concepto)
Es un sistema de produccin agrcola que se ha venido desarrollando a travs del tiempo cu o ob!etivo principal es la produccin en cantidad calidad de alimentos sanos que no requieran de plaguicidas ni fertili"antes para su obtencin# $ara lograr dicho fin se basa en el respeto a la naturale"a a sus respectivos ciclos principios% es decir utili"a residuos provenientes de la misma (abonos org&nicos)' reali"a rotacin de suelos' no manipula genticamente respeta los ciclos de la vida tanto en plantas como en animales' entre otros#
como se clasifican
Es todo' el universo esta conformado por distintas cadenas de informacin relacionadas e interdependientes la una de la otra con un determinado fin# $or lo cual pueden ser estudiadas desde diferentes puntos de vista pero sin ser separadas a que esto generara la no pertenencia al sistema# )lasificacin* Abiertos* los que se adaptan a los diferentes cambios del medio ambiente a travs del intercambio de informacin con el mismo con el fin de asegurar su e+istencia# )errados* est&n destinados al deterioro a que no se quieren adaptar a los cambios' dependen de si mismos con el tiempo se e+tinguen# $robabilisticos* para estudiarlos se deben tener muchas posibilidades a que no se sabe el comportamiento e+acto de estos sistemas# Deterministicos* son predecibles' la funcin que cumplan a futuro puede saberse con certe"a#
4 de alimentos que generan un ingreso a la finca 4 de los consumidos por la familia 5so efica" de recursos tanto naturales como la maquinaria el equipo requerido posterior ingreso generado por ellos' entre otros# ,# Estructura funcin* Aunque este tipo de clasificacin depende de la regin o de cada sistema de finca se puede definir algunos criterios tales como el nivel de alimentos que es aportado por la finca a la familia el nivel de alimentos que se venden por los cuales se puede obtener una rentabilidad econmica#
6-como interpreta la certificacin para que cree usted que sea -til se encargan de reali"ar estas certificaciones
quienes
)ertificacin* es un proceso voluntario mediante el cual el due.o de una finca puede certificar a travs de un organismo especiali"ado que sus productos alcan"an requisitos de calidad que los hacen m&s competentes a nivel nacional e internacional (por lo que algunos pases a lo e+igen como garanta para comerciali"ar) Es -til porque e+ige al due.o de la finca ma or calidad en sus productos' agroecosistemas garanti"a competitividad e+clusiva con otros certificados en el mercado' lo cual dice que los productos cada ve" ser&n me!ores# 7uienes certifican8 En )olombia* la superintendencia de industria comercio que es la encargada de acreditar a las certificadoras independientes o privadas que directamente van a las fincas siguen los procesos# 9ale entonces aclarar que para que un producto colombiano llegue a competir en los mercados internacionales tambin debe tener el aval de una certificadora reconocida mundialmente a sea Europea o 1orteamericana#