Anda di halaman 1dari 1

BAB I EXECUTIVE SUMMARY

Kota Bandung atau yang sering dikenal dengan nama Paris Van Java merupakan kota yang kreatif dan trend-setter. Bandung merupakan tujuan wisata bagi para turis domestik maupun mancanegara. Keelokan Kota Bandung yang penuh dengan sejarah, sebagai tanda dari suatu perubahan penting, letak geografis yang strategis, udara yang sejuk, pusat mode dan kulineri menjadikan Bandung sebagai kota idaman dan tempat peristirahatan bagi masyarakat sekitar kota Bandung termasuk Jakarta. Hal ini yang mengakibatkan tumbuh pesatnya perekonomian Kota Bandung terutama dalam bisnis kuliner. Menjamurnya tempat makan di Bandung baik dari tempat makan bintang lima sampai kaki lima mulai dari masakan Indonesia , Chinese Food, Western Food, sampai akhirnya menjamur makanan Jepang, memunculkan ide bisnis mengenai pendirian cafe edukatif yang bertemakan sejarah dan makanan tempo dulu. Mengusung motto Bung Karno yaitu JAS MERAH ( jangan sesekali melupakan sejarah) maka cafe ini dinamakan Kampoeng Tempo Doeloe . Menyajikan makanan makanan tradisional Indonesia ,baik makanan berat , maupun ringan, termasuk penyediaan display jajanan tempo dulu seperti mie anak mas, coklat ayam jago, wafer superman,dll. Dibalut dengan konsep dekorasi yang bertemakan sejarah yang akan berganti secara periodik, terutama yang berhubungan dengan sejarah kota Bandung. Bekerjasama dengan Bandung Heritage , dan berbagai komunitas yang ada di Bandung dalam men