ENVASES METALICOS

CARACTERSTICAS DE ACUERDO A SU COMPOSICIN. En nuestro pas los envases metlicos empleados en conservacin de alimentos, se elaboran en un alto porcentaje, a partir de hojalatas electrolticas. Tambin se emplean en algunos casos lmina cromada (1FS) especialmente para la fabricacin de tapas y fondos. El aluminio es otro de los metales utilizados en la conformacin de embases y de estructuras de proteccin de alimentos. Con este elemento se elaboran embases de dos piezas, utilizados especialmente para la distribucin de bebidas. Metal - Hojalata La composicin de la hojalata es la siguiente (del exterior al interior): Pelcula de aceite Pelcula de pasivacin. Estao libre. Aleacin Fe Sn2. Acero libre. Metal aluminio Se emplea para la elaboracin de latas de dos piezas (cuerpo junto con fondo, tapa) que son utilizadas para el envasado de bebidas como gaseosas, cervezas, jugos, pates y alimentos crnicos. MTODOS DE FABRICACIN FORMATOS TAMAO DE FABRICACIN PRUEBAS DE CALIDAD Barnices: Entre los tipos de revestimiento habitualmente usados tenemos: Oleorresinosos - Fenlicos - Epxicos. Espacio de Cabeza: Es por ello que un espacio de cabeza apropiado en latas es de 0,5-0,6 cm. Vaco: 10-14 pulg Hg Sellado de las latas: Para la preservacin el producto es esencial la formacin de un sello hermtico, donde no penetre el aire al interior del recipiente. Medidas de la lata: Las medidas de la lata: dimetro y altura, se obtienen en los puntos extremos.

.- Para la elaboracin de embases de hojalata, esta tiene que presentar una estructura estratificada cuya base est constituida por una lmina de acero que soporta capas sucesivas de: aleacin hierro estao, estao puro y por ultimo una capa fina de aceite orgnico. .- En la elaboracin de los envases de aluminio se utilizan ALEACIONES DE: Manganeso, Fierro, Cobre, Cromo, Zinc. .- embases de acero libres de estao: En este tipo de embases a diferencia de los embases de hojalata se emplea una lmina de acero que se encuentra protegida con cromo en lugar de la tradicional recubierta con estao. El proceso de fabricacin es muy similar al de la hojalata, difieren en la aplicacin de las capas de cromo y dixido de cromo. En esta etapa se emplean soluciones de cido crmico y agentes de adicin como cido sulfrico, fluorhdrico a elevadas temperaturas.

ENVASES METLICOS REDONDOS

capacidad Espesor de cuerpo en (mm) Espesor de tapa (mm)

1/4de kilo kilo kilo 3 kilos 5 kilos

0.21 0.22 0.23 0.25 0.26

0.24 0.24 0.26 0.29 0.29

Anchura mxima = 1 .O1 6 mm. Anchura mnima = 458 mm. Longitud mxima = 1.106 mm. Longitud mnima = 458 mm.

BIBLIOGRAFIA http://www.slideshare.net/zirmek/fabricacion-de-embases-de-aluminio http://www.mundolatas.com/Informacion%20tecnica/HOJALATA.htm

http://www.guiaenvase.com/bases/guiaenvase.nsf/V02wp/DC8FABEC4A8787F2C1256F250063FAA8?Opendocu ment http://www.mapfre.com/documentacion/publico/i18n/catalogo_imagenes/grupo.cmd?path=1009935