Anda di halaman 1dari 19

Tugas Paper : HISTOLOGI VETERINER II Dosen : Prof.dr.drh.K.Puja M.

Kes

KELOMPOK NGGOT : ". I Pu#u ndr$ana

: !

"%%&%%'%%& "%%&%%'%"% "%%&%%'%"" "%%&%%'%!, "%%&%%'%!0

!. Pau(us O)#a*$anus P+o ,. -u($ Dar.a/an 0. N+.. R$1)+ gus#r$a D '. R$an K Praja

2. I 3a+an Kr$sna Nandha "%%&%%'%!' 4. I Pu#u 5ah+ad$ Pu#ra "%%&%%'%!2

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2011

"

Kata Pengantar

Puj$ s+u)ur penu($s panja#)an )e had$ran Tuhan -ang Maha Esa )arena a#as 6er)a# dan rah.a#7N+a paper h$s#o(og$ *e#er$ner II $n$ dapa# d$se(esa$)an #epa# pada /a)#un+a. dapun #ujuan dar$ penu($san paper +ang 6erjudu( 8SISTEM S R 9 P:S T8 ada(ah .e.enuh$ )e#en#uan da(a. .eng$)u#$ .a#a )u($ah pend$d$)an h$s#o(og$ *e#er$ner II d$ ;urusan Kedo)#eran He/an :n$*ers$#as :da+ana. Da(a. penu($san paper $n$ penu($s 6erharap se.oga .a)a(ah $n$ dapa# d$#er$.a dan 6er.anfaa# o(eh pe.6a<a= #eru#a.a 6ag$ pe.6a<a +ang $ng$n .enge#ahu$ #en#ang s$s#e. saraf pusa#. Paper $n$ dapa# #erse(esa$)an )arena 6an#uan 6er6aga$ p$ha) o(eh )arena $#u penu($s .engu<ap)an #er$.a)as$h )epada se.ua p$ha)= 6a$) se<ara (angsung a#aupun #$da) (angsung +ang #uru# .e.6an#u da(a. pen+e(esa$an paper $n$. Penu($s .en+adar$ sepenuhn+a 6ah/a paper $n$ .as$h jauh dar$ +ang d$harap)an= .a)a )r$#$) dan saran sanga# d$harap)an guna pen+e.purnaan paper $n$.

Denpasar= Pe nu($s

pr$( !%""

DAFTAR ISI

K T

PENG NT R7777777777777777777777777777777777777777777777777777777! 7777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777,

D 9T R ISI

D 9T R G M> R 77777777777777777777777777777777777777777777777777777770

> >I > > II

PEND H:L: N7777777777777777777777777777777777777 2 PEM> H S N777777777777777777777777777777777777777 4 !.". SISTEM S R 9 P:S T77777777777777777777777 4 !.! SISTEM S R 9 TEPI7777777777777777777777777 ""

> > III

PEN:T:P77777777777777777777777777777777777777777777"0

D 9T R P:ST K 777777777777777777777777777777777777777777777777777777"' L MPIR N ;:RN L77777777777777777777777777777777777777777777777777777"2

D 9T R G M> R

Ga.6ar " 7 Lap$s7(ap$s )or#e)s sere6ru.

Ga.6ar ! 7 Lap$s7(ap$s )or#e)s sere6e(u.

Ga.6ar , 7 Men$nges

Ga.6ar 0 ? Organ$sas$ dar$ a)son h$ngga #er6en#u)n+a saraf

Ga.6ar ' 7 S5 .engga.6ar)an Se( S<h/ann dan R9 .engga.6ar)an sera# re#$)u(er

'

BAB I PENDAHULUAN
Sistem saraf mencakup seluruh massa jaringan saraf dalam tubuh !ungsi dasar dari sistem saraf" #ang menurun kepada #ang lain" adalah k$munikasi% ia tergantung pada sifat kimia&i dan listrik khusus dari sel'sel saraf dan cabang'cabang sel #ang panjang Sifat'sifat ini mencerminkan dua ciri fundamental pr$t$plasma% iritabilitas" #aitu kemampuan bereaksi dengan secara bertingkat terhadap rangsang fisik atau kimia&i" dan k$ndukti(itas" #aitu kemampuan menghantar rangsang dengan cepat dari satu tempat ke tempat lain Setelah menerima rangsang dari luar atau dalam tubuh" bentuk dan aliran energi rangsang )mekanis" termal" kimia&i" dsb * ditransduksi $leh struktur khusus" #aitu resept$r" menjadi p$tensial listrik #ang pada gilirann#a membangkitkan rangsang saraf Deretan impuls ini kemudian dengan cepat diteruskan ke pusat'pusat saraf" tempat mereka membangkitkan p$la akti(itas tambahan dalam sel saraf lain #ang menimbulkan sensasi atau resp$n m$t$ris Dengan cara ini $rganisme bereaksi terhadap kejadian di sekitar atau di dalamn#a #ang mengk$$rdinasi fungsi $rgann#a Lagipula sistem saraf membangkitkan rangsang sendiri +adi terdapat akti(itas end$gen selain kemampuan beresp$ns terhadap rangsang ,iri'ciri ini merupakan dasar struktural dan kimia&i dari pengalaman sadar" merupakan mekanisme bagi kelakuan dan pengaturann#a" dan mempertahankan sifat'sifat ini #ang secara keseluruhan didefinisikan sebagai kepribadian

BAB II PE-BAHASAN . / Sistem saraf pusat


Sistem saraf pusat adalah sistem saraf #ang mengandung pusat pengel$la rangsang saraf" rangsang ini setelah ditafsirkan dapat disimpan atau diteruskan ke sistem saraf tepi untuk menimbulkan tanggapan Sistem saraf pusat" selanjutn#a disebut SSP" terdiri atas$tak dan medula spinalis 0eduan#a tersusun atas substansi putih )substansia alba* dan substansi abu' abu )substansia grisea* Perbedaan ini terjadi akibat k$mp$sisi pen#usun substansia alba #akni aks$n bermielin% dan substansia grisea #akni perikari$n )s$ma" badan* sel saraf" dendrit" serta aks$n tak bermielin

a 1tak
Secara keseluruhan $tak terbagi atas2 / 1tak besar" atau cerebrum% 1tak besar tersusun atas dua belahan )cerebral hemisphere* kiri dan kanan Di bagian tepi luar )k$rteks* terdapat substansia grisea" lalu semakin ke dalam dibatasi dengan substansia alba" dan di bagian paling dalam terdapat nukelus #ang merupakan substansia grisea Lapisan #ang men#usun $tak besar berlekuk'lekuk" membentuk struktur sulkus dan girus Lapisan ini jika ditinjau secara mikr$sk$pik akan terlihat bah&a tersusun atas enam lapisan" #akni2 Lapisan m$lekular" merupakan lapisan terluar dan terletak tepat di ba&ah lapisan pia 3erdapat sel h$ri4$ntal )cajal* #ang pipih dengan denrit dan aks$n #ang berk$ntak dengan sel'sel di lapisan ba&ahn#a )sel piramid" sel stelatte* Lapisan granular luar" sebagian besar terdiri atas sel saraf kecil segitiga)piramid* #ang dendritn#a mengarah ke lapisan m$lekular dan aks$nn#a ke lapisan di ba&ahn#a% sel granula )stelatte* dan sel'sel neur$glia

Lapisan piramid luar" terdapat sel piramid #ang berukuran besar )semakin besar dari luar ke dalam* Dendrit mengarah ke lapisan m$lekular% aks$n mengarah ke substansia alba Lapisan granular dalam" merupakan lapisan tipis #ang ban#ak mengandung sel'sel granul )stellate*" piramidal" dan neur$glia Lapisan ini merupakan lapisan #ang paling padat Lapisan piramidal dalam" suatu lapisan #ang paling jarang" ban#ak mengandung sel'sel piramid besar dan sedang" selain sel stelatte dan -artin$tti Sel -artin$tti adalah sel saraf multip$lar #ang kecil" dendritn#a mengarah ke lapisan atas dan aks$nn#a ke lateral Lapisan sel multif$rm" adalah lapis terdalam dan berbatasan dengan substansia alba" dengan (arian sel #ang ban#ak )termasuk terdapat sel -artin$tti* dan sel fusif$rm 1tak besar merupakan pusat belajar" ingatan" analissi inf$rmasi" inisiasi gerakan m$t$rik" dan merupakan pusat integrasi inf$rmasi #ang diterima Nukelus )nucleus% nuclei2 jamak* merupakan kumpulan dari perikari$n neur$n #ang terdapat di dalam SSP )bdk2 gangli$n di SS3* -isal2 basal nuclei Di substansia alba cerebrum terdapat ban#ak serat'serat #ang menghubungkan berbagai daerah k$rteks dalam hemisfer #ang sama )as$siasi*% menghubungkan antarhemisfer )k$misura*%dan menghubungkan ke nukleus di ba&ahn#a )pr$#eksi*

. 1tak kecil" atau cerebellum% Serebelum juga tersusun atas substansia grisea #ang terletak di tepi )dinamakan k$rteks serebeli* 0$rteks serebeli tersusun atas tiga lapisan2 Lapisan m$lekular" lapisan terluar dan langsung terletak di ba&ah lapisan pia dan sedikit mengandung sel saraf kecil" serat saraf tak

bermielin" sel stelata" dan dendrit sel Purkinje dari lapisan di ba&ahn#a Lapisan Purkinje" disebut lapisan gangli$ner" ban#ak sel'sel Purkinje #ang besar dan berbentuk seperti b$t$l dan khas untuk serebelum Dendritn#a bercabang dan memasuki lapisan m$lekular" sementara aks$n termielinasi menembus substansia alba Lapisan granular" lapisan terdalam dan tersusun atas sel'sel kecil dengan 5'6 dendrit naik ke lapisan m$lekular dan terbagi atas . cabang lateral
,. 1tak tengah )mesensefalonA

1tak tengah terletak di depan $tak kecil dan jembatan (ar$l Di depan $tak tengah terdapat talamus dan kelenjar hip$fisis #ang mengatur kerja kelenjar'kelenjar end$krin Bagian atas )d$rsal* $tak tengah merupakan l$bus $ptikus #ang mengatur refleks mata seperti pen#empitan pupil mata" dan juga merupakan pusat pendengaran 7 Sumsum sambung )medulla oblongata*

Sumsum sambung berfungsi menghantar impuls #ang datang dari medula spinalis menuju ke $tak Sumsum sambung juga memengaruhi jembatan" refleks fisi$l$gi seperti detak jantung" tekanan darah" ($lume dan kecepatan respirasi" gerak alat pencernaan" dan sekresi kelenjar pencernaan Selain itu" sumsum sambung juga mengatur gerak refleks #ang lain seperti bersin" batuk" dan berkedip 8 +embatan (ar$l )pons varoli* +embatan (ar$l berisi serabut saraf #ang menghubungkan $tak kecil bagian kiri dan kanan" juga menghubungkan $tak besar dan sumsum tulang belakang

b -edula Spinalis

&

Bagian luar medula spinalis merupakan substansia alba" sementara bagian dalamn#a merupakan substansia grisea" dengan bentuk men#erupai huruf H atau kupu'kupu Di bagian tengah substansia grisea terdapat kanal #ang dinamakan kanalis sentralis Substansia alba berisi aks$n'aks$n #ang merupakan jaras'jaras baik sens$rik maupun m$t$rik #ang meneruskan impuls saraf dari9atau $tak dan $rgan'$rgan perifer !asikulus'fasikulus jaras sens$rik dan m$t$rik terkel$mp$kkan menjadifunik ulus Di medula spinalis dapat ditemukan funikulus d$rsal" (entral" dan lateral Substansia grisea mengandung perikari$n dan ban#ak ditemukan sinaps neur$n :ila#ah ini dapat dikel$mp$kkan menjadi tiga 0$rnu anteri$r )(entral* adalah bagian sa#ap #ang gemuk dan ban#ak mengandung sel'sel m$t$rik multip$lar #ang berbentuk p$lig$nal 0$rnu p$steri$r )d$rsal* adalah bagian sa#ap #ang lebih kecil dan ban#ak ditemui sinaps dari saraf aferen" serta interneur$n 0analis sentralis merupakan saluran #ang berhubungan dengan (entrikel keempat $tak" #ang dilapisi $leh sel'sel ependimal

c -eninges
1tak dilindungi $leh kulit dan tengk$rak" serta dengan meninges" #akni selaput pelindung $tak dan terdiri atas tiga lapisan Sementara itu" medula spinalis juga dilindungi $leh meninges Duramater" lapisan terluar meninges" merupakan lapisan #ang tebal dengan k$lagen #ang tinggi 3ersusun lagi atas dua lapis" #akni peri$steal duramater" lapisan lebih luar" terususun atas sel'sel pr$genit$r" fibr$blas Lapisan ini menempel dengan permukaan dalam tengk$rak Pembuluh darah ditemui dengan mudah di lapisan ini -eningeal duramater" sedikit mengandung pembuluh darah kecil dan dilapisi epitel selapis gepeng #ang berasal dari mes$derm pada permukaan dalamn#a 0edua lapis duramater $tak men#atu" namun memisah pada bagian'bagian tertentu" membentuk sinus (en$sus Arachn$id adalah suatu lapisan tanpa pembuluh darah" tipis" serta halus Lapis ini mengandung fibr$blas" k$lagen" dan serat elastis Arachnoidea mater% disebut
"%

demikian karena bentukn#a seperti sarang labah'labah Di dalamn#a terdapat cairan #ang disebut liquor cerebrospinalis% semacam cairan limfa #ang mengisi sela sela membran arakn$id !ungsi selaput arachn$idea adalah sebagai bantalan untuk melindungi $tak dari baha#a kerusakan mekanik Piameter Lapisan terdalam #ang mempun#ai bentuk disesuaikan dengan lipatan'lipatan permukaan $tak

d Sa&ar Darah 1tak )Bl$$d Brain Barrier*


Struktur #ang membentuk lapisan ;pen#eleksi< 4at'4at #ang dapat berada di dalam jaringan parenkim $tak -ekanisme ini sangat penting untuk menjaga kinerja $tak dengan $ptimal" mengingat perubahan sedikit saja pada lingkungan sekitar $tak dapat mengakibatkan gangguan" semisal k$nduksi saraf #ang tidak berjalan dengan baik Sa&ar darah $tak tersusun atas tiga k$mp$nen" #akni dinding sel end$tel" di mana terdapat tight juncti$n )taut sekap* antarsel sehingga menghalangi le&atn#a 4at melalui celah ini Basal lamina sel end$tel dan 0aki'kaki peri(askular astr$sit juga mencegah masukn#a 4at'4at tak diinginkan Astr$sit dapat membuang kelebihan i$n 0= dan neur$transmiter dari lingkungan sekitar neur$n !ungsi ini dapat mempertahankan keseimbangan k$mp$sisi 4at dan i$n di ruang interselular SSP

. . Sistem saraf tepi


Sistem saraf tepi" selanjutn#a disebut SS3" tersusun atas aks$n' aks$n #ang keluar menuju $rgan efekt$r dan di$rganisasikan menjadi saraf Aks$n SS3 pada ummn#a termielinasi" sehingga terlihat ber&arna putih Organisasi akson-akson saraf tepi menjadi berkas saraf melalui jaringan pengikat Saraf'saraf tepi terdiri atas serabut'serabut saraf )aks$n* #ang saling berkumpul bersama" dan disatukan melalui jaringan pen#ambung" sehingga

""

menghasilkan kumpulan serabut saraf" disebut dengan fasikulus Dalam satu fasikel pada umumn#a mengandung persarafan baik sens$rik maupun m$t$rik Beberapa fasikulus membentuk bundel berkas serat saraf Bundel berkas serat saraf ini diikat $leh Epineurium" #akni suatu jaringan ikat #ang padat" tidak beraturan" tersusun ma#$ritas $leh k$lagen dan sel'sel fibr$blas Epineurium men#elimuti beberapa fasikulus #ang bersatu membentuk saraf Di epineurium pula bisa ditemukan pembuluh darah 0etebalan epineurium ber(ariasi" paling tebal di daerah dura #ang dekat dengan SSP" makin tipis hingga percabangan saraf'saraf ke arah distal Perineurium adalah selaput pembungkus satu fasikulus #ang tersusun atas jaringan ikat padat k$lagen #ang tersusun secara k$sentris" serta sel'sel fibr$blas Di bagian dalam perineurium terdapat pula lapisan sel'sel epitel$id #ang direkatkan melalui 4$nula $kludens% serta dikelilingi $leh lamina basal #ang menjadikan suatuba rrie r )sa&ar* materi bagi fasikulus End$neurium adalah lapisan terdalam #ang mengelilingi satu aks$n Lapisan ini tersusun ats jaringan ikat l$nggar )berupa serat retikuler #ang dihasilkan $leh sel Sch&ann #ang bertanggung ja&ab untuk aks$n tersebut*" sedikit fibr$blas" dan serat k$lagen Di daerah distal aks$n" end$neurium hampir tidak ada lagi" han#a men#isakan sedikit serat retikuler #ang men#ertai basal lamina sel Sch&ann

>anglia
>angli$n merupakan kumpulan s$ma neur$n )badan sel saraf* #ang terletak di luar SSP )Disebutnuk el us 9nuklei jika terletak di SSP*" Dikarenakan s$ma neur$n m$t$rik berada di dalam SSP" han#a dikenal . macam gangli$n" #akni gangli$n$t$n$m )kumpulan s$ma neur$n eferen (iseral*" dan gangli$ns e ns $rik )kumpulan s$ma neur$n aferen* >angli$n $t$n$m merupakan ;penghubung< antara saraf eferen pragangli$n #ang berasal dari SSP )dapat berasal dari kranial% ataupun spinal* dengan saraf eferen pascagangli$n #ang akan menginer(asi $rgan efekt$r (iseral Perlu diingat bah&a

"!

saraf pragangli$n umumn#a termielinasi" dan tidak untuk saraf pascagangli$n )namun tetap terlingkupi $lehe n(e l$p e sel Sch&ann* Dalam persarafan simpatis" saraf pregangli$n bersinaps dengan saraf p$stgangli$n di2 )/* ganglia #ang berada di dekat medula spinalis" membentuk seperti suatu ranting p$h$n" #ang disebut dengan s#mpathet#ic chain ganglia% atau ).* ganglia k$lateral" #ang terletak di sepanjang a$rta abd$minal Persarafan parasimpatis memiliki ganglia #ang terletak di dekat dengan efekt$r" dikenal dengan sebutan ganglia terminal >anglia )gangli$n" tunggal* sens$rik adalah kumpulan s$ma neur$n aferen Neur$n aferen ini terdiri atas saraf kranial ?" ?II" I@" @% serta setiap saraf spinal #ang berasal dari medula spinalis >anglia sens$rik saraf spinal diberi nama d$rsal r$$t ganglia% sementara ganglia sens$rik kranial diberi nama sesuai dengan l$kasi dan efekt$r >anglia sens$rik mengandung sel saraf unip$lar )atau sering disebut pseud$unip$lar* Sel saraf demikian mengandung cabang sentral #ang masuk menuju SSP% dan cabang perifer #ang pergi menuju $rgan #ang diiner(asi Sel kapsul berbentuk kubus melingkupi s$ma" dan sel'sel kapsul ini dikelilingi jaringan penghubung #ang tersusun atas sel' sel satelit dan serat k$lagen

",

BAB III PENU3UP


Sistem saraf pusat )SSP* meliputi $tak )bahasa Latin2 Aensephal$nA* dan sumsum tulang belakang )bahasa Latin2 Amedulla spinalisA* 0eduan#a merupakan $rgan #ang sangat lunak" dengan fungsi #ang sangat penting maka perlu perlindungan Selain tengk$rak dan ruas'ruas tulang belakang" $tak juga dilindungi 5 lapisan selaput meninges Bila membran ini terkena infeksi maka akan terjadi radang #ang disebut meningitis Sistem saraf tepi" selanjutn#a disebut SS3" tersusun atas aks$n' aks$n #ang keluar menuju $rgan efekt$r dan di$rganisasikan menjadi saraf Aks$n SS3 pada ummn#a termielinasi" sehingga terlihat ber&arna putih Sistem saraf tepi meliputi $rganisasi aks$n'aks$n saraf tepi menjadi berkas saraf melalui jaringan pengikat dan ganglia Dimana gangli$n merupakan kumpulan s$ma neur$n )badan sel saraf* #ang terletak di luar SSP )Disebutnuk el us 9nuklei jika terletak di SSP*" Dikarenakan s$ma neur$n m$t$rik berada di dalam SSP" han#a dikenal . macam gangli$n" #akni gangli$n$t$n$m )kumpulan s$ma neur$n eferen (iseral*" dan gangli$ns e ns $rik )kumpulan s$ma neur$n aferen*

"0

DA!3AB PUS3A0A
/ >artner LP" Hiatt +L ,$l$r teCtb$$k $f hist$l$g#2 5rd editi$n Philadelphia2 Saunders Else(ier% .DDE . +unFueira L," ,arneir$ + Basic hist$l$g# teCt and atlas2 //th editi$n Ne& G$rk2 -c>ra&'Hill -edical% .DD8 5 +usuf AA ,atatan kuliah2 aspek hist$l$gis dalam neur$sains +akarta2 Departemen Hist$l$gi !akultas 0ed$kteran Uni(ersitas Ind$nesia% .D/D
0.&&& &ikipedia c$m" sistem saraf pusat" diakses april .D//

"'

LA-PIBAN +UBNAL Asia +urnal Ilmu 0ed$kteran . )/*2 /6'./" .D/D ISSN2 .D7D'HEE5 I -aC&ell 1rganisasi Ilmiah" .DDJ Submitted 3anggal2 N$(ember 8" .DDJ Diterima 3anggal2 N$(ember .7" .DDJ 3anggal Dipublikasikan2 .D +anuari .D/D Tanda-tanda histologi Neurodegeneration di Otak Tikus Fed dengan Diet Mengandung Yaji: The Su a Saus Daging !ompleks Nigeria Abstrak2 3ujuan penelitian ini hist$l$gis adalah untuk mengetahui perubahan #ang mungkin neur$degenerati(e terkait dengan k$nsumsi sembarangan saus daging Nigeria disebut Gaji" didasarkan pada ken#ataan bah&a ada bukti bah&a sebagian dari k$nstituenn#a memiliki p$tensi eCcit$t$Cic Delapan belas minggu tikus albin$ tua putih berat rata'rata /ED g #ang digunakan untuk studi ini #ang berlangsung selama dua minggu -ereka dibagi menjadi delapan kel$mp$k )A'H* >rup A tikus menjabat sebagai k$ntr$l dan diberi makan dengan pakan n$rmal )petani mash* saja" sedangkan kel$mp$k BH mela#ani d sebagai kel$mp$k uji dan sebelum & makan dengan pakan n$rmal ditambah tingkat bergradasi Gaji )B" /D% ," .D" D" 5D% E" 7D% !" 8D% >" 6D dan H" EDK* 3he mikr$graf di&arnai jaringan $tak menunjukkan perubahan neur$generati(e )(acu$lati$ns" p#kn$sis dan ka(itasi* di $tak dari tikus uji terlepas dari d$sis 3emuan kami menunjukkan bah&a k$nsumsi suatu Gaji berlebihan mampu merangsang kerusakan $tak jaringan dan ini mungkin tergantung pada k$nsentrasi bahan'bahan dengan p$tensi eCcit$t$Cic dalam ukuran tertentu Gaji Ini adalah pendapat kami bah&a ada kebutuhan untuk mengatur pr$duksi dan k$nsumsi Gaji PENDAHULUAN Gaji adalah saus daging untuk daging le4at Nigeria disebut Su#a Ini adalah campuran k$mpleks kue kacang tanah bubuk" aditif" rempah'rempah dan garam )1k$nk&$" /JHE* -enurut Igene dan -uhammad )/JH5*" Su#a adalah p$puler" di$lah secara tradisi$nal" siap untuk dimakan Nigeria pr$duk daging" #ang mungkin disajikan atau dijual di sepanjang jalan" di rumah'rumah klub" di piknik" pesta" rest$ran dan dalam lembaga 1m$j$la ).DDH* menggambarkann#a sebagai salah satu seperti kelembaban antara pr$duk'pr$duk #ang mudah untuk mempersiapkan dan sangat menikmati" sedangkan U4eh et al ).DD6* diidentifikasi sebagai massa k$nsumen makanan cepat saji #ang persiapan dan penjualan sepanjang jalan" biasan#a tidak dilakukan di ba&ah ketat k$ndisi higienis Secara hist$ris" Gaji diberi nama setelah abad ke'/7 Hausa penguasa disebut Gaji )artin#a Asatu panasA* )Betumi" .DD6* Bempah'rempah di dalamn#a adalah jahe"

"2

cengkeh" lada merah dan lada hitam )N&a$para et al" .DD7 * Bempah'rempah ini mengandung ginger$l ):itchtl" .DD7*" eugen$l )0rishnas&am# dan Baghuramulu" /JJH*" capsaicin ),$llier et al " /J68*" dan piperin )-c>ee" .DD7* sebagai prinsip aktif masing 3iga lainn#a unsur'putih maggi )atau Ajin$m$t$*" garam dan bubuk kacang tanah kue" mengandung m$n$s$dium glutamat )1m$j$la" .DDH*" natrium kl$rida ),ars$n et al" /JJH * dan min#ak )!ageria et al " /JJE* sebagai prinsip aktif masing'masing Hal ini menunjukkan bah&a Gaji adalah k$mpleks k$mbinasi bahan dengan prinsip aktif #ang berp$tensi berbaha#a bila dik$nsumsi berlebihan (Southgate, 1993). Sa#angn#a" pr$duksi dan k$nsumsi Gaji belum diatur dan ini telah dasar bagi beberapa pen#elidikan ilmiah bertujuan untuk menentukan Gaji pengaruh pada $rgan tubuh )N&a$para et al" .DD7 % .DDEa" b% .DDHa" b% .DDJ* Beberapa hist$l$gis temuan pada Pankreas )al N&a$para et " .DD7*" Hati )N&a$para et al" .DDEb * dan >injal )N&a$para et al " .DDH*" menunjukkan bah&a k$nsumsi #ang berlebihan dapat Gaji men#ebabkan pankreas" hati dan kerusakan ginjal 3ujuan dan tujuan studi ini karena itu" adalah menentukan perubahan neur$degenerati(e #ang mungkin terkait dengan k$nsumsi sembarangan Gaji karena ada lap$ran #ang ada bah&a beberapa #ang masih aktif prinsip'prinsip seperti capsaicin" piperin dan m$n$s$dium glutamat adalah eCcit$t$Cic ),h$i" /JHH% Bla#l$ck" /JJE% Lipt$n dan B$senberg" /JJ7% :hetsell dan Shapira" /JJ5% 1lne#" /JHJ" /JJE% Sugim$t$ et al" /JJH% Ankarcr$na et al" /JJH% -artin et al" .DDD* BAHAN DAN -E31DE L$kasi dan Lama studi2 Studi ini dilakukan di lab$rat$rium hist$l$gi Anth$ni$ Besearch ,enter" Ekp$ma" Ed$ State" Nigeria 3he studi pendahuluan" he&an aklimatisasi" bahan pengadaan 9 Gaji pr$duksi" he&an perc$baan #ang sebenarn#a" hist$l$gis peng$lahan" mikr$sk$pi 9 mikr$grafi dan e(aluasi hasil" berlangsung selama tujuh bulan )+uli .DDH sampai +anuari .DDJ* Namun demikian" sebenarn#a administrasi Gaji ke he&an uji berlangsung selama dua minggu Lat Studi2 Biasan#a" pr$duksi dari Gaji belum dibakukan dalam hal apa kuantitas harus k$mbinasi Dalam studi ini Namun" semua k$nstituen diukur untuk menentukan kuantitas ukuran tertentu Gaji 0eseimbangan berat dipr$duksi $leh Perusahaan Den(er USA )-$del .DD5JH /BE? ,@P 5DDD* adalah penggunaan d untuk th e pengukuran 0$nstituen dibeli di Sapi Adu&a&a pasar" Benin ,it#" Ed$ State" Nigeria" dan kemudian dicampur bersama dalam bentuk tepung sebagai diarahkan $leh dealer 0uantitas #ang diukur meliputi2 Ajin$m$t$ )/8D g*" lada hitam )5D g*" cengkeh )5J g*" jahe )EH g* dan tanah kue bubuk ).5D g*" merah merica ).. g* dan garam )/DD g* Berat t$tal dari k$nstituen men#impulkan sampai dengan 67J g Sub#ek 9 Lat Administrasi2 Delapan belas minggu tikus albin$ tua putih dengan berat rata'rata /ED g digunakan untuk penelitian ini -ereka dibagi menjadi delapan kel$mp$k )A'H* dari lima ek$r tikus masing'masing >rup A menjabat sebagai k$ntr$l" sementara kel$mp$k BH menjabat sebagai kel$mp$k uji Untuk dua
"4

minggu" tikus k$ntr$l )kel$mp$k A* diberi makan dengan n$rmal pakan )petani mash* saja !eed adalah dibeli dari Bendel !eed dan !l$ur -ills )B!!-*" E:U" Ed$ State" Nigeria Selama dua minggu juga" tikus uji )kel$mp$k B'H* diberi makan dengan bubur petani dari #ang sama ditambah sumber dinilai jumlah Gaji )B" /D% ," .D" D" 5D% E" 7D% !" 8D% >" 6D dan H" EDK* -emberi makan harian t$tal pen#isihan untuk masing'masing kel$mp$k eksperimen adalah 5D g sedangkan makan pen#isihan tikus per adalah 6 g 3est kel$mp$k B )/DK* menerima 5 g Gaji sehari'hari )D 6g per tikus*" , ).DK* 6g terima Gaji harian )/". g per tikus*" D )5DK* menerima J g Gaji harian )/ Hg per tikus*" E )7DK* menerima /. g Gaji harian )."7 g per tikus*" ! )8DK* menerima /8 g Gaji sehari'hari )5 g per tikus*" > )6DK* menerima /H g Gaji harian )5"6 g per tikus* dan H )EDK* menerima ./ g Gaji harian )7". g per tikus* Pelet pakan dipr$duksi dengan mencampur sesuai jumlah Gaji dan pakan dengan Semburan air untuk membentuk pasta #ang kemudian dipecah menjadi bit dan dibiarkan kering di ba&ah matahari +aringan Peng$lahan2 He&an'he&an dik$rbankan setelah dua minggu +aringan 1tak dipanen segera tetap di f$rmaldehida untuk mencegah $t$lisis dan pembusukan +aringan peng$lahan dilakukan menurut standar pr$sedur )fiksasi" dehidrasi" impregnasi" embedding" secti$ning dan pe&arnaan dengan Hemat$ksilin dan E$sin* seperti #ang dijelaskan $leh Da(id ).DD7* 3he mikr$graf dari bagian' bagian #ang rele(an bern$da kemudian diambil dengan bantuan mikr$sk$p caha#a )dipembesaran C7D* HASIL 3he mikr$graf jaringan #ang dicat menunjukkan bah&a k$ntr$l $tak tikus )>ambar /* disajikan gambar n$rmal Pada Sebalikn#a" uji kel$mp$k B $tak )>br .% /DK* disajikan parah tanda'tanda neur$degenerati$n dengan p#kn$sis dan (acu$lati$ns Uji $tak kel$mp$k , )>ambar 5% .DK* juga disajikan parah tanda'tanda neur$degenerati$n dengan (acu$lati$ns dan ka(itasi Uji kel$mp$k D serebrum )>br 7% 5DK* disajikan perubahan degeneratif ken#al dengan (acu$lati$ns dan ka(itasi Uji kel$mp$k E serebrum )>ambar 8% 7DK* disajikan perubahan neur$degenerati(e dengan e$sin$filik sel" p#kn$sis dan (acu$lati$ns Uji kel$mp$k ! $tak )>ambar 6% 8DK* disajikan berat perubahan neur$degenerati(e dengan beberapa gelap pe&arnaan p#kn$tic tubuh dan (acu$lati$ns Uji kel$mp$k > serebrum )>br E% 6DK* disajikan perubahan bera&an degeneratif dengan p#kn$sis dan (acu$lati$ns" sedangkan uji kel$mp$k H serebrum )>br H% EDK* disajikan perubahan neur$degenerati(e parah dengan sel e$sin$filik" p#kn$sis" (acu$lati$ns dan ka(itasi Perubahan ini terjadi pada neur$degenerati(e semua kel$mp$k uji terlepas dari d$sis neur$degenerati$n diinduksi ditandai $leh berbagai p$la kematian sel neur$n" gli$sis" bengkak atau hancur aks$n" atau perusakan selubung mielin ),a(anagh" /JH7* Belatif juga" dapat dikatakan bah&a temuan studi ini selaras dengan $rang' $rang ?arner et al )/JJH* #ang mengidentifikasi kr$matin menggumpal" ditingkatkan pe&arnaan pr$tein" p#kn$sis" (acu$lati$n" kehadiran sel hantu'suka dan menurun saraf kepadatan pada tikus de&asa #ang terkena asupan kr$nis dari / ppm flu$ride dalam air minum 3emuan kami sepertin#a mengimplikasikan prinsip'prinsip aktif di Gaji" karena ada bukti bah&a -S> eCcit$t$Cic )Espinar et al" .DDD% B$thstein dan Brem" .DD/% Urena' >uerrer$ et al" .DD5* dan administrasi capsaicin men#ebabkan
"@

degenerasi dari neur$n )+ancs$ et al" /JJE% Bitter dan Dinh" /JJ5% ,hard et al" /JJ8% 0a#u" /JJ5* +uga" piperin dalam lada hitam telah diidentifikasi untuk sit$t$ksik dan sit$t$ksisitas sen#a&a ditingkatkan $leh kehadiran dari t$k$fer$l" men#arankan mekanisme lipid per$ksidasi )Unchern et al" /JJH * Piperin juga mempr$m$sikan kerusakan DNA )Pi#chatura&at et al" /JJ8 *" #ang itu sendiri" sebuah pemicu #ang signifikan untuk ap$pt$s adalah )kerusakan sel selektif* Satu bisa juga mengatakan bah&a kue kacang tanah di Gaji mungkin telah memberi k$ntribusi #ang diamati c#t$achitectural perubahan Dasar pern#ataan ini adalah lap$ran !l$rence dan Ade&ale ).DD7* bah&a diet #ang mengandung min#ak kacang tanah ter$ksidasi memiliki efek merusak pada arsitektur jaringan Sangat menarik untuk dicatat bah&a makanan min#ak ka#a asam lemak tak jenuh ganda rentan terhadap $ksidatif perubahan selama menggunakan seperti pengg$rengan )1l$gan" .DD.* Bahkan" selama pengg$rengan )seperti #ang untuk kue kacang tanah*" sehat per$ksida" aldehida" ket$n" aldeh#dr$esters dan $4$nides )!rankel" /JHD% 0ub$&" /JJ.% 1dutuga et al" /JJE* terbentuk 0$nsumsi seperti lipid per$Cidi4ed telah dilap$rkan berbaha#a bagi kesehatan )!rankel" /JHD% Halli&ell dan >utteridge" /JH7% Addis" /JH6% 0ub$&" /JJ.* Gang terpenting" tingkat d$sis semua eCcit$t$Cic elemen )-S>" lada hitam dan lada merah* di Gaji sebagai diberikan kepada tikus'tikus uji" jauh melebihi apa #ang nilai n$rmal sehari'hari pasti untuk berat mereka )/ED g* Penegasan ini didasarkan pada perbandingan )sebagai dihitung untuk setara tikus beratAs* dengan diterima harian d$sis untuk $rang #ang ED kg" #ang -S> )5 g* )>iac$metti" /JEJ*" lada hitam )58J mg* )0indell" /JH7* dan cabai merah )5D'/.D mg* )?itamin Suplemen Panduan" .DD6* Imp$r ini adalah bah&a pada d$sis tinggi" Gaji mampu merangsang kerusakan jaringan $tak dan ini adalah mungkin tergantung pada k$nsentrasi tersebut bahan dengan p$tensi eCcit$t$Cic dalam ukuran tertentu dari Gaji Ini adalah pendapat kami bah&a ada kebutuhan untuk mengatur pr$d

"&