Anda di halaman 1dari 3

Materi presentasi pedang sesuai per kelompok... Bahan bisa diliat dari diktat ajar dan search literaturnya...

Kemasan Plastik 7 Pengemasan Aseptik 8. Teknologi Pengemasan

Kemasan Logam

Sejarah perkembangan Proses pembuatan Berbagai bentuk kemasan Kelebihan dan kekurangan Aplikasi pada produk pertanian (beri foto jika perlu) Pustaka (Untuk: Logam, Kaleng,Aluminium Baja, Kombinasi tsb diatas) Perkembangan bahan kemasan plastik Komposisi plastik Jenis dan sifat kemasan plastik Bentuk-bentuk dan cara pembuatan Pemilihan kemasan plastik untuk bahan pangan Kelebihan dan kekurangan Aplikasi pada produk pertanian (beri foto jika perlu) Pustaka Pengertian Bahan-bahan pembuatan edibel film Sifat-sifat fisik dan mekanis edible film Proses pembuatan Kelebihan dan kekurangan Aplikasi pada produk pertanian (beri foto jika perlu) Pustaka Pengertian Bahan pengemas aseptik Proses pengemas septik Pengujian Kemasan Aseptik Kelebihan dan kekurangan Aplikasi pada produk pertanian (beri foto jika perlu) Pustaka Pengertian Bahan pengemasan aktif

Kemasan Edibel

Aktif

9. Pengujian dalam Pengemasan 10. Pengujian dalam Pengemasan 11. Metode Peramalan Umur Simpan

(Oxygen Scavenger System Pengaturan Kelembaban Pengaturan Permeabilitas Gas Pengaturan Etilen Pengaturan Suhu Odor Removers Antimikroba CO2 adsorber) Proses pengemasan aktif Kelebihan dan kekurangan Aplikasi pada produk pertanian (beri foto jika perlu) Pustaka Peranan Pengujian Kemasan Pengujian Mutu Bahan Kertas Pengujian Mutu Film Plastik Pengujian Alumunium Foil (uraikan tujuan, bahan, alat, & cara pengujiannya) Pustaka Pengujian Tinta Pelapis dan Perekat Pengujian Sifat Cetakan pada Bahan Kemasan Uji Kualitas Kemasan dari Pabrik Uji Kesesuaian Produk Kemasan (uraikan tujuan, bahan, alat, & cara pengujiannya) Pustaka Permeabilitas Gas Laju Perubahan Uap Air dalam Kemasan Penentuan Umur Simpan (uraikan tujuan, bahan, alat, & teknik peramalan) Pustaka Pengertian Prinsip-prinsip fisikokimia Migran Plastik dalam makanan dlm kemasan plastik Migrasi Timah Putih dalam Makanan Kaleng Pustaka

12.

Migrasi Substansi dalam Pengemasan

13.

Sistem Labelling pada Kemasan Pangan

Disain Kemasan Bahasa Disain Grafis Labelling Proses Pencetakan Persyaratan dalam Labelling Kemasan Pustaka Peraturan Nasional Peraturan Internasional Pustaka

14.

15

Peraturan- Peraturan dalam Kemasan Bahan Pertanian Pengggudang an

Pengertian Tujuan Fungsi Syarat-syarat gudang yang baik Teknik penempatan barang digudang (sertakan gambar jika perlu) Pustaka

Kelompok : 1. Yudha, ani, isah, uul 2. oos, pawe, ira, mba rohmah 3. isnaini, neri, rosi, shely 4. ginta, ichating, mboy, inun 5. oriza, armal, lis, yati 6. tesa, mae, sihol pute 7. udin, artha, bundo, wika 8. wayan, wahyu, yoan, st 9. algi, ganesha, depong, widya 10. basing, tias, ichacil, fida 11. fitra, rayung, nabila, dea 12. wildan, prada, rifka, oom 13. indra, inan, velly, ratri 14. ijal, amur, marle 15. satria, via, ara