El arroz chino es muy sabroso!

Y como es el plato favorito de muchos, aqu en ElGra nChef no nos alcanza con brindarte una sola receta: te traemos varias recetas de arroz chino para que prepares la que ms te guste. Una es la receta bsica por si q uieres que sea la guarnicin de otro plato y la otra es una receta de arroz chino con carne por si lo deseas como plato principal. Pero antes que nada te proponemos un par de consejos gastronmicos para que tu arr oz chino quede perfecto, como el de los restaurantes de comida china. No dejes de leerlos! Los agradecers ;) Consejos para cocinar un arroz chino perfecto El arroz debe tener al menos 2 das de coccin. El arroz recin hecho siempre es ms hmedo. El que tiene 2 das en la nevera es ms seco. Por lo tanto, cuando agregues e l resto de los ingredientes quedar al punto, pero si est recin cocido quedar pegajos o y desagradable. Si no has tenido tiempo para dejar el arroz 2 das, entonces cocnalo, colcalo en una bandeja de galletas y lleva al congelador por media hora. Saldr seco, y aunq ue no quedar igual, ser buen sustituto. Otro truco es cocinar todos los ingredientes por separado. Si lo hars por eje mplo de vegetales y camarones entonces cocina el arroz 2 das antes, cocina el hue vo por separado y cocina los vegetales y los camarones un poco para que estn cruj ientes. Saca cada uno y luego une al final. Esto puede ser congelado por semanas por si quieres prepararlo con anticipo. Receta de arroz chino frito Recetas-de-arroz-chino-0002_0.jpg El arroz frito es una de las recetas ms ricas de la gastronoma china. Y tambin una d e las ms fciles de hacer en casa! Aqu tienes la lista de ingredientes que necesitas y el paso a paso de la preparacin del arroz chino frito bsico. Ingredientes: 2 cebollinos 1 cucharadita de sal. 2 huevos grandes. 4 cucharadas de aceite vegetal. Pimienta. 4 tazas de arroz cocido y fro. 2 cucharadas de salsa de soja o salsa de ostras. Preparacin: Corta finamente los cebollinos. Bate los dos huevos y agrega sal y pimienta. Calienta un wok con las cucharadas de aceite. Al calentar, aade los huevos como s i fueran revueltos sin quedar muy secos. Retira los huevos del wok y aprtalos. Aade 2 cucharadas de aceite ms en el wok. Agrega el arroz y cocina por unos minuto s, al menos 4. Aade la salsa que decidiste usar y no dejes de mezclar para que no se queme el ar roz. Aade los cebollinos y los huevos cuando el arroz est caliente. Mezcla y sirve . Cmo hacer arroz frito paso a paso Si quieres ver cmo hacer arroz frito paso a paso con tus propios ojos, no te pierd as este vdeo que en ElGranChef hemos preparado para ti! As la receta te quedar bien clara.