Though it sometimes seems like our evil frankenfood corporate overlords, such as Monsanto and Dow, have completely

hijacked our food system, many people around the nation are actually creating more sustainable and viable alternatives. A few good folks in Asheville, NC are bringing agriculture back to the people, empowering urbanites to gain more food independence, while learning to grow healthier fresh local food for their own communities.

Se, por vezes parece que nossas ms Frankenfood senhores corporativos, tais como a Monsanto ea Dow, tem oi-jacked completamente o nosso sistema alimentar, muitas pessoas ao redor do pas esto na verdade criando alternativas mais sustentveis e viveis. Algumas pessoas boas em Asheville, Carolina do Norte esto trazendo a agricultura volta para as pessoas, capacitando urbanos para ganhar a independncia de mais alimentos, enquanto aprende a crescer saudvel de alimentos frescos local para suas prprias comunidades.

What is Urban Farming? Urban farming is a movement sweeping across the country that is bringing food production into urban areas. It is an attempt to re-define where we get our foods, re-think how we use our urban landscapes, make food as local as possible, and de-centralize the power vacuum and the economies of our food supply. Urban farming is an effort to address food deserts, food insecurity, community health, improve urban quality of life, as well as to reduce the rising costs of healthy foods. It is a participatory food production model that inspires urban communities with the knowledge on how to reap the rewards of growing food on even the smallest plot of land, an abandoned lot, roof tops, patios, or even in a parking strip.

O que Agricultura Urbana? Agricultura urbana um movimento varrendo o pas que est trazendo a produo de alimentos em reas urbanas. uma tentativa de re-definir onde temos nossos alimentos, re-pensar como ns usamos nossas paisagens urbanas, fazer comida como local possvel, e descentralizar o vcuo de poder e as economias de nossa cadeia alimentar. Agricultura urbana um esforo para resolver desertos de alimentos, a insegurana alimentar, a sade da comunidade, melhorar a qualidade de vida urbana, bem como para reduzir os custos crescentes de alimentos saudveis. um modelo de produo participativa comida que inspira comunidades urbanas com o conhecimento sobre a forma de colher os frutos de cultivo de alimentos no mesmo lote menor de terra, um terreno abandonado, telhados, ptios, ou mesmo em uma faixa de estacionamento.

Urban farming is a strategy for reclaiming landscapes which have traditionally been synonymous with trimmed lawns and inedible landscaping, instead using these plots to grow fruits and vegetables, raise bees and chickens, and create beautiful food filled Agricultura urbana uma estratgia para a urban habitats. recuperao de paisagens que tradicionalmente sempre foram sinnimo de Urban farming encourages people to keep gramados aparados e paisagismo comestvel, their money in their local communities, eat in em vez de usar essas parcelas para cultivar season, eat as local as possible, decrease frutas e verduras, criar abelhas e galinhas, e food transportation, and solve several urban criar belas alimentos cheios habitats urbanos. pollution problems. Agricultura urbana incentiva as pessoas a Where Can I learn About Urban Farming? manter seu dinheiro em suas comunidades

Starting this April, the Urban Farm School at the Ashevillage Institute will open its doors with a comprehensive, 815 hour, 28-week program that runs from May 6 to November 13, 2013. The training will include a full range of topics, including: Permaculture certification, Biodynamic, Biochar & Hugelkultur farming methods Pest, weed and soil fertility management Site planning, seed selecting, and season extension techniques Small scale composting, vermiculture and humanure Wild crafting and responsible wild foods foraging Aquaponics, and mushroom cultivation Skills needed to create value added products such as herbal medicine-making, fermentation, and food preservation Beekeeping Forest gardening, urban orchards, and managing animals in the garden Seed-saving, marketing and outreach Other Topics include learning about food justice, food politics, natural building methods including cob construction Janell Kapoor founder, designer and chief visionary from the Urban Farm School and director for Kleiwerks International, explains why this growing sustainable food movement is so important: The Urban Farm School is significant because it is 100% possible for us to collectively create truly local, long-lasting, integrated and vibrant culture within our cities. Ultimately, healthy and nutritious food is good for all of us, and there is no reason we cannot provide for this. Food is a central part of our lives. It brings us together. Addressing food means we address all aspects of society from education to economics, from water supply to seed supply, from local governance to quality of life. None of these things are separate. Communities that can provide for their own needs, and their own food, are communities that have a direct relationship with place and that value life in a sacred way. The Urban Farm School will help to generate community

locais, comer na poca, comer como local possvel, diminuir a alimentao, transporte e resolver vrios problemas de poluio urbana. Onde posso saber mais sobre Agricultura Urbana? A partir deste abril, a Fazenda Escola Urbano no Instituto Ashevillage vai abrir as suas portas com uma abrangente, 815 horas, 28 semanas de programa que executado a partir de 6 maio - 13 novembro de 2013. A formao incluir uma gama completa de tpicos, incluindo: Certificao permacultura, biodinmica, Biochar e mtodos agrcolas Hugelkultur Erva daninha de pragas, manejo da fertilidade do solo e Extenso tcnicas de planejamento local, a seleco de sementes, e tempere Pequena escala compostagem vermicultura e Humanure Elaborao selvagens e responsveis alimentos selvagens que forrageiam Aquaponia, e cultivo de cogumelos Habilidades necessrias para criar produtos de valor acrescentado, como fitoterapia tomada, fermentao e conservao de alimentos Apicultura Floresta jardinagem, hortas urbanas e gesto de animais no jardim Semente de poupana de marketing e divulgao Outros tpicos incluem aprender sobre comida justia, a poltica de alimentos, mtodos de construo naturais, incluindo a construo da espiga Janell fundador Kapoor, designer e visionrio chefe da Fazenda Escola Urbana e diretor de Kleiwerks International, explica por que esse movimento crescente de alimentos sustentvel to importante: "A Fazenda Escola Urbano importante porque 100% possvel para ns coletivamente criar verdadeiramente a cultura local, de longa durao, integrada e vibrante dentro de nossas cidades. Em ltima anlise, alimentos saudveis e nutritivos bom para todos ns, e no h razo, no

leaders with hands-in-the-dirt skills, and with big vision comprehension and connections to feed our urban bellies and souls.

podemos prever isso. A alimentao uma parte central de nossas vidas. Ele nos une. Lidando com a alimentao significa que abordar todos os aspectos da sociedade - da educao economia, a partir de abastecimento de gua para fornecimento de sementes, de governana local para a qualidade de vida. Nenhuma dessas coisas so separadas. Comunidades que podem fornecer para suas prprias necessidades e seus prprios alimentos, so comunidades que tm uma relao direta com o local e que a vida valor em um caminho sagrado. A Fazenda Escola Urbana ir ajudar a gerar lideranas comunitrias com mos-in-the-terra habilidades, e com a compreenso de grande viso e conexes para alimentar nossas barrigas urbanas e almas. "