INSTITUTO TECNOLGICO DEL ESTADO DE OAXACA

DEPARTAMENTO DE QUMICA Y BIOQUMICA

LABORATORIO INTEGRAL I

PREREPORTE CATEDRATICO: ING. OSCAR FRANCISCO JIMENEZ AQUINO AUXILIAR:QUIM. HELIODORO CANSECO PREZ

ALUMNO: MANUEL GORGONIO RAMIREZ

PARTE B VISCOSMETRO BROOKFIELD

RESUMEN Se determinara la viscosidad de fluidos en el viscosmetro Brookfield, este mide la viscosidad de fluidos a travs de la tasa de friccin. El principio de operacin es medir a travs de un muelle calibrado el torque provocado por el movimiento rotacional de una aguja inmersa en el fluido, analizando los cambios que ocurren entre la medicin de la viscosidad de un fluido y otro de diferentes caractersticas.

INTRODUCCIN La viscosidad de un fluido no se puede medir de manera directa pero su valor se puede calcular a partir de alguna ecuacin que lo relacione, cada fluido presenta cierta viscosidad debido a las condiciones fsicas (temperatura y presin) a las que se encuentra y a sus caractersticas propias. Midiendo el gradiente de velocidad (dv/dy) y la tensin de cortadura (T) en la Ley de Newton de la viscosidad:

Se puede calcular la viscosidad absoluta o dinmica.

Relacionando el esfuerzo de corte, el momento, la velocidad angular y los radios respectivos se llega a una expresin que rige para fluidos:

Donde: U= Viscosidad absoluta

Mo= Momento W= Velocidad angular H= Altura del cilindro que gira R1= Radio del cilindro R2= Radio del cilindro externo PROCEDIMIENTO Indicaciones de calibracin Primeramente se tiene que ensamblar correctamente la base con el soporte con riel, se embona la parte superior del viscosmetro de Brookfield con el riel, al lado del medidor se tiene una burbuja que debe quedar en el centro del circulo marcado, entonces estar calibrado. Teniendo el Viscosmetro Brookfield se calibra con la sptima ahuja, ya calibrado se analizara el primer fluido que ser el aceite con el cual se trabajo en el Viscosmetro de Saybolt se depositaran aproximadamente 550 ml de este aceite en un vaso de precipitados, se elige la aguja con la cual se empezara a trabajar como siguiente paso se identifica el tipo de fluido con la aguja elegida teniendo el tipo se realizan las mediciones cambiando las velocidades, se toma un tiempo para que se estabilice la lectura se toman los valores que nos proporcione el viscosmetro para cada una de ellas, en base a nuestro tipo de fluido se busca en una tabla el factor por el cual se multiplica la lectura que nos da el viscosmetro y obtenemos como resultado la viscosidad en cp. Este mismo procedimiento se realizara para otro fluido por ejemplo; miel, mayonesa, shampoo, detergente liquido, pintura vinlica, manteca. Cuando se ponga la aguja correspondiente se tiene que esperar a que de unos 5 o 6 ciclos y entonces se observar que la velocidad en el lector disminuye entonces se aprieta el clouth (sin soltar) y ya que la manecilla marque un determinado nmero se toma la lectura. CLCULOS 1.- Determinar la viscosidad del fluido para cada lectura.

Con MIEL se obtuvieron los siguientes datos: Ahuja 1 Rpm 2 4 Lectura >100 >100 Factor En cp -

10 2 20 2 4 10 3 20 2 4 10 4 20 2 4 10 5 20 2 4 10 6 20 2 4 10 7 20 2 4 10 20

>100 >100 38 77 >100 >100 16 32 80.5 >100 8.5 16.5 45.3 82.2 4.45 8.6 21.1 42.3 1.8 3.5 8.8 17.5 0.5 1 2.4 4.8

200 100 500 250 100 1000 500 200 100 2000 1000 400 200 5000 25000 1000 500 20000 10000 4000 2000

7600 7700 8000 8000 8020 8500 8250 9060 8220 8900 8600 8440 9460 9000 8750 8800 8750 10000 10000 9600 9600

2.- A que se debe la variacin de la viscosidad del fluido? Explquelo La variacin de la viscosidad se debe al tamao de la ahuja ya que por ejemplo la ahuja ms gruesa opone una mayor resistencia con el fluido y en cambio la ahuja ms delgada gira mas rpidamente esto tambin se debe al contacto que existe entre la ahuja y la superficie. 3.- Si ocurre el caso en que alguna ahuja no diera lectura explique A que se debe?

En caso de que una ahuja no de una lectura con una revolucin en particular indica que la viscosidad del fluido no esta entre ese rango. As pues si la lectura es superior al 100%, se debe seleccionar una velocidad ms baja y/o una aguja ms pequea; por el contrario, si la lectura es inferior al 0% se debe seleccionar una velocidad ms alta y/o una aguja ms grande. Por lo tanto concluimos que a mayor velocidad de la ahuja, la viscosidad del fluido es menor, y a menor velocidad, la viscosidad del fluido es mayor. 4.- Que variables se deben tomar en cuenta para este viscosmetro para el calculo de la viscosidad? Y Porque? Los datos que se deben registrar son para calcular la viscosidad son: tipo de ahuja, velocidad rotacional, temperatura, tiempo de rotacin de la aguja. PARTE C

VISCOSMETRO CANNON FENSKE

En principio el viscosmetro es un tubo de dos ramas, en una de sus ramas es un tubo capilar conectado a un deposito arriba de el. El tubo se mantiene en posicin vertical y una cantidad conocida como fluido se coloca en el depsito para que por gravedad fluya en el capilar. Se mide el tiempo necesario para que la superficie libre en el depsito viaje entre dos marcas establecidas. Es difcil determinar con precisin las dimensiones de la seccin capilar y existen adems efectos de tensin superficial y efectos externos que no son despreciables por lo tanto el viscosmetro se debe calibrar con un lquido de viscosidad conocida. PROCEDIMIENTO Teniendo seco el viscosmetro Cannon Fenske, se realiza lo siguiente: Se elige un solvente como por ejemplo; benceno, acetato de etilo, hexano, etc, los cuales se trabajaran a diferentes temperaturas la cual se obtendr sumergiendo el viscosmetro con la muestra en un bao mara. La muestra se colocara en la rama con mayor dimetro y se succionara en la otra rama con una perilla de tal forma que el solvente pase de la segunda muestra a la primera logrando este paso se tomara el tiempo que tarda en descender el fluido de la primer muesca a la segunda, terminadas las pruebas con el solvente, se enjuaga el viscosmetro con

agua destilada y se seca perfectamente con la bomba de vacio, se realizara a las mismas temperaturas con agua destilada.

Nota: las pruebas se realizan en el mismo viscosmetro. Para el agua Temperatura C Tiempo (seg) Ambiente 8.8 37 8.52 47 8.43 57 8.22

Para el acetona Temperatura C Tiempo (seg) Ambiente 8.92 37 8.79 47 8.52 57 8.20

CLCULOS Calcular la viscosidad del solvente para las diferentes temperaturas:

Despejando la formula anterior nos queda:

Para temperatura ambiente 27 C

Los datos son:

Aplicando la formula tenemos:

Para T= 37 C Los datos son:

t2=8.79 seg

Aplicando la formula tenemos:

Para T= 47C Los datos son:

Aplicando la formula tenemos:

Para T= 55 C Los datos son:

Aplicando la formula tenemos:

1.- Que diferencia existe entre la velocidad de escurrimiento de un solvente como la acetona y un fluido pseudoplstico? La velocidad de escurrimiento de un solvente como el benceno es menor que la de un fluido Pseudoplstico ya que el solvente es mas viscoso que el fluido y por esta razn el fluido escurre mas rpidamente.

BIBLIOGRAFA http://www.quiminet.com/ar6/ar_vcdvcdaasdzgt-medicion-de-la-viscosidad-por-elmetodo-de-brookfield.htm http://html.rincondelvago.com/viscosidad_2.html