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Acido Perflurooctanoico, Las sartenes venenosas

El debate sobre la toxicidad del Acido Perflurooctanoico(PFOA) continua. Este cido es utilizado en la produccin de Teflon y otras superficies antigrasas que encontramos en las sartenes y ollas de cocina, en el plstico que envuelve dulces y chocolates industriales, el plstico de las palomitas de maz y los paquetes donde ponen la comida rpida, cajas de papas fritas y de pizza, productos horneados, platos de papel y otra gran cantidad de productos que repelen la grasa como alfombras, por ejemplo. Algunas de las compaas que se sabe utilizan este cido son Stainmaster, Scotchgard, SilverStone, Fluron, Supra, Excalibur, Greblon, Xylon, Duracote, Resistal, Autograph and T-Fal. Aunque DuPont afirma que el Acido Perflurooctanoico se utiliza solo en la elaboracin del producto y no se encuentra en el producto final, se ha encontrado este cido en los exmenes de sangre de 95% de la poblacin de los Estados Unidos (nios, mujeres y hombres). Si el cido no se encuentra en el producto final, como es posible que llego a la sangre de los consumidores? Las investigaciones cientficas han descubierto que el cido se encuentra en la sangre aun cuatro aos despus de haber utilizado el producto. En algunos estudios se ha implicado el Acido Perflurooctanoico en la aumentacion de cncer del pncreas, hgado, testculos y glndulas mamarias. tambin se le ha implicado en problemas de aborto espontneo, perdida de peso, problemas de la tiroides, debilidad del sistema inmunitario y bajo peso de los rganos. Mas y mas cientficos, incluyendo un equipo de la Universidad de Toronto, creen que se encuentra mayor cantidad de Acido Perflurooctanoico en los polmeros parecidos al teflon y llamados

"telomeros". Los telomeros tambin son producidos por la compaa DuPont y otras compaas. Estos telomeros son utilizados en productos antigrasa o contra manchas y en los paquetes para comida rpida y alfombras. En un estudio conducido por la Facultad de Medicina de John Hopkins Bloomberg, se descubri lo que parece ser una correlacion entre el uso de este acido y el bajo peso de los recien nacidos. En otro estudio, conducido por John Meade del Instituto Nacional de Seguridad Ocupacional y Salud en Morgantown, West Virginia, se comprob el riesgo de alergia a este cido. A unos ratones se les dio el cido antes de exponerlos a un producto alergenico y los ratones produjeron un exceso de anticuerpos y sus vias respiratorias se bloquearon aun mas que cuando fueron expuestos solamente al producto alergenico. La EPA (Environmental Protection Agency) ha clasificado esta cido como un posible cancergeno.

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