-1-

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI ESCUELA DE POSGRADO

================================================ DETERMINACION DEL TIEMPO DE DESCOMPOSICION DEL ESCOBAJO DE PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis, Jacq), BAJO CONDICIONES AMBIENTALES EN EL DISTRITO DE CAMPO VERDE-PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO.

TESIS PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE MAGISTER EN CIENCIAS EN MEDIO AMBIENTE GESTION SOSTENIBLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL.

EDWIN MIRANDA RUIZ TESISTA.

PUCALLPA PER 2013

-2-

-3-

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI ESCUELA DE POSGRADO

================================================ DETERMINACION DEL TIEMPO DE DESCOMPOSICION DEL ESCOBAJO DE PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis, Jacq), BAJO CONDICIONES AMBIENTALES EN EL DISTRITO DE CAMPO VERDE-PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO.

TESIS PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE MAGISTER EN CIENCIAS EN MEDIO AMBIENTE GESTION SOSTENIBLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL.

EDWIN MIRANDA RUIZ TESISTA.

PUCALLPA PER

-4-

2013 Dedicatoria.

Con amor a mis queridos padres que estn en el cielo, Oscar y Mara Teresa. A mi esposa Karina

Asencios Gonzales e

hijo Diego

Alexander Miranda Asencios, por darme fuerza moral y espiritual en todo este tiempo y proceso de duro mi formacin profesional.

mis

hermanos,

sobrinos,

familiares y aquellos amigos que en tiempo de crepsculo, fueron albor en mi vida, y contribuyeron en mi formacin, los quiero

profundamente.

-5-

AGRADECIMIENTO.
Expreso mi ms sincero agradecimiento a la Universidad Nacional de Ucayali, y a la Escuela de Pos Grado UNU. Gobierno Regional de Ucayali, Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali, Direccin de Servicios a la Produccin, y personas que han contribuido en la ejecucin de la presente tesis: A la Universidad Nacional de Ucayali por apertura la escuela de pos grado en maestra y diferentes menciones, en especial a los docentes que contribuyeron en mi formacin como magister en Medio Ambiente, Gestin Sostenible y Responsabilidad Social, al Dr. Carlos Fachin coordinador de la escuela de posgrado al director de la escuela de Pos Grado Ing. M.Sc. Rubn Maturano e estas personas y a muchos ms quienes valorare, respetare, y guardo una profunda gratitud y reconocimiento de mi parte.

Al Ing. M.Sc. grober panduro pisco, asesor de la presente tesis, por sus consejos y constante orientacin.

Al Ing. Isaas Gonzales Ramrez, Mack Pinchi Ramrez, Clotaldo Polo Odar por su apoyo en las correcciones del presente trabajo de tesis.

A, Ing. Jherson Edu Sangama Bardales, Edson Rene Sangama

Bardales, por su constante apoyo en la ejecucin del presente trabajo de investigacin.

-6-

A todas las personas que de una u otra forma aportaron en la realizacin y ejecucin del presente trabajo de tesis.

RESUMEN
El presente trabajo de investigacin de tesis se desarrollo en la Regin Ucayali, Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, Pucallpa - Lima 3 Km margen izquierdo.

Carretera Federico Basadre kilometro 47, Interior

Geogrficamente ubicado en las coordenadas 82235 de Latitud Sur y 743438 de Longitud Oeste, a una altitud de 154 m etros sobre el nivel del mar, entre los meses de Julio del 2012 y culminando en el mes de enero del 2013. Las condiciones atmosfricas temperatura promedio: 27.2C,

precipitacin 1925.3 milimetros, Humedad Relativa del 85.2 %; el suelo tiene una textura franca, con un pH ligeramente cido y con un contenido de materia orgnica medio. El escobajo de palma aceitera fue aplicado en los bordes de las plantas de palma aceitera, segn cada tratamiento en 4 bloques con 12 plantas por cada bloque, haciendo un total de 48 plantas estudiadas. Las proporciones del escobajo utilizado por cada grupo de planta fue proporcionalmente: al grupo 1, se aplic 100 Kg de escobajo , al grupo 2, se aplic 200 Kg de escobajo , al grupo 3 se aplic 300 Kg de escobajo de palma, hasta llegar al grupo 16 con 1600 kilogramos de escobajo. Se encontr que los racimos del escobajo que estn debajo de los primeros racimos son los que se descompusieron a un 80% y los escobajos de palma aceitera que se encontraron encima son los que se descompusieron menos en un 50%. Las dosis de escobajo de palma aceitera por arriba de los 500 kilos por plantas son los que mayor cantidad de materia orgnica aportan a las

-7-

plantas en 6 meses, debido a que ests tiene mayor cantidad de racimos que se encuentran aplastados y en mayor descomposicin. La aplicacin del escobajo de palma aceitera semi cocido, tambin dieron otros efectos positivos como son, retraso en el crecimiento de las malezas al borde de las plantas, retencin de humedad por todo los 6 meses, aplicacin de fertilizantes en cualquier poca del ao debido a las condiciones de suelo que dan estos escobajos. Otra de las grandes ventajas que da, el uso del escobajo es que los palmeros pueden identificar rpida mente un racimo en condiciones para ser cosechados, por la visibilidad de las frutas desprendidas. Palabras claves: Escobajo, tres bolillos, OLAMSA, semislido, bloques, grupos, dosis.

-8-

ABSTRACT This thesis was developed in the District of Campo Verde, Coronel Portillo Province Ucayali region, Federico Basadre Highway Km 47 Km Interior 3 Pucallpa-Lima left margin. Geographically located at coordinates 8 22'35 "south latitude and 74 34'38" west longitude, at an altitude of 154 meters above sea level, between the months of July 2012 and ending in January 2013. Weather conditions were average temperature: 27.2 C, precipitation 1925.3mm, 85.2% RH, the soil has a loamy texture, with a slightly acidic pH and organic matter content medium. He was applied to the edges of the oil palm plants as treatment into 4 blocks each with 12 plants per block, for a total of 48 plants studied. The proportions of the stalk used by each plant group was proportionately group 1 was applied 100 kg of stalk, group 2 was applied 200 kg of stalk, group 3 was applied to 300 kg of palm stalk. It was found that the stalk clusters that are below that others are decomposed to 80% and oil palm stalks found that above are decomposed least 50%. Doses of oil palm stalk above the 500 kilos per plant are increasing the amount of organic matter provide plants in six months, because they are the largest number of bunches are crushed and further decomposition. The application of oil palm stalk semi cooked, also gave other positive effects as are stunted weed plant on the edge, moisture retention around 6 months, fertilizer application at any time of the year because soil conditions that give these stalks. Another of the great advantages that the use of palm stalk is that they can quickly identify, mind a cluster able to be harvested, the visibility of detached fruits.

-9-

Keywords: stalk, three bobbins, OLAMSA, semisolid, blocks, groups, doses.

Introduccin:
El cultivo de la palma aceitera (Elaeis guineensis, Jacq) ha demostrado ser una alternativa real para generar ingresos y empleos permanentes, a nivel del pequeos productores, que con 5 hectreas cultivadas por familia, puede aliviar su condicin de pobreza. La palma aceitera tiene rendimientos que oscilan de 12 a 22 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca /hectrea /ao (dependiendo del manejo adecuado del cultivo), que al precio actual promedio de Racimo de Fruta Fresca es S/. 480.6 (en U.S. $ 184.6 por Toneladas Mtricas), permite ingresos brutos alrededor de 3,300

dlares/hectrea /ao, tiene una rentabilidad elevada, utilidades, de hasta $ 1,650 dlares por hectrea/ao y bajos costos de produccin. El costo de una hectrea, desde la instalacin hasta los 4 aos, es en promedio $ 2,500 y produce Racimo de Fruta Fresca aproximadamente 45 aos. En la provincia de Coronel Portillo, se encuentran 3 Asociaciones Centrales de Palmicultores: 1) La Asociacin Central de Palmicultores de Campo VerdeASCEPERU, con 10 organizaciones de base, 2) El Comit Central de Palmicultores de Ucayali-COCEPU con 09 organizaciones de base y 3) La Asociacin de Palmicultores de Nueva Requena-ASPANURE con 06 organizaciones de base. Estas organizaciones Racimo de Fruta Fresca venden la produccin de

a las siguientes empresas: a) Oleaginosas

Amaznicas OLAMSA, empresa agroindustrial con carcter privado y se encuentra ubicado en el km. 60 de la carretera Federico Basadre, tiene una capacidad de instalada de 24 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca

- 10 -

/hora. b) Oleaginosas Pucallpa SAC, empresa de carcter privado que produce y compra Racimo de Fruta Fresca a los productores de palma, tiene una

capacidad de extraccin de 1 Toneladas Mtricas de Racimo de Fruta Fresca /hora y se encuentra ubicada en el km. 50 de la carretera Federico Basadre, y c) Palmoleo SAC, que tambin es una empresa de carcter privado y se encuentra ubicada en el km 12 de la carretera Federico Basadre. El escobajo de la palma aceitera es un componente orgnico que se obtiene del proceso de produccin de aceite crudo del racimo de la palma aceitera, en la actualidad existen cinco fbricas de produccin y transformacin del fruto de la palma, un aproximado de 200 toneladas de escobajo de palma aceitera sale diariamente de las fbricas, material orgnico que es trasladado a los rellenos sanitarios, botaderos, orillas de ros y quebradas, y en algunos casos puestos en las parcelas de los palmeros de la zona. Este escobajo es descompuesto en el lugar donde lo botaron, tambin son quemados por los agricultores, y un mnimo porcentaje es usado como componente orgnico , estos agricultores que en la actualidad usan el escobajo como componente orgnico en sus plantaciones estn obteniendo varios beneficios, tales como retencin y acumulacin de la humedad del suelo debajo del escobajo, control de las malezas y aplicacin de fertilizantes en mnima proporcin y en cualquier poca del ao.

- 11 -

NDICE:
TITULO Dedicatoria Agradecimiento Resumen Abstrac INTRODUCCION CAPITULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN 1.1 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA. 1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA. 1.2.1 1.2.2 Problema general. Problemas especficos. Pg. iv v vi ix xi 1 1 3 3 4 4 4 5 5 6 Independientes (escobajo de palma aceitera) Dependientes (produccin) 6 6 7

1.3 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECFICOS. 1.3.1 1.3.2 General. Especifico

1.4 HIPTESIS Y/O SISTEMA DE HIPTESIS. 1.5 VARIABLES. 1.5.1 1.5.2

1.6 JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA.

- 12 -

1.7 VIABILIDAD. 1.8 LIMITACIONES. CAPITULO II: MARCO TERICO 2.1 ANTECEDENTES. 2.2 BASES TERICAS. 2.3 DEFINICIONES CONCEPTUALES. 2.4 BASES EPISTMICOS. CAPITULO III: MARCO METODOLGICO 3.1 TIPO DE INVESTIGACIN. 3.2 DISEO Y ESQUEMA DE LA INVESTIGACIN. 3.3 POBLACIN Y MUESTRA. 3.4 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS. 3.5 TCNICAS DE RECOJO, PROCESAMIENTO Y PRESENTACIN DE DATOS. CAPITULO IV: RESULTADOS. CAPITULO V: DISCUSIN DE RESULTADOS. CONCLUSIONES SUGERENCIAS REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ANEXOS

10 10 12 12 20 24 27 31 31 33 35 40

41 43 52 60 61 63 65

- 13 -

LISTA DE CUADROS Pg. Cuadro N 01: reas (ha) sembradas de palma aceitera en la Regin Ucayali. Cuadro N 02: Situacin Nacional de la Palma Aceitera 2012 Cuadro N 03: Evolucin del cultivo Palma Aceitera - ha cultivadas. Cuadro N 04: Ocurrencias de la descomposicin en % del escobajo de la palma aceitera en 6 meses de estudio Cuadro N 05: Resultado del Bloque 1. Cuadro N 06: Resultado del Bloque 2 Cuadro N 07: Resultado del Bloque 3 Cuadro N 08: Resultado del Bloque 4 43 46 47 49 50 2 17 18

- 14 -

LISTA DE GRAFICOS Pg. Grfico N 01: Diseo de los Tratamientos en Estudio en el Campo Definitivo. Grfico N 02: Ubicacin Geogrfica del Distrito de Campo Verde. Grfico N 03: Porcentaje de descomposicin de los 16 grupos de plantas (en los 6 meses que dur la investigacin). Grfico N 04: Porcentaje de descomposicin de los grupos 1, 2, 3,4, en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 05: Porcentaje de descomposicin de los grupos 5, 6, 7,8 en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 06: Porcentaje de descomposicin de los grupos 9, 10, 11,12 en los 6 meses que dur la investigacin. Grfico N 07: Porcentaje de descomposicin de los grupos 13, 14, 15,16, en los 6 meses que dur la investigacin. 56 55 54 53 52 34 36

- 15 -

LISTA DE FOTOS Pg. Foto N 01: Foto N 02: Foto N 03: Foto N 04: Foto N 05: Foto N 06: Foto N 07: Foto N 08: Foto N 09: Foto N 10: Foto N 11: Foto N 12: Foto N 13: Foto N 14: Foto N 15: Foto N 16: Foto N 17: Foto N 18: Foto N 19: Foto N 20: Foto N 21: 65 65 66 66 67 67 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 74 74

- 16 -

CAPITULO I EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.9 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA. En la actualidad la regin de Ucayali cuenta con un promedio de 17,794.7 hectreas instaladas con sembros de palma aceitera. Plantaciones sembradas en diferentes tipos de ecosistemas amaznicos como son la provincia de Padre Abad, con sus distritos de Irazola, Curiman y la Provincia de Coronel Portillo con el distrito de Campo Verde y Nueva Requena. Cuyos ecosistemas varan en relacin al tipo se suelo, potencial de hidrogeno, Precipitacin publial, humedad, temperatura, metros sobre el nivel del mar, relieve, topografa. Este cultivar fue instalado en un 50% en terrenos degradados, 30% en terrenos donde fueron purma, bosques primarios y secundarios, el 20% restantes se instalaron en suelos que antes fueron recuperados con el uso de siembra de plantas cobertura y plantas leguminosas que incorporan nitrgeno al suelo, brindndole en tres a cuatro aos la capacidad de campo requerido para realizar trabajos agrcolas.

- 17 Cuadro N01: reas (ha) sembradas de palma aceitera en la Regin Ucayali.

rea Palma (ha) N Nombre de la Asociacin Produccin Crecimiento

Total (has)

Asociacin Central de Palmicultores. de 1 Campo Verde y Nueva Requena ASCEPERU 557.50 1924.00 2398.5

Asociacin Palmicultores Nueva Requena 2 ASPANURE 25.00 800.00 825.0

Comit Central de Productores de Ucayali 3 COCEPU 4372.04 1260.21 5632.3

Asociacin. De Palmicultores de Shambillo 4 Aguayta Padre Abad - ASPASH. 1600.00 1000.00 2600.0

Organizaciones que no tiene afiliacin con 5 alguna asociacin central 2192.50 1145.40 3337.9

Empresas privadas que producen y/o 6 procesan Racimos de Fruta Fresca de palma aceitera 1288.00 1630.00 2918.0

TOTAL

10,035.04

7759.61

17,794.7

Fuente: Diagnostico 2012, DRAU.

El 80 % de reas usado para la siembra de la palma aceitera han sido contaminados por el uso indiscriminado de productos inorgnicos como fertilizantes, los mismos que cada ao empobrecen al suelo y a su vez lo hacen dependientes del mismo, ocasionando un incremento en los costos de

instalacin y mantenimiento del cultivo de palma aceitera. Obteniendo como

- 18 -

resultado un problema socioeconmico al productor que cada vez ve que sus costos mantenimiento se incrementan. El uso de los fertilizantes inorgnicos en las plantaciones de palma aceitera en la regin Ucayali cada vez se incrementa en dosis y proporcin por planta; sin embargo, es uno de los cultivos alternativos que cambio la situacin socioeconmico de los sectores y las familias ms pobres del campo agrario, quienes obtienen ingresos netos mensuales por cada 5 hectreas en produccin de 1,000 a 2,500 soles. Gran parte de estos ingresos son nuevamente reinvertido en un 40% en la compra de fertilizantes inorgnicos para aplicar nuevamente al suelo y favorecer a la plantacin de palma aceitera.

1.10 FORMULACIN DEL PROBLEMA. 1.2.3 Problema general.

Existencia de abundante materia prima (escobajo de palma aceitera), que no est siendo aprovechado por los Palmicultores y Agricultores de la Regin Ucayali.

1.2.4

Problemas especficos.

Se determin el tiempo de descomposicin de escobajo de palma aceitera bajo condiciones ambientales.

Se encontr la posible dosis adecuadas de abonamiento con escobajo en plantaciones de palma aceitera

Se elaboro los costos de abonamiento con escobajo de palma aceitera por hectrea instalada con esta planta.

- 19 -

1.11 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECFICOS.

1.3.3

General.

Aplicar

escobajo de palma aceitera

en cantidades

kilos

diferentes, en plantaciones de 7 aos y se determin el tiempo de descomposicin bajo condiciones ambientales en la Regin Ucayali, Distrito de Campo Verde.

1.3.4

Especifico

Se aplic cantidades diferentes de escobajo de palma semi cocido en plantas de 7 aos. Se determin el tiempo de descomposicin segn las cantidades en kilos aplicadas por plantas. Se sensibilizo a los productores agrarios en el uso y la prctica agroecolgica Se foment el uso los derivados de la palma aceitera (escobajo, cuesco, palmiste, afrecho), como material orgnico.

- 20 -

1.12 HIPTESIS Y/O SISTEMA DE HIPTESIS. La hiptesis planteada fue la siguiente: Si logramos determinar el tiempo de descomposicin del escobajo de palma aceitera semi cocido en condiciones ambientales naturales, estaramos contando con la dosis y cantidades necesarias de material orgnico, para ser recomendados orgnico a los Palmicultores de la Regin Ucayali. como abono

1.13 VARIABLES.

1.5.3

Independientes (escobajo de palma aceitera)

Tiempo de descomposicin del escobajo de la palma aceitera semi cocido en condiciones ambientales naturales.

Cantidades en kilos aplicados por planta de escobajo de palma aceitera de 7 aos de edad y su tiempo de descomposicin.

Aplicacin de materia orgnica proveniente del escobajo de la palma en plantaciones de siete aos de edad.

1.5.4

Dependientes (produccin)

Cultura ecolgica del agricultor. Sensibilizacin en el uso de abonos orgnicos en las plantaciones de palma aceitera.

Evaluaciones econmicas de las dosis de escobajo aplicadas en las plantas de palma aceitera.

- 21 -

1.14 JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA.

La palma aceitera cuenta con abundante material vegetal

(hojas, racimos,

escobajo, cuesco, afrecho etc.), que son retirado de las plantaciones en sus diferentes etapas de manejo, produccin, control fitosanitario y mantenimiento. Cuando las plantaciones estn en CAMPO DEFINITIVO se realizan mltiples actividades bajo la importancia de realizar, podas, podas de formacin y mantenimiento, actividad que es realizado por los agricultores mensualmente y en algunos casos semanalmente.

Estas actividades dejan como resultado grandes cantidades en peso de material vegetal fresco y seco que muy bien pueden ser usados como abonos orgnicos en las propias plantaciones de palma aceitera.

Miles de toneladas de racimo de fruta fresca de palma aceitera son retirados de las reas de cultivos y son trasladados a las fbricas de transformacin, el resultado es la obtencin de aceite crudo de palma aceitera como materia prima. producto El 65% final de es

escobajo de la palma aceitera, material

orgnico que es usado como relleno sanitario y en algunos casos son trasladados hacia los

- 22 -

patios de agricultores cuyos accesos permiten el ingreso de los carros que transportan este material vegetal, donde pudren o los queman.

En la regin de Ucayali, existen 5 empresas de transformacin de la materia prima proveniente de palma aceitera, estas fbricas prestan sus servicios a el

los Palmicultores para la extraccin y transformacin de sus cosechas,

derivado principal es el aceite crudo sin refinar. Uno de los residuos slidos se desprende abundante material vegetal (racimos, escobajos, cuescos,

afrechos etc), que nos son utilizados provechosamente.

Este material vegetal (escobajo),

descompuesto y reutilizado como abono de palma aceitera, aportaran los

orgnico en las propias plantaciones

nutrientes necesarios a las plantas, reduciendo el costo de inversin y mantenimiento de las hectreas de palma instalados. La dosis y cantidades a aplicarse por planta ha sido el motivo de esta

investigacin, el tiempo de descomposicin a la intemperie y en condiciones ambientales tambin fue uno de los parmetros evaluados, lo cual permiti validar este trabajo en favor del sector agrario y cientfico mundial.

- 23 -

Existen experiencias no validadas por los propios agricultores que de manera emprica aplican estos residuos orgnicos (escobajo), a las plantaciones y obtienen resultados favorables en comparacin con el uso de fertilizantes inorgnicos. Razn ms que suficiente para promover y promocionar el uso de estos desechos orgnicos en la propia fertilizacin de las plantaciones de palma aceitera.

La reduccin de la contaminacin ambiental regional y sus efectos colaterales en beneficio del mundo con el aporte y uso de abonos orgnicos, hiciera que seamos una regin acorde con la tecnologa moderna y de esa manera seamos considerados como una de las regiones ecolgicas del mundo.

1.15 VIABILIDAD. Al ao existen cientos y miles de toneladas de escobajo que salen de las fbricas de aceite de palma con destinos en muchos casos a rellenos sanitarios a botaderos o simplemente son arrojados en el borde de la carretera donde se queman.

- 24 -

Existen reas con plantaciones de palma aceitera que estn ubicados cerca de las plantas de transformaciones de fruta fresca en aceite crudo. Esto

significa que el material vegetal a utilizarse se encuentra muy cercano a la propia planta de palma aceitera, esto trae como consecuencia que su transporte y su descomposicin tengan costos muy bajos asumidos por el agricultor.

1.16 LIMITACIONES.

Falta de cultura ecolgica Desconocimiento del uso e importancia del escobajo como material orgnico

Desconocimiento del tiempo de descomposicin del escobajo de la palma en condiciones ambientales de la propia plantacin.

Falta de recursos econmicos para poder ejecutar este trabajo de investigacin.

Poca difusin y sensibilizacin de las principales organizaciones e instituciones del estado y privados en el uso de abono orgnico.

- 25 -

CAPITULO II MARCO TERICO

2.5 ANTECEDENTES.

CADENA PRODUCTIVA DE PALMA ACEITERA EN LA REGION UCAYALI

Segn el diagnstico de la palma aceitera (Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali 2012), A nivel mundial, dentro de las plantas oleaginosas, la palma aceitera (Elaeisguineensis, Jacq), es la de mayor rendimiento en toneladas mtricas (TM) de aceite por hectrea (ha), esta planta es conocida tambin como palma africana; y en los ltimos 80 aos su cultivo se ha expandido en los trpicos hmedos del Asia Sur Oriental y Amrica del Sur.

El cultivo de la palma aceitera en el Per, se inicia en la dcada de la dcada 1960 - 70, promocionado por el Estado, a travs del Ministerio de Agricultura Proyecto de Colonizacin, Tingo Mara-Tocache-Campanilla. El Proyecto estableci una plantacin piloto de 200 has, en la localidad de Tananta, Distrito y Provincia de Tocache, Departamento de San Martn. La palma aceitera se adapt muy bien a las condiciones de clima y suelos de la zona, con esta experiencia positiva, se ampliaron las superficies cultivadas y se constituy la Empresa Estatal para la Explotacin y Desarrollo de la Palma Aceitera S.A. EMDEPALMA, que logro instalar 5,250 ha y una planta extractora de aceite con capacidad de extraccin de 20 TM/RFF/hora.

- 26 -

En la dcada del 80 se constituy, en el Distrito de Uchiza, Provincia de Tocache, la empresa privada palmas de Espino S.A. perteneciente al Grupo Econmico Romero. En dcada del 2000- 2010, inicia un nuevo proyecto en la zona de Caynarachi, Distrito de Caynarachi, Provincia de Lamas, Regin san Martn, logra instalar 750 ha y una planta extractora de 6 TM/RFF/hora Los ex trabajadores de la empresa EMDEPALMA, agrupados en la Asociacin Central de Palmicultores de Tocache- ACEPAT, inician un proyecto de rehabilitacin y ampliacin de nuevas reas de palma aceitera, reciben asistencia tcnica del Programa de Naciones de lucha Contra las Drogas UNODC, actualmente tienen 5,840 ha cultivadas y una planta extractora de 10 TM/RFF/hora. En la dcada de los 90, el Programa de Naciones Unidas para el DesarrolloUNOPS, inicia un proyecto en la zona de Neshuya, Distrito de Campo Verde, Regin Ucayali, con pequeos agricultores, a razn de 5 ha por familia, logrando instalar 1,350 ha y una planta extractora de 6 TM/RFF/hora. Posteriormente siguiendo el mismo Modelo de Neshuya, la UNOPS, inicio un nuevo proyecto con pequeos productores en la zona de Shambillo, Distrito de Aguaytia, provincia de Padre Abad, Regin Ucayali, instalando 1000 ha y una planta extractora de aceite de 6 TM/RFF/ hora. Durante ms de 40 aos de promocin del cultivo, se ha logrado establecer en nuestro pas alrededor de 53,000 ha, mientras que otros pases vecinos como Ecuador y Colombia han ampliado sus reas cultivadas con palma aceitera.

- 27 -

MARCO LEGAL PROMOTOR PARA LA PALMA ACEITERA

1. Ley N 27037, Ley de Promocin de la Inversin en la Amazona Promueve el desarrollo sostenible e integral de la Amazona, exonera, de impuestos por 50 aos, a las inversiones privadas y pblicas: Impuesto General a la Ventas-IGV, Impuesto Selectivo al Consumo-ISC, Impuesto a la Renta-IR, Crdito Fiscal y Reintegro Tributario, vence el ao 2048. 2. Decreto Supremo 015-2000 AG, Declara de Inters Nacional la Instalacin de plantaciones de Palma aceitera, afn de promover el desarrollo socioeconmico de la regin amaznica y contribuir a la recuperacin de suelos deforestados por la agricultura migratoria y los cultivos ilcitos de hoja de coca. 3. RM N 0155-2001-AG, Aprueba el Plan Nacional de Promocin de la Palma Aceitera, con la finalidad de incentivar las plantaciones de palma aceitera afn de incrementar las fuentes internas de aceite vegetal y contribuir a la sustitucin competitiva de las importaciones y ahorro de divisas. 4. RM N 0488-2005-AG Constituyen Comit Tcnico de Coordinacin para la Promocin de la Cadena Productiva Palma Aceitera, con la finalidad de implementar los lineamientos de poltica y alcanzar los objetivos del Plan Nacional de Palma Aceitera. 5. Ley N 27308, Ley de Forestal y Fauna Silvestre, en el artculo 29, reconoce a la palma aceitera, como especie de reforestacin, al igual que a otras especies como el palmito, la castaa, el caucho, los rboles y arbustos medicinales y el camucamu, promoviendo su produccin, con el fin de estimular su futuro aprovechamiento industrial.

- 28 -

6. DL N 653, Ley de Promocin de las Inversiones en el Sector Agrario, otorga garantas para el libre desarrollo de actividades agrarias, realizadas por personas naturales o jurdicas, nacionales o extranjeras, regula las adjudicaciones de tierras en la selva y ceja de selva. Cuando se trate de proyectos de inters nacional o regional, podrn adjudicarse superficies que no excedan los limites siguientes: Proyectos agrcolas hasta 3,000 ha; Proyectos pecuarios hasta 6,000 ha; Proyectos agroindustriales hasta 10,000 ha, los trmites para la solicitud de adjudicacin, se inician en la Regin Agraria, donde se ubique el predio solicitado, para la adjudicacin a ttulo oneroso. 7. Ley N Ley N 28575, Ley de eliminacin de las exoneraciones e incentivos tributarios, exonera del Impuesto General a las Ventas -IGV y el Impuesto a la Renta, a las empresas instaladas en la Amazona 8. Decreto Legislativo N 1020 Promocin de la Organizacin de los Productores Agrarios y la Consolidacin de la Propiedad Rural para el Crdito Agrario Autoriza la Constitucin de Fondos Fideicomisos Regionales como garantas para prstamos agrarios. 9. Decreto de Urgencia N 027-2009, Crea el Fondo AGROPERU, modifica los Fondos Fideicomisos Regionales, destinado para garantizar prestamos agrarios. 10. Decreto Legislativo N 1077, crea el Programa de Compensacin para la Competitividad PCC, con el objeto de elevar la competitividad de la produccin agraria, mediante el fomento de la asociatividad y la adopcin de tecnologas agropecuarias, ambientalmente adecuadas.

- 29 -

11. Decreto Legislativo N 1077, crea el Programa de Compensacin para la Competitividad PCC. 12. Ley N 29337, Ley que establece disposicion es para apoyar la competitividad productiva PROCOMPITE, autoriza a los gobiernos regionales a destinar hasta el 10 % de su presupuesto de inversiones para el desarrollo, adaptacin, mejora, transferencia de tecnologa, mediante fondos concursables. 13. Ley N 28054 Ley de Promocin del mercado de Biocombustibles, dispuso el ao 2010 el uso de Biodiesel DB 2% (2% biocombustibles y 98% petrleo), pero a partir del 2011 es obligatorio usar 5% la mezcla B5, para cumplir con la ley se est importando 180,000 TM de biodiesel /ao.( Cita original , Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali 2012.

- 30 Cuadro 2: Situacin Nacional de la Palma Aceitera 2012

En Produccin Regin (has) 1. San Martn Tocache Caynarachi Uchiza Plvora Nuevo Progreso 2. Ucayali Aguayta Irazola Nueva Requena Curimana Campo Verde 3. Hunuco Honoria Tournavista 4. Loreto Yurimaguas Contamana Nauta TOTAL 10.035,0 1.600,0 3.981,5 25,0 1.262,0 3.166,5 400.0 0.0 400.0 2,800.0 1,800.0 0.0 0.0 29,373.0 16,191.0 5,724.0 633.0 8,500.0 1,334.0

En Crecimiento (has) 12,466.0 5,120.0 1,300.0 4,260.0 1,486.0 300.0 7.759,6 1.000,0 2.214,0 800,0 469,2 3.276,4 1,000.0 500.0 500.0 6,543.0 6,043.0 300.0 200.0 27,718.0

Superficie total (has) 29,657.0 10,844.0 1,933.0 12,760.0 2,820.0 300.0 17794,7 2600,0 6195,6 825,0 1731,2 6442,9 1,400.0 500.0 900.0 8,343.0 7,843.0 300.0 200.0 57,111.6

Fuente: *MINAG 2011: AA - Tocache, ASPASH, Caynarachi, INDUPALSA, Diagnstico palma

- 31 Cuadro 3. Evolucin del cultivo Palma Aceitera - ha cultivadas

Ao/ Regin

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

San Martn

15,880

20,994

21,179

25,661

28,658

29,650

29657,0

Ucayali

6,641

3,214

10,573

12,102

12,699

14,168

17794,7

Huanuco

250

750

1,000

1,000

1,000

1400,0

Loreto

1,250

1,250

1,750

5,900

7,844

9,343

8343,0

TOTAL

23,771

25,708

34,252

44,663

50,201

54,181

57194,7

Fuente: AA de Tocache, Aguaytia, Pucallpa, Yurimaguas

Segn Oleaginosas Amaznicas, OLAMSA , Pucallpa - Ucayali. Tras las denuncias de contaminacin efectuadas por los pobladores de Neshuya, el ingeniero Jorge Galvn Maldonado, gerente de la planta Oleaginosas Amaznicas, OLAMSA, asegur que la empresa viene ejecutando un Plan de Impacto Ambiental con el concurso de reconocidos profesionales y tcnicos.

El ejecutivo explic que los tres problemas que arrastra la empresa referidos al impacto ambiental que ocasiona, estn siendo analizados y solucionados, aunque explic que requieren de tiempo debido a los altos costos.

El primero de ellos, el referido al tratamiento de los efluentes y que afectan directamente a los pobladores de Neshuya, OLAMSA se ha comprometido a solucionarlo en el lapso de un ao debido a que requiere una inversin de aproximadamente un milln de soles para construir cada una de las piscinas aerbicas y anaerbicas que exigen las normas del medio ambiente.

- 32 -

El funcionario precis que los trabajos aun no empiezan porque las cinco hectreas que se necesitan recin sern adquiridas y adems est en camino el apoyo del Gobierno Regional de Ucayali para implementarlo.

El segundo problema, originado por la presencia de gases a consecuencia de las operaciones de los calderos, se viene solucionando con la adquisicin e instalacin de mquinas que permiten que las cenizas de los calderos no sean expulsadas al medio ambiente, y que significan una inversin de cien mil dlares.

Finalmente, en lo que se refiere al problema del ESCOBAJO a consecuencia de la operacin de la planta extractora, Galvn Maldonado precis que en unos cinco meses se culminar el diseo de las pozas para obtener el humus que se utilizar dentro de las reas agronmicas.

El ejecutivo record que en los ltimos aos, la empresa ha realizado varios proyectos costosos para mitigar el impacto ambiental por las operaciones de sus plantas industriales.

As, record que se han diseado pozas de perforacin con una inversin de 30 mil dlares, as como la instalacin de centrfugas para mitigar la contaminacin del medio ambiente.

Precis que en la actualidad la empresa contina impulsando el desarrollo agroindustrial y apoyando el fomento del cultivo de la palma aceitera en Neshuya y Aguayta, con una capacidad de procesamiento de 3,700 hectreas.
Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali 2012.

- 33 -

2.6 BASES TERICAS.

La Palma Aceitera.

Origen y expansin La palma aceitera tiene su origen en frica Occidental, lo cual se ha comprobado por evidencias bibliogrficas y an fsiles. Es as como ms concretamente, su origen se la ha atribuido a las costas del Golfo de Guinea, desde donde lleg a Amrica a travs de los viajes en los que fueron trados muchos esclavos a este continente. Los frutos de la palma formaban parte de la dieta alimenticia de muchos pobladores de la franja tropical africana y al llegar a suelo americano, traan consigo frutos que posteriormente dieron origen a las primeras poblaciones de palmas, tal como sucedi en San Salvador, Brasil, que al parecer fue el primer centro de adaptacin y propagacin espontnea de la palma.

- 34 -

La palma aceitera en Per

Al igual que en otros pases, en Per la palma aceitera tambin ha desempeado un papel como planta ornamental, es as como en algunas avenidas y plazas de armas de pueblos y ciudades de la amazonia, tienen palmas desde hace ms de 20 aos, tal como muestra la figura 1, en una plaza de armas de Iquitos.

El inters por la palma aceitera en Per, surge como una iniciativa del gobierno nacional en el ao 1969, cuando invita a una misin tcnica del Instituto de Investigaciones para los Aceites y las Oleaginosas (IRHO por sus siglas en francs), hoy llamado CIRAD. La misin concluyo que la amazonia era apta para el cultivo de la palma y a partir del proyecto de colonizacin Tingo MaraTocache-Campanilla, el gobierno forma la empresa EMDEPALMA S.A., propiedad del estado y establece la primera plantacin comercial en la provincia de Tocache, con 200 hectreas que posteriormente se ampli hasta completar 5.273 hectreas en 1980.

- 35 -

A mediados de los aos 80, hubo una crisis provocada por temas laborales, administrativos y por el mismo terrorismo y narcotrfico. El gobierno cierra la empresa en 1993, mediante un proceso de privatizacin, asignando 2.809 a los trabajadores como pago de los beneficios sociales, 1.233 vendidas a pequeas empresas particulares y 1.397 transferidas al Ministerio de Agricultura. En 1979, se constituye Palmas del Espino S.A., empresa privada propiedad del grupo Romero y asentada en la provincia de Tocache, la cual inici operaciones en 1.981 y hasta la presenta ha establecido aproximadamente 7.000 hectreas. Adems del cultivo, la empresa ha instalado un complejo agroindustrial en la misma provincia, que es ejemplo de la pujanza y organizacin empresarial peruana. En la dcada de los aos 80, en el marco del Convenio de Cooperacin Tcnico Econmico entre la Corporacin de Desarrollo de Loreto y EMDEPALMA S.A., se identifican 10.600 hectreas aptas para el cultivo en la zona del Ro Manit-Quebrada de Paparo en la provincia de Maynas. All se siembran 702 hectreas en 1989 con la empresa CORDEPALMA S.A., transformada en 1.990 en EMREPALMA S.A., pero al igual que EMDEPALMA S.A., en 1.993 fue disuelta y liquidada. En 1.988 se forman las Sociedades Agrcolas de Inters Social (SAIS) Pachactec, Pampa y Tpac Amaru, en la provincia Coronel Portillo del departamento de Ucayali. Parte de sus actividades fueron la siembra de 600 hectreas de palma, aunque dedicaron mayor atencin a la extraccin de madera que generaba ingresos inmediatos al agricultor y constitua una actividad menos riesgosa en el contexto de violencia poltica que se viva por esa poca. Como una medida para superar los problemas asociados con el narcotrfico, la cooperacin internacional con apoyo de los gobiernos regionales, le apuestan a la palma

- 36 -

aceitera como una herramienta de desarrollo rural integrado para generar eslabonamientos industriales y organizacin empresarial de los campesinos, es as como con fondos de las Naciones Unidas, el Fondo Contravalor PerCanad, el Gobierno Regional de Ucayali y la Direccin Regional Agraria, se instala un proyecto de 1.300 hectreas que beneficia a agricultores asociados alrededor del Comit Central de Palmicultores de Ucayali (COCEPU), con una planta extractora en Neshuya, administrada por la sociedad Oleaginosas Amaznicas S.A. (OLAMSA). Paralelamente, se han iniciado otros proyectos anlogos, como los impulsados por el Programa de las Naciones Unidas para la Fiscalizacin Internacional de drogas (PNUFID), EN Aguaytia y Pongo.

Un problema y una preocupacin creciente.

El problema principal que cada da se incrementan las reas de cultivos de palma aceitera y a su vez el incremento del escobajo como residuo de cosecha que no est siendo aprovechado por los agricultores pese a tener altos contenidos de materia orgnica. Tambin crece es el uso de fertilizantes qumicos usados en la actividad productiva de la palma aceitera con la finalidad de incorporar los principales fuetes o elementos necesario que requiere un suelo para alimentar a esta planta exigente en nutrientes. La contaminacin del suelo, agua y aire a consecuencia de esta prctica agrcola mal usada hace que los agricultores del muid y en espacial de la regin cada da dependan de estos txicos, sin darse cuenta que estn daando su propia habitad de supervivencia. Los altos costos econmicos de estos fertilizantes inorgnicos hacen que las utilidades sean reinvertidos en in 60 a 70 % nuevamente en el

- 37 -

suelo. La calidad de vida del agricultor solo se est viendo reflejado en bienes materiales, fsicos mas no as en una vida sana con poca contaminacin. En Ucayali se tiene planificado instalar 5000 nuevas hectreas de plantaciones de palma aceitera bajo el contexto tpico actual usado que consiste en: tumbar bosques, rozar, apilar, limpieza, alineamiento, paseado, fertilizacin, siembra, mantenimiento, fertilizaciones etc. No se estn planteando el uso de abonos orgnicos en ninguna etapa de estas actividades, lo que hace que profesionales entendidos del tema y muy preocupado del mismo planteen propuestas de investigacin haciendo uso de materiales vegetales existentes y disponibles en grandes cantidades como es el escobajo de palma aceitera como alternativa de abonar a menor costo y sin contaminacin al medio ambiente.

2.7 DEFINICIONES CONCEPTUALES.

Abono orgnico. Son sustancias fertilizantes procedentes de residuos humanos, animales o vegetales que aportan a las plantas elementos nutrientes indispensables para su desarrollo mejorando la fertilidad del suelo. Escobajo. Se trata del soporte del racimo despus de quitarle las frutas. Aplicacin. Es un trmino que proviene del vocablo latino applicato y que hace referencia a la accin y el efecto de aplicar o aplicarse (poner algo sobre otra cosa, emplear o ejecutar algo, atribuir). Muestra. En estadstica una muestra estadstica (tambin llamada muestra aleatoria o simplemente muestra) es un subconjunto de casos o individuos de una poblacin estadstica.

- 38 -

Produccin. Del latn producto, elconcepto produccinhace referencia a laaccin de generar (entendido como sinnimo de producir), alobjeto producido, al modo en que se llev a cabo el procesoo a lasuma de los productosdel suelo o de la industria.

Fertilizacin.El trmino fertilizacin ostenta dos usos en dos contextos diferentes, pero ambos ampliamente difundidos. Por un lado, como fertilizacin se designa al proceso a travs del cual se preparar a la tierra aadindole diversas sustancias que tienen el objetivo de hacerla ms frtil y til a la hora de la siembra y la plantacin de semillas. Y por otra parte, a instancias de un contexto mdico, especialmente aquel que se ocupa de la reproduccin, se designa con el trmino de fertilizacin a la fusin de gametos o clulas sexuales en el curso de la reproduccin sexual.

Variables. La definicin ms sencilla, es la referida a la capacidad que tienen los objetos y las cosas de modificar su estado actual, es decir, de variar y asumir valores diferentes. "entendemos por variable cualquier caracterstica o cualidad de la realidad que es susceptible de asumir diferentes valores, es decir, que puede variar, aunque para un objeto determinado que se considere puede tener un valor fijo". Sabino (1980).

Palma aceitera.La palma africana (Palma aceitera africana, Coroto de Guinea, Palmera Aabora, Palmera de Guinea) es una planta tropical propia de climas clidos cuyo origen se ubica en la regin occidental y central del continente africano, concretamente en el golfo de Guinea, de ah su nombre cientfico ElaeisguineensisJacq., donde ya se obtena desde hace 5 milenios. A pesar de

- 39 -

ello, fue a partir del siglo XV cuando su cultivo se extendi a otras regiones de frica.

Su propagacin a mnima escala se inici en el siglo XVI a travs del trfico de esclavos en navos portugueses, siendo entonces cuando lleg a Amrica, despus de los viajes de Cristbal Coln, concretamente a Brasil. En esta misma poca pasa a Asia Oriental (Indonesia, Malasia, etc.).

Nutrientes. Esaquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de productos qumicos que proceden del exterior de la clula y que sta requiere para poder desarrollar sus funciones vitales. El nutriente es absorbido por la clula y transformado a travs de un proceso metablico de biosntesis (conocido como anabolismo) o mediante degradacin para obtener otras molculas. Ecosistema. Un ecosistema es un sistema natural que est formado por un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio fsico donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hbitat. Los ecosistemas suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de los organismos dentro del sistema.1 Tambin se puede definir as: Un ecosistema consiste de la comunidad biolgica de un lugar y de los factores fsicos y qumicos que constituyen el ambiente abitico.2

Ecologa. La ecologa (del griego oikos="casa", y logos=" conocimiento") es la ciencia que estudia a los seres vivos, su ambiente, la distribucin, abundancia y cmo esas propiedades son afectadas por la

- 40 -

interaccin entre los organismos y su ambiente: la biologa de los ecosistemas (Margalef, 1998, p. 2). En el ambiente se incluyen las propiedades fsicas que pueden ser descritas como la suma de factores abiticos locales, como el clima y la geologa, y los dems organismos que comparten ese hbitat (factores biticos).

2.8 BASES EPISTMICOS.

La epistemologa, como teora del conocimiento, se ocupa de problemas tales como las circunstancias histricas, psicolgicas y sociolgicas que llevan a la obtencin del conocimiento, y los criterios por los cuales se le justifica o invalida, as como la definicin clara y precisa de los conceptos epistmicos ms usuales, tales como verdad, objetividad, realidad o justificacin.

Verdad. A nivel mundial, dentro de las plantas oleaginosas, la palma aceitera (Elaeisguineensis, Jacq), es la de mayor rendimiento en toneladas mtricas (TM) de aceite por hectrea (ha), esta planta es conocida tambin como palma africana; y en los ltimos 80 aos su cultivo se ha expandido en los trpicos hmedos del Asia Sur Oriental y Amrica del Sur. Objetividad. En la dcada de los 90, el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo-UNOPS, inicia un proyecto en la zona de Neshuya, Distrito de Campo Verde, Regin Ucayali, con pequeos agricultores, a razn de 5 ha por familia, logrando instalar 1,350 ha y una planta extractora de 6 TM/RFF/hora.

- 41 -

Posteriormente siguiendo el mismo Modelo de Neshuya, la UNOPS, inicio un nuevo proyecto con pequeos productores en la zona de Shambillo, Distrito de Aguaytia, provincia de Padre Abad, Regin Ucayali, instalando 1000 ha y una planta extractora de aceite de 6 TM/RFF/ hora. Durante ms de 40 aos de promocin del cultivo, se ha logrado establecer en nuestro pas alrededor de 53,000 ha, mientras que otros pases vecinos como Ecuador y Colombia han ampliado sus reas cultivadas con palma aceitera.

Realidad o justificacin.

El cultivo de la palma aceitera ha demostrado ser una alternativa real para generar ingresos y empleos permanentes, a nivel del pequeo productor que con 5 hectreas cultivadas por familia, puede aliviar su condicin de pobreza. La palma aceitera tiene rendimientos que oscilan de 12 a 22 TM RFF/ha/ao (dependiendo del manejo adecuado del cultivo), que al precio actual promedio de RFF es S/. 480.6 (en U.S. $ 184.6 por TM RFF) (U.S. $ 1164.6 precio FOB internacional), permite ingresos brutos alrededor de 3,300 dlares/ha/ao, tiene una rentabilidad elevada, utilidades, de hasta $ 1,650 dlares por hectrea/ao y bajos costos de produccin. El costo de una hectrea, desde la instalacin hasta los 4 aos, es en promedio $ 2,500 y produce RFF durante aproximadamente 25 aos. A lo largo de la carretera Federico Basadre que abarca los tramos comprendidos desde el distrito de Campo Verde, Provincia de Coronel Portillo, hasta la zona del boquern de Padre Abad-Aguaytia en la Provincia de Padre

- 42 -

Abad y alrededores, se encuentran ubicadas las mayores zonas y productores del cultivo de palma aceitera en la regin Ucayali. En la provincia de Coronel Portillo, se encuentran 3 Asociaciones Centrales de Palmicultores: 1) La Asociacin Central de Palmicultores de Campo VerdeASCEPERU, con 10 organizaciones de base, 2) El Comit Central de Palmicultores de Ucayali-COCEPU con 09 organizaciones de base y 3) La Asociacin de Palmicultores de Nueva Requena-ASPANURE con 06 organizaciones de base. As mismo existen organizaciones de productores y empresas dedicadas al cultivo de palma que no tienen filiacin con ninguna de las 3 mencionadas anteriormente. Estas organizaciones le venden la

produccin de RFF a las siguientes empresas: a) Oleaginosas Amaznicas OLAMSA, empresa agroindustrial con carcter privado y se encuentra ubicado en el km. 60 de la carretera Federico Basadre, tiene una capacidad de instalada de 24 TM de RFF/hora. b) Oleaginosas Pucallpa SAC, empresa de carcter privado que produce y compra RFF a los productores de palma, tiene una capacidad de extraccin de 1 TM RFF/hora y se encuentra ubicada en el km. 50 de la carretera Federico Basadre, y c) Palmoleo SAC, que tambin es una empresa de carcter privado y se encuentra ubicada en el km 12 de la carretera Federico Basadre. En la provincia de Padre Abad, se encuentra la Asociacin de Palmicultores de Shambillo ASPASH, que est formada por 13 comits de base y cuenta con 1,600 hectreas de palma aceitera en produccin y 1,000 hectreas en crecimiento. Tiene una produccin promedio de 11.5 TM RFF/ha/ao y la produccin de RFF le vende a la planta extractora de aceite Oleaginosas Padre Abad SA - OLPASA, la misma que se encuentra ubicada en la carretera

- 43 -

Federico Basadre km 178, que viene procesando 11 TM de RFF/hora que corresponde al 52% de su capacidad instalada. La planta est diseada para incrementar su capacidad de proceso de produccin a 18 TM RFF/hora. En la Provincia de Coronel Portillo, distrito de Campo Verde existen 18 caseros productores de palma, en el distrito de Nueva Requena 14 caseros. A su vez en la Provincia de Padre Abad en el distrito de Aguayta existen 12 caseros que se dedican al cultivo de la palma, en los distritos de Irazola 15 caseros y en Curiman 19 caseros. Estos caseros tienen las mayores zonas productoras de palma aceitera. En Ucayali existen 10,035 ha de palma aceitera en produccin (56.39%) y 7,759.6 ha en crecimiento (43.61%), siendo el rendimiento promedio regional de 11,60 TM RFF/hectrea/ao.

- 44 -

CAPITULO III MARCO METODOLGICO

3.2 TIPO DE INVESTIGACIN. El trabajo se ejecut en la Regin Ucayali, Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, ubicado en la carretera Federico Basadre kilmetro 47 interiores 3 kilmetros margen izquierdo, destino Pucallpa lima. El rea sembrado es de 10 hectreas y cuenta con plantaciones de palma aceitera sembrados hace 7 aos.

En una plantacin de 10 hectreas de palma aceitera sembrados hace 7 aos atrs se seleccion 48 plantas como muestras. Cada 3 plantas estuvieron seleccionadas por grupos y cada 4 grupos formando bloques existiendo por cada bloque un total de 12 plantas y un total de 4 bloques haciendo un total de 48 plantas que se usaron en el experimento. Ver cuadro de distribucin de los bloques.

a cada grupo de tres plantas se aplic diferentes cantidades de escobajo existiendo 16 de dosis en 16 grupos de plantas de tres.

La distribucin de las dosis por grupos fueron momento de su aplicacin.

elegidos al azar en el

- 45

La dosis fueron como se indica a continuacin:

Grupo

Dosis en cantidades.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.

100 kilos 200 kilos 300 kilos 400 kilos 500 kilos 600 kilos 700 kilos 800 kilos 9000 kilos 100 kilos 11300 kilos 1200 kilos 1300 kilos 1400 kilos 1500 kilos 1600 kilos.

Tipo de investigacin.

El tipo de investigacin que se utiliz fue DESCRIPTIVO,

proveniente del

EXPLORATIVO

escobajo de palma aceitera.

- 46 -

Las variables son desconocidas y se pretende definir mediante el estudio que se plantea.

La definicin de las variables se hizo basado en los objetivos planteados.

La hiptesis planteada, se prob luego de obtener el resultado de la relacin causa efecto, ya que se presentaron variables que no estuvieron controlados.

3.6 DISEO Y ESQUEMA DE LA INVESTIGACIN. El trabajo de investigacin se realiz utilizando el Diseo en Boques Completos al Azar, (DBCA), utilizando 16 DOSIS diferentes cuatro bloques y cuatro

grupos de plantas cada grupo de tres plantas haciendo un total de 12 plantas por bloques y un total de 48 plantas en 4 bloques. Estos grupos de plantas y estos bloques fueron elegidos en la parte central de la plantacin de palma aceitera de 7 aos de edad en un total de 10 hectreas de plantacin. De acuerdo a la disposicin representada en el campo tal como se presente en el siguiente grfico.
GRAFICO N 01: Diseo de los Tratamientos en Estudio en el Campo Definitivo

Fuente: Elaboracin Propia

- 47 -

Se eligi plantaciones de palma aceitera de 7aos de edad, en la Regin Ucayali, Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, un rea lo suficientemente representativo para realizar el estudio 48 hectreas. plantas de 10

Para el caso de la plantacin de Palma Aceitera, se tom 10 hectreas de plantacin ubicada en el Distrito de Campo Verde con edad instalada en campo definitivo de 7 aos de edad.

3.7 POBLACIN Y MUESTRA.

Fueron las Plantaciones de palma aceitera de 7 aos de edad en campo definitivo de la Regin Ucayali, Provincia de Coronel Portillo Distrito de Campo Verde.

- 48 -

Caractersticas Generales del Distrito de Campo Verde

Centro Poblado de Campo Verde.

El centro poblado Campo verde es la capital del Distrito de Campo verde, cuenta con un paisaje agradable con pequeas colinas y bordeado de granjas agrcolas, su relativa cercana a la ciudad de Pucallpa y la tranquilidad de la vida en el centro poblado han favorecido la ocupacin urbana.

Ubicacin Geogrfica.

Grfico N 02: Ubicacin Geogrfica del Distrito de Campo Verde.

Fuente: DRSAU 2012.

El distrito de Campo Verde se encuentra localizado en la zona noroeste de la Provincia de Coronel Portillo, el Centro Poblado de Campo Verde est ubicado en la longitud 744816.8 y latitud 82831.8, en el K ilometro 34 de la carretera Federico Basadre, va que comunica con Pucallpa. Tiene una altitud de 200

- 49 -

metros sobre el nivel del mar. Cuenta con una poblacin estimada al 2005 de 3,598 habitantes. Evolucin Histrica. Las referencias histricas de los centros poblados de la Provincia de Coronel Portillo estn asociadas a las guerras tribales intensas, por el control del territorio entre diversas etnias del bajo Ucayali previas a la dominacin espaola; y a la explotacin del caucho, madera y fuentes energticas, y a la explotacin del caucho y madera con la llegada de colonos a la zona del rio Ucayali en la poca republicana.

Un hecho importante que modific el aislamiento, explotacin del territorio y favoreci la consolidacin urbana fue el Decreto Ley 21678 del 3 de noviembre de 1976 que estableci el canon del 10% sobre la produccin de petrleo en el Departamento de Loreto. La falta de una adecuada poltica de distribucin, propici muchos disturbios, originndose manifestaciones populares. Una respuesta a esta situacin fue el Decreto Ley 23099 del 18 de junio de 1980 que cre el Departamento de Ucayali, reafirmndose con la Ley 23416 del 1 de junio de 1982, esta vez con cuatro provincias, entre ellas la de Coronel Portillo, por esta ley a Campo verde se le asigna la categora de distrito.

Entre 1993 y 1999 se instalaron grupos trmicos para la distribucin de energa elctrica domstica e industrial, y el alumbrado pblico, en las localidades de Campo verde y Masisea, hecho que favoreci considerablemente la consolidacin urbana en estos dos centros poblados.

- 50 -

Entre los aos 70 y 80 Campo verde estaba conformada por fundos agrcolas con mayor tecnologa que las granjas y fundos agrcolas que bordeaban Pucallpa, en estas se impuls la cra y comercializacin del ganado ceb. Esta produccin se vio favorecida por la calidad del suelo que aseguraba la alimentacin de grandes cantidades de ganado. La nivelacin del terreno, prctica comn en la produccin agrcola a gran escala, y la necesidad de grandes pastizales para el ganado, produjo contaminacin y degradacin de las tierras y el posterior deterioro de la industria ganadera.

Por Ley 26352 del 13 de setiembre de 1994, se crea el distrito de Nueva Requena, y deja de ser parte de Campo verde. 4.4. Nmero de plantas. Se trabajaron con 48 plantas de edad instalados en el campo definitivo de 7 aos de edad, dentro de una plantacin de 10 hectreas.

- 51 -

5. Caractersticas de las plantaciones.

Las

plantaciones

de

palma

aceitera

en

estudio

fueron

distribuidas 10

estratgicamente en la parte central del rea elegido o

instalado,

hectreas de plantacin de palma aceitera de 7 aos de edad en campo definitivo. Especficamente en el Distrito de Campo Verde, Provincia de Coronel Portillo. Estas plantaciones se caracterizaron por no haber sido fertilizada

inorgnicamente en el momento del inicio de la investigacin. Esto para evitar alteraciones en la investigacin.

6. Muestra (n)

Tipo de muestra. La muestra en estudio consisti en evaluar a 48 plantas de palma aceitera de la zona de la poblacin seleccionada. Estas plantas tienen siete aos de edad ya instalados en el campo definitivo.

Tamao. Dentro de una plantacin de 10 hectreas de plantas que hacen un total de 1430 plantas de palma aceitera se seleccionaron 48 plantas de la parte central del rea total de 600 m2.

Composicin. En la Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, zona donde se ubic el rea de cultivos de palma aceitera se seleccion un agricultor

- 52 -

Palmicultor con plantacin de palma aceitera de siete aos de edad con nociones y aplicaciones de una agricultura ecolgica.

3.8 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS.

Los instrumentos de recoleccin de datos fueron las estimaciones del tiempo de descomposicin del escobajo de la palma aceitera en condiciones naturales de la zona y la cantidad del mismo que se aplicaron a las plantaciones de palma aceitera. Para el efecto se aplicaron criterios o tcnicas de observacin directa y toma de datos en el campo que luego fueron sometidas y procesadas con frmulas para determinacin de cantidad del aporte de material orgnico y sus componentes a la planta.

3.9 TCNICAS DE RECOJO, PROCESAMIENTO Y PRESENTACIN DE DATOS.

Los datos recogidos del campo en estudio fueron guardados muy celosamente en un archivo de la computadora y solo fue revisado por el encargado directo de la investigacin, la presentacin de los datos por parte del personal colaborador de la zona de estudio fueron entregados en una libreta de campo con las firmas del dueo de la parcela y del colaborador para tener informacin ms verdica. Cada semana de evaluacin el colaborador entreg datos

recogidos en el campo de estudio. Una vez transcurrido los 7 meses de estudio estas informaciones fueron procesadas y puestos como resultado de las variables medidas obteniendo informacin real.

- 53 -

Para el anlisis de los datos se establecieron la relacin que se encuentre entre las variables, a fin de establecer la causa efecto. Para ello se disearon cuadros de anlisis o de resumen de los resultados y se incluyeron grficos con aplicaciones estadsticas. Una vez realizado la seleccin de las reas a estudiar se realiz la toma de datos, las tcnicas a usar en el campo de la investigacin contaron con estrategias metodolgicas para buscar apoyo de agricultores colaboradores de la investigacin. Para los registros se utilizaron materiales y equipo como: 1.- Fotografas areas en blanco y negro a una escala de 1:100,000. De la zona de investigacin bajados de googlehear. 2.- Una brjula y un GPS esto para ubicar los sitios en campo. 4.- En la toma de informacin de campo se utiliz un formato con los datos necesarios. 5.- Se utilizar libretas de campos, tabla de apoyo, lpiz graso, lpiz y goma. 6.- Posteriormente para el procesamiento de la informacin se utilizar equipo de cmputo y material de papelera.

- 54 -

CAPITULO IV RESULTADOS.
Cuadro N 04: Descomposicin en % del escobajo de la palma aceitera en 7 meses de estudio

- 55 -

- 56 -

- 57 -

Fuente: Elaboracin Propia.

- 58 -

En el cuadro N 04. Nos muestra las diferentes dosis aplicados en kilogramos de escobajo aplicados a cada grupo de plantas, dosis que van de los 100 kilos de escobajo has los 1600 kilos por cada grupo de tres plantas, y su

descomposicin en 7 meses. Los resultados porcentualmente de la descomposicin del escobajo es tambin lo que se muestra en este cuadro, descomposicin que va desde un 20% en el bloque 1 , hasta un 75% en el bloque 4, en todo el tiempo que duro la investigacin , como observaciones en el proceso de descomposicin del escobajo en condiciones naturales, otras anotaciones que tambin nos manifiesta el presenta cuadro son las ocurrencias que van desde la presencia de hongos , bacterias, cenizas, jugo orgnico , descomposicin del escobajo hasta el 75% que fue lo mximo que se logr descomponer el escobajo de la palma bajo las condiciones puesta en el campo hasta los 7 meses de evaluacin. Si hablamos de comparaciones significativas el cuadro muestra que el bloque 4 tuvo la mayor descomposicin de escobajo con un 75% del total aplicado que varan desde los 1300 kilos de escobajo hasta los 1600 kilos, pero que tambin muestra la presencia de mayor cantidad de cenizas y escorrenta de jugo orgnico Biol.

Tambin nos indica el cuadro N 04 que el bloque 3

tuvo

una

descomposicin ms homognea tanto en la parte superior e inferior del montculo aplicado de escobajo. En el bloque 4 si bien es cierto se obtuvo el mayor porcentaje de descomposicin del escobajo de palma, pero esto no fue homogneo debido a que los escobajos que se encontraron en la parte superior no se descompusieron igual porcentualmente hablando frente a los escobajos de la parte posterior que si se descompusieron homogneamente.

- 59 -

Los escobajos que se encontraron en la parte media sufrieron otros factores de descomposicin tales como el quemado del escobajo hasta su desintegracin en forma de cenizas. Durante el proceso de descomposicin que sufri el escobajo de la palma con las dosis del bloque 4 que van desde los 1300 hasta los 1600 paulatinamente, se pudo notar que la presin que ejerce el peso del escobajo hace que los escobajos que se encuentran en la parte superior pierda rpidamente el jugo orgnico llamado biolquido; desfavorecindole a la planta en su rpido proceso de absorcin de nutrientes.

El bloque 2, muestra una descomposicin del escobajo que va desde los 45% hasta el 55%. Pero lo que se pudo notar es que la descomposicin fue ms homognea tanto en la parte superior, medio e inferior, notndose que la prdida del jugo orgnico que desprende el escobajo en este proceso de descomposicin no sea significativo. El uso de estas dosis por cada planta con fines de abonamiento orgnico sera lo ms recomendable para futuras investigaciones donde bsicamente se aprovechara el abono orgnico como componente de abonamiento que influya en la produccin

favorablemente a los productores y por ende mejorara la capacidad de campo y mitigar la contaminacin del suelo, agua, aire. Queda tambin por investigar el tiempo exacto de descomposicin en un 100% del escobajo de la palma aceitera, para lo cual recomiendo hacer con las dosis del bloque 2 que si demostr rapidez, eficiencia y aprovechamiento del componente orgnico como abono para las propias plantas de palma aceitera en este proceso. La influencia de las frecuentes precipitaciones pluviales tambin es un factor que se debe considerar para futuros trabajos similares ya que el agua ayuda en la descomposicin homognea de estos escobajos en menor tiempo.

- 60 -

Resultados Desagregado por cada Bloque en estudio.

Cuadro N 05: Resultado del Bloque 1.

Fuente: Elaboracin Propia.

- 61 -

Este cuadro nos muestra que el bloque 1 cuenta con 4 grupos de plantas, haciendo un total de 12 plantas que va desde la planta 1 hasta la planta 12, las dosis de escobajo estn de 100 para las plantas 1, 2,3. 200 kilos de escobajo para las plantas 4, 5,6. 300 kilos para las plantas 7, 8,9 y 400 kilos de escobajo para las plantas 10, 11,12. La descomposicin en los 6 meses de estudio fue desde el 20% hasta los 40%. La descomposicin del escobajo fue muy lento debido bsicamente al factor humedad ya que las dosis aplicados solo cubre una sola capa y esto hace que permanezca siempre seco un 80% de los escobajos expuestos bajo condiciones normales en el campo, se nota la presencia de los primeros hongos que favorecen la descomposicin del escobajo, el desprendimiento del escobajo en pedazos tambin se not al 40% del proceso de descomposicin.
Cuadro N 06: Resultado del Bloque 2

Fuente: Elaboracin Propia.

- 62 -

Este cuadro nos muestra que el bloque 2 cuenta con 4 grupos de plantas, grupo 5, 6, 7,8 respectivamente, haciendo un total de 12 plantas que va desde la planta 13 hasta la planta 24, las dosis de escobajo estn de 500 kilos para las plantas 13, 14,15, y 600 kilos de escobajo para las plantas 16, 17,18 kilos para las plantas 19, 20,21 se aplic 700 kilos y 800 kilos de escobajo para las plantas 22, 23,24. La descomposicin en los 6 meses de estudio fue desde los 45 % hasta los 58%. En este bloque se not que en 6 meses la presencia de hongos y bacterias fue descendiendo cada da. La descomposicin del escobajo fue homogneo debido bsicamente al factor humedad ya que los escobajos mantenan la humedad homogneamente. Las cantidades son manejables en este bloque, la humedad es homognea, la ausencia de malezas y la retencin de humedad en el suelo favorecen a las plantas de palma aceitera para el proceso de absorcin de material orgnico.
Cuadro N 07: Resultado del Bloque 3

Fuente: Elaboracin Propia.

- 63 -

Este cuadro nos muestra que el bloque 3 cuenta con 4 grupos de plantas, haciendo un total de 12 plantas que va desde la planta 25 hasta la planta 36, las dosis de escobajo estn de 900 kilos para las plantas 25, 26,27. 1000 kilos de escobajo para las plantas 28, 29,30. 1100 kilos para las plantas 31, 32,33 y 1200 kilos de escobajo para las plantas 34, 35,36. La descomposicin en los 6 meses de estudio fue desde el 60% hasta los 65%. En este bloque se observ que la presencia hongos y bacterias estn en todos los extremos del escobajo, acelerando su descomposicin. Se observ que este grupo de plantas se inicia la escorrenta y perdida de lquido biol que desfavorece a la planta de palma en su captacin de nutrientes orgnicos provenientes de estos escobajos.

- 64 Cuadro N 08: Resultado del Bloque 4

Fuente: Elaboracin Propia.

- 65 -

Este cuadro nos muestra que el bloque 4 cuenta con 4 grupos de plantas, grupo que van del 13, 14, 15,16, respectivamente, haciendo un total de 12 plantas que va desde la planta 37 hasta la planta 48, las dosis de escobajo estn de 1300 para el grupo 13, para el grupo 14, 1400 kilos 1500 y 1600 kilos escobajo de palma para el grupo 15 y 16. Porcentualmente la descomposicin del escobajo fue de 70 a 75%. Pero la prdida del lquido orgnico biol es muy significativa, la quema del escobajo y la presencia de carbn con cenizas se incrementan cada da ms, ocasionando perdida de la biomasa por estos factores. La manipulacin y el manejo agronmico de la planta de palma aceitera se dificulta, debido al acumulo del escobajo en la base de la planta. Esto dificulta las labores de fertilizacin, poda, cosecha de los racimos maduros.

- 66 -

CAPITULO V DISCUSIN DE RESULTADOS.

Grfico N03: Porcentaje de descomposicin de los 16 grupos de plantas (en los 6 meses que dur la investigacin).

% Descomposicin de los 16 grupos

80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 % Descomposicin

Fuente: Elaboracin Propia.

El presente grfico nos demuestra que la descomposicin del escobajo de la palma aceitera semi cocido en condiciones naturales de la zona en 7 meses de investigacin con un promedio de 210 das nos da a entender que en 7 meses el escobajo de palma aceitera en dosis de 100 a 400 kilos por planta,

experimenta una descomposicin al 20%, de manera homognea. Mientas las dosis que varan desde los 500 a 800 kilos por planta, experimentan una

descomposicin de 45 a 55% muy homogneamente sin alterar su descomposicin no existen presencia de quemados ni cenizas en los escobajos, la escorrenta del liquido orgnico es mnima Mientas las dosis que

- 67 -

van desde los 1000 a 1600 kilos el proceso de descomposicin llega hasta los 75% en 7meses pero la descomposicin no es homognea en todo el volumen aplicado, notndose en la parte media un quemado significativo hasta la obtencin de carbn y ceniza. La presin que ejerce el peso del escobajo sobre el mismo que est en la parte inferior, haciendo que el jugo orgnico llamado biol se pierda por escorrenta desfavoreciendo a la planta en su captacin de nutrientes que emite la descomposicin del escobajo de la palma. Se observ tambin que el escobajo aplicado sobre las reas del plateo de las plantas de palma aceitera instalados en campo definitivo sirven como acumulador de humedad y puesta en dormancia de las semillas de malezas en estas rea trabajado. Segn Ral Jaramillo Octubre del 2012, investigador del IPNE ( Ventajas

International Plant Nutrition Institute), en su publicacin

Econmicas y Ambientales de Industrializar los desechos de la palma aceitera. Manifiesta que uno de los principios para una fertilizacin

adecuada en la palma aceitera es proveyendo a cada planta las cantidades adecuadas de nutrientes en forma balanceada para

asegurar el rendimiento y la rentabilidad de la actividad, recomendando hacer uso de los residuos del campo y de las fabricas en las propias plantaciones. Obteniendo el reciclaje de los nutrientes y disminuir las perdidas. Manifiesta tambin Ral Jaramillo que un 90% de los residuos de las cosechas y de los desperdicios de las fbricas no intervienen en las futuras cosechas, quedando as demostrado que los escobajos de la palma no estn siendo reutilizados como abonos orgnicos.

- 68 -

Informa tambin Ral Jaramillo que de 1000 kilos de Racimo de Fruta Fresca , 750 kilo son de puro escobajo. generando un promedio de 720 kilos de residuo escobajo por cada 1000 kilos, dejando como alternativa que estos residuos pueden ser una alternativa ecolgica y econmica para la produccin de palma aceitera.

Ral Jaramillo tambin habla que cada 10 hectreas de plantacin instalada de palma aceitera, puede producir abono orgnico ms que suficiente para abonar una hectrea de palma.

Segn Randall Torres y Carlos Chinchilla representantes de ASD de costa rica, manifiestan investigacin que segn sus resultados parciales de su

cuyos objetivos era transformar en abono orgnico los

escobajos de la palma en tan solo 4 meses, cuyos resultados fueron la alta calidad de un compost segn el cuadro que se muestra a continuacin. Caractersticas qumicas del escobajo de la palma aceitera semi cocido.
Caractersticas Qumicas N P K 2.88-4.50 1.50-2.52 4.40-501 Fibra remanente Humedad Final Reduccin en el volumen de fibra Ca Mg 4.33-4.51 0.73-0.84 Reduccin en el peso Densidad final 44 417 kilogramos / m3 S Zn B Fe 0.23 455 ppm 32 ppm 4126 ppm 5.8-8.9 45-55 65 % Caractersticas Fsicas %

- 69 -

Informacin bastante creble como para impulsar un trabajo cientfico consensuado, motivndome de esta manera a realizar esta investigacin por 7 meses. Segn UDAID-PERU-PDA. Manual para preparar abonos orgnicos y bio fermentos. 2010.La produccin de abonos orgnicos provenientes de desechos orgnicos de las propias plantaciones, es una alternativa demostrativa que permite a los pequeos productores ubicados en

suelos degradados y explotados volver a fertilizar y recuperar esos suelos, un adecuado dosis de abonamiento permite el incremento de la productividad y mejora la calidad de las cosechas , contribuyendo as al desarrollo econmico y mejora de vida de las familias.
Grfico N04: Porcentaje de descomposicin de los grupos 1, 2, 3,4, en los 6 meses que dur la investigacin.

BLOQUE I
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Grupo 1
Fuente: Elaboracin Propia.

% Descomposicin

Grupo 2

Grupo 3

Grupo 4

Las barras indican que el grupo 1 tuvo una descomposicin al 20% seguido del grupo 2 en un 25%, el grupo 3 y 4 experimentaron descomposicin de 40%

- 70 -

cada uno. Todo este proceso duro 6 meses. Las dosis aplicadas en estos grupos fueron de 100 a 400 kilos de escobajo en un total de 12 plantas.
Grfico N05: Porcentaje de descomposicin de los grupos 5, 6, 7,8 en los 6 meses que dur la investigacin.

BLOQUE II
70 60 50 40 30 20 10 0 Grupo 5
Fuente: Elaboracin Propia.

% Descomposicin

Grupo 6

Grupo 7

Grupo 8

Las barras nos indican claramente que el grupo 2 tuvo una descomposicin mnima de 45% y una mxima de 55., el grupo 5 tuvo un % de 45 % de descomposicin y los grupos 6 y 7 una descomposicin de 50%, el grupo 8 tuvo una descomposicin mxima de 55%. El ingreso de agua y aire sumado al calor del ambiente atrae la presencia de hongos y bacterias en los escobajos. La no prdida de lquido orgnico biol tambin es muy notorio en el suelo lo que indica que la planta lo absorbe fcilmente segn el proceso.

- 71 Grfico N06: Porcentaje de descomposicin de los grupos 9, 10, 11,12 en los 6 meses que dur la investigacin.

BLOQUE III

70 60 50 40 30 20 10 0 Grupo 9 Grupo 10 Grupo 11 Grupo 12 % Descomposicin

Fuente: Elaboracin Propia.

Las barras 9, 10, 11,12,

nos indican claramente que el grupo 3 tuvo una

descomposicin mnima de 50% y una mxima de 65%., el grupo 9 tuvo un 50% el grupo 10 un 60 % de descomposicin y los grupos 11 y12 tuvieron una descomposicin de 65%. Las dosis que aplicados en estos grupos del bloque tres fueron para el grupo 9 de 900 kilos de escobajo, para el grupo 10 un total de 1000 kilos de escobajo , para el grupo 11, 1100 kilos de escobajo de palma aceitera y para el grupo 12 un total de 1200 kilos de escobajo. La presencia de los hongos y bacterias es muy notoria y significativa en todas las partes del escobajo, pero tambin la presencia del jugo orgnico en escorrenta es mucho mayor que en bloque 2. El color de este jugo orgnico vara desde un amarillo oro, hasta un color negro. La no presencia de humedad en los

- 72 -

escobajo de la parte superior es nula, permitiendo que el proceso sea muy lento por este factor. Los escobajos de la parte intermedia adquieren mayor temperatura debido al peso y ausencia de aire fresco ocasionando la pudricin hasta llegar a ceniza y carbn. Mientras que los escobajos de la parte inferior se descomponen en menor tiempo debido a la humedad.

Grfico N07: Porcentaje de descomposicin de los grupos 13, 14, 15,16, en los 6 meses que dur la investigacin.

BLOQUE IV
76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 Grupo 13
Fuente: Elaboracin Propia.

% Descomposicin

Grupo 14

Grupo 15

Grupo 16

Las barras 13, 14, 15, 16, nos indican claramente que el grupo 13 tuvo una descomposicin de 70% y una mxima de 75%., el grupo 13 tuvo un 70% el grupo 14, 15,16 con un total de descomposicin de 75% cada uno. Las dosis aplicadas en estos grupos del bloque cuatro, fueron para el grupo 13 un total de 1300 kilos con incremento de 100 kilos por cada grupo hasta llegar al grupo 16 con un total mximo de 1600 kilos.

- 73 -

Segn resultados de esta investigacin que duro 6 meses de fase de evaluacin en el campo, podemos determinar preliminarmente que las dosis adecuadas de escobajo de palma aceitera con fines de aporte de abono orgnico son los resultados del bloque 2 y los grupos de plantas que pertenecen al mismo. Esto es debido a que la descomposicin es ms homognea, la presencia de hongos y bacterias aumentan proporcionalmente en todos los lados del escobajo, la retencin de humedad es equitativo en todo el volumen de escobajo, facilita el manejo agronmico del cultivo (cosecha, fertilizacin y podas fitosanitarias), impide el crecimiento de las malezas, la descomposicin no presenta quemados ni cenizas. (Ver grfico N 05).

El aporte cientfico del presente trabajo, fue encontrar las dosis promedios de escobajo de palma aceitera semi cocido como posible aporte de abono orgnico a las plantaciones de palma aceitera. El determinar el % de descomposicin del escobajo en 180 das , nos brinda un indicador claro que cuanto menos escobajo aplicamos, los componentes que se obtienen de ello ( descomposicin ) se evapora , la aplicacin de 500 a 800 kilos de escobajo de palma aceitera en condiciones del medio para su descomposicin , nos permite obtener una descomposicin homognea, la presencia de hongos y bacterias son crecientes cada da, la retencin de humedad, la ausencia de malezas debido a la sombra que causa el escobajo al borde de la planta , la mnima perdida del jugo orgnico hacen que estas sean las dosis recomendadas , para seguir investigando en otras futuros trabajos de investigacin.

Con los resultados de este trabajo de investigacin se pueden plantear varias metodologas para poder iniciar otros trabajos, orientados a hacer usos de

- 74 -

dosis adecuados para abonamiento orgnico con escobajo de palma aceitera en plantaciones de la propia palma aceitera.

El obtener los resultados del proceso de descomposicin del escobajo de la palma aceitera semi cocido en condiciones ambientales naturales, abre oportunidades en los agricultores palmeros de hacer uso de este componente vegetal orgnico para fertilizar sus propios campo y de esa manera reducir sus costos de mantenimiento anualmente, el cual permitir aumentar sus ingresos por esta actividad. Con el uso eficiente del escobajo de la palma aceitera como material orgnico se estara creando una cultura ecolgica en el hbito de los agricultores y por ende obtendramos un fruto y sus derivados libres de contaminantes. El uso del escobajo como componente orgnico debera de ser una alternativa de solucin a los grandes costos de inversin en fertilizantes cada ao, reduciendo la contaminacin del ambiente y sus efectos colaterales en la humanidad y el propio planeta.

- 75 -

CONCLUSIONES

a) Se logr la descomposicin del escobajo hasta un 75% de la cantidad aplicado por planta en 7 meses de evaluacin. b) Se sensibiliz al agricultor en el uso del escobajo en plantaciones como componente nutricional orgnico para reducir el uso de fertilizantes qumicos contaminantes del medio ambiente. c) Se comprob la reduccin de los costos que implica la fertilizacin de una hectrea de palma aceitera en un 40%. d) Se mitigo la contaminacin ambiental del sector, la sensibilizacin para el uso de abonos orgnicos.

- 76 -

RECOMENDACIONES

A)

Continuar con este tipo de trabajos de investigacin en tiempos que

superen los 7 meses de evaluacin , hasta obtener la descomposicin del escobajo Al 100% en condiciones naturales y ambientales de la regin Ucayali B) Hacer investigaciones con el uso del escobajo de la palma aceitera

descompuesto como abono orgnico en plantaciones de palma. C) Los Palmicultores deben utilizar escobajo de palma aceitera como componente orgnico en sus plantaciones.

- 77 -

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://nla.ipni.net/ipniweb/region/nla.nsf/0/239D97A1E214941805257AB C00778462/$FILE/Residuos.pdf Compostaje de los desechos agroindustriales de la palma aceitera,

Universidad de costa rica. XI congreso Nacional Agronmico 1999. UDAID-PERU-PDA. Manual para preparar abonos orgnicos y bio fermentos. Febrero del 2010 Fedepalma. 2008. Anuario Estadstico. La Agroindustria de la PALMA ACEITERA en CXolombia y el Mundo, 2003-2007. 164 pp. Fedepalma. 2005. Anuario Estadstico. La Agroindustria de la PALMA ACEITERA en CXolombia y el Mundo, 2000-2004. 121 pp. Fedepalma. 2006. Principios y Criterios RSPO parea la Produccin Sostenible de Aceite de Palma. Documento Gua, Formato para reforzar la Gua de Interpretacin Nacional.37 pp. Fedepalma. 2005. CD ROM Interactivo. El cultivo de la PALMA ACEITERA y su Beneficio. Gua para el nuevo palmicultor. Fedepalma. 2001. El Cultivo de la PALMA ACEITERA y su beneficio. Gua General para el nuevo cultivador. Publicacin de la Federacin Nacional de Cultivadores de PALMA ACEITERA (Fedepalma) y el Centro de Investigacin en PALMA ACEITERA (Cenipalma). 186 pp. Fedepalma. Proyecto Sombrilla MDL del sector palmero colombiano. Mecanismo de Desarrollo Limpio.

- 78 -

Folleto institucional. Cala Gaitn, Germn y Bernal Castillo, Guillermo. 2008. Procesos modernos de extraccin de aceite de palma. Publicacin de la Federacin Nacional de Cultivadores de PALMA ACEITERA (Fedepalma), Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). 155 pp. Romero Carrascal Mandius, Moreno Alba Lucia y MunevarMartinez, Fernando. 1999. Evaluacin Edafoclimtica de las tierras del Trpico Bajo Colombiano para el Cultivo de PALMA ACEITERA. CORPOICA CENIPALMA P.D. Turner and R.A. Gillbanks. 2003. Oil Palm Cultivation and Management. Second Edition. The Incorporated Society of Planters. Malaysia. 915 pp. Temas de Orientacin Agropecuaria. 1981. La PALMA ACEITERA. N 149 primer trimestre 1981. 212 pp. Direccin Regional Sectorial Agricultura Ucayali. Cadenas Productivas de Palma Aceitera -2012.

- 79 -

ANEXOS
COSTO DE INVERSION DE UNA HECTAREA DE PALMA ACEITERA CON FERTILIZANTES QUIMICOS.
COSTOS DE INVERSION DE PALMA ACEITERA Primer Ao ACTIVIDADES Preparacion de Terreno Rozo, Tumba, Picacheo Quema Transplante de Plantones Alineamiento y Estaqueado Poceado Transporte de plantones Distribucion de plantones Siembra de Plantones Enmallado Construccin de drenes Mantenimiento (1er Ao) Plateo(limpieza de Circulos) Limpieza de Interlineas Instalacion Kudzu Abonamiento(1 y 2 Dosis) N-P-K-Mg-B Tratamiento Fitosanitario Limpieza de drenes Insumos Plantones Malla Metalica Semilla de Kudzu Fertilizantes Roca Fosforica Cloruro de Potasio Urea Sulpomag Boro Insecticida Fungicida Cebos parafinados Herramientas y Maquinaria Machete Poceador Servicios Transporte de Plantones de vivero Transporte Abonos(Flete) Imprevistos (5% del costo total) Total S/. Flete Flete Unidad Unidad Kg Kg Kg Kg Kg Lt Lt Caja Unidad Rollo Kg Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Unidad de medida Cantidad 40 36 4 29 6 4 4 4 4 3 4 76 32 24 2 Costo Unit 50.00 25.00 25.00 175.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 150.00 25.00 25.00 25.00 Costo Total 1 Ha 1,000.00 900.00 100.00 725.00 150.00 100.00 100.00 100.00 100.00 75.00 100.00 1,900.00 800.00 600.00 50.00 Costo Total 5 Has 5,000.00 4,500.00 500.00 3,625.00 750.00 500.00 500.00 500.00 500.00 375.00 500.00 9,500.00 4,000.00 3,000.00 250.00 Costo Total 20 Has 20,000.00 18,000.00 2,000.00 14,500.00 3,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 38,000.00 16,000.00 12,000.00 1,000.00

Jornal Jornal

2 12 4 150 143 1 6 188.95 50 50 57.2 21.45 4.3 2 2 2 6 3 3 2 1 1

25.00 25.00 25.00 125.00 15.00 95.00 15.00 399.26 0.90 2.40 1.96 3.00 6.00 65.00 60.00 260.00 33.50 8.50 25.00 183.00 143.00 40.00

50.00 300.00 100.00 2,330.00 2,145.00 95.00 90.00 1,137.26 45.00 120.00 112.11 64.35 25.80 130.00 120.00 520.00 100.50 25.50 75.00 190.00 150.00 40.00 369.14 7,751.90

250.00 1,500.00 500.00 11,650.00 10,725.00 475.00 450.00 5,686.31 225.00 600.00 560.56 321.75 129.00 650.00 600.00 2,600.00 502.50 127.50 375.00 950.00 750.00 200.00 1,845.69 38,759.50

1,000.00 6,000.00 2,000.00 46,600.00 42,900.00 1,900.00 1,800.00 22,745.24 900.00 2,400.00 2,242.24 1,287.00 516.00 2,600.00 2,400.00 10,400.00 2,010.00 510.00 1,500.00 3,800.00 3,000.00 800.00 7,382.76 155,038.00

- 80 COSTO DE INVERSION DE UNA HECTAREA DE PALMA ACEITERA CON ABONO ORGANICO.

COSTOS DE INVERSION DE PALMA ACEITERA CON EL USO DE ESCOBAJO COMO ABONO ORGNICO Primer Ao ACTIVIDADES Preparacion de Terreno Rozo, Tumba, Picacheo Quema Transplante de Plantones Alineamiento y Estaqueado Poceado Transporte de plantones Distribucion de plantones Siembra de Plantones Enmallado Construccin de drenes Mantenimiento (1er Ao) Plateo(limpieza de Circulos) Limpieza de Interlineas Instalacion Kudzu Abonamiento(1 y 2 Dosis) Boro Tratamiento Fitosanitario Limpieza de drenes Insumos Plantones Malla Metalica Semilla de Kudzu Abono organico Escobajo de palma Herramientas y Maquinaria Machete Poceador Servicios Transporte de Plantones de vivero Transporte Abonos(Flete) Imprevistos (5% del costo total) Total S/. Flete Flete Unidad Unidad TM Unidad Rollo Kg Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Unidad de medida Cantidad 40 36 4 29 6 4 4 4 4 3 4 75 32 24 2 Costo Unit 50.00 25.00 25.00 175.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 150.00 25.00 25.00 25.00 Costo Total 1 Ha 1,000.00 900.00 100.00 725.00 150.00 100.00 100.00 100.00 100.00 75.00 100.00 1875.00 800.00 600.00 50.00 Costo Total 5 Has 5,000.00 4,500.00 500.00 3,625.00 750.00 500.00 500.00 500.00 500.00 375.00 500.00 9375.00 4,000.00 3,000.00 250.00 Costo Total 20 Has 20,000.00 18,000.00 2,000.00 14,500.00 3,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 37500.00 16,000.00 12,000.00 1,000.00

Jornal Jornal

1 12 4 150 143 1 6 21.5 21.5 6 3 3 2 1 1

25.00 25.00 25.00 125.00 15.00 95.00 15.00 16.28 16.28 33.50 8.50 25.00 183.00 143.00 40.00

25.00 300.00 100.00 2,330.00 2,145.00 95.00 90.00 350.02 350.02 100.50 25.50 75.00 190.00 150.00 40.00 369.14 6,939.66

125.00 1,500.00 500.00 11,650.00 10,725.00 475.00 450.00 225 225.00 502.50 127.50 375.00 950.00 750.00 200.00 1,845.69 33,173.19

500.00 6,000.00 2,000.00 46,600.00 42,900.00 1,900.00 1,800.00 900 900.00 2,010.00 510.00 1,500.00 3,800.00 3,000.00 800.00 7,382.76 132,692.76

- 81 -

Foto N 01: Disponibilidad de escobajo de palma aceitera existente en la Regin Ucayali

Foto N 02: Plantacin de palma aceitera de 7 aos de edad, seleccionado para el trabajo de tesis.

- 82 Foto N 03: Plateo de las 48 plantas seleccionadas, antes de aplicar el escobajo de palma.

Foto N 04: Acopio de escobajo en la parcela de investigacin.

- 83 Foto N 05: Aplicacin del escobajo de palma aceitera en dosis diferentes en kilogramos

Foto N 06: Distribucin homognea del escobajo de palma al pie de la planta

- 84 -

Foto N 07: Presencia de hongos en los escobajos de palma

Foto N 08: Control de malezas y presencia de humedad sobre la base de la planta

- 85 Foto N 09: Presencia de hongos de color blanco y rosado en los escobajos

Foto N 10: posible incremento de la produccin, debido al abonamiento orgnico

- 86 -

Foto N 11: Descomposicin del escobajo a los 5 meses

Foto N 12: Incremento de los hongos y bacterias a los 5 meses

- 87 -

Foto N 13: Presencia de desprendimiento de los componentes del escobajo

Foto N 14: Masa descompuesta del escobajo de la palma a los 5 meses

- 88 -

Foto N 15: Descomposicin del escobajo en un 50% a los 5 meses

Foto N 16: Hongos y bacterias distribuidos por todas las partes del escobajo

- 89 -

Foto N 17: Descomposicin del escobajo de la palma a los 7 meses

Foto N 18: Escobajo de palma descompuesto a un 75%

- 90 -

Foto N 19: Restos del escobajo descompuesto a los 7 meses.

Foto N 20: Descomposicin al 75% del escobajo de la palma al final del estudio.