UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIS ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS Profa. Dra.

Katiuchia Pereira Takeuchi Lista de exerccios: Refrigerao Operaes Unitrias II 1. Determine o coeficiente de performance (COP) de um ciclo de refrigerao por compresso de amnia (R-717) sob condies de saturao. A temperatura de evaporao de -20 C e a temperatura do condensador de 30 C. 2. Para um sistema com capacidade de 10 ton. de refrigerao (carga trmica), a presso do refrigerante no evaporador de 210 kPa enquanto que no condensador de 750 kPa. Se amnia (R-717) o fluido refrigerante utilizado no sistema de refrigerao sob condies saturadas, calcule a potncia terica necessria para o compressor. 3. Uma cmara de refrigerao para estocagem de alimentos requer uma carga trmica de 15 ton. de refrigerao a ser fornecido por um sistema de refrigerao operando em uma temperatura do evaporador de -8 C e no condensador de 30 C. O refrigerante amnia (R-717) usado no sistema que opera em condies saturadas. Determine: a) COP; b) Vazo mssica do refrigerante; c) Taxa de calor eliminado no condensado. 4. Refaa o problema anterior com o refrigerante sub-resfriado por uma diferena de temperatura de 5 C em relao saturao, antes de entrar na vlvula de expanso e vapor superaquecido por um acrscimo de 6 C em relao a saturao. 5. Um sistema de refrigerao por compresso de vapor, usando amnia (R-717) como fluido refrigerante, opera com uma temperatura no evaporador de -5 C e temperatura no condensador de 40 C. Deseja-se determinar a influncia do aumento da temperatura do evaporador para 5 C, mantendo a temperatura do condensador a 40 C. Calcule as alteraes percentuais, em relao alterao de temperatura, em: a) Efeito de refrigerao no evaporador (Hevap); b) COP; c) Calor de compresso; d) Necessidade terica de potncia do compressor; e) Taxa de calor eliminado no condensador. 6. Um sistema de refrigerao por compresso de vapor, usando amnia (R-717) como fluido refrigerante, opera com uma temperatura no evaporador de -20 C e temperatura no condensador de 30 C. Deseja-se determinar a influncia do aumento da temperatura do condensador para 35 C, mantendo a temperatura evaporador a -20 C. Calcule as alteraes percentuais, em relao alterao de temperatura, em: a) Efeito de refrigerao no evaporador (Hevap); b) COP; c) Calor de compresso; d) Necessidade terica de potncia do compressor; e) Taxa de calor eliminado no condensador.

7. Uma cmara de refrigerao usada para a refrigerao de produtos alimentcios, a qual mantida a uma temperatura desejada de 4 C com uma temperatura no evaporador de 0 C e a presso no condensador de 900 kPa em um sistema de refrigerao por compresso de vapor de R-134a. O condensador um trocador de calor tubular em contra-corrente com gua entrando a 25 C e saindo a 35 C. Avalie os parmetros para um sistema com carga trmica de 5 ton. de refrigerao: a) A taxa de troca de calor no condensador; b) A potncia real do compressor considerando uma eficincia de 80%; c) COP d) rea superficial de troca de calor no condensador (TC tubular) com um coeficiente global de troca trmica de 500 Wm2. C; e) Vazo mssica de gua que circula no condensador para resfriamento do refrigerante. 8. Um sistema de refrigerao por compresso de vapor de freon (R-12) opera sob condies saturadas. Os seguintes dados foram obtidos: presso no condensador 900 kPa; estado do vapor entrando no evaporador com 70% de lquido. O sistema de refrigerao utilizado para manter a temperatura da cmara controlada a -5 C. As paredes da cmara fornecem uma resistncia total devido transferncia de calor condutiva equivalente a 0,5 m2. CW. O coeficiente convectivo da transferncia de calor no lado externo paredes e tetos 2 W m2. C e lado interno de 10 Wm2. C. A temperatura mdia externa de 38 C. A rea total de paredes e teto de 100 m2. Considere a transferncia de calor pelo piso desprezvel. a) Calcule a vazo mssica de refrigerante; b) Calcule a potncia terica do compressor (kW). 9. Um sistema de refrigerao por compresso de vapor de R-134a opera sob condies ideais (saturadas). O sistema de refrigerao usado para fornecer ar frio em um tnel de congelamentoresfriamento. A temperatura do evaporador -35 C e o do condensador de 40C. Um consultor contratado para encontrar diferentes modos para conservar energia. O consultor sugere que a potncia do compressor pode ser reduzida pela metade se a temperatura do condensador for abaixada para 0 C. Avalie e confire os dados numricos do consultor. Prepare um relatrio tcnico para aceitar ou rejeitar os dados apresentados pelo consultor e justifique a sua opinio. 10. Uma massa de 100 kg de um alimento lquido contido em um tanque resfriado de 40 a 5 C em 10 min. O Cp do alimento 3600 Jkg. C. O resfriamento promovido por uma serpentina por onde circula o lquido refrigerante (evaporador) imersa no lquido. A temperatura no evaporador 1 C e no condensador de 41 C. O refrigerante utilizado o R-134a. Desenhe o ciclo de refrigerao em um diagrama presso x entalpia e obtenha os dados termodinmicos do refrigerante para obter os seguintes parmetros: a) Ciclo de refrigerao em um diagrama presso x entalpia para R-134a; b) Vazo mssica de R-134a; c) COP; d) Se o condensador um trocador de calor tubular em contra-corrente e gua utilizado como meio de resfriamento e a temperatura da gua aumenta de 10 a 30 C, determine o comprimento da tubulao do trocador de calor necessrio para o condensador atender as

especificaes do sistema de refrigerao. O U0=1000 Wm2. C para a rea interna do tubo (=2 cm) e o dimetro externo de 2,2 cm.