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INSTITUCION EDUCATIVA OCTAVIO CALDERON MEJIA rea: Tema: el carbono Profesor: Tiempo: Ciencias naturales y educacin ambiental Grado:

Undcimo por qu el carbono es la base de la materia orgnica viva y no viva? Gua 3-TERCER PERIODO Luis Oswald Giraldo Ramrez- Ingeniero Quimico-unal-. Fecha de iniciacin: 26 /08/2013 Fecha de finalizacin: 30/10/2013 Unidad 3

GOALS. ~ Identifica los compuestos orgnicos y sus caractersticas. ~ Enunciar las fuentes y algunas propiedades fsicas y qumicas del carbono * Definir la qumica orgnica y enunciar las principales fuentes de compuestos orgnicos * Determinar la estructura del tomo de carbono y sus principales caractersticas. ACHIEVEMENT INDICATORS. La y el estudiante desarrolla comprensin acerca de las caractersticas del tomo de carbono y los conceptos de la nomenclatura de la qumica orgnica para predecir la formacin de nuevos compuestos qumicos y elaborar sus frmulas qumicas. Establezco diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos. Escribo el nombre y la formula de distintos compuestos orgnicos existentes siguiendo las reglas de la IUPAC : como los alcanos. Prepara y realiza con responsabilidad consultas, talleres y prcticas de laboratorio, propias de las ciencias naturales. SUGGESTIONS. Antes de comenzar a realizar sta gua haga una lectura general para tener una idea global de la misma; durante su desarrollo lea reflexivamente y analice cada aspecto de la misma de manera crtica. Para desarrollar la gua, necesitar en algunos momentos un diccionario de ingls no olvide traerlo cada vez que le corresponda clase de ciencias naturales. Socialice y discuta las inquietudes en el grupo antes de llamar al docente orientador, y por ltimo, no olvide hacer los dibujos pertinentes. Si por algn motivo no hay clase de qumica, contine su trabajo en casa, la gua es clara y precisa.

A. BASIC ACTIVITIES. 1. How much do we know? . A manera individual resuelva los siguientes interrogantes o planteamientos, procure no utilizar ayuda adicional (cuaderno, texto) Cuestiones: fecha de revisin: ________________ a) b) c) d) Qu sabes sobre el tomo de carbono? Qu clases de carbonos conoces, mencinalos? Desde hace una dcada, en los hogares nos han enseado a reciclar. en que consiste este proceso? Nuestro cuerpo est formado por un nmero muy grande de compuestos orgnicos. Enumera por lo menos 5 y di qu funcin cumple dentro del organismo. 2. LETS LEARN NEW THINGS. a) Lee compresivamente el siguiente escrito y con base en el saca las ideas centrales y realiza un mapa conceptual en cartulina y presntalo en el CRA. (De manera individual) FECHA DE REVISION: ________________________ NOMENCLATURA DE ALCANOS La nomenclatura en qumica orgnica es de dos tipos: comn (trivial) y sistemtica. Algunos ejemplos de nombres comunes son: urea, sustancia cristalina aislada de la orina; cido barbitrico, agente tranquilizante nombrado por su descubridor en honor de su amiga Brbara. Pero hay millones de compuestos orgnicos, y los nombres comunes no estn basados en la estructura. La nomenclatura IUPAC hace posible deducir la estructura de un compuesto a partir de su nombre. Nombres como isobutano e isopentano son comunes. Los nombres sistemticos son metilpropano y metilbutano.

REGLAS: 1)Se busca en primer lugar la cadena carbonada principal que ser siempre la cadena carbonada ms larga de todas las posibles, la que contenga mayor nmero de tomos de C . Para buscar una cadena principal en un alcano: empezamos por uno cualquiera de sus carbonos y continuamos por algn carbono que se encuentre unido directamente al anterior, y as sucesivamente, teniendo en cuenta que no podemos volver a pasar por un carbono por el que ya hayamos pasado. 2)Si existen varias cadenas de igual longitud, se escoge como principal aquella que posea mayor nmero de ramificaciones o cadenas laterales (grupos de cadenas carbonadas que no forman parte de la cadena principal pero que se encuentran unidas a ella). 3)Si el nmero de cadenas laterales tambin es el mismo , se escoge como cadena principal: La cadena que utilice localizadores ms bajos para las cadenas laterales, al aplicarles a cada una de ellas el siguiente paso (numeracin de la cadena principal). 4) Se numera la cadena principal de tal forma que se asignen los localizadores (nmeros naturales) ms bajos a los C de la cadena principal que llevan cadenas laterales (radicales unidos a la cadena principal), con independencia de la naturaleza de dichas cadenas. Para numerar una cadena principal (asignar nmeros a los carbonos que forman parte de la cadena principal) hay que empezar por uno de los dos extremos de la cadena. En el caso, habra estas dos posibilidades de numeracin:

Nos quedamos con la primera numeracin ya que asigna los localizadores ms bajos a las ramificaciones. Tambin se puede entender de esta otra forma: se cogen los localizadores asignados a los radicales mediante una de las numeraciones de la cadena principal y se forma una secuencia numrica al ordenarlos de menor a mayor; con los localizadores de la otra posible numeracin, se hace lo mismo. La numeracin correcta ser la que proporcione un nmero menor de las dos secuencias numricas obtenidas. 5) Cuando al numerar una cadena principal, se obtienen los mismos localizadores para las cadenas laterales sea cual sea el extremo por el que se comience, se sigue el criterio de asignar el localizador ms bajo al primer radical (cadena lateral) que se cite por orden alfabtico. Los sustituyentes se nombran cambiando la terminacin -ano del alcano del cual derivan por il o ilo (metil o metilo, etil o etilo, propil o propilo, butil o butilo). Apliquemos la regla al siguiente alcano:

Como los radicales se nombran por orden alfabtico, etil se nombrar antes que metil; de esta forma, debemos asignar a etil, de los dos localizadores (3 y 4), el ms bajo: 3. La numeracin que asigna el localizador n 3 al etilo es la de la izquierda; por tanto, sa es la correcta. 6) Cuando haya dos cadenas laterales iguales (por ejemplo: dos metilos) se ponen sus localizadores en orden creciente y separados por una coma (si los dos localizadores son iguales, tambin se ponen) y en vez de repetir dos veces el mismo nombre (por ejemplo: 2,2metilmetil), se pone el prefijo di- delante del nombre de uno de los radicales (por ejemplo: 2,2-dimetil). Si hubiese tres cadenas laterales iguales se utilizara tri-; con cuatro iguales, tetra-; etc.

7) Se pone el prefijo indicativo del nmero de tomos de C de la cadena principal . Los prefijos que se utilizan para indicar el n de tomos de C de la cadena principal, son los siguientes:

Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la IUPAC, aunque se recomienda el uso de la nomenclatura sistemtica.

En el caso de cicloalcanos se antepone el prefijo ciclo- al nombre del alcano de igual nmero de tomos de Carbono. En caso de cicloalcanos monosustituidos si el sustituyente tiene ms tomos de Carbono, entonces ese sustituyente es la cadena principal. Si el sustituyente tiene igual o menor nmero de tomos de Carbono entonces la cadena principal es el cicloalcano y no es necesario numerar la posicin de aquel. En caso de cicloalcanos multisustituidos se ordenan alfabticamente los sustituyentes y se indica su posicin relativa con un nmero asignndoles los localizadores ms bajos posibles.

EJEMPLOS RESUELTOS

B. PRACTICAL ACTIVITIES. Fecha de realizacin: ________ Construccin de Modelos Moleculares MATERIALES Bolas de icopor de diversos tamaos, vinilo de diferentes colores, pincel, palillos para revolver caf, transportador, regla, tijeras. Por convencin se trabajarn con los siguientes colores:

TEORA En los modelos utilizados los tomos se representan por centros (bolitas u anillos) de icopor o plstico de diversos colores con prolongaciones hechas con palillos para asociar los enlaces con el ngulo correcto. Y para ello es necesario tener en cuenta la teora de la hibridacin de orbitales que nos permite explicar las molculas orgnicas. La hibridacin consiste en una mezcla de orbitales puros en un estado excitado para formar orbitales hbridos equivalentes con orientaciones determinadas en el espacio. Tipos de Hibridacin del tomo de Carbono:

Para representar los tomos se emplearan bolas de

icopor de diferentes tamaos, las cuales deben pintarse de colores convencionales como lo indica la tabla:
A TOMO Carbono Hidrogeno Oxig eno Halg eno Nitrg eno Azufre DIAMETRO 6 cm 3 cm 6 cm 7 cm 6 cm 7 cm COLOR Negro Blanco o naranja Azul claro Verde Azul oscuro Amarillo

Pa ra e la bora r los puntos de ins e rc in e s ne c e s a rio e la b ora r una pla ntilla e nc a rtulina :
1 .

Mide e l di m e tro de la e s fe ra que v a s a utiliza r pa ra re pre s e nta r e l tom o de c a rbono (6c m ).

2 . Conoc ido e l di m e tro , d (6c m ), dibuja e n una c a rtulina un tria ng ulo e quil te ro (todos los la dos ig ua le s ) que c a da la do s e a ig u a l a4 ,92 x d. Re c ortae l tria ng ulo y re a liza la s ope ra c ione ss ig uie nte s : a . De te rm ina los puntos m e dios de los tre s la dos de l tri ng ulo e quil te ro y tra za la sm e dia na s AD,BE,CF. b . Une la s ba s e s de dic ha sm e dia na sc on lne a s punte a da s (c olor ro jo): FE,FD,DE.
A Me dia na s F E

c . De te rm ina G ,H,I .

e l punt o m e dio de la s lne a s AE,B D;CD y da r n los punt os

d. Tra za la s nue v a sm e dia na s FG ,FH,EI .


A G F E

e . Lo a nte rior pe rmite div idir e l tri ng ulo orig ina le n cua tro tri ng ulosig ua le s cuy osce ntros s on los puntos M,N,O,P (re a liza una pe que a pe rfora cin e n e s tos puntos ). f. Dobla la ca rtulinapor la s lne a s punte a da s pa ra que los puntos A,B ,C s e junte ny de n form aa un te tra e dro. A G F N B H D I O E p C

g .T om a la e s fe ra de ic opor y e nc i rra la de ntro de l te tra e dro. Con un m a rca dor s e a la s obre la e s fe ra los puntos M ,N,O,P .
AB C

D F

CA RBONO

TRIGONA L

ENLA CE DOB LE

En e s te tipo de c a rb onos los e nla c e s e s t n e n un m is m o pla no y dos de e llos c onform a n un e nla c e doble . Los ng u los e n tre e l e nla c e doble y los s im ple ss on de 1 2 0 .Pa ra de te rm ina r e s t os ng ulos e ne l m o de lo de c a rbono trig ona l, pode m os e m ple a r una pla ntilla de c a rtulina e n form a de c orona .

Pa ra c ons tru ir la c orona dib u ja una c irc u nfe re nc ia c on un ra dio ig u a l a la e s fe ra d e ic op or qu e c orre s p onde a l tom o d ec a rb ono (R=3 c m ), y otra c on c irc u nfe re ncia d e ra d io 7 c m e x te rna a la a nte rior , c om o s e ob s e rv a e n la p la ntilla a n te rior q u e d a nd oc on u n e s pe s or d e4c m .
4c m
3 cm

Tra za los ra d ios OA,OB ,O c on ng u los d e1 2 0 , re c orta la

c irc unfe re nc ia inte rna y c oloca la c orona re s u lta nte a lre d e do r d e la e s fe ra d e ic opor , a m a ne ra de a nillo e c ua toria l, s e a la los p untos AB C s o bre la s u p e rfic ie d e la e s fe ra e ins e rta la sv a rilla ss o bre e s tos p untos .
A
4 cm
3c m

1 2 0 C

O B

C. LETS APPLY THE NEW LEARNING. Haciendo uso del diccionario de ingles traduce el siguiente artculo. Fecha de revisin: _______________________

Carbon nanotubes Main article: Carbon nanotube. Carbon nanotubes, also called buckytubos, are molecules of cylindrical carbon with novel properties that make them potentially useful in a wide variety of applications (nanoelectronics, optics, applications of materials, etc.). They exhibit extraordinary properties of resistance, unique electrical properties, and are efficient conductors of heat. Inorganic nanotubeshave also been synthesized. Nanotubes possess a form cylindrical, usually with one end covered with a hemisphere of a buckybola structure. Its name derives from their size, since the diameter of a nanotube is on the order of a few nanometers (approximately 50,000 times thinner than the thickness of a human hair), while they can be few

centimeters in length. There are two main types of nanotubes: single-wall nanotube (SWNTS) and multiple wall nanotube (MWNT).

Carbon nanobuds are an allotrope of carbon I recently discovered, in which a Fullereneas a "Companion" is United covalently attached to the outer side walls of a carbon nanotube. This hybrid material has useful properties, both Fullerenes and carbon nanotubes. In particular, has been found to be exceptional field emitters. D. TO KNOW MORE. 1. REINFORCE WHAT WE LEARNED. Fecha de revisin: ________________ a. Formen equipos y elaboren un mapa conceptual sobre el tema: DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANCIOS. b. Consulte y entregue en hojas de block con normas ICONTEC, sobre: b.1. Que significa hibridacin del carbono? b.2. Identifique las principales propiedades del grafito. b.3. Enumere dos formas artificiales de carbono e indique caractersticas. c. pdale a su tutor docente- OSWALD- los temas de BIOQUIMICA PARA SER EXPUESTOS EN CLASE. D. pdale a su tutor el DOCUMENTO DE NOMENCLATURA ORGANICA- estdielo- se harn exmenes.

2. LETS GO FURTHER. fecha de revisin: ________________________ Usando como referencia la siguiente direccin http://www.corporacionambientalempresarial.org.co/documentos/370MANEJO DE RESIDUOS _ S%C3%93LIDOS.pdf Consulte: a. Que son residuos slidos b. Como se clasifican los residuos slidos c. Impacto y riesgos generados por el manejo inadecuado de residuos slidos d. Beneficios generados por el manejo adecuado de residuos slidos. e. Tipos de residuos aprovechables y no aprovechables E.SELFCONTRUCTION OF KNOWLEDGE. electrnica:

1. Con base en el conocimiento obtenido al desarrollar esta gua y apoyado en los aportes de las guas de otras reas, adems, de sus conocimientos previos, elabore un producto (modelo, ensayo, experimento etc.) el cual deber presentar y sustentar en el centro de aprendizaje. Nota: Para el desarrollo de esta actividad se le recomienda conformar equipos de trabajo. ACA PRESENTARAN DURANTE EL PERIODO PRACTICAS DE LABORATORIO, EL DOCENTE LES ENTREGARA O USTEDES PUEDEN SUGERIR. Fecha de sustentacin: _______________________

Webgrafa: http://quimicaorganicanet.galeon.com http://qui.galeon.com http://cienciaquimica.galeon.com http://trabajokimika.galeon.com http://personal5.iddeo.es/pefeco/index.htm http://www.chemistryandyou.org http://www.educaplus.org Bibliografa 1. GARCIA R., Arcesio y otros. Hacia la Quimica 2. Ed. Carvajal. 2. RESTREPO M., Fabio; RESTREPO M.,Jairo. Hola Quimica. Tomo 2. Ed. Susaeta. 3. CARDENAS A., Fidel; GELVEZ S., Carlos. Qumica y Ambiente 2. 4. CASTELLANOS T., Miguel A. Fundamentos de Qumica Orgnica. Serie Schaum. Ed. Mc Graw Hill. 5. Bonner W., Castro A., Quimica Orgnica Bsica. Ed Alhambra, S.A. , Madrid, 1980
Chang. Raymond. Qumica. Editorial McGRAW- HILL Fernndez Rincn. Miryan Stella. Spn. Qumica 10. Editorial Voluntad. Gmez R. Miguel Angel. Investiguemos 10. Editorial Voluntad. Garca R. Arcesio. Hacia la Qumica 1. Editorial Temis. Torres sabogal. Dora Edith. Ciencia experimental 10. Editorial educar. Crdenas S. Fidel A. Qumica y ambiente 1. Godman. Arthur. Diccionario ilustrado de la Qumica. Editorial Printer colombiana. Werthein. Jane. Diccionario de qumica. Editorial Norma. Garcia-Pelayo. Ramn. Pequeo Larousse ilustrado. Ediciones Larousse. AUTORES VARIOS, Qumica experimentacin-deduccin, editorial Norma. Cali Colombia. 1970 PIERCE, Qumica de la Materia. SIENKO, MICHEL y PLANE, Robert. Qumica. Madrid. Espaa. Editorial Aguilar S.A. 1965 PARSON y SLUGBURG. Qumica General.

Editorial McGraw Hill