Cetea Acv

Instrumento de Gesto
Avaliao do Ciclo de Vida como
Leda Coltro
Organizado por
2 5
anos
Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto
Organizado por
LEDA COLTRO
2007
Agradecimentos
FINEP/MCT - Financiadora de Estudos e Projetos / Ministrio da Cincia e Tecnologia, pelo apoio financeiro e bolsas de estudo concedidos ao projeto de pesquisa ref. 0816/02, convnio 01.02.0128-00, intitulado Avaliao do Ciclo de Vida como instrumento de gesto de processos e produtos, por meio do edital Verde-Amarelo / TIB:FINEP 01 / 2002.
Ficha Tcnica
Reviso Tcnica: Leda Coltro Reviso Bibliogrfica: Marta Curvo e Ana Cndida Krasilchik Diagramao: Patricia Rejane Citrngulo
Ficha catalogrfica elaborada pela rea de Documentao e Informao do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
Avaliao do ciclo de vida como instrumento de gesto / Leda Coltro (Org.). Campinas: CETEA/ITAL, 2007. [on-line]. 75 p.: il. Bibliografia ISBN 978-85-7029-083-0 1. Avaliao do ciclo de vida. 2. Meio ambiente. I. Ttulo
2007 CETEA/ITAL, Campinas, Brasil

Esta publicao no pode ser reproduzida total ou parcialmente e sob qualquer forma para fins lucrativos ou no lucrativos sem a permisso por escrito dos proprietrios dos direitos autorais.
Os Autores
Anna Lcia Mourad. Mestre em Fsico Qumica pelo Instituto de Qumica da UNICAMP e Especialista em Gesto Ambiental pela Faculdade de Engenharia Mecnica da UNICAMP/ CETESB. Pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 1995, com atuao em linhas de pesquisa envolvendo avaliao do desempenho e do transporte de embalagens de papel, carto, papelo ondulado e estudos de ACV de embalagens celulsicas, produtos agrcolas e biocombustveis. Elosa Elena Corra Garcia. Mestre em Tecnologia de Alimentos, na rea de concentrao de Embalagem e Engenheira de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 1983. Gerente Tcnico dos Grupos de Embalagens Plsticas e de Meio Ambiente do CETEA desde 1993. Especialista em avaliao do potencial de interao embalagem plstica / produto e em legislao de embalagem e segurana de alimentos. H dez anos coordena o desenvolvimento da linha de pesquisa sobre estudos de ACV de embalagens e produtos. Guilherme de Castilho Queiroz. Doutor em Planejamento de Sistemas Energticos pela UNICAMP, Mestre em Economia, Energia e Meio Ambiente pela Scuola Superiore Enrico Mattei (Grupo ENI, Itlia) e Engenheiro Mecnico pela UNESP. Professor e Diretor de Pesquisa da UNESC de 1994 a 2001. Pesquisador do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 2001, com atuao em linhas de pesquisa envolvendo estudos de ACV de embalagens, energia e produtos, ACCV, rotulagem ambiental, design for environment e avaliao do desempenho mecnico de embalagens e materiais plsticos. Jozeti Barbutti Gatti. Mestre em Engenharia Mecnica pela Faculdade de Engenharia Mecnica da UNICAMP e Engenheira Qumica pela Faculdade de Engenharia Qumica da UNICAMP. Pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 1995, com atuao em linhas de pesquisa envolvendo caracterizao de materiais e avaliao do desempenho quanto corroso de embalagens metlicas e estudos de ACV de embalagens e produtos. Leda Coltro, Doutora e Mestre em Fsico Qumica, com especializao na rea de polmeros e Bacharel em Qumica pelo Instituto de Qumica da UNICAMP. Pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 1994, com atuao em linhas de pesquisa envolvendo estudos de ACV de embalagens, energia, produtos agrcolas e derivados de petrleo e identificao e quantificao de aditivos em embalagens e materiais plsticos. Sandra Balan Mendoza Jaime. Mestre em Cincia e Engenharia de Materiais e Engenheira de Materiais pela UFSCar. Pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL desde 1993, com atuao em linhas de pesquisa envolvendo avaliao do desempenho fsico, mecnico, trmico e qumico de embalagens e artigos de vidro, diagnstico de fratura e estudos de ACV de embalagens e produtos.
Contedo
Os Autores .....................................................................................................................................................2 Prefcio ...........................................................................................................................................................5 1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV ............................................................................................................7 Leda Coltro 1.1 Introduo .........................................................................................................................................7 1.2 Normalizao ....................................................................................................................................7 1.3 Metodologia de ACV .........................................................................................................................8 1.4 Elementos Fundamentais da ACV ....................................................................................................11 1.4.1 Unidade Funcional .....................................................................................................................11 1.4.2 Fronteiras do Sistema ...............................................................................................................11 1.4.3 Alocao ....................................................................................................................................11 1.4.4 Qualidade dos Dados e Coleta de Dados .................................................................................12 1.5 Aplicaes da ACV ...........................................................................................................................12 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................13 2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso .....................................................15 Jozeti Barbutti Gatti Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia 2.1 Introduo .........................................................................................................................................15 2.2 Produo de Alumnio .......................................................................................................................17 2.3 Produo de Chapa, Latas de Alumnio e Processo de Reciclagem ...............................................19 2.3.1 Produo de Chapas de Alumnio .............................................................................................19 2.3.2 Produo de Latas de Duas Peas em Alumnio ......................................................................20 2.3.3 Produo da Tampa de Fcil Abertura para Latas de Duas Peas em Alumnio .....................20 2.3.4 Reciclagem de Latas de Alumnio .............................................................................................20 2.4 Avaliao da Influncia da Reciclagem no ICV de Latas de Alumnio para Bebidas ......................21 2.5 Agradecimentos ................................................................................................................................25 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................25
3. ACV de Embalagem de Vidro para Sistemas Retornvel e Descartvel ..............................................26 Sandra Balan Mendoza Jaime 3.1 Introduo .........................................................................................................................................26 3.2 O Vidro e a Embalagem de Vidro .....................................................................................................26 3.3 ACV Aplicada a Sistemas Retornvel e Descartvel de Embalagem de Vidro ...............................28 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................32
4. ACV de Produtos Alimentcios .................................................................................................................33 Leda Coltro Anna Lcia Mourad 4.1 Introduo .........................................................................................................................................33 4.2 A ACV Agrcola como Instrumento de Gesto Ambiental no Brasil .................................................35 4.2.1 A Produo Brasileira de Caf ..................................................................................................35
4.2.2 Tipos de Caf ............................................................................................................................35 4.2.3 Caractersticas do Estudo de ACV do Caf ..............................................................................36 4.2.4 Caractersticas do Cultivo de Caf no Brasil .............................................................................37 4.2.5 Principais Resultados do Estudo de ACv do Caf ....................................................................38 4.3 Agradecimentos ................................................................................................................................39 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................39
5. Rotulagem Ambiental ................................................................................................................................41 Leda Coltro 5.1 Introduo .........................................................................................................................................41 5.2 Programas de Rotulagem Ambiental Tipo I ......................................................................................42 5.3 Exemplo de Programa de Rotulagem Ambiental Tipo I ...................................................................44 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................45
6. Anlise de Custo do Ciclo de Vida (ACCV): Metodologia e Aplicao em Eficincia Energtica ....47 Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia 6.1 Introduo .........................................................................................................................................47 6.2 Anlise de Custo do Ciclo de Vida - ACCV ......................................................................................48 6.3 Metodologia de ACCV ......................................................................................................................52 6.4 Aplicaes da ACCV na rea de Eficincia Energtica no Mundo ..................................................53 6.4.1 Eficincia Energtica na Europa ...............................................................................................53 6.4.2 Eficincia Energtica nos Estados Unidos (EUA) .....................................................................56 6.4.3 Eficincia Energtica no Brasil ..................................................................................................58 6.5 Comentrios e Sugestes.................................................................................................................59 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................59
7. ACV como Ferramenta do Gerenciamento Integrado do Resduo Slido (GIRS) ..............................61 Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia 7.1 Introduo .........................................................................................................................................61 7.2 ACV como Ferramenta para o GIRS ................................................................................................65 7.3 Comentrios e Sugestes.................................................................................................................67 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................67
8. Integrao de Aspectos Ambientais no Desenvolvimento de Produto ...............................................69 Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia 8.1 ISO/TR 14062: Ecodesign ou Design for Environment - DfE ...........................................................69 Referncias Bibliogrficas ......................................................................................................................72
Prefcio
Cada vez mais as questes relacionadas ao meio ambiente, preservao da natureza e desenvolvimento sustentvel vm se tornando foco de muitas discusses e decises nacionais e internacionais, influenciando polticas pblicas e questionando hbitos de consumo. Preocupado com essas questes e acompanhando a tendncia mundial, a partir de 1997, o CETEA desenvolveu um projeto pioneiro no Brasil sobre Anlise de Ciclo de Vida ACV de Embalagens para o Mercado Brasileiro, em parceria com um Consrcio de Associaes e Empresas e com o apoio da FAPESP Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo. Esse primeiro projeto teve como objetivo estabelecer a capacitao do CETEA na conduo de estudos de ACV de embalagens no Pas, alm de possibilitar a criao de um Banco de Dados, sob modelagem aplicvel a estudos de ACV, da gerao de energia eltrica da rede pblica, do transporte de cargas e da gesto de resduos slidos ps consumo que refletissem a situao brasileira. Em 2001-2003, os modelos de gerao de energia eltrica da rede pblica e de transporte de cargas foram atualizados atravs do projeto Ampliao do Banco de Dados do CETEA para Anlise de Ciclo de Vida de Produtos e de Embalagens com financiamento do CNPq Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico /Programa RHAE, a fim de possibilitar a conduo de novos estudos de ACV considerando a realidade brasileira. Em 2002, fruto de uma parceria com o CEMPRE Compromisso Empresarial para a Reciclagem, o CETEA publicou o livro Avaliao do Ciclo de Vida: Princpios e Aplicaes, visando a disseminao do conceito de ACV. Desde ento, o CETEA se dedica ao desenvolvimento de estudos de ACV de embalagens e de outros produtos, com o apoio direto do setor privado e de agncias de fomento, com nfase na identificao de oportunidades de melhorias ambientais como instrumento de gesto ambiental. Dentre esses estudos destaca-se o projeto Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto de Processos e Produtos realizado com financiamento da FINEP/MCT Financiadora de Estudos e Projetos/Ministrio da Cincia e Tecnologia, com o objetivo de qualificar e quantificar os principais impactos ambientais da produo de caf e de suco de laranja no Brasil. Dentro das metas do Projeto FINEP/MCT, essa publicao Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto, foi concebida com o intuito de divulgar a ACV no mercado brasileiro como tecnologia de gesto para melhoria ambiental contnua de produtos e processos.
Este livro dedicado a todos aqueles que respeitam o meio ambiente, aos que lutam pela defesa do meio ambiente e queles que nos motivam a viver e a continuar nesta luta, os nossos filhos!
1 Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

Leda Coltro
1.1 Introduo
A Avaliao do Ciclo de Vida (ACV) uma ferramenta que permite avaliar o impacto ambiental potencial associado a um produto ou atividade durante seu ciclo de vida. A ACV tambm permite identificar quais estgios do ciclo de vida tm contribuio mais significativa para o impacto ambiental do processo ou produto estudado. Empregando a ACV possvel avaliar a implementao de melhorias ou alternativas para produtos, processos ou servios. Declaraes ambientais sobre o produto podem se basear em estudos de ACV, bem como a integrao de aspectos ambientais no projeto e desenvolvimento de produtos ( design for environment). Os estudos de ACV tiveram incio na dcada de 60, com a crise do petrleo, que levou a sociedade a se questionar sobre o limite da extrao dos recursos naturais, especialmente de combustveis fsseis e de recursos minerais. Os primeiros estudos tinham por objetivo calcular o consumo de energia e, por isso, eram conhecidos como anlise de energia (energy analysis). Estes estudos envolviam a elaborao de um fluxograma de processo com balano de massa e de energia. Logo, dados sobre consumo de matriasprimas e de combustveis e sobre os resduos slidos gerados eram contabilizados automaticamente. Por esta razo, alguns analistas se ref eriam a estes estudos como anlise de recursos ( resource analysis) ou anlise do perfil ambiental (environmental profile analysis). O interesse por estudos de ACV enfraqueceu aps a crise do petrleo. Porm, a ACV ressurgiu na dcada de 80 em decorrncia do crescente interesse pelo meio ambiente. A partir de 1990, os estudos de ACV se expandiram muito e foram impulsionados pela normalizao proporcionada pela srie de normas ISO 14040, com conseqente aumento do nmero de estudos, publicaes, conferncias e congressos, os quais ainda continuam aumentando.
1.2 Normalizao
Muitos estudos de ACV, aparentemente iguais, chegavam a concluses diferentes devido s consideraes feitas, fronteiras adotadas, idade dos dados, tecnologias, logstica de abastecimento de matrias-primas e matriz energtica, que so fatores crticos para os parmetros inventariados. Estes estudos diferiam inclusive na interpretao do que seria um sistema mais adequado para o meio ambiente. Apesar de todas estas restries, estudos comparativos foram divulgados e causaram impacto no mercado de produtos concorrentes. Assim, ficou evidente a necessidade de padronizao da metodologia de ACV. A Instituio que mais contribuiu neste sentido foi a SETAC Society of Environmental Toxicology and Chemistry que reuniu pesquisadores lderes na rea para discutir o tema ACV em cerca de nove conferncias internacionais organizadas entre os anos de 1990 e 1993. Deste esforo resultou a publicao SETAC Guidelines for Life Cycle Assessment a Code of Practice (CONSOLI et al., 1993), que foi o primeiro documento voltado padronizao da metodologia de ACV e que, mais tarde, orientou os trabalhos de normalizao internacional da ISO International Organization for Standardization. Os trabalhos de normalizao internacional da ACV pela ISO envolveram mais de 300 especialistas em ACV de cerca de 29 pases, que atuaram direta ou indiretamente na padronizao, e que geraram a srie de normas ISO 14040 relativas ACV:
Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV
ISO 14040 Environmental management Life cycle assessment Principles and framework (1997); ISO 14041 Environmental management Life cycle assessment Goal and scope definition and inventory analysis (1998); ISO 14042 Environmental management Life cycle assessment Life cycle impact assessment (2000); ISO 14043 Environmental management Life cycle assessment Life cycle interpretation (2000).
Esta srie de normas est sendo revisada e a juno das mesmas em apenas duas normas est em discusso no mbito da ISO:
ISO/FDIS 14040 Environmental management Life cycle assessment Principles and framework (2006); ISO/FDIS 14044 Environmental management Life cycle assessment Requirements and Guidelines (2006).
A srie de normas tambm contm dois relatrios tcnicos, com exemplos de aplicao das normas relativas ACV e uma especificao tcnica sobre o formato da documentao dos dados:
ISO/TR 14047 Environmental management - Life cycle impact assessment Examples of application of ISO 14042 - (2003); ISO/TS 14048 Environmental management - Life cycle assessment Data documentation format (2002); ISO/TR 14049 Environmental management - Life cycle assessment Examples of application of ISO 14041 to goal and scope definition and inventory analysis (2000).
A norma NBR ISO 14040 (2001) foi internalizada no Brasil pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas ABNT, mediante trabalho desenvolvido pelo Sub-Comit de Avaliao do Ciclo de Vida - SC-05 do Comit Brasileiro de Gesto Ambiental - ABNT/CB-38. Em funo das novas edies de 2006 das normas ISO 14040 e ISO 14044, a norma NBR ISO 14040 est sendo revisada pelo ABNT/CB-38, enquanto as normas NBR ISO 14041 (2004), NBR ISO 14042 (2004) e NBR ISO 14043 (2005) sero canceladas e substitudas pelas novas edies.
1.3 Metodologia de ACV

A ACV avalia os aspectos ambientais e os impactos potenciais associados ao ciclo de vida de um produto, ou seja, desde a extrao dos recursos naturais at o uso e disposio final do produto (figura 1.1). As categorias gerais de impacto ambiental consideradas em estudos de ACV incluem uso de recursos naturais, implicaes sobre a sade humana e conseqncias ecolgicas (MATTSSON; SONESSON, 2003).
Fonte: Arthur D. Little (adaptado por CETEA)
Figura 1.1 Representao das etapas consideradas em um estudo de ACV Um estudo de ACV dividido em quatro fases, conforme apresentado na figura 1.2. Na primeira fase, Definio do Objetivo e Escopo, o propsito do estudo e sua amplitude so definidos, envolvendo decises importantes sobre as fronteiras e a unidade funcional. Na fase de Anlise de Inventrio, informaes sobre o sistema do produto so levantadas e as entradas e as sadas consideradas relevantes para o sistema so quantificadas. Na fase de Avaliao de Impacto, os dados e as informaes gerados da Anlise de Inventrio so associados a impactos ambientais especficos, de modo que o significado destes impactos potenciais possa ser avaliado. E, na fase de Interpretao, os resultados obtidos nas fases de Anlise de Inventrio e de Avaliao de Impacto so combinados e interpretados de acordo com os objetivos definidos previamente no estudo. Portanto, um estudo de ACV inicia-se com a Definio do Objetivo e Escopo do estudo, bem como so bem definidos nesta fase a unidade funcional adotada, as fronteiras do sistema, as estimativas e limitaes e os mtodos de alocao que sero usados, bem como as categorias de impacto que sero consideradas no estudo. O objetivo e escopo incluem a definio do contexto do estudo ao qual esto associados, a quem e como os resultados sero comunicados. A unidade funcional a unidade de referncia quantitativa qual todos os fluxos de entradas e sadas na ACV esto relacionados, por exemplo, 1 kg de caf torrado e modo pronto para a distribuio. A alocao o mtodo utilizado para dividir a carga ambiental de um processo entre os diversos produtos nele gerados (co-produtos).
Estrutura da Avaliao do Ciclo de Vida Definio do Objetivo e Escopo Aplicaes diretas: - Desenvolvimento e melhoria de produto - Planejamento estratgico - Elaborao de polticas pblicas - Marketing - Outros
Anlise de Inventrio
Interpretao
Avaliao de Impacto
Figura 1.2 Fases de um estudo de ACV (ISO 14040, 1997) Na fase de Anlise de Inventrio elaborado um fluxograma do sistema em estudo, de modo que as atividades e/ou processos que sero avaliados sejam bem definidos, bem como as fronteiras tcnicas do mesmo. Ento, feito um levantamento de dados de entradas e sadas (consumo de recursos naturais e energia, emisses para o ar, gua e solo) para todas as etapas includas nas fronteiras do estudo de ACV. Estes dados so compilados e as cargas ambientais do sistema so calculadas e relacionadas unidade funcional. A prxima fase da ACV a fase de Avaliao de Impacto do Ciclo de Vida AICV, na qual os dados so interpretados em termos de seus impactos ambientais, por exemplo, acidificao, eutrofizao, mudanas climticas (aquecimento global), etc. Na primeira etapa da AICV, classificao, os dados do inventrio so selecionados e atribudos a categorias de impacto especficas. Na etapa seguinte, caracterizao, os dados do inventrio so multiplicados por fatores de equivalncia para cada categoria de impacto, como por exemplo 1 kg de N2O equivalente emisso de 296 kg de CO 2 e 1 kg de metano equivalente a 23 kg de CO2. Ento, todos os parmetros includos na categoria de impacto so somados e obtido o resultado da categoria de impacto. Esta etapa de caracterizao encerra a fase de AICV em muitos estudos de ACV. De acordo com a norma ISO 14042 (2000), esta a ltima etapa dos elementos obrigatrios desta fase. Entretanto, alguns estudos incluem elementos opcionais da fase de AICV, tais como: i) normalizao, que consiste no clculo da magnitude dos resultados do indicador da categoria em relao a um valor de referncia, como por exemplo o total de entradas e sadas de uma certa rea, que pode ser global, regional, nacional ou local; ii) agrupamento, que consiste na atribuio das categorias de impacto a um ou mais conjuntos, podendo envolver tambm o estabelecimento de uma classificao, como por exemplo alta, mdia e baixa prioridade; iii) ponderao, que o processo de converso dos resultados do indicador das diferentes categorias de impacto a uma mesma base empregando fatores numricos oriundos de atribuio de valores, ou seja, os diferentes impactos ambientais so ponderados entre si gerando um nico nmero que representa o impacto ambiental total daquele sistema de produto. No entanto, estes elementos opcionais normalmente no so recomendados a estudos de ACV de produtos brasileiros, uma vez que os modelos desenvolvidos para esta finalidade foram feitos com base em padres europeus, norte americanos e/ou australianos. Assim, o mais indicado para os estudos brasileiros so os modelos que chegam at o mid-point (seleo, classificao e caracterizao dos resultados do ICV) e no aqueles que chegam at o end-point (que inclui tambm a normalizao dos dados mediante agrupamento e ponderao) (ISO 14042, 2000; PIRA, 2003). Na fase de Interpretao feito um resumo dos resultados da anlise de inventrio e da avaliao de impacto obtidos no estudo. Os resultados desta fase so concluses e recomendaes. De acordo com a norma ISO 14043 (2000), a interpretao deve incluir a identificao dos impactos ambientais significativos; avaliao do estudo em relao a sua completeza, sensibilidade e consistncia; bem como concluses e recomendaes de implementao de melhorias com a finalidade de reduzir os impactos ambientais significativos.
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Conforme representado na figura 1.2, o estudo de ACV iterativo e, portanto, informaes obtidas na ltima fase podem afetar as fases anteriores. Quando isso ocorre, as fases iniciais devem ser re-trabalhadas considerando esta nova informao. Portanto, em estudos de ACV comum o trabalho das vrias fases paralelamente.
1.4 Elementos Fundamentais da ACV

Alm da elaborao do fluxograma do ciclo de vida do sistema a ser estudado e do procedimento para o desenvolvimento do estudo de ACV, ainda existem quatro elementos fundamentais para se entender o conceito da ACV.
1.4.1 Unidade Funcional

durante a definio do escopo do estudo de ACV que so especificadas claramente as diversas funes possveis do sistema estudado. A partir da, uma funo selecionada e definida como a unidade funcional do sistema (ISO 14040, 1997). A unidade funcional definida como o desempenho quantificado de um sistema de produto e tem como objetivo primrio servir de unidade de referncia do estudo. Assim, todos os dados do estudo de ACV so relacionados unidade funcional, ou seja, todas as entradas e sadas do sistema so relacionadas a esta unidade. Portanto, esta unidade precisa ser bem definida e mensurvel. Como exemplos tem-se 1.000 kg 2 de caf torrado e modo disponvel para distribuio, 1.000 kg de gua tratada pronta para o consumo, 1 m revestido por tinta por um perodo de um ano, etc.
1.4.2 Fronteiras do Sistema

A fronteira do sistema estabelece limites para o estudo, ou seja, define todos os processos elementares que sero estudados. As fronteiras precisam ser estabelecidas em diversas dimenses, a saber:
Fronteiras em relao aos sistemas naturais: fronteira entre o sistema tcnico e o meio ambiente, ou seja, especificao do incio e do fim do sistema; Fronteiras geogrficas: delimitao da rea do sistema estudado; Fronteiras temporais: perspectiva de tempo do estudo, isto , passado, presente ou futuro; Fronteiras dentro do sistema tcnico relacionadas com a produo: definio das atividades que constam do ciclo de vida do produto estudado que sero includas no estudo, bem como daquelas que sero excludas; Fronteiras dentro do sistema tcnico relacionadas com o ciclo de vida de outros produtos: quando um processo produtivo gera diversos produtos, a carga ambiental deve ser distribuda entre os vrios coprodutos.
O estabelecimento das fronteiras do estudo feito no incio da fase de definio do objetivo e escopo. No entanto, a fronteira final do sistema definida efetivamente somente quando informaes suficientes foram coletadas durante a anlise de inventrio. Assim, se alguma parte do ciclo de vida do produto no foi estudada esta excluso deve estar bem clara no relatrio. Preferencialmente deve-se descrever o sistema tcnico com um fluxograma que contm todos os processos elementares includos no estudo.
1.4.3 Alocao
Situaes que requerem critrios de alocao ocorrem em estudos de ACV quando o ciclo de vida de produtos diferentes so interligados. Pode-se citar como exemplos de ciclos de vida interligados a produo de queijo e leite, suco de laranja e rao para gado, leo diesel e gasolina, etc. Quando estas situaes ocorrem, a norma ISO 14041 (1998) recomenda que a fronteira do sistema seja expandida de modo que os co-produtos sejam includos no estudo ou o nvel de detalhes do ciclo de vida seja ampliado, o que ajuda na identificao de dados relevantes que so especficos do produto.
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Se nenhum dos procedimentos for aplicvel, deve-se empregar um mtodo de alocao para dividir as cargas ambientais entre os diversos co-produtos. Esta diviso pode ser feita com base em:
alocao fsica, ou seja, todas as alteraes quantitativas nos produtos ou em suas funes so correlacionadas com mudanas nos fluxos de entrada e sada do sistema; alocao econmica, isto , diviso baseada no valor econmico dos produtos obtidos como reflexo de seus preos relativos.
A alocao econmica tem sido adotada preferencialmente, uma vez que a produo de um produto com alto valor agregado a motivao principal da sua produo.
1.4.4 Qualidade dos Dados e Coleta de Dados

importante que os dados utilizados atendam o objetivo do estudo, uma vez que dados com qualidade adequada aumentam a confiabilidade dos resultados e das concluses. Um estudo de ACV normalmente um resumo de uma grande quantidade de dados de qualidade varivel, portanto a transparncia dos dados crucial. Por exemplo, dados coletados diretamente de sistemas produtivos e dados obtidos da literatura so dois modos distintos de coleta de dados e que representam a realidade de modos bem diferentes. Para minimizar a variabilidade da qualidade dos dados, os requisitos de qualidade dos dados devem ser estabelecidos na fase de definio do objetivo e escopo do estudo, antes do incio do inventrio. De acordo com a ISO 14041 (1998), os seguintes parmetros devem ser estabelecidos:

Abrangncia temporal: idade dos dados; Abrangncia geogrfica: rea geogrfica onde os dados so relevantes; Abrangncia tecnolgica: tipo de tecnologia, isto , a melhor disponvel, o pior processo operacional, a mdia ponderada de um mix de processos atuais; Preciso: varincia dos dados; Completeza: a porcentagem de empresas/propriedades que forneceram dados primrios para cada categoria de dados em um processo elementar; Representatividade: avaliao qualitativa do grau com que os dados refletem o valor verdadeiro da abrangncia temporal, geogrfica e tecnolgica adotadas.
Quando o estudo estiver completo, deve-se avaliar os dados utilizados em relao aos mesmos parmetros citados anteriormente com a finalidade de descobrir se existem dados importantes para o estudo que precisam ser melhorados e/ou estabelecer restries amplitude das concluses do estudo. Von Bahr e Steen (2004) sugerem trs critrios para avaliar a qualidade dos dados: relevncia, confiabilidade e acessibilidade.
1.5 Aplicaes da ACV

A ACV uma metodologia importante pois trata com clareza de questes ambientais complexas, gerando nmeros que permitem a tomada de decises em bases objetivas. Assim, a ACV uma ferramenta muito til para subsidiar o entendimento e/ou gerenciamento de temas complexos, tais como:

Gerenciamento e preservao de recursos naturais; Identificao dos pontos crticos de um determinado processo / produto; Otimizao de sistemas de produtos; Desenvolvimento de novos servios e produtos; Otimizao de sistemas de reciclagem mecnica e/ou energtica; Definio de parmetros para atribuio de rtulo ambiental a um determinado produto (MOURAD; GARCIA; VILHENA, 2002).
A ACV tambm serve de base para o gerenciamento do ciclo de vida LCM (sigla em ingls). O conceito de LCM considera o ciclo de vida do produto como um todo e otimiza a interao entre o projeto do produto,
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a produo e as atividades do ciclo de vida. Projetar os produtos levando em conta seu ciclo de vida um dos desafios enfrentados atualmente pelos fabricantes. Assim, os esforos feitos para aumentar a eficincia dos processos ao longo do ciclo de vida no implicam somente em estender a responsabilidade entre as partes envolvidas. Desse modo, o objetivo do LCM proteger os recursos naturais e maximizar a eficincia por meio da ACV, do gerenciamento dos dados do produto, de suporte tcnico e, inclusive, da anlise de custo do ciclo de vida - ACCV. Portanto, o LCM um conceito e no um mtodo ou ferramenta, como por exemplo a ACV e a ACCV, etc. Entretanto, a relao entre o conceito de LCM e as ferramentas ainda no est bem estabelecida e vem sendo discutida em congressos e publicaes (KLOPFFER; HEINRICH, 2002). A busca por produtos e processos sustentveis vem ganhando importncia cada vez maior nas indstrias, de modo que o sucesso econmico das empresas depende cada vez mais da extenso em que as mesmas conseguem atender as demandas do desenvolvimento sustentvel. A eco-eficincia uma filosofia de gerenciamento segundo a qual as empresas so encorajadas a se tornar mais competitivas e inovadoras ao mesmo tempo em que praticam, tambm, uma maior responsabilidade em relao ao meio ambiente. Em muitos casos a eco-eficincia representa uma otimizao ecolgica de todo o sistema ao mesmo tempo em que considera tambm os fatores econmicos envolvidos. Portanto, a ACV possibilita a visualizao de todas as interfaces das diversas etapas do ciclo de vida com o meio ambiente.
Referncias Bibliogrficas
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2 Reciclagem de Embalagem em Termos

de ACV Estudo de Caso
Jozeti Barbutti Gatti Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia
2.1 Introduo
Este captulo apresenta um estudo de caso, no qual quantificou-se a influncia da reciclagem no Inventrio de Ciclo de Vida de determinada embalagem. O estudo completo foi desenvolvido visando a interpretao de produtos brasileiros em alumnio pela tcnica de Avaliao do Ciclo de Vida, considerando as condies e o nvel tecnolgico do pas no perodo entre 2000 e 2002. Para construo dos Inventrios do Ciclo de Vida foram utilizados os modelos de Gerao de Energia Eltrica da rede pblica e de Transporte de Cargas desenvolvidos pelo CETEA, sob a modelagem de dados aplicveis a estudos de ACV. A metodologia utilizada tomou como base as recomendaes da SETAC - Society of Environmental Toxicology and Chemistry e a norma ISO 14040 (SOCIETY...,1993; ISO, 1997). As fronteiras do estudo encontram-se ilustradas na figura 2.1, sendo que cada material foi analisado a partir da extrao das matrias-primas naturais, bauxita, petrleo, gs natural, carvo mineral, etc. As etapas relacionadas ao sistema de gerao de energia eltrica nacional, transporte rodovirio de cargas e queima de combustveis foram incorporadas aos Inventrios relacionados ACV dos produtos estudados. Todas as etapas de transporte foram includas nas fronteiras do sistema. Quando do conhecimento do retorno vazio do caminho em uma determinada etapa do sistema, foi considerada a distncia em dobro de transporte. Os principais aspectos (consumos e emisses) relativos extrao e produo dos combustveis fsseis (pr-combusto) como leo diesel, leo combustvel, carvo, gs natural e gs liqefeito de petrleo GLP, foram includos nas fronteiras do sistema. Entretanto, no foi considerada a etapa de transporte do leo diesel at os postos de abastecimento de caminhes para o transporte rodovirio de cargas. As tintas de impresso, vernizes, vedantes, aditivos, lubrificantes, pigmentos, vedantes etc., foram considerados apenas quanto ao consumo de energia e emisses associados sua aplicao/secagem. Esses componentes foram quantificados e identificados em grupo como outros insumos, quando pertinente. A produo e os tratamentos do produto acondicionado (bebida carbonatada) ficaram fora das fronteiras do sistema. Considerou-se apenas o transporte mdio das tampas e latas vazias at o produtor de bebida, tendo tambm ficado fora das fronteiras do estudo as embalagens secundrias necessrias a este transporte. Todos os resduos slidos, inertes ou no, provenientes de processos industriais foram contabilizados conjuntamente dentro da classificao resduo de processo industrial. A gua utilizada nos processos industriais e, posteriormente, devolvida aos esgotos ou rios foi quantificada, excluindo-se a gua de circuitos fechados e/ou recirculao interna. Entretanto, foi considerada gua de
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2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso
reposio (make up) necessria. Nos casos em que o abastecimento de gua para a indstria foi proveniente da rede pblica, o processo pblico de tratamento de gua, modelado com dados aplicveis a ACV, foi includo nas fronteiras do estudo. Os resduos ou sub-produtos de processos com potencial de aplicao para outras finalidades, reciclados ou utilizados por processos excludos da fronteira do sistema, foram contabilizados em um nico grupo denominado reciclagem externa ao sistema (open loop recycling). Os resduos de processos industriais reciclados num mesmo processo de produo, como os denominados retalhos de processos originados principalmente nas etapas de laminao de chapas e folhas, refletiram em economia de energia, de matria-prima e em reduo de emisses para o produto ao qual pertenciam, receberam tratamento conhecido em ACV como reciclagem em circuito fechado ( close loop recycling). Vale enfatizar que neste estudo de ACV de produtos em alumnio no foram considerados os investimentos capitais, ou seja, os recursos e a energia utilizados na construo e manuteno de indstrias, estradas, usinas de energia, caminhes etc. Identificou-se e quantificou-se apenas os consumos e emisses relativos produo, distribuio, reciclagem e disposio final de materiais.
Fronteiras do Sistema
Extrao de recursos naturais Transporte
PRODUO DE ENERGIA ELTRICA E COMBUSTVEIS
Produo de alumina Transporte Produo do alumnio primrio Transporte Produo da chapa de alumnio Transporte Transporte
Fabricao da Folha de alumnio
Fabricao da Lata de alumnio Transporte
Produo da bebida
Reciclagem do alumnio
Acondicionamento da bebida
Transporte Transporte/distribuio (bebida+lata)
Lata psconsumo
Disposio final da lata (gerenciamento de resduo slido urbano)
Figura 2.1 - Representao esquemtica das fronteiras do estudo

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Embora a Avaliao de Impacto no tenha sido includa no escopo do Projeto, nove categorias de impacto consideradas relevantes para a situao brasileira foram selecionadas e encontram-se descritas a seguir, visando direcionar o levantamento e a coleta dos dados. Os dados de consumo e emisses coletados, portanto, encontram-se relacionados s principais categorias de impacto utilizadas para retratar o Ciclo de Vida dos sistemas estudados. Estas categorias, normalmente, incluem aspectos relativos ao uso de recursos naturais, influncia sobre a sade humana ou que tenham conseqncias ecolgicas. Algumas categorias de impacto tm importncia global, como as relacionadas ao efeito estufa e ao comprometimento da camada de oznio; outras tm significado regional, como os efeitos toxicolgicos, a chuva cida e a disposio final de resduo slido urbano. As seguintes categorias de impacto foram selecionadas para este estudo:

Consumo de recursos naturais Mudanas climticas (efeito estufa) Acidificao Nutrificao/eutrofizao Formao de atmosfera com compostos oxidantes Toxicidade humana Ecotoxicidade Uso de espao para disposio final Uso de terra
Essas categorias de impacto foram consideradas as mais importantes em relao ao cenrio brasileiro de produo de produtos de alumnio.
2.2 Produo de Alumnio

A bauxita o minrio mais importante para a produo de alumnio, contendo de 35% a 55% de xido de alumnio, sendo que o Brasil possui a terceira maior reserva do mundo desse minrio, localizada na regio amaznica, perdendo apenas para Austrlia e Guin. Alm da Amaznia, o alumnio pode ser encontrado no sudeste do Brasil, na regio de Poos de Caldas (MG) e Cataguases (MG). Atualmente, os Estados Unidos e o Canad so os maiores produtores mundiais de alumnio. Entretanto, nenhum deles possui jazidas de bauxita em seu territrio, dependendo exclusivamente da importao. A produo atual de alumnio supera a soma de todos os outros metais no ferrosos (ABAL, 2007a). O processo de obteno de alumnio primrio divide-se em trs etapas: minerao, refinaria e reduo (ABAL, 2000). O processo da minerao da bauxita compreende a remoo da vegetao e do solo orgnico, seguida da retirada das camadas superficiais do solo (argilas e lateritas), partindo-se para o beneficiamento do minrio, que consiste de britagem, lavagem com gua para reduo do teor de slica e secagem, sendo enviada para a refinaria para a produo da alumina. A alumina, xido de alumnio de elevada pureza, o resultado do processamento qumico da bauxita, conhecido como processo Bayer. As principais fases da produo da alumina, desde a entrada do minrio at a sada do produto final so: moagem, digesto, filtrao/evaporao, precipitao e calcinao. Alm de bauxita, energia eltrica e combustveis, a produo de alumina requer outros insumos, cujo consumo depende da qualidade do minrio, sendo os principais: cal, soda custica, vapor, floculantes e gua. A principal emisso desta etapa do processo diz respeito ao resduo slido resultante da extrao da alumina da bauxita, o qual apresenta-se sob a forma de uma polpa alcalina, contendo partculas slidas, exigindo cuidados especiais para a disposio final. Tambm so geradas emisses atmosfricas, principalmente nas caldeiras e fornos de calcinao de alumina.
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O alumnio primrio obtido por meio da reduo eletroltica da alumina, processo conhecido como Hall and Hroult, seguida da fundio e lingotamento do metal. No processo de reduo, a alumina misturada a um banho de sais fundidos, constitudos de fluoretos e criolita em uma cuba de ao, tambm conhecida como clula de reduo ou pot, cujas paredes so isoladas por tijolos refratrios, que por sua vez so recobertos com tijolos de carbono, consistindo no catodo da clula eletroltica. Corrente eltrica conduzida atravs de barras de ao e do prprio banho at anodos de carbono tambm localizados na cuba eletroltica. A corrente eltrica permite que a alumina (Al 2O3) se decomponha em alumnio metlico e oxignio; o oxignio reage com os anodos de carbono formando CO (monxido de carbono) e CO2 (dixido de carbono) e o alumnio lquido deposita-se no fundo da cuba, sendo sifonado periodicamente para as etapas de fundio e lingotamento, em processo contnuo. O conjunto formado pelo material refratrio e pelo revestimento de carbono, conhecido como potliner, considerado a maior fonte de resduo slido no processo de reduo, gerando o resduo RGC (revestimento gasto de cubas) ou spent potliner, SPL. Assim sendo, os dois materiais consumidos no processo so alumina e anodo de carbono. A criolita pode ser recuperada e reciclada facilmente. Alm disso, possvel a recuperao de criolita volatilizada no processo por meio de sistemas lavadores de gases, reduzindo assim o potencial de emisso de fluoretos para o ar. Algumas plantas de reduo empregam outros aditivos no banho para melhorar suas caractersticas, como fluoreto de alumnio, fluoreto de clcio e fluoreto de ltio. Os aditivos usados e as quantidades adicionadas variam conforme a empresa. O principal resduo slido nesta etapa o RGC, conforme mencionado, e as emisses para o ar incluem principalmente particulados, CO2, CO, fluoretos, SOx (xidos de enxofre), NOx (xidos de nitrognio) e compostos orgnicos. Sob condies desfavorveis, como o efeito andico, as clulas podem produzir pequena quantidade de perfluorcarbonos, CF4 e C2F6. Entretanto, as maiores emisses so CO2 e CO e a razo entre eles uma funo da eficincia do processo e do tipo de anodo. O RGC pode ser empregado como combustvel na fabricao de telhas e tijolos e no co-processamento da indstria cimenteira. A etapa de fundio inicia-se com alumnio primrio lquido e termina com alumnio primrio nas seguintes formas: lingotes, placa para posterior laminao a quente, tarugos para extruso e lminas. As principais emisses nessa etapa do processo so produtos de combusto (SOx, CO 2, NOx), HCl (cido clordrico) e Cl2 (gs cloro) (no caso de fabricantes que utilizam cloro na fluxao) e escria de alumnio. A figura 2.2 apresenta um fluxograma ilustrando a produo de alumnio primrio, desde a extrao da bauxita.
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Figura 2.2 Fluxograma simplificado do processo de produo de alumnio primrio
2.3 Produo de Chapa, Latas de Alumnio e Processo de Reciclagem

2.3.1 Produo de Chapas de Alumnio
Os principais processos metalrgicos de transformao do alumnio para produo de chapas para latas so a refuso de lingotes e retalhos de processo usados para obteno de placas, a laminao e tratamentos trmicos de amolecimento. Na etapa de refuso so adicionados elementos de liga para proporcionar caractersticas mecnicas apropriadas chapa. Aps a fundio e adio de elementos de liga, o metal lquido transferido para fornos de espera onde sofrem um tratamento de fluxao com gases para remoo de hidrognio dissolvido e de incluses no metlicas. Durante o processo de refuso h a formao de escria de alumnio, que sobrenada o metal lquido. A liga metlica , ento, solidificada no formato de placas por meio de moldes refrigerados por gua. A obteno de chapas de alumnio nas espessuras desejadas para a fabricao de latas e tampas d-se por meio de processos de laminao, que consistem na reduo da seo transversal das placas de alumnio por compresso por meio da passagem entre dois cilindros de ao com eixos paralelos, que giram em torno de si mesmos. Os processos de laminao so compostos por uma etapa a quente e outra a frio. A etapa a quente realizada a temperaturas acima de 350C (temperatura de recristalizao do alumnio) e a reduo da espessura por passe de aproximadamente 50%, dependendo da dureza da liga que est sendo laminada. No ltimo passe de laminao a quente, o material apresenta-se com espessura ao redor de 6 mm, sendo enrolado ou cortado em chapas planas, constituindo-se na matria-prima para o processo de laminao a frio. A laminao a frio realiza-se a temperaturas bem inferiores s de recristalizao do alumnio, sendo executada, geralmente, em laminadores qudruplos, reversveis ou no, sendo este ltimo o mais empregado. O nmero de passes depende da espessura inicial da matria-prima, da espessura final, da liga e da tmpera do produto desejado. Os laminadores esto dimensionados para redues de sees entre 30% e 70% por passe, dependendo, tambm, das caractersticas do material em questo. Aps esses processos mecnicos, a chapa enrolada em bobinas (ABAL, 2007d).
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2.3.2 Produo de Latas de Duas Peas em Alumnio

O processo de produo das latas de duas peas em alumnio inicia-se com o corte da bobina de alumnio em discos que em seguida sofrem estampagem e estiramento. Na estampagem obtm-se o dimetro final da lata, enquanto que no estiramento a altura aumentada at um valor superior quela requerida, por meio do afinamento do material por um puno e duas ou trs matrizes de estiramento, onde a folga no sistema inferior espessura do copo formado. A altura final da lata alcanada com o corte do material excedente aps o estiramento, no processo chamado refilamento. Neste processo, o material no previamente envernizado, sendo este realizado aps a formao da lata e de sua lavagem para remoo do lubrificante e do lquido refrigerante necessrios ao processo devido ao intenso efeito do estiramento sobre o metal e ao calor gerado nesta operao. Logo aps o estiramento, o fundo da lata formado em formato de domo, de forma a suportar a presso interna inerente ao acondicionamento de bebidas. Em geral, as etapas de estampagem, estiramento e formao do domo so feitas pelo mesmo puno, em uma mesma batida e a velocidade de produo de cerca de 250 batidas por minuto. Uma vez que a estampagem operada por sistemas com matrizes mltiplas, trabalhando a velocidades de 1.500 copos por minuto, so instaladas vrias unidades de estiramento em uma linha, para alcanar a velocidade de forma eficiente. Os rtulos so impressos por um sistema de flexografia em vrias cores simultaneamente. Em seguida, como proteo aplicado um envernizamento interno por processo spray, seguido da cura do verniz. As latas so, ento, direcionadas s operaes de formao de pescoo e de flangeamento (ABRALATAS, 2007).
2.3.3 Produo da Tampa de Fcil Abertura para Latas de Duas Peas em Alumnio
O processo de produo de tampa de fcil abertura para latas de duas peas em alumnio envolve o envernizamento de ambos os lados da chapa e a cura do verniz. Da chapa envernizada so cortados discos que so introduzidos numa prensa para estampagem da tampa em matriz e puno com desenhos apropriados ao uso, recebem o composto selante (vedante) e, ento, so colocados em uma prensa de alta preciso para formao e fixao dos anis. O anel da tampa de fcil abertura produzido em paralelo, partindo-se de folha no envernizada. Depois de prontas e inspecionadas, as tampas so embaladas para armazenagem e transporte (ABRALATAS, 2007).
2.3.4 Reciclagem de Latas de Alumnio

O processo de produo de alumnio reciclado dividido em duas fases: a rea fria e a rea quente. A rea fria consiste na passagem das latas que chegam dos postos de coleta ou de sucateiros em fardos prensados por um desenfardador para quebra dos blocos e, em seguida, por um moinho de facas para separao das latas que passaro por um separador magntico. Aps essa primeira separao, um moinho de martelos picota e transforma as latas em cavacos que passam novamente por um separador magntico, em seguida por uma peneira para a retirada de sujidades como terra e areia e, posteriormente, por um separador pneumtico para separar materiais leves e pesados. Na rea quente, o material preparado na etapa anterior passa por um forno rotativo para retirada dos vernizes e tintas, antes de seguirem para o forno de fuso, onde a sucata de alumnio convertida em metal lquido. O metal lquido , ento, transferido para cadinhos, os quais so transportados para a fbrica de chapas (NOVELIS, 2007). Esse processo pode gerar emisses atmosfricas como COV (compostos orgnicos volteis), particulados, xidos de nitrognio (NOx), monxido de carbono (CO) e cloretos, emisses para a gua como metais e leos e gorduras e resduos slidos. Geralmente, as emisses passam por sistemas de tratamento, objetivando a minimizao de impactos ambientais. A figura 2.3 apresenta um fluxograma simplificado dos processos de produo de chapa, lata e reciclagem de latas de alumnio.
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Figura 2.3 Fluxograma simplificado dos processos de produo de chapa, lata e reciclagem de latas de alumnio
2.4 Avaliao da Influncia da Reciclagem no ICV de Latas de Alumnio para Bebidas

O alumnio pode ser reciclado tanto a partir de sucatas geradas por produtos de vida til esgotada quanto de sobras do processo produtivo. Utenslios domsticos, latas de bebidas, esquadrias de janelas, componentes automotivos, entre outros, podem ser fundidos e empregados novamente na fabricao de novos produtos. Em 2004, o Brasil reciclou 281 mil toneladas de alumnio, equivalente a 38% do consumo domstico do metal, enquanto a mdia mundial foi de 29%. Na figura 2.4 so apresentados os resultados dessa relao para vrios pases, segundo clculos elaborados pela ABAL com informaes divulgadas pela The Aluminum Association (ABAL, 2006).
Figura 2.4 Relao entre sucata recuperada e consumo domstico relativa ao ano de 2004 (ABAL, 2006)
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Em 2005 foram recicladas 96,2% das latas, ndice superior ao de pases como Japo (91,7%) e Estados Unidos (52%). Pelo quinto ano consecutivo, o Brasil liderou a reciclagem de latas de alumnio para bebidas, entre os pases em que a atividade no obrigatria por lei. Atualmente, o ciclo da lata de 30 dias, ou seja, nesse perodo, uma lata de alumnio pode ser comprada no supermercado, utilizada, coletada, reciclada e voltar s prateleiras para o consumo. Na figura 2.5 apresentada a evoluo dos ndices de reciclagem de diversos pases nos ltimos 10 anos (ABAL, 2007b).
Figura 2.5 Evoluo dos ndices de reciclagem de diversos pases nos ltimos 10 anos (ABAL, 2007c) As figuras 2.6 a 2.10 apresentam grficos ilustrando a reduo no consumo de recursos naturais e de energia e emisses para ar e gua, bem como gerao de resduo slido no Ciclo de Vida de latas de alumnio de duas peas para bebidas com capacidade de 350 mL, em funo da taxa de reciclagem do alumnio.
Reduo no consumo (%)
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 Taxa de reciclagem (%) gua Bauxita Calcrio
Figura 2.6 Reduo no consumo de recursos naturais em funo da taxa de reciclagem do alumnio no Ciclo de Vida de 1.000 kg de latas de alumnio de duas peas para bebidas Em geral, a diminuio do consumo de recursos naturais como bauxita, calcrio e gua tornam-se mais expressivas conforme a taxa de reciclagem aumenta. A diminuio do consumo de gua, no entanto, menor que as taxas de reciclagem praticadas porque no faz parte exclusivamente do processo de produo de alumnio, sendo consumida praticamente em todas as etapas da cadeia de produo e nas etapas de transporte.
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Reduo no consumo (%)
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 Energia total Carvo Gs natural Petrleo
Taxa de reciclagem (%)
Figura 2.7 Reduo no consumo de energia total e de recursos energticos em funo da taxa de reciclagem do alumnio no Ciclo de Vida de 1.000 kg de latas de alumnio de duas peas para bebidas A reduo do consumo de recursos naturais como petrleo, gs natural e carvo bastante significativa, de modo geral, conforme a taxa de reciclagem de alumnio aumenta. Verifica-se uma menor reduo no consumo de gs natural para uma mesma taxa de reciclagem comparativamente aos outros recursos avaliados em funo do amplo emprego desse gs em outras etapas da cadeia produtiva, destacando-se a cura de vernizes no processo de produo de latas.
Reduo nas emisses (%)
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 CH4 CH4 (Hidro) CO CO2 CO2 (Hidro) COV N2O NOx SO2 Particulados
Taxa de reciclagem (%)
Figura 2.8 Reduo nas emisses para o ar em funo da taxa de reciclagem do alumnio no Ciclo de Vida de 1.000 kg de latas de alumnio de duas peas para bebidas
A reduo das emisses para o ar em funo da taxa de reciclagem verificada em todos os parmetros inventariados, sendo que, para aqueles cuja emisso verificada principalmente no processo de produo do alumnio primrio a taxa de reduo mais significativa. No caso dos compostos orgnicos volteis (COV), a principal fonte de emisso o processo de cura de vernizes e como a reciclagem do alumnio influencia muito pouco esta etapa, a reduo desta emisso em funo da reciclagem bem menor, quando comparada s demais.
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100
leos e gorduras Slidos solveis
Reduo das emisses (%)
80 Slidos suspensos 60 DBO DQO Substncias orgnicas dissolvidas Metais 0 0 20 40 60 80 100 Taxa de reciclagem (%) Com postos sulfurados
40
20
Figura 2.9 Reduo nas emisses para a gua em funo da taxa de reciclagem do alumnio no Ciclo de Vida de 1.000 kg de latas de alumnio de duas peas para bebidas Em relao emisses para a gua, deve-se seguir o mesmo raciocnio feito para as emisses para o ar, ou seja, para aquelas emisses tpicas do processo de produo do alumnio primrio, verifica-se redues mais intensas em funo do aumento da taxa de reciclagem. Para aquelas emisses relacionadas s etapas posteriores do processo, incluindo at mesmo o processo de reciclagem, as redues so menos significativas, como por exemplo as emisses de slidos solveis e leos e gorduras inventariadas principalmente nos processos de produo de combustveis empregados no transporte terrestre.
100
Reduo da emisso (%)
80
60
40
20
0 0 20 40 60 80 100 Taxa de reciclagem (%)
Lam a Resduo gasto de cuba (RGC)
Resduo de processo industrial Volum e usado para disposio final
Figura 2.10 Reduo nas emisses de resduos slidos em funo da taxa de reciclagem do alumnio no Ciclo de Vida de 1.000 kg de latas de alumnio de duas peas para bebidas Quanto aos resduos slidos, verifica-se que a quantidade de lama gerada na etapa de produo da alumina e a quantidade de resduo gasto de cubas (RGC) gerada durante a produo do alumnio primrio so reduzidas mesma taxa que o alumnio primrio substitudo pelo alumnio reciclado durante o Ciclo de Vida da lata de alumnio para bebida. Outros resduos de processos industriais e o volume usado para a disposio final tm sua taxa de reduo ligeiramente inferior, uma vez que foram levantados em outras etapas desse Ciclo de Vida, incluindo o processo de reciclagem.
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De forma geral, a influncia da taxa de reciclagem do alumnio nos parmetros inventariados similar, uma vez que os valores aumentam conforme a taxa de reciclagem diminui porm, as propores variam de acordo com o parmetro, dependendo da contribuio da etapa de produo do alumnio primrio aos valores finais do inventrio. Este comportamento esperado, uma vez que, a contribuio da etapa de produo do alumnio primrio predominante sobre a maior parte das outras etapas do Ciclo de Vida da lata. De acordo com os resultados apresentados possvel concluir que o balano da reciclagem sempre positivo devido importncia dos estgios que precedem produo da embalagem e o problema do aumento do volume do resduo slido municipal. A reciclagem de latas reduz parte do consumo de recursos naturais e das emisses associadas aos estgios anteriores produo da embalagem e os parmetros relacionados especificamente produo de alumnio primrio sofrem reduo diretamente proporcional ao aumento da taxa de reciclagem. Assim sendo, todos os esforos realizados no sentido de aumentar a taxa de reciclagem tero uma contribuio positiva no inventrio de Ciclo de Vida da lata de alumnio.
2.5 Agradecimentos
Os autores agradecem a colaborao da Associao Brasileira do Alumnio ABAL e do Grupo de Meio Ambiente do CETEA.
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3. ACV de Embalagem de Vidro para Sistemas Retornvel e Descartvel
3 ACV de Embalagem de Vidro para
Sistemas Retornvel e Descartvel

Sandra Balan Mendoza Jaime
3.1 Introduo
O tema embalagem tornou-se o alvo principal de muitas discusses ambientais, especialmente no que diz respeito ao resduo slido gerado aps o consumo do produto. Uma vez que, aps a utilizao do produto o que resta a embalagem, as presses sobre a sua participao no resduo slido urbano so intensas. Entretanto, a embalagem fundamental para a preservao dos produtos e, consequentemente, para o uso racional dos recursos naturais e do trabalho humano. Voltada a este cenrio, em 20 de dezembro de 1994 a Comunidade Europia publicou a Directiva 94/62/CE relativa a embalagens e resduos de embalagens, aplicvel a todas as embalagens colocadas no mercado europeu e a todos os resduos de embalagem, quer sejam utilizados ou rejeitados como refugo pelas indstrias, estabelecimentos comerciais, servios, dentre outros, independentemente dos materiais que as constituem. Dentre os vrios aspectos abordados nesta Directiva, foi prevista a realizao de programas nacionais para o desenvolvimento de sistemas de reutilizao das embalagens (PARLAMENTO..., 2006). Como conseqncia, as discusses sobre as vantagens ambientais relacionadas aos sistemas de embalagem retornvel ou no-retornvel (one-way) tornaram-se ainda maiores e a tcnica de Avaliao do Ciclo de Vida ACV vem sendo cada vez mais empregada como ferramenta para o levantamento de informaes sobre as vantagens e desvantagens dos diversos sistemas produtivos.
3.2 O Vidro e a Embalagem de Vidro

Como material de embalagem, o vidro apresenta caractersticas ainda no encontradas em outros materiais. Pode ser considerado totalmente inerte e impermevel, no interagindo com o contedo, mesmo em condies ambientais desfavorveis. O vidro o resultado da fuso de diversas matrias-primas inorgnicas minerais, as quais depois de submetidas a um processo de resfriamento controlado, transformam-se num material rgido, homogneo, estvel, inerte, amorfo e istropo (possui propriedades idnticas em todas as direes). Sua principal caracterstica ser moldvel a uma determinada temperatura, sem qualquer tipo de degradao. O vidro de embalagem pode apresentar grande diversidade de valores em sua composio final, embora sempre estejam presentes alguns constituintes bsicos, conforme apresentado na tabela 3.1. Tabela 3.1 Composio bsica aproximada do vidro de embalagem do tipo sodo-clcico (TOOLEY, 1984) xido Percentagem em peso (%) SiO2 71 a 74 Na2O 10 a 14 CaO 7 a 11 MgO 0a2 Al2O3 1a3 K2O 0a2
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A principal fonte de matria-prima para a produo do vidro o xido de silcio ou a slica (substncia vitrificante ou formadora do vidro), obtida geralmente por extrao convencional, tanto de origem marinha como fluvial, ou de jazidas naturais. Embora possa ser produzido um vidro base de slica pura, este material isolado apresenta um ponto de fuso elevado, na faixa de 1.700C a 1.800C, exigindo fornos especiais e que o torna economicamente invivel. Mesmo a essa temperatura elevada, o vidro de slica pura apresenta uma viscosidade muito alta, imprpria para os processos de moldagem. Para reduzir a temperatura de fuso da slica e permitir que o processo de fabricao do vidro seja tcnico e economicamente vivel, adiciona-se slica o xido de sdio (Na2O) e/ou de potssio (K2O), os quais atuam como fundentes ou fluxos. O carbonato de sdio (Na 2CO3), fornecedor do xido de sdio na composio do vidro, o componente mais significativo no custo das matrias-primas do vidro, podendo representar at 60% desse valor. O xido de potssio obtido do feldspato, mineral complexo constitudo por aluminosilicato duplo de sdio e potssio - KNa(AlSi3O8), tambm extrado de jazidas naturais. Alm do xido de potssio, o feldspato fonte de outros elementos do vidro, tais como o xido de alumnio (Al 2O3) ou alumina, o xido de sdio (Na2O) e a slica. Um vidro formado exclusivamente a partir de slica e sdio possui um baixo ponto de fuso, mas uma alta solubilidade e, conseqentemente, baixa resistncia qumica, podendo favorecer um ataque preferencial do material pela gua e levar a uma perda progressiva da transparncia e da superfcie lisa caractersticas do vidro. Portanto, faz-se necessria a substituio de parte do Na2O por xido de clcio (CaO), xido de magnsio (MgO) ou xido de alumnio ou alumina (Al2O3). Essas substncias so denominadas estabilizantes, uma vez que a sua presena confere um significativo aumento da resistncia qumica e mecnica do vidro, evitando que seja solubilizado pela gua. Os estabilizantes tambm conferem uma curva de viscosidade mais adequada ao processo de fabricao do vidro. O xido de clcio fornecido ao vidro atravs do carbonato de clcio (CaCO3) e o xido de magnsio atravs da dolomita, mineral constitudo de carbonato duplo de clcio e magnsio (CaMgCO3), ambos extrados de jazidas naturais (pedreiras). O vidro de embalagem , portanto, obtido a partir desses trs elementos bsicos, sendo constitudo fundamentalmente pelo xido de silcio. A incorporao de vidro reciclado s matrias-primas naturais tambm tem adquirido grande importncia no processo de fabricao das embalagens de vidro, devido s questes ambientais e econmicas. Do ponto de vista ecolgico, com a adio de caco de vidro reduz-se a quantidade de resduo descartado, alm de reduzir a extrao e utilizao dos minerais que constituem as matrias-primas do vidro. Tambm possvel reduzir o consumo de combustveis para a gerao de energia, minimizando os problemas de poluio ambiental. O caco de vidro recuperado e tratado, seja proveniente de rejeitos de fabricao ou de outras fontes, constitui uma matria-prima que apresenta vantagens tecnolgicas, pois melhora sensivelmente o processo de fuso, gerando economia no consumo de energia, alm de possibilitar um aumento de produtividade sem incrementar significativamente o consumo de energia. O caco de vidro pode ser classificado em trs grupos quanto sua origem:
Material gerado na prpria vidraria e no mesmo forno, portanto, com a mesma composio qumica do vidro em produo e podendo retomar mistura sem qualquer correo; Material proveniente de outra fonte geradora como, por exemplo, um outro forno de fuso. Neste caso, o caco de vidro deve ser considerado no clculo da composio do vidro qual ser incorporado; Material de origem desconhecida, proveniente de um processo de reciclagem. Neste caso, deve ser considerado como uma matria-prima qualquer, realizando-se anlises qumicas que assegurem a compatibilidade com a composio na qual ser agregado.
O maior problema relativo utilizao de vidro reciclado a presena de contaminantes, mais freqente no caco coletado fora da vidraria. Como exemplo, tem-se metais que atacam os refratrios dos fornos e materiais que no fundem e podem constituir incluses slidas no produto final. Outra questo referente ao uso de material reciclado a necessidade de separao por cor, uma vez que na produo do vidro incolor s possvel adicionar cacos de vidro incolor. Para facilitar a anlise de cada uma das vrias etapas que integram o processo de fabricao das embalagens de vidro, apresenta-se na figura 3.1 um diagrama esquemtico simplificado indicando as principais etapas de produo.
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S IL OS T RA T AME N TO C HE GA D A DE M AT RI A-PR IM A P ES A GE M DO S MA T ER IA IS MI ST U RA E P ESA GE M
CA C O F OR NE C ED OR A T R A T A ME NT O A QU E NT E T RA T AM EN T O A F R IO
1 50 0 a 1 60 0C
IN S PE O A U TO M TI CA
F OR N O
G OT A
T N E L D E R E C OZ I M E N T O
M QU IN A I.S . A NA LI STA D E P RO DU O
LO T E
DE CO RA O
AR M A Z M
CL I EN TE
Figura 3.1 Diagrama esquemtico da produo de embalagens de vidro (JAIME; DANTAS, 2005) As matrias-primas so pesadas, misturadas e introduzidas no forno de fuso por meio de processo contnuo, juntamente com o caco de vidro reciclado e tratado. O vidro fundido retirado do forno em pequenas quantidades (suficiente apenas para produzir uma unidade da embalagem) e introduzido no equipamento de conformao. Em geral, as embalagens so produzidas atravs de duas etapas sucessivas de moldagem do vidro a uma temperatura inicial em torno de 1.100C. Aps a moldagem e resfriamento, as embalagens so submetidas a processos sucessivos para o aliviamento de tenses residuais presentes na massa de vidro e tratamentos superficiais, seguindo diretamente para os sistemas de acondicionamento (paletizao). Dependendo do tipo de embalagem e da especificao do projeto, a embalagem de vidro poder ainda ser submetida processos de decorao dentro da prpria vidraria, anteriormente ao seu envio ao cliente.
3.3 ACV Aplicada a Sistemas Retornvel e Descartvel de Embalagem de Vidro

Uma embalagem retornvel pode ser definida como uma embalagem de uso mltiplo, sendo dimensionada para manter as caractersticas de resistncia mecnica durante os vrios ciclos de reutilizao. Essa classe de embalagem de vidro constituda especialmente por garrafas de maior peso, que podem ser de uso comum ou personalizadas (decoradas) para uso especfico (JAIME; DANTAS, 2005). O nmero de retornos que uma determinada embalagem de vidro chega a desenvolver, contudo, de difcil predio, visto que algumas embalagens podem sofrer ruptura em alguma etapa do processo produtivo/cadeia de distribuio ou mesmo ficar guardada por anos em alguma residncia sem retornar novamente s unidades envasadoras. De acordo com a Associao de Reciclagem da Califrnia, uma embalagem retornvel reutilizada em mdia 25 vezes e, como conseqncia desse nmero de reutilizao, esta embalagem utiliza 95% menos vidro e 90% menos energia do que o processo produtivo de 25 embalagens de vidro, incluindo a sua reciclagem em sistema fechado (INDIANA ..., s.d.). Em virtude da reutilizao da mesma embalagem diversas vezes para a comercializao do produto, um sistema de embalagem retornvel apresenta uma boa relao de massa de embalagem por quantidade de produto distribudo, ou seja, menor massa de embalagem por unidade de produto distribudo comparativamente a um sistema que utiliza embalagem descartvel (no-retornvel). Entretanto, seu desempenho influenciado pelo nmero de retornos realizado pela embalagem e pela distncia mdia de distribuio do produto.
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Quanto maior a distncia de distribuio do produto acondicionado, maior o custo ambiental associado ao transporte (consumo de combustveis e emisses para o ar), devendo ser considerado o tipo de transporte e a capacidade de carga dos meios de transporte empregados na distribuio do produto e no retorno das embalagens vazias para um novo ciclo de uso. Deve ser contabilizado ainda o gasto energtico e de gua para a higienizao das embalagens de retorno anteriormente ao acondicionamento do novo produto. A energia envolvida num determinado sistema ou produto, de forma geral, caracterizada como um importante parmetro quando aplicado em estudos envolvendo Avaliao do Ciclo de Vida ou em estudos envolvendo Anlise de Impacto Ambiental, pois podem ser associados ao consumo de recursos naturais e a emisses de poluentes para o ar, como o gs carbnico (CO 2), monxido de carbono (CO), particulados, compostos orgnicos volteis (COV), xidos de nitrognio (NOx) e de enxofre (SOx), etc. Um exemplo terico, apresentado na figura 3.2, ilustra a interpretao dos resultados de aplicao de ACV para um sistema de embalagem retornvel, por meio de um modelo que considera a energia total requerida no ciclo de vida em funo do nmero de retornos (GARCIA, 2002).
Energia total do sistema (MJ)
20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29
Nmero de retornos
Raio de distribuio 200km Descartvel com reciclagem Raio de distribuio 1000km Descartvel sem reciclagem
Figura 3.2 Relao entre a energia total associada a um sistema de embalagem e o nmero de retornos para a unidade funcional de 1.000 kg de produto comercializado/consumido (GARCIA, 2002) De acordo com a figura 3.2, pode-se observar que, para uma mesma distncia ou raio de distribuio, a energia total diminui medida que aumenta o nmero de retornos (viagens), tendendo a um valor mnimo que expressa o gasto energtico associado etapa de lavagem, higienizao, transporte do produto, embalagens secundrias, retorno das embalagens vazias e reposio de embalagens que deixam o sistema (devido quebra). Desta forma pelo exemplo apresentado, a partir de cerca de 20 retornos, o aumento do nmero de viagens da embalagem retornvel no interfere significativamente na energia total requerida pelo sistema. Comparando-se as curvas obtidas para os cenrios de 200 e de 1.000 km de raio de distribuio, observase que o aumento da distncia de distribuio requer maior consumo de energia, reduzindo a vantagem do sistema retornvel. Encontram-se ainda ilustrados na figura 3.2, dois exemplos de embalagem descartvel de mesmo material, considerando duas situaes:

sem reciclagem com alta taxa de reciclagem ps-consumo
Neste exemplo, possvel observar que, para uma distncia de distribuio de 200 km, a partir de 6 retornos o sistema retornvel passa a consumir menos energia do que o sistema descartvel (com alta taxa de reciclagem). Entretanto, no cenrio de 1.000 km, o sistema descartvel com alta taxa de reciclagem psconsumo revela-se uma melhor opo que o sistema retornvel. importante ressaltar que as embalagens descartveis, normalmente, so mais leves (possuem menor massa comparativamente s embalagens retornveis) e, portanto, encontram-se associadas a um menor
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consumo de energia por unidade funcional de produto acondicionado do que a embalagem retornvel em seu primeiro uso. Outro estudo de ACV de embalagens de vidro retornveis versus embalagens de vidro no-retornveis ou descartveis (one-way) foi desenvolvido no Instituto de Embalagem de Bruxelas, na Blgica (VAN DOORSSELAER; LOX, 1999), visando o levantamento de dados sobre a energia envolvida em ambos os sistemas de embalagem (retornvel e descartvel) para cerveja. Em geral, os estudos sobre embalagem de vidro iniciam-se com a estimativa da taxa de quebra da embalagem, uma taxa mdia de retorno da embalagem e consideram ainda o sistema de distribuio em um estado de equilbrio. Assim, todos os trabalhos tendem concluso que o sistema retornvel possui menor carga ambiental do que o sistema de embalagem no-retornvel (descartvel), quando o sistema de distribuio permanece dentro de um raio de 100 a 150 km. No estudo desenvolvido por Van Doorsselaer e Lox (1999), os sistemas de distribuio de cerveja em embalagens de vidro retornveis e no-retornveis tiveram seu incio na produo da embalagem de vidro, levando-se em considerao uma taxa de reciclagem de 15%. Outros aspectos importantes para estudos envolvendo ACV que fizeram parte do escopo do estudo so:
Transporte: foi considerado o transporte associado distribuio das embalagens de vidro a partir da unidade produtiva at as empresas envasadoras; Embalagem secundria e terciria: foi considerada a produo das embalagens secundria e terciria utilizadas no sistema de embalagem retornvel e seu o transporte at os centros distribuidores; Energia: a energia associada re-utilizao das embalagens retornveis, incluindo a lavagem/higienizao, transporte e a colocao de novas embalagens e seu transporte, alm do transporte associado reciclagem de embalagens que so retiradas do mercado foram considerados neste estudo; Unidade funcional: a unidade funcional adotada foi de 1.000 L de cerveja comercializada em garrafas de vidro de 250 mL. A energia envolvida no sistema foi expressa em Joules (J) e encontra-se relacionada s fontes de energia primria do pas, sendo considerado um fator de eficincia de 33% para a produo de eletricidade.
A energia envolvida na distribuio de 1.000 litros de cerveja em embalagens de 250 mL para uma distncia de 155 km utilizando caminhes de 30 e 10 toneladas foi apresentada como sendo:

E0 (energia necessria para a produo de embalagens no-retornveis (one-way) = 9.321 MJ E1 (energia independente do retorno da embalagem, ou seja, a energia necessria para a distribuio do produto) = 1.269 MJ E2 (energia dependente do retorno da embalagem) = 12.668 MJ
As embalagens no-retornveis avaliadas no estudo foram produzidas com menor massa de vidro (142 g) comparativamente garrafa retornvel (242 g), sendo tambm considerada uma menor energia associada a distribuio do produto descartvel. A influncia da distncia do transporte (do acondicionamento do produto ao centro distribuidor e retorno) sobre a energia necessria para a distribuio do produto, com base na unidade funcional avaliada apresentada na tabela 3.2. A energia associada ao transporte foi calculada tomando-se por base o consumo mdio de um caminho de 30 toneladas (0,44 MJ/km.ton) multiplicado pela carga e pela distncia de transporte, estando relacionada unidade funcional adotada no estudo. Tabela 3.2 Quantidade de energia necessria em funo da distncia de transporte (VAN DOORSSELAER; LOX, 1999) Energia necessria (MJ) Distncia de transporte para a distribuio (km) Embalagem no-retornvel (one-way)* Embalagem retornvel 100 320 143 250 800 358 500 1.600 715 750 2.401 1.073 1.000 3.201 1.431
* Na energia envolvida neste sistema foi considerado um fator adicional de 20% associado ao retorno vazio do caminho. Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL 30
A relao entre o consumo de energia associada ao uso da embalagem para a unidade funcional estudada, considerando-se uma taxa de quebra de 3% da embalagem, encontra-se apresentada graficamente na figura 3.3. O nmero mnimo de retornos equivalente a uma mesma quantidade de energia consumida, seja para um sistema retornvel ou no-retornvel (one-way) foi calculado graficamente pela interseo das linhas E0 (considerada constante para a embalagem one-way) e a energia associada ao sistema retornvel (E1+E2), sendo considerado pelo autor como um ponto de equilbrio entre os sistemas. Entretanto, este ponto de equilbrio alterado em funo da taxa de quebra das embalagens de retorno.
Energia necessria em relao unidade funcional (MJ)
16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ponto de equilbrio
E0
E1 + E 2 E1 Nmero de retornos
Figura 3.3 Avaliao comparativa entre o consumo de energia por 1000 litros de cerveja em funo do nmero de retornos da embalagem (VAN DOORSSELAER; LOX, 1999) Embora o consumo de energia associado ao transporte represente 57% (para uma distncia de distribuio de 155 km) ou 75% (para 500 km) da energia total associada distribuio do produto (E1), o nmero de retornos da embalagem no interfere significativamente neste ponto de equilbrio. Isso decorre do fato de que tanto E0 quanto E1, aumentam com a distncia de distribuio, tornando desprezvel a influncia relativa do nmero de retornos sobre o ponto de equilbrio. Por meio de diversas equaes desenvolvidas no estudo, os autores estimaram um nmero mnimo de retornos de garrafas considerado como vivel para o sistema retornvel, tendo sido considerado ainda um determinado ndice de quebra da embalagem de vidro que, neste caso, deve ser reposta por novas embalagens. Assim, por meio desses clculos e baseando-se na unidade funcional estudada, foi estimado que o sistema retornvel somente vivel quando o ndice de quebra das embalagens inferior a 35%. Acima deste percentual de quebra, o sistema descartvel passa a ser mais favorvel ecologicamente. Na figura 3.4 representada esquematicamente a dependncia do ponto de equilbrio do sistema retornvel/descartvel em funo da distncia de distribuio do produto e do ndice de quebra da embalagem.
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Nmero de retornos a determinado ponto do equilbrio
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0 10 B 20 30 40 50 60 70 C
ndice de quebra (%)

155km 250km 500km 750km 1000km Taxa de retorno mdio da embalagem
Figura 3.4 Nmero estimado de retornos da embalagem de vidro (a um determinado ponto de equilbrio) em funo da distncia de distribuio e do ndice de quebra da embalagem (VAN DOORSSELAER; LOX, 1999) Como resultado deste estudo, o sistema retornvel somente passa a ser vantajoso quando para um determinado nmero de retornos est associado um baixo ndice de quebra da embalagem (inferior a 5%), especialmente quando a distribuio envolver grandes distncias de transporte. Em outras palavras podese dizer que, quando o ndice de quebra das embalagens de vidro e as distncias de transporte forem muito grandes, a utilizao de embalagens descartveis passa a ser ambientalmente mais favorvel, desde que associada a um processo de reciclagem efetivo. Por meio de estudos de ACV, portanto, possvel evidenciar as vantagens e desvantagens associadas um determinado sistema de comercializao de produtos, a exemplo de embalagens retornveis ou descartveis, podendo-se inclusive evidenciar os pontos crticos associados a um ou outro sistema ou, at mesmo, estimar o raio de distribuio mais favorvel a cada sistema de produto analisado.
GARCIA, E.E.C. A ACV e as Embalagens. In: AVALIAO do ciclo de vida: princpios e aplicaes. Campinas: CETEA/CEMPRE, 2002. cap. 12, p. 78-83. INDIANA INSTITUTE ON RECYCLING. Glass bottles, milk, refillable. Case study n 9613. Disponvel em: <http://web.indstate.edu/recycle/9613.html>. Acesso em: 20 junho 2006. JAIME, S.B.M.; DANTAS, F.B.H. Embalagens de vidro para alimentos e bebidas: propriedades e requisitos de qualidade. Campinas: CETEA/ITAL, 2005. 180 p. PARLAMENTO EUROPEU E CONSELHO DA UNIO EUROPEIA. Directiva 94/62/CE, de 20 de dezembro de 1994. Embalagens e resduos de embalagens. JO L 365 de 31 dez.1994. p. 10-23. Disponvel em: <http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21207.htm>. Acesso em: 20 junho 2006. TOOLEY, F.V. The handbook of glass manufacture. 3rd. ed., New York: Ashlee Publishing Co. Inc., 1984. 1243 p. VAN DOORSSELAER, K.; LOX, F. Estimation of the energy needs in life cycle analysis of one-way and returnable glass packaging. Packaging Technology and Science, West Sussex, v. 12, n. 5, p. 235-239, 1999.
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4 ACV de Produtos Alimentcios

Leda Coltro Anna Lcia Mourad
4.1 Introduo
Os primeiros estudos de ACV de produtos alimentcios foram realizados no incio da dcada de 90 e a partir da o nmero de estudos de ACV destes produtos tem crescido constantemente. Paralelamente a este crescimento, fez-se necessrio o desenvolvimento de novas metodologias para expressar estes produtos em termos de ACV (DIERS et al., 1999; MATTSSOM; SONESSOM, 2003; MOURAD et al., 2006; HALBERG, 2003; SALOMONE, 2003; WEIDEMA, 2000). O pensamento sobre todo o ciclo de vida (life cycle thinking) na indstria australiana de gros vem crescendo em resposta ao anseio dos consumidores sobre os aspectos ambientais dos alimentos que eles compram e consomem. Por este motivo, Narayanaswamy et al. (2004) desenvolveram trs estudos de caso de ACV para produtos base de gros cultivados, processados e consumidos na Austrlia. Estes estudos de caso incluram o crescimento e processamento de trigo para produo de po, cevada para cerveja e canola para leo comestvel. Como resultado deste estudo, os autores identificaram os pontos de melhoria para os trs produtos estudados (tabela 4.1). As etapas do processo que representam mais de 10% das principais categorias de impacto ambiental foram identificadas como pontos de melhoria potenciais. Os resultados deste estudo mostraram que o impacto da produo agrcola no ciclo de vida do produto depende do tipo de produto agrcola avaliado, podendo ter maior ou menor contribuio para o impacto ambiental total. Tabela 4.1 Pontos de melhoria ambiental para as cadeias de suprimento de po, cerveja e leo comestvel (NARAYANASWAMY et al., 2004) Po* Cerveja* leo comestvel* Categoria de impacto ambiental 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Consumo de energia X X X X X X X Mudana climtica X X X X X X X X Acidificao X X X X X X Toxicidade humana X X X X X X X Ecotoxicidade terrestre X X X Eutrofizao X X X X
* Etapas do ciclo de vida: 1 = produo dos insumos e cultivo agrcola; 2 = estocagem e processamento; 3 = distribuio e consumo; 4 = transporte.
Vale ressaltar que existem algumas diferenas entre os estudos de ACV de sistemas industriais e de sistemas agrcolas que tiveram de ser consideradas nestes estudos. A figura 4.1 exemplifica um fluxograma de ACV de sistemas agrcolas - produo de po: neste caso o estudo pode envolver a comparao de diferentes tipos de produo de po (por exemplo, po feito de trigo de produo agrcola convencional versus orgnico) (COWELL; CLIFT, 1997).
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4. ACV de Produtos Alimentcios
Fertilizantes
Pesticidas
Outros ingredientes
Embalagem
Produo da semente
Semeadura, crescimento do trigo e colheita do gro
Secagem e moagem do gro e produo do po
Embalagem e distribuio do po
Consumo
Figura 4.1 - Fluxograma simplificado da ACV de produtos alimentcios (COWELL; CLIFT, 1997) Como em todo estudo de ACV, o delineamento das cadeias produtivas em estudo de fundamental importncia, pois norteia a definio das fronteiras do sistema em estudo e o dimensionamento da extenso da amostragem para o levantamento de dados. Diferentemente dos ACVs de sistemas industriais, muitas entradas tm origem na natureza como a energia solar ou o uso de terra. Todos os dados do estudo de ACV esto relacionados a uma unidade funcional. Os estudos de ACV de produtos alimentcios normalmente adotam a massa do produto em estudo como a unidade funcional, por exemplo 1 kg de po disponvel para venda na padaria, 1 kg de atum acondicionado pronto para distribuio, 1.000 kg de caf disponvel para venda na fazenda, etc. No entanto, a seleo da unidade funcional dos produtos alimentcios no bvia uma vez que estes produtos tm diversas funes como, por exemplo, valor nutricional (contedo nutritivo ou de fibras ou valor calrico), vida de prateleira, qualidade sensorial, etc. Como o estudo de ACV relacionado a apenas uma unidade funcional, as demais funes so melhor descritas em termos qualitativos na fase de interpretao do estudo (MATTSSOM; SONESSOM, 2003). A definio das fronteiras do sistema, ou seja, separar o sistema em estudo do meio ambiente natural, no uma tarefa muito clara quando est sendo considerada a agricultura, uma vez que o sistema produtivo est inserido no meio ambiente natural. Uma das decises a ser tomada diz respeito incluso ou no do solo na fronteira do sistema. A fronteira temporal outra escolha no muito clara: consideraes sobre a incluso ou no da rotao de culturas no estudo ou mesmo se a avaliao deve abranger uma ou duas safras so questes que precisam ser consideradas e estar bem definidas. A alocao uma questo bastante complexa em estudos de ACV de um modo geral. E no caso do ciclo de vida de produtos alimentcios podem haver diversos processos multifuncionais, tais como a etapa agrcola, o processo industrial, a etapa de distribuio e a etapa de consumo. Como exemplos, pode-se citar o gado leiteiro que produz tanto o leite quanto a carne ou a cultura do trigo que produz o trigo e a palha, etc. Por este motivo, difcil dividir o sistema agrcola em sub-sistemas. Muitos produtos so obtidos concomitantemente, como a produo do suco de laranja concentrado congelado que alm do suco de laranja tambm produz a rao animal e os leos essenciais durante o processamento da laranja. Alm disso, se o produto armazenado sob refrigerao, ele divide este impacto ambiental com os demais produtos refrigerados. Existem diversos mtodos de alocao, porm os mais utilizados baseiam-se na massa, volume ou valor econmico do produto. Vale ressaltar que existe uma tendncia em se adotar este ltimo critrio nos estudos de ACV. Quanto ao impacto ambiental da atividade agrcola relacionado com o uso de terra ainda no h uma metodologia amplamente aceita. Uma vez que a ACV uma metodologia que se baseia em fluxos de material e de energia, difcil vincul-la ao impacto sobre a biodiversidade. Muitos estudos de ACV de produtos alimentcios incluem como uso de terra somente a rea necessria para a produo agrcola do produto em estudo sem nenhuma correlao com a biodiversidade. Entretanto, o uso de terra uma questo vital nos estudos de ACV de produtos alimentcios, especialmente quando a agricultura considerada. Assim, segundo Mil i Canals et al. (2007) os futuros mtodos de avaliao de impacto do uso de terra devero vincular o fluxo elementar do uso de terra e os aspectos ambientais registrados no ICV aos aspectos de impacto na biodiversidade, no potencial de produo bitica e na qualidade ecolgica do solo, os quais eventualmente podero ser associados aos danos causados ao meio ambiente e recursos naturais.
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4.2 A ACV Agrcola como Instrumento de Gesto Ambiental no Brasil

O CETEA, pioneiro no desenvolvimento de estudos de ACV de embalagens no Brasil, desenvolveu tambm o primeiro estudo de ACV na rea agrcola. Embora o caf como cultura permanente no seja uma das lavouras mais intensivas em termos de uso de insumos agrcolas, devido a sua importncia em mbito nacional e internacional em funo do seu largo consumo, foi desenvolvido no CETEA um minucioso estudo envolvendo as principais regies produtoras de caf do pas, utilizando-se da ferramenta de ACV para a caracterizao ambiental do setor. Os resultados aqui apresentados so um resumo do trabalho completo Environmental Profile of Brazilian Green Coffee publicado no International Journal of Life Cycle Assessment (COLTRO et al., 2006a).
4.2.1 A Produo Brasileira de Caf

O caf um produto consumido em todo o mundo. Aproximadamente 60 pases produzem caf, sendo que o Brasil e a Colmbia produzem aproximadamente a metade do caf consumido no mundo. Em 2005, o Brasil exportou 2,5 bilhes de dlares em caf (MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO, INDSTRIA E COMRCIO EXTERIOR, 2006). Em 2006 , o Brasil produziu 2,6 milhes de toneladas de caf beneficiado numa rea total cultivada de 2,32 milhes de hectares, obtendo um rendimento mdio de 1.115 kg/hectare. O Brasil tambm um grande consumidor de caf, tendo consumido cerca de 40% de sua produo neste mesmo ano (INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA, 2007). Em 2005, cerca de 92% do caf em gro exportado pelo Brasil foi produzido em trs estados brasileiros: Minas Gerais (71%), Esprito Santo (10%) e So Paulo (11%), sendo tambm produzido em menor quantidade nos estados do Paran e da Bahia (figura 4.2).
Exportaes (1.000 t)
2.000 1.500 1.000 500 0 2000 2001 2002
Brasil
MG
ES
SP
2003
2004
2005
Figura 4.2 Exportaes de caf em gro pelo Brasil (MDIC, 2006)
4.2.2 Tipos de Caf

O cafeeiro uma planta perene, pertencente famlia Rubiaceae e ao gnero Coffea. O sucesso da cafeicultura deve-se, em parte, ao trabalho de melhoramento gentico dessa cultura. No caso da cafeicultura brasileira, os cultivares empregados atualmente para a produo comercial produzem cerca de quatro vezes mais do que o primeiro cultivar introduzido no pas. Entre as aproximadamente 100 espcies do gnero Coffea descritas, somente duas espcies produzem frutos que tm importncia econmica no mercado internacional: Coffea arabica L. e Coffea canephora Pierre ex-Froehner. Seus produtos so designados como caf arbica e caf robusta, respectivamente. O caf arbica representa cerca de 70% do mercado internacional, enquanto o robusta representa cerca de 30%. Apenas a Coffea arabica L. produz bebida de qualidade fina, reunindo um bom nmero de variedades, algumas das quais bastante conhecidas em todos os pases tradicionalmente produtores de caf (FAZUOLI et al., 1999).
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A Coffea canephora Pierre ex-Froehner, conhecida pelo nome geral de caf robusta, , com certeza, a variedade mais amplamente distribuda em termos geogrficos, sendo por isso, conhecida por vrios nomes. Tem forma bem diferente da variedade tpica da Coffea arabica: multicaule, ou seja, muitos ramos partem do solo, no estado espontneo, e atingem de 2 a 5 metros de altura. Em algumas regies de clima quente, o Coffea canephora foi muito plantado. o caso do Vale do Rio Doce, no Esprito Santo, onde foram instaladas grandes lavouras de cafeeiros kouillou uma variedade originria da Costa do Marfim, tambm conhecida como caf conilon. A semente de caf (figura 4.3) na verdade o mesmo gro que d origem ao caf torrado. A diferena reside no modo de colheita e dos cuidados posteriores. A coleta das sementes realizada anualmente, de abril junho. Colhem-se apenas frutos maduros (cereja), para em seguida serem lavados, despolpados (retirada da casca e da polpa) e, finalmente, secos at atingir 15 a 20% de umidade quando, ento, esto aptos para o semeio.
Figura 4.3 Sementes de caf (Fonte: <http://www.cafearanas.com.br>)
4.2.3 Caractersticas do Estudo de ACV do Caf

O estudo foi conduzido de acordo com a norma ISO 14040 (1997) Environmental Management - Life Cycle Assessment - Principles and Framework. Todas as informaes utilizadas neste estudo foram obtidas a partir de coleta de dados feita por meio de questionrios especficos aplicados nas fazendas e/ou enviados por correio, considerando as entradas de gua, energia, fertilizantes, pesticidas, corretivos e disposio de resduos. A seleo das regies estudadas foi feita considerando-se as fronteiras geogrficas. As quatro principais regies produtoras de caf avaliadas foram Sul de Minas Gerais e Cerrado Mineiro, no estado de Minas Gerais e Mogiana e Alta Paulista, no estado de So Paulo, determinadas pelas seguintes coordenadas geogrficas: 44 a 50 W de longitude e 18 a 24 S de latitude. Os dados coletados referem-se a produo aproximada de 420.000 sacas de caf (de 60 kg), cultivados numa rea aproximada de 14.300 ha. As variedades de caf consideradas neste estudo foram Mundo Novo, Catua (amarelo e vermelho), Icatu (amarelo e vermelho), Catuca (amarelo e vermelho) e Obat. Foram contabilizados todos os insumos necessrios para a produo do caf em termos de uso de fertilizantes, corretivos, defensivos agrcolas, gua, leo diesel e energia. O sistema avaliado incluiu o cultivo agrcola nas fazendas comerciais, a colheita, o beneficiamento, a estocagem e o transporte por caminhes at os portos para exportao. Somente as entradas e sadas associadas ao cultivo do caf foram consideradas nas fronteiras deste estudo. A produo de fertilizantes, corretivos e pesticidas no foi includa na fronteira do estudo, mas somente seu consumo e transporte at as fazendas. A unidade funcional adotada foi de 1.000 kg de caf gro verde destinado para exportao. A abrangncia temporal deste estudo foi de duas safras completas (2001/02 e 2002/03), incluindo os perodos de maior e de menor produtividade. O fluxograma elaborado para a produo de caf foi adaptado para cada fazenda / empresa avaliada no decorrer do estudo, considerando os principais processos da cadeia produtiva. Os dados foram modelados, balanceados e analisados mediante o uso do software PEMS4 - PIRA Environmental Management System elaborado pelo Pira International.
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Para construo do ICV foram utilizados os modelos de Transporte de Cargas e de Gerao de Energia Eltrica da Rede Pblica desenvolvidos pelo CETEA para ACV de produtos brasileiros (COLTRO et al, 2003). Alm das diferenas regionais e de variedades na produo de caf, existem as diferenas decorrentes dos processos de beneficiamento praticados. Existem duas rotas tecnolgicas bsicas atualmente praticadas: a rota mida e a rota seca. As etapas comuns s duas rotas so: limpeza, separao, secagem, estocagem, processamento e classificao. Na via mida, ocorre adicionalmente a separao do caf cereja, a remoo da polpa e da mucilagem. Na via seca, o caf seco em terreiros, sem a adio de gua (figura 4.4). Entretanto, na via mida, o uso de gua essencial para obteno dos cafs lavados e/ou despolpados (ALVES, 1999; FILHO et al., 2002; ANDRADE et al., 1999; NANNETTI, 1999a-c; THOMAZIELLO, 2000a-b; ZAMBOLIN, 2000).
Colheita
Lavagem e separao Via mida Via seca
Caf cereja
Remoo da polpa Caf bia Remoo da mucilagem
Lavagem do caf
Secagem (ao sol ou mecnica)
Estocagem
Beneficiamento e classificao
Embalagem
Figura 4.4 Principais etapas de beneficiamento do caf pelas vias mida e seca
4.2.4 Caractersticas do Cultivo de Caf no Brasil

O estudo de ACV do caf gro verde revelou que existem grandes diferenas nos aspectos produtivos do caf no Brasil (COLTRO et al., 2006a), dos quais pode-se destacar:
Dimenso das reas agrcolas: as reas de produo de caf das propriedades avaliadas variam de poucos hectares (propriedades familiares) at milhares de hectares (propriedades empresas), o que acarreta diferentes perfis de produtores de caf; Diferenas edafoclimticas: estas diferenas decorrem do fato destas reas de cultivo estarem localizadas, principalmente, entre as latitudes que variam de 10 a 24 Sul e longitudes que variam de 40 a 54 Oeste, e entre os mais diversos tipos de climas, tais como: a) quente semi-mido, com 4 a 5 meses secos (regio do Cerrado de Minas Gerais); b) sub-quente semi-mido, com 4 a 5 meses secos (regio da Alta Mogiana e Sul de Minas Gerais); c) sub-quente mido, com 1 a 3 meses secos (regies
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da Mdia e Baixa Mogiana); d) sub-quente super-mido, subseco (regio da Alta Paulista); e) mesotrmico brando semi-mido, com 4 a 5 meses secos (regio Sul de Minas Gerais);
Variedades de caf: as principais variedades encontradas nas regies avaliadas foram: Mundo Novo, Catua (amarelo e vermelho), Icatu (amarelo e vermelho), Catuca (amarelo e vermelho), Obat, Acai e Tupi; Espaamento: os espaamentos utilizados nas propriedades so os mais diversos, variando desde os mais tradicionais, de 4,0 m x 2,5 m, passando pelos mais atuais, de 3,5 m x 0,7 m (cultivos colhidos mecanicamente), at os mais adensados, de 2,5 m x 0,7 m; Manejo das culturas: as principais diferenas observadas foram o uso de agroqumicos (qualitativo e quantitativo) e o tipo de colheita (manual ou mecanizada) que devem afetar diretamente os resultados do inventrio de impactos ambientais; Condies de topografia: a topografia local afeta a aptido ao uso de mquinas e implementos na cultura do caf e influencia indiretamente no espaamento a ser utilizado na rea de caf plantada (talho). Este componente varia de regio para regio e, at mesmo, dentro da mesma propriedade em anlise; Tecnologia para produo e beneficiamento: a tecnologia aplicada varia de acordo com o grau de capitalizao do produtor e sua informao tcnico-cientfica, alm dos recursos scio econmicos e de desenvolvimento, locais e regionais da propriedade.
4.2.5 Principais Resultados do Estudo de ACV do Caf

A reduo do consumo de insumos, ou entradas de qualquer siste ma uma das primeiras regras para se reduzir o impacto ambiental de qualquer sistema, de acordo com o princpio da sustentabilidade. A anlise da quantidade de fertilizantes (figura 4.5) ou pesticidas (figura 4.6) em funo da produtividade de cada fazenda avaliada no mostrou a existncia de uma correlao direta entre estes parmetros. Nestes grficos, identificou-se ainda 3 fazendas que apresentaram, simultaneamente, alto rendimento e baixo consumo de fertilizantes e defensivos agrcolas (valores circulados nas figuras 4.5 e 4.6). Assim, dentre os participantes do estudo, estes 3 produtores podem ser considerados como os de melhor desempenho ambiental.
1000 900
Fertilizantes (kg/ton caf)
800 700 600 500 400 300 200 100 0 10 15 20 25 30 35 40 45
Produtividade (sacas/ha)
Figura 4.5 Consumo de fertilizantes (N, P, K e outros elementos) em relao a produtividade do caf gro verde para as safras de 2001/02 e 2002/03. O ponto em negrito refere-se a mdia aritmtica da amostra (COLTRO et al., 2006a)
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20 18
Defensivos (kg/ton caf)
16 14 12 10 8 6 4 2 0 10 15 20 25 30 35 40 45
Produtividade (sacas/ha)
Figura 4.6 Consumo de defensivos agrcolas (massa de ativos) em relao a produtividade do caf gro verde para as safras de 2001/02 e 2002/03. O ponto em negrito refere-se a mdia aritmtica da amostra (COLTRO et al., 2006a) Por outro lado, foram identificadas propriedades com elevado consumo de insumos e baixa produtividade. Uma reavaliao de seus procedimentos agrcolas poder melhorar seu desempenho ambiental e econmico. Neste estudo, 39% dos produtores de caf apresentaram um bom desempenho ambiental, isto , consumo de pesticidas, fertilizantes e corretivos inferiores s respectivas mdias regionais, com exceo do uso de terra de aproximadamente metade destas fazendas que apresentaram valores ligeiramente superiores s mdias regionais (COLTRO et al., 2006b). Portanto, a anlise dos resultados da ACV do cultivo de caf em funo da especificidade de cada regio geogrfica, junto ao setor produtivo proporciona uma base cientfica para a implementao de um futuro rtulo ambiental para este produto, de forma a melhorar a sustentabilidade do setor.
4.3 Agradecimentos
As autoras agradecem FINEP, ao CNPq e ao MCT pelo apoio financeiro e pelas bolsas de estudo. As autoras tambm agradecem todos aqueles que contriburam com este estudo.
ALVES, O. Colheita e preparo do caf. Braslia: SENAR, 1999. v. 6, 52 p. (Trabalhador no cultivo de plantas industriais caf). ANDRADE, C. et al. Da escolha da rea ao plantio da lavoura. Braslia: SENAR, 1999. v. 3, 52 p. (Trabalhador no cultivo de plantas industriais caf). COLTRO, L; GARCIA, E.E.C.; QUEIROZ, G.C. Life cycle inventory of electric energy system in Brazil. Int. J. Life Cycle Assessment, Landsberg, v. 8, n. 5, p. 290-296, 2003. COLTRO L., MOURAD A.L., OLIVEIRA P.A.P.L.V., BADDINI J.P.O.A., KLETECKE R.M. Environmental profile of Brazilian green coffee. Int. J. Life Cycle Assessment, Landsberg, v. 11, n. 1, p. 16-21, 2006a. COLTRO, L.; MOURAD, A,L.; OLIVEIRA, P.A.P.L.V.; BADDINI, J.P.O.A.; VILELA, G.B. Environmental profile of several green coffee producers assessed by LCA. In: GLOBAL CONFERENCE ON SUSTAINABLE PRODUCT DEVELOPMENT AND LIFE CYCLE ENGINEERING, 4., 2006, So Carlos. Anais... So Carlos: Suprema, 2006b. 7 p. COWELL, S.J.; CLIFT, R. Impact assessment for LCAs involving agricultural production. Int. J. Life Cycle Assessment, Landsberg , v. 2, n. 2, p.99-103, 1997. DIERS, A.; LANGOWSKI, H.C.; PANNKOKE, K.; HOP, R. LCA Documents. Produkt-kobilanz vakuumverpackter rstkaffee. Landsberg: Ecomed Publishers and Eco-Informa Press, 1999. v. 3, 214 p. FAZUOLI, L. C.; MEDINA, FILHO, H. P.; GUERREIRO FILHO, O.; GONALVES, W.; SILVAROLLA, M. B.; LIMA, M. M. A. Coffee cultivars in Brazil. In: ME COLLOQUE HELSINKI, 18., Hensinki. Proceedings... Finlndia: Association Scientifique International du Caf, 1999. p. 396-404. FILHO J. et al. Cultura do caf. Campinas: CATI, 2002. 103 p. (Boletim Tcnico No. 187).
39
HALBERG, M. (ed.) Life Cycle Assessment in the Agri-food sector. INTERNATIONAL CONFERENCE, 4., 2003, Bygholm. Proceedings... Tjele: Danish Institute of Agricultural Sciences, 2003. 293 p. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA IBGE. Levantamento sistemtico da produo agrcola. Disponvel em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/indicadores/agropecuaria/lspa/defaulttab.shtm> Acesso em: 25 maio 2007. INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION. ISO 14040: environmental management life cycle assessment principles and framework. Genve, 1997. 12 p. NANNETTI, A. et al. Do semeio aos tratos culturais. Braslia: SENAR, 1999a. v. 2, 60 p. (Trabalhador no cultivo de plantas industriais caf). NANNETTI, A. et al. Formao da lavoura. Braslia: SENAR, 1999b. v. 4. 52 p. (Trabalhador no cultivo de plantas industriais caf) NANNETTI, A. et al. Cafezal em produo: principais tratos culturais. Braslia: SENAR, 1999c. v. 5. (Trabalhador no cultivo de plantas industriais caf) NARAYANASWAMY, V.; ALTHAM, W.J.; BERKEL, R.V.; MCGREGOR, M. Environmental life cycle assessment (LCA) case studies for Western Australian grain products. Perth: Curtin University of Technology , 2004. 55 p. MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO, INDSTRIA E COMRCIO EXTERIOR - MDIC. ALICE-Web. Disponvel em: <http://aliceweb.desenvolvimento.gov.br/default.asp>. Acesso em: 09 julho 2006. MIL i CANALS, L.; BAUER, C.; DEPESTELE, J.; DUBREUIL, A.; KNUCHEL, R.F.; GAILLARD, G.; MICHELSEN, O.; MULLER-WENK, R.; RYDGREN, B. Key elements in a framework for land use impact assessment within LCA. Int. J. Life Cycle Assessment, Landsberg, v. 12, n. 1, p. 5-15, 2007. MOURAD, A.L.; COLTRO, L.; OLIVEIRA, P.A.P.L.V.; KLETECKE, R.M.; BADDINI, J.P.O.A. A simple methodology for elaborating the life cycle inventory of agricultural products. Int. J. Life Cycle Assessment, Landsberg, 2006. (OnlineFirst). MATTSSON, B.; SONESSON, U. Environmentally-friendly food processing. Cambridge: Woodhead Publishing Ltd., 2003. 337p. SALOMONE, R. Life cycle assessment applied to coffee production: investigating environmental impacts to aid decision making for improvements at company level. Food, Agriculture & Environment, v. 1, n. 2, p. 295-300, 2003. THOMAZIELLO, R. et al. Caf Arbica: cultura e tcnicas de produo. Campinas: IAC, 2000a. 82 p. (Boletim Tcnico No. 187). THOMAZIELLO, R., FILHO, J., NETO, B. Caf de So Paulo. In: SIMPSIO DE PESQUISA DOS CAFS DO BRASIL, 1., 2000, Poos de Caldas. Anais.... Braslia : Embrapa Caf, 2000. p.1469-1472. WEIDEMA, B.P.; MEEUSEN, M.J.G. (ed.) Agricultural data for life cycle assessment. The Hage: Agricultural Economics Research Institute (LEI), 2000. v. 1, 208 p. ZAMBOLIN, L. (Ed.). Caf: produtividade, qualidade e sustentabilidade. Viosa: UFV, 2000. 396 p.
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5 Rotulagem Ambiental
Leda Coltro
5.1 Introduo
A rotulagem ambiental um mtodo voluntrio de certificao de desempenho ambiental que praticada em todo o mundo. O rtulo ambiental identifica a preferncia ambiental de um produto ou servio dentro de uma categoria especfica de produto e/ou servio baseando-se em consideraes sobre o ciclo de vida, sendo concedido por programas de rotulagem ambiental de terceira parte, imparciais (tabela 5.1). Tabela 5.1 Classificao da rotulagem ambiental (GLOBAL ECOLABELLING NETWORK, 2004a) Tipo I Tipo II Tipo III ISO 14024 ISO 14021 ISO 14025 Sistema de premiao aprova / Declarao na forma de texto * Informao quantificada reprova e/ou logo Licena concedida por terceira Pode ser apresentado de diversas Melhorias devem ser parte para uso do rtulo forma, por exemplo texto, grfico, quantificveis (normalmente um logo) ilustrao Voluntrio Voluntrio Voluntrio Critrios mltiplos, baseados em Normalmente baseia-se em Critrios mltiplos, baseados em impactos do ciclo de vida do critrio nico, mas pode ser de estudo de avaliao do ciclo de produto mltiplos critrios vida do produto Conjunto de dados ambientais Conjunto de critrios e avaliao Auto-declarao, quantitativos determinados por do produto determinados por sem envolvimento de terceira terceira parte, mas que devem ser terceira parte parte submetidos a uma reviso crtica Exemplos: Exemplo: Exemplo: Blue Angel - Alemanha Feito com X% de material Folheto da Volvo para o Nordic Swan Pases Nrdicos reciclado automvel S80 The Flower Unio Europia
* Declaraes indefinidas devem ser evitadas, por exemplo amigo do meio ambiente, sustentvel, etc.
Os rtulos ambientais tm por objetivo aperfeioar os produtos de modo a torn-los menos agressivos ao meio ambiente do que os produtos tradicionais, alm de desempenhar suas funes com alta qualidade, consumindo o mnimo possvel de recursos naturais. Estes produtos tambm no podem conter nenhuma substncia que possa ser perigosa ao meio ambiente ou sade humana quando utilizados de acordo com suas funes (BLUE ANGEL, 2004). Em 1977, a Alemanha foi o primeiro pas a implementar um Programa de Rotulagem Ambiental nacional para produtos Blue Angel, que serviu de modelo para muitos outros pases. No entanto, os critrios para rotulagem ambiental foram normalizados pela ISO somente no final da dcada de 90 por meio da srie de normas ISO 14020 relativas rotulagem ambiental:

ISO 14020 Environmental labels and declarations General principles (1998); ISO 14021 Environmental labels and declarations Type II Self-declared environmental claims (1999); ISO 14024 Environmental labels and declarations Type I environmental labelling Principles and procedures (1999);
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5. Rotulagem Ambiental
ISO/TR 14025 Environmental labels and declarations Type III environmental declarations (2000).
As normas NBR ISO 14020 (2002), NBR ISO 14021 (2004) e NBR ISO 14024 (2004) foram internalizadas no Brasil pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas - ABNT, mediante trabalho desenvolvido pelo SubComit de Rotulagem Ambiental - SC-03 do Comit Brasileiro de Gesto Ambiental - ABNT/CB-38. A norma NBR ISO 14025 est sendo internalizada no Brasil pelo mesmo Sub-Comit. Portanto, os trs tipos de rtulos ambientais que foram normalizados pela ISO so: 1. Rtulo Ambiental Tipo I: conhecido como Selo Verde, baseia-se em critrios mltiplos obtidos de estudos de ACV setoriais e tem por objetivo reduzir os impactos ambientais da categoria de produto selecionada. O Selo Verde consiste em um smbolo impresso no rtulo da embalagem e concedido por um programa de terceira parte (normalmente um rgo de Certificao nacional, que no caso do Brasil a ABNT) que fornece uma licena autorizando o uso do rtulo ambiental. Os dados das ACVs setoriais so utilizados como orientao na definio dos parmetros de controle das categorias de produtos; 2. Rtulo Ambiental Tipo II: declaraes de cunho ambiental que a empresa divulga no rtulo das embalagens de seus produtos e que fazem referncia ao desempenho ambiental do produto, como por exemplo reciclvel, consumo de energia reduzido, etc. As autodeclaraes foram normalizadas pela ISO com o objetivo de evitar o uso de expresses indefinidas, tal como produto verde. 3. Rtulo Ambiental Tipo III: contm uma srie de dados ambientais quantitativos baseados em estudos de ACV desenvolvidos por terceira parte especificamente para o produto em questo, devendo ser submetido a uma reviso crtica. Por ser complexo, este rtulo tende a ser mais aplicado em relaes comerciais ao invs de ser divulgado ao pblico em geral.
5.2 Programas de Rotulagem Ambiental Tipo I

A figura 5.1 apresenta alguns exemplos de rtulos ambientais Tipo I. Atualmente existem 28 programas principais de rotulagem ambiental no mundo, sendo que sete destes programas de rotulagem ambiental contavam com mais de mil produtos/servios certificados em 2004 ( Nordic Swan Label Pases Nrdicos, Green Mark Taiwan, Ecolabel Blue Angel Alemanha, Eco Mark Program Japo, Environmental Labelling Program Coria e Environmental Choice Program Canad), conforme apresentado na tabela 5.2.
Blue Angel - Alemanha
Environmental Choice Canad
Qualidade Ambiental - Brasil
Nordic Swan Pases Nrdicos
Eco Mark - Japo
Green Mark - Taiwan
Figura 5.1 Alguns exemplos de rtulos ambientais Tipo I

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Tabela 5.2 Organizaes membro do Global Ecolabelling Network e seus respectivos programas de rotulagem ambiental Tipo I (GEN, 2004b) Critrios de Produtos Pas Organizao membro Programa de Rotulagem certificao certificados 5 Pases Nordic Ecolabelling Board Nordic Swan Label 59 > 3.000 Nrdicos Federal Environmental Agency Ecolabel Blue Angel Alemanha 86 3.359 (FEA) The Australian Environmental Australian Ecolabel Labelling Association Inc Austrlia 24 280 Program (AELA) Associacao Brasileira de Rtulo Ecolgico ABNT Brasil ------Normas Tecnicas (ABNT) Qualidade Ambiental Terra Choice Environmental Environmental Choice Canad 160 > 3.000 Service Inc. - TESI Program Singapore Environment Singapore Green Labeling Cingapura 35 130 Council - SEC Scheme SGLS Korea Environmental Labelling Environmental Labelling Coria 102 1.765 Association - KELA Program Asociacion Espanola de Normalizacion y Certificacion AENOR Medio Ambiente Espanha 13 275 (AENOR) Green Seal, Inc. Green Seal EUA 43 493 Clean & Green Foundation, Green Choice Philippines Filipinas 7 2 Inc. Supreme Council for Awarding Incluso na ASAOS / The Flower Grcia ---the Ecolabel U.E. Green Council Hong Kong Green Label Hong Kong 41 20 Hong Kong Federation of Environmental Label Hong Kong Environmental Protection 16 16 Certification (HKFEP) (HKFEP) Limited Central Pollution Control Ecomark Scheme of India ndia 16 9 Board (CPCB) Japan Environment Eco Mark Program Japo 45 > 5.074 Association (JEA) Ecolabel Commission, Ministry European Ecolabel / The Incluso na Luxemburgo ---of Environment Flower U.E. The New Zealand Ecolabelling Environmental Choice Nova Zelndia 23 207 Trust - NZET New Zealand Department for Environment, European Ecolabel / The Incluso na Food and Rural Reino Unido ---Flower U.E. Affairs(DEFRA) National Program of Ministry of the Environment & Repblica Labelling Environmentally 39 176 Czech Environment Agency Checa Products Ministry of Environmental Environmental Label of the Repblica da Protection and Physical 40 18 Republic of Croatia Crocia Planning Swedish Society for Nature Good Environmental Sucia 13 786 Conservation (SSNC) Choice Quality and Ecolabelling Sucia (base TCO Development 10 2.302 Program internac.) Thailand Environment Institute Thai Green Label Program Tailndia 39 162 (TEI) Environment and Development Green Mark Taiwan (R.O.C.) 88 2.556 Foundation (EDF) Program for Development Living Planet of Ecological Marking in Ucrnia 13 63 Ukraine European Commission - DG European Ecolabel / The Unio Europia 23 ---ENVIRONMENT (DG3) Flower U.E.
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Estes programas pertencem a organizaes membro do Global Ecolabelling Network GEN, que foi estabelecido com o objetivo de ser um frum para troca de informaes e cooperao entre as organizaes que operam os programas de rotulagem ambiental. Mais recentemente, o GEN desenvolveu um procedimento para reconhecimento mtuo especfico para a rotulagem ambiental, o qual foi baseado em acordos de reconhecimento mtuo com base bilateral e/ou regional; uma base comum de critrios de desempenho ambiental para certos produtos; iniciou o desenvolvimento de critrios harmonizados, etc. (GEN, 2004b; GEN, 2006). Os programas de rotulagem ambiental consideram critrios ambientais do produto estabelecidos a partir de indicadores oriundos de consideraes sobre o ciclo de vida do produto. A razo para este fato que h uma necessidade crescente de assegurar os consumidores, os produtores e os prestadores de servio, de que todos os aspectos do desenvolvimento do produto, suprimento, uso e disposio final foram considerados durante a rotulagem ambiental deste produto (GEN, 2004a). Os critrios de certificao adotados por estes programas so desenvolvidos de modo a distinguir o segmento lder de uma categoria de produto do restante da mesma categoria, o que no nada fcil, mas essencial para evitar arbitrariedade e adoo de critrios irrelevantes. Por este motivo, existe uma tendncia em se considerar uma reviso do ciclo de vida total dos produtos na maioria dos programas. Os programas operam de maneira consistente com as foras e requerimentos do mercado, respondendo s mudanas tecnolgicas e de mercado. Por este motivo, feita uma reviso peridica (normalmente a cada trs anos) e, quando necessrio, atualizao das categorias e critrios ambientais com a finalidade de garantir que os mesmos esto de acordo com os novos desenvolvimentos. A maioria dos programas de rotulagem ambiental demonstram consistncia com os princpios estabelecidos nas normas ISO 14020 e ISO 14024, o que confere maior legitimidade e solidez a estes programas, uma vez que consideram, entre outras diretrizes, o ciclo de vida completo do produto para o estabelecimento dos critrios, os quais visam distinguir produtos preferveis ambientalmente a partir de diferenas mensurveis em termos de impacto ambiental (ISO 14020, 2000; ISO 14024, 1999; GEN, 2004a).
5.3 Exemplo de Programa de Rotulagem Ambiental Tipo I

O programa de rotulagem ambiental do Japo, Eco Mark, que tem o maior nmero de produtos certificados, conta atualmente com 135 categorias de produtos, 47 destas disponveis em ingls. Alguns exemplos de categorias de produtos deste programa so: produtos feitos de pneus usados (n. 22), leo lubrificante biodegradvel (n. 110), embalagem de papel (n. 113), materiais para embalagem de papel (n. 114), produtos plsticos e produtos plsticos usando reciclado (n. 118), recipientes / materiais de embalagem retornveis (n. 121), produtos de vidro (n. 124), tintas (n. 126), sabo reciclado feito de leo de cozinha (n. 129), produtos para engenharia civil (n. 131), relgios (n. 134), entre outros (Eco Mark, 2006). Os produtos com o rtulo Eco Mark devem satisfazer um dos seguintes requisitos e pertencer a uma categoria de produtos recomendados do ponto de vista de conservao ambiental:
Produtos que apresentam menor impacto ambiental do que produtos similares durante sua produo, uso e disposio final; Produtos que reduzem o impacto ambiental de outros modos, contribuindo significativamente para a conservao do meio ambiente.
A Associao Ambiental do Japo (JEA) o rgo que administra o programa Eco Mark. Para assegurar a operao efetiva deste programa, existem diversas divises:
Comit Diretor: formado por especialistas em conservao ambiental, bem como especialistas em agncias administrativas, grupos de consumidores e empresas relevantes. Este comit estabelece e revisa o oramento do programa, planos e normas de implementao do programa, estabelece e revisa as normas para os demais comits vinculados ao programa e delibera sobre outros itens importantes para o programa; Comit para estabelecimento das categorias e critrios: delibera as categorias de produtos e estabelece os critrios de certificao, bem como os itens relativos reviso; Comit para certificao de produtos: formado por especialistas de instituies neutras para os quais so fornecidos dados sobre avaliao do impacto ambiental, determinaes para reduzir este impacto e certificao dos produtos;
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Grupo de trabalho: formado por membros de organizaes setoriais para as categorias de produtos, organizaes de consumidores e especialistas de instituies neutras que deliberam sobre o ciclo de vida dos produtos e decidem sobre a proposta para certificao.
Para avaliar o impacto ambiental destes produtos, o programa Eco Mark considera o ciclo de vida completo do produto para decidir sobre uma proposta de certificao. Na tabela 5.3 so apresentados os impactos ambientais que normalmente so considerados neste programa para os diversos produtos. A reviso dos critrios de certificao feita a cada 3-5 anos. O perodo de contrato vlido por um ano, com renovao automtica anual mediante o pagamento de taxa especfica. Portanto, a ACV utilizada como base para os rtulos ambientais tem por objetivo melhorar a rotulagem ambiental, tornando-a mais transparente e cientfica. Tabela 5.3 Seleo de categorias de impacto ambiental para cada estgio do ciclo de vida do produto (JAPAN ENVIRONMENT ASSOCIATION, 2006) Estgio do ciclo de vida do produto Categoria de impacto ambiental Consumo de recursos naturais Emisso de gases de efeito estufa Emisso de substncias que reduzem a camada de oznio Deteriorao do ecossistema Emisso de poluentes atmosfricos Emisso de poluentes para a gua Emisses para o solo Uso / emisso de materiais perigosos Outros impactos ambientais Extrao de recursos naturais Produo Distribuio Uso / consumo Disposio Reciclagem final
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR ISO 14020: rtulos e declaraes ambientais princpios gerais. Rio de Janeiro, 2002. 5 p. _____. NBR ISO 14021: rtulos e declaraes ambientais autodeclaraes ambientais rotulagem do tipo II. Rio de Janeiro, 2004. 26 p. _____. NBR ISO 14024: rtulos e declaraes ambientais rotulagem ambiental do tipo I princpios e procedimentos. Rio de Janeiro, 2004. 13 p. BLUE ANGEL. The ecolabel jurys roadmap from 2004 to mid-2007: adopted by the ecolabel jury. 2004. 3 p. Disponvel em: <http://www.blauer-engel.de/downloads/Roadmap2004_2007_eng.doc>. Acesso em: 31 ago. 2006. DG ENVIRONMENT, EUROPEAN COMMISSION. Study on different types of environmental labelling (ISO type II and III labels): proposal for na environmental labelling strategy. Oxford: Environmental Resources Management, sept. 2000. 108 p. Final report. Disponvel em: <http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/pdf/studies/erm.pdf>. Acesso em: 14 set. 2006. ECO MARK Committee for establishing category and criteria (43 Meeting). Eco Mark News, Japan, n. 65, ago. 2006. p. 2. GLOBAL ECOLABELLING NETWORK - GEN. Introduction to ecolabelling. Tokyo: GEN, 2004a. 17 p. Disponvel em: <www.gen.gr.jp/pdf/pub_pdf01.pdf>. Acesso em: 15 set. 2006
rd
45
GLOBAL ECOLABELLING NETWORK - GEN. Annual report 2004. Tokyo: GEN, 2004b. 24 p. Disponvel em: <http://www.gen.gr.jp/pdf/04annual_report2004.pdf>. Acesso em: 1 set. 2006. GLOBAL ECOLABELLING NETWORK - GEN. Product categories and criteria documents of ecolabelling programs worldwide. Tokyo: GEN, 2006. Disponvel em <http://www.gen.gr.jp/product.html> Acesso em: 1 set. 2006. INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION. ISO 14020: environmental labels and declarations nd general principles. 2 ed. Genve: ISO, 2000. 5 p. ______. ISO 14024: environmental labels and declarations type I environmental labelling - principles and procedures. Genve: ISO, 1999. 12 p. ______. ISO/TR 14025: environmental labels and declarations type III environmental declarations. Genve: ISO, 2000. 25 p. JAPAN ENVIRONMENT ASSOCIATION - JEA. Guidelines for Eco Mark program implementation. Tokyo: Eco Mark Office, 2006. Disponvel em: <http://www.ecomark.jp/english/youkou.html>. Acesso em: 14 set. 2006.
46
6 Anlise de Custo do Ciclo de Vida
(ACCV): Metodologia e Aplicao em Eficincia Energtica

Guilherme de Castilho Queiroz Elosa Elena Corra Garcia
6.1 Introduo
Aps 1992, quando ocorreu a ECO-92 no Rio de Janeiro, iniciou-se a construo da Agenda 21 Global com 1 a formatao de ferramentas prticas para se buscar o Desenvolvimento Sustentvel . As normas da srie ISO 14000 focadas em produtos, que tm como base o Ciclo de Vida do produto (bens e servios), so algumas destas ferramentas prticas para se atingir o desenvolvimento sustentvel. So metodologias transparentes, compreensveis, operacionais e aplicveis em rotinas de tomada de deciso envolvendo os pilares da AGENDA 21 (2002): ecolgico (desempenho ambiental do produto Avaliao do Ciclo de Vida, Rotulagem Ambiental, etc.), econmico (Anlise de Custo do Ciclo de Vida ACCV, etc.), social (mltiplos grupos interdisciplinares tomadores de deciso, etc.), entre outros. Independente das crticas que possa haver sobre o tema desenvolvimento sustentvel , ferramentas como as normas da srie ISO 14000 tm facilitado a implantao de polticas para incentivo da melhoria da qualidade de produto com menores impactos ambientais na sua produo e consumo. A implantao e o desenvolvimento das normas ISO 9000 est estreitamente ligada globalizao e ao aumento das transaes internacionais, como se pode verificar pelas definies de qualidade apresentadas no quadro 6.1. Quadro 6.1 A Qualidade no Sculo XX (GARCIA; QUEIROZ, 2002)

2
Em 1987 foi publicada a srie ISO 9000 para estabelecer um padro de qualidade entre pases, de forma a diminuir as barreiras tcnicas e facilitar o comrcio internacional de mercadorias e servios. A ISO 9000 (Qualidade Total) foi uma resposta encontrada pelos europeus ao sistema de qualidade total criado pelos Estados Unidos (EUA), mas desenvolvido, com maestria, pelos japoneses. Os princpios das normas ISO so definidos pela International Organization for Standardization, entidade com sede em Genebra, na Sua, formada por cerca de 120 pases (seus organismos de normalizao), entre os quais a ABNT (Associao Brasileira de Normas Tcnicas). Ambas as sries de normas ISO 9000 e ISO 14000 fornecem ferramentas e estabelecem padres de sistema de gesto, visando a melhoria contnua do processo produtivo em empresas de qualquer porte e ramo de atividades. A certificao uma demonstrao da qualidade de cada empresa ao mercado. A incorporao da varivel ambiental mais um passo adiante no ajuste competitivo das empresas em face das imposies da globalizao econmica.
1 Desenvolvimento Sustentvel o desenvolvimento que satisfaz as necessidades e aspiraes da gerao atual, sem comprometer a capacidade das geraes futuras de satisfazer suas prprias necessidades e aspiraes (WORLD COMMISSION ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT, 1987). 2 Numa discusso bastante compreensvel de que se deve aprofundar o conceito dentro de uma viso holstica em que realmente fazemos parte da natureza e devemos preserv-la, etc. Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL 47
6. Anlise de Custo do Ciclo de Vida (ACCV): Metodologia e Aplicao em Eficincia Energtica
A ABNT, entre tantas outras atividades, tem trabalhado ativamente nas normas ISO 14000 relacionadas ao produto, que se referem Avaliao do Ciclo de Vida (ACV srie de normas NBR ISO 14040: 2001), Rotulagem Ambiental (srie de normas NBR ISO 14020: 2002) e Design for Environment (desenvolvimento de produto com menor impacto ambiental relatrio tcnico ISO/TR 14062: 2002). Estas normas do suporte para a avaliao da relao do produto com o meio ambiente desde a extrao dos recursos naturais consumidos at a disposio final dos resduos gerados. A ABNT tem um programa, conhecido como Programa Brasileiro de Qualidade Ambiental, que j tem um selo bsico (figura 6.1a) que pretende apoiar os diversos produtos/setores que apresentarem interesse na certificao deste programa de qualidade ambiental brasileiro, como o programa de certificao florestal (figura 6.1b).
CERFLOR
(a) selo verde - bsico (b) selo CERFLOR Figura 6.1 Selo Verde Brasileiro (QUEIROZ, 2004) Programas de Rotulagem Ambiental so fundamentais para o desenvolvimento sustentvel, pois com eles se consegue difundir aos consumidores informaes resumidas e confiveis de como se pode contribuir para o crescimento econmico com menor agresso ao meio ambiente. O objetivo deste captulo discutir a metodologia de Anlise de Custo do Ciclo de Vida ACCV e sua aplicao, como ferramenta para o estabelecimento de padres de eficincia energtica, complementares aos rtulos atualmente voluntrios j existentes para refrigeradores populares brasileiros.
6.2 Anlise de Custo do Ciclo de Vida - ACCV

A ACCV uma metodologia de anlise de custo do ciclo de vida de um produto que envolve tanto os custos e benefcios econmicos contabilizveis quanto os impact os muitas vezes quantificveis, porm no 3 contabilizveis, denominados na literatura como externalidades (QUEIROZ, 1999). Isto pode ser exemplificado atravs de um esquema ilustrativo como da figura 6.2.
3 Um exemplo de externalidade poderia ser emisses de dixido de carbono (CO 2) que poderia ser contabilizada como taxas antecipadas de CO2 e da internalizadas na ACCV. 48 Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
Figura 6.2 Fronteiras do custo do ciclo de vida - CCV (QUEIROZ, 2004)
A fronteira do sistema econmico do ciclo de vida de um produto engloba desde a extrao das matriasprimas (recursos como, por exemplo, petrleo, madeira, cana-de-acar etc.) at o destino final do produto aps seu uso. Avalia-se, inclusive, a contribuio em termos de gesto de resduos, de todas as etapas da cadeia de suprimentos, do consumo e do aproveitamento no fim-da-vida do produto, com os denominados atores de fim-da-vida como, por exemplo, processos de reciclagem ps-consumo (mecnica, energtica, etc.), reutilizao, entre outros. Uma vez que a metodologia de ACCV exige uma praticidade, passa-se a internalizar algumas externalidades (possveis e importantes) como, por exemplo, subsdios ao uso de energia renovvel, que poderiam ser antecipados nos processos de clculos econmicos para apoiar as tomadas de deciso. Estas deixam, ento, de ser externalidades, uma vez que passam a ser custos contabilizados (figura 6.3), sempre seguindo os critrios cientficos da ISO 14000. Alm desta internalizao das externalidades de possvel contabilizao (Ci e Bi das figuras 6.4, 6.5 e 6.6), possvel fazer uma anlise de ACCV a partir de diferentes perspectivas, como, por exemplo, perspectiva do fabricante de determinado equipamento/mquina (figura 6.4), perspectiva do fabricante e seus fornecedores (cadeia de suprimentos - figura 6.5), perspectiva do consumidor (figura 6.6), etc.
49
(a) Seleo das externalidades
(b) Internalizao das externalidades Figura 6.3 Seleo (a) e Internalizao (b) das externalidades (QUEIROZ, 2004)
Figura 6.4 - Perspectiva do fabricante (QUEIROZ, 2004)
50
Figura 6.5 Perspectiva do fabricante e fornecedores supply chain (QUEIROZ, 2004)
Figura 6.6 Perspectiva do consumidor (QUEIROZ, 2004) O suporte aos rgos governamentais (figura 6.7) passa a ser uma das maiores aplicaes da ACCV, uma vez que possibilitam analisar os diversos atores envolvidos e/ou as diversas cadeias/setores, como, por exemplo, o uso de resduos de alguns clusters industriais (por exemplo, cinzas das termeltricas) por outros setores (por exemplo, construo civil), etc.
Figura 6.7 Perspectiva do Governo/Pas (QUEIROZ, 2004)

51
O governo deve, ento, estar preparado, com pessoal capacitado nas mais diversas reas de aplicao destes conceitos de ciclo de vida (como, por exemplo, eletrodomsticos, construo civil, produtos para exportao e substituio de importaes, etc.), pois, este ser um fator cada vez mais importante num mundo globalizado. Alm desta importncia como ferramenta de suporte s tomadas de decises de investimentos e postura poltica internacional, o conceito de ciclo de vida possibilita um maior conhecimento sobre os produtos, evitando, por exemplo, que se criem leis isoladas sem se conhecer o impacto total ao longo do ciclo de vida dos diversos produtos, que em muitos casos tm seus maiores impactos durante o uso de combustveis como pode ser exemplificado pelo setor automobilstico, de eletrodomsticos, etc., ao invs de, por exemplo, no destino dos seus resduos.
6.3 Metodologia de ACCV

Existem diferentes metodologias para se estimar o custo do ciclo de vida de um produto. A ACCV utilizada aqui, tem como suporte o documento CLASP - Collaborative Labeling and Appliance Standards Program (WIEL; MCMAHON, 2001), considerando o consumidor, economia de energia e impacto econmico nacional, impacto nos fabricantes, impactos na oferta de energia e impactos ambientais. Uma anlise de engenharia econmica mostra os custos extras de fabricao que acompanham o aumento da eficincia energtica. Estes devem ser ponderados em relao aos custos da energia referentes s metas (padres) de reduo. O procedimento de engenharia econmica no prescreve que os fabricantes devam usar as opes tcnicas usadas na ACCV para atingir os padres de eficincia energtica. A metodologia simplesmente assegura que existe pelo menos um caminho prtico para atingir o padro. Uma vez que a anlise de engenharia econmica completada, analisam-se os impactos econmicos das melhorias potenciais em eficincia energtica para os consumidores, utilizando as metodologias de perodo de retorno do investimento (payback period) e ACCV. A ACCV tem como instrumento o Custo do Ciclo de Vida (CCV) que a somatria do custo de compra (P) e dos custos operacionais anuais (O) descontados do tempo de vida til (N, em anos) do aparelho (quadro 6.2). Comparado ao perodo de retorno do investimento, o CCV inclui consideraes de dois fatores adicionais: vida til do aparelho e taxa de desconto para o consumidor. Quadro 6.2 Clculo do CCV e do perodo de retorno do investimento (WIEL; MCMAHON, 2001) CCV:
CCV = P +
t=1
Ot (1+r) t
P = preo de venda ao consumidor ($); O = custos operacionais (eletricidade, etc.); r = taxa de desconto real para o consumidor; N = tempo de vida til (anos); t = tempo (anos) desde a aquisio do equipamento (eletrodomstico). Se, os custos operacionais so constantes no tempo: CCV = P + PWF * O Sendo que o PWF (fator de atualizao presente) :
PWF =
Payback period (PAY):
t=1
1 1 1 = 1 t (1+r) r (1+r)N
PAY
L M N
O P Q
P +
O
1
= 0
e PAY o momento onde se encontra a inverso do sinal da equao, ou seja, onde o investimento (no preo de compra) se iguala s economias operacionais (conta de energia eltrica):
PAY = 52
P O
6.4 Aplicaes da ACCV na rea de Eficincia Energtica no Mundo

importante salientar que a ACCV aplicada tanto nos EUA quanto na Europa, de forma complementar a outras ferramentas, como, por exemplo, os selos de eficincia energtica.
6.4.1 Eficincia Energtica na Europa

Na Europa, j desde o incio dos anos 90 se desenvolve a padronizao de eficincia energtica mnima. A CLASP salienta um trabalho desenvolvido pelo GEA (Grupo de Eficincia Energtica) que verificou que utilizando a metodologia de ACCV atingiam-se padres de eficincia energtica de longo prazo com consumos de eletricidade bem menores que os alcanados pelas metodologias estatsticas (WIEL; MCMAHON, 2001). Na figura 6.8 ilustrado o consumo de energia (kWh/ano) em funo do volume ajustado (litros) das geladeiras, considerando uma metodologia de ACCV (padro de longo perodo) e o procedimento estatstico (curvas mdia, 10% de economia e 15% de economia).
Figura 6.8 Estudo do GEA utilizando metodologia estatstica e ACCV (WIEL; MCMAHON, 2001) Tomando como exemplo um volume ajustado de aproximadamente 300 litros e 430 kWh/ano, os resultados mostrados na figura 6.8 indicam que para a metodologia de ACCV (padro de longo perodo) resulta em um consumo anual de aproximadamente 260 kWh/ano, ao passo que para o procedimento estatstico este valor de cerca de 390 kWh/ano, para a curva de 10% de economia e de 350 kWh/ano, para a curva de 15% de aconomia. Esta diferena deve-se ao melhor conhecimento do setor proporcionado pela metodologia de ACCV em comparao metodologia estatstica, uma vez que a ACCV dever envolver as indstrias produtoras (inclusive com o apoio de outras legislaes que proporcionem o acesso a dados tcnicos, de custos, etc.) permitindo uma maior competio pela qualidade, inclusive ambiental. Estes padres de eficincia energtica mnima so complementados por programas de etiquetagem energtica, com selos de eficincia energtica (figura 6.9.a) e de rotulagem ambienta l, com selo verde (figura 6.9.b).
53
(b) rtulo ambiental selo verde
(a) selo de eficincia energtica Figura 6.9 Selo de eficincia energtica e rtulo ambiental da Comunidade Europia (WIEL; MCMAHON, 2001) Os selos verdes (figura 6.9b) so logos para produtos que o programa de rotulagem ambiental julga ser menos agressivo ao meio ambiente que os produtos comparveis, baseado num conjunto especfico de critrios (ACV setorial, no necessariamente completa). Estes programas de rotulagem ambiental geralmente seguem 3 passos: definio da categoria do produto, desenvolvimento do critrio do prmio e avaliao do produto. Os selos verdes so complexos e requerem a considerao de muitos fatores, incluindo metas de polticas ambientais, ateno do consumidor com as questes ambientais (educao e cultura do consumo sustentvel), posio no comrcio, efeitos na importao e exportao e efeitos econmicos na indstria domstica. Na figura 6.10 tem-se uma ilustrao dos 14 grupos de produtos com rtulo ambiental para equipar uma casa da Comunidade Europia (EU, 2002).
54
Calado Tintas e vernizes Txteis
Lmpadas Papel absorvente Colches Computadores pessoais
Refrigeradores Corretivos agrcolas
Detergentes para loua Detergentes para roupa
Papel para impresso
Mquinas de lavar roupa Mquinas de lavar loua
Figura 6.10 Os 14 grupos de produtos com rtulo ambiental para uma casa europia (EU, 2002) Verifica-se que na Comunidade Europia o conceito de ciclo de vida est incorporado na metodologia de padres de eficincia energtica e na metodologia de rotulagem ambiental, conforme ilustra a figura 6.11 para geladeiras l comercializadas.
55
Figura 6.11 ACV da geladeira na Comunidade Europia (ECOLABEL, 2005) Um rtulo ambiental vai alm do selo de eficincia energtica, pois alm do produto, por exemplo geladeira, ter que ser mais eficiente energeticamente rtulo de eficincia energtica A e no fazer muito barulho este ainda tem que ter outros atributos, tais como melhor eficincia ambiental na etapa de fabricao e na disposio final dos resduos no fim da vida do produto (figura 6.11).
6.4.2 Eficincia Energtica nos Estados Unidos (EUA)

Nos EUA, tambm j desde o incio dos anos 90 se desenvolve a padronizao de eficincia energtica mnima. Os padres so revistos periodicamente (WIEL; MCMAHON, 2001) como ilustra a figura 6.12, numa constante negociao entre governo, setor industrial e consumidores residenciais.
Figura 6.12 Metodologia de ACCV dos EUA (WIEL; MCMAHON, 2001) O grfico da figura 6.12 ilustra como a ACCV uma ferramenta de auxlio tomada de deciso e um ponto base para a negociao entre os diversos setores. Por exemplo, no estudo de ACCV norte-americano, desenvolvido em 1989 para estipular um padro para 1993, mesmo com uma proposta de eficincia
56
energtica mnima MEPS (minimum energy performance standards ponto 8 da figura 6.12) bastante interessante para os consumidores residenciais que teriam o menor custo do ciclo de vida, o governo, negociando com o setor industrial e entendendo suas dificuldades, props um padro em 1993 um pouco menos restritivo para o ano projetado. Desta forma, em 1989 o governo norte-americano fez um estudo de ACCV que mostrou que os refrigeradores poderiam ser melhorados a tal ponto que o consumo de aproximadamente 950 kWh/ano poderia passar para cerca de 580 kWh/ano (MEPS). A figura 6.12 ilustra, atravs da curva superior, que o MEPS foi obtido quando oito alteraes tcnicas (inovaes tecnolgicas indicadas por nmeros e pontos sobre a curva) foram embutidas no refrigerador. Em 1995 foi desenvolvido um novo projeto de ACCV nos EUA que j partiu de um consumo mdio anual (da classe de refrigerador analisada) de aproximadamente 700 kWh/ano (padro definido para 1993). Esta nova etapa do processo de ACCV e padronizao da eficincia energtica dos refrigeradores norte-americanos sugeria, ento, um MEPS para 2001 de aproximadamente 450 kWh/ano. Entretanto, em nova negociao com os setores envolvidos (fabricantes, consumidores, etc.) estipulou-se um padro para 2001 de cerca de 480 kWh/ano para aquela classe de refrigeradores analisados. A figura 6.12 ilustra o grfico final de ACCV com os CCVs de cada alternativa analisada. A ACCV pode ser definida como uma anlise sistemtica do processo de avaliao de vrias alternativas em andamento (vrias inovaes dando origem a vrios CCVs) e de aes cujo objetivo de selecionar o melhor caminho para empregar os recursos disponveis (FABRYCKY; BLANCHARD, 1991). O grfico da figura 6.12 ilustra bem essa definio, pois, com este grfico (CCV x consumo de energia em kWh/ano) ilustram-se todas as inovaes analisadas em um produto (por exemplo, geladeira) entendendo-se que o refrigerador de referncia (caso-base da figura 6.12) seria o do mercado norte-americano em 1989. J no ponto 1 analisase a implantao da inovao tecnolgica 1 (por exemplo, um compressor padro comum no mercado sendo substitudo por um compressor mais eficiente, conseguindo assim, um ganho de eficincia no ciclo de refrigerao resultando em economia de energia). Mas, pode ocorrer uma pergunta: se for inserido um componente (por exemplo, compressor mais eficiente) mais caro no refrigerador, o seu valor final ir aumentar? Isto provavelmente verdadeiro, contudo, fazendo a ACCV chega-se ao resultado que a economia de energia obtida pelo consumidor com a inovao (devido economia de energia ao longo do ciclo de vida do refrigerador) superior ao custo devido insero do compressor mais eficiente. Desta forma, o CCV do produto reduz compensando o aumento do preo de compra da geladeira. Da mesma forma, no ponto 2 onde poderia ocorrer, por exemplo, alm da insero da inovao tecnolgica 1, tambm a insero da inovao tecnolgica 2 (por exemplo, a diminuio da perda de calor pela vedao devido a um novo material ou formato da gaxeta da porta). A juno destas duas inovaes possibilitou um ganho ainda maior de eficincia, compensando novamente o aumento de preo ocasionado por elas. Mas, quando se analisa o ponto 9 nota-se que houve um ganho de eficincia superior ao anterior, contudo, desta vez o CCV subiu. Isto se d, por exemplo, porque ao se acumular algumas das inovaes anteriores com a inovao 9 (por exemplo, um aumento muito grande da espessura do isolamento nas paredes do refrigerador) ocasionou em um custo de inovao superior economia obtida, embora ainda inferior ao caso-base. Mesmo que o CCV do ponto 9 tivesse sido superior ao do caso-base, dever-se-ia analisar se esse aumento do CCV recuperado durante a vida til do equipamento (por exemplo, 16 anos de vida til do refrigerador). Se isso for verdadeiro, o projeto ainda poderia ser viabilizado. Caso isso no ocorresse, dever-se-ia pesquisar novas alternativas (por exemplo, pesquisar novos materiais mais baratos e to eficientes quanto os seus antecessores) para a obteno do nvel desejado de economia de energia, etc. Tambm nos EUA, os padres de eficincia energtica mnima so complementados por programas de rotulagem, principalmente selos de eficincia energtica (comparativos de consumo, conforme ilustra a figura 6.13a) e endorsement - que, no caso das geladeiras, indicam que so no mnimo 15% mais eficientes que a legislao/padro obrigatria (figura 6.13b).
57
(a) selo de eficincia energtica
(b) selo endorsement
Figura 6.13 Selos de eficincia energtica dos EUA (WIEL; MCMAHON, 2001; ENERGYSTAR, 2005)
6.4.3 Eficincia Energtica no Brasil

No Brasil, os rtulos de eficincia energtica so atualmente usados de forma voluntria, mas a partir de 2007 devero ser compulsrios/obrigatrios (figura 6.14). No ano de 2001, o governo brasileiro introduziu a Lei 10.295 (2001) de padres de eficincia mnima que devero ser obrigatrios nos prximos anos.
(b) selo endorsement - PROCEL
(a) selo por categoria Figura 6.14 Selos de eficincia energtica no Brasil (PROCEL, 2004) Observa-se que o selo de eficincia energtica por categoria, baseado no modelo europeu (figura 6.14a) e, o selo endorsement de eficincia energtica PROCEL (figura 6.14b) dado a todos os equipamentos (geladeiras, freezers etc.) que participam do programa brasileiro de etiquetagem (PBE), do PROCEL Programa Nacional de Conservao de Energia Eltrica (2004) e ati ngem a categoria A. Observa-se
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tambm que o PBE do PROCEL est vinculado Eletrobrs (MME - Ministrio de Minas e Energia), com apoio do INMETRO, que apresenta uma conotao mais econmica do que ambiental (como no caso dos EUA), ainda que isto contribua, em muito, com a diminuio dos impactos ambientais.
6.5 Comentrios e Sugestes

O uso de ferramentas e mtodos que simulam o desempenho do refrigerador para propor inovaes tcnicas e, o uso da ACCV mostra que possvel obter redues significativas no consumo de eletricidade dos refrigeradores. A ACCV apresentada neste captulo representa uma metodologia importante para subsidiar discusses mais aprofundadas com os fabricantes num processo de estipular padres de eficincia energtica para os refrigeradores brasileiros. Quanto metodologia de ACCV, salienta-se que o processo deve ter base cientfica, como propem as normas NBR ISO 14040 (2001) de avaliao de ciclo de vida e, portanto, complexo, porm, possibilitando uma maior compreenso do ciclo de vida dos produtos. Apesar de existirem outras metodologias, como as estatsticas, que no levam em conta os custos, a ACCV permite que se conhea melhor o mercado (custos, capacidades tecnolgicas, etc.) subsidiando, assim, propostas de padres de desempenho energtico mnimo (MEPS), como pode ser verificado pelo trabalho apresentado na American Council for an Energy-Efficient Economy - ACEEE 2003 (QUEIROZ et al., 2003). E por final, importante relembrar que o Planejamento Energtico Integrado, no s planejando o aumento de oferta, mas tambm programas do lado da demanda como conservao de energia (emisses, recursos, etc.), fundamental, pois tambm contribui com a educao para o consumo sustentvel.
AGENDA 21. Agenda 21 global. Disponvel em: www.mma.gov.br. Acesso em: ago. 2002. ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR ISO 14020: rtulos e declaraes ambientais: princpios gerais. Rio de Janeiro, 2002. 5 p. _____. NBR ISO 14040: gesto ambiental: avaliao do ciclo de vida, princpios e estrutura. Rio de Janeiro, 2001. 10 p. WIEL, S.; MCMAHON, J. E. Energy-efficiency labels and standards: A Guidebook for appliances, equipment, and lighting. E nd ed. Collaborative Labeling and Appliance Standards Program (CLASP), February 2005. 340 p. Disponvel em: http://repositories.cdlib.org/cgi/viewcontent.cgi?article=3955&context=lbnl Acesso em: 10 maio 2007. ECOLABEL. The European Ecological Label for refrigerators. Disponvel em: http://europa.eu.int/comm/environment/ecolabel/producers/pg_refrigerators.htm, acesso em: 14 jan. 2005. ENERGYSTAR. Energy Star. Disponvel em: http://www.energystar.gov. Acesso em: 29 jun. 2005. EU. O Rtulo Ecolgico Europeu em Sntese. Unio Europia. Disponvel em: http://europa.eu.int/ecolabel. Acesso: ago. 2002. FABRYCKY, W. J.; BLANCHARD, B. S. Life-cycle cost and economic analysis, New Jersey: Prentice-Hall Inc., 1991. p. 384. GARCIA, E. E. C. ; QUEIROZ, G. C. Rotulagem e cultura ambiental. In: GERMER, S. P. M., VIALTA, A. , MOURAD A. L. et al. A indstria de alimentos e o meio ambiente. Campinas: ITAL, 2002. p. 101-112. INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION. ISO/TR 14062: Environmental management: integrating environmental aspects into product design and development. Geneve, 2002. 24 p. BRASIL. Lei 10.295 de 17 de outubro de 2001. Dispe sobre a Poltica Nacional de Conservao e Uso Racional de Energia e d outras providncias. Dirio Oficial [da] Repblica Federativa do Brasil, Braslia, DF, 18 out. 2001. Seo I-E. PROCEL. Programa Nacional de Conservao de Energia (PROCEL/Eletrobrs). Disponvel em: http://www.eletrobras.gov.br/procel/1.htm, 2004, acesso em 04 mar.2004. QUEIROZ, G.C., Anlise do Custo do Ciclo de Vida (ACCV). In: SEMINRIO INTERNACIONAL SOBRE APLICAES DA AVALIAO DO CICLO DE VIDA. Campinas: CETEA/ITAL, 2004. CD-ROM. QUEIROZ, G.C. Uma metodologia para tomada de deciso combinando princpios do PIR (Planejamento Integrado de Recursos Energticos) e critrios de estudos de impactos ambientais. 1999. 219f Tese (Doutorado em Planejamento de Sistemas Energticos). UNICAMP Universidade Estadual de Campinas, So Paulo, 1999.
59
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60
7 ACV como Ferramenta do
Gerenciamento Integrado do Resduo Slido (GIRS)

7.1 Introduo
Polticas Pblicas relacionadas com o desenvolvimento sustentvel so indispensveis para um pas que planeja um Desenvolvimento Integrado Econmico, Social, Ambiental, Poltico e Institucional. O Gerenciamento Integrado do Resduo Slido - GIRS visando a revalorizao do resduo ps-consumo deve ser apoiado em todas as suas iniciativas. A rotulagem ambiental, por exemplo, deve ser uma poltica pblica coordenada por uma forte Instituio Governamental para evitar, por exemplo, um rtulo de embalagem biodegradvel quando este no for apoiado por um programa de revalorizao via compostagem do resduo de embalagem ps-consumo. Programas federais e boas polticas pblicas, com metodologias baseadas em conceitos como anlise de produtos e servios por ACV, como de gerenciamento integrado de resduo slido, educao ambiental, consumo sustentvel, rotulagem ambiental, integrao de aspectos ambientais no desenvolvimento de produto (Ecodesign ou Design for Environment), etc., so ferramentas fundamentais para guiar o desenvolvimento sustentvel de uma nao. Desenvolvimento sustentvel definido como o desenvolvimento que satisfaz as necessidades e aspiraes da gerao atual, sem comprometer a capacidade das geraes futuras de satisfazer suas prprias necessidades (WORLD COMMISSION ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT, 1987). Em se falando de GIRS sempre bom relembrar a definio de embalagem: todo produto feito de material de qualquer natureza que usado para conter, proteger, transportar, distribuir e apresentar os bens, desde os bens materiais naturais at os bens processados, do produtor ao usurio ou consumidor... Ou seja, a embalagem tem uma funo social e econmica vital! (OFFICIAL JOURNAL OF THE EUROPEAN COMMUNITIES, 1994). Por outro lado, o resduo ps-consumo deve ser gerenciado de forma a otimizar o uso de recursos naturais, reduzindo o consumo e a disposio de resduos ao mesmo tempo que minimizando as emisses para a gua e ar. A gesto com a correta destinao do resduo slido interessa aos estudos de ACV, pois constitui-se em uma das etapas do ciclo de vida de produtos de consumo. Por outro lado, a ACV uma ferramenta interessante para gerar informaes para orientar o gerenciamento integrado do resduo slido (GIRS), tanto dos resduos orgnicos midos (restos de alimentos) quanto dos resduos secos (materiais, embalagens, etc.). A partir destes conceitos de embalagem e desenvolvimento sustentvel, a questo central que se coloca para discusso neste captulo o gerenciamento integrado do resduo de embalagem ps-consumo sob a ptica do desenvolvimento sustentvel em contraponto a alguns conceitos mono-criteriosos/orientados do que seria uma embalagem ambientalmente adequada, ou ainda, preconceitos de um marketing verde sem fundamento tcnico, a exemplo da super-valorizao de materiais biodegradveis como alternativa de gesto. O aproveitamento indevido da rotulagem ambiental, atravs de um marketing verde ilusrio muitas vezes causa danos irreparveis educao/cultura ambiental, como o caso da rotulagem de algumas
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7. ACV como Ferramenta do Gerenciamento Integrado do Resduo Slido (GIRS)
embalagens como biodegradveis confundindo o consumidor, fazendo-o pensar que esta seria uma soluo fcil e perfeita para o gerenciamento do resduo de embalagem e que esta poderia ser descartada em qualquer lugar, pois seu resduo desapareceria do meio ambiente como por mgica. A propaganda de que o uso de materiais degradveis e/ou biodegradveis uma soluo para a reduo do resduo slido tambm pode ter efeito negativo sobre a educao ambiental da populao, quando induz o consumidor a pensar que pode jogar o lixo em qualquer lugar, pois ele desaparecer. importante ter cincia de que um material biodegradvel no desaparece do meio ambiente (o que muitas vezes a rotulagem faz o consumidor pensar), mas transformado em, por exemplo, dixido de carbono (CO2) ou metano (CH4) contribuindo para problemas como o efeito estufa. Na natureza nada se perde, tudo se transforma, ou seja, o que um resduo slido pode transformar -se em emisses para o ar e/ou para a gua. A desculpa que se coloca de que as embalagens plsticas contri buem para a maior impermeabilizao do solo tambm deve ser bem analisada, mesmo porque uma das grandes diferenas entre os aterros sanitrios e os lixes (que diga -se de passagem, no deveriam nem existir) a conteno do resduo slido para que este (e seus sub-produtos como o chorume) no contaminem o meio ambiente (lenol fretico etc.). Existem normas e mtodos de ensaio para avaliar o potencial de, por exemplo, biodegradao em meio 2 aquoso , para produtos como detergente, amaciante, xamp, etc., que certamente vo ser descartados nas nossas pias domsticas e devero ser submetidos ao tratamento biolgico de esgoto. Estes mtodos de ensaio no podem ser confundidos com os das normas de compostagem num processo de revalorizao de um resduo slido atravs da desintegrao da embalagem durante o tratamento biolgico, a biodegradao (com produo de CO2, CH4) etc. at o controle da qualidade do adubo composto resultante (EN 13432, 2000). Logo, solues para o GIRS so diferentes das solues de emisses para a gua. A figura 7.1 exemplifica o ciclo de vida de produtos alimentcios e suas embalagens, dando uma idia do conceito que deve embasar o GIRS. O objetivo a otimizao constante com base na ACV dos resduos, ou seja, a reduo da disposio de resduos (em aterros sanitrios) ao mesmo tempo da minimizao de emisses para a gua e ar, buscando transformar o resduo em produto em outros processos produtivos, ou seja, revalorizando os resduos atravs da reciclagem, etc.
1 Mesmo que um pas/regio possua um programa de compostagem para revalorizao dos resduos biodegradveis, ainda necessrio pensar na eficincia agrcola para o uso do adubo composto resultante (produto final da revalorizao via compostagem). Em alguns pases a compostagem funciona apenas como uma inertizao do resduo biodegradvel, transformando, por exemplo, restos de alimentos em resduos denominados bio-estveis, para, ento, destin-los a um aterro. 2 Existem normas internacionais para esta determinao, como por exemplo, a ISO 14851 (2003) e ISO 14852 (1999). No se pode comparar um resduo de embalagem ps-consumo com detergentes, amaciantes, shampoo, etc. que certamente vo ser descartados em pias e ralos domsticos e devero ser submetidos ao tratamento de esgoto, logo, a biodegradao em meio aquoso bastante importante e, por este motivo, existem ensaios normalizados que avaliam esta biodegradabilidade. Ressalta-se que, mesmo um material biodegradvel em meio aquoso, quando descartado diretamente nos rios, ir contribuir para o aumento da demanda bioqumica de oxignio (DBO) do meio, o que pode afetar o equilbrio ecolgico desse ambiente. 62 Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
Figura 7.1 Fluxos de materiais e energia dentro do conceito de ACV e GIRS Conforme ilustra a figura 7.1, a revalorizao do resduo de embalagem (EN 13427, 2004) deve apoiar simultaneamente todas as suas iniciativas como Reduo (EN 13428, 2004), Reuso (reutilizao - EN 13429, 2004), Reciclagem (EN 13430, 2004), Recuperao Energtica (EN 13431, 2004) e Compostagem (EN 13432, 2000). A discusso que importa a da necessidade de polticas pblicas voltadas para o desenvolvimento sustentvel como, por exemplo, programas de rotulagem ambiental, de gerenciamento integrado do resduo slido, de consumo sustentvel, de educao ambiental, de uso racional e otimizado dos recursos naturais, de minimizao das emisses para o solo, gua e ar, etc., que so ferramentas fundamentais para um pas que planeja de forma holstica um desenvolvimento integrado econmico, social, ambiental e institucional, re-valorizando seus resduos e gerando tecnologia, emprego e renda na cadeia de revalorizao como, por exemplo, de reciclagem. O GIRS voltado para a revalorizao do resduo de embalagem deve apoiar simultaneamente todas as suas iniciativas, tais como a reduo, a reutilizao, a reciclagem mecnica, qumica e energtica. No basta trabalhar apenas pontualmente em alternativas da disposio final dos resduos das embalagens nos aterros sanitrios, como o caso da propaganda pelo uso dos materiais biodegradveis, pois estes podem deixar de ser um problema de quantidade de resduo slido, mas sua degradao reverte em emisses para o ar (CO2 e CH4) e para gua, tambm importantes para o meio ambiente, contribuindo para outros impactos ambientais como para o aquecimento global (mudanas climticas), reduo de oxignio disponvel em rios, contaminao de lenis freticos, etc. Com outros materiais, como papel, ao, alumnio, vidro, etc. o conceito o mesmo, ou seja, por que tirar continuamente recursos da natureza, e com muita energia transform-los em produtos de consumo, para depois deix-los degradar ou enterr-los sem reutiliz-los ou recicl-los? Alm disso, os materiais degradveis podem perder propriedades de proteo ao produto acondicionado durante seu uso e mesmo que os materiais das embalagens sejam degradveis ou biodegradveis, ainda
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podem deixar resduos como tintas, pigmentos, aditivos, vernizes, oligmeros, cargas, nanopartculas, etc., resduos estes de tamanho reduzido e que podem interferir no metabolismo animal e vegetal presentes no meio ambiente onde deixado degradar. O mais importante ter programas como o de separao e coleta seletiva para evitar que materiais com potencial de revalorizao cheguem aos aterros para disposio final ou que sejam simplesmente descartados no meio ambiente. Os resduos orgnicos biodegradveis, a exemplo dos restos de alimentos, deveriam ser aproveitados via compostagem, opo de gerenciamento de resduo slido ps-consumo, infelizmente, ainda pouco utilizada no Brasil. Mesmo biodegradvel, o resduo requer coleta e destinao adequadas, preferencialmente via reciclagem mecnica a exemplo das caixas de papelo ondulado, etc. Outro exemplo de resduo biodegradvel para o qual a biodegradao no soluo o bagao da cana-de-acar, cuja grande viabilidade econmica de aproveitamento via recuperao energtica. importante levar em conta a viabilidade econmica dos processos de revalorizao de resduos. No basta ser biodegradvel, as formas de revalorizao via reciclagem orgnica aceitas internacionalmente para resduos orgnicos em geral, so 3 4 atravs da compostagem e biodegradao via biogaseificao ou biometanizao , que uma das formas de aproveitamento energtico do metano (CH4). Outra iniciativa num processo de desenvolvimento de embalagem a da preveno, evitando substncias que dificultam o gerenciamento integrado de resduo slido de embalagem, uma vez que, aps a revalorizao dos materiais, ainda podem restar resduos como cinzas das tintas/pigmentos, da recuperao energtica via incinerao, que requerem cuidados na disposio final. Vale ressaltar que o uso indevido de termos de rotulagem ambiental e de marketing verde iludindo o consumidor com, por exemplo, a denominao de biodegradvel para alguma embalagem que ao ser analisada num processo de compostagem no seja biodegradada pelos microorganismos naturais do solo, deveria ser evitado, pois pode afetar todo um investimento de dcadas em educao ambiental, alm de ferir o Cdigo de Defesa do Consumidor que assegura este o direito informao (alm da embalagem dever ser realmente compostvel, deve-se saber o real uso desta como adubo composto aps o processo industrial de revalorizao). Por isto, os pases devem agilizar suas normalizaes para definir seus requisitos de avaliao para sustentarem seus programas de rotulagem. Uma rotulagem ambiental ilusria pode fazer perder todo o investimento em cultura e educao ambiental para o consumo sustentvel e os avanos conseguidos nos ltimos anos com programas como o de separao de resduo seco e mido nas residncias brasileiras e de coleta seletiva com recuperao dos materiais, etc. Finalmente, importante salientar que o fato de um material plstico ser biodegradvel no deve ser confundido com o fato de ser um biopolmero, que so polmeros fabricados a partir de fontes renovveis (milho, cana-de-acar etc.) e tm importncia estratgica para o futuro, principalmente quando utilizam energia renovvel em todo seu ciclo de vida. Um GIRS sustentvel deve ter por objetivo recuperar o valor dos materiais descartados, ocupando menos espao e com o menor impacto possvel sobre o meio ambiente. A sustentabilidade de um sistema de GIRS deve ser efetiva:
Ambientalmente: o princpio fundamental a minimizao da prpria gerao de resduos. Todos os parmetros ambientais devem ser reduzidos (consumo de materiais e de energia e emisses para o ar, gua e solo); Economicamente: o custo do sistema deve ser vivel e distribudo entre todos os setores da sociedade que se beneficiam (consumidores, comrcio, indstria, instituies e governo); Socialmente: o sistema deve atender s necessidades da comunidade local e refletir seus valores e prioridades.
Nenhum tratamento individual pode dar conta de todos os materiais presentes no resduo slido. So necessrios um sistema de coleta adequada e a aplicao de uma srie de opes de tratamentos incluindo
3 Reciclagem orgnica aerbia padro internacional ISO 14855 (1999); padro britnico e europeu BS EN 14045 (2003) e 14046 (2003); padro europeu EN 13432 (2000) seguindo a Diretiva da Comunidade Europia 94/62/EC, 1994 (OFFICIAL JOURNAL OF THE EUROPEAN COMMUNITIES, 1994); padro norte-americano ASTM D 6400 (2004). 4 Reciclagem orgnica anaerbia - padro europeu EN 13432 (2000) seguindo a Diretiva da Comunidade Europia 94/62/EC (OFFICIAL JOURNAL OF THE EUROPEAN COMMUNITIES, 1994). 64 Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
reciclagem, tratamento biolgico (compostagem), incinerao com recuperao de energia e aterro sanitrio (que diferente dos aterros controlados que so, at onde se diz, lixes cobertos por terra). O impacto sobre o meio ambiente de todo o sistema de gesto pode ser reduzido por meio da seleo das opes mais adequadas de destinao para cada frao do resduo slido. Esta abordagem conhecida como sistema de gerenciamento integrado, que considera a aplicao simultnea das seguintes opes, visando a otimizao do sistema:

Recuperao de materiais que possam ser reciclados mecanicamente; Tratamento biolgico da frao orgnica, ou seja, compostagem; Incinerao com recuperao de energia; Aterro do resduo inerte (quando no vivel de destinao aos processos de revalorizao).
7.2 ACV como Ferramenta para o GIRS

No final da vida de um produto que foi extrado, processado, usado, transportado, algumas vezes reciclado, ele transforma-se em resduo. Numa ACV de produto, a etapa de disposio final dos resduos slidos ps-consumo deve expressar o consumo de energia e de recursos naturais e as emisses decorrentes do descarte desses resduos. Como toda etapa do ciclo de vida, a disposio final deve ser modelada refletindo a situao real do produto analisado. Logo, a modelagem deve incluir dados prticos da disposio final dos resduos da localidade ou regio e considerar a composio do material descartado (se inerte ou degradvel, se reciclvel, se tem componentes txicos que podem ser extrados para gua, etc.). No caso de materiais reciclveis, deve-se conhecer a taxa de reciclagem praticada e o processo de reciclagem em si. Neste caso, a logstica da coleta dos resduos slidos urbanos ps-consumo e o processo de reciclagem passam a ser etapas adicionais do ciclo de vida do sistema de produto em estudo. Para se modelar a disposio de resduos urbanos deve-se conhecer a forma de coleta pela municipalidade, a distncia mdia percorrida pelos caminhes da coleta, as formas disponveis para disposio do resduo slido na localidade em estudo ou na regio analisada (disposio em aterro sanitrio, incinerao, tratamento biolgico, etc.). No caso de resduos destinados a aterros:
para materiais orgnicos: devem ser calculadas as emisses para gua e para o ar originrias da sua biodegradao alm da massa e volume do resduo na disposio final, pois a degradao no imediata e muitas vezes envolve longo tempo; para materiais com tempo de degradao elevado: devem ser estimados a massa e o volume do resduo na disposio final.
As formas de disposio final utilizadas pela localidade ou regio devem ser conhecidas e modeladas adequadamente, pois cada uma delas tem sua relao especfica com o meio ambiente, por exemplo:
devem ser verificadas quais as condies disponveis no aterro (se h queima de gases ou no , qual o sistema de tratamento de efluentes, etc.); no caso da incinerao de resduos, deve-se estimar quais as emisses esperadas, considerando a composio do resduo e o sistema de lavagem de gases disponvel; se h aproveitamento da energia na incinerao; quais os cuidados na disposio das cinzas, etc. deve ser verificado se parte do material orgnico aproveitado via compostagem e em que proporo.
Logo, fica claro que no se deve utilizar uma modelagem da disposio de resduo slido, por exemplo, da Sua, que prioriza a alternativa de incinerao com recuperao de energia, em estudos de ACV brasileiros onde, infelizmente, a forma predominante de disposio de resduos ainda em aterros, e muitas vezes, infelizmente a cu aberto (lixes).
5 A captao de gases de aterros: sua queima reduz a emisso de metano (transformando o CH 4 em CO2 que tem um potencial de aquecimento global - GWP de aproximadamente 23 vezes menor que o do metano) e de outros compostos orgnicos volteis e, alm disso, pode-se aproveitar o valor energtico desta queima. Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL 65
Num estudo de ACV do resduo slido so avaliadas as atividades de coleta, transporte, aterro, segregao, triagem, reciclagem, tratamento biolgico e incinerao com recuperao de energia, que tm impactos ambientais, bem como benefcios. A partir da, criam-se diferentes cenrios, para que, numa comparao entre eles, seja possvel escolher o conjunto de atividades que produza o menor impacto ambiental possvel e com o menor custo. A ACV tem sido usada para auxiliar o GIRS fornecendo informaes e orientando as decises na busca de otimizao do sistema. Dada uma quantidade de resduo coletada (unidade funcional) e sua composio mdia estimada, possvel:

conhecer o perfil ambiental do sistema de gesto em prtica; simular situaes de diviso dos fluxos para os diversos tratamentos e justificar investimentos; selecionar os materiais que devem ser separados e destinados :

reciclagem mecnica para fabricao de novos produtos; reciclagem qumica para recuperao de matrias-primas; reciclagem energtica para reaproveitamento de energia: gerao de calor ou de energia eltrica;
contabilizar os ganhos da aplicao da compostagem aos resduos orgnicos: o composto orgnico pode ser aproveitado na agricultura, reduzindo o volume de resduo a ser disposto em aterros, etc.
Logo, a ACV uma ferramenta de:

planejamento, pois permite avaliar uma srie de cenrios que podem ser investigados e comparados; conscientizao ambiental, pois gera informaes que permitem esclarecer a cadeia produtiva, bem como a sociedade quanto aos impactos potenciais dos resduos gerados; gerao de dados numricos que retratam as vantagens e limitaes de cada opo de tratamento de resduo slido.
A ACV gera dados para orientar o GIRS, listando o consumo de energia e de emisses para o ar, gua e solo e prevendo a quantidade de produtos utilizveis que podem ser gerados a partir do resduo slido como, por exemplo, composto orgnico, materiais secundrios para reciclagem mecnica e energia utilizvel (figura 7.2).
RSU
TRATAMENTO BIOLGICO Compostagem RECICLAGEM MECNICA
Emisses para o ar
Energia
Produo de biogs COLETA E SELEO Queima de materiais com valor calorfico TRATAMENTO TRMICO Uso energtico dos gases do aterro
Queima de gases
Emisses para a gua
Outros materiais
R$
Incinerao sem recuperao de energia
Material residual para aterro
ATERRO
Materiais para reciclagem
Composto orgnico
Energia til
Energia a partir do resduo slido
Figura 7.2 Viso do GIRS segundo a tcnica de ACV (WHITE; FRANKE; HINDLE, 1995)
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7.3 Comentrios e Sugestes

O desenvolvimento sustentvel exige uma viso holstica do nosso ambiente de vida e, portanto, no existe soluo fcil, sendo necessrio o desenvolvimento de polticas pblicas de educao ambiental, consumo sustentvel, rotulagem ambiental, gerenciamento integrado de resduos slidos, etc. com o objetivo de uso racional de recursos naturais e de energia e reduo de emisses para o ar, gua e solo.
ASTM INTERNATIONAL. D 6400-04: especificao padro para plsticos compostveis. Philadelphia, 2004. 3 p. BRITISH STANDARD - BS EN 14045: packaging. evaluation of the disintegration of packaging materials in practical oriented tests under defined composting conditions . United Kindon, 2003. 18 p. _____. BS EN 14046: packaging. evaluation of the ultimate aerobic biodegradability and disintegration of packaging materials under controlled composting conditions. Method by analysis of released carbon dioxide. United Kindon, 2003. 26p. EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION. EN 13427: packaging requirements for the use of European Standards in the field of packaging and packaging waste. Brussels, 2004a. 13 p. _____. EN 13428: packaging requirements specific to manufacturing and composition Prevention by source reduction. Brussels, 2004b. 43 p. _____. EN 13429: Reuse. Brussels, 2004c. 33 p. _____. EN 13430. packaging requirements for packaging recoverable by material recycling. Brussels, 2004d. 35 p. _____. EN 13431: packaging requirements for packaging recoverable in the form of energy recovery, including specification of minimum inferior calorific value. Brussels, 2004e. 33 p. _____. EN 13432: packaging requirements for packaging recoverable through composting and biodegradation test scheme and evaluation criteria for the final acceptance of packaging. Brussels, 2000. 37 p. INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION ISO 14851: determinao da biodegradabilidade aerbia definitiva de materiais plsticos em meio aquoso mtodo por meio de medio da demanda de oxignio em um respirmetro fechado. Genve, 2003. _____. ISO 14852: determinao da biodegradabilidade aerbia definitiva de materiais plsticos em meio aquoso mtodo por meio de anlise de dixido de carbono emitido . Genve, 1999. _____. ISO 14855: determinao da biodegradabilidade aerbia definitiva e da desintegrao de materiais plsticos sob condies de compostagem controladas mtodo por meio de anlise de dixido de carbono emitido. Genve, 1999. OFFICIAL JOURNAL OF THE EUROPEAN COMMUNITIES. European Parliament and Council Directive 94/62/EC of 20 December 1994 on packaging and packaging waste. Disponvel em: <http://europa.eu.int/comm/environment/docum/01729_en.htm>. Acesso em: 07 jul. 2005. WHITE, P. R.; FRANKE, M.; HINDLE, P. Integrated solid waste management: a life cycle inventory. Glasgow: Blakie Academic and Professional, 1995, 362 p. WORLD COMMISSION ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT. Our common future: the brundtland report. Oxford: Oxford University Press, 1987.
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8 Integrao de Aspectos Ambientais no

Desenvolvimento de Produto
8.1 ISO/TR 14062: Ecodesign ou Design for Environment - DfE

O DfE (design for environment ou Ecodesign) a integrao dos aspectos ambientais no desenvolvimento de produto (processo ou sistema, bens e servios) com base em avaliao de ciclo de vida - ACV. O DfE uma poltica organizacional de instituies, empresas, etc. envolvidas estrategicamente com as questes ambientais (INTERNATIONAL..., 2002). A estratgia/metodologia de DfE proporciona um estmulo inovao, novas oportunidades de negcio, diminuio de custos e aumento da qualidade do produto e define a base do desenvolvimento tendo em vista:

funo; desempenho; segurana e sade; marketing do produto e requisitos legais e regulatrios aplicados ao produto.
As vantagens e benefcios de apresentar metas de DfE, alm do objetivo de agregao de valor ao produto com benefcios para a organizao em termos de competitividade, so:

baixar custos; otimizar o uso de materiais e energia; diminuir a disposio de resduos; desenvolver processos mais eficientes; estimular inovao e criatividade; identificar novos produtos; atingir e prever expectativas dos consumidores; trabalhar a imagem da empresa e/ou marca; aumentar a fidelidade do consumidor; atrair investidores com conscincia ambiental; motivar os empregados; aumentar o conhecimento sobre os produtos; da reduo dos impactos ambientais;
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reduzir riscos e melhorar a segurana atravs Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL
8. Integrao de Aspectos Ambientais no Desenvolvimento de Produto
melhorar a relao com os reguladores; melhorar a comunicao interna e externa da organizao.
As organizaes/empresas apresentam diversas questes econmicas e ambientais relacionadas ao DfE, como por exemplo:

atividades dos competidores; necessidades, requisitos e demandas dos consumidores; atividades dos fornecedores; relao com investidores, financeiras, seguradoras e outros tomadores de deciso; aspectos e impactos ambientais da organizao; atividades dos reguladores e legisladores; atividades das associaes de indstrias e negcios.
Outras questes base no desenvolvimento de produto integrando aspectos ambientais so:
Funcionalidade: atingir seus propsitos em termos de tempo de vida de prateleira, utilidade, aparncia, entre outros. Conceitos multi-objetivos/critrios: consideram todos os impactos e aspectos relevantes ambientalmente, uma vez que, uma escolha (tomada de deciso por uma alternativa de projeto) pode contribuir com determinado indicador/impacto ambiental, o qual influencia o equilbrio de um determinado setor social especfico ou no. A base no conceito de ciclo de vida possibilita solues timas em funo do desempenho e qualidade do produto, a exemplo dos projetos de reduo de massa empregando menos recursos naturais, transporte, etc., assim como nos projetos de aumento de eficincia energtica e desenvolvimento de produto com vida til mais longa, com facilidade de desmontagem / reciclagem, etc. Trocas (trade-offs): procuram solues timas, sendo em alguns casos, necessrias estratgias apropriadas por tipo de produto, pois, por exemplo, uma reduo de massa pode afetar a taxa de reciclagem, um produto mais robusto pode apresentar custos no acessveis socialmente ou um material especfico pode afetar a durabilidade e segurana do produto, entre outros.
A comunicao parte integrante da incorporao dos aspectos ambientais no desenvolvimento de produtos. A informao externa organizao contribui no aumento do valor agregado para os tomadores de deciso (consumidores, fornecedores, etc.) e na divulgao das propriedades (desempenho, aspectos ambientais, etc.), no uso e fim-de-vida dos produtos. A comunicao interna aos empregados da organizao uma divulgao da poltica da empresa, dos impactos ambientais relacionados ao produto, das ferramentas, programas e questes ambientais (mediante cursos e treinamentos), dos produtos e projetos de sucesso e de impactos especficos no ambiente. Em relao estratgia empresarial, o DfE top-down, ou seja, partindo da gerncia, em relao ao DfE bottom-up (que parte, por exemplo, dos designers - profissionais de desenvolvimento de produtos), possibilita: ao pr-ativa em termos de antecipar impactos ambientais; apoio aos sistemas de gerenciamento (por exemplo, via anlise de contribuio); procedimentos multi-disciplinares (com equipe interna capacitada para responder aos diversos setores externos organizao) e gerenciamento da cadeia de suprimentos (supply-chain dos fornecedores aos atores de fim-de-vida dos produtos como os recicladores, etc.). Os objetivos ambientais relacionados estratgia do produto so: o menor impacto ambiental, mantendo ou aumentando a funcionalidade do produto; conservao de recursos; reciclagem; recuperao de energia e preveno da poluio, reduo de resduos e outros impactos ao meio ambiente. As metodologias de desenvolvimento, com metas econmicas, ambientais e sociais integram aes de:

maior eficincia dos materiais (renovveis, recuperveis, etc.); maior eficincia energtica (inclusive durante o uso, fontes renovveis, etc.); uso de terra; produo e uso mais limpo (evitando produtos perigosos, etc.);
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durabilidade (longevidade, manuteno, reparo, etc.); funcionalidade otimizada (modular, mltiplas funes, controles otimizados, etc.); reuso, recuperao e reciclagem (desmontvel, no complexos, reciclveis, etc.) e evitando substncias perigosas (sade, segurana, menor impacto ambiental, etc.).
O DfE permite aos tomadores de deciso acessar os indicadores ambientais em todas as etapas do desenvolvimento de produtos e processos assim como:

integrar todo o sistema de produto (ciclo de vida); pesquisa e avaliao constante; informao e gerenciamento de dados (internos e externos); comunicao (intena e externa) acurada e cuidadosa; gerenciamento da cadeia de suprimentos, etc.
A figura 8.1 ilustra as etapas de um planejamento de DfE, ou seja, o desenvolvimento de produto com base no ciclo de vida e na busca do menor impacto ao meio ambiente.
Figura 8.1 Etapas do planejamento do DfE: desenvolvimento do produto com base no ciclo de vida e na busca do menor impacto ambiental As etapas do planejamento do DfE, conforme ilustra a figura 8.1, envolvem:
Planejamento: definio de uma estratgia organizacional voltada s questes ambientais e agregao de valor ao produto e/ou marca com diminuio de custos e melhoria da qualidade, desempenho, funcionalidade, etc. Projeto conceitual: as idias de projeto definidas na etapa de planejamento, atravs da construo de alternativas de projetos (cenrios via metodologias cientficas, com anlise comparativa benchmarking
6 A estratgia organizacional deve levar em conta fatores internos como: posio do produto no mercado e na prpria empresa; conhecimento da capacitao do pessoal interno e disponibilidade de profissionais externos organizao; propriedade intelectual; recursos financeiros; disponibilidade de ferramentas como softwares de ACV; capacidade de renovar produtos, processos fornecedores, etc. A empresa tambm deve levar em conta fatores externos como: recursos disponveis ou previstos (expectativa de oramento); necessidade dos consumidores (funcionalidade, desempenho, conscincia ambiental, etc.); mercado (lucro, imagem, etc.); competidores; requisitos ambientais; expectativa pblica (imagem); requisitos legais; sistema do produto, etc. Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL 71
8. Integrao de Aspectos Ambientais no Desenvolvimento de Produto
da funcionalidade e impactos ambientais e checagem de materiais, reciclagem, reuso, etc.), contribuem tambm para o desenvolvimento de oportunidades de negcios, criatividade e inovao.
Projeto detalhado: o conceito de projeto gerado, seguido do envolvimento de um grupo interdisciplinar (designers, engenheiros, etc.) e setorial da empresa possibilita uma especificao baseada no ciclo de vida do produto com modelagem incluindo o externo empresa - fornecedores, recicladores, etc. Prottipo: a soluo de projeto identificada, aps testes, possibilita a checagem das especificaes via softwares, etc. (materiais, desmontagem, eficincia, lista de substncias, etc.), inclusive das metas ambientais, atravs de uma reviso da avaliao de ciclo de vida, etc. visando melhorar: o desenvolvimento, o processo produtivo, a substituio de fornecedores, a informao, o marketing, etc. em funo da funcionalidade, qualidade, tempo de vida til, resistncia e desempenho reuso, reciclagem, etc. Produo e lanamento no mercado: o prottipo testado , ento, encaminhado para a etapa de apresentao e comunicao tanto interna quanto externa empresa com rotulagem ambiental, benefcios ao consumidor, etc. Reviso do produto: o produto final avaliado tanto pela prpria organizao quanto pelos consumidores, etc. (legisladores, cadeia de suprimentos, etc.), avaliando-se a experincia, revendo-se as expectativas da organizao e dos consumidores e os indicadores ambientais dentro do processo de melhoria contnua da empresa para novos produtos, processos, etc. (metas ambientais, especificaes e anlise comparativa com produtos referncia) das normas ISO 14000 de qualidade ambiental.
GARCIA, E. E. C. Desenvolvimento de embalagem e meio ambiente. In: BRASIL pack trends 2005: embalagem, distribuio e consumo. Campinas: CETEA/ITAL, 2000. p. 81-99. INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION. ISO/TR 14062: environmental management: integrating environmental aspects into product design and development. Geneve, 2002. 24p.
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Instrumento de Gesto

Avaliao do Ciclo de Vida como

Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

2007 CETEA/ITAL, Campinas, Brasil

Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

1 Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL

1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

1.3 Metodologia de ACV

Centro de Tecnologia de Embalagem CETEA / ITAL

Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

Fonte: Arthur D. Little (adaptado por CETEA)

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1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

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Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

1.4 Elementos Fundamentais da ACV

1.4.1 Unidade Funcional

1.4.2 Fronteiras do Sistema

1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

1.4.4 Qualidade dos Dados e Coleta de Dados

1.5 Aplicaes da ACV

Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

1. Avaliao do Ciclo de Vida - ACV

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Avaliao do Ciclo de Vida como Instrumento de Gesto

2 Reciclagem de Embalagem em Termos

2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso

PRODUO DE ENERGIA ELTRICA E COMBUSTVEIS

Fabricao da Folha de alumnio

Fabricao da Lata de alumnio Transporte

Transporte Transporte/distribuio (bebida+lata)

Disposio final da lata (gerenciamento de resduo slido urbano)

Figura 2.1 - Representao esquemtica das fronteiras do estudo

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2.2 Produo de Alumnio

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2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso

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Figura 2.2 Fluxograma simplificado do processo de produo de alumnio primrio

2.3 Produo de Chapa, Latas de Alumnio e Processo de Reciclagem

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2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso

2.3.2 Produo de Latas de Duas Peas em Alumnio

2.3.4 Reciclagem de Latas de Alumnio

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2.4 Avaliao da Influncia da Reciclagem no ICV de Latas de Alumnio para Bebidas

2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso

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Reduo no consumo (%)

100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 Energia total Carvo Gs natural Petrleo

Taxa de reciclagem (%)

Taxa de reciclagem (%)

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2. Reciclagem de Embalagem em Termos de ACV Estudo de Caso

leos e gorduras Slidos solveis

Reduo das emisses (%)

Reduo da emisso (%)

0 0 20 40 60 80 100 Taxa de reciclagem (%)

Lam a Resduo gasto de cuba (RGC)