONS
1 Creusez un sill on de 30 cm. Espacez les
- oignons de 15 cm. Pressez-les fermement
dans la terre pour qu' il n'y ait que l'extrmit
qui dpasse quand les sill ons seront
recouvertes.
2 Ramenez la terre l'aide d' un rteau pour
- recouvrir les oignons ( l'exception de
l'extrmit). Si les oiseaux picorent dans la
terre et s'attaquent aux oignons, protgez-les
jusqu' ce qu'ils aient pris racine. Tendez un
filet entre des morceaux de boi s au-dessus de
la zone de plantation.
poLLINISATION DU MAS
1
Le mais est pollinis par le vent et p o s s ~ d e
_ des fl eurs mle et femelle. Les fleurs males
se trouvent sur le dessus de la plante et les
femell es au-dessous. Les fleurs femelles sont
cell es qui dvelopperont l' pi.
Les lgumes comme
les oignons et les
courgettes sont
faciles culti ver.
2
Le mas tant pollinis par le vent, ~ o u s
_ augmenterez vos chances de sucees SI
vous plantez en touffes plutt qu'en rangs.
3
Enfoncez un ongle dans un grain pour
_ vrifier si l' pi est mr. Si un liquide laiteux
s'en chappe, l'pi est prt. Si le liquide
ressemble de l' eau, il n'est pas mr. Si le
grain est farineux, il est trop mr.
1
LES
LES
LGUMES
TOMATES
EN
SERRE
1


Les tomates poussent aisment en
serre. Vous devriez pouvoir les rcolter
longtemps. Si votre serre est chaufle,
dmarrez-les suffisamment tt. Mais si
1
tel n'est pas le cas, ne plantez pas avant ,
TOMATES EN PLATES-BANDES
les dernires geles .
1 DROITE On peut planter des tomates en
--: plates-bandes pendant quelques annes.
Soit on remplace le sol tous les ans ou tous
l e ~ deux ans, soit on utilise une des mthodes
decntes Cl-aprs. Cela vitera les problmes
de nuisibles et de maladies. Plantez tous les
45 cm ds la fin de l'hiver dans une serre
chauffe ou la fin du printemps ou au dbut
de l't dans une serre non chauffe. Les
tomates ont besoin d'engrais. Utilisez un
engrais liquide spcial pour tomate pour
obtenir de meilleurs rsultats. Certains
s'utilisent pendant la phase de croissance
d'autres contiennent un fort taux de '
potassium pour la maturit des fruits.
1 La culture en cylindre ou en pots sans fond
- est valable si la terre de la plate-bande
cesse d'tre productive, ou si le sol abrite des
nUISibles ou des maladies. Creusez une
tranche dans la plate-bande que vous
doublerez d'un film de polythyl
. d . ne pour
re Ulre le risque de contamination.
2 Jetez du gravier dans le fond de la
- tranche ainsi double et placez-y les pots
sans fond.
3 Remplissez les pots sans fond avec un
- bon compost additionn d'un peu de
tourbe et plantez-y les pieds de tomates.
Arrosez les pots mais une fois que les racines
se sont dveloppes, nourrissez le compost et
versez l'eau sur les graviers.
2 Vous pouvez tuteurer, mais la simple ficelle
_ est une mthode plus conomique pour
soutenir les plantes.
5 Si, par manque de pollinisation, les fruits
_ ne se forment, secouez les plantes chaque
jour ou pulvrisez les fleurs d'un brouillard
d'eau, les deux techniques aident la
dissmination du pollen.
8 DROITE Lorsque six ou sept grappes de
- fruits se sont dveloppes, coupez la tte
du pied de tomate en laissant deux feuilles au-
dessus de la dernire grappe. Les derniers
fruits ne mriront pas, sauf si vous chauffez
votre serre en automne. Il vaut mieux
encourager la plante distribuer son nergie
dans les fruits qui peuvent mrir.
LES SACS DE CULTURE
1 Les sacs de culture fournissent galement
- une alternative aux plates-bandes
contamines mais l'arrosage et l'engrais sont
essentiels. Plantez trois pieds de tomate dans
un sac de taille standard, n'essayez pas d'aller
au-del.
3 Au fur et mesure de la croissance de la
- tomate, enroulez la ficelle autour de la tige
afin qu'elle soutienne l'ensemble de la plante.
Suspendez la ficelle au toit.
6 Retirez les feuilles jaunies du bas au fur et
- mesure de la croissance de la plante.
Leur retrait permettra la lumire d'atteindre
les fruits et les faire mrir.
2 Les tuteurs du commerce peuvent tre
- utiliss mais il existe pour les serres des
options moins onreuses. Enfoncez les tuteurs
travers le fond du sac dans la plate-bande,
ou utilisez des ficelles suspendues au toit (voir
Tomates en plates-bandes).
4 Retirez les pousses latrales et celles de la
- base quand elles sont encore jeunes.
Dtachez-les proprement en cartant les
feuilles.
7 Ramassez les fruit lorsqu'ils sont bien mrs
- et cueillez-/es avec les pdoncules.
LES VARITS NAINES OU
BUISSONNANTES
Les conseils donns ci-dessus s'adaptent
tous les types de varits. Les varits
naines ou buissonnantes ne se cultivent
normalement pas sous serre, mais si vous
choisissez ce type de varit, elle n'aura
pas besoin de support et vous n'aurez
pas pincer les pousses latrales
1
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20
SERRE 2 LES


LES
LGUMES EN
AUBERGINES, LES CONCOMBRES
'
LES MELONS
Tous ces lgumes sont f:1ciles cultiver
en serre. Leur culture est diflrente de
cell e des tomates. Il est quelquefois
recommand d'viter de G1ire pousser
ces diftrents lgumes ensembles, mais
dans une serre d'amateur o le
compromis est acceptable, vous pouvez
panacher les genres et les espces.
Ct-DEssous Les aubergines sont des plantes
dcoratives et creront un harmonieux
ensemble dans votre serre.
ET LES POIVRONS
AUBERGINES
1 Les aubergines peuvent pousser en sacs
- de plantation ou en pots. Elles se plaisent
dans des pots de 20 cm contenant un bon
compost. Pincez les extrmits lorsque la
plante atteint environ 30 cm pour favoriser les
pousses latrales.
2 Ne laissez qu' un seul fruit par pousse.
- Retirez les autres fleurs et pincez les
extrmits des pousses environ 3 feuilles
au-del du fruit.
3 Assurez-vous que la plante ne manque ni
- d'eau ni d'lments nutritifs. Les
aubergines apprcient l'humidit, veillez donc
les pulvriser rgulirement.
4 Les fruits peuvent tre lourds, tuteurez
- donc les varits qui poussent au-del de
60 cm. Les aubergines ont gnralement des
fruits violets mais certains sont blancs. Les
cueillir avec au moins 2,5 cm de queue.
LES CONCOMBRES
1 Les concombres peuvent pousser sur le
_ sol mais en serre, il est prfrable d'utiliser
des tuteurs. Plantez dans une plate-bande ou
dans un sac de plantation (deux pieds par sac).
Insrez un tuteur par plante et tendez des fils
espacs de 5 cm, tenez les plantes loignes
de 30 cm des vitres de la serre.
3 De nombreuses varits modernes ne
- produisent que des fleurs femelles mais si
vous cultivez une varit fleurs mles,
assurez-vous de les pincer. Les fleurs femelles
ont un petit fruit sous les ptales alors que les
mles ne possdent pas cette protubrance.
LES MELONS
1 Plantez dans une serre froide ou chaude
la fin mai, dans des sacs de plantation ou
en bordures. Offrez un tuteur chaque plant et
tendez des fils l'horizontal tous les 30 cm,
40 cm des vitres.
4 Attachez les pousses latrales aux fils
- horizontaux. Ds l'apparition de petits
concombres, pincez les pousses sous deux
feuilles aprs le fruit. Arrosez et nourrissez
rgulirement en gardant l'atmosphre humide.
2 Au fur et mesure de la croissance,
- attachez les pousses latrales aux fils
horizontaux. Pincez l'extrmit de la plante
lorsqu'elle atteint 2 m.
2 Attachez la tige principale intervalles
- rguliers et pincez l'extrmit lorsqu'elle
atteint le toit.
LES POIVRONS
Cultivez les poivrons de la mme manire
que les aubergines, en pots ou en sacs de
culture. Palissez et pincez les extrmits
60 cm de hauteur.
Pincez toutes les pousses latrales des
melons en lai ssant deux feuilles au-
dessus de chaque fl eur. Si besoin,
pollinisez les fleurs manuellement.
Transfrez le pollen des fl eurs mles
aux femell es avec un petit pinceau. Si
vous avez de nombreux fruits,
claircissez quatre par plant. lorsqu'ils
grossissent, soutenez-les dans des filets.
0
LES LGUMES
Vous pouvez cultiver une grande et
assez surprenante slection de lgumes
mme si vous ne possdez qu'une
petite cour ou un balcon. Certaines
espces sont suffisamment bell es en
bacs pour faire des plantes de patios
agrables l' i l.
2 Gardez la plantation humide et appliquez
- occasionnell ement un engrais liquide.
5 Les petits poi s et les haricots verts nains
- conviennent galement. Choisissez des
varits naines et semez-les directement
dans le sac.
6 DROITE De nombreuses salades peuvent
- pousser de cette manire comme les
laitues mais galement les betteraves rouges et
les tomates conviennent parfaitement bien la
plantation en sacs.
EN PATIO
LA CULTURE EN SACS
1 Les sacs de culture peuvent tre utiliss
- pour de nombreux lgumes. Il n'est pas
sage de cultiver vos pommes de terre de cette
faon car vous n'en obti endrez pas assez pour
nourrir la famille. Mais vous pouvez planter
quelques pommes de terre hti ves pour les
apprcier en dbut de saison. N'ouvrez pas le
sac compltement , faites des fentes pour
insrer le tubercule. Cette mthode quivaut
la plantation sous film noir.
3 Un seul sac produira une rcolte
- acceptable et cette culture vous procurera
du plaisir et de la sati sfaction.
4 Les pinards et les cleris ctes sont les
- plus appropris pour la culture en sacs de
plantation. Semez directement dans le sac, ou
repiquez les jeunes plants selon leurs besoins
propres.
r JARDINIRES
1 Si vous voulez cultiver des tomates mais
_ ne possdez qu'une jardinire, cultivez une
varit naine. Vous pouvez galement utiliser
des paniers suspendus mais l'entretien est plus
diffici le.
BACS ET POTS
1 De nombreuses
- vari ts de
tomates conviennent
la culture en bacs
ou en grands pots.
Plantez la fin du
printemps ou au
dbut de l't.
Protgez des geles
tardives. Utilisez
rguli rement un
engrais li quide ou
appli quez un engrais
qui diffuse ou encore
mlez un engrais de
fond au terreau lors
de la plantation.
3 Les courgettes et
- les concombres
conviennent
galement aux bacs
et une varit de
courgette jaune attire
le regard.
2 Les lai tues
- poussent bien en
jardinires mais
choisissez de
prfrence une varit
couper si vous ne
voulez pas que votre
jardinire soit nue
aprs la premire
rcolte. Coupez les
feuilles ncessaires
vos besoins en
faisant attenti on de ne
pas arracher
compltement le
plant.
2 Mme les varits convenant aux pots
peuvent donner une bonne rcolte.
l
(
LA CUEILLETTE
DES LGUMES
ET LA CONSERVATION
N e laissez pas vos lgumes p rir,
sachez les rcolter e t les conservez.
De no mbreux lgumes pe u vent tre
conser vs e n bonne condition pe ndant
des semaines, voire d es moi s. Au
mo me nt des g rands fioids, vous les
dguste rez avec plai sir.
CRER UN CHAPELET D'OIGNONS
1 Vous pouvez conserver vos oignons en
- filet , mthode rapide et aise, mai s un
chapelet d'oignons est plus agrable
regarder. Prenez une corde d'une bonne
longueur et vrifiez que les tiges des oignons
sont sches et intactes.
3 Suspendez le
_ chapelet dans
un endroit frais et
bien ar.
2 Commencez par attacher deux oignons
- la corde par le bas de leur tige, pui s
poursuivez de la mme faon, en plaant les
autres oignons au-dessus des deux premiers.
Veillez pratiquer de bons li ens.
CONSERVER LES CHOUX-FLEURS CUEILLIR LES CHOUX
DE BRUXELLES
Si vous laissez vos choux-fl eurs sans
protection, ils perdront trs
rapidement leurs coul eurs au soleil
d't et ils seront trs sri eusement
endommags par les grands froids
d'hiver. Ds qu'ils sont bons pour la
consommation, repliez leurs feuill es
pour garder leur bel aspect.
Pliez les feuilles sur la tte. Si ell es
viennent casser, ne les arrachez pas
compl tement. Elles continueront
vivre et protgeront la tte en lui
gardant sa fi'acheur.
Pour la conservation hivernal e,
attachez l' ensembl e avec de la fi celle
pour mieux .protger la tte. Ceci est,
trs important pour les anciennes
var its. Les nouvelles vari ts
prsentent des feuill es qui ont
tendance se repli er d' elles-mmes.
Les varits cultives pour la
conglation oft[ent des choux qui
mrissent en mme temps le long
de la tige. Mais les autres vari ts
mrissent gnralement par tape.
C ueill ez les choux les plus bas
d'abord, et laissez les petits choux
du haut de la tige crotre. Retirez
en mme temps les feuilles j auni es
ou malades, ce qui rduira le risque
de maladie pouvant aftcter le reste
de la rcolte.
CONSERVATION DES CAROTTES ET DES BETTERAVES
1 Si vous avez cultiv un bon nombre de
_ carottes et de betteraves et si vous avez
russi, arrachez-les avant qu'elles ne s'abment
ou ne soient dvores par les nuisibles. Elles
seront plus en scurit une fois arraches et
stockes.
CONSERVATION
DES POMMES DE TERRE
1 Arrachez les pommes de terre aprs la
_ mort du feuillage. Utilisez une fourche pour
les extraire de la terre.
2 Laissez les pommes de terre la surface
- pendant quelques heures pour leur
permettre de scher quelque peu.
3 Triez les tubercules avant de les conserver.
- Retirez les plus petits ou utilisez-les
rapidement. Conservez ceux de taille moyenne
pour une consommation dans les semaines
venir et ne stockez que les plus gros. Les
pommes de terre doivent tre conserves
l'abri du gel et de la lumi re dans un endroit
venti l. Les sacs doivent tre en papier, en jute
ou en filet de matire pl astique. Les pommes
de terre doivent tre sches avant d'tre
stockes.
2 Arrachez les feuilles, sinon elles feraient
- pourrir les racines.
Ci-DEssous Les lgumes achets n'ont jamai s
aussi bon got que ceux que l'on fait pousser,
spcialement en dbut de saison, mais il est
aussi intressant de les stocker pour l'hiver.
CONSERVER LES CHOUX
D'HIVER
Les choux rouges et les choux blancs
peuvent rester dans le jardin pendant
de nombreuses semaines durant
l' automne et tre totalement
consommables mais il vaut mi eux les
rcolter quand ils sont encore en
parfait tat et les conserver dans un
endroit fiais l'abri du gel. R etirez les
feuilles externes ava nt de les
conserver.
Conservez-les dans un endroit fiais
et bi en ar tel qu'une cave ou un
3 Fabriquez un bac de conservation avec
_ une caisse en bois. Posez les racines sur
un lit de sable ml de la tourbe en vous
assurant que les racines ne se touchent pas.
tendez une couche de mlange sable et
tourbe entre chaque couche de racines.
Recouvrez le tout de 15 cm environ de ce
mme mlange sable et tourbe.
garage. Disposez-les sur une tagre
(un lit de la paill e aidera leur
protection, mais ell e n'est toutefois
pas indispensabl e) ou bien suspendez-
les dans des filets.

2
TABLEAU
CULTURE
RCAP ITULATIF SUR
ET LA RCOLTE DES
LA
LGUMES
Utilisez ce tabl eau comme guide de
rfrence pour des conseil s sur la
culture des principaux lgumes et
lgumes- fiuits. Les dates indiques
correspondent aux varits et aux
mthodes de culture les plus rpandues
; ell es peuvent vari er suivant les
va ri ts ou les techniques et bi en sr
selon le temps. Vrifi ez toujours
l'tiquette contenant les instructions
pour la plantation, l'espacement
ou la date.
NOM SEMER
ARTICHAUT Fvrier-mars sur couche
mai en pleine terre
ASPERGE Mars juin
AUBERGINE Mars-avril
BETTERAVE ROUGE Printemps milieu d't
BROCOLI Avril juin
CAROTTES Mars juin
CLERI CTES Mars-avril
CLERI -RAVE Fvri er-mars
CHICORE FRISE Fvrier-mars sur couche
ET SCAROLE Mai juin-juillet
en pleine terre
CHICORE ENDIVE Mai-juin en place
CHOUX POMM Fin aot-septembre
CHOUX Mars-avril
DE BRUXELLES
CHOUX ROUGE Mars juin
PLANTER
Mars-avril
Printemps ou automne
Mai-Juin
Semer sur site
Dbut/milieu d't
Semer sur site
Mai-juin
deux fois en mai-juin
mai-jui n
juill et-aot
Octobre-novembre
Octobre-novembre
Mai-juin
Mai juillet
RCOLTE REMARQUES
Aot-septembre Se multiplie par illetons et par semis
(ne pas cueillir la premire anne)
Fin avri l-mai l 'automne couper les ti ges au ras du
sol, au printemps qui suit la plantation
remplacer les griffes non reprises
Juil let-septembre Se cultive mieux en serre ou sous cloche
sauf dans les rgions au climat doux
t et automne Plusieurs semis plusieurs semaines
d'intervall e
Fin d'hiver milieu
de printemps
juillet octobre Conserver l' hiver en pleine terre dans les
rgions mridionales. Dans l'OUest et le
Sud-ouest, on peut les laisser en place
protges par une couverture de paille
septembre-octobre
Aot octobre Pour obtenir une rcolte prcoce ds le
mois d'aot, semer les varits htives
jui ll et septembre Pour faire blanchir les salades,
rassembler les feuilles et les attacher
septembre novembre ensemble
Fvrier-mars Semer en place en mai-juin, rcolter les
racines en automne et les mettre en cave
Mai-juin Suivre les indications selon les varits
Novembre-fvrier La fumure minrale de fond est identique
cell e des choux pomms
Juillet octobre
NOM SEMER PLANTER
CHOU-FLEUR Sept-oct cult force Janvier-Fvrier
Mai-Juin en pleine terre Juin-juill et
CHOU FRIS Avril en pleine terre Juin
CHOU-NAVET Mars j uin un mois aprs semis
CONCOMBRE Avril -mai Mai-juin
(pleine terre)
CONCOMBRE Fvrier en godets Mars
(sur couche)
COURGE, Mars-avril sur couche Mai
COURGETTE Mai en pleine terre
CHALOTE Octobre janvier
Fvrier mars
PINARD Mi-aot octobre
FVE Fvrier-mars en place
Octobre jusqu'en fvrier
HARICOT VERT Avri l-mai
LAITUE Mars juillet Avril juillet
MCHE Juillet octobre
MELON Janvier-fvrier Mars
Mars-avril Juin
RCOLTE
Mai
Octobre dcembre
partir de novembre
2 moi s aprs plantation
Jui ll et octobre
Mai-juin
Juillet octobre
Octobre
Juillet
Jull et-aot
Octobre, novembre
Mars et avril
Juin
Mai-juin
Mai -juin
Mai octobre
Septembre au printemps
Juin
Aot
REMARQUES
La culture force ncessite une couche
ou une serre
Les choux fri ss sont trs rustiques
culti ver sel0r les varits
Choisissez une varit semer en
automne et protgez si possible l'aide
d'une cloche. Pincez les extrmits
aprs le dbut de la fl oraison
Les varits rames et les haricots
nains, vous laissent un grand choix
En choisissant les varits et en semant
aux bonnes poques, il est possible de
cueillir votre laitue tout au long de
l'anne sous cloche, chssis ou serre
Culture force sur couche
Culture hte
Varits : Cantaloup /do,
Ganta/ou Canto hybride F1
[
(
1
NOM
NAVET
OIGNONS BLANCS
OIGNONS
DE COULEURS
OSEILLE
PERSIL
PISSENLIT
POIREAU
POIRE OU BETTE
POIS
POIVRONS
POMMES DE TERRE
POTIRON
SEMER PLANTER RCOLTE
Janvier-fvrier sur couche Avril -mai
Mars j uin en place Mai aot
Juillet-aot en place Septembre-octobre
15 aot -15 septembre 15 octobre Avril mai
Fvrier-mars mai-juin
Fin fvrier-mars/avril Juillet-september
15 aot-15 septembre hiver
Mars jui ll et en place 3 mois aprs les semis
Fvrier aot en pleine terre Mai aux geles
Mars juin Juin-Jui ll et Novembre mars
Janvier sur couche Avril sur couche Juin-j uill et
Fvrier/mars/mai Avril juill et Juillet aux geles
Septembre en place Octobre-novembre Printemps suivant
Fin mars juin claircir Jui ll et aux geles
Fvrier avri l, pois grains ronds et mangetout Juin-jui ll et
Octobre-novembre dans l'Ouest, le Sud-Ouest et le Midi
Mars-avril
Fin mars
Avril juin
Mai en pleine terre
Mai-juin Juillet-Septembre
Mai
Juin l'automne
Octobre
REMARQUES
Culture force
Culture en plei ne terre
Pour une rcolte de printemps
Varites : Pois grain rond rames,
Caractus, Express longue cosse, roi
des conserves, serpette amlior.
Pois nains, Proval, Petit provenal
Mangetout nain Debve
Prfrez la culture en serre ou sous
cloche, sauf si la rgion est favorable
Culture hte
Varits trs prcoces : Belle de
Fontenay, Eersteling
Varits prcoces : Appolo, Lola, Ostara,
Primura, Rosabelle, Sirtema, Viola
Vari ts demi-prcoces: Ba, B.F.15,
Bintje, Eureka, Lamia, Rosalie, Stella
Varits demi-tardives : Claudia, Rosa,
Ker Pondy, Roseva/
Varit tardive : Ackersegen
--
NOM
RADIS
RADIS D'HIVER
RAIFORT SAUVAGE
RAIFORT CHAMPTRE
(raifort de l'ardche)
RHUBARBE
SALSIFIS
SCORSONRE
TOPINAMBOUR
TOMATES
SEMER PLANTER
Dcembre-janvier-fvrier sur couche chaude
Fvrier-mars sous chassis froid
Avril aot
Mai-juin
clats de racine en
Mars-avri l
Mars-avril en place claircir
Aot-septembre Mars-avril
Avri l-mai Mars ou octobre
Mars mai en rayons
Fvrier-mars
Mars-avri l
aot
Fvrier avril
Fvrier-mars sur couche Avril -mai
Avril exp. chaude Juin
RCOLTE
Janvier-mars
Avri l-mai
Mai septembre
Octobre dcembre
Novembre Mars
Novembre Mars
se produit par graines
Printemps suivant
Printemps suivant
Octobre mars
automne
hiver et anne suivante
anne suivante
novembre avri l
Jui ll et septembre
Aot
REMARQUES
Culture force
Culture hte
Culture de pleine terre
Radis forcer : R. Gaudry, R. forcer
rond carlate htif, R. Prlude
Radis de tous les mois : R. Fakir,
R. National, R. Flamboyant, R. Bamba
Radis d't et d'automne : R. d't jaune
d'or ovale, R. noir long Poids d'horloge
Varits : radis noir gros long d'hiver de
Paris, radis violet de Gournay
Le R. S. produit rarement des graines
Le R. champtre amlior proche du R.S.
Placer sous chassis froid en l'hiver
Ds les premires geles, couvrir la
plantation de longue litire, afi n de
pouvoir arracher les racines en hiver
La racine du scorsonre se consomme
comme cell e du salsifis ; les pousses
se mangent galement en salade
Le topinambour se multipli e par
tubercules. Ne pas arracher d'avance les
tubercules. Il s se conservent trs mal
Culture hte
Culture en pleine terre
Varits : Tu/ena hybride F1,
Tirana hybride F1, Marmande,
Saint-Pierre, Roma, Cerise ou Cocktail
UN PETIT JARDIN
AROMATIQUES
DE PLANTES
Rservez une petite plate-bande pour
culti ver vos plantes aromatiques. Si
toutefois votre espace de jardinage est
rduit, sachez que les plantes
aromatiques s' intgre nt t1ci lement
dans les parterres de fl eurs et les
bordures.
2 Placez un cercle de briques plat ou sur
- champ pour crer un effet en dent de scie.
Il vous faudra peut-tre aj uster lgrement le
diamtre du cercle. Si vous voulez que votre
construction soit solide, vous pouvez scell er
les briques l'aide d'un mortier, ou encore
tassez la terre entre chaque brique. Vous
pouvez utiliser un niveau si vous souhaitez
obtenir un rsultat parfait.
CRER UN CERCLE DE PLANTES AROMATIQUES
1 Ce cercle peut vous permettre de cultiver
- une petite coll ection de plantes
aromatiques sans crer pour autant un
vritable jardin aromatique. Si vous avez la
chance de possder une viei ll e roue de
charrette, peignez-la et disposez-la sur le sol.
Vous pourrez planter diffrentes varits de
plantes entre les rayons. Vous pouvez
galement construire une roue en briques:
Dlimitez tout d'abord un cercle du diamtre
appropri (environ 1 ,5 m), ou plus large si vous
avez un lment dcoratif placer en son
centre. Creusez l'intrieur du cercle sur une
profondeur d'environ 15 cm.
3 Les li gnes de briques remplaceront les
- rayons de la roue. Laissez un espace
suffisant pour la plantation entre chaque rayon.
Les briques peuvent ne pas se joindre au
centre de la roue. Si tel est le cas, masquez cet
espace avec une plante ou une vasque
dcorative contenant des plantes aromatiques.
4 Jetez du compost ou du terreau de jardin
_ dans les espaces de plantation.
6 Pour la touche finale, recouvrez la surface
_ de graviers ou d'corce de no1x de coco.
EN PRVISION DE L'HIVER
1 Vous pouvez extraire de votre jardin de
- plantes aromatiques quelques Jeunes
plants afin qu' ils poursuivent leur croissance
l'intrieur de votre maison. C'est une mthode
idale pour la ciboulette.
5 Pl antez un ensemble de plantes aromatiques
_ dcoratives et consommables. S1 vous
utilisez des plantes vivaces, vous n'aurez pas
les replanter chaque printemps.
2
Rempotez dans des pots de 15 20 cm en
_ les arrosant abondamment. Placez-les sur
un appui de fentre l' intrieur de votre
maison.
3 Pratiquez de mme avec une touffe de
_ menthe avant la fin de la saison (en
automne) et rempotez-l a en pot de 20 25 cm.
l ~
:
:t
LES
ou
PLANTES
EN SACS
Si vous souhaitez culti ver vos plantes
aromati ques dans votre pati o, les pots
et les sacs de culture vous laissent une
bonne li bert d'action.
L ES SAC S D E CULT URE
1 La menthe s'acclimate bien en sac de
- culture et cette mthode vous permet d'en
contrler la croissance. Vous pouvez pl anter
quatre vari ts de menthe diffrentes dans un
sac. La rcolte sera suffisante votre
consommati on. Vous l'utiliserez au fur et
mesure de vos besoins.
L A PLANTAT I O N EN P O TS
1 Utilisez un grand pot pour les plantes
- aromatiques en arbuste comme le laurier.
Vrifi ez les trous de drainage dans le fond du
pot et versez-y un bon mlange de terreau
et de tourbe.
AROMATIQUES
DE CULTURE
2 Les sacs de culture convi ennent galement aux
- pl antes aromatiques annuell es croissance lente
tell es que le persil et la sarri ette.
2 Si la plante
- n' occupe pas
tout l' espace, ajoutez
une bordure
dcorati ve de pl antes
aromatiques
feuillage dense
comme la marjol aine
ou le thym.
EN POTS,
U T ILIS ER UN P O T PLANTES ARO MATI Q U ES
1 Les pots pl antes aromatiques sont trs
_ attractifs mais n'oubli ez pas que le petit
pl ant devi endra grand et qu'il aura besoin
d'espace pour vivre. Pl acez les petites plantes
comme le thym ou le persil dans les " poches "
de pl antati on. Rempli ssez le pot de terreau
jusqu' la poche, introduisez les racines, pui s
ajoutez du terreau. Attention ne pas planter
une pl ante arbusti ve sur le dessus du pot, vous
ne pourri ez pas l'enlever sans endommager les
plantes poussant dans les poches. Choisissez
plutt des pl antes comme la ciboulette,
agrable l'il , et dont les racines n'offriront
que peu de rsistance l' extraction.
2 Un pot pl antes aromatiques comme
- celui -ci est un lment de dcorati on. Ne
cueill ez donc que quelques feuilles de chaque
plante pour viter de gcher l'allure gnrale.
LES j AR D INI R ES
Les plantes
aromatiques
agrmentent les
jardini res mais
attention choisir des
varits compactes
comme la marj olaine,
le persil et la menthe.
Les pl antes
arbusti ves comme la
sauge peuvent
galement convenir
mais prparez-vous
les repl anter tous les
ans ou tous les deux
ans.
RCOLTER ET CONSERVER
AROMATIQUES
LES PLANTES
Il vaut mieux cueillir les plantes
aromatiques lorsqu'eLl es sont fia ches,
mais de nombreuses vari ts peuvent
tre sches ou conserves de f:1 on
les utili ser lorsque la saison est passe.
RAMASSEZ DES HERBES fRACHES
2 Cueillez d'abord les feuilles externes du
- persil ou de l'oseille. Vous laisserez ainsi
les feuilles du centre crotre.
1 Les plantes
- aromatiques
cornrne le basilic,
l' estragon et la
marjolaine auront
meilleure allure si
vous cornrnencez par
cueillir les petites
pousses aux
extrmits. Rcoltez
plus tard les grandes .
feuilles latrales.
3 Coupez les feuilles des plantes
- aromatiques arbustives cornrne le rornarin,
le thyrn et la sauge pour ne pas endornrnager
la plante. Essayez de rpartir la coupe sans
vous concentrer sur un seul endroit.
4 Rcoltez la ciboulette en la coupant avec
- des ciseaux environ 4 crn du pied. Ne
coupez que quelques feuilles par plant.
Bien que la plupart
des plantes
aromatiques soient
meilleures fraches,
vous pouvez ds la
rcolte les scher ou
les congeler. Toutes
les plantes dcrites
sur cette photo (de
gauche droite :
aneth, thyrn, rnenthe,
rornarin, persil et
sauge) peuvent tre
sches.
LE SCHAGE
1 Attachez les
_ plantes
aromatiques en petits
bouquets.
suspendez-les dans
un endroit sec et ar
pour les faire scher.
Laissez-les l'air une
semaine avant de les
conserver. Si vous les
utilisez rapidement
laissez-les pendre en
bouquets.
2 Nettoyez les
_ feuilles sans les
laver pas. Schez-les
individuellement sur
une grille. Couvrez les
plus petites feuilles de
mousseline. Placez-
les dans un endroit
chaud et sombre
pendant environ une
semaine (deux
semaines si la
temprature est
frache) .
3 Conservez les
- plantes en
bouteilles de verre (le
verre fonc est le
meilleur) car les
rcipients en
plastique et en mtal
peuvent affecter la
composition chimique
de certaines plantes
aromatiques. Pensez
tiqueter les
bouteilles.
LA CONGLATION
1 De nombreuses plantes aromatiques
_ peuvent tre congeles dans des bacs
glaons. Le persil, la ciboulette, la menthe et la
citronnelle se conglent trs bien. Les fleurs de
bourrache font des glaons dcoratifs pour les
boissons de l't. Mettez autant de feuilles
piles que d'eau. Pour les feuilles entires ou
les fleurs, enfoncez-les dans l'eau.
2 Les plantes aromatiques feuilles ten_dres
_ comme le basilic et le persil peuvent etre
congels dans des sacs de conglation. Les
plantes aromatiques se brisent aisment une
fois congeles. Si vous dcidez de les
conserver longtemps, pensez les blanchir,
puis schez-les bien avant de les congeler.
1
Vl
-
224
LA CULTURE
La culture des fi:uits peut tre
gratifi ante et vous n'avez pas besoin
d'un verger ou d' un trs grand j ardi n
pour apprcier les j oies d' une grande
vari t de fuits cultivs la maison.
Vous pouvez mme culti ver un petit
pommi er en bac dans votre patio, des
faises sur votre balcon ou des poires et
des pommes en cordon le long de la
clture de votre jardin.
CHOISIR SON
EMPLACEMENT
La plupart des fuits prfrent
l'ensoleill ement. Il est galement
important d' viter les zones de gel.
DES FRUITS
L' air froid a tendance s' accumul er
dans les vall es s' il n' existe pas de
coupe-vent. Vos rcoltes seront
moindres si le gel endommage les
fleurs des pommi ers ou des poiri ers.
Ces derni ers sont parti culi rement
vulnrabl es, leur fl oraison tant plus
prcoce que cell e des pommiers. Si
vous culti vez des arbres fi:uiti ers dans
un j ardin potager, pl antez-les pour
qu'il s ne f:1 ssent pas d' ombre aux
lgumes.
DES IDES
Si vous n' avez pas de place pour un
petit verger, culti vez des arbres fi:uiti ers
pali sss en palmette, en cordon ou en
espali er contre un mur ou une cl ture.
Il s seront et occuperont assez
peu d'espace.
Certaines vari ts de pommi ers
tell es que la reine des reinettes, la royal
gala ou la golden poussent en cordon.
Cette forme de culture l' avantage de
prsenter une plantation de bordure
la fois util e et agrabl e. faites ce choix
si vous tes efl--ay par les taill es
rguli res.
Certains fiuits peuvent tre cultivs
en bacs ou en pots dans le pati o, ou
dans tout autre endroit. Il s y seront
dcoratifs. Si vous choi sissez un
pommi er planter en bac, prfrez
une vari t naine. Les pchers
conviennent gal ement aux bacs dans
des endroits chauds, mais vitez les
arbres f!-uiti ers vigoureux comme les
po mers.
Vous pouvez gal ement utili ser un
pommi er comme bordure dcorative
Avec les varits modernes et les techniques
de palissage, vous n' avez pas besoin d'un
grand espace pour faire pousser des
pommiers. La mthode de culture en cordon (
gauche) offre une haie dcorative, joignant ainsi
l'utile l'agrable.
dans un j ardin potager. Les arbustes et
les rameaux fruit s comme les mres
sans pines, les groseilli ers grappes
(rouge ou bl anc), les groseilli ers
maquereaux, les cassissiers et les
famboisiers peuvent tre pali sss pour
avoir meill eure allure. Leurs fiuits
seront ainsi plus facil es rcolter et ne
traneront pas sur le sol si vous les
attachez des fil s tendus entre des
poteaux fermement plants. Les
fai siers n' exigeront pas trop de travail
et vous oft-iront d' excell ents desserts.
Certains arbres fiuiti ers ncessitent
un pali ssage plus important, comme les
pommiers ou les poiri ers en cordon.
Ci-DEssous Il est facile de cultiver diffrentes
sortes de fruits dans un jardin, notamment les
groseilles, les cassis, les fraises et les
framboises.
PLANTER UN
ARBRE
FRUITIER 1
1 Les arbres et les arbustes fruiti ers sont
en terre pour longtemps et vous n'avez
qu'une seule chance de bien l(fs
planter. Prparez le terrain avant et
plantez avec le plus grand soin afin
gu'ils prennent un bon dpart.
PLANTER EN CORDON OU EN ESPALIER
1 Fixez les fils de palissage en premier lieu.
- Espacez-les verticalement de 30 45 cm
et loignez-les du mur ou de la clture de 1 0-
15 cm. Si vous plantez en cordon, fixez
fermement un poteau de faon former un
angle de 45 o avec le sol prs de l'endroit o
vous allez placer votre arbre.
2 Prparez soigneusement le terrain comme
_ pour un arbre sans palissage mais loignez
le tronc de 25 cm du mur ou de la clture.
Vrifiez les niveaux l'aide d'un bton au
travers du trou de plantation. Si vous plantez
en cordon, assurez-vous que l'inclinaison du
tronc permette la fixation au poteau
PLANTER UN ARBRE SANS PALISSAGE
(/)
-
226
1 Le terrain doit tre bien dsherb. Creusez
- un trou deux fois plus large que le diamtre
du conteneur (plus le trou sera important,
mieux l'arbre se portera) et remuez le fond du
trou la fourche afin que les racines reposent
sur de la terre meuble.
4 Tassez fermement
- le sol avec vos
pieds pour retirer les
poches d'air.
2 Si vous avez choisi un arbre en conteneur,
_ dpotez-le et placez la motte de racines
dans le trou pour vrifier la profondeur et le
diamtre. Ajoutez ou retirez de la terre si
ncessaire. Si vous utilisez un tuteur, placez-le
avant de planter l'arbre.
5 Fouillez la terre
- pour enlever la
trace de vos pas et
paillez la surface pour
conserver l'humidit
et empcher la
pousse des
mauvaises herbes.
3 Si vous plantez un arbre en conteneur,
- librez quelques racines pour favoriser la
pousse. Retournez le sol en l'ayant
pralablement enrichi de compost ou de fumier
et d'un engrais de for;d si ncessaire.
3 Mlangez un engrais de fond la terre de
- plantation. Ratissez et tassez avec VOS
pieds pour retirer les poches d'air. Fouillez le
sol pour effacer la trace de vos pas.
CI-DEssous Tout jardin possde un petit endroit
pour placer un arbre fruitier. Un cordon de
poires comme celui-ci peut tre cultiv contre
un mur ou une clture.
4 Si vous plantez en cordon, attachez la tige
- au poteau inclin diffrents endroits et
assurez-vous que l'arbre pouse la bonne
direction. Si vous plantez en espalier, attachez
la tige principale en hauteur, en fixant les
branches horizontales aux fils (si vous achetez
un arbre dj paliss, veillez ce que vos fils
soient placs aux bons endroits).
PLANTER DES ARBUSTES
1 Prparez le terrain comme pour les arb
- fruitiers en creusant un trou toujours pl
large que la motte de racines. Vrifiez les
niveaux l'aide d'un bton.
2 Aprs avoir tass le sol autour de l'arb1
- sarcler et ratissez. Si vous plantez au
printemps, pandez un engrais complet.
3 La plupart des arbustes poussant sur c
- tiges comme les cassissiers doivent t1
taills trs court aprs la plantation. Cela
stimulera la croissance de nouvelles pouss
PLANTER UN ARBRE
RACINES NUES
Si vous plantez un arbre racines
nues, talez les racines aussi largemei'
que possible dans le trou de
plantation. largissez le trou si
ncessai re pour qu'ell es soi ent l'aise
PLANTER UN
Les arbres fiuiti ers n cessitent un
tuteurage la plantation. C' est une
oprati o n dli cate qu'i l faut pratiquer
avec attenti o n . Un mauvais tuteur peut
provoquer plus de mal gue de bi en.
D ans les jardins trs exposs, ou po ur
k s arbres de pl ein vent, le tuteurage
doit tre important. Les techniques
dcrites ici conviennent la maj o rit
des petits et des moyens arbres
fiuiti ers.
LES PORTE-GREFFES
La vigueur et la taill e de votre arbre
fruiti er dpendront grandement des
racines du porte-greffe, c'est dire du
Sl(j et sur lequel votre arbre a t
grefl:. Il existe plusieurs moyens de se
procurer des porte-grefl:s. le plus
ancien moyen est de prlever des
plantes sauvages dans la nature. Le
cognassier est souvent utilis comme
porte-grefl: . On utilise gal ement des
fian cs qui sont issus de semis.
Les arbres palisss en palmette et
en cordon sont probablement greffs
sur des porte-greffes appropri s par les
ppini ristes mais pour ce qui
concerne les arbustes et les demi-ti ges,
vous devrez vous renseigner afin de
fa ire le bon choix.
L'illustrati on ci-contre nous
montre les hauteurs atteintes au mme
ge par un pomm.i er grefl sur des
porte- grefls diffrents. Le premi er
dessin ( gauche) prsente le rsultat
ARBRE FRUITIER 2
TUTEURER UN ARBRE FRUITIER
1 Un tuteur assez bas comme celui-ci est de
- nos jours considr comme plus efficace
qu'un tuteur haut, la flexibilit du tronc par
grand vent lui permettant de se renforcer.
Insrez le tuteur la plantation, en le plaant si
possible du ct du vent afin que l'arbre ne
soit pas projet contre le tuteur. Enterrez le
tuteur 60 cm pour une bonne stabilit.
d'une grefl: sur un porte-grefl nain, ce
qui convient trs bi en une plantation
en pot. Le second dessin le rsultat d'un
grefl: sur un porte-grefl: moyen
convenant pour une plantation dans un
petit jardin et le dessin de droite un
greffe sur un franc qui convient aux
vergers et aux grands j ardins.
Un porte- grefl: nain convi enF aux
ceri siers et aux pruni ers si votre j ardin
n' est pas trs grand. La plupart des
pruni ers vendus dans les jardineri es ont
t greB:s sur des porte-grefls nains.
2 Vous pouvez improviser une bride de
- fixation mais, dans la mesure du
possible, veillez vous en procurer une dans
le commerce car ell e s'ajuste facilement et
possde un carteur pour loigner le tronc du
tuteur. Passez la bride dans l'carteur aprs
avoir fait le tour du tronc de l'arbre.
Les porte- grefl:s utiliss peuvent
vari er suivant les rgions et de nouvell es
vari ts sont quelquefoi s introduites.
N' hsitez donc pas demander conseil
auprs du vendeur avant tout achat.
Chaque porte-grefl offre des
avantages et des inconvni ents. Vous
devez donc parfaitement savoir ce que
vous dsirez obtenir tout en tenant
compte de l' espace dont vous disposez.
3 L'arbre doit tre bien en place contre
_ l'carteur, le tronc ne doit pas pouvoir
bouger afin d'viter d'endommager l' corce.
4 Vrifiez les brides chaque anne et ds
- que vous constatez des marques sur
l'corce l'endroit du li en, largissez-le pour
permettre la croissance. Vous pouvez librer la
plupart des arbres fruitiers aprs trois ans de
tuteurage.
5 Paillez pour supprimer les mauvaises
- herbes et conserver l'humidi t. Les
copeaux d'corce durent longtemps et sont
esthtiques mais vous pouvez utiliser d'autres
matriaux. pandez ces matriaux sur une
couche d'au moins 5 cm d'paisseur.
6 Si des rongeurs ou d'autres animaux vous
- crent des problmes en venant griffer les
troncs de vos arbres, protgez-les sans tarder
avec des bandes spciales. Les lapins ou les
chats peuvent endommager un jeune arbre en
rongeant ou en grattant l'corce du tronc.
Ci-DEssus La plupart des arbres fruitiers tirent
un grand avantage d'un tuteurage au moment
de la plantation. Le tuteurage est utile et
mme indi spensable les premires annes.
Toutefois il ne faut pas omettre de vrifier la
bride de fixation tous les ans. Il faut la
remplacer si elle s'est brise, et la desserrer
si elle touffe le tronc.
TAILLE DES POMMIERS LA
POIRIERS
ET DES
PALISSS
Les pommiers et les poiriers pali sss en
cordons et en espali ers doivent tre
taill s rguli rement, en t et en
hiver, pour conserver leur forme et
bvoriser la rcolte.
LA TAILLE EN CORDON
1 Raccourcissez les longs
- rameaux qui ont pouss
depuis la dernire taille estivale.
Ne taillez que les pousses
latrales de plus de 1 0 cm, en les
coupant de 5 cm.
2 Pour viter la surpopulation
- de fruits sur un ramau
congestionn, taillez les
bourgeons en saison dormante.
Cette opration n'est pas
ncessaire sur les jeunes arbres,
ne raliser que sur les rameaux
congestionns par l'ge.
Ci -CONTRE Les pommiers et les poiriers
palisss contre un mur ou une clture peuvent
tre trs esthtiques. La photo nous montre un
poirier paliss en espalier ; les fleurs
magnifiques donneront suite une rcolte
intense de fruits srement dlicieux.
3 Retirez tout d'abord les
- bourgeons les plus faibles et
laissez ceux qui sont
suffisamment espacs (comparez
avec l'illustration de l'tape n2).
4 Lorsque la tige principale a
- atteint la hauteur voulue et
que le bton a t coup pour
laisser de la place pour une
croissance ultrieure, il est
ncessaire de raccourcir
annuellement. Taillez la tige
principale 12 mm de l'ancien
rameau ou laissez la nouvelle
pousse avec une feuille.
5 la fin de l't, taillez les
- pousses latrales qui se sont
dveloppes partir de la tige
principale, mais attendez que leur
base soit devenue marron. Taillez
troisjeuilles au-dessus de la
base du bouquet de feuilles.
6 GAUCHE Au mme moment,
- taillez les pousses de plus de
25 cm qui ont pouss partir
des bourgeons. Taillez une
feuille au-dessus de la base du
bouquet de feuilles.
LA TAILLE EN ESPALIER
1
. f
F . ...... . .
. 1/

:1;
l
<.
.. .... ...,
1 Lorsque la plante est en
_ saison dormante, claircissez
les bourgeons, en retirant les plus
faibles et les plus encombrants.
ne pratiquer que sur les
espaliers bien tablis. Si l'arbre
est jeune, coupez la tige
principale un il au-dessus du
fil, pour diriger la future
croissance l'horizontale.


3 Coupez galement les
- pousses latrales la mme
longueur une feuille au-dessus
de la base du bouquet de
feuilles.
2 la fin de l't, lorsque les
- pousses de l'anne sont
aotes ou brunes la base,
commencez la taille estivale.
Coupez toutes les pousses
dpassant 25 cm de long trois
feuilles au-dessus de la base du
bouquet de feuilles.
4 Vous observerez encore une
- certaine croissance d'ici le
dbut de l'automne. Coupez une
seconde fois pour laisser une
feuille la base.
1
Cil
Cil
-
231
TAILLE DES POMMIERS
LA
POIRIERS
DEMI-TIGES
Il existe de nombreuses mani res de
taill er des pommiers et des poiri ers
mais les mthodes dcrites ici sont
facil es si la taill e a t rguli re. Cette
taill e convient aux petits arbres et aux
arbres demi - ti ges ( tte ronde, mais le
buisson ne possde qu'un tronc court).
Si les fl eurs et les fiuits sur vos arbres
ont principalement pouss en bouquet
le long des rameaux, suivez les conseil s
de la taille des bourgeons. Si,
nanmoins, les fiuits poussent aux
extrmits des rameaux, suivez les
conseils de la taill e des rameaux.
LA TAILLE DES BOURGEONS
1 Pendant la saison
- dormante, taillez chaque
branche une par une. Coupe
les pousses latrales qui ont
pouss durant l' t entre 3
et 6 yeux.
Les petits arbres sont d'une taille relativement
aise et gnralement assez productifs.
'
'
"
2 Raccourcissez
- l' extrmit de la pousse
principale en coupant ce qui
a pouss durant l't d'un
tiers un quart.
3 Si les bourgeons
_ sont trop nombreux
du fait du nombre
d'annes de croissance
et de taille, claircissez-
les. liminez d'abord les
plus faibles pour ne
laisser que ceux qui sont
suffisamment espacs.
ET DES
INC ISION ANNULAIRE
1 Le fait de couper l'corce aidera rduire
- la vigueur d'un pommier ou d'un poirier
trop fort et pourra stimuler un arbre fruitier trop
faible en rcolte. Faites deux entailles parall les
espaces de 3 6 mm, suffi samment
profondes pour pntrer le tronc. Ne raliser
cette opration qu' la fin du printemps et
attention que vos entailles ne soient pas trop
larges car vous pourri ez tuer l' arbre.
2 Retirez soigneusement l'corce avec la
- lame d'un couteau en la soulevant tout
autour de l'arbre.
3 Enroulez un adhsif tanche sur plusieurs
- tours pour rduire le risque d'infection.
Retirez cette bande lors de la cicatrisation.
TAILLER UN RAMEAU
2 Pour viter le surplus de branches,
- enlevez les nouvelles pousses trop
proches les unes des autres.
Les pommiers greffs
sur des porte-greffes
nains formeront des
petits arbres, comme
ce pommier.
Demandez votre
ppiniriste ou dans
votre jardinerie des
conseil s concernant
les tailles des arbres
en fonction de leur
porte-greffe.
1 Certaines varits de
_ pommiers portent leurs
fruits aux extrmits des
branches au lieu de les
porter en bouquets. Dans ce
cas, ne pas tailler les
bourgeons.
Raccourcissez simplement
les pousses latrales
suprieures 25 cm en les
coupant 5 ou 6 yeux. Ne
taillez pas les pousses
latrales moins de 25 cm.
3 Si elles sont mal places ou si elles
- s'entrecroisent, claircissez-les en
enlevant des branches au centre de l'arbre.
LES ENTAILLES ET
LES CRANS
Si la croissance est trop vigoureuse,
vous pouvez la rduire en retirant un
petit morceau d'corce (entaill ez
jusqu ' au bois dur) , sous un bourgeon.
Cela rduira la croissance au- dessus du
bourgeon. Ce procd agit en
diminuti on de l'acti vit de l'arbre.
Si vous souhaitez stimul er la pousse
d' une branche, pour combler un
espace par exempl e, coupez de la
mme mani re au- dessus du
bourgeon. Ce procd agit en
renforcement de l'activit de l' arbre
(ci- dessus).
'
ECLAIRCIR ET
Pour culti ver des grands pommiers et
des grands poiri ers, tai ll ez les rameaux
en hi ver et claircissez les fiuits en t.
Si votre arbre fiuitier est trop
vigoureux, vous pourrez rduire sa
taille en coupant certaines racines.
TAILLER LES RACINES
1 Un arbre fruitier greff sur un porte-greffe
- appropri ne demande pas taille de
racines. Toutefois si votre arbre est trop
volumineux, la taille des racines en priode de
dormance peut aider rduire sa vigueur.
TAILLER LES
Dessinez un cercle autour de la moiti de
l'arbre, dans le primtre form par les
branches. Ne taillez que la moiti de l'arbre,
renouvelez l'opration sur la seconde moiti
l'anne suivante.
RACINES
2 Creusez une tranche autour de la moiti
- de l' arbre en suivant la marque.
3 Aidez-vous d'une fourche pour arer les
- racines sans les endommager.
4 Sciez les racines ainsi dnudes mais
- laissez les petites racines fibreuses
intactes. Puis refermez le trou en ramenant la
terre et en tassant fermement.

CLAIRCIR LES BOURGEONS
1 claircir les bourgeons trop
_ votre pommier ou votre po1ner 1 a1dera a
produire de manire qualitative plus que
quantitative. Retirez tout d'abord les bourgeons
poussant sous la branche.
2 Retirez les bourgeons les plus faibles et
_ les plus encombrants en laissant les
autres en place.
CLA I C IR LES FRUITS
1 Si vous conservez des branches surcharges
_ de fruits (comme cell e-ci), les fruits seront
petits et de qualit mdiocre. clairci ssez pour
obtenir une rcolte de meilleure qualit.
2 Retirez les fruits en au
_ en laissant les autres espaces de 5 a 8 cm.
1
PROTGER vos FRUITS
Les pommi ers et les poiri ers sont suj ets
de nombreux nui sibles et maladies, il
f.c1ut donc les traiter si vous voulez
obtenir de bonnes rcoltes. En utili sant
des produits non toxiques ou en
pratiquallt des traitements <l une
poque o vous ne risquez pas de
dtruire les insectes pollinis<1teurs, vous
;1rri verez ;1 un qui libre entre la
protection de vos fiuits et le respect de
l' environnement.
2 Attachez les
- bandes en haut
en en bas. Assurez-
vous qu'elles
enserrent bien le
tronc.
B ANDE DE GRAISSE
1 Les chenilles arpenteuses qui donnent
- naissance la phalne (papillon de nuit)
grimpent dans les pommiers la fin de
l'automne ou au dbut de l' hiver (quelquefoi s
au dbut de l't). Utilisez une bande de
3 Retirez la
- protection partir
du milieu de la bande
pour exposer la
surface graisseuse.
Vrifiez
priodiquement pour
vous assurez que la
graisse n' a pas t
enleve par la chute
des feuill es ou la
pluie.
graisse pour les piger et rduire leur nombre.
L' appli cati on de cette graisse est un travail
pnible achetez donc des bandes toutes
prtes. Coupez une bande suffi sante pour
entourer l' arbre (gardez un peu de marge).
T
1 L ES PI GES PHR OMONE
1 Les piges phromone attirent les
_ insectes mles par l'odeur de la scrti on
de l'insecte femell e qu'il dgage. Il s sont utiles
pour la pyrale des pommiers et quelques
autres insectes. Assemblez les parties du pige
suivant les instructi ons du fabricant.
3 Suspendez le pige dans l'arbre fruiti er
_ pour qu'il soit d'un accs faci le pour vos
vrifications. La surface adhsive attrapera et
tuera de nombreux mles, ce qui est la seule
manire de rduire la population, du fait de la
rduction de la fcondation des femell es. Vous
pouvez galement utiliser les piges pour
savoir quand traiter. Vrifiez le pi ge deux fois
par semaine et traitez lorsque de nombreux
mles papill onnent autour de l'arbre.
LES TERMES CONNA T RE
De nombreux traitements s'appliquent
au printemps pour rduire les
nuisibles et les maladi es. Il est
important de ne pas les utili ser lors de
la pollinisation des fl eurs par les
abeill es. Sachez ce que signifient les
termes que vous pourrez lire dans les
modes d'emploi des traitements.
clatement du bourgeon signifi e que
le bourgeon s'ouvre ; bouquet vert
signifi e que les boutons de fl eurs sont
apparents mai s ferms ; bouton rose
(blancs pour les poiri ers) signi fi e qu'i ls
s'ouvrent ; chute des ptales signifi e
que les ptales des premires fl eurs
commencent tomber.
Bouton rose (pommi er)
2 Pl acez la phromone sur la surface
- adhsive du pige.
Fleur ouverte
1
C/l
-
238
CULTIVER LA VIGNE
Il existe plusieurs mani res de cultiver
la vigne, mai s le systme Guyot dcrit
ici est l'un des plus simpl es. s: vous
partez de zro et plantez une
1
nouvelle
vi gne, taill ez et pali ssez-la en suivant
les conseils donns ci- dessous.
LA TAILLE INITIALE
. '
1 Aprs la plantation, taillez le rameau
- principal de faon ne lui laisser que
trois yeux.
2 Le premier t, laissez trois rameaux
- et attachez-les au support afin qu' ils
poussent la verticale.
/,

1, ..
_..
H .\\ 1 ...
3 L' hiver suivant , recourbez les deux
- rameaux les plus forts et attachez-les
horizontalement au fi l de fer infrieur. Puis
raccourci ssez les extrmits de sorte
qu' ils mesurent environ 75 cm de long.
Enfin, coupez le rameau vertical de faon
ne laisser que trois yeux. L't suivant,
attachez les rameaux la verticale partir
des rameaux horizontaux, comme
expli qu ci-contre (voir La Tai ll e Guyot).
LA TAILLE GUYOT
1 Taillez le rameau central de faon ne
- laisser que trois yeux. Choisissez deux
nouveaux rameaux que vous raccourcirez et
attacherez, et coupez les autres pousses de
mme que la souche principale .
3 Au cours du printemps et de l't, de
- nouvelles pousses crotront partir des
rameaux attachs aux fils de fer. Attachez ces
dernires d'autres fil s de faon ce qu'elles
poussent la verticale.
2 Recourbez les deux rameaux retenus et
- attachez-les aux fil s de fer infrieurs.
4 Pincez les extrmits des pousses en
- lai ssant deux feuilles au-dessus du fil
suprieur ; pincez galement toutes les
pousses latrales qui poussent partir de
rameaux fructifres.
Les rai sins sont des fruits trs dcoratifs. Il s'agit ici de la varit " Brandt "
CULTIVER DES PCHERS
DES NECTARINIERS
ET
Les pches et les nectarines se cultivent
pareillement. Les arbres en palmette
donneront les meill eurs
dans quasi toutes les rgions tempres,
mai s le palissage initial tant diffi cil e
rali ser, il est prfrabl e un
arbre dj paliss ou de consulter un
li vre spcialis. Les conseils donns ici
ne s'appliquent qu' aux arbres en
buisson ou en palmette dj tabli s.
L'CLAIRC ISSAGE
Les pchers ncessitent parfois d'tre claircis
pour qu'ils donnent des fruits plus gros et
mei ll eurs. Coupez les fruits en trop au scateur,
de faon ne laisser qu' une pche par grappe.
Peut-tre devrez-vous claircir nouveau plus
tard, pour sparer les fruits d'environ 15 cm.
TAILLER UN PETIT ARBRE
1 Au dbut de l't, coupez les branches
_ mortes, malades ou qui s' entrecroisent.
Si certaines branches croulent sous le poids
des fruits, taillez les plus vieilles.
TAILLER UN ARBRE EN PALMETTE
1 Lorsque les feuilles
_ commencent pousser au
printemps, bourgeonnez les
jeunes pousses de sorte que les
pousses latrales soient espaces
d' environ 15 cm. Laissez toujours
le bourgeon la base de la pousse
pargne, car il formera une
pousse de remplacement qui
fructifiera l'anne suivante.
2 Aprs la cueillette des fruits,
_ taillez chaque pousse ayant
fructifi hauteur d'une nouvelle
pousse. Cette dernire provient
gnralement d'un bourgeon qui a
t conserv durant l'claircissage
du printemps.
2
Si l'arbre a beaucoup donn pendan'
_ plusieurs annes, taillez l'extrmit d
branches qui sont en train de mourir.
Rabattez-les juste au-dessus des nouvell
pousses. Procdez de la mme manire
pour les vieilles branches qui donnent
dsormais peu de fruits - mais veillez r
pas tailler plus d'un quart de l'arbre.
3 Attachez cette nouvelle pou
_ au tuteur qui supportait la
pousse prcdemment taille.
CULTIVER DES CASSISSIERS
ET DES GROSEILLIERS GRAPPES
Les cassis sont f.1ciles culti ver et
taill er. Les groseilliers fiuits rouges ou
blancs sont galement f.1ci les ~ 1 cultiver,
mai s il s se palissent et se taill ent d ' une
mani re difl-rente.
3 Juste aprs la plantation (ou l'hiver suivant
- si vous ne plantez pas en priode de non-
vgtation), coupez toutes les tiges du cassis
la hauteur du premier ou du deuxime i l
partir du sol. Cela stimulera la croissance des
pousses la base de l'arbuste.
TAILLER UN BUISSON TABLI
1 Taillez _res cassis qui ont plus de trois ans
- une fo1s par an, la priode idale se situant
aprs la cueillette ou l'automne. Coupez la
base toutes les branches croissance faible,
mal places ou qui s'entrecroisent.
LA PLANTATION
1 Plantez les arbustes dans un sol bien
- prpar, auquel vous aurez ajout de
l'engrais. Pl antez-les une profondeur telle que
le haut de la motte arrive au niveau du sol.
4 Les grosei lliers devront tre taills
- diffremment. Aprs la plantation (ou le
printemps suivant si vous ne plantez pas en
priode de non-vgtation), taillez toutes les
pousses latrales qui poussent 10-15 cm du
sol, pour obtenir une tige dnude la base.
2 Taillez les groseilliers tabli s une fois par
- an, en hiver ou au dbut du printemps.
Raccourcissez les extrmits des pousses
principales {les branches les plus longues) de
5 8 cm pour favoriser la croissance.
2 Espacez les arbustes d'environ 1 ,5 mtre
- et tassez bien la terre autour des racines.
5 Rduisez la longueur de chaque pousse
- principale de moiti, en taillant hauteur
d'un bourgeon externe. L'hiver suivant, rabattez
de moiti toutes les pousses principales qui
ont pouss depui s la taille prcdente.
3 Rabattez chaque pousse latrale de ces
- branches hauteur du premier il.
C ULTIVER DES FRAMBOISIERS,
DE S RONCES
PLANTER DES FRAMBOISIERS
1 Plantez vos framboisiers tous les 45 cm
_ dans un terrain bien prpar auquel vous
aurez incorpor abondance de fumier ou de
compost. talez les racines avant de mettre
l'arbuste en terre.
2 Tassez fermement la terre autour de
- l' arbuste. Pui s rabattez la tige environ
25 cm du sol. Au milieu de l't, coupez la tige
originelle juste au-dessus du sol. Pui s attachez
les nouvelles branches aux fils de fer.
PLANTER DES RONCES
ET AUTRES BAI ES
Plantez des plants racines nues en
priode de non-vgtation, c'est--
dire de la fin de l' automne au dbut
du printemps, en les espaant de 2,5
5 cm, selon la vigueur de la vari t.
ET D'AUTRES BAIES
TAILLER ET PALISSER LES
FR.AMBOISIERS
1 Pour faciliter la taille et la cueillette des
- fruits, palissez les framboisiers en les
attachant des fils de fer tendus entre des
poteaux. Espacez les fils d'environ 30 cm.
2 Taillez les varits floraison estivale aprs
- la saison de fructification. Rabattez les
branches qui ont donn des fruits au niveau
du sol. Ne taillez pas les jeunes branches, plus
ples. Taillez les varits fructification
automnale en hiver ou au dbut du printemps,
avant l'mergence de nouvelles pousses.
Coupez toutes les branches au niveau du sol.
PALISSER LES
FRAMBOISIERS
Il existe plusieurs faons de palisser les
fiamboisi ers ; toutefois, le plus simple
est de construire une clture faite de
poteaux verticaux et de fils de fer
horizontaux, comme illustr sur la
photo ci-dessus.
Placez le premier fil de fer environ
75 cm du sol, le deuxime 90 cm et
TAILLER LES RONCES ET
AUTRES BAIES
1 Pour faciliter la taille et la cuei llette des
_ fruits, palissez toujours les arbustes en les
attachant des fils tendus entre des poteaux
solides. Espacez les fils d'environ 30 cm.
2 Taillez les plants bien tablis aprs la
- saison de fructification ou durant la priode
de non-vgtation. Coupez toutes les branches
qui ont fructifi en les rabattant prs du sol.
Attachez ensuite les nouvelles pousses en
les dplaant le long des fils de fer de faon
les espacer.
le troisi me 1,5 mtre. chaque
saison, attachez les nouvelles pousses
lorsqu'elles atteignent 90 cm de haut.
Dplacez-les le long des fils de fer de
fon les espacer d'environ 10 cm.
la fin de la saison, les branches
auront dpass le fil du haut.
Recourbez-les et attachez-les ce fiL
Au printemps, rabattez toutes les
extrmits de sorte que les branches
dpassent le fil suprieur de 15 cm.
1
(/)
-
241
1
242
CULTIVER DES GROSEILLIERS
MAQUEREAUX
'
A
Les groseill es maque reau se cultivent
comme le cassis, mais taill ez aprs la
plantation, comme d crit ci- d esfous.
LA TAILLE INITIALE
Aprs la plantation (ou l'hiver suivant
si l' arbuste n'a pas t plant en saison
dormante), rabattez les pousses de
moiti . Cela stimulera la croi ssance.
TAILLER UN ARBUSTE
BIEN TABLI
fois par an. Effectuez cette
opration en hi ver ou au
dbut du printemps.
Raccourcissez les poi ntes
de toutes les pousses
principales environ la
moiti du nouveau boi s de
l't- ou deux ou trois
yeux de l'ancien bois, si
vous prfrez.
2 Puis rabattez chaque pousse
- latrale de ces branches environ
8 cm de sa base.
3 Au dbut ou au milieu de l't, rabattez les
- pousses latrales en laissant environ cinq
feuilles partir de leur base. Cette taille n'est
pas essentielle, mais elle arera le buisson,
rduisant ainsi le risque de maladies. Ne
touchez pas aux extrmits des pousses
principales au cours de la taille estivale.
C ULTIVER DES FRAISIERS
Les fiaises sont trs bcil es cultiver ;
toutefois, pour obtenir coup sr de
bonnes rcoltes, ac he tez toujours des
plants garanti s immuniss contre les
maladi es. Si vos fraisie rs sont atteints de
mal adi es, ne les multipli ez pas, mais
rache tez d es plants. La m thode de
pl antation dcrite ci-dessous est si mpl e
et fi abl e. Gardez l' esprit q ue certaines
va ri ts ne donne nt qu' une seul e
rcolte, au dbut ou au mili e u de l' t,
alo rs que d'autres, qui sont dites
pe rp tuell es , pe uvent produire
plusie urs fiu ctifi cations entre le dbut
de l't e t le milieu de l' automne.
LA PLANTATION
Les fraisi ers ncessitent un sol fertil e.
Incorporez la terre quantit de
fumier ou de compost lors de la
prparation du terrain et veill ez bi en
arrac her toutes les mauvaises herbes .
pandez un engrais bi en quilibr,
puis plantez les frai siers tous les 45 cm
en sparant les ranges de 75 cm.
Les plants de fiai siers sont parfois
vendus racines nues. Dans ce cas,
tal ez bien les racines dans le trou et
ass urez-vous gue le pl ant arrive au
niveau de la surface du sol. Puis
combl ez le trou.
La plupart des plants de fiai siers
sont vendus en pots. Arrosez-les une
heure avant de les planter, puis sortez-
les des pots et plantez-les une
profondeur telle gue le haut de la
motte arrive au niveau du sol.
Retirez toutes les fl eurs la prem.ire
anne si vos frai siers ont t pl ants en
automne ou au printemps. Ainsi, ils
auront le temps de s'acclimater avant
de donner leur premi re rcolte. Vous
pouvez les laisser fructifi er si vous les
avez plants l' t prcdent.
L'ENTRET IEN DE RouTINE
1 Les fraisiers exigent un apport d'engrais
- rgulier. Appliquez du sulfate de potasse
au taux de 20g/m' au dbut du printemps.
Si vos plantes semblent avoir besoin d' un
petit coup de fouet, pandez du sulfate
d'ammoniaque, en respectant les doses
indiques ci-dessus, au milieu du printemps.
2 Dsherbez rgulirement vos carrs de
- frai siers, la main ou avec une binette.
3 Pour que les fraises restent bien propres ,
- utilisez des protections spcifiques que
vous mettrez en place ds le dbut de la
fructification.
LA MULTIPLICATI ON D l
FRAISIERS PAR STOLOI\
Au dbut ou au milieu de l' t, tal
les stolons gui se sont forms et
enfoncez les petites tiges gui ont
dvelopp une touffe de feuill es dai
des pots de compost enterrs dans 1
sol. Maintenez le stolon en contact
avec le sol l' aide d'un morceau de
de fer en pingle cheveu.
Pincez ou coupez le stol on juste
aprs le point de repiguage, jamais
ava111 pour 11e pas couper le lie11 e11tre vc
repiquages et le pied n1re. Puis retirez
tous les stolons gui ne servent pas
la multiplication.
Au bout de six semaines, vrifiez
gue le plant a form des racines et,
tel est le cas, sparez-le du pi ed m1
4 Si vous possdez beaucoup de frai siE
- mieux vaut utiliser de la paille plutt c
des protections individuelles - cela vous
reviendra moins cher. Soulevez les f e u i l l e ~
les fruits pour pouvoir taler une couche c
paille paisse qui isolera les fraises de la
LA CUEILLETTE
CONSERVATION
ET
DES
LA
FRUITS
Vous devrez cueillir soigneusement vos
fiuits si vous souhaitez les conserver.
Ne conservez que des fiuits en parfait
tat et consommez ceux qui sont
abms ou tachs lorsqu'ils sont fiais.
CUEILLIR ET CONSERVER. LES FR.UITS FR.AGILES
LA CoNSERVATION
Voici quelques-unes des mei lleures
mani res de conserver les fiuits les
plus courants. Il existe bi en sr des
variantes dans les mthodes suggres
et, en cas de doute, vous pouvez
consulter un li vre de cuisine faisant
autorit en la matire.
POMMES
ABRICOTS
MRES
CERISES
GROSEILLES
(rouges et
blanches) ET
CASSIS
GROSEILLES

MAQUEREAU
PCHES ET
NECTARINES
POIRES
PRUNES
FRAMBOISES
FRAISES
conserver enveloppes ;
congeler en tranches ou
en pure ; conserver en
bocaux en tranches
congeler en oreillons ;
conserver en bocaux
congeler entires ;
conserver en bocaux
congeler aprs
dnoyautage ; conserver
en bocaux
congeler entiers (le
cassis peut aussi tre
congel en pure) ;
conserver en bocaux
congeler entires aprs
grappage, ou en pure ;
conserver en bocaux
congeler rapidement
aprs dnoyautage - elles
perdent vite leur couleur ;
conserver en bocaux aprs
dnoyautage
conserver enveloppes
congeler aprs
dnoyautage ; en bocaux
congeler entires ;
conserver en bocaux
congeler entires
(rsultat peu satisfai sant)
ou en pure
1 Cueill ez trs
- dlicatement les
frai ses par la queue
pour viter de les
craser.
2 Cuei ll ez les
- framboises au fur
et mesure de leur
maturit. Tirez-les
doucement vers le
bas de sorte que le
cur de la framboise
reste accroch la
queue (ne les cueillez
pas avec la queue
sauf si vous avez
l'intention de les
exposer lors d'un
comice agricole}.
3 La plupart des fruit s se conglent bien,
- mme si les fraises ne donnent pas
souvent sati sfaction. queutez les fruits et
congelez-les entiers en les espaant sur de
grands plateaux.
4 Une fois que les fruits sont congels,
- mettez-les dans des sachets pour
conglat ion ou dans des botes, en vei ll ant
ce qu' il y ait le moins d'air possible.
T
CUEILLI R. ET CONSERVER. LES POMMES ET LES P OIR.ES
1 Les pommes et les poires sont prtes
- tre rcoltes lorsque vous pouvez
faci lement dtacher les fruits de l'arbre sans en
arracher la queue. Saisissez le fruit dans la
paume de votre main et tournez-le lgrement
Le fruit doit se dtacher avec la queue intacte.
4 Repliez les deux coins opposs sur le fruit
- en le maintenant dlicatement
5 Rabattez les deux autres coins et rangez
- les fruits ct rabats dessous, de sorte que
l'emball age soi t maintenu par le poids du frui t
6 DROITE Di sposez les fruits dans des
- cageots ou des clayettes, ou tout autre
rcipient bien ar, et conservez-les dans un
endroit frais mais l' abri du gel.
2 Les fruits tals ne se conservent pas bien.
- Doublez le fond d' un panier de paille ou de
papier froiss et placez-y dlicatement les
fruits au fur et mesure de la cueillette.
3 Emball ez chaque fruit sparment dans du
- papier sulfuris (ou, dfaut, du papier
journal}. Commencez par placer le fruit au
centre d'un carr de papier.
s
TABLEAU
CULTURE
RCAPITULATIF SUR
ET LA RCOLTE DES
LA
FRUITS
Ce tabl eau vous servira de guide de
rfrence et vous donnera toutes les
informati ons ncessaires sur la culture
et la rcolte des fiuits courants. Les
poques indiques correspondent aux
vari ts et aux mthodes de culture les
plus rpandues ; ell es peuvent vari er
suivant les vari ts ou les techniques
et, bi en sr, selon le temps. Li sez
toujours les instructi ons portes sur
l' tiquette ou demandez au
ppini ri ste des conseil s pour la
plantation, l' espacement ou tout autre
dtail, comme la pollinisation.
NOM SOL ET EMPLACEMENT RCOLTE
POMMES Pas de type de terrain particulier. De la fin de l't au dbut
Bon ensoleillement. viter les zones de l' automne, selon les
exposes au gel varits
ABRICOTS Sol bien drain. Bon ensoleillement. Du mili eu la fin de l't
Protger les fleurs en cas de geles
MRES ET Pas de type de terrain particulier Du milieu de l't au dbut
AUTRES BAIES de l'automne, selon les
varits
CASSIS Pas de type de terrain particulier. Du milieu la fin de l' t
viter les zones exposes au gel ou
choisir des varits tardives
MYRTILLES Sols acides (pH de 5,5 maximum) Du milieu la fin de l't
CERISES Sol ordinaire. Les ceri ses acides Du milieu la fin de l't
tolrent l'ombre; les cerises sucres
exigent un bon ensoleillement
FIGUES Pas de type de terrain particulier. De la fin de l' t au dbut
Bon ensolei ll ement et chaleur de l' automne
GROSEILLES Pas de type de terrain particulier. Du dbut au milieu de l't
MAQUEREAU Bon ensoleillement total ou partiel.
viter les zones exposes au gel
RAISINS Terrain bien drain, sol fertile. Bon Du dbut au milieu de
ensoleill ement l'automne
REMARQUES
Taille et traitement rguli ers ncessaires
pour de bonnes rcoltes. Certaines .,
varits ncessitent des pollini sateurs.
Pour un peti t jardin, choisir un arbre nain
Pour un petit jardin, choisir une varit
naine. Arroser abondamment par temps
sec. Peut tre taill en buisson mai s,
except dans les rgions trs tempres,
la taille en palmette est recommande
Taille et palissage rguliers essentiels
pour que les branches ne s' emmlent
pas, devenant ai nsi difficiles grer
Protection contre les oi seaux parfoi s uti le.
Taille et apport d' engrais annuels
bnfiques
Protection contre les oiseaux parfoi s utile.
Planter deux varits pour assurer une
bonne pollinisation
Pour facil iter la croissance dans un petit
jardin, choisir une varit fcondati on
directe greffe sur un arbre nain
viter l'talement des racines. pali sser
contre un mur dans les rgions froides et
protger les jeunes pousses durant
l' hiver. Protger les fruits des oiseaux
Sujet une forme de mildiou, donc
pulvrisations rgulires ncessaires.
Peut tre cultiv en cordon, contre un
mur ou une clture, si l'espace est limit
Mieux vaut cultiver le rai sin de table en
serre, mais cela ncessite beaucoup
d'espace. Certaines varits extrieures
peuvent tre consommes ou utilises
pour le vin. Taille annuelle essentielle
NOM SOL ET EMPLACEMENT RCOLTE REMARQUES
KIWIS Pas de type de terrain particulier. Milieu de l'automne Il faut un plant mle pour fconder le
Chaleur et bon ensoleill ement plant femell e porteur des fruits. Exige
beaucoup d'espace et de soli des
supports pour le tuteurage des tiges
grimpantes. Ne convient pas aux rgions
froides. Rcolter les fruits avant les
premires geles
PCHES ET Sol fertile. Bon ensoleillement. Du milieu de l't au dbut Taille en palmette prfrable, sauf dans
NECTARINES viter les zones exposes au gel et de l'automne, selon les les rgions les plus chaudes (taille
choisir un emplacement abri t varits rgulire essentiell e). Les varits naines
peuvent tre cultives dans de grands
bacs (que l'on peut ainsi rentrer pour
protger la floraison)
POIRES Sol fertile. Chaleur et bon Du dbut de l'automne au Ncessite un pollini sateur. Prendre
ensolei ll ement dbut de l'hi ver conseil pour le choi x de la varit,
moins que l'on ne cultive dj des poires
dans le voisinage. La production peut
tre irrgul ire dans les rgions froides
(prendre conseil auprs de professionnels
de la rgion pour la varit).
PRUNES Sol fertile. Bon ensolei ll ement. De la fin de l't la fin de viter les varits prcoces dans les
viter les zones exposes au gel l' automne rgions froides (les fleurs craignent le gel).
Certaines varits exigent un pollinisateur
(se renseigner lors de l'achat). Pour un
petit jardin, choisi r une varit naine
FRAMBOISES Sol fertile. Bon ensolei ll ement Du milieu de l't au milieu Taille et palissage annuels (les mthodes
de l' automne, selon les diffrent selon la saison de fructifi cation).
varits Pour prolonger la saison des framboises,
choisir deux varits, l'une donnant des
fruits en t, l'autre en automne
GROSEILLES Terrain bien drain. Zone abrite. Du milieu la fin de l' t Peut tre cultiv en cordon, contre un
Ensoleillement partiel ou total. mur ou une clture, si l' espace est limit
FRAISES Sol fertile. Bon ensolei ll ement Du dbut de l' t Multiplier rgulirement les fraisiers par
l'automne, selon les stolons et replanter les parterres tous les
varits deux ans.
GLOSSAIRE
; A
~ 1 Acide (milieu) : Dont le pH est l
~ l infri eur 7, en gnral ri che en
1
(/)
(/)
-
l mati res organiques (terreau, tourbe).
! Aisselle : Angle form par un pti ole
avec la tige ou par un rameau avec la
branche.
Alcalin (mili eu) : Dont le pH est
suprieur 7.
Aleurode (mouche blanche) : Insecte
ail , minuscule ; ses larves verdtres vive nt .
coll es sur la face infri eure des feuill es
dont ell es sucent la sve.
Algue verte : Plante qui proli fe re en eau
stagnante et sur les surfaces humides
(notamment dans les arrosoirs en
plastique).
Anguillule :Ver minuscule, parasite des
ti ges, des feuill es et des racines , contre
lesquels il est trs diffi cil e de lutter. il
vaut mi eux sacrifi er la plante infeste.
Annuelle (plante) : Plante iss ue d'un
semi s et qui ne vit qu ' un an ou mme
mo ms.
Araigne rouge : Nom populaire donn
un acari en minuscul e, suceur de sve,
qui se dveloppe en ambiance chaude et
sche.
B
Baie : Fruit dans lequel les graines sont
noyes dans une pulpe juteuse.
Barbe :Touffe de poil s sur le ptal e
infri eur d'une fl eur.
Bassinage : Humidifi cati on de la partie
ari enne d' une plante par vapori sati o n
ou arrosage au moyen d' un arrosoi r
pomme fin e.
Biotope :Territoi re gographique bi en
dfini qui hberge une population
248
animale et vgtal e caractri stique. On
parl e aussi de ni che cologique ou
d' habitat.
Bisannuelle (pl ante) : Plante qui
accomplit son cycl e de vgtation en
deux ans.
Botrytis : C hampi gnon provoquant la
formation d'une moi sissure (pourr iture
grise) ou la fo nte des semis en
atmosphre humide et confi ne.
Bourgeon : Germe de pousse qui
donnera une tige, une feuill e ou une
fleur.
Bouton : Bourgeon axill aire qui donnera
naissa nce une fl eur. On l' appell e, plus
prcisment, bouton floral
Bouture : Mo rceau de ti ge, de feuill e ou
de ra cine prlev sur une pl ante et qu ' on
fait raciner.
Brumisation : Humidifi cati on de
l'atmosphre par vapori sati on d' un fin
brouill ard au moyen d' un systme
automatique (br umisateur).
Bulbe : Parti e renfl e de la base d' une
ti ge, cai ll euse ou non, qui se gorge de
matriaux de rserve.
Bulbille : Petit bulbe qui se forme sur la
ti ge l'aissell e des feuill es ou la place
de fl eurs (ail , par exempl e). Il peut tre
dtach et plan t.
c
Caduc (feuillage) : Feuillage qui tombe,
une fois la saison fini e.
Calcifuge (pl ante) : Qui ne supporte
pas le calcaire dans le sol o u l'eau
d'ar rosage. Inverse de calci cole.
Calice : Enveloppe externe de la fl eur,
forme par les spal es.
Capillaire (action) : Phnomne
physique grce auquel l'eau s'lve
jusqu' la plante (a u moyen de mches,
par exempl e) ou pntre et circul e dans
les ra cines. On dit aussi capill arit.
Cellule : Unit de base de tous les
organ ismes vivants. Ell e est entoure
d'une membrane, possde un noyau et
est rempli e d' un cytoplasme dans lequel
s' accumul ent les rserves (eau et
substances nutritives).
Chlorophylle : Pi gment vert des feuill es
qui permet la photosynthse, opration
physico-chimi que utili sa nt la lumi re
solaire et le gaz carbonique de l' air pour
synthtiser les lments nutriti fs .
C hlorose :Jauni ssement des feuill es
souvent provoqu par un excs de
calcaire.
Coll et : Zone entre la ti ge et la ra cine.
Compost : Outre son sens cl assique,
horti cole, d'amendement, ce terme est
aujourd' hui employ pour dsigner le
mili eu de cul ture. On tro uve dans le
commerce diffrents composts,
c'est- ;1-dire des mlanges tout prpars
de tourbe, de terreau, de ter re de
bruyre, de sable, d' engrais, dans des
proporti ons var ies.
Connus : Parti e souterraine paissie
d' une ti ge formant une sorte de bulbe.
Cotyldon : Embryon de feuill e
prform dans la graine.
Couvre-sol (plante) : Plante ;) crois-
sance tale, qui forme un tapis dense et
peut parfois remplacer le gazon.
Cryptogamique : Q ui concerne les
champi gnons.
Cultivar : Vari t
espce ou d ' ~ m e varit obtenue par
slecti on.
C ulture sans sol : Mode de culture dans
lequel le conteneur est ga rni d'un
matri au inerte (sable, bill es d'argil e,
polystyrne), arros avec une soluti on
nutriti ve. Synonyme : hydrocul ture.
D
Division : Mthode de multipli cation
consistant sparer les tiges d' une plante
en laissa nt une parti e de leurs racines.
Dormance : On appell e dormance
hi vernal e la pri ode pendant laquell e
l' aspect d' un bourgeon ne se modifi e pas.
Drageon : Pousse provenant d' une
racine, qui peut tre dtache et plante.
E
Endurcissement :Technique consistant ;)
habituer des plantes leves sous abri
des conditi ons climat iques plus
n goureuses.
Engrais : lment fertili sant base de
nitrates , de phosphates, de potasse, qu i
apportent respectivement l'azote (N) , le
phosphore (P) et le potassium (K)
ncessaires aux plantes. Les engrais dits
composs apportent plusieurs lments ;)
la fois, les engrais complets les apportent
to us, dans des proportions diffrentes.
piphyte : Q uali fi e le vgtal qu i pousse
sur un autre sans le parasiter et qu i se
nourrit des dbri s vgtaux en les
pui sa nt dans les fi ssures de l'corce ou
dans les creux de la ti ge ou des branches.
Espce : Groupement de plantes issues
de parents communs et partageant
certains caractres. Dive rses espces se
regroupent en un genre.
tamine : Organe ml e de la fl eur, qui
conti ent le poll en.
tiol : Dcolor, l' absence de
chl orophyll e tant caus par un manque
de lumi re et d' air.
F
Famille : Groupement de genres
vgtaux prsentant certains caractres
communs.
Fcondation : Phnomne assurant la
reproducti o n d' une plante fl eurs : la
cellul e mle (poll en) s' unit la cellul e
femell e (oosphre) qui deviendra
l'embryon de la graine.
Foliole : Chaque division d'une feuill e
compose.
Fongicide : Produit permettant de lutter
contre les champi gnons parasites. Il existe
des fongicides minraux, base de soufre
et de cuivre, et des fon gicides
organiques. Certains fon gicides associent
les deux catgori es (fongicides
organo-cupriques , par exempl e).
G
Genre : Groupement d'espces aya nt des
caractres communs. Les genres se
regroupe-nt en fami ll es.
Germination : Dveloppement d' une
graine ou d' une spo re. Le pouvoir
germinatif (ou fa cult germinative) d' une
graine est limit dans le temps. Selon les
espces, il du re de quelques j o urs
plusieurs annes. Lors de l' achat , vrifi ez
la date inscrite sur le paquet de gra ines.
Glabre : Sans poil s ou sans duvet.
H
Hormone d'enracinement : Hormone
en poudre ou en soluti on dans laquell e
on trempe la base d' une bouture ou dont
on imbibe un coton enveloppant une
marcotte pour fa ciliter la pousse des
racmes .
Humidifi cateur : Appareillage
permettant d' humidifi er l'a tmosphre
d' une pice. Parfois simple sa turateur
annex un radiateur, il peut tre plus
perfectionn et pourvu d' un rgul ateur
automatique. O n installe parfois des
brumisateurs dans les serres et les
propaga teurs.
Humidit : Prsence de vapeur d'ea1
dans l' air ambiant.
Hybride : Plante issue de parents
d'espces ou de genres diffrents, ou
encore de vari ts diffrentes d' une
mme espce.
Hydroculture ou
culture hydroponique, voir Culture
sans sol.
1
Inflorescence : Dispositi on des grou
de fl eurs sur les ti ges : en grappe, en
en ombrell e, en pani cul e, par exempl
Insecticide : Produit chi mique
dtrui sa nt les insectes et les acari ens.
existe un grand nombre. Il s se prsec
en poudre o u en solution. Certains s
pul vrisent di rec tement sur la plante
D' antres, les insecti cides systmiques,
diluent dans l'eau d' arrosage. Il s
imprgnent le sol, sont absorbs par
racines, diffusent dans toute la plante
dtruisent les insectes qui mangent ],
tissus ou sucent la sve.
J
Jour court (plante de) : Plante qui
fl eurit que lorsque la dure de jour
infri eure cell e de la nuit . Pour fo1
la plante fl eurir, on la place dans u
pi ce obscure.
four long (plante de) : Plante qui ne
:leuri t que lorsque la dure de jour est
;upri eure cell e de la nuit. Il est
::> ossibl e de provoquer la florai son en
:ournissant la plante un compl ment
:l 'cl airage (lumi re lectrique).
L
: En forme de fer de lance
ovale all ong).
: Parti e largie d' une feuill e
attache la ti ge par le ptiole.
:Terme anglais dsignant un
xcell ent terreau fa briqu partir de
J!aques herbeuses qui , empil es dans un
adre mtallique et additionnes de crai e
Hl de chaux teinte, se dcomposent. Le
::> am est souvent mlang avec de la
o urbe o u du s<1 ble avallt utili sation.
vlarcottage : Mth ode de multipli cati o n
[Ui consiste provoquer l' apparition de
acines sur la ti ge d' un e plante mise en
ontact avec le sol.
vlarcottage arien : Mthode de
nultipli cati o n qui consiste a provoquer
appariti on de racines sur la ti ge d' une
!ante sa ns l'appliquer contre le sol, mais
n l'entourant de mousse humide aprs
voir pratiqu une incision sur la ti ge.
lleubl e : Qualifi e un sol lger, fri able et
umi de.
llicroclimat : Conditi ons climatiques
aractri stiques d' un espace rduit , qui
iflrent de cell es habituell es la rgion
n raison d' une situati on parti culi re :
ri entati on, proximit de la mer, d' une
for t, d' une haute montagne.
Miellat : Excrtion de certains insectes
(pucerons, cochenill es), poisseuse
et scree, ql1l attire les abeill es et les
fourmi s.
Mildiou : Maladi e cryptogamique
favorise par l' humidit, qui provoque
une pourriture et l'appariti on de taches
noires sur les feuill es.
Moisissure : Maladi e cryptogamique
provoque par un excs d'humidit.
Motte : Terre (ou compost) adhrant aux
racines d' un e plante et qui les enveloppe.
Mousse :Vgtal infri eur dont les ti ssus
se gorgent d'eau. Utili se souvent
comme lment dcoratif ou pour
maintenir l' humidit autour de pots
ga rni s de plantes. Voir aussi Sphagnum.
Multiplication : Propagati on des plantes
culti ves. Il existe di verses mthodes,
parmi les semis, la divisio n des
to uffes, le bouturage et le marcottage.
Myclium : Parti e vgtati ve d' un
champi gnon, en gnral fi lamenteuse.
N
Nervure :Vai sseau conducteur de sve
visibl e sur le limbe de la feuill e.
Neutre : Dont le pH (7 environ) n'est ni
acide, ni alcalin .
N ud : Sur une tige, arti cul ati on
souvent marque par un renfl ement d'o
naissent les feuill es et les bourgeons
axill aires.
Oligo-lments : l ments prsents
dans le sol sous forme de traces, et qui
sont ncessaires aux plantes . Ce sont le
fer, le zinc, le manganse, le bore, le
cuivre, le mol ybdne. Il s sont prsents
dans les solutions nutriti ves.
Ombell e : Infl orescence dans laquell e les
pdoncul es florau x partent to us du
mme point.
Oosphre : lment femell e qu i,
fcond par le poll en, ass ure la
reproduction dans le monde vgtal.
O rangerie : Serre o l' on rentre les
orangers et les citronni ers pendant
l' hive r. La temprature n'y est pas trs
leve (on ne chauffe que lorsqu ' il gle) ,
mais il faut y ass urer une ambiance sche
et mesurer les arrosages.
Osmose : Processus physico-chimique
permettant le passage d' un produit en
solution travers une membrane (par
exempl e, pntrati on d' un insecti cide ou
d' un engrais dissous dans les poil s
absorbants des ra cines).
Ovaire : Parti e du pi sti l contenant
l'ovul e.
p
Panach : Quali fi e une feuill e ou un
ptale de phC5ieurs couleurs.
Panicule : Infl orescence trs ramifi e.
Pdoncule : Ti ge supportant une fl eur.
Persistant (feuillage) : Une pl ante
feuillage persistant porte des feuill es
longueur d'anne.
Ptale : lment de la coroll e (deuxime
enveloppe fl oral e).
Ptiole : Parti e de la feuill e rattachant le
limbe la tige.
pH : Symbole accompagn d' un chiffre
dsignant le degr d'acidit ou
d'alcalini t d' un mili eu. Un pH 7
indique un mili eu neutre. Un chifli-e plus
lev indique un sol alcalin , Ll!I chi ffre
infri eur, un sol acide.
Photosynthse, voir Chl orophyll e.
Phototropisme : Tendance d' une plante
<l se tour ner ou se pencher vers la
lumi re. Ce phnomne est souvent la
cause d' une dformati on des tiges.
Pincement : limination de l'extrmit
d' un e ti ge, ou d' un rameau , de fa on
favori ser la croissa nce de pousses latrales
qui rendront la plante plus touffue.
Pistil : Organe femell e d' une plante. Il
est compos par le style et le sti gmate.
Plantule : Jeune plante.
..
.
..
Pollen : Poudre j aune, lment mle de
la fcondati on, produite par les tamines.
Il doit tre transport sur l' ovaire
(pollinisati on) pour pouvoir fconder
l' ovul e et produire les semences.
Pseudobulbe : R enfl ement ressemblant
un bulbe, prsent sur la ti ge des
orchides.
R
Racine : O rga ne de la plante, le plus
souve nt souterrain mais parfois ari en
(racine adventi ve), qui assure la nutriti on
de la plante en absorbant l' eau et les
lments nutriti f5. Il existe deux grands
systmes radi cul aires : pi votant - la racine
. est droite (pi vot) et porte des racines
secondaires ; et fibreux - les racines
forment un faisceau partir du coll et.
Rejet : On appell e rej et de tige une
pousse iss ue de la ti ge d' une plante, et
rej et de souche une plante issue de la
souche.
Rempotage : Changement de pot (de
mme taill e ou plus grand).
Repiquage : Plantati on de plantul es ds
qu'ell es sont manipul ables en pots
individuels ou en j ardini re.
Retour au type : C hez un suj et obtenu
par slecti on, phnomne par lequel une
feuill e panache redevient uni e ou par
lequel le plus vigoureux d' un plant greff
ou d' une hybridation l'emporte sur le
plus faible.
Rhizome :Tige charnue souterraine
ayant l' aspect d' une racine.
Rosette de feuilles : Feuill es groupes
autour d' un axe central.
Rustique : Qualifi e une pl ante qui
supporte le fioid normal de l'hiver. Une
plante semi- rustique peut rsister un
certain degr de froid , mai s pas du tout
au gel.
s
Sagitt : En forme de pointe de fl che.
Sels minraux : lments
indi spensables la pl ante (carbonates,
phosphates , nitrates , sulfures) et prsents
dans le sol.
Semi-rustique, voir Rustique.
Spale : Pi ce du cali ce (premi re
enveloppe fl oral e).
Serre : Abri de j ardin permettant la
culture de pl antes fiagil es ou le forage
de di vers vgtaux. On appell e serre
fi -oide une serre, le plus souvent non
chauffe, dans laquell e, l'hi ver, on rentre
les plantes sensibles au gel (une orangeri e
es t un e ser re fi-oid e). Dans une serre
tempre, en revanche, la temprature est
maintenue entre 15 C et 20 C. Enfin,
une serre chaude, o la temprature peut
atteindre 25 C et plus, permet de
culti ver des plantes d'ori gine tropi cale et
de pratiquer les forages.
Sore : Tache jaune ou noire sur la face
infri eure des frondes de fougre, forme
par les groupes de sporanges, organes
producteurs de spores, ces derni res tant
les cellul es de reproduction des fo ugres.
Spadi ce : pi floral entour d'une
brac te nomme spathe.
Sphagnum : Nom latin des sphaignes,
mousses des marai s souvent utili ses
comme support , mlanges avec d'autres
lments (terreau, tourbe).
Spore, voir Sore.
Stratification : Oprati on qui a pour but
de faciliter la germi nati on des graines
dures en les exposant aux intempri es
pendant un certain temps.
T
Tai ll e : liminati on de certaines parti es
des plantes, dans le but de raj eunir la
plante.
Terre de bruyre :Terreau acide et
pauvre, contenant du sable sili ceux, et
qui convient certains vgtaux
acidophil es (azale, bruyre,
rhododendron) .
Terreau : Produit rsultant de la
dcompositi on de feuill es, de fumi er, de .
compost. On le mlange avec du sabl e et
de la tourbe.
Tessons : Morceaux de pots de fl eurs
casss que l'on place au fond des
rcipi ents pour facili ter le drainage.
Tourbe : Produit rsultant de la
dcompositi on de vgtau x (sphai gnes,
carex). Ell e est incorpore aux composts
destins aux pl antes d'intri eur.
Transpiration : vaporati on de l'eau de
la plante au nivea u des feuill es, sous
forme de vapeur d'eau.
Tubercule : L<..enfl ement d' une ti ge ou
d' une racine qui conti ent des lments
nutriti fs ou met des pousses.
v
Varit : Pl ante qui possde des
caractres un peu diffrents de l'espce
laquell e ell e apparti ent. Un culti va r est
une va ri t culti ve.
Vivace : Par opposition aux pl antes
annuell es et bi sannuell es, un e plante
vivace vit plusieurs ann es. A partir des
souches au repos dans la terre pendant
l'hi ver, de nouvell es pousses se
dveloppent chaque anne.
1
l
r
0
{/)
{/)
-
25
1
-
252
INDEX
A
Abreuvoir, alpines en, 149
All es
Dall age, 85
Dall age irrguli er, 88
Dsherbant, 39
Godet, 89
Pav,86-87
Planter, 140
Alpines
Repiquer, 52-53
Semer, 52-53
En abreuvoir, 149
Protection, 143
Annuell es
Printemps, 126-127
t, 124-125
Arbres, taill e, 232-233
Arbres
En. bac, 150- 151
En pelouse, 1 06
R acines nues, 106
Tuteur, 107
Arbuste
Couvre-sol, 101
Dplacer (existant), 100
En conteneur, 98
tter, 11 9
Feuill age persistant , 99
Ar rosage
Asperseur, 35
Goutte goutte, 34
Infiltrati on, 25
R obinets, 35
Aubergines, 208
B
Bacs
Arbres, 150- 151
Arbustes, 151
Dplacer, 148
Planter, 148
Pl antes aromatiques, en, 211
Tomates, 211
Barrique
Plantes aromati ques, 211
Pl antation, 149
Bassin
Entretien, 158- 159
tages intermdi aires, 154
Nnuphars, 156
Nettoyage, J 58
Plantes aquatiques, 157
Poissons, 157
Prform, 154
Soins (automne et t), 159
Soins (hiver), 159
Stockage, 'J 56-7
Bchage
A la fourche, 21
~ n petite zone, 21
Bton, 82
Betteraves, conservati on, 213
Bordures
Ds herber, 119
Nettoyage (fi n de saison), 119
Nourrir, 11 8
Paill er, 11 8
13 rassicaces, pl antati on, 193
Brigues, dallage, 185
Bruyre, taill e, 74
Bulbes
Avec an mJ ell es printani res, 127
Aprs fl oraison, 11 3
Arrac her et conserver, 113
Bordures, 11 0
Division, 113
Jacinthe, 112
Pelouse, en, 111
Tendre, conservation, 123
,,
c
Carotte mouche, 192, 202
Carottes, conservati on, 213
Ceinture d'abri , planter, 96
Cleris
Blanchir, 202
Tranche, 203
Chssis
Aration, 169
Constructi on, 168
Isolati on, 168-169
Type, 169
Chi core, culture et forage, '198
Choux de Bruxell es, cueill ette, 212
Choux-fl eurs, protecti on, 212
Choux d' hiver, conserva ti on, 213
Chrysa nthmes, 56
Clmatite
Coupe, 60
Tlill e, 77
Cloches, 180-181
Colmater, 49
Compost
Crati on, 28-29
Pour culture lgumes, 179
Vrac, 32
Concombres, 209
Coni f res, plantati on, 96
Conteneurs, pl antes en
Alimentati on, 152-153
Arrosage, 152
Coupe-vent , 96
Couper
Base, 61
Bois vert, 55
Bois dur, 62-63
Bois tendre, 54
Clmatite, 60
Chrysa nth mes, 56
Dahli as, 57
Demi - mr, 58-59
Feuill es, 66-67
Soins routini ers, 153
Ti ge, 56
T ige unique, 62
Courgettes, 204
D
Dall age ir rguli er, pose, 88
Dahli as
Coupe, 57
Arrac her, 122
Dficience, 45
Dsherbant, 38
Dsherber
Arbustes, 101
Bordures, 119
Chimiquement, 37
Lgumes, 196
Manuell ement, 36
Pelouses et alles, 38-39
Di vision, 68
Drainage, 26
E
crans, 97
Endives, bl anchir, 199
Engrais
Culture des lgumes, 178
pandre, 30
Gel, viter, 97
F
Non organique, 31
Organique, 32
Faune et fl ore, 142- 143
Fi xer dans un mur, 105
Fleurs sa uvages, 142
Frui t
Arbre, 228-229
Arbre racines nues, pl anter, 227
Bande de graisse, 236
Conservation, 24
Cordon, taill e, 230
Cueill ette, 244
Empl acement , 224
Espali er, taill e, 231
Pi ge phromone, 237
Pl antati on, 227
Protecti on, 236-237
Tableau, 246-247
Fumi er
G
Vert, 33
Vrac, 32
Gravier, 139
Grosei ll es, 242
H
Haies paisses, 97
Herbaces
Coupe, 117
Couvre-sol, 11 5
Di vision, 11 6
En bordure simpl e, 11 5
En lot, 115
Gravier, 115
Invasion, 115
Palisser, 121
Pl anter, 114
R epl anter, 11 6
Vivaces , dlimi ter, 117
Hormones radi culaires, 163
J
Jacinthes, 112
Jardin froid , amli orer, 96-97
Jardini res
t, 144
Lgumes, 211
Pl antes aromatiques, 221
Printemps, 144
Jardin ventil , amli orati on, 96-97
L
Lai tue, 186
Lgumes, culture
Ail , 182
Arroser, 197
Bambous, 155
Cloches, tunnel, 180
Culture intermdi aire, 176
Dsherber, 196
Doubl e bchage, 176
chal ote, 182
claircir, 192
Emplacement , choisir, 17 4
Engrais et fumi ers, 178- J 79
Fil et, 194
Godets, semer en, 190-192
Haricots prcoces, 183
Parter re, 175
Patio, 210-21 1
Petits pois prcoces, 182
Pots, plantes en, 183
Prcoces, 182- 183
1
-
254
Prparation, 176-177
Prparation sol, 188
Protection hivernale, 194
Rangs, 175 j
R angs multipl es, semer en, 190- 192
Rchauffer sol, 180
R coltes ultri eures, 186- 187
Rotation des cultures, 177
Sala des d'hiver, 184
Semer, 188-191
Semer en tranche, 188
Semis en di ssminati o n, 191
Semis fl uide, 191
Tableau, 214-217
Transplanter, 192- 193
Tuteurer et pali sser, 194-195
M
Mche, 184
Mas, 205
Maladi e
Feuilles, 43
R acines, 44
Marcottage,
Arien, 65
Serpentin, 65
Simpl e, 64
Soins, 64
Massifs de printemps
Dulbes, 137
Grai nes mixtes, 127
Plantation, 126
Massifs d't
Planter, 124
Schma, 125
Mauvai ses herbes vivaces, 21
Melon, 209
Mini -tang, cration, 143
Morti er, 82
Murs
Construction en briques, 82-83
Morti er et bton, 82
Planter dans un, 141
N
Nectarin es, 239
Nnuphars, 156
Nui sibl es
0
Mangeurs de feui ll es, 41
Mangeurs de raci nes, 42
Suceurs de sve, 40
Oignons
Cordo n, 212
Culture, 204
Outils
p
Bche, 12
Binette, 12
Cisailles, 16
Fourche, 12- 13
Rteau, 19
Sarcl oir, 13
Scateur, 17
Scateur long manche, 17
Tai ll e bordures, 18
Tondeuse, 14-15
Tranchants, 19
Transplantoir, l3
Pailler, 37
Pani ers suspendus, 146
Panneaux de clture, 80-81
Pches, 239
Pelouse
Arbre, 106
Bords incurvs, 130
Bosses et trous, 134
En roul eaux, 130-131
Grossire, 39
Parterre ovale, dlimiter, 131
R parations, 135
Semer, 128- 129
Soins automne, 133
Soins printemps, 132
Usure, rduire, 134
Pergolas, 78
Pied d'alouette, coupe, 57
Plantation imaginative, 99
Pl antes aromatiques
Bac, 220
Bacs et pots, 220
Choisir 1 'emplacement, 17 4
Conglation, 223
Disposition, 174
Hiver, 219
Jardini re, 221
Plantation, 221
Ramassage, 222
Roue, 218-219
Schage, 223
Plantes gr impantes
En bac, 104
En dallage, 1 04
Fixation, 105
Tuteurage, 102- 1 04
Plantation, 103
Pl antes en motte, 98.
Plantes en pot, 49
Plantes feui ll age persistant, 99
Plants, claircir, 51
Poires, cueillette et conservation , 245
Poivron, 209
Pommes
Cueill ette et conservation, 123
Pommier, taill e, 232-233
Pommes de terre
Conservation , 213
E;1terrer, 200
Protection, 153
Protection polythylne, 200
Sarclage, 200
Probl mes physiologiques, 45
Propagation, 10
Pui sard, cration , 26
R
Raisins, extri eur, 238
R epre, niveler sol, 22
R epiquer
Alpines et arbustes, 52-53
En godet, 48
En rang, 48
Rhubarbe, forcer, 199
Rocaill e
Copeaux d'corce, 139
Coupe, 139
Cration, 136-1 37
Plantation, 138
Rosiers, taill e, 76
s
Semer
Alpines et arbustes, 52-53
Annuell es, 50-51
Annuell es germination lente, 52
Dissmination, 51
Graine fine, 46
Lgumes, t 88-189
En li gne, 47
En pot, 46
En rangs, 50-51
Vivaces, 53
Ser re
Arrosage, 164- 165
Capill aire, 163-164
Cration, atmosphre, 167
Disposition, 166-167
tagre, 166
Isolation, 162
Ombrage, 163
Plante grimpante, 167
Pulvrisation, 164
Sac de culture
Plantes, 2 11
Supports, 194
Tomate, 201, 207
Tu te urs, 1 21
Utilisation , 210
Sol
Amli oration, 26-27
Chaux, appliquer, 25
lments nutritifs, 24
pH, essai, 25
Sonde, 25
Traitement, 27
T
Tai ll e, 11
Arbuste, 72
Arbustes fe uill age gris, 72
Arbustes floraison estivale lente, 75
Arbustes drageonnants feuilles
caduques, 7 4
Bruyre, 73
Clmatite, 77
Cordon, 230
En cadre, 74
Espalier, 231
Nouvell es pousses, rduire de moiti ,
75
Rosier grimpant, 76
Taill e-haie, 16
Tomate
Bacs et pots, 211
Buissonnante, 207
C ulture en cyli ndre, 206
Extrieur, 201
Maturit tardive, 185
Plates-Bandes, 206-207
Sac de culture, 201, 207
Tondeuse
Afftages, 14
Entretien, 15
Hiver, 15
Scurit, 14
Type, 14
Transpl antation en pots, 49
Trei ll age
Du commerce, 103
En plastique, 103
Placer, 102
Tuteurs
Bambous, 120
Pour plantes grimpantes, 121
v
Vasques
Dplacer, "148
Planter, 148
Virus, 45
Vivaces
Semer, 52