41

CUADRO 2.1. Participacin del sector agropecuario en el producto interno bruto:

Mxico, 1950-2000*
AO

% DEL

AO

PIB

1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966

18.8
17.5
17.4
18.6
18.8
17.1
17.3
17.5
16.4
15.8
15.3
15.1
14.7
14.2
13.8
13.3

% DEL

AO

PIB

1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983

11.7
11.5
11.2
11.4
10.7
10.4
10.0
9.7
9.4
9.8
9.5
8.4
8.2
8.0
7.9
8.5

% DEL
PIB

1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000

8.6
8.8
8.9
8.2
7.4
6.2
6.1
5.7
5.8
5.6
6.0
5.9
5.5
5.3
5.3
5.1

* Incluye agricultura, ganadera, silvicultura y pesca.

FUENTES: La serie 1950-1989: SPP, Sistema de cuentas nacionales. La serie
1990-2000, calculada de INEGI, Sistema de cuentas nacionales.

42

43

CUADRO 2.2. Superficie sembrada con granos y oleaginosas

seleccionadas en Mxico: 1980-1997 (miles de hectreas)
ao
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997

sup.
total

maz

frijol

trigo

sorgo

otros*

13 765
15 693
15 435
15 329
13 671
13 465
15 047
14 365
14 538
13 772
14 308
13 644
13 216
13 019
14 856
14 929
15 037
15 223

7 597
8 700
8 568
8 449
7 932
8 366
8 077
8 294
8 029
7 564
7 918
7 730
8 003
8 248
9 196
9 080
8 639
9 133

1 967
2 408
2 439
2 205
2 208
2 080
2 322
2 323
2 344
1 737
2 272
2 199
1 861
2 151
2 386
2 354
2 196
2 320

777
940
1 106
900
1 079
1 274
1 282
1 041
965
1 205
959
1 007
954
899
1 019
969
853
721

1 671
1 867
1 835
1 989
1 899
2.060
1 914
2 056
1 941
1 810
1 916
1 509
1 458
974
1 435
1 584
2 345
2 113

1 753
1 778
1 487
1 786
1 631
1 743
1 452
1 691
1 259
1 456
1 243
1 199
940
747
820
942
1 004
936

* Incluyen: arroz palay, ajonjol, algodn, crtamo, soya y cebada.

FUENTE: Calculado con datos de la Secretaras de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin. Centro de Estadstica Agropecuaria.

44

CUADRO 2.3. Supercie cosechada de granos y oleaginosas seleccionadas

en Mxico: 1980-1997
(miles de hectreas)
AO

TOTAL

FRIJOL

MAZ

TRIGO

SORGO

OTROS*

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997

12 219
13 903
11 115
13 340
12 716
13 997
12 237
12 928
12 252
11 767
13 325
12 427
11 680
11 737
13 236
13 228
14 020
12 382

1 551
1 991
1 605
1 958
1 679
1 782
1 820
1 787
1 947
1 321
2 094
1 989
1 296
1 874
2 087
2 040
2 048
1 615

6 766
7 669
5 824
7 421
6 893
7 590
6 417
6 801
6 506
6 470
7 339
6 947
7 219
7 428
8 194
8 020
8 051
7 406

724
860
1 009
857
1 034
1 217
1 201
988
912
1 144
933
984
916
878
965
929
809
658

1 543
1 684
1 434
1 528
1 636
1 862
1 533
1 853
1 800
1 621
1 818
1 381
1 376
878
1 252
1 372
2 185
1 877

1 635
1 699
1 243
1 576
1 474
1 546
1 266
1 499
1 087
1 211
1 141
1 126
873
679
738
867
927
826

* Incluyen: arroz palay, ajonjol, algodn, crtamo, soya y cebada.

FUENTE: Calculado con datos de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin. Centro de Estadstica Agropecuaria.

45

CUADRO 2.4. Volumen de produccin de algunos granos y

oleaginosas en Mxico: 1980-2000
(miles de toneladas)
AO

TOTAL

FRIJOL

MAZ

TRIGO

SORGO

OTROS*

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997

23 269
27 984
23 036
25 296
25 775
29 643
24 624
26 064
22 821
23 323
27 804
26 084
28 316
27 065
28 799
29 065
31 587
29 319

935
1 331
980
1 286
931
912
1 085
1 024
857
593
1 287
1 379
719
1 288
1 364
1 271
1 349
965

12 374
14 550
10 767
13 188
12 788
14 103
11 721
11 607
10 600
10 953
14 635
14 252
16 929
18 125
18 236
18 353
18 024
17 656

2 785
3 193
4 391
3 463
4 505
5 214
4 770
4 415
3 665
4 375
3 931
4 061
3 621
3 582
4 151
3 468
3 375
2 845

4 689
6 086
4 718
4 867
5 038
6 597
4 833
6 298
5 895
5 002
5 978
4 308
5 353
2 581
3 701
4 170
6 809
5 712

2 486
2 824
2 180
2 492
2 513
2 817
2 215
2 720
1 804
2 400
1 973
2 084
1 694
1 489
1 347
1 803
2 030
2 141

* Incluyen: arroz palay, ajonjol, algodn, crtamo, soya y cebada.

FUENTE: Calculado con datos de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin. Centro de Estadstica Agropecuaria.

46

En el cuadro 2.5, se observa el valor que consiguieron ao con ao las

cosechas de los granos y oleaginosas seleccionadas en el periodo considerado;
dicho valor, medido a precios corrientes (por lo que reejan el efecto de la
inacin) muestra la importancia que siempre ha tenido el maz en trminos
del valor de la produccin agrcola de Mxico.
CUADRO 2.5. Valor de la produccin de algunos granos y oleaginosas:
Mxico, 1980-2000
(millones de pesos corrientes)

AO

TOTAL

FRIJOL

MAZ

TRIGO

SORGO

1980
1981
1982
1983
1984
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997

117
179
211
477
821
2 348
5 492
8 897
10 776
17 164
19 361
20 554
21 264
20 221
33 788
50 703
43 360

14
22
20
40
47
294
502
835
580
2 559
2 828
1 628
2 777
2 593
2 779
5 753
5 279

62
96
102
266
742
1 102
2 711
4 143
5 127
8 920
10 080
12 887
13 915
11 967
20 033
25 859
23 902

10
15
30
49
194
296
616
1 148
1 701
1 994
2 380
2 227
2 203
2 535
3 130
5 990
3 716

16
24
33
60
255
395
965
1 949
1 481
2 039
1 852
2 352
1 105
1 506
3 926
7 770
5 608

OTROS*

15
22
26
62
189
261
698
822
1 887
1 652
2 221
1 460
1 264
1 620
3 920
5 331
4 855

* Incluyen: arroz palay, ajonjol, algodn, crtamo, soya y cebada.

FUENTE: Calculado con datos de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin. Centro de Estadstica Agropecuaria.

47

Segn los datos de ese cuadro, en casi todos los aos considerados, el
maz tuvo un valor cercano al 50% del total de la produccin de los granos
y oleaginosas tomados en su conjunto, que lleg en ocasiones a superar esa
participacin (en 1995, el maz represent el 59% del valor total de los cultivos incluidos en el cuadro 2.5). Esto es natural, ya que si se observan los
datos de los cuadros de supercie sembrada, supercie cosechada y volumen
de la produccin (cuadros 2.2, 2.3 y 2.4), el maz siempre ha representado
ms del 50% del valor de esas variables, correspondientes a los granos y
oleaginosas bsicos.
De hecho, como se muestra en el cuadro 2.6, el maz es el cultivo individual
que ha contribuido con el valor ms alto a la produccin agrcola de Mxico
en poca reciente. Otros cultivos importantes en ese respecto han sido el
jitomate, el caf y el frijol. Los datos del cuadro 2.6 tambin muestran que en
conjunto, los cultivos cclicos no perennes son los que ms han contribuido
al valor de la produccin agrcola de Mxico en aos recientes.
En trminos de la produccin pecuaria, en el cuadro 2.7 se incluye informacin sobre la poblacin ganadera en el pas entre 1975 y 1990. De los datos
de ese cuadro se desprende que el ganado bovino ha sido tradicionalmente el
ms importante de Mxico: el nmero de cabezas de ganado bovino ha sido
mayor que el resto de cabezas de ganado ovino, porcino y caprino juntos.
2.1. Distribucin Territorial
Aunque al nivel nacional los cultivos cclicos, incluso el maz, son los ms importantes en trminos de casi todas las variables, cuando se estudia la produccin
agrcola al nivel de entidad federativa se detectan vocaciones estatales importantes.
Por ejemplo, en el cuadro 2.8 se muestra que independientemente del tipo de
cultivo de que se trate, en Mxico existen estados orientados importantemente a la
agricultura en general, y hacia algunos cultivos en particular, a decir por la supercie
sembrada y cosechada. Las entidades federativas que mayor supercie destinaron a
la produccin agrcola (ms de un milln de hectreas) en 1999, as como su vocacin especca fueron: Veracruz (maz y caf), Chiapas (maz y frutas), Tamaulipas
(sorgo), Jalisco (maz), Sinaloa (frijol y frutas), Oaxaca (maz) y Michoacn (maiz),

1999 P/
79 782
177
692
498
676
637
5 727
26 624
5 891
263
4 189
5 863
8 891
4 923
14 734
47 417

1998
95 153
156
752
373
593
379
7 615
26 689
6 593
344
3 047
4 609
8 798
4 068
31 136
60 717

1997
77 679
93
712
339
649
205
5 279
23 902
5 608
411
3 716
4 394
6 499
2 847
23 025
52 200

1996
77 054
218
637
362
832
225
5 753
25 859
7 770
119
5 990
2 109
4 370
3 112
19 698
43 548

1995
50 889
108
391
149
488
194
2 779
20 033
3 926
280
3 130
1 848
2 556
2 248
12 759
31 925

1994
34 459
19
257
50
209
103
2 593
11 967
1 506
448
2 535
1 583
1 859
2 019
9 311
24 231

1993
35 396
50
156
51
377
184
2 777
13 915
1 105
495
2 203
1 773
2 543
1 144
8 622
21 202

1992

33 631
55
224
32
382
169
1 628
12 887
2 352
607
2 227
1 496
2 282
1 161
8 129
19 081

1991

31 702
75
212
62
368
146
2 828
10 080
1 852
919
2 380
1 359
1 897
1 239
8 283
17 922

1990

26 885
121
215
106
276
155
2 559
8 920
2 039
469
1 994
766
1 472
757
7 036
14 119

CULTIVOS

Cclicos
Ajonjol
Arroz palay
Crtamo
Cebada grano
Fresa
Frjol
Maz grano
Sorgo grano
Soya
Trigo grano
Chile verde
Jitomate
Papa
Otros
Perennes

Aos

CUADRO 2.6. Valor de la produccin agrcola segn cultivo y

productos seleccionados, 1990-99
(millones de pesos corrientes)
48

1 024
1 454
226
ND
907
384
943
340
913
559
7 369

1 617
1 662
265
ND
1 129
643
1 147
399
959
1 003
9 099

1 351
1 130
277
1
1 086
532
1 307
615
1 209
755
10 819

1 379
1 076
306
NS
1 222
577
1 570
849
1 394
693
12 137

1 184
1 393
303
66
1 250
657
993
822
1 641
628
15 294

1 101
3 843
367
46
1 739
764
1 992
987
1 992
1 042
18 052

1 765
6 080
571
153
1 795
1 101
2 774
938
2 615
1 123
24 634

3 255
7 105
567
143
2 118
1 000
2 331
1 215
2 118
1 684
30 665

3 422
6 330
534
165
2 793
1 246
2 589
1 531
2 556
1 873
37 678

4 369
5 881
ND
ND
2 526
1 356
3 022
2 672
2 652
2 442
22 496

FUENTE: Para 1990-93: SARH. Anuario Estadstico de la Produccin Agrcola de los Estados Unidos Mexicanos (varios aos). Para 1994-99: SAGAR. Anuario Estadstico de la Produccin Agrcola de los Estados Unidos Mexicanos (varios aos).

P= Preliminar; ND= No disponible; (a) = Incluye mango paraso (petacn) y mango manila; (b)= Incluye manzana red delicious; (c) = Incluye naranja valencia; (d)= Comprende uva industrial y uva fruta.

Aguacate
Caf cereza
Durazno
Fresa
Mango a/
Manzana b/
Naranja c/
Limn agrio
Pltano
Uva d/
Otros

49

50

CUADRO 2.7. Poblacin canadera en Mxico: 1975-1990

AOS

1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990

GANADO

GANADO

GANADO

GANADO

BOVINO

OVINO

PORCINO

CAPRINO

11 460
12 100
11 956
12 321
12 578
13 222
17 562
18 373
19 364
18 370
17 232 891
18 396 751
18 721 799
15 884 397
16 157 000
15 203 000

8 556
8 800
8 343
8 123
8 103
9 053
10 004
10 290
9 809
100 000
10 981 438
10 079 391
10 441 600
10 085 597
10 241 000
10 439 000

27 863
28 700
28 935
29 333
29 920
31 094
35 639
36 834
37 522
37 500
31 489 161
36 500 161
36 592 000
33 756 000
33 068 000
32 054 000

5 280
5 300
7 860
7 856
7 850
12 856
15 609
18 373
19 364
18 370
7 373 227
5 698 527
5 926 000
5 760 986
5 863 000
5 846 000

FUENTE: Secretara de Agricultura y Recursos Hidrulicos. Direccin General de Economa

Agrcola

51

52
CUADRO 2.8. Supercie cosechada de cultivos agrcolas seleccionados,
por entidad federativa: 1999 (hctreas)
ENTIDAD

TOTAL

FEDRATIVA

Total
Aguascalientes
B. California
B. California S.
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
D. Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
S. Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas

ARROZ

FRIJOL

PALAY

19 064 544
78 451
216 146
38 768
199 023
246 022
136 176
1 481 019
885 234
26 089
565 436
728 917
821 204
458 535
1 312 752
838 246
1 054 768
126 150
338 815
305 521
1 096 698
796 261
89 632
115 822
405 718
1 127 621
560 536
267 671
1 431 453
199 394
1 556 693
734 279
825 494

82 583
0
0
0
21 728
0
3 710
1 459
0
0
0
0
802
0
1 547
416
5 883
2 993
3 680
0
2 328
3
0
0
0
3 408
0
7 468
955
0
26 203
0
0

1 704 739
4 480
473
2 813
2 928
5 244
133
129 749
178 897
439
251 386
47 447
13 465
32 831
23 458
12 249
15 992
3 253
68 690
3 771
41 116
46 275
11 298
4 404
36 464
211 310
9 932
6 644
12 263
5 385
41 027
739
480 185

MAZ

SORGO

GRANO

GRANO

7 160 607
17 860
2 098
10 525
142 305
20 599
21 483
960 144
162 122
8 078
159 963
216 974
511 748
201 261
693 627
560 664
469 276
44 411
68 301
23 228
565 838
473 995
47 770
85 575
128 059
255 715
59 277
88 953
141 817
97 251
575 185
166 685
179 823

1 913 109
388
6797
1 327
4 014
8 361
1 140
13 137
13 731
0
4 109
210 761
15 614
58
78 942
269
152 424
30 289
48 274
30 852
11 435
11 678
7 966
0
29 576
157 752
18 403
4 916
1024882
0
24 664
0
1 351

53
CUADRO 2.8 (Continuacin)
ENTIDAD
FEDRATIVA

Total
Aguascalientes
B. California
B. California S
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
D. Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
S. Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas

TRIGO

CHILEJITO-MATE

GRANO

VERDE

651 264
30
65 544
3 090
0
11 150
0
714
9 731
0
4 320
101 032
0
4 687
27 254
26 013
49 186
660
0
23 790
14 667
9 915
1 099
0
10 1 664
46 098
202 819
0
6 627
39 322
1 353
0
2 153

90 779
397
414
1 612
7
584
196
3 404
15 968
43
3 315
6 087
501
2 088
3 112
71
2 949
76
1 988
367
1 439
1 812
187
8
6 820
19 596
6 083
160
1 961
4
3 826
717
10 145

PAPA

AGUA-

PLTANO

OTROS

75 716
0
0
0
80
0
5 301
24 349
0
0
0
0
2 458
2
2 379
42
4 496
5
6 440
0
3 449
318
0
239
203
41
0
14 6 106
2
0
11 827
181
0

7 146 007
54 337
130 977
17 450
27 603
198 318
103 836
345 045
494 951
17 079
141 375
141 001
274 772
215 998
474 919
226 754
263 085
38 286
135 109
218 534
454 605
242 265
21 120
25 571
025
399 993
257 156
145 191
241 727
55 169
866 838
565 017
148 903

CATE

81 422
514
9 536
1 622
294
553
362
822
1 555
0
310
589
1 006
656
4 209
1 849
9 544
3 549
4 006
313
997
2 389
77
12
0
24 191
1 466
47
1 067
0
998
414
1 655

65 650
443
298
153
0
1 197
0
1 494
8 279
451
377
4 554
0
492
2 701
7 913
5 099
254
42
3 940
10
5 216
0
0
99
9 376
5 380
0
0
2 264
4 496
0
1 221

92 669
2
10
177
64
15
16
703
0
0
281
472
839
462
604
2 007
76 835
2 374
2 285
727
814
2 395
115
13
0
141
20
186
152
0
277
526
58

NOTA: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con
el total.
FUENTE: Sagar, Anuario estadstico de la produccin agrcola de los Estados Unidos Mexicanos,
1999.

54

cada uno de los cuales destinaron ms de un milln de hectreas a la agricultura en ese ao, y en conjunto cosecharon ms del 40% de las tierras
agrcolas del pas.
Por otro lado, en trminos del volumen de la produccin, los datos del
cuadro 2.9 muestran que los estados de la Repblica ms orientados a ciertos
cultivos en 1999 fueron: Jalisco, Mxico y Chiapas, para el maz; Tamaulipas
y Guanajuato, para el sorgo; Sinaloa, para el frijol y el tomate; Veracruz y
Campeche, para el arroz; y Sonora y Guanajuato, para el trigo.
En trminos de las supercies destinadas a las actividades forestales en
las diferentes entidades del pas, los datos del cuadro 2.10 muestran que en
1998, el 72% de la supercie total del pas era forestal, con un total de 141.7
millones de hectreas, ubicadas principalmente en los estados de Chihuahua,
Sonora, Coahuila, Durango y Oaxaca. Sin embargo, una buena proporcin
de la supercie forestal corresponde a vegetacin de zonas ridas (42.3%),
y solamente el 21% corresponde a bosques.
Un indicador interesante que muestra la orientacin de las entidades federativas y el nmero de personas dedicadas a las actividades agropecuarias,
son los trabajadores asegurados por el Instituto Mexicano del Seguro Social
(IMSS). En los datos del Cuadro 2.11, se observan que entre 1994 y 1999, el
nmero de trabajadores permanentes en actividades agropecuarias, silvcolas, de caza y de pesca asegurados por el IMSS aument en solamente 5.3%.
Por otro lado, los datos de ese cuadro tambin muestran que, en trminos
absolutos, los estados que ms asegurados de ese tipo tuvieron en el periodo
fueron Veracruz, Jalisco, Sonora, Sinaloa, Puebla y Tamaulipas.
4. EL CONSUMO DE PRODUCTOS AGRCOLAS
La informacin disponible muestra que entre 1994 y 1997, el consumo de
los productos agropecuarios bsicos se mantuvo relativamente estable. Ciertamente, el periodo que cubre la informacin no es lo sucientemente largo
como para reejar algn efecto de cambios en la estructura de la poblacin
o de los ingresos nacionales, pero s permite hacer una comparacin entre el
consumo y la produccin nacionales. En el cuadro 2.12 se incluyen los datos
del consumo aparente de productos agropecuarios en Mxico

55

56

CUADRO 2.9. Volumen de la Produccin Agrcola de Cultivos Seleccionados, por

Entidad Federativa: 1999
(Toneladas)
ENTIDAD
FEDERATIVA

ARROZ

FRIJOL

PALAY

MAZ

SORGO

TRIGO

GRANO

GRANO

GRANO

Total

394 524

1079728

18302426

6057503

3057019

Aguascalientes
B. California
B. California S.
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
Distrito Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
S. Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas

0
0
0
90 610
0
22 588
2 806
0
0
0
0
4 312
0
7 054
3 744
42 437
29 785
15 796
0
10 476
21
0
0
0
15 651
0
25 080
4 850
0
119 314
0
0

4 478
185
3 853
2 105
2 750
113
77 936
85 785
490
86 555
32 033
8 691
24 030
20 235
9 056
14 516
4 498
82 717
2 054
22 074
28 245
6 370
1 333
21 868
263 605
14 921
4 181
7 390
3 791
25 474
451
217 946

37 657
6 848
56 751
238 618
18 376
54 696
2 135 550
527 654
12 998
190 861
607 132
1 369 475
526 650
2 519 310
2 193 507
1 379 398
90 723
232 157
33 247
841 920
951 374
163 490
53 324
150 273
1 476 451
307 366
140 279
319 507
174 790
1 103 783
159 788
228 475

2 129
30 338
6 841
9 065
28 041
2 644
42 610
77 115
0
7 501
1 252 341
64 160
246
378 654
1 355
819 633
129 234
218 904
77 662
29 305
41 534
61 362
0
73 130
375 682
45 990
13 605
2 200 573
0
65 088
0
2 761

35
351 525
16 936
0
23 378
0
471
40 002
0
13 110
512 571
0
9 678
133 991
64 856
247 761
2 331
0
21 636
28 070
17 043
2 845
0
1
226 054
1 242 524
0
3 817
94 967
1 450
0
1 967

57

CUADRO 2.9. (Continuacin)

ENTIDAD

CHILE

FEDERATIVA

VERDE

JITOMATE

PAPA

AGUACATE

PLTANO

Total

1301529

2385526

1477349

879082

1715840

Aguascalientes
B. California
B. California S.
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
Distrito Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
S. Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas

2 924
67 990
34 876
21
6 643
3 408
12 759
338 001
442
25 934
60 517
2 849
14 688
60 132
733
34 164
827
24 548
14 509
17 976
7 257
1 142
45
26 582
303 522
87 015
1 198
18 875
36
29 306
3 779
98 832

14 434
445 169
41 791
5 317
9 903
6 698
22 817
28 757
0
4 975
8 897
16 255
7 395
134 222
34 147
274 958
67 021
78 589
10 685
17 866
45 897
2 401
96
179 320
798 680
45 676
472
16 803
0
17 572
5 306
43 407

9 216
8 582
4 829
0
43 730
0
15 703
155 044
6 362
4 498
120 485
0
8 156
80 426
165 902
159 989
5 757
610
126 679
250
70 667
0
0
0
226 823
140 580
0
0
36 135
41 728
0
45 198

6
19
997
489
45
83
4 312
0
0
1 233
1 487
5 387
2 804
5 565
13 714
773 816
16 393
15 677
2 624
5 002
12 780
306
228
396
2 382
290
747
807
0
3 480
7 601
414

0
0
0
1 056
0
99 447
659 085
0
0
0
0
57 869
4
65 628
310
148 934
137
60 813
0
52 652
3 985
0
3 392
0
499
0
349 873
2
0
211 346
808
0

NOTA: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con
el total.
FUENTE: Sagar, Centro de Estadstica Agropecuaria.

Aguascalientes
Baja California
Baja California Sur
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
Distrito Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len

ESTADO

65 447
167 154
32 697
0
441 471
30,655
1 117 24
7 086 591
50596
4 989 401
394 669
1 945 17
230 743
1 941 918
558 069
1 540 493
26 361
784 237
348 637

BOSQUES

0
37 823
472 914
3 286 34
2 650
212,008
2 175 948
505 251
2 123
495 020
18 141
1 606 482
172 942
1 088 389
87 789
1 062 234
62 127
487 580
0

SELVAS

80 925
4 961 630
4 317 265
0
11 636 842
0
5 202
8 686 466
318
2 671 571
497 459
0
377 422
515 752
16 747
236 739
0
0
4 542 350

TOTAL

VEGETACIN

0
281 133
480 054
178 709
641 497
6,948
48 184
480 996
0
100 815
1 606
9 922
0
7 468
6 034
11 107
0
43 744
176 539

V. HALFILA

43 190
828 992
795 663
196 728
745 794
66,048
801 522
768 527
12 779
872 094
127 579
719 541
291 890
285 093
225 974
1 355 878
109 317
678 385
128 820

REA

CUADRO 2.10. Supercies forestales por entidad federativa: Mxico, 1998

(hectreas)

189 562
6 276 732
6 098 593
4 661 783
13 468 254
315,659
5 148 104
17 527 831
65 816
9 128 901
1 039 45
5 281 116
1 072 997
4 838 620
894 613
4 206 451
197 805
1 993 946
5 196 346

58

30 433 893
21.5

Total (absolutos)
Total (%)

26 440 061
18.6

2 389 432
307 455
67 211
3 686 715
367 192
1 957 488
1 697 170
276 618
1 060 029
0
1 355 721
1 395 342
103 921
58 472 398
41.3

27 897
302774
378 899
157 391
3 428 594
212 984
9 572 630
0
3 010 184
5 049
18 221
1 364
2 967 114

FUENTE: INEGI, El sector agropecuario en Mxico, edicin 2000.

2 715 583
460 771
180 161
0
454 852
744 253
2 073 052
0
524 307
51 709
478 618
0
999 029

Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
San Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas
4 163 343
2.9

2 299
0
0
0
109 389
152 325
314 148
522 827
228 466
40
124 818
17 020
59 864
22 235 474
15.7

1 924 442
627,722
111 550
888 219
342 470
654 987
924 946
410 001
398 239
28 578
975 752
1 567 075
327 679
141 745 169
100.0

7 059 653
1,698,722
737 821
4 732 325
4 702 497
3 722 037
14 581 946
1 209 446
5 221 225
85 376
2 953 130
2 980 801
4 457 607

59

60

CUADRO 2.11.Trabajadores permanentes en actividades

agropecuarias silvcolas, de caza y pesca, asegurados en
el IMSS por entidad federativa en Mxico: 1994-1999
1994

1995

1996

1997

1998

1999

Total
409 016
Aguascalientes
3 867
Baja California
9 924
Baja California Sur 4 839 5 079
Campeche
3 629
Coahuila
18 112
Colima
4 385
Chiapas
10 723
Chihuahua
17 839
Distrito Federal
2 229
Durango
14 283
Guanajuato
10 104
Guerrero
1 772
Hidalgo
2 060
Jalisco
37 751
Mxico
7 178
Michoacn
19 094
Morelos
4 980
Nayarit
20 407
Nuevo Len
15 425
Oaxaca
4 208
Puebla
16 285
Quertaro
4 995
Quintana Roo
1 766
San Luis Potos
5 674
Sinaloa
36 213
Sonora
30 418
Tabasco
8 122
Tamaulipas
19 917
Tlaxcala
340
Veracruz
53 337
Yucatn
17 566
Zacatecas
1 578

401 923
3 677
10 789
5 424
3 766
15 888
4 521
10 296
18 778
1 988
14 168
9 531
2 293
1 704
38 208
6 674
20 720
5 005
17 381
15 194
4 064
15 563
4 660
1 833
6 035
38 645
26 938
6 809
18 839
282
53 896
17 219
1 480

417 924
3 759
11 808
5 450
4 015
15 516
5 034
6 913
20 710
1 932
14 658
10 027
2 562
1 562
40 894
6 344
21 746
4 786
19 533
16 066
4 080
16 573
5 198
1 989
5 695
41 755
29 555
7 105
19 381
264
55 090
16 362
1 555

420 442
4 167
9 319
5 398
3 899
14 284
4 590
10 130
21 324
1 943
15 472
10 505
2 097
1 617
44 160
7 053
21 618
5 078
18 692
15 652
4 060
17 153
5 323
2 067
6 258
38 913
31 326
7 432
17 870
235
55 256
16 068
1 431

439 405
4 104
9 407
5 254
4 040
13 298
6 265
11 047
12 344
1 918
13 814
10 587
101
1 845
49 131
7 559
22 556
8 560
17 198
13 702
6 369
18 514
8 931
3 021
9 318
35 725
27 847
8 591
20 713
291
72 654
14 778
1 179

430 741
4 435
9 014

ENTIDAD FEDERATIVA

FUENTE: INEGI Anuario Estadstico 1999.

3
13
6
11
12
1
12
10
1
45
7
17
9
18
11
5
19
6
3
11
33
36
8
20
77
14

504
212
142
996
015
858
768
967
798
760
553
383
104
679
094
801
190
289
357
430
199
019
705
071
502
378
951
352
941

61

CUADRO 2.12. Consumo aparente de los principales productos agropecuarios en

Mxico, 1994-1999
(miles de toneladas)
PRODUCTOS
AGROPECUARIOS

Agrcolas
Cultivos bsicos
Arroz limpio
Frijol
Maz
Trigo
Ajonjol
Crtamo
Soya
Cultivos perennes
Aguacate
Limn mexicano
Manzana
Naranja
Pltano
Pecuarios
Carne en canal
Bovinos
Porcinos
Caprinos
Ovinos
Aves*
Huevo

1994

1995

1996

1997

1998

1999 P/

65
3 019

491
1 214
20 957
4 259
19
113
2 422

586
1 474
23 824
5 253
42
182
3 104

623
1 048
20 043
5 056
1
163
3 604

588
1 457
23 535
4 504
23
171
3 632

662
1 201
23 846
5 375
28
261
4 199

767
674
642
3 192
2 100

736
780
495
3 566
1 863

759
750
516
3 102
2 047

713
744
743
2 873
1 474

809
756
453
3 342
1 277

752
991
579
2 874
1 563

1 482
916
39
54
1 318
1 254

1 451
936
38
45
1 469
1 246

1 402
917
36
43
1 480
1 244

1 485
946
35
52
1 700
1 341

1 601
985
39
57
1 902
1 472

1 660
1 091
38
65
2 028
1 642

533
1 322
20 949
5 476
ND

P/ Preliminar.
ND/ No disponible.
*Se reere a carne de pollo y guajolote.
FUENTE: Las cifras se calcularon con base en los datos obtenidos de la Secretara de
Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural. Centro de Estadstica Agropecuaria, Anuario
estadstico de la produccin agrcola de los Estados Unidos Mexicanos y Anuario de la
produccin pecuaria. Mxico (varios aos); INEGI. Anuario estadstico del comercio exterior
de los Estados Unidos Mexicanos, Mxico (varios aos).

62

1994 y 1997, mientras que en el cuadro 2.13 se muestra el saldo o la diferencia entre el consumo y la produccin nacional de algunos productos
bsicos seleccionados.
De los datos del cuadro 2.12 se corrobora que la alimentacin del pueblo
de Mxico sigue estando orientada importantemente hacia el maz, que es el
principal producto de su dieta. Destaca tambin el hecho de que en el pas
se consume ms carne de aves que de bovinos, y que la carne de porcino se
encuentra en un distante tercer lugar. Sin embargo, cuando se compara el
consumo aparente con la produccin, nos encontramos con que el producto ms importante de la dieta de los mexicanos no logra abastecerse con la
produccin nacional. En efecto, el dcit del maz para cubrir las necesidades
del consumo sucede todos lo aos, y llega en ocasiones a niveles muy altos,
como en 1996, cuando el consumo rebas a la produccin nacional casi en
un 30 por ciento.
Ciertamente, en algunos productos bsicos como el frijol, el ajonjol o el
crtamo, la produccin nacional es suciente para cubrir el consumo, pero
en otros como la soya, la produccin nacional no alcanza a cubrir ni siquiera
el 8% del consumo nacional. Como resultado de ese dcit, el consumo
nacional tiene que ser cubierto en parte con importaciones.
5. LA BALANZA COMERCIAL DE LOS ALIMENTOS
De hecho, algunos de los alimentos que se producen en Mxico tradicionalmente no han sido sucientes como para satisfacer las necesidades de
consumo nacionales, por lo que han tenido que importarse. Ynez Naude
(1989: 675) muestra que la balanza comercial agrcola, que fue superavitaria
hasta antes de 1979, ha llegado a ser (con excepcin de 1986 y 1995) cada
vez ms decitaria a partir de entonces, con exportaciones relativamente
constantes, pero con importaciones altamente uctuantes pero con tendencia creciente.
Ms recientemente, como ya se vio, la produccin nacional del maz y de
la soya no ha sido suciente como para cubrir las necesidades de consumo, y
se tambin ha sido el caso de otros productos alimenticios. En el cuadro 2.14,
se incluye la informacin ms reciente disponible de la balanza comercial de
los alimentos en Mxico, que resulta de restarle al valor de las exportaciones
el correspondiente a las importaciones. De los datos del cuadro se desprende
que el saldo decitario se

533
1 322
20 949
5 476
ND
65
3 019

-159
42
-2 713
-1 325
ND
-1
-2 496

1994

SALDO

367
1 271
18353
3468
21
113
190

1995

CIN

1995

MO

1995

1996

CIN

1996

MO

CONSU-

586
1 474
23 824
5 253
42
182
3 104

PRODUC-

394
1 349
18 024
3 375
47
182
56

SALDO

-124
57
-2 604
-791
2
0
-2 232

CONSU-

491
1 214
20 957
4 259
19
113
2 422

PRODUC-

-192
-125
-5 800
-1 878
5
0
-3 048

1996

1997

CIN

PRODUC-

469
965
17 656
2 845
21
163
185

SALDO

623
1 048
20 043
5 056
1
163
3 604

1997

MO

CONSU-

-154
83
-2 387
-2 211
20
0
-3 419

1997

SALDO

ND/ No disponible.
FUENTE: Las cifras se calcularon con base en los datos obtenidos de: Secretara de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural. Centro de Estadstica
Agropecuaria, Anuario estadstico de la produccin agrcola de los Estados Unidos Mexicanos y Anuario de la produccin pecuaria, Mxico (varios aos).
INEGI. Anuario estadstico del comercio exterior de los Estados Unidos Mexicanos, Mxico (varios aos).

374
1 364
18 236
4 151
9
64
523

1994

1994

CUARIOS

Arroz
Frijol
Maz
Trigo
Ajonjol
Crtamo
Soya

MO

CIN

PRODUC- CONSU-

AGROPE-

PRODUCTOS

CUADRO 2.13. Diferencias entre produccin y consumo aparente de los principales

productos agropecuarios en Mxico, 1994-1997
(miles de toneladas)

63

64

da tanto al nivel global como al nivel de los alimentos provenientes del sector
agrcola y de los alimentos manufacturados, y que el saldo es superavitario
en el rubro de los alimentos provenientes del sector pecuario. Adems, los
datos del cuadro muestran que dicho dcit seguramente crecer ms en el
futuro, dado que las importaciones estn creciendo ms rpidamente que
las exportaciones.
Adems, los bajos niveles de productividad e ingresos de los productores
agropecuarios son en parte responsables de que los niveles de inversin en
el sector sean bastante bajos tambin. Por ejemplo, en el cuadro 2.15, se
incluye una serie histrica de la formacin bruta de capital jo en el sector,
que muestra no solamente una participacin bastante baja en las cifras nacionales, sino adems decreciente en aos recientes.
6. PERSPECTIVAS A FUTURO
De seguir las tendencias actuales, es muy probable que se presente en el
futuro un problema agrcola serio en Mxico. Las estimaciones existentes
del crecimiento de las necesidades de alimentos, evaluadas a la luz de las
condiciones actuales de produccin en el sector, apuntan hacia all. Por
ejemplo, en los cuadros 2.16, 2.17 y 2.18, se incluyen algunas estimaciones
de los requerimientos de aumentos en los rendimientos o en la supercie
cultivada de algunos productos seleccionados para cubrir las necesidades
en el ao de 2010.
Estas estimaciones se realizaron tomando a 1997 como ao base. Se
supuso que la poblacin en Mxico ser de alrededor de 112 millones de
habitantes en 2010, y se supuso tambin que los patrones de consumo, as
como el nivel de ingreso permaneceran constantes hasta ese ao. A partir
de estos datos y tomando en cuenta la produccin, se estim la necesidad de
un aumento en la productividad de las tierras para alcanzar la autosuciencia,
as como las tierras necesarias para la autosuciencia, suponiendo aumentos
nulos en la productividad.
En el siguiente captulo se tratar de mostrar la evolucin de la orientacin
de la economa mexicana que en la ltima parte del siglo que acaba

65

CUADRO 2.14. Balanza comercial de productos alimenticios, segn sector de actividad:

(valor FOB en miles de dlares)

SECTOR DE
ACTIVIDAD

Total a/
Productos
alimenticios
seleccionados
Otros productos
Agricultura y
silvicultura
Productos
alimenticios
seleccionados
Otros productos
Ganadera
apicultura
caza y pesca
Productos
alimenticios
seleccionados
Otros productos
Alimentos
bebidas y
tabaco
manufacturados
Productos
alimenticios
seleccionados
Otros productos

EXPORTACIN

IMPORTACIN

1999

2000

7 716 518

8 427 981

9.2

8 646 195

9 834 485

13.7

4 871 058
2 845 460

5 205 303
3 222 678

6.9
13.3

5 728 321
2 917 874

6 450 599
3 383 886

12.6
16

3 473 275

3 655 274

5.2

4 026 525

4 304 926

6.9

3 192 715
280 560

3 342 436
312 838

4.7
11.5

3 045 871
980 654

3 105 338
1 199 588

2
22.3

452 616

607 435

34.2

453 056

493 830

375 139
77 477

525 983
81 452

40.2
5.1

175 543
277 513

218 109
275 721

24.2
-0.6

3 790 627

4 165 272

9.9

4 166 614

5 035 729

20.9

2 506 907
1 659 707

3 127 152
1 908 577

24.7 -1
15

1 303 204
2 487 423

VAR.

1 336 8842.6
2 828 38813.7

1999

2000

VAR.

1999

66

CUADRO 2.15. Formacin bruta de capital fijo en el sector agropecuario de

Mxico, 1970-1996
(miles de pesos de 1996)
AO

TOTAL

AGRICULTURA Y

PARTICIPACIN

NACIONAL

RECURSOS

DEL SECTOR

HIDRULICOS

1971
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996

37 802 498
57 399 035
57 666 465
53 785 622
619 461 631
74 489 965
103 869 230
120 726 380
100 454 310
72 045 547
76 676 013
82 696 866
72 940 032
72 749 892
77 109 763
94 669 751
132 113 394
177 043 823
220 545 498
233 179 391
274 861 324
296 708 203
449 949 146

694 115
745 544
756 337
798 006
814 899
820 999
749 017
967 781
906 497
795 285
967 687
1 241 917
1 079 931
985 425
1 349 684
1 114 954
1 421 488
1 768 809
2 109 043
2 228 791
2 517 003
3 118 091
4 287 922

1.84
1.30
1.31
1.48
1.31
1.10
0.72
0.80
0.90
1.10
1.26
1.50
1.48
1.35
1.70
1.10
1.00
0.99
0.95
0.95
0.88
1.05
0.95%

FUENTE: Calculado de INEGI, Sistema de cuentas nacionales de Mxico.

67

CUADRO 2.16. Estimacin de las necesidades de alimentos para

el ao 2010 en Mxico

alimentos

requerimientos

Alimentos vegetales
Carne en canal
Huevo
Leche1

43.75 millones de toneladas

5 millones de toneladas
1.58 millones de toneladas
20.5 mil millones de litros

Para cubrir un requerimiento de 500 ml/da/habitante.

CUADRO 2.17. Necesidades de tierra para alcanzar en Mxico en el ao 2010 la

autosuciencia sin incrementar los rendimientos
(miles de hectreas)

Supercie
requerida

MAZ

TRIGO

FRIJOL

ARROZ

SOYA

18 647.75

2 170.02

3 971.12

311.47

2 967.79

Crecimiento

CUADRO 2.18. Rendimientos actuales y necesarios para la

autosuciencia en el ao 2010 en Mxico
(toneladas /ha)

Rendimiento actual
Rendimiento necesario
Crecimiento necesario
Rendimiento de
Estados Unidos

MAZ

TRIGO

FRIJOL

ARROZ

SOYA

2.384
2.706
14%

4.735
6.547
38%

0.598
0.649
9%

4.136
5.489
33%

1.506
29.409
1853%

8.247

6.411

2.53

68

de terminar privilegi a las actividades secundarias y terciarias, de manera

que el sector agropecuario perdi su dinamismo de manera constante y
sostenida.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Lugo Chvez, Hctor, et al (1990), Modernizacin del sector agropecuario mexicano,
Mxico, D. F., Instituto de Proposiciones Estratgicas.
Ynez Naude, Antonio (1999), Factores determinantes de la balanza comercial agropecuaria de Mxico, 1965-1987, en Comercio Exterior, vol.
39, nm. 8 (agosto).
CAPTULO 3. EL SECTOR AGROPECUARIO Y EL RESTO DE

69

LA ECONOMA MEXICANA
1. INTRODUCCIN
Puede decirse que los fenmenos que caracterizaron la evolucin de la
sociedad mexicana en el siglo que acaba de terminar, sobre todo a partir de
la Revolucin, fueron los del crecimiento poblacional y la urbanizacin. De
hecho, la poblacin de Mxico pas de alrededor de 16 millones de habitantes en 1930, a cerca de 97 millones en el ao 2000 (aumento equivalente
al 500% con respecto de la cifra de 1930). Por otro lado, en 1930, el 66.5%
de la poblacin del pas moraba en zonas rurales, y todava en 1960, la poblacin mexicana viva mayoritariamente en el campo. La informacin del
Censo de poblacin de 1970 seal que en ese ao, el 50.7% de la poblacin
mexicana radicaba en zonas urbanas, convirtindose as en una sociedad
urbana; para el ao 2000, el 74.7% de la poblacin mexicana ya era urbana.
Como puede observarse en los datos del cuadro 3.1, en tan solamente 50
aos (1930-1980), la estructura rural-urbana de la poblacin de Mxico se
invirti. Ciertamente, un cambio de ese tipo, combinado con un crecimiento
tan rpido de la poblacin sugiere una serie enorme de oportunidades, pero
tambin de desafos.
Mientras la poblacin total creci aproximadamente 350% durante el ltimo medio siglo, la urbana se increment diez veces, debido primordialmente
a un proceso intenso de migracin campo-ciudad, promovido seguramente
por los efectos de la industrializacin y las mejores oportunidades de empleo
y condiciones de vida en las ciudades.1 Por ejemplo, la fuerza laboral del sector
primario creci aproximadamente en 300 mil personas entre 1960 y 1980.
69

70

Para la economa en su totalidad, la fuerza de trabajo aument, durante el

mismo periodo, en 8.7 millones de personas.
Estos fenmenos no solamente cambiaron la estructura urbana-rural de
la sociedad, sino que trajeron como resultado cambios importantes en la
organizacin econmica del pas, caracterizados por aumentos importantes
en los niveles de productividad e ingresos de las actividades no agropecuarias
y una tendencia hacia el estancamiento de estas ltimas. Es por ello que en
este captulo se describe en trminos generales el proceso de evolucin del
sector agropecuario a la luz del comportamiento de los otros sectores de
la economa.

CUADRO 3.1. Tamao y estructura de la poblacin de Mxico:

1930-2000
(millones de personas)

Total
Urbana (%)
Rural (%)

1930 1940

1950 1960 1970

1980 1990 2000

16.6
33.5
66.5

25.8
42.6
57.4

66.8
66.3
33.7

19.7
35.1
64.9

34.9
50.7
49.3

48.2
58.7
41.3

85.8
71.3
28.7

97.4
74.7
25.3

FUENTES: Censos generales de poblacin y vivienda, del V al XII.

1
El crecimiento de la poblacin urbana tiene un efecto importante sobre la demanda de
alimentos. Comparando el mismo estrato de ingresos de las zonas rurales con los de las urbanas,
se observa que el consumo es ms alto en las ciudades que en el campo. Esta tendencia se
acenta en el caso de productos procedentes del subsector ganadero (la dieta urbana es tambin
ms variada).

71

2. LAS OPORTUNIDADES DE EMPLEO E INGRESOS Y LA MIGRACIN

CAMPO-CIUDAD
2.1. La migracin
Generalmente se ha considerado a la migracin como un movimiento poblacional originado por la existencia de diferenciales en el nivel de vida entre
regiones, a favor de las regiones receptoras y en contra de las expulsoras.
Especcamente, se supone que las mejores oportunidades de empleo e ingreso de las regiones receptoras ejercen fuerzas de atraccin sucientemente
fuertes como para romper la inercia de la tradicin de las regiones expulsoras.
(Hirsh, 1974: 141-144).1
En Mxico, la creacin de empleos en zonas urbanas no slo favoreci
la migracin; tambin hizo posible que el salario urbano creciera por encima
del de las zonas rurales. Durante muchos aos el salario mnimo ocial de las
zonas rurales fue diferente e inferior al de las ciudades. En 1950, el ingreso
per capita por obrero agrcola equivala al 32.9% del de la economa en su
conjunto. Para 1979, la proporcin haba cado a 26.7%. En 1983, segn la
encuesta nacional de ingresos y gastos de los hogares del Banco de Mxico,
el 7.7% de las familias al nivel nacional tuvo ingresos iguales o menores al
salario mnimo, mientras que en las zonas rurales, el porcentaje de familias
que recibi ese nivel de ingresos fue del 20 por ciento.
De cualquier manera, la importancia histrica de la migracin en Mxico
puede observarse de los datos incluidos en el cuadro 3.2. Ah se muestra
que por lo menos entre 1930 y 1995, el porcentaje de la poblacin nacida
en otra entidad creci constantemente, pasando de representar el 10.3% en
1930, al 19% del total en 1995.
Por otro lado, los datos del cuadro 3.3 muestran que entre 1950 y 1970 los
1 De acuerdo con el anlisis econmico, los movimientos migratorios tienden a eliminar
los diferenciales en los niveles de vida entre regiones, a travs de sus efectos en las condiciones
de oferta y demanda de trabajo, y de los niveles de desarrollo socioeconmico de las regiones
involucradas. En el caso de una demanda de trabajo constante, los diferenciales de salario real
entre regiones se abaten con la migracin, que aumenta la oferta de mano de obra en la regin
receptora, abatiendo as los salarios en la regin y conducindolos hacia la convergencia con los
de la regin expulsora, donde los efectos son inversos. Por otro lado, se espera que conforme
pasa el tiempo, las diferencias interregionales de desarrollo tambin tiendan a eliminarse. Un
anlisis de la migracin nacional e internacional de mexicanos se puede encontrar en Carrillo
(1990). En este trabajo solamente se tomarn las caractersticas ms recientes del fenmeno.

72

principales lugares de destino de los migrantes en el pas, eran por lo regular

los estados de la Repblica ms urbanizados y ms desarrollados, destacando el Distrito Federal. Los datos del cuadro 3.4 sugieren que, aunque ms
recientemente los ujos de migracin haban cambiado en algunos casos
(sobre todo el del Distrito Federal, que de receptor se transform en expulsor
neto), entre 1990 y 1995, las entidades expulsoras son las que en 1989 tenan
los grados de marginacin ms altos (Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Veracruz
y Puebla), que a su vez tenan economas orientadas de manera importante
hacia el sector agropecuario.
2.2. La produccin y los ingresos por sector de actividad
Independientemente de que la migracin campo-ciudad que se ha dado
en Mxico haya obedecido o no a las mejores posibilidades de empleo e
ingresos que se puedan encontrar en las ciudades, o de que el fenmeno de
la urbanizacin haya sido ocasionado por el de la industrializacin, el hecho
es que la economa mexicana se ha orientado cada vez ms a los sectores
no agropecuarios.

73

CUADRO 3.2. Indicadores bsicos de migracin interna en Mxico, segn lugar de

nacimiento del migrante
(miles de personas)

indicador
Poblacin nacida
en otra entidad
Porcentaje de
poblacin nacida
en otra entidad
Poblacin
masculina nacida
en otra entidad
Porcentaje de pob.
masc. nacida en
otra entidad
Poblacin
femenina
nancida en otra
entidad
Porcentaje de pob.
fem. nacida en
otra entidad

1930

1940

1950

1 689 2 081 3 314

1960

1970

1990

1995

2000

5 009

6 984

13 963

17 180

17 793

10.3

10.7

12.9

14.3

14.5

17.2

19.0

18.5

815

983

1 578

2 404

3 359

6 710

8 229

8 491

10.2

10.2

12.5

13.8

14.0

17.0

18.5

18.2

873

1 098 1 737

2 605

3 625

7 253

8 951

9 302

10.4

11.1

14.9

15.1

17.5

19.5

18.9

13.4

FUENTES: Para 1930, 1940, 1950, 1960, 1970, 1990, 2000. Censos Generales
de Poblacin y Vivienda, V, VI, VII, VIII, IX, XI, y XII. Para 1995: Conteo
de Poblacin y Vivienda.
Los datos del cuadro 3.5 arrojan que la estructura relativa del producto
interno bruto cambi de manera importante por lo menos desde hace treinta
aos, a favor del sector secundario y en contra del sector primario, con un
sector terciario mantenindose casi constante. Ms concretamente, la informacin ms reciente muestra que la actividad primordial dentro del sector
secundario ha sido la industria manufacturera, mientras que los

74

CUADRO 3.3. Entidades federativas mexicanas con mayores niveles de

concentracin en emigracin en 1950, 1960 y 1970
(Con 30% o ms del total en cualquiera de esos aos)
% DEL TOTAL DE EMIGRACIN Y ENTIDAD DE DESTINO*
ENTIDAD FEDERATIVA

Baja California
Sur
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Distrito Federal
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
San Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn

1950
72.5
(B. California)
33.1 (D. F.)
31.6 (N. L)
29.8 (D. F.)
46.8 (D. F.)
19.2 (Mxico)
58.8 (D. F.)
40.5 (D. F.)
72.4 (D. F.)
72.4 (D. F)
75.4 (D. F.)
57.6 (D. F.)
60.2 (D. F.)
60.8
(Tamaulipas)
44.9 (D.F.)
48.3 (D.F.)
65.2 (D.F.)
27.3
(Tamaulipas)
35.8 (Sonora)
48.1 (B.C.)
31.3 (Veracruz)
47.2 (D. F.)
47.2 (D. F.)
45.1 (D. F.)

1960

1970

48.1
(B. California)
25.6 (D. F.)
32.7 (N. L.)
33.3 (D. F.)
46.7 (D. F.)
38.3 (Mxico)
55.2 (D. F.)
40.6 (D. F.)
68.7 (D. F.)
68.7 (D. F.)
75.3 (D. F.)
52.9 (D. F.)
57.1 (D. F.)
53.2
(Tamaulipas)
46.5 (D.F.)
51.4 (D.F.)
53.9 (D.F.)
30.1 (N. L.)

66.9
(B. California)
26.9 (D. F)
40.2 (N. L.)
38.8 (Jalisco)
40.2 (D. F.)
68.0 (Mxico)
46.0 (D. F.)
40.7 (D. F.)
59.4 (D. F.)
59.4 (D. F.)
70.4 (D. F.)
44.5 (D. F.)
48.5 (D. F.)
50.1
(Tamaulipas)
46.1 (D.F.)
47.4 (D.F.)
49.7 (D.F.)
34.6 (N.L.)

38.5 (Sonora)
48.4 (B.C.)
36.8 (Veracruz)
57.4 (D. F.)
48.0 (D. F.)
35.7 (D. F.)

35.7 (Sonora)
48.8 (B.C.)
36.0 (Veracruz)
52.3 (D. F.)
43.5 (D. F.)
33.2 (Q. Roo)

*Entre parntesis la entidad de destino de ese porcentaje de emigracin.

FUENTE: Carrillo (1990: cuadro II.2, p. 10).

75

CUADRO 3.4. Porcentaje de inmigrantes y emigrantes entre

1990 y 1995, segn entidad federativa de Mxico
ENTIDAD FEDERATIVA

Total
Aguascalientes
Baja California
Baja California Sur
Campeche
Coahuila
Colima
Chiapas
Chihuahua
Distrito Federal
Durango
Guanajuato
Guerrero
Hidalgo
Jalisco
Mxico
Michoacn
Morelos
Nayarit
Nuevo Len
Oaxaca
Puebla
Quertaro
Quintana Roo
San Luis Potos
Sinaloa
Sonora
Tabasco
Tamaulipas
Tlaxcala
Veracruz
Yucatn
Zacatecas

POBLACIN

POBLACIN

SALDO NETO

INMIGRANTE

EMIGRANTE

MIGRATORIO

5.04
7.02
11.49
7.01
6.77
3.85
7.65
1.37
4.27
6.51
4.14
3.00
2.94
5.03
3.06
10.04
3.30
7.01
5.11
3.90
3.24
3.62
6.22
14.22
3.87
3.24
4.05
4.20
4.66
4.51
2.57
3.40
4.30

5.04
2.57
5.66
6.55
3.41
4.34
3.63
2.74
2.06
13.93
6.95
2.53
4.43
4.89
3.26
4.60
4.11
3.00
6.14
2.58
5.24
4.17
2.50
6.41
4.39
6.51
3.62
3.90
3.75
1.08
5.25
2.60
5.25

NOTA: No incluye la migracin internacional.

FUENTE: INEGI. Conteo de oblacin y vivienda, 1995. Tabulados complementarios

0
4.45
5.83
0.46
3.36
-0.49
4.02
-1.37
2.21
-7.42
-2.81
0.47
-1.49
0.14
-0.20
5.44
-0.81
4.01
-1.03
1.32
-2.00
-0.55
3.72
7.81
-0.52
-3.27
0.43
0.30
0.91
3.43
-2.68
0.80
-0.95

76

servicios sociales han sido la actividad ms importante del sector terciario

(cuadro 3.6 y gura 3.1).
Como era de esperar, lo anterior se reeja en los ingresos de las familias
que se dedican a esas actividades. En el Cuadro 3.7 y en la Figura 3.2, se
muestra que en fechas recientes, han sido precisamente los servicios sociales
y la industria manufacturera los que han reportado los mayores niveles de
remuneracin.
2.3.

ACTIVIDAD ECONMICA Y

BIENESTAR GENERAL.

Una caracterstica importante es que algunos de los estados mexicanos ms

orientados a la produccin agrcola son los que, de acuerdo con estimaciones recientes, se encuentran entre los ms relegados del pas en trminos
de bienestar general. Por ejemplo, el Cuadro 3.8 muestra que en 1989, los
estados de Chiapas, Oaxaca y Veracruz, se encontraban entre las seis entidades
federativas con ndices de marginacin muy alta en Mxico en ese ao. De
hecho, solamente Tamaulipas, Jalisco y Sonora, en ese ao tuvieron un nivel
de marginacin baja, pero Sonora y Tamaulipas se especializaron respectivamente en granos altamente comerciales como el trigo y el sorgo.
CUADRO 3.5. Estructura relativa del producto interno bruto
por sector de actividad: Mxico 1970-1998
SECTOR DE ACTIVIDAD
PRIMARIO

SECUNDARIO

TERCIARIO

1970

11.2

32.4

56.4

1975

9.7

33.3

57.0

1980

8.2

36.1

55.7

AO

FUENTES: Para 1970-1988, tomado de Carrillo (1997: cuadro 3, p. 132); para 1994 y 1998,
Sistema de cuentas nacionales.

INEGI,

77

FUENTE: INEGI, Sistema de Cuentas Nacionales

853 643 202

659 555 752

Servicios sociales

510 538 010

959 750 477

Transporte
560 856 259Servicios nancieros
466 539 302
583 074 237

816 497 924

452 382 956
408 919 714

421 440 153

75 378 325

56 516 663

1 069 359 966

87 103 153

2 335 216 141

360 614 123

276 015 289

70 684 405

1 908 675 987

188 481 712

6 302 674 050

1 544 237 095

215 711 608

1998

239 332 201

65 471 464

1997

210 082 415

53 415 771

1996
5 166 404 073

1995
4 152 185 101

1994

Total
2 257 269 671
3 040 952 973
Agropecuaria
silvicultura
y pesca
110 964 222
139 666 650
Minera
27 453 478
41 682 393
Industria
manufacturera
707 519 436
1 081 765 338
Construccin
142 941 939
148 179 343
Electricidad
gas y agua
34 428 062
41 688 761
Comercio
restaurantes y hoteles 373 346 250467 037 543 652 325 748
almacenaje y com. 187 137 752251 751 024 351 420 335
inmobiliarias
252 056 379
358 644 911

ECONMICA

DE ACTIVIDAD

GRAN DIVISIN

CUADRO 3.6. Produccin bruta segn gran divisin de actividad econmica

1994 1998
(miles de pesos a precios corrientes)
78

Por otro lado, el cuadro 3.9, muestra que ms recientemente, algunos

de los principales indicadores de bienestar, tales como el nmero de camas
hospitalarias y el nmero de mdicos per capita, as como el grado promedio
de escolaridad y la eciencia terminal en estudios primarios, eran mayores
en entidades con mayor poblacin ubana, tales como: Distrito Federal, Baja
California o Sonora, mientras que la poblacin analfabeta o el nmero de
alumnos por maestro en escuela primaria eran mayores en entidades ms
rurales como Chiapas, Guerrero y Oaxaca.

79

CUADRO 3.7. Remuneracin de asalariados por gran divisin

de actividad econmica: Mxico, 1990-1998
(miles de pesos a precios corrientes)
PERIODO

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
PERIODO

TOTAL

218,202,843
293,063,774
370,021,252
436,482,998
501,897,399
570,935,766
727,909,397
94,047,699
1,179,440,406
ELECTRICIDAD

AGROPECUARIA

8,423,357
10,336,486
11,602,367
12,749,816
13,647,825
15,629,227
19,363,485
22,794,917
27,493,457
COMERCIO

MINERA

INDUSTRIA

2,974,785
4,103,368
4,339,897
4,450,524
4,421,373
5,596,088
7,230,884
8,983,503
11,172,642

TRANSPORTE

CONSTRUCCIN

46,116,322
59,038,517
73,313,769
79,694,402
86,580,024
96,209,084
126,268,832
164,832,219
208,038,608
SERVICIOS
FINANCIEROS

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998

3,027,290
3,939,644
4,964,653
6,072,940
7,002,473
8,750,096
11,066,502
13,740,955
16,431,492

36,976,356
51,074,323
64,969,589
75,850,291
85,870,322
98,926,453
119,150,863
148,862,981
182,801,771

18,944,321
25,504,440
31,621,965
36,530,712
41,517,360
48,867,503
64,564,885
81,546,799
101,495,799

9,900,638
13,938,148
19,146,542
23,701,633
26,420,910
29,250,825
34,770,075
45,427,929
52,332,896

17,539,356
23,027,549
28,169,895
32,950,520
39,031,275
38,454,025
55,606,232
79,420,591
104,047,932
SERVICIOS
SOCIALES

74,300,428
102,101,299
131,692,575
164,482,160
197,385,837
229,251,463
290,887,633
374,860,805
475,672,032