PROYECTO DE INVESTIGACIN I.- GENERALIDADES 1.

-TITULO Diseo de Riego por Goteo para el cultivo de Caa de Azcar ( Saccharum officinarum) en la Estacin San CarlosValle Chao -Proyecto Especial CHAVIMOCHIC.

2.- PERSONAL INVESTIGADOR 2.1.- AUTOR: Santisteban Capurro, Miguel. 2.2.- GRADO ACADEMICO: Alumno del IX ciclo de la Escuela Acadmico Profesional De Ingeniera Agrcola. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Trujillo. 3.- ASESOR: Msc. Anselmo Carrasco Silva. Profesor asociado del Departamento de Ciencias Agroindustriales. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Trujillo.

3.- TIPO DE INVESTIGACIN 3.1.- De acuerdo a la Orientacin : Aplicada

3.2.- De acuerdo a la Tcnica de Contrastacin : Descriptiva 4.- RGIMEN DE INVESTIGACIN Orientada

5.- INSTITUCIN A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO Estacin San Carlos- Valle Chao -Proyecto Especial CHAVIMOCHIC. 6.- LOCALIDAD E INSTITUCIN DONDE SE EJECUTAR EL PROYECTO 6.1.- LOCALIDAD : Departamento de La Libertad, Provincia de Trujillo, Valle Chao 6.2.- INSTITUCIN : Estacin San Carlos-Proyecto Especial CHAVIMOCHIC.

7.- TIEMPO QUE DURAR LA EJECUCIN DEL PROYECTO 7 MESES

8.- CRONOGRAMA DE EJECUCIN DEL PROYECTO

ACTIVIDADES
Abril Recoleccin de la Informacin bsica Estudio de Ingeniera: topografa, anlisis de Suelos y agua. Diseo de sistema de Riego por goteo. Diseo de la lnea de conduccin, sistema de embalse y Captacin. Elaboracin de Planos. Metrados y presupuestos Redaccin de Tesis X X X X X X Mayo Junio

MESES
Julio Agosto Setiembre Octubre

X X X X X X

9.- FECHAS PROBABLES DE INICIO Y TRMINO INICIO : 17 de Abril del 2007 TRMINO: 19 de Octubre del 2007 10.- HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO

24 horas semanales 11.- RECURSOS 11.1.- RECURSOS DISPONIBLES a) b) Personal Investigador: 2 y 3 Materiales y Equipos:

Materiales y Equipos de laboratorio y Campo: Materiales y Equipos de Laboratorio

Descripcin Agua destilada Balanza electrnica Cilindros metlicos pequeos Dispersador qumico calzn Probeta de Bouyoucus Termmetro Probetas de 1000 ml. Pirex Probetas de 100 ml. Pirex Hidrmetro ASTM Estufa Pipeta de 10 ml. Pirex Tanque evapormetro Clase A Tamiz Materiales y Equipos de Campo Descripcin Balde de plstico 4 lts. Basa Regla milimetrada Palana Bellota Esptula para muestra de suelo

Unidad Lt. U U Lt. U U U U U U U U U

Cantidad 2 1 10 1 2 1 2 3 1 1 3 1 3

Unidad U U U U

Cantidad 1 1 1 1

Moldes infiltrmetro de fierro

Equipos de Computo y otros

Descripcin Computadora Pentium IV Calculadora Casio 9850 plus Cmara digital Sony Software Autocad 2007 Software K-GOTEO para windows Pilas Duracell

Unidad U U U U U U

Cantidad 1 1 1 1 1 10

11.2.- RECURSOS NO DISPONIBLES

PARTIDA

NOMBRE

UNID.

CANT.

COSTO

COSTO

COSTO

UNIT. (S/.)

PARCIAL (S/.)

TOTAL (S/.)

5.3.11.20 5.3.11.27

VITICOS Y ASIGNACIONES * Alimentacin y refrigerios SERVICIOS NO PERSONALES * Levantamiento topogrfico * Anlisis qumico del agua * Asesoramiento de un tcnico de campo

720.00 Varios Ha. Lt. Jornal (meses) Millar Docena Unidad Unidad Unidad Unidad Ciento Unidad Unidad Unidad Caja Unidad 144.00 30.00 1.00 6.00 5.00 30.00 50.00 400.00 720.00 3350.00 900.00 50.00 2400.00 105.50 2.00 1.00 2.00 2.00 6.00 2.00 1.00 3.00 2.00 2.00 10.00 5.00 24.00 0.50 2.50 3.00 0.50 3.50 0.10 0.50 1.00 1.00 1.00 1.00 90.50 48.00 6.00 5.00 6.00 3.00 7.00 10.00 1.50 2.00 2.00 15.00 10.00 5.00 350.00 Varios 350.00 1.00 350.00

5.311.30

BIENES DE CONSUMO a) Materiales de escritorio y gabinete : * Papel bond Atlas A4 * Lapicero Lucas * Resaltador * Libreta de apuntes * Flder Atlas * Corrector PAPERMATE * Papel milimetrado * Lpiz FABER CASTELL * Borrador PELIKAN * Tajador b) Materiales de soporte informtico * Diskettes 3 BM * CD-ROM SONY PASAJES DE GASTOS DE

5.3.11.32

TRANSPORTE * Pasajes urbanos

TARIFAS 5.3.11.36 GENERALES

DE

SERVICIOS 80.00 Horas Horas POR 360.00 Unidad Unidad Ejemplo 100.00 200.00 10.00 0.10 0.50 10.00 100.00 100.00 100.00 2.00 2.00 10.00 30.00 20.00 60.00

* Alquiler conductivmetro * Alquiler de proyector multimedia OTROS 5.3.11.36 TERCEROS * Fotocopias * Impresin * Encuadernado SERVICIOS

* Ploteo de planos

Unidad

6.00

10.00

60.00 TOTAL S/.4965.50

5.3.11.36

MATERIALES CAMPO

EQUIPOS

DE UNID.

CANT COSTO UNIT. .

COSTO PARCI AL 6.00 4.00 4.00 640 TOTAL

COSTO TOTAL

Goteros Kattif Conectores de polietileno Manguera de polietileno Manmetro de 10 kg/ cm2

Unidad Unidad Metros Unidad

10 10 4 1

0.60 0.40 1.00 640.00

S/. 654.00

13.- FINANCIAMIENTO 13.1.- Autofinanciamiento: Con recursos propios S/.4965.50 nuevos soles.

PLAN DE INVESTIGACIN 1.- REALIDAD PROBLEMTICA El riego por goteo comenz a expandirse en algunas reas de los Estados Unidos hacia mediados de la dcada de los aos 1970. en ese entonces hubo dos formas primarias en los sistemas de riego por goteo: 1.- Goteo en cultivos en hileras utilizando cintas de pared delgada. Estos productos generalmente utilizaban diseos de camara doble con orificios de corta separacion entre si. Muchas hectreas de fresa y caa de azcar bajo riego por aspersin o pos surcos a riego por goteo, se cambiaron debido a las ventajas obvias en ahorros de agua, de fertilizantes y de energa. La produccin de los cultivos tambin se increment con el nuevo mtodo de riego. SENASA Y USDA. (2002).

2.- Goteo en huertos de rboles utilizando mangueras flexibles de polietileno y goteros moldeados. Estos emisores fueron generalmente de tamao entre 1,9 a 7,6 LPH (0.5 a 2.0 GPH) cada uno. La evapotranspiracin es una caracterstica de una planta en particular, en efecto, los diferentes cultivos requieren, para su desarrollo pleno, diferentes cantidades de agua, la que despus de ser procesada es evapotranspirada por sus hojas y tallos. En agricultura, el conocimiento de la curva de demanda de agua de cada cultivo es fundamental para la correcta programacin del riego. La determinacin de la evapotranspiracin es uno de los elementos bsicos a considerar para calcular los requerimientos hdricos de un cultivo, por lo que resulta trascendental realizar valoraciones lo ms precisas posibles de este elemento. Galn, V. 1999.

Un primer paso para el diseo Tecnificado de Riego por Goteo de los cultivos consiste en establecer la evapotranspiracin de la zona. Actualmente sta es calculada en base a la lectura directa del tanque evapormetro; sin embargo, por desconocimiento, no se realizan las correcciones necesarias que hay que efectuar por localizacin, sobreestimando as la demanda real del agua.Teniendo en cuenta esta realidad, se ha considerado conveniente determinar, a travez de la evaluacin de los diferentes mtodos de calculo de la evapotranpiracin, el volumen ptimo de agua de riego que permita tener un mayor rendimiento y calidad externa, requerida por uno de los cultivos de creciente interes en la zona, por su demanda en el mercado internacional el cual es la Caa de Azcar ( Saccharum officinarum). De esta manera se pretende dar un primer paso hacia el logro de una mayor eficiencia del uso del agua en uno de los cultivos de irrigacin en el Distrito de Laredo, experiencia que necesariamente deber ser evaluada en su oportunidad, en otros cultivos de importancia en la zona como son la caa de azcar, el esprrago, el pprika, el marigold y el palto. Se define la evapotranspiracin como la prdida de humedad de una superficie por evaporacin directa junto con la prdida de agua por transpiracin de la vegetacin. (http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/inftecnica/manuales/necesidad.doc) Es comn, por simplificar, que mucha gente ponga una sola fase para el goteo y se riegue por igual todo lo que lleve goteo: setos, rboles, arbustos, frutales, e incluso el

huerto. Todo lo mismo. Se puede hacer, pero no es lo correcto ni mucho menos porque cada grupo de plantas tienen necesidades de agua diferentes, no consume lo mismo un rbol frutal que un grupo de flores. Pizarro, F. (1996). Lo ideal es hacer varios sectores dentro del riego por goteo, cada uno con su electro vlvula y con una fase del programador. As, se programar de manera diferente el riego para el huerto, el riego del seto, el de una rocalla, etc.. Zavaleta, A. (1992)

El consumo de agua de los cultivos se denomina evapotranspiracin, ya que esta agua se transpira desde los tejidos vegetales y se evapora desde la superficie del suelo. Las necesidades de agua de los cultivos se calculan como la diferencia entre la evapotranspiracin y la lluvia til. (http://www.aragoninvestiga.org/investigacion/temas_todo.asp? id_tema=11&intPagActual=1&categoria=Todas&id_categoria=0)

Para conocer la cantidad de agua que es necesario aportar con el riego hay que conocer las necesidades de la planta y la cantidad de agua que pueden aportar las precipitaciones durante el periodo de crecimiento. GUROVICH. R, L.A (1999). La diferencia entre ambas es la cantidad que debe ser cubierta con el riego. Las necesidades de la planta depender de diversos factores (clima, tipo de cultivo y desarrollo de ste) y comprenden la transpiracin de las plantas y la evaporacin ocurrida en la superficie del suelo. Durante las primeras fases de desarrollo del cultivo, la evaporacin predomina sobre la transpiracin, pero cuando la planta est muy desarrollada, la transpiracin es ms importante que la evaporacin. La cantidad de agua que supone ambos procesos, evaporacin y transpiracin, se consideran conjunta por la dificultad de calcularlas por se rado, en lo que se denomina evapotranspiracin (ET). (http://www.agroinformacion.com/leer-contenidos.aspx?articulo=212)

Las necesidades hdricas de los cultivos expresan la cantidad de agua que es necesario aplicar para compensar el dficit de humedad del suelo durante su perodo vegetativo. Las plantas absorben el agua desde el suelo mediante sus races. Ambos, suelo y planta, estn sometidos a los efectos de la lluvia, el sol y viento, que generan un mayor o menor grado de evaporacin desde el suelo y transpiracin de las plantas. Este proceso se conoce como evapotranspiracin. Las necesidades de agua se evalan estableciendo, para un determinado perodo, un balance entre las cantidades de agua requeridas para la evapotranspiracin del cultivo y otros usos especiales, todo lo cual se contabiliza como prdidas, y las aportaciones naturales efectivas, tales como la precipitacin, la humedad precedente del suelo y cualquier otra contribucin hdrica (inundaciones, agua subterrnea. (http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/inftecnica/manuales/necesidad.doc)

La necesidad de agua de riego es la cantidad de agua que debe aportarse a un cultivo para asegurar que recibe la totalidad de sus necesidades hdricas o una fraccin de terminada de stas. Cuando el riego es la nica aportacin de agua de que se dispone, la necesidad de agua de riego ser al menos igual a las necesidades hdricas del cultivo, siendo mayor cuando existen prdidas (escorrenta, percolacin, falta de uniformidad en la distribucin, etc.), y menor cuando la planta puede satisfacer sus necesidades hdricas a partir de otros recursos (lluvia, reservas de agua en el suelo, etc.). (http://canales.hoy.es/canalagro/datos/riegos/programacion_riegos.htm) La cantidad de agua que las plantas transpiran es mucho mayor que la retienen (la que usan para crecimiento y fotosntesis). La transpiracin puede considerarse, por tanto, como el consumo de agua de la planta. Adems debemos de considerar que hay prdidas de agua por evaporacin del agua desde la superficie del suelo. La cantidad de agua que suponen ambos procesos, transpiracin y evaporacin, suele considerarse de forma

conjunta simplemente por que es muy difcil calcularla por separado. CHAVIMOCHIC (1991)

P.E.

2.-PROBLEMA. Cul ser el Diseo de Riego por Goteo para el cultivo de Caa de Azcar ( Saccharum officinarum) ? 3.- HIPTESIS.Implcita

4.- OBJETIVOS Determinar el volumen ptimo de agua de riego de cultivo de Caa de Azucar y su

interaccin con su produccin bajo las condiciones agro climticas de la zona de estudio. Determinar el mtodo de evapotranspiracin mas adecuado para la zona de estudio

y as obtener una aplicacin eficiente de la lamina de riego. 5.- DISEO DE CONTRASTACION

5.1.- DISEO DEL SISTEMA DE RIEGO Previo a los clculos hidrulicos del proyecto de riego presurizado, se ha procedido a ejecutar el diseo de riego, fundamental en todo proyecto de irrigacin y en el cual se ha tenido en cuenta tanto el sentido comn y las observaciones de campo. El diseo consta de dos partes:

Calculo de necesidades de agua y Determinacin de dosis, frecuencias y tiempo de riego; numero de emisores por plata, caudal del emisor y disposicin de emisores.

5.2.- NECESIDADES DE AGUA Para efectos del presente diseo, lo que interesa es conocer las necesidades de agua en un mximo valor en funcin del cual se dimensionara hidrulicamente las redes de riego. Para su calculo se han tomado en cuenta los procedimientos y recomendaciones hechas en la publicacin Necesidades de Agua en los Cultivos (FAO-Roma 1976).

5.3.- EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL (ETo) En el cuadro N 7.10, se indican los valores ETo para la Estacin San Carlos del Proyecto Especial CHAVIMOCHIC, puede observarse durante los meses de abril a julio, se producen los mayores valores, siendo el mes de Enero el mas alto con 201.5 mm/mes. Es en base a estos valores (abril, mayo, junio), que se ha trabajado para el diseo del sistema de riego como la cifra encontrada de ETo se ha calculado sobra la base de los valores climticos promedio mensuales, es necesario hacer la correccin para aumentar la probabilidad de no ser superada. CUADRO N 7.10: Evaporacin potencial para la Estacin San Carlos. Mes Abr May Jun Jul Ago Sep Oct 4.6 3.7 4.1 3.8 4.5 4.5 4.9 ETo mm/da ETo mm/mes 142.6 114.7 127.1 117.8 139.5 139.5 151.9

Fuente: P. E. CHAVIMOCHIC 5.4.- ELECCIN DEL COEFICIENTE DE CULTIVO Kc. El Kc para la Caa de azucar no esta determinado por lo que se ha usado el correspondiente para rboles frutales tomndose el mximo, esto es igual a 1.

5.5.- CALCULO DE LA EVAPOTRANSPORTACION DEL CULTIVO Etc.

Conocido el valor de Kc., se determina el valor Etc. Etc.= ETo x Kc 5.6.- EFECTO DE LA LOCALIZACION (KL) Calculado el Etc., se procede a corregir por el factor KL que se basa en la fraccion de el rea sombreada por el cultivo al medioda en el solsticio de verano respecto a la superficie total a la que se denominara como A. Diversos Autores han estudiado la relacin entre KL y A obtenindose las ecuaciones siguientes: Aljibury et al Decroix Hoare et al Keller KL = 1.34A KL = 0.1 + A KL = A + 0.50 (1-A) KL = A+ 0.15 (1-A)

Estas ecuaciones se aplican con sumo cuidado porque para valores extremos de A (A =1 O A = 0) no tienen significacin agronmica pero si tienen un significado real. 5.7.-TRABAJOS DE LABORATORIO: a) Determinacin de la textura del suelo: La textura del suelo se determinara por el Mtodo de Bouyoucos. b) Determinacin de la Conductividad Elctrica del Extracto de Saturacin (CE ex): Extracto de saturacin de 100g. de suelo, agregamos agua hasta la muestra se forme un lodo.Anotaremos el gasto del agua destilada (%s). Luego ensayaremos hasta 200ml. Taparemos la muestra y agitaremos por espacio de 30 minutos.Mediremos con el conductivmetro. c) Determinacin de la Densidad Aparente: La densidad aparente se determinara directamente por el mtodo del cilindro, dividiendo la masa del suelo seco a la estufa (105 C) a 24 horas, entere el volumen de dicha masa ( volumen total) correspondiente al volumen del cilindro. masa del suelo seco (gr) --------------------------------------Volumen Total ( cm3)

Da=

d) Determinacin de la Densidad Real: La Densidad Real se determinara por el mtodo del picnmetro o matraz aforado que en trminos generales consiste en determinar el volumen de una muestra de suelo seco en

estufa, previamente pesada como ubicndola en el interior de un recipiente de volumen conocido como picnmetro, el cual se llenara con agua destilada, que permitir conocer el volumen ocupado por las partculas de suelo. dap(Ps-Pa) (gr) -----------------------------------------(Ps-Pa) (Pags-Pa) (cm3)

Dr =

e) Determinacin del Contenido de Humedad: El contenido de humedad se determinara por el mtodo gravimtrico.Cada una de las muestras se pesara y posteriormente se secaran a la estufa a una temperatura de 105 C, durante 24 horas. El clculo de la humedad se efectuara segn la relacin: Psh-Pss W = ----------- *100 Pss Donde: W= Contenido de Humedad en masa (%). Psh= Peso del suelo Hmedo. Pss= Peso del suelo Seco. f) Determinacin de la Capacidad de Campo: Se determinara por el mtodo de bote cribado. g) Determinacin del Punto de Marchitez Permanente: Se utiliza mediante el mtodo del Girasol. 5.8.-Trabajo de gabinete: PMP= Contenido gravimetrico de agua en el suelo a punto de marchitez permanente (%). Da= Densidad aparente del suelo (g/cm3). Ps= profundidad del suelo seco (cm.).

Frecuencia de riego La frecuencia de riego permite estimar el nmero de das transcurridos entre dos riegos consecutivos. Se calculara de la forma: Ln FR = -----------------------ET (cultivo)

Donde: FR= frecuencia de riego (das) Ln= lamina neta (mmm). -Tiempo de riego: Se determinara el tiempo de riego segn las caractersticas edafolgicas del terreno. -Control de riego: Para llevar un control adecuado del riego se tomaran muestras del suelo usando el barreno para determinar las humedades ptimas requeridas por el cultivo. 5.9-Mtodos y tcnicas: Ecuacin general de Darcy-Weisbash; nos da dichas perdidas de carga: H= f *(Lv2/2) El coeficiente de friccin f tendr distintos valores segn los casos: En rgimen laminar f=64/Re Es el que produce en los goteros de largo recorrido y en los de micro tubos. Rgimen de funcionamiento: Como ya es conocido, lo que caracteriza el rgimen hidrulico de un sistema es el nmero de Reynolds; que viene definido por:

Re = 1. v./ 1.000 Re = (1/1.000) * (4Q/. . ) V= velocidad del agua; m/seg. = dimetro de la seccin de paso en mm

6.- RECOMENDACIONES: En primer lugar se recomienda a la gente que recin se inicia en el cultivo de cala de azcar que el diseo de riego por goteo para este tipo de cultivo, es en lo necesario muy riesgoso, pues ltimamente hemos notado obturaciones en aquellos riegos por goteo donde las tuberas van bajo tierra, pues las races son las encargadas de esto. Es necesario que los estudiantes detecten y lleven a cabo las investigaciones de otras alternativas de cultivo con miras a un diseo de riego.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Galn, V. 1999. el Cultivo de la Caa de Azcar. 1 era edicin editorial Mundi Prensa. Barcelona Espaa. P.E. CHAVIMOCHIC 1991. Estudio Agrolgico semidetallado sector 2 margen derecha del Valle Chao.- Trujillo Peru Pizarro, F. (1996). Riegos localizados de Alta Frecuencia. Mxico: Mundi-Prensa Soler, R. 1993. fruticultura. 1era Ed. Edit. ALBATROS SACI. Buenos Aires Argentina. Zavaleta, A. 1992. Edafologa. 1 era ed. Edit. CONCYTEC. Lima Per. 223pp

SENASA Y USDA. 2002. plan de trabajo para el tratamiento de la caa de azcar. Lima Per. GUROVICH. R, L.A (1999). Riego Superficial Tecnificado, 2Edic,Edit. Alfa y Omega. , Mxico. 581pg. PAGINAS WEB: http://www.riego/muy_optimo_en_cultivos/12/222cd/irn.htm http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/inftecnica/manuales/necesidad.doc http://www.aragoninvestiga.org/investigacion/temas_todo.asp? id_tema=11&intPagActual=1&categoria=Todas&id_categoria=0) (http://canales.hoy.es/canalagro/datos/riegos/programacion_riegos.htm)