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Cmo disfrutar de tu trabajo

Autor: Laura Folleto


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Presentacin del curso
Este programa procura apoyarte en un cambio de actitud que te facilite tu trabajo y
te permita disfrutarlo... es posible? S! Quiz ests haciendo una labor que te
gusta, pero en condiciones que te son estresantes. Este curso te ayudar a modificar
esas circunstancias. Si no te agrada tu trabajo, te asistir para hacer cambios o para
emprender el que sueas. Lo esencial es tu propia autoestima y la confianza en la
Vida que tengas.
Aprenders a solucionar aspectos personales y ambientales que dificultan tu
bienestar: Cmo disolver el estrs. Cmo mejorar tu mbito laboral. Cmo utilizar la
respiracin en tu beneficio. Cmo cultivar la auto-conciencia. Cmo nutrirte
apropiadamente.
Este curso es una invitacin a iniciar un fascinante viaje de auto-descubrimiento y
valoracin, porque de eso se trata: cuanto ms te cuides, te respetes y te quieras,
ms ampliars tus posibilidades personales y laborales.
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1. Modificando el estrs
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Qu es el estrs?
"Estrs" es el trmino con que el investigador Hans Selye rotul, en 1936, a lo que
llam "un sndrome general de adaptacin": una reaccin instintiva y natural, que le
permite al organismo enfrentar cualquier tipo de demanda incrementada, real o
imaginaria. El estrs no es algo "malo", es necesario para sobrevivir, pues, frente a
un hecho sbito como un accidente, el cuerpo automticamente est preparado
para afrontarlo. Pasado el problema, el organismo recupera su normalidad, a travs
de otro complejo juego de ajustes.
Cundo se activa el estrs?
Frente a incidentes aparentemente simples (como un ruido no identificable),
situaciones difciles (divorcio, mudanza, desempleo, exmenes), sucesos
imaginarios (el futuro laboral, la posibilidad de una operacin) o hechos cotidianos
considerados traumticos (un trabajo muy exigente, entorno familiar con poca
gratificacin o apoyo, supuestos de robo o violencia).
Qu consecuencias fsicas ocasiona?
Trastornos del sueo, problemas digestivos, lceras, modificaciones en la conducta
sexual, taquicardia, hipertensin, ataques cardacos, contracturas, dolores de
espalda, fatiga, depresin, alteraciones en la vida afectiva, envejecimiento,
trastornos de ansiedad y pnico, cada del cabello, artritis reumatoidea, daos en la
memoria, depsitos de grasa en las caderas, debilidad en el sistema inmunolgico,
disfunciones en el sistema reproductor. Muchas, no es cierto?
Qu reacciones fsicas se producen cuando este sndrome aparece?
Concelos:
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Imaginaste tantas? Cmo es posible que un mecanismo natural, que te ayuda a
reaccionar ante una demanda incrementada, termina siendo causa de enfermedades?
El sistema, muy antiguo, est diseado para responder luchando o huyendo.
Cuando esto no es posible, todo ese enorme despliegue de su organismo no se
consume en la reaccin, provocando enfermedades.
Es el estrs, en s, el productor de estos problemas?
No, es, ms bien, la compleja interaccin entre las demandas del mundo externo y
la capacidad de cada persona para enfrentar amenazas potenciales. Esta capacidad
puede estar influenciada por factores hereditarios y experiencias infantiles; por la
alimentacin, la actividad fsica y los patrones de sueo; por la situacin econmica
y el nivel social y por la acumulacin de presiones, hasta el punto de sobrecargar el
sistema.
El estrs es un proceso de "equilibrio a travs del cambio" o allostasis, puesto en
marcha cuando ramos habitantes de un mundo en contacto con peligros
naturales, como la amenaza de un animal salvaje. Los "peligros" de la jungla de
cemento son otros, pero, en la mayora de los casos, el mecanismo del estrs
(luchar o huir) no sirve, porque generalmente ninguna de estas dos conductas son
operativas o ests inmovilizado por el miedo (no solamente frente a sucesos
externos, sino como un estado interno constante) o no puedes contactar o expresar
tus emociones o no confas en ti o el entorno.
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Cuando el estrs es muy severo o continuo, se transforma en distrs. Entonces, el
sistema (finamente calibrado) se altera, se sobrecarga y deja de funcionar
adecuadamente, causando toda clase de daos, diferentes de acuerdo a cada
personalidad. Esto es empeorado por la forma en que se responde al distrs:
comiendo mucho y/o mal, bebiendo, no haciendo ejercicio, trabajando ms, etc.
El estrs, lo contrario de este estrs crnico, consiste en una actitud positiva y
serena, que ayuda a transitar los cambios como oportunidades estimulantes de la
vida, tomados con creatividad y optimismo.
Desdramatiza las situaciones y date cuenta de qu se requiere de ti en cada
circunstancia.
Aprende a confiar en el proceso de la Vida (que te lleva a tu mejor aprendizaje
y crecimiento) y a confiar en ti mismo:
T eres un diamante: brilla!
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2. Cmo ayudarte a controlar tu estrs?
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Si sientes que no puedes controlar tu estrs (adems de la prctica de la respiracin,
la conciencia cuerpomente y la relajacin), ten en cuenta las siguientes
recomendaciones del "Instituto Francs de Ansiedad y Estrs":
- HAZ UNA PAUSA de 10 minutos por cada 2 horas de trabajo, a lo mximo. Repite
estas pausas en tu vida diaria y piensa en ti, analizando tus actitudes. Respira,
desperzate, hazte automasajes y practica ejercicios simples de estiramientos o para
fortalecer tu cuerpo.
- APRENDE A DECIR "NO", sin sentirte culpable, o creer que lastimas a alguien.
Querer agradar a todos es un desgaste enorme.
- PLANEA TU DA, pero deja siempre un buen espacio para cualquier imprevisto,
consciente de que no todo depende de ti.
- CONCNTRATE EN UNA TAREA POR VEZ. Por ms giles que sean tus cuadros
mentales, te cansas. Permanece conciente de tu cuerpo y escchalo: vivirs ms
plena y fluidamente.
- OLVDATE de una vez por todas de que t eres indispensable en el trabajo, casa o
grupo habitual. Por ms que eso te desagrade, todo camina sin tu actuacin, a no
ser t mismo.
- DEJA DE SENTIRSE RESPONSABLE por el placer de los otros. T no eres la fuente
de los deseos ni el eterno maestro de ceremonia.
- PIDE AYUDA siempre que sea necesario, teniendo el buen sentido de pedrsela a
las personas correctas.
- SEPARA problemas reales de los imaginarios y elimnalos, porque son prdida de
tiempo... y ocupan un espacio mental precioso para cosas ms importantes.
- INTENTA descubrir el placer de cosas cotidianas como dormir, comer, leer y
pasear, sin creer, a la vez, que es lo mximo que puedes conseguir en la vida.
- EVITA envolverte en ansiedades y tensiones ajenas (tu no eres un "resolvedor" de
problemas). Espera un poco y despus retorna al dilogo y a la accin.
- TU FAMILIA NO ERES T, est junto a ti, compone tu mundo pero no es tu propia
identidad.
- COMPRENDE que principios y convicciones inflexibles pueden ser un gran peso
que evitan el movimiento y la bsqueda. S consecuente con tus principios bsicos,
pero aprende a estar abierto a lo nuevo y al cambio.
- ES NECESARIO tener siempre a alguien en quien puedas confiar y hablar
abiertamente.No sirve de nada si est lejos.
- CONOCE la hora acertada de salir de una cena, levantarte del palco y dejar una
reunin. Nunca pierdas el sentido de la importancia sutil de salir a la hora correcta.
- EVITA QUERER saber si hablaron mal de ti ni te atormentes con esa basura
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mental. Escucha lo que hablaron bien de ti, con reserva analtica, sin crertelo todo.
- COMPETIR en momentos de diversin, trabajo y vida entre pareja es ideal para
quien quiere quedar cansado o perder la mejor parte.
- LA RIGIDEZ es buena en las piedras pero no en los seres humanos.
- UNA HORA DE INMENSO PLACER sustituye, con tranquilidad, tres horas de sueo
perdido. El placer recompensa ms que el sueo. Por eso, no pierdas una buena
oportunidad de divertirte.
- CUIDA Y MANTN tus tres grandes e invaluables amigas: Intuicin, Inocencia y Fe.
- ENTIENDE QUE T ERES LO QUE HACES DE TI MISMO.
Con constancia en estas actitudes, el estrs puede ser puesto en su lugar correcto
(un conjunto de reacciones que nos ayudan frente a determinadas demandas) y ser
simplemente "la sal de la vida" como lo denomin el mismo Seyle.
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3. Una forma rpida de centrarte
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Haz lo siguiente sentado o parado, como prefieras:
-Junta o entrelaza las manos, estira los brazos lo ms adelante que puedas y baja
la cabeza; elonga la espalda placenteramente.
-Estira hacia arriba, abriendo las axilas. No te olvides de respirar.
-Inclina un poco el torso hacia la izquierda y la derecha, como si quisieras
desprender la cintura. No fuerces ni exijas tu cuerpo: hazlo suave y agradablemente.
-Junta las manos atrs y estira los brazos, abriendo el pecho.
-Estira las piernas, primero con los pies apuntando al frente (con lo que elongas la
parte anterior) y luego con los pies para arriba (con lo que estiras la parte posterior).
-Golpea el piso con los pies unas cuantas veces, liberando el resto de las tensiones
y conectndote con tu cuerpo y tu energa.
-Bosteza ampliamente (absorbe aire como si fueras una aspiradora y, si puedes,
exhala con "ruido", descrgate!); si no, puedes hacer gestos con la cara, abriendo
grande la boca.
-Contina parado (con la columna derecha y los pies bien asentados en el piso) o
sintate cmodamente: los pies separados, apoyados en el suelo, la espalda recta
(no tiesa), bien atrs en el asiento. En ambos casos, los hombros sueltos, el pecho
abierto, el ceo distendido, la mandbula floja (separa los labios y los dientes: es
imposible relajarse con la mandbula apretada).
-Respira. Poco a poco, deja que la respiracin se vaya ampliando, hacindose
profunda y pausada.
-Imagina que, en cada exhalacin, vas soltando las tensiones emocionales y
mentales. Confa en tu intencin de liberar todo lo que cargas innecesariamente en
el cuerpo y la mente.
-Siente que la quietud se instala en ti, mientras la respiracin y la energa se
expanden ms y ms.
-Dite: "AQU Y AHORA, YO SOY ... (tu nombre) Y TENGO EL PLENO PODER DE TODOS
MIS RECURSOS Y POSIBILIDADES".
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4. Mejorando el entorno laboral
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QU ES EL SNDROME DEL "EDIFICIO ENFERMO"?
La Organizacin Mundial de la Salud defini de esta forma al conjunto de sntomas
que poseen sus habitantes: irritacin de los ojos, sequedad de la garganta, dolores
de cabeza, fatiga, problemas de la piel, alergias y mareo, entre otros; los cuales
obviamente provocan aumento del estrs y ausentismo laboral.
Estos malestares tienen una relacin directa con el estilo de los edificios modernos,
prcticamente hermticos, plagados de equipos elctricos y electrnicos, decorados
con materiales sintticos y desprovistos de vistas agradables y espacios verdes.
Si bien no es posible muchas veces cambiar las condiciones generales de estos
edificios, muchos de estos inconvenientes pueden ser prevenidos o transformados
con algunas medidas sencillas.
CULES SON LAS SOLUCIONES?
Las tuberas de aire acondicionado son un caldo de cultivo de microorganismos,
por lo que muchas personas ven agudizadas sus alergias o sufren resfros o
congestiones a repeticin, adems de conjuntivitis o ahogos. El humo de cigarrillo
tambin viaja por ellas.
- Una medida oportuna es la limpieza peridica de los filtros y/o la limpieza
profunda a travs de vapor.
- De cualquier manera, sera aconsejable usarlos lo menos posible y procurar airear
los ambientes, pues, aunque no lo creas, el aire exterior es menos contaminante
que el que circula por los equipos.
- Cada vez que puedas, trata de salir de la oficina y respirar concientemente. Un
poco de aire fresco te despejar la mente, dndote nuevas energas.
Las fotocopias emiten gases que provocan dolores de cabeza, problemas
respiratorios y fatiga.
- Sera conveniente mantenerlas lejos de los lugares de trabajo o ventilar al mximo
el entorno.
El equipo elctrico y electrnico provoca lo que se llama "electropolucin" : un
campo electromagntico que altera nuestro propio sistema, produciendo cansancio e
irritacin, al igual que los tubos fluorescentes, que al emitir rayos ultravioletas y
parpadear en forma intermitente, producen alteraciones nerviosas y problemas en
los ojos.
- Para eliminar las cargas estticas, existen aparatos generadores de iones
negativos.
- Si es posible, cambia los tubos por lmparas de bajo consumo.
Sugerencias sencillas para solucionar estos inconvenientes son:
- Cuenta con la mayor cantidad posible de aire fresco y luz natural o de
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lmparas. El sol es un poderoso antidepresivo y energizante. Tanto en su trabajo
como en tu casa: abre las ventanas!
- Pon muchas plantas, que adems de oxigenar y limpiar de contaminantes,
calman el estrs. Se recomiendan areca, espatofilo, lazo de amor, dracena, palo de
agua, palmeras, o sea, aquellas que terminan en punta.
- Vaporiza el ambiente: existen aceites esenciales (verifica que sean naturales; los
artificiales no sirven) que purifican o desinfectan, como limn, eucaliptus o tea-tree
o los que te resulten agradables.
- Personaliza tu lugar: coloca posters o cuadros con paisajes tranquilos, rodate
de cosas que te resulten hermosas, como flores, adornos, fotos.
- Come ciertos alimentos que son desintoxicantes, en especial, las algas y
tambin la levadura de cerveza, el germen de trigo y todos los antioxidantes (como
los que tienen vitaminas A, C y E). Es fundamental una buena nutricin, ya que los
dulces, las gaseosas y el caf (por ejemplo) son depresores del sistema
inmunolgico. Mejor, toma un jugo de naranjas recin exprimido.
- No permitas que alguien con gripe o anginas use tu telfono, ya que es muy
posible que te contagies. Si deseas, esteriliza el aparato con alcohol o con algn
desinfectante.
- Escucha msica: est comprobado que, segn el estilo, puede funcionar como
sedante o estimulante (elgela de acuerdo a lo que necesites). Para crear una mayor
concentracin, es mejor que sea suave, con bajo volumen y que funcione como teln
de fondo, a menos que precises algo puntual y lo escuches alto en ese momento.
- En la oficina, cuando te sientas tenso, interrumpe lo que ests haciendo y camina
(por donde puedas) y/o baja y sube escaleras hasta que consumas la adrenalina.
- Fuera de la oficina, camina descalzo, con zapatos de suela o sobre tierra, trabaja
en el jardn, comparte juegos, camina en un parque, acustate y automasajate,
recustate contra un rbol; en sntesis: descrgate.
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5. Cuidados fsicos importantes
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El uso de la computadora es un captulo aparte. Aliada insustituible en el trabajo es
tambin fuente de mltiples problemas.Produce ionizacin positiva, lo que provoca
mayor estrs, tensin arterial y hasta depresin. El trabajo prolongado frente a la
pantalla conllevan enrojecimiento e irritacin oculares, sndrome del tnel carpiano
(dolor e inflamacin de las muecas, por compresin de los nervios) y contracturas
por malas posiciones.
Vayamos por partes.Adems de tomarte frecuentes descansos (se puede poner
alguna alarma en la computadora, para que avise), una buena postura al escribir
reduce muchos de estos problemas. Al final, encontrars una infografa con la
posicin correcta.
La vista debe ser muy cuidada.
-Preferiblemente, usa anteojos con sistema antireflejos, cuyos cristales, con
graduacin o no, reciben un tratamiento especial en capas que neutraliza el efecto
producido por las pantallas.

-Estas debern estar protegidas por filtros especiales, y ubicadas a unos 50/70
centmetros de los ojos, a unos 20 grados por debajo del nivel de la vista (ms alto
de lo que normalmente estn muchas).
-Los documentos estarn a esta misma altura, no sobre el escritorio, para no forzar
el cuello.
-Es muy importante el descanso de los ojos. Mira a lo lejos frecuentemente, para
aliviar el enfoque de cerca."Palmea", esto es, apoya la base de las palmas de las
manos sobre los pmulos y, ahuecando un poco los dedos, tapa los ojos, tratando
de imaginar un color negro aterciopelado, mientras aprovechas para descansar la
mente tambin.
-Salpica los ojos con agua fresca, ya que descongestiona durante las horas de
oficina. En casa, puedes ponerte compresas de t o manzanilla heladas.
El sndrome de tnel carpiano es el mal de la poca, debido a las exigencias a las
que son sometidas las muecas por el constante uso de las computadoras. No
subestimes este problema y toma las precauciones necesarias.
-Siempre conserva las manos y los brazos en lnea recta, relajados: jams dobles
las muecas ni para escribir en el teclado ni para usar el mouse.
-Mantenlas flexibles: mueve las manos para arriba y abajo, haz crculos, cierra en
puo y abre lo ms posible, inventa formas de movilizar las muecas y las manos,
pero hazlo lenta y cuidadosamente o ser peor el remedio que la enfermedad.
-Si sientes inflamacin o dolor: ponte hielo, almohadillas trmicas heladas o
introduce las manos hasta despus de las muecas en agua con hielo. Lo contrario
tambin funciona: baos de cera o agua caliente.Investiga cul es mejor para ti.
-Verifica tu salud: el sobrepeso o la retencin de lquidos no ayudan.El sndrome
puede confundirse con artritis reumtica o hipertiroidismo. Es recomendable los
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suplementos de vitamina B6 y una buena alimentacin. Consulta a tu mdico.
-Recurre a la orgonoma: los teclados quebrados en el medio son mejores.Se
deben ubicar un poco por encima de la cintura. Por supuesto, sentarte
correctamente es fundamental, lo mismo que hacer pausas y dejar descansar las
manos.
Las famosas contracturas... Qu hacer? En principio, recurre a la naturaleza. El
cuerpo tiene su propio mecanismo para descansar y revitalizarse: el
desperezamiento y el bostezo. Hazlo suave, lenta y placenteramente, mientras abres
bien la boca para bostezar aspirando aire y exhalndolo con ganas. Es
imprescindible hacerlo por la maana, antes de levantarte de la cama (ya que el
cuerpo est endurecido por la inmovilidad) y adems unas cuantas veces al da. Si
dudas de sus beneficios, observa un gato: mejor ejemplo de flexibilidad, imposible.
Haz uso de la hidroterapia.El agua tiene cualidades de descarga y limpieza de la
electropolucin (y las "malas ondas") que nos invaden desde todos lados y, adems,
tiene valiossimas propiedades para la salud.
-Deja correr agua por cada uno de los dedos y hasta los codos, frecuentemente.
-Bebe abundante agua durante el da (mnimo dos litros).
-Al llegar a tu casa, lvate la cara y las manos o, mejor, toma una ducha (o un bao
de inmersin -gratifcate!- con sales o aceites esenciales relajantes).
-Cmbiate de ropa, ya que guarda la energa del da durante horas y, si es posible,
lvala antes de volver a usarla.
A tener en cuenta la manera en que haces las cosas.Utiliza todos los consejos de
este Programa en tu trabajo, el lugar donde seguramente ms lo necesitas.
Para el final, lo ms difcil, cmo descansar la mente, que parece jugar una
carrera de Frmula 1, pero sin ganadores ni champagne?
Volver al cuerpo es la respuesta. De tanto en tanto, para lo que ests haciendo y
pregntate:
-Sientes el cuerpo y tus emociones, te hallas conciente de tu entorno, ests
presente en lo que ests haciendo o te encuentras a 2.000 kilmetros o a 5 das del
aqu y ahora, de lo que realmente est ocurriendo en este momento?
-Cmo est la respiracin, ests bien apoyado en el suelo o en la silla, te duele el
cuello o la espalda... qu necesitas para estar mejor?
-Mantienes una adecuada organizacin o dejas que todo se te acumule y tenga la
misma importancia?Dejar a tu mente vagabundear (ya sabes: divaga y anticipa y
juzga y protesta y...) te saca de ti mismo y te deja a merced de los otros y de las
circunstancias.
-T eres el centro de tu mundo, toma las riendas, pon todo en el lugar que
corresponde y contina.No mires atrs (ms que para aprender) ni demasiado
adelante (o hars lo que dijo Mark Twain: "he sufrido muchas desgracias... que
nunca llegaron a ocurrir").En este momento, todas las oportunidades posibles estn
al alcance de tu mano: no te las pierdas por estar en otro lado.
-Tienes a alguien para conversar de lo que sientes y te sucede? No te conviertas en
un "analfabeto emocional": la comunicacin afectiva disminuye el estrs.
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un "analfabeto emocional": la comunicacin afectiva disminuye el estrs.
Y, cuando llegues a casa, trata de mimarte un poco, de la manera que puedas y
necesites.O lo ms simple:
-Acustate en el piso (mucho mejor que en la cama) unos minutos. Lo ptimo
seran veinte, ya que en ese tiempo el esqueleto recupera su alineacin y los
espacios articulares.Si no puedes, permanece lo que sea (algo es preferible que
nada), con brazos y piernas separados del cuerpo.
-Otra manera es estar boca abajo, cambiando los lados de la cara (un poco sobre el
costado derecho, otro poco sobre el izquierdo).
-Escucha msica.Si quieres calmarte, pon msica tranquila; si deseas energizarte,
msica que te d nimo.
-Respira diafragmticamente, sintiendo cmo vas abandonando el peso en el suelo,
que te contiene y sostiene, como la vieja Madre Tierra siempre lo ha hecho.
No creas que esos minutos son una prdida de tiempo.Te revitalizarn para seguir
lo que resta del da.Y no olvides que los proyectos y las novedades son antdotos
contra el estrs. No tienen que ser grandiosos, sino simplemente cosas que te gusta
hacer; hobbies, momentos para ti y/o tu familia, lo que sea eminentemente
placentero.
La vida merece ser vivida en toda su plenitud. Date la oportunidad!
CMO SENTARTE ADECUADAMENTE FRENTE A LA COMPUTADORA
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6. La respiracin
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POR QU ES TAN IMPORTANTE LA RESPIRACIN?
-Es la actividad fundamental de tu existencia.
-Disuelve el estrs.
-Incrementa la energa.
-Aumenta la resistencia fsica.
-Ampla la atencin mental.
-Reduce el dolor.
-Mejora algunas enfermedades: estrs, asma, enfermedades cardacas, etc.
-Permite aceptar y transmutar las emociones.
-Es un recurso propio, rpido, gratuito y eficiente para centrarse en tu persona y
accionar de acuerdo a tus deseos y necesidades.
CMO ARMONIZAR LA RESPIRACIN?
1)Obsrvala en cualquier momento. As, tomars conciencia de tus propias pautas
y podrs solucionar las dificultades:
-Qu partes mueves ms?:
-Clavculas / Hombros
-Pecho / Costillas
-Abdomen
-Todas
-Orientacin: Lo ideal es una continua respiracin diafragmtica (lo cual mueve el
abdomen), haciendo una respiracin completa que desplace todo el torso en las
circunstancias en que se requieran.
-Es superficial o profunda? Natural o forzada?
- Orientacin: La respiracin superficial (generalmente en el pecho, corta y rpida)
es tpica del estrs o de emociones como el miedo.Cuanto ms la profundices,
mejor oxigenacin y energa tendrs.Forzar la respiracin es tambin una
indicacin de estrs o de crisis o de inhibicin de emociones.Respirar te liberar.
-La respiracin consta de perodos activos y pasivos (las pausas).
-Cmo son cada una?
-Inhalas ms de lo que exhalas?O al revs?
-Haces pausas? Si es as, cmo son?, cundo?
-Es regular la respiracin o cambia continuamente?
- Orientacin: Una respiracin correcta es uniforme y pausada, esto es: inhalacin,
pausa, exhalacin, pausa (las dos ltimas levemente ms largas que las primeras),
salvo en situaciones especficas emocionales o de estrs.
-Frecuentemente:
-suspiras,
-bostezas,
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-te quedas sin aire,
-tienes dolores en la caja torcica?
-Te sientes tensionado, estresado, perturbado emocionalmente,
deprimido,desenergizado?
- Orientacin: todos estos son signos de una respiracin deficiente. El suspiro
indica que no exhalas suficientemente mientras que el bostezo que no inhalas con
profundidad.Si te quedas sin aire o tienes dolores es porque no respiras con
eficacia. Los estados mencionados son significativamente aumentados por una mala
respiracin.
-Respira a fondo. Cunto aire puedes tomar?
-Mucho / Bastante / Poco
-Te fuerzas para "respirar ms"?
-Sientes un lmite o un bloqueo en algn lado?
-Si es as, lleva la atencin a ese lugar (puedes colocar tu mano all) y respira lenta
y profundamente hasta liberarlo.
- Orientacin: si respiras superficialmente te costar tomar mucho aire y
observars un lmite bastante preciso, sea en el pecho o en el abdomen.La prctica
sugerida te ayudar a desbloquearlo.
2)Cuando sientas que ests estresado o con dolor o bajo una emocin que te
desequilibra, respira conciente y constantemente hasta hacer desaparecer ese
estado. Si ests conciente de tu cuerpo, te dars cuenta de las variaciones sutiles (o
dramticas) que experimentas: la primera es un cambio respiratorio, seguido de
sensaciones en el pecho, el plexo solar o el abdomen, tensiones en la mandbula,
los hombros o las manos, transformaciones energticas diversas. Cntrate en ti y
respira, exhalando lo que te molesta y llevando tu mente a pensamientos positivos y
entusiastas.
- Los beneficios de una respiracin diafragmtica son: mejor oxigenacin de la
sangre, mayor resistencia a los grmenes, masaje a los rganos internos (lo que
mejora la digestin y la eliminacin), enriquecimiento del sistema nervioso, aumento
de la energa, el optimismo y la vitalidad.
- Por ser una funcin natural, tiendes a desestimar el valor de la respiracin.
Sin embargo, tus estados de nimo y tu energa estn ntimamente relacionados con
esta funcin, por lo que respirar totalmente implica que te relaciones con el mundo
que te rodea sin miedos, restricciones ni reservas, con tu Ser completo.
Al inhalar, tomas oxgeno, energa y todo lo que necesitas. Al exhalar, liberas
anhdrido carbnico, toxinas y lo que ya no precisas. Al inspirar, te abres a la Vida
y la incorporas. Al espirar, te descargas y, cuando ests equilibrado, das al mundo
lo mejor de ti.
- En momentos de calma o en su casa, ejercita las respiraciones que te
recomiendo, ya que la prctica continua har que se transforme tu pauta
respiratoria, accediendo al equilibrio y la vitalidad que brinda una amplia
respiracin.
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7. Tcnicas para mejorar la respiracin
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CMO UTILIZAR LA RESPIRACIN EN EL ESTRS?
En situacin de reposo, t respiras entre 12 y 15 veces por minuto; menos si ests
entrenado (cuntas veces respiras?: cuenta). Utilizas el diafragma, en una sucesin
lenta y profunda de inhalaciones y exhalaciones, que nutren todos los procesos.
En el estrs, el diafragma y los msculos del vientre se tensan, mientras la
respiracin se acelera y se desplaza a la parte alta del pecho, tornndose
superficial. Esta es una reaccin instintiva y automtica (regalo de nuestro cerebro
primitivo), pero que puede acarrear muchas enfermedades si se descontrola.
Es posible tomar conciencia de la reaccin y contenerla? Por supuesto, los seres
humanos poseemos una admirable corteza cerebral (asiento de las funciones
superiores), que puede hacerlo en segundos.
Apyela desde el comportamiento:
-Aydate con una respiracin lenta y profunda (o la que te surja en principio; a
medida que vayas practicando, ampliars tu capacidad).
-Adopta una postura de confianza (no subestimes el enorme poder de la actitud):
-pies y piernas bien asentados en el suelo (sintiendo la conexin con la Tierra, que
te sostiene y te nutre),
-espalda derecha (no rgida),
-hombros relajados,
-pecho abierto,
-mirada al frente,
-mandbula floja, separa los labios y los dientes lo ms que puedas (esto es
importantsimo: una mandbula apretada es como una alarma prendida
constantemente en el cerebro, indicando tensin).
-Dite: "Yo soy... (tu nombre) y yo soy capaz de... (lo que sea en el momento)".O
cualquier otra frase que te surja interiormente, de acuerdo a lo que necesites.
A medida que pase el tiempo, observars que ya no reaccionas con la misma
intensidad a los estmulos internos o externos; habrs aprendido a estar sereno y
atento. La respiracin es el "barmetro" de tus emociones y estados de nimo.
Cuanto ms conciencia tengas de ella, ms podrs ser el artfice de tu vida.
RESPIRACIN DIAFRAGMTICAY COMPLETA
T ya respiras, lo importante es que tomes conciencia de esta realidad y que
amples tu capacidad. A continuacin, encontrars la forma de hacerlo.
Para practicar mejor y aprovechar los beneficios, al principio, tmate un tiempo en
tu casa o en algn lugar en tu Organizacin destinado a tal efecto. Sin
interrupciones, acostado en el suelo, mandbula floja, ojos cerrados, con ropa
cmoda (que no ajuste en la cintura), descalzo, tapado con una manta si hiciera
fro. Si tienes problemas para estar acostado, pon almohadoncitos o toallas
dobladas bajo las rodillas y cuello (con el tiempo, no los necesitars ms) o sintate
cmodamente con la espalda derecha, pero no rgida.
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Practicando con constancia, unos minutos, unas cuantas veces al da, aprenders a
respirar en una lenta sucesin de inspiraciones y espiraciones usando el diafragma
(la pieza clave), lo que redundar en calma, ligereza y equilibrio, encontrando poco
a poco tu centro.
*RESPIRACIN DIAFRAGMATICA:
-Pon una mano por encima del ombligo y otra por debajo. Imagina que tu panza es
un globo: cuando inhalas, lo llenas de aire y, cuando exhalas, lo sacas. Cuando ms
abajo puedas respirar, mejor.
-Toma aire y tu abdomen se infla (tu pecho no se mueve!, ests usando el
diafragma, el msculo que separa el abdomen del trax, que tiene una forma como
de paraguas); para soltarlo, lo vas haciendo muy lenta y gradualmente hasta el final
(puedes soplar suavemente en principio, para darte cuenta mejor; luego, respira
siempre por la nariz).
-Cuando parece que no tienes ms aire, toma nota de que los msculos
abdominales te pueden ayudar para terminar de sacar hasta el ltimo aliento (sin
forzar de ninguna manera).
-Respira un rato, visualizando el diafragma bajando al inhalar, dando paso a que
los pulmones se expandan y subiendo al exhalar, exprimiendo el aire de los
pulmones, ayudados por los abdominales.
-Percibe el aire entrando y saliendo por la nariz, la traquea y los pulmones, en un
suave rumor que asemeja las olas del mar, contrayndose y expandindose sobre la
playa, al igual que tu vientre.
-Sintete, visualzate acostado en la arena, que cede a tu peso, acomodndose a tu
cuerpo, mientras las olas tibias van y vienen sobre tu cuerpo, limpindolo
profundamente y llenndote de energa y serenidad.
*RESPIRACINCOMPLETA: mientras respiras diafragmticamente, habrs sentido
que, cada tanto, necesitas tomar ms aire. Para ampliarla:
-Comienza tomando aire desde la panza, sigue hacindolo mientras expandes las
costillas y finalizas abriendo la zona de la garganta y las clavculas (no levantes los
hombros ni tenses la espalda!).
-Libera el aire desde all, luego cierra las costillas y termina, como antes,
ayudndote con los abdominales.
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-Si te cuesta percibir las costillas, suelta todo el aire y pon las manos con los dedos
medios apenas tocndose sobre el esternn.Cuando inhales, los dedos deben
separarse y cuando exhales, acercarse.
No hagas ningn esfuerzo, percibe, visualiza las costillas abrindose hacia arriba y
los costados, presionando agradablemente la espalda contra el suelo o la silla. Con
el tiempo, flexibilizars los tendones y los msculos intercostales y podrs
expandirse naturalmente.
Despus de hacerlo un rato cmodamente, toma nota de que, si sacas todo el aire, la
inspiracin llega sola y una fuerza interna te expande, llenndote de energa.
-Prueba quedarte sin aire y espera que tu cuerpo te "pida" respirar: descubrirs que
inhalas ampliamente.Vuelve a exhalar lentamente.

-Contina hasta que vayas tomando conciencia de que la Vida te respira, de que
una benvola y poderosa energa te mantiene vivo y te conecta con la existencia
toda.La respiracin fluye rtmicamente, expandindose y contrayndose, tomando y
dando, acompaada por tu cuerpo.
-Siente tu energa extendindose.Este aire que inspiras ha viajado por todo el
planeta, por todos los tiempos: te hermana con toda la humanidad. Respira
sintindote uno con todos.
En qu circunstancias usaras la respiracin para ayudarte a transmutar las
emociones que te contraen y hacen sufrir?A calmarte y apreciar mejor cada
momento, extrayendo de l todo lo que tiene para ofrecer?
Utiliza la respiracin para suspender tu comportamiento automtico, aceptar lo que
ests sintiendo o sucediendo y centrarte. Confiando en ti y en la Vida, permite que
tus soluciones internas comiencen a aparecer.Poco a poco, reconocers tus recursos
y ampliar tus potencialidades.
La respiracin es la actividad esencial de tu vida.
Reconoce su importancia y vuelve a ella siempre: no te arrepentirs y ella te
recompensar con creces!
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8. Conciencia cuerpo-mente
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POR QU ES IMPORTANTE LA AUTO-CONCIENCIA?
-Unifica su personalidad: cuerpo y mente son uno y cuanta ms conciencia tengas,
ms te conocers y podrs ser creador de tu vida y tus circunstancias.
-Mejora la economa de los recursos fsicos.
-Facilita todas las actividades.
-Reduce tensiones y contracturas.
-Aumenta la percepcin interna y externa.
-Incrementa el disfrute del cuerpo y el placer de vivir.
-Libera la capacidad de expresin de los sentimientos.
-Permite vivir el presente, el aqu y ahora, el nico momento que realmente existe.
-Conecta con la creatividad.
CMO AMPLIAR LA CONCIENCIA?
1)Observando tu respiracin, tu tono muscular, tu postura, tus actitudes; te
darn toda la informacin que necesitas:
* Qu clase de ritmos tienes durante el da?
- Rpido, enrgico, lleno de actividades
-Lento, te cuesta hacer las cosas, las postergas
-Tranquilo, le dedicas tiempo a cada cosa, detallista
-Variado, segn las circunstancias
- Orientacin: trata de alternar tus ritmos de acuerdo a lo que haces, con una
actitud calmada y fluida (si debes apurarte, respira y no te tenses intilmente; si
descansas o te diviertes, reljate y disfruta).
*Cmo realizad tus movimientos?
-Cmo tomas las cosas? (con fuerza - con brusquedad - con pereza - con
liviandad)
-Cmo haces tus actividades? (al escribir, conducir, comer, etc.)
-Cmo caminas? (ligero- pesado - con esfuerzo), (percibiendo el entorno -
perdido en tus pensamientos), (rpido - lento - pausado)
-Cmo te sientas? (rgido - doblado como una C - tensionado - desparramado -
cmodo)
-Cmo gesticulas? (mueves enfticamente las manos, frunces el ceo, tensas los
hombros cuando ests concentrado o enojado, cruzas los brazos y las piernas,
aprietas las mandbulas, no haces gestos, etc.)
- Orientacin: es bsico que te des cuenta de la forma en que efectas tus
actividades o te comportas, buscando hacerlo con la mayor conciencia y economa
de recursos.
*Cmo te despiertas a la maana?
-te sientes relajado y renovado?
-un poco tenso?
-con ms dolores de los que se acostaste?
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-en qu posicin?
-cmo est tu cama: ordenada o revuelta?
- Orientacin: la forma en que duermes es uno de los aspectos ms importantes de
tu rendimiento laboral.Antes de acostarte, estrate, haz una relajacin, da por
terminado el da: no lleves problemas a la cama (ensea a tu mente a dejar para
maana lo que no pudo realizar hoy y a hacer las paces con lo que s cumpliste).
Acostado, toma en cuenta los consejos de este Mdulo y aplcalos.
*Cunta conciencia de tu cuerpo tienes?
-registras las sensaciones y las emociones?
-te das cuenta de lo que ests haciendo o realizas casi todo automticamente?
-te dedicas a tu monlogo interno, "te vas" mentalmente?
-pierdes contacto tambin con tu entorno?
-Orientacin: es esencial que vivas en continua conciencia de las seales de tu
cuerpo y de tu ambiente, en una especie de sosegada "atencin flotante". Al revs de
lo que crees, estar en una tensa actitud de control y vigilancia o extraviado en
pre-ocupaciones o supuestos problemas, no te servirn ms que para que te pierdas
de las soluciones que estn al alcance de tu mano pero no las ves por vivir en tu
mente o en el futuro.
*Cmo reaccionas frente a lo que te sucede?
-Te cuesta manifestar tus emociones: te cierras, te tensas, te angustias?
-No te puedes contener: gritas, gesticulas, lloras, te quejas?
-Te es difcil contactar con lo que sientes: ests pasivo, serio o sonres
continuamente?
-Tienes una buena conexin con tus sentimientos: sabes cundo expresarlos y
cundo autodominarte?
- Orientacin: la conciencia cuerpomente te dar la conexin que necesitas para
conocer tus sentimientos y aprender a expresarlos de la mejor manera.
2)Cambiando las actitudes que te tensionan y te impiden hacer las cosas con
facilidad y fluidez:
La conciencia cuerpomente te conecta con distintas informaciones: la que entra a
travs de los sentidos (que te comunica con el mundo exterior) y la que surge de tu
propio cuerpo (la que te da percepcin de tus sensaciones y emociones).
Parte importante de esta informacin es la conciencia de la tonicidad muscular (la
leve contraccin en que se encuentran los msculos para sostener la postura y los
mantiene disponibles para la accin en cualquier momento) y del contacto con el
exterior a travs de la piel.
La TONICIDAD MUSCULAR armoniosa (llamada eutona) se produce gracias a un
equilibrio entre las diferentes tensiones musculares, psquicas y neurovegetativas
(supervisadas por el Sistema Nervioso Central).Cuando este equilibrio se rompe
reiteradamente y se fija (generalmente, en la niez, debido a distintas
circunstancias), se produce una reaccin hiper o hipotnica.
Un individuo hipertnico tiene tendencia a hacer con el cuerpo ms de lo necesario,
a tensarse en cada actitud o movimiento ms de lo til.Un hipotnico est con un
tono inferior al normal, por lo que es proclive a arrastrar un cuerpo pesado y
pasivo.El primero parece estar siempre "en la lucha", el segundo parece haberla
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abandonado. Estos son dos extremos del arco, con gradaciones diferentes para
cada persona.
El CONTACTO es tomar conciencia de lo que est adentro de la piel y lo que est en
relacin con ella; esto incluye tambin lo radiante, o sea, el campo energtico. Estar
en contacto con un objeto o sujeto es ir hacia l, comunicarse, como lo hace un
msico con su instrumento.Es un elemento fundamental para eliminar tensiones
intiles, ya que va ms all de la periferia de la piel y el tacto, para traspasar la
frontera del cuerpo.
Esto implica estar conciente de tu entorno, de ti mismo.Si ests sentado, significa
que sientas tu cuerpo en contacto con la silla ysueltes el peso sobre ella en lugar de
estar "sostenindote" a ti mismo en vilo (tensionado).Cierra los ojos, siente los
huesos de tu pelvis apoyndose en el asiento, los brazos sobre los apoyabrazos, los
pies sobre el suelo.Respira y abandone el peso sobre ellos, manteniendo una
postura erguida y fcil. Percibes la diferencia?
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Qu clase de tonicidad tienen estas dos personas?
Qu contacto manifiestan?
Con cul te identificas ms?
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9. Cmo incorporar la conciencia cuerpo-mente a la vida
cotidiana
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CMO INCORPORARLO A LA VIDA COTIDIANA?
-En primer lugar, presta atencin a cmo realizas tus actividades, para eliminar el esfuerzo
innecesario.As tambin toma nota de cmo te comportas, ya que es normal (especialmente frente a
situaciones estresantes) tensionar distintas partes del cuerpo (los hombros o las mandbulas, por
ejemplo), restringiendo la respiracin.
-Date cuenta de que su soporte interno es tu ESQUELETO.Sintelo como una estructura firme, fuerte
y, a la vez, flexible que te sostiene y te conecta con lo concreto de la vida. Recuerdea mantener la
columna derecha.
- Para volver a recuperar la armona saludable del organismo, RESPIRA y exhala las tensiones,
liberndolas, mientras RELAJAS el tono muscular y te dejas SOSTENER por lo que ests apoyado.
-Lleva esta conciencia del esfuerzo intil a tus otras actividades: crees que cuanto ms fuerza y
empuje pongas, mejor te saldrn las cosas?No es cierto, esto slo dificulta el proceso y lo retrasa.
Hay una fluidez y facilidad que surgen cuando te conectas con el flujo de la Vida y confas. No pierdas
tiempo culpndote por lo que hiciste o no hiciste o yndote hacia el futuro ansiosamente: ensea a tu
mente a vivir slo el momento. Haz lo que ests haciendo y no dejes que ninguna otra cosa te
distraiga.Con el tiempo, te dars cuenta de que la accin correcta en el ahora construye el mejor
futuro.Vive el presente!
En este momento, sin cambiar nada de tu postura, observa:
Cules son los lugares que sientes ms?
Los percibes por algo en particular, porque duelen o estn tensos? Y el resto, cmo estn?
Cmo es tu respiracin?, la cortas en alguna parte?
Cul es tu tono muscular?,ligero, pesado, tensionado, insensibilizado?
Ests "apretando" alguna zona (mandbula, cuello, estmago, manos, ano)?
Respira profundamente y busca una mejor posicin, siente los puntos de apoyo de tu cuerpo contra la
silla y de los pies sobre el suelo.
Libera las tensiones fsicas y mentales en cada exhalacin.
Centra tu atencin en el pecho e instala la quietud y la alegra en tu corazn (de la manera que te
salga, no hay una forma "correcta": comienza a confiar en tu intuicin).
Cmo ests ahora?
Observa tu tono, tu respiracin, tu mente, tu energa.
Qu cambi?, cmo es la sensacin de estar centrado?
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10. Nutricin
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POR QU ES IMPORTANTE UNA CORRECTA NUTRICIN?
-Como afirma el dicho: "somos lo que comemos".
-Alimentarse y nutrirse no es lo mismo: puedes comer mucho pero no estar
recibiendo los nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de tu cuerpo.
-Es un hecho comprobado que muchas enfermedades (obesidad, trastornos
vasculares -infartos, ateroesclerosis, vrices, hipertensin-, diabetes, cncer,
afecciones reumticas, divertculos, lceras, estreimiento, fatiga, caries, etc.) estn
fuertemente vinculadas a una mala alimentacin.
-La salud, la energa, el estado anmico, el control del estrs, un presente y un
futuro plenos dependen de lo que ingieras.
QU ES SALUDABLE CONSUMIR?
-Una cantidad importante de alimentos crudos: verduras y frutas (con cscara, bien
lavada), variadas, de todos los colores. No olvides las de color verde y las crucferas
(brccoli, repollo, coliflor, repollitos de Bruselas), stas ltimas excelentes para el
sistema digestivo y anticancergenas. "Vegetal" proviene del latn vegetare: vivificar
(te dice algo esto?). Nuestro cuerpo est programado para alimentos frescos y
recin preparados y, aunque se puede adaptar a casi cualquier cosa, no lograr una
ptima salud sin ellos.
-Cereales completos (integrales, o sea, con cscara), en lo posible remojados 12
horas antes, como trigo, maz, arroz, quinoa, cebada, centeno, etc.
-Germinados o brotes, verdadero potencial energtico, ricos en toda clase de
nutrientes. Los hay de alfalfa, ssamo, soja, lentejas, man, girasol, calabaza, trigo,
maz, arroz, mijo, cebada, etc.
-Agua, de dos a tres litros por da.Puedes reemplazar una parte por jugos, caldos o
infusiones de hierbas, pero la mayor parte es preferible que sea agua.
-Levadura, a razn de una o dos cucharadas por da. Muchas personas, con
deficiencias en la asimilacin del complejo B de vitaminas, pueden tener algunos
problemas, como distensin o gases.Esto significa justamente que estn
necesitando la levadura. Comienza con cucharadita y aumenta a medida que te
vayas acostumbrando.
-Aceites crudos de primera presin en fro, o sea, no extrados por mtodos
industriales, como el aceite de oliva extra virgen.
-Frutos o semillas oleaginosos, como ssamo, lino, girasol, almendras, nueces,
avellanas.
-Frutas secas, remojadas 12 horas, como pasas de uvas, duraznos, higos, ciruelas.
-Legumbres, remojadas 12 horas, como porotos, arvejas, lentejas.
-Soja y sus derivados, como leche, salsa, tofu, miso.

-Productos de mar (pescados, en especial de mar profundo, mariscos, algas).


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-Lcteos, en especial yogur, leches cultivadas o probiticos.Muchas personas son
alrgicas a la lactosa (ms de las que se piensa). Se puede saberlo dejando de
consumir toda clase de lcteos por un mes y reemplazndolos por productos de
soja, leche de almendras, semillas de ssamo o tomando calcio natural (romper en
pedacitos una cscara limpia de huevo, echarle jugo de dos limones y guardar en la
heladera. Al segundo da, el calcio se habr degradado y se podr tomar una
cucharada por da). Observa si ha habido cambios, si los problemas han disminuido
o desaparecido.
-Huevos
-Pollo sin piel, carnes magras.
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11. Cmo nutrirte sano y rico
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-Hay dos teoras con respecto al desayuno: una es hacerlo copioso y otra es slo
comer frutas y jugos de frutas y/o verduras hasta el medioda. Prueba las dos y
observa cmo te sientes: sa es la mejor para ti.
-Para quien desee un desayuno nutritivo, la receta clsica de la Dra. Kousmine es
un compendio de elementos indispensables: 2 cucharaditas de aceite de girasol de
primera presin en fro y de aceite de germen de trigo (o aceites de esas
caractersticas) + 4 cucharaditas de queso fresco magro (o leche de soja o tofu).
Batir con un tenedor en un tazn, hasta obtener una crema blanca.Agregar el jugo
de limn (o un kiwi o una bebida rica en vitamina C) + una fruta fresca (banana,
manzana) y una seca (pasas de uva, ciruela) + 1 cucharada de frutos oleaginosos o
semillas recin molidos (nueces, almendras, semillas de lino, ssamo, girasol). Si
quieres hacer una crema, procesa los elementos secos (puedes agregar algn
cereal), luego aade los otros y vuelve a procesar hasta obtener una crema dulce.
-Otra de Audrey Eyton: 3 cucharadas soperas de copos de maz, 3 de salvado, 2 de
germen de trigo, 2 de almendras o avellanas picadas, 1 ciruela seca picada, 2
mitades de orejones de duraznos picados, 1 cucharada sopera de pasas de uvas.
Mezcle todo en un vaso de leche descremada o en una taza de t fuerte sin azcar
(use edulcorante, si lo quiere dulce). Es recomendable ingerir la mitad en el
desayuno y reservar el resto para cuando te ataque un irrefrenable apetito: como te
habrs dado cuenta, contiene grandes cantidades de fibras.
-La comida fuerte debe ser al medioda (con alguna protena). La cena es preferible
que sea ms bien ligera (un carbohidrato), para un mejor descanso. Si te quedascon
hambre, come una banana o una manzana, que de paso, te ayudarn a dormir. No te
acuestes inmediatamente despus de comer; puede ocasionarte trastornos
digestivos, acidez o reflujo. Espera, por lo menos, una hora.
-Una forma de incorporar sustancias protectoras en forma natural es comer todos
los das: 1 manzana, 1 2 aceitunas verdes, 10 pasas de uvas con semillas, 1 nuez,
2 tazas de t (mejor verde) sin azcar y 1 zanahoria cruda bien lavada.Te servirn
tambin para ayudarte a reducir el colesterol.
-La digestin comienza por la boca, as que mastica concienzudamente los
alimentos (un mnimo de ocho veces por bocado). Con esto, logrars: triturarlos
para facilitar la digestin, generar ms saliva para simplificar el proceso enzimtico,
evitar distensin y gases, comer menos, calmar la ansiedad al usar la "agresividad"
en masticar, saborear la comida en lugar de tragarla. Para reforzar todas estas
bondades, realiza una pausa entre un bocado y otro.
-Si deseas combinar tus alimentos (especialmente si tienes problemas digestivos),
se recomienda:
-Comer una sola protena animal por da, una vez al da (carne / pollo / pescado /
huevo / queso)
-No mezclar protenas con hidratos (carne con pastas, pescado con pur). Comer
separadamente cualquiera de ellos con verduras, en distintas comidas.
-No comer frutas con ninguna comida.
-No consumir nada fuera de las comidas principales, a excepcin de frutas, yogur o
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frutas oleaginosas en cantidades pequeas.
-Cada tanto, puedes hacer un da de frutas o jugos de verduras y frutas para
desintoxicarte.
-Adems de la asimilacin de lo que comes, es muy importante la eliminacin.
Remedia problemas de estreimiento o diarrea.
-Reemplaza el azcar blanco por azcar negra o miel (no calentada) o algn
edulcorante natural, que son alimentos vivos. Existe una planta que tiene un alto
poder endulzante (e incluso es buena para la diabetes): la hierba dulce o Stevia
Rebaudiana Bertoni. Averigua en tu herboristera o diettica.
-Evita o restringe el alcohol, el tabaco, las frituras, los embutidos, el azcar en
todas sus formas (est en prcticamente todos los alimentos: lee las etiquetas), los
chocolates, el caf, el t y el mate en grandes cantidades, las grasas animales, las
bebidas gaseosas (especialmente las colas), las conservas y los alimentos
industrializados.
-Privilegia: sin azcar, sin sal, sin grasa, sin colesterol, sin agregados qumicos, sin
conservantes, sin cafena, con menos caloras (lo que no quiere decir que las comas
desproporcionadamente: 10 galletitas de 20 caloras cada una es peor que 3 de 40).
-Para sazonar, emplea: sal marina (si tienes hipertensin, sal de bajo contenido de
sodio en poca cantidad), salsa de soja, miso, limn, hierbas aromticas
(acostmbrate a usar la enorme variedad que existen, las cuales, adems de sabor,
tienen propiedades medicinales), ajo, cebollas, perejil, pimienta de cayena, jengibre
fresco o en polvo, algas, palta, aceites de primera presin en fro.
-Para la coccin de los alimentos, no uses utensilios de aluminio. Lo mejor es cocer
al vapor (si hierves, hazlo en poco agua y luego utilzala para preparar otras
comidas) y rehogado, estofado o al horno con un mnimo de aceite.
-Comer en un ambiente estresante hace que lo hagas en exceso o que te traiga
inconvenientes digestivos. Trata de tomarte el tiempo necesario y disfrutar de la
comida.
-Haz un pequeo ritual antes de comer (unos segundos en silencio bastan):
agradece los alimentos y a los que hicieron posible que los tengas en tu mesa y
(particularmente cuando tienes problemas de salud) indcales lo que pretendes de
ellos y dale permiso a tu cuerpo para sanarse. Haz esto tambin cuando tomas
remedios o recibes quimioterapia, radiacin, energa, etc. Si lo puedes hacer en voz
alta, mejor.Te sorprendern los resultados.
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12. Consejos de higiene alimentaria y la merienda para el
trabajo
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CONSEJOS DE HIGIENE:
-No rompas la cadena de fro: jams dejes los alimentos que requieren bajas temperaturas
afuera ms de unos minutos y regrsalos a la heladera inmediatamente despus de
utilizarlos. En el supermercado, elgelos al final y gurdalos enseguida de llegar.
-Al preparar las comidas, no mezcles las carnes con otros alimentos, pues puede
contaminarlos con bacterias generadoras de serias enfermedades. Si cortas carne de vaca,
pollo o pescado, lava la tabla (o dala vuelta), el cuchillo y las manos antes de cortar verduras
u otros alimentos.
-Para los nios: cocina las carnes totalmente, no dejes rastros de sangre.
-Lava frutas y verduras a fondo: pueden contener bacterias y rastros de qumicos. Si es
posible, consume productos orgnicos.
-Lvate las manos antes y despus de cocinar. S ordenado y limpio en la preparacin y
coccin de las comidas: evitars muchos problemas, especialmente si tienes bebs y nios.
PARA LLEVAR AL TRABAJO:
-Adems de econmico, llevar la comida desde casa es una opcin ms saludable que no
comer o picar cualquier cosa. Puedes tener frutas y, si dispones de heladera, yogur, queso,
t of u.
-Si es posible hacer caldos, ten un frasco o sobres de los deshidratados de verdura, sin
grasa (diet), adele algunos nutrientes (germen de trigo, levadura, algas, salvado, etc.) y
trocitos de galletitas o pan integral, quesos magros o de rallar, tofu, brotes, huevo, avena, lo
que te guste... casi un guisito!.
-Otra solucin simple son los sandwiches. No te limites al jamn y queso. Con pan integral,
puedes hacerlos con: tomate, pepino, lechuga, apio, palta, berenjena cocida, zanahoria
rallada (con atn y mayonesa es riqusimo), brotes, aceitunas, hierbas (albahaca, menta,
organo), milanesas o hamburguesas de soja cocidas, morrones asados sin piel, crema de
choclo, chucrut, rabanito, carnes fras, ricota, huevo duro, quesos, tofu, etc. Apela a tu
creatividad. Lleva todo separado y rmalo en el trabajo, para que no se humedezca el pan; si
no puedes, ten en cuenta no poner los ingredientes hmedos cerca del pan.
-Otras opciones son las tartas, torrejas o albndigas, tortillas, pizza, fain, arroz con
verduras, panqueques con rellenos salados, guisitos fros, ensaladas (sin condimentar),
cereales o legumbres con verduras... o las sobras de la cena.
-Como vers, las posibilidades son variadas y ricas. No saltees comidas, porque repercutir
en tu silueta, tu digestin, tu salud y tu energa. El pequeo trabajo de hacer algo para llevar
al trabajo ser bien recompensado.

Estas sugerencias estn basadas en mltiples estudios cientficos y en la experiencia


personal. Ante cualquier duda, consulta con tu mdico. Esta es slo una gua resumida.
Investiga, hay muchos libros y revistas dedicados al tema.
Los chinos dicen que el mejor remedio es una buena alimentacin y que el mejor doctor es el
que previene, no el que cura: haz de tu cocina tu farmacia.
Adems de sabroso es mucho ms econmico.
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Llegamos al final!
El Programa contiene muchsimas prcticas valiosas. Recurre a l todos los das hasta poder
incorporarlas (te diste cuenta de que significa este verbo?). Si lo tomas slo como una
informacin se convertir en nada ms (ni nada menos!) que una carga en tu mente. En
cambio, si los lleva a la prctica, si lo llevas al cuerpo y lo haces parte de tu vida cotidiana
podrs mejorar tu calidad de vida en forma exponencial.
Tmate minutos para leer, releer y practicar tanto los consejos de este Programa como las
Visualizaciones Breves (que encontrars en la pgina de Abrazos en
www.abrazarlavida.com.ar ). Puedes estar seguro de que podrs poner el estrs en su lugar
y disfrutar de tu vida, que es mucho mejor y ms completa de lo que crees. Slo observa y
valora cada persona, situacin ycosa que te rodea. Y, por supuesto, valrate como el
creador de todo ello. Si algo no te gusta o ya no te representa, cmbialo. Que no es fcil? Es
mucho ms fcil de lo que piensas, si lo haces primiro desde tu interior. Por qu? Porque los
verdaderos cambios vienen desde adentro y, luego, se hacen realidad en el afuera, con
accin, alegra, paciencia y constancia.
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Laura Foletto (laurafoletto@abrazarlavida.com.ar )
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