Daranno vita ad un secondo piatto sfizioso che piacer molto anche ai bambini. Provali e buon appetito!
Passo 1
Monda le patate e tagliale in pezzi
Passo 2
Mettile a lessare in una casseruola dove avrai fatto bollire dellacqua salata
Passo 3
Un volta cotte, scolale bene e ponile in una ciotola, dopodich riducile in poltiglia
Passo 4
Unisci alle patate la ricotta, la pancetta sminuzzata e il trito di erba cipollina
Passo 5
Aggiusta di sale e di pepe e amalgama bene tutti gli ingredienti
Passo 6
Ora passa alla preparazione dellinvoltino
Passo 7
Prendi le fette di tacchino e disponici sopra le fette di formaggio emmentaler
Passo 8
Adagiaci sopra un cucchiaio di composto
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Passo 9
Richiudi le fette di tacchino, ripiegando le estremit delle fette verso linterno
Passo 10
Una volta pronto, avvolgi intorno allinvoltino di tacchino un filo di erba cipollina
Passo 11
Chiudilo con un nodo, in questo modo il ripieno rimarr allinterno
Passo 12
Una volta chiusi gli involtini disponili su una teglia da forno che avrai precedentemente unto con un filo dolio doliva
Passo 13
Metti qualche fiocchetto di burro sulla superficie degli involtini di tacchino
Passo 14
Cuoci in forno gi caldo a 180 gradi per 10 minuti
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