FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGA

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD BUCAL EN LOS ESTUDIANTES DE NIVEL SECUNDARIA DE 12 A 16 AOS DE EDAD EN EL COLEGIO SAGRADO CORAZON DE JESUS COCHAS CHICO EL TAMBO EN EL AO 2013

PROYECTO DE TESIS PARA OBTAR EL TITULO PROFESIONAL

ODONTOLOGIA VI TESIS I AUTOR: ANIBAL CONTRERAS GUTIERREZ ASESOR: DAVILA OSCATEGUI JORGE LUIS

HUANCAYO - ABRIL DEL 2013

DEDICATORIA

A DIOS por darnos la vida, cuidarnos y guiarnos a diario. A mis padres por su apoyo y confianza incondicional. A mi asesor por brindarme y guiarme en el aprendizaje.

NDICE i. ii. iii. Caratula1 dedicatoria2 ndice.3

1. TTULO DE LA TESIS.......................................................................5 2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS..6 2.1 Planteamiento del problema..6 a) b) Caracterizacin del problema....6-7 Enunciado del problema....8

2.2 Objetivos de la investigacin..8 Objetivo general..8 Objetivo especfico....................8

2.3 Justificacin de la investigacin.9 3 . MARCO TERICO Y CONCEPTUAL.....10 Antecedentes..10-12 Marco terico13-20

4 . METODOLOGA......21 4.1 Tipo y nivel de investigacin...21 4.2 Diseo de la investigacin..21

4.3 Poblacin y muestra....21 4.4 Plan de anlisis....22-25

5 . REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS...26-28 6 . ANEXOS....29 6.1 Cronograma29 6.2 Cuestionario.......30-33 6.3 Carta de presentacin. 6.4 Resolucin de aprobacin del taller

1. TTULO

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD BUCAL EN LOS ESTUDIANTES DE NIVEL

SECUNDARIA DE 12 A 16 AOS DE EDAD EN EL COLEGIO SAGRADO CORAZON DE JESUS COCHAS CHICO EL TAMBO EN EL AO 2013

2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS

2.1. Planteamiento del Problema: a) Caracterizacin del problema Cochas chico se ubica al este del distrito de El tambo. A 45 minutos de la ciudad de Huancayo cochas chico, colinda con los anexos de cullpa alta, cochas grande y el cerro achkamarca. Es un poblado tpico dedicado a la agricultura cuyos pobladores han aprendido aun arte trado por uno de sus paisanos en el aos de 1880.1908, consiste en el arte de burilar los mates (calabazas secas proveniente de la costa: Chiclayo y chincha), con dibujos de las costumbres y paisajes inspirados en la comunidad y su historia. Actual mente la poblacin de chochas chicos cuenta con una escuela moderna, una posta de salud y un colegio moderno, la institucin educativa sagrado corazn

de Jess fue creado por iniciativa de los comuneros del anexo de cochas chico, en la donacin del terreno al ministerio de educacin en una extensin de 20000 m para la construccin y funcionamiento de un colegio secundario. El colegio fue creado por R.D N 252, el 30 de marzo de 1981 denominndose sagrado corazn de Jess, la comunidad y las autoridades organizadas se logra la construccin de un moderno complejo educativo con financiamiento del estado peruano a travs de INFES. Esta moderna infraestructura consta de 3 pabellones, con servicios higinicos, doce aulas, laboratorios y oficinas administrativas, que esta al servicio de los jvenes emprendedores de cochas chico. La falta de conocimiento por parte de la sociedad acerca de Salud, y en especial de la Salud Oral, es uno de los problemas ms graves que afronta nuestro pas hoy en da, y esto nos lleva a tener una total falta de inters en el tema, especialmente en los sectores sociales de ms bajos recursos econmicos. La Educacin para la Salud, influye favorablemente sobre los conocimientos, actitudes y comportamiento de los individuos, grupos y colectividades. La salud bucal es un componente fundamental de la salud; definir este concepto es muy difcil puesto que la salud es una expresin de la vida por tanto involucra complejos procesos donde se conjugan aspectos biolgicos, sociales, histricos se genero, tecnolgicos e individuales.

La poltica educativa en el Per orienta el proceso educativo del individuo desde la primera infancia, y la constitucin poltica del pas expresa la gratuidad y obligatoriedad de la educacin. El gran crecimiento demogrfico de las ciudades ha generado el aumento de la matrcula estudiantil en todas las etapas del proceso educativo, especialmente en la etapa pre escolar y escolar, donde las estadsticas manejadas por el Ministerio de Salud, sealan a la cavidad bucal como una de las zonas ms afectada en estos grupos por problemas bucodentales (caries dental, pulpitis, etc.). Lo que hace, que las enfermedades bucodentales sean uno de los problemas de salud de mayor prevalencia en nuestra comunidad, una vez establecidas son persistentes y no tienen curacin espontnea.

Existen suficientes evidencias que muestran una gran relacin entre el grado de higiene bucal y el estado de salud bucal. Es por ello que la prevencin de estas enfermedades debe estar encaminada hacia el mantenimiento de una correcta higiene bucal, para evitar as el establecimiento y desarrollo de las mismas. En este mismo orden de ideas, Inglehart y colaboradores (2002) afirmaron que, dado que los nios no toman las decisiones acerca de aspectos vinculados con la adopcin de estilos de vida saludables sino que la responsabilidad para atender esas necesidades recae sobre sus cuidadores, stos resultan importantes cuando se estudia el estado de salud relacionado con la calidad de vida. La educacin para la salud constituye un elemento esencial, que tiene como objetivo promover, organizar y orientar a la poblacin sobre lo que debe hacer para mantener una salud ptima. Los aspectos anteriormente mencionados, han sido los motivadores para realizar el presente estudio, el cual, ha sido encaminado especficamente a analizar las concepciones que tienen los docentes de Educacin Inicial de las Instituciones Educativas Estatales y particulares con relacin a Salud Oral.

b)

Enunciado del problema

Cul es el nivel de conocimiento sobre

Salud Bucal en los

estudiantes de nivel secundaria de 12 a 16 aos de edad en el colegio sagrado corazn de Jess cochas chico El tambo en el ao 2013?

2.2

Objetivos de la investigacin

Objetivo general Determinar el nivel de conocimiento sobre Salud bucal en los estudiantes de nivel secundaria de 12 a 16 aos de edad en el colegio sagrado corazn de Jess cochas chico El tambo en el

ao 2013. Objetivos especficos Determinar el nivel de conocimiento sobre medidas de prevencin en Salud bucal en los estudiantes de nivel secundaria de 12 a 16 aos de edad en el colegio sagrado corazn de Jess cochas chico El tambo en el ao 2013.

Conocer el nivel de conocimiento de las principales enfermedades bucales. en los estudiantes de nivel secundaria de 12 a 16 aos de edad en el colegio sagrado corazn de Jess cochas chico El tambo en el ao 2013.

2.3 Justificacin de la investigacin:

La ejecucin del proyecto en cochas chico El tambo es muy necesaria, debido a que no existen estadsticas confiables en nuestra poblacin sobre los niveles de conocimiento en salud bucal para poder modificar la problemtica existente con bases reales y tener parmetros para evaluar los niveles de conocimientos de salud bucal, lo que nos permitir dar a conocer y hacer entender a las autoridades de las Instituciones Educativas, del distrito y de nuestra institucin de la

problemtica del conocimiento de nuestros docentes respecto a los escolares con miras a aportar elementos que enriquezcan sus conocimientos en la educacin y salud bucal para con los adolecentes en especial de 12 a 16 aos as como permitir tomar decisiones en los planos de educacin sobre y salud bucal en los adolecentes. .A travs de esta investigacin se pretende contribuir a inculcar en la poblacin la importancia del auto cuidado y el papel que corresponde a cada individuo en la preservacin de su salud bucal, a la educacin de los padres como elemento fundamental y todo aquel que est en contacto directo con el nio o los adolecentes as para impulsar este trabajo para mejorar la calidad de salud bucal de los adolecentes.

2.1 . MARCO TERICO Y CONCEPTUAL

2.2 Antecedentes:

Mazo en el ao 1999 se hizo un estudio de intervencin grupal, denominada sonrisas saludables para modificar conocimiento sobre salud bucal y cambiar actitudes negativas acerca de la higiene bucal en adolecentes de sptimo grado de

la secundaria ALBERTO FERNANDEZ MONTES DE OCA. La muestra obtuvo integrada por 125 estudiantes que no requeran tratamiento odontolgico curativo. La accin desarrollada modifico positivamente los conocimientos y la higiene bucal inadecuados hasta alcanzar la categora de adecuados en 80,3 y 68,8%, respectivamente. (8) Rosario, Araujo en el ao 1998 realizo un estudio de investigacin grupal sobre salud bucal en 123 alumnos

educativa para modificar los conocimientos

del tercer grado del centro Escolar 26 DE JULIO de Santiago de cuba, teniendo como resultado 94,3% tenan un conocimiento inadecuado sobre salud bucal antes da la labor educativa a los efectos; pero despus de ella mejoro notablemente la situacin, pues 87,9% obtuvieron la categora de adecuado. Colombia se realizo un estudio pre experimental donde se capacitaron a 12 docentes y 500 estudiantes entre los 6 a12 aos de una institucin de Medelln Antioquia, se evalu el conocimiento sobre higiene oral adems de la evaluacin clnica antes y despus de la capacitacin. Resultados se encontr una

prevalencia de caries del 83%, hubo un aumento en el nivel de conocimiento con un 56% en todo el grupo. Morales hizo un estudio de intervencin grupal Educativa, denominada salud a pedir de coba, para modificar conocimiento sobre salud bucal en68 alumnos de la Escuela primaria Josu pas del municipio de Santiago de cuba, durante 2003 2004, a quienes se aplico un cuestionario para determinar sus conocimientos sobre salud bucal antes y despus del estudio mediante la tcnica de McNemar para medir cambios significativos antes y despus de la accin Educativa. Se logro que 88,24% adquirieran conocimientos adecuados, con participacin consiente, resultados satisfactorios en cuanto ala modificacin de los conocimientos sobre salud bucal. Dunia realizo un estudio observacional de tipo descriptivo y de corte transversal en 75 nios de 9 aos de edad pertenecientes al colegio presidente Kennedy de la comunidad Julin blanco ,parroquia petare Norte , municipio sucre, estado

distrito metropolitano de caracas en la republica bolivariana de Venezuela, en el periodo comprendido de septiembre a diciembre del 2006. El objetivo de esta investigacin fue determinar el nivel cognoscitivo sobre higiene bucal y gingivitis crnica que posean los nios .se aplico una encuesta con seis preguntas cerradas a cada uno de los estudiantes. los resultados del estudio revelaron que el 69.3% de los nios encuestados sobre higiene bucal respondieron de forma incorrecta la pregunta relacionada con frecuencias del cepillado , el 72 % respondi incorrectamente la pregunta de relacin del cepillado con la aparicin de gingivitis crnica, el sexo masculino presentaba escasos conocimientos respecto ha higiene bucal y gingivitis crnica con el 58.9 % y 61.5 % respectivamente en comparacin con las fminas , por lo que se concluyo que predominio en nivel cognoscitivo inadecuado sobre higiene bucal y gingivitis crnica en los estudiantes encuestados. ARIAS (2005) realizo un estudio de nominado Nivel de conocimiento de prevencin en la Salud Bucal, de tipo transversal, descriptivo, observacional y retrospectivo, teniendo como objetivo evaluar en nivel de conocimiento de medidas preventivas de salud oral en un grupo de 63 alumnos del instituto bolivariano de educacin especial que acudieron a los servicios de salud publica en el

ambulatorio el llano del municipio libertador. Para determinar el nivel de conocimiento de los alumnos se confecciono un cuestionario de 10 preguntas, referente a su educacin, visita al dentista, salud bucal y aplicacin de flor. Se estableci la relacin de nivel de conocimiento con el grado de instruccin, visita al dentista, se encontr que el nivel de conocimiento mas frecuente, fue el de mediano, con un 87,1% en 58 alumnos que no mantienen medidas de prevencin en la salud oral. Se relaciona con la investigacin actual ya que se encuentra relacin en todo lo que implica conocer las medidas preventivas para una buena salud e higiene bucal en los nios y nias. HERRERA, H (2008), realiz un estudio descriptivo, transversal y de campo, tuvo como propsito determinar el nivel de conocimiento sobre higiene bucal encuestando a 15 docentes y entrevistando a 294 estudiantes entre 3 y 7 aos de

ambos sexos, pertenecientes a las Escuelas de Educacin Parvulario Centro Amrica y Juana Lpez. Segn el anlisis de datos, el nivel estudiantil de conocimientos fue de 47,76% de respuestas correctas. KOMABAYASHI. En el ao 2002 publican un trabajo sobre una comparacin entre estudiantes de higiene dental de Estados Unidos y Korea usando la encuesta de conducta sobre salud bucal de la Universidad de Hiroshima (HU-DBI). Su objetivo fue comparar las diferencias de comportamiento de salud dental de los estudiantes de ambos pases. Se estudi a 126 estudiantes en EE.UU. y 246 en Corea, quienes fueron encuestados (en versiones en Ingls y coreano, respectivamente). Sus resultados incluyen que hay grandes diferencias en el comportamiento de salud bucal entre estos estudiantes. Una pequea proporcin de los estudiantes de EE.UU. (1%) informaron del sangrado de la gingiva cuando se cepillan sus dientes, el 37% de los estudiantes coreanos lo hicieron (P <0,001). Slo el 19% de los estudiantes coreanos haba sido incentivado por su dentista que estaba realizando un adecuado control de placa, en contraste con el 76% de los estudiantes de EE.UU. El modelo de regresin logstica mostr que era posible distinguir a los estudiantes de EE.UU. de los Coreanos con una probabilidad de ms del 90% mediante el uso de la HU-DBI. En conclusin hubo diferencias significativas en las actitudes y el comportamiento de higiene dental entre los estudiantes de los dos pases.

2.2

Bases tericas de la investigacin

CONOCIMIENTO

El conocimiento es la capacidad para recordar hechos especficos y universales, mtodos y procesos, o un esquema, estructura o marco de referencia La capacidad de recordar, por otra parte, implica hacer presente el material apropiado en el momento preciso .Los objetivos del conocimiento subrayan sobre todo los procesos psicolgicos de evocacin. El conocimiento implica segn varios autores todo un proceso mental de elaboracin a partir de una fuente de informacin, que puede ser un libro, la televisin, algn afiche o trptico, etc. La informacin por otro lado implica solamente el nivel de aprehensin del dato que se le muestra a la persona, sin haber tenido ninguna opinin al respecto, lo cual revela ya un grado superior de proceso mental que es el conocimiento.

Los tres modelos del proceso de conocimiento: El anlisis filosfico del proceso del conocimiento y sus productos, constituye la sustancia de lo que se denomina la teora del conocimiento. Los tres aspectos que aparecen en todo anlisis del proceso de conocimiento son: El sujeto cognosciente, el objeto de conocimiento y el conocimiento como producto del proceso cognoscitivo. Adam, distingue tres modelos fundamentales del proceso de conocimiento. Si por proceso de conocimiento, entendemos una interaccin especfica que entre sujeto cognosciente los y el objeto del que

conocimiento,

tiene

como

resultado

productos

mentales

denominamos conocimiento.

El primer modelo.- Tiene la concepcin mecanicista de la teora del reflejo en donde el objeto de conocimiento acta sobre el aparato perceptivo del sujeto que es un agente pasivo, contemplativo y receptivo; el producto de ste proceso es un reflejo o copia del objeto, reflejo cuya gnesis est en relacin con la accin mecnica del objeto sobre el sujeto. El segundo modelo.-Es el idealista o activista, en el se produce todo lo contrario que en el primero: el predominio o la exclusividad, vuelve al sujeto cognoscente

que percibe el objeto de conocimiento como su produccin. Este modelo se ha concretado en diversas filosofas idealistas subjetivas y, en estado puro, en el solipsismo. El tercer modelo.Que, al principio de la preponderancia de uno de los

elementos de la relacin cognoscitiva (del objeto en el primer modelo y del sujeto en el segundo), opone el principio de su interaccin. Este modelo propone, en el marco de una teora modificada del reflejo, una relacin cognoscitiva en la cual el sujeto y el objeto mantienen su existencia objetiva y real, a la vez que actan el uno sobre el otro.

Concepto de conocimiento: Se refiere al entendimiento, inteligencia en el desarrollo de actividades sensoriales del hombre. Es un conjunto de informacin almacenada mediante la experiencia o el aprendizaje (a posteriori), o a travs de la introspeccin (a priori). En el sentido ms amplio del trmino, se trata de la posesin de mltiples datos interrelacionados que, al ser tomado por si solos, poseen menor valor cualitativo.

Clases de conocimiento: Conocimiento Social.-Es el que se refiere al saber de la vida cotidiana. Conocimiento Cientfico.- Es el que se refiere al saber cientfico. Uno y otro se interrelacionan, no se manifiestan puros, ni uno u otro guan exclusivamente las conductas de las personas.

Caractersticas: El conocimiento es una capacidad humana y no una propiedad de un objeto, su transmisin implica un proceso intelectual de enseanza y aprendizaje. Transmitir una informacin es fcil, mucho ms que transmitir conocimiento. Esto implica que cuando hablamos de gestionar conocimiento, queremos decir que ayudamos a personas a realizar esa actividad.

Carece de valor si permanece esttico. Slo genera valor en la medida en que se mueve, es decir, cuando es transmitido o transformado. Genera conocimiento mediante el uso de la capacidad de razonamiento o inferencia (tanto por parte de humanos como de mquinas); tiene estructura y es elaborado, implica la existencia de redes de ricas relaciones semnticas entre entidades abstractas o materiales.

Puede ser explcito (cuando se puede recoger, manipular y transferir con facilidad) o tcito. Este es el caso del conocimiento heurstico resultado de la experiencia acumulada por individuos. Puede estar formalizado en diversos grados, pudiendo ser tambin informal. La mayor parte del conocimiento transferido verbalmente es informal.

Factores que influyen en las conductas en salud: El conocimiento.- En la sociedad moderna, las personas se encuentra permanentemente bombardeada por una gran cantidad de informacin; cada individuo responde a ella de acuerdo a sus propias percepciones, pudiendo seleccionar lo que le interesa e ignorar lo que no desea ver u or, porque le produce ansiedad o reacciones defensivas. El modelo de conocimiento-accin establece, que habiendo percibido un estmulo, el individuo lo interpreta. Esta interpretacin depender de la correspondencia existente entre el bagaje de conocimientos, experiencias, creencias y valores del individuo y la forma en que se ha generado el mensaje. Finalmente, el input recibido y analizado debe ser significativo para que se decida a adoptar una conducta determinada.

Fases entre el conocimiento y la conducta: De lo anterior se desprende que: - En algunos casos, el conocimiento puede ser suficiente para producir cambios de conducta; pero en otros, no es condicin necesaria ni suficiente. - Cuando el conocimiento es estimado importante, debe ser formulado en trminos que resulte significativo para el grupo objetivo.

- La transferencia del conocimiento a la accin depende de un amplio rango de factores internos y externos, incluyendo los valores, las actitudes y las creencias.

Para la mayor parte de los individuos, la traduccin del conocimiento en conducta requiere del desarrollo de destrezas especficas.

Actitudes, valores, creencias y conductas: Para que el conocimiento llegue a la accin, debe ser incorporado por el individuo de tal forma que afecte sus valores, creencias y actitudes hacia la salud.

Valor.-se define como una creencia transmitida y compartida dentro de una comunidad. Creencia es la conviccin de que un fenmeno u objeto es verdadero o real.

Actitud.-Es un sentimiento constante, positivo o negativo, hacia un objeto (ya sea una persona, una accin o una idea). Los valores de un individuo afectan sus patrones de pensamiento y de conducta, en parte porque generan actitudes. Los valores, entonces, preceden a las actitudes. La mayora de las personas se sienten cmodas cuando el conocimiento que tienen es consistente con sus valores, creencias y actitudes. Si surge una discrepancia, los hechos son interpretados (o mal interpretados), de tal forma, que la contradiccin entre conocimientos y actitudes desaparece. No existe una progresin lineal, desde las actitudes hacia las conductas. A menudo, un cambio de actitud precede a un cambio de conducta; de igual modo un cambio de conducta puede preceder o influir en una actitud.

TCNICAS DE PREVENCIN EN SALUD BUCAL

Las tcnicas de prevencin en salud bucal se definen como todas las estrategias cognoscitivas, afectivas y psicomotrices, que permiten a cada persona ser partcipe de su propia salud (autoeducacin), mediante proceso de evitar la aparicin de enfermedades, interrupcin y control de enfermedades ya presentes y en ltima instancia, la restitucin de reas y rganos bucales que se hubiesen perdido. Las tcnicas de prevencin bucal se inician mediante el conocimiento de aspectos bsicos acerca de la anatoma, fisiologa y patologa, de la cavidad oral, debiendo contarse necesariamente de actividades prcticas de tcnicas manuales de higiene bucal. Ubicacin y lmites anatmicos de la cavidad oral. Componentes seos, musculares y de recubrimiento. La dentadura humana, tipos de dientes, tipos de denticiones, partes internas y externas de los dientes, funciones. Prevencin de las caries dentales y la Gingivitis

Cepillado dental

Como ya hemos expuesto, la desmineralizacin del esmalte se produce por la existencia de un medio cido tras la ingesta. El cepillado dental tras las ingestas, elimina la placa dental, equilibra el pH bucal y elimina los restos alimenticios. Deberamos cepillarnos los dientes tras cada ingesta, si no es posible se recomienda se haga tras las principales ingestas, tres veces al da. Respecto a las tcnicas, todas las tcnicas descritas son correctas si se realizan correctamente pero el consenso a nivel de las sociedades odontolgicas internacionales es que la tcnica de Bass modificada es la ideal. El cepillado de los nios debe ser realizado siempre por los padres hasta que el nio demuestre la habilidad suficiente para hacerlo solo. Los nios pueden colaborar en su cepillado una vez que los padres han completado el cepillado. El uso de cepillos elctricos no mejora los resultados del cepillado manual y estn indicados en personas con dificultades de habilidad manual. El cepillado de los dientes elimina la placa bacteriana y otros residuos de alimentos, previniendo las caries y la enfermedad periodontal. El mtodo ms eficaz, sencillo y cmodo para eliminar placa bacteriana a nivel individual es el cepillado, con ello hacemos prevencin evitamos las enfermedades ms frecuentes causadas por la placa: caries y enfermedad periodontal. Veremos que la mayora de sistemas que se utilizan para eliminar placa bacteriana se basan en un efecto mecnico, la placa es eliminada por arrastre o friccin de los diferentes sistemas usados. El cepillado Dental tambin es un mtodo por el que los dentfricos que contienen fluoruro se aplican sobre los dientes. El tipo de cepillo de dientes que debe utilizarse depende de la tcnica de cepillado empleada, la ubicacin de los dientes y de la destreza de manipulacin de la persona. El cepillo debe ser recetado por el Odontlogo tomando en consideracin los requerimientos de la persona. El tamao, la forma del mango y de las cerdas y la textura, y debe ser fcil y eficientemente manipulado, fcilmente limpiado y aireado, resistente a la humedad, durable y econmico.

El cepillado Dental y de las encas ha sido el procedimiento de cuidados en la casa y el trabajo ms recomendado para promover la limpieza bucal. Su finalidad bsica es remover las acumulaciones bucales de placa bacteriana y restos de alimentos, y por lo tanto ayuda a la prevencin de la enfermedad dental.

Hilo dental

El uso de hilo dental es un complemento perfecto al cepillado dental para eliminar los restos alimenticios que quedan entre los dientes. El uso del hilo o seda dental requiere un cierto entrenamiento. La utilizacin de este mtodo sera recomendable tras las grandes ingestas pero como mnimo ser aceptable su utilizacin por las noches. Los cepillos interdentales tambin se utilizan para eliminar los restos alimenticios, pueden llegar por su diseo donde el cepillo normal no puede entrar. Eliminacin y control de la placa bacteriana por mtodos qumicos. El uso de colutorios puede estar indicado en pacientes que no consiguen los resultados deseados con los mtodos mecnicos. La utilizacin debe ser indicada por un odontlogo puesto que tienen efectos sobre la flora bacteriana habitual de la boca y sobre los tejidos destinarios pudiendo producir tinciones algunos de ellos.

Flor
Los agentes fluourados constituyen un arma eficaz en la prevencin de la caries dental. Son numerosas las investigaciones y las publicaciones sobre los mecanismos de accin, la homeostasis y la toxicologa de los fluoruros en el ser humano. Y aunque todava hay muchos aspectos que no se conocen totalmente, se sabe con certeza que en dosis adecuadas, las sales de flor constituyen uno de los mtodos ms eficaces para

prevenirla enfermedad bucal de mayor prevalencia en el hombre, es decir, la caries dental.

Con excepcin del flor no hay ninguna sustancia que favorezca el desarrollo del diente especialmente resistentes a la caries (gustatssing y cols 1954).

Agentes fluorurados recomendados

Las sustancias fluouradas que el DAENA recomienda para la prevencin y el tratamiento de la caries dental son:

Agentes sistmicos
Sal fluorurada (aprox. 200 mg NaF/kg)

Agentes tpicos
De aplicacin profesional: 1. Gel de florfosfato acidulado (FFA) 1,23% 2. Gel de fluoruro de sodio (NaF) neutro 2,0% 3. Solucin de diaminofluoruro de plata 30% de auto aplicacin:

Generalidades: Los conocimientos provienen de diferentes mecanismos con los que las personas hacen contacto en todas las etapas de su vida: los medios masivos de comunicacin, la escuela, la relacin con las dems personas dentro del mismo ncleo familiar (abuelos, hermanos, padres) o dentro del grupo social (vecinos, compaeros de trabajo, amigos), los acontecimientos de la vida diaria y las caractersticas del ambiente. En ese orden de ideas puede decirse que los

conocimientos y prcticas provienen de la informacin que el sujeto ha recibido, de lo que ve, de lo que cree y de lo que siente.

Educacin: La educacin se entiende como un proceso que sintetiza dos actividades: la enseanza y el aprendizaje. La enseanza se define como la accin de un agente educador sobre los educandos, que puede ser programada o no, pretende transformar al alumno a partir de la capacitacin. La educacin es una prctica en la que agentes especializados (educadores) realizan una labor sobre una materia prima (alumnos) con instrumentos adecuados, con el objetivo de que los sujetos de la educacin, generalmente nios y adolescentes, se adapten a una determinada sociedad. Esta educacin produce dos efectos en el alumno: la capacitacin y la formacin. Se entiende por capacitacin, a la adquisicin por parte del estudiante de conceptos, procedimientos, informacin, etc, que facilitan un mejor desempeo en una actividad determinada. La formacin implica la adquisicin de actitudes, normas, valores y un cdigo tico y moral. La adquisicin de una actitud: ver la realidad de una manera socialmente aceptada, que posibilita al alumno a adaptarse a las normas que tiene la sociedad. De la prctica educativa surge esa transformacin que se advierte como una capacitacin y una formacin cuya finalidad es posibilitar dicha adaptacin, educar es el arte de crear o reafirmar una conducta deseada. La educacin logra su objetivo cuando se produce un cambio de actitud o hbito del educando, o cuando el conocimiento o informacin se traducen en la prctica rutinaria y efectiva de ciertas acciones.

La Declaracin Mundial sobre Educacin para Todos establece que su propsito principal es satisfacer las necesidades bsicas de aprendizaje. En el artculo 1 manifiesta que cada persona, nio, joven o adulto, deber estar en condiciones de beneficiarse de las oportunidades educacionales, ofrecidas para satisfacer sus necesidades bsicas de aprendizaje. El concepto de educacin ha sido aplicado a las actividades del hombre desde el comienzo de la humanidad, pero donde primero se aplic, sin lugar a dudas, fue en la transmisin de generacin en generacin de los valores culturales y medicina tradicional de las primeras agrupaciones de seres humanos. En la actualidad, nos encontramos en la fase de la promocin en salud iniciada en 1975 y llamada tambin "La segunda revolucin epidemiolgica". Segn Greene el concepto de promocin en salud es: "Cualquier combinacin de educacin para la salud con los correspondiente apoyos organizacionales, polticos, econmicos y ambientales que fomenten comportamientos que conduzcan a la salud". En 1986 se realiza la primera reunin internacional sobre promocin de la salud en Ottawa. En esa oportunidad se formula la Carta de Ottawa, que hasta hoy representa un gran referente conceptual y estratgico en el mundo entero. Se defini la promocin como el "Proceso que confiere a la poblacin los medios de asegurar un mayor control sobre su propia salud y mejorarla". En la escuela Andaluza de Salud Pblica la promocin en salud se defini como la "Estrategia racional de intervencin dirigida a mejorar el nivel de salud de la comunidad, de carcter complementario e integral, que reivindica como responsabilidad social (y del Estado) la provisin de cuidados individuales y comunitarios". Enfatiza en los proveedores de la salud las categoras familia, grupo, infraestructura social y otras supra estructuras pblicas o privadas. El acento est en los aspectos positivos, dinmicos, culturales, ambientales y sociales de la salud. La Organizacin Panamericana de la salud (OPS) y la OMS la define como "Proceso mediante el cual los individuos y las comunidades estn en condiciones de ejercer un mayor control sobre los determinantes de la salud y de este modo mejorar su estado de salud". La Promocin de la Salud constituye una estrategia

que vincula a la gente con sus entornos, con vistas a crear un futuro ms saludable, combina la eleccin personal con la responsabilidad social. La promocin en salud es un medio de conseguir la salud para todos, es un proceso encaminado a capacitar a la poblacin para realizar acciones destinadas a mejorar o mantener su bienestar fsico, mental y social. De esta manera la promocin en salud depende particularmente de las personas, grupos y comunidades, por lo tanto, la educacin para la salud constituye su componente operativo esencial. Educacin para la Salud, es el proceso educativo (enseanza, aprendizaje) por el cual los individuos y colectividad aprenden a mejorar, a proteger o a recuperar su salud. En el presente, la Educacin para la Salud se focaliza en el mejoramiento del estilo de vida general de las personas, que es influido por el estilo de vida de sus familias, comunidades y pases. Esto, adems de considerar cambios en las conductas riesgosas para la salud o mantencin de conductas que la favorezcan, implica que las personas se involucren en el proceso para cambiar las condiciones sociales y ambientales que influyen en la salud. Se requiere concentrar los esfuerzos educativos en las instituciones que participan en el proceso de adopcin de los comportamientos caractersticos de determinados estilos de vida: la familia, la escuela y eventualmente los lugares de trabajo. Otra ventaja de la escuela es ser una de las instituciones ms adecuadas para llevar a cabo programas focalizados en el mejoramiento integral de los estilos de vida, ya que congrega permanentemente al mayor nmero de personas. A travs de ella se puede alcanzar al nio, a sus profesores y padres; los profesores son las personas ms idneas para educar y, finalmente, es ms probable lograr cambios de conducta si la educacin se inicia a temprana edad y se lleva a cabo en forma permanente y sistemtica a lo largo de la niez. El comportamiento humano en salud es complejo, no siempre comprensible y las conductas en salud son motivadas por estmulos externos provenientes del medio que rodea al sujeto. La respuesta a estos estmulos puede o no estar directamente relacionada con la salud. La motivacin que influye las conductas en salud puede no estar directamente relacionada con ellas.

La motivacin hacia las conductas favorables, es un proceso dinmico; puede reflejar las etapas que el individuo ha alcanzado en la adopcin y desarrollo de una conducta en particular. Cuando se aplican teoras del comportamiento individual a situaciones de salud, el nivel de riesgo de contraer una enfermedad o discapacidad involucrado es, a menudo, el factor clave para determinar la respuesta del individuo enfrentado a una toma de decisin con relacin a conductas conducentes a la salud. Aunque no existe una frmula exacta, la probabilidad de que los individuos adopten conductas que fomenten la salud sobre conductas desfavorables o riesgosas, es una funcin del nivel de conocimientos, de las actitudes y las destrezas que la persona posea en relacin con el riesgo.

4. METODOLOGA

4.1 Tipo y nivel de investigacin: El presente trabajo de investigacin es cualitativo, de nivel aplicativo, de tipo observacional y descriptivo. 4.2 Diseo de la investigacin: El diseo de la presente investigacin es de tipo no experimental transversal porque evala en un momento dado el nivel de conocimiento sobre salud bucal de los estudiantes de nivel secundaria.

4.3 Poblacin y muestra

La poblacin de la investigacin est conformada por todos los alumnos de la institucin educativa de nivel secundaria del colegio sagrado corazn de Jess de cochas chico El tambo regin Junn.

Muestra

El tamao de la muestra resulta equivalente de acuerdo a los alumnos de la institucin educativa sagrado corazn de Jess cochas chico El tambo.

DISTRITO

INSTITUCION EDUCATIVA

EL TAMBO

SAGRADO

CORAZON

DE

JESUS

COCHAS CHICO

Para la seleccin de la unidad de la muestra, se realizar mediante el mtodo aleatorio simple.

Los criterios de seleccin considerados sern: incluidos los alumnos que asistieron a la convocatoria al momento de la investigacin y presentes en las escuelas seleccionadas. A dichos alumnos se les explic los objetivos del estudio y se les solicit participar voluntariamente en la investigacin. Los que manifestaran aceptacin de participar fueron incluidos y evaluados.

Variables Nivel de Conocimiento sobre Salud bucal:

Conocimientos sobre medidas preventivas en Salud bucal: Es definido como el nivel que tiene de higiene bucal, sobre la dieta, sobre prevencin de caries dental, sobre

Conocimientos sobre enfermedades bucales.

Es definido como el nivel que tiene sobre: placa bacteriana, sobre caries dental, sobre gingivitis, sobre enfermedad Periodontal. Covariables: EDAD: Es definido como la cantidad de aos transcurridos desde el nacimiento.

GRADO DE INSTRUCCION: El nivel de instruccin de una persona es el grado ms elevado de estudios realizados o en curso, sin tener en cuenta si se han terminado o estn provisional o definitivamente incompletos.

GENERO: femenino o masculino

VARIABLE

DIMENSIN

CATEGORA DE ESCALA Malo 0-5 Regular 6-10 Bueno 11-16

INDICADOR

Conocimiento en salud bucal Nivel de Conocimiento Sobre salud Bucal

Conocimiento sobre enfermedades bucales

Malo 0-2 Regular 3-5 Bueno 5-8 Cuestionario

Conocimiento sobre enfermedades bucales

Malo 0-2 Regular 3-5 Bueno 5-8

COVARIABLES

DIMENSIN

CATEGORA DE ESCLA

INDICADOR

Edad

12-16 aos Numero de aos cumplidos

12 aos a 16 aos Edad Cronolgico

Aos

Sexo

Gnero

Mf

Procedimiento de recoleccin de datos

El procedimiento de recojo de datos se realizar mediante la aplicacin de un test/ prueba (cuestionario) previamente calibrado con una prueba piloto y sometido a juicio de expertos. Este cuestionario consta de 30 preguntas cerradas o estructuradas (dicotmica y respuesta mltiples) sobre

conocimientos, el cual contiene los fines planteados en los objetivos de esta investigacin, donde se considerar:

Conocimiento sobre prevencin en salud bucal (5preguntas).

Conocimiento sobre principales enfermedades bucales (5 preguntas)

dndose un punto por cada respuesta correcta y mediante regla de tres simple se agruparn los resultados en los siguientes intervalos: En forma general: Malo (0-5 puntos) Regular 6-11 puntos) Bueno (12-16 puntos) El cuestionario ser entregado a los docentes que cumplieron los criterios de seleccin, para ello se seguir el tipo de muestreo simple.

El cuestionario en mencin tendr informacin adicional que consignarn los tutores/padres para cumplir los objetivos especficos de este estudio como: Edad, sexo,

Instrumento

Se utilizar un Cuestionario de preguntas para la evaluacin del nivel de conocimiento. Este instrumento fue elaborado y adaptado por el autor (Anexo N 2).

4.4 Plan de anlisis:

Los datos obtenidos en los cuestionarios ingresaran a la base de datos en Excel XP, una vez ordenados, tabulados, se analizaran segn la naturaleza de las variables de estudio. Para el anlisis e interpretacin, se construye una base de datos de acuerdo a las variables estudiadas, obtenindose medidas de tendencia central, media y medias de dispersin: desviacin estndar. La medida de correlacin entre las variables a utilizar ser el Chi cuadrado Para su representacin grfica, se utilizar histogramas o grficos de barras, circulares que se construirn a partir de frecuencias relativas polgonos de frecuencias.

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21. Misrachi C.; "Influencia de la educacin escolar para estilos de vida saludables en los factores determinantes de conductas en salud oral"; Odontologa chilena 42 (2):87-92, 1994.

6. ANEXOS: 6.1. ANEXO 1 Cronograma de ejecucin y presupuesto

6.1.1 Cronograma de ejecucin Inicio: .. De 2013 Trmino.. De 2013 Horas semanales dedicadas al proyecto: 72 horas Diagrama de Gantt

ACTIVIDADES

NOVIEM BRE Elaboracin y aprobacin X X del Proyecto MDULO 1 X Problema, Marco Terica y Metodologa. MDULO 2 Calibracin Repaso terico de Cuestionario. MDULO 3 Distribucin de localidades e Instituciones Educativas MDULO 4 Recoleccin de Datos MDULO 5 Elaboracin de Informacin MDULO 6 Anlisis e interpretacin de Datos MDULO 7 Redaccin del informe final COSTO

DICIEMBRE

COSTO

X X

ANEXO 2

INTRODUCCION.Este presente trabajo forma parte de un trabajo de investigacin los resultados obtenidos d ests sern utilizados para evaluar el nivel de conocimiento de salud oral en los estudiantes por lo que solicito su participacin contestando cada pregunta de manera objetiva y veraz.

DATOS GENERALES:

Edad.. Sexo Distrito donde viveinstitucin Educativa

Instrucciones
Lea cuidadosamente cada pregunta del cuestionario y marque con una equis (x) dentro del parntesis la respuesta que crea conveniente, por favor conteste solo una respuesta.

TIPO DE RESPUESTAS Respuesta correcta Respuesta incorrecta

PUNTAJE 1 Punto. 0 Puntos.

1.

Cules de los siguientes mtodos de cuidado de la salud bucal es el ms

efectivo y beneficioso?: a) solo El uso de enjuagatorios bucales. ( ) b) solo El uso de seda dental. ( ) c) solo La visita seguida el dentista. ( ) d) El cepillado frecuente con pasta dental. ( )

2. Cules considera usted que NO son los elementos de higiene oral? a) Dulces, cepillo dental, pasta dental. ( ) b) Flor, pasta dental, hilo dental. ( ) c) Cepillo dental, hilo dental, pasta dental, enjuagues bucales. ( ) d) Hilo dental, enjuagues bucales, cepillo dental. ()

3. En cul de los siguientes elementos encontramos flor para proteger los dientes: a) Agua ( ) b) En los caramelos ( ) c) Yogurt. ( ) d) chocolates ( )

4. Qu tipo de alimentos NO producen las caries a) Las bebidas y jugos naturales. ( ) b) Las frutas y verduras. ( ) c) Las masas dulces como las galletas.( ) d) Los dulces como los caramelos y pastillas de menta. ( )

5. Para qu sirve la pasta dental: a) Sirve para disminuir las bacterias en boca y dar sensacin de limpieza y frescura. () b) limpiarme el cabello. ( ) c) Sirve para curar al diente ( ) d) Sirve para alisar el diente. ( )

6. Para qu sirve el hilo dental: a) Sirve para ayudar a la eliminacin de los restos alimenticios. ( ) b) Sirve para disminuir las bacterias en boca ( ) c) Sirve para retirar la caries ( ) d) No s ( )

7. Qu se espera obtener con un buen cepillado? a) Controlar adecuadamente la placa bacteriana. ( ) b) Evitar que los dientes quebrados duelan. ( ) c) Detener la caries dental dolorosa. ( ) d) Evitar el dolor. ( )

8. Qu aspecto tiene un diente con caries? a) blanco ( ) b) Hueco. ( ) c) Amarillo. ( ) d) naranja. ( )

9. La placa bacteriana es: a) Una capa de flor que se forma alrededor de los dientes. ( ) b) Una capa formada por agrupaciones de bacterias que daan encas y dientes. () c) Restos de dulce y comida. ( ) d) Manchas blanquecinas en los dientes. ( )

10. Porque considera que a una persona le sangran las encas?

a) Porque no se cepilla los dientes a diario ( ) b) Porque se le mueve los dientes ( ) c) Porque no visita al dentista ( ) d) Todos ( )

11. Qu es la caries? a) Es un hueco. ( ) b) Es una enfermedad infectocontagiosa. ( ) c) Es un dolor en la boca. ( ) d) Es una inflamacin del hueso. ( )

12. A qu edad se producen las caries dentales? a) A cualquier edad. ( ) b) Solo en nios. ( ) c) Despus de los cinco aos de edad. ( ) d) A partir de los 7 aos cuando erupcionan los dientes permanentes. ( )

13. Puede un diente con caries profunda, afectar a otros rganos del cuerpo? a) No. ( ) b) Si. ( )

14. La gingivitis es: a) Dolor el diente. ( ) b) Enfermedad de las encas. ( )

c) Inflamacin del labio. ( ) d) Inflamacin de los frenillos. ( )

15. La enfermedad periodontal es: a) Heridas en la boca. ( ) b) La que afecta a los soportes del diente. ( ) c) La pigmentacin de los dientes. ( ) d) Inflamacin de la lengua. ( )
12.- Qu es la halitosis?

a) Mal aliento y sabor de la boca. ( ) b) Enfermedad de los dientes. ( ) c) Enfermedad de las encas. ( ) d) No s. ( )