UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA

CURSO:

Simulacin, Control y Automatizacin de Procesos

TEMA: GRUPO: PROFESOR: INTEGRANTES:

BIODIGESTOR
01 Ing. Raymundo Carranza Noriega

Artica Galarza, Lenin Wilder Berrocal Enciso, Elizabeth Estrada Flores, Omar Miguel Huerta Espinoza, Lessly Huincho Espeza, Liz Deysi Javier Centeno, Andrea Oros Fuerte, Karin Ramirez Ascarza, Sandy

SEMESTRE:

2013 A

ECUACION DE CONSERVACION DE CANTIDAD DE MATERIA PARA FLUIDOS INCOMPRENSIBLES

Modelo obtenido del libro de fenmenos de transporte cuyo autor es Luis Carrasco Venegas(2011)

Como en nuestro caso nuestro reactor es un bidn que funciona como un reactor discontinuo, por ello tomaremos la ecuacin para coordenadas cilndricas. [ Siendo A: biomasa V: velocidad ]

Hiptesis a tomar: Segn Bird (1960) en un proceso simultaneo de Transferencia de Masa Reaccin, el factor de control puede ser cualquiera de los dos fenmenos, pero generalmente no existe un dominio absoluto de ninguno de los efectos Para que exista una reaccin qumica, debe ocurrir un contacto ntimo en las zonas de actividad de las especies involucradas y ese contacto es fruto del movimiento molecular (el cual suele ser catico) y se cumple tambin para el Mecanismo de Difusin, por lo tanto, la difusin es efecto inherentemente importante cuando ocurre una reaccin qumica; la rapidez de transporte total de masa debe expresare en funcin de las dos. Por lo tanto, durante la operacin normal de un proceso batch no se tiene un estado estacionario normal, sino que se tiene una evolucin normal o deseada.

No existe velocidad radial porque la biomasa no est en movimiento, est en reposo.

No existe velocidad movimiento, est en reposo.

angular

porque la biomasa no est en

No existe velocidad axial porque la biomasa no est en movimiento, se encuentra en reposo. No hay difusin de A (no existe flujo de transferencia de masa con respecto al eje axial) ya que toda la masa neta, va reaccionando no existe un gradiente de concentracin neto por ello, no puede existir transferencia de masa ya que no hay fuerza motriz

No hay difusin de A (no existe flujo de transferencia de masa con respecto al eje radial) ya que toda la masa neta, va reaccionando no existe un gradiente de concentracin neto por ello, no puede existir transferencia de masa ya que no hay fuerza motriz

No hay difusin de A (no existe flujo de transferencia de masa con respecto al eje radial) ya que toda la masa neta, va reaccionando no existe un gradiente de concentracin neto por ello, no puede existir transferencia de masa ya que no hay fuerza motriz

De la ecuacin general resultndonos:

Demostrando la ecuacin del reactor bach, lo aplicamos la nuestro bioreactor tipo bach.

Balance en el reactor Bach:

Quedando la ecuacin:

1 : Velocidad de produccin del metano Cm: concentracin del sustrato Para hallar la velocidad de descomposicin de la biomasa, aplicamos la cintica enzimtica (fermentacin). Usando la ecuacin de Michaelis Mendel: K 1

K3

K2 Lo que se busca es la velocidad de produccin de P, esta va estar en funcin de la concentracin de ES. .2 Aplicando el equilibrio:

Como esta en el equilibrio:

( (

) )

En la ecuacin 2 se reemplaza el valor de ES:

Para nuestro caso: Dnde:

S: Cm Reemplazando en la ecuacin 1 queda:

FERMENTACION METANOGENICA Se representa por la siguiente expresin:

Explicaremos la fermentacin metanogencia: Caractersticas de la Fermentacin metanogenica La digestin es un proceso de descomposicin anaerbica, que consiste en la degradacin de materia orgnica en ausencia de oxigeno. El proceso para producir metano, bixidos de carbono y otros compuestos implica la realizacin de una serie de reaccin es bioqumicas, donde participan una gran variedad de microorganismos, los cuales a un aparte del carbono lo oxidan completamente formando anhdrido carbnico y a la otro lo reduce en alto grado para formar metano, siendo qumicamente estable ambos compuestos. Casi todas las materias orgnicas pueden emplearse para la fermentacin, el hombre en la produccin de biogs utiliza principalmente diversas aguas residenciales, aguas residuales de la industria liviana y alimenticia, los desechos municipales y diversos sub productos agrcolas (residuos de cultivo, excrementos humano y de animales), adems se aprovechan algunos cultivos energticos. La composicin qumica final de estos recursos son polisacridos, protenas, grasa y pequeas y pequeas cantidades de metabolitos, la mayora de ellos insoluble en agua. Estos compuestos son desdoblados fundamentalmente por bacterias que descomponen los materiales orgnicos, algunos de los cuales producen gas metano y otros no producen ningn gas, tambin se han encontrado en los aislamientos protozoarios y hongos. La cooperacin e interaccin entre estos microorganismos es lo que produce la transformacin y degradacin de los diversos materiales, de all que el conocimiento de la microbiologa de fermentacin metanogenica sea la base fundamental para el diseo del equipo (biodigestor). Se reconocen 4 grupos de bacterias que poseen diferentes funciones catablicas sobre el carbono, en el proceso de degradacin de la materia orgnica hasta el metano, estos grupos son: Grupo I: Bacterias hidroliticas, catabolizan sacridos, protenas lpidos y otros constituyentes de la biomasa. Grupo II: bacterias acetogenicas, productoras de hidrogeno, catabolizan ciertos cidos grasos y productos finales neutros. Grupo III: Bacterias homoacetogenicas, catabolizan compuestos monocarbonados e hidrolizan compuestos multicarbonos hacia la produccin de acido actico. Grupo IV: bacterias metanogenicas, catabolizan compuestos monocarbonados para producir metano; contemplndose solo 4 gneros, metanobacterium, methanococcus, methanospirillum, methonosarcina. Considerando la accin de los microbios en la fermentacin metanogenica, TAYLHARDAT (1989), expresa que actualmente se considera que el proceso es mejor explicado bajo un esquema de 3 etapas. En este sentido Citerio y Herrera (1977), da la siguiente explicacin del proceso:

1. Periodo de produccin intensiva de cidos (acidificacin). Se inicia con los alimentos y compuestos de mas fcil descomposicin (grasas) existe gran produccin de dixido de carbono, produccin de acido sulfhdrico, cidos orgnicos, bicarbonatos. El ph se encuentra en la zona acida 5.1-6.8. 2. Periodo de digestin de cidos (regresin, licufaccion). Ataque a los cidos orgnicos y compuestos nitrosos, produccin de pequeas cantidades de dixidos de carbono, nitrgeno e hidrogeno, produccin de bicarbonatos de compuestos amoniacales, mal olor por el acido sulfifrico. Gran parte de los cidos flotan, el ph 6.6-6.8. 3. Periodo de digestin intensiva de fermentacin alcalina, digestin de materias resistentes, protenas, aminocidos, celulosa, etc. Produccin de amoniaco, sales de cidos orgnicos y grandes volmenes de gas, principalmente metano y cantidades menores de dixido de carbono y nitrgeno, olor a alquitrn. Pequeas cantidades de slidos flotantes. El ph pasa a la zona alcalina 6.9-7.4. Normalmente en un biodigestor se cumplen las 3 etapas. Para un proceso de fermentacin se realice en forma normal y vital es preciso contar con la accin conjunta y combinada de bacterias que producen metano y las que no lo producen. El exceso o falta de cualquier grupo de bacterias y su funcin ms o menos activa o inactiva, tiende a destruir el equilibrio cintico lo que lleva a la anormalidad o incluso al fracaso del proceso de fermentacin. Microorganismos que no producen metano Son una serie de microorganismos que convierten complejos productos orgnicos en compuestos de molculas ms sencillas y ms pequeas. Participan nmeros y variados microbios anaerbicos y facultativos, dependiendo de su nmero y su variedad de fermentacin. Los microbios que no producen metano pueden clasificarse en 3 grupos: Bacterias: hay muchos tipos de bacterias que no producen metano. Segn la FAO (1986), sobre la base de sus grupos fisiolgicos, se clasifican las bacterias no metanogenicas en siete grupos: las que descomponen la celulosa, la semicelulosa, las protenas y las grasas, las producen hidrogeno, otros microbios especficos como los thiovibros y las emplean los cidos lcticos. Mohos: mediante el cultivo artificial se han instalados numeroso mohos y levaduras en la digestin anaerbica, llegndose a la conclusin que estos organismos podran participar en el proceso de digestin, del cual obtendran nutrientes para producirse. Protozoos: algunos investigadores han sealado que los protozoos tambin intervienen en este proceso, tratndose principalmente del plasmodium, flagelados y amebas, aunque consideran que podran desempear un papel de menor importancia en el proceso.

Microorganismos productores de metano Son el grupo ms importante de microbios de fermentacin en la fabricacin de biogs. Estas bacterias se caracterizan por ser muy sensibles al oxgeno y a los cidos, solo pueden usan como sustratos a los compuestos orgnicos e inorgnicos ms sencillos. El crecimiento y reproduccin de las bacterias metanogenicas es muy lento. Doblar su poblacin demora de 4 a 6 das. Su estudio ha avanzado muy lentamente por la dificultad de aislar, incubar y almacenarlos. Hasta ahora se han conseguido muy pocas especies puras, no pasan de 13 cepas puras (ver cuadro Nro. 1) Cuadro Nro. 1 Clasificacin de las metanobacterias (Balch, 1979)
ORDEN Methanobacteriates FAMILIA Methanobacteriaceae GENERO Methanobacterium ESPECIE Methanoformicicum Methanobryantil Methermoautotrophic Methanoruminantium Methanoarboriphilus Methanosmithil Methanovannielii Methanovoltae Methanocaraci Methanomarispigri Methanohongatei Methanohongatei Methanomobile Methanobarkerie

Methanobrevibacter

Methanococcates Methanomicrobiates

Methanococcaceae Methanomicrobiacae

Methanocoecus Methanogenium

Methanospiellun Methanospiellun Methanomicrobium Methamisarcinaceae Methanosarcina

Fuente: Tomado del Biogs una experiencia en China. FAO (1986)

FACTORES A CONSIDERAR EN EL PROCESO METANOGENICO Existen muchos factores que influyen directamente en la fermentacin metanogenica y son capaces de modificar la rapidez de la descomposicin, entre ellos tenemos: 1. MATERIAL DE CARGA PARA LA FERMENTACION Llamados as a todos los desechos orgnicos que se introducen dentro de un biodigestor para su degradacin. Pero para la fermentacin los microorganismos metanogenicos necesitan nutrientes para producir biogs, por ello es necesario contar con suficiente material de carga para que el proceso de la digestin no se interrumpa. La materia orgnica que se utiliza como material de carga (residuos de los cultivos, excretas de humanos y de animales) puede dividirse de 2 grupos, las materia primas ricas en nitrgeno y las materia primas ricas en carbono. El nitrgeno se utiliza como constituyente para la formacin de la estructura celular, y el carbono como fuente de energa. 2. RELACION CARBONO- NITROGENO (C/N) Los microbios siempre consumen estos elementos en determinada proporcin, medido por la relacin carbono- nitrgeno (C/N) que contiene la materia orgnica. Existen muchos criterios en lo referente a esta relacin, pero se reconoce en general como aceptable una relacin C/N DE 20- 30:1. Las excretas de humanos y de animales son ricos en nitrgeno, con la relacin C/N inferior a 25:1, durante la fermentacin tienen una mejor velocidad de biodegradacin y de generacin de gas; en cambio los residuos agrcolas son ricos en carbono, con una relacin C/N superior a 30:1 Cuadro Nro. 2 Relacin de carbono a nitrgeno de las materias primas empleadas corrientemente (aproximacin)

3. LA TEMPERATURA Es uno de los factores que tiene mayor relevancia en el proceso anaerbico, ya que define las zonas en donde el proceso puede llevarse a cabo ya sea por la latitud y/o la altura. Tambin ella es vista como el factor en potencia para aumentar la eficiencia de los sistemas, principalmente cuando de saneamiento se trata. (TAYLHARDAT 1989). La temperatura afecta el tiempo de retencin para la digestin y degradacin del material dentro del digestor, la degradacin se incrementa en forma geomtrica con los aumentos de la temperatura de trabajo, adems se incrementa la produccin del gas. Rendimiento de gas en digestores pequeos rurales a distintas temperaturas

Rendimiento de gas con materiales empleados comnmente a distintas temperaturas.

4. EL VALOR DEL PH El valor ptimo para la digestin metanogenica es de 6.5 a 7.5 , cuando baja de 5 o sube de 8 puede inhibir el proceso de fermentacin o incluso detenerlo. Normalmente cuando se trabaja con residuos domsticos y agropecuarios, la dinmica del mismo proceso ajusta el Ph. El pH se puede corregir en forma prctica, de la siguiente manera. Sacando frecuentemente una pequea cantidad de efluente y agregando materia prima fresca en la misma cantidad y en forma simultnea. Cuando el Ph es bajo se puede agregar fertilizante, ceniza, agua amoniacal diluida o una mezcla de ambos y licor fermentado.

Comentario
En la digestin anaerbica la mayora de las bacterias son no metanogenicas y tienen una gran importancia en el desarrollo del proceso anaerbico, ya que las bacterias productoras de biogs no pueden aprovechar directamente los compuestos orgnicos a menos que estos hayan sido degradados y convertidos en compuestos ms sencillos, de menor peso molecular, gracias a la accin de las bacterias no metanogenicas.