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Universidad Santo Tomás Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria Escuela de Medicina Veterinaria Sede Concepción

Universidad Santo Tomás

Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria

Escuela de Medicina Veterinaria Sede Concepción

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Restricción de alimento en la oveja gestante

Efectos durante la gestación maternal

(Food restriction in the pregnant ewe Maternal effects during gestation)

Autor: Jairo Cid Zapatel Docente Tutor: Claudio Díaz Villarroel MV.

Introducción

Las ovejas gestantes no solo debe suplir sus necesidades nutricionales de mantención, sino que, debe consumir la energía necesaria para mantener su condición fisiológica de gestación, lo cual demanda mayores requerimientos de nutrientes, debido a que debe particionar y distribuir a los distintos órganos que aumentan su tasa metabólica durante este periodo, entre ellos el útero, membranas fetales y el feto.

Efecto de la restricción nutricional en ovejas gestantes en el crecimiento y desarrollo placentario.

La capacidad de transferir nutrientes a la placenta, posee un rol fundamental en la determinación del crecimiento fetal durante la preñez y su posterior peso al nacimiento, viabilidad post-parto y salud del cordero durante su vida (Wallace et al., 1999, Redmer et al., 2004).

Es así como estudios recientes, señalan que el crecimiento placentario, es altamente vulnerable al estado nutricional de la oveja durante el periodo cercano a la implantación y durante el primer tercio de gestación (Igwebuike, 2010).

Es por eso que las restricciones nutricionales durante los primeros 40 días o los últimos 50 días de gestación, generalmente no tienen un efecto marcado en el peso de la placenta, sin embargo, la duración del periodo de restricción nutricional entre 30 a 107 días de preñez han tenido un efecto marcado en este (Heasman et al., 1999).

Efecto de la restricción nutricional en ovejas gestantes en el crecimiento y desarrollo fetal.

El crecimiento exponencial del feto está limitado al último tercio de gestación (90 a 145 días), aunque la organogénesis se desarrolla durante la gestación temprana y posee una alta relación con el tamaño placentario (Redmer et al., 2004). Por ejemplo, Vonnahme et al., (2003), señalan que en una restricción nutricional de 50% de los requerimientos de energía entre los días 28 y 78 de gestación, el peso fetal al día 78 fue un 32% menor en comparación a los fetos obtenidos de ovejas controladas nutricionalmente.

Efecto de la restricción nutricional en ovejas gestantes en el desarrollo de la glándula mamaria, producción de leche y calostro

Según lo señalado en la literatura, el mayor crecimiento del sistema mamario se presenta durante los periodos de gestación y lactancia (Anderson et al., 1975; Norgard et al., 2008). Por otra parte, Sulochana y Singh (1995), señalan que entre los 30 a 60 días de preñez, el epitelio mamario es rudimentario, sin embargo, a los 90 días, las células alveolares comenzarían a sintetizar componentes de la leche (grasa y proteína) lo cual es requerido para una óptima lactación (Anderson, 1975)

Conclusión

La nutrición de la madre gestante juega un rol fundamental en la viabilidad del embrión, en el crecimiento fetal y en el posterior comportamiento post natal de sus crías. Además, el estado nutricional en el periodo de gestación, no es el único factor que tiene impacto en el crecimiento fetal o post-natal, sino que se ha reportado que la condición nutricional al momento del encaste y la capacidad de movilización de reservas corporales antes, durante y después de la preñez, pueden compensar una nutrición restringida en algún momento de la gestación, permitiendo enfrentar de mejor manera los efectos negativos de una desnutrición maternal.

BIBLIOGRAFIA

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