C.E.I.P. " ALBERTO ALCOCER ".

MENU ADAPTADO SIN GLUTEN.

Asociacin de Celiacos de
Madrid

Gracias por confiar en Colectividades Madrid, S. L., para la alimentacin de sus hijos. Estos son los mens que serviremos en el mes de OCTUBRE.
LUNES 30 MARTES Paella valenciana. Tortilla de atn con ensalada. 1 MIRCOLES Sopa de cocido. Cocido completo. F r uta y l e che. 37 Hidratos de Carbono 43,8 Protenas 3 5 , 2 Gr a s a s 756,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada mixta y yogurt. MIRCOLES Arroz con tomate. Lomos de merluza en salsa v e r d e c o n p a t a t a s a l v a po r . Yoghourt 90,5 Hidratos de Carbono 27,9 Protenas 3 3 , 8 Gr a s a s 735,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar carne , verduras y fruta. MIRCOLES Judas blancas con verduras. Filete de lomo a la plancha con ensal ada. F r uta y l e che. 45,8 Hidratos de Carbono 89,2 Protenas 64,09 Grasas 792,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar pavo , verduras y fruta. MIRCOLES Crema de zanahoria. Filete de sajonia con ensalada. F r uta y l e che. 69,1 Hidratos de Carbono 47,6 Protenas 3 7 , 1 Gr a s a s 726,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, tortilla yogurt. 29 MIRCOLES Pur de verduras. Cinta de lomo adobada con ensalada. F r uta y l e che. 45,8 Hidratos de Carbono 89,2 Protenas 64,09 Grasas 792,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada , pescado yogurt. 30 23 16 9 2 JUEVES Pasta boloesa. Salmn a la plancha con e ns al a da. F r ut a y l e c he . 57 Hidratos de Carbono 38,0 Protenas 4 2 , 2 Gr a s a s 786,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar pur de verduras, yogurt. JUEVES Coliflor rehogada. Pollo a la plancha co n e n s a l a d a . F ruta y l e che. 57 Hidratos de Carbono 38,0 Protenas 4 2 , 2 Gr a s a s 786,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada , pescado yogurt. JUEVES Crema de verduras. Cazn adobado c on e n s a l a d a . F r uta y l e che. 57 Hidratos de Carbono 38,0 Protenas 4 2 , 2 Gr a s a s 786,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada , pescado yogurt. JUEVES Pasta a la napolitana. Emperador al horno con e ns a l a d a . Yogurt. 67,4 Hidratos de Carbono 45,5 Protenas 3 7 , 6 Gr a s a s 713,1 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, carne y fruta. JUEVES Judas pintas guisadas. Merluza a la plancha c on e ns al a da . yoghourt. 43,8 Hidratos de Carbono 33,7 Protenas 51 Grasas 767,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar pavo , verduras y fruta. 31 F r uta y l e che. 24 Yogurt. 17 F r uta y l e che. 10 3

EMPRESA COLABORADORA
4

VIERNES Crema de puerros. Jamoncitos de pollo c o n p a t a t a s f r i ta s . Yoghourt 91,2 Hidratos de Carbono 65,58 Protenas 58,01 Grasas 717,6 Valor Calrico

CONTACTO CON LAS FAMILIAS Fruta y leche. PALOMA Telf: 645 544 940 Hidratos de Carbono Protenas Horario de atencin: Grasas Lunes a Viernes 15h a 16h
Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar carne , verduras y fruta. LUNES Lentejas con verduritas. 7 MARTES Macarrones a la italiana. ensal ada. Fruta y leche. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, tortilla yogurt. LUNES Espaguetis boloesa. Tortilla de bonito con ensal ada. Yogurt. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar carne , verduras y fruta. LUNES Guisantes con jamn. Filetes rusos con tomate. F r uta y l e che. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pescado y fruta. LUNES Arroz a la milanesa. Tortilla de bonito con e nsal ada. Frutas y leche. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar verdura, pescado y fruta. 28 21 14 F r uta y l e che. 80 Hidratos de Carbono 56,5 Protenas 52,09 Grasas 749,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pescado y fruta. MARTES Sopa de picadillo. Pollo a la jardinera con patatas dado. F r uta y l e che. 37,9 Hidratos de Carbono 31,8 Protenas 2 8 , 1 Gr a s a s 754,4 Valor Calrico 8

45,8 76,1 64,09 785,2

RECOMENDACIONES Cenar pescado , verduras y fruta. VIERNES Patatas guisadas. Gallo al horno con ensalada. 11

Calamares a la plancha con ensalada. Tortilla de gambas con

42 Hidratos de Carbono 36,2 Protenas 5 0 Gr a s a s 753,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar carne , verduras y fruta. VIERNES Paella valenciana. Lacn con patatas al vapor. 18

77,3 42,9 40,59 737,2

15

43,8 Hidratos de Carbono 33,7 Protenas 5 1 Gr a s a s 787,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar pur de verduras, yogurt. VIERNES Sopa de cocido. Cocido completo. 25

91,2 65,58 58,01 717,6

RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pescado y yogurt. MARTES Lentejas estofadas. Merluza a la plancha con ensal ada. F r uta y l e che. 51,15 Hidratos de Carbono 26,7 Protenas 3 8 , 7 Gr a s a s 759,0 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pollo, yogurt . MARTES Sopa de cocido. Rag de ternera con v e r d u r i ta s y p a t a t a s . F r uta y l e che. 86,2 Hidratos de Carbono 63,38 Protenas 51,5 Grasas 796,4 Valor Calrico 22

105,6 Hidratos de Carbono 33,2 Protenas 4 7 , 9 Gr a s a s 750,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada mixta y yogurt.

57 38,0 42,2 786,2

756,2

CONTACTO CON LAS FAMILIAS PALOMA Telf: 645 544 940 57 38,0 Horario de atencin: 42,2 Lunes a Viernes 15h a 16h

RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pescado y yogurt.

RECOMENDACIONES DESAYUNOS: Variaciones de productos lcteos y frutas pan sin gluten con aceite de oliva o galletas. La bollera industrial solo se recomienda en casos excepcionales. El men se acompaa de agua como bebida. Todas las ensaladas estn aliadas con aceite de oliva virgen extra solo se utiliza sal yodada.

Los clculos nutricionales, as como las recomendaciones han sido elaborados por Anticimex Medioambiental, S.L., tomando como fuente publicaciones realizadas por Alce Ingeniera para el Dpto. de Nutricin de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.

Avda. de Madrid, 37 28100-Alcobendas(Madrid). Tel.:91 653 83 20 colectividadesmadrid@ymail.com www.colectividadesmadrid.webpin.com