Perfil Econmico Arroz

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TabladeContenido
I. Descripcin del Arroz_______________________________________________ 1
1.1 Historia del Arroz_________________________________________________________2 1.2 Tipos de Arroz. ___________________________________________________________3 1.3 Variedades de arroz. _______________________________________________________3 1.4 Caractersticas Nutricionales del Arroz.________________________________________4

II. Produccin de Arroz. _______________________________________________ 4

2.1 Principales pases productores de arroz en el mundo _____________________________5 2.2 Produccin Nacional de Arroz _______________________________________________6 2.3 Regiones de Siembra_______________________________________________________7 2.4 poca de siembra__________________________________________________________8

III. Consumo _________________________________________________________ 8

3.1 Consumo nacional ________________________________________________________8 3.2 Consumo Mundial.________________________________________________________8

IV. Exportaciones _____________________________________________________ 9

4.1 Exportaciones de Arroz de la Repblica Dominicana _____________________________9 Valor FOB US$______________________________________________________________9 4.2 Mayores Exportadores de Arroz del Mundo. __________________________________11

V. Importaciones _____________________________________________________ 13
5.1 Importaciones Nacionales de Arroz.__________________________________________13 5.2 Importaciones Mundiales de Arroz __________________________________________15

VI. Precios __________________________________________________________ 16 VII. Anexos __________________________________________________________ 18

7.1 Directorio de exportadores de arroz. _________________________________________18

Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta PERFIL ECONMICO DEL ARROZ I. Descripcin del Arroz El Arroz (Oryza Sativa) es una gramnea muy famosa por sus semillas. El grano de arroz constituye el sengundo alimento ms utilizado del mundo despus del trigo y el primero en Asia. Naciones de grandes poblaciones como la China o la India basan fundamentalmente su alimentacin en este alimento. Podemos decir entonces que casi la mitad de la poblacin mundial depende de este cereal. El arroz es una planta de la familia del trigo o de la avena que puede llegar a alcanzar hasta 1,8 m de altura. Al igual que ellas presenta un tallo en forma de caa hueca por dentro, excepto en los nudos. Presenta hojas lanceoladas acabadas en punta y con nerviacin paralela. Adems tiene espigas formadas por una pancula caediza donde se encuentran las semillas o granos de arroz, que son en realidad caripsides con un contenido muy elevado de almidn en el endospermo (grano blanco) rodeado por una cubierta dura de color marrn claro, que es lo que se conoce como salvado de arroz, exteriormente protegida por una cubierta ms clara papircea.

Originariamente, el arroz era una planta cultivada en seco pero con las mutaciones se convirti en semi-acutica. Aunque puede crecer en medios bastante diversos, crecer ms rpidamente y con mayor vigor en un medio caliente y hmedo.

Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta 1.1 Historia del Arroz Aunque en sus orgenes el arroz creca de manera salvaje, hoy en da las variedades que se cultivan en la mayora de los pases pertenecen al tipo Oryza, que cuenta con una veintena de especies, de las cuales solamente dos presentan un inters agrcola para el hombre: - Oryza sativa (arroz comn asitico y presente en la mayora de los pases orizicolas en el mundo) originario de Extremo Oriente al pie de del Himalaya dando por el lado chino la subespecie O. sativa japnica y del lado indio la subespecie O. sativa indica. La gran mayora de las variedades que se cultivan pertenecen a esta especie, que se caracteriza por su plasticidad y por su cualidad gustativa; - Oryza glaberrima, especie anual originaria de frica occidental, desde el delta central del Nger hasta Senegal. Se cree que el cultivo del arroz se inici hace ms de 6500 aos, desarrollndose paralelamente en varios pases: los primeros cultivos aparecen en la China 5000 aos antes de nuestra era, en el paraje de Hemu Du, as como en Tailandia hacia 4500 antes de J.C., para aparecer luego en Camboya, Vietnam y al sur de la India. De ah, las especies derivadas llamadas japnica (tipo de cultura irrigada de zona templada, de granos medianos o pequeos, llamados tambin granos redondos, y de cultura inundada, - de zona tropical clida) e indica (tipo de cultura irrigada de zona tropical clida, de granos alargados, delgados y planos) se extendieron hacia otros pases asiticos: Corea, Japn, Myanmar, Pakistn, Sri Lanka, Filipinas e Indonesia. Hacia el ao 800 antes de J.C. el arroz asitico se aclimat en el Cercano Oriente y en Europa meridional. Los Moros lo introdujeron en Espaa en el momento de la conquista de este pas alrededor del ao 700 de nuestra era. Ms tarde, se propag a Italia a partir de mediados del siglo XV, a Francia y, tras la poca de los Grandes Descubrimientos, se implant en todos los continentes. Es as como en 1694, el arroz llega a Carolina del Sur, proveniente probablemente de Madagascar y los espaoles lo llevan a Amrica del Sur a principios del siglo XVIII La especie africana llamada Oryza glaberrima se extendi desde su foco original, el delta del Nger, hasta el Senegal entre 1500 y 800 antes de. J.C., pero nunca se desarroll lejos de su zona de origen. Su cultivo incluso sufri un declive en favor de la especie asitica, que probablemente fueron introducidas en el continente Africano por las caravanas rabes que procedan de la costa oriental entre el siglo VII y el siglo XI.

Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta 1.2 Tipos de Arroz. Atendiendo al tamao del grano, el arroz puede dividirse en diversos tipos: De grano largo, medio y corto o redondo. El primero es superior a 6 milmetros, ligero, muy seco y queda suelto al refrescarlo, por eso suele emplearse como ingrediente de ensaladas. En este grupo se encuentran los aromticos Basmati de India y Pakistn y el arroz de Tailandia, con su caracterstico toque de jazmn, el Ferranini de Italia y el Bond americano, entre otros. En Espaa se cultiva el Urumati, una variedad aromtica de grano largo, muy utilizada para elaborar platos orientales. El de grano medio mide entre 5 y 6 milmetros y presenta una apariencia ms corta e inflada que el arroz de grano largo. Su sabor es ms suave y tiene una textura ms tierna. El arroz de grano corto o redondo recibe este nombre porque es casi tan largo como ancho (unos 4-5 milmetros de largo y 2,5 milmetros de espesor). Entre los arroces de grano medio cabe destacar el Arbreo, mientras que los espaoles Jcar, Baha o el arroz Bomba se encuentran en el grupo de grano corto. Otra variedad de grano corto es el arroz glutinoso, que contiene un alto porcentaje de almidn y cuyos granos quedan pegados tras la coccin. Se emplea con frecuencia para preparar risottos.

1.3 Variedades de arroz. En cuanto a las variedades, las principales son: el arroz blanco, de grano alargado, al que se le ha retirado la cscara y el afrechillo. Su calidad est reconocida en todo el mundo y, de hecho, es el que ms se produce en Espaa. Cuando se cocina, los granos tienden a permanecer separados. Otra variedad es el arroz integral, que conserva la mayor parte de la cutcula que cubre al grano, lo que le proporciona un cierto tono marrn. Tiene una aportacin de fibra superior a otras variedades y al comerlo se mastica ligeramente. Similar al integral es el arroz parboiled o vaporizado, ya que tiene el mismo valor nutritivo y un parecido color dorado que se vuelve blanco al cocerlo. Antes de su comercializacin es sometido a un proceso especial que hace que no se pase ni se pegue y aunque tarda ms tiempo en cocerse, es un producto muy nutritivo y los granos siempre quedan sueltos. 3

Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta Por otra parte se encuentra el arroz rojo, de procedencia asitica y llamado as porque los granos tienen una capa de afrecho rojo. Suele crecer en suelos poco frtiles y zonas de montaa y en su mayor parte se muele hasta obtener harina blanca para cocinar. Por ltimo se encuentra el arroz negro, tambin asitico, rico en vitamina B y oligoelementos. Esta variedad que se cultiva en China, Bali y Tailandia, se caracteriza por una delgada capa de afrecho negro que encierra un grano blanco.

1.4 Caractersticas Nutricionales del Arroz. El arroz contiene una relativa pequea cantidad de protenas (comparada con otros cereales), el contenido de gluten ronda el 7% de peso, comparado con el 12% de los trigos de bajo contenido de protena. No obstante, el arroz posee ms lisina que el trigo, el maz y el sorgo.1 El arroz contiene grandes cantidades de almidn en forma de amilasa (que le proporciona cohesin a los granos). El otro contenido de almidn en el arroz, tras la amilasa, es la amilopectina. El arroz limpio, ya desprovisto de su salvado, suele tener menos fibra diettica que otros cereales y por lo tanto ms digestivo. El arroz puede ser un alimento de sustento a pesar de su bajo contenido en riboflavina y tiamina. El arroz proporciona mayor contenido calrico y protenas por hectrea que el trigo y el maz. Es por esta razn por la que algunos investigadores han encontrado correlaciones entre el crecimiento de la poblacin as como la expansin de sus cultivos. El arroz posee una elevada posicin entre los cereales al considerar su aporte energtico en caloras as como en protenas. La biodiversidad le coloca en un 66%, no obstante posee poca protena comparado con otros cereales. II. Produccin de Arroz. La Produccin mundial de arroz en el ao 2008 aparece detallada atendiendo a los principales pases productores.
Posicin 1 China 2 India 3 Indonesia 4 Bangladesh 5 Vietnam 6 Tailandia 7 Myanmar 8 Filipinas 9 Brasil 10 Japn 11 Pakistn Regin Produccin (1000$ Int) 36561286 30246312 12440012 9868753 7918880 6059404 5612813 3382928 2522762 2337305 2162313 Produccin (T) 193354180 148770000 60251100 46742000 38725100 31650600 32573000 16815500 12061500 11028800 10428000

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12 Estados Unidos de Amrica 13 Egipto 14 Repblica de Corea 15 Camboya 16 Nigeria 17 Nepal 18 Sri Lanka 19 Madagascar 20 Per 1930780 1476323 1464007 1463123 864799 850799 802185 592679 584882 9241170 7253370 6919250 7175470 4179000 4299260 3875000 3914200 2775800

Fuente: FAOSTAT-Produccin agrcola

Fuente: FAOSTAT-Produccin agricola

2.1 Principales pases productores de arroz en el mundo -Asia: China, India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Tailandia, Birmania y Japn. (Principales productores) -Europa: Italia, Espaa, Rusia, Grecia y Portugal -Amrica: Estados Unidos, Brasil, Colombia, Per y Argentina. - frica: Egipto, Nigeria, Madagascar y Costa de Marfil. 5

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Su xito como primera planta alimenticia de Asia se debe al hecho que el arroz es una especie mucho ms productiva que otros cereales por una parte permite realizar varias cosechas cada temporada, por otra parte la productividad por hectrea cultivada es superior. Esto hizo que las culturas orientales escogieran al arroz por encima de trigo, la cebada o el mijo, cereales que ellos tambin conocan y hubieran podido explotar. China es uno de los centros originarios del cultivo del arroz. Es el mayor productor de arroz del mundo y el pionero del arroz hbrido. En las llanuras del norte de China, la cosecha del arroz es desde mayo/junio a agosto/septiembre. En el valle del ro Yangtz, el arroz se siembra de abril a junio y se recoge de agosto a octubre. En el sureste de China, las primeras cosechas de arroz (de marzo a julio) y las ltimas (de junio a noviembre) son abundantes. En la mayor parte de Yunan, la cosecha del arroz es generalmente larga, ya que dura desde marzo hasta septiembre. China representa aproximadamente el 30% de la produccin total de toneladas de arroz en el mundo seguido de la India con una participacin en la produccin de un 22.82%, Indonesia tambin cubre una parte importante de la produccin mundial con un 9.24% Entre los pases del continente americano el principal productor es Brasil que cuenta con una participacin del 1.85% de las toneladas totales de arroz, ocupando as el noveno puesto de la produccin mundial de este cereal. Seguido de los Estados Unidos que ocupa el 12avo puesto con un porcentaje de 1.42% Dos factores explican en este caso el desarrollo del cultivo del arroz: los nuevos hbitos de alimentacin en los pases industrializados y la emergencia de nuevos nichos de comercializacin en los pases en desarrollo. 2.2 Produccin Nacional de Arroz VOLUMEN DE PRODUCCIN DE ARROZ 2004-2010 (EN QUINTALES) PRODUCTO Cereales Arroz Fuente: 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 *

8,263,426 9,241,918 10,228,978 10,709,254 11,155,990 12,155,403 13,137,968 6

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Produccin Nacional de Arroz

14,000,000 12,000,000 10,000,000 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 0

Arroz

La produccin nacional de arroz ha presentado incrementos considerables desde el Ao 2004 en la cantidad de quintales producidos, para el 2005 la produccin creci un 10.59% con relacin al 2004, para los siguientes aos hubo crecimiento neto en los quintales producidos pero la tasa de crecimiento fue disminuyendo llegando a crecer en 2008 slo un 4% con relacin al 2007. En el ao 2009 aument considerablemente la tasa de crecimiento en la produccin de quintales de arroz. El arroz es cultivado en todas las regiones bajo el ecosistema de riego (aproximadamente el 98% del rea sembrada). En algunas regiones se cultiva en secano esencialmente para la subsistencia. 2.3 Regiones de Siembra El arroz se cultiva sobre todo en la regin nordeste. La regin noroeste ocupa el segundo lugar en superficie sembrada. Por su lado, la regin sur se encuentra en un lejano tercer lugar. Las regiones de siembra presentan diferentes condiciones para el cultivo. En el nordeste hay ms incidencia de enfermedades, debido a suelos con alto contenido de materia orgnica, mayor humedad relativa, nubosidad y pluviomtrica. En cambio, en el noroeste y en el sur la incidencia de enfermedades es relativamente baja, debido a las temperaturas ms altas y el clima ms seco. En el noroeste, adems, los suelos son salinos, lo cual afecta el desarrollo de variedades susceptibles a esta condicin. En trminos generales, tanto en el noroeste como en el sur se obtienen rendimientos superiores a los del nordeste. En el este, el clima, la nivelacin 7

20 09 20 10 *

20 05

20 08

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20 07

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de los suelos y el riego y drenaje son menos favorables al cultivo y por tanto los rendimientos tienden a ser menores. En el sur el arroz es sembrado bsicamente una vez al ao, debido a la escasa disponibilidad de agua de riego y la rotacin que se realiza con especies leguminosas, maz y vegetales. En el nordeste y noroeste no realizan rotacin de cultivo, sembrando el arroz todo el ao. 2.4 poca de siembra En el pas existen dos pocas principales de siembra. Una es la de primavera, o primera etapa, que se realiza desde diciembre hasta abril. La otra es la de invierno, o segunda etapa, que abarca los meses de junio, julio y agosto. La siembra de primavera se caracteriza, al inicio, por bajas temperaturas y das cortos (diciembre/enero); luego, la temperatura se eleva y los das se alargan (a partir de marzo). En la siembra de primavera el ciclo vegetativo del cultivo es superior entre 10-20 das con respecto a la de invierno. Por su lado, la presin de enfermedades es menor. En esta siembra se obtienen mejores rendimientos (estimados en ms de un 20%) que en la de invierno. Hay que sealar que muchos productores realizan una siembra temprana (en noviembre). El objetivo es conseguir mejores precios, ya que cuando se cosecha (marzo-abril) los inventarios del grano almacenado estn mermados. No obstante, en esta siembra se registra una mayor incidencia de plagas y enfermedades y los rendimientos tienden a ser menores.

III. Consumo 3.1 Consumo nacional El arroz es el alimento bsico de la Repblica Dominicana, fluctuando su consumo anual per cpita entre 45-50 kg. Por su importancia en la alimentacin y en la generacin de riquezas en los sectores agrcola e industrial, se le confiere la categora de cultivo poltico. El uso principal es como arroz blanco, conformando junto a las habichuelas y la carne el plato nacional conocido como la bandera dominicana. El almuerzo de los dominicanos tiene como elemento bsico al arroz, que tambin suele consumirse en la cena y pocas veces en el desayuno. Las ventajas relativas de este cereal son el menor precio en comparacin con otros alimentos, su nivel nutricional, su fcil digestin y el sabor agradable. Adems, es de fcil y rpida preparacin. 3.2 Consumo Mundial. Los pases asiticos tienen un consumo per cpita de 110-140 Kg, destacndose China, seguido Vietnam con 214 kg/hab y de la India con 77 kg/hab. 8

Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta En Amrica Latina los principales consumidores de arroz son Brasil con consumo de 60 Kg./hab y Uruguay con 30 kg/hab. Argentina es de los pases con menor consumo de arroz per crpita a nivel mundial con tan solo un 7.1Kg/hab. IV. Exportaciones 4.1 Exportaciones de Arroz de la Repblica Dominicana Valor FOB US$

Total General ARROZ PARTIDO HAITI CAICOS Y TURCAS, ISLAS ZONA NEUTRAL ARROZ BLANQUEADO ESPAA PORTUGAL ZONA NEUTRAL CAICOS Y TURCAS, ISLAS CUBA ARROZ DESCASCARADO PORTUGAL ZONA NEUTRAL CAICOS Y TURCAS, ISLAS HAITI ESPAA ARROZ CON CASCARA ZONA NEUTRAL HAITI PORTUGAL

2007 6,339,028.40 3,220,389.69 3,220,325.63 0 64.06 5,659.73 0 0 3,484.37 0 2,175.36 181,247.63 86,458.66 4,359.46 0.00 6,764.96 83,664.55 2,931,731.35 14.76 1,914.96 2,929,801.63

2008 17,689,631.00 11,436,533.09 11,436,377.09 156 0 4,359,305.77 2,676,375.00 1,680,480.00 2,149.77 300 1 1,892,978.10 1,878,750.00 10,987.84 3,240.26 0.00 0.00 814.04 799.02 15.02 0

Total General = ARROZ BLANQUEADO ESTADOS UNIDOS HAITI

2009 9,750,462.52 2,728.99 0.00 0

2010 19,651,076.28 10,252,789.94 5,250,000.00 4,623,129.85

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BELGICA 0 ZONA NEUTRAL 2,664.39 PROVIDENCIA, ISLA 0 SAINT MARTEEN 64.6 ARROZ PARTIDO 9,736,434.08 HAITI 9,723,500.48 BELGICA 0.00 PROVIDENCIA, ISLA 1,350.00 GRECIA 11,433.60 CAICOS Y TURCAS,ISLA 150.00 ARROZ CON CASCARA 1,681.87 COSTA RICA 0.00 HAITI 0.00 ZONA NEUTRAL 1,681.87 ARROZ DESCASCARADO 9,617.58 ZONA NEUTRAL 8,296.58 ESTADOS UNIDOS 0.00 HAITI 0.00 REINO UNIDO 0 SAINT MARTEEN 1,321.00 Fuente: Departamento De Estadsticas CEI-RD 376,875.00 2,383.06 402.03 0.00 9,158,758.35 8,771,960.35 385,250.00 1,548.00 0.00 0.00 225,529.47 172,260.00 51,900.00 1,369.47 13,998.52 13,716.87 180 100 1.65 0

Fuente: Trademap.org

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Gerencia de Investigacin de Mercados Dominicana Exporta La Repblica Dominicana present aumentos exponenciales en las exportaciones de arroz desde los aos 2006 a 2008 pero en 2009 las exportaciones tuvieron un descenso considerable descendiendo estas un 56.76% con relacin al 2008, para el ao 2010 la exportaciones dominicanas de arroz presentaron un ligero aumento. La Repblica Dominicana exporta 4 tipos de arroz: arroz partido, arroz blanqueado, arroz descascarado y arroz con cscara. Siendo el mayor exportado el arroz partido El principal destino de las exportaciones de arroz de la Repblica Dominicana en los ltimos aos es Hait, en promedio el 75% de las exportaciones totales de arroz se destinan a ese mercado, sobretodo arroz partido y arroz blanqueado. En el ao 2010 logramos captar nuevos mercados para la exportacin de arroz partido tal es el caso de Blgica, Isla Providencia y Grecia. En cuanto al Arroz Blanqueado los principales pases que le exportamos esta variedad de arroz son, Estados Unidos, Hait, Espaa y Portugal. En el ao 2007 el arroz con cscara lo importaba en mayor parte Portugal pero dicho pas ha venido reduciendo sus importaciones de este tipo de arroz, prefiriendo en los siguientes aos el arroz descascarado y ya para el ao 2010 La Repblica Dominicana no tuvo exportaciones significativas hacia Portugal de ningn tipo de arroz. El arroz con cscara durante el 2010 se export en mayor medida a Costa Rica, Mercado en el cul los aos anteriores la Repblica Dominicana no haba tenido exportaciones considerables de Arroz. El arroz descascarado durante el perodo analizado (2007-2010) ha tenido ms preponderancia en la Zona Neutral, y hemos logrado captar para este tipo de arroz en el perodo 2009-2010 aunque no en grandes cantidades, mercados como el Reino Unido y Saint Marteen. 4.2 Mayores Exportadores de Arroz del Mundo. Los principales exportadores de arroz a nivel mundial en el periodo 2006-2010 son Tailandia con un promedio del 28%, La India con un 12.34%, Vietnam con un 12.70%, Estados Unidos tiene una participacin de un 11.85% y Pakistn representa el 10.90% de las exportaciones mundiales de Arroz. En lo que se refiere a Amrica Latina los principales exportadores son Uruguay que representa 2.23%, Argentina con un porcentaje del 1.24% y Brasil con un promedio del 0.97% La Repblica Dominicana promedia una participacin 0.057% de las exportaciones mundiales

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Principales pases Exportadores de arroz 2006-2010 miles Dlar EUA valor exportada en 2006 10556999 2579060 1284854 1151880 1275895 437272 1456255 408739 218559 151843 136026 141885 50053 59872 83888 7017 59971 51350 42412 11642 164124 40129 2327 valor exportada en 2007 13182987 3470015 1396031 1145677 1490180 543396 2352946 478472 280012 207117 148580 152810 75461 53360 113010 7156 62104 57596 51148 20964 118241 55395 1538 valor exportada en 2008 21142771 6107572 2213917 2439562 2895938 822199 2843305 481430 443495 177868 283318 237104 163216 113715 311635 194667 20407 89258 99526 61726 38804 49509 63237 7762 2427 518807 33068 19722 16755 6936 3842 11382 19646 16811 10435 valor exportada en 2009 18590382 5046464 2186208 1774460 2666062 742321 2398163 523565 461214 475933 285344 272492 128587 113350 267552 157202 60504 74829 86136 56511 48581 25169 55356 20412 12941 46546 104536 14145 21662 14952 9350 49672 18185 17401 16736 valor exportada en 2010 16499783 5341082 2354057 2277124 1997926 648195 613314 416057 394413 365538 236404 197555 188652 173252 162758 118344 90309 76539 74072 67454 63506 54697 52646 47586 38312 37210 29913 27920 24975 24676 23297 21564 18970 16612 16456

Exportadores Mundo Tailandia Estados Unidos de Amrica Pakistn Vietnam Italia India China Uruguay Egipto Blgica Argentina Espaa Guyana Brasil Pases Bajos (Holanda) Federacin de Rusia Francia Alemania Grecia Paraguay Australia Reino Unido Turqua Camboya Emiratos rabes Unidos Myanmar (Birmania) Japn Bulgaria Singapur Rumania Senegal Surinam Repblica Checa Uganda

181465 20255 9934 1183 22519 398 29528 9306 7025 4335 2835 9914 3405 27245 1548 25064 9092 13387 6950

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Sudfrica Portugal Repblica Unida de Tanzania Repblica Dominicana Fuente: trademap.org

11260 5595 2662 3271

3950 7838 3973 6339

16286 6020 1648 17489

14354 17507 216 9926

16151 15974 14348 11813

V. Importaciones 5.1 Importaciones Nacionales de Arroz.

Lista de los mercados proveedores para un producto importado por Repblica Dominicana Unidad: miles Dlar EUA Exportado res Valor importada en 2006 18788 Valor importada en 2007 5858 4858 256 26 2 0 0 0 2 0 375 0 0 6 0 0 0 1 0 333 0 0 Valor importad a en 2008 10006 8966 104 31 8 0 1 422 2 0 6 0 0 0 14 0 90 1 10 9 0 343 Valor importad a en 2009 24978 24508 54 34 14 0 14 7 8 4 2 0 0 0 0 0 3 0 0 0 1 329 Valor importada en 2010 14825 14588 98 46 30 22 19 7 6 5 3 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Mundo Estados Unidos de Amrica 14460 China 18 Italia 8 Espaa 16 Hong Kong (China) 0 Repblica de Corea 0 India 1 Tailandia 1 Canad 0 Francia 1 Malasia 0 Honduras 0 Zona Nep 0 Afganistn 0 Brasil 436 Ecuador 0 Alemania 0 Guinea 0 Guyana 0 Israel 0 Uruguay 3848 Fuente: Trademap.org

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Fuente: Trademap.org

La Repblica Dominicana durante el perodo 2006-2010 realiz ms exportaciones de arroz que importaciones, ya que tenemos una buena produccin de este cereal, con relacin a nuestra poblacin. El principal pas al cul la Repblica Dominicana le importa Arroz es a los Estados Unidos de Amrica, en promedio dicho pas exporta a la Repblica Dominicana el 89.20% de las importaciones totales de arroz que realiza la Repblica Dominicana, pero estas han venido creciendo, llegando a representar el 98.40% en 2010 de nuestras importaciones de arroz. La Repblica Dominicana Importa de Uruguay en promedio el de las importaciones totales de Arroz para ocupar el 2do puesto de nuestros proveedores de arroz. Otros pases que exportan arroz hacia la Repblica Dominicana se encuentran China, Italia, Espaa, la india y Francia, entre otros, pero que no representan un porcentaje significativo.

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5.2 Importaciones Mundiales de Arroz Lista de los importadores para el producto seleccionado Producto: 1006 Arroz. Unidad: Dlar EUA miles.
Importadores valor valor valor valor importada en importada en importada en importada en 2006 2007 2008 2009 10.766.660 513.333 368.322 314.076 302.613 286.120 423.567 281.779 13.814.936 653.511 435.207 389.515 369.420 312.882 480.741 368.799 326.090 299.165 303.540 684.661 174.621 132.621 530.145 203.418 165.330 112.325 209.270 204.584 89.105 144.910 288.470 154.962 127.876 236.667 467.719 626.095 247.755 193.487 302.277 363.904 250.364 112.750 193.464 217.630 190.073 154.777 22.796.618 1.956.779 597.485 638.234 415.196 811.919 95.944 541.905 468.270 464.518 447.103 1.517.459 225.704 124.143 1.494.607 370.821 295.417 509.258 646.209 372.810 172.790 318.238 183.398 257.291 228.901 18.999.928 1.048.885 634.180 558.706 629.317 551.990 471.895 500.358 597.301 444.684 455.616 953.535 272.472 108.153 1.372.714 345.413 301.108 466.144 326.905 357.532 135.223 298.313 201.402 279.159 222.385 valor importada en 2010 16.182.712 1.652.621 628.647 529.069 517.333 501.207 494.844 430.083 417.065 414.468 407.614 392.762 376.599 360.785 331.812 320.196 314.736 294.906 289.492 288.821 264.541 262.822 253.286 251.773 250.386

Mundo Filipinas Estados Unidos de Amrica Reino Unido Japn Malasia Nigeria Francia Cte d'Ivoire Marfil) Sudfrica Irak Emiratos rabes Unidos Brasil Indonesia Arabia Saudita Mxico Canad Benin Senegal Alemania Turqua Blgica China Hong Kong (China) Singapur Fuente: trademap.org (Costa de

291.522 246.925 391.609

Extremo Oriente es el principal foco de importacin y de exportacin: 35% de las importaciones mundiales y aproximadamente el 75% de las exportaciones. 15

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Dentro de este grupo de pases de Asia y Oriente, el principal importador en el mercado internacional de arroz, en los ltimos aos es Filipinas que realiza el 6.76% de las importaciones mundiales de este cereal. Seguido de los Emiratos rabes Unidos que en los ltimos aos han aumentado considerablemente sus importaciones de arroz., con una participacin del 4.76% Pases como Estados Unidos han incrementado sus importaciones en el mercado de arroz y representan en promedio el 3.28% En el mercado latinoamericano Mxico es el principal importador de arroz con un porcentaje promedio en los ltimos aos de 1.82%. Seguido por Brasil que presenta un promedio de 1.62% VI. Precios 6.1 Precios Mundiales de Arroz.
Indicadores comerciales Arancel equivalente Tasa de Tasa de Tasa de Valor Saldo Participacin ad valorem crecimiento crecimiento crecimiento Importadores importada comercial Cantidad Unidad Valor en las aplicado anual en anual en anual en en 2010 2010 importada de unitario importaciones por el pas valor entre cantidad valor entre (%) (miles de (miles de en 2010 cantidad (USD/unidad) mundiales 2006-2010 entre 2006- 2009-2010 USD) USD) (%) (%) 2010 (%) (%)

Mundo Filipinas Estados Unidos de Amrica Reino Unido Japn Malasia Nigeria Francia Cte d'Ivoire (Costa de Marfil)

16.182.712 1.652.621

317.070

No medida 693

15 32

-2 7

5 58

100 10,2 48,8

2.386.217 Toneladas 1.651.770 542.622 Toneladas

628.647 1.725.410

1.159

16

-3

-1

3,9

2,1

529.069 517.333 501.207 494.844 430.083

-476.423 -489.413 -500.811 -494.844 -353.544

640.363 Toneladas 664.402 Toneladas 931.445 Toneladas 711.354 Toneladas 459.696 Toneladas

826 779 538 696 936

15 17 18 3 12

5 2 5 -29 -1

-5 -18 -9 5 -14

3,3 3,2 3,1 3,1 2,7

2,9 518,4 39,9 ... 2,9

417.065

-416.154

835.902 Toneladas

499

14

-6

11

2,6

9,7

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Sudfrica Iraq Emiratos rabes Unidos Brasil Indonesia Arabia Saudita Mxico Canad Benin Senegal 414.468 407.614 -398.317 -407.614 733.813 Toneladas 856.999 Toneladas 565 476 15 6 -5 -5 -7 21 2,6 2,5 0 ...

392.762

-355.552

565.441 Toneladas

695

-1

24

2,4

376.599 360.785 331.812 320.196 314.736 294.906 289.492

-213.841 -360.333 -331.768 -316.709 -310.213 -294.873 -267.928

783.542 Toneladas 687.582 Toneladas 474.882 Toneladas 842.410 Toneladas 370.490 Toneladas 582.550 Toneladas 697.309 Toneladas

481 525 699 380 850 506 415

18 6 36 13 19 16 6

3 -8 22 1 3 -1 -3

38 234 -14 -7 5 -34 -11

2,3 2,2 2,1 2 1,9 1,8 1,8

8,7 11,6 0 18,1 0 9,7 9,7

Los precios mundiales han venido fluctuando entre aumentos y rebajas pero ha tenido una tasa de crecimiento anual mundial en el perodo 2006-2010 de un 15%. El pas con los precios ms altos de este cereal es Estados unidos, seguido por Francia y Hong Kong. Mxico es de los pases con las tarifas de arroz ms bajas a nivel mundial, le siguen Senegal y Brasil. La recuperacin de los precios internacionales del arroz observada a finales de 2009 termin en enero de 2010, cuando se reanud la tendencia a la baja que haba caracterizado el mercado durante la mayor parte de 2009. Este descenso se refleja en el ndice de la FAO para todos los tipos de arroz, que pas de 251 puntos en enero de 2010 a 206 puntos en abril de 2010. El debilitamiento ha sido generalizado, debido a que la demanda floja de importaciones perjudic a todos los segmentos del mercado del arroz. La terminacin de las cosechas secundarias de 2009 en los pases del hemisferio norte y de las cosechas principales de 2010 en el hemisferio sur seguirn ejerciendo con toda probabilidad una presin a la baja sobre los precios en los meses venideros, debido especialmente a que el arroz sigue siendo particularmente caro en comparacin con otros cereales, sobre todo el trigo.

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VII. Anexos 7.1 Directorio de exportadores de arroz. CENTRO DE EXPORTACION E INVERSION DE LA REPUBLICA DOMINICANA CEI-RD DIRECTORIO DE EXPORTADORES DE ARROZ
ASOCIACION DOM. DE FACT. DE ARROZ, INC. (ADOFA) AVE. ROBERTO PASTORIZA ESQ. MANUEL. DE J. TRONCOSO PIANTINI SANTO DOMINGO. DISTRITO NACIONAL 809-541-0100 809-541-1349 ALEJANDRO HERNANDEZ ADOFA01@CODETEL.NET.DO DESCRIPCION: ARROZ CON CASCARA ARROZ DESCASCARADO CASA RODRIGUEZ, CRL CALLE ANTONIO CABA # 11, ESQ. IMBERT SAN CARLOS SANTO DOMINGO, DISTRITO NACIONAL 809-688-0959 809-685-7085 ANA YRIS HERNANDEZ/GERSON HERNANDEZ YRISHV@HOTMAIL.COM

NOMBRE: DIRECCION: SECTOR: CIUDAD: TELEFONO: FAXES: CONTACTO: EMAIL: CODIGO: 100610000000 100620000000 NOMBRE: DIRECCION: SECTOR: CIUDAD: TELEFONO: FAXES: CONTACTO: EMAIL:

CODIGO: 100640000000

DESCRIPCION: ARROZ PARTIDO

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