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Mousse de Manga com Agar Agar e Cacau | Tips4Life

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Mousse de Manga com Agar Agar e Cacau

21 jun Oi! Como sempre sexta- feira temos receitinha no blog, para alegar o dia e nosso final de semana. Essa receita de hoje eu AMEI, mesmo porque eu amo manga. E antes de mais nada quero aproveitar para falar um pouco sobre os benefcios da manga: Alm de deliciosa, fruta rica em vitaminas e previne doenas: 1-Previne tipos de cncer e leucemia: Por ser rica em antioxidantes, o consumo de manga previne doenas como o cncer de clon e de prstata, alm de leucemia. 2-Auxlio ao sangue: Rico em cobre, o fruto atua na produo das clulas vermelhas do sangue. 3- Melhora a viso: Isto porque a manga rica em vitamina A, nutriente essencial para a sade dos olhos. 4- Melhora a concentrao e a memria: Rica em cido glutmico, a ingesto da fruta auxilia na melhora a concentrao e a memria.
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5- Combate a acidez no estmago: A manga possui nutrientes responsveis por alcanizar o organismo. 6- Auxilia na digesto: O fruto possui enzimas que influenciam no processo de digesto. 7- Diminuio do colesterol: Rica em vitamina C, pectina e fibras, responsveis pela diminuio do mal colesterol no sangue. Sobre o Agar Agar que tambm usado na nossa receita: O gar muito usado na culinria naturalista, por possuir vrias propriedades medicinais, entre elas, as que se destacam so: Regula o funcionamento do intestino, prevenindo prises de ventre e infeces nessa rea; Atua como um excelente desintoxicante; Aumenta a elasticidade da pele; Melhora a textura da pele, deixando-a mais lisa e macia, evitando rugas e acne Voc pode encontrar o Agar Agar em lojas de produtos naturais

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Agora sobre o cacau, que tambm faz parte dos ingredientes: Antes de tudo, para termos as propriedades do cacau atravs do chocolate, deve ser chocolate amargo, que tenha pelo menos 55% de cacau. A verso ao leite no tem essa ao porque a quantidade de cacau pequena e a quantidade de acar alta. O cacau estimula a liberao de endorfinas e a elevao da disposio mental, graas s aminas biognicas. O cacau um dos melhores alimentos com impacto no humor , essencial para a produo de serotonina, e estimula a liberao de endorfinas Por ser rico em flavonoides e triptofano, esse alimento tambm aumenta a proliferao de neurnios no sistema nervoso. O cacau tambm concentra outras substncias, como teobromina, feniletilamina, tetrahidrocarbolines, fenilalanina e tirosina. Juntos, reforam a sensao de bem-estar e ajudam a levantar o astral, acombater a depresso e a reduzir a ansiedade. Quer mais? O cacau contm algumas substncias, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, que agem nocrebro fechando os receptores que pedem doce; assim fica mais fcil controlar o desejo por acar emanter o peso. E agora nossa receita mara contendo tuuuudo isso que acabamos de ler !
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RECEITA KEEP LIGHT Mousse de Manga com Agar Agar e Cacau

INGREDIENTES: - 2 mangas tomy grandes sem caroo em cubos - 200 ml de gua para suco de manga - 2 colheres rasa de sopa de acar light - 1 pote de iogurte desnatado - 1 colher de ch de Agar Agar - 280 ml de gua para dissolver Agar Agar - 30 gr de raspas de cacau

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MODO DE PREPARO:

1. 1.

Liquidificar a manga com gua, acar light e reservar.

1. 2.

Misturar o iogurte com o suco lentamente com fue.

1. 3. Dissolver o Agar Agar com gua em fogo brando por 3 minutos, deixar esfriar um pouco.

1. 4. Misturar tudo, colocar em um recipiente e salpicar com as raspas de cacau, levar a geladeira.

Rendimento para 1 kg de mousse de manga .

Espero que gostem! Beijos

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+39 Comentrios 3 Comentrios Categoria Receitas do bem Escrito por gabriela Entenda o metabolismo Dia seguinte do p na jaca O que fazer?

3 Comentrios em Mousse de Manga com Agar Agar e Cacau

1. Deisy 21 de junho de 2013 at 13:40 # Ja viu esse sorbet de manga? Tb super gostoso e do bem!
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http://euseifazerbiscoito.blogspot.com.br/2012/06/como-sobreviver-dieta-sorbet-demanga.html?m=1 Responder 2. Jssica 21 de junho de 2013 at 14:26 # Ol Gabi.. timos seus posts. Se Voc pudesse, gostaria que fizesse um post sobre que alimentos consumir no jantar, e depois do jantar tambm (Ceia). bjs Responder 3. Raquel Torres 1 de julho de 2013 at 19:12 # Sigo suas dicas todos os dias, mas, como sou hipoglicmica, algumas receitas e at atividades eu no posso incluir a minha rotina. Criei um blog para falar sobre as pessoas hipoglicmicas que, assim como eu, querem viver em forma (quem sabe um dia ter uma barriga parecida com a sua, hehehe), ter bem-estar e, ainda, comer melhor, afinal nossa alimentao muito diminuta. Voc foi minha musa para criar o blog e tentar ajudar pessoas como eu, assim como voc fez, inspirando tantas pessoas. Obrigada pela dose diria de inspirao =D Responder

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