Una creencia que se basaba en la consideracin de los hidratos de carbono como meras fuentes de energa para el organismo. Algunos estudios, sin embargo, contradicen esa percepcin y sostienen que la pasta no favorece el sobrepeso siempre que se consuma con sentido comn, es decir, sin agregarle demasiados condimentos. Hay quien llega mas lejos y plantea una dieta basada en la ingestin de pasta a la hora de la cena. Asi, sostienen que esa prctica resulta muy eficaz si se prepara de forma adecuada y, durante el resto del dia, se ingieren verduras, carnes blancas, pescados y quesos. Los especialistas recomiendan tambin beber dos litros de agua cada jornada y sustituir el azcar por fructosa y las salsas, por especias y aromas.
Cena: pasta con guisantes y verdura a la plancha o a la parilla. QUINTO DIA Desayuno. Caf o infusin y fruta fresca. A media maana: un vaso de leche descremada. .Comida: Pescado a la planca o parrilla, verduras hervidas o al vapor y un yogur descremado, sin azcar. Cena: sopa de pasta y legumbre y verdura a la parrilla SEXTO DIA Desayuno: tostadas con mermelada sin azcar. A media maana: jugo de frutas.
.Comida: conejo o pollo asado y verduras hervidas. .Cena: pasta con pimientos amarillos y rojos y verdura, gratinada con queso. SEPTIMO DIA: Desayuno: caf o infusin y fruta. A media maana: jugo de fruta. .Comida. huevos duros, verduta y patatas a la parrilla. .Cena: pizza con verduras y queso y verdura a la parrilla. Los verduras y condimentos que acompaen a la pasta deben rehogarse con poco aceite.