Men de Rosh Hashan | Jabad

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Ensalada Waldorf frutada: Ingredientes: 1 lechuga romana 1 pomelo (solo la pulpa cortada en gajos) 2 manzanas cortadas en cuadrados 2 peras cortadas en cuadrados Aderezo: 2 cucharas de aceto balsmico 1/4 de taza de aceite de maz 1 cucharita de mostaza 1 cuchara de mermelada de frutilla 1 ajo cortado en cuadraditos chiquititos Procedimiento: Mezclar los ingredientes y poner por encima el aderezo y decorar por encima con almendras fileteadas Ensalada de zanahoria con anan, pasas de uva y manzanas: Ingredientes: 10 zanahorias ralladas 2 manzanas ralladas 1/2 lata de anana en lata cortado en cubitos 1/2 taza de pasas de uva 1/4 taza de azcar 1 cuchara de canela jugo de medio limn Procedimiento: Mezclar en el un bol grande las zanahorias, las manzanas y el anan. Agregar inmediatamente el limn para evitar que la manzana se ponga marrn. Agregar las pasas de uva, el azcar y la canela. Tostar un poco y dejar enfriar un rato antes de servir. Pollo a la miel al horno: Ingredientes: 4 presas de pechuga de pollo con hueso (yo use 4 muslos) 2 cucharadas de margarina derretida 2 cucharadas de miel 2 cdta. Mostaza 2 cdta. de curry en polvo Procedimiento: Mezcle la margarina, la miel, la mostaza y el curry en polvo en un tazn pequeo. Vierta la salsa sobre el pollo. Tape con papel aluminio y hornee a 360 grados (parte superior del pollo hacia abajo) por 1 y 1 / 2 hora. Destape y hornee durante otros 10-15 minutos.

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Pollo dulce picante: Ingredientes: Trozos de pollo con hueso (muslos, pechugas o piernas) - Salsa de Soja - Miel - Especias (sal, pimienta, pimentn, ajo, etc. cualquier que le guste usar) Procedimiento: Coloque el pollo en una fuente para horno. Coloque las especias elegidas. Rociar con miel y salsa de soja. Sea generoso con ellas! Cubra con papel aluminio y horne en 350 grados por una hora y cuarenta y cinco minutos. Arroz Basmati con verduras y miel: Ingredientes: 1 cebolla picada 1 zanahoria rallada 1 pimiento rojo, cortado a lo largo championes en rodajas 2 tazas de arroz Basmati y 4 tazas de agua Procedimiento: Ponga las verduras en una cacerola de con el arroz. Agregarle las especias (sal, pimienta y ajo) Aadir el agua junto con 3 cucharadas de aceite (despus de haber agregado los ingredientes no se puede revolverlos) cubra con papel aluminio y hornee a 350 por una hora y media. Una vez que el arroz se ha cocido, vierta un poco de miel y mezclar y servir. Kugel de vegetales: Ingredientes: 2 zucchinis rallados 2 zanahorias ralladas 2 papas ralladas 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo cortados finamente 3 cucharas de pan rallado o harina de matza 3 huevos sal y pimienta a gusto Procedimiento: Mezclar todos los ingredientes. Poner en una fuente para horno 3 cucharas de aceite y verter la mezcla de vegetales; esparcir por encima otras 3 cucharas de aceite uniformemente. Hornear en 350 por una hora Peras al oporto: Ingredientes: 2 ramas de canela chicas 125gr de azcar 300ml de vino tinto 150ml de agua jugo de una naranja su cscara (solo la parte naranja) 4 peras maduras

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Procedimiento: 1. Coloque los palitos de canela en la superficie de trabajo y con un rodillo, ruede lentamente por el lado de la raja de canela. Coloque la canela en una olla grande y pesada. 2. Aadir el azcar, vino, agua, pared cscara de naranja y el jugo a la cacerola y llevar lentamente a ebullicin, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azcar se disuelva. 3. Mientras tanto, pelar las peras, dejando los tallos. Cortar la parte inferior de las peras para que queden en posicin vertical. 4. Coloque la pera en el jarabe, se tapa la olla y cocine a fuego lento por 20 minutos o hasta que estn tiernos. Retire la olla del fuego y dejar enfriar las peras en el almbar, revolviendo ocasionalmente. Torta de banana: Ingredientes: 3 bananas maduras pisadas 1 taza de harina 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 / 8 cucharadita de sal 4 cucharitas de margarina (derretida, separados para ms adelante) 1 / 4 taza de azcar morena + 2 cucharitas (separados para ms adelante) 1 huevo batido 1 cucharita de esencia de vainilla Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados. Engrase ligeramente la fuente para el horno. En un bol grande, hacer pur las bananas, agregar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la vainilla, la margarina, el azcar morena, el huevo, hasta que estn bien mezclados. Vierta la mezcla en el molde preparado. Mezcle el azcar morena y la margarina derretida colocar encima de la torta y removerlo graciosamente. Hornee en horno precalentado durante aproximadamente una hora, hasta que un escarbadiente salga limpio. Para mas recetas se puede fijar en el blog Kosher Urbano donde aparecern recetas riqusimas e innovadoras todas las semanas . Vegetarianismo en la perspectiva juda Todos necesitamos comer PDF

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