EMPRESA Y ORGANIZACIN

IV s. TURISMO 23/09/2013

INTRODUCCIN

El presente trabajo hace referencia a los conceptos de empresa y Organizacin, y sus diferencias entre estas entidades. La investigacin de los conceptos se ha basado en la recopilacin de informacin y datos de pginas web como wikipedia, monografas entre otras, e informacin facilitada por personas relacionadas al medio. En las pginas siguientes se hace el desglose de la informacin requerida.

EMPRESA

Una empresa es una organizacin, institucin o industria, dedicada a actividades o persecucin de fines econmicos o comerciales, para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial as como sus necesarias inversiones. Se ha notado que, en la prctica, se puede encontrar una variedad de definiciones del trmino. As, se puede considerar que una definicin de uso comn en crculos comerciales es la siguiente: Una empresa es un sistema con su entorno materializa una idea, de forma planificada, dando satisfaccin a demandas y deseos de clientes, a travs de una actividad comercial". Requiere de una razn de ser, una misin, una estrategia, objetivos, tcticas y polticas de actuacin. Se necesita de una visin previa, y de una formulacin y desarrollo estratgico de la empresa. Se debe partir de una buena definicin de la misin. La planificacin posterior est condicionada por dicha definicin. La Comisin de la Unin Europea sugiere la siguiente definicin: Se considerar empresa toda entidad, independientemente de su forma jurdica, que ejerza una actividad econmica. En particular, se considerarn empresas las entidades que ejerzan una actividad artesanal u otras actividades a ttulo individual o familiar, las sociedades de personas, y las asociaciones que ejerzan una actividad econmica de forma regular. De acuerdo al Derecho internacional, la empresa es el conjunto de capital, administracin y trabajo dedicados a satisfacer una necesidad en el mercado. Un diccionario legal de EE. UU. las define como: an economic organization or activity; especially: a business organization (una organizacin o actividad econmica; especialmente una organizacin de negocios). Otra definicin -con un sentido ms acadmico y de uso general entre socilogoses: Grupo social en el que a travs de la administracin de sus recursos, del capital y del trabajo, se producen bienes o servicios tendientes a la satisfaccin de las necesidades de una comunidad. Conjunto de actividades humanas organizadas con el fin de producir bienes o servicios

Una clasificacin alternativa es: Industriales. La actividad primordial de este tipo de empresas es la produccin de bienes mediante la transformacin de la materia o extraccin de materias primas. Las industrias, a su vez, se clasifican en:

Extractivas. Cuando se dedican a la explotacin de recursos naturales, ya sea renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc. Manufactureras: Son empresas que transforman la materia prima en productos terminados, y pueden ser: De consumo final. Producen bienes que satisfacen de manera directa las necesidades del consumidor. Por ejemplo: prendas de vestir, muebles, alimentos, aparatos elctricos, etc. De produccin. Estas satisfacen a las personas de uso de consumo final. Ejemplo: maquinaria ligera, productos qumicos, etc. Comerciales. Son intermediarias entre productor y consumidor; su funcin primordial es la compra/venta de productos terminados. Pueden clasificarse en: Mayoristas: Venden a gran escala o a grandes rasgos. Minoristas (detallistas): Venden al por menor. Comisionistas: Venden de lo que no es suyo, dan a consignacin. Servicio. Son aquellas que brindan servicio a la comunidad que a su vez se clasifican en: Transporte Turismo Instituciones financieras Servicios pblicos (energa, agua, comunicaciones) Servicios privados (asesora, ventas, publicidad, contable, administrativo) Educacin Finanzas Salud

ORGANIZACIN Las organizaciones son estructuras sociales diseadas para lograr metas o leyes por medio de los organismos humanos o de la gestin del talento humano y de otro tipo. Estn compuestas por subsistemas interrelacionados que cumplen funciones especializadas. Convenio sistemtico entre personas para lograr algn

propsito especfico. Las organizaciones son el objeto de estudio de la Ciencia de la Administracin, a su vez de otras disciplinas como la Sociologa, la Economa y la Psicologa. Grupo social compuesto por personas, tareas y administracin, que forman una estructura sistemtica de relaciones de interaccin, tendientes a producir bienes y/o servicios para satisfacer las necesidades de una comunidad dentro de un entorno y as poder satisfacer su propsito distintivo que es su misin. Organizacin: Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o ms personas; la cooperacin entre ellas es esencial para la existencia de la organizacin. Una organizacin slo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que estn dispuestas a actuar conjuntamente para obtener un objetivo comn. Es un conjunto de cargos con reglas y normas de comportamiento que han de respetar todos sus miembros, y as generar el medio que permite la accin de una empresa. La organizacin es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propsitos. Existen varias escuelas filosficas que han estudiado la organizacin como sistema social y como estructura de accin, tales como el estructuralismo y el empirismo. Para desarrollar una teora de la organizacin es preciso primero establecer sus leyes o al menos principios tericos para as continuar elaborando una teora so bre ellos. Un camino sera clasificar y mostrar las diferentes formas de organizaciones que han sido ms estudiadas, tales como la burocracia como administracin o elementos que componen la organizacin y que igualmente han sido ya muy tratados, tales como el liderazgo formal e informal. Como metodologa, esto se llama Investigacin Operativa y en el mbito de las Ciencias Sociales es el campo de estudio de la Sociologa de la Organizacin. Un nuevo uso est emergiendo en las organizaciones: La Gestin del Conocimiento.

Tpicamente, la organizacin est en todas partes, lo que dificulta su definicin independiente o sin involucrarse en una aplicacin particular.

DIFERENCIAS entre EMPRESA Y ORGANIZACIN Muchas veces utilizamos el trmino organizacin y/o empresa dndole el mismo significado, a pesar de que son conceptos parecidos, existen pequeas diferencias entre la que mas destaca que la empresa es una organizacin econmica con recursos, fin de lucro, etc. , mientras que una organizacin no necesariamente es econmica; asimismo, a cualquier grupo de personas podemos llamar organizacin. "Las organizaciones son sistemas diseados para lograr metas y objetivos por medio de los recursos humanos y de otro tipo. Estn compuestas por subsistemas interrelacionados que cumplen funciones especializadas." Y para las empresas: "La empresa es la unidad econmico-social en la que el capital, el trabajo y la direccin se coordinan para realizar una produccin socialmente til, de acuerdo con las exigencias del bien comn. Los elementos necesarios para formar una empresa son: capital, trabajo y recursos materiales" CLASIFICACIN DE LA ORGANIZACIN SEGN SU ESTRUSTURA

a) ORGANIZACION FORMAL Este tipo de organizaciones se caracteriza por tener estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la comunicacin y el control. El uso de tales mecanismos hace posible definir de manera explcita dnde y cmo se separan personas y actividades y cmo se renen de nuevo. La organizacin formal comprende estructura organizacional, directrices, normas y reglamentos de la organizacin, rutinas y procedimientos, en fin, todos los aspectos que expresan cmo la

organizacin pretende que sean las relaciones entre los rganos, cargos y ocupantes, con la finalidad de que sus objetivos sean alcanzados y su equilibrio interno sea mantenido. Este tipo de organizaciones, puede tener uno o ms de los siguientes tipos de organizacin: * Organizaciones Utilitarias: Las personas que trabajan a cambio de un salario son miembros de una organizacin utilitaria. Por ejemplo, las administraciones pblicas o las empresas, entran dentro de este rubro ya que, las personas que trabajan ah lo hacen voluntariamente y lo hacen a cambio de un salario. * Organizaciones Normativas: son aquellas que son creadas por personas y que son impulsadas por razones de orden moral o tico. Por ejemplo, los partidos polticos o las organizaciones de voluntarios. Uno puede libremente pertenecer o dejar de pertenecer a la organizacin ya que estas se caracterizan por ser totalmente voluntarias. Aunque lo que las distingue de las dems son los motivos que animan a las personas a colaborar o trabajar en ellas. * Organizaciones coercitivas: en este tipo de organizaciones, y a diferencia de las anteriores, la pertenencia a la organizacin no es voluntaria, uno es miembro de la organizacin an en contra de su propia voluntad. Por ejemplo, los hospitales psiquitricos o las crceles. Estas tambin se distinguen fsicamente de las anteriores: estn rodeadas de muros o verjas, ventanas enrejadas, guardias de seguridad, etc. Tienen como objetivo aislar a los externos del exterior y, as, facilitar su resocializacin. En otros trminos, es la organizacin formalmente oficializada. Entre los Propsitos de la Organizacin podemos nombrar:

Permitir al administrador o ejecutivo profesional la consecucin de los objetivos primordiales de una empresa. Laminar duplicidad de trabajo Asignar a cada miembro de la organizacin una responsabilidad y autoridad para la ejecucin eficiente de sus tareas. Una excelente organizacin permite el establecimiento de canales de comunicacin adecuados.

b) ORGANIZACIN INFORMAL Es la resultante de las reacciones individuales y colectivas de los individuos ante la organizacin formal. Este tipo de organizacin se puede observar en cinco niveles diferentes: 1. Organizacin Informal Total, considerada como un sistema de grupos relacionados entre s.

2. Constituida en grupos mayores de opinin o de presin sobre algn aspecto particular de la poltica de la empresa 3. Grupos informales fundados en la similitud de labores y relacionados ms o menos ntimamente. 4. Grupos pequeos de tres y cuatro personas relacionados ntimamente. 5. Individuos aislados que raramente participan en actividades sociales. La organizacin informal comprende todos aquellos aspectos del sistema que no han sido planeados, pero que surgen espontneamente en las actividades de los participantes, por tanto, para funciones innovadoras no previstas por la organizacin formal DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS ENTRE ORGANIZACIN FORMAL E INFORMAL

ORGANIZACIN INFORMAL Se sostiene por motivaciones y sentimientos. Se forma espontneamente. No se apoya en escalas jerrquicas. Se constituye interrelaciones

SEMEJANZAS Se puede generar dentro de la empresa u organizacin. Alguien ejerce la funcin de lder. Se generan relaciones profesionales. Se alcanzan los objetivos formulados.

ORGANIZACIN FORMAL Est forzada por deberes y responsabilidades. Est planeado. Se refiere funciones y tareas. La autoridad esta definida. Se presenta en organizaciones.

RECURSOS DE LA ORGANIZACIN

1. RECURSO HUMANO El recurso humano es el elemento principal y fundamental en toda empresa u organizacin, la cual sino estn bien definidos sus objetivos pues se vern repercutidos en la productividad de la misma. El recurso humano es el mas activo, lo conforman los dueos, los accionistas, los socios, y los trabajadores. Por medio de este recurso se obtiene el personal necesario y su grado de implicacin en el proceso productivo, lo que servir para determinar si su salario es coste directo o indirecto del producto. Tambin determinar la estructura organizativa del departamento, su organizacin interna, descripcin de las funciones de cada puesto y perfil requerido en cada caso.

2. RECURSO TECNOLOGA

Tecnologa es el conjunto de conocimientos tcnicos, ordenados cientficamente, que permiten disear y crear bienes y servicios que facilitan la adaptacin al medio ambiente y satisfacer tanto las necesidades esenciales como los deseos de la humanidad. La organizacin no es slo un sistema social o tcnico, requiere de estructuras e integracin de las actividades humanas en torno a diversas tecnologas. El sistema tcnico est determinado por los requerimientos de trabajo de la organizacin y toma forma de la especializacin de aptitudes y conocimientos requeridos, los tipos de maquinarias y equipos utilizados, los requerimientos de procesamiento de datos y la disposicin de las instalaciones. Cualquier cambio en el sistema tcnico afecta a otros elementos de la organizacin. La tecnologa afecta la estructura de la organizacin, as como su subsistema psicosocial y el proceso de introduccin de la tecnologa puede ser manejada, pero no sin algunos cambios fundamentales en las metas y los valores. Tambin aaden que se le est dando mucha importancia a las consecuencias ambientales, sociolgicas y psicolgicas del cambio tecnolgico en un contexto de industrias altamente competitivas.

3. RECURSO AMBIENTE

Ambiente Externo. Son instituciones o fuerzas fuera de la organizacin, relevantes para sus operaciones, afectando su rendimiento. Toman Insumos (materias primas, dinero, mano de obra y energa), los transforman, despus los regresan en forma de Productos o Servicios para la sociedad a la que atienden. Son de dos tipos:

Elementos de accin Indirecta (Macroentorno). Afectan al clima en el que se desarrolla la actividad organizacional. No tienen una influencia directa pero s potencial para convertirse en elementos de accin directa. Elementos de accin Directa (Microentorno), (Grupos de Inters Externo). Ejercen influencia directa en las actividades de la organizacin. Son afectados, directa o indirectamente, por la forma en que la organizacin busca lograr sus objetivos.

Ambiente Interno, llamado Clima Organizacional. Grupos o Elementos de Inters Interno, que ejercen influencia directa en las actividades de la organizacin y caen

dentro del mbito, creando responsabilidad de un director y/o sus gerentes. Adems esto hace ms amena la influencia del orden y organizacin. CONCLUSIONES Podemos concluir que muchas veces utilizamos el termino organizacin y empresa dndole el mismo significado, no siendo as, ya que existen pequeas diferencias porque la empresa es organizacin econmica y la organizacin no necesariamente es econmica, ya que cualquier grupo de personas se puede llamar organizacin. La Organizacin tiene varias clasificaciones entre las cuales mandadas a investigar tenemos que segn su estructura puede ser formal e Informal. Encontrndose diferencias entre las mismas al igual que semejanzas. Y entre los Recursos de la Organizacin tenesmo el mas importante el recurso Humano que sin este no existiera ni la empresa ni la Organizacin,; el recurso ambiente que no siendo menos importante debe estar siempre en la organizacin y el recurso tecnologa para que asi avance en tiempo y

BIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org. ORGANIZACIN http://www.monografias.com. ORGANIZACIN FORMAL E INFORMAL http://www.monografias.com. EFICACIA DEL RECURSO HUMANO http://www.aulafacil.com. CURSO SOBRE PLAN DE ORGANIZACIN Y RECURSOSO HUMANOS.