Diapositiva 1

Tema 7. El Tallo Tema 7. El Tallo

Tema 7. El Tallo
Estructura Primaria y
Desarrollo
Estructura Primaria y
Estructura Primaria y
Desarrollo
Desarrollo
Francisco Garca Breijo Diapositiva 2
ndice
Generalidades.
Origen.
Estructura Primaria.
Modificaciones del Tallo.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 3
Generalidades
Parte area de la planta. Sirve de soporte a otros
rganos: hojas y ramas laterales (fase vegetativa) y a
flores y frutos (fase reproductora).
El conjunto de tallo y dems rganos que sobre l se
desarrollan: BROTE.
Funciones del Brote:
Conduccin y soporte (el tallo).
Fotosntesis (las hojas).
Reproduccin (las flores y frutos).
Almacenamiento (tallos reservantes).
Francisco Garca Breijo Diapositiva 4
Origen
La semilla en germinacin produce la plntula. En
ella distinguimos:
El eje principal de la raz, limitado por el cuello de la
raz.
El eje hipocotleo, que se extiende desde el cuello de la
raz hasta el punto de insercin de los cotiledones.
El tallo o eje principal. Al principio slo es rudimentario,
y est formado por un conjunto de clulas meristemticas
por encima de los cotiledones.
La yema apical del tallo: pice o cono vegetativo.
Formada por tejido meristemtico (el meristema
apical caulinar).
Francisco Garca Breijo Diapositiva 5
Origen-2
El meristema apical caulinar:
Los meristemas apicales producen tambin hojas y
ramas (diferencia con raz).
Est protegido por los rudimentos o primordios
foliares que se desarrollan a partir de l de forma
acrpeta.
El punto de unin de las hojas con el tallo: NUDO.
El espacio entre dos nudos: ENTRENUDO.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 6
Origen-3
El crecimiento en longitud del tallo se
produce:
por accin del meristema apical, y
por accin de los meristemas intercalares (situados en
la base de los nudos) que alargan los entrenudos,
especialmente los ms jvenes.
La unidad repetitiva nudo-entrenudo en la unidad
fundamental del tallo.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 7
Estructura Primaria
En el tallo primario se encuentran 3 sistemas de
tejidos:
drmico (epidermis),
fundamental (parnquima fundamental) y
vascular (xilema y floema).
La disposicin de los sistemas vascular y
fundamental determina la estructura del tallo.
La disposicin de los tejidos conductores en forma de
cilindro ms o menos continuo dividen al parnquima
fundamental en corteza y mdula.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 8
Estructura Primaria.
La Epidermis
Proviene de la protodermis.
Formada por una o varias capas de clulas
muy rectangulares.
Con cutcula.
Puede presentar estomas.
En algunas plantas aparece una hipodermis.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 9
Estructura Primaria.
La Corteza
Se origina a partir del meristema fundamental.
Formada de parnquima fundamental (varias
capas).
No tan extensa como en la raz.
Suele presentar colnquima cerca de la periferia.
Continuo o en costillas.
En tallos jvenes, tanto el parnquima como el
colnquima pueden llevar a cabo la fotosntesis.
Puede presentar idioblastos, esclereidas y fibras,
especialmente en monocotiledneas.
No hay una endodermis manifiesta como en la raz.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 10
Estructura Primaria.
El Sistema Vascular.
Formado por xilema y floema, y parnquima.
Diferenciacin del sistema vascular.
Proviene de la actividad del procmbium.
Segn la planta el procmbium aparece como:
un cilindro slido (un crculo al corte transversal): protostela.
un cilindro hueco (un anillo al corte transversal): sifonostela.
un sistema de cordones paralelos al eje longitudinal del tallo
(varios pequeos crculos al corte transversal) que forman unos
con respecto a otros:
un cilindro (anillo en corte transversal) continuo.
una serie de cordones (crculos en corte transversal) dispersos.
El procmbium se diferencia pronto en protofloema
(antes) y protoxilema (ms tarde).
Finalmente produce el metafloema y metaxilema.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 11
Estructura Primaria.
El Sistema Vascular-2.
Distribucin del sistema vascular.
Se dispone de acuerdo con la disposicin previa del
procmbium, dando lugar a:
Un cilindro hueco, rodeando al parnquima fundamental que
queda en el centro del tallo y que forma la mdula (muy comn en
gimnospermas y angiospermas dicotiledneas).
Un anillo slido en cuyo interior no hay mdula.
Varios vasos (derivados de los cordones procambiales) dispuestos
de dos formas posibles:
Alrededor de la mdula formando una anillo discontinuo. (Estos
haces quedan separados entre s por parnquima interfascicular).
Sin orden aparente, entremezclados con la mdula. (Muy frecuente
en monocotiledneas).
Generalmente el xilema es endarco y el floema centrpeto.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 12
Estructura Primaria.
El Sistema Vascular-3.
Distribucin del sistema vascular-2.
Los tejidos vasculares del tallo se continan
con los de las hojas y ramas:
Rastros foliares y rameales. Desviacin de
algunos vasos conductores desde el tallo hacia
las hojas y ramas.
Lagunas o intersticios foliares y rameales.
Regiones del tallo sin vasos conductores
rellenas de parnquima.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 13
Modificaciones del Tallo-1
Zarcillos: rgano filamentoso que utiliza la
planta para trepar. Pueden tener diferente
origen (caulinar o foliar).
Caulinares: ramas modificadas:
Vid (Vitis sp.)
Parra virgen (Parthenocissus pentacuspidata).
Hiedra (Hedera helix).
Francisco Garca Breijo Diapositiva 14
Modificaciones del Tallo-2
Cladodios y filclados: ramas de forma comprimida
o hasta laminar, generalmente con hojas modificadas,
que realizan la fotosntesis.
Cladodios: tallo o rama aplanado con crecimiento limitado
(al abortar el meristemo apical) con 1 o 2 entrenudos.
Ejemplos: Asparagus sp.; Ruscus sp.
Filclados: tallo o rama con numerosos entrenudos, con
hojas escuamiformes o transformadas, que pueden
producir ms filclados (crecimiento ilimitado).
Ejemplos: Opuntia sp. (chumberas).
Francisco Garca Breijo Diapositiva 15
Modificaciones del Tallo-3
Espinas: apndices puntiagudos y duros. Las de origen
caulinar son ramas modificadas que nacen de la axila
de las hojas y donde el meristemo apical cesa su
actividad.
Las espinas incluyen siempre tejido vascular junto con
epidrmicos y subepidrmicos.
No confundir con los tricomas (slo epidrmicos) ni con las
emergencias o aguijones (tejidos epidrmicos y subepidrmicos).
Espinas caulinares:
Gleditsia sinensis (acacia china) y Gleditsia triacanthos (acacia de las
3 espinas).
Genista scorpius (aliaga).
Crataegus monogyna (espino albar).
Emergencias: Chorisia sp., Rosa sp., zarzamora (Rubus sp.),
...
Francisco Garca Breijo Diapositiva 16
Modificaciones del Tallo-4
Otras modificaciones. Hay varios tipos:
Tubrculos: tallos hinchados, normalmente subterrneos,
con yemas recubiertas de escamas.
Normalmente son la porcin terminal de rizomas.
Ejemplo: Patata (Solanum tuberosum).
Rizomas: tallos subterrneos, horizontales, que producen
races adventicias en sus nudos.
Tpicos de plantas vivaces.
Pueden almacenar reservas.
En algunos gneros, las hojas y flores surgen de ellos (Iris sp).
Ejemplos: Canna, Bambussa.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 17
Modificaciones del Tallo-5
Otras modificaciones-2.
Estolones: tallos delgados que crecen cerca de la
superficie del suelo y se arrastran.
Suelen enraizar a intervalos a partir de los nudos, produciendo
nuevas plantas y muriendo las zonas internodales.
Generalmente no son reservantes. Si lo son sus hojas.
Ejemplos: Cynodon dactylon (grama), Fragaria vespa (fresa).
Bulbo: gran yema formada a partir de un pequeo tallo en
forma de disco y protegido por numerosas hojas
modificadas y reservantes.
Tiene por lo menos 1 yema apical y 1 lateral que originar un
nuevo bulbo.
Ejemplos: cebolla (Allium cepa), ajo (Allium sativum), lirio (Iris
sp).
Francisco Garca Breijo Diapositiva 18
Modificaciones del Tallo-6
Otras modificaciones-3.
Cormo: bulbo macizo o slido, de hojas finas y
membranosas.
Almacena sustancias en el tallo (diferencia con los bulbos).
Ejemplos: gladiolo (Gladiolus sp), azafrn (Crocus sp), ciclamen
(Cyclamen sp).
Otros ejemplos de tallos de almacenamiento:
Col o repollo (Brassica oleracea var. capitata): tallo con
numerosas hojas imbricadas.
Colinabo (Brassica oleracea var. caulorapa): tallo engrosado.
Apio (Apium graveolens): peciolos engrosados.
Francisco Garca Breijo Diapositiva 19
Modificaciones del Tallo-7
Otras modificaciones-4.
Suculencia: fenmeno que se da en algunas
plantas carnosas no leosas, que acumulan agua
en su interior (tanto en races, como en tallos y
hojas).
Propias de ambientes secos o faltos de agua: xerfitas,
epfitas, halfitas, etc.
Presentan parnquima especializado en almacenar
agua.
En tallos: Cactus, euforbias,
Diapositiva 20
Esquemas y Figuras
Esquemas y Figuras
Raz principal
Races secundarias
Hipoctilo
Hojas
Cotiledones
Epictilo
Brote (Tallo + Hojas)
Cuello
Eje Radical
Partes de una
plntula
Partes de una
plntula
Tnica
Tnica
Corpus
Primordios foliares
Primordios foliares
Seccin longitudinal
del pice caulinar de
Coleus, una
dicotilednea,
mostrando la
situacin de la tnica
y el corpus. Se
observan tambin
dos primordios
foliares que
protegen al pice
caulinar.
Meristema apical caulinar
Meristema apical caulinar
Meristema apical caulinar-2
Meristema apical caulinar-2
Seccin longitudinal del pice caulinar de
Coleus, una dicotilednea. Se observan dos
primordios foliares as como dos yemas axilares
en la zona donde las hojas se unen al tallo.
Meristema
apical caulinar
Primordio
foliar
Hoja joven
Yema axilar
Primordio
foliar
Yema
axilar
Protodermis
Procmbium
Meristema
fundamental
pice caulinar Hoja joven
Yema axilar
Nudo
Entrenudo
Plantas de bamb (Bambussa sp). Estas plantas
crecen rpidamente gracias a sus meristemas
intercalares situados en la base de sus nudos.
Nudo
Entrenudo
Meristemas intercalares
Meristemas intercalares
Patrn de desarrollo de los tejidos primarios en un tallo de
dicotilednea. (A) Seccin longitudinal donde se observa
la disposicin de los haces conductores en el tallo as como las
ramificaciones hacia las hojas y ramas.
(B) Seccin transversal a travs del meristema apical.
(C) Seccin transversal realizada a poca distancia del meristema
apical caulinar mostrando la disposicin de los tres meristemas
primarios: protodermis, procrtex y procmbium.
(D) Seccin transversal mostrando la disposicin de los tejidos
adultos. El procmbium se ha transformado en xilema y floema
primarios; la protodermis en epidermis, y el procrtex en parnquima
cortical y medular.
Meristema apical
Protodermis
Meristema fundamental
Procmbium
Floema 1
rio
Procmbium
residual
Xilema 1
rio
Epidermis
Corteza
Mdula
Haz vascular
Traza foliar
(A)
(B)
(C)
(D)
Estructura
Primaria
Estructura
Primaria
Disposicin del Procmbium
Disposicin del Procmbium
Protodermis
Protodermis
Meristemo
fundamental
Meristemo
fundamental
Procmbium
Procmbium
CILINDRO SLIDO CILINDRO HUECO
CORDONES PROCAMBIALES
EN CILINDRO HUECO
CORDONES PROCAMBIALES
DESORDENADOS
Disposicin de los tejidos primarios fundamental y vascular en el tallo. (A) Tejido vascular
en forma de cilindro hueco, prcticamente continuo. (B) Tejido vascular en forma de haces
o cordones que en conjunto forman un cilindro, (C) Tejido vascular en forma de haces o
cordones dispersos por todo el tejido fundamental (tpico de monocotiledneas).
(A) (B) (C)
Mdula
Floema
Xilema
Corteza
Epidermis Epidermis
Corteza
Floema
Xilema
Disposicin de los Haces Vasculares
Disposicin de los Haces Vasculares
Epidermis
Corteza
Colnquima
Xilema (continuo)
Mdula
Floema (continuo)
Canales de muclago)
Seccin transversal del tallo de un tilo (Tilia sp) con crecimiento primario. Los tejidos
vasculares aparecen formando un cilindro continuo que divide al parnquima
fundamental en corteza y mdula.
Disposicin de los Haces Vasculares-2
Disposicin de los Haces Vasculares-2
S.T. de tallo de Tilia sp.
Epidermis
Colnquima
Parnquima cortical
Floema 1
Xilema 1
Parnquima medular
Conductos de muclago
Esclernquima
Disposicin de los Haces Vasculares-3
Disposicin de los Haces Vasculares-3
Seccin transversal de un tallo
de alfalfa (Medicago sativa), una
dicotilednea con haces vasculares
discretos y separados que forman
un cilindro hueco
Epidermis
Corteza
Haz vascular
Mdula
Colnquima
Esclernquima
Disposicin de los Haces Vasculares-4
Disposicin de los Haces Vasculares-4
Disposicin de los Haces Vasculares-5
Disposicin de los Haces Vasculares-5
S.T. de tallo de alfalfa
(Medicago sativa)
Epidermis
Colnquima
Haz
vascular
Fibras
Floema
Cmbium
vascular
Xilema
Parnquima medular
Seccin transversal de un tallo de maz (Zea mays) mostrando la
distribucin de los haces por todo el parnquima fundamental,
aunque se concentran ms en la zona perifrica.
Epidermis
Parnquima
fundamental
Haces vasculares
Disposicin de los Haces Vasculares-6
Disposicin de los Haces Vasculares-6
Detalle de la seccin transversal de un tallo de maz (Zea mays)
mostrando la distribucin de los haces por todo el parnquima
fundamental, aunque se concentran ms en la zona perifrica.
En el recuadro, detalle de un haz vascular.
Epidermis
Parnquima
fundamental
Haces vasculares
Xilema
Floema
Fibras
Disposicin de los Haces Vasculares-7
Disposicin de los Haces Vasculares-7
Dibujos esquemticos de sifonostelas con diferentes tipos de disposicin de los rastros
e intersticios foliares y rameales. (A) Nudo unilacular con un rastro foliar. (B) Nudo uni-
lacunar con rastro e intersticio de la rama asociada. (C) Intersticios solapados de modo
que la estela forma una red de haces. (D) Nudo trilacunar con tres rastros foliares. (E)
Nudo unilacunar con tres rastros foliares.
Intersticio
foliar
Rastro
foliar
Intersticio
rameal
Rastro rameal
Intersticio
foliar
Rastro foliar
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
Rastros foliares y rameales
Rastros foliares y rameales
Zarcillos caulinares en Vitis sp.
Zarcillos
Zarcillos caulinares
Zarcillos caulinares
Detalle de una planta de Ruscus aculeatus
Cladodios
Hojas
Cladodios
Cladodios
Planta de una Opuntia sp (chumbera) mostrando
los filclados con espinas foliares.
Filclados
Filclado
Espinas foliares
Filclados
Filclados
Espina caulinar
Espina caulinar
Espina estipular
Emergencia
caulinar
Espina foliar
Emergencia foliar
Espina radical
adventicia
Espina radical
Tipos diferentes de espinas y emergencias
que pueden desarrollarse en una planta.
Tipos de
Espinas
Tipos de
Espinas
Detalle de una espina caulinar de
Gleditsia triacanthos.
Espinas
Espinas
Hoja compuesta
Espinas caulinares
Espinas caulinares
Detalle de una espina caulinar en Gleditsia
triacanthos.
Espina caulinar
Hoja compuesta
Espinas caulinares
Espinas caulinares
Aspecto del tronco de Chosisia speciosa
mostrando las numerosas emergencias.
Emergencias
Emergencias
caulinares
Emergencias
caulinares
Detalle de las emergencias caulinares presentes
en el tronco de Chorisia speciosa (rbol de la lana).
Emergencias
Emergencias
caulinares
Emergencias
caulinares
Emergencias de tipo aguijn sobre un
tronco de palmera (Aiphanes
acanthophylla)
Aguijones
Emergencias caulinares en el tallo
de un rosal (Rosa sp).
Emergencias
Emergencias
caulinares
Emergencias
caulinares
Detalle del tallo mostrando
las emergencias
Detalle de los tubrculos de la patata
(Solanum tuberosum) presentes en el
extremo de pequeos rizomas sub-
terrneos.
Tubrculos
Rizoma
Detalle de un tubrculo de patata
(Solanum tuberosum).
Rizoma
Races
adventicias
Tubrculo
Tubrculos
Tubrculos
Rizoma
Tallos de la planta (caas)
Sistema de rizomas de Alpinia speciosa
completamente desenterrados para
apreciarlos mejor.
Races
adventicias
Rizomas
Rizomas
Rizomas-2
Rizomas-2
Caas de bamb (Bambussa sp) mostrando,
en la parte desenterrada, los rizomas.
Caas de Bamb
Rizomas
Estolones
Estolones
Vista de una planta de Oxalis corniculata
(desde arriba) mostrando como se extiende
mediante estolones por la superficie del suelo.
Estolones
Aspecto de un bulbo de Urginea sp,
donde se aprecian algunas yemas
sobre la superficie externa.
Bulbo
Yemas
Aspecto de un bulbo de cebolla (Allium
cepa) cortado longitudinalmente. Se
aprecia la posicin del tallo (pequeo
disco basal) y las hojas carnosas.
Tallo
Hojas
carnosas
Races
Bulbos
Bulbos
Aspecto del cormo de Cyanastrum hostifolium.
Cormo de gladiolo (Gladiolus sp) donde
se aprecian las hojas tan finas que recubren
este tallo reservante.
Cormo
Hojas muy finas
Cormos
Cormos