13/09/13

GLOBO RURAL - Notcias sobre agronegcios, agricultura, pecuria, meio ambiente e o mundo do campo - EDT MATERIA IMPRIMIR - Empurro

Imprimir
Produtos e Mercados / orgnicos

Empurro oficial
Para alavancar a produo de alimentos orgnicos, governo federal apresenta plano que prev investimentos de R$ 8,8 bilhes em trs anos
Karin Salomo | Fotos Manoel Marques | Edio Srgio de Oliveira

Gisele da Pena Silva Dias e o marido, Benedito, cultivam hortalias orgnicas em Caucaia do Alto (SP). At oito anos atrs, plantavam batatas, couve e repolho pelo mtodo convencional. Embora difcil, a converso para a produo orgnica foi fundamental para melhorar a qualidade de vida da famlia. Benedito havia sofrido intoxicao duas vezes; em uma delas, quase morreu. O filho do casal, Kelvin, era pequeno, e a proximidade com os produtos txicos era motivo de constante preocupao. A partir da visita de um inspetor da certificadora IBD, o casal foi convencido a mudar o sistema de cultivo. Hoje, produzem mais de 30 variedades de alimentos ao longo do ano e vendem mais de 500 produtos de cada tipo toda semana, em feiras orgnicas e por meio da entrega direta para clientes. Produzir alimentos orgnicos no fcil. Agricultores familiares ou grandes empresas enfrentam dificuldades na hora de produzir sem agrotxicos e outros insumos qumicos. Deter as pragas e doenas um grande
revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,ERT342127-18287,00.html 1/4

13/09/13

GLOBO RURAL - Notcias sobre agronegcios, agricultura, pecuria, meio ambiente e o mundo do campo - EDT MATERIA IMPRIMIR - Empurro

desafio; certificaes so caras; importar e exportar tambm. No entanto, o mercado continua crescendo a taxas de 20% ao ano. Segundo levantamentos da Associao Brasileira de Supermercados (Abras), o mercado de orgnicos no Brasil em 2012 superou R$ 1,1 bilho. Para impulsionar esse filo e buscar solues para as dificuldades dos produtores, o governo federal elaborou o Plano Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica (Planapo), criado em conjunto por dez ministrios e representantes da sociedade civil. O plano prev investimentos de R$ 8,8 bilhes em trs anos (2013-2015) para financiamento dos agricultores e para assistncia tcnica. Entre os objetivos est ainda incentivar pesquisas especficas para o setor, incluir o tema em todos os nveis de educao, agregar valor aos produtos e, finalmente, fortalecer o papel de jovens e mulheres na produo orgnica. Aprovado no incio de junho deste ano, o Planapo tem seu lanamento previsto para o final de setembro. Deve beneficiar milhares de agricultores. Segundo o Censo Agropecurio 2006, h no Brasil cerca de 90 mil estabelecimentos que no usam agrotxicos. De acordo com Valter Bianchini, secretrio nacional da Agricultura Familiar do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA), o plano fruto de discusses do governo com representantes da agricultura orgnica. Isso faz com que as polticas sejam mais praticadas e atendam mais s expectativas das demandas locais. DIFICULDADES Os agricultores brasileiros ainda enfrentam diversas dificuldades para converter a produo para a modalidade orgnica. Por causa da repentina interrupo no uso de defensivos agrcolas, o campo invadido por insetos expulsos das plantaes vizinhas. possvel usar controle biolgico ou produtos de baixo impacto, porm, at que o sistema volte ao equilbrio, os produtores tm prejuzo por um a trs anos, diz Romeu Leite, conselheiro da Associao de Agricultura Orgnica. Nesse perodo, a terra deve se recuperar do uso anterior de agrotxicos e o produto no pode ser vendido com o selo orgnico. Para que os agricultores possam sobreviver fase inicial, esto previstos no plano recursos da ordem de R$ 6,5 bilhes para crdito e investimento na produo ou para o perodo de transio. Outra dificuldade para a produo orgnica a falta de assistncia tcnica especializada. Segundo Romeu Leite, o Planapo tentar, nos prximos anos, reverter essa situao por meio da capacitao e financiamento da assistncia tcnica e extenso rural. Para ele, a carncia de assistncia tcnica especializada resultado da falta de incentivo formao acadmica e pesquisa nesse setor. O Planapo dever aplicar R$ 62 milhes em programas, projetos e aes de pesquisa, ensino e extenso para suprir essa lacuna.

revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,ERT342127-18287,00.html

2/4

13/09/13

GLOBO RURAL - Notcias sobre agronegcios, agricultura, pecuria, meio ambiente e o mundo do campo - EDT MATERIA IMPRIMIR - Empurro

Benedito, Gisele e o filho, Kevin, no stio em Caucaia do Alto MERCADO EXTERNO Desde a dcada de 1970, a trajetria dos orgnicos ocorreu paralela produo tradicional. Segundo Valter Bianchini, o mercado se fortaleceu muito nas ltimas trs dcadas. A demanda crescente por produtos orgnicos exige polticas e a institucionalizao da produo. Por isso, foi criada a Lei dos Orgnicos (10.831, de 23 de dezembro de 2003), seguida de diversos outros decretos, emendas e projetos. No primeiro semestre de 2013, as exportaes de orgnicos do pas somaram US$ 37 milhes, segundo o projeto Organics Brazil, entidade ligada Associao Brasileira de Promoo de Exportaes e Investimentos (Apex). Em julho deste ano, Brasil e Unio Europeia se reuniram para harmonizar normas e procedimentos para a produo orgnica, um dos principais gargalos para o acesso dos produtos orgnicos nacionais ao mercado externo. Exemplo disso o Stio do Moinho, produtor de alimentos orgnicos desde 1989 e que tambm possui uma panificadora. At 2010, os pes orgnicos eram feitos com farinha italiana. A partir de 2011, a legislao para importao de orgnicos mudou. Segundo Dick Thompson, proprietrio do stio, era necessrio que a exportadora italiana fosse certificada por brasileiros. Ele pagou a viagem do inspetor at a Itlia e, em 2011 e 2012, continuou importando daquele pas. Essa forma de certificao, no entanto, tornou- se muito cara, uma vez que deve ser renovada a cada dois anos. H alguns meses, o fabricante de pes est testando outra farinha para reduzir os custos. Outra dificuldade atinge a produo do Organique, energtico base de guaran, aa e mate da empresa de mesmo nome. Segundo Joo Paulo Sattamini, fundador da empresa, os produtos so difceis de achar, s temos trs fornecedores de acar orgnico. Apesar de os ingredientes orgnicos custarem mais que o dobro dos convencionais, temos de ser competitivos com o preo, se no, no vende, diz Sattamini. Lanado em setembro de 2012, so vendidas 300 mil latinhas por ms.

revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,ERT342127-18287,00.html

3/4

13/09/13

GLOBO RURAL - Notcias sobre agronegcios, agricultura, pecuria, meio ambiente e o mundo do campo - EDT MATERIA IMPRIMIR - Empurro

Imprimir

Fechar

revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,ERT342127-18287,00.html

4/4