Anda di halaman 1dari 22

20 1 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z.

, 2 0 08

A PESCA NA AM AZNI A: DA PR -COLONI A AO MUNDO COLONI AL (SCULOS XVII AO XIX). FISHING IN THE AMAZON: PRE-COLONIA OF THE WORLD COLONIAL (XVII THE CENTURIES XIX).
Da nt e R i be ir o d a F o ns ec a

RE S UM O : O obj et i v o des t e ar t ig o a a p r es e n ta o d e um a an l is e s o br e o des e n vo l v im en to d as at i v i da d es d e pes c a n o c on t ex t o d as ec o n om ias de s oc ie d ad es am a z n ic as t an to d o p er o do p r - c ol o n ia l qu a nt o d o per o d o c o l on i a l, des t ac a n do - s e a im por t nc i a d as s u b - r e gi es n o c on tex t o d a f or m a o d e um a ec o n om ia c ap a z d e ge r ar r ec ur s o s e c on d i es p ar a p r om ov er ta nt o o ab as tec im en to i nt er n o qu a nt o par a a f or m a o d e ex c e de n tes . Nas v r ze as d as bac i as d os r i os S o l im es e Ne gr o, o n d e o s po v os pr - c o l om bi a nos da Am a z ni a pr a t ic a r am um c om r c i o r ic o e d i ver s if ic a d o, qu e oc or r e u a i nt ens i f i c a o d a pes c a no p er o d o c o lo n i a l. A l m da p es c a c on v e nc i on a l, a p r t ic a d e r ec o lh er e p is ar os o vos de t ar t ar u gas p ar a a f a br ic a o d e s e b o pr a f i ns d e c om er c i a li za o e ab as tec im en to i nt er no e o c o ns um o da c ar ne d o q ue l ni o , em lar g a es c a l a p e l as s oc ie d ad es l oc a is f o i um a c ar ac ter s t ic a im p or t a nt e d es t es p er o do s . P AL AV R AS - CH AV E S :

pesca amaznica, tartarugas, economia pr -colonial

e colonial. 1 INTRODUO Em algumas vrzeas, plancies inundadas que margeiam rios da Amaznia, as cheias propiciam a conce ntrao de nutrientes minerais, alm de carrear adubos naturais, resultando em alta piscosidade e tornando essas reas particularmente propcias agricultura. Os povos que habitavam a Amaznia no perodo pr -colombiano conheciam a propenso dessas reas p ara a agricultura e a pesca, particularmente nos rios de guas brancas, quais sejam, o Amazonas e seus afluentes da margem direita 1. Esses moradores pr -colombianos foram atrados pelas riquezas naturais da vrzea desde cerca de dois mil anos atrs, ou seja, a mais de mil e quinhentos anos antes da chegada do europeu na Amaznia 2. Essas reas eram ento densamente povoadas ao tempo da conquista e, ainda, objeto de disputa entre os nativos 3.

H is t or ia d or ( UF RJ ) , do ut or em Ci nc ias : Des en v o l v im ent o So c i oam b ie nt a l p e l o Nc l eo d e A l tos Es tu dos Am a z n ic os d a U n i ver s i d ad e F ed er a l d o P ar , pr of es s or do D e pa r t am ent o d e H is t r i a d a F u nd a o U n i ver s i d ad e Fe d er a l d e Ro n d n i a. FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 2 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Foi, principalmente, nas vrzeas das bacias dos rios Solimes e Negro, onde os povos pr -colombianos da Amaznia praticaram um comrcio rico e diversificado 4, que ocorrer a intensificao da pesca no perodo colonial, com a absoro de parte das tcnicas indgenas pelo colonizador. Desse conhecimento resultar uma produ o

diversificada que, algumas vezes, espantava ao europeu pela sua qualidade, sendo aproveitada no comrcio colonial. J nos referimos em outra ocasio 5 aos produtos da agricultura e do extrativismo vegetal indgena, focaremos agora nossa ateno naqueles produtos indgenas que foram aproveitados pelos europeus no comrcio do pescado. O padre Cristbal de Acua, que acompanhou o capito Pedro Teixeira em sua viagem de retorno de Quito ao Par em 1639, relata que a vinte e oito lguas abaixo do rio Juru enc ontrou um povo indgena, por ele denominado Curuziraris. Os Curuziraris

manufaturavam, em grandes olarias, diversos utenslios de barro, alm de fabricarem fornos nos quais produziam a farinha. Esses utenslios, potes, vasilhas, jarros, alguidares e frigid eiras eram destinados ao comrcio com outros grupos indgenas, realizado sob a forma do escambo, por gneros de difcil obteno pelos moradores da vrzea 6. Tambm o padre Maurcio Heriarte acompanhou a expedio de Pedro Teixeira ao subir o rio Amazonas. Sobre essa viajem escreveu uma crnica, em 1662 quando residia no Gro -Par. Relata nessa crnica que o rio Madeira, afluente da margem direita do rio Amazonas, fazia tambm parte desse circuito comercial com sua produo

cermica de igaabas de variados t amanhos que comercializavam com outros indgenas trocando por algodo, fio, milho, tabaco e outros produtos da manufatura, agricultura ou do extrativismo indgena. Veremos adiante que os potes cermicos dessa ampla regio entre os rios Madeira e Solimes s erviro de depsitos para a indstria de mixiras 7 e manteiga de tartaruga no perodo colonial.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 3 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

No final do sculo XVII, ainda registrava -se a existncia de um circuito comercial entre os indgenas do Madeira, praticado pelos Iruris, que adquiriam ferrament as aos indgenas que as comercializavam com estrangeiros (no portugueses) no rio Negro. Ao que parece, o comrcio dos Iruris era satisfatrio, tanto em quantidade quanto em qualidade, pois chegaram mesmo a desprezar a oferta de utenslios de ferro feita pelos missionrios portugueses 8.Os indgenas conheciam tambm, algumas tcnicas de conservao de alimentos de origem vegetal e animal. Essas tcnicas foram utilizadas pelos europeus na Amaznia nos perodos iniciais da colonizao. Vejamos a tcnica de conservao de pescado, cuja adoo inicial pelo europeu prende -se a um fator econmico, o preo, e a dificuldade em se obter o sal na Amaznia.

O REGIME DAS

GUAS E

A ATIVIDADE PESQUEIRA N A

AM AZNI A.
V id a n o P ar v i d a d e d es c a ns o Co m er d e ar r em es s o E d or mi r de ba l an o .

A trova popular, registrada na memria do frei Joo de So Jos Queiroz 9 reflete bem a viso das facilidades, apresentada pelos primeiros observadores da regio, que oferecia a sobrevivncia no antigo Gro-Par. Apresentava -se ao ignorante das coisas da regio uma elaborada paisagem, onde a natureza prdiga e farta,

particularmente sob o aspecto alimentar, dotava o homem, abastecido por um extrativismo bem sucedido, de todos os recursos para a sobrevivncia. De todas as atividades praticada s pelos indgenas, para prover-se dos meios de subsistncia, espantava ao conquistador a pesca, pela quantidade do produto de cada incurso 10.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 4 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Na Amaznia o tempo est dividido em duas estaes: a chuvosa e a seca. Essa sazonalidade determina, em parte, a d inmica temporal do extrativismo pesqueiro e vegetal. As cheias ocorrem em perodos diferentes nos diversos tributrios do rio Amazonas. Enquanto que no curso principal da bacia o nvel mximo da cheia atingido entre os meses de maio a junho, em alguns t ributrios do sul, como os rios Purus e Madeira, a inundao inicia primeiro, atingindo o ponto mximo da cheia entre os meses de maro e abril, nos tributrios do norte, como os rios Negro e Branco, o nvel mximo de enchente atingido entre junho e julh o 11. Referindo-se ao rio Solimes, Bates afirma que as estaes no alto Amazonas apresentam diferenas em relao ao Par ou no baixo Amazonas. Tambm nesse rio o ano dividido em estao seca e chuvosa que regulam as principais atividades dos habitantes, mas no alto Amazonas h a singularidade de ocorre cheia e vazante duas vezes por ano. A grande cheia ocorre entre fevereiro e junho, quando as tartarugas migram dos rios para as lagoas e vrzeas 12. A partir de meados de julho comea a vazante que segue at meados de outubro, quanto maior a vazante dos rios maior a possibilidade de capturar as tartarugas; em setembro ocorre uma pequena cheia (repiquete), como resultado da cheia em algum afluente a montante 13. Esse repiquete causado pelo degelo andino 14. Entre janeiro e fevereiro ocorre uma pequena seca. Esse perodo chamado vero do umari porqu essa fruta est madura nessa poca 15. Na estao chuvosa a precipitao pluvial inunda essas plancies,

enchendo grandes lagos que quando drenados na estao seca , aprisionam em seus leitos uma infinidade de espcimes animais aquticos teis alimentao. Desde o perodo colonial o litoral amaznico forneceu farta alimentao ao colono, assim como vinha desde antes fornecendo ao indgena. Porm, muito mais que no mar, espantava queles que
FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 5 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

visitavam a regio a fartura de peixes nos rios e lagos interiores. Mas essa impresso de fartura possua uma explicao: a maioria dos primeiros viajantes observavam a regio a partir dos rios, ou sejam o primeiro contato era co m suas barrancas e reas de vrzea,

riqussimas em vida animal mesmo durante a estao seca. Essas reas de vrzea, contudo, ocupam uma parcela minscula da regio, talvez no mais que dois por cento do total 16. De qualquer modo, foi a atividade pesqueira responsvel por boa parte do abastecimento de alimentos na Amaznia durante os sculos iniciais de sua colonizao.

OS

INDGENAS

AS

TCNICAS

DE

ESTOCAGEM

CONSERV A O. Descrevendo os costumes dos Tupinambs do Rio de Janeiro, no sculo XVI, Jean de L ry, participante da aventura de Villegagnon, afirma que conheciam a tcnica de extrao do sal marinho. Contudo, esses indgenas no utilizavam o sal em grande quantidade, pois no tinham o hbito de utilizar a salga para conservar os alimentos. Nem mesmo adicionavam sal aos alimentos na hora de prepar -los para as refeies, antes, misturavam o sal com certos tipos de pimenta e essa mistura levavam aos poucos boca, junto com o alimento 17. Plnio Airosa, que comenta a edio de Jean de Lery, na qual tiramo s a informao, afirma que esse produto, chamado por Lery de ionquet, denominado por outro participante da expedio de Villegagnon, o abade Andr Thevet, na Cosmografia Universal 18, de juncure 19,

aduzindo a informao de que os nativos faziam comrcio des se produto com as tribos do interior. Uma outra informao de Airosa, baseada na Cosmografia, sobre o conhecimento no Brasil das carnes salgadas, conduz -nos a supor que o processo de salga foi introduzido pelos europeus. No era costume indgena a conserva em sal e sim o moqum 20. Segundo o prprio

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 6 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Thevet,

os

indgenas

no

gostavam
21

de

alimentos

salgados

por

acreditarem-nos malficos sade . Tambm Hans Staden, que foi prisioneiro dos tupinambs no litoral de So Paulo no sculo XVI, constatou que aqueles indgenas utilizavam pouco sal, havendo mesmo alguns que conheceram o produto comerciando com os franceses 22. Fica claro que, embora os tupinambs conhecessem o modo de extrair o sal marinho, no o utilizavam para a conservao de alimentos, nem no litoral n em no interior. A soluo geral para a conservao de peixes e carnes, seja por questo de paladar, seja por medida sanitria ou pela falta do sal, era o moqum. Carvajal, que participou da expedio de Orellana pelo rio Amazonas em 1542, relata a maneira pela qual o indgena conservava o pescado, ou seja, desidratado ao fogo, ou seco 23. Os indgenas na Amaznia, tambm utilizavam muito pouco sal. O primeiro motivo porque a regio Amaznica, exceto a costa evidentemente, pobre em sal 24. Nessa regio ento , nas suas reas mais interiores, o sal utilizado pelo indgena era obtido pelos dois meios, que descreveremos a seguir. O meio mais comum era utilizar como sucedneo as cinzas extradas da queima de certos vegetais. Porm, esse sal de origem vegetal, qu e resultava do processo, era em quantidade insuficiente para conservar os alimentos. O hbito permaneceu, no perodo colonial, enquanto houve a dificuldade de obter o produto. Ainda em 1865, os moradores do alto rio Negro, principalmente os indgenas, util izavam-se desse processo para extrair do caruru, que crescia na pedras das cachoeiras daquele rio, esse sal vegetal 25. Esse sal, produzido a partir do caruru 26,era chamado caruruyuquira 27, ou sal de caruru. Uma outra forma dos nativos amaznicos obterem o sal era o comrcio. H registros de que no perodo pr-colombiano, havia o comrcio desse produto, trazido pelos grupos andinos, que tinham acesso a grandes depsitos de sal naquela regio, para permuta pelo peixe seco 28.
FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 7 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Acua, encontrou os tupinambs da ilha de Tupinambarana (atual municpio de Parintins, no Amazonas), na foz do rio Madeira, que relataram ter adquirido sal com outro grupo. A origem desse sal no clara, sabemos apenas que era obtido pelos tupinambs do comrcio com outros grupos, que traziam o produto para o resgate, e que provinha de terras prximas a esses grupos . Vemos ento, que o sal adquirido pelos indgenas da Amaznia tanto poderia ter origem marinha (litoral do Par) como mineral (o sal dos Andes); ou seja, desde o perodo pr -colombiano tanto poderia ser obtido atravs do comrcio regional como pelo inter -regional. De qualquer modo, para muitos grupos (tupis, por exemplo) sendo o sal em quantidade considerado malfico sade, usavam ento no mais das vezes, como recurso de conserva o da carne, o moqum 29, cuja tcnica de produo, assim como o piracu, foi adotada dos indgenas. O peixe conservado pelo mtodo do moqum, era tambm objeto de comrcio entre alguns grupos indgenas. Diogo Nunes, ao relatar, em correspondncia a D. Joo III, rei de Portugal, sua viagem do Peru ao Amazonas, no ano de 1538, em certo momento descreve a penetrao da expedio na Provncia de Machifalo. Na memria, Nunes informa a quantidade e variedade de pescado ali existente, que os indgenas secavam para conduzir ao serto e realizar trocas com outros grupos 30. Mesmo a rea andina, como vimos, no estava isolada desse comrcio, essas culturas ricas em atividade agrcola exibiam, contrariamente, uma notvel pobreza em variedade animal. Os rios daquela rea, de correntes velozes, no possuam margens inundveis e pouca quantidade de peixes disponveis. Assim, j no perodo pr colombiano, expedies que desciam das encostas andinas, em direo s terras baixas da Amaznia 31, para abastecer -se de peixe seco. Conforme registrou Alexandre Rodrigues Ferreira, mais de

duzentos anos depois de Diogo Nunes, essa tcnica continuava a ser utilizada no Amazonas, particularmente por aqueles grupos cujas
FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 8 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

aldeias ficavam mais distantes de guas piscosas, como os Miranha. Esses grupos, j viviam na regio no sculo XVII, em torno da rea do baixo Caquet, e eram considerados pelos cronistas da poca como bons pescadores. No final do sculo XVIII, estavam situados entre os rios Japur e I, regio pobre em pescado. Desciam ent o na vazante do rio, para abaixo das cachoeiras, com o intuito de aprovisionar -se do peixe. Aps a pescaria, secavam o peixe pelo mtodo do moqum, depois enfardavam -no em cilindros de aproximadamente trs arrobas (44,07 quilos). Esses fardos cilndricos e ram transportados para a parte alta do rio, onde moravam 32. Alexandre Rodrigues Ferreira, naturalista que viajou pela Amaznia entre os anos de 1783 e 1792, registrou entre esses indgenas o uso dessa tcnica de conservao, a qual atribui o uso ausncia do sal em quantidade suficiente, e no ao desconhecimento do produto. Se esse peixe sem sal, seco no moqum, era suficiente para o consumo e mesmo para o comrcio indgena no o foi, porm, para o colonizador, que tentou sua utilizao. Embora fosse, por l argo tempo, recurso predominante de conservao do pescado. Com algum tempo de estocagem, o produto iniciava por criar bolor e apodrecer afetando a sade de quem o consumia. evidente aqui que os mtodos indgenas no satisfaziam, completamente, as necess idades do comrcio colonial, pois o produto teria que ser conservado por mais tempo. O sal em escala suficiente para a conservao do pescado ser, pouco a pouco, de acordo com o avano da colonizao, o sucedneo do moqum. Mesmo apresentando essas dificu ldades, as tcnicas de captura e conservao do pescado mantm, at finais do sculo XIX, a

caracterstica mesclada da cultura europia e indgena, impressa pela colonizao portuguesa no Brasil 33. A produo do pescado manteve, at o sculo XIX, as formas de conservao utilizadas durante o perodo colonial, o que ocasionava enorme perda do produto. Assim que, ainda em 1905 o pescado era comercializado seco, desidratado,

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

20 9 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

ou salgado e, em menores quantidades, fresco, na maior cidade da Amaznia, Belm. Um outro mtodo de conservao transforma o peixe em farinha. Consiste o mtodo em moquear o peixe, com escamas e espinhas, at ressec-lo, tirando ento as escamas e as espinhas maiores aps o que pulverizam-no, peneiram-no e levam-no ao forno. O resultado a farinha de peixe (piracu 34). Comercializada at hoje nos mercados da regio. Este mtodo foi adotado pelo colono portugus, quando o processamento do pescado se dava em regies distantes dos centros consumidores e no havia sal para a conservao do pro duto, ou porque o sal tornava o produto muito dispendioso. Ainda, influa na deciso de transformar o peixe em piracu a qualidade do animal. Caso fosse muito pequeno e com muitas espinhas no compensava sua conservao como peixe salgado (piram 35), a soluo era transform lo em piracu. Essa farinha era misturada pelo colono com cebolas, azeite ou manteiga, mas, caso no tivesse mo esses produtos, utilizava -se da gordura de peixe e ovos. Embora no se tenha notcia da utilizao da tartaruga como fonte de gordura pelos ndios do litoral brasileiro, sabe -se que

utilizavam e apreciavam a gordura animal na alimentao, mesmo antes da chegada dos europeus. Jean de Lery, ao descrever um ritual antropofgico dentre os Tupinamb do Rio de Janeiro, relata o qua nto a gordura humana era apreciada, informando que certas partes do corpo, quando colocadas no moqum, passavam a soltar a gordura que era recolhida pela mulheres que elogiavam o petisco 36. Carvajal, relatando a sua viagem ao rio Amazonas, informou como os naturais daquela regio socorreram aos conquistadores com algodo, que embebido em determinada gordura de peixe, serviu para calafetar os bergantins 37. Quanto s tartarugas, vrios cronistas constataram o hbito dos nativos em estocar e engordar esses anima is em currais, para servir de alimentao s aldeias. Ainda recorrendo a Carvajal, podemos

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 0 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

constatar que em vrias das aldeias visitadas pela expedio, havia tanques (currais) cheios de tartarugas. Esses animais estocados nesses currais eram cevados com m andioca, para servir alimentao dos indgenas durante largo perodo 38. Espantava ao conquistador, a quantidade e o tamanho das tartarugas, disponveis para a alimentao em dilatados trechos aos do Amazonas. Em um desses que, trechos, o

apresentaram -se

conquistadores

indgenas

segundo

cronista, se disseram vassalos de Aparia, que os haviam enviado para abastec-los de alimentos que traziam, aves e tartarugas, ainda no dizer do cronista, to grandes como os maiores pescados da Espanha 39. Em outro trecho do mesmo rio, na provncia denominada por Carvajal de Machifalo, o fenmeno se repete. Uma enorme quantidade de comida, especialmente tartarugas estocadas em currais aquticos, chegando os conquistadores naquela ocasio a colher mais dois mil indivduos. As informaes de Carvajal no eram exageradas. Outros relatos confirmam -na. Altamirando, que relatou a viajem de Ursa e Aguirre pelo rio Amazonas, observou que alguns desses currais abrigavam mais de quatro mil tartarugas, estocadas para a alimentao no perodo das cheias 40. Tal prtica pr-colombiana seria padro em muitas comunidades coloniais da rea da bacia dos rios Amazonas e Solimes at o final do sculo XIX. A quantidade de ovos nas praias, no perodo da desova, tambm espantava ao conquistador, e se rviu de recurso para saciar a fome crnica, que freqentemente assolava essas expedies. Conforme relata Monguia, em uma regio despovoada em que navegavam os exploradores tartarugas famintos, foram socorridos com o peixes e ovos com de a encontraram 41.

que

Admira va-se

europeu,

capacidade do indgena em detectar os ninhos de ovos de tartarugas ocultos na areia. No incio do sculo XIX, viajantes como Spix e Martius, austracos que estiveram na Amaznia entre 1817 e 1820,
FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 1 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

passando

pela

regio

entre

Vila

Nova

da

Rainha

(Parintins/Tupinambarana) e Barcelos, pasmavam -se pela habilidade com que os nativos percebiam no solo o rastro da tartaruga e encontravam as covas, onde depositavam esses animais dezenas de ovos 42. Algumas dcadas depois, Agassiz, que viajou pel o Brasil, entre 1865 e 1866, observou, admirado, a mesma habilidade 43. Alguns grupos indgenas conservavam esses ovos utilizando -se da tcnica do

moqum, cujo resultado no parecia agradar ao paladar europeu, segundo o qual o sabor oleoso e repugnante 44. Ao peixe e a carne Essa de tartaruga de conservada conservao em gordura no

denominava -se

mixira.

forma

consistia

cozimento da carne do animal que era frita na banha onde ficava depois conservada imersa, mantinha -se por bastante tempo sem

estragar, sendo t ambm as carnes resultantes desse processo de conservao bastante apreciadas 45. A mixira podia ser feita com a banha do peixe -boi, da tartaruga ou com a manteiga da tartaruga e era conservada, tal como a manteiga, em potes de barro 46.

A ADAPTAO AO P ALAD AR REGIONAL. Os produtos derivados da explorao econmica do peixe -boi,

tm a mesma utilidade daqueles produzidos pelas tartarugas. A carne serve para a alimentao, e a gordura serve tanto apara a alimentao, utilizada nas frituras ou no preparo da mix ira, quanto para a

iluminao. A diferena que a substncia gordurosa mais usada da tartaruga a manteiga, resultante do processamento de seus ovos. Quanto divergncia de opinies observada em relao ao paladar do peixe-boi, esta ocorria tambm em re lao a manteiga de tartaruga, j os alimentos produzidos a partir dos ovos do tracaj foram considerados, por Spix, saborosos 47 .

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 2 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

A mixira, que na lngua geral quer dizer assado, uma conserva de carne ou peixe que (como foi dito acima) depois de cozida frita e conservada em leo animal. Alm da banha de peixe -boi, tambm o leo produzido a partir dos ovos de tartarugas utilizado para a produo de mixira, assim como, a carne e os filhotes desse animal so, nesse meio colocadas em conservas. Em 1873 o cnego

Bernardino de Souza registrava a produo de mixiras no Amazonas, afirmando ser a melhor mixira a do peixe -boi e do tambaqui 48. difcil concluir o quanto esses produtos da tradio culinria indgena agradaram aos paladares europeus. As opinies do s viajantes divergem sobre esse tema. Contudo, devemos lembrar que seus consumidores eram, em sua maioria, nativos que apreciavam esses sabores regionais. Segundo o cnego Francisco Bernardino de Souza afirmou, em 1873, a manteiga de peixe -boi, extrada do tecido adiposo do animal, possua a cor amarelo escura e o cheiro desagradvel, e servia para ser misturada a argamassas na construo civil (como o leo de baleia) e para iluminao 49. O peixe -boi, depois de pescado, tinha sua gordura extrada e conservad a, para com ela temperar e fritar os alimentos. O mesmo autor, apesar de declarar o cheiro da gordura desagradvel, acrescenta em seguida que o produto utilizado tambm no fabrico das mixiras. Mas essa gordura s vezes era considerada excelente, at pa ra o paladar de alguns europeus. Acua, afirma que a banha extrada do peixe -boi, quando temperada com sal to boa, mais saborosa e durvel que a manteiga do leite da vaca 50. Era obtida tambm a partir das tripas do peixe -boi derretidas a qual, segundo Spix, produzia uma gordura saborosa 51.Quanto a carne, Bates afirma que, dificilmente, os europeus apreciariam a carne do peixe -boi 52, mas Casal, que um europeu, proclama sua excelncia e declara

assemelhar-se da vitela, lembrando no paladar, a carne do nov ilho, considerando-a apetitosa 53.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 3 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Alexandre Rodrigues Ferreira declara ser a banha de tartaruga a que produz a melhor manteiga. A banha era pouco produzida e no era utilizada para a iluminao por ser menos liquida 54. Certamente por todas essas caractersticas e por no possuir sabor ou cheiro

desagradvel aos sentidos europeus, aliada a pouca capacidade de produo, essa banha atingia um preo bem superior ao da manteiga de tartaruga, sendo destinada s mesas mais nobres do Gro -Par. A manteiga, tambm u tilizada pelos ndios do Orenoco e seus afluentes, feita com os ovos, servia como ingrediente para diferentes alimentos. Aparentemente no se adaptava o paladar europeu ao seu sabor. Denis afirma manter sempre o produto o sabor do peixe, com o qual difc il se habituar 55; DOrbigny 56, vincula seu sabor e pureza a prontido com que o produto feito, logo aps a coleta dos ovos, mas afirma manter o produto um sabor ativo ao qual somente os ndios podem acostumar -se; da mesma forma Spix atribui ao produto um s abor oleoso 57 e Kidder um sabor de leo de peixe 58. Essa manteiga era, salvo excees, quando usada para alimentao, um produto palatvel apenas ao elemento nativo, a camada mais pobre da populao, tapuios, indgenas

amansados, mamelucos e mestios. Segundo Bates e Nery, a carne da tartaruga macia, saborosa e nutritiva, embora Bates afirme que cheiro enjoativo, e que o seu uso cotidiano o tenha feito ficar saturado 59 dessa carne. Quando preparada como sarapatel, era cozida no prprio casco e com o estmago faziamse lingias recheadas com carnes e cozidas. Na sua gordura fritava -se a carne. Sobre os filhotes, recm sados da casca, afirma Bates serem tambm muito apreciados, no somente porque sua carne tenra, mas tambm porque conservam ainda em suas v sceras restos da gema 60.

O COMRCIO DE UTENSLIOS DE FERRO.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 4 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

Um produto trazido pelo europeu aqui importante, a ponta de ferro para as flechas, que foi adaptada flecha com ponta mvel, apropriada para a pesca da tartaruga, denominada sararaca 61. As pontas de osso das antigas flechas tinham maior possibilidade de partir, tornando a pesca mais incerta. Embora a flecha no fosse utilizada na pesca comercial, dado ser um mtodo pouco produtivo, por essa razo sua utilizao teve pouco impacto no processo de

explorao mercantil, mesmo assim as pontas de ferro para as setas eram cobiadas pelos indgenas que, para adquiri -las, procuravam o colonizador. Exemplo disso o que ocorreu em 8 de julho de 1786, quando o escrivo da Real Fazenda da Quarta Partida, e m Ega, presenteou aos Mura, 16 sararacas, alm de outros utenslios como canivetes, pentes, navalhas e espelhos. Os utenslios de ferro tambm eram obtidos, junto ao conquistador, pela permuta. Em 13 de julho de 1786, alguns Mura foram vila de Ega e perm utaram 47 tartarugas por 14 sararacas e 6 arpes de tartaruga, alm de tesouras e navalhas para barbear. Na mesma vila, em 4 de setembro do mesmo ano, indgenas do mesmo grupo, levaram 21 tartarugas, que permutaram por 48 sararacas e 6 arpes de tartarugas , alm de outras mercadorias 62. Esses produtos da tecnologia europia eram altamente apreciados pelos indgenas e utilizados pelos europeus como presentes para atrair os grupos arredios ou para o escambo. Dessa maneira, o indgena ia sendo educado nos bon s e slidos princpios da economia do escambo que transformaria Ega, poucos anos depois, em um variado exportador de produtos extrativos vegetais como o cacau, a

salsaparrilha, o urucu, o carajuru, o pixurim, a castanha; e animal, como o pirarucu seco e a manteiga de tartaruga 63. Esses arpes tinham tambm outra utilidade na captura das tartarugas. Serviam, quando munidos de varas compridas, para sondar o fundo dos lagos e arpoar as tartarugas na cheia, sendo como a flecha tambm uma forma pouco produtiva de pesca 64. Nesses dois ltimos

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 5 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

casos, na pesca com sararaca e arpo, era necessrio tapar o furo provocado no casco da tartaruga pela penetrao do ferro para que o animal no morresse. Com algum tempo o casco recompunha -se 65. Sobre a pesca com sararaca, W all ace afirma que dessa maneira eram capturadas quase todas as tartarugas vendidas nas cidades, o que podia ser confirmado pelo orifcio existente em suas carapaas provocado pela sararaca 66. Certamente, o fato ocorria no perodo de cheias, quando esse mtodo de pescar era mais usado. Do mesmo modo o mtodo de pesca da tartaruga com anzol, que somente era praticado nas partes de maior correnteza do rio, era abandonado no perodo da vazante, em funo da sua pouca produtividade. A pesca era mais produtiva no per odo da vazante, particularmente durante o seu auge. Na vazante no se viam tantas tartarugas com o casco perfurado venda nos mercados, pois nesse perodo os mtodos mais produtivos eram o da rede e da virao. Consistia o mtodo da virao em virar a ta rtaruga, quando ainda estavam na praia para a desova, de peito para cima, de modo a impedir que elas fugissem 67.

A COLONIZA O E A MESCLA DE CULTURAS. Como outros produtos do extrativismo na Amaznia, os produtos

da

atividade

pesqueira,

assim

como

sua

co nservao,

possuam

tcnicas conhecidas pelo indgena que foram, ao contato com o colonizador, alteradas e introduzidas em outro meio, o do mercado colonial. Conforme da bem traduz o Djalma Batista, utilizou -se no processo de do

colonizao

Amaznia

europeu

largamente

conhecimento indgena, particularmente nos dois primeiros sculos. Sem utilizar-se desse conhecimento, a tarefa da conquista e dificultosa 68.

colonizao

seria

extremamente

Contudo,

toda

colonizao um processo de mo dupla, exigindo o contri buto dos povos em contato. Os produtos europeus, pela facilidade com que

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 6 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

auxiliavam as tarefas do indgena, do qual agora exigia -se uma maior produo de excedente, pela sua insero em um mercado mais amplo e, conseqentemente, a necessidade do aumento de produtividade, tambm entraram no cotidiano nativo, mesclando -se aos materiais anteriormente utilizados nas tcnicas extrativistas. As tcnicas de pesca com o pu 69, o arpo, o anzol, o arco e flecha; de captura, como a virao de tartarugas e o cercament o das entradas dos igaraps; de construo de canoas; permanecero, porm, utilizando-se de alguns instrumentos e materiais antes

desconhecidos pelo nativo. Esse nativo j conhecia o anzol, fabricado com espinhas de peixe, o arpo feito com conchas 70, a rede

confeccionada com fibras nativas. Ainda, construa canoas a partir do tronco das rvores cortando -os e escavando-os com ferramentas fabricadas a partir de ossos e carapaas de tartarugas 71, alm da utilizao do fogo. Construa tambm canoas com casca de rvores, moldando-a ao fogo 72, conforme prova a iconografia da poca. Essa absoro, no se refere somente a tcnica de construo de

embarcaes, mas tambm as tcnicas de navegao, e foi de tal magnitude que Srgio Buarque de Holanda afirma quase nada ter o europeu acrescentado s tcnicas de navegao indgena, utilizadas no interior durante o perodo colonial. Nas mones do Norte, por

exemplo, o comrcio do rio Madeira, que adquiriu notvel importncia entre os anos de 1755 e 1787, utilizava grandes embarcaes,

construdas a partir de um tronco de madeira escavado, denominada ubs, que tinham capacidade de transportar at trs mil arrobas (44.070 quilos) de carga 73.

Notas.
FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 7 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

1 2 3 4

B a tis t a, 1 9 76 , p p. 5 8 - 9. X im en es , 19 9 6, p . 1 6. N ot a d o a ut or : s o br e es s e t em a v i de M e gg e r s ( 1 9 87) e P or r o ( 1 99 6) .

Ex is t e p or m um a r eg i o, n a Am a z n i a , qu e a o c o n tr r i o d o l it or a l br as il e ir o ti n ha um c om r c io in d g e na r ic o e d i v er s if ic ad o . N a ver d ad e , as p ouc as r ef er nc ias h is t r ic as a s oc i e da d e s in d g e nas n o Br as i l em que o c om r c i o i nt er tr i b al c o ns t it u a um a at i v id a d e ec on m ic a s is tem t ic a e im por t a nt e pr oc ed em des s a r e g i o e, m ais es p ec if ic am en te , d as bac i as d o S o l im es e do R i o N egr o . ( P or r o, 1 9 96 , p. 12 6) .
5 6

Fo ns ec a , 2 00 4 .

N as c h o as o n de m or am , tm b ar r o m ui t o b om par a t od a es p c i e de vas i l h as e, apr o v e it a nd o - o, m on t am gr an d es o l ar i as nas q ua is f a br ic am po t es , pa n e las e f or n os nos q u ais c o zi nh am s ua f ar i nh a, as s im c om o c a ar o l as , j a r r os , a l g ui d ar es e at f r i g id e ir a s b em m od e l ad as , s e nd o t ud o is s o des t in a do ao c om r c i o c om as dem a is n a es ; e es t a s , pr em i das pe l a n ec e s s i da d e de t a is o bj e t o s , v m bus c - l os em gr an d e q u an t id a de , d an d o em pa g am ent o c o is as q u e e l es n ec es s it am . ( Ac u a, 19 9 4, p p . 12 5 - 6) .
7

Mix yr as , s eg u nd o Bu en o ( 1 9 98 , p . 2 22) . s i gn if ic a as s a d o o u c o i s a as s ad a . Id em em G on a l v es D i as ( 1 85 8 , p. 4 79) . S e g un d o As s is ( 1 99 2 , p. 1 21) : . ..c o ns er va de pe ix e- bo i , de tam b aq u i ou d e t ar tar u g a n o v a em a ze it e d o pr pr io an im a l d e qu e f abr ic a d a. B or za c o v ( 20 0 4) def in e m ix ir a c o m o: Car n e de p e ix e - b o i f r i ta d a n a s ua pr pr i a ba n h a e gu ar da d a em la t as de q u e r os e n e p ar a c o ns um o p os t er i or . Fa z - s e tam bm c om c ar n e de t ar t ar ug a . [ Do t up i .] N o Aur l io es t g r af a d o M ix ir a , ad o tar em os es s a g r af i a p or t an t o.
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

B e tt en d or f f , 19 9 0, p p. 3 5 5 - 7 . Q u e ir o z, 1 8 47 e 18 6 9 . L e it e, 19 9 3, p . 1 89 . J u nk , 19 8 4, p . 2 15 . B a tes , 1 97 9, p. 2 1 6 - 7 . I dem , p. 2 1 8, Ag as s i z , 19 7 5, p . 1 55 , S p ix , 1 98 1 , p. 2 1 3. S o u za , 1 98 8 , p. 2 2 5 B a tes , 1 97 9, p. 2 1 8. W eins t e in , 1 99 3 , p. 2 1. L er y, 19 7 2, p . 1 35 .

T he ve t, An dr ( C os m ogr a ph e du R o y) . La C os m ogr ap h i e U n i v er s e l l e . P ar is , P ie r r e lH u i l li er e G u il l aum e Ch a u di r e, 15 7 5 , p. 9 4 9.


19

No ta d o a ut or : p o de m os s upor , por a pr ox im a o f on tic a qu e i on q ue t e m a is pr o pr i am ent e j u nk ur e v em do t u pi yu q u i ir a ( s a l) da yu q u ir y ( s alm our a) e yu q u it a ia ou j u qu i ta i a o u j i q u it a i a ( m ol h o d e s a l e pim en t a) c o nf or m e S i l ve ir a Bu e n o ( 1 9 98 , p. 41 2) . i nt er es s a n te obs er v ar a a da p ta o do tem per o s c o n di es r e g io n ais , n o G l os s r i o do L i ng u aj ar Am a zn ic o ( B or za c o v, 2 00 4) enc o ntr a - s e j e q ui t ai a ou j iq u it a i a c om o m ol ho c om bas e n a pim e nt a m ala gu e ta s ec a o u t or r ad a , a q u i n o h m en o do s al qu e a b as e d o m ol h o no l it o r a l.
20

No t a d o a ut or : m oq u m [Do t u p i] . Aur l i o: G r e lh a d e v ar as p ar a as s ar o u s ec ar a c ar n e o u o pe ix e . S i l ve ir a B u e no ( 19 9 8, p. 2 3 3) , gr af a m oqu m [adm it i nd o a FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 8 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

v ar ia nt e m uq u em ], d e m oc a~ e , f a ze r s ec o , as s ar , a d ef i n i o a do A ur li o ; o m esm o em Bor za c o v ( 20 0 0, p. 1 2 8) , i nc l us i v e a v ar i a o d a gr af i a . M a nt e v e - s e n o por t ug u s do Br as i l , m as c onj ug a da , em J a c ob ( 19 8 5, p . 10 9) , m oq u ea d o = as s a do ao m oq um o u m o qu e ar = as s ar , d a m es m a f or m a em As s is ( 1 9 92 , p . 1 09) .


21 22 23 24 25

T he v et , 1 97 8, p. 1 0 5. S t ad e n, 1 9 98 , p. 14 5 . C ar vaj a l, 18 9 4, p . 1 8 3. X im en es , 19 9 6, p . 1 6.

No r i o N eg r o : N as r oc h as q u e c o ns t it u em as c ac h o ei r as , c r es c e um a p la nt a d e f ol has c a r n u das e m ui s a l itr os a, a q u e os n at ur aes d o o n om e d e c ar ur . ( .. .) O s m or ad or es vis i n hos , p r i nc i p a lm ent e os i nd i o s , a pr o v ei t am - s e d e ll a p ar a ex tr ah ir em o s a l de q ue f a zem us o. p or ta n to o c ar ur um ines t im v e l r ec ur s o p ar a os po v os do al t o Ri o - Ne gr o. ( L ac er d a, 1 8 6 5, p . 3 8) .


26

No ta d o a ut or : s e g u nd o B or zac o v ( 20 0 0, p. 50 ) c h am a - s e t am bm c ar u r u d as c ac h o e ir as e d i z No r i o N e gr o , Am a zo nas , a p o dos t om c ea M our er a f l u v i at i l is A ub l . As f o l h as e r a z es r ed u zi d as ac i n za s s ubs t it u em o s a l d e c o zi n h a ( c l or e to d e s d i o) em bo r a t e nh a m c er ta qu a nt i d ad e d e p ot s s io . Sec am pa r a is to o ve g et a l, qu e im am - no e as c in z as l a va d as r ap i d am en te e s ec as a o s ol os nd i os a pr o v e it am c om o tem per o . Cr es c e e ntr e os i n ter s tc i o s das pe dr as d as c a c ho e ir as , c om as f ol has a f l ut uar em s o br e a g ua , f l or es r s eas , a l em br ar c om s eu ar om a o d as v i ol e tas . Ca r , Car ir , U ap d e c a c ho e ir a.
27

Not a do A ut or : s e g un d o B u en o ( 19 9 8, p . 9 8) , c ar ur u yu q u ir a C ar ur u c uj as f ol has r ed u zi d as a c in za s s er v iam d e s a l . A m azo nas .


28 29 30 31

X im en es , 19 9 6, p . 1 6 e L op e z, 19 9 1. Ac u a , 1 99 4 , p. 7 9 . P or r o, 19 9 2, p . 3 4.

Not a d o au tor : Sa i d Ze it um Lop e z ( 19 9 1) , tam bm s us t en ta q ue ha v i am es tr a d as de c om r c i o, d es t i na d as ao in t er c m b io d e pr o d ut os e ntr e o a lt i p l an o a nd i n o e as c om un id a des am a zn i c as , n o p er o d o pr - c o l on i a l.


32 33 34

Fe r r e ir a, 19 7 4, p p. 91 - 2. X im en es , 19 9 6, p . 1 8.

No t a do a ut or : s e g u n do Si l v e ir a Bu e no ( 1 9 98 , p. 2 7 5) pir ac u ve m de p ir a ( p eix e) e c u ( f ar i nh a) .
35

No t a do a ut or : s eg u n do G o n a l ves D i as D i as ( 18 5 8, p . 50 8) p ir a m vem d e p ir a ( pe ix e) em ( s ec o) .
36

L er y, 1 97 2, p . 15 1 . N ot a do a ut or :n o r o da p P l n io A yr os a c om en ta q ue a p a la vr a c om qu e e l og i a v am de v er s er ik a t , o u s ej a , bom , t i l.
37 38 39 40

C ar vaj a l, 18 9 4, p . 1 8 2. I dem , p. 1 8 3. I b id em , p . 2 0. ao rio Am a zo n as n ar r ad a p e lo C a p it o

Ex p e di o d e Ur s ua e A g u ir r e A lt am ir a n do . I n: P or r o , 19 9 2, p . 9 9.
41 42

R e la o br e ve d a j or n ad a d o g o ve r n a do r Pe dr o de O r s ua . I n: P or r o, 1 9 92 , p . 10 8 . S p ix , 19 8 1, p . 1 19 . FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

21 9 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

43 44

A g as s i z, 1 9 75 , p. 14 5 .

O v os s ec os no m oq u m : O o vo s ec a, per d en d o d o is t er os d o s eu p es o , e tom a s ab or o l e os o e r ep u gn an t e. ( Sp ix , 19 8 1, p. 16 6) .
45

A m ix ir a f e it a d o s eg u i nt e m odo : r et a l ha da em pos tas c om pr i d as a v e ntr ec ha l e va d a a o f og o p ar a u m a f er vur a, pe n dur am - s e as p os tas par a es c or r er a g ua e, de p o is d e r e p ar t i das e m ped a os p e qu e nos , s o f r i g id as em m ante i ga d a ba n ha d o m esm o pe ix e. C om o s o c o ns er v a das n o l eo ex tr a d o d as ba n ha s , a lm de ter em s i do f r it as , a g e nt am bas t an te t em po s em es tr a g ar em . Por is s o to dos pr ef er em s ua c om pr a, n o s por q ue a g e nt am m uit o , m as por qu e s o g os t os as d e c om er . ( Fer r e ir a , 1 9 72 , p. 20 0 ) .
46 47 48 49

I dem , p. 2 7 . S p ix , 19 8 1, p . 1 19 . S o u za , 1 98 8 , 2 9.

ex tr a h id a d o t ec i d o a di p os o d a q ue l l e p e ix e . f ix a, d e c r a m ar el l o es c u r a e c he ir o des a gr ad v e l. S er ve p ar a lu z e p ar a ar gam as s as h yd r au l ic as . ( I dem , 1 9 88 , p. 1 6) .


50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61

Ac u a , 1 99 4 , p. 8 0 . S p ix , 19 8 1, p . 1 67 . B a tes , 1 97 9, pp . 2 13 - 4. C as a l , 1 9 7 6, p. 3 1 5. Fe r r e ir a, 19 7 2, p .2 7 . D en is , 1 98 0, p. 3 2 1. D O r b ig n y, 19 7 6, p . 6 0. S p ix , 19 8 1, p . 1 64 . K i d der , 1 98 0 , p. 1 9 8. B a tes , 1 97 9, p. 2 1 3 e N er y, 1 9 79 , p . 71 . B a tes , 1 97 9, p. 2 4 2.

No ta do a ut or : s e gu nd o B or zac o v ( 20 0 0, p. 17 3) s ar ar ac a v em do tu p i- gu ar an i s ar a = d es enr o l ar e r a =f r e q e nt at i v o, tr at a - s e da f l ec h a c om a po nt a m ve l . P os s i v e lm en te os eu r op e us d er am par a os Mu r a a po n ta m ve l de f er r o, a q u e c ham ar am s ar ar ac a, c om a qu a l os M ur a f ab r ic ar am a f l ec ha pr o pr i am ent e d it a .


62 63 64 65 66 67 68

Fe r r e ir a, 19 7 4, p p. 15 4 - 5 . S p ix , 19 8 1, p . 1 80 . Fe r r e ir a, 19 7 2, p . 2 6. I dem , p. 4 0 . W all ac e , 1 97 9, pp . 2 8 4 - 5 . Fe r r e ir a, 19 7 2, p . 2 6.

O s di v er s os p o v os q ue , n os p r im e ir os s c u los , pr oc ur ar am dom i nar a Am a zn i a, na d a t er iam c o ns e g ui do s em r ec or r er a l i a n a do n d i o, qu e po s s u a a s a be d or ia da ter r a . Er a e l e q ue c on h ec ia on d e e s ta v a e c om o c ons e gu ir o a l im ent o , m ovim en t a va - s e em u bs pe l a s u p er f c ie d as gu as ( e a g u a um c om pon e nt e

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

22 0 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

po n de r v e l d a n a tur e z a) ; c a a v am e p es c a v am os al im en tos .. .. ( B at is t a , 1 97 6 , p . 45) .


69

No ta do a ut or : P u o u p us s : Do tu p i pu e p y r ed e p ar a p es c ar . ( B or zac o v , 2 00 0, p. 1 6 1) . Se g un d o o A ur l io gr af a - s e pu .
70

S obr e a p es c a d o pe ix e - b o i: .. . ag u ar d am qu e m os tr e a c a be a , q u an d o e nt o l he c r a v am s eus ar p es , f e i tos de c o nc h as , e l h es t ir am a v id a . ( Ac u a , 1 99 4 , p . 79) .


71

As f er r am en tas us a d as p el os n at i v os p ar a c o ns tr u ir s u as c a no a s , s uas c as as e tu d o o m ais d e q u e p r ec is am s o m ac h a do s e e nx s . .. ( I dem , 1 99 4 , p. 9 8) f ei t os os m ac h ad os da p l ac a do p e it o da ta r t ar ug a e os e nx s d a qu e ix a da d o pe ix e - bo i . ( Ib i dem , p p. 9 8 - 9) .


72

Um f ato p os i t i vo , em to do c as o, q ue , r ec or r en d o a m at r i a pr i m a ind ge n a, os pr im eir os c o lo n os e s e us d es c e n de n tes t am bm m anti v er a m a tc n ic a de c ons tr u o n a v al dos na t ur a is d a t er r a. ( H o l an d a, 1 9 45 , p. 37)


73

I dem , p. 4 0 .

Fontes consultadas. ACUA, Cristbal de. Novo descobrimento do grande rio Amazonas . Rio de Janeiro. Agir, 1994. AGASSIZ, Louis; AGASSIZ, Elizabeth Cary. Viagem ao Brasil (1865 1866) . Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So P aulo: Edusp, 1975. ASSIS, Rosa Maria Coelho de. O vocabulrio popular em Dalcdio Jurandir . Belm: Ed. UFPA, 1992. BATES, Henry W alter. Um naturalista no rio Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1979. Am azonas . Belo

BATISTA, Djalma. O complexo da Amaznia: anlise do processo de desenvolvimento . Rio de Janeiro. Ed. Conquista, 1976. BETTENDORFF, Joo Felipe, S.J. Crnica dos padres da Companhia de Jesus no Estado do Maranho . 2 . ed. Belm: Fundao Cultural do Par Tancredo Neves/Secretaria de Est ado da Cultura, 1990. BORZACOV, Eduardo Constantino. Glossrio do Linguajar Amaznico . Porto Velho: Instituto de Pesquisas e Estudos Dr. Ary Tupinamb Penna Pinheiro (IPARY), 2004. BUENO, Francisco da Silveira. Vocabulrio tupi-guarani portugus . 6. ed, revista e aumentada. So Paulo: feta, 1998. CARVAJAL, Gaspar de (frei). Descubrimiento del ro de las Amazonas com otros documentos referentes a Francisco de Orellana y sus compaeros . 2 vols. Sevilha. Imprensa de E. Rasco, 1894.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

22 1 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

CASAL, Aires de. Corografia Braslica . Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1976. DOrbigny, Alcide. Viagem pitoresca atravs Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1976. do Brasil . Belo

DENIS, Ferdinand. Brasil . Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1980. DIAS, A. Gonalves. Dicionrio da lngua tupy chamada lngua geral dos indgenas do Brazil . F. A. Brockhaus Livreiro de S. M. o Imperador do Brazil. Lipsia, 1858. In: Francisco da Silveira Bueno,. Vocabulrio tupi guarani portugus. 6 a . ed, revista e a umentada. So Paulo. feta Editora, 1998. FERREIRA, Alexandre Rodrigues. Viagem Filosfica pelas Capitanias do Gro Par, Rio Negro, Mato Grosso e Cuiab (1792): antropologia . Rio de Janeiro. Cons. Fed. de Cultura, 1974. Ferreira, Alexandre Rodrigues. Viagem Filosfica pelas Capitanias do Gro Par, Rio Negro, Mato Grosso e Cuiab (1792): zoologia e botnica . Rio de Janeiro. Cons. Fed. de Cultura, 1972. FONSECA, Dante Ribeiro da. Pesca e abastecimento na colonizao da Amaznia . Belm: 2004. 507 p.. 2 vol s. Tese (Doutorado em Cincia: Desenvolvimento Socioambiental) - Programa de PsGraduao em Desenvolvimento Sustentvel do Trpico mido, Ncleo de Altos Estudos Amaznicos, Universidade Federal do Par, 2004. HOLANDA, Srgio Buarque de. Mones . Rio de Janeiro: Casa do Estudante do Brasil, 1945. (ou So Paulo. Alfa mega, 1986.) JACOB, Paulo. Dicionrio da lngua popular da Am aznia . Rio de Janeiro: Ctedra; Braslia: INL, 1985. JUNK, W . J. 1984. Ecology of the varzea, floodplain of Amazonian white-water rivers. In H. Sioli, (Ed.), The Amazon , pp. 215-243. Dordrecht: Dr. W Junk. KIDDER, Daniel Parish. Reminiscncias de viagens e permanncias nas provncias do Norte do Brasil: compreendendo notcias histricas e geogrficas do Imprio e das diversas pro vncias . Belo Horizonte: Itatiaia; So Paulo: Editora da Universidade de So Paulo, 1980. LACERDA, Adolfo de Barros Cavalcanti de Albuquerque. Presidente da Provncia do Amazonas. Relatrio com que entregou a administrao da provncia do Amazonas. 1865. LEITE, Serafim (S. J.). Breve histria da Companhia de Jesus no Brasil . Braga-Portugal. Livraria A. I., 1993.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br

22 2 S A B ER C I ENT F ICO , P or t o V e lh o , 1 ( 2) : 2 0 1 - 2 2 2, j u l ./ d e z., 2 0 08

LRY, Jean de. Viagem terra do Brasil . So Paulo: Martins Fontes/Edusp, 1972. LOPEZ, Said Zeitum. Amazonia boliviana : introduccion al estudio de la tematica norteamazonica. 1. ed. La Paz: Visin, 1991. MEGGERS, Beth J. Amaznia a iluso de um paraso . Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1987. PORRO, Antnio. As Crnicas do Rio Amazonas: Notas etnogrficas sobre as antigas populae s indgenas da Amaznia . Petrpolis. Vozes, 1993. QUEIROZ, Joo de So Jos (Bispo, Frei). Viagem e visita do serto em o Bispado do Gram Par em 1762 e 1763. Revista do Instituto Histrico e Geogrfico Brasileiro . no. 9, pp. 43-106, pp. 179-226, pp. 328-75, pp. 476-526, 1847 e 1869. SOUZA Francisco Bernardino de (cnego). Lembranas e Curiosidades do vale do Amazonas . Reproduo fac-similar. Manaus. Coleo Hilia Amaznica, Associao Comercial do Amazonas, Fundo Editorial, 1988. SPIX, Johann Baptist Vo n; MARTIUS, Carl Friedrich Philipp Von. Viagem pelo Brasil 1817 -1820 . 3 vols. Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1981. STADEN, Hans. A verdadeira histria dos selvagens, nus e ferozes devoradores de homens (1548 -1555) . Rio de Janeiro. Dantes Editora, 1998. THEVET, Andr (1502 -1590). La Cosmographie universelle illustree de diverses figures des choses plus remarquables veves par lauteur, et incogneves de noz anciens [et] modernes . Paris: Chez Pierre LHuillier, 1575. W ALLACE, Alfred Russel. Viagem pelos rios Amazonas e Negro . Belo Horizonte: Ed. Itatiaia; So Paulo: Edusp, 1979. W EINSTEIN, Barbara. A borracha na Amaznia : expanso decadncia (1850-1920). So Paulo: HUCITEC/EDUSP, 1993. e

XIMENES, Tereza (Org.). Embarcaes, homens e rios na Amaznia . Belm: Editora Universitria /UFPA, 1992. XIMENES, Tereza (Org.). Polticas pesqueiras nos pases amaznicos. Srie Cooperao Amaznica. Belm: UNAMAZ/UFPA/NAEA, 1996.

FA CU LD A D E S S O L UC A S E S O M AT E U S PO RT O V E LHO - RO ww w.s ao l uc as . ed u .br