OBJETIVOS PRIMARIOS Objetivos del Plan de Marketing. Incrementar las ventas en un 5% en la ciudad de manta.

. Mantener la marca Apple como primero en la mente del consumidor Aumentar la rentabilidad desde el punto de venta. Incrementar de manera gradual el posicionamiento de la empresa, considerando la evolucin de las ventas y la cartera de clientes. DIAGNOSTICO Un 58% de la poblacin de peruana consume yogurt en el desayuno. El 50% de las personas en la actualidad se preocupa por cuidar su peso y salud mediante el consumo de productos dietticos. Existen nuevos canales idneos para la distribucin de un producto de difcil manejo como lo es el yogurt; por lo cual se sugiere ideas innovadoras tales como llevar el producto a los lugares de trabajo de las personas en consumirlo, as tambin ponindolo a disposicin en lugares de desayuno de tal manera nuestro producto y marca Apple logre posicionarse. Para la elaboracin de nuestro producto utilizamos frutas seleccionadas: Manzana, Durazno, Mora y Frutilla, son del agrado de los consumidores y el resultado de la mezcla de todos los componentes es considerado apetitoso para el consumo. Las principales consumidoras de yogurt light son las mujeres, aunque al llevar el producto al hogar no necesariamente son las principales consumidoras. La gran presencia de frutas y resaltando el hecho de que estarn en estado natural permitir establecer un precio ligeramente superior a productos similares existentes en el mercado. ANALISIS DE LA SITUACIN DEL MERCADO. Escenario La repblica del Per para mejorar su comercio lleva acabo Programa de racionalizacin de procedimientos administrativos vinculados al comercio exterior, Campaa de promocin y publicidad encaminada a incentivar el consumo de la produccin nacional, Propuesta integral de reforma arancelaria, Certificacin digital de origen, Plan de fomento productivo a las exportaciones no petroleras ecuatorianas y Plan de capacitacin en defensa comercial. El Producto Bruto Interno en el Per aument en 4,0%, destacando el sector agropecuario, la actividad petrolera y los servicios financieros. En estos escenarios que se presentan, teniendo aspectos positivos y negativos se demuestra que se busca el progreso en un pas que se encontraba estancado en malos gobiernos donde se utilizaban mal todos los recursos polticos y econmicos. Donde se busca mediante el consumo de productos nacionales mejorar la identidad y la economa.

FACTOR DEMOGRFICO Nuestro producto est dirigido a la ciudad de Huancayo. Segn los ltimos datos censales realizados contamos con aproximada de 116 000 habitantes. Si analizamos en profundidad el factor humano deducimos lo siguiente: Las personas en la actualidad consumen yogurt en mayor cantidad no solo a sus pro piedades nutricionales, sino tambin a su accin sobre la micro flora intestinal. Encontramos grupos familiares conformados con 5 personas como mximo en las zonas urbanas en donde por lo general se consume ms cantidad de yogurt. En la actualidad las personas viven a un ritmo de vida muy acelerado, por lo que no mantienen una correcta dieta alimenticia. Entre las posibles causas de esta evolucin se puede destacar: La correcta alimentacin que necesita el cuerpo. El mercado busca variedad e innovacin. Nivel econmico al que se dirige el producto. La mejora en la salud, sabor y bienestar. El crecimiento en la demanda del yogurt. El mercado comercial tambin ha evolucionado, habiendo una gran cantidad de competencia as como tambin muchas necesidades insatisfechas por parte de los clientes que buscan satisfacerlas. Todos estos aspectos hacen que las personas se muevan en un mercado cada vez ms competitivo, con un ritmo de vida cada vez ms influenciadas por diferentes marcas de productos. Consecuencia de todo ello es que las personas buscan un producto que cumpla sus expectativas en beneficios, nutricin y precio. La nueva tendencia de consumo de las personas urbanas es la de un yogurt que ayude a prevenir enfermedades que se originan por una alimentacin poco balanceada en nutrientes. Estas y otras son las caractersticas de este ambiente, que sin calificarlo, es la nueva tendencia y los nuevos requisitos del mercado. Mejorar la alimentacin, salud, sabor, y brindar bienestar en las personas por el estrs del da a da. FACTOR CLIMTICO Nuestro producto se vende durante todo el ao ya que la mayora de nuestros clientes potenciales toman yogurt diariamente desde que empieza su jornada de trabajo para brindar energas que se desgastan durante todo el da y como nuestro yogurt tiene conservantes que no perjudican el sabor dura mucho tiempo abierto mantenindolo en refrigeracin.

Los factores climticos no afectan en demasiado a nuestro producto ya que se mantiene refrigerado lo cual lo mantiene fresco y con el mismo sabor. FACTOR DISTRIBUCIN. El Factor Distribucin es uno de los puntos ms fuertes de nuestro producto ya que son comercializados de la siguiente manera: Cuenta con un Canal de Distribucin bien desarrollado lo que permite tener ms confianza y mayor cobertura a nivel nacional. El yogurt se distribuye un 44,6% en tiendas y bodegas, el 41,9% en supermercados y un mnimo porcentaje del 13,5% a travs de mercados, kioscos y vendedores ambulantes. Teniendo su planta procesadora y de almacenamiento en la ciudad de Concepcin Avenida Gonzales Prada N1187 y cuenta con 10 trabajadores peruanos que se caracteriza por desarrollar, elaborar y distribuir productos alimenticios funcionales inocuos de alto beneficio para la salud a travs de una planificacin adecuada, constante anlisis y mejora de todos los procesos, para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes. FACTOR ECONMICO. Uno de los principales jugadores en la economa es el Estado el cual ha demostrado a travs de los aos que es inconstante y vulnerables a cambios. Teniendo como resultado un ambiente econmico deteriorado y lleno de incertidumbre al momento de invertir en proyectos o crear una empresa. Esto es un punto negativo al momento de emprender un proyecto por la carencia de una estabilidad poltica, el cual nos afecta directamente al pensar en un crecimiento en las ventas en el cantn manta. Los factores econmicos son un punto clave ya que el pas est atravesando por una situacin delicada ya que la inflacin aument en 30,67% en Per, tasa ligeramente superior a la meta trazada por el gobierno (30,0%). El gobierno pudo controlar la escalada de precios mediante una adecuada poltica fiscal y cambiaria. El impacto ocasionado por la puesta en marcha de la planta de Yogurt genera beneficios econmicos a nivel del productor, expendedor y consumidor final, se genera empleos directos e indirectos. Tenemos que buscar alianzas con las personas que cran a las vacas mantenindolos en buen estado y adems dndoles estabilidad econmica y haciendo campaas ganaderas para as poder beneficiarnos en ambas partes. Los principales objetivos de esta alianza estratgica son los siguientes: * Obtener materia prima de buena calidad que cumpla con las especificaciones establecidas. * Incrementar la produccin de los pequeos ganaderos en las zonas donde se desarrolla el programa.

* Mejorar los ingresos econmicos garantizando la compra de toda su produccin a lo largo del ao con precios estables La implementacin de este programa se lo ha iniciado en el sector de BALZAR en donde se ha agrupado a los pequeos productores de leche, se los ha organizado, y se los est capacitando constantemente en temas relacionados a Buenas Prcticas en la produccin Higinica de Leche, lo que permitir incrementar su produccin y aumentar sus ingresos econmicos de una manera sostenible. Los precios de nuestro producto estn dirigidos al pblico en general de estatus medios y altos de la poblacin, donde mientras sean de un nivel econmico ms altos consumen ms yogurt. FACTOR SOCIO CULTURAL Existen alrededor de 250.000 personas en manta en la actualidad las personas viven a un ritmo de vida muy acelerado, por lo que no mantienen una correcta dieta alimenticia. Por lo cual las personas buscan un producto que cumpla sus expectativas en beneficios, nutricin y precio. Toda esta situacin conduce a que el cliente este pendiente de informacin televisiva, radial, internet para saber sobre beneficios y oportunidades que le brinden los productos lcteos. La fabricacin del yogurt Apple sus logros, el lanzamiento de sus productos, y los convenios que se generaron brindan los mejores productos. FACTOR POLTICO-LEGAL La Empresa se regir por las normas y principios que establecen la Constitucin y leyes conexas vigentes en la Repblica del PERU. Debiendo sus acciones y procedimientos estar regidos por el estatuto funcional y reglamentos internos que para el efecto pudieran crearse; igualmente la compaa debe cumplir con puntualidad, conforme a sus deberes y obligaciones con las entidades del Estado. Este producto no estar regido por una ley que impida la comercializacin de los productos ya que todos lo podemos consumir sin importar edad por lo que es un alimento nutricional. De igual manera cumple con todos los requisitos que exige la ley como por ejemplo: Registro Sanitario, fecha de elaboracin y fecha de caducidad y la aprobacin del INEN. Adems el gobierno pone reglas claras en materia socio-ambiental para todas las fases de las operaciones hidrocarburferas, orientadas a promover sistemas eficientes y modernos de gestin ambiental que no solamente van a mejorar los estndares ambientales bajo los cuales se realizan las actividades, sino tambin ayudarn a los organismos del Estado a cumplir eficientemente con sus responsabilidades de monitoreo, control, fiscalizacin y auditora ambiental. El Pas actualmente tiene que enfrentar grandes retos para superar las crisis de los aos pasados. Una estrategia clave en este contexto es la atraccin de la inversin extranjera, que permitir consolidar la reactivacin del sector hidrocarburfero. Por ello es importante contar con una reglamentacin clara y transparente para los aspectos socio-ambientales de las operaciones, que, Cumpliendo con los respectivos mandatos de la Constitucin Poltica y de las Leyes del Pas, garanticen estabilidad jurdica para la inversin.

En cuanto a gestin de calidad estamos certificados por el INCONTEC con la norma ISO14001, ISO 9001, aplicacin de Programas de Produccin ms Limpia, Educacin Ambiental con la Vaca Desordenada, Programas de Reciclaje, etc. ha permitido a Industrias Lcteas Apple S.A. un mejoramiento continuo en el desempeo ambiental, econmico y social. En las industrias lcteas Apple no se ven signos de cambios que la puedan afectar, tanto al corto como mediano plazo ya que actuamos bajo los ms claros principios de integridad y de compromiso con nuestros colaboradores, socios, clientes y proveedores. FACTOR TECNOLGICO. En nuestro concepto de negocio la tecnologa es un factor de suma importancia, ya que es vital para ofrecer un buen producto. En Industrias Lcteas Apple diseamos, fabricamos y comercializamos productos de la ms alta calidad para una buena alimentacin. Yogurt Apple con Lactobacilos GG es el nico prebitico que tiene el respaldo de ms de 300 publicaciones cientficas que demuestran los beneficios que tiene para la salud. El factor tecnolgico es claramente una ventaja y una forma de diferenciarse de nuestra competencia. FACTOR MEDIO-AMBIENTAL Industrias Lcteas Apple S.A quiere ser reconocida por sus clientes, colaboradores, proveedores, accionistas y la comunidad como una organizacin respetuosa y comprometida con el Desarrollo Sostenible y la conservacin del Medio Ambiente; para el cumplimiento de este propsito Industrias Lcteas Apple S.A se basa en los siguientes principios: Cumplimiento con la legislacin vigente aplicable a sus actividades, productos, servicios y otros requisitos que se comprometa. Actitud de cada empleado para prevenir, reducir o eliminar los impactos ambientales, mejorando continuamente sus procesos. Uso eficiente de los recursos. Gestin adecuada de aguas industriales y desechos slidos generados. Comunicacin de la poltica ambiental a las partes interesadas. ANALISIS DE MERCADO El Sector La Republica del Per tras haber pasado por una crisis econmica durante sus anteriores gobiernos, la inflacin aument en 30,67% en el pas, tasa ligeramente superior a la meta trazada por el gobierno (30,0%). El cual pudo controlar la escalada de precios mediante una adecuada poltica fiscal y cambiaria. El Producto Bruto Interno en el Per aument en 4,0%, destacando el sector agropecuario, la actividad petrolera y los servicios financieros.

En el proceso de dolarizacin de la economa peruana con lleva una transformacin sustancial en el que hacer de la poltica econmica general del pas en este contexto, el Banco Central del Per se ve abocado a cambios estructurales internos que permitan un esquema sustentado en la libre circulacin de divisas, la sustitucin de la moneda local por el dlar estadounidense como reserva de valor, de unidad de cuenta, as como de medio de pago y cambio. Estos puntos pueden incidir de forma positiva o negativa en el comportamiento del mercado ya que la inestabilidad nos reduce a consumidores econmicamente activos. Los Consumidores Apple ha evolucionado a travs de los aos de acuerdo a los requerimientos que el consumidor necesita para su alimentacin diaria con ello ha elaborado productos para cada tipos de consumidores desde pequeos hasta adultos mayores ya que desde sus inicios en los aos 80 fue evolucionando envases, su fabricacin, contenido nutricional para satisfacer a la evolucin de consumidores. Clientes Tipos de Clientes Indicadores Son los que motivan la compra como por ejemplo en las familias los nios motivan a los padres para que compren yogurt Apple. Influenciadores Intervienen a favor o en contra de la decisin de compra en este caso a los padres de familia que intervienen en la compra de las amas de casa que eligen el yogurt Apple Decisores Los que toman la decisin de compra en este caso son en su mayora las amas de casa que eligen la variedad de productos Apple para toda la familia. Compradores Son nuestros compradores que tienen posicionado uno de toda las variedades de productos de Yogurt Apple en cual van directamente al grano a comprarlo. Usuarios En este caso son los que quieren mejorar su salud y tener una buena alimentacin con el producto Yogurt Apple. Ej. En una familia se lleva el Yogurt Apple para los nios. ANLISIS FODA FORTALEZAS Nuestra principal fortaleza es el alto entrenamiento de los trabajadores.

 Nuestra marca est bien posicionada en la mente del consumidor. La imagen de marca es excelente, en funcin de los atributos ms Relevantes para el consumidor: producto saludable, natural, digestivo. Marca lder en ventas en la categora de yogurt y lcteos La relacin valor de marca precio es favorable. Cuenta con certificaciones ISO9000, ISO14000 y un slido Sistema de Gestin de Calidad y Proteccin del Medio Ambiente. Pioneros en introducir la tecnologa del Lactobacilos con el Lactobacilos GG. Las alianzas estratgicas encaminadas a reducir costos. La expansin del mercado. OPORTUNIDADES Existe una tendencia creciente hacia el cuidado de la Salud, la Esttica y hbitos alimenticios ms saludables La Industria Lctea aporta al 8% del PIB y el consumo por habitante de productos lcteos es de 110 litros al ao El mercado de alimentos y bebidas no alcohlicas mueve alrededor de U$D400 millones por mes. Disposicin de los Ministerios de Educacin y Salud, que exige la comercializacin de ms alimentos saludables dirigidos a la poblacin infantil Las alianzas estratgicas y la integracin de la compaa distribuidora. DEBILIDADES El yogurt, su principal producto, no forma parte de la canasta bsica Enfrentamientos de sus principales directivos con el gobierno Problemas operacionales. Falta de un plan de comercializacin que genere orden y que este orientado a alcanzar el mximo desempeo del centro productivo. AMENAZAS 60 industrias compiten en el mercado de lcteos y cada ao se incrementan con la entrada de empresas nacionales y extranjeras.

 El gobierno interviene fijando el precio de la leche. Los Productores de leche estn agremiados y pueden ejercer presin para pedir aumento de precios y atencin a su sector La crisis financiera Nacional e Internacional. Nuevos requerimientos del INEN. Inestabilidad econmica. ANALISIS ESTRATGICO El Anlisis Estratgico comprende una multiplicidad de estudios de informacin cuyo objeto es optimizar la formulacin de la estrategia empresarial. Existe un entorno en el ambiente competitivo donde se desempea la empresa, este entorno es el que contiene a la empresa, con sus posibilidades de desarrollo, ya sea positivo o negativo. Se pueden diferenciar distintos ambientes en los que se desenvuelve la empresa: Ambiente interno: Nuestro talento Humano se caracteriza por desarrollar, elaborar y distribuir productos alimenticios funcionales inocuos de alto beneficio para la salud a travs de una planificacin adecuada, constante anlisis y mejora de todos los procesos, para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes. Son todas las fuerzas internas de la empresa, que incluyen los recursos humanos, tcnicos, financieros, etc. Macro ambiente: Industrias Lcteas Apple S.A quiere ser reconocida por sus clientes, colaboradores, proveedores, accionistas y la comunidad como una organizacin respetuosa y comprometida con el Desarrollo Sostenible y la conservacin del Medio Ambiente; para el cumplimiento de este propsito Industrias Lcteas Apple S.A se basa en los siguientes principios: Cumplimiento con la legislacin vigente aplicable a sus actividades, productos, servicios y otros requisitos que se comprometa. Actitud de cada empleado para prevenir, reducir o eliminar los impactos ambientales, mejorando continuamente sus procesos. Uso eficiente de los recursos. Gestin adecuada de aguas industriales y desechos slidos generados. Comunicacin de la poltica ambiental a las partes interesadas. U.E.N (UNIDAD ESTRATGICA DE NEGOCIOS)

Yogurt Apple La empresa Apple S.A inici la produccin de Yogur Apple debido a la necesidad que tena el mercado de cuidar su salud, alimentacin, ritmo de vida, entre otras cosas. En la actualidad existen muchas marcas que compiten con Yogurt Apple, sin embargo ha sabido ser lder en el mercado brindando un producto de calidad e innovador INVESTIGACIN DE MERCADO Definicin del problema y objetivos de la investigacin de mercado Definicin del Problema Es necesario definir el problema de la investigacin porque es el primer paso a realizar dentro de la cadena problema investigacin solucin. En la actualidad para permanecer en un mercado no solo se debe buscar vender un producto sino tambin se debe conocer el mercado al cual la compaa se dirige por lo que es importante entender las necesidades del consumidor, sus gustos, preferencias y hbitos de compra al momento de elegir que producto llevar al hogar. El querer satisfacer las necesidades de los clientes, es el objetivo de toda empresa, lo cual no es suficiente con deducir que es lo que buscan los consumidores, sino tambin es necesaria una investigacin que nos permita analizar acerca de lo que piensan los clientes del producto, la competencia y sus gustos en particular. El problema que la empresa Apple S.A presenta es que sus competidores estn teniendo un mayor crecimiento en el mercado de yogurt. OBJETIVOS SECUNDARIOS SEGN LA INVESTIGACIN DE MERCADO DEL PLAN DE MARKETING. Objetivo General Conocer mejor su target y cmo su producto se maneja en las perchas del supermercado, para lo cual se implementar el estudio de mercado. Objetivos Especficos Obtener informacin necesaria para la elaboracin de las estrategias en el marketing mix. Identificar la marca de yogurt que se encuentre en el top of mind del consumidor. Conocer quin tiene la decisin de compra. INVESTIGACIN DE MERCADO Metodologa de la investigacin Para recolectar la informacin, la cual se utilizar en el anlisis de los datos obtenidos para la empresa Apple S.A, es necesario utilizar el mtodo adecuado. En este proyecto se emplearn los siguientes mtodos:

Investigacin exploratoria (cualitativa) Investigacin concluyente (cuantitativa) Se decidi utilizar estos mtodos porque se ajustan a las necesidades que la empresa Apple S.A desea saber del mercado en general. Investigacin Exploratoria La investigacin exploratoria est diseada para obtener un anlisis preliminar de la situacin actual de la marca Yogurt Apple, en un menor tiempo. Utiliza tcnicas cualitativas como el grupo focal e investigacin por observacin, para obtener datos sobre percepciones, actitudes y gustos del consumidor. Grupo Focal Un grupo focal constituye una investigacin de mercado cualitativa, mediante el cual, se obtiene informacin al igual que la encuesta pero de manera ms personalizada. Por medio de ste mtodo se obtienen datos reales para saber qu es lo que realmente piensan los consumidores sobre el producto. Se realiz el da Sbado 19 de setiembre del presente ao una prueba con un grupo de 15 personas, la cual consista en hacer degustar cuatro tipos de marcas de yogurt de un mismo sabor (Frutilla), entre las cuales se encontraban: Apple, Quiosco, Reyogurt y Chivera. La prueba consista en llenar cuatro vasos diferentes los cuales estaban previamente marcados con las letras A, B, C y D, es decir, las marcas Apple, Quiosco, Reyogurt y Chivera respectivamente. Se realizaron preguntas acerca de la apariencia, aroma, sabor, color y textura de cada una de las marcas. El objetivo de la prueba: Conocer la percepcin que tiene el consumidor sobre la marca Apple, para lo cual obtuvo los siguientes resultados: En lo que respecta a la marca Apple se obtuvo varios comentarios acerca de ste yogurt, entre las cuales tenemos que: Un porcentaje del 100% coincidi en que el yogurt era muy espeso. En cuanto al color y apariencia los resultados muestran que posee un color muy intenso, un rosado fuerte. Algunas personas respondieron que el yogurt les pareca agradable aunque muestra un color muy artificial. Su aroma, de acuerdo ciertos degustadores, result fuerte. Para otros el yogurt posea un aroma agradable y en algunos un olor a plstico. Para la marca Quiosco se obtuvo los siguientes resultados: Posee un color plido.

Un sabor agradable, bueno o rico. En el aroma muchos pudieron percibir un olor a guardado, simple y en algunos un sabor distinto al de frutilla. En cuanto a la textura la mayora coincidi en que es un producto muy lquido. La marca Reyogurt present los siguientes comentarios: En cuestin de apariencia y textura, para el degustador result un producto muy lquido, que posea un aspecto artificial. ste yogurt no agrad a mucho de los degustadores ya que les pareci un producto con sabor a remedio y algo agrio. Finalmente, Chivera, obtuvo lo siguiente: En cuanto a sabor, apariencia y aroma muchos de los degustadores coincidieron con que el producto no tena un buen sabor. Posea un mal aspecto. Un olor desagradable. Algunos degustadores concluan con que es muy dulce, cremoso y que tena un sabor muy diferente a frutilla. Se pidi al grupo evaluar cada muestra de acuerdo al sabor, siendo: 1= Muy Malo 2= Regular 3= Bueno 4= Muy Bueno Se pudo concluir lo siguiente: Apple El 50% de los degustadores consideran la marca Apple como muy buena mientras que un 8% la considera regular. A ninguna de las personas del grupo le parece que posee un mal sabor. Quiosco Un 42% de los degustadores respondieron que la marca Quiosco posee un sabor muy bueno aunque un porcentaje representativo del 33% opin que le pareci regular. Reyogurt

Con lo que respecta a la marca Reyogurt el 58% de las personas respondi que tena un sabor regular, es decir, que no les pareci muy agradable y el 42% respondi que era una marca que posea un sabor malo. Chiveria La marca Chiveria fue la que menos aceptacin tuvo por parte del grupo ya que un porcentaje del 84% coincidi que tena un sabor muy malo. Sin embargo, al momento que se dio a conocer las marcas que representaban cada letra, las personas se negaron a creer que la marca Chivera tuvieran dicho sabor debido a que se encuentran posicionadas en su mente como una de las mejores marcas despus de Apple. Investigacin por observacin Se observ el comportamiento de un grupo de 15 personas en las perchas de lcteos en los supermercados como sepermaxi y mi comisariato para obtener informacin acerca de quin tiene la decisin de compra, el tiempo que emplean en elegir el producto, qu otras marcas de yogurt analizan, qu presentaciones prefieren al momento de comprar el yogurt de su eleccin, el sabor que ms consumen y el precio. Se pudo constatar lo siguiente: La decisin de compra fue tomada en su mayora por mujeres, las cuales iban directamente a escoger la marca de yogurt de su preferencia sin importarles el precio. Fueron muy pocas las personas que se dedicaron a observar detenidamente las nuevas marcas de yogurt existentes en el mercado. El tiempo promedio que utilizaban para realizar la compra de yogurt fue mximo de un minuto, en el caso de no encontrar el sabor de su preferencia. Las presentaciones que los consumidores prefieren son las botellas de un litro y las familias que tienen nios en sus hogares eligen las presentaciones de 250 Ml. Los sabores de mayor preferencia de los consumidores son: frutilla, y manzana. Conclusin de la investigacin Exploratoria Las opiniones de nuestro grupo fueron diversas; algunas positivas otras negativas, pero stos son datos que ayudarn a la empresa Apple S.A a incrementar sus ventas de Yogurt. Como conclusin podemos obtener lo siguiente: La marca Apple es considerada un yogurt que posee muy buen sabor. La apariencia de las marcas con respecto al color vara de acuerdo a la fabricacin de cada una de stas. Es por eso que el color de cada una era distinto aunque era el mismo sabor. Se pudo apreciar que la marca Reyogurt no tiene buena aceptacin debido a su sabor ya que no se obtuvo buenos comentarios al respecto.

En cuanto a la marca Chiveria siendo la segunda mejor posicionada en la mente del consumidor obtuvo comentarios negativos, lo cual nos dice que el posicionamiento influye mucho en la compra. Investigacin Concluyente. La investigacin concluyente se basa en muestras amplias y representativas, los resultados obtenidos en este tipo de investigacin ayudarn a la empresa a tomar decisiones que cubran las necesidades del cliente. Se utilizar el mtodo descriptivo el cual nos ayudar, mediante encuestas directas, conocer los gustos, preferencias y actitudes de los clientes finales sobre las marcas de yogurt que se encuentran en el mercado Mantense. Definicin del mercado meta Kotler y Armstrong, autores del libro "Fundamentos de Marketing", consideran que un mercado meta "consiste en un conjunto de compradores que tienen necesidades y/o caractersticas comunes a los que la empresa u organizacin decide servir". La empresa Apple S.A debe definir el mercado meta hacia el cual dirigir sus estrategias de marketing con la finalidad de lograr los objetivos propuestos y mediante esta manera aumentar sus ventas de Yogurt en el mercado Mantense. Para conocer el mercado meta es necesario analizar los resultados obtenidos de las encuestas. Esto comprende a los consumidores finales, hombres y mujeres que residan en la ciudad de Huancayo, que tengan entre 20 a 64 aos y de clase media a media-alta. Segmentacin del mercado La Segmentacin del mercado se define como la manera en que una compaa decide agrupar a los clientes, en base a diferencias necesidades o preferencias, con el propsito de lograr una ventaja competitiva. Al agrupar a los clientes en segmentos segn sus caractersticas, la empresa Apple S.A podr destinar apropiadamente las estrategias para lograr afianzar sus vnculos con el consumidor final. Se han establecido dos segmentos de Mercado a las cuales se dirige la compaa: Consumidores Finales: Son todos aquellos clientes que presentan las siguientes caractersticas: Geogrfica: Ciudad de Huancayo Demogrfica: Edad: De 20 a 64 aos Sexo: Masculino y Femenino Ingresos: Mayores a 750 N/S Ocupacin: Profesional, Ama de Casa, Oficinista, Estudiante.

Psicogrfica: Estilo de Vida: Personas que lleven un ritmo de vida acelerado y que desean cuidar y mejorar su salud.

Plan de Muestreo Ficha Tcnica Universo o Poblacin: Como se mencion en el Mercado Meta, el universo son todas aquellas personas, hombres y mujeres que residan en la ciudad de Huancayo, que tengan entre 20 y 64 aos y formen parte de la poblacin econmicamente activa. mbito: Ciudad de Huancayo Seleccin del Mtodo de Muestreo: Aleatorio Simple Tamao de la Muestra Se tomar como universo la poblacin econmicamente activa (PEA) de la ciudad de Huancayo, debido a que el proyecto busca aumentar las ventas de la marca Yogurt Apple en el mercado Mantense. La poblacin econmicamente activa en Huancayo es de 250.000 personas considerando que pasado los 100.000 datos es una poblacin infinita de los cuales el mercado potencial es de 163.181 personas, es decir el 65% de esta poblacin. POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA DE HUANCAYO Edades Hombres Mujeres % TOTAL POBLACIN 20 a 34 aos 37.091 40.692 48% 77.783 35 a 49 aos 27.416 31.480 36% 58.896 50 a 64 aos 13.143 13.359 16% 26.502 Una frmula muy extendida que orienta sobre el clculo del tamao de la muestra para datos globales es la siguiente: N: es el tamao de la poblacin o universo (nmero total de posibles encuestados). k: es una constante que depende del nivel de confianza que asignemos. El nivel de confianza indica la probabilidad de que los resultados de nuestra investigacin sean ciertos: un 95,5 % de confianza es lo mismo que decir que nos podemos equivocar con una probabilidad del 4,5%. Los valores k ms utilizados y sus niveles de confianza son: k 1.25 1.28 1.44 1.65 1.92 2 2.5

Nivel de confianza 75% 80% 85% 90% 95% 95.5% 99% e: es el error muestral deseado. El error muestral es la diferencia que puede haber entre el resultado que obtenemos preguntando a una muestra de la poblacin y el que obtendramos si preguntramos al total de ella. Ejemplos: p: es la proporcin de individuos que poseen en la poblacin la caracterstica de estudio. Este dato es generalmente desconocido y se suele suponer que p=q=0.5 que es la opcin ms segura. q: es la proporcin de individuos que no poseen esa caracterstica, es decir, es 1-p. n: es el tamao de la muestra (nmero de encuestas que vamos a hacer). METODO CUANTITATIVA Encuesta La encuesta es un mtodo en el cual se disea un cuestionario con preguntas con la finalidad de obtener conclusiones sobre una poblacin. Proporciona informacin resultante de los encuestados por medio de la cual constarn datos como el comportamiento, actitudes y preferencias del consumidor. La encuesta diseada para la investigacin de mercado se basa en preguntas que ayuden a proporcionar a la empresa informacin importante sobre los hbitos de compra, as como tambin la opinin de los consumidores sobre la competencia y la empresa. Contenido de las Preguntas: Las preguntas fueron realizadas de forma sencilla y de fcil comprensin para el encuestado para obtener datos exactos y sin inconvenientes al momento de realizar su respectiva tabulacin. Se estableci un total de 8 preguntas acerca de: Hbitos y Competencia Producto Promociones Consumidor Publicidad Medios Masivos Formato de las Preguntas: Los tipos de preguntas utilizadas en la encuesta son: Abiertas las cuales sern usada en la informacin del consumidor. Opciones Mltiples donde el encuestado podr seleccionar entre las respuestas sugeridas. Tabulacin de Resultados

Los datos fueron tabulados mediante los programas Word, por medio de los cuales se analiz y se obtuvieron resultados de la investigacin. La encuesta fue realizada a un grupo de 100 personas, de forma aleatoria, en la ciudad de Huancayo. A continuacin se darn a conocer los siguientes resultados de las respectivas encuestas. Las siguientes preguntas fueron realizadas con el fin de saber si el mercado al cual se va a dirigir consume o no lcteos APPLE S.A. Se consulto acerca de gnero y los resultados fueron los siguientes. Grfico Elaborado por las autoras El 62% de personas encuestadas fueron del gnero femenino y el 38% masculino. La marca de Yogurt Apple es una marca muy reconocida en el mercado y que est muy posicionada en la mente del consumidor, es por ello que al momento que realizamos las debidas encuestas los encuestados accedieron a contestar con mayor seguridad, que el 52% les parece una marca excelente, seguida por un 32% muy bueno y por ultimo un 16% bueno. Los resultados obtenidos en esta pregunta ubican a Apple como el nmero uno en consumo ya que un 52% de los encuestados estn fidelizados con esta marca. De los encuestados un 48% consume yogurt semanalmente, un 26% diariamente, un 7% quincenalmente y un 19% mensualmente. Con sta pregunta es posible proyectar los hbitos de compra de los consumidores ya que es un producto que se lo consume de forma frecuente y es necesario establecer estrategias que permitan aumentar el consumo de yogurt de semanalmente a diariamente. El sabor de un yogurt es considerado un aspecto de gran importancia para el encuestado, es as que, se realiz sta pregunta para saber qu sabor le gusta ms al consumidor para poder utilizar los resultados como oportunidades para la empresa. El sabor de un yogurt es considerado un aspecto de gran importancia para el encuestado, es as que, se realiz sta pregunta para saber qu sabor le gusta ms al consumidor para poder utilizar los resultados como oportunidades para la empresa. Para determinar de qu manera el encuestado capta mayor su atencin se dio a conocer algunas sugerencias de las cuales podan seleccionar una o ms opciones. Entre las ms conocidas y usadas se encuentran volantes, prensa escrita, radio, Televisin, Vallas Publicitarias, e Internet. En primer lugar tuvimos que el medio televisivo es el medio que atrae mayor la atencin al consumidor obteniendo un 54% de captacin, en segundo lugar con un 20% las Vallas Publicitarias, seguido de las volantes con un 11%, internet 7%, radio 6%, y prensa escrita un 2% Para la marca Apple se utilizarn la televisin y vallas publicitarias como medio de publicidad, debido a que, el consumidor tiene que ver el producto y conocer sus beneficios y caractersticas para luego tomar su decisin de compra en el punto de venta.

Una vez elegido la televisin como medio de publicidad, se procedi a consultar cules son los canales que los consumidores ven con mayor frecuencia y se obtuvieron los siguientes resultados: Conclusin de la Investigacin Concluyente Por medio de las encuestas realizadas en la ciudad de Huancayo, quienes pertenecen a nuestro mercado, se puede concluir lo siguiente: El 52% de las personas tienen preferencia a consumir Yogurt Apple, seguida por las marcas de Chiveria con un 22% y Pura Crema 11% obteniendo un mayor porcentaje que las dems marcas sealadas anteriormente. De las personas que consumen yogurt, el 48% lo consume semanalmente. Entre los gustos de los consumidores se obtuvo un valor de 32% a un sabor nuevo (vainilla) por parte de los encuestados. Con lo que respecta al sabor de Yogurt que se prefiere ms se obtuvo un 40% al sabor de manzana seguido de cerca por frutilla 38% siendo los sabores preferidos y ms consumidos. Las promociones que llamaron la atencin de los encuestados fueron las tapas premiadas y canjear tapas por obsequio. Para obtener un porcentaje de ventas mayor es necesario analizar los resultados obtenidos acerca de la marca Yogurt Apple para definir de una mejor manera nuestro mercado meta esto nos ayudara a elaborar las estrategias para captar mayor mercado y aumentar las ventas.