Sacndole el mximo provecho a su inversin en fertilizantes para maz

Autor: Ing. Agr. Ricardo Melgar Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino

Los fertilizantes nitrogenados han sufrido un aumento considerable en el precio, debido a la estrecha relacin mundial de oferta y demanda. El aumento mundial en la produccin de alimentos ha generado una mayor demanda de fertilizantes que no ha dado tiempo todava a la oferta a reaccionar con mayor produccin. Hay que recordar que la puesta en marcha de una planta de urea tarda por lo menos 5 aos desde que surge la idea hasta comienza a funcionar.

Es un commodity, no est relacionado 100% su precio de venta al costo de produccin. Este aumento de precios ha hecho reconsiderar a los productores sus planes de manejo, disminuyendo las dosis de N, o inclusive provocando cambios en sus objetivos de siembra pasando a sembrar mas soja, cultivo que no demanda afectando de esta manera las rotaciones. En este articulo analizamos informacin que le ayudar con esas decisiones. El caso del fsforo, al tratarse de un nutriente cuyo manejo se planifica en el largo plazo, cualquier desviacin debe evaluarse muy cautelosamente. Es importante mantenerlo en su nivel ptimo para lograr el uso ms eficiente del N que se aplica, con mayor razn cuando se decide en un escenario de precios en suba.

La dosis optima de N para esta campaa La dosis ptima de N en una funcin de produccin es aquella que ante niveles crecientes de N, el ltimo nivel de N o agregado marginal, se paga por el aumento de rinde que produce esa dosis de N marginal. Para este anlisis utilizaremos los datos de una curva hipotetica de respuesta al N generada por el modelo SUR (CERES), tomando como base condiciones estndares de manejo, un hbrido simple de 1er nivel, y los datos de suelo y de la serie climtica de Lincoln, (Bs.As). Con los datos de rendimientos generados se ajust una funcin de rendimiento en funcin del N aplicado, que sirvi para el clculo de la dosis econmica. Para esta ltima se tomo el precio futuro de maz del MATBA de abril 2006, menos 20 % de gastos de comercializacin. Figura 1. Curvas de respuesta al Nitrgeno en maz en Lincoln (Bs.As.), rendimientos y aumentos marginales de produccin por unidad de N. A.

Figura 2. Variaciones del ingreso bruto, (maz a $ 77,5 menos 20 % de gastos de comercializacin), de costo del N ($ 0.36 /kg), del margen bruto y margen bruto marginal. Basado en curvas de rendimiento de la Figura 1

Figura 3. Dosis ptimas de N para maz con varios precios de N. Basado en curvas de rendimiento de la Figura 1 y precio de maz US$ 77.5/t, menos 20 % de gastos de comercializacin.

La figura 2 ilustra el impacto de un mayor precio de N en la dosis ptima de N para maz a $77.5/t. Basado en las curvas de respuesta de la figura 1, puede observarse que cambios importantes en el precio del N no cambian significativamente la dosis optima econmica. Los datos de la tabla 1 se basan en los mismos datos de la Figura 2, para maz a $ 77.5/t. Estos datos sugieren una reduccin de alrededor de 2 a 3 kg de N/ha por cada 10 centavos de aumento de precio del N por kg, lo que es equivalente a un aumento de US$ 45 por t de urea. En este escenario, disminuir la dosis de N para ajustarla al aumento de 10 centavos por unidad de N, resultara en una disminucin de rinde menor a un quintal /ha.

Tabla 1. Efecto del cambio del precio de N en la dosis de N necesaria para alcanzar el optimo econmico de rinde y su efecto en el rinde al cambiar la dosis de N.
Precio Urea $/t 200 230 260 290 320 350 380 Precio N $/kg N 0.43 0.50 0.57 0.63 0.70 0.76 0.83 Dosis Optima kg N/ha 114 113 112 111 110 109 108 Costo N $/ha 50 57 63 70 77 83 89 Rinde a la D.Optima T/ha 10.39 10.38 10.37 10.36 10.35 10.34 10.32 Ingreso Bruto $/Ha 644 644 643 643 642 641 640 Relacin Precios N/Maz 7.0 8.1 9.1 10.2 11.2 12.3 13.3

Precios en US $. Maz MATBA Abril 06: $ 77.5/t. Comercializacin 20 %

Esto no significa que el margen no cambiar si sube el costo del N: si el precio se mueve desde $ 260/ t (57 cent/kg) de urea a $ 350 /t (76 cent/kg) implicar una reduccin de la dosis de 113 a 109 kg/ha pero el costo de N por hectrea subir US$ 20/ha, de 63 a 83 $/ha y el rinde decrecer levemente representando unos 2 dlares menos de ingreso bruto/ha. Por lo tanto un aumento del precio de N reducir efectivamente el margen de ganancia, pero reducir la dosis de N puede ser una reaccin equivocada.

Balancee el N con aplicaciones adecuadas de Fsforo (P) y Azufre (S) Existen evidencias crecientes de disminucin de niveles de P adonde las aplicaciones no son suficientes para compensar el retiro de los granos en la cosecha. El fsforo, as como el azufre y los micronutrientes deben estar en sus niveles ptimos para maximizar la eficiencia de utilizacin de N por el cultivo. No es muy inteligente perder potencial de rinde debido a que los niveles de P o S no son los adecuados. El Nitrgeno y el Fsforo incrementan recprocamente su absorcin en presencia del otro, en especial en la fertilizacin de arranque. Altos niveles de P en la planta ayudan a transferir la energa necesaria para asimilar el N en los compuestos orgnicos como aminocidos, protenas y enzimas que son criticas para el

crecimiento de las plantas. El fsforo es esencial para todos los procesos de conversin de energa en las plantas. Niveles adecuados de S ayudan a una utilizacin ms eficiente del N. Debido a que la proporcin de protenas de base S, como cistina y metionina son constantes en las especies, un suministro limitado de S lleva a la acumulacin de otros compuestos nitrogenados, como amino azcares que no son convertidos en biomasa. Sin un aporte adecuado de P y S para balancear el N, la fotosntesis y la asimilacin del N se reducen, se retarda la madurez fisiolgica y disminuye el rendimiento. Si no hay fsforo suficiente el potencial de rinde no se logra aun cuando se apliquen cantidades sustanciales de N, por eso mantener la fertilidad de P es crtica para maximizar la respuesta al N. Este es quizs el mejor consejo que se le puede dar a un productor en estos das.

En un ambiente de escasez Para considerar todas las situaciones, y sacar el mximo provecho del N aplicado deben contemplarse alternativas. Es posible que el productor tenga establecida una proporcin definida de gasto de fertilizantes que no se quiere superar, o bien que el productor no disponga de capital o crdito para adquirir la cantidad de fertilizante nitrogenado estimado para toda la superficie. Deberan considerarse las siguientes sugerencias en la planificacin de manejo del N Fertilice toda la superficie, aun con una dosis menor. No deje de fertilizar algn lote, ya que la respuesta al N aplicado es mayor en las primeros kg aplicados. Asigne el fertilizante disponible en todos los lotes porcentualmente a la cantidad de producto disponible.

Como se mostr antes, reducciones en las dosis de aplicacin del 10 o del 20 % tendrn un impacto mnimo en los rendimientos. Sin embargo, no aplicar N como se muestra en la figura 1 resultar en disminuciones de rinde de hasta 3 t/ha. Evale cuidadosamente los crditos. Nuevamente el anlisis de suelo es la mejor inversin para planificar el uso de fertilizantes. Determinar cuanto N tiene en el suelo, le permitir saber en cuanto deducir la dosis. Los campos despus de soja, en el mes previo a la siembra varan mas del 200 % sus contenidos de N-nitratos, segn haya sido el escenario de temperatura y precipitaciones durante el invierno. Aproveche para roturar esa vieja pastura degradada. En la planificacin de uso de la tierra, las pasturas se le asignan cuatro aos, cuando muchas veces luego de 2 o tres, queda muy poca alfalfa. Adelantar la rotacin le significar disminuir su requerimiento de N para el maz. Muchos estudios han demostrado que un maz a continuacin de un buen alfalfar no necesita fertilizante nitrogenado. Con el mismo razonamiento, un campo que viene de soja, requiere al menos 20 kg/ha de N menos para el maz, que otro que viene de girasol, trigo, o maz. As como ya muchos productores saben que la soja rinde entre 4 a 5 q mas cuando viene de un maz en relacin a otro que sucede a otra soja. Los mayores rendimientos de maz tambin se obtienen adonde se rota maz con soja, en relacin a los resultados donde el maz es un monocultivo. En Argentina no es comn que los productores hagan monocultivo de maz, excepto quizs bajo riego, pero evidencias similares en contra del

monocultivo se encuentran en Illinois EEUU. En este caso debera aplicar al menos 10 kg de N ms por ha. Los costos fijos son normalmente elevados y para disminuir su impacto se deben obtener altos rindes. Use practicas de produccin evaluadas: La eficiencia de uso del N debe optimizarse con niveles de pH por encima de 6, y los anlisis de suelo indican un nivel optimo de P disponible para ese tipo de suelo. En lo posible, inyecte el UAN o incorpore la urea en el suelo. Para una aplicacin superficial al voleo, incorprele dentro de los 2 o 3 das con un cultivador o un disco. Si no fuera posible la incorporacin aplique la urea o el UAN dentro de uno o dos das de una lluvia pronosticada o riego. En aplicaciones de superficie al voleo, evite aplicar urea o UAN cuando las temperaturas sean altas y/o el suelo est hmedo en superficie y se est secando rpidamente. Perdidas importantes por volatilizacin ocurren en estas condiciones. Divida las aplicaciones de N. Aplique entre uno y dos tercios del total calculado para el potencial de rinde esperado antes o durante la siembra, preferentemente como se dijo bajo condiciones que favorezcan su incorporacin al suelo. El restante aplquelo en bandas entre los 30 y 40 das desde la emergencia (V-4 a V-6). Es posible tambin variar la cantidad de esta aplicacin con un anlisis de N-NO3 en este estadio. Si el valor de NNO3 es mayor a 20 ppm no aplique N ya que la probabilidad de respuesta ser baja. Este manejo maximizar la utilizacin de N por el cultivo y reducir la chance de perdidas significativas de N por desnitrificacin o volatilizacin.

Planifique para un Buena Campaa Todas las decisiones de manejo deben tomarse en anticipacin a un buen ao. Seguir las mejores practicas de manejo favorecer el mayor margen de un buen ao y lo proteger mejor de perdidas cuando surjan los problemas. No es posible anticiparse que problemas especficos aparecern en su cultivo, pero un rebote de precios lo puede tomar mucho mejor prevenido para mejorar su potencial de rinde si parte de una buena situacin inicial. Un trabajo reciente del INTA Pergamino demuestra que el maz es un cultivo de alta respuesta a la tecnologa, y en general el uso de fertilizantes no interacciona con los distintos genotipos. Hbridos caros responden tan bien a la fertilizacin como los hbridos de costo ms modesto. Y los retornos son proporcionales al capital invertido, es decir , hay paquetes tecnolgicos de maz para todos los presupuestos.

Uso de Micronutrientes en Cultivos de Gruesa

Autor: Ing. Agr. Ricardo Melgar Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino

La extensin del rea agrcola con deficiencias del micronutrientes aumenta ao tras ao con el avance de la frontera agrcola en Argentina. En gran medida, las deficiencias ms pronunciadas de micronutrientes se relacionan con el zinc y el boro en la regin Pampeana, y afectan a todos los cultivos, pero principalmente a los cultivos de granos que normalmente no reciben fertilizaciones correctivas.

Adems de los conocidos, N, P, K Mg y S, los micros son tambin nutrientes escenciales para la vida tanto animal como vegetal, ya que intervienen en variados procesos fisiolgicos. Unos diecisis nutrientes cumplen los tres criterios para la condicion de esencial: 1) Su ausencia impide a la planta alcanzar su ciclo vital 2) La deficiencia es especfica para el elemento en cuestin; es decir no es reemplazable por otro y 3) El elemento est directamente implicado en la nutricin de la planta. Por ejemplo como constituyente de un metabolito esencial requerido para la accin de un sistema enzimtico. Macro y micronutrientes es una divisin habitual entre los nutriente vegetales. Las plantas necesitan los macronutrientes en cantidades relativamente elevadas. El contenido de N en los tejidos de las plantas por ejemplo, es superior en varios miles de veces al contenido del micronutriente Zinc. Bajo esta clasificacin, basada en la cantidad del contenido de los elementos en el material vegetal pueden definirse como micronutrientes al: Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B y Cl. Esta divisin es algo arbitraria y en muchos casos las diferencias entre los macro y micronutrientes son irrelevantes. El contenido de magnesio y hierro en los tejidos de las plantas por ejemplo, es tan alto como el contenido de azufre y magnesio. Muchas veces la concentracin de micronutrientes est en exceso a sus requerimientos fisiolgicos, (por Ej. manganeso), contradiciendo lo que se acepta generalmente en cuanto a que los contenidos de nutrientes en las hojas u otros rganos de las plantas (peciolos, frutos y races) proveen alguna indicacin de las cantidades necesarias de stos para cumplir sus procesos fisiolgicos y bioqumicos. Las plantas an contienen grandes concentraciones de elementos no esenciales algunos de los cuales pueden ser txicos (Aluminio, Nquel, Selenio y Flor).

rea afectada en crecimiento Contando solo los cultivos extensivos, cerca de 12 millones de hectreas estaran afectadas por deficiencias de los principales micronutrientes: boro zinc y cobre

(Tabla 1). El rea cultivada conocida con deficiencias del boro alcanza 6.5 millones de hectreas. En el rea agrcola de Entre Ros, tambin al norte de la regin pampeana un relevamiento en el 2000, el Ing. Cesar Quintero de la Univ. De Entre Ros, indic que cerca del 70 % y 30 % de muestras de productores posean valores deficientes a muy deficientes de B y Zn respectivamente. Esta deficiencia afecta varios cultivos incluyendo soja, girasol, y entre los intensivos: manzanos y perales. Las reas deficientes de zinc son tambin extensas y no solamente restrictas a los cultivos pampeanos como maz, sino tambin cultivos regionales como arroz, legumbres secas, y ctricos. Los suelos de texturas mas arenosas, propias del oeste bonaerense, La Pampa y sur de Crdoba estn asociados a niveles mas bajos de materia orgnica, el factor mas importante asociado a una buena dotacin de micronutrientes cationes, como zinc y cobre, ya que son ligados por los grupos carboxlicos de sta tornndose muy estables en el suelo. Deficiencias de hierro ms especficas, se registran frecuentemente en viedos, en soja y legumbres secas, en regiones con suelos de pH mayor a 6.5. Suelos con estas caractersticas son comunes en el NOA, regin hacia adonde se expande la agricultura. Tabla 1. Estimacin del rea total afectada con algunos micronutrientes 1
Cultivo rea cultivada(#) ha x 106 Soja Girasol Maz Alfalfa Trigo Pasturas Porotos Arroz TOTAL (#) Promedio ltimas cinco campaas 11.6 2.4 3.2 1.5 6.4 7.3 0.3 0.2 32.8 30 50 5 30 5 10 50 0 B Zn ......... % ........ 20 20 30 10 5 5 50 30 0 0 0 0 5 5 0 5 5.8 1.7 1.1 0.6 1.0 1.5 0.3 0.1 11.9 Cu rea afectada

No menor tambin es el incremento posible de lograr corrigiendo deficiencias de molibdeno y cobalto en leguminosas como soja y alfalfa. Las funciones de estos micronutrientes son muy especificas de la relacin simbitica Rizobium leguminosa para efectivizar la fijacin biolgica de nitrgeno del aire. Ambos se encuentran en niveles tan bajos en el suelo que no son analizados rutinariamente por los laboratorios de suelo, dado que los mtodos requieren gran precisin y tienen gran variabilidad, lo que magnifica la dificultad para su calibracin. Por esta razn se usa el anlisis de semilla como una medida de disponibilidad del micronutriente en el suelo adonde creci el cultivo. La figura 1 muestra la distribucin de frecuencias valores en ppm de cada micronutriente de una muestra de 47 semillas de soja de 12 regiones geogrficas. Es posible ver que algo mas del 60 % y cerca del 40 % de las muestras estn bajos para cobalto y molibdeno respectivamente.

Figura 1. Frecuencia de concentracin de cobalto y molibdeno en muestras de semillas de soja de distintos orgenes geogrficos de Argentina y su interpretacin. 2

Ganancias al corregir las deficiencias Las respuestas al uso de microelementos se han publicado para algunos cultivos de grano en la regin Pampeana. Sin embargo, el uso mas difundido se limita actualmente al boro en girasol, y al zinc en maz y arroz. Con referencia al girasol se menciona que es comn lograr aumentos en la produccin de granos con pulverizaciones foliares de 1 kg de B/ha entre 400 a 800 kg/ha, pero los experimentos informan de aumentos de produccin de hasta 1200 kg/ha. Aunque parte de la variacin puede explicarse por las condiciones hdricas, ya que el B se mueve por flujo masal, y situaciones de sequas resultarn en un menor suministro del B del suelo aumentando las respuestas en aplicaciones foliares (Ver. Conclusiones Taller Nutricin de Girasol en este mismo numero) En maz, se han determinado aumentos de 580 kg/ha tambin con pulverizaciones foliares de 1 kg/ha de B, cuando el B en el suelo tenia menos de 0,5 ppm Figura 2. Respuesta de rinde de girasol a la fertilizacin con boro en el Oeste de la regin pampeana. Promedio de 13 y 8 sitios en las campaas 1995-96 y 1996-97 respectivamente (M. Daz-Zorita , y G. Duarte, 1998).

El uso de zinc en las mezclas arrancadores que aportan fsforo y nitrgeno es una practica que comienza a ser conocida entre los productores de punta. La deficiencia de zinc ha sido reportada en numerosas oportunidades, pero parece observarse

mas frecuentemente en condiciones inducidas antes que debidas a una baja disponibilidad en el suelo. Una dosis excesiva de P limita la capacidad de la planta de absorber Zn; por otra parte la deficiencia de Zn puede aparecer inducida tambin en suelos fros o con baja intensidad lumnica. El sntoma visual es conocido y se caracteriza por bandas blanquecinas en los hojas juveniles del maz.. Datos divulgados sobre usos del Zinc (Zn) en maz aplicado como oxisulfato granulado de Zinc en 4 ensayos de la produccin de la demostracin de kg/ha de 600 a 825 kilogramos grano por ha. Los mayores aumentos se asociaron a los sitios adonde el Zn disponible en el suelo tenan la menor disponibilidad, (medido por Mehlich) 3. En arroz tambin se reportan respuestas importantes a la aplicacin de Zn como oxisulfato al suelo, pero el uso mas frecuente es por tratamientos de la semilla de oxido de Zn. Los xidos son mas concentrados por unidad de peso, pero mucho menos solubles que los sulfatos(Figura 3). La deficiencia al zinc en arroz se conoce por hojas blanquecinas y dbiles que se quiebran. Es comn observarla en los suelos vertislicos de las arroceras en Entre Ros, apareciendo en las zonas adonde se da la inversin de horizontes, con el subsuelo aflorante con carbonatos. El pH mas alto de estos horizontes resulta en una menor disponibilidad de zinc. Figura 3. Respuestas promedio a la aplicacin de Zn al suelo, de cuatro sitios entre 1998 y 2000 en el Sudeste de Corrientes (Figueroa, 2001).

A pesar de ser la soja que el principal cultivo extensivo en Argentina, se han conducido escasos experimentos de campo con micronutrientes, excepto ensayos de tratamiento de semilla con molibdeno (Mo) y cobalto (Co) durante la inoculacin. Los resultados de rendimiento de semillas recubiertas con Mo y Co demuestran aumentos significativos de la produccin en casi 50 % de los ensayos. Las tablas 2 y 3 muestran resultados de ensayos realizados por grupos independientes en el Sudeste y el Norte de la regin pampeana. Todo el proceso de ingestacin, y reduccion del N del aire para incorporase a la biomasa de las leguminosas es mejorado simplemente por un mejor suministro de cobalto y molibdeno. Tabla 2. Rendimientos promedio de 3 repeticiones en cuatro variedades resultado de la aplicacin de solucin de cobalto y molibdeno a semillas de soja. Variedad Testigo Tratadas Diferenci

a A4456 DM48 JOKETA P9396 4,044 4,841 4,222 3,944 4,218 4,993 4,527 4,018 174 152 305 74

Ensayo realizado por el Dr. N. Darwich y col. 1999-2000, pH: 5,6; Mat. org.: 5,5% P disponible (0-20 cm): 20 ppm. producto utilizado COMOSOL

Tabla 3. Efecto del tratamiento de semilla con cobalto y molibdeno en el rendimiento promedio en cuatro localidades del norte de Bs.As y Sur de Santa fe. Sitio Santa. Teresa V. da Fonte Campaa 1999/2000 1999/2000 1998/1999 1998/1999 Testigo 3119 3524 4245 3431 Tratadas Diferencia 3802 683 3802 308 4624 379 3504 73

Santa Teresa
Arequito

Ensayo realizado por R. Melgar, Camozzi y Lavandera. 1998-2000. Producto utilizado Co-Mo

Cantidades reducidas, gastos menores y altos retornos Los gastos en micronutrientes son proporcionales a las cantidades que se aplican y no se comparan con el uso masivo de macronutrientes. Sin embargo, es vital la consideracin de un buen sistema de aplicacin. Las fertilizacin foliares son recomendadas en casi todos los casos, y aun en esos casos, el costo de la aplicacin debera mitigarse con la aplicacin de otros productos, sean insecticidas, herbecidas o funguicidas. Las aplicaciones al suelo duran muchos aos, pero precisan de un excelente distribucin considerando las escasas cantidades que se aplican.

Fertilizacin del Cultivo de Maz - 2003

Ing. Alberto M. Montesano1, Ing. Alejandro Salomn1, Ing. C. Damin Teramo2 y Lic Beatriz Masiero3 1 Tcnico de la UEE INTA Ro Cuarto., 2Tcnico de la actividad privada, 3 Tcnica EEA INTA Marcos Jurez

INTRODUCCION: En el rea de Ro Cuarto la agricultura ocupa un papel importante dentro de las explotaciones agropecuarias. La creciente incorporacin de la siembra directa, sumado a la disponibilidad de modernas sembradoras y empresas de servicios hacen que crezca da a da el inters por incorporar tcnicas de avanzada. Esto genera una demanda de informacin creciente respecto de la fertilizacin, recomendaciones, niveles y respuesta esperada. Ante tal situacin la UEE INTA Ro Cuarto realiz un ensayo de fertilizacin en el cultivo de Soja acompaando las lneas de trabajo existentes en la regin e introduciendo nutrientes y tratamientos novedosos, a fin de aportar datos validados localmente sobre los que haba cierta escasez de informacin.

OBJETIVOS: Evaluar la respuesta a la fertilizacin slida en el cultivo de maz, con distintas fuentes, dosis y momentos de aplicacin, como as tambin la fertilizacin foliar. El ensayo se estableci en un suelo haplustol ntico del rea de Ro Cuarto.

MATERIALES Y METODOS: El ensayo se realiz en un lote ubicado en la zona de La Barranquita, 40 Km. al oeste de la ciudad de Ro Cuarto. El anlisis de suelo realizado en dicho lote, indic los siguientes resultados: Fecha Profundidad (cm) 0 20 10-11-99 20 40 40 60 60 80 NO3 (ppm) 11 6 11,8 10 P (ppm) 5 2,5 5 5 SO4 (ppm) 13 7,33 6 2 MO % 1.94 1.28 1.27 1.24 pH 6.28 6.79 6.73 7.39

El lote tena 10 aos de agricultura continua, y el antecesor inmediato fue soja. No se realiz barbecho qumico por no presentar malezas el lote, 40 das antes de la siembra se rotur con un mltiple y rastra pluma en tandem. La implantacin se realiz el 13/11/99, utilizando el hbrido AX 924 con una densidad de siembra de 85.000 pl./ha. y un espaciamiento entre hileras de 52 cm. El fertilizante durante la siembra se aplic en forma localizada al costado y por debajo de la semilla; la

fertilizacin foliar se realiz con un pulverizador equipado con pastillas de baja deriva y volmenes de 150 lts./ha. de agua, a las 6 hojas verdaderas. La refertilizacin nitrogenada planteada a priori no se llevo a cabo por problemas operativos. Dos das posteriores a la siembra se pulveriz con 2,5 lts./ha. de Glifosato, 3 lts./ha. de Atrazina, 1,6 lts./ha. de Alaclor y 90 cc./ha. de fenpropatrina (Danitol EC 10%), el lote se mantuvo totalmente limpio hasta cosecha. Al momento de la siembra el agua til hasta el metro de profundidad fue de 75 mm, las lluvias posteriores hasta finalizar el ciclo de cultivo alcanzaron un total de 864 mm., distribuidas de la siguiente manera: Meses Precip. (mm) Noviembre Diciembre 109 173 Enero 175 Febrero 184 Marzo 80 Abril 143

Se utiliz un diseo en bloques con 2 repeticiones, con macroparcelas de 10,4 m de ancho (20 surcos) y 225 m de largo. Las parcelas se cosecharon mecnicamente en su totalidad el 28 de mayo de 2000 y se pesaron con balanza electrnica de cuatro platos. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: Tratamientos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fertilizacin a la siembra Testigo 23 kg. N 46 kg. N 18 kg. N + 46 kg. P 18 kg. N + 46 kg. P 41 kg. N + 46 kg. P 41 kg. N + 46 kg. P 11 kg. N + 22 kg. P + 7 kg. S + Ca 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca 3 lts./ha. PZn. 3 lts./ha. PZn. 3 lts./ha. PZn. Fertilizacin foliar

Las fuentes de nutrientes utilizadas fueron Urea, Fosfato Diamnico, Granulado 1530-0+9S+7Ca de Roullier Argentina y fertilizante foliar liquido Maz Leader PZn de Roullier Argentina.

Las Variables que se midieron fueron: Rendimiento fsico Resultado econmico.

Se realiz un anlisis de varianza y mediante el uso del test LSD se determinaron las diferencias entre tratamientos con una certeza del 95%.

RESULTADOS Y DISCUSIONES: En el Cuadro N 1 y en el grfico N 1 se presentan los resultados de los rendimientos obtenidos en cada uno de los tratamientos evaluados. Cuadro N 1: Rendimiento obtenido para cada tratamiento. Trat. 7 6 3 4 9 5 2 8 10 1 Fertilizacin a la siembra 41 kg. N + 46 kg. P 41 kg. N + 46 kg. P 46 kg. N 18 kg. N + 46 kg. P 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca 18 kg. N + 46 kg. P 23 kg. N 11 kg. N + 22 kg. P + 7 kg. S + Ca 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca Testigo 3 lts./ha. PZn. 3 lts./ha. PZn. Fertilizacin foliar 3 lts./ha. PZn. Rendimiento (kg./ha.) 7654 7466 7347 7076 7075 7063 6955 6877 6726 6222 a a a ab ab ab ab ab ab b

C.V.= 6,5 % LSD (a = 0,05) mnima diferencia significativa = 444,69 Kg./ha. Los tratamientos con la misma letra en el sentido vertical no difieren estadsticamente segn test LSD (a = 0,05) Lo primero que surge del anlisis es el buen rinde del testigo con respecto a los rendimientos normalmente obtenidos en la zona. Lo cual estara explicado por la muy buena disponibilidad de agua desde la implantacin del cultivo hasta madurez fisiolgica. Esto ocurri a pesar de la baja dotacin de nutrientes del lote, la cual ocasion un estrs nutricional previo a la floracin, no solo en el testigo referido sino tambin en el resto de los tratamientos que, como antes se mencion, por razones operativas no se refertilizaron.

Grfico N1: Rendimientos obtenidos segn tratamientos

Al contrastar el testigo T1 (6222 kg./ha.) con los tratamientos T2 (6955 kg./ha.) y T3 (7347 kg.) se observa un incremento en la produccin del 11,78 % y 18,08 % respectivamente. Cuando adems de la dosis de N (23 y 46 kg./ha) se aplican 45 kg./ha. de fsforo (T4 vs T2 y T6 vs T3) no se logran incrementos de rinde, esto seria debido a la gran limitante de N que caracterizo el desarrollo del cultivo. Lo

mismo ocurre cuando adems de los nutrientes mencionados se agregan 14 kg./ha. de S (T9 vs T4). En el grfico N 2 se presenta lo antes mencionado.

Grfico N2: Rendimientos incrementales ante el agregado de un nutriente adicional.

En el grfico N 3 se muestra la eficiencia del uso del N lograda para los diferentes tratamientos. La eficiencia fue calculada con el incremento de rendimiento producido por la adicin de fertilizante. Se observa una alta eficiencia en el uso del N a bajas dosis, la cual disminuye cuando se incrementan las mismas. A su vez este parmetro mejora ante el agregado de un nutriente adicional(P y P+PZn).

Grfico N 3: Eficiencia de uso del Nitrgeno

En lo que respecta a la fertilizacin foliar en el grfico N 4 se observa que en los tratamientos en la cual la dosis de N es baja la respuesta al agregado del fertilizante foliar es nula o negativa, en cambio cuando la dosis de nitrgeno aumenta la respuesta al fertilizante foliar es positiva, aunque ninguna de las diferencias sean significativas.

Grfico N 4: Efecto de la fertilizacin foliar con P y Zn.

Resultado econmico: El anlisis econmico(cuadro N2) fue realizado con un precio de bolsillo del grano de 5,7 $/qq y los siguientes precios de los fertilizantes: Urea $/tn. 200, Fosfato Diamnico $/tn 345, Granulado 15-30-0+9S+7Ca $/tn. 379 y fertilizante foliar Maz Leader PZn $/lt. 9,75.

Cuadro N 2: Anlisis econmico segn tratamientos.

T Fertilizacin a la siembra Fertilizacin Ingreso Costo de la Beneficio $gan./

foliar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Testigo 23 kg. N 46 kg. N 18 kg. N + 46 kg. P 18 kg. N + 46 kg. P 41 kg. N + 46 kg. P 41 kg. N + 46 kg. P 11 kg. N + 22 kg. P + 7 kg. S + Ca 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca 3 lts./ha. PZn. 3 lts./ha. PZn. 3 lts./ha. PZn.

adicional ($/ha.)

tcnica ($/ha.)

($/ha.)

$inv.

41,76 64,13 48,64 47,91 70,89 81,58 37,34 48,60 28,74

10,00 20,00 34,50 63,75 44,50 73,75 28,43 56,85 86,10

31,76 44,13 14,14 -15,84 26,39 7,83 8,91 -8,25 -57,36

3,18 2,21 0,41 -0,25 0,59 0,11 0,31 -0,15 -0,67

10 22 kg. N + 45 kg. P + 14 kg. S + Ca

En el grfico N 4 se muestra la relacin entre el ingreso adicional logrado por la tcnica de la fertilizacin, el costo y su consecuencia, el beneficio.

Grfico N 4: Beneficio de la tcnica.

En el grfico N5 se observa la relacin entre el beneficio logrado por la tcnica y el capital invertido en la misma.

Grfico N 5: $ ganado / $ invertido en la tcnica.

Los tres tratamientos significativamente superiores al testigo cuentan con la dotacin de Nitrgeno ms alta (41 46 Kg.). Todos los tratamientos con fertilizacin de base independientemente de los nutrientes y dosis, con o sin fertilizacin foliar superan al testigo por 5 qq./ha. o ms. Se observa respuesta incremental en el rendimiento al agregado de N. Siendo necesario explorar la respuesta a dosis mayores. La respuesta a la fertilizacin foliar fue errtica, siendo importante explorar el comportamiento a mayores dosis de fertilizacin de base. El agregado de Nitrgeno como nico nutriente (Urea), obtuvo el mayor beneficio como as tambin el mayor retorno por peso invertido.

Por las caractersticas del trabajo y los resultados obtenidos es necesario continuar con los mismos a fin de obtener mayor cantidad de datos que permitan generar recomendaciones altamente confiables (diversidad de condiciones ecolgicas.

Vea este y otros trabajos en el sitio oficial del Proyecto Fertilizar - INTA

Manejo de la Fertilizacin en Maz

Ing. Agrs. Ricardo Melgar1 y Martn Torres Duggan (ex - aequo) 1 Coordinador, Proyecto Fertilizar EEA INTA Pergamino; Tcnico EEA INTA Pergamino Proyecto Fertilizar El manejo eficiente de la nutricin en el cultivo de maz es uno de los pilares fundamentales para alcanzar rendimientos elevados sostenidos en el tiempo y con resultados econmicos positivos, no slo en el mismo cultivo de maz, sino en los que participan en su rotacin, ya que por los elevados volmenes de rastrojos dejados por el maz, facilitan el reciclado de nutrientes y mejoran las condiciones fsicas del suelo, y cuando el cultivo sucesor es soja, mejora la eficiencia de la fijacin simbitica del N. Los nutrientes que limitan en mayor medida la productividad del cultivo en la Regin Pampeana son el nitrgeno, el fsforo y ms recientemente el azufre. El objetivo de esta revisin es definir los criterios para elaborar un plan de fertilizacin en maz considerando esos tres nutrientes esenciales.

Enfoque integral y planificacin de la fertilizacin

El manejo nutricional es uno de los pilares fundamentales para optimizar el resultado de los sistemas de explotacin de maz en la Regin Pampeana. Sin embargo, a nivel de establecimiento agropecuario, la fertilizacin representa una tecnologa ms que debe ser integrada dentro del proceso de produccin. Por ello, para que la utilizacin de herramienta impacte favorablemente en los resultados tcnico-econmicos de la Empresa, es fundamental que exista un proceso de planificacin y programacin de la produccin, dentro del cual se deber definir un plan de fertilizacin. Es muy importante que las estrategias de fertilizacin se definan a nivel de lote al igual que se hace, por ejemplo, con la eleccin de los hbridos utilizados y/o o el manejo de herbicidas. Cada lote posee caractersticas intrnsecas provenientes de la interaccin compleja del tipo de suelo, antecedentes (historia agrcola, cultivos antecesores, manejo de labores, etc.) y el efecto del clima local. Asimismo, la unidad de produccin no debera ser el cultivo sino la rotacin en su conjunto. Dentro de este esquema, el rendimiento esperado es el factor determinante de todo el programa de fertilizacin.

Determinacin de un plan de fertilizacin

El proceso de planificacin de la fertilizacin podramos dividirla en varias etapas:

1. Muestreo y Anlisis de suelos

El anlisis de suelos es una prctica bsica para determinar la fertilidad actual y potencial de cada lote. El objetivo de efectuar un anlisis de suelos es determinar la oferta de nutrientes del lote, para que, junto con la extraccin de nutrientes (demanda) se puede efectuar un balance y establecer las cantidades a agregar como fertilizantes. De la precisin del muestreo depender la utilidad y valor de los resultados obtenidos en el anlisis de suelo. Por ello, es importante efectuar el muestreo considerando la variabilidad espacial y temporal presente en el lote, procurando tomar muestras en zonas representativas homogneas y evitando mezclar muestras de suelo de zonas diferentes en el momento adecuado en relacin al momento de siembra. La intensidad de muestreo depender del nutriente a evaluar y de la variabilidad particular del lote, por ejemplo un muestreo para evaluar el nitrgeno disponible como nitratos requiere mas densidad de observaciones que para determinar potasio o magnesio. A modo orientativo, se debera realizar por lo menos 20-30 piques por cada muestra compuesta. Si el lote es relativamente parejo, esa muestra podra representar 40-50 ha. La frecuencia cada vez mayor de lotes bajo siembra directa por un periodo largo de aos hace que se deban extremar precauciones para tomar una muestra representativa, por la estratificacin en el perfil y presencia de bandas de fertilizacin ms antiguas. La incidencia econmica de su utilizacin es muy baja (del orden de 1$/ha) y brinda informacin altamente rentable, ya que un buen diagnstico de la fertilizacin puede modificar el costo del uso de fertilizantes y el beneficio derivado de su respuesta en una magnitud varias veces el costo del anlisis.

2. Diagnstico de la fertilizacin
El proceso de diagnstico se efecta analizando en forma integral los resultados provenientes del anlisis de suelo en conjunto con las caractersticas de calidad de cada lote (rotacin, cobertura de rastrojos, antecesores, historia agrcola, aspectos fsicos, etc.) y el clima local. Para la etapa de diagnstico de fertilizacin es importante disponer de informacin histrica propia de cada lote (rindes, resultados de anlisis de suelos histricos, tecnologa aplicada, etc.) y de ensayos realizados en el propio campo o eventualmente en la zona. De esta manera podemos saber si la informacin obtenida es representativa de las condiciones locales y por ende valioso para considerarla dentro del manejo nutricional. Para el maz con rendimientos corrientes, especficamente debe considerarse que el nivel critico de fsforo asimilable debe ser inferior a 20 ppm (Bray 1) para recomendar el uso de fertilizantes. Valores superior a ese nivel ameritan el uso de fertilizantes solo si se desea cubrir los requerimientos de un cultivo subsiguientes, o se esperan rendimientos superiores al promedio, o simplemente se desea reponer el fsforo que se exportar con esa cosecha.

Por otro lado, es importante definir los objetivos de produccin para la campaa que estamos planificando y la estrategia definida deber tener coherencia con esa meta de produccin. Esto es especfico para el manejo del nitrgeno como veremos mas adelante, ya que la dosis de este nutriente es directamente dependiente del rinde esperado.

3. Diseo del plan de fertilizacin

Una vez realizado el diagnstico (en el cual se debera establecer la necesidad o no de fertilizar y en el caso de hacerlo, las cantidades de nutrientes a aplicar), es necesario armar un plan de fertilizacin ajustado a cada lote. Este plan consiste en la definicin de las cantidades y tipos de fertilizantes a aplicar, as como del momento y tecnologa de aplicacin para satisfacer las necesidades del cultivo. En la determinacin de estos aspectos intervienen diferentes factores: operativos (disponibilidad de mquinas, piso en los lotes, etc.); econmicos (disponibilidad de fertilizantes en la zona, precio por unidad de nutriente del fertilizante, etc.) y por supuesto ambientales (distribucin e intensidad de lluvias, temperatura, etc.).

4. Ejecucin y monitoreo del plan de fertilizacin La ejecucin es la implementacin efectiva en la prctica del plan definido. Sin duda, a medida que se va ejecutando el plan pueden surgir cuestiones no previstas durante la planificacin que requieren del ajuste segn el nuevo escenario, por ejemplo, lluvias menores a las previstas o cambios de precios del grano que inciden en la dosis aplicadas. 5. Evaluacin y anlisis de los resultados del plan de fertilizacin Una vez ejecutado el plan es necesario analizar y evaluar si la estrategia de fertilizacin utilizada funcion y con que grado de eficiencia. Para poder hacerlo, es necesario contar con alguna parte del lote dejada como testigo con la practica tradicional o sin fertilizacin por ejemplo, y puede ser solamente una franja del ancho de una maquinada. En el mejor de los casos se pueden realizar algunas pruebas o ensayos ms elaborados.

Manejo de la fertilizacin fosfatada

A diferencia de lo que ocurre con el nitrgeno, al abordar la fertilizacin fosfatada en maz hay que considerar que el funcionamiento del fsforo (P) en el sistema suelo-planta es totalmente diferente al del nitrgeno. Desde el punto de vista del manejo nutricional, el principal aspecto a considerar es su baja movilidad en el suelo, lo hace principalmente por difusin, y la presencia de retencin especfica de los fosfatos en las arcillas, cuya magnitud depende de la cantidad y mineraloga de esta fraccin. Por otro lado, el pH es un factor que impacta considerablemente sobre la disponibilidad de fsforo. La mayor disponibilidad ocurre con pHs entre 5.5 y 6.5, mientras que valores fuera de este rango su concertacin en la solucin del suelo se reduce significativamente.

Las consideraciones previas tienen implicancias muy relevantes en el manejo de la fertilizacin. As, la baja movilidad del fsforo (P) permite independizarnos del efecto del clima (lluvias) sobre la dinmica del nutriente en el suelo, siendo las perdidas por lavado y escorrenta mnimas desde el punto de vista prctico, siempre y cuando no haya erosin hdrica. Esto determina que haya residualidad del efecto de la fertilizacin, es decir parte del fsforo aplicado queda disponible para prximos cultivos de la rotacin. La determinacin de la dosis de fsforo aplicada depender principalmente del nivel de disponibilidad y secundariamente de otros factores, como potencial de rendimiento, aplicacin para otros cultivos de la rotacin, colocacin en bandas o voleo, fitotoxicidad de la mezcla que contenga el fertilizante fosfatado, etc. En la tabla 2 se presentan dosis orientativas de P segn nivel del nutriente en el suelo y niveles de produccin medias. Los umbrales de P Bray I (0-20 cm) por debajo del cual existen altas probabilidades de obtener aumentos considerables de rendimiento por fertilizacin estn en el orden de 18 a 20 ppm. Por encima de estos niveles las probabilidades de obtener aumentos significativos de rendimiento por agregado de fsforo son bajas. Este rango de suficiencia no ha sufrido grandes modificaciones desde su publicacin hace mas de cincuenta aos y ha sido validada en numerosos ambientes incluidas las regiones maiceras del pas. Sin embargo, y a pesar de su amplia difusin, no existen calibraciones de las dosis recomendadas como la presentada en la Tabla 1, elaboradas mas bien siguiendo un criterio de reposicin.

Tabla 1. Dosis de fosfatos (como pentxido: P2O5) recomendadas segn nivel de disponibilidad de fsforo en el suelo (P-Bray I, 0-20 cm) para dos rendimientos esperados de maz (Echeverra y Garca, 1998). Nivel de P del Suelo
Rinde Esperado Kg/ha 7,000 10,000 13,000 71 89 107 58 76 95 >5 59 9 13 13 20 < 20 .............. kg de P2O5 / ha .............. 49 67 86 37 56 73

Para expresar en kg/ha de fosfato diamnico o superfosfato triple multiplicar por 2,2

La necesidad de disponibilidad del fsforo durante los estadios iniciales determina que el momento de aplicacin de los fertilizantes fosfatados deba ser junto con la siembra, aplicndolo en bandas, y preferentemente por debajo y al costado de la lnea de siembra. Ocasionalmente si no se dispone de una sembrador con trenes de fertilizacin separados puede colocarse el fertilizante junto con la lnea de semillas; si el fertilizante no tiene una alta proporcin de nitrgeno, y las dosis no son demasiado altas, no hay riesgo de perdidas de plantas por fitotoxicidad. Se estima entre 20 y 30 kg/ha de N aplicado junto con la semilla en espaciamientos de 70 cm como lmite de tolerancia para evitar efectos fitotxicos durante la implantacin del cultivo.

En suelos con niveles medios a altos de fsforo disponible P normalmente puede recomendarse aplicaciones al voleo. Respecto de las fuentes fosfatadas disponibles en el mercado, puede optarse entre los superfosfatos, simple o triple y los fosfatos de amonio, mono o diamnico. Todos tienen el P soluble en agua e inmediatamente disponible, varan en el nutrientes acompaante, azufre en el superfosfato simple y cantidades variable de N en los fosfatos de amonio. Su eleccin depender principalmente de la necesidad de estos nutrientes acompaantes y fundamentalmente de su disponibilidad comercial. En los ltimos aos se ha difundido en el mercado de fertilizantes las mezclas fsicas multinutrientes, tanto en bolsas como a granel. Todas estas mezclas poseen en su composicin fertilizantes simples como los mencionados previamente y por ende, para su manejo, caben las mismas pautas efectuadas para los dems fertilizantes.

Manejo de la fertilizacin nitrogenada

El maz requiere alrededor de 20 a 25 kg/ha de nitrgeno (N) por cada tonelada de grano producida. Por ello, para producir por ejemplo 10 t/ha de grano, el cultivo debera disponer de alrededor de 200 a 250 kg de N/ha absorbidos por el cultivo. Esta cantidad sera la demanda de nitrgeno para este nivel de rendimiento. La oferta del lote (nitrgeno en el suelo + N del fertilizante) debera satisfacer esa necesidad para mantener el sistema en equilibrio nutricional. Esta aproximacin es lo que se conoce como criterio o modelo de balance. Sin embargo, la diferencias entre las cantidades de N en el suelo y las absorbidas por el cultivo son determinadas por las llamadas eficiencias de absorcin, que varan segn se considere al N presente en el suelo a la siembra, al N mineralizado durante el cultivo y al N aportado como fertilizantes. Diferentes ensayos realizados en la Regin Pampeana indican que para maximizar los rendimientos del cultivo, la oferta del suelo debera ser del orden de los 140 a 150 kg/ha. Sin embargo, estos rangos de nitrgeno presentan variaciones regionales, definidas por el potencial de rendimiento. Asimismo, en sistemas ms intensivos, bajo riego y mayor desarrollo tecnolgico los rendimientos potenciales seran mayores, y por ello la oferta de nitrgeno para cubrir la demanda del cultivo sera superior, llegando hasta 200 a 250 kg/ha.

Esta llamada oferta en realidad es el nitrgeno asimilable (nitratos mas amonio) medido por anlisis de suelo presente al momento de la siembra mas el nitrgeno ofrecido de los fertilizantes, pero no considera al N que se mineraliza durante el ciclo del cultivo. Este dato es muy difcil de evaluar ya que depende de las condiciones climticas y de suelo, que a travs de las variaciones de humedad y temperatura modifican la velocidad de nitrificacin. En general para hacer los balances se trabaja sobre valores promedios ya se asigna una eficiencia igual a uno, es decir los nitratos que se producen son absorbidos inmediatamente sin prdidas. Para tener una idea de ese potencial de mineralizar N, se evala la concentracin de nitratos de la capa superficial hasta los 20 a 30 cm de espesor al momento que el cultivo esta en el estadio de 4 a 6 hojas. Este valor se correlaciona con la estimacin de potencial de nitrificacin, ya que los presentes a

la siembra habrn sido o bien absorbidos o bien lavados fuera del alcance de las races. Por otra parte ese valor tendr relacin directa con la temperatura y humedad que regul el crecimiento del maz hasta el estadio de 4 a 6 hojas. En varias regiones maiceras, se ha establecido que un valor de alrededor de 18 a 20 ppm de N de nitratos (N-NO3-) en esas condiciones es indicador de suficiencia, ofreciendo bajas posibilidades de respuesta econmica al agregado de N como fertilizante.
Las posibles prdidas de nitrgeno son contempladas en la eficiencia de uso, normalmente oscila alrededor del 50 %, con mximos de 70 %, si se aplica durante los momentos de mxima capacidad de absorcin, dosis no excesivas, proporcionales a su utilizacin y con fuentes de bajo potencial de volatilizacin como amoniaco. El maz comienza su mayor consumo de nitrgeno alrededor de seis hojas completamente expandidas (V-6 a V-7), por lo que antes de comenzada esta etapa fenolgica, el cultivo debera de disponer de una oferta de nitrgeno adecuada para satisfacer su demanda para crecimiento. Las estrategias de fertilizacin podran resumirse en tres posibilidades: 1-Fertilizar nicamente a la siembra o incluso antes. 2-Fertilizar slo con el cultivo implantado entre dos y siete hojas (V-2 a V-6). 3-Fraccionar la dosis entre la siembra y V-7 en dos aplicaciones. De las tres alternativas, la aplicacin a la siembra integra globalmente ventajas en los aspectos operativos, agronmicos y econmicos. Sin embargo, los equipos de siembra que disponen de doble cajn fertilizador para colocar separadamente al nitrgeno fuera de la lnea de semillas no son abundantes. Por esa razn, seran ms recomendables las aplicaciones fraccionadas, donde se garantice una gran parte de la necesidad total de nitrgeno a la siembra (70 a 80 %), regulando luego la cantidad de nitrgeno restante en funcin de la evolucin de la campaa y de las posibilidades ofrecidas por las condiciones climticas, ya que muchas veces, al coincidir la primavera lluviosa con ese periodo, se pierde la oportunidad y el follaje avanza impidiendo una fcil circulacin entre lneos, agravada por la tendencia creciente a sembrar con espaciamiento de 52 cm. Una recomendacin intermedia en este sentido es fraccionar en dos veces, pero aplicando en lugar de a la siembra la mayor proporcin del N en estadios muy tempranos hasta 3 hojas, cuando la planta es flexible y admite trafico de maquinaria de aplicacin con cubiertas de alta flotacin En la tabla 2 se resumen las ventajas y desventajas de cada modalidad de aplicacin. Tambin se ha cuestionado cual es el valor que efectivamente se pierde del N aplicado en presiembra; descontando que aun cuando haya lixiviacin, un frente de lavado de nitratos nunca va tan lejos en profundidad. En particular considerando las texturas franco limosas de los Argiudoles pampeanos, como para que no lo alcancen las races durante el desarrollo del cultivo.

Tabla 2. Ventajas y desventajas de diferentes momentos de fertilizacin con nitrgeno (N) en maz

Momento

Ventajas

Desventajas Riesgo de lavado de nitratos hasta desarrollo de las races. No recomendable antes de 30 das de la siembra. Riesgo de lavado (lixiviacin) de nitratos hasta desarrollo de races. Riesgo de fitotoxicidad en aplicaciones junto con la semilla. Depende de dosis y ambiente.

Presiembra Simplicidad operativa

A la siembra

Simplicidad operativa El N queda disponible inmediatamente para el cultivo. Facilidad para incorporar al suelo.

Entre 2 y 8 Mayor eficiencia de hojas utilizacin con fuentes de (V-2 y V-8) fertilizantes que no volatilizan

Si no se incorpora al suelo, hay riesgo de prdida de N por volatilizacin de amonaco (fertilizantes con urea). Depende del ambiente (temperatura y humedad de suelo) Dependencia de las lluvias que a veces ocasiona retrasos o imposibilidad de aplicar por falta de piso (comn en ciclos hmedos como el actual).

Fraccionada Necesaria para aplicar dosis Mayor complejidad operativa. elevadas. Distribuye y reduce el riesgo Mayores costos de aplicacin econmico de la prctica.

Manejo de la fertilizacin azufrada

En los ltimos aos se han presentado numerosas evidencias que demuestran aumentos de rendimiento por agregado de azufre como fertilizante. Estas respuestas son mas frecuentes con lotes con alto potencial de rendimiento y que presentan respuestas importantes a nitrgeno y fsforo. No se han intentado correlaciones entre estas respuestas y los niveles de azufre de sulfatos (S-SO4=) sin embargo es posible inferir mayores posibilidades de respuesta con valores bajos, menores a 5 ppm. As como con suelos degradados, con baja materia orgnica (MO) y/o baja relacin MO/arcillas (indicador de baja proporcin de MO joven o recientemente agregada), o con textura gruesa. La magnitud de las respuestas depender de la fertilidad del lote y dosis utilizada. En trminos generales la misma normalmente cubre el costo del fertilizante aplicado. Las respuestas son del orden de los 10-12 kg de maz por kg de S/ha, y las dosis asociadas a los mximos rendimientos son entre 5 y 15 kg de S/ha como Sulfato. Sin embargo en algunos trabajos se encontraron respuestas a dosis ms altas en buenas condiciones hdricas, como la presentada en la figura, promedio de cinco localidades (Caamao y Melgar, 1998).

Anlisis econmico de la fertilizacin

No hay practica de manejo del maz que tenga mas impactos en los resultados econmicos como la fertilizacin ya sea nitrogenada, fosfatada o azufrada cuando los suelos son deficientes, siempre y cuando las condiciones hdricas sean las adecuadas. Utilizando el criterio de la relacin Valor / Costo ( Beneficio/ Costo) y tomando los valores de los insumos y productos en dlares, que muestran relativa estabilidad en el tiempo por su carcter de genricos (commodities) se presenta en la tabla siguiente los beneficios derivados de la fertilizacin ante situaciones de respuestas promedio. Estas respuestas son esperadas bajo regmenes de produccin normales, en dosis moderadas promedio. Estas relaciones son sin duda altamente positivas y superiores a la unidad, se espera que disminuyan a medida que las dosis son mas elevadas.

Tabla 3. Beneficio econmico derivado de la fertilizacin con distintos nutrientes en maz Nutriente Costo1 $/kg Nitrgeno Fsforo Azufre 0,56 0,49 0,40 Beneficio (Respuesta) Kg grano / kg nutriente 25 16 10 Ingreso Bruto $ 1,5 1,0 0,6
2

V/C

2.7 2.0 1.5

Se toma el costo del nutriente por la fuente ms barata: urea (46 % N), Fosfato monoamnico (52 % P2O5) y Sulfato de amonio (24 % de S), a valores de mercado de 260, 310 y 180 $/t respectivamente. Por poseer adems N, el costo del S y del P2O5 de los fertilizantes nombrados se modifican proporcionalmente.

Se toma el precio de 80 $/t descontados gastos de comercializacin (25%).

Criterios para el manejo de la fertilizacin del cultivo de maz. Aproximaciones Zonales - 2002
Autor: Dr. Fernando O. Garca, INPOFOS/PPI/PPIC Cono Sur Av. Santa Fe 910 - (B1641ABO) Acassuso - Argentina
Trabajo Presentado en el Congreso "Maz: Una oportunidad para la sustentabilidad de la agricultura y sus empresas". SEMA. Buenos Aires, 11-12 Junio 2002.

El rendimiento de maz est determinado principalmente por el nmero final de granos logrados por unidad de superficie, el cual es funcin de la tasa de crecimiento del cultivo alrededor del perodo de floracin (Andrade et al., 1996). Por lo tanto, para alcanzar altos rendimientos, el maz debe lograr un ptimo estado fisiolgico en floracin: cobertura total del suelo y alta eficiencia de conversin de radiacin interceptada en biomasa. La adecuada disponibilidad de nutrientes, especialmente a partir del momento en que los nutrientes son requeridos en mayores cantidades (aproximadamente 5-6 hojas desarrolladas), asegura un buen crecimiento foliar y una alta eficiencia de conversin de la radiacin interceptada. Los nutrientes disponibles en el suelo generalmente limitan la produccin de maz, siendo necesario conocer los requerimientos del cultivo y la oferta del suelo para determinar las necesidades de fertilizacin. En este captulo se discuten los requerimientos nutricionales del cultivo, las metodologas de diagnstico para los principales nutrientes desarrolladas y/o utilizadas en distintas reas de la regin pampeana, y algunos aspectos relacionados con el uso de fertilizantes en el cultivo.

1. Requerimientos nutricionales del maz Las necesidades nutricionales del cultivo se definen de acuerdo al nivel de rendimiento a alcanzar. La Tabla 1 muestra el requerimiento (cantidad total de nutriente absorbida por el cultivo) y la extraccin en grano de los nutrientes esenciales para producir una tonelada de grano. Esta informacin resulta de numerosas referencias nacionales e internacionales. La Tabla 2 presenta las cantidades requeridas y extradas en grano de nitrgeno (N), fsforo (P) y azufre (S), los tres nutrientes mas comnmente deficitarios en los suelos de la regin pampeana, para tres niveles de produccin. La acumulacin de N a lo largo del ciclo del cultivo se muestra en la Figura 1. La tasa de absorcin de N es baja en los estados iniciales de desarrollo hasta V5-6 (estado de 5-6 hojas desarrolladas segn Ritchie et al, 1993). A partir de V5-6, la tasa de absorcin de N se incrementa marcadamente, y a floracin el cultivo acumula 55-65% del N total a cosecha.

La Figura 2 muestra la acumulacin de P y materia seca de un cultivo de maz fertilizado y sin fertilizar, con rendimientos en grano de 11300 kg/ha y 9900 kg/ha, respectivamente, en la zona de Balcarce, Buenos Aires (Fontanetto y Darwich, 1995). La acumulacin de P antecede a la de materia seca, de manera tal que a floracin ms del 70% del P total ya fue absorbido, mientras que la acumulacin de materia seca es de menos del 50% del total. La absorcin temprana de P y la dinmica del nutriente en el suelo resultan en la necesidad de que el mismo se encuentre disponible en etapas iniciales de desarrollo.

Tabla 1. Requerimientos y extraccin en grano de nutrientes para producir una tonelada de grano de maz. Nutriente Requerimiento Indice de Cosecha Extraccin kg/ton Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Azufre 22 4 19 3 3 4 g/ton Boro Cloro Cobre Hierro Manganeso Molibdeno Zinc 20 444 13 125 189 1 53 0.25 0.06 0.29 0.36 0.17 0.63 0.50 0.66 0.75 0.21 0.07 0.28 0.45 kg/ton 14.5 3.0 4.0 0.2 0.8 1.8 g/ton 5 27 4 45 32 1 27

Tabla 2. Requerimientos y extraccin en grano de nitrgeno (N), fsforo (P) y azufre (S) para distintos rendimientos de maz. Rendimiento Absorcin en planta N kg/ha 9000 P S Extraccin en grano N P S

--------------- kg/ha --------------- ---------- kg/ha ---------198 36 36 131 27 16

12000 15000

264 330

48 60

48 60

174 218

36 45

22 27

Figura 1. Acumulacin de nitrgeno en biomasa area de maz bajo labranza convencional (LC) y siembra directa (SD). EEA INTA-FCA Balcarce, promedios de dos aos (Echeverra y Sainz Rozas, 2001).

Figura 2. Acumulacin de fsforo en un cultivo de maz sin fertilizar (A) y fertilizado con 100 kg/ha de fosfato diamnico (B) en Balcarce, Buenos Aires (Fontanetto y Darwich, 1995).

2. Diagnstico de la fertilizacin La Figura. 3 esquematiza las diferentes metodologas disponibles para evaluar la nutricin del cultivo de maz desde pre-siembra a cosecha. En general, el anlisis de suelo es la herramienta bsica y fundamental para determinar los niveles de fertilidad de cada lote y diagnosticar la necesidad de fertilizacin. Los anlisis vegetales permiten integrar los efectos de suelo y del ambiente sobre la nutricin de las plantas ampliando la base de diagnstico, y son de particular importancia para nutrientes cuya dinmica en suelo es particularmente compleja, por ej. el caso de los micronutrientes. Para la realizacin de anlisis de suelo y de planta, se requiere seguir las normas de muestreo con los cuales los mtodos han sido calibrados. As, para un anlisis de P disponible en suelo debemos saber a que profundidad debe hacerse el muestreo. En el caso de anlisis de plantas, el muestreo se define para un determinado rgano y estado fenolgico del cultivo. La informacin complementaria utilizada para el diagnstico de la fertilizacin incluye las caractersticas climticas de la zona, del suelo y su manejo, y del manejo del cultivo.

Figura. 3. Metodologas disponibles para evaluar la nutricin del cultivo de maz desde pre-siembra a cosecha.

2.1. Nitrgeno

El N es el nutriente ms comnmente deficiente para la produccin de maz en la regin pampeana. Los mtodos de diagnstico para la fertilizacin nitrogenada pretenden predecir la probabilidad de respuesta a partir de la disponibilidad de N en suelo y/o en planta, y el requerimiento previsto para un determinado nivel de rendimiento. Los mtodos evaluados en la regin pampeana para el cultivo de maz incluyen el balance de N, el anlisis de suelo en pre-siembra y al estado de 5-6 hojas de desarrollo del cultivo, el anlisis de planta en estadios tempranos y avanzados de desarrollo, y el uso de modelos de simulacin y sensores remotos.

1. Balance de nitrgeno. Este mtodo se basa en la evaluacin de las formas

de N en el suelo disponibles para el cultivo, fundamentalmente N acumulado a la siembra y N mineralizado durante el ciclo del cultivo (oferta de N), y los requerimientos del cultivo de acuerdo al rendimiento esperado (demanda de N). La dinmica del N en el sistema suelo-planta incluye prdidas de N disponible por lavado, desnitrificacin y volatilizacin. Ante la dificultad de cuantificar estas prdidas, se considera una eficiencia de uso de las fracciones disponibles (N siembra y N mineralizado) que puede variar entre 0.4 y 0.8, segn la fraccin de N considerada, y las caractersticas de suelo y clima. En general, las necesidades de fertilizacin nitrogenada se pueden estimar a travs del balance de N segn la siguiente ecuacin: (Nfert*Efert) = (Ncult) (Nsie *Esie) (Nmin * Emin) donde Nfert = N a aplicar como fertilizante Efert = Eficiencia de uso del N del fertilizante Ncult = N requerido por el cultivo, estimado a partir del rendimiento esperado Nsie = N disponible a la siembra del cultivo (N-nitratos, N-NO3-) Esie = Eficiencia de uso del N disponible a la siembra Nmin = N mineralizado durante el ciclo del cultivo Emin= Eficiencia de uso del N mineralizado durante el ciclo del cultivo Este mtodo constituye una aproximacin racional a la dosis de fertilizante nitrogenado a aplicar; sin embargo, la falta de informacin en cuanto a las eficiencias a utilizar para las distintas situaciones y, en muchos casos, de estimaciones confiables de mineralizacin de N durante el ciclo del cultivo, afectan su uso como criterio de diagnstico. De todas maneras, es una herramienta fundamental para establecer una primera aproximacin a las necesidades de N.

2. Disponibilidad de N-nitratos en pre-siembra. Esta metodologa se utiliza

en modelos predictivos en algunas zonas de EE.UU., y fue desarrollado en la Regin Pampeana a partir de la dcada del 80 en el rea Norte de Buenos Aires y Centro de Santa Fe (Senigagliesi et al., 1984; Barberis et al., 1985; Gambaudo y Fontanetto, 1996). El desarrollo, calibracin y validacin de modelos de simulacin agronmica realizado por la Ctedra de Cereales (FAUBA) con las Zona CREA Norte de Buenos Aires y Sur de Santa Fe (ver punto 7) permiti generar un esquema simplificado de decisin para la fertilizacin nitrogenada basado en la disponibilidad inicial de N-nitratos (N del suelo + N del fertilizante), pH del suelo y los aos de agricultura contnua (Fig. 4) (Ruiz et al., 2001).

Figura. 4. Esquema de decisin para la fertilizacin nitrogenada de maz en el norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe desarrollado por la Ctedra de Cereales (FAUBA) y las zonas CREA Sur de Santa Fe y Norte de Buenos Aires (Ruiz et al, 2001).

3. Anlisis de N-nitratos en suelo al estado de 5-6 hojas desarrolladas

(pre-escardillo). Esta metodologa se basa en que el contenido de N disponible en el suelo (0-30 cm) en este estado representa el N disponible a la siembra ms el N aportado por mineralizacin de N orgnico durante los primeros estados de desarrollo del cultivo. Entre siembra y el estado V5-6, la absorcin de N es baja (Fig. 1), y las temperaturas aumentan generando un pulso de liberacin de N desde la fraccin orgnica. El mtodo fue desarrollado en el este de EE.UU. y, posteriormente, difundido al cinturn maicero en el medio oeste americano. Las evaluaciones en distintas reas de la regin pampeana han mostrado resultados promisorios. En Entre Ros, Melchiori et al. (1996) encontraron niveles crticos de 17.4 ppm de N -nitratos en pre-escardillada a la profundidad de 0-40 cm. Ferrarri et al. (2000) reportaron niveles crticos de 18-20 ppm para el norte de Buenos Aires. En el sudeste bonaerense, los resultados obtenidos muestran que, en general, se pueden esperar respuestas a la aplicacin de N si el nivel de Nnitratos es menor de 15-27 ppm, dependiendo del nivel de rendimiento alcanzado (Sainz Rozas et al., 2000). En maz de secano, con rendimientos promedio de 9000 kg/ha, los niveles crticos se ubicaron entre 15 y 17 ppm N-nitratos (Fig. 5) (Garca et al., 1997; Sainz Rozas et al., 2000). Bajo condiciones de riego, con rendimientos de hasta 15000 kg/ha, los umbrales crticos se ubican entre 24 y 27 ppm (Sainz Rozas et al., 2000). Sainz Rozas et al. (2000) demostraron que, para el sudeste bonaerense, la determinacin de N-amonio o el muestreo hasta los 60 cm no mejoraban la confiabilidad del mtodo. Una variante para esta metodologa fue propuesta por Daz Zorita y Duarte (1997) para el oeste bonaerense. Estos autores encontraron una relacin significativa entre los rendimientos y la disponibilidad de N en suelo (0-60 cm) ms el N aplicado como fertilizante (Rendimiento = 6994 + 18 (N suelo + fertilizante, R2= 0.51). Utilizando un criterio similar (N suelo, 0-60 cm + N fertilizante al estado de 4-6 hojas),

Alvarez y Alvarez (2001) reportaron un umbral econmico de 140 kg/ha de N, para relaciones precio N fertilizante: precio grano de 7:1, analizando 217 ensayos de regin pampeana con precipitaciones durante el ciclo del cultivo (septiembre-febrero) menores de 600 mm.

Figura. 5. Rendimiento relativo de maz de secano en funcin del nivel de Nnitratos (N-NO3) a 0-30 cm de profundidad al estado de 5-6 hojas (NPE). Ensayos Unidad Integrada EEA INTA-FCA Balcarce 1993-1996 (n=42). La lnea vertical indica N-NO3 = 15 mg/kg y la horizontal Rendimiento Relativo = 0,90 (Garca et al., 1997).

4. Concentracin de N-nitratos en la base de tallos. Esta metodologa

permite evaluar la nutricin nitrogenada del cultivo en distintos estados de desarrollo, con la posibilidad, en estados tempranos como V4-7, de realizar un muestreo y anlisis rpido y corregir inmediatamente la potencial deficiencia nitrogenada. Los resultados obtenidos con concentracin de nitratos en savia al estado V4-6 en el Sur de Santa Fe por Gonzlez Montaner y Di Napoli (1997a) indican un nivel crtico de 4500 mg/L. Sin embargo, trabajando en el sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires, Ferrari et al. (2001a) encontraron un nivel crtico, para alcanzar el 90% del rendimiento mximo, del orden de 1439 mg/L de NO3. Trabajos realizados en el sudeste de Buenos Aires mostraron niveles crticos variables entre aos y ensayos de 1200-2400 mg/L NO3 (Sainz Rozas et al., 2001). La variabilidad observada en los umbrales crticos ha sido adjudicada a diferencias en la humedad del suelo. Las determinaciones en base seca o en estados avanzados (V12, R3, R6) han demostrado una menor variabilidad (Sainz Rozas et al., 2001). Cuando el abastecimiento de N es suficiente, los nitratos- tienden a acumularse en la base de los tallos al final de la estacin de crecimiento. En Balcarce, Sainz Rozas et al. (2001) reportaron un valor de 800 ppm para el umbral de suficiencia al estado R6, prximo al rango reportado por autores norteamericanos.

5. Medicin del ndice de verdor de las hojas utilizando el Minolta SPAD

502. El Minolta SPAD 502 permite medir un "ndice de verdor" (IV) que se correlaciona con el contenido de clorfila y de N de las hojas. Las determinaciones son sencillas, rpidas y confiables. En determinaciones realizadas en el sudeste de Buenos Aires, Sainz Rozas y Echeverra (1998) encontraron que la sensibilidad de las mediciones no fue lo suficientemente elevada al estado 5-6 hojas desarrolladas para diferenciar niveles contrastantes de disponibilidad de N (Fig. 6). En estados ms avanzados del ciclo (15 das pre-floracin, floracin y 15 das post-floracin), los valores del ndice de suficiencia de N (ISN = IV Testigo / IV Fertilizado) oscilaron entre 0.97-0.98 para lograr el 95% del rendimiento mximo del cultivo. Ferrari et al. (2000) en Pergamino, y Urricarriet y Zubillaga (2001) en Bragado tampoco encontraron relaciones ajustadas entre el ndice de verdor en V5-7 y el rendimiento.

Figura. 6. Relacin entre el rendimiento relativo de maz (RR, rendimiento testigo/ rendimiento fertilizado) y el ndice de suficiencia de N (ISN, lectura de ndice de verdor del testigo/lectura del ndice de verdor del fertilizado) al estado V6 (a), pre-floracin (b), floracin (c) y post-floracin (d) (Sainz Rozas y Echeverra, 1998).

6. Anlisis de planta. Los anlisis de planta entera o de rganos de la planta

han sido utilizados como elementos de diagnstico. Para N, se han reportado rangos crticos de N en planta entera al estado V3-V4 de 3.5-5.0% y de N en hoja de la espiga en floracin de 2.75-3.5% (Tabla 3) (Voss,1993). Estos anlisis permiten caracterizar la nutricin nitrogenada del cultivo pero al realizarse en estados de desarrollo avanzados, como en el caso del anlisis foliar a floracin, la metodologa no permite corregir el estado nutricional actual del cultivo, aunque es til para decidir el manejo nutricional de

futuros cultivos. Evaluaciones en lotes de produccin en Entre Ros mostraron que 5 de 6 lotes presentaban niveles inferiores a los considerados crticos (Valenzuela y Ario, 2000). En una red de ensayos realizada en la campaa 2000/01 en siete localidades de la regin pampeana, Ambrogio et al. (2001) encontraron una concentracin crtica de 2.7% de N en hoja de la espiga a floracin por arriba de la cual los rendimientos eran superiores a 9000 kg/ha (Fig. 7), esta concentracin se ubica en el rango considerado crtico por Voss (1993). Valenzuela y Ario (2000) en Entre Ros, y Goldman et al. (2000) en Balcarce, Paran y Rafela, utilizaron la metodologa DRIS (Walworth y Sumner, 1987), que es aplicable en cualquier estado y parte de la planta y permite identificar desbalances nutricionales. Estos trabajos indican que los ndices DRIS identificaron adecuadamente los lotes deficientes en N, aunque en casos de excesos de N, no consideraron el consumo de lujo de N, indicando desbalances con otros nutrientes.

Tabla 3. Rangos de suficiencia de nutrientes en partes de plantas de maz (Voss, 1993). Rangos de suficiencia en planta Nutriente Hoja de la espiga a floracin Planta entera en V3-V4 --------------- % --------------N P K Ca Mg S 2.7-3.5 0.2-0.4 1.7-2.5 0.2-1.0 0.2-0.6 0.1-0.3 3.5-5.0 0.4-0.8 3.5-5.0 0.9-1.6 0.3-0.8 0.2-0.3

--------------- ppm --------------B Cu Fe Mn Mo Zn 4-25 6-20 21-250 20-150 0-6-1.0 20-70 7-25 7-20 50-300 50-160 20-50

Figura. 7. Relacin entre el rendimiento de maz y la concentracin de N en la hoja de la espiga a floracin en siete ensayos de la Regin Pampeana de la Red AAPRESID-INTA-INPOFOS (Ambrogio et al., 2001).

7. Modelos de simulacin del crecimiento, desarrollo y rendimiento . Los

modelos de simulacin permiten integrar las variables climticas, edficas y genticas al diagnstico de la fertilizacin nitrogenada de los cultivos. La integracin de todas estas variables constituye una ventaja importante sobre los otros criterios de diagnstico ya que reduce el nmero y el efecto de "factores no controlados" y permite estimar probabilidades de riesgo para cada alternativa de manejo de N. En los ltimos aos, la Ctedra de Cereales de la FAUBA y las Zonas CREA Norte de Buenos Aires y Sur de Santa Fe desarrollaron las "Bases para decidir la fertilizacin nitrogenada del maz en el Norte de Buenos Aires" (Satorre y Mercau, 2001), utilizando una versin revisada del modelo GECER. Este modelo se calibr y valid a travs de numerosos ensayos en el norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe (Ruiz et al, 1997; Mercau et al., 2001). La versin revisada del modelo GECER permite plantear escenarios que incluyen distintas localidades, series climticas, series de suelo, niveles de materia orgnica, perfiles de humedad a la siembra, e hbridos de maz. El criterio de diagnstico se basa en la disponibilidad inicial de N-nitratos a 0-60 cm de profundidad para cada combinacin de localidad, suelo e hbrido. A partir del nivel de N disponible a la siembra se puede i) predecir el rendimiento para distintos escenarios climticos, ii) predecir la cantidad de fertilizante que ser necesario aplicar para alcanzar un determinado rendimiento objetivo, y iii) evaluar el riesgo econmico asociado a la opcin de manejo seleccionada. La Fig. 8 muestra el esquema de decisin para Junin, Serie Santa Isabel e hbrido DK752. Las figuras superiores indican la relacin entre la disponibilidad inicial de N por hectrea (N de nitratos y amonio a 0-60 cm ms el N agregado en el fertilizante) y el rendimiento del cultivo para situaciones de baja (izquierda) y alta materia orgnica (derecha). La lnea llena central indica el rendimiento medio esperado y las lneas punteadas superior e inferior representan el 80% y el 20% de probabilidad de obtener rendimientos inferiores a esos valores. La banda encerrada por las lneas punteadas incluye los posibles rendimientos que ocurriran para cada nivel de N en tres de cada cinco aos. Dentro de la figura se agrega la ecuacin que ajusta a

cada curva. Las figuras inferiores representan la distribucin de probabilidad acumulada de rendimientos en cuatro planteos de manejo nutricional (hasta 85, 110, 135 y 160 kg de N disponibles por hectrea) para los dos contenidos de materia orgnica. Cada curva representa en cada planteo la probabilidad de obtener rendimientos iguales o inferiores a cada valor. Esta figura permite estimar de manera ms precisa el riesgo asociado a la decisin tomada.

8. Uso de sensores remotos. El uso de sensores remotos ha sido

desarrollado en los ltimos aos en EE.UU y Europa, para diferenciar reas deficientes en N y permitir la aplicacin de dosis variables de N. En Argentina, Melchiori et al. (2001) compararon aplicaciones de N uniformes y variables utilizando el N-Sensor. El N-Sensor realiza mediciones de reflectancia de la canopia y prescribe dosis de aplicacin variable de N en tiempo real. El manejo sitio especfico permiti obtener mayores rendimientos que el manejo de dosis uniformes y, a igual dosis de aplicacin, mejor la eficiencia de uso del N aplicado (kg de maz por kg de N). El uso de fotografas areas tambin permite caracterizar ambientes con distintas disponibilidades de N en maz. En un trabajo reciente, Urricarriet y Zubillaga (2001) demostraron la utilidad de fotos areas para diferenciar sitios con disponibilidad variable de N al estado de grano pastoso (R4).

Figura. 8. Relacin entre el rendimiento de maz y la disponibilidad de N-nitratos a 0-60 cm con el 20%, 50% y 80% de probabilidad (figuras superiores) y distribucin de probabilidad acumulada de rendimientos para cuatro planteos de disponibilidad inicial de N (figuras inferiores). Modelo GECER, Localidad Junin, Serie Santa Isabel, Hbrido DK752. Informacin Convenio Ctedra de Cereales (FAUBA)-CREA Zonas Norte de Buenos Aires y Sur de Santa Fe (Satorre y Mercau, 2001).

2.2. Fsforo La respuesta de los cultivos a la fertilizacin fosfatada depende del nivel de P disponible en suelo, pero tambin es afectada por factores del suelo, del cultivo y de manejo del fertilizante. Entre los factores del suelo, se destacan la textura, la temperatura, el contenido de materia orgnica y el pH; mientras que entre los del cultivo deben mencionarse los requerimientos y el nivel de rendimiento. El diagnstico de la fertilizacin fosfatada se basa en el anlisis de muestras de suelo del horizonte superficial utilizando un extractante adaptado a los suelos del rea en evaluacin. En la regin pampeana, en general, el extractante utilizado es Bray 1. La dosis recomendada depende del nivel de P Bray, del rendimiento esperado, de la relacin de precios grano/fertilizante, y del criterio de recomendacin del laboratorio y/o asesor. Respecto a este ltimo aspecto, debe tenerse en cuenta que existen dos criterios de recomendacin: el de suficiencia y el de reconstruccin y mantenimiento. El criterio de suficiencia pretende satisfacer los requerimientos del cultivo a implantar, mientras que el de reconstruccin y mantenimiento tambin incluye aportes para mejorar el nivel de P disponible en el suelo. La Tabla 4 muestra los niveles crticos de P Bray en suelo reportados en diferentes reas de la regin pampeana.

Tabla 4. Niveles crticos de P Bray reportados en distintas reas de la regin pampeana.

Area

Nivel crtico Condiciones # ppm

Referencia

Sudeste de Buenos Aires Sudeste de Buenos Aires Sudeste de Buenos Aires Norte de Buenos Aires Sur de Santa Fe Oeste de Entre Rios

15-17 20 17 13-14 19-20 17

LC, Secano LC, Riego LC y SD, Secano LC y SD, Secano Secano SD, Secano

Berardo et al. (2001) Berardo et al. (2001) Garca et al. (1997) Ferrari et al. (2000) M. Silva Rossi (com.pers.) Mistrorigo et al. (2000)

# LC Labranza Convencional. SD Siembra Directa.

La Tabla 5 muestra la recomendacin de fertilizacin fosfatada para los suelos del sudeste bonaerense de acuerdo al nivel de P Bray y rendimiento esperado (Echeverra y Garca, 1998). Estas recomendaciones fueron generadas a partir de los resultados de los ensayos realizados en el rea indicados en la Tabla 4 e incluyen, en forma parcial, el criterio de reconstruccin para los niveles muy bajos de P disponible, y de mantenimiento para niveles de P disponible superiores a los 16 mg/kg. En otras reas de la regin pampeana se utilizan como referencia los niveles crticos indicados en la Tabla 5 y las dosis recomendadas son similares a las indicadas en la Tabla 5. La Fig. 9 muestra la relacin existente entre la eficiencia de uso del P y el nivel de P Bray para 12 ensayos en distintas zonas de la regin pampeana. Considerando precios de maz de 70 U$S/ton y de fosfato diamnico de 320 U$S/ton, la eficiencia de indiferencia es de 23 kg maz/kg de P aplicado. La ecuacin de ajuste indica que para estos datos, esta eficiencia de indiferencia se alcanzara con 18-19 ppm P Bray, es decir que suelos con menos de 18-19 ppm mostraran respuestas econmicas a la aplicacin de P.

Tabla 5. Recomendaciones de fertilizacin fosfatada para maz segn nivel de P Bray y rendimiento esperado (Echeverra y Garcia, 1998). Rendimiento Concentracin de P disponible en el suelo (mg/kg) Menos 5 ton/ha 5 6 7 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20

------------------ kg P2O5/ha -----------------59 65 71 48 54 60 43 50 56 39 45 51 35 41 47 30 37 43 26 32

8 9 10 11 12 13 14

77 83 89 95 101 107 114

66 72 78 84 90 97 103

62 68 74 80 86 92 98

57 63 70 76 82 88 94

53 59 65 71 77 83 90

49 55 61 67 73 79 85

38 44 50 56 62 68 74

Figura. 9. Eficiencia de uso del P aplicado en maz (kg maz por kg P aplicado) en 12 ensayos de la regin pampeana en funcin del nivel de P Bray en suelo. La eficiencia se estimo para la dosis con el rendimiento mximo en cada ensayo. Informacin recopilada de Barbagelata y Paparotti (2000); Ferrari et al. (2000); M. Silva Rossi (com. pers.);Thomas et al. (2001); Ventimiglia et al. (2001a) y Ventimiglia et al. (2001c).

El anlisis de planta para el diagnstico de necesidades de P puede utilizarse para monitorear el manejo de la fertilizacin del cultivo y efectuar cambios en cultivos posteriores, como ya se indic para N. La Tabla 3 muestra concentraciones crticas para distintos estados y partes de la planta. En el sudeste de Buenos Aires, Fontanetto (1993) report concentraciones crticas de P de 0.26% en biomasa area en V8, 0.25% en la ltima hoja desarrollada en V10, 0.24% en la hoja de la espiga en floracin, 0.29% en la hoja de la espiga a madurez fisiolgica y 0.29% en los granos a cosecha. En siete ensayos realizados en la campaa 2000/01 en la regin pampeana, los rendimientos superiores a 9000 kg/ha presentaron concentraciones de P en la hoja de la espiga a floracin superiores a 0.28% (Fig. 10) (Ambrogio et al., 2001)

Figura. 10. Rendimiento de maz en funcin de la concentracin de P en la hoja de la espiga a floracin en siete ensayos de la Regin Pampeana de la Red AAPRESIDINTA-INPOFOS (Ambrogio et al., 2001).

2.3. Azufre La dinmica del S en el suelo es muy similar a la de N: en ambos casos la materia orgnica es la principal reserva en el suelo y la disponibilidad de nitratos o sulfatos para las plantas depende la mineralizacin de las fracciones orgnicas. En general, las deficiencias de S se observan en situaciones de bajo contenido original de materia orgnica, y en situaciones en las que los niveles de materia orgnica disminuyeron a travs de los aos debido al laboreo continuo de los suelos. En los ltimos aos se han observado respuestas a la fertilizacin azufrada en numerosos cultivos (maz, soja, trigo, canola, alfalfa, pasturas) en la regin pampeana, principalmente en el oeste de Buenos Aires-este de La Pampa y en la zona centro-sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires. Las respuestas a S se observan cuando se han cubierto las deficiencias de los otros nutrientes, principalmente N y P. En la zona Oeste, las respuestas a S se relacionan con el bajo nivel de materia orgnica del suelo (<2-2.5%) y disponibilidad de S, y a los altos rendimientos que se han obtenido en los ltimos aos (Daz Zorita, 1998; Ventimiglia et al.,1998; Ventimiglia et al., 2001b) (Fig. 11). En la zona Norte, las respuestas se observan en suelos degradados, con muchos aos de agricultura continua (especialmente soja), y con cultivos de alta produccin con fertilizacin nitrogenada y fosfatada (Gonzlez Montaner y Di Napoli, 1997b; Martnez y Cordone, 1998; Fontanetto et al., 1999; Cordone et al., 2001; Di Napoli, 2001; Fontanetto et al, 2001) (Fig. 12).

Figura. 11. Rendimientos de maz con cinco dosis de fertilizacin azufrada. Promedios de tres ensayos realizados en 1998/99, 1999/00 y 2000/01 en 9 de Julio (Buenos Aires). Fertilizacin de base con 70 kg/ha de N y 14 kg/ha de P (Ventimiglia et al., 2001b).

Figura. 12. Rendimientos de maz con distintos tratamientos de fertilizacin nitrogenada y azufrada en el centro-sur de Santa Fe. Promedio de cinco sitios, campaa 2000/01. Fertilizacin de base 20 kg/ha de P (Cordone et al., 2001).

Las experiencias desarrolladas hasta la fecha no han permitido generar metodologas de diagnstico confiables para determinar las necesidades de S para maz y otros cultivos. El anlisis de S-sulfatos en suelo a la siembra ha sido evaluado en algunos estudios con resultados dispares. Thomas et al. (2001) (Fig. 13), y Di Napoli (2001), en el sur y centro-sur de Santa Fe, respectivamente,

estimaron niveles crticos de S-sulfatos en suelo a la siembra de 10-12 ppm. Sin embargo, Ambrogio et al. (2001) y Ventimiglia et al. (2001b) no encontraron relacin alguna entre respuesta a S y S-sulfatos en suelo.

Figura. 13. Respuesta de maz a la fertilizacin azufrada (20 kg/ha de S a la siembra) en funcin de la concentracin de S-sulfatos en suelo a 0-20 cm de profundidad en pre-siembra. Ensayos Red de Nutricin Zona CREA Sur de Santa Fe (Thomas et al., 2001).

En el estudio realizado por Di Napoli (2001), la inclusin de la concentracin de S total permiti mejorar el ajuste del modelo de respuesta a S. Sin embargo, se encontr que la concentracin de N-nitratos a la siembra (0-60 cm) era un mejor estimador de la respuesta a S. Esta asociacin entre las respuestas a N y S se explica a partir de la similitud en la dinmica de ambos nutrientes en el suelo. Investigaciones realizadas en Australia demuestran la importancia de cuantificar las fracciones lbiles de S orgnico del suelo para predecir las necesidades de fertilizacin azufrada (Blair et al., 1991). El anlisis de planta podra ser otra alternativa para el diagnstico de la fertilizacin azufrada (Tabla 3), sin embargo, la concentracin de S en hoja de la espiga no se relacion con los rendimientos en los ensayos de la red de AAPRESID mencionados anteriormente (Ambrogio et al., 2001).

Los suelos de la Regin Pampeana se consideran bien provistos de potasio (K). La continua extraccin del nutriente y la falta de reposicin resultar en la disminucin de K disponible, especialmente en los lotes con mayor frecuencia de soja, cultivo que presenta un alto ndice de cosecha de K (cercano al 60% del K absorbido). Es as, que en algunos suelos de la zona sudeste de la Provincia de Crdoba, con alta frecuencia de soja en la rotacin, el nivel de K intercambiable ha disminuido a valores de 200-250 mg/kg.

La disponibilidad original de calcio (Ca) y magnesio (Mg) de los suelos pampeanos es elevada. La intensificacin de la agricultura ha resultado en la disminucin de los niveles de bases y pH en algunos suelos, especialmente en el Norte de la regin, con respuestas significativas a la aplicacin de enmiendas calcreas y/o dolomticas en alfalfa y soja. Los altos niveles de K en el complejo de intercambio podran resultar en deficiencias inducidas de Mg segn lo sugiere la bibliografa internacional. La disponibilidad de micronutrientes en suelos pampeanos tambin ha sido considerada adecuada en general (Sillanpaa, 1982). Las investigaciones realizadas al presente con K, Mg y micronutrientes han sido fundamentalmente de carcter exploratorio y, por lo tanto, sus resultados no se pueden generalizar. En ensayos realizados en Las Rosas (Santa Fe) entre 1993 y 1996, Gonzlez Montaner y Di Napoli (1997b) encontraron respuestas significativas a K en uno de 18 sitios, y a zinc (Zn) en tres de 13 sitios. En 9 de Julio (Buenos Aires) se han reportado respuestas significativas a la aplicacin de boro (B) (Ventimiglia et al., 1999) y de Zn (Carta et al., 2001). Por el contrario, evaluaciones realizadas en Marcos Jurez (Crdoba) (Gudelj et al., 2000) y en el sudeste bonaerense (F. Garca y col., com. pers.) no mostraron respuestas a la aplicacin de Mg, B y Zn, y a B, cobre (Cu) y Zn, respectivamente. Melgar et al. (2001) evaluaron la respuesta a B y Zn en catorce localidades del norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe durante las campaas 1996/97 y 2000/01. La respuesta a B fue significativa en 30% de los casos y a Zn en 36% de los casos. Las respuestas medias obtenidas con las dosis ptimas de cada nutriente, 0.5 y 4 kg/ha de B y Zn, respectivamente, fueron de 780 y 740 kg/ha en los sitios con respuesta. Estas respuestas no se correlacionaron con la disponibilidad de B y Zn en suelo o en planta. La aplicacin de K, K+Mg o K+Mg+B+Cu+Zn no result en diferencias significativas en rendimientos de maz de los 10 ensayos de la Red de AAPRESID en la campaa 2000/01 (Ambrogio et al., 2001). Los anlisis de hoja de la espiga a floracin indicaron concentraciones de Mg y B por debajo de los niveles considerados crticos en la bibliografa internacional. Los resultados de la Red de Nutricin de la Zona CREA Sur de Santa Fe no mostraron respuestas significativas a la aplicacin de K+Mg+B+Cu+Zn en los 8 ensayos evaluados en la campaa 2000/01 (Thomas et al., 2001). La evaluacin de sistemas de fertilizacin balanceada, que incluyan nutrientes "no convencionales" como K, Mg y micronutrientes, requiere de planes de investigacin especficos bajo situaciones diversas en cuanto a tipo de suelo, historia del lote y condiciones climticas y con distintas formas y momentos de aplicacin de estos nutrientes.

3. Manejo de la fertilizacin 3.1. Nitrgeno

1. Momento de aplicacin
La demanda de N del cultivo de maz aumenta marcadamente a partir del estado de 5-6 hojas desarrolladas (30-50 das despus de la emergencia)

(Fig. 1). Por esta razn, la aplicacin en este estado del cultivo o inmediatamente previa ha sido reportada como la de mayor eficiencia de uso de N (Sainz Rozas et al., 1999). La Fig. 14 muestra los rendimientos obtenidos en un cultivo de maz bajo SD con tres dosis de N aplicadas como urea a la siembra, al estado de 5 hojas desarrolladas o dividida (mitad a la siembra y mitad al estado de 5 hojas). La dosis de 50 kg/ha de N mostr una mayor eficiencia con la aplicacin al estado de 5 hojas que con la aplicacin a la siembra o dividida. Dosis mayores muestran respuestas decrecientes y resultan en eficiencias similares para los distintos momentos de aplicacin. Las ventajas operacionales pueden justificar las aplicaciones tempranas (pre-siembra o a la siembra) en muchos casos, ya que las diferencias no siempre son de la magnitud de las observadas en la Fig. 14. La eficiencia de estas aplicaciones tempranas depende de 1) la cantidad y frecuencia de precipitaciones entre la aplicacin y la absorcin de N del cultivo que pueden originar perdidas por lavado y/o desnitrificacin y 2) la inmovilizacin microbiana que depende principalmente de la cantidad de residuos. Ferrari et al. (2001b) no observaron diferencias entre las aplicaciones de N a la siembra y al estado V6 en suelos argiudoles, mientras que en suelos hapludoles la aplicacin en V6 super a la aplicacin a la siembra. Estas diferencias entre tipos de suelo fueron atribuidas a una mayor prdida de nitratos por lixiviacin entre siembra y V6 en los hapludoles que en los argiudoles.

Figura. 14. Rendimientos de maz con distintas dosis de N aplicadas como urea en tres momentos: Siembra, 5 hojas desarrolladas o Dividida (mitad siembra y mitad 5 hojas). Ensayo Puerta del Abra 1997/98, Balcarce, Buenos Aires, Argentina (F. Garca y col., com. pers.).

2. Fuente y forma de aplicacin

La eficiencia de uso de N de distintas fuentes nitrogenadas es similar cuando los fertilizantes son incorporados. Aplicaciones superficiales de N pueden resultar en perdidas por volatilizacin de amonaco cuando se utiliza urea o fuentes que contengan urea (Garca et al., 1999; Sainz Rozas et al., 1999; Urricarriet et al., 2000). Las prdidas por volatilizacin dependen del contenido de agua del suelo y de la temperatura, las mayores prdidas ocurren con contenidos de humedad cercanos a capacidad de campo y temperaturas de 25oC o superiores. Bajo SD, las perdidas por volatilizacin son mayores que bajo LC debido principalmente a la mayor actividad uresica de los residuos. La inmovilizacin/intercepcin del N por el residuo bajo SD representa una prdida de N comn a todos los fertilizantes nitrogenados con aplicaciones superficiales. Fontanetto (1999) y Ferrari et al. (2000) encontraron que los efectos sobre el rendimiento de las prdidas temporarias de N debidas a la intercepcin del fertilizante por el residuo y/o a la inmovilizacin microbiana en aplicaciones superficiales de fertilizantes nitrogenados sobre el rastrojo bajo SD, pueden ser de igual o mayor magnitud que las prdidas por volatilizacin (Tabla 6).

Tabla 6. Estimaciones indirectas de las magnitudes relativas de prdidas de nitrgeno, expresadas en rendimiento de maz, por intercepcin/inmovilizacin y volatilizacin a partir de aplicaciones superficiales de N con distintas fuentes y localizaciones en cultivos de maz bajo siembra directa. Adaptado de Fontanetto (1999) y Ferrari et al. (2000). Fuente de N y Localizacin
(1)

Ensayo

Rendimiento de grano

Diferencia de rendimiento por incorporacin (2)

Estimacin de prdidas por volatilizacin (3)

------------------------- kg ha-1 ------------------------Urea (S) Rafaela

(4)

7840 8477 8225 8552 8269 8971 8415 8978 7412 7971 7912 8298

637

310

Urea (I) CAN (S) CAN (I) Urea (S)

327

702

139

Bragado
(5)

Urea (I) CAN (S) CAN (I) Urea (S)

563

559

173

Alcorta
(5)

Urea (I) CAN (S) CAN (I)

386

(1) (S) = aplicado superficialmente; (I) = incorporado por debajo de la cobertura de rastrojos. (2) La diferencia de rendimiento por incorporacin estima las prdidas por intercepcin/inmovilizacin ms las prdidas por volatilizacin en el caso de

Urea, y las de intercepcin/inmovilizacin en el caso de CAN. (3) Estimadas como diferencia entre formas de aplicacin de Urea menos la diferencia entre formas de aplicacin de CAN. (4) Fontanetto (1999). Dosis de 80 kg N ha-1. (5) Ferrari et al. (2000). Dosis de 60 kg N ha-1.

3.2. Fsforo La aplicacin de los fertilizantes fosfatados debe hacerse a la siembra o antes de la siembra de manera tal que el P est disponible para el cultivo desde la implantacin. La reducida movilidad del in ortofosfato y la retencin (fijacin, adsorcin e inmovilizacin) del fertilizante fosfatado en el suelo requieren de la aplicacin localizada del mismo, especialmente en suelos de bajo contenido de P disponible y en siembras tempranas. Sin embargo, en los ltimos aos, en ensayos realizados bajo SD se han encontrado eficiencias de uso del P aplicado similares para aplicaciones al voleo anticipadas, y aplicaciones en bandas a la siembra (Mallarino, 2001). En ensayos realizados en cultivos de maz bajo SD en el sudeste bonaerense durante la campaa 1997/98, la aplicacin en bandas super a la aplicacin al voleo en suelos con bajo nivel de P disponible; mientras que con niveles de P disponible medios no se observaron diferencias entre las formas de aplicacin. Barbagelata y Paparotti (2000) encontraron respuestas a P similares con aplicaciones al voleo anticipadas y en la lnea de siembra en un suelo de Entre Ros con 13 ppm P Bray (Fig. 15). Futuras investigaciones deben abordar la evaluacin de las aplicaciones al voleo anticipadas y los mecanismos que expliquen la dinmica del P aplicado en estas condiciones. Entre las fuentes de P, los fosfatos diamnico y monoamnico tienen la ventaja sobre el superfosfato triple de presentar N-amonio en su composicin, lo que mejorara el efecto de arranque del fertilizante a partir de los efectos benficos de la interaccin amonio-fosfato. Sin embargo, estas diferencias entre fuentes fosfatadas no suelen observarse a campo cuando se igualan las dosis de N aplicadas (Ventimiglia et al., 2001a).

Figura. 15. Rendimientos de maz con distintas dosis de P aplicadas como superfosfato triple al voleo 40 das antes de la siembra y en lneas a la siembra. P Bray 13.2 ppm. EEA INTA Paran, Entre Ros, Argentina (Barbagelata y Paparotti, 2000).

4. Consideraciones finales En este captulo se han discutido los principales criterios de diagnstico de fertilizacin para cada nutriente en el cultivo de maz. Estas herramientas deben insertarse en el manejo de la fertilizacin de cultivos dentro de la rotacin o sistema (Garca, 2001). Al incluir a la rotacin de cultivos en el anlisis del manejo de la fertilizacin, se consideran los efectos residuales de nutrientes de movilidad reducida como P (Tabla 7), o incluso de movilidad media como S. Asimismo, las fertilizaciones anteriores muestran efectos indirectos como, por ejemplo, la mayor produccin de rastrojos que permite capturar una mayor cantidad de C en el suelo y, de esa manera, mejorar los niveles de materia orgnica con sus consecuentes beneficios (Studdert y Echeverra, 2000; Fabrizzi et al., 2001). El manejo de la fertilizacin en la rotacin tambin presenta beneficios desde el punto de vista operativo y econmico. A modo de ejemplo, el P puede reponerse en momentos del ao de baja actividad (luego de la cosecha de cultivos de verano) y/o en cultivos de mayor respuesta (trigo, luego maz y finalmente soja y girasol). Un segundo aspecto que debe tenerse en cuenta al considerar los criterios de diagnstico y los aspectos de manejo de la fertilizacin, discutidos individualmente para cada nutriente, lo constituye la interaccin positiva que se observa al aplicar dos o ms nutrientes deficientes. La fertilizacin balanceada permite que, a medida que se cubren las deficiencias de un nutriente, se incrementen la eficiencia de uso de todos los nutrientes. La Tabla 8 muestra un ejemplo de fertilizacin balanceada e interaccin positiva entre nutrientes. La respuesta a la aplicacin de P se duplic cuando N y S no limitaban el rendimiento del cultivo de maz. Los criterios de diagnstico discutidos en la seccin 2 responden, en general, a la filosofa de recomendacin del nivel de suficiencia: aplicar la cantidad de nutriente estrictamente necesaria para llegar al rendimiento objetivo. Una alternativa es recomendar de acuerdo al criterio de reconstruccin y mantenimiento: aplicar la cantidad de nutriente necesaria para llegar a un nivel objetivo de disponibilidad del nutriente en el suelo. La Fig. 16 muestra los rendimientos de maz obtenidos en dos ensayos del sudeste de Crdoba donde se evalan distintas combinaciones de N, P y S, y los criterios de Diagnstico (Suficiencia) vs. Reposicin (Reconstruccin y mantenimiento). El tratamiento NPS Reposicin super al tratamiento NPS Diagnstico en ambos sitios. Tabla 7. Rendimientos de maz, trigo y soja de segunda con distintos tratamientos de fertilizacin fosfatada aplicada en maz en 1999. El Trigo/Soja de la campaa 2000/01 no recibi fertilizacin. UEEA INTA 9 de Julio. (Ventimiglia et al., 2001b). Rendimiento Cultivo 0 Nivel de P aplicado en 1999 10 20 40 80

------------- kg/ha -------------

Maz 1999/00 Trigo 2000/01 Soja 2000/01

10117 2989 1996

10159 3785 2049

10843 4553 2177

11708 4990 2764

11771 5566 2945

Tabla 8. Rendimientos de maz con y sin aplicacin de NS y de P, y respuesta a la fertilizacin fosfatada. Ensayo San Marcelo (Teodelina, Santa Fe). Fuente: Juan y Agustin Avellaneda (com. pers.). Rendimiento Respuesta a P Fertilizacin NS Sin P Con P -------------------- kg/ha -------------------Testigo 100 kg N + 20 kg S 5695 9395 6334 10608 639 1213

Figura. 16. Rendimientos de maz en los ensayos de fertilizacin a largo plazo de Los Chaaritos (Corral de Bustos) y Don Osvaldo (Camilo Aldao), Crdoba. Los tratamientos estn indicados segn los nutrientes aplicados: N nitrgeno, P fsforo y S azufre; y la metodologa de recomendacin: dosis de suficiencia (diag) y dosis de reposicin de los nutrientes extrados en grano ms un 10% (Rep). Fuente : Vicente Gudelj y colaboradores, EEA INTA Marcos Jurez (Crdoba).

Criterios para el manejo de la fertilizacin fosfatada del cultivo de maz - 2002

Autor: Dr. Fernando O. Garca, INPOFOS/PPI/PPIC Cono Sur Av. Santa Fe 910 - (B1641ABO) Acassuso - Argentina

Investigaciones y experiencias recientes han demostrado la importancia de la inclusin del cultivo de maz en la rotacin de cultivos. Uno de los principales atributos del maz como integrante de la rotacin es el aporte de rastrojos abundantes que contribuyen a una mayor cobertura del suelo bajo siembra directa, permiten una mayor incorporacin de carbono al suelo y, por ende, una mejora en los niveles de materia orgnica. Estas ventajas de la inclusin del maz en la rotacin dependen del nivel de rendimiento logrado. Los nutrientes disponibles en el suelo generalmente limitan la produccin de maz, siendo necesario conocer los requerimientos del cultivo y la oferta del suelo para determinar las necesidades de fertilizacin. El fsforo (P), despus del nitrgeno (N), es el nutriente que ms frecuentemente afecta la produccin de cultivos. En la Regin Pampeana, se han determinado reas originalmente deficientes en P disponible como el sudeste de Buenos Aires y la Provincia de Entre Ros. En los ltimos aos se ha observado una disminucin importante en la disponibilidad de P en reas originalmente bien provistas del Norte y Oeste de Buenos Aires, Sur de Santa Fe y Este de La Pampa (Garca, 2001a). Esta disminucin de los niveles de P disponible se adjudica a la mayor "agriculturizacin" que result en mayores extracciones del nutriente. En este escrito se presentan los requerimientos de P del cultivo, las metodologas de diagnstico para la recomendacin de la fertilizacin fosfatada, y algunos aspectos relacionados con el uso de fertilizantes fosfatados en el cultivo.

1. Requerimientos de fsforo del cultivo de maz Las necesidades nutricionales del cultivo se definen de acuerdo al nivel de rendimiento a alcanzar. Los requerimientos de P del cultivo de maz se han estimado en 4-4,5 kg de P por tonelada de grano producida (Andrade et al., 1996). Del total de P absorbido por la planta, aproximadamente un 75% se acumula en grano a cosecha resultando en una extraccin de P del lote de 3-3.4 kg P por tonelada de grano cosechada. La Tabla 1 muestra las cantidades de N, P y azufre (S) absorbidas y extradas con tres niveles de rendimiento. La Figura 1 muestra la acumulacin de P en un cultivo de maz fertilizado y sin fertilizar, con rendimientos en grano de 11300 kg/ha y 9900 kg/ha, respectivamente, en la zona de Balcarce, Buenos Aires (Fontanetto y Darwich, 1995). La acumulacin de P antecede a la de materia seca, de manera tal que a floracin ms del 70% del P total ya fue absorbido, mientras que la acumulacin de materia seca es de menos del 50% del total. La absorcin temprana de P y la dinmica del nutriente en el suelo resultan en la necesidad de que el mismo se encuentre disponible en etapas iniciales de desarrollo.

Tabla 1. Requerimientos y extraccin en grano de nitrgeno (N), fsforo (P) y azufre (S) para distintos rendimientos de maz. Rendimiento kg/ha 9000 12000 15000 Absorcin en planta N P S ------------ kg/ha -----------198 36 36 264 48 48 330 60 60 Extraccin en grano N P S -------- kg/ha -------131 27 16 174 36 22 218 45 27

Figura 1. Acumulacin de fsforo en un cultivo de maz sin fertilizary fertilizado con 100 kg/ha de fosfato diamnico en Balcarce, Buenos Aires (Fontanetto y Darwich, 1995).

2. Diagnstico de la fertilizacin fosfatada La respuesta de los cultivos a la fertilizacin fosfatada depende del nivel de P disponible en suelo, pero tambin es afectada por factores del suelo, del cultivo y de manejo del fertilizante. Entre los factores del suelo, se destacan la textura, la temperatura, el contenido de materia orgnica y el pH; mientras que entre los del cultivo deben mencionarse los requerimientos y el nivel de rendimiento. El diagnstico de la fertilizacin fosfatada se basa en el anlisis de muestras de suelo del horizonte superficial utilizando un extractante adaptado a los suelos del rea en evaluacin. En la regin pampeana, en general, el extractante utilizado es Bray 1. La Tabla 2 muestra los niveles crticos de P Bray en suelo reportados para maz en diferentes reas de la regin pampeana. La dosis recomendada depende del nivel de P Bray, del rendimiento esperado, de la relacin de precios grano/fertilizante, y del criterio de recomendacin del laboratorio y/o asesor. Respecto a este ltimo aspecto, debe tenerse en cuenta que existen dos criterios de recomendacin: el de suficiencia y el de reconstruccin y mantenimiento. El criterio de suficiencia pretende satisfacer los requerimientos del cultivo a implantar, mientras que el de reconstruccin y mantenimiento tambin incluye aportes para mejorar el nivel de P disponible en el suelo.

Tabla 2. Niveles crticos de P Bray para maz reportados en distintas reas de la regin pampeana. Area Sudeste de Buenos Aires Sudeste de Buenos Aires Sudeste de Buenos Aires Norte de Buenos Aires Sur de Santa Fe Oeste de Entre Rios Nivel crtico ppm 15-17 20 17 13-14 19-20 17g Condiciones # LC, Secano LC, Riego LC y SD, Secano LC y SD, Secano Secano SD, Secano Referencia Berardo et al. (2001) Berardo et al. (2001) Garca et al. (1997) Ferrari et al. (2000) M. Silva Rossi (com.pers.) Mistrorigo et al. (2000)

# LC Labranza Convencional; SD Siembra Directa.

La Tabla 3 muestra la recomendacin de fertilizacin fosfatada para los suelos del sudeste bonaerense de acuerdo al nivel de P Bray y el rendimiento esperado (Echeverra y Garca, 1998). Estas recomendaciones fueron generadas a partir de los resultados de los ensayos realizados en el rea e incluyen, en forma parcial, el criterio de reconstruccin para los niveles muy bajos de P disponible, y de mantenimiento para niveles de P disponible superiores a los 16 mg/kg. En otras reas de la regin pampeana se utilizan como referencia los niveles crticos indicados en la Tabla 2 y las dosis recomendadas son similares a las indicadas en la Tabla 3. La Fig. 2 muestra la relacin existente entre la eficiencia de uso del P y el nivel de P Bray para 12 ensayos en distintas zonas de la regin pampeana. Considerando precios de maz de 70 U$S/ton y de fosfato diamnico de 320 U$S/ton, la eficiencia de indiferencia es de 23 kg maz/kg de P aplicado. La ecuacin de ajuste indica que, para estos datos, la eficiencia de indiferencia se alcanzara con 18-19 ppm P Bray, es decir que suelos con menos de 18-19 ppm mostraran respuestas econmicas a la aplicacin de P.

Tabla 3. Recomendaciones de fertilizacin fosfatada para maz segn el nivel de P Bray y el rendimiento esperado (Echeverra y Garcia, 1998). Rendimiento ton/ha 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Concentracin de P disponible en el suelo (mg/kg) Menos 5 5-7 7-9 9-11 11-13 13-16 16-20 ------------------------- kg P/ha ------------------------26 21 19 17 15 13 0 28 24 22 20 18 16 11 31 26 24 22 21 19 14 34 29 27 25 23 21 17 36 31 30 28 26 24 19 39 34 32 31 28 27 22 41 37 35 33 31 29 24 44 39 38 36 34 32 27 47 42 40 38 36 34 30 50 45 43 41 39 37 32

Figura. 2. Eficiencia de uso del P aplicado en maz (kg maz por kg P aplicado) en 12 ensayos de la regin pampeana en funcin del nivel de P Bray en suelo. La eficiencia se estimo para la dosis con el rendimiento mximo en cada ensayo. Informacin recopilada de Barbagelata y Paparotti (2000); Ferrari et al. (2000); M. Silva Rossi (com. pers.);Thomas et al. (2001); Ventimiglia et al. (2001a) y Ventimiglia et al. (2001b).

El anlisis de planta para el diagnstico de necesidades de P puede utilizarse para monitorear el manejo de la fertilizacin del cultivo y efectuar cambios en cultivos posteriores. En el sudeste de Buenos Aires, Fontanetto (1993) report concentraciones crticas de P de 0.26% en biomasa area en V8, 0.25% en la ltima hoja desarrollada en V10, 0.24% en la hoja de la espiga en floracin, 0.29% en la hoja de la espiga a madurez fisiolgica y 0.29% en los granos a cosecha. En siete ensayos de la red de AAPRESID realizados en la campaa 2000/01, los rendimientos superiores a 9000 kg/ha presentaron concentraciones de P en la hoja de la espiga a floracin superiores a 0.28% (Fig. 3) (Ambrogio et al., 2001)

. Figura. 3. Rendimiento de maz en funcin de la concentracin de P en la hoja de la espiga a floracin en siete ensayos de la Regin Pampeana de la Red AAPRESIDINTA-INPOFOS (Ambrogio et al., 2001).

3. Manejo de la fertilizacin fosfatada La aplicacin de los fertilizantes fosfatados debe hacerse a la siembra o antes de la siembra de manera tal que el P est disponible para el cultivo desde la implantacin. La reducida movilidad del in ortofosfato y la retencin (fijacin, adsorcin e inmovilizacin) del fertilizante fosfatado en el suelo requieren de la aplicacin localizada del mismo, especialmente en suelos de bajo contenido de P disponible y en siembras tempranas. Sin embargo, en los ltimos aos, en ensayos realizados bajo SD se han encontrado eficiencias de uso del P aplicado similares para aplicaciones al voleo anticipadas, y aplicaciones en bandas a la siembra (Mallarino, 2001). En el sudeste bonaerense, en ensayos realizados durante la campaa 1997/98, la aplicacin en bandas super a la aplicacin al voleo en suelos con bajo nivel de P disponible; mientras que con niveles de P disponible medios no se observaron diferencias entre las formas de aplicacin. En Entre Ros, Barbagelata y Paparotti (2000) encontraron respuestas a P similares con aplicaciones al voleo anticipadas y en la lnea de siembra en un suelo con 13 ppm P Bray (Fig. 4). Futuras investigaciones deben abordar la evaluacin de las aplicaciones al voleo anticipadas y los mecanismos que expliquen la dinmica del P aplicado en estas condiciones. Entre las fuentes de P, los fosfatos diamnico y monoamnico tienen la ventaja sobre el superfosfato triple de presentar N-amonio en su composicin, lo que mejorara el efecto de arranque del fertilizante a partir de los efectos benficos de la interaccin amonio-fosfato. Sin embargo, estas diferencias entre fuentes fosfatadas no suelen observarse a campo cuando se igualan las dosis de N aplicadas (Ventimiglia et al., 2001a).

Figura. 4. Rendimientos de maz con distintas dosis de P aplicadas como superfosfato triple al voleo 40 das antes de la siembra y en lneas a la siembra. P

Bray 13.2 ppm. EEA INTA Paran, Entre Ros, Argentina (Barbagelata y Paparotti, 2000).

4. Consideraciones finales Los criterios de diagnstico de fertilizacin deben insertarse en el manejo de cultivos dentro de la rotacin o sistema (Garca, 2001b). Al incluir a la rotacin de cultivos en el anlisis del manejo de la fertilizacin, se consideran los efectos residuales de nutrientes de movilidad reducida como P, o incluso de movilidad media como S. La Tabla 4 muestra los efectos residuales de la aplicacin de cuatro dosis de P sobre los rendimientos de cultivos de trigo/soja y maz implantados al ao y a los 2 aos de la fertilizacin inicial, respectivamente. Asimismo, las fertilizaciones anteriores muestran efectos indirectos como, por ejemplo, la mayor produccin de rastrojos que permite capturar una mayor cantidad de C en el suelo y, de esa manera, mejorar los niveles de materia orgnica con sus consecuentes beneficios. El manejo de la fertilizacin en la rotacin tambin presenta beneficios desde el punto de vista operativo y econmico. A modo de ejemplo, el P puede reponerse en momentos del ao de baja actividad (luego de la cosecha de cultivos de verano) y/o en cultivos de mayor respuesta (trigo, luego maz y finalmente soja y girasol). Un segundo aspecto que debe tenerse en cuenta al considerar los criterios de diagnstico y los aspectos de manejo de la fertilizacin, lo constituye la interaccin positiva que se observa al aplicar dos o ms nutrientes deficientes. La fertilizacin balanceada permite que, a medida que se cubren las deficiencias de un nutriente, se incrementen la eficiencia de uso de todos los nutrientes. La Tabla 5 muestra un ejemplo de fertilizacin balanceada e interaccin positiva entre nutrientes. La respuesta a la aplicacin de P se duplic cuando N y S no limitaban el rendimiento del cultivo de maz.

Tabla 4. Rendimientos de maz, trigo y soja de segunda con distintos tratamientos de fertilizacin fosfatada aplicada en maz en 1999. El Trigo/Soja de la campaa 2000/01 y el maz de la campaa 2001/02 no recibieron fertilizacin fosfatada. UEEA INTA 9 de Julio. (Ventimiglia et al., 2001b) Rendimiento Nivel de P aplicado en 1999 0 10 20 40 80 ------------------------- kg/ha ------------------------10117 10159 10843 11708 11771 2989 3785 4553 4990 5566 1996 2049 2177 2764 2945 10544 11096 12346 12342 13646

Cultivo

Maz 1999/00 Trigo 2000/01 Soja 2000/01 Maz 2001/02

Tabla 5. Rendimientos de maz con y sin aplicacin de NS y de P, y respuesta a la fertilizacin fosfatada. Ensayo San Marcelo (Teodelina, Santa Fe). Fuente: Juan y Agustin Avellaneda (com. pers.).

Fertilizacin NS Testigo 100 kg N + 20 kg S

Rendimiento Respuesta a P Sin P Con P -------------------- kg/ha -------------------5695 6334 639 9395 10608 1213

Diagnstico de N en Maz. Cunto ponerle?

Equipo del Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino

Los elevados requerimientos de N que tiene el cultivo de maz y el impacto que dicho nutriente tiene sobre el rendimiento, hacen necesarios un adecuado diagnstico de su disponibilidad en el suelo. La decisin de la cantidad y momento de aplicacin del fertilizante, debe apuntar a la mayor eficiencia (kg de grano producidos por unidad de nutriente aplicado) y mayor beneficio econmico, principalmente en momentos como los actuales, que exigen la mayor inversin intelectual, en especial en tecnologas de bajo costo como un simple anlisis de suelos

En los ltimos aos se registra una notable difusin de la fertilizacin nitrogenada del maz, acompaado por la creciente informacin sobre sus ventajas econmicas, y ambientales, desde el punto de vista de la reposicin de los nutrientes extrados por las cosechas. El diagnstico de la fertilidad nitrogenada en el cultivo viene ajustndose utilizando distintas herramientas en gran parte del rea maicera. Un uso eficiente del nutriente requiere la correcta deteccin previa de su deficiencia, o del potencial de respuesta econmica al agregado de fertilizantes nitrogenados para lo cual es preciso disponer de una metodologa ajustada a los planteos tecnolgicos ms intensivos pero acorde con el marco econmico, y sin riesgo para el ambiente como se conduce actualmente el maz en la regin.

A partir de la siembra El contenido de nitratos (NO3-) presente al momento de la siembra del maz puede ser usado como herramienta de diagnstico de las necesidades de N en zonas sub hmedas y en suelos con bajos contenidos de materia orgnica. Este corresponde al N residual del invierno, acumulado por el barbecho y es el primer elemento que se deduce de los requerimientos calculados para el balance. Sin embargo, en muchas zonas hmedas, el N aportado por mineralizacin durante el ciclo del cultivo puede ser de relevancia, en particular con suelos con alto contenido de materia orgnica en el horizonte superficial. Suelos como los del Sudeste de Buenos Aires pueden presentar una elevada capacidad de mineralizacin de nitrgeno durante los cultivos de verano. De acuerdo a estimaciones basadas en el nitrgeno potencialmente mineralizable es factible que estos suelos puedan liberar entre 50 y 270 kg de N/ha durante el ciclo del cultivo de maz. La capacidad de mineralizar N orgnico est fuertemente condicionada a la disponibilidad hdrica, resultando lamentablemente difcil de pronosticar de modo de

incluir una cantidad con razonable seguridad en el balance para el clculo de los requerimientos totales durante el cultivo. Otro crdito importante para poder arribar a un calculo razonable es el N aportado en los fertilizantes fosfatados o de arranque, que se aplican con la sembradora en la lnea de siembra. Obviamente esta cantidad es funcin de la dosis de fertilizante de arranque y el contenido porcentual de N en el fertilizante Sin entrar en este artculo en las innumerables variantes que presenta la metodologa del balance de N para el calculo de la dosis nitrogenada, nos concentraremos en dos tcnicas que han tenido algn impacto para la decisin de post- emergencia de fertilizacion nitrogenada o fertilizacin complementaria. Nos referimos en particular a la evaluacin de Nitratos en la pre escardillada y al uso de clorofilmetros. Estos mtodos promisorios desarrollados en EE. U.U. juzgan la condicin de nutricin nitrogenada alrededor del estado de sexta hoja expandida del cultivo (V6) a travs de mediciones de N de nitratos en el suelo y de clorofila en las hojas. La decisin de la fertilizacin post-emergencia se basa en una premisa: Que no ha sido aplicado todo el N del requerimiento total estimado . Es comn en planteos de siembra grandes superficies, con logstica ajustada, escasez de tiempo y/o horas de maquinaria de siembra disponible, realizar las aplicaciones de todo el N a la siembra, o antes de sta. Siempre utilizando la mejor combinacin de fuente nitrogenada y modo de aplicacin. Estratgicamente se defiende esta modalidad ya que simplifica la tareas de fertilizacin evitando realizara en periodos mas crticos, que en el momento de la escardillada coinciden con la siembra de soja y requieren de toda la atencin de la conduccin y uso recursos humanos y de maquinas.

Lo que el suelo da La metodologa de evaluar los nitratos en suelo (0-30 cm de profundidad) en el estadio de seis hojas del maz, es una propuesta realizada en la dcada del 80 en EEUU y durante la dcada siguiente fue validada bajo nuestras condiciones locales. El principio sobre el que se basa la tcnica es que los nitratos en ese estadio integran algunos atributos de los anlisis de suelos mas exitosos como los conceptos de cantidad e intensidad => capacidad. Aproximadamente en el estadio de 5-6 hojas, las condiciones climticas que favorecieron el crecimiento del maz, tambin favorecieron la mineralizacin del N orgnico, en proporcin a la capacidad de mineralizacin del suelo, permitiendo que los nitratos puedan ser evaluados independientemente de los acumulados antes de la siembra, y relacionados con las respuestas al agregado de N (Figura 1). Se asume que los valores de nitratos residuales, antes de la siembra, fueron lixiviados de la capa 0-30 cm por las precipitaciones entre la siembra y el muestreo. Los resultados de las validaciones de esta tcnica a nivel local dieron valores muy similares en general a la metodologa original (22 ppm N-NO3). Para la zona mas agrcola de Entre Ros, sobre el Ro Paran, se encuentran dentro del rango original: 21 ppm (Paparotti y Melchiori, 1995); algo menores para el centro-norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe: 18,5 a 20,0 ppm (Ferrari, y otros 2000) y menores an para el sudeste de Buenos Aires: 15 ppm (Garca y otros, 1997). Estas diferencia se interpretan en funcin de la importancia de la contribucin del N potencialmente mineralizable, que sera mayor de norte a sur coincidentes con valores de M.O. crecientes. Sin embargo se han reportado series de datos que no ajustaron a esta relacin general (Calvio y Echeverra, 2000).

Las conclusiones de estos trabajos indican que la disponibilidad de N-NO3- en el suelo (0-30 cm) con el cultivo en V5-6 permite predecir adecuadamente la respuesta del maz a la fertilizacin nitrogenada bajo buenas condiciones productivas. Valores cercanos a 20 ppm de N-NO3- permiten separar sitios de respuesta al N con buena precisin.

Dejando que la planta hable De las diversas metodologas existentes para diagnosticar las necesidades o requerimientos de fertilizacin, la medicin de intensidad de verde o sensor de clorofila, surge como una alternativa factible, especialmente para cultivos bajo riego, ya que es posible el fraccionamiento de la dosis total en varias aplicaciones inclusive hasta estadios avanzados. Adems, a diferencia de otros mtodos (determinaciones de N en planta y/o suelo) que involucran anlisis de laboratorio, es un mtodo simple y de resultados inmediatos. El fundamento de la metodologa consiste en chequear durante el ciclo del cultivo, el nivel de nitrgeno en la planta, que refleja la " oferta o disponibilidad edfica. Esto se consigue en forma indirecta al medir la intensidad del verde, que est estrechamente asociada al contenido de clorofila y sta a su vez a la concentracin de N en las hojas, reflejando la condicin de suministro nitrogenado. La medicin de clorofila se realiza mediante un instrumento: MINOLTA SPAD 502,

El uso de esta metodologa es amplio entre asesores en el cinturn maicero. Principalmente en regiones donde el manejo del nitrgeno complementario, exige consideraciones ambientales antes que lograr una mxima productividad. En Argentina, si bien algunos instrumentos son de uso corriente y se saca ventaja de su correcta utilizacin, muchos se preguntan si vale la pena invertir en un aparto que no se sabe si su valor podr amortizarse con el ahorro del N que no se aplicar, o con el rendimiento extra que se lograr por el N que se aplicara gracias a un diagnostico correcto. En el ltimo Congreso Argentino de Suelos, se presentaron tres trabajos con resultados algo contradictorios en parte. La mayor coincidencia es que los valores absolutos de lecturas no seran posibles de utilizar como tales, debido a la gran variedad de factores que inciden en un medicin, muchos atribuibles a los hbridos,

o condiciones ambientales y atmosfricas y muy especialmente al estadio fenolgico de desarrollo. Por esa razn es coincidente la recomendacin de utilizar valores relativos o ndices de suficiencia, tomando como 100 % una franja con una fertilizacin nitrogenada mas que adecuada En el Sudeste bonaerense Sainz Rosas y Echeverra encontraron que la relacin entre el Indice de suficiencia (IS) con el rendimiento relativo fue baja en estadios iniciales como V6 y mucho mas alta desde 15 das antes de la floracin en adelante. Un determinado valor de IS indic una situacin de mayor deficiencia de N en estadios fenolgicos tempranos y de menor deficiencia en estadios ms avanzados. Este comportamiento indicara que el uso del clorofilmetro en estadios tempranos del crecimiento podra sobrestimar los requerimientos de N. Estos experimentos permitieron concluir, que el medidor de clorofila no sera una herramienta adecuada para diagnosticar la deficiencia de N en estadios tan tempranos como el de V6. Por el contrario, en una etapa posterior dicho instrumento detecta con gran precisin situaciones de deficiencia de N. Otro trabajo de calibracin realizado en 25 ensayos conducidos durante tres campaas en el Centro - Norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe, coincide con los resultados encontrados en el Sudeste. Por otro lado, en experiencias realizadas bajo riego en la regin de Crdoba por el Ing. Pedro Salas y otros, durante dos campaas encontraron una buena correlacin entre valores de Intensidad de verde, con dosis de fertilizante aplicado y concentracin de nitrgeno en planta, concluyendo que la herramienta es altamente satisfactoria.

Cunto ponerle? La principal desventaja de estos mtodos, mas all de la sincronizacin entre el resultado de laboratorio y la decisin realizar una fertilizacin complementaria que no es poca cosa, radica en que ninguno de estos mtodos indican las dosis a aplicar de complemento. Para elegir la dosis eventualmente a aplicar pueden tomarse algunos criterios, pero ninguno es exacto ni proviene de calibracin alguna. Las calibraciones de los ndices de suficiencia por N-NO3 en pre-escardillada , o por lectura del SPAD) se han realizado con una dosis fija de N, en general no muy alta. Por esa razn, las recomendaciones pueden ir desde las mas empricas de aplicar una dosis fija equivalente a 50 kg/ha de producto es decir entre 15 y 25 kg/h de N , a las mas complicadas que requeriran un re-clculo del balance, arribando a una dosis de complemento. Esta dosis complementaria surge de deducir de la necesidad total estimada en relacin al rinde esperado, los crditos, (N a la siembra, N mineralizable corregido por antecesor) y aplicaciones ya realizadas. En ese sentido pueden ser muy tiles los modelos de simulacin del tipo SUR 98 CERES. Es importante destacar que el N evaluado como nitratos en pre-escardillada no entra en el balance, es decir no es el factor cantidad, ya que se dijo, esta determinacin integra elementos del factor capacidad (mineralizacin del N orgnico) de disponibilidad de nutrientes

Y Ahora qu? Poner todo en marcha para una fertilizacin adicional, implica el despacho del fertilizante a la chacra, la calibracin de la maquinaria y eventualmente la

aplicacin propiamente dicha. Se requiere que si el productor no est dispuesto al trabajo o no cuenta con las condiciones necesarias, sea el proveedor del producto quien adems le provea el servicio de aplicacin. El mximo beneficio econmico se completar no solo con una decisin fundamentada en la tcnica agronmica, sino tambin en aquella tomada en base la informacin de todas las opciones econmicas posibles.

Eficiencia de uso del nitrgeno en trigo y maz en la regin pampeana Argentina

Ing. Agr. MSc. Csar E. Quintero y Lic. Edaf. Graciela N. Boschetti Facultad de Ciencias Agropecuarias UNER La baja eficiencia agronmica que presentan en algunos casos los principales cereales cultivados en nuestro pas, no puede atribuirse completamente a prdidas de nitrgeno. Si bien no hay muchos datos disponibles, las evaluaciones realizadas en la regin pampeana indican que las prdidas de N son bajas y del orden del 10 al 30 %. Es de pensar entonces, que existen limitaciones a la absorcin de N, especialmente en el trigo donde se est lejos de alcanzar valores deseables para un alto retorno econmico y una disminucin del riesgo ambiental. La eficiencia con la que los cultivos utilizan el fertilizante aplicado es de suma importancia econmica, dado que est relacionada directamente con el beneficio de la fertilizacin. La eficiencia puede ser expresada como las unidades de producto generada por unidad de nutriente aplicado, o como la proporcin del nutriente adicionado que absorbe el cultivo. La eficiencia fisiolgica con la que las plantas utilizan el N, depende de las caractersticas de la especie y la disponibilidad de N. Si bien es un valor que flucta en un amplio rango, para el maz se puede asumir una media de 40 kg de grano por kg de N absorbido en toda la planta, mientras que para el trigo la eficiencia fisiolgica media est alrededor de 30 kg de grano/kg de N. Los coeficientes de requerimientos de N que se utilizan en los modelos de balance son la inversa de esta eficiencia, lo que da para maz unos 20 a 25 kg de N/t de grano y para trigo unos 30 a 35 kg N/t grano.

La eficiencia agronmica expresa los kg de grano producidos por kg de N aplicado como fertilizante. Este valor depende de la eficiencia fisiolgica del hbrido o cultivar, de la proporcin del N disponible que es absorbido por el cultivo y de las prdidas que ocurran durante el ciclo. Por lo tanto la eficiencia agronmica vara entre un mximo igual a la eficiencia fisiolgica y cero, a medida que la absorcin de N se ve limitada por otro factor como la disponibilidad de agua o se incrementan las prdidas. En el caso de la fertilizacin de cereales con nitrgeno, la eficiencia de utilizacin del N ha sido estimada en el orden del 33 % a nivel mundial. Esta estimacin se realiz teniendo en cuenta la produccin mundial de cereales, la concentracin de N en los granos, el consumo de fertilizantes y suponiendo que el suelo y la atmsfera aportan un 50 % del N total removido. En trminos generales, se estima que entre el 50 y el 80 % de N aplicado es aprovechado por el cultivo, lo que implica que entre 20 y 50 % del N se puede perder del sistema, con un consecuente perjuicio econmico y ambiental. Las prdidas de N se producen por diferentes vas de distinta magnitud e importancia.

1- Volatilizacin de amoniaco La volatilizacin de N desde el suelo implica el pasaje del NH4+ a NH3 que a presin atmosfrica es un gas. Las prdidas por volatilizacin pueden ser particularmente importantes (10 a 40 % de N) cuando se agrega urea en superficie sin incorporar. El proceso es favorecido por altas temperaturas y pH y baja humedad. Desde hace no mucho tiempo se conoce que tambin las plantas liberan NH3 desde sus tejidos. Segn algunas experiencias, de las perdidas totales de N, 52 a 73 % se perdi por esta va en maz y de 21 a 41 % en trigo.

2- Desnitrificacin La desnitrificacin implica la prdida de N por un proceso biolgico que produce gases de nitrgeno reducido (NO, N2O, N2) que pasan a la atmsfera. El proceso es favorecido fundamentalmente por excesos de humedad y altas temperaturas, pero deben haber NO3- disponibles junto con substratos (M.O.). Las prdidas son del 5 al 10% bajo labranza convencional y pueden duplicarse en siembra directa.

2- Lixiviacin La lixiviacin o lavado de los NO3- que son arrastrados por el agua en el perfil a una profundidad en la cual no son alcanzados por las races. Representa un problema ambiental dado que produce la contaminacin de las napas. Se da en suelos de buen drenaje o texturas gruesas, cuando se aplican altas dosis de nitrgeno. Puede alcanzar hasta 20 %.

3- Escurrimiento superficial

Las prdidas por escurrimiento superficial son inferiores a 15 % y se presentan cuando el fertilizante se aplica en superficie, sin incorporacin, en suelos con pendiente. Las prdidas son menores en siembra directa.

Eficiencia de uso del nitrgeno en Maz En la dcada del 70 se realizaron numerosos ensayos de fertilizacin de maz con urea. En stos se observ una gran dispersin en la respuesta al fertilizante con una eficiencia agronmica promedio de 12 kg de grano por kg de N aplicado, llegando a mximos de 30 (Figura 1).

Figura 1: Respuesta del cultivo de maz a la adicin de urea. Ensayos realizados en la dcada del 70 en la Provincia de Santa Fe.

Los resultados presentados en la ltima dcada indican que la respuesta del cultivo de maz puede ser explicada en un 50 % por el N aplicado como urea, sin encontrarse diferencias entre siembra directa o convencional (Figura 2). La disponibilidad de nuevos materiales genticos, junto con prcticas de manejo y control de malezas y plagas mas ajustadas, ha permitido que el promedio de eficiencia agronmica de la ltima dcada aumente a 20 kg de maz/kg N, con mximos de 40. Si consideramos que el maz requiere de 20 a 25 kg de N para producir una tonelada de grano podemos estimar que la eficiencia promedio de utilizacin del N del fertilizante, est en el orden del 40 al 50 %, pudiendo llegar a un mximo de 90 %.

Figura 2: Respuesta del cultivo de maz a la adicin de urea. Ensayos realizados en la dcada del 90 en las Provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Crdoba y Entre Ros.

Eficiencia de uso del nitrgeno en Trigo La respuesta del trigo al nitrgeno es substancialmente menor a la que manifiesta el maz. Esto puede atribuirse seguramente a la calidad superior del grano de trigo, ligado a una menor eficiencia fisiolgica. Sin embargo, los ensayos realizados en la ltima dcada muestran una respuesta promedio de 6 a 7 kg de trigo por cada kg de nitrgeno aplicado, con mximos de 12 a 14 (Figura 3). Esto significa que si el trigo requiere de 30 a 35 kg de N para producir una tonelada de grano, la eficiencia de utilizacin del nitrgeno de la urea es en promedio de 18 al 25 % , llegando en el mejor de los casos al 50 % , valores significativamente inferiores a los que presenta el maz. Estos resultados estn evidenciando que las prdidas de N, o las ineficiencias para su aprovechamiento en el cultivo de trigo son elevadas y que existen substanciales posibilidades de mejorar. Como pas con el maz, es probable que mediante el progreso gentico y otras cuestiones de manejo se pueda incrementar la eficiencia de uso del nitrgeno del trigo en el mediano plazo.

Significado econmico El significado econmico de estos resultados queda claramente representado en el cuadro 1. Es evidente la repercusin econmica que tiene un incremente en la eficiencia de utilizacin del N. Para las relaciones de precios actuales, la fertilizacin del maz es ampliamente conveniente dado que permite ganar en promedio mas de un peso por cada peso gastado, lo que implica una alta rentabilidad en corto tiempo. Para el caso del trigo los resultados son mas ajustados aunque rentables.

Figura 3: Respuesta del cultivo de trigo a la adicin de urea. Ensayos realizados en la dcada del 90 en las Provincias de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Crdoba y Entre Ros.

Cuadro 1: Anlisis econmico.

Cereal Maz Trigo

Respuesta Fsica kg grano/kg N 20 (media) 40 (mxima) 7 (media) 14 (mxima)

Respuesta Econmica $ Recuperado/$ Gastado 2,48 4,95 1,18 2,35

Maz = 80 $/t Trigo = 105 $/t. Urea = 250 $/t. Fletes = 10 $/t.

A partir de las ecuaciones presentadas en las figuras 2 y 3 y de los valores econmicos del cuadro 1, se realiz la figura 4 donde se puede apreciar la clara conveniencia de fertilizar el maz y el escaso margen de beneficio que presenta el trigo a los precios actuales. La dosis ptima econmica para el maz es de 120 kg N/ha mientras que para el trigo es de 50 kg N/ha, en estos niveles se alcanza el mximo beneficio para cada cultivo, sin embargo la dosis de mxima respuesta es de 170 y 120 kg N/ha para el maz y el trigo respectivamente.

Figura 4: Respuesta econmica a la adicin de N como urea, para los cultivos de maz y trigo en la regin pampeana.

Cmo se puede incrementar la eficiencia de uso del nitrgeno Una de la prcticas recomendadas para incrementar la eficiencia de uso del N a valores que rondan el 70 %, es la fertilizacin foliar. Sin embargo esta alternativa se ve limitada por las bajas cantidades que se pueden adicionar por aplicacin (10 kg N/ha). Ante condiciones propicias para la prdida de N, habra que tratar de incorporar el fertilizante al suelo o utilizar dosis bajas en ms de una aplicacin. Otra alternativa es la utilizacin de inhibidores de la actividad uresica o de la nitrificacin o fertilizantes de liberacin lenta. Utilizar fuentes alternativas de N como el nitrato de amonio calcreo o el UAN puede contribuir a reducir las prdidas gaseosas en algunas situaciones en particular. Sin duda la mejora gentica de hbridos o cultivares capaces de utilizar con mayor eficiencia el N seria de gran utilidad, sin embargo esto se contrapone con la seleccin en ambientes de alta dotacin de N. Las labranzas conservacionistas y la siembra directa tienden a reducir las prdidas por escurrimento y la erosin. Sin embargo es probable que en siembra directa las prdidas por otros mecanismos sean superiores. El riego frecuente, junto dosis bajas de N, incrementa la eficiencia de uso en la mayora de los casos. La aplicacin de fertilizantes con el agua de riego, que representa una aplicacin a las plantas mas que al suelo, junto con la utilizacin de fertilizantes de liberacin lenta son tiles para controlar las prdidas de N. Las rotaciones de cultivos con diferentes sistemas radicales y profundidad de enraizamiento permite la mejor utilizacin y aprovechamiento del N.

La aplicacin de fertilizantes en campos cultivados se hace en una dosis nica para potreros usualmente mayores a 10 ha, sin considerar la variabilidad natural o adquirida dentro del potrero. La agricultura de precisin permite la aplicacin precisa de fertilizantes teniendo en cuenta las necesidades de los cultivos y la variacin de la fertilidad del suelo, incrementando la eficiencia de uso del N.

Consideraciones finales Mediante un conjunto de prcticas de manejo, tecnologas y mejoramiento gentico pueden lograrse eficiencias superiores al 85%. Cada mejora en la eficiencia de uso del nitrgeno, que implica una reduccin en la prdidas del mismo y un incremento en la absorcin, repercute proporcionalmente en el retorno econmico. Existen posibilidades concretas y vale el esfuerzo encararlas. Este es un aspecto que deber ser considerado con mayor importancia en el futuro, si contina la tendencia de diminucin en valor relativo de los cereales y el aumento del costo de los fertilizantes.

Fertilizacin en Maz en la Regin Subhmeda Pampeana Aplicacin de Macro y Micronutrientes - 2002

Ing. Agr. Alfredo Bono Suelos y Recursos Naturales EEA Anguil "Ing. Agr. Guillermo Covas" INTA

El nitrgeno es el elemento ms importante en la nutricin del maz. Todas las variables edficas relacionadas con el nitrgeno fueron buenos indicadores para predecir la respuesta a la fertilizacin.

En funcin de las demandas nutricionales para rendimientos mximos y de la oferta edfica de la regin el maz no cubre sus requerimientos de N y en el caso de P depende de la oferta edfica de cada sitio o regin. Para rendimientos altos la soja y el maz presentan requerimientos mayores de este nutriente que el girasol (Andrade et al. 1996). La fertilizacin nitrogenada en maz suele realizarse a la siembra, al estado de 6-8 hojas o en algunos casos partiendo las dosis entre estos dos momentos. En ensayos realizados en Pergamino y Rafaela mostraron que no hay diferencias entre las fertilizaciones a la siembra y fraccionadas, mientras las fertilizaciones postergadas a 6-8 hojas tuvieron una respuesta algo inferior (Alvarez et al. 2000). En el caso de S y micronutrientes como B y Zn la informacin en la Regin Pampeana es mucho ms escasa. En B, en tres de 10 ensayos realizados en el Norte de la regin pampeana se obtuvieron incrementos significativos de rendimiento, en promedio de 780 kg/ha, con el agregado de 0,5 kg B/ha como fertilizante foliar en estado V4-5 (Melgar et al. 2001). Cabe destacar que tanto en el tratamiento control como en los dems se fertiliz con dosis variables de P y N que oscilaron entre 5-26 y 60-160 kg/ha, respectivamente. Es comn encontrar respuestas a micronutrientes cuando se han suplido los requerimientos de los macronutrientes. En una red de ensayos en el Sur de Santa F Thomas et al. (2002) encontraron respuesta a N relacionada a la disponibilidad de nitrgeno de nitratos (N-NO3-) en el suelo en pre-siembra y al estado de V5-6, adems con la

concentracin de nitratos en jugo de base de tallos. La aplicacin de S increment los rendimientos relacionados con la disponibilidad de S de sulfatos en pre-siembra mientras la aplicacin de K, Mg, B, Cu y Zn no afect los rendimientos. En la campaa 2000/2001 se iniciaron ensayos en el Oeste Bonaerense como parte del convenio INTA Anguil-AGROSERVICIOS PAMPEANOS (ASP) con el objetivo de evaluar el efecto de la fertilizacin con N, P, NPS y la combinacin con B y Zn sobre el rendimiento en grano e interpretar modelos de comportamiento y de respuesta a la fertilizacin en base a indicadores edficos y climticos (modelos predictivos).

Materiales y Mtodos La seleccin de los ensayos se realiz en general, en sitios con varios aos de agricultura y con distintos niveles de fertilidad de suelos. Los mismos se instalaron en el ao 2000 en el Establecimiento La Estrella (30 de Agosto 1) en el partido de Trenque Lauquen, Amrica 1 y Amrica 2 en el partido de Rivadavia y en el ao 2001 en el Establecimiento El Carmen (Mari Lauquen), en el Establecimiento San Jos (30 de Agosto 2) en el partido de Trenque Lauquen y en el Establecimiento Pago Viejo (Amrica 3 y 4) en el partido de Rivadavia. En los ensayos se sigui el manejo del cultivo adoptado por el productor. Los suelos fueron clasificados como Hapludoles Tpicos con una profundidad del perfil mayor a 200 cm. Algunas caractersticas de suelo, cultivares, antecesores y sistema de labranza de los ensayos se muestran en las Tablas 1 y 2. Se efectuaron determinaciones de suelo (MO, N total, N-NO3- , P asimilable, pH , humedad y textura), clima y rendimiento en grano.

Tabla 1. Algunas caractersticas de suelo, en la capa arable. MO % 1,41 2,65 1,89 1,64 1,51 2,20 2,39 N total % 0,10 0,12 0,10 0,10 0,10 0,13 0,12 P asimilable mg/kg 38,34 28,32 14,16 18,20 14,57 21,63 9,41 Textura en % Arena Limo Arcilla 8,16 10,64 10,00 6,56 6,56 10,40 14,84

Ensayos 1- 30 de Agosto 1 2- Amrica 1 3- Amrica 2 4- MariLauquen 5- 30 de Agosto 2 6- Amrica 3 7- Amrica 4

pH

5,79 81,28 10,56 6,05 54,72 34,64 5,94 62,36 27,64 5,41 73,80 19,60 5,63 73,80 19,60 5,84 53,96 35,64 5,17 43,52 41,64

Se compararon 7 tratamien-tos, un testigo sin fertilizante y 6 tratamientos con distintos nutrientes. El super fosfato triple de calcio, el fosfato diamnico, el borato de sodio y el sulfato de zinc fueron aplicados a la siembra y colocados en banda. Mientras la urea y el sulfato de amonio fueron aplicados en 6 hojas.

Tabla 2: Algunas caractersticas del cultivo en los sitios de ensayo. Ensayos 1- 30 de Agosto 1 2- Amrica 1 3- Amrica 2 4- Mari-Lauquen 5- 30 de Agosto 2 6- Amrica 3 7- Amrica 4 Sistema de Labranza Directa Convencional Convencional Directa Directa Directa Directa Cultivar Pucar TD Dekalb 696 Dekalb 688 Dekalb 696 Pionner 32K71 Dekalb 758 Dekalb 758 Antecesor Avena en SD Girasol Trigo / soja Soja Festuca Soja Soja

La dosis de N, P, S, B y Zn fueron de 150, 24, 20, 1 y 5 kg/ha respectivamente. Para la distribucin de los tratamientos se adopt un diseo de bloques completos al azar con tres repeticiones. Para cada ensayo toda la informacin se analiz por separado usando el procedimiento GLM de SAS (SAS 1988).

La respuesta a la fertilizacin del rendimiento en grano se estudi usando modelos de regresin lineal mltiple con las variables ambientales (climticas y edficas) como predictivas y el rendimiento del testigo y las diferencias de rendimiento de los tratamientos fertilizados con el testigo como dependientes.

Resultados Rendimiento Los rendimientos de los testigos fueron en general medios a altos (5000 a 13000 kg/ha) para la regin. Los incrementos de rendimiento por agregado de fertilizante variaron de 1800 kg/ha con un testigo de 10400 kg/ha a 6700 kg/ha con un testigo de 8700 kg/ha en los distintos sitios y tratamientos. En un anlisis en conjunto de todos los ensayos hubo diferencias (P< 0,01) por agregado de fertilizante en todos los tratamientos excepto en el tratamiento con agregado de P solo con respecto al testigo y los mismos tratamientos con respecto al tratamiento con agregado de P solo (Figura 1). En condiciones favorables de humedad en suelos con contenidos de MO, Nt y P asimilable, textura, antecesores y sistemas de labranza diferentes, hubo respuesta fundamentalmente a N y todos los tratamientos combinados con dos o ms elementos. En promedio los incrementos de rendimiento por agregado de fertilizantes variaron de 2400 a 2600 kg/ha para los siete ensayos en los dos aos de estudio (Figura 2).

Figura 1: Rendimiento promedios para los siete ensayos en los dos aos de estudio.

Figura 2: Incremento de rendimiento por agregado de fertilizante. Promedio de siete ensayos en dos aos de estudio.

Prediccin de la Respuesta Los datos de rendimiento obtenidos en las dos campaas (2000/01 y 20001/02) se usaron para predecir o explicar la respuesta a la fertilizacin. Se probaron distintos tipos de modelos con las variables de suelo (MO, ndice MO/arcilla+limo que es un indicador de la proporcin de la MO joven que forma parte de MO total de los mismos, N total, N-NO3- kg/ha de 0 a 60 cm en presiembra, P asimilable, agua disponible en el suelo en presiembra y en 6 hojas) y climticas: lluvias de siembra

a cosecha. Los modelos se obtuvieron por procedimientos secuenciales (stepwise) con un nivel de 0,05 para la exclusin de las variables (Tabla 3). El rendimiento final del testigo y los tratamientos fertilizados fueron explicados mejor cuando incluyeron variables como las lluvias y agua disponible en el perfil 6 hojas. Estas variables mejoran los modelos explicativos pero no pueden utilizarse en los modelos predictivos (Tabla 3). El contenido de N bajo las formas de MO, N total y N-NO3- en presiembra y el agua disponible en el perfil en presiembra tuvieron un rol muy importante en la prediccin entre un 25 % y 65 % del incremento del rendimiento por fertilizaciones combinadas (NP, NPS, NPSB y NPSBZn). Sin embargo, se infiere que el contenido de MO total no resultara un indicador "individual" apropiado de la calidad de los suelos, al menos en el rea en estudio, caracterizada por un amplio rango de variacin en la granulometra de los suelos. Esto se debera a que suelos con similar contenido de MO total poseen diferencias en la proporcin de MO joven y en consecuencia en la capacidad de aportar nutrientes por mineralizacin durante el cultivo. Podra explorarse, en cambio, qu situaciones permiten esperar con mayor probabilidad una respuesta positiva a la fertilizacin. Es posible que la inclusin de otras variables como la MO joven o lbil, y los niveles de S mineralizable permitan una mejor prediccin de la respuesta a N y/o N+P+S.

Tabla 3: Modelos explicativos de la respuesta a la fertilizacin en maz y prediccin del incremento productivo por el agregado de los fertilizantes. Testigo Modelos 2 Explicativos R = 0,51 x7 Modelos Predictivos N R2= 0,52 x1, x5 P R 2= 0,68 x7, x2 NP R2= 0,55 X2, x6 NPS R 2= 0,37 x1 NPSB R2= 0,89 x1, x5 NPSBZn R2= 0,73 X1, x8

Incrementos por agregado de fertilizante en kg/ha 2379 por N Ns 82 por P 2355 por NP ns R2= 0,25 x3 2625 por NPS R 2= 0,65 x3, x1, x6 2427 por NPSB R2= 0,65 x3, x1 2165 por NPSBZn R2= 0,45 X3

X1: MO %, X2: MO/(Arcilla+Limo), X3: Nt, X4: N-NO3- kg/ha de 0 a 60 cm en presiembra, x5: P asimilable, x6: agua disponible en presiembra, x7: agua disponible en 6 hojas y X8: lluvias siembra-cosecha. P<0,05. ns: no significativo.

Conclusiones

Dos aos de ensayos en el Oeste Bonaerense confirman que el N es el nutriente ms importante. La aplicacin de B y Zn no afectaron significativamente los rendimientos. Luego de muchos aos de ensayos en el Este de La Pampa y Oeste de Buenos Aires en distintos cultivos (trigo, maz, girasol) qued demostrado que an en suelos con bajos niveles de P asimilable (15 mg/kg) no hay respuesta a la aplicacin de P solo. Todas las variables edficas relacionadas con el N se han mostrado como buenas indicadoras para interpretar modelos predictivos de respuesta a la fertilizacin (25 % a 65 % de la respuesta). Es necesario adems, obtener informacin de mayor nmero de aos e incorporar otras variables edficas tales como MO joven, N y S mineralizable.

Fertilizacin Nitrogenada del Cultivo de Maz - 2002

Autor: Ing. Agr. Martn Torres Duggan Ingeniero Agrnomo. Tcnico Proyecto Fertilizar EEA INTA Pergamino. mtorresduggan@pergamino.inta.gov.ar

1-Importancia del nitrgeno en la nutricin del maz El nitrgeno es uno de los nutrientes esenciales que mas limitan el rendimiento del maz. Este macronutriente participa en la sntesis de protenas y por ello es vital para toda la actividad metablica de la planta. Su deficiencia provoca reducciones severas en el crecimiento del cultivo, bsicamente por una menor tasa de crecimiento y expansin foliar que reducen la captacin de la radiacin fotosinteticamente activa. Las deficiencias de nitrgeno se evidencian por clorosis (amarillamiento) de las hojas mas viejas.

2-Criterio de balance de nitrgeno para determinar las necesidades de fertilizacin El maz requiere alrededor de 20 -25 kg/ha de nitrgeno (N) por cada tonelada de grano producida. Por ello, para producir por ejemplo 10.000 kg/ha de grano, el cultivo debera disponer de alrededor de maz 200-250 kg. Esta cantidad sera la demanda de nitrgeno para este nivel de rendimiento. La oferta de nitrgeno para cubrir las necesidades nitrogenadas provienen de varios componentes: 1-Nitrgeno de nitratos disponible a la siembra (N-NO3- disponibles de 0-60 cm) 2-Nitrgeno mineralizado de la materia orgnica humificada: la cantidad de nitrgeno mineralizado durante el ciclo del cultivo vara segn temperatura, humedad y tipo de suelo. A modo orientativo, se puede considerar alrededor del 2.5% del Nt (nitrgeno total del suelo) determinado en el estrato de 0-30 cm.

3-Nitrgeno del fertilizante: en el caso de que el nitrgeno inicial medido por anlisis de suelos a la siembra (nitratos) y el nitrgeno mineralizado desde la materia orgnica humificada sean inferiores al requerido por el cultivo se deber fertilizar la diferencia para mantener el balance en equilibrio (oferta de nitrgeno=demanda de nitrgeno). La cantidad de fertilizante inferida a partir de este procedimiento denominado criterio de balance deber ser ajustado por la eficiencia de fertilizacin. La magnitud de la misma depende del tipo de fertilizante y del manejo del mismo (fuente, tecnologa de aplicacin, momento de fertilizacin, etc.) El manejo del fertilizante debera contemplar qu perdidas de nitrgeno se pueden presentar y disean la estrategia de fertilizacin que minimice la incidencia global de las mismas. Las prdidas de nitrgeno que deben ser consideradas para estimar la dosis de fertilizante a agregar se caracterizan brevemente a continuacin: Volatilizacin de amonaco: Esta perdida se genera en aplicaciones de urea o fertilizantes que contienen urea en su composicin o aplicaciones de fertilizantes amoniacales en suelos con pH elevados. Cuando la urea se hidroliza en el suelo, se incrementa el pH alrededor de los grnulos del fertilizante alcanzando pHs de 8.5 desplazando el equilibrio del amonio hacia el amonaco, que se pierde como gas. La enzima que cataliza la hidrlisis de la urea en el suelo es la ureasa. La concentracin de esta enzima es muy superior en los rastrojos que en suelo. Por ello, la aplicacin de urea sobre residuos incrementara la tasa de prdida de nitrgeno por esta va, siempre que el ambiente sea predisponente. Los otros factores que predisponen la prdida por volatilizacin son la temperatura (mayores a 15-18 C), dosis de nitrgeno, vientos, pH del suelo, etc. Una vez incorporado el fertilizante (ya sea por un implemento agrcola o por las lluvias y/o riego) la magnitud de la prdida se reduce significativamente. En aplicaciones de fertilizantes en V6 hay que tener en cuenta las condiciones ambientales mencionadas para decidir la fuente de fertilizante a utilizar y/o la dosis de nutriente a aplicar. Lixiviacin de nitratos: Esta prdida es el lavado de nitratos por el agua de precolacin del suelo por debajo de la zona de aprovechamiento de las races. Para que se genere la misma es necesario un flujo vertical de agua en el perfil del suelo saturado provocado por lluvias intensas o el riego. Esta prdida resulta mas importantes en suelos arenosos por la mayor movilidad vertical de los nitratos. Teniendo en cuenta que estamos frente a un ciclo climtico hmedo, los pronsticos meteorolgicos de corto plazo a nivel local deberan considerarse en las decisiones de fertilizacin a campo. Existen varios factores que inciden en forma integral en la magnitud de las prdidas de nitrgeno por lixiviacin de nitratos: tipo de suelo (textura, permeabilidad, etc.), cobertura de residuos o de cultivos ; disponibilidad de nitrtatos en el suelo; intensidad de la lluvia y/o riego; etc. En trminos generales, un excedente o balance positivo de agua en el sistema suelo-planta determina una salida neta de nitratos fuera del sistema suelo-planta. La estrategia de manejo del fertilizante debera procurar aplicar el nitrgeno escapando a los eventos de lluvias intensas o en etapas en donde el cultivo comienza a consumir agua y nutrientes en forma mas intensa. En el caso del maz, a partir de V6-7 comienza una etapa de crecimiento activo y por ende esta etapa fenolgica resultara un buen momento para agregar nitrgeno. En aplicaciones a la siembra o de posemergencia, de presentarse eventos de lluvias intensas (comunes en esta poca)

podran reducir el aprovechamiento del nitrgeno fertilizado. En el caso de sistemas bajo riego, la lamina de agua aplicada no debera superar la demanda real de evapotranspiracin del cultivo para evitar la migracin de los nitratos fuera de la zona de aprovechamiento radical del cultivo. Desnitrificacin: Este proceso es poco relevante en maz. Se presenta en condiciones de excesos hdricos prolongados en el suelo que generan anaerobiosis que promueven la reduccin de los nitratos a xidos de nitrgeno y en casos extremos a nitrgeno molecular (N2). Este mecanismo de prdida se presenta cuando la humedad del suelo se incrementa por encima de 60% de la capacidad de campo.

Uso del Criterio de Balance: Ejemplo prctico Cobertura: 30% MO: 3% Nt:0.15% Densidad Aparente: 1.2 tn/m 3 Rendimiento esperado: 120 qq/ha (con riego complementario) Fertilizante: urea Momento de aplicacin: 30% a la siembra y 70% en V6 (voleo)

Demanda de nitrgeno: 22 kg de N/tn*12 tn= 264 kg de Nitrgeno

Oferta de nitrgeno: 1-N-NO3- en suelo (0-60 cm): 40 kg/ha 2-N mineralizado: estimacin 2.5% del Nt (0-30 cm)=135 kg de nitrgeno/ha1

Balance de Nitrgeno = Demanda Oferta =264 kg de N/ha-(40 kg de N/ha+135 kg de N/ha)=-89 kg/ha La cantidad de nitrgeno que falta para que la demanda de nitrgeno sea igual a la oferta es 89 kg/ha, de las cuales alrededor de 30 kg de N/ha se aplican a la siembra Considerando, a modo de ejemplo, un 10% de prdidas por lixiviacindesnitrificacin, la dosis de fertilizante agregado seran 70 kg/ha de urea . Los 60 kg de N/ha restantes se aplican en V6. En este momento las prdidas por volatilizacin podran ser importantes dependiendo del ambiente, sobretodo en aplicaciones al voleo. En este ejemplo tomamos un 15%. La dosis de urea en V6 sera de alrededor de 140 kg/ha. La dosis total aplicada de fertilizante sera: 210 kg/ha 1-Nota: Peso de suelo (hasta 0.30 m)= profundidad (m)*densidad aparente (tn/m3)*10000 m2/ha Peso de la capa = 0.30m*1.20tn/m3*10000 m2/ha= 3600 tn. Nitrgeno: 0.15% de 3600 tn =5.4 tn = 5400 kg Nitrgeno mineralizado = el 2.5 % de 5400 kg = 135 kg de N/ha

3-Otras herramientas de diagnstico de la fertilizacin Metodologa 140-150 kg-X: Numerosos ensayos realizados en la Regin Pampeana encontraron que los mximos rendimientos del maz en condiciones de produccin se alcanzan con niveles de nitrgeno de 150-150 kg/ha, considerando tanto al nitrgeno del suelo (N-NO3- , 0-60 cm determinados por anlisis de suelos) como el aplicado en el fertilizante . La X representa la incgnita de cada sistema y es el nitrgeno de nitratos que tenemos a la siembra en el suelo. La diferencia entre 140-150 y ese nivel de nitrgeno medido en el lote es lo que tenemos que agregar con el fertilizante, contemplando la eventual prdida de nitrgeno. Este anlisis es adecuado para niveles de rindes de 7000-8000 kg/ha. En sistemas de alto nivel tecnolgico (con riego por ejemplo) con rendimientos superiores a los mencionados hay que basarse en el criterio de balance para el rendimiento objetivo o calibrar curvas de respuesta a la fertilizacin nitrogenada para la situacin local. Nitratos en el suelo (0-30 cm) en V6-7:la disponibilidad de nitrtatos en el suelo (0-30 cm) medidos cuando el cultivo tiene 6-7 hojas completamente expandidas (V6-7) es un buen predictor del rendimiento que los nitratos a la siembra ya que incorpora el nitrgeno residual ms el proveniente de la mineralizacin del humus hasta ese momento. La mxima productividad de maz se lograra con niveles de N-NO3- entre 18-20 ppm.

4-Anlisis de plantas El anlisis de plantas es una herramienta interesante para evaluar o monitorear la nutricin del cultivo. La gran ventaja respecto del anlisis de suelos es que integra los factores de clima y manejo que afectan al cultivo. Para ello se pueden determinar nutrientes en diferentes etapas fenolgicas y en diferentes rganos de la planta (planta entera; hoja de la espiga en floracin, etc.) y es posible comparar la concentracin de nitrgeno con rangos de suficiencia de nutrientes internacionales o de calibracin local. Otras tecnologas utilizadas son la determinacin de nitratos en base de tallos, la utilizacin de ndices de verdor (mediante clorofilmetros), etc. Todas las herramientas de diagnstico deberan ser utilizadas en forma sistmica o integral para evaluar cul de ellas se ajusta mejor a las necesidades tcnicas, operativas y econmicas de cada sistema de produccin.

5-Conclusin El nitrgeno es un nutriente indispensable a considerar en el manejo de nutricin del cultivo de maz. El anlisis del balance de nitrgeno en el sistema suelo-planta es el criterio conceptual a tener una primera aproximacin a las necesidades de fertilizacin nitrogenada del cultivo. De los componentes de este esquema de diagnstico de la fertilizacin, el nitrgeno mineralizado y la magnitud de las prdidas de nitrgeno son los parmetros ms variables y mas difciles de cuantificar. Para ello, es muy importante tener en cuenta la informacin local proveniente de la experimentacin efectuada por universidades, asociaciones e institutos de investigacin para basar las decisiones de fertilizacin en bases tcnicas que permitan optimizar el aprovechamiento del nitrgeno agregado.

Proyecto Fertilizar-INTA: Avances en fertilizacin de soja de primera y secuencia trigo/soja En los ltimos aos se ha verificado un proceso creciente de intensificacin de la agricultura en la regin Pampeana con aumentos muy considerables en los niveles de produccin. Gran parte de este fenmeno se pudo lograr gracias a un mayor y mejor uso de tecnologas, dentro delas que los fertilizantes jugaron un rol muy importante. As, el consumo global de fertilizantes se increment en los ltimos 10 aos desde unas 300 mill tn hasta 1.800.000 tn en la actualidad. Gran parte de los nutrientes aplicados corresponden a nitrgeno y fsforo. El agregado de nutrientes secundarios y micronutrientes resulta an muy escasa. Dentro de los cultivos de la Regin Pampeana , la soja de primera y la secuencia trigo/soja de segunda se han expandido notablemente generando una creciente extraccin de nutrientes y un progresivo deterioro de los suelos. Si bien el crecimiento del consumo de fertilizantes mencionados anteriormente fue muy elevado, el agregado de nutrientes no se distribuye en forma homognea entre los cultivos, siendo la soja uno de las especies menos fertilizadas. Por ello, la fertilizacin de este cultivo aparece no solo como una necesidad econmica para sostener niveles crecientes de produccin, sino tambin como una herramienta sustentable e indispensable para reducir la prdida de nutrientes a nivel regional. Por lo mencionado previamente, y en funcin de la necesidad de disponer de informacin experimental local y actualizada, en el marco del Proyecto Fertilizar del INTA se ha desarrollado una amplia red de ensayos de fertilizacin en 47 sitios de la Regin Pampeana y extrapampeana en el cultivo de soja de primera y en trigo/soja de segunda con el objetivo efectuar calibraciones locales de respuesta a la fertilizacin fosfatada, avanzar en el diagnstico de la fertilizacin azufrada y evaluar la fertilizacin con otros nutrientes secundarios y micronutrientes. Los resultados obtenidos en las campaas 2000/2001 y 2001/2002 muestran importantes respuestas a la fertilizacin fosfatada, avances en el diagnstico de la fertilizacin con azufre y otros nutrientes. En la pgina web de fertilizar (www.fertilizar.org) se puede acceder al trabajo completo que recopila todos los resultados de la red tanto en soja de primavera como en trigo/soja.