INSTITUTO TECNOLGICO DE ACAPULCO

MAESTRA EN PLANIFICACIN DE EMPRESAS Y DESARROLLO REGIONAL

PLANEACION ESTRATGICA PARA EL DESARROLLO REGIONAL EN LA LOCALIDAD DE TRES PALOS, MUNICIPIO DE ACAPULCO, GUERRERO.

TESIS Presentada por:

GISELA AYON AVILA

Como requerimiento parcial para obtener el grado de Maestro en Planificacin de Empresas y Desarrollo Regional

Director de Tesis: M.C. ROLANDO PALACIOS ORTEGA

Lnea de trabajo: Desarrollo Regional y Empresarial

16 de Diciembre 2010; Acapulco de Jurez, Guerrero, Mxico.

A G R A D E C I M I E N T O S
A ti Sr. Jess gracias por tu infinito amor y misericordia, que me han permitido concluir esta meta tan importante, a ustedes mis pequeos Marco Antonio y Ezequiel Anselmo, por ser mi gran motivacin y el motor que me impulsa a emprender retos ms grandes, a ti mam por brindarme tu apoyo incondicional en todo momento, y a ti amor que con tu apoyo y paciencia me acompaaste durante este largo camino. A usted M.C Rolando Palacios Ortega director de la presente tesis, que con su gran comprensin, puntual y valiosa ayuda hizo posible la conclusin de la misma. A mis asesores M.C Marcela Martnez Garca, Dr. Carmelo Castellanos Meza, por sus valiosas contribuciones durante el desarrollo de esta tesis. A ustedes Srs. Productores que me brindaron su tiempo, atendiendo puntualmente a las recomendaciones y por sus valiosas aportaciones. A las autoridades de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural y Pesca por las facilidades prestadas especialmente al Ing. Fermn Salgado Hernndez, coordinador de Fomento Agropecuario. Y a todos los que de alguna manera apoyaron la realizacin de esta tesis

RESUMEN
En el presente estudio se analizan los problemas del campo mexicano, la desigualdad en materia econmica que se vive en Mxico, donde la distribucin de la riqueza es una de las ms desequilibradas en el mundo, se abordan aspectos como los referentes a la problemtica del campesino mexicano, adems de aspectos de la nueva ruralidad y el impacto de la liberalizacin comercial sobre la agricultura, adems de los antecedentes de la planificacin estratgica participativa. El estudio comprende un diagnstico, de la situacin actual que viven los productores de mango ataulfo del Ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco de Jurez, Guerrero, encontrndose que el 75% de los productores de mango Ataulfo, no han recibido ningn tipo de capacitacin referente a su actividad predominante. Adems se incluye la caracterizacin de la zona de estudio, donde se puede encontrar la historia del ejido, cuya historia abarca desde el ao 1700 y fue fundado por familias de la Regin de Costa Chica de este estado. Se hace una resea del origen del mango ataulfo, el cual fue identificado y caracterizado en 1963 en la ciudad de Tapachula Chiapas en un predio propiedad del Sr. Ataulfo Morales Trujillo al cual debe su nombre, esta variedad de mango pose caractersticas genticas nicas, que permiten la comercializacin en mercados extranjeros. Con base en los resultados obtenidos a partir del diagnstico se determin capacitar a los productores en lo referente a la Campaa Nacional contra Moscas de la fruta, la cual, segn datos del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENSICA), fue implementada por el Gobierno Federal en 1992, con el objetivo de controlar, suprimir, y erradicar cuatro de las especies de moscas de la fruta. Anastrepha ludens, A. oblicua (Macquart), A striata shiner, A serpentina wied y simultneamente evitar el establecimiento de moscas exticas. Las actividades inherentes al manejo integrado de la Mosca de la Fruta, tienen su sustento jurdico y tcnico en la NOM-023-FITO-1995,

Posteriormente, utilizando la planificacin estratgica participativa se realiz un plan estratgico de capacitacin con el que se logr impartir 7 cursos, y finalmente se evaluaron los logros de la capacitacin en los productores.

SUMMARY
In the present study explores the problems of rural Mexico, on economic inequality that exists in Mexico, where the distribution of wealth is one of the most lopsided in the world, addressing issues like those related to the problem of peasant Mexico, as well as aspects of the new rurality and the impact of trade liberalization on agriculture in addition to the history of strategic planning. The study includes a diagnosis of the current situation facing producers of mango ataulfo the ejido de Tres Palos, Acapulco municipality of Guerrero; found that 75% of Ataulfo mango growers have not received any training concerning its predominant activity. It also includes the characterization of the study area, where you can find the history of the ejido, which dates from 1700 and was founded by families of Costa Chica Provides an overview of the origin of ataulfo mango, which was identified and characterized in 1963 in the city of Tapachula Chiapas on a property owned by Mr. Morales Trujillo Ataulfo which owes its name, this variety of mango pose unique genetic characteristics that permit the marketing in foreign markets.

Based on the results obtained from the diagnosis was determined to train producers in relation to the National Campaign against fruit flies, which according to the National Health and Safety and Food Quality (SENSICA) was implemented by the Federal Government in 1992 with the aim to control, eliminate and eradicate four species of fruit flies. Anastrepha ludens, A. obliqua (Macquart), A striata shiner, A serpentine wied and simultaneously prevent the establishment of exotic flies. The activities related to the integrated management of fruit fly have their legal and technical support in the NOM-023-FITO-1995 Subsequently, using participatory strategic planning conducted a strategic training plan to achieve that provide 7 courses, and finally evaluated the achievements of the training producers

NDICE
ndice de figuras ndice de tablas INTRODUCCIN I PROTOCOLO DE LA INVESTIGACIN 1.1Planteamiento del problema 1.2 Justificacin 1.3 Objetivos 1.4 Pregunta de investigacin 1.5 Metodologa II ANTECEDENTES TERICOS 2.1 Las teoras del desarrollo clsico 2.2 El neoliberalismo y sus efectos en los pases en desarrollo 2.3 La crisis en el campo 2.4 Nueva ruralidad 2.5 Desarrollo local 2.6 El desarrollo econmico local 2.7 El desarrollo rural en la nueva ruralidad 2.8 El impacto de la liberalizacin comercial sobre la agricultura III CARACTERIZACIN DE LA ZONA DE ESTUDIO 3.1 Historia del ejido de Tres Palos 3.2 Marco geogrfico 3.3 Marco fsico 3.4 Marco social. iv vi 1 4 4 6 9 9 10 16 16 23 24 25 33 34 35 37 39 39 40 41 42

3.5 Marco econmico IV ORIGEN DEL MANGO Y LA CAMPAA NACIONAL CONTRA MOSCAS DE LA FRUTA 4.1 El origen del mango ataulfo 4.2 La campaa Nacional contra Moscas de la Fruta 4.2.1 Control legal 4.2.2 El trampeo 4.2.3 Muestreo de frutos en el campo 4.2.4 Registro del huerto 4.2.5 Reglamentacin para la exportacin V DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN 5.1 Identificacin del rea de estudio 5.2 Inmersin inicial en la comunidad 5.3 Recopilacin del padrn de productores de mango ataulfo 5.4 Vinculacin VI REPORTE DE RESULTADOS 6.1 Recopilacin del padrn de productores de mango ataulfo 6.2 Resultados de la entrevista cualitativa 6.3 Resultados del cuestionario 6.4 Reporte de resultados de la implementacin del plan estratgico participativo 6.4.1 Etapa 1 Capacitacin terica y prctica 6.4.2 Curso Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta, El trampeo y su importancia y Tcnicas de poda del rbol de mango ataulfo 6.4.3 Curso Preparacin de atrayente y seleccin del rbol frutal

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6.4.4 Curso Sanidad del cultivo de mango ataulfo 6.4.5 Curso Aspectos generales de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta 6.4.6 Curso Puesta en marcha de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta 6.5 Etapa 2 Vinculacin con organismos gubernamentales 6.6 Etapa 3 Vinculacin con un caso de xito Mangueros del Sur S.P.R de R.L de C.V 6.7 Etapa 4 Evaluacin de los resultados del plan estratgico CONCLUSIONES PROPUESTAS A FUTURO APNDICES ANEXOS BIBLIOGRAFA

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NDICE DE FIGURAS
3.1 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 6.4 Localizacin geogrfica del ejido de Tres Palos Intercalamiento de cultivos (coco-limn) Entrevista Sr. Valentn Olea Ramos rbol de mango ataulfo en produccin Nmero de rboles de mango ataulfo por productor Plagas que afectan al cultivo de mango ataulfo Actividades econmicas de los productores Mapa georreferenciado de productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos Grfica de resultados del cuestionario aplicado Grfica de resultados del cuestionario Figura del adulto de la mosca del mango Anastrepha oblicua, mosca de la guayaba Anastrepha striata, mosca de los sapotes Anastrepha serpentina, y la mosca de los ctricos Anastrepha ludens Formas de aplicacin de insecticida Esquema de aplicacin de insecticida qumico 39 57 58 58 63 64 67 70

6.5 6.6 6.7

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6.10 Sistema de informacin para el control de las moscas de la fruta en el estado de Guerrero 6.11 Trampa de deteccin 6.12 Sistema de informacin ARC VIEW GIS 3.2 6.13 Grfica del comportamiento de la mosca de la fruta en la regin de Costa Grande 6.14 Muestreo del fruto 6.15 Capacitacin de productores del Ejido de Tres Palos 6.16 Curso Preparacin del atrayente y seleccin del rbol frutal

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6.17 Revisin de las trampas 6.18 Curso Sanidad del cultivo de mango ataulfo 6.19 Mosca del mango Anastrepha oblicua 6.20 Grfica de resultados cuestionario de evaluacin 6.21 Curso Aspectos generales de la Campaa Nacional contra moscas de la Fruta 6.22 Curso Puesta en marcha de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta 6.23 Reunin informativa semanal con productores 6.24 Empacadora de mango de Cuajinicuilapa Guerrero

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NDICE DE TABLAS
PAG 5.1 Mezcla de cultivos en las parcelas 5.2 Cuadro de distribucin de reas del ejido de Tres Palos 6.1 Censo de productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos 6.2 Georreferenciacion de productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos, Acapulco Guerrero 6.3 Cursos impartidos 6.4 Tabla de aplicacin de productos qumicos 6.5 Tabla de resultados cuestionario de evaluacin 56 59 62 69

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CAPTULO I

INTRODUCCIN
El presente estudio est orientado a identificar mediante la investigacin-accin participativa las necesidades de capacitacin de los productores de mango Ataulfo del Ejido de Tres Palos, lograr la sensibilizacin sobre sus propios problemas, concientizar al productor sobre la importancia de capacitarse para desempear de manera eficiente sus actividades, con mejores expectativas para la comercializacin y finalmente lograr la vinculacin con organismos gubernamentales y con casos de xito. El primer captulo est dedicado al Protocolo de la Investigacin incluye los antecedentes de la metodologa cualitativa, se describe la metodologa que se utiliz, Los Antecedentes Tericos, se incluyen en el captulo dos, donde se tratan temas como las teoras del desarrollo clsico de Nisbet, la cual sostiene que desde hace unos tres mil aos la idea del progreso ha sido una filosofa de la historia especialmente en occidente, tambin se incluye el neoliberalismo y sus efectos en los pases en desarrollo, la nueva ruralidad que ha sido una forma de exclusin para los ms desprotegidos. En el captulo tres se aborda la Caracterizacin de la Zona de Estudio donde se mencionan los antecedentes de la constitucin del ejido de Tres Palos el cual se localiza en la orilla de la carretera 200 Acapulco-Ometepec, y est conformado por 6 localidades, El Salto, Tres Palos, Varadero de Tres Palos, 10 de Abril y Nicols Bravo, sumando en total una poblacin de 8097 habitantes segn cifras de el Conteo de Poblacin y Vivienda del 2005. El Origen del Mango ataulfo y la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta se tratan en el capitulo cuatro, de acuerdo al Plan Rector del Sistema Producto Mango, en Mxico se produce el 6.5% de las 23.2 millones de toneladas alcanzadas a nivel mundial siendo el principal exportador con 187,500 toneladas anuales, volumen que representa el 12.5 % del total nacional, de los estados productores, el principal exportador es Michoacn con el 30% del volumen nacional y el 52% de su
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CAPTULO I

produccin, el estado de Guerrero contribuye con el 17% de la produccin nacional 225,500 ton; y su exportacin es incipiente, alcanzando apenas unas 2,000 ton, que no representa ni el 1% de su produccin.

La Secretaria de Agricultura Ganadera y Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) est facultada para establecer las medidas fitosanitarias, para prevenir, confinar, excluir, combatir y erradicar las plagas que afecten a los vegetales sus productos o subproductos, as como a establecer las campaas de sanidad vegetal de prioridad nacional, por lo tanto el 6 de septiembre de 1995, se public en el Diario Oficial de la Federacin el Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-023-FITO1995, denominado por la que se establece la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta. Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los requisitos y especificaciones fitosanitarias para la Operacin de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta en las reas de produccin inscritas. Las disposiciones de esta Norma Oficial Mexicana las debern aplicar los productores y usufructuarios que den aviso de inicio de funcionamiento de sus huertos y que se ubiquen en zonas de bajo control sanitario. El Desarrollo de la Investigacin y los Resultados de la Investigacin se describen en el captulo cinco y seis respectivamente, el desarrollo de la investigacin se llev a cabo mediante la metodologa de la Investigacin Accin Participativa, con lo que se logr sensibilizar a la poblacin sobre sus propios problemas, se parti de la propia experiencia de los participantes, de las necesidades y problemas vividos.

Posteriormente se incluyen las Conclusiones del anlisis de los resultados obtenidos, los apndices y anexos elaborados y recopilados por la autora y que resultaron de utilidad para realizar la investigacin.

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CAPTULO I

Se hacen algunas propuestas a futuro, ya que la presente investigacin pretende promover entre los productores y organismos gubernamentales un fuerte vnculo para el mejor aprovechamiento de los recursos, articular esfuerzos en las distintas iniciativas creando mbitos de corresponsabilidad ciudadana y municipal con el fin de mejorar las condiciones de vida y promover el establecimiento de mejores oportunidades para el crecimiento y transformacin productiva.

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CAPTULO I

PROTOCOLO DE LA INVESTIGACIN
1. 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los pases en vas de desarrollo como Mxico, se estn enfrentando necesariamente a una modificacin que se traslada al plano humano y social, se viven y afrontan procesos de cambios a travs de tensiones y enfrentamientos. El actual modelo econmico requiere de campesinos profesionalizados en las actividades que desempean, con altos volmenes de produccin y mejores estndares de calidad.

Para Mxico la proliferacin de la llamada "mosca de la fruta" representa prdidas anuales superiores a los 740 millones de pesos. Estas larvas representan el principal problema fitosanitario para la fruticultura, ya que reduce notablemente la produccin de frutas y limitan su comercializacin en los mercados nacionales e internacionales; calculndose que en nuestro pas pueden ocasionar prdidas de hasta el 25 por ciento de la produccin nacional. La mosca de la fruta constituye una de las principales plagas de los frutales en Mxico por dos razones importantes: una por el dao que ocasiona directamente al fruto, y otra, por las medidas cuarentenarias que se generan impidiendo la movilizacin del mismo a otros estados de la Repblica Mexicana. El cultivo del mango en Mxico confronta una serie de problemas, entre los que destacan sus altos costos de produccin, deficiencias en la comercializacin, manejo de postcosecha, incidencia de plagas, enfermedades, y periodos cortos de cosecha, entre otros; lo que finalmente traen como consecuencia, bajos rendimientos por unidad de superficie y bajos precios tanto a nivel nacional como internacional. Aunado a lo anterior, tambin est en riesgo la comercializacin de 45 mil toneladas que se venden en el mercado nacional, pues se correra el riesgo de que se infesten zonas libres del pas.

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CAPTULO I

Actualmente los campesinos del ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez; Guerrero se enfrentan a una reestructuracin neoliberal que los deja en una creciente desigualdad de los beneficios del desarrollo econmico mundial. Por tal motivo su actividad econmica predominante ha pasado de ser una actividad generadora de recursos a una actividad de slo autoconsumo en el mejor de los casos y en otros de prdida total, por no contar con los estndares de calidad y los canales apropiados de comercializacin.

Al ser productores libres no es posible disponer de un padrn debidamente actualizado. Al observar el desempeo de cada productor se encontraron deficiencias en cuanto a cifras y controles de produccin, gastos, y venta por cada ao, lo que no dificulta hacer un anlisis real para conocer la utilidad que genera esta actividad productiva.

An cuando en el ejido se cuenta con una superficie sembrada de aproximadamente 19 hectreas de mango ataulfo, y otras mas de diversas variedades, ninguno de los propietarios se encuentran inscritos en el padrn de productores de un organismo auxiliar de Sanidad Vegetal, razn por lo cual no reciben ningn tipo de capacitacin y apoyo.

No manejan ningn paquete tecnolgico que les permita producir ms y con mejor calidad, empricamente resuelven los problemas relacionados con la plagas y afectaciones que sufre el rbol y los frutos, desconocen que existen organismos dedicados al control de la Sanidad Vegetal, como Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) los cuales estn encargados de la aplicacin de campaas de sanidad de los frutos como la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta (CNCMF). Debido a que no se lleva a cabo la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta (CNCMF), no es posible determinar el grado de afectacin que est causando la

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CAPTULO I

mosca de la fruta por hectrea producida, los productores son vulnerables a los intermediarios el cual compra la fruta en el estado verde maduro, a un precio muy por debajo del ofertado en los mercados, de tal manera que el mayor porcentaje de ganancia se lo lleva el intermediario. Al no estar inscritos en los organismos auxiliares de sanidad vegetal reconocidos por la SAGARPA, no pueden estar registrados en el portal de internet de la Secretaria, el cual sirve a los productores como canal para la comercializacin a nivel mundial. El campesino, opta por abandonar sus tierras o venderlas, buscar trabajo emplendose en el sector turstico, o emigra a otro estado o pas, generando desintegracin familiar, incremento en los niveles de desempleo, escases de servicios en las ciudades por el aumento demogrfico. Debido a lo anterior es importante que se busquen estrategias para hacer de la agricultura una actividad econmica redituable para el campesino y su familia, para que eso se logre los campesinos deben recibir capacitacin que les permita mejorar sus tcnicas de produccin.

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CAPTULO I

1.2 JUSTIFICACIN
Actualmente el rostro de la agricultura mundial se ha transformado, entre los rasgos que empiezan a delinearse aparece un nuevo orden agrcola mundial, excluyente y polarizador que deja fuera a los ms pobres, a los ms atrasados, a los ms desposedos. De acuerdo a Rubio (1994) los rasgos ms importantes que caracterizan este fenmeno son; el cambio en la estructura productiva mundial, el surgimiento de una nueva forma de competencia alimentaria internacional, la formacin de una nueva divisin internacional agrcola del trabajo, la centralizacin del mercado agrcola mundial y, el surgimiento de una nueva va de insercin en el mercado mundial para los pases subdesarrollados ms avanzados. Dentro de este nuevo orden agrcola mundial el sector frutcola enfrenta como en todos los sectores de la vida moderna, mayor competencia entre productores y mayor oferta del producto en los mercados, debido al surgimiento de una nueva forma de competencia internacional, los productores de mango ataulfo, se ven en la necesidad de mejorar sus sistemas de produccin, para no ser excluidos, de no hacerlo implica ir desapareciendo, otros ms optan por vender sus tierras para la construccin de unidades habitacionales; por ello se deben establecer estrategias claras para el mejoramiento en la produccin de este cultivo, una de las estrategias que se proponen es la capacitacin, y concientizacin, as como identificar las formas de crear vnculos con las instancias gubernamentales que permitan la insercin de los pequeos productores a los actuales mercados. De acuerdo al Plan Rector Sistema Nacional Mango (2005), a nivel mundial se dedican 50.22 millones de hectreas al cultivo de frutas. De stas 3.46 millones de hectreas son de mango; es decir, se destina a su produccin el 6.89 por ciento de la superficie total frutcola. El mango ocupa el quinto lugar en importancia dentro de las frutas producidas en el mundo, solamente por debajo de los pltanos, las uvas y las naranjas. La produccin asciende a 25.56 millones de toneladas mtricas para datos del 2002. De acuerdo a

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CAPTULO I

los reportes de la Food and Agriculture Organization (FAO), durante el periodo de 1993 al 2003, la superficie de mango, ha tenido un incremento del 38.8 por ciento, un comportamiento muy superior al que se observa en la superficie global destinada a la fruticultura cuyo promedio de crecimiento fue del 13 por ciento. El mango (61.7%), las ciruelas (59.8%), los arndanos (58.9%), los dtiles (58.5%) y las peras (37.9%) se encuentran dentro de las seis frutas que mayor crecimiento tuvieron en este rubro para ese perodo. Con respecto a la produccin mundial se pas de 19,365 miles de toneladas mtricas en 1993 a 25,563 miles de toneladas mtricas en el ao 2003, es decir, se logr un incremento del 32%, ligeramente abajo del reflejado en la superficie establecida. El mango es una de las frutas ms finas y es de las ms importantes, junto con la pia, la papaya y otras ms, de las que se producen en las reas tropicales y subtropicales del mundo. Los mtodos mejorados de produccin, manejo, sanitarios, de cosecha, acondicionamiento, empaque y envo a muy diversas partes del mundo, han ido aumentando su popularidad y disponibilidad en los mercados mundiales,

particularmente en el mercado ms grande del mundo: los Estados Unidos. La mayor superficie a nivel mundial dedicada a este cultivo se ubica en Asia (78%),. Adicionalmente no existe evidencia de una significativa redistribucin de la superficie sembrada en los ltimos aos, sino al contrario de un fortalecimiento puntual de los productores asiticos. La superficie dedicada al cultivo de mango de los primeros diez pases, entre 1997 y 2002, se presenta de la manera siguiente, la lista la encabeza la India (44%), seguida a distancia por China (9%), Tailandia (8%), Indonesia (5%), Mxico (5%), Nigeria (3.9%), Filipinas (4.3%), Pakistn (3%), Brasil (2.1%) y Hait. Sin embargo, los mayores rendimientos por hectrea no los tienen ninguno de los pases enunciados con anterioridad, obtenindolos Cabo Verde (45 Ton/Ha), Samoa (40 Ton/Ha), Guatemala (26.7 Ton/Ha), Sudan (20.5 Ton/Ha) y Puerto Rico (20.1 Ton/Ha). Los rendimientos de los principales pases productores son los siguientes: India (7.0 Ton/Ha), China (11.4 Ton/Ha), Tailandia (6.03 Ton/Ha), Mxico (8.6 Ton/ha),

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CAPTULO I

Indonesia (4.5 Ton/ha), Filipinas (6.4 Ton/Ha), Nigeria (5.8 Ton/Ha), Pakistn (10.5 Ton/ha), Guinea (20.0 Ton/Ha) y Viet Nam (4.5 Ton/Ha). El rendimiento promedio mundial se ubica en 7.382 toneladas por hectrea, abajo en pequea escala del reportado para Mxico por la Food and Agriculture Organization (FAO).1 Los mercados consumidores de exportaciones agrcolas establecen regulaciones fitosanitarias obligatorias que se tienen que cumplir para poder llevar a cabo dichas exportaciones. Para el caso del mango, la principal regulacin fitosanitaria, es que los mangos estn libres de daos y de larvas de mosca de la fruta. La capacitacin de los productores del ejido de Tres Palos con respecto al combate de la mosca de la fruta es fundamental para la produccin de alimentos sanos e inocuos, porque se evita la infestacin de reas geogrficas sanas, ya que las moscas de la fruta del gnero Anastrepha se caracterizan como la principal plaga de los frutales en Mxico, a consecuencia de que su poder destructivo daan directamente a las especies frutcolas, sumado a su comportamiento reproductivo, rpido establecimiento, y fcil dispersin, es considerada plaga de importancia cuarentenaria, lo que significa un problema para la exportacin de este fruto, en consecuencia restringe su produccin y comercializacin; por ello se deben observar las medidas fitosanitarias establecidas en la Norma Oficial Mexicana (NOM-023FITO-1995) por la que se establece la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta por la cual se previene, confina, excluye, combate y erradica las plagas que afecten a los vegetales, sus productos o subproductos, as como las campaas de sanidad vegetal de prioridad nacional.

Plan Rector Sistema Nacional Mango, segunda fase: diagnostico inicial. Recuperado el 18 de

Noviembre de 2010 de http://w4.siap.gob.mx/sispro/IndModelos/PRector/00_NAC/Mango.pdf

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CAPTULO I

1.3 OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo general Aplicar la planeacin estratgica participativa para que el productor de Mango Ataulfo, del ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco, Guerrero, se capacite terica y prcticamente en lo referente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta del gnero Anastrepha establecida en la Norma Oficial Mexicana NOM-023-FITO1995. 1.3.2 Objetivos especficos 1. Disear un plan estratgico de capacitacin terico-prctico para que el productor de mango Ataulfo adquiera los conocimientos referentes a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta (CNCMF) del gnero Anastrepha, establecida en la Norma Oficial Mexicana (NOM-023-FITO-1995). 2. Implementar el plan estratgico de capacitacin terico-prctico, a los productores de mango ataulfo, del Ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco de Jurez; Guerrero. 3. Evaluar los resultados obtenidos y el grado de cumplimiento de los objetivos para que el productor de Mango Ataulfo, del ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco Guerrero, se capacite terica y prcticamente en lo referente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta del gnero Anastrepha establecida en la Norma Oficial Mexicana NOM-023-FITO-1995.

1.4 PREGUNTA DE INVESTIGACIN

Cules son las necesidades de capacitacin de los productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez; Guerrero?

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CAPTULO I

1.5 METODOLOGA
El estudio se desarrolla mediante la investigacin accin participativa, reside en que tanto los investigadores como la poblacin participan activamente, en un plano de igualdad, como agentes de cambio, confrontando en forma permanente el modelo terico y metodolgico con la prctica, a fin de ajustarlo a la realidad que se quiere transformar y pueda servir para orientar las estrategias y los programas de accin Rojas S. (2006).

1.6 MTODOS Y TCNICAS METODOLGICAS

1. Realizar una investigacin documental del rea de estudio para recolectar los datos generales. 2.- Realizar una inmersin inicial en el rea de estudio para caracterizarla y realizar una entrevista del tipo no estructura al comisario del ejido. Sampieri (2006). 3.- Realizar la recoleccin de datos de productores, mediante una entrevista no estructurada. Sampieri (2006) 4.- Disear e implementar un plan estratgico de capacitacin en lo referente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta.

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1.7 PLAN ESTRATEGICO

1.7.1 Metodologa El plan estratgico se elabor de a cuerdo al enfoque de la reingeniera, el cual supone hacer una revisin de las necesidades. Este enfoque da lugar a un plan transformador, donde se tienen elementos suficientes para cuestionar y se observa que lo que se requiere es una transformacin radical para mejorar pertinencia, eficacia, y eficiencia. Alvarado T (2001) 1.7.2 Actividades del plan estratgico 1. Reuniones semanales de 2 hrs, con la finalidad de agrupar a los productores, crear conciencia de la importancia de recibir la capacitacin y conseguir su involucramiento. 2. Definir los temas de cada uno de los cursos y se elabor un cronograma de capacitacin. 3. Impartir a los productores de mango Ataulfo del ejido de Tres Palos, los cursos de capacitacin, referentes a la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta. 4. Establecer vnculo con las diferentes instancias, pblicas o privadas, que participen, directa o indirectamente, en la realizacin del mercado global del mango.

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CAPTULO II ANTECEDENTES TERICOS

2.1 LAS TEORAS DEL DESARROLLO CLSICO
Nisbet (1998), sostiene que desde hace unos tres mil aos, la idea del progreso ha sido la ms importante en occidente, una filosofa de la historia que da importancia fundamental al pasado, el presente y el futuro. La idea de progreso proclama que la humanidad ha avanzado en el pasado a partir de una situacin inicial de primitivismo, barbarie o incluso nulidad y que sigue y seguir avanzando en el futuro. En palabras de Lovejoy citado por Nisbet (1998) la naturaleza o el hombre tienen una tendencia intrnseca a pasar por una serie de fases de desarrollo a travs de su historia, de su pasado, su presente y su futuro. No se entiende el progreso como producto del simple capricho o de meros accidentes, sino como parte del plan mismo de las cosas en el universo y en la sociedad. Segn el autor son dos las tendencias que aparecen en la historia de la idea del progreso, una la que sostienen pensadores de los siglos XIX y XX como Hegel, Marx y Hebert Spencer segn la cual el carcter del conocimiento objetivo cmo el de la ciencia y la tecnologa consiste en avanzar, mejorar y perfeccionarse y la otra tendencia en la historia de la idea del progreso se centra en la consecucin en la tierra de las virtudes morales y espirituales y en ltimo trmino el perfeccionamiento de la naturaleza humana. Para Nisbet (1998) el progreso se ha dado en la medicina y en la guerra, esto es un hecho que puede ser demostrado, sin embargo es a partir de ah que nace la pregunta acerca de los efectos globales, las consecuencias ambientales, sociales, morales, demogrficas y espirituales del mismo. Nisbet (1998) refiere a los pensadores de los siglos XVIII y XIX, menciona que ellos saban que antes de que se apagara la luz de una gran cultura, otro pueblo la

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recogera y estara a la vanguardia del avance de la humanidad en el curso del tiempo. De acuerdo a Escobar (1998), el desarrollo es una experiencia histricamente singular, como la creacin de un dominio del pensamiento y de la accin, analizando las caractersticas e interrelaciones de los tres ejes que lo definen: las formas de conocimiento que a l se refieren, a travs de las cuales llega a existir y es elaborado en objetos, conceptos y teoras; el sistema de poder que regula su prctica y las formas de subjetividad fomentadas por este discurso, aquellas por cuyo intermedio las personas llegan a reconocerse a s mismas como desarrolladas o subdesarrolladas, el desarrollo se ha basado exclusivamente en un sistema de conocimiento, es decir, el correspondiente al Occidente moderno. El autor cita a Morand (1998 p.p 38) el cual analiza cmo la adopcin y el predominio de la sociologa norteamericana de los aos cincuentas y sesentas en Latinoamrica prepar la escena para una concepcin puramente funcional del desarrollo, concebido como la transformacin de una sociedad tradicional en una moderna, desprovista por completo de consideraciones culturales. Caldern (2008), con respecto al desarrollo afirma que significa necesariamente mutacin, modificacin o cambio de un estado o circunstancia precedente, modificacin que necesariamente se produce en el tiempo y que por tanto tiene un carcter sucesivo o procesual. Si se traslada la idea del cambio al plano humano y social, el cambio implica o conlleva necesariamente el conflicto, por cuanto que cualquier sociedad o comunidad que necesariamente debe adaptarse a tiempos y circunstancias cambiantes renovndose, vive y afronta los procesos de cambio a travs de tensiones, enfrentamientos, desafos y toda una amplia tipologa de antagonismos, que pueden ser abordados desde una ptica cruenta de hostilidad, o bien desde una perspectiva incruenta de cooperacin y de resolucin pacfica de conflictos.

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Por otro lado E. Reyes, G. en el documento presentado en el 12 Encuentro de la Asociacin Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional (AMECIDER 2007) Principales teoras sobre el desarrollo econmico y social y su aplicacin en Amrica Latina y el Caribe, define al desarrollo como la condicin social dentro de un pas en la cual las necesidades autnticas de su poblacin se satisfacen con el uso racional y sostenible de los recursos y sistemas naturales e incluye que los grupos sociales tienen acceso a organizaciones y servicios bsicos como educacin, vivienda, salud, nutricin, respetando la cultura y tradiciones dentro del marco social de un estadonacin. Con respecto al sentido poltico el autor menciona que los sistemas de gobierno tienen legitimidad legal y concreta de proporcionar oportunidades y beneficios sociales para la mayora de la poblacin. El autor menciona que hay cuatro teoras del desarrollo, la primera que analizaremos es la teora de la modernizacin, y cita a Alvin So (p.2) para el cual existen tres elementos principales e histricos despus de la Segunda Guerra Mundial que favorecieron el inicio de dicha teora. Primero el surgimiento de Estados Unidos como potencia, mientras que Gran Bretaa, Francia, y Alemania quedaban debilitadas, con la implementacin del Plan Marshall, Estados Unidos se convirti en un lder mundial, adems que esta estrategia trajo beneficios a pases de economas emergentes como Taiwn, Corea del Sur y Japn. Segundo fue la extensin del movimiento comunista en Europa Oriental, China y Corea. Tercero la desintegracin de los imperios coloniales europeos en Asia, frica y Latinoamrica, dando lugar a nuevas naciones- estado en el Tercer Mundo. La teora de la modernizacin menciona que las sociedades modernas son ms productivas, sus nios estn mejor educados, y los necesitados reciben ms beneficios. Segn Smelser citado por Reyes (2002, p.3), las sociedades modernas tienen una definicin clara de sus funciones y papeles polticos de las instituciones, la diferenciacin estructural ha aumentado la capacidad funcional de las instituciones modernas, sin embargo tambin se ha creado un problema de integracin y coordinacin de las actividades de las nuevas instituciones.

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Otro autor citado por Reyes (2002) es Coleman quien argumenta que en el sentido poltico en las sociedades se dan tres aspectos principales: diferenciacin de la estructura poltica, secularizacin de la cultura poltica con tica de igualdad, y aumento de la capacidad del sistema poltico de una sociedad. La teora de la modernizacin se basa en un proceso que se realiza a travs de fases de acuerdo a Rowston citado por Reyes (2002) estas etapas son cinco, la sociedad tradicional, precondicin para el despegue, el proceso del despegue, el camino hacia la madurez, y una sociedad de alto consumo masivo. La solucin para los pases del tercer mundo segn Rowston es que se les provea de capital, tecnologa y experiencia. La teora de la modernizacin tiende a homogenizar a las sociedades, a medida que unas se modernicen, las otras tienden a parecrseles, con tendencia a imitar a pases como Europa Occidental y Estados Unidos con prosperidad econmica y estabilidad poltica, es un proceso irreversible, progresivo y largo el cual se basa en la evolucin y no en un salto revolucionario La fortaleza de la teora de la modernizacin radica en que es posible identificar la base del enfoque en procesos de investigacin, un segundo aspecto, es el marco analtico, los autores asumen que los pases del tercer mundo son tradicionales y los pases occidentales son modernos, al respecto Reyes (2002), cita a Killing quien menciona que para alcanzar el desarrollo los pases del tercer mundo deben adoptar los valores Occidentales, y finalmente la metodologa se basa en estudios generales. Las crticas a esta teora nacen a partir de que el desarrollo no se da de manera unidireccional, adems slo muestra un modelo de desarrollo, otros critican la necesidad de eliminar los valores tradicionales, ya que los pases del tercer mundo no tienen valores tradicionales homogneos. Entre los estudios de modernizacin clsicos y los nuevos estudios existen semejanzas como el uso de un enfoque de investigacin dirigido hacia el desarrollo

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de los pases del tercer mundo, el anlisis a nivel nacional, y el uso de tres variables principales: factores internos, valores culturales, e instituciones sociales, los conceptos tradicionales y de modernidad y las implicaciones de polticas de modernizacin benfico para la sociedad. Se observan diferencias entre los estudios clsicos y los nuevos estudios de la escuela de la modernizacin, para los clsicos la tradicin es un obstculo para el desarrollo, en el nuevo enfoque la tradicin es un factor aditivo para el desarrollo, con respecto a la metodologa el enfoque clsico aplica una construccin terica con alto nivel de abstraccin, el nuevo enfoque utiliza casos concretos dentro de un contexto histrico, la perspectiva clsica utiliza una senda unidireccional del desarrollo mientras que en la nueva escuela es multidireccional, con lo que respecta a los factores externos y los conflictos la escuela clsica no los considera contrarios a la nueva escuela donde son ms atendidos. La teora de la dependencia surge en 1950 como resultado de las investigaciones de la Comisin Econmica para Amrica Latina y el Caribe (CEPAL), el autor ms representativo fue Ral Prebish, la teora de la dependencia combina elementos neomarxistas, con la teora econmica keynesiana y est compuesta por 4 puntos fundamentales, a) desarrollar la demanda interna en trminos de mercados nacionales, b) reconocer al sector industrial como promotor del desarrollo nacional, c) incremento a los ingresos de los trabajadores lo cual generar incremento en la demanda agregada dentro del mercado nacional, d) promover un papel

gubernamental ms efectivo que refuerce las condiciones de desarrollo nacional y aumente los niveles de vida del pas. Las hiptesis de la teora de la dependencia con referencia a los pases del tercer mundo son: el desarrollo de los pases del tercer mundo necesita un grado de subordinacin al centro, los dependentistas mencionan que las naciones perifricas experimentan un mayor desarrollo econmico cuando sus enlaces con el centro estn ms dbiles, otra hiptesis indica que cuando los pases del centro se

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recuperan de alguna crisis y reestablecen sus vnculos comerciales y financieros, incorporan a los pases perifricos y el crecimiento y la industrializacin de estos pases se ve subordinada, finalmente la ltima hiptesis se refiere al hecho de que las naciones subdesarrolladas que an operan con sistemas tradicionales feudales son las que tuvieron relaciones ms cercanas con el centro. Reyes (2002) refiere la opinin de Theodino Dos Santos, la base de la dependencia de los pases subdesarrollados resulta de la produccin industrial tecnolgica, ms que de vnculos financieros a monopolios de los pases del centro. Las principales crticas de la teora de la dependencia se centran en el hecho que esta escuela no provee evidencia emprica exhaustiva para justificar sus conclusiones, adems de que utiliza un alto nivel de abstraccin en su anlisis, considera perjudiciales los vnculos de estos pases con corporaciones

trasnacionales. Condiciones como la alta tasa de crecimiento econmico de Asia Oriental, la crisis de los estados socialistas que incluy la divisin chino-sovitica y la apertura gradual de los estados socialistas al capitalismo, la crisis en el capitalismo estadounidense que incluy la Guerra de Vietnam, las alzas del precio del petrleo en 1973 y en 1979, fueron elementos que crearon las condiciones para que surgiera la teora de los sistemas mundiales, tuvo su origen en el Centro de Estudios de Economa, Sistemas Histricos, y civilizacin en la Universidad Estatal de Nueva York en Bringhamton, I. Wallerstein es considerado uno de los pensadores ms importantes de este campo terico. Los principales supuestos de esta teora mencionan que existe un fuerte nexo entre la sociologa y las disciplinas econmicas y polticas, no se reconoce la interaccin y los efectos en las condiciones nacionales de una sociedad, propone que es necesario estudiar los sistemas sociales, as como reconocer el nuevo carcter del sistema capitalista. La teora de los sistemas mundiales indica que la unidad de anlisis central son los sistemas sociales que pueden ser estudiados en el mbito interno y externo de un pas. Esta teora del desarrollo distingue entre inversin productiva y especulativa, las productivas son recursos financieros que

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refuerzan la produccin manufacturera de un pas en particular, las inversiones especulativas son ms voltiles, generan ganancias rpidas en los mercados burstiles pero no proveen al pas una base sustentable que permita alcanzar crecimiento a largo plazo. En resumen, una de las principales crticas a las teoras de la dependencia y la modernizacin, es que ambas siguen basando sus supuestos en los resultados en los estados-nacin. Esto permite separar las escuelas mencionadas con anterioridad de las perspectivas tericas de los sistemas mundiales y de la teora de la globalizacin. El elemento central de la teora de los sistemas mundiales fue la nueva forma del capitalismo de la dcada de 1960. Los pases del tercer mundo desarrollaron nuevas condiciones para elevar sus estndares de vida, estas condiciones incluan la menor influencia de los sistemas internacionales financieros, y de intercambio. Por ltimo la teora de la globalizacin que surge del mecanismo global presenta una mayor integracin con nfasis particular en la esfera de las transacciones econmicas, se centra y enfatiza aspectos culturales y econmicos as como de comunicacin a escala mundial, argumenta que los principales elementos modernos para interpretar los procesos de desarrollo son los vnculos culturales entre los pases adems de los vnculos econmicos, financieros y polticos. Tres puntos fundamentales de la teora de la globalizacin se mencionan a continuacin, los factores culturales son los aspectos determinantes de las sociedades, menciona que bajo las condiciones actuales utilizar a las nacionesestado como unidad de anlisis cada vez es menos til, la teora de la globalizacin coincide en algunos aspectos con la teora de la modernizacin principalmente en que la direccin del desarrollo debera ser la que emprendan Estados Unidos y Europa. Los defensores de la Globalizacin argumentan que esta circunstancia es una realidad en trminos de la influencia que se deriva de las redes de comunicacin y en la difusin de los valores de pases ms desarrollados, la teora de la globalizacin enfatiza que los factores culturales son los principales determinantes que afectan las condiciones econmicas sociales y polticas de los pases. La teora

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de los sistemas mundiales y la de la globalizacin difieren en que la primera contiene elementos neo-marxistas, mientras la segunda tiene sus bases tericas en el movimiento social estructural-funcionalista, por lo que el enfoque de la globalizacin tiende ms a transicin gradual que a una transformacin revolucionaria.

2.2 El neoliberalismo y sus efectos en los pases en desarrollo Calva (2001) menciona que los pases en desarrollo que son sometidos a una reestructuracin neoliberal, quedan sin horizonte estratgico de largo plazo, con creciente desigualdad y desarticulacin de sus plantas productivas creciente vulnerabilidad externa y grave deterioro social y ecolgico. En consecuencia se profundiza la tendencia al reparto desigual de los beneficios del desarrollo econmico mundial a favor de los pases ricos. La versin pop del globalismo de John Saxe-Fernandez citado por Calva (2001) resulta invalidada por las evidencias empricas universales, y muestran que el accionar de la mano invisible del mercado real tiende a profundizar la desigualdad en la distribucin del ingreso entre las naciones, las regiones y los grupos sociales. En opinin del autor las naciones deben idear sus propios estilos de insercin en los procesos globales, las evidencias empricas universales indican que los pases que despliegan estrategias econmicas pragmticas y no basadas en dogmas neoliberales logran una mejor insercin en los procesos de globalizacin y consiguen elevar aceleradamente sus niveles de ingreso y bienestar. Las estrategias utilizadas por los pases de reciente industrializacin del Pacifico asitico nada tienen que ver con polticas neoliberales de apertura comercial a ultranza y retiro del Estado de sus funciones econmicas como orientador, regulador y promotor activo del desarrollo. El modelo se bas en la combinacin de polticas sustitutivas de importaciones con una promocin agresiva de las exportaciones, apoyadas ambas en un fuerte

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intervencionismo econmico del Estado (como planificador, regulador y promotor de la industrializacin a travs de mltiples instrumentos: comerciales, fiscales, crediticios, administrativos y promocionales especficos); en un gran impulso al desarrollo tecnolgico endgeno y adoptado; en la formacin de recursos humanos a travs de su sistema educativo y de la capacitacin laboral integrada la poltica industrial, en una slida base de acumulacin interna con regulacin de la inversin extranjera; y en la subordinacin de su sistema financiero a la estrategia de industrializacin. Por el contrario, a la luz del comportamiento real del mundo, los Estados-nacin estn llamados a desempear un papel relevante en el desarrollo de la humanidad: precisamente el de elevar a los pueblos rezagados a estadios ms altos de riqueza y bienestar, contrarrestando las tendencias espontneas del mercado a concentrar los beneficios del crecimiento econmico en los pases ricos. El modelo neoliberal ha trado consigo un dramtico deterioro del bienestar social. De acuerdo con las cifras de la Comisin Econmica para la Amrica Latina (CEPAL), 18.7 millones de mexicanos cayeron en la pobreza entre 1984 y 1996, lo que implic una regresin social de casi cuatro dcadas, hasta niveles de pobreza que haban sido superados por el modelo de la Revolucin Mexicana al principiar los aos sesenta. En opinin de Calva (2001), Mxico debe redefinir su estrategia de desarrollo e integracin econmica internacional, mediante una estrategia econmica pragmtica, debe encontrar su propio camino hacia el crecimiento econmico sostenido con equidad social y sustentabilidad ambiental. En conclusin, no existe ni ha existido un paraso neoliberal en ninguna parte del mundo, las evidencias empricas universales indican que no existe un modelo nico para la integracin regional de las naciones en bloques econmicos.

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2.3 La Crisis en el campo Salas (2006) sostiene que a principios de la dcada de 1990 se aplicaron en Amrica Latina programas de ajuste estructural, que buscaban estabilizar las economas promoviendo el libre mercado para una eficiente asignacin de recursos. Un elemento principal de estos programas consisti en la apertura de las economas, es decir la liberalizacin de los mercados internos, por la reduccin de tarifas aduaneras, la eliminacin de obstculos no tarifarios a las importaciones y la firma de acuerdos comerciales. Dos dcadas despus, los anlisis muestran que los resultados obtenidos por la liberalizacin comercial son divergentes: los anlisis macroeconmicos muestran impactos positivos a nivel agregado pero se constata tambin que la distribucin de las ganancias no ha sido equitativa para todos los actores, dejando algunos perdedores en el proceso. Actualmente, el Estado trata de no involucrarse en el mercado, lo cual le impide introducir mecanismos que contribuyan a reducir las desigualdades en los ingresos. A ello, se suman los efectos de la privatizacin y de la reduccin del gasto pblico en servicios como la educacin, la salud, los programas alimentarios, entre otros. En este contexto, una estrategia para los pequeos productores puede derivarse del surgimiento de una nueva propuesta sobre la valorizacin de la produccin agrcola mediante la denominada Agroindustria Rural (AIR) que se ha consolidado con una visin territorial mediante el concepto de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). La importancia de stos radica en que cumplen con dos metas: desarrollar la estructura productiva en el marco de una competencia globalizada y participar en la lucha contra la pobreza. La atencin a los problemas del campo es un tema prioritario, ya que, como lo seala Pipitone (1997), del Centro de Investigacin y Docencia Econmica: "ninguna nacin de las consideradas desarrolladas ha logrado alcanzar el bienestar material y social

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de su poblacin sin incluir a su sector rural. El futuro de nuestro pas est estrechamente ligado a la inclusin del campo y sus habitantes en cualquier proyecto de sociedad que se pretenda llevar adelante." 2.4 Nueva Ruralidad Para Rubio (2001) el trmino crisis de la agricultura qued en desuso, y menciona que sera mejor analizar las formas de dominio y explotacin excluyente del sector, porque de esta manera se ha dado la marginacin estructural de campesinos y productores de materia prima. En este fin de siglo y de milenio, el rostro de la agricultura mundial se ha transformado, empieza a delinearse un nuevo orden agrcola mundial, excluyente y polarizador que en opinin de Rubio (2001) deja fuera a los ms pobres, a los ms atrasados, a los ms desposedos Segn la autora, los rasgos ms importantes de este nuevo orden agrcola mundial son: un cambio en la estructura productiva mundial, el surgimiento de una nueva forma de competencia alimentaria internacional, la formacin de una nueva divisin internacional agrcola del trabajo, la centralizacin del mercado agrcola mundial y el surgimiento de una nueva va de insercin en el mercado mundial para los pases subdesarrollados ms avanzados. Para Llamb (1996), la nueva ruralidad en Amrica Latina, tiene que ver con procesos de transformacin, como son los cambios en los patrones productivos y en las tcnicas de produccin inducidas por las polticas de ajuste en la agricultura; las repercusiones en el ambiente, en la calidad de vida, as como en las transformaciones socioeconmicas, es decir, tanto de las condiciones de produccin y reproduccin de los habitantes rurales. Con referencia a este nuevo orden, Llamb (1996) seala, que la nueva ruralidad aparece vinculada al surgimiento de nuevas actividades, nuevos agentes sociales, y nuevos entes regulatorios en los espacios que anteriormente estaban dedicados casi

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exclusivamente a las actividades agrcolas. Segn el autor, las caractersticas principales de la nueva ruralidad son: que los espacios permanecen vinculados a los grandes complejos agroindustriales; que son reas que se estn reestructurando en funcin de intereses tursticos y ambientales; y que han sido redefinidos segn la terminologa oficial de la entonces Comunidad Econmica Europea (CEE, hoy Unin Europea-UE) como reas deprimidas, marginales o sin uso econmico potencial Es Carton (2002), quien considera que el campo no puede pensarse ms sectorialmente, esto es, slo en funcin de la actividad agropecuaria y forestal, por el contrario, seala que deben tomarse en cuenta todas las dems actividades que la poblacin realiza y la nueva ruralidad representa esta transformacin; aunque, reconoce que la discusin en torno a la nueva ruralidad es compleja, ya que involucra distintos aspectos y fenmenos que sintetiza en los siguientes puntos: desaparece la dicotoma: el campo y la ciudad, son diferentes pero complementarios se habla de la urbanizacin del campo porque se incrementan las ocupaciones no agrcolas; los medios masivos de comunicacin llegan hasta las regiones ms apartadas; las migraciones (sobre todo las internacionales) permiten hablar de comunidades transnacionales; tambin se habla de ruralizacin porque muchas ciudades, sobre todo en Amrica Latina, parecen ranchos grandes por la falta de desarrollo urbano; la tecnologa revoluciona la vida en el campo y son las empresas transnacionales quienes establecen las reglas del mercado, a travs del control de las cadenas productivas y de la agricultura por contrato; la poblacin rural no agrcola adquiere mayor importancia, pues se reproduce a partir de la combinacin de las diferentes actividades econmicas de sus miembros; desigualdad social, pobreza y marginacin prevalecen y sustituyen la idea del desarrollo y de la integracin nacional; el problema de gnero y la cuestin tnica adquieren otros matices, y un mayor inters; la conservacin del medio ambiente cobra mucha importancia, lo que ha obligado a algunas instituciones nacionales e internacionales a buscar otros mecanismos para definir las polticas pblicas correspondientes.

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La nueva ruralidad es una nueva relacin campo-ciudad en donde los lmites entre ambos mbitos de la sociedad se desdibujan, sus interconexiones se multiplican, se confunden y se complejizan; se trata pues, de importantes cambios que se dan en el campo y que parecen marcar una nueva y diferente etapa en su relacin con la ciudad y la sociedad general, en los distintos niveles, como el econmico, el social, el cultural y por supuesto el poltico; se trata de un trmino que alude tanto a la complejidad de la organizacin social como a su capacidad de cambio.

Salas (2005) seala que, de a cuerdo a Arias (2005), la nueva relacin que se establece entre el campo y la ciudad es consecuencia de tres procesos que estn muy ligados. En primer lugar, es resultado de la manera en que ciertos grupos sociales locales han captado las tendencias y enfrentado los cambios externos en los que sus sociedades se encontraban inmersas. En segundo lugar, se trata de la habilidad de los grupos (sociales) para reelaborar y readecuar las trayectorias locales para insertarse en las tendencias actuales de la economa y el trabajo. Finalmente, se relaciona con la forma en cmo los grupos (sociales) han logrado redefinir su especialidad y redisear sus articulaciones espaciales territoriales. A partir de estas relaciones la autora considera que la nueva ruralidad, para el caso de Mxico, es el resultado de procesos locales intensos y muy complejos, que buscan alternativas econmicas y de sistemas de trabajo que han podido mitigar la prdida de actividades y empleos agropecuarios por parte de las localidades, su gente, su historia y sus recursos. Arias (2005), concluye que, en algunas regiones del pas la elaboracin de

artesanas adquieren importancia entre la poblacin rural, pero no dejan de lado su actividad agrcola; aunque la existencia y el papel de estas actividades complementarias han estado siempre presentes. Lo novedoso es que hoy son ms evidentes y sobre todo van adquiriendo una importancia mayor dentro de la reproduccin econmica y social de los habitantes del campo, como consecuencia del declive de las actividades agrcolas. El territorio rural, ya no debe estudiarse como opuesto a lo urbano, la nueva ruralidad consiste

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en una ampliacin de la interaccin entre estos dos territorios, se trata de una complementariedad de espacios que se necesitan mutuamente y se caracteriza por permitir: la diversificacin ocupacional; la permanencia de la tenencia de la tierra, aunque su uso s se modifique; el desplazamiento de las actividades agropecuarias como soporte fundamental del sustento familiar; el incremento adems de la demanda de servicios pblicos; y se presenta una expansin urbana sobre el suelo rural. Para Barkin (2005) las actividades agropecuarias no desaparecern, en tanto que garantizan la reproduccin familiar a travs del autoconsumo y por medio de la venta de excedentes en los mercados locales; pero, tambin existen nuevas estrategias que tratan de implementar las sociedades rurales, ello ante las demandas que la globalizacin impone. Su lgica de manejo sustentable de los recursos regionales y locales, es una alternativa al empobrecimiento individual y a la degradacin ambiental, que descansa en tres principios: la autonoma, la autosuficiencia y la diversificacin productiva, principios que hacen evidente la claridad con que los campesinos estn enfrentando los problemas, adaptndose pero sin perder sus sistemas productivos tradicionales y su cultura. En el caso de Mxico, este arraigo permanece principalmente entre la poblacin mayor de 45 aos, pues los jvenes, buscan en su entorno o fuera de ste otras actividades paralelas o alternas al trabajo agrcola, adems, en las reas rurales la reproduccin de la fuerza de trabajo se hace fuera del mbito del capital, lo que permite emplear trabajadores de manera temporal o eventual y pagar salarios que estn por debajo de lo necesario para la subsistencia. Para Carton (2004), existen tres diferentes enfoques para el estudio de la nueva ruralidad. En el primer enfoque se estudian bsicamente las transformaciones econmicas, sociales y polticas de la sociedad; se enfatiza el estudio de la relacin local-global con sus respectivas cadenas productivas y los efectos de las migraciones, el autor considera que en un enfoque social pueden ubicarse los anlisis sobre la globalizacin: la articulacin local-global mediante cultivos de exportacin, de la tecnificacin de las actividades agrcolas, del retiro de la

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intervencin del Estado y su sustitucin, en la prctica, por la accin de agencias internacionales, y sobre todo, de la aparicin de nuevas formas espaciales como resultado de esos procesos. El segundo enfoque se centra en estudiar cules deben ser las polticas pblicas que respondan no slo a las nuevas situaciones que prevalecen en el campo, sino tambin para que ste cumpla con todas las funciones que hoy se le atribuyen, por ejemplo, en Amrica Latina se busca, fomentar un desarrollo ms equitativo y en segundo lugar, la conservacin del medio ambiente; este enfoque parte del anlisis del territorio y enfatiza sus preocupaciones en el desarrollo sustentable, prevalece una visin de la economa poltica y de las polticas pblicas; en algunos pases se habla de un desarrollo social sustentable, donde se pretende cubrir otras reas, adems de la agropecuaria. Carton (2004) considera que, estos dos primeros enfoques deberan ser complementarios, pero reconoce que existe una gran dificultad para lograrlo, pues existen diferencias a nivel metodolgico y tambin en cuanto a la conexin para lograr aplicaciones concretas; sin embargo, cabe resaltar que algunos esfuerzos se han realizado, en Mxico. Rionda (2005) menciona que nos enfrentamos con un problema, el reconocer las diferencias y los aspectos comunes de esta nueva relacin, y no basta hacerlo slo a nivel local, sino tambin a nivel nacional y para el conjunto de los pases Latinoamericanos, pues a pesar de ser realidades y contextos muy distintos, existen entre nuestros pases semejanzas que pueden permitir desarrollar polticas generales con aplicaciones particulares, se trata de una revalorizacin o vuelta al campo; para el caso de Amrica Latina, se considera que se trata de un fenmeno periurbano, geogrficamente limitado y socialmente circunscrito a las clases altas, quienes pretenden disfrutar en los poblados rurales de todas las comodidades propias de la ciudad, por ello buscan, principalmente, aquellas reas prximas a la gran metrpoli, donde la misma demanda fortalece y mejora las vas de comunicacin, lo que facilita no slo el acceso a los territorios campiranos, sino que tambin provoca cambios significativos en el paisaje

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Por ltimo, el tercer enfoque al que hace referencia Cartn (2004), es el que considera que la nueva ruralidad corresponde ms bien a una mirada distinta sobre la vieja ruralidad latinoamericana. Lo nuevo no parece significar la emergencia de transformaciones amplias y profundas, sino ms bien muestra algunas facetas de la realidad social rural que quedan ocultas en los enfoques agraristas (muy de moda en los sesentas y setentas). Lo que parece indicar que se trata de un concepto que hace referencia a una forma distinta de percibir los espacios rurales y sus problemas contemporneos y no necesariamente a la emergencia de nuevos acontecimientos Riella y Romero, (2003), citados por Carton (2004) mencionan que el panorama rural es muy distinto, pues se han construido nuevos territorios, nuevos actores sociales, nuevas relaciones sociales, en fin, una nueva sociabilidad no slo en el campo mismo, sino en su relacin con la ciudad. Ros (2007), menciona que el campo mexicano se encuentra escindido entre una agricultura intensiva y empresarial, que representan una pequea minora de la superficie y de los productores del pas, pero a quien se destina una gran proporcin de los recursos, y por otro lado la mayor parte de las regiones y los productores trabajan con una lgica de produccin campesina con un fuerte componente de autoconsumo, los que son atendidos con programas asistenciales y de carcter compensatorio, reproduciendo sus condiciones de pobreza y marginalidad. La aplicacin de un modelo de desarrollo en torno a los intereses del campo, ha tenido un sentido opuesto al desarrollo rural integral, y se ha profundizado la polarizacin, condenando al abandono a muchas regiones y excluyendo del desarrollo econmico social a la enorme mayora de los productores del pas. 2.5 Desarrollo local Segn Rionda (2005) para Esquivel y Medina (2004) el trmino desarrollo local es utilizado, de forma ambigua, lo cual obliga a un esfuerzo previo de conceptualizacin, a fin de poder precisar, posteriormente, la utilidad del enfoque del desarrollo local en la prctica. En ocasiones se entiende exclusivamente el desarrollo de un nivel

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territorial inferior, como puede ser el desarrollo de un municipio o de una comarca (microrregin). Se conciben algunas matizaciones para el desarrollo local como: El Desarrollo local no es nicamente desarrollo municipal. El sistema productivo local, que incluye entre otros elementos, el conjunto de relaciones y eslabonamientos productivos y comerciales relevantes para explicar la eficiencia productiva y competitividad de la base econmica de un determinado territorio, no tiene porque coincidir con las fronteras o delimitaciones administrativas de un municipio o provincia. El desarrollo local es un enfoque territorial y de abajo-arriba, pero debe buscar tambin intervenciones de los restantes niveles de decisin del Estado (provincia, regin y nivel central) que faciliten el logro de objetivos de la estrategia de desarrollo local. En opinin de Rionda (2005) el desarrollo local no se limita exclusivamente al desarrollo econmico local. Se trata de un enfoque integrado en el cual deben considerarse igualmente los aspectos ambientales, culturales, sociales,

institucionales y de desarrollo humano del mbito territorial respectivo. 2.6 El desarrollo econmico local De acuerdo a Carrasco (2004) Se puede definir el Desarrollo Econmico Local como un proceso de transformacin de la economa y la sociedad locales, orientado a superar dificultades y retos existentes, que busca mejorar las condiciones de vida de su poblacin, mediante una actuacin decidida y concertada entre los diferentes agentes socioeconmicos locales (pblicos y privados), para el aprovechamiento ms eficiente y sustentable de los recursos endgenos existentes, mediante el fomento a las capacidades de emprendimiento empresarial locales y la creacin de un entorno innovador en el territorio El mismo autor seala que el desarrollo econmico local supone: diversificacin de actividades productivas y mejora de la eficiencia productiva y competitividad de las actividades y empresas existentes. Mejora de la cualificacin de los recursos humanos y del mercado de trabajo local.

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En opinin de Carrasco (2004), el planteamiento tradicional basado en la atraccin de inversiones forneas se puso en evidencia debido a su insuficiencia para difundir el crecimiento econmico y el empleo en todos los territorios. En la bsqueda de alternativa se fue produciendo un cambio de actitud y de visin del desarrollo econmico, y cobr mayor distancia los aspectos territoriales y las formas de gestin empresarial y tecnolgica correctas. Desde esta perspectiva comenz a adquirir mayor importancia el anlisis de las potencialidades endgenas de cada territorio, no solo en los factores econmicos o la dotacin de recursos, sino los factores no econmicos(sociales, culturales, histricos, institucionales, paisajsticos, etc.), los cuales son tambin decisivos en el proceso de desarrollo econmico local. 2.7 El Desarrollo Rural en la Nueva Ruralidad Acosta (2008) menciona que probablemente una de las nociones de mayor aceptacin es aquella que lo define como un proceso de mejoramiento sustantivo de las condiciones de bienestar de la poblacin rural. En ese sentido el desarrollo rural se asume como un proceso gradual de transformacin positiva progreso- en el nivel de vida de los habitantes de estas zonas. Si se observa la trayectoria de los modelos de desarrollo rural antes de la vuelta del liberalismo al campo (como paradigma cientfico dominante), se puede constatar que la ambicin del desarrollo rural estuvo marcando las polticas agropecuarias en todo momento. Fue el caso de la Reforma Agraria alrededor de la dcada de los sesenta en varios pases de la regin. En esa dcada la Reforma Agraria, sera un instrumento para democratizar la propiedad del suelo y a la postre, el sostn del Desarrolla Rural; sin embargo no se puede ignorar que a pesar de sus logros, constituy tambin un factor de concentracin de la propiedad y de poder en pocas manos, y un mecanismo de exclusin del productor directo en muchos pases de Amrica Latina. Posteriormente una dcada ms adelante, y todava a principios de los ochentas para el caso se Mxico, la poltica econmica sectorial afirmaba tener como objetivo

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el Desarrollo Rural integral; as, en el diseo de las estrategias gubernamentales para el crecimiento se incluyeron instrumentos financieros, asistencia tcnica, capacitacin y mercadeo, como condiciones que acompaaran con efectividad al campesino en el proceso productivo. En la prctica estas acciones tuvieron un impacto limitado y selectivo en el mundo rural, incluso contrario a la motivacin que les dio origen, acentuando la polarizacin en el agro. Posteriormente, durante la fase proliberal, el modelo a seguir ha sido la reconversin productiva en el agro, en funcin de la especializacin exportadora, mediante la modernizacin tecnolgica y en base a los agronegocios. Este modelo es conocido como modelo agroexportador, y se ampara en el discurso de la globalizacin para abrirse camino, y ensalza las virtudes del mercado libre, su finalidad es la instauracin, expansin y consolidacin de las explotaciones agrcolas a gran escala, de alta rentabilidad o con expectativas prometedoras en ese sentido. Entre sus estrategias destacan: mecanismos para alentar el arribo de la inversin privada al sector; ajustes institucionales para propiciar un mercado de tierras dinmico, y el apoyo pblico slo para las empresas productoras de bienes agropecuarios de consumo final altamente competitivos por su precio, calidad o caractersticas; tambin cuando se trate de unidades proveedoras de insumos agroindustriales altamente eficientes. En este modelo terico una distribucin ms equitativa del ingreso y la reduccin de la pobreza rural son el efecto lgico de resultados macroeconmicos positivos, siempre que el tejido institucional (normas y prcticas) sea el adecuado para una asignacin eficiente de los recursos productivos. Sin embargo, a pesar de que se insiste en el xito de la estrategia agroexportadora, durante la dcada de los noventas y hasta hoy da se est trabajando arduamente en disear alternativas para los excluidos del proceso. Lo paradjico es que quienes trabajan en esas alternativas son precisamente las mismas instancias que no dejan de sealar las bondades de las leyes del mercado como mecanismos positivos y suficientes de asignacin de la renta social. En los

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ltimos aos es comn leer en los documentos estratgicos de organismos como el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo, consideraciones como la siguiente:
El modelo de desarrollo actual, basado en una economa libre, eficiente, competitiva y redistributiva y que ha realizado cambios relevantes en el saneamiento de las finanzas pblicas, la estabilizacin macroeconmica y la modernizacin del aparato productivo, no ha dado los resultados esperados en cuanto al crecimiento de las economas de la regin, que an se encuentran muy por debajo de las expectativas del modelo. Sin lugar a dudas, el ms grave problema no resuelto es el relativo a las condiciones de vida y bienestar de la poblacin rural de nuestros pases y la superacin de las desigualdades, en las estructuras de distribucin del ingreso y beneficio del crecimiento econmico. La pobreza rural sigue siendo una demostracin del sentido excluyente de la economa, mantenindose sin cambios significativos desde la dcada de los noventa. (IICA, ASDI y CIDER, 2001:2).

2.8 El impacto de la liberalizacin comercial sobre la agricultura Salas (2006) menciona que a principios de la dcada de 1990 se aplicaron en Amrica Latina programas de ajuste estructural, que buscaban estabilizar las economas promoviendo el libre mercado para una eficiente asignacin de recursos, el elemento principal de estos programas consisti en la apertura de las economas, es decir la liberalizacin de los mercados internos, por la reduccin de las tarifas aduaneras, la eliminacin de obstculos no tarifarios a las importaciones y la firma de acuerdos comerciales. Dos dcadas despus, los resultados obtenidos por la liberalizacin comercial son divergentes: los anlisis macroeconmicos muestran impactos positivos a nivel agregado pero se constata tambin que la distribucin de las ganancias no ha sido equitativa, dejando algunos perdedores en el proceso. Como en la mayora de los pases en desarrollo, el nico resultado obtenido de forma consensual es admitir que existen perdedores y ganadores de la liberalizacin.

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Esta dualidad se refleja en el sector agrcola, en el cual observamos que la mayora de los pequeos productores hacen parte de los perdedores quienes tuvieron que enfrentar un aumento de las importaciones de alimentos, de un lado, y la disminucin del consumo de productos tradicionales debido a un cierto desprecio hacia ellos por parte de los habitantes de las zonas urbanas.

Sera importante analizar este resultado porque esta situacin es ms notoria en un contexto de globalizacin, pero, al igual que en otros pases de Amrica Latina, puede deberse tambin a la ausencia de polticas agrcolas y rurales coherentes con la realidad de los pequeos productores, a sus dbiles capacidades y a la ausencia de integracin a los mercados locales (tanto en bienes finales como en productos intermedios).

De acuerdo a Salas Casasola & Boucher F. & Requier (2006), la liberalizacin comercial en su forma unilateral, bilateral o multilateral, se ha convertido en una opcin privilegiada por los pases en desarrollo. Adems de su contribucin a la estabilidad macroeconmica, uno de los argumentos favorables a la liberalizacin comercial reside en sus efectos positivos sobre la pobreza. Segn este argumento, la apertura comercial beneficiara el crecimiento econmico, lo cual a su vez favorecera la reduccin de la pobreza.

De esta manera, en los pases de Amrica Latina, se cambi radicalmente la visin proteccionista frente a las importaciones: se pas de un modelo basado en la sustitucin de importaciones, donde el sector agrcola deba financiar el desarrollo del sector industrial, a una estrategia de industrializacin orientada a las exportaciones naciones deban mostrar competitividad y eficiencia.

El Estado redujo o elimin su participacin en la economa para evitar distorsiones en los mercados. Esto gener una serie de controversias en torno al impacto de la liberalizacin comercial y su influencia sobe los ndices de pobreza, en particular en

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cuanto al sector agrcola. En la actualidad, el 70% de los pobres en el mundo viven en la zonas rurales, segn cifras del Banco Mundial (Banco mundial, 2005), y es la agricultura la principal fuente de ingresos de los ms pobres.

2.9 La planificacin estratgica participativa Las regiones rurales actualmente son espacios de reproduccin abiertos y vinculados a procesos globales que inciden directamente en lo local, de acuerdo a Ballesteros G.et al. (2005) a partir del ao 2002 se generaliza en el pas la elaboracin de planes de desarrollo estratgico a escala municipal. En el contexto del desarrollo del Sector Primario el gobierno federal ha planteado una estrategia conceptualizada en trminos de visin participativa y con enfoque de sistema producto plasmado en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable. La visin participativa se define como el mecanismo de construccin estratgica por parte de los propios involucrados en los objetivos de la misma.

Para el caso del mango existe un plan rector que tiene como objetivos especficos fomentar y apoyar el desarrollo de las actividades tendientes a la investigacin y el desarrollo de conocimiento vinculado a la productividad y eficiencia de toda la cadena productiva, y fortalecer la coordinacin de acciones a travs de la participacin de las diferentes instancias, pblica o privadas, que participen, directa o indirectamente, en la realizacin del mercado global del mango, el objeto de anlisis y accin del Plan Rector est tipificado en trminos del Sistema Producto. Entre los usos de la planeacin estratgica del enfoque ste permite identificar los problemas que afectan la competitividad y el crecimiento del sector productivo en cada cadena, desarrollar un sistema de informacin integral que facilite al productor la toma de decisiones y servicios a los que puede acceder para obtener mayor beneficio econmico en su ingreso al mercado, as como proponer lineamientos estratgicos y polticas que permitan el mejor funcionamiento de las cadenas productivas, consideradas como prioritarias a partir de su contribucin econmica social.

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El

proceso

de

planeacin

estratgica

participativa

permite

establecer

la

institucionalizacin del proceso, la sustentabilidad y la equidad social, el enfoque de gnero, la responsabilidad compartida, la transparencia, adems de considerar la condicin de los aspectos territoriales y sectoriales, las alianzas estratgicas y la gradualidad.

La planeacin estratgica participativa se propone como instrumento de gestin metodolgica para realizar los diagnsticos de las necesidades de las localidades y formular los planes de desarrollo a partir de la participacin de los actores involucrados en el desarrollo.

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CAPTULO III CARACTERIZACIN DE LA ZONA DE ESTUDIO

3.1 Historia del ejido de Tres Palos Segn Lpez C., Segueda M., y Olea G, (1997) el nombre Tres Palos proviene del espaol tres y el regionalismo palos denominacin que da la gente de la costa Chica a los rboles. Hay tres hiptesis sobre el nombre: Que haba tres rboles (una parota, una ceiba y un amate), y por eso Tres Palos, una segunda hiptesis es que haba tres rboles (un bocote, un tamarindo y un zapote) a la orilla del ro, el cual era paso obligado para las personas que viajaban de la Costa Chica a Acapulco, y ellos lo bautizaron al referirse a este lugar con: descansamos al llegar a los tres palos, y la tercera hiptesis es la que hace referencia a tres ceibas gigantes que sobresalan de los dems rboles. Este poblado data de 1700, en esa poca, llegaron a fundarlo familias procedentes de la Costa Chica, principalmente los Morales, Hernndez, Olea, Garca y Muoz.
FIGURA 3.1 LOCALIZACIN GEOGRAFICA DEL EJIDO DE TRES PALOS

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El Ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez, Guerrero consta de un slo polgono, encontrndose en el mismo los dos tipos de tierras, la parcelada y las de asentamiento humano. Por resolucin presidencial el 25 de abril de 1929, se dot al ejido de Tres Palos con una superficie de 2305 hectreas, posteriormente y de acuerdo a la resolucin presidencial de ampliacin el 30 de diciembre de 1975 se le concede al ejido una superficie de 1009 hectreas, es el 7 de julio de 1989 que por decreto presidencial expropiatorio, se expropia al ejido una superficie de 52.45 hectreas, a favor de la comisin para la regularizacin de la tenencia de la tierra (CORETT), dando finalmente al ejido una superficie total de 3371 hectreas. 3.2 Marco geogrfico De acuerdo a datos del INEGI (2004) el ejido de Tres Palos pertenece al municipio de Acapulco de Jurez, Guerrero y se encuentra ubicado en las coordenadas 16 grados y 50 minutos de latitud norte, y 99 grados 47 minutos de longitud oeste, con una altitud de 10 msnm. Colinda al norte con los ejidos de San Isidro y la Sabana; al sur con la Poza y la laguna de Tres Palos; al oriente con San Pedro las Playas, y al poniente con Cayaco y Llano Largo. 3.3 Marco fsico 3.3.1Clima Clido subhmedo con lluvias en verano, de menor humedad, los suelos son de tipo aluvial. 3.3.2 Flora Selva baja caducifolia con vegetacin secundaria arbustiva propicia para Cruceto (Randia sp), Cazahuate (Ipomea sp), Cacahuananche (Gliricidia sepium) y Cubata (Acacia cymbispina) de usos domestico y medicinal. INEGI (2004), Cuaderno Estadstico Municipal, Acapulco Guerrero.

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3.3.3 Fauna De acuerdo a Lpez C., Segueda M., y Olea G, (1997), la fauna es abundante y variada por la existencia del ro y la laguna, entre las especies ms sobresalientes se registran las siguientes, conejos, mapaches, zorras, tlacuaches, palomas, cucuchas, codornices, patos pico pardo, buzo, garza blanca, garza morena, gallinita de agua, zanates, chicurro, guicho, colibr, lagarto, entre los peces cuatete, lubina, tilapia, popoyote, camarn de castilla, camarn chacal, la fauna terrestre tambin cuenta con especies rastreras como iguana, cujn, coloradilla, vbora sonsa, cascabel, tilcuate, sapera, bayas, etc. 3.3.4 Hidrografa De acuerdo a INEGI en el ejido de Tres Palos se encuentran los siguientes rasgos hidrogrficos: corrientes de agua lineales intermitentes; los cuales se manifiestan de manera cclica durante la temporada de lluvias, mismos que desembocan en el ro de La Sabana el cual ocupa el 25.10% de la superficie municipal y la laguna de Tres Palos con una superficie de 15.86%. 3.4 Marco social 3.4.1 Poblacin El Ejido de Tres Palos segn el Conteo de Poblacin y Vivienda del ao 2005 cuenta con una poblacin de 4,306 habitantes, de los cuales 2,057 son del sexo masculino y 2,249 son del sexo femenino. 3.4.2 Educacin El promedio general de escolaridad segn el XII Censo de Poblacin y Vivienda del ao 2000 fue de 6.01 aos, la poblacin masculina de 15 aos y ms alfabeta es de 1,111 y la poblacin femenina de 15 aos y ms alfabeta es de 1,200. El nivel educativo se imparte hasta bachillerato nicamente.

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3.4.3 Extensin superficial De acuerdo al Acta de asamblea del 2005 la superficie total del ejido de Tres Palos es de 3371 hectreas distribuidas como sigue 3083.29 hectreas son del tipo parcelada, 152.86 de asentamiento humano, 170.11 de infraestructura y 17.73 hectreas de ros, arroyos y cuerpos de agua. 3.5 Marco econmico 3.5.1 Poblacin econmicamente activa Segn el XII Censo de Poblacin y Vivienda del ao 2000 la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) con que cuenta la localidad de Tres Palos es de 1,508 habitantes de los cuales 407 (27%) se dedican al sector primario; 232 (15%) al sector secundario y 869 (58%) a actividades del sector terciario, principalmente al comercio y servicios.. Del total del (PEA) representado por 1,508 personas; 312 personas perciben menos de un salario mnimo; 575 personas perciben de uno a dos salarios mnimos; 272 de 2 a 5 salarios mnimos y 54 personas perciben ms de 5 salarios mnimos. 3.5.3 Agricultura La poblacin cuenta con 3083.29 has ejidales, aptas para la produccin de, maz, frjol, tomate, chile, adems de frutales como coco, sanda, papaya, pepino, meln, mango, limn, guayaba, tamarindo. La produccin del ao 2001 de los principales productos son los siguientes: El maz se cultiv en 1,160 has, logrndose una produccin de 2,668 toneladas, el coco ocup 1,803 has con una produccin de 1622.8 tons, el limn produjo 6,210 tons., en 690 has por ltimo el mango ocup 43 has con una produccin de 735 Ton. 3.5.4 Ganadera Existen 45 ganaderos registrados y algunos otros que no estn agrupados. La produccin lechera se utiliza para la produccin de quesos, mismos que se distribuyen en Acapulco. La produccin anual de ganado vacuno (nmero de

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cabezas) para el ao 2001 fue de 847; en lo que se refiere al ganado caprino hubo una produccin de 138 cabezas y 2,250 de ganado porcino, destinndose el 1% de la produccin al autoconsumo. 3.5.5 Pesca La actividad de la pesca es relevante por la cercana de la Laguna de Tres Palos, existiendo dos cooperativas. En esta actividad se obtiene una gran variedad de especies acuticas como la tilapia, lubina, cuatete, lisa, camarn de castilla y el camarn chacal. 3.5.6 Potencialidades de la zona El Potencial Econmico que existe en la localidad de Tres Palos es importante ya que es factible la explotacin de su naturaleza como son sus tierras de cultivo y la Laguna, unas para la produccin de materias primas susceptibles para ser industrializadas y la segunda como potencial turstico. Lpez C, Segueda Olea (1997) Crnica de Tres Palos, As Somos, Chilapa de lvarez, Guerrero.

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CAPTULO IV ORIGEN DEL MANGO ATAULFO Y LA CAMPAA NACIONAL CONTRA MOSCAS DE LA FRUTA
4.1 Origen del mango ataulfo De acuerdo a Fuentes C. (2008) en 1963 se identificaron cinco rboles de mango en un predio propiedad del Sr. Ataulfo Morales Gordillo en la ciudad de Tapachula Chiapas cuyas caractersticas genticas los hacan nicos, a esta variedad se le denomin Ataulfo; corresponde a una variedad mejorada de forma natural, nativa del estado de Chiapas, Mxico, el cul posee la denominacin de origen para dicha variedad. De acuerdo al Diario Oficial de la Federacin del mircoles 27 de agosto de 2003 el mango ataulfo tiene un peso promedio de 350 grs.; una composicin promedio de 69% de pulpa, 19% cscara y 8.5 % hueso o semilla, la pulpa es de consistencia firme con muy poco contenido de fibra, con sabor dulce y baja de acidez, con cscara firme y de color amarillo y resistente al manejo poscosecha. El mango es el tercer fruto tropical en trminos de produccin e importacin a nivel mundial, en el mundo existen 3, 213,676 has cultivadas de mangos la produccin mundial anual es de 25, 760,848 ton, situado inmediatamente despus del pltano y la pia, y el quinto de todos los frutos. India sigue siendo el principal pas productor con cerca del 50% del total mundial, seguido a gran distancia por China, Mxico, Tailandia, Indonesia, Nigeria, Pakistn y Brasil. (Mena 2008).

De acuerdo a datos proporcionados por el INIFAP, publicados en el 2003 en Mxico se producen la mayor parte de las variedades de mango entre otras Haden, Tommy, Atkins, Manila y Ataulfo; esta ltima desarrollada en Chiapas recientemente. El pas produce el 6.5 % de las 23.2 millones de toneladas alcanzadas a nivel mundial, siendo el principal exportador con 187,500 toneladas anuales, volumen que representa el 12.5% del total nacional.

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El estado de Guerrero cuenta con una superficie Agrcola de uso potencial de 771,228 hectreas, que representan el 12.09 % de la superficie estatal. De la superficie agrcola 93,118 hectreas son de riego las cuales representan el 1.46 %, las regiones de la costa grande y chica son las que cuentan con la mayor superficie de temporal y de riego. Segn estadsticas del (2009), en el estado de Guerrero se tenan sembradas cerca de 23 mil hectreas de mango y haba 7 mil 300 productores en 54 municipios de la entidad. El rendimiento medio es de 10.6 toneladas por unidad de superficie. De acuerdo a Rivas la produccin de mango en el estado de Guerrero, est distribuida en las regiones econmicas conocidas como Costa Grande, Costa Chica y Tierra Caliente. Guerrero es el tercer productor de mango a nivel Nacional solamente despus de Veracruz y Michoacn. Es cultivado en cinco de las siete regiones geogrficas del Estado; siendo prioritariamente la Costa Grande, Costa Chica, Tierra Caliente, Zona Norte y Montaa. Se cultiva aproximadamente una superficie de 23,000 hectreas, con 7,300 productores en 54 municipios de la entidad. El rendimiento medio es de 10.6 toneladas por unidad de superficie. Las principales variedades cultivadas son: Haden, Manila, Tommy Atkins y Ataulfo; en menor escala se producen Irwin, Keitt y Sensation. El cultivo del mango Ataulfo en el ejido de Tres Palos da inicio en el ao de 1990, siendo el precursor el Sr. Carlos Olea Trujillo quien interesado en este cultivo se traslad al municipio de Atoyac de lvarez y adquiri 100 rboles de esta variedad, posteriormente estos rboles sirvieron como material vegetativo para realizar injertos, de esta manera el Sr. Olea da a conocer esta variedad de mango que hasta esa fecha no se tena en la regin. Entrevista realizada al Sr. Carlos Olea Trujillo (Productor de Tres Palos, Gro) 27/09/2008 Por ser un fruto perecedero, el productor de mango debe contar con un mercado seguro, lo que aprovechan los intermediarios para especular con el precio, llegando

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al extremo de no convenir al productor muchas veces ni el corte por lo bajo de los precios (meses de Abril a Junio). Esta situacin hace que la opcin de cosechar durante los tres primeros meses del ao sea la salvacin para muchos productores, por lo que invierten en lograr la floracin inducida, ya que si logra vender en este perodo, recuperan sus costos y obtienen importantes ganancias. El precio que obtienen los productores en los primeros meses del ao, llega hasta los $6.00 /kg, durante el mes de Abril baja hasta $0.50 por la salida al Mercado del fruto de otros estados; en los meses de Junio y Julio, el precio repunta hasta $1.00 y $2.00 kg y de Agosto en adelante, se incrementa a niveles de hasta $4.00/kg. Debido a que se ha desarrollado fruta de calidad en el estado de Guerrero, los compradores se han interesado por la produccin, existiendo una gama de modos de manejo de la produccin y comercializacin; destacan quienes rentan parcelas por uno, dos y hasta tres aos, los compradores que empacan y se llevan la fruta a Michoacn para exportarla, algunos exportadores directos con mercados en Canad y Europa, Comercializadores de las Centrales de Abastos en la Cd. de Mxico, Guadalajara y Monterrey y pequeos comercializadores que distribuyen la fruta en el estado. Estas situaciones han ayudado a desarrollar zonas de alto movimiento econmico el empaque del mango, como la regin productora de San Luis la Loma en el municipio de Tecpan, adems del resto del municipio de Tecpan, Atoyac y la Unin, en la Costa Grande, Arcelia y otras zonas en la Tierra Caliente. El principal problema que afecta a los productores de mango, es el minifundio, ya que el promedio de superficie es de 3.3 hectreas por productor y quienes cuentan con este lmite hacia abajo, les es muy difcil la comercializacin y terminan rentando sus parcelas.

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A partir del 2004 se iniciaron operaciones de empaque en Cuajinicuilapa, de esta forma se logr el envi de 6 embarques a Europa, tambin en San Jernimo, oper un empaque que estuvo mandando un promedio de un triler por semana a Canad a travs de un contacto localizado en Guanajuato durante los meses de mayor produccin.

4.2 La Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta Es un programa Federal implementado en el ao de 1993 atendiendo las siguientes regiones; Costa Chica, Tierra Caliente, regin Centro-Montaa y Norte. El estado de Guerrero cuenta con una superficie de 19,804 hectreas de mango distribuidas en estas cuatro regiones. En la regin de Tierra Caliente, durante el ao 2002 se dio inicio al proyecto para alcanzar la Baja Prevalencia de Moscas de la Fruta. El estado de Guerrero cuenta con 6 regiones de las cuales, 3 son ms importantes en el desarrollo de la Campaa debido a la superficie establecida que son: Costa Grande, Costa Chica, Tierra Caliente y las de menor proporcin Regin Norte, Centro y la montaa. En la Regin de Tierra Caliente, se est ejerciendo el programa de Supresin de Moscas de la Fruta para lograr la declaratoria de Baja Prevalencia de Moscas de la Fruta. En el Estado se producen 237,648 toneladas de mango, de las cuales 7,542.45 toneladas con destino a exportacin, donde 4,951.45 toneladas de la Regin de Tierra Caliente, 2,591 de la Costa Grande y se movilizaron a zonas libres y de Baja Prevalencia 6,540 toneladas de la Costa Grande, cabe mencionar que el mayor volumen de exportacin su destino fue Estados Unidos y el resto de la produccin total para el consumo nacional, la produccin total de la entidad se puede ver afectada por la plaga de moscas de la fruta hasta en un 35% si no se da el seguimiento. Generan una derrama Econmica de $712, 944, 000 que benefician a 6,114 familias directamente y 18,000 familias indirectamente que se vern afectados
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si no se les atiende por esta campaa y el volumen de Exportacin se reducir hasta en un 50%. 2 4.2.1 Control Legal Se basa en el cumplimiento de disposiciones de carcter obligatorio para el pblico en general, productores, transportistas, comerciantes y empacadores, establecidas en la Ley Federal de Sanidad Vegetal y en las Normas Oficiales Mexicanas, mismas que son emitidas por la SAGARPA. Estas disposiciones tienen como objetivo establecer medidas para controlar, suprimir, confinar o erradicar una plaga en determinada regin del pas, as como para proteger las zonas libres y de baja prevalencia de moscas de la fruta que se hayan reconocido. El control legal de moscas de la fruta se lleva a cabo cumpliendo con las siguientes disposiciones: Asociarse con otros productores en Organismos Auxiliares de Sanidad Vegetal. Inscribir o registrar su huerto ante la SAGARPA. Solicitar que un aprobado verifique y certifique la sanidad del huerto. (Los gastos corren por cuenta del interesado). Disponer de la Tarjeta de Manejo Integrado de Moscas de la Fruta de periodicidad semanal, en la que se registran cada una de las acciones que se realizaron junto con los resultados obtenidos. Realizar cada una de las actividades de monitoreo y control de la plaga conforme a lo indicado en la NOM-023-FITO-1995 (por la que se establece la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta). 4.2.2 El trampeo Es la actividad ms importante para un buen programa de Manejo Integrado, ya que permite conocer la fluctuacin de la plaga, abundancia en tiempo y espacio, y distribucin de la plaga en campo. Esta informacin es de gran utilidad para planear con oportunidad las actividades de control.

SAGARPA, Programa de Trabajo de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta a ejercer con recursos de Alianza para

el Campo 2006, durante el periodo Enero-Diciembre en el estado de Guerrero.

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Se deber usar la trampa tipo McPhail de vidrio que permitir colocar un mnimo de 300 ml de agua, con tapn de corcho o caucho. Cualquier otro diseo de trampa que se pretenda utilizar, debe ser autorizado por la Secretara (SAGARPA). Para el caso de Rhagoletis pomonella, se debe utilizar la trampa Pherocon AM, que trae consigo el atrayente especfico que es acetato de amonio. Cada trampa se deber cebar de la siguiente manera: 10 ml de protena hidrolizada, 5 g de brax y 235 ml de agua; o bien cuando se use protena hidrolizada slida se debe colocar el nmero de pastillas necesarias para completar de 10 a 12.5 g de protena. Se deben utilizar las protenas hidrolizadas que se indiquen en el Catlogo Oficial de plaguicidas vigente editado por la Comisin Intersecretarial para el Control del Proceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes y Sustancias Txicas

(CICOPLAFEST). Aplicar las densidades de trampeo, de acuerdo a las especies de frutales y los periodos de revisin, como se indica en la tabla 4.1 en la seccin de anexos. 4.2.3 Muestreo de frutos en el campo

Esta actividad sirve de apoyo al trampeo y permite detectar la presencia de larvas de moscas de la fruta. Se debe iniciar una vez que en los huertos y reas marginales se dispongan de frutos susceptibles de ser atacados por la plaga, colectando alrededor del sitio de captura de la plaga, por lo menos de una a cinco muestras de un kilometro de las especies frutales comerciales, criollas o silvestres, conforme al Apndice Tcnico para las Operaciones de Campo de la Campaa. Deben colectarse aquellos frutos que presenten los siguientes sntomas:

perforaciones, manchas circulares amarillentas, puntos necrticos y frutos con madurez prematura. De preferencia colectar frutos adheridos al rbol y en menor proporcin aqullos que recientemente hayan cado al suelo. Los productores deben colocar trampas McPhail de vidrio conforme al punto 4.9.1 de la Norma Oficial Mexicana (NOM-023-FITO-1995). Los productores debern tener un croquis de su predio indicando la ubicacin de cada trampa instalada; adems, disponer de los registros semanales de las trampas revisadas, fechas de revisin y recebado de las
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mismas, y de los resultados obtenidos en el trampeo y muestreo. Asimismo, debern realizar actividades fitosanitarias, a manera de un cinturn de proteccin, en 200 m alrededor de los huertos candidatos a obtener la certificacin de temporalmente libres. La concordancia de las categoras fitosanitarias y las fases de la campaa, as como las actividades fitosanitarias que se deben realizar, se registran en la tabla 3.1 en la seccin de apndices. Los productores o comerciantes que movilicen su fruta a los estados reconocidos como libres y de baja prevalencia de la plaga, as como a las empacadoras para exportacin, debern solicitar el Certificado Fitosanitario para la Movilizacin Nacional a los aprobados o al personal autorizado de la SAGARPA; quienes a su vez, le indicaran los requisitos fitosanitarios adicionales que debern cumplir para evitar contratiempos en la movilizacin. Los productores o comerciantes interesados en movilizar frutos sin tratamiento cuarentenario (hidrotrmico o de fumigacin), hacia el Norte de Mxico, excepto para las entidades que la SAGARPA determine, podrn hacerlo si cumplen con los siguientes requisitos: 4.2.4 Registro del huerto Notificar ante la SAGARPA el inters de participar en el Programa de Huertos Temporalmente Libres de Moscas de la Fruta con 60 das antes de iniciar el perodo de cosecha aplicar el Control Integrado en el predio: colocar trampas McPhail. Contar con un croquis del predio, indicando la ubicacin de cada trampa. Disponer de registros semanales de las trampas instaladas, fechas de revisin y recebado de las mismas. Disponer de los resultados del trampeo y del muestreo de frutos. Personal de la SAGARPA o aprobados en la Campaa, verificarn que las actividades se realicen conforme a la normatividad emitida. La SAGARPA, a travs de la Direccin General de Sanidad Vegetal, certificar los huertos temporalmente libres de moscas de la fruta. DIARIO OFICIAL NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-FITO-1995, Por la que se establece la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta.

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4.2.5 Reglamentacin para la Exportacin El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), tiene como finalidad proteger la agricultura del pas del norte sustentado con bases cientficamente probadas. Las Regulaciones de USDA se dividen en dos. Las regulaciones extranjeras o forneas, que son las que tienen que ver con la importacin y exportacin, dentro de las cuales se emiten y revisan los certificados

fito/zoosanitarios que salen y entran respectivamente, as como apoyo de informacin relativa al mbito agropecuario. La otra divisin es relativa a las regulaciones domsticas o nacionales, que son las que hacen referencia a las reas en cuarentena (por la mosca del mediterrneo), las reas limitadas y as como las regulaciones interestatales. En lo que se refiere a la sanidad vegetal, sus principales componentes se dividen en domstico, internacionales y programas de cooperacin. El primero ofrece Servicios Veterinarios (VS) y Proteccin de Plantas y Cuarentena (PPQ). El segundo se refiere a Servicios Internacionales (IS), funciones Fito/zoosanitarias dentro de las cuales entran las negociaciones bilaterales, comercio e intercambio tcnico. El tercero, y ltimo componente, se divide en programas de cooperacin mundiales y programas de cooperacin con Mxico. Carbajal R. (1997), Revista BANCOMEXT, Reglamentacin para la exportacin de mango.

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CAPTULO V DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN

5.1 Identificacin del rea de estudio Se llev a cabo mediante una investigacin documental, se eligi el rea de estudio, tomando en cuenta las caractersticas de la poblacin, la ubicacin, el grado de marginacin, as como su actividad econmica preponderante, las capacidades del investigador y los recursos disponibles y que no existieran conflictos sociales dentro de la comunidad, ya considerados estos datos se dio paso inmersin inicial a la comunidad en este caso en particular la investigacin se desarroll en el Ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco de Jurez, Guerrero el cual se conforma de seis localidades: El Salto con 1256 habitantes, Tres Palos con 4306 habitantes, Varadero de Tres Palos con 55 habitantes, 10 de Abril con 927 habitantes, El Metlapil con 954 habitantes, y Nicols Bravo (Zanja del Teniente) con 599 habitantes, colinda al norte con Ejido de Playones de San Isidro, al sur con la Laguna de Tres Palos, al Este con el Ejido de San Pedro las Playas y al Oeste con el Ejido de la Sabana tiene una superficie ejidal de 3371 hectreas y una poblacin de 8097 habitantes, de los cuales 4208 son mujeres y 3889 son hombres. 5.2 Inmersin inicial en la comunidad La primera localidad que se visit fue la de Tres Palos que es la que tiene mayor cantidad de habitantes, ah se realiz la primera entrevista del tipo no estructurada, el da 13 de febrero del 2008 al Sr. Oscar Flores Valdez, Comisario Ejidal de Tres Palos, con el objetivo de obtener datos generales de la comunidad y sus habitantes as tambin para solicitar el permiso para realizar el trabajo de investigacin, se le explic el objetivo del trabajo y quienes seran los participantes, cunto tiempo durara el estudio, lo que se hara con los resultados y donde se pretenda publicarlos. Posteriormente se realiz un resumen y una evaluacin de la entrevista. Continuando con la inmersin al rea de estudio el da 22 de febrero del 2008, se realiz un recorrido de reconocimiento del ejido de Tres Palos donde se identificaron las vas principales de acceso a las parcelas de cultivo, durante el recorrido se puede
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apreciar que los caminos son de terracera y reducidos, lo que dificulta el acceso con vehculos, al respecto comenta el Sr. Felipe gua:
para los ejidatarios representa un problema lo reducido de los callejones para sacar las cosechas, especialmente en las pocas de lluvia. Sr. Felipe

Tambin se observaron parcelas con una mezcla de cultivos, (ver figura 5.1) esto se hace con la finalidad de sacar mejor beneficio econmico de la tierra de cultivo y tener produccin en diversas pocas del ao estos cultivos son los que se presentan en mayor cantidad, que generan ingresos al productor o alimentos para su consumo adems de diversos rboles frutales como guayaba, pltano, ciruela, maraona etc.
TABLA 5.1 MEZCLA DE CULTIVOS EN LAS PARCELAS Limn, Mango, Coco. Coco, Sorgo, Mango. Tamarindo, Coco. Tamarindo, Coco, Mango. Coco, Limn. Coco, Maz Limn Papaya, Coco, Limn, Mango. FUENTE: Elaboracin de la autora

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FIGURA 5.1 INTERCALAMIENTO DE CULTIVOS (COCO Y LIMN).

En este primer recorrido se pudo contactar al Sr. Valentn (ver figura 4.3) quien nos inform algunos aspectos generales con respecto al cultivo de mango de la variedad ataulfo los rboles que ya estn en produccin (ver figura 5.3).
el mango ataulfo es ms resistente, lo abono con estircol de vaca, y lo cosecho una vez por ao el prximo corte se espera en abril y tenemos planes de comercializarlo en Chilpancingo, Chilapa, y Tixtla, el cultivo de mango es una actividad econmica redituable sabindolo atender, es decir que se deben aplicar sustancias en base y tronco, para evitar el comejn ya que la mosca de la fruta no le afecta, este cultivo es el resultado de injertar un mango criollo con vareta de ataulfo, y se siembran cada 12 metros la produccin de cada rbol es de 6 a 7 cajas .

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FIGURA 5.2 ENTREVISTA SR. VALENTN OLEA RAMOS

FIGURA 5.3 RBOL DE MANGO ATAULFO EN PRODUCCIN.

Continuando con el recorrido se lleg a la localidad de El Metlapil, pasando la caseta de cobro del metlapil y nuevamente la carretera nacional 200 Pinotepa-Acapulco llegando finalmente a la localidad de Tres Palos, al llegar a la comisara se solicit la lista de productores de mango ataulfo, se inform por parte del comisario que slo se tena el acta de Asamblea General de ejidatarios, esta acta registra la delimitacin, destino y asignacin de las tierras parceladas, de uso comn, delimitacin del rea de asentamiento humano y reconocimiento de derechos del ncleo agrario denominado Tres Palos (ver tabla 5.2).
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TABLA 5.2 CUADRO DE DISTRIBUCION DE REAS DEL EJIDO DE TRES PALOS TIPO DE REA PARCELADA TIERRAS DE USO COMUN TIERRAS DE EXPLOTACIN COLECTIVA TIERRAS DE ASENTAMIENTO HUMANO INFRAESTRUCTURA RIOS,ARROYOS Y CUERPOS DE AGUA REAS ESPECIALES SUPERFICIE TOTAL TOTAL AFECTACIONES SEGN SOCUMENTACION SUPERFICIE TOTAL A CERTIFICAR FUENTE: Acta de asamblea general (2005) SUPERFICIE EN HECTAREAS 3,083-29-11.618 00-00-00-00 00-00-00-00 152-86-03.637 170-11-63.218 17-73-77.794 00-00-00-00 3,424-00-56.267 52-45-43.660 3,371-55-12.607

Con estas actividades dimos por concluida la primera inmersin al rea de estudio y se dio paso a la recopilacin de datos de los productores. 5.3 Recopilacin de datos de los productores de mango ataulfo Para llevar a cabo la recopilacin de datos de los productores se elabor una entrevista no estructurada de 17 preguntas la cual fue aplicada inicialmente al Sr. Valentn, la Sra. Celia y el Sr. Guillermo, el da 19 de marzo del 2008 durante la entrevista nos comentaron lo siguiente:

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Sr. Valentn
mi inters es comercializarlo fuera de Acapulco ya se han visto mercados como Chilpancingo, Chilapa y Tixtla pero, se han encontrado dificultades en cuanto a los permisos para la transportacin y venta en el mercado, no utilizo ningn tipo de herbicida para el corte de maleza lo hago a mano o con tractor, mi problemtica radica bsicamente en falta de mercado, falta de equipo agrcola, caminos intransitables, callejones reducidos, y plagas como (la gallina ciega, gusano de tierra y principalmente el comejn), adems de los intermediarios, mafias de comerciantes en la central de abastos en Mxico, todo esto afecta econmicamente a nosotros los productores.

Sra. Celia
ya no puedo hacerme cargo de mi parcela porque tengo problemas de salud todo lo hace mi hermano l, sabe cuando limpiar, podar, y todo lo dems, es muy poco lo que deja el mango porque lo pagan muy barato, yo tengo 150 rboles y la produccin del ao pasado (2007) la vend en $1000 pesos al intermediario que compra barato, las plagas afectaron el producto y no obtuve ganancias, es muy sabroso este mango, pero se necesita que uno atienda su parcela.

Sr. Guillermo
si hemos tenido problemas con las plagas por eso he colocado trampas para la deteccin y control de moscas de la fruta, he realizado fumigaciones, adems de fertilizaciones y aceleradores de la produccin, bajo la supervisin de un especialista, vendo mi produccin en los diferentes mercados de Acapulco como el Central y la Central de Abastos de la Vacacional, para levantar la cosecha contrato personal temporal.

Ya realizadas estas entrevistas se realiz un resumen de los resultados as como una evaluacin de la entrevista. Posteriormente al conocer el resultado de la evaluacin de la entrevista realizada a la Sra. Celia y los Sres. Valentn y Guillermo se decidi que sta sera la entrevista que se utilizara para el resto de los productores as que de manera semanal estuvimos
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visitando el ejido en busca de ms productores a los que de igual manera se realiz la entrevista, con base en los resultados obtenidos se realiza un anlisis FODA 5.4 Anlisis FODA 5.4.1 Misin Producir mango ataulfo, cumpliendo con los estndares de calidad e inocuidad vegetal, respetando el entorno, para competir en los mercados globalizados. 5.4.2 Visin Constituirse como una asociacin de productores rural, lideres en el cultivo de mango ataulfo del municipio de Acapulco de Jurez del estado de Guerrero. 5.4.3 Debilidades Altos costos de produccin Bajos rendimientos de produccin Nula capacitacin en el manejo integral del cultivo y las plagas que los afectan. 5.4.4 Fortalezas Vas de comunicacin en buen estado Clima apropiado Suelos apropiados

5.4.5 Oportunidades Creciente demanda del mango ataulfo a nivel mundial El mango ataulfo posee caractersticas que lo hacen nico y altamente apetecido en mercados nacionales e internacionales. Precio preferencial en el mercado que supera en un 30% en precio a las variedades mejor vendidas en mercados nacionales e internacionales.

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5.4.6 Amenazas Prdida de mercado por no cumplimiento de normas de calidad. Incremento de las plagas y enfermedades en el cultivo de mango ataulfo. Competencia creciente por parte otras zonas productoras. 5.5 Vinculacin con organismos gubernamentales y un caso de xito Por parte de instancias de gobierno se realizaron plticas con el coordinador de fomento Agropecuario de la Secretaria de Agricultura Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA), as como con el representante estatal de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta, quien nos apoy con personal e insumos para realizar los cursos de capacitacin. Por lo que toca a proveedores se realiz una entrevista al propietario de conocida tienda de agroqumicos del municipio de Acapulco de Jurez, y recibimos el apoyo del Ing. Ricardo quien nos envi desde la Cd. de Mxico las trampas multilure. Por lo que corresponde a la sanidad vegetal contamos con el apoyo del Dr. Luis de los Santos quien imparti el curso Sanidad del cultivo de mango ataulfo. Finalmente, conocimos la historia y las instalaciones de Mangueros del Sur un caso de xito en la exportacin de mango en el estado de Guerrero. Otra de las actividades que se realizaron durante el periodo que dur la investigacin fue la georreferenciacin de cada una de las parcelas.

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CAPTULO VI REPORTE DE RESULTADOS

6.1 Recopilacin de datos de productores La recopilacin de datos de los productores de mango ataulfo arroj como resultado un total de 16 productores de stos 5 habitan en la localidad de Tres Palos, el resto habita en la localidad de El Salto, el mximo de hectreas es de 3 y se registra un productor con slo 120 m2 dedicados a la produccin de mango ataulfo, podemos observar que el cultivo de este fruto da inicio en 1990.
TABLA 6.1 CENSO DE PRODUCTORES DE MANGO ATAULFO DEL EJIDO DE TRES PALOS # AO DE LUGAR PROCEDE NOMBRE HECTAREAS RBOLES SIEMBRA EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO 102 111 197 196 Francisca Olea Ramos Valentn Olea Ramos Celia Olea Ramos Florencio Olea Ramos Guillermo Olea Genchi Marcelino Gaspar Flores Evaristo Gonzlez Olea Marciano Garca Morales Pantalen Cspedes Garca Alejandro Morales Blanco Carlos Olea Trujillo Nicolasa Agatn Aguilar Napolen vila Conde Carlos Zequeida Salas Pablo Morales Olea 3 1 1/2 2 1 1/2 2 1 1 1/2 1 1/2 <1/2 3/4 <1/2 3/4 1/2 1 1/2 120m 400 80 150 150 200 42 29 50 19 40 30 50 20 50 34 10 2002 1993 2001 2003 1994 2005 2004 1994 1998 1994 1990 2005 2004 No recuerda 2002 2002

# 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

EL SALTO ESCRITURA EL SALTO EL SALTO TRES PALOS TRES PALOS TRES PALOS TRES PALOS EL SALTO EL SALTO TRES PALOS EL SALTO 201 279 NO TIENE PROCEDE NO TIENE PROCEDE 389 337 100 138 888 113

EL SALTO 41 Andrea Resendiz Cruz FUENTE: Elaborada por la autora con datos de los productores

Son 16 los productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez Guerrero, suman un total de 19 hectreas, con una cantidad de
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1, 354 rboles (ver figura 6.1), en diferentes etapas de crecimiento, desde rboles que no han producido hasta rboles de ms de 10 aos.
FIGURA 6.1 NMERO DE RBOLES DE MANGO ATAULFO POR PRODUCTOR

FUENTE: Elaborada por la autora con datos de los productores

Con base en el anlisis de los datos de tabla 5.1, donde pudimos conocer datos de cantidad de rboles, hectreas, y edades de los cultivos e identificar a cada uno de los productores, se procedi a elaborar una entrevista no estructurada de 17

preguntas, la cual nos permitira profundizar en el conocimiento de la problemtica a la que se enfrentan los productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos. 6.2 Resultados de la entrevista cualitativa A continuacin se presentan los resultados obtenidos durante el levantamiento de la entrevista no estructurada realizada los meses de julio, agosto y septiembre del 2008 en el ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez Guerrero (ver apndice 1). Se identific que ninguno de los productores ha recibido capacitacin en lo referente al control de plagas en el mango ataulfo, pero si saben que existen las plagas (ver figura 5), como podemos observar, son muy variadas las opiniones al respecto, esto
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nos habla de que el productor no est capacitado para identificar las plagas que afectan a su cultivo y la forma adecuada para erradicarlas, al respecto el Sr. Florencio nos coment:
es necesario llevar un control de las plagas debido a que causa deterioro en el fruto y en consecuencia se baja el precio de venta, y no nos permiten comercializarlo en mercados externos, donde nosotros obtendramos mejores ganancias.
FIGURA 6.2 PLAGAS QUE AFECTAN AL CULTIVO DE MANGO ATAULFO

Nota: El 38% de los entrevistados desconocen el tipo de plaga que afecta a su cultivo. FUENTE: Elaborada por la autora con datos obtenidos mediante entrevista a los productores Otro aspecto que se pudo determinar, es que slo a 2 de los 16 productores les ha representado ganancias la produccin y comercializacin de mango, y

particularmente estos productores son los que tienen ms rboles, como la Sra. Francisca, que junto a su esposo se han dedicado al cultivo de mango; cuentan con

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400 rboles en produccin y llevan a cabo esta actividad como un negocio, de esta manera ella nos dice:
mi esposo contrata gente para el corte y lo lleva a vender a Oaxaca o a Mxico, adems l compra a otras personas, y si le ha ido un poco bien, esta parcela me la heredaron mis padres, tena sembrado coco, pero mi esposo y yo decidimos cortar todas las palmas porque ya eran muy viejas y sembrar el mango ataulfo ya que las palmas eran muy viejas y ya haban crecido demasiado y era un problema cortar los cocos, aunque mucha gente nos critic por haber cortado las palmas ya que bueno era la herencia de mis padres nosotros decidimos que esto sera mejor y s nos ha dado para vivir.

En lo que respecta a la comercializacin los productores mencionan dos maneras la venta por cajas y la venta por todo el corte son 6 los productores que comercializan por cajas, los precios van desde los $100 pesos la caja al inicio de la temporada y va disminuyendo hasta llegar a los $10 pesos cuando la oferta es mayor que la demanda del producto. Son cuatro los productores que comercializan su fruto por todo el corte en este caso el intermediario llega, revisa la huerta y maneja un estimado de produccin, de esta manera asigna un precio, es el comprador el que se encarga de cortar y empacar la fruta, lo cual resulta benfico para el comprador ya que toma la huerta cuando el mango inicia su maduracin y corta durante toda la temporada, el productor est en desventaja ya que no tiene un registro de la produccin anterior por lo que desconoce cuanta ser la produccin actual as que se somete a la decisin del comprador quien siempre calcula menos produccin y acaba llevndose un 10 o 15 % ms. Esto resulta paradjico ya que, quien produce y est dedicado a su cultivo, debera saber cunta produccin va a obtener, y no el comprador, quien no ha trabajado el cultivo y slo viene en la temporada de cosecha. Es importante comentar que los productores de mango identificados desempean otras actividades econmicas durante el resto del ao, como la produccin de coco,
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limn, tamarindo, maz frijol, venta de verduras y carne, vivero, renta de tierra para cultivo de papaya, y adems cuentan con algn tipo de pensin, que les permite ir supliendo sus necesidades, como nos comenta el Sr Alejandro:
slo tengo este cultivo para uso familiar, porque mi actividad principal es la comercializacin de coco fresco y la ganadera y nunca lo he atendido como se debe.

A su vez nos comenta el Sr. Napolen:

yo me dedico primordialmente a la sastrera por ese motivo mi parcela se encuentra descuidada.

El Sr. Carlos opina lo siguiente:

el cultivo de mango no es redituable, no tiene precio y adems es slo una vez al ao la produccin, por tal motivo no lo veo como una actividad econmica redituable y me dedico a la produccin de pasto en rollo y vivero.

Contrario a lo anterior hay productores para los que an en baja escala siguen dedicndose a este cultivo como nos comenta el Sr. Pantalen:
tengo muchos aos dedicado a este cultivo, es un mango muy sabroso y muy resistente, y entre ms maduro est ms rico sabe, por cuestiones de salud y por mi edad ya no puedo seguir dedicndome a este cultivo, slo cosecho en la temporada y mi esposa se dedica a comercializarlo en el mercado Campesino de Acapulco.

El Sr. Evaristo comenta al respecto:

yo sembr esos rboles porque hace mucho no recuerdo cuando el gobierno dio apoyos, a mi me dieron $700 pesos y con eso compr los arbolitos, los sembr y ah los dej, y me dediqu a la pastelera en diferentes hoteles, pero ahora ya estoy jubilado y empec a trabajar mi parcela.

Por otro lado el Sr. Pablo nos da su comentario:

toda mi vida me he dedicado al campo y bueno me gusta, yo quisiera hacer ms pero hay muchos problemas en el campo, vivo solo y tengo una hija mujer ya casada,
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y trato de involucrarla pero como ella es enfermera y trabaja en Acapulco tiene su base y todo pues no le interesa, pero yo le digo que cuando yo me muera ella debe atender esto que no se deshaga de las tierras y que aprenda las labores del campo.

La Sra. Andrea nicamente tiene 10 rboles en produccin al respecto nos coment lo siguiente: yo tengo sembrado coco, pltano, papaya, guayaba, cuando es el tiempo de
cosechar, los llevo directamente al mercado campesino de Acapulco, y cuando termino de vender compro carne y verduras para revender en el pueblo y as me he mantenido, cuando vi que estaban sembrando el mango Ataulfo yo tambin sembr pero como mi terreno est en un cerrito tena que acarrear el agua en cubetas en la cabeza, todo iba muy bien y empezaron a crecer pero hubo una plaga de tuzas que se los empezaron a comer y de 100 que sembr slo me quedaron 10 pero es un buen mango y quiero sembrar ms pero en los viveros estn caros y quiero buscar un apoyo en el gobierno para que me den ms.
FIGURA 6.3 OTRAS ACTIVIDADES ECONMICAS DE LOS PRODUCTORES DE MANGO ATAULFO

FUENTE: Elaborada por la autora con datos de los productores

Nota: El 36 % de los productores entrevistados desempean otra actividad econmica, como es el cultivo del coco. La situacin actual de los productores de

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mango Ataulfo de la localidad de Tres Palos de acuerdo a los datos obtenidos en las visitas a esta comunidad se tiene lo siguiente: el cultivo de mango Ataulfo es

relativamente nuevo, se inici en el ao de 1990 sembrando una hectrea con 30 rboles injertados, actualmente se identificaron 16 parcelas de diferente extensin territorial destinadas a este cultivo, de los 16 productores visitados, el 75% no ha escuchado sobre la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta. De esta actividad econmica dependen 16 productores y sus familias, que en promedio estn integradas por 4 miembros en el tiempo de cosecha, algunos productores venden directamente al intermediario el total de la produccin, ste a su vez ya cuenta con una cuadrilla de cortadores, otros productores contratan en promedio un total de 3 personas para la cosecha del fruto, esto estar en funcin de la cantidad de rboles que tenga su parcela. Actualmente los productores de mango ataulfo se enfrentan a problemas como la falta de equipo agrcola, tractores y sus implementos, as como sistemas de riego; caminos intransitables en tiempo de lluvias, callejones saca cosechas muy reducidos, diferentes tipos de plagas que le restan calidad al fruto, intermediarios que compran el producto a muy bajo costo, y falta de mercado con un precio de compra remunerable para el productor, adems de que en el estado de Guerrero no se cuenta con suficientes empresas que industrialicen el fruto dndole un valor agregado. En cuanto a la capacitacin del productor se encontr que slo l 12.5% ha recibido informacin acerca del cultivo de mango. La falta de capacitacin trae como consecuencia que el productor no conozca la manera adecuada de hacer rentable su cultivo, las plagas que lo afectan, falta de optimizacin de sus recursos, al respecto el Sr. Guillermo nos coment
son muchas las personas que vienen a mi comunidad y nos prometen apoyos y nunca llegan, pero aunque usted no traiga apoyos la informacin de la investigacin nos ser de mucha utilidad.

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Los datos obtenidos por medio de la entrevista cualitativa nos permiti conocer que el productor de mango ataulfo no est informado en lo concerniente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta (CNCMF), por tal motivo quisimos identificar el por qu de este incumplimiento, para lo cual elaboramos un cuestionario de 23 preguntas de opcin mltiple (ver apndice 2) el cual se aplic a cada uno de los productores. A continuacin se mencionan los resultados obtenidos. 6.3 Resultados del cuestionario Para conocer los motivos por los cuales el productor de mango ataulfo no est informado en lo que respecta a la CNCMF se dise un cuestionario con 23 preguntas de opcin mltiple. La aplicacin de este cuestionario dio inicio el 08 de noviembre de 2008 y termin el 1 de diciembre de 2008 (ver apndice 3), durante la aplicacin del cuestionario se llev a cabo la georreferenciacin la cual consisti en la lectura de coordenadas geogrficas a cada una de las parcelas (ver tabla 6.2).
TABLA 6.2 GEORREFERENCIACION DE PRODUCTORES DE MANGO ATAULFO DEL EJIDO DE TRES PALOS, ACAPULCO GRO.
# 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 15 16 17 18 19 LUGAR EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO EL SALTO TRES PALOS TRES PALOS TRES PALOS TRES PALOS EL SALTO EL SALTO TRES PALOS EL SALTO EL SALTO PROCEDE 102 111 197 196 169 ESCRITURA 201 279 NO TIENE PROCEDE NO TIENE PROCEDE 389 337 100 138 888 113 41 NOMBRE Francisca Olea Ramos Valentn Olea Ramos Celia Olea Ramos Florencio Olea Ramos Ramn Romn Barrera Guillermo Olea Genchi Marcelino Gaspar Flores Evaristo Gonzlez Olea Marciano Garca Morales Pantalen Cspedes Garca Alejandro Morales Blanco Carlos Olea Trujillo Nicolasa Agatn Aguilar Napolen vila Conde Carlos Zequeida Salas Pablo Morales Olea Andrea Resendiz Cruz N 1651.735 1651.646 1651.153 1651.102 1651.323 1651.482 1651.147 1650.837 1649.210 1650.271 1649.841 1650.148 1651.788 1651.543 1649.360 1651.608 1652.095 W 09945.769 09945.642 09945.367 09945.471 09946.281 09946.504 09946.007 09946.097 09945.587 09945.418 09946.092 09946.493 09945.811 09945.585 09945.812 09945.421 09945.509 Altura 20 m 16 m 8m 20 m 14 m 13 m 18 m 10 m 10 m 19 m 9m 26 m 18 m 10 m 14 m 21 m 17 m

FUENTE: Elaborada por la autora con datos de campo

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Utilizando los datos obtenidos durante la georreferenciacin se elabor el siguiente mapa que nos da la ubicacin espacial de cada una de las parcelas con produccin de mango ataulfo del ejido de Tres Palos municipio de Acapulco de Jurez Guerrero.
FIGURA 6.4 MAPA GEORREFERENCIADO DE PRODUCTORES DE MANGO ATAULFO DEL EJIDO DE TRES PALOS.

FUENTE: Elaborado por la autora con datos de campo

El cuestionario se aplic a un total de 16 productores 9 de la localidad de El Salto y 7 de la localidad de Tres Palos, los resultados se pueden observar en la grfica siguiente.

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FIGURA 6.5 GRFICA DE RESULTADOS DEL CUESTIONARIO

FUENTE: Elaborada por la autora con resultados del cuestionario

NOTA: Los productores respondieron que implementaran las medidas para el control de las plagas estuvieran capacitados al respecto. Como podemos observar slo 2 de los 16 productores han recibido capacitacin en alguno de los temas referentes al control de plagas, esta capacitacin la han recibido de parte de los proveedores de agroqumicos, es importante mencionar que 15 de los productores contestaron que si conocieran las medidas para el control de las plagas las implementaran. Podemos apreciar que el productor est dispuesto al cambio y la innovacin, 12 de los 16 opinaron que necesitan de capacitacin con respecto a las plagas que afectan a sus cultivos y en general dijeron que les sera de mucha utilidad contar con una parcela demostrativa que les sirviera para capacitarse, 15 de ellos dijeron que la capacitacin les traera beneficios econmicos, basndonos en estos resultados y tomando en cuenta la opinin de los productores se procedi a elaborar un plan de capacitacin que contribuyera al desarrollo de las capacidades de los productores.
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Para esto se realizaron semanalmente reuniones con los productores y se present la propuesta de investigacin as como el objetivo y las actividades a realizar, esto tambin fue notificado a las autoridades de las localidades para contar con las facilidades para hacer los recorridos necesarios en cada una de las parcelas 6.4 Reporte de resultados de la implementacin del plan estratgico Una vez evaluados los resultados obtenidos de los cuestionarios donde se identific que los productores no estn capacitados en lo referente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta, se establece el Plan Estratgico el cual consta de 4 etapas y como estrategia se utiliz la motivacin y concientizacin. 6.4.1Etapa 1 Capacitacin terica y prctica Para esta etapa se eligieron los temas de 5 cursos de capacitacin tericos y 2 cursos de capacitacin prcticos. A continuacin se enlistan en la tabla 6.3

TABLA 6.3 CURSOS IMPARTIDOS

Nombre del curso

Tipo de curso

Expositor

Fecha

Lugar

Hora

1.-Campaa nacional contra moscas de la fruta del gnero Anastrepha 2.-El trampeo y su

Terico

Ing. Oscar Bibiano Moreno

13/12/2 008

Escuela Campesina de El Salto

10:00 am

Terico

Ing. Oscar Bibiano Moreno

13/12/2 008

Escuela Campesina de El Salto Escuela Campesina de El Salto Explanada los Tamarindos, El Salto Empacadora de Limn, de El Salto

12:00 pm

importancia 3.-Tcnicas de poda del rbol de mango ataulfo 4.-Preparacin de atrayente y seleccin del rbol frutal 5.-Sanidad del cultivo de mango ataulfo Terico Dr. Luis de los Santos Prctico Ing. Gisela Ayn vila Prctico Ing. Oscar Bibiano Moreno

13/12/2 008 20/12/2 008 07/06/2 009

2:00 pm

11:00 am

6:00 pm

Noriega

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6.-Aspectos generales de la Campaa Nacional contra

Terico

Ing. Gisela Ayn vila

13/06/2 009

Empacadora de Limn, de El Salto

10:00 am

Moscas de la Fruta 7.-Puesta en marcha de la Campaa nacional contra Terico Tcnico Juan Carlos Heredia Agatn 16/06/2 009 Explanada los Tamarindos, El Salto. 10:00 am

Moscas de la Fruta FUENTE: Elaborada por la autora.

6.4.2 Curso Campaa nacional contra moscas de la fruta del gnero Anastrepha, El trampeo y su importancia y Tcnicas de poda del rbol de mango ataulfo Se desarroll en las instalaciones de la escuela campesina el da 13 de diciembre del 2008, muy puntuales llegaron los asistentes, as como el instructor, las actividades dieron inicio a las 10:00 am con el registro de los asistentes, siendo un total de 7 productores, 5 de la localidad de El Salto y 2 de la localidad de Tres Palos, la bienvenida estuvo a cargo de la investigadora y se present al Ing. Oscar Bibiano Moreno designado para impartir la capacitacin, posteriormente se les entreg un cuestionario de 18 preguntas cerradas (ver apndice 2) para conocer los conocimientos de los asistentes con respecto a los temas que se les impartiran. Al analizar los resultados de cada cuestionario pudimos observar que los productores respondieron afirmativamente, a algunas de las preguntas, lo cual nos llev a indagar tales afirmaciones, de tal manera que explicacin ms amplia de su respuesta. De esta manera pudimos constatar que tenan una idea equivocada al respecto, lo que nos permiti confirmar que no han recibido capacitacin acerca de los temas mencionados con respecto a la pegunta final #18 donde se les peda que mencionaran que aportara el curso. Las respuestas fueron las siguientes: le pedimos a cada uno nos diera una

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FIGURA 6.6 GRFICA DE RESPUESTAS SOBRE LOS BENEFICIOS DE LA CAPACITACIN

FUENTE: Elaborada por la autora con respuestas del cuestionario

Donde podemos observar que 4 de los 7 productores tienen claro que a partir de la capacitacin van a aprender nuevas formas de optimizar sus recursos con la finalidad de producir en mayor cantidad y con mejor calidad, con lo cual se vuelven ms competitivos. Al finalizar la aplicacin del cuestionario dimos paso a la intervencin del instructor, primeramente les habl acerca de la deteccin, de las Moscas de la Fruta, la cual es una de las actividades que se realizan al establecer la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta que tiene su base normativa en la NOM-023-FITO-1995, les plante la situacin actual del territorio nacional el cual est dividido por zonas libres reconocidas por Mxico esto comprende un total de 170 mil hectreas de frutales, zonas libres reconocidas por Estados Unidos como son los estados de Baja California del Sur, Sonora y Sinaloa, zonas de baja prevalencia con 120 mil hectreas de frutales comprendidas en los estados de Tamaulipas, y Sinaloa. Mencion que la campaa se estableci en Guerrero en 1992 atendiendo principalmente la Costa Grande, apunt que en Mxico existen ms de 25 especies de moscas de la fruta del genero Anastrepha, 4 son las de mayor importancia econmica A. ludens, A. oblicua, A. serpentina y A. striata; a continuacin se
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muestran las imgenes correspondientes, donde se pueden apreciar algunas de sus diferencias.
FIGURA 6.7 ADULTOS DE LAS DIFERENTES ESPECIES DE MOSCAS DE LA FRUTA

Adulto de la mosca del mango (Anastrepha oblicua)

Adulto de la mosca de la guayaba (Anastrepha striata)

Adulto de la mosca de los zapotes (Anastrepha serpentina) du

Adulto de la mosca de los ctricos (Anastrepha ludens)

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

A continuacin, les explic el desarrollo de la CNCMF, y todo acerca del control qumico, el cual est basado en el comportamiento alimenticio de la mosca, indic que en esta actividad se utiliza una mezcla de insecticida y atrayente alimenticio para elaborar un cebo selectivo, de tal manera que las gotas de la mezcla resulten ms atractivas que el alimento natural, dijo que este cebo selectivo reduce la cantidad de insecticida e incrementa la efectividad del control, en comparacin con las aplicaciones tradicionales de insecticidas, enseguida se abord el tema de las dosis y formas de aplicacin, las cuales se resumen en la siguiente tabla.

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TABLA 6.4 FORMAS DE APLICACIN Y DOSIS CORRESPONDIENTES

Aplicacin Productos
M alati n C.E Terrestre P ro tena Hidro lizada A gua M alati n UB V A rea P ro tena Hidro lizada M alati n C.E Trampa M atado ra P ro tena Hidro lizada A gua 1 7 a 9 95 1 0 Trampas po r Hectarea 95 1 4 1Litro de mezcla po r hectarea.

Partes
1 4

Dosis

1 50-350 ml. De mezcla po r rbo l

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO).

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FIGURA 6.8 FORMAS DE APLICACIN DEL INSECTICIDA

PREPARACIN DEL INSECTICIDA

APLICACIN TERRESTRE

APLICACIN AREA

TRAMPA MATADORA

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

En las figuras anteriores se ilustran los diferentes tipos de aplicacin de insecticida, mencion adems que para la aplicacin terrestre de Insecticida-Cebo en un huerto comercial se elabora un croquis del huerto y el insecticida se va aplicando en bandas alternas como se muestra en la figura siguiente.

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FIGURA 6.9 CROQUIS DEL HUERTO

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

Posteriormente les explic lo relacionado al control qumico areo, sta es una de las acciones ms importantes y eficaces para el control de moscas de la fruta, siempre y cuando se realicen las indicaciones especificas de manejo de este producto para tener mejores resultados, ya que con ello se disminuye en gran medida la incidencia de la plaga y permite tenerla controlada, tambin mencion que colateralmente a ello se deben realizar la destruccin de frutos, colocacin de cebos envenenados y salpicar la tierra con el mismo cebo, mencion que al identificar un foco de infestacin, se realizan los vuelos de aspersin para el control de la mosca de la fruta en todo el Estado de Guerrero

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FIGURA 6.10 SISTEMA DE INFORMACIN PARA EL CONTROL DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA EN EL ESTADO DE GUERRERO

IDENTIFICACIN DEL FOCO DE INFESTACIN

ASPERSIONES AREAS PARA CONTROL DE MOSCAS DE LA FRUTA EN EL ESTADO DE GUERRERO

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

Posteriormente se abord el tema de la importancia del trampeo, ya que sta es una de las actividades ms importantes para un buen programa de control integrado porque permite conocer la presencia, abundancia y distribucin de la plaga en el campo, es una actividad que determina el momento oportuno para aplicar las medidas de control, tambin mencion el tipo de trampa que se requiere y los materiales necesarios para la recoleccin de las moscas para posterior identificacin.
FIGURA 6.11 TRAMPA MULTILURE

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FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

As mismo se mencion la densidad del trampeo y el perodo de revisin, y explic que adems se realizan las actividades de georreferenciacin del trampeo, y el establecimiento de la red, los datos obtenidos de la georreferenciacin se ingresan al programa ARC VIEW GIS 3.2 generando vistas, como la siguiente:
FIGURA 6.12 SISTEMA DE INFORMACION ARC VIEW GIS 3.2

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

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FIGURA 6.13 COMPORTAMIENTO DE LA MOSCA DE LA FRUTA EN LA REGIN DE COSTA GRANDE

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO) AO

Otra de las actividades que se realizan es la del muestreo del fruto, la cual sirve de apoyo para el trampeo y permite detectar la presencia de larvas de moscas de la fruta, mencion que se debe iniciar cuando en los huertos o en reas marginales se disponga de frutos susceptibles de ser atacados, el muestreo confirma la decisin de continuar o detener la aplicacin de las medidas de control (orienta la destruccin de frutos), los frutos que se deben muestrear son del rbol y del suelo, se deben preferir lugares que presenten sombreado y alta humedad relativa, y realizarlo semanalmente durante el periodo de fructificacin, se deben colectar frutos de 3/4 a 4/4 de madurez, frutos con manchas circulares amarillas, con puntos necrticos, frutos que maduran rpidamente y frutos perforados.

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FIGURA 6.14 MUESTREO DEL FRUTO

FUENTE: Material proporcionado por el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guerrero (CESAVEGRO)

Al finalizar la explicacin atendi las dudas de los participantes y escuch

sus

opiniones. Al concluir esta primera intervencin, se dio inicio al desarrollo del curso prctico acerca de las tcnicas adecuadas de poda para el rbol de mango ataulfo, esta prctica se desarroll en el rea de cultivo de la Escuela Campesina, inici con las indicaciones de cmo realizar la poda y raleo de los rboles de mango, ya que el exceso de follaje de los rboles frutales sirve de refugio a las moscas, por lo que recomend llevar a cabo constantes podas sanitarias y, adems mencion que se deben eliminar los rboles mal ubicados en el huerto. Mencion que es importante utilizar un nmero adecuado de rboles por hectrea, para que cada rbol reciba suficiente aire y luz, y facilite llevar a cabo otras prcticas agronmicas, a continuacin se ilustran las actividades que se realizaron.

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FIGURA 6.15 CAPACITACIN EN LA ESCUELA CAMPESINA, (13 DE DICIEMBRE DEL 2008).

Los participantes se mostraron interesados, y adems quisieron repetir las tcnicas que el instructor les indicaba, particip muy acertadamente el Director de la escuela, el Ing. Ramn Bonilla mostrndoles cada uno de los cultivos de los que dispone la Escuela Campesina, les mostr el cultivo del noni, la yaca, jamaica, limn etc. los participantes comentaron que ellos no saban que estaba la escuela y mucho menos la finalidad de sta, a lo que el director les hizo la invitacin de asistir a los cursos, pero adems los invit a expresar sus inquietudes y necesidades en cuanto a

capacitacin. As mismo les ofreci el servicio de un tractor para realizar las labores de barbecho y rastreo, y la dotacin de material vegetativo a quien lo requiera, la capacitacin se desarroll en un ambiente de cordialidad y ayuda mutua, los participantes en el transcurso del curso, despejaron una a una sus dudas y se mostraron entusiasmados.
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6.4.3 Curso Preparacin de atrayente y seleccin del rbol frutal Con respecto al curso prctico Preparacin de atrayente y seleccin del rbol frutal ste fue impartido por la Ing. Gisela Ayon vila, el da 20 de diciembre del 2008 en la explanada Los Tamarindos en la localidad de El Salto, se cont con la participacin de 6 productores de El Salto a los cuales se les entreg una trampa de plstico (autorizada por SAGARPA) para moscas de la fruta, se les mostr la forma de armarla, enseguida se les indic el equipo y material que es necesario disponer para realizar el trampeo (ver apndice 3), enseguida se les indic como preparar la trampa (ver apndice 4) y finalmente se les indic la manera de llevar a cabo la seleccin del rbol frutal, que es la parte ms importante de un programa de trampeo y la manera de colocar la trampa, finalmente se les mostr el llenado del formato del trampeo (ver apndice 3). Posteriormente cada uno de los productores colocaron su trampa, y se dej ah durante una semana, al cumplirse el periodo de exposicin cada uno la retir y almacen los insectos atrapados, todos los frascos con las muestras se entregaron en las oficinas de SAGARPA para su anlisis.
FIGURA 6.16 CURSO PREPARACIN DEL ATRAYENTE Y SELECCIN DEL RBOL FRUTAL

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Es importante mencionar que en los das siguientes a esta capacitacin se visit en sus parcelas a los productores que no asistieron, y se les entreg la trampa y el atrayente; se les dieron las indicaciones pertinentes y al cabo de una semana regresamos a revisar las trampas al cumplirse el periodo de exposicin. Cada uno la retir y almacen los insectos atrapados, todos los frascos se prepararon con alcohol al 70% para la preservacin de los insectos capturados, los frascos se entregaron en las oficinas de SAGARPA al Ing. Fermn Salgado para su seguimiento.
FIGURA 6.17 REVISIN DE TRAMPAS Y PRESERVACIN DE MOSCAS CAPTURADAS

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6.4.4 Curso Sanidad del cultivo de mango ataulfo El da 7 de junio del 2009 se imparti el curso terico Sanidad del cultivo de mango ataulfo por parte del Dr. Luis de los Santos Noriega del Despacho Actividades Corporativas Integrales A.C (ACI) responsable de la asesora cientfica profesional a cargo de Costa Chica y Costa Grande, trabajando a nivel macro con crditos y sistemas de riego y todo lo que involucra al cultivo del mango el curso fue impartido en la localidad de El Salto, al cual asistieron un total de 9 productores de los cuales 6 son de la localidad de el Salto y 3 de la localidad de Tres Palos (Ver apndice 4). El curso dio inicio con el tema relacionado a la poscosecha, en esta etapa se llevan a cabo actividades de poda, fertilizacin, lombricomposta cidos hmicos y arreglo de la huerta para prxima floracin. Todos los proyectos inician con la edafologa, se realiza un estudio del suelo y de las condiciones fsicas de la huerta del suelo, para obtener un diagnstico real de las condiciones en que se encuentra y conocer si es apta para producir. La agrologa del suelo y planta, abarca el anlisis del suelo fisicoqumico, anlisis de tejido vegetal, pH del agua, conductividad elctrica, y contenido de materia orgnica.

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Un pozo agrolgico, de 1.10 x1.10 x1.50, es parte de la edafologa del suelo ste se recomienda hacer antes de sembrar una huerta, de esta manera el agricultor se da cuenta de cmo est conformado el suelo y detectar si presenta una limitante para que se desarrolle bien el cultivo, muchas veces en el subsuelo se encuentran capas frricas, capa de magnesio, capa de sal, una roca muy grande impide el desarrollo del mango, coment que actualmente las exigencias del mercado se han incrementado y ahora piden mangos arriba de 220 a 400 grs. para competir en los mercados y obtener mejor precio de venta. Un pozo agrolgico es para detectar los problemas que ataen el buen desarrollo y productividad de los mangos. La tabla logartmica sirve para detectar el potencial de hidrgeno del suelo, es decir el pH del suelo este anlisis lo realizan en laboratorios, si el valor es de 7 representa la neutralidad es decir se puede desarrollar en el cultivo mucha fruta, mucha floracin es un suelo ptimo, no hay ninguna reaccin. Posteriormente se habl de los diferentes tipos de podas que se pueden realizar como la de formacin, mantenimiento, y apical, les recomend quitar todas las ramas enfermizas secas marchitas, el rbol debe tener una poda apical es decir quitar la rama central, o ventaneo, despus los rebrotes se deben quitar; a esto se le llama poda de mantenimiento, la siembra de un rbol se debe realizar en el cuarto creciente y a los dos meses realizar la primera poda y despus cada dos meses calculando de 4 a 5 podas por ao, la poda y el agua es el estmulo ms grande que puede recibir un rbol. Cada ao, despus de la cosecha hay que retirar los rebrotes; el mes ms adecuado para realizar las podas es el mes de Junio y la induccin se realiza en Agosto para obtener fruta temprana. Todos los rebrotes que se podan se cortan en pequeos trozos los cuales se dejan cerca del tronco del rbol para que se reintegren al suelo como humus. Despus de la poda en el mes de agosto se recomienda encalar el rbol podado con cal con cobre para sellar los cortes y evitar que se presente la gomosis una enfermedad causada por un hongo.
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Posteriormente se habl en relacin a la fertilizacin; especialmente se trat lo relacionado a la fertilizacin de ajuste, la cual se realiza despus de obtener la produccin, esta fertilizacin se hace de tres maneras va suelo, foliar y si se tiene riego usar la microaspersin, para saber qu tipo de fertilizacin se va a utilizar se requiere realizar un anlisis de suelo y con base en los resultados se hace la mezcla de ingredientes del fertilizante. Las frmulas varan con respecto al tipo de suelo el cual se puede dividir en suelos cidos-neutros y sdicos-salinos, para los primeros recomend usar una mezcla de Zinc, Magnesio y Calcio y para los segundos una mezcla ultra mix triple 17 con elementos menores, pero si ya el productor ha usado algn tipo de abonos orgnicos o lombricompostas, recomend usar Nitrato de Potasio lo cual ayuda retener mayor cantidad de fruta y permite obtener frutos de calibres ms grandes que son requeridos para la exportacin a mercados internacionales. Con respecto a los abonos orgnicos como la composta, recomend usar 5 componentes como estircol bovino, gallinaza, hojarasca, aserrn, y estircol de borrego, tambin mencion que la lombricomposta es uno de los materiales ms completos en nutricin, pero no se recomienda usar sin realizar un anlisis de suelos, los abonos orgnicos son exclusivamente para mejoramiento de los suelos para darle textura, y recomend que se utilice mucha agua especialmente en pocas de estiaje. Haciendo un parntesis en su explicacin invit a los productores a recibir una charla sobre sistemas de crditos y sistemas de cultivos que se dara en el municipio de Cuajinicuilapa el da 9 de junio, y los motiv a salir ms de su comunidad para conocer las nuevas tecnologas que ya se estn utilizando en Guerrero, y no necesariamente desplazarse a otros estados como Sinaloa o pases como Brasil para recibir la capacitacin. Retomando su explicacin continu diciendo que existen diferentes mtodos para agregar el abono orgnico como el mtodo de anillos, esto es, abrir una zanja alrededor del rbol a una distancia de 1 metro del tronco y de 10 cm de ancho por 10
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de profundidad y se agregan 40 kilos de lombricomposta y tapar con ramas, ste se recomienda para rboles de 4 aos; este mtodo y las cantidades varan con respecto a la edad del rbol. La nutricin foliar se realiza despus de la poda, ya cuando se tienen los rebrotes nuevos, ya que ah es donde viene la floracin si no se induce nuevamente viene un rebrote. Cuando se induce la floracin se utiliza potasio, el cual es principal transportador de azcares, activa ms de 100 enzimas y promueve las defensas naturales de las plantas para que se defienda de los microorganismos que lo daan como los hongos y las bacterias, cuando se le acaba esa fuente natural del suelo, los rboles pueden morir, por eso recomend que se aplique una o vez por ao ya sea va suelo o va foliar como nitrato de potasio. Durante la charla los productores se interesaron en recibir ms capacitacin, y se lo hicieron saber al Dr. De Los Santos, por lo que coment que el Despacho de ACI, tiene los servicios de asesora, les canaliza crditos, y los servicios del tcnico especialista de manera semanal con un servicio personalizado. Posteriormente habl de lo que es la induccin a produccin forzada esto consiste en tres actividades primordialmente, la primera es la poda, posteriormente la fertilizacin al suelo, y la dosificacin de nitrato de potasio en el mes de Octubre. Para la induccin de los rboles a mayor produccin se adiciona el producto llamado paclobutrazol (PBZ) y es debido a las condiciones ambientales del mercado de exportacin y los precios que obligan a los productores a usar este producto la recomendacin es usarlo de forma racional, es un producto muy agresivo, y promueve la floracin en cualquier especie y edad de plantas, es exclusivo para producciones muy grandes o para programas formalizados y slo con asesora tcnica. En otros temas coment que los huertos orgnicos son de ms valor, y que pueden lograr certificaciones orgnicas, ese mango producido de forma orgnica alcanza
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mejor precio en el mercado, pero lo que primero que deben hacer los productores es organizarse, nombrar su mesa directiva y capacitarse. Finalmente recomend que para tener un mejor cultivo y con mayor produccin, deben mantener la limpieza especialmente despus de la lluvia, retirar las malezas, troncos, botes, envases, neumticos, vidrios, realizar las podas, fertilizaciones, y fumigaciones preventivas de nutrientes, y a utilizar lombricompostas y compostas que ayudan en gran manera a obtener mejores cosechas, y no causan deterioro al suelo. Las siguientes figuras muestran las actividades desarrolladas durante la realizacin del curso:
FIGURA 6.18 PRODUCTORES PARTICIPANTES EN EL CURSO SANIDAD DEL CULTIVO DE MANGO ATAULFO

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6.4.5 Curso Aspectos generales de la Campaa Nacional contra Moscas de la Fruta Se imparti el da 13 de junio del 2009 con el objetivo de reafirmar los conocimientos adquiridos de los cursos anteriores, ste fue impartido por la Ing. Gisela Ayon vila, de un total de 16 productores de mango ataulfo censados, slo asistieron al curso 12 de los cuales, 3 son de la localidad de Tres Palos y 9 de la localidad de El Salto, los temas que se abordaron en este curso fueron las especies de las moscas de la fruta. Se les explic que existen alrededor de 25 y que especficamente la mosca de la fruta se llama A. oblicua, que es de tamao pequeo a medio y de color cafamarillento como podemos apreciar en la figura siguiente:
FIGURA 6.19 MOSCA DEL MANGO ANASTREPHA OBLICUA

Se recalc el proceso para la conservacin de los especmenes capturados sintetizndolo en 4 actividades, colocacin de la trampa, recoleccin de los especmenes, almacenamiento y la entrega al comit de Sanidad Vegetal (Ver anexo 1), posteriormente se les explic el ciclo biolgico de la mosca de la fruta, que consiste en 4 etapas periodo pupal, adulto, apareamiento y periodo larval.

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Se reiter la importancia del trampeo, ya que ste determina el momento oportuno para aplicar las medidas de control, y se mencionaron los pasos para realizarlo, as como los materiales que se requieren, se les indic como realizar el llenado del formato de registro del trampeo, se mencion como realizar el muestreo del fruto y su importancia. Con respecto al control de la mosca de la fruta, se abord el tema del control qumico, las formulaciones y dosis, las diferentes formas de aplicacin, as como tambin la forma de colectar y destruir frutos de mala calidad. El tema final del que se habl fue el barbecho y rastreo, que permite la eliminacin de la maleza ya que sta sirve de refugio a las moscas de la fruta, de esta manera las larvas y pupas tendrn poca oportunidad de sobrevivir al quedar expuestas sobre el suelo por eso la importancia de realizarla antes y despus de la cosecha. Al finalizar el curso se entreg un cuestionario con un total de 13 preguntas de opcin mltiple (Ver apndice 3) y sirvi para verificar los conocimientos adquiridos, se puede apreciar que para el caso de la pregunta # 2 todos contestaron acertadamente y conocen la manera de conservar las moscas capturadas para su posterior identificacin, en la pregunta # 3 slo 11 contestaron acertadamente a la pegunta Qu es el trampeo?, en la pregunta # 7 referente a que debe contener la trampa para atraer la mosca de la fruta, los doce subrayaron el inciso (b) que corresponde a la respuesta correcta, la pregunta # 10 tambin fue respondida acertadamente por los doce productores a los que se les aplic el cuestionario, las preguntas 11 y 12 fueron contestadas acertadamente slo por 11 de los doce productores, a continuacin se muestra el resumen de las respuestas del cuestionario.

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TABLA 6.5 TABLA DE RESULTADOS DEL CUESTIONARIO DE EVALUACIN

RESPUESTA ACERTADA c b a c a a b a a a a c TOTAL ACIERTOS 3 12 11 11 5 7 12 7 8 12 11 11 TOTAL ERRORES 9 0 1 1 7 5 0 5 4 0 1 1

PREGUNTA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

p1 p2 p3 p4 p5 p6 p7 p8 p9 p10 p11 p12 c b a c a a b a a a a c b a a a c b a c a b a c c b b c a a a c b a a c c b b b a b a c a a b c b a a c b a c a a b c a a a c b b a c c a b c a a a c b a a a a c a b a c a a b a c a a b a b a a c a b a c c a b a a a a c a b a c c b b a b a a c c b a c c a b a a a a c

FUENTE: Elaborada por la autora con las respuestas del cuestionario

Los comentarios de los productores con respecto a la pregunta #13, qu aport el curso para usted? fueron los siguientes: Sr. Hugo conocimiento para el control de la plaga. Sra. Francisca adquirir mejor conocimiento para mejorar la produccin y
tener mejor calidad del producto.

Sra. Andrea como obtener mejor cultivo. Sr. Pablo aport ms conocimiento, ms sobre la abonada, fumigacin, en
todo, sobre el cultivo de mango.

Sr. Florencio conocimientos para obtener fruto de calidad y vender a

mejor precio.

Sr. Napolen el conocimiento para controlar las plagas. Sr. Valentn conocimientos para obtener mejores cosechas. Sr. Carlos ...beneficio para uno, para producir ms. Sr. Evaristo si me sirvi porque estoy aprendiendo. Sra. Celia adquirir mejor conocimiento para mejorar la produccin y tener
calidad del producto.

Sr. Marcelino fue muy interesante porque as voy a poder y saber cmo
combatir la plaga y cmo cultivar para tener un producto limpio.

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Sr. Guillermo informacin muy valiosa para tener frutos sanos, mayor plus
a la produccin.
FIGURA 6.20 GRFICA DE RESULTADOS CUESTIONARIO DE EVALUACIN

Como podemos observar, en opinin general el curso les aport conocimiento el cual les ser de utilidad para mejorar la produccin, obtener frutos sanos y vender a mejor precio, a continuacin se muestran algunas imgenes tomadas durante el desarrollo de dicho curso:
FIGURA 6.21 PRODUCTORES PARTICIPANTES EN EL CURSO ASPECTOS GENERALES DE LA CAMPAA CONTRA MOSCAS DE LA FRUTA

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6.4.6 Curso Requerimientos para la implementacin de la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta. Fue impartido por el Auxiliar Tcnico de la Campaa Nacional Contra Mosca de la Fruta, Juan Carlos Heredia Agatn en el Salto el da 16 de junio el 2009 en la explanada de los Tamarindos, en la localidad de El Salto, por medio de oficio se les notific e invit a todos los productores a asistir a dicho curso, cabe aclarar que por motivos de trabajo el Tcnico no pudo asistir el da 7 de junio convenido en el oficio, de tal manera que se realiz un cambio de fecha (Anexo 2). Los temas que se trataron fueron los siguientes preparacin del atrayente para la realizacin del trampeo, seleccin del rbol frutal, colocacin de la trampa en el rbol, el control cultural y mecnico que consiste en la destruccin de los frutos, as como la induccin floral, procedimiento de fumigacin para el adelanto de floracin que permite obtener 2 cosechas al ao, este tema fue muy importante para los productores ya que les traera un beneficio econmico, al respecto el Tcnico se mostr dispuesto a apoyarlos y darle seguimiento a sus parcelas para tal efecto se intercambiaron datos y nmeros telefnicos para posterior localizacin del Tcnico. A continuacin se muestran algunas imgenes tomadas durante la realizacin de la capacitacin.

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FIGURA 6.22 PRODUCTORES PARTICIPANTES EN EL CURSO REQUERIMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIN DE LA CAMPAA NACIONAL CONTRA MOSCAS DE LA FRUTA.

6.4.7 Etapa 2. Vinculacin con organismos gubernamentales Se logr la colaboracin del Ing. Fermn Salgado Hernndez, coordinador de fomento Agropecuario de SAGARPA en el municipio de Acapulco quien nos mantuvo informados y resolvi las dudas durante el transcurso de la investigacin, adems de proporcionarnos la publicacin mensual de SAGARPA (VIVIR MEJOR) donde se tratan diversos temas de inters para los productores. Esta publicacin fue entregada durante las reuniones informativas semanales, de esta manera los productores pudieron enterarse de las actividades que est realizando la SAGARPA y conocer que es la responsable de toda la actividad del sector agrcola, pecuario, rural, pesquero y de alimentacin, encargada del diseo de programas que permiten enfrentar los desafos del exterior, de la naturaleza y de la actividad de cada uno de los productores con ms xito.

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FIGURA 6.23 REUNIN INFORMATIVA SEMANAL CON PRODUCTORES

Durante la reunin se analizaron los temas ms importantes de la publicacin y se escucharon las opiniones de los productores, con respecto a los temas abordados, esta actividad permiti despertar el inters por conocer ms y en opinin de los productores quieren mantenerse informados porque esto les traer ms beneficios. Otra de las personas que colabor con nosotros fue Ing. Fausto Mesino Flores, representante de SAGARPA a nivel estatal, quien nos contact con el proveedor de las trampas en la Cd de Mxico, quien amablemente nos las envi sin ningn costo, el Ing. Mesino nos proporcion la protena hidrolizada, y el brax ingredientes necesarios para preparar el atrayente para realizar el trampeo y gir instrucciones a su personal para proporcionarnos las facilidades necesarias para el desarrollo de la investigacin, as como la atencin a los productores, nos proporcion material de apoyo para conocer en qu consiste la CNCMF a nivel nacional. 6.4.8 Etapa 3. Vinculacin con un caso de xito: Mangueros del Sur S.P.R. de R.L. de C.V. El da 15 de abril del 2009 se realiz una visita al municipio de Cuajinicuilapa, Guerrero con el objetivo de conocer un caso de xito que pudiera servir para motivar a los productores a continuar y mejorar sus formas de trabajar, que permitan adaptarse a un mundo global y no quedar excluidos, nos hicimos acompaar por el representante de los productores de el Ejido de Tres Palos, ya en Cuajinicuilapa
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fuimos recibidos por el Ing. Oscar Sotelo Salgado representante de Mangueros del Sur S.P.R de R.L de C.V quien durante la entrevista nos coment lo siguiente: Mangueros del Sur S.P.R de R.L de C.V se integra el 10 de octubre del 2003, con la participacin de seis socios, estableciendo su domicilio social en la localidad de Cuajinicuilapa, Gro, dentro del objetivo social se encuentra la siembra, cultivo, cosecha, produccin, industrializacin, envasado, congelado, almacenamiento, transporte y comercializacin de frutas y hortalizas de la regin. Mangueros del Sur ofrece productos de primera calidad, cuenta con 500 hectreas de 3 diferentes variedades de mangos cultivadas como son ataulfo, haden, y tommy. Cada hectrea tiene un promedio de 90 a 130 kilos, dando como resultado 6 cajas aproximadamente de fruta. La empacadora se abastece de los municipios de la Costa Chica y Costa Grande. Las operaciones bsicas del sistema de manejo poscosecha incluye: cosecha, transporte, lavado, seleccin, clasificacin, empaque y transporte a diferentes mercados. El cultivo se inici en las huertas de la familia Sotelo hace 25 aos, despus de 4 aos empezaron a tener produccin, pero no era suficiente para llenar un triler de 500 a 550 cajas para llevarlo a la Cd de Mxico, que era el mercado al que queran llegar, debido a la insuficiencia del producto se vieron en la necesidad de invitar a los dems productores de la regin, pero no se coordinaban, al estarlo comercializando se dieron cuenta de que el mango era de mala calidad, por falta de nutrientes y agua, llegaba agusanado a la Central de Abastos debido a que no se haba realizado el trampeo o no se haba fumigado, debido a eso empezaron a implementar paquetes tecnolgicos en cuestin de agroqumicos, riego, control de las moscas de la fruta, antracnosis, y las diferentes enfermedades que afectan al cultivo de mango. El Ing. Sotelo menciona que cuando el productor acepta que venga el comprador le corte y se lleve la fruta, el productor no se da cuenta que su mango fue bien vendido, si su mango lo tiraron, si tiraron el 10 o 20 % si va larvado, etc. conforme fueron creciendo en volumen y en clientes fueron mejorando el trabajo, fueron teniendo ms y ms demanda, con los clientes, las primeras producciones les fueron abriendo
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camino, actualmente pueden decir que el mango que comercializan gracias a los paquetes tecnolgicos que aplican en el campo y los tratamientos que se les da en el hidrotrmico, cmo en la entrega es mango que tiene la calidad suficiente y necesaria para llegar a mercados, teniendo la ventaja de que a ellos se los pidan y no sean ellos quienes los ofrezcan. La necesidad llev al Ing. Sotelo a buscar un mercado adecuado a los volmenes que ellos iban a desplazar, en este caso un camin completo de 500 cajas, para ese momento el mercado era la Central de Abastos en Mxico y observaron que de acuerdo al mercado al que van es lo que tenan que hacer, por ejemplo menciona que para las tiendas de autoservicios se requieren camiones refrigerados con ciertas condiciones de manejo, y eso es lo que el productor debe visualizar. Cuando empezaron a llevar a la Central de Abasto todo sali bien, pero observaron que debido a la sobresaturacin de oferta de mangos en la Cd. de Mxico en cierta poca del ao, era muy complicada, lo que hicieron fue buscar otros mercados y esos otros mercados fueron las tiendas de autoservicios. Fue algo que creci con base en la necesidad, primero fueron tres, cuatro gentes las que iniciaron esta aventura y se encontraron con diversos problemas, primero consiguieron un comprador que no pagaba inmediatamente, adems de que pagaban con base en los resultados de acuerdo al precio de venta, es decir cuando lo venda se quedaba con el 10% y despus pagaba el resto, esa es la forma en que se trabajaba en la central de Abastos. Bajo este esquema muchos productores se empezaron a salir porque no les gust esa forma de trabajo, ya que para el productor era ms cmodo que el coyote vena, le fijaba un precio y el productor se quedaba con un cheque que muchas veces era falso, pero de esa manera el productor se quedaba conforme, los productores que siguieron en el esquema de venta a resultados se enfrentaron a otro problema debido a que la calidad de una fruta de una huerta a otra variaba, las cajas se marcaban y as se le peda al comprador que les pagaran pero para el comercializador tampoco era prctico.
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Debido a la problemtica que se les presentaba buscaron la forma de asesorarse tcnicamente, empezaron a hacerlo de 3 a 4 das por semana, entre todos los productores juntaban el dinero para pagar la asesora, posteriormente se busc un equipo de gente para dar la asesora completa ms tiempo, pero los recursos no alcanzaron fue a travs del Comit de Sanidad Vegetal, que recibieron durante 2 aos las capacitaciones, despus el apoyo lleg a travs de Fundacin Produce de Guerrero y se logr que durante tres aos recibieran asesoras por parte de un doctor especialista y empezaron a formar los primeros tcnicos especialistas en mango en la regin, los cursos se empezaron a dar en Cuajinicuilapa, Acapulco San Marcos, Marquelia, siempre pidiendo la cooperacin y apoyo a todos los productores pero empezaron las inconformidades y se dej de hacer. An ahora que se tienen capacitaciones continuas, nos comenta el Ing. Sotelo que para ellos es un aprender de todos los das, y que al ver los errores que se haban cometido con la produccin 1 o 2 aos antes, implementaron la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta, pero nos dice que la campaa no les ense a producir un mango de buena calidad, slo les enseo la forma de tener mangos sin larvas, la calidad la dicta el mercado en cuestin de limpieza, tamao, sabor, color, aroma, la calidad finalmente se tuvo que buscar al ir a Mxico y ver las deficiencias que se tenan en comparacin a otras frutas otros mangos de otras regiones y al llegar a Mxico con los primeros embarques les ponan de ejemplo los mangos de Veracruz, el mango de Veracruz es muy grande, pero tiene muchas deficiencias, en comparacin al mango de Guerrero, no tiene el mismo contenido de azcares, es un mango que se pinta parece dlmata le salen manchitas negras, debido a que Veracruz tiene nortes, mucha humedad relativa, y llueve con mayor frecuencia, entonces los hongos estn presentes y le bajan la calidad, la vida de anaquel que tiene un mango manila de Veracruz es ms corta que la vida de anaquel que la del mango de Guerrero. Al principio segn nos comenta el Ing. Sotelo no le daban ningn tratamiento al mango, slo fumigaban para que florearan y la fumigacin contra las moscas de la Fruta, y fue a travs de las capacitaciones y por las exigencias del mercado
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implementaron el uso de los insecticidas que ayudan a combatir las plagas como los que causan las malformaciones, hongos etc. todo eso lo tuvieron que aprender pero fue el mercado el que les marc la pauta y se dieron cuenta que deban llevar un paquete tecnolgico. Nos mencion que los precios de mango del 1986 a la fecha no se han

incrementado significativamente pero los costos de produccin e insumos se han incrementado y que el reto que ellos tienen es sacar mayor produccin y mayor cantidad. En Mangueros del Sur actualmente son 10 socios, pero se tienen alrededor de 80 asociados que trabajan con ellos, cuando iniciaron operaciones el productor estaba descapitalizado, el coyote vena y compraba la fruta y no se comprometa, por eso buscaron, a travs FIRA les canalizaron con Bancomer un recurso para apoyar a estos productores, con FIRA logr obtener un crdito por $800,000; debido a que este dinero se tena que devolver se tuvo que dejar el empaque como garanta, y el crdito an est vigente y estn por pagarlo. En Mangueros del Sur se analizan las necesidades de los productores se les da la capacitacin tcnica y les otorgan el crdito para empezar a trabajar, el productor les vende su produccin de manera voluntaria, de esa manera Mangueros del Sur no se ve obligado a comprarles si no cumple con la calidad deseada, este arreglo es a conveniencia pero si se le pide al productor que Mangueros del Sur sea su primera opcin de esta manera el productor avisa a Mangueros cuando la produccin est lista y Mangueros revisa la produccin y ofrece un precio, de esta manera el productor decide a quien venderlo. En el ao 2008, comercializaron 1500 toneladas de fruta, este ao esperan comercializar de 3000 a 3500 toneladas, con las tiendas de autoservicios, y la Central de Abastos en Mxico y an as no se alcanza a cubrir la demanda, se requiere de mayor produccin nos coment el Ing. Sotelo.

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Con respecto al caso de los productores del ejido de Tres Palos que cuentan con 1500 rboles y 19 hectreas en total el Ing. Sotelo opin que lo primero que deben hacer los productores es organizarse y adems invitar a participar a los productores de las localidades vecinas por ejemplo de El Bejuco, y Amatillo, con el fin de acopiar una produccin ms grande ya que de esta forma se podra contar con alrededor de 200 hectreas en produccin, nos mencion el Ing. Sotelo que si se trabajaran bien las 19 hectreas que se tienen en el Ejido de Tres Palos con un paquete tecnolgico bsico stas produciran 190 toneladas anuales, las cuales se podran comercializar en su totalidad con Mangueros del Sur. Para que los productores del Ejido de Tres Palos puedan comercializar su fruta Mangueros del Sur otorga apoyo mediante un despacho que da las asesoras para producir mangos de calidad. Los datos recopilados durante la entrevista con el Ing. Sotelo se dieron a conocer a los productores del Ejido de Tres Palos, se mostraron muy receptivos y motivados a seguir trabajando ya que detectaron una oportunidad para comercializar su produccin. de esta manera manifestaron que para ellos sera de gran apoyo conocer al personal responsable de la capacitacin, por tal motivo nos pusimos en contacto con el despacho Actividades Corporativas Integrales S.C (ACI) que se encuentra en el municipio de Acapulco de Jurez.

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FIGURA 6.24 INSTALACIONES DE LA EMPACADORA DE MANGO EN CUAJINICUILAPA, GUERRERO REA DE SELECCIN TINAS DE LAVADO

6.4.9 Etapa 4 Evaluacin de los resultados del plan estratgico Se logr impartir un total de 7 cursos de capacitacin a los productores de mango ataulfo del ejido de Tres Palos, municipio de Acapulco de Jurez, se adquirieron conocimientos en lo concerniente a la Campaa Nacional Contra Moscas de la Fruta (CNCMF), as como tambin se logr el involucramiento y vinculacin de los organismos gubernamentales responsables de implementar la CNCMF, por otro lado se logr un acercamiento con un caso de xito, el cual aport motivacin y abri la oportunidad de comercializacin.

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CONCLUSIONES

CONCLUSIONES
En los espacios periurbanos se manifiesta la nueva ruralidad, estos espacios presentan caractersticas como; carencias de servicios, no son homogneos y se forman islas urbanas y rurales, el ejido de Tres Palos no es la excepcin actualmente se pueden observar islas urbanas conformadas por fraccionamientos residenciales, e islas rurales donde se producen una variedad de productos agrcolas. Es a partir de que se da la inclusin de lo urbano en lo rural que se dispone de vas de comunicacin a cuatro carriles, se puede tener acceso a servicios como Internet, telefona celular, y televisin satelital, este proceso de urbanizacin trae a los productores rurales del ejido de Tres Palos las siguientes ventajas: ahora se les facilita movilizar la produccin a los centros de comercializacin, en menos tiempo, y en cualquier poca del ao, disponen de informacin a travs de el ciberespacio; la urbanizacin del campo permite desarrollar actividades complementarias, como renta de tierras para viveros, actividades de servicios tursticos, y comercializacin de otros productos como (carnes, verduras y miscelneos ) que compran en los mercados centrales y revenden en la localidad siendo stas un complemento para el gasto familiar. Este tipo de localidades actualmente presentan una serie de problemas debido a los efectos del nuevo orden agrcola mundial; la investigacin-accin participativa result una herramienta muy til para realizar un diagnstico para identificar los recursos del ejido de Tres Palos, tanto humanos como naturales, motivar, concientizar e involucrar a los productores de mango ataulfo en las actividades relacionadas con esta investigacin, mediante la reflexin colectiva, y el ordenamiento de las ideas y conocimientos que el grupo de productores tena sobre su cultivo permiti que se identificara el problema, logrando alcanzar el mayor consenso posible para darle solucin dndoles a los productores de mango ataulfo, sentido de pertenencia del problema que se intentaba resolver., adems permiti identificar los grupos y las relaciones que se establecen entre s, las formas de produccin y comercializacin
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CONCLUSIONES

del mango ataulfo, todo lo anterior se logr mediante los distintos procesos abiertos de consulta y debate.

Result verdaderamente importante recuperar la voz y opinin de los productores, que por aos no ha sido escuchada, de manera que las reflexiones y resultados obtenidos son una construccin conjunta con utilidad para el grupo de productores, el investigador e instituciones pblicas involucradas. Es necesario que los productores se mantengan organizados, se observ que cuando se les organizaba se lograban realizar las actividades programadas, y con disposicin por dedicarle un tiempo a capacitarse y poner en prctica lo aprendido. Capacitarse en lo referente a la Campaa Nacional Contra la Mosca de la Fruta les permitir realizar cambios en los patrones productivos y las tcnicas de produccin, sin embargo es slo el primer paso para que los productores inicien el camino que los llevar a desarrollar una nueva forma de competencia globalizada. Se identific que no existe un vinculo entre las instancias de gobierno y el productor, debido a que, en opinin de los productores desconocen lo que hace el gobierno, y por lo que toca a las instancias de gobierno argumentan que es el productor el que debe venir e informarse de los programas y apoyos que se manejan, ambas posiciones vlidas quizs, en la prctica slo han trado un mayor distanciamiento, y un freno al desarrollo del campo, se requieren por lo tanto un agente que detone y motive al cambio en estas formas de trabajo. El involucramiento y buena disposicin de las autoridades de SAGARPA, SENASICA Despacho ACI y Mangueros del Sur S.P.R de R.L de C.V permiti impartir los cursos de capacitacin y despert la motivacin en los productores del Ejido de Tres Palos de organizarse e incluirse en un nuevo esquema de trabajo, ms competitivo. Lo anterior nos lleva a concluir que la motivacin la concientizacin y el involucramiento de los productores en todas las actividades, fue lo ms importante ya
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CONCLUSIONES

que de esa manera se logr disear el plan estratgico de acuerdo a sus necesidades y llevarlo a cabo; adems es importante mencionar que uno de los factores determinantes en la obtencin de los resultados fueron la formalidad y la clara explicacin de las actividades que se realizaran, los objetivos a alcanzar y el uso que se le dara a la informacin obtenida, a partir de que las comunidades alcancen el desarrollo local, es la manera en que la globalizacin puede afectar de manera positiva en los productores hacindolos ms competitivos beneficindolos con la apertura de los mercados internacionales.

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PROPUESTAS A FUTURO

PROPUESTAS A FUTURO
Para inscribir y certificar los huertos, los propietarios o usufructuarios por cualquier titulo de huertos frutales hospederos de moscas de la fruta que participen en la Campaa, independientemente de la ubicacin geogrfica del predio, debern presentar el aviso de inicio de funcionamiento conforme a lo establecido en el formato anexo SV-01 por nica vez, a la Delegacin Estatal correspondiente de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA); ya sea directamente o bien, a travs de las unidades de verificacin aprobados en la materia. Los propietarios o usufructuarios que participen en la Campaa debern solicitar a las unidades de verificacin o al personal oficial de la SAGARPA la verificacin la verificacin fsica de las medidas fitosanitarias aplicadas en el huerto en un plazo no mayor de 25 das naturales posteriores a la fecha de recibido el aviso de inicio de funcionamiento, de conformidad con el formato anexo SV-02. Los productores de frutos hospederos de moscas de la fruta que participen en la Campaa en forma organizada, deben incorporarse a los organismos auxiliares de sanidad vegetal reconocidos por la SAGARPA. Para estimular a los productores en el desarrollo de la Campaa, el Gobierno Federal, el Gobierno Estatal y los productores integrados en organismos auxiliares de sanidad vegetal debern signar convenios para conjuntar acciones y aportar recursos para la operacin de la Campaa en forma tripartita. Los productores debern asistir a cursos y talleres sobre el manejo integrado de la fruta que la Secretaria realice y aplicar las medidas fitosanitarias establecidas por la Secretaria para el manejo integrado de la plaga. Cumplir con los lineamientos generales para el manejo integrado de la plaga como son: trampeo, muestreo de frutos en el campo, identificacin de la plaga, combate

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PROPUESTAS A FUTURO

cultural y mecnico, combate qumico, liberacin de moscas estriles, liberacin de parasitoides, determinacin de los niveles de infestacin de la mosca de la fruta. Los propietarios o usufructuarios por cualquier titulo de huertos hospederos de moscas de la fruta, debern contar con una tarjeta de manejo integrado de esta plaga conforme al anexo SV-03. Los productores o usufructuarios inscritos en la campaa debern solicitar los servicios fitosanitarios a las unidades de verificacin, a efecto que verifiquen la aplicacin de esta Norma. Una vez avalados los huertos, el personal oficial de la SAGARPA o la unidad de verificacin realizan la expedicin del certificado fitosanitario para la movilizacin nacional de la fruta. Realizar convenios con Mangueros del Sur S.P.R de R.L de C.V para comercializar sus productos, ya que de esta manera aseguran que su produccin ser vendida en cada temporada. Que las localidades, sus habitantes y autoridades locales sean las nicas responsables de idear sus propios estilos de insercin en los procesos globales. Debido a que cada vez lo urbano va a ser ms acentuado en lo rural se recomienda continuar con el estudio. Es importante que los productores continen sembrando el mango ataulfo, buscando la innovacin y la optimizacin de los recursos tanto materiales como naturales y humanos, sin olvidar la transferencia de los conocimientos adquiridos a las nuevas generaciones

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APNDICES

APNDICES
APNDICE 1
Matriz de resultados primer entrevista (Parte 1)
Actividad durante el resto del ao

Kilos Ao de # cosechados Nombre Prod./ataulfo Certificado siembra has #rboles la 1era vez Capacitacin Plagas Erradicar
Guillermo Olea Genchi Celia Olea Ramos Carlos Zequeida Salas Marcelino Gaspar Flores Marciano Garca Morales Andrea Resendiz Cruz Mosca de la fruta Trampas y aseo

Riqueza

$ por kilo
$50 c/ caja

Otros ingresos
No contesto

Porque esa Ganancia clase de Anual mango

No contesto Por recomendacin de personas de la costa grande Porque se lo recomendaron que se venda muy bien y no le caen plagas Porque tiene ms plaza, y dura ms Por el apoyo que dio el gobierno Porque era buen fruto, y que era vendible en casas comerciales.

Si

No

1994

200

25 cajas

No

35,000

Vivero

Si

Si

2001 no recuerda 2005

150

30 cajas

No

3 4

Si Si

Si Si

1 1

50 42

3 cajas No recuerda

No No

No sabe La escama blanca, gomosis Comejn Manchas negras, Tizn negro Mosca de la fruta, comejn ,tuza

No sabe

No sabe

$60 c/caja Vende por corte $30 c/caja $ 4000 todo el corte

Pensin

Actividades del hogar Cosecha de coco Cosecha de coco y limn Maz, coco, renta de la tierra p/vivero Limn y coco, venta de carne y verduras

$2,500

No sabe No sabe

No sabe No contest

Pensin Si

No sabe No contesto

Si

No

1994

1 1/2

50

50-60 cajas

No

No sabe

No sabe No ha representado mucho dinero

Si

No sabe

Si

Si

2002

120 mts

10

6 cajas

Si, tcnica de siembra

No sabe

Francisca Olea Ramos Florencio Olea Ramos

Si

Si

2002

3 1/2 1 1/2

400

6 cajas

No

Se mancha de negro

Nada ms se lava con agua, cloro y suavitel pero nada ms se quita un poco

Si sale para vivir

Si

Si

2003

150

30 cajas

No

No sabe

No sabe

No contest

70-80 c/caja $10.00 c/caja en la primera produccin en 2007 a $100 la caja y en 2008 entre $60 y $70 c/caja Cosecha de 2008 70 cajas $3000

Si

No sabe

Porque le sugiri un ingeniero

Si

Empaque, compra y venta de limn Trabajo en hotelera, mantenimiento

No sabe 5% del gasto anual

Si

Porque es muy bueno y tiene mejor precio, no se agusana Por moda, por ventajas sobre el manila, retarda su maduracin

FUENTE: Elaboracin de la autora

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APNDICES

Continuacin Matriz de resultados primer entrevista (Parte 2)

Actividad durante el resto del ao
Pensin, Limn , coco, tamarindo, abono lombricomposta

Kilos Ao de # cosechados # Nombre Prod./ataulfo Certificado siembra has #rboles la 1era vez Capacitacin
Pablo Morales Olea Nicolasa Agatn Aguilar Valentn Olea Ramos Carlos Olea Trujillo Evaristo Gonzlez Olea 15 cajas en 2007 y 30 cajas en 2008

Plagas

Erradicar Riqueza
No se ha vendido nada

$ por kilo
No se vendi se regalo a la familia

Otros ingresos

Ganancia Porque esa clase de Anual mango

Si

Si

2002

1/2

34

No

Mosca de la fruta

No sabe

Si

Nada

10

Si

Si

2007

3/4 1 1/2

50

No se han cosechado En 2008 250 cajas

No

11

Si

Si

1993

80

No

Mosca No registr plagas en 2008

No sabe

Ninguna

No se ha producido En 2008 $ 7000 No recuerda No lo vendi

Si

No sabe

No sabe

Si

Coco, pltano, maz, papaya Pensin y cultivo de mango todo el ao Produccin de coco y vivero Pensin, cultivo de coco y renta de tierra para vivero Pensin 70 y ms, Venta de coco, tamarindo, renta de parcela para vivero Pensin Guerrero y Pensin 70 y ms y Sastre Cultivo de coco y ganado

Nada 10% del gasto anual

Me comentaron que era el idneo para este tiempo. Porque su hijo trabaj en la central de abastos en Mxico y observ que duraba hasta 2 semanas sin aguadarse Porque era un mango que no tiene fibra Porque fue comisariado ejidal, los trajeron de Atoyac por recomendacin de que es bueno Por un programa de gobierno que aport recursos para comprar rboles ($700)

12

Si

Si

1990

1/2 1 1/2

30

No recuerda

No

No sabe

No sabe

No sabe

Si

No sabe No contesto

13

Si

Si

2004

29

No recuerda

No

No sabe

No sabe

No sabe

Si

14

Pantalen Cspedes Garca Napolen vila Conde Alejandro Morales Blanco

Si

No

1998

1/2

19

No recuerda

No

No sabe Solo ha observado manchas No sabe

No sabe

No contest

$50 c/caja en 2008

Si

No contest

15 16

Si Si

Si Si

2004 1994

1/2 3/4

20 40

No recuerda No recuerda

No No

No sabe No sabe

Nada Nada lo regala

No sabe No lo vende

Si Si

No sabe Nada

Porque se los regalaron Le dijeron que era un fruto bueno y te dilata macizo, es muy dulce, y que es caro y tiene buen precio en el mercado Por comentarios de otras personas que le dijeron que era bueno.

FUENTE: Elaboracin de la autora

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APNDICES

APNDICE 2 CUESTIONARIO FECHA: _________________ LUGAR: ____________No. ____________________ NOMBRE: ___________________________________________________________ EDAD: ____TEL:__________ DIRECCION: ________________________________
1.- Conoce la mosca de la fruta Anastrepha oblicua? Si ( )1 No ( )2 2.- Sabe como identificarla? Si ( )1 No ( )2 Si ( )1 No ( )2

3.- Sabe cmo conservarla para su identificacin? 4.- Conoce su ciclo biolgico? 5.- Sabe que es el trampeo? Si ( )1 No ( )2 Si ( )1 No ( )2

6.- Sabe cundo es el tiempo oportuno para iniciar el trampeo? 7.- Sabe cul es su importancia? Si ( )1 No ( )2 8.- Sabe qu tipo de trampa se debe utilizar? Si ( )1 No ( )2

Si ( )1 No ( )2

9.- Sabe qu equipo y material debe utilizar para realizar el trampeo? Si ( ) 1 No ( )2 10.- Sabe lo que debe contener la trampa para atraer la mosca de la fruta? Si ( )1 No ( )2 11.- Sabe como vaciar el contenido de la trampa al finalizar el periodo de exposicin? Si ( )1 No ( )2 12.- Conoce la forma de seleccionar el rbol adecuado para colocar la trampa? Si ( ) 1 No ( )2 13.- Sabe cmo colocar la trampa en el rbol? Si ( )1 No ( )2 2( )2 3( )3

14.- Puede decir cuntas trampas se requieren por hectrea? 1( )1

15.- Sabe como elaborar un croquis y codificar el trampeo en el huerto? Si ( ) 1 No ( )2 16.- Sabe cundo debe inspeccionar la trampa? Si ( )1 No ( )2 17.- Conoce la manera de interpretar los resultados del trampeo? Si ( ) 1 No ( )2 18.- Mencione que espera que el curso aporte para usted?__________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ POR SU COOPERACIN, MUCHAS GRACIAS!

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APNDICES

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APNDICES

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APNDICES

Nombre: MONITOREO
FECHA DE COLOCACIN FECHA DE REVISIN RESULTADO

FUENTE: Elaboracin de la autora

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APNDICES

APNDICE 4

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APNDICES

APENDICE 5 EQUIPO Y MATERIAL DE TRAMPEO Contenedor de plstico para el atrayente o la mezcla preparada Agua limpia Cubeta de plstico para el agua Contenedor plstico para colectar la mezcla de la trampa Cepillo para lavar las trampas Gancho elevador Rejilla para frascos Frascos de 50 100 ml., con alcohol al 70% Colador Embudo de plstico Pinzas entomolgicas Jerga Trampas de repuesto Protena hidrolizada lquida o slida Brax Formatos de registro del trampeo FUENTE: Manual para el control integrado de moscas de la fruta

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APNDICES

APENDICE 6 PREPARACION DE LA TRAMPA Para cebar la trampa se deber realizar lo siguiente: a) Lavar la trampa perfectamente por dentro y por fuera antes de usarse b) Cuando se utilice protena hidrolizada lquida, se preparar una mezcla en una proporcin de 94 partes de agua, 4 partes de protena hidrolizada y 2 partes de brax; es decir, cada trampa deber contener una mezcla de 235 cc de agua, 10 cc de protena hidrolizada y 5 g de brax. c) Se debe agitar la mezcla antes de colocarla en la trampa, para revolver los sedimentos. Cada trampa deber llevar aproximadamente 250 ml. de mezcla de atrayente. d) Si se utiliza protena slida, se debern colocar 4 pastillas o pellets de 2.5 gr c7u y 240 cc de agua por trampa, agitndola suavemente para que las pastillas se disuelvan en el agua. e) En caso de utilizar protena en polvo, colocar 20 gr. En 300 ml de agua y agitar hasta que el polvo se disuelva muy bien. f) Una vez que la trampa esta cebada, se debe lavar por fuera para evitar que quede con residuos del atrayente que reduciran su efectividad, ya que las moscas atradas se alimentaran de los sedimentos que quedaron en la parte exterior de la trampa. g) Tapar perfectamente la trampa con un tapn de goma, corcho u otro material disponible para evitar contaminacin por filtracin de agua hacia el interior. h) Al vaciar el contenido de la trampa, debe emplearse un embudo y un contenedor para colectar todo el lquido, evitando que ste se derrame en el suelo, ya que es una fuente de atraccin de moscas que competir con la trampa.
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ANEXOS

ANEXOS

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BIBLIOGRAFA

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