UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

TTULO DEL TRABAJO

MASTITIS BOVINA CAUSADA POR ESCHERICHIA COLI

(REVISIN BIBLIOGRFICA)

SERVICIO PROFESIONAL QUE PRESENTA

PEDRO SOTO AYALA

PARA OBTENER EL TTULO DE

MDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

Morelia, Michoacn, Mayo de 2006.

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

TTULO DEL TRABAJO

MASTITIS BOVINA CAUSADA POR ESCHERICHIA COLI

(REVISIN BIBLIOGRFICA)

SERVICIO PROFESIONAL QUE PRESENTA

PEDRO SOTO AYALA

PARA OBTENER EL TTULO DE

MDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

Asesor:

MC. Jos Luis Carlos Bedolla Cedeo

Morelia, Michoacn, Mayo de 2006.

El presente trabajo forma parte del proyecto 14.10 Identificacin y tipificacin molecular de Staphylococcus aureus aislado de vacas con mastitis del municipio de Tarimbaro, Michoacn el cual es financiado por la Coordinacin de la Investigacin Cientfica de la Universidad Michoacana dentro del programa Marzo 2005 a Febrero del 2006.

AGRADECIMIENTOS Y DEDICATORIA
A mis padres: Pedro Soto Salcedo y Elvira Ayala Oseguera, ya que sin su apoyo, sin su confianza y sin sus palabras de aliento que tuvieron para mi desde el primer instante, se que no hubiera logrado llegar hasta aqu y no seria lo que ahora soy, por que no hay nada que impulse ms que los consejos y el apoyo moral de un padre y que se puede esperar de mi madre con sus bendiciones y muestras de amor. . A mis hermanos: Honorato, Ismael, Manuel, Carlos, Isabel, Maria Elena, Guillermina, Cristina, Maria Lourdes, Evelia. Por su apoyo y consejos. Cada paso que doy y cada obstculo logrado en el andar del camino de la vida se los debo a ustedes: Mis Padres y Hermanos MUCHAS GRACIAS!. A mis amigos: Miguel ngel, Juan Manuel, Juan Ignacio, Wilfrido, Francisco, Oscar, Elba, Griselda, Heidy, Vernica y Rosa Isela. Por brindarme su amistad cuando ms la necesite. A Dios: por darme el derecho a la vida y por la salud en la que me ha mantenido. A la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia dependiente de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo: por albergarme en sus aulas y darme las bases que se requieren para mi desarrollo social. A mi asesor: MC. Jos Luis Carlos Bedolla Cedeo, por su amistad, tiempo y dedicacin en la elaboracin de este trabajo. A la Coordinacin de la Investigacin Cientfica de la Universidad Michoacana por el apoyo otorgado al proyecto 14.10, del cual forma parte este trabajo.

CURRCULUM ACADMICO

El autor del presente trabajo, Pedro Soto Ayala naci el 05 del mes de septiembre del ao de 1982 en la localidad de Buenavista Tomatln, municipio de Buenavista Tomatln, en el estado de Michoacn, Mxico.

FORMACIN ACADMICA

1988-1994 Michoacn. 1994-1997 Michoacn. 1997-2000 en

Escuela Primaria Colegio Crispina Gonzles en la

localidad de Buenavista Tomatln, municipio de Buenavista Tomatln,

Escuela Secundaria Federal Melchor Ocampo en la

localidad de Buenavista Tomatln, municipio de Buenavista Tomatln,

Escuela Preparatoria Profesor Jos Hernndez Valencia

la localidad de Buenavista Tomatln, municipio de Buenavista

Tomatln, Michoacn.

2000-2005

Licenciatura en la Facultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia de la UMSNH, en la ciudad de Morelia, Michoacn.

CURSOS DE ACTUALIZACIN
Participacin: en la Semana Nacional de Vacunacin Antirrbica Canina del 10 al 16 de marzo del 2002, en la ciudad de Morelia, Michoacn. Asistencia al congreso Inmunidad y Biolgicos Respuesta Vacunal. Abril del 2002, con duracin de 4 horas. Asociacin de Mdicos Veterinarios Especialistas en Ciencias Avcolas de Occidente A.C. (AVECAO). Tepatitln, Jalisco. Curso: Inseminacin Artificial en Bovinos. Comisin Nacional para el Mejoramiento Gentico y la Reproduccin Animal, A.C. (CONAMEGRA) del 8 al 12 de septiembre del 2003, Ajuchitln, Quertaro. Curso Taller internacional Terico Practico Avances en el Diagnstico y Control de la Mastitis del 27 al 30 de abril del 2004, Centro Universitario de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias. Guadalajara, Jalisco, Mxico. Curso Taller internacional Terico Practico Diagnstico Avanzado de Mastitis Bovina del 04 al 07 de abril del 2005, con duracin de 36 horas crdito. Centro Universitario de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias. Guadalajara, Jalisco, Mxico. Taller: Estadstica del 2 de febrero al 8 de marzo del 2004, con duracin de 100 horas, FMVZ de la UMSNH, Morelia, Michoacn. Curso: Tcnica Quirrgica Veterinaria Colegio de Mdicos Veterinarios de Michoacn y la Asociacin de Mdicos Veterinarios de Pequeas Especies, duracin 144 horas, enero 2005, Morelia, Michoacn. Curso: Clnica en Perros y Gatos del 31 de enero al 15 de abril del 2005, con duracin de 70 horas. FMVZ de la UMSNH, Morelia, Michoacn.

Curso: Reconocimiento de las Principales Enfermedades Exticas de los Animales, los Sistemas y Planes de Emergencia del 27 al 29 de junio del 2005, con duracin de 24 horas. FMVZ de la Michoacn. Taller: Fundamentos de la Ciruga Veterinaria del 2 de mayo al 8 de julio del 2005, con duracin de 108 h de teora y 63 de prctica. FMVZ de la UMSNH, Morelia, Michoacn. Asistencia: al IV Simposium VIP Neurolgia Aplicada en Perros y Gatos de 24 de agosto del 2005. Asociacin Mexicana de Mdicos Veterinarios Especialistas en Pequeas Especies. A.C. del 24-27 de agosto del 2005, Poliforum, Len, Gto, Mxico. Asistencia en el X Congreso Veterinario de Len Asociacin Mexicana de Mdicos Veterinarios Especialistas en Pequeas Especies. A.C. del 24-27 de agosto del 2005, Poliforum, Len, Gto, Mxico. UMSNH, Morelia,

NDICE Pgina

INTRODUCCIN ............................................................................................... 1 1. MASTITIS....................................................................................................... 3 1.1. Clasificacin de la mastitis .......................................................................... 4 1.1.1. Mastitis subclnica .................................................................................... 4 1.1.2 .Mastitis clnica .......................................................................................... 6 2. PATGENOS CAUSALES DE LA MASTITIS .............................................. 7 2.1. Patgenos ambientales ............................................................................... 7 2.2. Patgenos contagiosos ............................................................................... 8 3. ESCHERICHIA COLI ..................................................................................... 9 3.1. Caractersticas generales.......................................................................... 10 4. PODER PATGENO ................................................................................... 11 4.1. Efectos estacinales ................................................................................. 11 5. FACTORES DE VIRULENCIA ..................................................................... 12 6. DIAGNSTICO ............................................................................................ 13 6.1. Diagnstico diferencial .............................................................................. 14 7. MEDIOS DE TRANSMISIN ....................................................................... 14 7.1. Las fuentes primarias ................................................................................ 15 8. IDENTIFICACIN EN EL LABORATORIO ................................................. 16 8.1. Agar MacConkey....................................................................................... 16 8.2. Agar sangre............................................................................................... 17 8.3. Tincin de Gram ........................................................................................ 17 8.4. Pruebas bioqumicas. ................................................................................ 17 9. PREVENCIN ............................................................................................. 18 9.1. Factores que intervienen en la prevencin................................................ 18 10. VACUNACIN...19 11. PERIODO SECO ........................................................................................ 21 11.1. Mtodo de secado ................................................................................... 21 11.2. Terapia de la vaca seca .......................................................................... 22 11.3. Medio ambiente....................................................................................... 23 9

11.3.1.Limpio, seco, confortable e inorgnico .................................................. 23 11.3.2. Confort/ tipo de alojamiento .................................................................. 24 11.3.3. Tipos de cama ...................................................................................... 25 11.3.4. Higiene ................................................................................................. 26 11.3.5. Ventilacin ............................................................................................ 26 12. TRATAMIENTO Y CONTROL ................................................................... 27 13. RECURRENCIA ......................................................................................... 29 14. CONCLUSIONES ...................................................................................... 31 15. LITERATURA CITADA .............................................................................. 33

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INTRODUCCIN

La mastitis se caracteriza por la inflamacin de la glndula mamaria, producto de la introduccin y multiplicacin de microorganismos patgenos en el conducto galactoforo (Heringstad et al., 2000).

Los factores que predisponen a la infeccin dentro de la glndula mamaria, son procedimientos de ordeo precarios, mquinas de ordeo defectuosas, lesiones y ulceras en las tetas y exposicin a los agentes ambientales y contagiosos (Merck, 2000).

Es una enfermedad muy prevaleciente en los hatos productores de leche, ya que es muy importante, esta puede ser clnica y subclnica o crnica. La mastitis es una de las enfermedades ms comunes que afectan a la industria lechera y quizs la ms costosa para los diferentes productores del mundo (Wellenberg et al., 2002).

Se caracteriza por los diferentes cambios ya sea fsicos o qumicos. Estos tambin pueden ser bacteriolgicos en la leche, o en el tejido glandular de la ubre. El diagnstico puede basarse en las diferentes seales clnicas como son: inflamacin, dolor al tacto, fiebre, depresin y reduccin de la produccin lctea. Es as como los diferentes agentes causales pueden ser, bacterias, mycoplasmas, hongos, levaduras y algas (Correa et al., 2002).

Dentro de las bacterias causantes de la mastitis se encuentran los patgenos ambientales los cuales son transmitidos entre las ordeas, siendo el ambiente la

fuente primaria de estos organismos. Estos pueden ser bacilos entericos Gram negativos (Escherichia coli, Klebsiella spp,), Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, y Enterococcus spp (Bedolla y Castaeda., 2003).

La mastitis ocasionada por patgenos ambientales hoy en da es el principal problema que afecta a muchos hatos lecheros bien manejados (Rodrguez et al., 2002), de ah el inters y la importancia de haber realizado este trabajo.

La estructura del presente est conformada por; las vas de infeccin, los medios de propagacin, mecanismos de defensa, medios de identificacin en los diferentes cultivos, tratamiento, y control ya que es responsable de ocasionar grandes prdidas econmicas a los diferentes productores de leche.

La metodologa empleada consisti en una revisin de literatura. Para ello, se llev a cabo una bsqueda, acopio, seleccin, anlisis y sntesis de informacin actualizada, consultando artculos cientficos, de divulgacin, libros y tesis respecto al tema. Los artculos cientficos, se obtuvieron directamente de los investigadores, a travs del correo electrnico y postal, otros se obtuvieron accediendo directamente a bases de datos y revistas cientficas electrnicas. Los libros y tesis se obtuvieron de la biblioteca de la Facultad.

El objetivo del presente trabajo fue hacer una revisin de literatura sobre la mastitis bovina causada por Escherichia coli. Que se obtuvo de literatura de 1992 al 2004. Pretende constituirse como medio de consulta para los interesados en el tema.

1. MASTITIS

La mastitis es una reaccin inflamatoria del parnquima de la glndula mamaria que puede ser de naturaleza infecciosa, y traumtica o txica. (Wellenberg et al., 2002). Es una enfermedad de muy alta incidencia en el ganado lechero, y es una de las enfermedades ms importantes que afectan a la industria lechera del mundo pues ocasiona prdidas econmicas muy fuertes a los productores de leche (Bedolla., 2004). Se ha reconocido, durante algn tiempo, como la enfermedad ms costosa en los hatos lecheros (Correa et al., 2002).

Se caracteriza por cambios fsicos y qumicos, normalmente bacteriolgicos en la leche y por los cambios patolgicos en el tejido glandular de la ubre. El diagnstico est basado en las seales clnicas, por ejemplo inflamacin de la ubre, dolor al tacto, fiebre y depresin. En muchos casos se puede observar una reduccin de la produccin de leche (Wellenberg et al., 2002).

Los agentes patgenos causantes de la mastitis

incluyen

las bacterias, los

mycoplasmas, hongos, levaduras y algas. Estos patgenos generalmente infectan la ubre a travs del canal del pezn, que es la nica apertura de la ubre al mundo externo (Wellenberg et al., 2002).

En muchos casos puede observarse una reduccin en la produccin de leche. Debido al gran nmero de casos de mastitis subclnica, el diagnstico de mastitis tambin puede depender de pruebas indirectas, que a su vez dependen por ejemplo el nmero de leucocitos en la leche ( Wellenberg et al., 2002).

1.1 Clasificacin de la mastitis

La mastitis bovina normalmente se da como resultado intramamaria por bacterias que pueden producir

de la infeccin clnica o

la enfermedad

subclnica, es decir, puede ir acompaada de signos clnicos o no. Una inflamacin intramamaria esta asociada con el aumento en el conteo de clulas somticas (ccs) en la leche, sin embargo, la magnitud del aumento en el conteo de clulas varia de acuerdo a la bacteria involucrada en la infeccin intramamaria (Leigh, 1999; dos Santos et al., 2002).

1.1.1. Mastitis subclnica

La mastitis subclnica es definida como la presencia de un microorganismo en combinacin con un conteo elevado de clulas somticas de la leche. Un conteo elevado de clulas en la leche indica mastitis subclnica (Bedolla., 2004). Este tipo de mastitis no presenta cambios visibles en la leche o ubre. Se caracteriza por el reducido rendimiento de leche, composicin alterada de la leche y la presencia de componentes inflamatorios y bacterias en la leche (Heringstad et al., 2000).

Cuando los signos no son visibles, la presencia de patgenos y las modificaciones citolgicas de la leche traen como resultado una mastitis subclnica ( Djabri et al ., 2002) por lo que las tcnicas de laboratorio como la medicin del conteo de clulas somticas y el cultivo bacteriolgico son necesarios para detectar inflamacin e infeccin ( Schukken et al ., 1999).

El contenido de clulas somticas

se designa a las clulas del propio

organismo, ests pasan a la leche procedente de la sangre y del tejido glandular. El conteo de clulas somticas en la leche nos permite conocer el estado funcional y salud de la glndula mamaria en periodo lactante; debido a su estrecha relacin con su composicin de la leche (Wolter et al., 2004).

La leche de una ubre sana presenta pocas clulas somticas, en este caso se trata de clulas de tejido epitelial y clulas inmunes, (neutrfilos de la ubre, cuando hay pilimorfonucleares, granulocitos, macrfagos, linfocitos) la importancia biolgica de las clulas somticas es que participan en la defensa nmero de clulas somticas (Wolter et al., 2004). estmulos o enfermedades de la glndula mamaria, aumenta considerablemente el

La mastitis, particularmente subclnica y crnica, es la ms persistente y ms amplia del grupo de enfermedades de importancia por la higiene de la leche en el ganado lechero ( Ariznabarreta et al ., 2002).

La mastitis subclnica ocurre frecuentemente y puede conducir a grandes prdidas econmicas debido al reducido rendimiento de leche, y multa a causa de los elevados conteos de clulas somticas presentes en los tanques de leche (Wellenberg et al., 2002).

No pueden definirse lmites muy estrictos para la ubre sana o enferma, como tampoco para otros rganos, nicamente cuando el animal padece de estrs se incrementa el nmero de clulas en todos los cuartos de la ubre. Con relacin al contenido aceptable de clulas en la leche, segn el estado actual de conocimientos, en una vaca sana se pueden encontrar hasta 100 mil clulas

somticas por mililitro como un nivel fisiolgico aceptable; cuando sobrepasa este valor limite cambia la composicin de la leche, cuando la leche ya est en el tanque hasta 150 mil clulas por mililitro es aceptable; de 100 mil a 200 mil es sospechoso, ms de 200 mil hay mastitis, la leche es anormal (Wolter et al., 2004).

1.1.2. Mastitis clnica

La mastitis clnica es definida como una anormalidad observada por los granjeros en cualquiera de los dos casos la leche y/o la ubre (De Mol., 2000). Se caracteriza por la tumefaccin o dolor de la ubre, la leche con una apariencia anormal y, en algunos casos, aumento de la temperatura rectal, letargo, anorexia e incluso la muerte. Adems, las bacterias estn presentes en la leche, el rendimiento es muy reducido, y su contenido est alterado considerablemente (Heringstad et al., 2000).

Este tipo de mastitis provoca una disminucin notable de la produccin lctea, que es ms elevada en la primera fase de la lactacin que en la ltima. Las prdidas de produccin lctea son tambin mayores en las vacas con lactaciones mltiples que en las vacas primparas. Tambin reduce la duracin de la lactacin y aumenta la posibilidad del desecho de los animales afectados. Durante la primera lactacin, este tipo de mastitis, resulta en obvias prdidas como son: disminucin en la produccin de leche y alteraciones en la composicin de la misma (Radostits et al., 2002).

La tasa de mastitis clnica ocasionada por Escehrichia coli vara entre los pases. En Finlandia es menor de 20 %, pero en Israel ms del 60 % de casos de mastitis son causados por esta bacteria (Kaipainen et al., 2002).

2. PATGENOS CAUSALES DE LA MASTITIS

Clsicamente, los patgenos de la mastitis han sido divididos en organismos ambientales y contagiosos, basados en su medio ambiente para causar la infeccin oportuna, persistente, respectivamente (Bradley y Green, 2001).

2.1. Patgenos ambientales

Segn Riffon et al. (2001) las bacterias responsables de la mastitis bovina tambin pueden ser clasificadas en ambientales (Escherichia coli, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus parauberis y Streptococcus uberis).

Los patgenos principales son

los bacilos entricos

Gram-negativos

(Escherichia coli, Klebsiella spp), Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, y Enterococcus spp (Rossitto et al., 2002; Bedolla y Castaeda, 2003).

Los organismos ambientales

causantes de la mastitis se originan

en el

ambiente y su control es realizado mejor disminuyendo la exposicin de los pezones a los organismos. Esto significa mantener a las vacas en un ambiente tan limpio como sea posible. Las infecciones con estos organismos son ms altas en hatos en confinamiento que los que se encuentran en pastoreo, cuando existen condiciones sucias y durante los meses de verano (Medina et al., 2002).

El 40 % de los streptococcus ambientales persistirn menos de 8 das, el 62 % persistir menos de 10 das, y solo 18 % tendrn una duracin de ms de 100

das, el 66 % se volvern clnicos, y el 50 % de todas las infecciones sucedern en el periodo seco (Medina et al., 2002).

La mastitis por coliformes es tambin de origen ambiental, algunas de las realidades relacionadas con la enfermedad son: 50 % de las infecciones tendrn una duracin de 10 das, 70 % persistirn menos de 30 das, solo el 2 % persistir por ms de 100 das, el 90 % de las infecciones se volvern clnicas, y el 10 % causaran una mastitis hiperaguda. Las infecciones con Escherichia coli raras veces se vuelven crnicas. (Medina et al., 2002).

Los factores de riesgo ms importantes de la mastitis severa por Escherichia coli son, migracin lenta de la sangre en la glndula mamaria y su actividad oxidativa deteriorada. La funcin del linfocito tal como proliferacin y respuesta al anticuerpo, tambin se ha encontrado que puede ser deteriorada durante la lactancia temprana, pero una relacin con la severidad de la mastitis coliforme no se ha establecido claramente (Hilde et al., 2001).

2.2. Patgenos contagiosos

Los patgenos contagiosos tambin son nombrados por su habilidad para propagarse entre los cuartos de la vaca durante el proceso de la ordea (Bradley y Green., 2001). Los patgenos de primera importancia incluyen al Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Corynebacterium spp., y Mycoplasma spp. (Riffon et al., 2001; Rossitto et al., 2002; Djabri et al., 2002). Estos organismos se transmiten de vaca a vaca, donde el reservorio primario que alberga los patgenos es el animal infectado o el cuarto de la ubre (Rossitto et al., 2002), y la exposicin de los cuartos

mamarios no infectados se restringe al proceso de la ordea (Bradley y Green, 2001, Zadoks, 2002; Bedolla y Castaeda, 2003).

Los patgenos contagiosos de la mastitis como el Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae que son infecciosos a nivel individual y a nivel de poblacin han sido reportados bajo control en los hatos lecheros a travs del uso de prcticas de manejo que utilizan la desinfeccin de las tetas despus de la ordea, terapia de la vaca seca, desecho, mantenimiento del equipo de ordeo, y terapia antibitica de las infecciones intramamarias (Rossitto et al., 2002; Bedolla y Castaeda, 2003).

3. ESCHERICHIA COLI

La Mastitis causada por este patgeno es sobre todo la principal enfermedad en las vacas lecheras (Correa y Marin, 2002). Gaytn, (1992), reporta en Mxico una frecuencia de mastitis causada por coliformes del 14%, lo que representa en esos animales una considerable disminucin de la produccin de leche, frecuentemente prdida glandular y no es muy raro la muerte de la vaca.

Los organismos gram-negativos (Escherichia coli, Klebsiella spp, Enterobacter spp, Serratia spp y Citrobacter spp) continan siendo una causa importante de mastitis bovina. En establos lecheros que tienen conteo de clulas somticas en el tanque de leche debajo de 250,000/ml, stos organismos son causantes del 30% y 50% de las mastitis clnicas, y la incidencia de episodios de mastitis clnica por este patgeno aparentemente no se reducen (Barkema et al.,1998, Bradley y Green et al., 2000, Peeler, 2000, Huxley et al., 2000).

De la gran variedad de patgenos microviales que pueden causar la mastitis bovina, la Escherichia. coli y la Klebsiella pneumoniae son los patgenos ambientales ms frecuentemente aislados de las infecciones intramamarias y son los principales causantes de la mastitis clnica (Lin et al., 1999).

3.1. Caractersticas generales

La E. coli son bacilos cortos facultativos, mviles y Gram-negativos. Se distinguen varios serotipos de Escherichia coli; en base a la presencia de antgenos somticos (0), capsulares(K) y flagelares(F). Este patgeno habita el tracto intestinal de los animales y el hombre (Velasco et al., 1995).

La E. coli se conoce por inducir la mastitis clnica, que es caracterizada por una intensa concentracin de neutrfilos, que lleva al retiro de las bacterias; ha sido clasificada como un agente patgeno medioambiental que ocasiona la mastitis (Bradley y Green, 2001).

Es un patgeno importante que causa mastitis clnica en el hato. El resultado va de apacible a severo en las vacas lecheras, y puede cuantificarse por las cuentas bacterianas en la leche despus de la infusin. El nmero de bacterias en la leche depende del equilibrio entre la proporcin del crecimiento de bacterias y de la proporcin de la eliminacin por los mecanismos de defensa (Kornalijnslijper et al., 2003).

La razn para la importancia de la mastitis por esta bacteria es su creciente incidencia y los sntomas severos. La terapia de la vaca seca, es eficaz contra los

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organismos contagiosos Gram-positivos, pero no contra E. coli. La infeccin de la ubre por este patgeno, probablemente es resultado de contaminacin fecal (Correa y Marin., 2002)

4. PODER PATGENO

Entre el 80% y el 90% de las infecciones causadas por E. coli produce grados distintos de mastitis clnica en las vacas en lactacin; aproximadamente, entre 8 y el 10% de las infecciones por este patgeno produce mastitis fulminante, normalmente unos das despus del parto (Radostits et al., 2002).

Los signos en la forma aguda son: hinchazn de las glndulas mamarias, leche acuosa con copos pequeos, respuesta sistmica leve, recuperacin en pocos das (Radostits et al., 2002).

Los signos en la forma fulminante son: aparicin repentina de toxemia grave, fiebre, taquicardia, shock inminente; las vacas afectadas pueden permanecer en decbito. Los cuartos pueden estar o no hinchados y calientes, las secreciones son lquidas y serosas, contienen copos pequeos. Las vacas pueden morir en pocos das (Radostits et al., 2002).

4.1. Efectos estacinales

La estacin del ao influye en proporcin de nueva infeccin de E. coli durante el periodo seco y lactacin. Las proporciones de nueva infeccin de mastitis

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clnica son ms altas en los meses de verano. Un cambio hacia las proporciones aumentadas de mastitis clnica coincide con un aumento de bacterias Gramnegativas en la cama y ropa durante los meses calurosos (Hogan y Larry, 2003).

La mastitis causada

por E. coli, es una enfermedad comn en las vacas

lecheras en lactancia. Las seales clnicas de la enfermedad varia de suave a muy severa, y de fatales formas, a mastitis apacible, donde las vacas tienen solo seales locales en la ubre, esta ocurre con frecuencia durante el periodo peri parturiento y lactancia temprana (Kaipainen et al., 2002, Lehtolainen et al., 2003).

La incidencia de mastitis clnica lactacin y disminuye a medida

por E. coli es

superior El ndice

al inicio de la de infeccin

que est avanza.

intramamaria es casi cuatro veces superior durante el periodo seco que durante la lactacin. La infeccin intramamaria por este patgeno es superior durante las dos semanas posteriores al periodo seco y las dos semanas anteriores al parto (Radostits et al., 2002).

5. FACTORES DE VIRULENCIA

Las bacterias Gram-negativas como la Escherichia. coli, y Klebsiela pneumoniae, son especies que han sido ms aisladas de la glndula mamaria, poseen grandes factores de virulencia. La E. coli es un patgeno oportunista que existe en el medio ambiente de forma normal. El nico aparente prerrequisito para que la cepa cause mastitis es la habilidad para crecer y multiplicarse en las secreciones de la glndula mamaria (Hogan y Larry, 2003).

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Diversos factores de virulencia detectados a partir de esta bacteria patognica ocasionan infecciones del tracto urinario, diarrea, septicemia y meningitis en animales y humanos. La mastitis bovina es semejante a la infeccin del tracto urinario en que la infeccin es ascendente, causada por bacterias del ambiente (Kaipainen et al., 2002).

La puerta de entrada para la E. coli es el canal de la teta. La manera por la cual este patgeno atraviesa el canal es desconocida pero probablemente envuelve una entrada oportunista donde al menos la porcin del canal es traspasado. El canal de la teta de bovinos no es susceptible a la colonizacin por la bacteria, el canal parece proveer una rea de restriccin fsica por altas concentraciones de sistemas antibacteriales en la leche. Los factores de virulencia permiten el crecimiento y multiplicacin puede ser debido a evasin de las defensas del hospedador (Hogan y Larry, 2003).

6. DIAGNSTICO

Para el diagnstico de la E. coli se realiza el cultivo de la leche, recuento de las clulas somticas, leucopenia acentuada y neutropenia. Puede producirse bacteriemia pero no es frecuente (Radostits et al., 2002).

La mastitis fulminante por E. coli se caracteriza clnicamente por la aparicin repentina de toxemia, debilidad, temblores, diarrea y a menudo postracin, fiebre en los estadios tempranos. Seguida de una temperatura normal o hipotermia en varias horas y cambios macroscpicos caractersticos en la leche, que normalmente es

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acuosa y contiene algunas partculas que apenas son visibles a simple vista (Radostits et al., 2002).

6.1. DIAGNSTICO DIFERENCIAL

La lista de diagnstico diferencial de esta mastitis es con: la paresia hipocalcmica de la parturienta y la mastitis ocasionada por, Staphylococcus ureus (Radostits et al ., 2002).

En los bovinos recin paridos, la debilidad y la postracin hace pensar en la paresia hipocalcmica de la parturienta, pero la taquicardia y la deshidratacin con la diarrea no son caractersticos de la paresia de la parturienta e indica una exploracin mejor, especialmente en las ubres (Radostits et al ., 2002).

En el caso de presentacin de mastitis al inicio de la lactacin, fiebre alta inicial y muerte; nos hace pensar en mastitis por Sthaphylococcus ureus; pero la diarrea, la vaca cada sin fiebre o con hipotermia con actitud de hipocalcemia, secrecin serosa como agua y leche con grmenes Gram-negativos, no son caractersticos de la mastitis por Staphylococcus ureus (Andresen, 2001).

7. MEDIOS DE TRANSMISIN

El reservorio principal de las infecciones por E. coli es el ambiente de la vaca lechera (microorganismo patgeno ambiental), a diferencia de los agentes patgenos contagiosos cuyo reservorio es la glndula mamaria (Radostits et al., 2002).

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Todos los componentes ambientales que entran en contacto con la ubre de la vaca se consideran fuentes potenciales de estos microorganismos. Las bacterias coliformes como la E. coli son oportunistas y la contaminacin de la piel de la ubre y los pezones se produce principalmente entre las ordeas, cuando la vaca esta en contacto con el lecho contaminado y cuando las tetas se exponen a las fuentes contagiosas ms que en el momento de la ordea (National Mastitis Council, 1999. Radostits et al., 2002).

La mastitis ocasionada E. coli se presenta normalmente en vacas estabuladas totalmente y en recintos pequeos, no es frecuente en el ganado que pasta. Es la clase de mastitis ms importante en los rebaos bien manejados. El ndice de infeccin de los cuarterones es del 2 al 4 %. La incidencia es superior al comienzo de la lactacin. Estas bacterias causan una mastitis clnica, ms que subclnica. La fuente de infeccin es el ambiente entre ordeos, durante el periodo seco y antes del parto en las novillas. Los serotipos aislados son oportunistas. El lecho de aserrn y virutas contaminados con esta bacteria y especies de Klebsiella son la fuente principal de bacterias (Radostits et al., 2002).

7.1. Las fuentes primarias

Las bacterias estn presentes en estircol, y tierra. Los agentes causales son muchos serotipos diferentes de Eschericia. coli, numerosos tipos capsulares especies de Klebsiella y Enterobacter aerogenes (National Mastitis Council, 1999). de

Las

heces que son una fuente frecuente

de este patgeno pueden

contaminar el peritoneo, la ubre directa o indirectamente por la cama, las praderas,

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los recintos pequeos, el agua, las esponjas de lavar, los paos de secar las ubres, las pezoneras y las manos del ordeador ( Radostits et al., 2002).

8. IDENTIFICACIN EN EL LABORATIRIO
Los medios ms frecuentemente utilizados para el aislamiento de E.coli son el Agar MacConkey con lactosa y el medio de eosina con azul de metileno (EMB o LEVINE); en el segundo las colonias presentan un caracterstico verde con brillo metlico que lo distingue como fermentador rpido de la lactosa, caracterstica que comparte con dos gneros ms de enterobacterias: Enterobacter y Klebsiella (Velasco et al,. 1995; Vadillo et al., 2002).

Aunque la mayora de las cepas de E. coli son lactosa positivas, no se debe descartar el estudio de las colonias lactosa negativas, ya que en el 5% de E. coli que no fermentan la lactosa se pueden encontrar cepas patgenas (Vadillo et al., 2002).

Las cepas de este patgeno aisladas de la leche de vacas con mastitis son simplemente agentes patgenos oportunistas. Las cepas que causan mastitis por coliformes poseen lipopolisacaridos o endotoxinas que forman parte de la capa externa de la pared celular de todas las bacterias Gram-negativas (Radostits et al., 2002).

8.1. Agar MacConkey

Los medios selectivos como agar McConkey puede usarse para aislamiento

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de coliformes y la identificacin se presenta en general. El agar MacConkey es selectivo para las bacterias Gram-negativas y las colonias producen un color rosa siendo el resultado de la utilizacin de la lactosa. La E. coli aparece como colonias rosa a rojo, llenas, rodeadas por una zona rosa de sales de bilis precipitadas (National Mastitis Council, 1999; Hogan y Larry, 2003).

8.2. Agar sangre

El agar sangre se recomienda para el aislamiento primario de coliformes de la leche de cuartos mamarios infectados. Las bacterias coliformes aparecen en el medio agar como colonias grises que se clasifican segn su tamao de 3 a 5mm de dimetro. Un olor fecal caracterstico de colonias producidas por estas especies. Menos del 15% de la E. coli son hemolticas y ambas spp de klepsiella y spp de enterobacter 1999). es no hemoltica (Hogan y Larry, 2003; National Mastitis Council,

8.3. Tincin de gram

La E. coli, es un bacilo Gram-negativo.

8.4. Pruebas bioqumicas

La biotipificacin se puede realizar con una serie corta de pruebas bioqumicas: Indol (+), VP (-), Citrato (-), SH2 (-) y Ureasa (-). No obstante, hay que

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tener en cuenta que hay cepas atpicas: Indol (-), Citrato (+), SH2 (+) o Ureasa (+) (Vadillo et al ., 2002)

9. PREVENCIN

Los medios ms eficaces para reducir la proporcin de infecciones intramamarias es apartar las vacas limpias y secarlas a tiempo para disminuir la exposicin de la teta a fin de que se introduzca la bacteria. La higienizacin medioambiental eficaz incluye el uso de cama inorgnica, la superpoblacin de vacas, el levantamiento frecuente de estircol y orina, y previniendo el acceso para entubar las reas mojadas bajo las sombras, reas pantanosas, y piscinas de juntar el agua (National Mastitis Council, 1999).

9.1. Factores que intervienen en la prevencin

Confort de la vaca. Limpieza del medio ambiente; sobre todo de los corrales 1. Nutricin: Vitamina E (1000-1200 UI/da vacas secas; 700 UI/da vacas en produccin). Vitamina A (180,000 UI/da vacas en produccin; 70,000-80,000 UI/da vacas secas) Beta-caroteno [300 mg/da desde (-30 das) hasta (+70 das) en relacin al parto] Selenio (6 mg/da vacas produccin: 3 mg/da vacas secas): mnimo 1/3 como Se orgnico.

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Zinc (1200-1500 mg/da vacas produccin; 300 mg/da vacas secas). Como Zn metionina. Cromo (10 mg/da por vaca). Como Cr orgnico.

2. Procedimientos de ordeo: higinicos y correctos. 3. Mantenimiento de la mquina de ordeo 4. Sellados pre y post ordeo 5. Tratamiento de secado 6. Vacunaciones (Andresen, 2001).

10. VACUNACIN

Los programas de vacunacin para Gram-negativas han dado inmunizacin primaria al final de la lactacin con refuerzos al final del periodo seco y al momento del parto (Hogan y Larry, 2003).

El objetivo del programa es maximizar la proteccin en el periodo periparto que es el periodo en que las infecciones por esta bacteria intramamarias presentan ms riesgo la inmunizacin activada de vacas con antgenos Gram-negativos incrementa el titulo especifico de anticuerpos donde hay una correlacin Gramnegativa con la severidad de los signos clnicos, siguiendo un desafo intramamario sin embargo esquemas de inmunizacin alternativa para optimizar las defensas del hospedador que han sido propuestas (Hogan y Larry, 2003).

Futuros ensayos para dosis adyuvantes y esquemas de inmunizacin son necesarios para maximizar su efectividad usando vacunas con antgenos (Hogan y Larry, 2003).

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La vacuna de Escherichia coli J-5 se ha utilizado con xito en la proteccin contra la mastitis coliforme severa. Estos son una mutante de polisacridos de la misma. Esta disminuye la respuesta inflamatoria y la susceptibilidad creciente de la mastitis, tambin se ha observado en vacas ms viejas (Hilde et al., 2001). Las vacunas desarrolladas contra la mastitis no han tenido mucho xito en el pasado (Andresen, 2001).

Hace varias dcadas se elabor un toxoide a base de Staphylococcus aureus para inmunizar las vacas contra mastitis causadas por este germen, pero lamentablemente tuvo poco xito. Hasta hace poco, la nica vacuna que ha demostrado un xito razonable ha sido la J-5 (basada en una mutante de Escherichia coli) en el control de mastitis aguda causada por coliformes (Escherichia. coli, Klebsiella, Enterobacter y Serratia), con un 70 a 80% de reduccin en la casustica clnica, siguiendo un programa de 3 vacunaciones: (60 y 30 das antes del parto, y al parto) (Andresen, 2001).

La mutante J-5 posee algunos carbohidratos que pueden causar algunos efectos indeseables en los animales vacunados. Una bacterina (Endovac-bovi) que utiliza la mutante R/17 de Salmonella yiphimurium, libre de carbohidratos, produce anticuerpos que ofrecen proteccin cruzada contra S. typhimurium, Pasteurella spp y Escherichia. coli, as como anticuerpos opsonizantes que estimulan la fagocitosis. Es utilizada contra mastitis por coliformes. La Endovac-bovi es potenciada mediante un adyuvante (Andresen, 2001).

Esta vacuna para mastitis por coliformes basada en una cepa rugosa mutante de Escherichia. coli (cepa J5) est disponible en el reino Unido, as como en E. U. desde hace algn tiempo. El uso de la vacuna est asociado con una reduccin

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en el nmero y severidad de casos por coliformes y tendr un papel importante junto con otras medidas preventivas para el control de mastitis por Gram-negativos. El costo beneficio de la vacuna en el Reino Unido depender en gran medida en la cantidad y severidad de la mastitis por Gram-negativos, que es el porqu de los esfuerzos que deben hacerse para valorarlo. Debe hacerse hincapi que la vacuna no es un sustituto de un buen manejo y debe utilizarse como un elemento de ayuda para obtener una mayor reduccin en la incidencia y severidad de la mastitis por Gram-negativos (Bradley y Green, 2002).

11. PERIODO SECO

Recientemente se ha encontrado que el perodo seco es un momento importante para que se establezcan nuevas infecciones bajo las condiciones de produccin del Reino Unido, y estas pueden subsecuentemente ser responsables de ms de la mitad de las mastitis causadas por gram-negativos. El perodo seco aparece como un rea en el que el Veterinario practicante puede tener un gran impacto. Sin embargo el manejo de la vaca seca se ha convertido en algo que est de moda en los ltimos aos, y uno se puede asustar al ver como algunas vacas secas son manejadas tan pobremente. Se recomienda de manera enftica que las vacas secas sean el tema central de la actividad veterinaria en salud y produccin animal (Bradley y Green, 2000).

11.1. Mtodo de secado

El acto de administrar antibiticos a un cuarto potencialmente estril es la primera rea de peligro y la necesidad de limpieza durante el proceso nunca debe

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ser minimizada. Limpiar, desinfectar y secar el pezn, seguido del despunte con cuando menos dos apretones al cuarto, es lo mnimo recomendado antes de la administracin de un tubo de antibitico y el sellado al final (Bradley y Green, 2002). . 11.2. Terapia de la vaca seca

La seleccin del antibitico para la terapia de la vaca seca es un elemento importante en el esquema de control de la mastitis. La eficacia de un antibitico intramamario para la vaca seca con espectro significativo contra organismos gramnegativos (Producto A: 100 mg de Framicetina, 100mg de Penetamato, 300 mg de Penicilina procanica; Leo Red Dry Cow, Leo Animal Health, UK) fue recientemente comparado con un producto sin actividad contra gram-negativos (Producto B: 600 mg cloxacilina; Orbenin Extra DC, Pfizer Ltd, UK) (Bradley y Green, 2001). La eficacia de ambos productos se compar para el control de mastitis por coliformes y no coliformes y por su capacidad para controlar las mastitis existentes y las nuevas infecciones intramamarias, medidas por conteo individual de clulas somticas. Las vacas tratadas con el Producto A presentaron significativamente una menor susceptibilidad para desarrollar mastitis clnicas por Escherichia. Coli o por coliformes, durante el perodo seco o los primeros 100 das de lactancia, que las vacas tratadas con el producto B. No se encontr diferencia significativa entre los dos grupos cuando se midieron los cambios en el conteo individual de clulas somticas a travs del perodo seco (Bradley y Green, 2001).

Este estudio fue el primero en demostrar que la seleccin de un producto intramamario para vaca seca con actividad tambin contra gram-negativos, puede influir sobre la incidencia de mastitis clnica por esta bacteria en la siguiente lactacin. Con base en la reduccin de mastitis clnica por coliformes encontrada en

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este trabajo, el costo beneficio fue calculado en ms de 1000 (euros) por ao para un hato de 100 vacas. Estos resultados deben ser uno de los factores que se deben tomar en cuenta cuando se seleccionan productos en hatos en los que se sabe que hay una incidencia significativa de mastitis por coliformes (Bradley y Green, 2001).

Otras alternativas adicionales al uso de antibiticos para prevenir infecciones durante el perodo seco como selladores, son una posibilidad para el futuro. Actualmente estn en uso alrededor del mundo, resultados de investigacin en el Reino Unido sugieren un futuro para estos productos en Europa (Huxley et al., 2002).

11.3. Medio ambiente

11.3.1. Limpio, seco, confortable e inorgnico

Es comn que las vacas secas sean alojadas en las instalaciones ms viejas y con el peor mantenimiento, o que se mantengan en una pradera sin ser atendidas, esta es una estrategia inadecuada, cuando el perodo seco es probablemente crtico no slo en trminos de la salud de la ubre, pero tambin en otros aspectos relativos a la salud y produccin. Como regla general, es muy til hacerse esta pregunta: es el medio ambiente de la vaca seca cuando menos tan bueno como el de las vacas en produccin. Es muy raro que cualquier instalacin nueva en un establo se haga para las vacas secas, pero generalmente es posible hacer lo mejor con las instalaciones que ya se tienen. Estos son algunos puntos que necesitan atenderse: (Bradley y Green, 2002).

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11.3.2. Confort/tipo de alojamiento

Echaderos, esencialmente como los de las vacas lactando excepto el ancho que es probablemente ms importante. Son lo suficientemente grandes para el tamao de una vaca al final de la gestacin? Se pueden agrandar para adecuarlo al tamao de una vaca Holstein grande (Ej. 2.44 m x 1.22 m) usando un patrn similar al de espina de pescado o adaptando el diseo del establo? El ancho puede incrementarse efectivamente reduciendo el nmero de los echaderos en un espacio dado utilizando separadores laterales flexibles con una soga. Un pequeo escaln (0.13 m) puede incrementar el tiempo que permanece echada la vaca, como puede hacerlo tambin colocando los echaderos cabeza con cabeza donde sea posible. Se recomienda una pendiente de 1:20 m para drenado, por lo tanto mantener seco el lugar, se puede colocar un travesao a la altura de la parte posterior de la cabeza (un tope de madera a del echadero) para estimular la deposicin de orina y heces en el pasillo. El confort es crtico (ver la cama) (Bradley y Green, 2002).

Corrales cerrados con piso de paja, Probablemente un sistema mejor que los echaderos para la salud de las patas pero casi siempre peor por el medio ambiente lleno de patgenos causantes de mastitis (Bradley y Green, 2002).

En un trabajo reciente(Hughes, 1999) ha indicado que debajo de la superficie de paja aun la colocada recientemente en este tipo de instalaciones, el calor y la humedad forman el medio ambiente adecuado para el mantenimiento de bacterias.

No se piense que las vacas secas son incapaces de adquirir infecciones nuevas. Aun siguiendo las recomendaciones como cambiar la paja diariamente, limpiando completamente cada 3 4 semanas y manteniendo bajas densidades de

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animales (10 m2 de superficie con paja y capacidad de 15 m3 por vaca), las infecciones aparecen. Adems tambin en instalaciones de este tipo bien manejadas, las infecciones durante el perodo seco son inevitables (Bradley y Green, 2002).

11.3.3. Tipos de cama

Debido a que grandes cantidades de paja son un problema por las infecciones por medio ambiente, ya sea en echaderos o en corrales cerrados con paja, que otras opciones existen? (Bradley y Green, 2002).

Aserrn,

es

una

alternativa

comnmente

utilizada

con

sistemas

de

escurrimiento automtico pero se han asociado con tasas crecientes de infecciones por Klebsiella spp (Bradley y Green, 2002).

Arena o Piedra Caliza, siendo materiales inorgnicos, se ha visto que pueden contener nmeros bajos de bacterias. De manera anecdtica, se ha visto que la arena es de gran beneficio en el Reino Unido y se ha utilizado en ambos tipos de alojamiento como son los echaderos y los corrales cerrados. Son fciles de usar y no son caros, la principal desventaja es el efecto detrimental sobre el equipo y herramientas (sistemas de escurrimiento y equipo para esparcir el material) en donde los baleros se desgastan fcilmente. Un echadero con 5 10 cm. de arena lavada sobre una base de concreto trabaja bien, solo necesita que se le agregue la arena cada 7 das, siempre y cuando el excremento se limpie diariamente. En un corral cerrado con arena, es necesario quitar el excremento diariamente y esto hace que se requiera ms mano de obra especialmente con grupos numerosos de vacas secas.

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Sin embargo, los corrales cerrados con arena pueden trabajar muy bien, se recomienda una capa mnima de 15 a 20 cm. de arena (Bradley y Green, 2002).

Tapetes o colchones con una pequea cantidad de paja o aserrn pueden trabajar mientras se mantengan secos. El confort puede alcanzarse del tapete o colchn y por lo tanto una capa gruesa de paja (que mantiene calor, humedad y bacterias) no es necesaria (Bradley y Green, 2002).

11.3.4. Higiene

Las reas de alojamiento pasillos y de descanso necesitan mantenerse tan limpias como sea posible con un mnimo de raspado. Es esencial mantener las piernas y las pezuas limpias para evitar ensuciar las reas de cama y la contaminacin de las ubres. De forma similar, mientras se encuentran en la pradera, es importante prevenir la salida de las vacas secas hacia dnde estn otro tipo de vacas, especialmente durante las pocas de mayor humedad. Los principios de manejo deben ser similares a aquellos que rigen a las vacas en produccin y los estndares no deben ser menores en las vacas secas (Bradley y Green, 2002).

11.3.5. Ventilacin

Una buena ventilacin es una caracterstica clave porque facilita el secado de las reas de cama y por lo tanto debe reducir el nmero de bacterias. Las vacas secas a menudo se alojan en condiciones de segunda clase y puede haber un beneficio si se mejora la ventilacin. Esto usualmente incluye mejorar los flujos de aire a travs de cambios de bajo costo como abrir rejillas de ventilacin, separar las

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lminas del techo, etc. Cuando se implementan estos cambios, es importante recordar que no deben introducirse corrientes de aire fro al nivel donde estn las vacas (Bradley y Green, 2002).

12. TRATAMIENTO Y CONTROL

El pronstico en la forma fulminante de la enfermedad es desfavorable si hay toxemia clnica grave. Depresin grave, debilidad, postracin y frecuencia cardiaca mayor de 120/minuto son indicios de un pronstico desfavorable. El tratamiento eficaz de la mastitis fulminante requiere de la actuacin precoz y la vigilancia clnica, hasta que se consiga una recuperacin notable (Radostits et al,. 2002).

Los antibiticos de amplio espectro estn indicados por va parenteral, de preferencia por va venosa al principio y, ms tarde por va intramuscular a fin de mantener los niveles en sangre. Est claro que la sensibilidades antimicrobianas de E. coli, variar considerablemente, lo que sugiere que para seleccionar la droga de eleccin son necesarios la determinacin de la sensibilidad a la droga (Radostits et al,. 2002).

Este tratamiento es comnmente para mastitis causadas por coliformes (E. coli, Klebsiella spp, Enterobacter sp) o por Staphylococcus aureus. Ordeo y masaje del cuarto afectado cada 3 horas. -Oxitocina (60 UI/EV) las veces que sea necesario. -Administrar suero salino hipertnico (solucin al 7.5%, 2.5 litros EV), y dar de tomar agua (Andresen, 2001).

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- Administrar anti-inflamatorios: a) Flunixine, mnimo 1.3 g IM cada 24 horas por 3-5 das b) Dexametasona, 250 mg EV cada 24 horas por 3-5 das c) Ketoprofeno, 2 g IM cada 24 horas por 3-5 das d) Fenilbutazona, 2 g EV cada 24 horas por 3-5 das e) Dipirona, 25 a 30 g EV, IM, SC cada 24 horas por 3-5 das (Andresen, 2001). - Administrar un antibitico Los siguientes preparados son particularmente efectivos para tratar

indistintamente casos agudos de mastitis causadas por cepas resistentes de E. coli, o por grmenes Staphylococcus aureus : a) Sulfa + Trimetroprim (24%), 50 ml EV cada 24 horas por 3-5 das b) (Norfloxacina) o Enrofloxacina (Baytril 5% iny, 30 ml EV cada 24 horas por 3-5 das) c) Amoxicilina + Ac. Clavulnico (Augmentin, 8 viales de 1.2 g EV, cada 12 horas por 3-5 das) d) Ticarcilina + Ac.Clavulnico (Timentin, 5 viales de 3.2 g EV, cada 8 horas por 35das) e) Cephalothin (Keflin, 7 viales de 2 g EV o IM, cada 8 horas por 3-5 das) (Andresen, 2001).

Principios del control

1. Eliminar las infecciones existentes. 2. Prevenir las infecciones nuevas.

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3. Controlar el estado de salud de las ubres.

Plan para controlar la mastitis

1. Manejo adecuado de las vacas en periodo seco (descrito anteriormente). 2. Tratamiento oportuno de la mastitis clnica durante la lactacin. 3. Desecho de vacas con infeccin crnica. 4. Seleccin de vacas genticamente resistentes a las mastitis ms comunes. 5. Control de vectores, particularmente moscas. 6. Control de higiene, mejoramiento de la nutricin y reduccin del estrs (Summano y Ocampo., 2001).

Cuando se detecte un brote de mastitis por E. coli se recomienda cultivar muestras de leche de vacas inmediatamente antes del parto y tratar los cuarterones afectados. Colocar las vacas preparto en cubculos de establos limpios y secos. En el caso de las vacas viejas y las que se sabe son fciles de ordear; que estn a punto de parir debern mantenerse en el pasto o llevarse a un rea limpia y seca 2 semanas antes del parto; adems se les debern lavar diariamente ubres y pezones y, si es necesario sumergir cada pezn en un desinfectante desde 10 das antes del parto (Radostits et al,. 2002).

13. RECURRENCIA

La recurrencia (recadas) y la infeccin crnica tienen que ser consideradas en relacin a los patgenos Gram-negativos y en algunos hatos pueden ser de gran importancia. Vale la pena registrar que los hatos y las vacas que tienen conteo 29

celular somtico alto ocasionalmente resultan de infecciones por Gram-negativos que deben por lo tanto aparecer en el diagnstico diferencial. El tratamiento de mastitis crnicas, recurrentes causadas por estas bacterias con frecuencia no es recompensable, aun cuando aparentemente tengan sensibilidad hacia algn antibitico in vitro. Por esta razn, eliminar vacas con mastitis crnica por E. coli o Klebsiella spp puede ser necesario, a pesar de que la cura durante el perodo seco ocurre a menudo y por lo tanto el secado (del cuarto o de la vaca) es una alternativa. Tambin es posible que estas vacas puedan actuar como reservorios para la diseminacin de la enfermedad (Bradley y Green, 2002).

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14. CONCLUSIONES

La mastitis causada por E. coli es una de las enfermedades ms comunes que tienen los ndices ms altos de morbilidad entre el ganado lechero a nivel mundial, ya que no se ha estudiado mucho, y se han incrementado los casos de mastitis debido a estos agentes patgenos, mismos que estn teniendo una gran importancia a nivel mundial debido a sus efectos negativos en la salud y la produccin del hato lechero.

Recientemente se ha encontrado que el perodo seco es un momento importante para que se establezcan nuevas infecciones bajo las condiciones de produccin, y estas pueden subsecuentemente ser responsables de ms de la mitad de las mastitis causadas por E. coli. El perodo seco aparece como un rea en el que el Veterinario practicante puede tener un gran impacto. Sin embargo el manejo de la vaca seca se ha convertido en algo que est de moda en los ltimos aos, y uno se puede asustar al ver como algunas vacas secas son manejadas tan pobremente. (Bradley y Green, 2000).

El agua sucia, el lecho hmedo, heces, aserrn o cama de las vacas, mala higiene del ordeador, manos sucias, no limpiar la teta, por lo general son factores que originan la contaminacin del medio ambiente provocando la infeccin de la ubre a travs del conducto del pezn.

Hace varias dcadas se elabor un toxoide a base de Staphylococcus aureus para inmunizar las vacas contra mastitis causadas por este germen, pero lamentablemente tuvo poco xito. Hasta hace poco, la nica vacuna que ha demostrado un xito razonable ha sido la J-5 (basada en una mutante de Escherichia coli) en el control de mastitis aguda causada por coliformes (Escherichia. coli,

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Klebsiella, Enterobacter y Serratia), con un 70 a 80% de reduccin en la casustica clnica, siguiendo un programa de 3 vacunaciones: (60 y 30 das antes del parto, y al parto) (Andresen, 2001).

En cuanto al tratamiento en los casos fulminantes que es por lo que se caracteriza este tipo de mastitis; aun aplicando terapia sistmica y parenteral, muchas vacas no responden al tratamiento y sucumben a la enfermedad.

En cuanto a las vacas recurrentes, tambin es posible que puedan actuar como reservorio para la diseminacin de la enfermedad; por esta razn, es mejor eliminar las vacas recurrentes crnicas por E. coli. (Bradley y Green, 2002).

Por ello, con programas de prevencin, manejo y control de la mastitis, se garantiza un buen estado y que la leche que se obtenga sea de buena calidad y que no presente ningn riesgo para la salud de quienes la consuman.

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15. LITERATURA CITADA

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