Abonos organicos infojardin

Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Hola, como el tema de los abonos organicos y el compostaje, es un tema de gran inters que se repite constantemente, voy a ahcer una especie de recopilatorio en el que podamos unir nuestros conocimientos, experimentos y dems: EL BOCASHI (Abono orgnico fermentado) MATERIALES: para 80 sacos de 45 kg c/u 1000 kg de gallinaza 1000 kg de cascarilla de arroz 1000 kg de tierra de bosque 250 kg de carbn molido 50 kg de abono orgnico 15 kg de cal o ceniza vegetal 1 galn de melaza o miel de purga 1 kg de levadura o un litro de EM 500 litros de agua. PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR EL BOCASHI Proceda a apilar todos los materiales bajo techo Mezcle de manera homognea todos los materiales agregando 200 ml de EM + 200 ml de melaza en 20 litros de agua/m2 de material. Extender el abono dejando una capa de no ms de 50 cm sobre el suelo, para acelerar la fermentacin puede cubrirse el abono con un plstico. Proceda A voltear el material extendido, una vez en la maana y otra vez en la tarde, utilizando herramientas manuales o una mquina apropiada para tal efecto. En Invierno, al cabo de 7 das, el BOCASHI est listo para ser utilizado. En Verano, el tiempo de fermentacin debe alargarse 15 das. RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DEL BOCASHI Protegerlo del sol, el viento y las lluvias Almacenarlo bajo techo en un lugar fresco

Envasarlo en sacos de polipropileno No guardarlo ms de dos meses.

TE DE ESTIERCOL MATERIALES 1 caneca con capacidad para 200 litros 1 saquillo de polipropileno o de lienzo. 25 libras de estircol animal fresco. 4 kg de sulpomag o muriato de potasa 4 kg de hojas de leguminosa 1 cuerda de 2 metros de largo 1 pedazo de lienzo o plstico para tapar la caneca 1 piedra de 5 kg de peso PROCESAMIENTO Ponga el estircol en el saquillo Agregue el sulpomag o al muriato Agregue la hoja de leguminosa Ponga adentro la piedra de 5 kg Amarre el saquillo y mtalo en la caneca, dejando un pedazo fuera de ella como si fuera una gran bolsa de t. Agregue agua fresca y limpia en la caneca, hasta llenarla Cierre la caneca con el plstico o lienzo, pero deje que pase el oxgeno y deje afermentar por dos semanas. USO DE LA PREPARACIN Exprima el saquillo y squelo de la caneca El lquido que queda es el abono. Para aplicar diluya 1 parte de t de estircol en 1 parte de agua fresca y limpia. Este abono puede aplicarse en aspersiones foliares y en fertiriego cada 15 das. En fertiriego aplquese a 200 litros/Ha.

EL ABONO DE FRUTAS MATERIALES 1 Vasija de plstico o cermica con capacidad para 10 kg. 5 kg de frutas bien maduras 4 kg de melaza o miel de purga 1 tapa de madera que calce en la vasija 1 piedra grande que acte como prensa PROCESAMIENTO Coloque alternadamente en la vasija 1 kg de frutas y 1 kg de melaza hasta completar todo el material. Ponga luego sobre este material la tapa y sobre sta, una piedra en

forma de prensa, mantenga as el material durante 8 das. USO Saque el material prensado y fermentado y proceda a filtrarlo y envasarlo en botellas oscuras. DOSIS Hortalizas de hoja: 50 ml / 20 litros de agua Hortalizas de raz: 100 ml / 20 litros de agua Hortalizas de fruto: 250 ml / 20 litros de agua Leguminosas : 100 ml / 20 litros de agua Frutales perennes : 250 - 500 ml / 20 litros de agua

VINAGRE DE MADERA El VINAGRE DE MADERA es un producto que se obtiene de la condensacin del humo. El VINAGRE DE MADERA constituye un fertilizante y a la vez acta como repelente o controlador de insectos (mariposa de la col, gusanos cortadores y masticadores, minadores y nemtodos. PROCESAMIENTO Y USO DEL VINAGRE DE MADERA MATERIALES Abrir un hoyo de 1.5 x 2 m y 0.60 m de profundidad Cubrir el hoyo en un espacio de 7.5 m2 (3 x 2.5 m) con 4 postes y 3 lminas de zinc corrugado 1 tubo de latn de 3 metros de largo, a la altura del metro se coloca un codo y en su parte interior se abrir un pequeo hoyo (pico de gallo) Lea fresca cortada en pedazos de 1.50 y 1.20 1 balde de plstico Hierba fresca y paja. PROCESAMIENTO Apilar la lea en el hoyo, acomodndola hasta 15 cm antes del borde, cuidando que quede un espacio de 50 cm en la parte inferior del hoyo. Instalar el tubo de latn en la parte inferior del hoyo Cubrir el espacio faltante con hierba tierna y fresca Completar la labor de cobertura aplicando tierra Proceder a encender la lea por la parte inferior del hoyo Taponar el tubo con paja seca y colocar el balde debajo del hoyo "pico de gallo" para recoger el humo condensado que es el vinagre de madera. USO Solucin madre: Mezcle 1 litro de vinagre de madera + 250 ml de miel de caa, melaza o miel de purga APLICACIN

Para Almcigos de hortalizas: 50 ml de solucin madre en 20 litros de agua, al follaje cada 8 das Para cultivos hortcolass establecidos: 100 - 250 ml de solucin madre en 20 litros de agua, al follaje cada 8 das. Para cultivos de frutas: Aplique 250 ml de solucin madre en 20 litros de agua, al follaje cada 8 a 15 das.

EL BIOL (Fitoestimulante de origen orgnico) CONCEPTO EL BIOL es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposicin anaerbica (sin la accin del aire) de los desechos orgnicos que se obtienen por medio de la filtracin o decantacin del bioabono. FUNCIONES DEL BIOL Promueve las actividades fisiolgicas y estimula el desarrollo de las plantas, sirve para las siguientes actividades agronmicas: Accin sobre la floracin Accin sobre el follaje Enraizamiento Activador de semillas El 92% de la cosecha depende de la actividad fotosinttica y el 8% de los nutrimentos que la planta extrae del suelo. QUE ES EL BIOSOL ? CONSTITUYE EL LODO EXTRAIDO DEL DIGESTOR Y QUE LUEGO DE SER TRATADO Y OREADO SE EMPLEA COMO ABONO ORGANICO ENRIQUECIDO Y COMO ESTIMULANTE DEL CRECIMIENTO RADICULAR Y PARTE AEREA DE LA PLANTA. COMPOSICION FISICO - QUIMICA COMPONENTE U. BE. BEA SOLIDO TOTALES % 5.6 9.9 MATERIA ORGANICA % 38 41.1 FIBRA % 20 26.2 NITROGENO % 1.6 2.7 FOSFORO % O.2 0.3 POTASIO % 1.5 2.1 CALCIO % 0.2 0.4 AZUFRE % 0.2 0.2 ACIDO INDOL ACETICO ng/g 12.0 67.1 GIBERELINAS ng-g 9.7 20.5

PURINA ng/g 9.3 24.4 TIAMINA B1 ng/g 187.5 302.6 RIBOFLAVINA B2 ng/g 83.3 210.1 PIRIDOXINA B6 ng/g 31.1 110.7 ACIDO NICOTINICO ng/g 10.8 35.8 ACIDO FOLICO ng/g 14.2 45.6 CISTEINA ng/g 9.9 27.4 TRIPTOFANO ng/g 56.6 127.1 COMPOSICION BIOQUIMICA COMPONENTE BIOL (ng/gr) METODO ACIDO INDOLACETICO 9 COLORIMETRICO GIBERALINA 8.4 RADIO ENSAYO TIAMINA (B1) 190 FLUOROMETRICO PIRIDOXINA (B6) 18.2 FOTOMETRICO RIBOFLAVINA (B2) 64 FLUOROMETRICO ACIDO FOLICO 10.4 RADIOENSAYO TRIPTOFANO 4.8 ELECTROFORESIS CIANOCOBALINA 5.8 RADIOENSAYO ELABORACION DEL BIOL FUENTES DE ESTIERCOL CANTIDAD UTILIZADA ESTIERCOL % AGUA % Bovino 1 parte 50 1 parte 50 Porcino 1 parte 25 3 partes 75 Avcola 1 parte 25 3 partes 75 Pasos para la elaboracin artesanal del BIOL: 1. Recolectar estircol 2. Estircol 50% bovino; 25% gallinaza o porcino 3. Poner leguminosa picada 4. Llenar el tanque con agua 5. Cerrar el tanque hermticamente y dejar fermentar 36 das en la costa, 90 das en la sierra 6. Filtrar el BIOL FORMA DE APLICACIN DILUCION BIOL PURO (LT) AGUA (LT) 25% 5 15 (*) 50% 10 10 (*) 75% 15 5 (*) 12.5% 250 C.C. 750 (*) (*) Bomba de 20 litros.

ORINA FERMENTADA PROCESAMIENTO

Colectar la orina de los animales en un recipiente tapado Dejar fermentar la orina durante 1 semana Aplicacin Diluir 1 litro de orina fermentada en 5 litros de agua fresca y aplicar la dilucin al follaje de los cultivos. NOTA : La orina es un abono rico en nitrgeno, 1 litro de orina = 20 gramos de nitrgeno.

EL COMPOST Abono orgnico compuesto o complejo Es la mezcla de restos vegetales y animales con el propsito de acelerar el proceso de descomposicin natural de los desechos orgnicos por una diversidad de microorganismos, en un medio hmedo, caliente y aireado que da como resultado final un material de alta calidad fertilizante. Cuando lo desechos orgnicos son inoculados con microorganismos (EM), se acelera el compostaje por medio de un proceso de fermentacin, acelerando significativamente la obtencin del abono orgnico. MATERIALES FUENTE DE MATERIA CARBONADA (Rica en celulosa, lignina y azcares) Aserrn de madera, ramas y hojas verdes de arbustos, desechos de maz, malezas secas, paja de cereales (arroz, trigo, cebada), basuras urbanas, desechos de cocina. FUENTE DE MATERIA NITROGENADA (Rica en Nitrgeno) Estircoles (de vaca, cerdo, oveja, cabra, caballo, conejo, cuy, aves, etc.) sangre, hierba tierna. FUENTE DE MATERIA MINERAL Cal agrcola, roca fosfrica, ceniza vegetal, tierra comn, agua. MATERIALES Estircol (10 cm) + agua + EM (microorganismos) Desechos vegetales frescos o secos (20 cm) + agua + EM (microorganismos) Caa de maz MANEJO DE LA COMPOSTERA a) Al da siguiente de elaborar la compostera, saque los palos para que circule el aire por los orificios que ha formado. b) Mantenga el montn hmedo y tapado c) Controle la temperatura para saber si los materiales se estn descomponiendo (20-25 a 70-80 C). d) Remueva el montn 1 vez cada mes.

e) Para activar el proceso de descomposicin de la compostera, se puede aplicar 2 litros de purn en 20 litros de agua por m2 , tambin se pueden aplicar 200 ml de un solucin madre de EM (microorganismos eficientes) + 200 ml de melaza en 20 litros de agua por cada m2 de compostera.

. 30/09/04, 19:27:41 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje LOS MICROORGANISMOS EFECTIVOS (EM "Effective Microorganisms") Es un cultivo microbiano mixto, de especies seleccionadas de microorganismos benficos, que inoculado al suelo sirve como: a) Corrector de salinidad: al tener funciones de intercambio de iones en el suelo y aguas duras, facilita el drenaje y lavado de sales txicas para los cultivos (Sodio y Cloro). b) Desbloqueador de suelos: pues permite solubilizar ciertos minerales tales como la cal y los fosfatos. c) Acelerador de la descomposicin de los desechos orgnicos (Compost, Bocashi, Vermicompost) por medio de un proceso de fermentacin. Los microorganismos del EM 1) BACTERIAS ACIDO LACTICAS: producen cido lctico a partir de azcares que son sintetizados por las bacterias fotosintticas y levaduras. El cido lctico puede suprimir microorganismos nocivos como el Fusarium sp. Ayuda a solubilizar la cal y el fosfato de roca. 2) LEVADURAS: Degradan protenas complejas y carbohidratos. Producen sustancias bioactivas (vitaminas, hormosnas, enzimas) que pueden estimular el crecimiento y actividad de otras especies de EM, as como de plantas superiores. 3) BACTERIAS FOTOSINTETICAS: pueden fijar el Nitrgeno atmosfrico y el bixido de Carbono en molculas orgnicas tales como aminocidos y carbihidratos, tambin sistetizan sustancias bioactivas. Llevan a cabo una fotosntesis incompleta, lo cual hace que la planta genere nutrimentos, carbohidratos, aminocidos, sin necesidad de la luz solar, eso permite que la planta potencialice sus procesos completos las 24 horas del da. 4) ACTINOMICETOS: Funcionan como antagonistas de muchas bacterias y hongos patgenos de las plantas debido a que #

producen antibiticos (efectos biostticos y biocidas). Benefician el crecimiento y actividad del azotobacter y de las micorrizas. Usos generales y aplicacin EM (Microorganismos Efectivos) A. USOS 1. Tratamiento pre-siembra en los suelos. 2. Aplicaciones foliares. 3. Inoculante para semillas y trasplantes. 4. Inoculante para cultivos de vivero y plantas de maceta. 5. Inoculante para hortalizas, frutales, vegetales, flores, forrajes, cereales y cultivos inundados como el arroz. 6. Inoculante para hacer varios tipos de abonos. 7. Inoculante parta renovar aguas residuales y aguas de superficie contaminada (estanques) B. APLICACIN Para aplicaciones foliares o al suelo (utilizando un equipo de fumigacin) : 2 ml de EM + 2 ml de melaza /1 litro de agua. Cuando se aplica con equipo de riego por goteo o microaspersin, incrementar la dilucin 1 parte de EM + 1 parte de melaza en 10 litros de agua.

CAPTURADOR DE BACTERIAS Microorganismos eficientes MATERIALES: 1 Tarro de plstico 4 onzas de arroz cocinado. 1 pedazo de tela de nylon. PROCEDIMIENTO: 1. Ponga el arroz cocinado dentro del tarro de plstico. 2. Tape la boca del tarro con el pedazo de nylon y asegrelo bien Entierre el tarro junto a un talud hmedo, poniendo sobre el nylon materia orgnica semidescompuesta. COSECHA DE BACTERIAS Microorganismos efectivos Despus de 2 semanas desentierre el tarro y saque el arroz que estar impregnado de bacterias descomponedoras de la bacteria orgnica Lice el arroz y mzclelo en una solucin a base de 1 litro de melaza y tres litros de agua pura cocinada y fresca (solucin madre). APLICACIN: 200 ml de solucin madre + 200 ml de melaza en 20 litros de agua pura por cada m2 de compost, bocashi o lecho de lombrices.

30/09/04, 19:42:03

imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217

Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Cultivo casero de micorrizas Micorriza, es la simbiosis producida entre un hongo y la raz de la planta. El hongo, coloniza biotrficamente su corteza y llega a ser parte integrante de ella, desarrollando un micelio extenso que a modo de sistema radical y altamente efectivo, ayuda a la planta a adquirir nutrientes minerales y agua del suelo. A cambio, la planta le proporciona al hongo que es hetertrofo por naturaleza -incapaz de producir su propio alimento-, un nicho ecolgico y los nutrientes necesarios para su existencia. En una sociedad en la que cada da se tiene en cuenta ms la conservacin del medio ambiente la introduccin de manera controlada de esta simbiosis contribuye a la conservacin y establecimiento de los sistemas sostenibles; adems del control de enfermedades de la planta basada en el antagonismo entre organismos con el consiguiente menor uso de sustancias qumicas. Tambin podemos citar que siempre que nos encontramos con esta relacin vamos a obtener en la mayora de los casos, un mayor crecimiento de la planta, as como una mejor predisposicin de sta, ante las distintas condiciones de estrs producidas por el ecosistemas donde se implanta. Se puede cultivar la micorriza el problema es que requiere un poco de infraestructura. uno de los procesos es el siguiente: Se cogen unos cuantos agregados de arcilla y se ponen en un medio isotnico (en farmacias venden) las esporas de micorrizas en este medio se separan al agitarse varios minutos. si observas en una lupa o microscopio las esporas se deben visualizar ya que se trata de gigaesporas (muy grandes). si se ven las gigaesporas (a mi me han vendido micorrizas sin haber micorrizas) hay que poner varios agregados de arcilla con esporas en un medio selectivo de hongos que impida el crecimiento bacteriano y mantenerlo unos das a 28C. estos medios se pueden comprar a distribuidores para laboratorios. el ms barato es el extracto de malta. Al cabo de unos das el caldo se volver turbio ya que las esporas han germinado y se estan multiplicado. este caldo turbio se aade a una harina de arroz por ejemplo o de trigo mezclada con algn sustrato que evite el apelmazamiento (vermiculita por ejemplo) previamente esterilizado (20 minutos en la olla expres). Los micelios deben de crecer si todo va bien. Es muy importante la higiene en todos los pasos y hacerlo los trasvases cerca de una llama que cree corrientes de aire

ascendentes para que no entren microorganismos no deseados. todos los utensilios y medios deben de esterilizarse previamente (en una bolsa y a la olla expres). Existe un mtodo para obtener la cepa de micorriza directamente de la planta. este consiste cortar un trozo de raz un ponerlo en agua con hipoclorito sodico(lejia) al 3% durante 10 minutos. esto esterilizar el exterior de la planta. se sigue con 3 lavados, cada uno de diez minutos en agua esteril. La raz se siembra en un medio de cultivo LB o YPD o especfico para hongos. A la semana del interior del trozo de raz saldr un micelio que en teora es el hongo micorriza. se coge un poco de micelio y se siembra en medio selectivo como el estracto de malta y se siguen los pasos del otro mtodo para la obtencin de esporas. este mtodo requiere ms cuidado e higiene que el anterior.

01/10/04, 02:40:19 imported_SusanaMadrid Fecha de Ingreso: mar 2003 Ubicacin: Madrid Mensajes: 2.208 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Tomaaa!!! Menudo peasso trabajo Vegano . Enhorabuena!! A muchos foreros les va a apasionar tu informacin... De primeras ya hay cosas que no s lo que son ... Y tampoco tengo sitio , aunque me gustaria, para "guarrear" con todo eso o al menos hacer compost. A ver, por ejemplo: - melaza o miel de purga...Que es una purga, una abeja ? - Caneca un contenedor? - Sulpomag o muriato de potasa ...jabn de potasa o algo as? Gracias. Un saludo. Susana-Madrid

01/10/04, 05:13:52 imported_acca Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Salamanca Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje cooomo?,impresionante vegano!!! y yo que creyendo que nuestro compost era estupendo.En mi pueblo solo tenemos 2

Mensajes: 317

cubculos,que hicimos nosotros mismos con ladrillos y cemento(hace 15 aos tenamos solo 2 cajones grandes de madera).en estos apartaditos de aprox.1mx1m cada uno ,vamos echando todos los restos de la poda(los trituramos antes)las peladuras y sobrantes de todos los vegetales que consumimos a diario,ceniza de la chimenea(solo un poco de vez en cuando).Lo regamos a menudo(bueno en realidad es mi marido el experto,que adems de ser ing.agrnomo tiene alma de hortelano)....bueno pus nosotros tan contentos,pensando que durante estos 20 aos tenamos un compost inmejorable.Te agradezco muchiisimo tu leccin.Seguro que con paciencia y un poco de tiempo para leer toda tu informacion,llegamos a ser unos buenos composteros.grachemile

01/10/04, 05:48:02 imported_SusanaMadrid Fecha de Ingreso: mar 2003 Ubicacin: Madrid Mensajes: 2.208 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Acabo de leer lo de las micorrizas, es curioso el tema, me parece que lo has explicado de una manera bastante sencilla, gracias por que sino quiz no hubiera pasado de la segunda linea Aah! Muriato de potasa puede ser cloruro potsico o algo as...? Vegano y "miel de purga" es algo as como un subproducto del azucar, no? Un saludo. Susana-Madrid

01/10/04, 08:21:26 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Unas aclaraciones.

Ya que algunas palabrejas han creado confusin vamos a intentar solucionarlo: La melaza, miel de purga o miel de caa es un producto que se obtiene hirviendo la caa de azucar, se usa para obtener ron y creo que es un precursor del azucar, refinan la melaza y se obtiene el azucar industrial tipico de todas las cocinas.

La melaza la podemos conseguir en algunos supermercados y en las tiendas dieteticas, naturistas, ecologicas y similares. Y el muriato de potasa: "El cloruro de potasio (KCl) es un compuesto blanco cristalino llamado comnmente cloruro de potasa o muriato de potasa, y es un componente comn de las sales minerales de potasio, de las que se obtiene por volatilizacin. Es un importante abono de potasio y tambin se usa para obtener otros compuestos de potasio" El sulpomag es una marca comercial de cloruro de potasio. Un gallifante y medio para Susana-Madrid

Una caneca, es un cubo, un contenedor, un barril ... En este caso se refiere ms bien a un barril o contenedor de 200 litros de capacidad. Bueno a ver si os animais y ponemos ms recetillas organicas caseras.

01/10/04, 08:25:35 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje

Purn y lisier El purn est constituido por los orines que fluyen de los alojamientos del ganado o los lquidos que escurren del montn de estircol, recogidos en una fosa. El lisier es una mezcla de deyecciones slidas y lquidas del ganado, recogidas y diluidas en agua. Labrador (1994) nos dice que a lo que no es estircol slido como tal se le designa de manera coloquial como purn, y a ste, segn la cantidad de agua incorporada se le denomina estircol fluido (14 a 18 % de materia seca), estircol lquido (20 a 30 % de agua y de 9 a 12 % de materia seca) o estircol diluido (50 % de agua). Ambos son productos muy fermentables y de composicin muy heterognea, al depender de las mismas variables que el estircol ya estudiado (Urbano Terrn, 198 . En lneas generales encontramos (Labrador y Guiberteau, 1991):

- Materias slidas minerales (tierra mezclada). - Materias slidas rganicas y materias disueltas (sales solubles, urea y amoniaco). - Metales pesados (especialmente Cu y Zn si proviene de granjas intensivas. - Antibiticos. - Hormonas. - Desinfectantes. La riqueza media del purn por metro cbico es la siguiente: Nitrgeno .......................1,50 a 2,50 kg Anhdrido fosfrico..........0,25 a 0,50 kg xido de potasio .............4,00 a 6,00 kg

Refirindome de nuevo a ambos, encontramos un contenido en cenizas del 24 al 50 % de la muestra seca; el nitrgeno excretado se considera que es un 20 % del ingerido en la dieta; con respecto al potasio, los animales eliminan con los orines el 90 por ciento del ingerido en forma de sales solubles, y con respecto al fsforo, del 70 al 80 % del fsforo del purn est constituido por compuestos minerales poco solubles, especialmente bajo la forma de fosfato monoclcico (Costa, 1991). El produco final puede ser mejorado aadiendo en las fosas material rico en carbono (paja muy triturada, serrn o compost) para aumentar la relacin C/N a un valor aproximado de 10 y fosfatos naturales triturados (Garca Sans, 1987). A la hora de llevar a cabo la aplicacin de estos productos en el campo hay que seguir una serie de recomendaciones: - Aplicar el purn rpidamente despus de su fabricacin. En caso de almacenarlo, airearlo frecuentemente mediante agitacin o inyeccin de aire a presin. - Realizar aportes moderados para que los purines frescos no penetren profundamente en la tierra.

- Evitar su distribucin sobre terreno helado, nevado o saturado de agua, as como sobre terreno con fuerte pendiente, muy permeable, muy ligero o con una capa fretica muy superficial. - No aportar en tiempo lluvioso o con posibilidad de lluvia.

- Excluir su aporte en productos hortcolas para consumo en crudo.

- Se procurar distanciar su aplicacin lo ms posible de la siega de las praderas y se evitar dejar el suelo mucho tiempo desnudo tras su aplicacin. Su accin fertilizante es ms rpida que la de los estircoles, variando las dosis utilizadas segn el tipo de cultivo entre 10 y 50 m3.ha-1 para el purn y entre 10 y 30 m3.ha-1 para el lisier (Cnovas Fernndez, 1993). Considerando todo lo anteriormente dicho, lo distribuiremos antes de las siembras en las primeras fases de desarrollo del cultivo cuando se trate de cultivos anuales, y durante todo el ao y mediante cisternas en el caso de praderas y pastizales. Una vez distribuido, conviene enterrarlo someramente con un pase de azadaa o motocultivador.

01/10/04, 08:34:20 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje

Debido al desconocimiento que hay sobre el bocashi o bokashi en nuestro pais, he creido interesante ampliar la informacion, asi que ahi va eso: Qu es el Bokashi ? "Bokashi" es una palabra japonesa que significa "materia orgnica fermentada"; o en este caso, abono orgnico fermentado. Para la preparacin del "bokashi", los agricultores japoneses usan materias orgnicas como la semolina de arroz, torta de soja, harina de pescado y el suelo de los bosques (contenido de varios microorganismos benficos que aceleran la preparacin de este abono), como inoculante de microorganismos. El "Bokashi" ha sido utilizado por los agricultores japoneses para aumentar la diversidad microbiana, mejorar la condicin fsica y qumica del suelo, prevenir sus enfermedades y suplirlo con nutrientes para el desarrollo de los cultivos.

Diferencia entre "Bokashi" y "Compost". El objetivo principal del uso del "compost" es suministrar la

nutricin inorgnica a los cultivos. En la preparacin del "compost" se produce una liberacin de minerales en forma disponible y la eliminacin de los patgenos que podran estar en la materia orgnica fresca y causar dao al cultivo; es por esta razn que se recomiendan temperaturas relativamente altas arriba e 50C hasta 70C para asegurar que mueran los microorganismos patognicos. El objetivo principal del "bokashi" es activar y aumentar la cantidad de microorganismos benficos en el suelo; pero tambin perseguimos la nutricin del cultivo y suple alimentos (materia orgnica) para organismos en el suelo. El suministro deliberado de microorganismos benficos asegura la fermentacin rpida y una mayor actividad para eliminar los organismos patognicos, con una combinacin de la fermentacin alcohlica y una temperatura hasta 50-55C.

El "Bokashi" Tradicional. Los japoneses tienen bastante tiempo de estar preparando el "bokashi" de una manera que le ha merecido la distincin de "bokashi tradicional", en comparacin a otras tcnicas un poco ms modernas de preparar este abono. El "bokashi tradicional" posee algunas caractersticas que permiten diferenciarlo fcilmente: El uso de altos volmenes de suelo de bosque o montaa (suelo que contiene microorganismos benficos, y que a la vez no contiene patgenos). El uso de materia orgnica de alta calidad como semolina de arroz, gallinaza y torta de soja. El proceso se realiza slo bajo condiciones aerbicas. Hay una diversidad de recetas de "bokashi tradicional", porque cada agricultor lo prepara a su manera. En la elaboracin del "bokashi tradicional" se utilizan una serie de materiales, que mencionaremos a continuacin, valindonos de dos ejemplos: Ejemplo No. 1 Suelo del bosque ...................................... 300 kg. Gallinaza .................................................. . 60 kg. Torta de soja ............................................ 20 kg. Semolina de arroz ...................................... 20 kg. Roca fosfrica ........................................... 15 kg. Carbn de granza de arroz ......................... 40 kg Ejemplo No. 2 Suelo del bosque 2 sacos.

Semolina de arroz 1 saco. Carbn molido 1 saco. Granza de arroz 1 saco. Gallinaza 1 saco. Uso de microorganismos benficos para preparacin de bokashi. Bokashi tradicional es una tecnologa adecuada para agricultores pequeos. Sin embargo, cuando se quiere producir gran cantidad del bokashi, es poco remuneradora, ya que el costo de sacar y transportar el suelo es generalmente muy caro. En Japn se pueden conseguir varios libros que informan como coleccionar y cultivar sus microorganismos en la finca. Adems se pueden comprar muchos preparados microbianos como inoculo para producir bokashi, por ejemplo, Coran, Bimfood, VS-kin, Cofuna, EM, etc. En la EARTH se ha probado y aplicado un preparado microbiano llamado EM (Effective Microorganisms), para manejo de desechos orgnicos; por lo tanto EM es un producto certificado que se puede usar en agricultura orgnica. California Certifies Organic Farmers (CCOF), 1997, es un producto seguro para seres humanos y animales (Kitazato Environmental Scientific Center, 1994). La aplicacin de EM ha sido estudiado y probado en el campo de la agricultura, ganadera y conservacin de medio ambiente desde la dcada de los 80 en Asia. Microorganismos Eficaces (EM). El EM fue desarrollado por el Dr. Teuro Higa, profesor de agricultura de la Universidad de Ryukyus en Japn, con el fin de incrementar los microorganismos benficos y la diversidad microbiana del suelo, y a su vez, aumentar el crecimiento, produccin y calidad de los cultivos. Ahora el uso de EM es una tecnologa popular en la agricultura natural (orgnica). El EM (microorganismos eficaces), es una mezcla de varios microorganismos benficos, tanto aerbicos como anaerbicos. Entre estos se encuentran bacterias cido lcticas y fotosintticas, levaduras, hongos como los actinomycetos y hongos fermentadores. Estos microorganismos existen en gran cantidad en la naturaleza y son usados para el procesamiento de alimentos y de comida animal fermentada. Son totalmente seguros para los seres humanos y animales. El EM es una entidad viviente, por lo tanto, es diferente a los fertilizantes qumicos y otros agroqumicos. Es importante notar que el EM aumenta la poblacin de microorganismos benficos en el suelo y que estos, a su vez, necesitan tener alimento, agua y un medio para vivir y prosperar.

EM "Bokashi". El EM "Bokashi" es un abono orgnico tipo "bokashi", donde se usan microorganismos eficaces (EM) como inoculantes microbianos, en lugar de suelo del bosque. El EM mejora la calidad del "bokashi" y facilita la preparacin de ste usando muchas clases de desechos. El EM "Bokashi" puede ser utilizado de 5 a 21 das despus del tratamiento (fermentacin). Puede ser utilizado en la produccin de cultivos, an cuando la materia orgnica no se haya descompuesto del todo. Cuando el EM "Bokashi" es aplicado al suelo, la materia orgnica puede ser utilizada como alimento para los microorganismos eficaces y benficos, los que continuarn descomponindola y mejorando la vida del suelo; pero no hay que olvidar que tambin suple nutrientes al cultivo. Materiales utilizados en la preparacin de EM "Bokashi". En la preparacin del EM "Bokashi" se puede utilizar cualquier tipo de material orgnico, si se maneja adecuadamente el proceso de produccin de este abono. Se podran utilizar materiales como: Materiales de planta: Semolina de arroz (maz, trigo), harina de maz, granzas de arroz, desecho de frjol, paja de arroz, torta de soja, torta de semilla de algodn, bagazo de caa de azcar, malezas picadas, fibra de coco, aserrn, residuos vegetales y desechos del procesamiento de alimentos, desechos de banano, naranja, ame, yuca, y otros productos vegetales. Materiales de animales: Harina de pescado, harina de huesos, estircol de cualquier animal, desechos de la cocina, caparazn de cangrejo u otro material similar. Se puede adicionar carbn o cscara de arroz carbonizada, ya que estos materiales porosos mejoran las condiciones fsicas del suelo, aumentan la capacidad de retener nutrientes y sirven como "hogar" para los microorganismos eficaces. Algunos ejemplos en la preparacin de EM "Bokashi". El productor podr elegir la va de preparacin de "bokashi" que ms convenga a sus intereses, tambin puede basar su decisin en los materiales que se encuentren a su alcance. En este punto deseamos darles algunos ejemplos, pero queremos sealar que las posibilidades de combinacin son muy diversas. A continuacin les presentamos un ejemplo del Japn, el otro de Tailandia, y finalmente un ejemplo de la Zona Atlntica de Costa Rica. Obsrve como cambian los materiales segn la abundancia de estos en la zona. Ejemplo de Japn:

Semolina de arroz .................... 2 sacos Torta de Soja ...........................1 saco Harina de pescado ................... 1 saco EM, melaza y agua ...................*1 Ejemplo de Tailandia: Semolina de arroz. ............................... 2 sacos Granza de arroz ................................... 1 saco Gallinaza .............................................. 1 saco Carbn de granza de arroz ................... 1 saco EM, melaza y agua ............................... Ejemplo de la zona bananera, Costa Rica: Desecho de banano y pinzote ................ 8 sacos Aserrn .................................................. 2 sacos EM, melaza y agua. ............................... Precauciones extras: Si no se tiene melaza, cualquier tipo de azcar puede ser utilizado. Algunos de los materiales que pueden utilizarse como sustitutos con: caa de azcar madura, jugo de cualquier fruta, agua de coco y agua de desperdicio de la industria licorera (vinaza). La cantidad de agua aadida depender del contenido de humedad de los materiales utilizados. La cantidad ideal de agua es aquella que humedezca los materiales, sin que escurra el agua. Si se hace necesario aumentar o disminuir la cantidad de agua proporcionada, se debe ajustar la cantidad de EM y la melaza, para mantener una relacin de 1: 1: 100 de EM, melaza y agua respectivamente.

01/10/04, 08:44:03 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Y otra "receta" ms sobre el famoso y deseado compost Compost El compost o mantillo se fabrica mediante la fermentacin aerobia controlada en montones de una mezcla de materias orgnicas, a las que se pueden aadir pequeas cantidades de tierra o rocas naturales trituradas, al igual que ocurre con el estircol (Pujola y Jimnez, 1985). La elaboracin de este mantillo permite la obtencin de humus y el reciclaje de materiales orgnicos ajenos a la propia parcela, y est indicada en los casos en que la transformacin de los restos de cosechas en el mismo lugar es complicada por razones como

(Seifert, 198

- Existencia de una excesiva cantidad de restos de la cosecha anterior, que dificultan la implantacin del cultivo siguiente. - Encontrarnos con residuos muy celulsicos, que haran previsible un bloqueo provisional del nitrgeno del suelo ("hambre de nitrgeno"). - Disponer de suelos con escasa actividad biolgica o con facilidad para la mineralizacin directa. La tcnica mas conocida es la fabricacin en "montn", que segn Labrador y Guiberteau (1991) se basa en tres principios fundamentales: realizacin de una mezcla correcta, formacin del montn con las proporciones convenientes y un manejo adecuado. Mezcla correcta Los materiales deben estar bien mezclados, homogeneizados y a ser posible bien triturados, ya que la rapidez de formacin del mantillo es inversamente proporcional al tamao de los materiales. Debe mantenerse una relacin C/N adecuada (Labrador y Guiberteau, 1991); relaciones demasiado altas retrasan la velocidad de humificacin y excesivas cantidades de nitrgeno ocasionan fermentaciones indeseables. Las materias primas empleadas en su elaboracin pueden ser muy variadas, pero todas deben ser ricas en celulosa, lignina y azcares. De este modo, utilizaremos restos de poda, paja, hojas muertas, etc., que contienen las dos primeras sustancias citadas, siegas de csped, abonos verdes, restos de hortalizas, orujos de frutas etc., que aportan la ltima. Tambin aprovecharemos las ortigas, malas hierbas, restos de cocina, estircol, etc. (Antn, 1992). Formacin del montn Estos materiales deben ser triturados y depositados en montones una vez elegido el lugar de emplazamiento, aunque tambin el compostaje se puede realizar en silos. As, la ubicacin del montn depender de las condiciones climticas de cada lugar y del momento en que se elabore: en climas hmedos y fros conviene situarlo al sol, al abrigo del viento y protegido de las lluvias, y en zonas ms calurosas se situar a la sombra y tambin al abrigo del viento (Aubert, 1987). El volumen del montn ser aqul que proporcione un equilibrio adecuado entre humedad y aireacin, y los agentes humificadores presentes en los materiales de partida deben estar en contacto con

los procedentes del suelo. Por esta razn ser mejor confeccionar el montn directamente sobre el suelo, o bien intercalar entre los materiales vegetales algunas capas de suelo frtil, impidiendo as el posible desarrollo de putrefacciones. En lo que respecta al tamao, diversas experiencias nos muestran que la altura mas frecuente es de 1,5 m, la anchura de la base no superior a su altura y con la longitud que se desee. La forma debe ser de cordn y la seccin triangular o trapezoidal. Algn autor recomienda colocar cada 2 o 3 metros de longitud una chimenea de aireacin, de forma cilndrica y 20 o 30 cm de dimetro, que se rellenar de material poco apelmazable, como ramas de poda, paja, etc. Tambin se aconseja, en algunos casos, cavar una zanja a todo lo largo de lo que ser la base del cordn, de 20 o 30 cm de ancho y profundo, que igualmente se rellena de ramas; de esta forma se asegura el drenaje. A la hora de confeccionar el montn conviene aplicar una capa delgada de mantillo del ao anterior por cada capa de 20 - 30 cm de espesor. Si no se dispone de este mantillo viejo podremos utilizar estircol bien maduro, y a falta de ambos tierra de huerta con buen contenido en humus. Por tanto estas capas delgadas podemos decir que actuan como levadura. Al final del proceso lo recubrimos con una capa vegetal para protegerlo del sol y podemos aadirle fosfatos naturales que reducen las perdidas de nitrgeno y enriquecen al suelo en este elemento, o realizar una enmienda caliza si se trata de suelos muy cidos. Manejo adecuado El montn debe ser aireado frecuentemente y la humedad se situara entre el 40 y 60 por 100. Durante los primeros 15 das se alcanzarn temperaturas de 65 70 C, pero si se superan stas habr que regar para limitar el calentamiento. Esta subida de temperatura es debida al desarrollo de actinomicetos que segregan sustancias de naturaleza antibitica bloqueadoras del desarrollo de bacterias mineralizadoras. Tambin se forman compuestos hmicos del tipo "melaninas", que son precursores del humus. Al final, por un proceso de pasteurizacin se eliminan los grmenes patgenos y parte de las semillas de plantas no deseables. El volteo del montn se realizara al pasar entre 4 y 8 semanas de su confeccin, segn la estacin del ao, el clima y las condiciones del lugar, repitiendo la operacin dos o tres veces, separadas a su vez cada 15 das, y siempre invirtiendo las capas. Transcurridos aproximadamente 2 o 3 meses dispondremos de mantillo joven aplicable a la superficie del suelo ligeramente enterrado.

Otra modalidad en la fabricacin del mantillo es la llamada "compostaje en superficie", consistente en espaciar sobre el terreno una delgada capa de material orgnico finamente dividido, dejndolo descomponerse y penetrar poco a poco en el suelo. Este material sufre as una descomposicin aerobia, y asegura al mismo tiempo la cobertura y proteccin del suelo, aunque tiene el inconveniente de que las prdidas de nitrgeno son superiores, pero se compensan al favorecer la fijacin del nitrgeno atmosfrico.

01/10/04, 09:02:19 imported_aguaribay Fecha de Ingreso: ene 2004 Ubicacin: Barcelona Mensajes: 7.227 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje

Muchas gracias Vegano por todas las explicaciones, ya casi es un curso completo aguaribay

13/10/04, 20:11:39 imported_Undmiel Fecha de Ingreso: abr 2004 Ubicacin: NordrheinWestfalen, Alemania Mensajes: 663 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Holita!!! Vegano, informacin muy buena y sobre todo, inteligible. Ahora que me inclino hacia los productos orgnicos y no quiero saber nada de qumicos, me viene muy bien tu "gua". FELICIDADES!!! Un saludito!!!

07/11/04, 10:16:01 imported_Xey Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Palma de Mallorca Mensajes: 35 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Hola! ya se que hace mucho que escribisteis este tema, pero, bueno, yo lo he leido hoy y quisiera preguntar una cosa: Alguien sabe si echar las cenizas de quemar rastrojos en la tierra es bueno? Lo digo pq, por lo que he visto, lo de los abonos

orgnicos de que hablais es un poco "elaborado" ... Yo siempre arranco las hierbas, las dejo secar, las quemo y luego esparzo las cenizas por el resto del jardn. He probado dejar que se pudran, poniendo capa tras capa de hierbas y consegu algo de compost, pero me llevo mucho tiempo y adems se me llen de cucarachas (tengo un jardin en la ciudad). Adems, cada dos por tres hay alguna plaga de hongos, por lo cual creo que casi mejor quemarlas, no? Bueno, si alguien me puede contestar se lo agradecera mucho.

07/11/04, 13:55:52 imported_Vegano Fecha de Ingreso: sep 2004 Ubicacin: Valencia (Espaa) Mensajes: 217 Recopilacin de informacin sobre abonos orgnicos y compostaje Hola, en el tema de las cenizas, hay que ir con mucho cuidadin

En general las cenizas hacen el suelo mas alcalino, y no permiten que llegue la luz, aunque todo depende de la cantidad. Para ms informacion, pon en el buscador cenizas, vers que el tema, ha dado mucho que hablar y luego pues sacas tus propias conclusiones. Respecto a lo de compostar, pues si, es bastante lento, en invierno te puede costar casi un ao, el truco, es triturarlo lo maximo posible, para que haga bien la "digestin", removerlo de cuando en cuando y controlar la humedad, ya que aunque un poco de humedad es bueno (pulverizar agua de cuando en cuando) el exceso de humedad, provoca que se pudra y la aparicion de hongo patogenos. Realmente no es nada complicado, eso si algun cuidado si que requiere