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de b Fundacion

FernandoOrz
DIS~~OR

ED 1TORlAL Dossier
La razn del otro: ipara qu sirve la antropologa hoy? MIGUEL BARNET Ant;opologa y transdisciplinariedad JESUS GUANCHE Un acercamiento al objeto de estudio de la antropologa ALAIN BASAIL La antropologa y la filosofa ISABEL MONAL La msica como actividad cultural del hombre MAR~A TERESA LINARES La antropologa mdica en Cuba ENRIQUE BELDARRAIN La antropologa fsica r n Cuba ANTONIO J. MARTINEZ FUENTES Invest~gaciones nacionales que desarrolla el Centro de Antropologa LOURDES SERRANO 24 30 35 40

Miguel Barnet

subdiirctor~'Trinidad Pbez JE& de r~daccin: ~an!ellvarezDubn

Wn:
RubnCasado Director artistko y dlseho d cubkrta: Eduardo Mok Hustrad6n de cubkta: EduardoMok

ufwhogranca Yarn~let Moya

Com~oskldn:
Beatnz Prez
Mari4 Teresa Unares Sa~co, JasGuanche. ARaCairo,Sergto Vajds Betnak, Aurelto Francos. los Matm, Robeuh. Zucbano, Frank P m Mara de bhaye, Angel Luk Femnda

w-

C ON T u
El trabajo del antroplogo: mirar, escuchar, escribir ROBERTO C A R D O S 0 DE OLIVEIRA El gusto es nuestro. Modelos alimentarios y polticas de patrimonializacin MARCELO ALVAREZ La etnohistoria: una disciplina comprome~ida. RICARDO DELFIN QUEZADA DOMINGUEZ La sociologa en el pensamiento orticiano. Algunos conceptos fundamentales tratados e n su obra JUDITH SALERMO IZQUIERDO Interesantes halIazgos confirmativos del fenmeno del cimarronaje e n la zona de Qu?vicn y La Salud e n La Habana RACSO FERNANDEZ ORTEGA OSMAR LABRADA j o s B. GONZLEZ TENDERO

Las exposiciones de "cultos afrocuhanos" y la necesidad de su reconceptualizacin LUIS ALBERTO PEDROSO

La fiesta de La Candelar* ERNESTO CHAVEZ ALVAREZ Los vendedores ambulantes (el viandero, el tamalero, el vendedor de objetos religiosos, el yerbero) MIGUEL BARNET

Por qu CATAURO?

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ARCHLVOS del FOLKLORE


"La Milagrosa" del cementerio de La Habana FERNANDO ORTIZ

Ruth Beha;: "Deseo ser una ?ntropoeta." DANIEL ALVAREZ DURAN

DESDE L y 17
Nota de prensa. Presentacin del nmero 4 de la revista Catauro Nuevas publicaciones de la Fundacin Fernando Ortiz Cursos, convocatorias, encuentros Libros presentados Premios de la Academia de Ciencias de Cuba Obituario Nmeros publicados de Catauro Reseas de investigaciones 170 173

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De miradas y encuentros, de Rafael Hernndez OSCAR ZANETTI

Los acuticos. U n imaginario en el silencio, de Daniel lvarez Durn


ALAIN BASAIL 191

Tras @Shuellas de las civilizaciones negras en Amrica, de Argeliers Len 193 MARIA DEL CARMEN BARCIA
U n instructivo recorrido por el frtil imaginario popular religioso cuban? JORGE RAMIREZ CALZADILLA

orque la revista Catauro de la Fundacin Fernando Ortip naci con el objetivo de trapar una estrategia que nos permita, equilibrada y reflexivamente, entender el mundo que nos rodea y su rica complejidad, hemos dedicado este nmero al concepto, alcance y utilidad de la antropologa. La antropologa nos aporta u n punto de partida equilibrado y objetivo, una plataforma cientfica que nos acercar ms a una comprensin cabal de nuestros modos de ser, de hacer y de vivir. Ya que no nos queda ms remedio que compartir este planeta desde nuestra nica parcela, la que la historia nos don, hagmoslo c o n inteligencia y humanismo. Para muchos ser u n enigma, o cuando menos una interrogante, la esencia misma de la antropologa, toda vez que se ha ido modulando en el tiempo y ha adquirido cada vez una mayor utilidad y u n mayor alcance. Dar a conocer los caminos de la antropologa y su amplio espectro, es misin prioritaria de las ciencias sociales en la Cuba de hoy. Cuba no ha tenido a sus hermanos Grimm, no ha tenido su Rama dorada, pero tuvo a Fernando Ortip, Lydia Cabrera, C a rolina Poncet, Sofa de Crdoba, Argeliers Len y a tantos otros que de una manera u otra hicieron su aporte al estlidio de la cultura popular y sus tradiciones con enfoque cientfico. Cada poca produjo una visin distinta de la cultura. Y cada estu-

dioso, haya sido emprico, positivista o marxista, introdujo una visin personal de cada fenmeno estudiado, de ah que estemos obligados a analipar el desarrollo de la ciencia antropolgica en Cuba tomando en cuenta las condiciones subjetivas y objetivas en que cada uno vivi. La joven ciencia antropolgica, iniciada con las indagaciones y los presupuestos de figuras como Henrj Morgan, Herbert Spencer, Edward Tylor y ms recientemente Franp Boas, Bronislaw Malinowski, Melville Herkowitp, Leo Frobenius, Margaret Mead, Ruth Benedict, Lvi-Strauss o Lvy Bruhll, y en Amrica Latina, Nina Rodrigues, Gilberto Freyre, Fernando Ortip, Ricardo Popas o Calixta Guiteras, muestra u n amplsimo espectro temtico fundacional. Es una ciencia que se abre como u n abanico para abordar, desde distintas perspectivas, al ser social, su gnesis y evolucin. La ciencia mdica, el psicoanlisis y la criminologa podran ser antecedentes legtimos del nacimiento de la ciencia antropolgica. De hecho, e n nuestro pas, esta preocupacin adquiere mayores connotaciones en el campo de la medicina. Mdicos, historiadores, escritores y juristas incorporaron a su quehacer la metodologa antropolgica y el enfoque culturalista. En este sentido, la perspectiva antropolgica es indispensable para la comprensin y estudio de la cultura popular, tanto en su expresin microcultural como en la pre-

sencia de sus campos simblicos dentro de u n imaginario social o global. Las construcciones de la cultura popular accionan desde la alteridad, la resistencia y la creatividad, y es aqu donde el mtodo antropolgico toca fondo, desde el sujeto hasta el grupo social, y donde asume u n a relacin participativa con el objeto de estudio y toma el criterio del estudiado, de s u autenticidad y su autorganizacin en u n sentido hols tico. Una genuina asociacin de intereses comunes sobre una plata-

forma cultural ser la verdadera y ms til contribucin de los estudiosos cubanos, ya sean antroplogos, historiadores, socilogos o folkloristas, a la integracin de una comunidad cientifica que contnbuya a despejar la incgnita que se nos plantea hoy de quines somos y hacia dnde vamos en este planeta convulso, que cada da exige mayor comprensin hacia nuestros ms cercanos semejantes t
.'+

La razn del otro:

Como en otras pocas de crisis social y poltica que ha vivido el planeta, de nuevo el enfoque cultural y la antropologa social se convierten en herramientas de gran utilidad para poder entender, si acaso, la complejidad de esta convulsa poca en que nos ha tocado vivir. Se habla ahora ms que nunca de diversidad cultural, multiculturalismo, plurilingismo,... y de la necesidad de entender al otro. Son stas simples abstracciones tericas o estamos pensando en serio y no con un criterio simplista, maniqueo o demaggico? Creo que primera vez en - por - muchos aos estamos hablanMIGUEL BARNET do en serio y pensando con un Posta, novelista, sentimiento de legtima raz huEnsayista, ~ t n l o g o . manista. Creo que por primera Prssidsnts vez estamos volviendo a la indE la Fundacin F ~ r n a n d oOrtiz. trospeccin, al anlisis y la
' La Fundacin Fernando Ortiz organiz un panel de especialistas en diversas ramas de la antropologa contempornea. Se debati en torno a la siguiente pregunta: para qu nos sirve la antropologia hoy? No aspiramos a encontrar una respuesta nica e inmediata, pero si queremos que el lector de estas pginas se adentre un poco en los meandros de la ciencia antropolgica y adquiera una conciencia ms profunda de su uso y aplicacin en la vida cotidiana.

De este encuentro les presentamos, en forma de Dossier. ocho de las intervenciones; el resto de los trabajos aparecer publicado en la misma seccin en el prximo nmero de la revista Catauro.

exploracin psquica que propugnaba la generacin beat de los aos cincuenta, a una bsqueda real de los ms caros valores espirituales, a un cambio de perspectivas, en fin, que nos desaliene y nos devuelva la fe e n nosotros mismos y e n nuestras potencialidades individuales. Creo que por primera vez en muchos aos el llamado mundo civilizado de Occidente se ha pegado el gran susto y el sacudin tendr que valer de algo. Qu vamos a hacer para salvarnos?, qu vamos a hacer para mejorar nuestra condicin humana?, qu haremos para vivir e n paz y armona con nuestros congneres? Desde luego que tenemos que ir pensando en rescatar valores prstinos; tenemos que volver a beber de las fuentes originales, a ordear la vaca quizs, como expres una vez el sabio argentino Ezequiel Martnez Estrada. i Y a qu se debe que hoy el ser humano que habita este convulso planeta haga estas reflexiones y como nunca quiera poner en prctica un nuevo modo de

afrontar la vida, una nueva manera de vivir? Se debe sin dudas a la crisis que atraviesa el mundo y que ha tenido su expresin ms trgica en los sucesos del 11 de septiembre en los Estados Unidos. Cmo afrontar a partir de ahora la complejidad del mundo, ese mosaico de fuentes tan ricas y nutricias que es la cultura del otro?, icmo no caer en el vaco y la indolencia?, icmo evitar la interpretacin simplista y salir airosos sin renunciar a ser quienes somos?, icmo realmente llegar a entendernos los seres humanos, sin falsas aproximaciones, sin mscaras, sin hipocresas?, icmo evitar la repeticin de lugares comunes y frases hechas?, icmo salir del esquema oficial rutinario d e convenciones, conferencias y congresos que llevan a la indiferencia y al sopor, y que no asumen con valenta e inteligencia la crisis de hoy?, icmo evitar el fracaso de la especie humana tan comprometida, en una inextricable confusin de caminos encontrados, tan inmersa en un infinito mar de contradicciones? Slo con una visin objetiva y serena, con un enfoque cultural profundo basado e n parmetros justos, podemos llegar al final de la meta. Mientras tanto, como el perro y el gato, enfundados en guantes de seda nos sacaremos las pezuas, nos seguiremos devorando en silencio con consideraciones falsas y

prepotentes, con actitudes soberbias que slo conducen a la obtusidad, con prejuicios enraizados y ceguera mental. Un concepto integrado y robusto de la diversidad es lo nico verdaderamente vlido y salvador. Pero un concepto cultural slido y no uno frgil y contradictorio. Un concepto de la diversidad en su sentido ms pleno y democrtico, sin exclusiones, sin reduccionismo, sin demagogia. Diversidad con una conciencia cabal de la unidad e n los derechos y los principios huma- . nistas. Una unidad que lleve a la diversidad y no a la anarqua; una diversidad que lleve a la unidad sin autoritarismo. Pascal escribi -no hay que olvidarlo- que la unidad sin diversidad llevaba a la tirana. Y Occidente n o ha hecho otra cosa que enarbolar una superioridad civilizatoria que ya va recogiendo sus frutos amargos. Enarbolar una superioridad tecnolgica o poltica es tan grave como enarbolar valores medievales enmascarados en una espiritualidad fundamentalista y oscurantista. Ambas actitudes son nocivas, aunque una de las dos en alguna circunstancia tenga razones para su infamia. Es posible que Occidente haya aventajado en filosofa y jurisprudencia, e n tecnologa y avances cientficos al Oriente, pero el Oriente nos da continuas lecciones d e sabidura existencial, de humanismo y de

visin introspectiva. El mundo de los sueos y de la espiritualidad no deja de fascinarnos. La antropologa, entre otras cosas, muestra que podemos vivir en ese mundo sin que por ello signifique enajenacin o anormalidad. Ese mundo o t r o nos fascina y por l sentimos una profunda nostalgia. "Ms all de la curiosidad intelectual hay en el hombre moderno una nostalgia", escribe Octavio Paz cuand o se refiere al mundo de lo divino. En la cultura del Oriente encontramos, gracias a la antropologa, desafos enormes a la razn como la concebimos e n Occidente. Es esta cultura la que tenemos que analizar con parmetros justos. Historiadores como Toynbee y antroplogos como Cassirer o Lvi-Strauss han demostrado con ejemplos concretos -que no es necesario citar- los valores de las culturas populares tanto del Pacfico como de nuestro continente latinoamericano. Valores que expresan otra medida del mundo, otra idea de la razn, o mejor, una otra nocin de la razn. El nudo gordiano de la filosofa occidental radica en no haberse planteado la comprensin real del otro. Slo la antropologa es capaz de iluminarnos en este sentido. Por eso, con el uso adecuado de las herramientas antropolgicas debemos trazarnos una estrategia estabilizadora y justa que nos

indique el camino. Evitar una concepcin errnea, por ejemplo, del multiculturalismo, que no reduzca a quienes lo ostentan a un comportamiento estrecho y alienado del otro. Que el multiculturalismo sea fuente de riqueza y no pasto de un racionalismo estril. Multiculturalismo que establezca una interaccin cultural y que no sea un freno para la capacidad creativa del ser humano. Multiculturalismo que conciba la identidad como un proceso progresivo y no como un fenmeno esttico. Multiculturalismo, en fin, como un yelmo frente a la ofensiva uniformizante de la globalizacin. Asumir y defender su cultura, no es poner en prctica un dogma, ni reducir la vida a un conjunto de valores y elementos endgenos. La multiculturalidad n o reduce sino ensancha la identidad, no es una marca indeleble y fija, sino un signo que cambia de sentido y de valor epistemolgico. Un sello que cambia de color y de tamao en la medida e n que la especie humana sea capaz de generar nuevos productos artsticos y culturales. Y esa medida es infinita porque el hombre es por antonomasia un creador, ya sea de mitos y fantasa, ya sea de ecuaciones lgicas e instituciones sociales. La identidad, por lo tanto, nunca es idntica a s misma, y a ese cambio perman e n t e , a esa metamorfosis continua tenemos que acostum-

brarnos. Es esa posicin la que debemos adoptar frente a la cultura del otro: una posicin ausente de prejuicios y categoras cannicas, aunque est preada de temores o extraeza ante lo nuevo y desconocido. "LO Otro nos repele, abismo, serpiente, delicia, monstruo bello y atroz [...]. Esto que me repele, me atrae. Ese otro es tambin yo", escribe Octavio Paz en El arco y la lira. Los procesos sociales son las fuentes naturales del desarrollo y el cambio. Pretender estar al margen de ello, es imposible. Por eso y porque hoy se debate ms que nunca el papel del otro en la sociedad contempornea, la antropologa social adquiere una importancia capital. Sin el conocimiento de los valores culturales tradicionales y los parmetros que llevan implcitos, sera totalmente imposible interpretar la realidad. Pregonar una superioridad cultural o racial es tan absurdo y estril como ladrar a una montaa de piedras. En Occidente ya es hora de que aprendamos a interpretar la realidad del otro segn una lgica adecuada y parmetros distintos a los dominantes. Tenemos que ir indefectiblemente hacia una comprensin intercultural que asuma la diversidad cultural y el respeto del otro. Se trata de crear un humanismo real que no se convierta en abstraccin terica, sino

en mecanismo puesto en prctica en todos los rdenes de la sociedad, tanto en los derechos polticos como en los sociales y econmicos. Un humanismo integral como lo ha descrito el peruano Edgar Montiel: durable y para todos. Un humanismo, repito, integrador, que honre esa expresin potica de meridiana transparencia que dej para la historia Jos Mart cuando afirm: Patria es humanidad. Hasta ahora, lamentablemente, no ha sido as. Hemos visto al otro desde nuestros cdigos y parmetros, por encima del hombro, ataviados de profundos prejuicios culturales. Slo porque somos ligeramente distintos en aspectos externos, fenotpicos, no somos mejores ni peores, no somos superiores ni inferiores, somos simplemente distintos, resultado de un cruce de culturas, de una prodigiosa alquimia biolgica a la que llamamos diversidad. La antropologa, como ciencia que estudia la cultura, naci, sin embargo, con un espritu de justicia cientfica. Sus creadores indagaron en la especie humana y por primera vez en la historia establecieron cnones que identificaban las sociedades y las diferenciaban entre s, partiendo de los valores creados por stas. Pero desde sus comienzos fue asidero de manipuladores de una poltica hegemnica e imperial. Aquel espritu humanista y reivindicador

con que naci, sufri terribles deformaciones. Oleadas d e antroplogos fueron enviados, por ejemplo, al continente africano o a la Polinesia para indagar en esas culturas, conocerlas a fondo y poderlas conquistar. Esa antropologa imperialista dej u n saldo muy negativo, y las culturas calificadas de "primitivas" sufrieron el avasallamiento y la sujecin. Y a la humanidad ha ganado una leccin definitiva con la ayuda, dicho sea de paso, de la propia antropologa vindicadora y de las revoluciones sociales. La antropologa social hoy es tan til al ser humano como la medicina, porque cura o aspira a curar las diferencias y los prejuicios. Y curar un prejuicio es ms difcil que curar una enfermedad maligna. En una ocasin Einstein lleg a decir que era ms fcil descomponer un tomo que curar un prejuicio. Hacer desaparecer los prejuicios sociales, debera ser hoy la funcin principal de la ciencia antropolgica, y no con paliativos o medias tintas, sino con demostraciones basadas en hechos cientficos y la aplicacin de parmetros y lgicas propias de cada grupo social estudiado. Cnones y parmetros diferentes para cada caso: he ah la clave del problema. Aun cuando haya alguien, una sola persona en el planeta, que se ufane de n o tener prejuicios raciales o sociales de ningn tipo, le ha-

ramos la pregunta: le dara igual que un hijo suyo se casara con alguien que no fuese de su color, de su credo poltico o religioso? Qu reaccin tendra esa persona, por ejemplo, si un hijo suyo no asumiese la correcta orientacin sexual o, mejor dicho, la orientacin aceptada socialmente? Cnones y parmetros distintos para cada caso: he ah la clave del problema. Mientras n o tengamos claro esto, jams llegaremos a una equilibrada apreciacin del mundo, a una tranquilidad espiritual que nos permita vivir en paz con el resto de nuestros congnes. Y es justamente ese valor sustantivo de la paz el que necesitamos ahora ms que nunca para respirar a fondo y vivir sin la tensin y el pnico que hoy reinan en el mundo. Las culturas en procesos naturales de intercambio y transculturacin se pasan valores y elementos que una vez resultaron inaceptables y10 exticos. El mundo ha evolucionado favorablemente, a pesar de todo, hacia la eliminacin de muchos de los prejuicios a que nos referamos. Para nadie es raro ya que un joven hoy se ponga un anillo en la nariz o en las orejas, como en las sociedades llamadas primitivas. O se haga un tatuaje y se coloque un peto de cuentas y lo exhiba con orgullo, o cuando menos como signo de identidad y deferencia.

Estas costumbres, como muchas otras tomadas de culturas ajenas e incorporadas a nuestro modo de vida por la dinmica de la informacin, ya no nos yan pareciendo tan extraas. Ese sera el aspecto ms positivo de la globalizacin cultural frente a todo tipo de estandarizacin hegemnica. Es necesario asumir una posicin madura y serena ante este reto. Seamos pacientes, tratemos de ver el mundo a travs de un cristal transparente y con una ptica antropolgica. No incomodemos tampoco la Historia, como ha escrito Umberto Eco, pero s tratemos con enseanzas profundas y valores justos de hacer comprender al ser humano sus errores de apreciacin. El equilibrio es la respuesta a la difcil coyuntura histrica y social. Aprendamos a convivir con todos los seres humanos en armona, respetando la diversidad y la diferencia. Los africanos no son inferiores porque practiquen el paganismo, el animismo o la magia negra, como no lo fueron los griegos o los romanos e n relacin con otros pueblos. No son tampoco los habitantes de Nueva Guinea inferiores o salvajes porque algunas de sus tribus sean canbales. El sacrificio humano, como el sacrificio animal, ha sido costumbre de muchas culturas con alto desarrollo e n la ciencia astronmica, en las matemticas o en las artes.

Somos acaso los occidentales inferiores porque algunas de nuestras generaciones hayan inventado la esclavitud, la Inquisicin o los hornos crematorios? Es posible, no lo dudo, que alguien, llmese Bin Laden o como se llame, haya sido el responsable del criminal atentado a las torres gemelas de Nueva York y al Pentgono. Lo que s es cierto es que el austraco Adolph Hitler llev a los judos a los campos de concentracin y a los hornos para con sus pieles hacer pantallas de lmparas que luego se comercializaban. Ambos son acaso representantes de sus culturas o son expresin de una aberracin psquica y de un sadismo raigal, sea cuales fueren las razones de sus crmenes? La antropologa tampoco tiene la culpa de que la historia engendre monstruos tan abominables. Nos preciamos en Occidente de estudiar al otro con ms dedicacin y ahnco. Los pueblos africanos y asiticos, sin embargo, se mantienen neutros o al menos no han emprendido an una batalla por estudiar a fondo las contradicciones de Occidente. iQu ocurrir cuando se descubran nuestras manchas, nuestras contradicciones? No nos mirarn tambin con extraeza? No pensarn muchos pueblos llamados primitivos que somos una masa luntica y aberrada, inmersa e n una neurosis incurable? iQu ha hecho Occidente para

desenajenarse de la obsesin del dinero?, iqu hemos hecho para mejorar la condicin humana? La antropologa social podra quizs, e n un momento t a n crucial como el que vivimos, dar una respuesta convincente. Demostrar que ni unos ni otros tienen la razn total; quizs cada uno tenga una buena razn, pero la verdadera razn est por ser demostrada. La ltima palabra la dictar el tiempo. Pero para que el tiempo se haga realidad,

habr q u e c o n t a r c o n la profunda razn del otro, sin paternalismos que enturbien la mirada, sin prejuicios aberrantes y absurdos que nos retrotraigan a la Edad de Piedra, sino con un anlisis que haga realidad aquella reflexin filosfica de la que sabios como Shakespeare o Borges se apropiaron y que seguramente data de cuando el hombre se mir fijamente hacia dentro por primera vez y se dijo: Yo soy el OTRO. E

Desde su apcgado nacimiento a los ciiriipos del saber que estudian la natiiraleza, la antropologa n o ha disfrutado, por suerte, d e iiiia denominacin estable que satisfaga los alcances d e su abarcador objeto: el ser huniano social y su conipleja diversidad adaptativa a los ms dismiles ecosistemas mediante esa original capacidad acumulativa, selectiva y transmisora de ideas y acciones denominada
~ttlttll.~~.

El Iieclio transitorio o estable d e denominar este campo del conocimiento como etnologa, etnografa, antropologa u otros ins efmeros, ha estado condicionado por las respectivas lenguas d e referencia (ingls, francs, alenin y otras), que pretendieron atrapar en un trniii-io la nueva posibilidad d e reflexih terica sobre el ser humano y sus cualidades fsicas, J~sus GUANCHE y culturales; la despsquicas -- . Antroplogo. cripcin y sistematizaciii de un Miembro amplsimo espectro d e objetos e de la Junta Directiva y del ideas creados a partir de la vida Consejo Cientifico social y el quehacer original de de la Fundacin Fernando Ortiz. ese nuevo ser vivo (anthropos)
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que se erigir> coino resultado de un complejo proceso evolutivo de carcter biosocial y ha sido relativamente capaz d e estudiarse a s mismo, a u n q u e n o d e coniprenderse ni respetarse los unos a los otros. Si bien la antropologa se i-iutri e n sus inicios de otras disciplinas q u e ya a c u m u l a b a n cierta experiencia ei-i torno al ser humano (biologa e n lo fsico, historia en lo teinporal, geografa e n lo espacial, filosofa e n lo ideacional ...), fue moldeand o su objeto a travs de una reflexin autocritica c o n s t a n t e que le ha perniitido constatar el alto grado de complejidad de la cultura corno cualidad huinai-ia y hunianizadorn y, paralelamente, la diversidad interpretativa de los hechos cultiirales segn los respectivos ccdigos d e lectura de los portadores respect o d e o t r o s seres h u m a n o s , conocedores o no d e dichos cdigos. La propia acuniiilacin y sistematizacin de conocimientos sobre las culturas y los respectivos grupos hiimanos fueron

creando cada vez ms enlaces especializados de acuerdo con los nuevos problemas planteados. La diversidad de roles de los seres humanos segn edad, gnero, status social, instruccin, ocupacin y otros, fueron abriendo campos asociados con los diferentes grupos segn niveles de organizacin social cada vez ms complejos: bandas, tribus, jefaturas, nacionalidades, naciones, hasta las actuales organizaciones internacionales y los grupos de poder transnacionales que propician el presente desorden mundial. Surgi as u n abanico de campos del conocimiento que tributaban un caudaloso ro de informacin a la antropologa general, tales como lo que se ha denominado antropologa social, cultural, econmica, fsica o biolgica, ecolgica, lingstica, simblica, mdica, etnohistoria, del arte, pedaggica, geogrfica y muchas otras que han tratado de enfocar la problemtica antropolgica desde de terminado ngulo particular con sus aciertos y desaciertos. Sin embargo, la antropologa tambin surgi apegada a las campaas coloniaJes de Europa sobre Amrica, Africa, Asia y Australia e implant su visin del otro slo desde el ngulo de observacin de los estudiosos que an se encontraban alimentados por el cordn umbilical del evolucionismo biolgico, sin tomar en cuenta la cosmovisin

de mltiples pueblos que desde sus respectivas lenguas y culturas ya se haban explicado el mundo y se encontraban adaptados o en proceso de adaptacin a sus correspondientes ecosistemas. Las organizacionea boiiales menos complejas, pero mucho ms antiguas y estables por su fuerte arraigo interactivo con el medio, permitan realizar enfoques de orden holstico para tratar de explicar el amplio conjunto de relaciones y funciones de los componentes de la cultura: desde la gnesis del grupo y sus caractersticas fsicas hasta la cosmovisin respecto del espacio de asentamiento, de procedencia o de ocupacin transitoria, en el caso de que fueran grupos nmadas. Este modelo de estudio ha sido insuficiente para el conocimiento antropolgico de las sociedades ms complejas, las que si bien son relativamente recientes en el tiempo, resultaban inaccesibles por su inextricable trama de relaciones y funciones. Esto condujo al replanteamiento del objeto de estudio e interpretacin antropolgica, pues las diversas disciplinas, ya especializadas, no podan dar ms respuestas parciales a los ajustes y desajustes de los sistemas culturales, a los procesos tnicos y su dinmica, a los contactos interculturales y sus conflictos, a las migraciones masivas y sus secuelas, a los impactos de la

tecnologa en la ecologa, a la sostenibilidad planetaria y a otros problemas de alcance local, regional y mundial. Frente a la autolimitacin metodolgica de sumar o multiplicar disciplinas que se acercan a los problemas complejos de modo tangencia1 y fragmentario (multidisciplinariedad) o a la yuxtaposicin disciplinaria que los estudia desde ngulos diferentes ( i n t e r d i ~ c i ~ l i n a r i e d a d ) , se va abriendo paso el enfoque complejo de carcter transdisciplinario bajo el principio d e la coparticipacin equilibrada y problmica. Esto implica un cambio de mentalidad y una reflexin autocrtica por parte de quienes sobreestiman sus respectivas disciplinas cual trincheras del saber y descalifican al resto de los campos como si fueran "ciencias auxiliares". Por lo amplio de su objeto y por la experiencia acumulada, junto con las reflexiones y proposiciones realizadas por las ciencias biomdicas y filosficas, la antropologa se encuentra metodolgicamente preparada para enfrentar los desafos del enfoque transdisciplinario, pues el ser humano, portador de su especificidad biolgica, de cultura, de relaciones sociales y de ubicacin en un espacio urbano o rural, se convierte en paradigma de primer orden para conocer y explicar problemas complejos.

Uno de los temas que se discuten, y en la prctica limitan el dilogo constructivo entre civilizaciones y culturas, es la ausencia de visin antropolgica sobre la diversidad de las culturas como una de las mayores fortalezas de la especie humana. Esta ausencia de visin convierte a los interlocutores e n hablantes etnocntricos y al mismo tiempo etnofbicos, e n intrpretes del otro slo desde sus paradigmas culturales aprendidos y sin tomar en consideracin que somos tambin el otro, vistos desde otros referentes culturales. La sacrosanta cultura occidental judeocristiana se h a vanagloriado de inventar un trmino para canonizar su aparente superioridad, el de ciwilizacin, y as oponerlo a otros pueblos considerados "inferiores y brbaros", slo que esa consideracin ya trasnochada se ha transformado en un gigantesco bumern, pues en apenas dos siglos el avance tecnolgico incontrolado y puesto en funcin de los intereses de una exigua minora acaudalada ha sido capaz de colocar cientos de miles de aos de la cultura humana al borde de un desastre irreversible. Muchos antroplogos honestos, que han denunciado el holocausto de la trata esclavista trasatlntica, el etnocidio de las comunidades aborgenes de Amrica, Asia y Oceana, el drama de las refugiados, el arrinconamiento

y depauperacin de las minoras tnicas, el flagelo universal del racismo y la xenofobia, as como lo demencia1 de las guerras, claman por una tica humanista de la responsabilidad cientfica que no slo exige el tradicional aporte de los resultados investigativos sino su implicacin en la aplicacin social, cultural y poltica de esos resultados. Han sido muchas las denuncias y crticas sobre los fracasos de los programas de supuesto desarrollo que pasan por alto la opinin de la poblacin y sus necesidades reales. Todava los estrategas de la macroeconoma ignoran que el ser huma-

no es el medio y el fin del propio desarrollo y que no siempre las cifras globales del crecimiento reflejan el verdadero desarrollo humano. La prdida de la escala humana ha trado consecuencias terribles para la sostenibilidad planetaria y ha roto la imprescindible armona de uno consigo mismo y con la naturaleza. Todava la antropologa tiene mucho que andar y que persuadir mediante el dilogo constructivo a los que an n o s discriminan y subestiman. Esta es otra de las mltiples maneras de abrir las ciencias sociales con responsabilidad.$$

acercamiento

bje

AWN BASAIL Profesor de sociologa de la Facultad de Historia y Filosofa de la Universidad de La Habana.

Una primera discusin sobre el sentido y la utilidad de la antropologa e n Cuba n o puede soslayar, como bien haba propuesto inicialmente el doctor Guanche, la discusin sobre las nociones con las que trabajamos y solemos expandir el alcance y potencial de las ciencias sociales en Cuba, nociones como la de interdisciplinariedad o transdisciplinariedad, las cuales, lejos de ampliar las posibles vas de conocimiento de la realidad, son, la mayora de las veces, justificaciones para la falta de fertilidad o de innovaciones. En este sentido, la antropologa puede y debe construir su espacio entre las redes disciplinales como una perspectiva con autonoma relativa. Cuando se va a hablar de la pertinencia de la antropologa hay que empezar, sin lugar a dudas, por pararnos a la altura de los aos sesenta y analizar cmo a partir de toda la profunda crisis social de esos aos se emprendi una recomposicin del campo de las ciencias sociales. Tal reorientacin incluy

decisivamente a la antropologa, para la cual signific un dursimo reto. Por una parte, ante el proceso de descolonizacin, el estallido de lo social que experimenta la sociedad occidental y los procesos de liberacin e n todo el Tercer Mundo, aparecen fenmenos como la "muert e del exotismo", el propio cuestionamiento ideolgico del quehacer de los antroplogos y sus compromisos con los colonialismos de los siglos XVIII y xrx y tambin del xx. Esta propia crtica de los valores constituy una necesidad central d e la ciencia a n t r o * polgica: la bsqueda de nuevas respuestas. A esas respuestas y estrategias no se puede mantener ajeno el empeo de fertilizar el programa de investigacin de la antropologa en Cuba si se quiere reactualizar como proyecto cientfico y encauzarlo con vitalidad. Ante la respuesta obviamente extremista de que la antropologa haba fracasado, o postmodernista de que la antropologa ya deba desaparecer, se

trata de seguir creyendo que la antropologa es una ciencia que tiene mucho que decir e n la sociedad contempornea, una ciencia que puede construir nuevas bsquedas que amplen y profundicen la produccin cientfica en otros temas, sin permanecer ajenos a las nuevas formas o estilos del decir. Ni ajenos tampoco a temas como el cambio y el conflicto, ya que, por ejemplo, los antroplogos marxistas comenzaron a recuperar la necesidad de reflexionar sobre la economa, teniendo e n cuenta los lmites estrechos del mercado y reconociendo que ste es un proceso y una relacin social. Entonces, la pertinencia del programa antropolgico no gira sobre el tema de la colonizacin o del gobierno cientfico como antes, sino sobre la cuestin vital del desarrollo social. Creo que ste es un lugar comn donde se puede ubicar la antropologa cubana hoy. Es cierto que la hiptesis de seguridad de la antropologa clsica, la que justifica todos sus actos, se ha agotado, a saber, la situacin colonial. Tras esa ruptura, que como sabemos no fue total, hay que continuar recuperando el discurso de la antropologa como se ha entendido en su sentido humanista, centrado en restituir una actitud de representacin transcultural o un empeo por construir el mundo simblico de los otros, las 1-

gicas, racionalidades y puntos de vista de los otros. Ello es importante, porque esas lgicas nos permiten entendernos a nosotros mismos. Pienso que la antropologa surge como una respuesta a la necesidad de las sociedades occidentales de entenderse a s mismas. La estrategia seguida por los antroplogos fue negativa, es decir, a travks del estudio de los otros, mientras que los socilogos se iban a encargar del nosotros. Ese estudio de los otros persegua tambin la mejor comprensin del lugar y las posibilidades de aquella sociedad en el contexto mundial. Pues bien, sa sera la singularidad de la estrategia antropolgica, que no ha perdido su vigor, su fuerza. Es la misma que nos pudiese ayudar al desarrollo de la imaginacin y la prctica antropolgica e n esta dcada. Un elemento central y una tarea imprescindible seran la restitucin del punt o de vista de los otros (los diversos otros que integran la sociedad cubana) y la recuperacin de la idea de diversidad sociocultural, que no es opuesta ni antagnica a la idea de la homogeneidad sociopoltica. Dentro de la unidad connotada nacionalniente existe una diversidad imprescindible que hay que reconocer, porque bsicamente la diversidad es imprescindihle para el autorreconocimiento y el enriquecimiento de nosotros mismos.

Un antroplogo cataln deca e n una frase brillante para hablar del sentido de la a n tropologa, que el ejercicio antropolgico era una "catarsis personal". Y es cierto que, en importante medida, la antropologa nace como el intento de encontrar respuestas a las interrogantes que uno mismo se ha planteado sobre s, los otros, el pasado, el presente y lo trascendente. En ese sentido hay que entender que la antropologa tiene que cumplir este rol de dilucidar las inquietudes y las respuestas de mltiples actores sociales que viven en una saciedad determinada. La antropologa tiene sus justificaciones para continuar generando respuestas plausibles y ganar espacios si, por slo citar un ejemplo, atendemos los problemas de identidad de la sociedad cubana e n u n contexto de transformaciones como la dcada del noventa. Lo que sucede muchas veces es que en este contexto hay el posicionamiento de trincheras disciplinales: de un lado, los escpticos, que van a decir que los proyectos profesionales especficos se tienen que disolver y, del mismo lado, los que mantienen las puertas cerradas para el desarrollo de la ciencia. Creo que hay un consenso general de que esa posicin de la disolucin conduce a un escepticismo, a un vaco bastante imponderable, y que con la situacin de las trincheras ten-

dremos que convivir por largo tiempo. Pero lo que s no debe faltar es la conciencia de que las diferencias son, digamos, ms bien lgicas o sociolgicas que epistemolgicas; es decir, que el objeto de estudio, la teora y los mtodos son comunes a todas las ciencias aun cuando algunas los hayan desarrollado ms que otras en funcin de una serie de hbitos y prcticas que resultaron de la clsica e histrica divisin acadmica del trabajo entre socilogos, antroplogos, historiadores ... La complejidad de la sociedad contempornea, de los problemas del otro y de uno mismo en esta sociedad, camina y exige otros derroteros: esa visin mltiple que obviamente se construye tras un largo y azaroso trabajo. Por eso, la antropologa se ha acercado mucho ms a la sociologa y la literatura. Algunos dicen que es una ciencia cuasisociolgica, y otros, postmodernos, que es un gnero literario. En mi criterio, lo importante es que la antropologa comience a participar de la hibridez que se genera en campos concretos de trabajo, como la familia y el parentesco, la religin, la propia economa en todas sus escalas, la salud, la ciudad y hasta el trabajo social. As contribuir decisivamente a conocer cmo y cunto hay de proceso social y determinacin cultural e n las prcticas y racionalidades de los cubanos.

,-.

En ese sentido, la contribucin ms importante de la antropologa social es la recuperacin del punto de vista de los actores en todos los campos concretos. Ello es vital para humanizar cualquier proyecto de desarrollo social, si no pensemos, por ejemplo, qu sera del planeamiento, la construccin y el estilo arquitectnico de una ciudad sin la sabidura de la gente, o de la definicin de una poltica social de salud sin saber ni recuperar el punto de vista de los supuestos beneficiarios.

Quise aportar algunas reflexiones en torno a la actualidad de la polmica sobre la antropologa como ciencia y la forma en que la antropologa cubana debe insertarse e n ese contexto, puntualizando su fuerte compromiso con la recuperacin de la voluntad y el capital de los propios hombres, ampliando nuestros propios conceptos y hasta dispuestos a que la realidad contradiga las propias ideas que tenemos previamente sobre las posibilidades y el sentido humano o del quehacer de los hombres.

ISABEL MONAL Filsofa. Dir~ctora d~ la r ~ v i s t a Marx Ahora y rni~rnbro d d Cons~jo Ci~ntfico d~ la Fundacin F~rnando Ortiz.

Quiero llamar la atencin sobre la antropologa como disciplina, no como ciencia. Nace en el siglo XVIII ligada conceptualmente, desde el p u n t o d e vista cosmovisivo, a las corrientes propias de este perodo del pensamiento occidental, del cual nosotros somos herederos. Pero cmo nace? Nace ligada a los movimientos colonialistas, a las intenciones colonialistas, a las guerras colonialistas y a la explotacin; una de sus primeras funciones es, justamente, justificar la "inferioridad" con diversas "argumentaciones" que justifiquen, que le den un fundamento ideolgico, un basamento conceptual y terico al colonialismo y a las guerras de conquistas, y de explotacin y de sumisin de todos estos pueblos. De manera que vamos a encontrar en los orgenes de la disciplina un fuerte basamento racista. No debemos olvidar que SU origen es, en este sentido, oscuro, no es progresista, lo que no excluye que el hecho de empezar a plantear cuestiones al-

rededor del hombre como tal, implique una relacin con todo este pensamiento del siglo XVIII que tambin va a estar muy interesado e n el hombre como centro de muchas de sus consideraciones y problemticas. En la filosofa vamos a encontrar un nexo muy estrecho entre los estudios antropolgicos de diversos tipos, pero sobre todo de la antropologa cultural y social con la filosofa, e incluso algunas corrientes dentro de la filosofa que se van a llamar o considerar como antropolgicas, pero sin el sentido de la disciplina propiamente dicha, sin el sentido de lo que ya hoy, desde hace ms de cien aos, constituye una ciencia. Quera referirme, aunque fuera brevemente, al impacto de la antropologa y de la etnologa en la evolucin del marxismo, lo cual me parece muy importante y, sin embargo, no siempre se destaca. Justamente en un momento dado, en los estudios de Marx y Engels vamos a encontrar la mencin del libro de Morgan

y toda una serie de textos de la poca. El conocimiento que Marx y Engels tienen al respecto -sobre todo Marx- va a influir enormemente en el desarrollo de la concepcin de la historia que ambos haban fundado. Una de las primeras consecuencias es la modificacin de la tesis segn la cual toda la historia de la humanidad es la historia de la lucha de clases. He ah un punto fundamental. En uno de los prlogos del Manifiesto comunista, esto se modifica: la historia de la humanidad no es siempre la historia de la lucha de clases, sino a partir de un momento dado, es decir cuando surgen las clases. Se considera que antes stas no existan. En realidad, como casi siempre ocurre con la filosofa y con el desarrollo de las disciplinas y de las ciencias, la solucin de un problema crea otro racimo de problemas; todava hoy, dentro del marxismo y dentro de la filosofa, como parte de esta problemtica existe el debate sobre cules eran las fuerzas motrices que movan estas sociedades en las que no encontramos clases. La concepcin materialista de la historia no puede prescindir de los adelantos de estas otras disciplinas, siempre y cuand o tengamos e n cuenta que -por lo menos sta es mi visin- el marxismo es una concepcin transdisciplinaria y en

ocasiones interdisciplinaria; es decir, tiene que actuar en combinacin y en comunicacin con otras ramas del saber. El desarrollo de la antropologa es uno de los elementos, aunque no el nico, que le permiten al marxismo hacerse una concepcin cada vez ms compleja y desarrollar un pensamiento complejo con respecto a la sociedad. Si nosotros queremos realmente desarrollar una concepcin marxista de la complejidad y de la transdisciplinariedad, no debemos de ninguna manera obviar el aporte fundamental, la presencia esencial de estas disciplinas y de estas ciencias precisamente en este proceso. Por ltimo, quera llamar la atencin sobre el hecho de que conceptualmente encontramos dentro del pensamiento filosfico -tambin en el marxismoy e n la evolucin del pensamiento cubano un nexo entre antropologa y humanismo. Hay diversas tendencias humanistas dentro de la filosofa (por supuesto, ya en el siglo xx no slo para el marxismo, sino para cualquier evolucin) ; es posible un tipo de humanismo que no se gue por los fundamentos iniciales que tuvo a partir de la poca moderna, es decir la idea de una caracterizacin abstracta del hombre. En este proceso de posibilidades de humanismo que no par-

tan de visiones abstractas, tambin resulta conceptualmente imprescindible el nexo entre la filosofa -cualquiera que sta sea en el avance del pensamiento cubano; dentro de la filosofa incluyo el marxismo- y cualquier concepcin que creamos que puede desarrollarse como humanismo, porque defiendo la idea de que el marxismo es un humanismo, de que de una manera u otra se trata de un hu-

manismo revolucionario, un humanismo histrico. Dina tambin que hay que encontrar un punto de apoyo fundamental e n los nexos, e n este caso quiz n o transdisciplinarios, pero s interdisciplinarios, es decir de comunicacin entre las disciplinas, entre este desarrollo del humanismo y la antropologa, en el que incluyo los estudios etnolgicos, porque me parece que en este caso son fundamentales.

como actividad cultural del hombre


MAR~A TERESA LINARES
Para estudiar la msica como cultura en el desarrollo de una sociedad concreta, como es el pueblo cubano, debemos analizar su vinculacin con la antropologa, y para ello haremos referencia a u n trabajo de Argeliers Len publicado en la revista Temar (no. 18-19 de conferencia impartida en el Paraninfo de la Universidad de Montevideo en 1989, en la cual el autor se refiere a la presencia de elementos de sonacin que contribuyen al desarrollo cultural del hombre. Si en esta mesa se ha hablado de las distintas disciplinas que se han vinculado a la antropologa, se me ocurre que pudiramos llamar antropologa musicolgica a la que tambin se ha denominado etnomsica para referirse a la msica en su funcin etnogrfica. En su trabajo Argeliers sita este proceso en el inicio del perodo de hominizacin, momenMARIA TERESA to en el que se vinculan disLINARES tintas disciplinas que participan Musicloga. y contribuyen al desarrollo culVic~pr~sid~nta tural del hombre, como son las dc la Fundacin vinculaciones entre el desarroFernando Ortiz. llo de la plstica; de la comunicacin por medio d e voceaciones, que d a n inicio al lenguaje; de sonaciones, con funciones comunicantes especficas, con variantes que pudieron dar lugar a la msica, y, las relaciones entre las imgenes pictogrficas de hombres asociados e n la cacera de bisontes, caballos y otros animales, con las posibles voceaciones colectivas que permitieron la comunicacin, la asociacin, el ritmo del trabajo, culminando con el xit o de alcanzar la pieza q u e permitiera la manutencin y permanencia de la horda. El estudio de las pictografas nos permite imaginar el proceso de construccin de las armas y herramientas de las que pudieron valerse, de las tcnicas de abordaje en la cacera y la obtencin de un producto por la voluntad participativa de un grupo que maneja una "accin de sonacin, esto es, de creacin de sonidos fuertes y prolongados y conservados, o sea, proyectados en el espacio (lo que sera para nosotros duracin e n el

tiempo)";' sonidos de diferentes alturas, emitidos por distintos individuos, alcanzaran una funcin colectiva que permanecera en el grupo como un hecho concreto, una sonacin con funcin de estmulo al esfuerzo fsico que requieren las tareas laborales, o sea, cantos de trabajo. Los cantos de trabajo constituyen una de las tradiciones ms antiguas de los pueblos; han sido mutables en sus expresiones ms externas, pero su funcin ha permanecido estable, ya que an hoy se utilizan para las tareas que as lo requieran: voceaciones de vendedores para anunciar sus productos, como los diversos pregones que conocemos en nuestro pas;* voceaciones rtmicas como impulso tambin al esfuerzo de hombres que trasladan embarcaciones contra fuertes corrientes, que todava se conservan entre los remeros del ro Congo, en Africa;j de cargadores de piedras como los canteiros de Pontevedra en E ~ p a a y ;~ los antiguos cantos que se recuerdan en Cuba de los panaderos amasando el pan o los esclavos co' Argeliers
Len: Por el camino de la musicologa, p. 116.

"Pregones", en Cancionero hispano-cubano, Areito LDA 3326, cara B, no. 9. "Cantos de remeros del ro Congo", en Congo Songs and Dances, London LB 831, side 1, no. 1. "Canteros de Pontevedra", en Cantos y danzas de Espaa, Wentminster WF 12020, side 1, no. 9 (grabado por Alan Lomax). 'Tanto de trabajo", en Viejos cantos afrocubanos, vol. 1 , Areito LD 3325, cara A, no. 5. Argeliers Len: ob. cit., p. 116.

' Citado por Valds Bernal en Antropologa lingstica,


Fundacin Fernando Ortiz, 2000.

locando polines de las vas ferroviaria~.~ La msica de funcin etnogrfica ha tenido diversas var i a n t e s d e s d e las e t a p a s primitivas del proceso d e hominizacin. "En la produccin de sonaciones, el hombre, en su desarrollo, ha seguido un curso de cambios e incorporaciones variabks, en la medida en que las sensaciones auditivas se fueron enriqueciendo y especializando en la seleccin y ordenacin de las imgenes dables en el mundo e ~ t e r i o r . "El ~ proceso de hominizacin, ocurrido en cientos de miles de aos, hizo reconocer al hombre su capacidad para el desarrollo de una sonacin de la cual derivaron diferentes funciones comunicantes. Este proceso debi coincidir con la aparicin del lenguaje y con la expresin plstica, primero de trazos y luego concretamente de animales y escenas de caceras. Dice L. Alvarez: "Con el surgimiento del lenguaje empieza la evolucin cultural y ste se convierte en su motor. La razn es simple y sencilla: en el proceso de comunicacin social se va creando, recreando y transmitiendo la cultura y la base de este proceso es el lenguaje. De ah la relevancia e importancia que tiene el anlisis del lenguaje en el campo de la antr~pologa."~ El "hombre cubano" que tenemos ms cerca -si consideramos que lo es jurdicamente

desde el Tratado de Pars, por el que se estableci la diferencia entre la nacionalidad de criollos y espaoles-, lleg a aquel momento a fines del siglo XIX con expresiones musicales que se reconocan ya como msica cubana, pero que estaban lejos de ser un autntico prod u c t o creado slo por esta poblacin. Deba tenerse e n cuenta el proceso de transculturacin ocurrido entre las msicas que haban trado a la Isla los diferentes grupos tnicos y aquellas en las que aparecan elementos primarios e n cada uno de aquellos grupos. Este hombre tambin se enfrentaba a cambios entre sus antecedentes y las mutaciones que introducan aquella variante lograda en un momento concreto. De este modo se lograron nuevas expresiones musicales y fases del desarrollo del hombre en este nuevo medio. La comunicacin en base a sonaciones de distintas alturas y tiempos ha de ser tan antigua como las voceaciones que an varios hombres practican en los cantos de arrear ganado, cantos de trabajo en los que las reses responden a cada uno de los sonidos, distinguiendo la voz y orden que imparte cada vaquero de manera individual en el colectivo que dirige la manada, tal como sucede hoy entre los vaqueros del Cauto, zona cercana al delta de este caudaloso ro en la provincia de Granma o

las que aparecen en la grabacin del disco Cancionero hispanocubano (Areito LDA 3326, no. 8), grabadas por la autora a vaqueros de la zona del Escambray, Villa Clara. Los murmullos y slabas susurradas al nio recin nacido para adormecerlo o para calmar su llanto, debieron acompaar la maternidad, progresando stos al agregarle versos que creaba la madre para comunicarse con el hijo y estrechar mutuamente su profunda afectividad (LDA 33 26, cara A, no. 9). Desde luego, en algunos grupos, la nana o canto de cuna no resulta necesaria cuando la madre constantemente porta al nio en un saco o manta anudado a su cuerpo mientras trabaja. En muchos grupos se adiestra al nio con cantos que le incitan a caminar, saltar, balbucear, ... Cantos que tambin deben tener un origen milenario y han llegado a nosotros a travs de madres y abuelas espaolas. Los juegos de adiestramiento en el desarrollo familiar del nio mayor. se han diferenciado por cuanto comienzan desde edades tempranas a asumir labores correspondientes a la divisin del trabajo por sexos, vinculados ahora a la siembra y recoleccin, a la caza, a las labores de hilado o curtido de pieles, preparacin de alimentos y vestuarios, construccin de viviendas, domesticacin de animales, preparacin de aperos y armas, etctera, bajo

la responsabilidad de sus padres. Estos cantos se trasladan de padres a hijos y van recibiendo modificaciones, prdidas o aportes que enriquecen su contenido. "El trabajo", dice Karl Bcher, "es el punto de partida de todos los fenmenos econmicos [...] trabajo de consumo y no de adquisicin [...] e n el que existe doble estimulacin al trabajo: el placer unido a la simple creacin y la honra, aneja a la posesin y uso del propio producto del trabajo en los bienes de uso prolongado. Esta comunidad prolongada del productor y del producto es, sin duda, un factor propulsor de la civilizacin y aligerador de la fatiga del t r a b a j ~ . " ~ Otras formas de comunicacin en las que aparecieron las sonaciones organizadas en las comunidades primeras, estn vinculadas a las necesidades del grupo de mantener la memoria, narrando su historia a travs de personas especializadas que cantan, cuentan cantando, o bien unen al canto un movimiento corporal colectivo que expresa un contenido vinculado a la narracin. Estas narraciones y bailes pudieron ser acompaados por golpes sobre algn instrumento, percusiones sobre el cuerpo, voces de impulso o de
Karl Bcher: Trabajo y ritmo, Madrid, 1914, p. 15. Disco Antologa de la msica afrocubana, Areito LDA 3996, no. IV, estra no. 14.
'O

Fernando Ortiz: Los instrumenlos de /a msica afrocubana, tomo l. Publicaciones del Ministerio de Educacion. La Habana, 1952. p. 67.

loa, todo ello vinculado estrechamente al significado de esta accin colectiva. Los arar de Jovellanos, Matanzas, se golpean el pecho y los muslos y palmean, acompaan con sonidos guturales haciendo un bajo y ululean, con carcter mgico e n algunos de sus cantos, a modo de acompaamiento inst r ~ m e n t a l .Ortiz ~ dice que "no debe ser obviado como elemento embrionario de la msica".1 Agrega que Combarieu considera "la primera manifestacin instrumental de la msica [...] en ese momento de la msica percutiva [...] en el sentido de ruido hecho golpeando una contra otra las palmas de las manos o golpe dado c o n la palma manual sobre un objeto u otra parte cualquiera del propio cuerpo". As, encontramos hoy los cantos, rezos y bailes de contenido religioso que se usan en los rituales de origen africano que se practican en nuestro pas, en los que existe una estrecha relacin comunicante entre el canto, los toques de instrumentos acompaantes y la expresin mimtica del baile; y otras formas instrumentales muy primarias, como la msica de bemba, que refiere Ortiz como "la que se produce con los labios para imitar los ritmos de los tambores" y trasladar su aprendizaje de modo mnemotcnico, como hemos visto en mltiples ocasiones, o "para sustituir un tambor

que falta"." Contamos con testimonios de ancianos que conocieron esclavos congos, a fines del siglo XIX, y vieron cmo realizaban un acompaamiento armnico a las marimbulitas que ejecutaban una meloda con frases onomatopyicas bum, bam b u m , como pudieran hacerlo con una botijuela. Otras voceaciones que han llegado transculturadas hasta nuestra actualidad y como producto concreto de material sonante, son los ululados, ronroneos y resoplidos, como los califica Ortiz,12 en las ceremonias llamadas cordoneros de oril, en Bayamo (provincia de Granma) . Las distintas partes del rito requieren de diferentes acciones rituales que se comunican a travs de estas voceaciones del colectivo, guiadas por el mdium cabecera. Su efecto acstico es de una cosa snica que, escuchada desde lejos, no se identifica como producida por la voz humana, y correspondera a aquellas manifestaciones que tanto Combarieu como Ortiz consideran manifestaciones instrumentales primarias.I3 El desarrollo de los distintos aspectos de la msica etnogrfica estuvo siempre vinculado a
"
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Ibid., p. 58. Ibid., p. 52.

Cancionero hispanocubano, LDA 3326, cara B, no. 3.


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Sergio Vaids Bernal: ob. cit., p. 245.


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Ibid.

los estadios culturales, a la divisin del trabajo y a su vinculacin con el contexto histrico y geogrfico, por lo que "la clasificacin areal ha tenido gran repercusin en el anlisis de las culturas, ya que se ha popularizado debido a que el investigador puede deducir con seguridad cmo las culturas vecinas interac. los elementos tan1,:14 interactan de estilo que las conforman, las manifestaciones musicales, las funciones que mantienen vigentes los cantos de trabajo, de cuna, rituales o de diversin. En relacin con estos cantos de funcin etnogrfica que se conservan e n Cuba, podemos encontrar an sus referentes en cantos procedentes de los grupos de lstintas regiones de Espaa o Africa que se integraron en nuestro pas a la nacin cubana y hoy se mantienen en la base de nuestro pueblo con la plena vigencia de sus funciones, del mismo modo que se mantienen en otras reas de la Amrica de habla hispana con componentes tnicos similares. Muchos de estos cantos y sus variantes en comunidades vecinas o en toda el rea americana hispanohablante "deben ser comparados en su forma y funcin [lo que] proporciona cierta validez al resultado de este tipo de estudio".15 La necesidad de trasladar historias lejanas o de etapas ms recientes, debi llegar desde Espaa a travs del romance,

y de frica a travs de historias de las deidades con recomendaciones ticas, refranes y fbulas siempre acompaadas de un canto. Los romances espaoles se conservaron entre las familias por el uso extensivo del castellano. No as los de las lenguas africanas, provenientes de distintos grupos, que se conservaron parcialmente. Todava hoy se cantan las leyendas que dieron origen a los rituales abaku, se conocen algunos oriki yorubas, algunos cuentos congos que terminan en un refrn cantado, pero slo algunos practicantes pueden identificarlos, aun entre los mismos creyentes, ya que se han perdido muchos significados y se repiten de memoria los fonemas. La improvisacin de la dcima ha vencido a la forma romance, que se conserva como remanente slo en personas ancianas y quedan en el uso de nios como juegos, variantes de los romances que llegaron de Espaa. La funcin pica, narrativa y comunicante del romance pas a largas narraciones en dcima. Formas versificadas de la lengua castellana, como la copla y la dcima, diferentes planos tmbricos, e n variadsimos instrumentos de cuerda pulsada, en instrumentos de percusin: sonajeros, maracas y panderos,
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Argeliers Len: ob. cit., p. 116.

tambores de origen hispnico y africano; y las distintas tonadas para cantar y danzar, tienen elementos comunes pero se distinguen por rasgos identitarios de cada pueblo. Los mismos elementos: cuerda pulsada, copla y tonadas, de origen hispnico, pueden encontrarse e n sones huastecos en Veracruz, milongas en Argentina, cuecas en Chile y sones montunos e n Bayamo, y como sus estructuras son muy similares, se identificarn como tales cuando se escuchen. Sus funciones como msica etnogrfica, sus timbres y estructuras, nos permiten establecer las comparaciones que sitan y valoran el origen y antigedad de estas manifestaciones musicales producidas por el hombre americano. Terminamos con una cita concluyente de Argeliers: Se ha obtenido un nuevo producto por la accin colectiva, consciente, de realizar un trabajo, dentro de una funcin social enmarcadora, la cual adquiere un determinado y preciso valor sgnico, es decir, cumple una funcin social comunicante, ordenadora de una accin racional creadora, mediante juegos de la fantasa expresada e n un acto complejo ejecutante. Vale decir: se ha realizado un acto de creacin artstica, musical e n todo caso y de proyeccin esttica.16!%

ENRI<M &LDARRALN
Mdico espscialista ds squndo grado en spidsmiologa. lnvsstigador del Csntro de Estudios Humansticos de las Ciencias Mdicas. Facultad de Cisncias Mdicas Calixto Garca.

El iniciador de los estudios antropolgicos cientficos e n Cuba fue el doctor Luis Montan Dard, graduado de medicina en Pars y formado como antroplogo en el laboratorio y el museo de la Sociedad Antropolgica de aquella ciudad. Regres a Cuba e n 1874 e inici las investigaciones de esta materia en la Isla. El 7 de octubre de 1877 fund la Sociedad Antropolgica de Cuba y comenz a publicar el Boletn de la Sociedad Antropolgica de la Isla de Cuba, del que lamentablemente slo circularon siete nmeros, entre 1879 y 1880 y de 1884 a 1887. Esta institucin goz de merecida fama e n el mundo cientfico del ltimo cuarto del siglo XIX, por la cantidad de trabajos presentados en sus secciones, la profundidad d e sus discusiones, y el prestigio de sus miembros fundadores y de los que posteriormente se fueron sumando a sus filas. Mdicos fueron, adems, un importante grupo de fundadores, como el doctor Juan Santos Fernndez y Hernndez, uno de

los mayores oftalmlogos de nuestra historia mdica, que tambin incursion en el terreno de la antropologa y public, entre su amplia bibliografa tres artculos en esta lnea: "Las enfermedades de los ojos en las diversas razas que pueblan la Isla de Cuba" (1879), "iLa miopa es un producto de la civilizacin?" (1886) y "Las enfermedades de los ojos en los negros y los mulatos" (1901). Adems, este ilustre cientfico fund y dirigi la notable revista Crnica MdicoQuirrgica de La Habana, que circul entre 1875 y 1940 y sirvi tambin de tribuna a las investigaciones antropolgicas de la poca. Tambin fueron fundadores el doctor Nicols Jos Gutirrez y Hernndez, primer presidente d e la Real Academia de Ciencias Mdicas, Fsicas y Naturales de La Habana, insigne mdico y estudioso de la antropologa y el secretario de la corporacin; y el doctor Antonio Mestre y Domnguez, quien public dos aos despus del inicio de las labores de la sociedad

su libro Origen natural del hombre, en 1879. Los doctores Carlos de la Torre y Huerta, Jos Montalvo Cobarrubias, autor de dos importantes artculos: "El hombre terciario" (1879) y "Deformaciones artificiales del crneo" (1884); Agustn Reyes Zamora, que realiz un "Estudio comparativo de los negros criollos y africanos" (1879); Jos Torralbas Manresa, que escribi "Consideraciones sobre la antropologa en Oceana" (1883); y Fermn Valds Domnguez y Quintan, el amigo de Mart, fueron tambin miembros fundadores de la Sociedad Antropolgica. Hasta las primeras dcadas del siglo xx se destacaron en esta ciencia los mdicos Manuel Almagro, Jos A. Reyns, Arstides Mestre Hevia, Agustn W. Reyes, Jos Varela Zequeira, Antonio Daz Albertini Mojarrieta, Pedro Valds Raqus, Joaqun L. Dueas Pinto, Ramn Hernndez Poggi, Juan Guiteras Gener, Antonio de Gordon y Acosta, Enrique Lpez Veita e Israel Castellanos Gonzlez. Todos c o n una notable h o ja de servicios en la prctica mdica. Hay que mencionar aparte la labor del doctor Raimundo de Castro y Bachiller dentro de la medicina legal y el vuelo que le dio a su desarrollo en nuestro medio al incorporar y desarrollar los estudios de antropologa forense.

Los estudios superiores de antropologa se iniciaron en la Universidad de La Habana en 1899, y su primer profesor fue el doctor Montan Dard, quien despus de su retiro fue sustituido por el doctor Arstides Mestre Hevia. Conlo hemos visto, la antrolopoga entr en el programa cientfico cubano d e manos de los mdicos. Como disciplina, fue en sus inicios una antropologa fsica, forense o dedicada al estudio comparativo de las razas humanas, es decir, una antropologa biolgica, pero pronto se diversificaron sus estudios y pas a formar parte de las ciencias sociales. As surgieron en nuestros medios la antropologa social, jurdica, cultural y todas las subdivisiones que conocemos hoy. No obstante los resultados que se iban obteniendo de estos estudios de antropologa biolgica, faltaba an mucho tiempo para que se desarrollara entre nosotros la antropologa mdica. Pero yo dira que hay un antecedente muy anterior e n nuestro medio a Montan, Mestre, etctera: son justamente los primeros estudios de antropologa mdica, que se refieren a nuestra poblacin o a una parte de ella, dedicados a las enfermedades de los negros esclavos, a las medidas que se emplearon para enfrentarlas o contrarrestarlas y a un sistema de atencin mdica muy

particular, dirigido a este sector social de origen africano, oprimido y vejado, que constituy la fuerza motriz de la riqueza de la colonia y la fortuna de sus dueos. Por s u p u e s t o , e s t a medicina para esclavos e r a considerada de forma diferente a la de los blancos. Por tanto, planteo que es la gnesis de la antropologa mdica en Cuba. Su obra ms conocida, y por ende famosa, fue el Vademcum de los hacendados cubanos (183 1) del mdico francs, asentado por muchos aos en el Caribe y en Cuba, Honorato Bernard de Chateusalan, pero cuenta adems con la obra de Francisco Barreras, mdico andaluz, natural de Dos Hermanas, cerca de Sevilla, que escribi la primera obra sobre el tema, indita durante 155 aos hasta que las notables investigadoras Lydia Cabrera, tambin antroploga, y Mara Teresa de Rojas, la hallaron en los fondos de la Biblioteca Nacional y la publicaron en una edicin muy limitada en 1953, despus de ser trasuntado el manuscrito por la ltima d e las investigadoras mencionadas. Adems, estn las obras de Henry Dumont, Investigaciones generales sobre las enfermedades de las razas que no padecen la fiebre amarilla y estudio particular sobre la enfermedad de los ingenios de azcar o hichazn de los negros y chinos (1865) y Antropologa y patologa comparadas de los hombres de color

africanos que viven en Cuba, que fue premiada por la Real Academia de Ciencias Mdicas, Fsicas y Naturales de La Habana (1876) y sobre la cual ley un informe en dicha corporacin el doctor Montan; y la obra de Jos Reyns Algunas consideraciones generales sobre la raza negra, su patologa y teraputica, memoria leda en la Real Academia en 1868 y publicada posteriormente en los Anales de la institucin. En Cuba ha tenido un notable desarrollo la antropologa forense, impulsada primero dentro de la ctedra de Medicina Legal, desde la poca del doctor Raimundo de Castro y Bachiller, c o n exponentes t a n notables como el doctor Francisco Lancs y Snchez, quienes sentaron las bases de una verdadera Escuela de Medicina Legal, cuyos frutos ha recogido el actual Instituto de Medicina Legal, con una importante labor dentro de la antropologa forense de fama internacional, trabajo caracterizado fundamentalmente por la identificacin de restos seos tanto desde la ptica de la criminalstica como del estudio de poblaciones aborgenes, y el fechado de estos restos, utilizando las tcnicas ms modernas. Tambin se ha especializado esta institucin en estudios para determinar paternidad, huellas, etctera. Esta especialidad altamente calificada ha sido solicitada incluso por

pases del rea para identificar restos humanos y cadveres, como fueron un famoso caso de criminalstica solucionado e n Ecuador y ms recientemente el hallazgo en Bolivia de los restos de la guerrilla del comandante Ernesto Che Guevara, que fueron encontrados, rescatados e identificados por un equipo de especialistas dirigido por su director, el doctor Jorge Gonzlez Prez, despus de varios meses de ardua labor. Importantes tambin fueron las investigaciones de crecimiento y desarrollo humano, llevadas a cabo por especialistas del Ministerio de Salud Pblica, como la Encuesta e Investigacin de Crecimiento y Desarrollo de la poblacin infantil cubana, dirigida por el profesor y doctor Jos Jordn, que culmin con el clculo de las Tablas Cubanas de Peso, Talla y Estatura; hasta ese momento el desarrollo corporal de nuestros nios era evaluado por parmetros forneos. En la actualidad continan estas investigaciones en el Departamento de Crecimiento y Desarrollo, que dirige el doctor Jos Gutirrez Muiz, e n la Facultad de Ciencias Mdicas Julio Trigo. Tambin se ha desarrollado la lnea de investigacin antropolgica relacionada con la nutricin y los hbitos alimentarios en los diferentes grupos de poblacin, realizada por el Depart a m e n t o d e Antropologa y

Nutricin, del Instituto Nacional de Nutricin e Higiene de los Alimentos. La antropologa mdica estudia el proceso salud-enfermedad y muy especialmente la relacin mdico-paciente, usando las tcnicas de la entrevista a profundidad para explorar los sntomas que siente y las ideas que tiene el paciente sobre la enfermedad, la salud y su padecimiento como un hecho concreto y particular. Asimismo, esta antropologa se ocupa de las ideas sobre el tema que tiene la comunidad de la que l forma parte, el uso de tcnicas y remedios ancestrales que se han transmitido de generacin en generacin para enfrentar situaciones determinadas (lo que muchos llaman hoy folklomedicina). Hoy est en el centro de nuestro debate mdico el rescate y empleo a fondo de las entrevistas mdico-paciente como una herramienta extraordinaria para obtener informacin beneficiosa para el proceso de curacin de los pacientes. La antropologa mdica actual estudia tambin el desarrollo de la tecnologa y su empleo con fines diagnsticos, teraputicos y profilcticos y vela por que el proceso de la prctica mdica no se transforme en una cadena de eventos de alta tecnologa, en los que el mdico sea un fro analista de informacin y el paciente un portador de la materia a analizar. La antropologa

mdica aboga por profundizar los lazos mdico-paciente, que deben ser cada da ms clidos y humanizados; explorar, conversar, tocar, palpar, percutir; establecer esa relacin maravillosa que da seguridad y confianza al paciente, rescatando las tcnicas de la vieja, pero no arcaica semiologa; y sobre todo, emplear adecuadamente el arte maravilloso de la palabra, la conversacin, para obtener un buen resultado: la comunicacin. La antropologa mdica no se opone a la tecnologa, ms bien propugna su uso adecuado y racional. Estos dos ltimos aspectos mencionados estn en el debate actual de nuestro mundo acadmico; ejemplo de ello son las sesiones que se han dedicado a

estos temas en las reuniones del Ateneo Juan Csar Garca y que han sido publicados en su Roletn, o basta hojear algn nmero d e la Revista C u b a n a de Medicma General Integral o la Revista Cubana de Mediana Intema de los ltimos aos, para comprobar que es un tema presente. Estamos empezando en estos momentos investigaciones sobre antropologa mdica y epidemiologa, en el sentido de comparar los programas colectivos de lucha contra diversas enfermedades y cmo se plantean las diferentes sociedades enfrentarlos y comparar sus resultados, segn reas geogrficas y grupos sociales en pases pertenecientes al mismo entorno, como es el Caribe. 3

~ N I J. O MART~NEZ FUENTES Director de la Ctedra de Antropologa Fsica ds la Universidad ds La Habana y profssor de antropologa fsica ds la Facultad ds Biologa ds la misma univsrsidad.

El anlisis de la evolucin del estudio de la diversidad biolgica de la poblacin cubana no puede disociarse de la dinmica de la propia evolucin de la ciencia e n Cuba. De acuerdo con el Maestro Rivero d e la Calle, e n este devenir se reconocen al menos cuatro grandes perodos de desarrollo, en los que se hacen visibles los efectos de diversas influencias de pensamiento y las circunstancias econmicas, polticas y sociales de cada momento, que trascienden hasta el surgimiento de lo que hoy muchos colegas de otras latitudes llaman la escuela cubana de antropologa fsica. El primer perodo se inicia en 1849, cuando el sabio cubano Felipe Poey y Aloy emprende el estudio de los crneos prehispnicos deformados, procedentes del extremo oriental de la Isla, recolectados por el gegrafo espaol Miguel Rodrguez Ferrer. Posteriormente ocurre un hecho muy relevante en el ao 1861, al crearse la Real Academia de Ciencias Mdicas, Fsicas y Naturales de La Habana,

institucin que tuvo una buena participacin e n estos estudios. El segundo perodo comienza en 1877, con la fundacin de la Sociedad Antropolgica en la Isla de Cuba, corporacin que agrupa no slo a cientficos de la especialidad, sino tambin de otras disciplinas. En 1899 se crea la ctedra de Antropologa General y Ejercicios Antropomtricos de la Universidad d e La H a b a n a , momento que marca el inicio del tercer perodo. En 1903 se funda, adjunto a la ctedra, el Museo AntroPolgico Montan. Luis Montan y Dard (18491936), el ms capaz de los antroplogos cubanos de la poca, que se haba formado en Pars, dirigido por Broca y laboraba e n Cuba desde 1874, es designado para hacerse cargo de la ctedra y del museo. Los criterios de Montan crearon una tradicin dentro del mbito universitario cubano, otorgando mayor nfasis a la antropologa fsica. El cuarto y ltimo perodo da inicio en 1962, fecha en que se produce la Reforma Universitaria,

se crea el Departamento de Antropologa de la Escuela de Ciencias Biolgicas de la universidad habanera y se funda un departamento homlogo en la Academia de Ciencias de Cuba, en el cual tambin en esos primeros momentos aparecen especialistas en antropologa fsica. Un hecho muy importante e n esta etapa, desde el punto de vista docente, es cuando entre los aos 1968 y 1976 se imparti por primera vez la especialidad de antropologa e n la entonces Escuela de Ciencias Biolgicas de la Universidad de La Habana. Desde 1976, con el cambio de estructura de la Universidad de La Habana y al ser constituida la Facultad de Biologa, el Museo Antropolgico Montan asume las funciones del Departamento de Antropologa. A partir de los aos ochenta la formacin de antroplogos fsicos se comienza a realizar a travs de cursos de posgrados para egresados de la carrera de Biologa y otras disciplinas afines. Evento relevante lo constituy el inicio en 1998, en la Universidad de La Habana, de la maestra en antropologa, con dos menciones: antropologa biolgica y antropologa sociocultural. La antropologa fsica cubana tom nuevos derroteros a partir de los aos sesenta; se inicia entonces un giro significati-

vo. As, desde una perspectiva acadmica respecto a los mismos intereses de los profesionales en la mayora de los pases, comienza a transformarse fundamentalmente en una ciencia aplicada, sin que ello significara abandonar la investigacin de orientacin bsica o fundamental. La voluminosa agenda cientfica de los simposios internacionales d e Antropologa Fsica Luis Montan, que se celebran cada dos aos, desde 1988, en la Universidad de La Habana, es una excelente ilustracin del rol intensivo de los antroplogos fsicos cubanos e n las investigaciones de naturaleza aplicada. Esto puede constatarse ms en los contenidos de las catorce tesis doctorales defendidas desde 1981, sustentadas terica y metodolgicamente e n la antropologa fsica. En esta apretada resea no se puede dejar de mencionar la celebracin en La Habana, del V Congreso de la Asociacin Latinoamericana de Antropologa Biolgica en 1998, as como que Cuba asumiera su presidencia de 1998 a 2000, seguramente los re conocimientos internacionales ms importantes para la antropologa fsica cubana desde que Montan fuera electo presidente de la Sociedad de Antropologa de Pars en 1921. Estos acontecimientos estuvieron precedidos por la fundacin e n 1990 de la Sociedad Cubana de Antropologa Biolgica y de

la Ctedra Honorfica de Antropologa Luis Montan, de la Universidad de La Habana, en 1994. En el primer perodo se destacan los trabajos y debates sobre osteologa, las razas humanas, el origen y la naturaleza de los seres humanos, la palenteologa, la patologa comparada de los negros esclavos y los descendientes de la poblacin indgena. Durante el segundo y tercer perodos, la antropologa fsica e n Cuba centra su inters fundamental e n los estudios osteolgicos de las poblaciones prehispnicas que habitaron la Isla. Se realizan aportaciones en menor proporcin sobre el crecimiento del escolar, el desarrollo fsico d e los adultos, la poblacin penal, los descendientes de los aborgenes residentes en la regin de Guantnamo y las tcnicas dermatoglficas para la identificacin criminalstica. Algunas de estas investigaciones fueron realizadas por especialistas provenientes de Francia, Alemania, Blgica, los Estados Unidos de Amrica y Espaa. Durante el tercer perodo, la ctedra y el museo en la Universidad de La Habana son el centro principal del desarrollo de la antropologa fsica cubana, etapa en la que la influencia de la escuela francesa cede ante el empuje de la norteamericana. En el cuarto perodo es notable, primeramente, la reper-

cusin de la antropologa de los entonces pases socialistas; posteriormente hay influencias importantes de la antropologa belga, mexicana, suiza, francesa, espaola y norteamericana. Durante el ltimo perodo, el rea en la cual la antropologa fsica tiene su mayor impacto es probablemente la antropologa biomdica. Enfasis principal se ha puesto e n la salud y nutricin infantil y materna y en el crecimiento y desarrollo de los nios. Esto ltimo es especialmente importante si tenemos en cuenta que el crecimiento es uno de los indicadores ms sensibles de la salud, el estado nutricional, el bienestar personal y la calidad d e vida e n general de las poblaciones humanas. En las ltimas tres dcadas, Cuba ha logrado acumular un impresionante volumen de datos relacionados con el crecimiento humano; estos datos estn considerados entre los ms importantes a nivel mundial, y en ellos se incluyen tres investigaciones de alcance nacional. Asimismo, la antropologa mdica cubana abarca un amplio espectro, que comprende nuevos estudios de los descendientes d e la poblacin prehispnica, la etapa frtil de la mujer (de la adolescencia a la menopausia), la somatometra del adulto, el envejecimiento, el estado nutricional, los dermatoglifos, las enfermedades

genticas, la influencia de las condiciones de vida y de numerosas patologas sobre el desarrollo fsico (diabetes, insuficiencia renal, obesidad, asma, deficiencia de la hormona del crecimiento, sndrome de malabsorcin, hipertensin arterial, entre otras). Estas investigaciones involucran bsicamente a los antroplogos de las universidades y los profesionales afiliados al Ministerio de Salud Pblica y tienen lugar e n las escuelas de medicina, institutos de investigaciones, hospitales, policlnicos y reas de salud. El trabajo antropolgico con criterio ergonmico est centrado fundamentalmente e n la Universidad de La Habana y comprende la colaboracin con varios ministerios y otras dependencias. Numerosos resultados se han obtenido con el propsito de crear mejores ambientes laborales, habitacionales y de estudio, al estar previstos para ser utilizados en el diseo de autobuses, instrumentos cientficos, reas del hogar y de estudio, y de puestos de trabajo e n la industria ligera, la agric u l t u r a , e l comercio y los centros educacionales, aunque es menester apuntar que n o siempre han culminado con una aplicacin exitosa en la prctica social. Los antroplogos fsicos cubanos estn profundamente involucrados en los programas

de educacin fsica, deportes y recreacin. Las investigaciones comprenden tambin la evolucin morfolgica y fisiolgica de los atletas de alto rendimiento. Afectaciones en el desempeo deportivo y10 la 1 \ 1 1 1 \ c.11 el bienestar de los individuos a cualquier edad, pueden estar asociadas a transgresiones en sus actividades especficas. Estas investigaciones exigen la colaboracin entre antroplogos, mdicos, entrenadores y directores de equipos, y se efectan fundamentalmente con el auspicio del Instituto Nacional de Deportes, el Instituto Nacional de Medicina Deportiva, el Instituto Superior de Cultura Fsica, el Ministerio de Salud Pblica, las universidades y los centros de medicina deportiva localizados en todo el pas. Los clsicos estudios osteolgicos no centran ya su atencin bsica en aspectos relacionados, por ejemplo, con las evidencias de las intervenciones intencionales en el esqueleto humano, como la deformacin craneana. El desarrollo de nuevos mtodos de anlisis permite la realizacin de trabajos sobre paleopatologa, paleodemografa y paleoepidemiologa. A la par se va configurando una extensa e importante base de datos sobre la osteometra de la poblacin contempornea cubana. Estos trabajos redundan en el desarrollo de la antropologa forense, la cual ha ganado re-

conocimiento dentro de la red mdico-legal de la Isla como una especializacin de las ciencias forenses. Los trabajos realizados e n esta esfera han comprendido las clsicas tareas de identificacin de restos seos y el esclarecimiento de la paternidad dudosa, entre otras. Mencin especial merece la coiltribucin de los bioantroplogos cubanos en la bsqueda e identificacin de los restos de Ernesto Che Guevara y sus compaeros de lucha cados en Bolivia. Las investigaciones en antropologa molecular han sido tradicionalmente realizadas e n menor proporcin (grupos sanguneos, hemoglobi?as, haptoglobinas, etctera). Estas sufren el impacto de las adversidades econmicas de los ltimos aos y son an deficitarias. No obstante, determinadas condiciones han propiciado desarrollar estudios de diversos marcadores genticos, as como anlisis limitados del ADN, que nos dan una mayor aproximacin a la estructura gentica de la poblacin y contribuyen a una visin renovada de la variacin humana resultante de la combinacin de dos componentes genticos principales, el de origen europeo y el de ascendencia africana, sin subestimar el asitico y el indoamericano. Procedimientos que, por otra parte,

nos permitirn acercarnos al mejor conocimiento de poblamiento antiguo de Cuba, los posibles vnculos genticos entre los grupos humanos que habitaron en la Isla antes de la conquista, y de stos con el resto de las islas del Caribe y la parte continental. El desarrollo de la antropologa fsica en Cuba, como de cualquier otra actividad cientfica, tendr que entenderse en el marco social en que se inscribe, ya que las inquietudes y preferencias por determinados temas d e investigacin h a n cambiado conforme a la propia dinmica del proceso histrico del pas. La perspectiva decimonnica difiere sustancialmente de la que puede apreciarse a principios del siglo xxi. El camino futuro de la antropologa biolgica cubana continuar con el estudio de la variabilidad morfolgica, al tiempo que deber dar ms nfasis a los aspectos fisiolgicos y moleculares segn las condiciones econmicas lo permitan. El conocimiento de los efectos en el fenotipo de las condiciones de vida, en la medida que sta no es sino la sntesis de un conjunto de procesos que configuran el marco para el desarrollo fsico de la poblacin, continuar siendo una lnea prioritaria del trabajo bioantropolgico. M

Lnvestigaciones nacionales

LO URDES SERRANO
Durante los ltimos aos el Centro de Antropologa desarrolla investigaciones en el campo de la arqueologa y la antropologa sociocultural. Este trabajo de investigacin se inserta en las categoras de Proyectos Nacionales Cientfico-tcnicos y en Proyectos No Asociados a Programas. Entre las investigaciones con mayor impacto social se enc u e n t r a la culminacin del Atlas etnogrfico de Cuba, que cont con el esfuerzo y la tenacidad del Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana Juan Marinello, el Centro de Antropologa, el Instituto de Geografa Tropical y el Centro de Investigacin y Desarrollo de la Msica Cubana. Este importante resultado cientfico logr la edicin de un CD-ROM en el que desempeo un importante papel el CEISIC (Centro de Informtica y Sistemas Aplicados a la Cultura) del Ministerio de Cultura. El tema de las relaciones raciales en Cuba ha sido otra de las investigaciones importantes desarrolladas por el Centro de Antropologa que, junto a la Fundacin Fernando Ortiz y la Unin de Escritores y Artistas de Cuba, a travs de su Asociacin de Cine, Radio y Televisin, han tenido la feliz idea de llevar el tema a la reflexin y al debate, de los cuales han surgido acciones efectivas que han tenido incidencia en los medios de comunicacin, la docencia y el trabajo comunitario. La problemtica racial tambin es objeto de investigacin en las estructuras de los cuadros de direccin. Las investigaciones en el tema de las relaciones raciales tienen como objetivo principal el estudio de stas en toda su diversidad, sin suscribirse a un solo segmento racial y/o tnico de la poblacin cubana, y su expresin en distintos grupos poblacionales. No menos importante resulta el trabajo de investigacin acerca del problema tnico nacional en Amrica Latina y el Caribe, trabajo que ha brindado informacin valiosa para el Fondo para el Desarrollo Indgena. En la actualidad la cues-

Directora dEl de Antropologa.

tin tnico-nacional se ha convertido en centro de la atencin de la ciencia antropolgica, dado los conflictos agudos que han estallado en distintos sitios del mundo, muchos de ellos considerados hasta fecha reciente como exentos de esta problemtica. En la categora de Proyectos No Asociados a Programas se trabaja e n temas como "Antropologa: religiosidad y salud". De igual forma, la arqueologa cubana trabaja siguiendo la tendencia mundial ms extendida: encaminar las investigaciones en este campo hacia la reconstruccin de los procesos histricos, aplicando el c o n c e p t o de integrar otras ciencias al proceso de la investigacin. En la .dcada del noventa las investigaciones e n estos campos se llevaron a cabo e n circunstancias muy difciles, sobre todo por las carencias materiales; slo el esfuerzo, el verdadero amor a la ciencia y la dedicacin hicieron posibles la continuidad y el desarrollo de estas disciplinas. La conclusin en 1992 de la obra cientfica "Estudio arqueolgico de la historia de los aborgenes de Cuba", que sintetiz los resultados de los trabajos de investigacin desarrollados durante ms de diez aos, facilit la obtencin de algunos de estos objetivos, al proporcionar, tanto a especialistas como a docentes, una visin amplia y

estructurada de la historia ms antigua de Cuba, a la luz de los ltimos aportes arqueolgicos. A su vez, la culminacin de esta tarea cre las condiciones necesarias para emprender otra obra de mayor envergadura, el Atlas arqueolgico nacional de Cuba, en cuya ejecucin se trabaj a pesar de las limitaciones materiales que experimenta el pas. Al mismo tiempo, la continuacin de importantes investigaciones e n la esfera d e la arqueologa histrica o colonial, y el inicio y sistematizacin d e los estudios sobre la esclavitud y sus formas de resistencia, unido al establecimiento de un nuevo sistema de categoras para la investigacin e n este campo, complementaron el quehacer cotidiano de los estudios arqueolgicos del Centro, entre los que se encuentran los proyectos "Patrimonio arqueolgico, identidad y desarrollo sostenible" y "Arqueologa de rescate d e las ruinas d e cafetales". INSATISFACCIONES A pesar de los logros alcanzados en las investigaciones antropolgicas, an es insuficiente el proceso de integracin de los resultados cientficos, lo cual atenta contra la profundizacin y rigor del trabajo cientfico, pues todava se manifiesta la parcelacin del conocimiento.

Es necesaria la concertacin y unidad de acciones para hacer que esta rama del conocimiento adquiera un mayor impacto social. Un reclamo para la educacin superior cubana ha de ser que la antropologa y la arqueologa formen parte de la educacin de pregrado.

Partiendo del anlisis de las principales tendencias vigentes en el campo de la antropologa, y tomando en consideracin la complejidad de los cambios econmicos, polticos y sociales que tienen lugar a partir de un mundo unipolar, nuestro Centro, al valorar las proyecciones futuras de su trabajo, tom en cuenta el anlisis y las consideraciones que sobre el papel y las tareas del antroplogo acord el Taller Internacional Antropologa '94, efectuado por nuestra institucin en marzo-abril de ese ao. Por tanto, consideramos necesario colocar en el centro de nuestra labor: Preservar y defender nuestra identidad cultural y nacional, mediante el estudio y rescate de aquellas manifestaciones ms representativas del etnos cubano. Luchar por ocupar el espacio q u e nos corresponde como antroplogos sociales en el estudio, diagnstico y

pronstico de los problemas fundamentales de nuestra sociedad, los que deben contribuir a una adecuada toma de decisiones de las autoridades correspondientes. Convertir en objeto de estudio permanente los problemas fundamentales que estn relacionados con la educacin, la lengua nacional y los factores socioculturales que en ella inciden, las manifestaciones culturales y sus peculiaridades locales y regionales, la familia, la funcin de la mujer en la familia y la sociedad, las relaciones interraciales, la dinmica de los procesos culturales, as como los procesos tnicos nacionales, incluida la comunidad cubana en el exterior. A ello se une la necesidad imperiosa de intensificar el trabajo de estudio, rescate y preservacin del patrimonio arqueolgico y la urgencia del estricto cumplimiento de las leyes establecidas para la proteccin del patrimonio nacional. Para el logro de todos los propsitos enunciados se hace necesario, a la vez, reforzar la aplicacin del enfoque multidisciplinario al estudio de nuestra cultura y sociedad, as como incrementar los vnculos de trabajo con la comunidad cientfica nacional e internacional, propiciando de esta forma el debate abierto de las diferentes corrientes actuales del pensamiento antropolgico contemporneo.;:

mirar, escuchar, escribir*


ROBERTO CARDOSO DE OLlVElRA
El trabajo del antroplogo: mirar, escuchar, escribir

El "\

trabajo

del antroplogo:

La mirada, la escucha y la escritura son sistematizadas y fundamentadas como tres etapas esenciales de aprehensin de la realidad social, utilizadas comnmente en la metodologa de investigaciones y en la produccin de conocimiento por las diversas disciplinas de las ciencias sociales. El planteo de estas temticas propone una revalorizacin en los niveles cognitivo y epistmico de estudiantes y especialistas que construyen el saber de la "teora social".
tigador; y como tal, aunque me dirija especialmente a mis colegas, me gustara tambin poder llegar al estudiante o al estudioso interesado genricamente en las ciencias sociales, toda vez que la especificidad del trabajo antroPolgico -por lo menos como lo veo y como procurar demostrarlo- es e n absoluto compatible con el trabajo realizado por colegas de otras disciplinas sociales, particularmente cuando, e n el ejercicio de su actividad, articulan la investigacin emprica con la interpretacin de sus resultados.' En este sentido, es necesario esclarecer que el subttulo escogido no tiene nada que ver con el reciente libro de Claude Evi-Strauss,' aunque pueda haberme inspirado

Me pareci que abordar u n tema frecuentemente visitado y revisitado por miembros de nuestra comunidad profesional R O B E KC ~ A R ~ no sera del todo inadecuado, o OLIVEIRA ya que siempre valdra, por lo Investigador menos, como una especie de dey ensayista. claracin de alguien que, hace Especialista en sociologa ya varias dcadas, viene preocuy antropologa pndose por ste como parte de en Sao Paulo. Brasil. su mtier de docente y de invesEste trabajo corresponde al capitulo 1 del libro El trabajo del antroplogo, ed. Unesp, 1998, pp. 17-59. de este texto fue para una clase inaugural del ao acadmico de 1994, relativa a los cursos del lnstituto de Filosofa y Ciencias Humanas de la Universidad del estado de Campinas, Unicamp. La presente versin que ahora se publica, debidamente revisada y ampliada, fue elaborada para una conferencia en la Fundacin Joaquin Nabuco, en Recife. el 23 de mayo del mismo ao, en su Instituto de Tropicologia. Esta versin fue publicada por la Revista de Antropologa. vol. 39, no. 1, 1996, pp. 13-37. Claude Lvi-Strauss: Regarder. couter, lire.

' La primera versin

en este ttulo, al sustituir apenas lire por crire, o "leer" por "escribir". Pero aqu, al contrario de los ensayos de antropologa esttica de Lvi-Strauss, trato de cuestionar algunas de aquellas que se podran llamar las principales "facultades del entendimiento" sociocultural que, creo, sean inherentes al modo de conocer de las ciencias sociales. Naturalmente, es preciso decir que al hablar en este contexto de facultades del entendimiento, n o estoy ms que parafraseando, y con mucha libertad, el significado filosfico de la expresin "facultades del alma", como Leibniz entenda la percepcin y el pensamiento. Pues sin percepcin y pensamiento, icmo podemos conocer? Por mi parte, o desde el punto de vista de mi disciplina, la antropologa, quiero slo enfatizar el carcter constitutivo de la mirada, de la escucha y de la escritura en la elaboracin del conocimiento propio de las disciplinas sociales, esto es, de aquellas que convergen para la elaboracin de lo que Giddens, muy apropiadamente, llama "teora social", para sintetizar, con la asociacin de estos dos trminos, el amplio espectro cognitivo que envuelve las disciplinas que denominamos ciencias socia le^.^ Resaltar rpidamente, ya que no pretendo ms
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Cf. Anthony Giddens: "Hermeneutics and social theory", en Gary Schapiro y Alan Sica (comp.): Hermeneutlcs: Questions and Prospects, The University of Massachussets Press, Amherst, 1989.

que aflorar algunos problemas que comnmente pasan inadvertidos no solamente para el joven investigador, sino muchas veces para el profesional maduro, cuando no se inclina hacia las cuestiones epistemolgicas que condicionan la investigacin emprica en lo que se refiere a la construccin del texto, resultado de la misma. Deseo as llamar la atencin sobre tres maneras -mejor dira, tres etapas- de aprehensin de los fenmenos sociales, tematizndolas -lo que significa decir: cuestionndolas- como algo merecedor de nuestra reflexin en el ejercicio de la investigacin y de la produccin de conocimiento. Procurar demostrar cmo la mirada, la escucha y la escritura pueden ser cuestionadas en s mismas, aunque, e n un primer momento, puedan parecernos tan familiares y, por eso, tan triviales, hasta el punto de sentirnos dispensados de problematizarlas; incluso e n un segundo momento, marcado por nuestra insercin e n las ciencias sociales, estas "facultades" o, mejor dicho, estos actos cognitiuos resultantes de ellas, asumen un sentido muy particular, de naturaleza epistmica, ya que con tales actos logramos construir nuestro saber. Por tanto, procurar indicar que, en lo que se refiere a la mirada o a la escucha "disciplinadas" -a saber, disciplinadas por la disciplina-,

se realiza nuestra percepcin, y ser en la escritura en la que nuestro pensamiento se ejercita de la manera ms cabal, como productor de un discurso que es tan creativo como propio de las ciencias dirigidas a la construccin de la teora social.

Tal vez la primera experiencia del investigador de terreno o en el terreno sea la domesticacin terica de su mirada, porque, a partir del momento e n que nos sentimos preparados para la investigacin emprica, el objeto sobre el cual dirigimos nuestra mirada ya fue previamente alterado por la propia manera de visualizarlo. Sea cual fuere ese objeto, no escapa de ser aprehendido por el esquema conceptual de la disciplina formadora d e nuestra manera de ver la realidad. Este esquema conceptual -disciplinadamente aprendido durante nuestro itinerario acadmico, de ah el trmino disciplina para las materias que estudiamosfunciona como una especie de prisma por medio del cual la realidad observada sufre un proceso de refraccin, si se me permite la imagen. Es cierto que esto no es exclusivo de la mirada, ya que est presente en todo proceso de conocimiento, envolviendo, por lo tanto, todos los actos cognitivos que

mencion en su conjunto. Con todo, es ciertamente en la mirada cuando esa refraccin puede ser mejor comprendida. La propia imagen ptica (refraccin) llama la atencin hacia eso. Imaginemos a u n a n t r o plogo en el inicio de una investigacin sobre un determin a d o grupo indgena, q u e entra en una "maloca", vivienda de una o ms decenas de individuos, sin conocer todava ni una palabra del idioma nativo. Esa vivienda de t a n amplias proporciones y de estilo tan peculiar, como las tradicionales casas colectivas de los antiguos tkna, del alto ro Solimoes, en el Amazonas, tendran su interior inmediatamente dirigido para la "mirada etnogrfica", por medio de la cual toda la teora que la disciplina dispone, relativa a las residencias indgenas, pasara a ser instrumentalizada por el investigador, esto es, por l referida. En este sentido, el interior de la "maloca" no sera visto con ingenuidad, como una mera curiosidad delante de lo extico, sino con una mirada debidamente sensibilizada por la teora disponible. Al basarse en esta teora, el observador bien preparado, como etnlogo, la mirar como un objeto d e investigacin previamente construido por l, por lo menos e n una primera prefiguracin: pasar entonces

a contar los fuegos -pequeas cocinas primitivas-, cuyos residuos de ceniza y carbn le indicarn que, alrededor d e cada uno, estuvieron reunidos no slo individuos, sino personas, por lo tanto seres sociales, miembros de un nico "grupo domstico", lo que le dar la informacin subsidiaria d e q u e , por lo menos e n esa "maloca", de conformidad con el nmero de fuegos, estara abrigada una cierta proporcin de grupos domsticos, formados por una o ms familias ele mentales y, eventualmente, de individuos "agregados", originarios d e o t r o grupo tribal. Conocer, adems, el nmero total de habitantes -o casi-, contando las hamacas colgadas e n los muros de la "maloca" de los miembros de cada grupo domstico. Observar tambin las caractersticas arquitectnicas de la "maloca", clasificndolas segn una tipologa de alcance planetario sobre estilos de residencias, enseada en la literatura etnolgica existente. Al referirse otra vez a los mismos tkna, pero en su aspecto moderno, el etnlogo que visitase sus "malocas" observara de pronto que stas se diferencian radicalmente de las descritas por cronistas o viajantes que, e n el pasado, navegaron por los "igaraps" habitados por ellos. Verificara que las amplias "malocas", do-

tadas de una cobertura e n forma d e medio arco que desciende por sus laterales hasta el suelo y cierra la casa a toda y cualquier entrada de aire -y de las miradas exteriores-, salvo por puertas removibles, estn ahora totalmente remodeladas. La "maloca" ya se presenta ampliamente abierta, constituida por una cobertura de dos aguas, sin paredes -o con paredes precarias-, e internamente, imponindose a las miradas exteriores, se ven hamacas colgadas de los muros, con sus respectivos mosquiteros -un elemento de la cultura material indgena desconocido antes del contacto intertnico e innecesario para las casas antiguas, ya que su cerrazn impeda la entrada de cualquier tipo de insecto. En este sentido, para este etnlogo moderno, que tiene ya a su alcance una documentacin histrica, la primera conclusin ser respecto a la existencia de un cambio cultural de tanta importancia que si, por u n lado, facilit la construccin de casas indgenas, ya que la antigua residencia exiga u n gran trabajo, dada su complejidad arquitectnica; por otro, afect las relaciones de trabajo, por no ser ya necesaria la movilizacin de todo el clan para la edificacin de la "malocal', al mismo tiempo q u e haca que el grupo residencial fuese ms vulnerable a los

insectos, ya que los mosquiteros slo podran ser tiles en las hamacas, quedando la familia a merced de esos insectos durante el da. Se observaba as, literalmente, lo que el melanclico Herbert Baldus llamaba una especie de "naturaleza muerta" de la aculturacin. Cmo hacerla revivir, si no es por la penetracin e n la naturaleza de las relaciones sociales? Volvamos a nuestro ejemplo para ver que, para darse cuenta de la naturaleza de las relaciones sociales mantenidas entre las personas de la unidad residencial y de ellas entre s, tratndose de una pluralidad de 'Lmalo~as" de una misma aldea O "grupo local"-, la mirada por s sola no sera suficiente. Cmo alcanzar, solamente con la mirada, el significado de esas relaciones sociales, sin conocer la nomenclatura del parentesco, por medio de la cual podemos tener acceso a uno de los sistemas simblicos ms importantes de nuestras sociedades grafas y sin lo cual no nos ser posible proseguir nuestro camino? El dominio de las teoras del parentesco por el investigador se vuelve, entonces, indispensable. Para llegar, en este caso, a la estructura de esas relaciones sociales, el etnlogo deber valerse, preliminarmente, de otro recurso de obtencin de datos. Vamos a detenernos un poco en la escucha.

LA ESCUCHA
Creo necesario mencionar que el ejemplo indgena -tomado como ilustracin de la mirada etnogrfica- no puede ser considerado incapaz de generar analogas con otras situaciones de investigacin, con otros objetos concretos de investigacin. Por cierto, el socilogo o el politlogo tendr ejemplos tanto o ms ilustrativos para mostrar cunto la teora social preestructura nuestra mirada y sofistica nuestra capacidad de observacin. Juzgu, entonces, que los ejemplos bien simples son generalmente los ms comprensibles y, como la antropologa es mi disciplina, continuar valindome de sus enseanzas y de mi propia experiencia, con la esperanza de proporcionar una buena nocin de esas etapas aparentemente comunes de la investigacin cientfica. Por lo tanto, si la mirada posee una significacin especfica para un cientfico social, la escucha tambin goza de esa propiedad. Evidentemente, tanto la escucha como la mirada no pueden ser tomadas como facultades totalmente independientes en el ejercicio de la investigacin.' Ambas se complementan y sirven para el investigador como dos muletas -no nos perdamos con esa metfora tan negativa- que le permiten caminar, aunque sea torpemente, por el camino del conocimiento. La

metfora, utilizada a propsito, permite recordar que el camino de la investigacin es siempre difcil, sujeto a muchas cadas. Con este mpetu de conocer, la escucha, como complemento de la mirada, participa de las mismas precondiciones de esta 1tima, en la medida en que est preparada para eliminar todos los ruidos que le parezcan insignificantes, esto es, que no tengan ningn sentido en el corpus terico de su disciplina o para el paradigma en el interior del cual el investigador fue entrenado. No quiero discutir aqu la cuestin de los paradigmas; pude hacerlo en mi libro Sobre el pensamiento antropolgico y no pienso que sea indispensable abordarla aqu. Bastara entender que las disciplinas y sus paradigma~ son condicionantes tanto de nuestra mirada como de nuestra escucha. Imaginemos una entrevista por medio de la cual el investigador puede obtener informaciones que no se pueden conseguir a travs de la observacin estricta. Sabemos que autores como Radcliffe-Brown, siempre recomendaron la observacin de rituales para estudiar sistemas religiosos. Para l, "en el
A

Cf. Radcliffe-Brown: "Religin y sociedad", en Estructura y funcin en la sociedad primitiva, Vozes, Petrpolis, 1973, p. 194.
Aqu hago una distincin entre "sentido" y "significacin". El primer trmino se consagra en el horizonte semntico del "nativo" - c o m o en el ejemplo del que me estoy valiend-, en tanto que el segundo trmino sirve para designar el horizonte del antroplogo, que est constituido por su disciplina. Esa distincin apyase en E. D. Hirsch Jr. -Validity in Interpretation, apndice 1 , quien a su vez se apoya en la lgica fregeana.

empeo de comprender una religin debemos primero concentrar la atencin ms en los ritos que en las creencias".' Lo que significa decir que la religin poda ser ms rigurosamente observada en la conducta ritual por ser sta "el elemento ms estable y duradero", si la comparamos con las creencias. Pero esto no quiere decir que esta conducta misma, sin las ideas que la sustentan, jams podra ser enteramente comprendida. Descrito el ritual, por medio de la mirada y de la escucha -sus msicas y sus cantos-, le faltaba la plena comprensin de su sentido para el pueblo que lo realizaba y su significacin para el antroplogo que lo observaba e n toda su e ~ t e r i o r i d a d Por .~ eso, la obtencin de explicaciones facilitadas por los propios miembros de la comunidad investigada permitira obtener lo que los antroplogos llaman "modelo nativo", materia prima para el e n t e n d i m i e n t o antropolgico. Tales explicaciones nativas slo podran ser obtenidas por medio de la entrevista, o sea, de una escucha especial. Y para eso hay que saber escuchar. Si, aparentemente, la entrevista tiende a encararse como algo sin mayores dificultades -salvo, naturalmente, la limitacin lingstica, esto es, el dbil dominio por el etnlogo del idioma nativo-, se vuelve

mucho ms compleja cuando consideramos que la mayor dificultad est e n la diferencia entre "idiomas culturales", a saber, entre el mundo del investigador y el del nativo, ese mundo extrao en el cual deseamos penetrar. Por otra parte, hay que entender nuestro mundo (el del investigador) como occidental, constituido mnimamente por la sobreposicin de dos subculturas: la brasilea, por lo menos en el caso de la mayora del pblico lector, y la antropolgica, e n el caso particular de quienes fueron entrenados para convertirse en profesionales de la disciplina. Y la confrontacin entre esos dos mundos constituye el contexto e n el cual ocurre la entrevista. Es, por lo tanto, en u n c o n t e x t o esencialmente problemtico cuando tiene lugar nuestra escucha. Cmo podremos, entonces, cuestionar las posibilidades de la entrevista e n estas condiciones t a n delicadas? Pienso q u e ese c u e s t i o namiento comienza con la pregunta sobre cul es la naturaleza de la relacin e n t r e el entrevistador y el entrevistado. Sabemos que la relacin "investigador-informante" tiene una larga y arraigada tradicin e n la literatura e t n o lgica. Si tomamos la clsica
"e trata de un tema que he explorado muchas veces en diferentes publicaciones. Indicara especialmente la conferencia "La antropologa y la crisis de los modelos explicativos".

obra de Malinowski como referencia, vemos c m o esa tradicin se consolida y prcticamente se trivializa e n la realizacin de la entrevista. En el acto de escuchar al "informante", el etnlogo ejerce un poder extraordinario sobre el mismo, aunque intente ponerse como un observador lo ms neutral posible, como pretende el objetivismo ms radical. Ese poder, subyacente e n las relaciones humanas -que autores como Foucault jams se cansaron de denunciar-, ya en la relacin investigador-informante desempear una funcin profundamente empobrecedora del acto cognitivo: las preguntas hechas e n busca de respuestas puntuales, adems de la autoridad de quien las hace -con o sin autoritarismo-, crean un campo ilusorio de interaccin. En realidad, no hay verdadera interaccin entre el nativo y el investigador; por cuanto, en la utilizacin de aqul como i n f o r m a n t e , el etnlogo no crea condiciones de efectivo dilogo. La relacin no es dialogal. Al mismo tiempo, si se transforma ese informante e n "interlocutor", una nueva modalidad de relacionamiento puede -y debetener lugar.6 Esa relacin dialoga1 -cuyas consecuencias epistemolgicas no es necesario todava desarrollar aqu- guarda por lo menos una gran superioridad

sobre Ic ,,wedimientos tradicionales de entrevista: hace que los horizontes semnticos e n enfrentamiento -el del investigador y el del nativo- se abran uno al otro, de manera que una confrontacin tal se transforme e n u n verdadero "encuentro etnogrfico"; y crea un espacio semntico compartido por ambos interlocutores, gracias al cual puede ocurrir aquella "fusin de horizontes" -como los hermeneutas Ilamaran ese espacio- desde la cual el investigador pueda escuchar al nativo y ser igualmente odo por l, empezando formalmente un dilogo entre "iguales", sin miedo de contaminar as el discurso del nativo con elementos de su propio discurso. Por tanto, creer que sea posible la neutralidad, idealizada por los defensores de la objetividad absoluta, es casi vivir en una dulce ilusin. Al intercambiar ideas e informaciones entre s, etnlogo y nativo, ambos igualmente elevados a nivel d e interlocutores, se abren a un dilogo en todo y por todo superior metodolgicamente hablando: la antigua relacin investigador-informante. La escucha gana en calidad y altera una relacin, como convertir una calle de va nica en otra de va doble, es decir, una verdadera interaccin. Tal interaccin e n la realizacin de una etnografa incluye, por lo general, lo que los

antroplogos llaman "observac i n p a r t i c i p a n t e " , lo q u e significa decir que el investigador asume un papel perfectamente digerible por la sociedad observada, al p u n t o d e viabilizar una aceptacin si no ptima por los miembros de aquella sociedad, por lo menos afable, de manera que no impida la necesaria interaccin. Sin embargo, esa observacin participante no siempre ha sido considerada como generadora d e c o n o c i m i e n t o efectivo, y se le atribuye frec u e n t e m e n t e la funcin d e generadora de hiptesis, que tiene que ser probada por procedimientos nomolgicos, explicativos por excelencia y capaces de asegurar un conocimiento proposicional y positivo de la realidad estudiada. A mi entender, hay un cierto equvoco e n la reduccin de la observacin participante y la empata que sta genera a un mero proceso de construccin de hiptesis. Entiendo que tal modalidad d e observacin realiza u n innegable a c t o cognitivo, ya que la comprensin (verstehen) que le es subyacente capta lo que un hermeneuta llamara "excedente de sentido", esto es, las significaciones -por consiguiente, los datos- que escapan a cualquier metodologa de pretensin nomolgica. Volver al tema de la observacin participante en la conclusin.

LA ESCRITURA
Si la mirada y la escucha pueden ser consideradas como los actos cognitivos ms preliminares e n el trabajo en el terreno, actividad que los antroplogos designan por la expresin inglesa de fieldwork, es seguramente e n el acto de escribir -por tanto, en la configuracin final del producto de este trabajo- cuando la cuestin del conocimiento se vuelve tanto o ms crtica. Un interesante libro de Clifford Geertz, Trabajos y vidas: el antroplogo como autor, ofrece importantes pistas para el desenvolvimiento de este tema.7 Geertz parte de la idea de separar y, naturalmente, evaluar dos etapas bien distintas en la investigacin emprica: la primera, que intenta calificar como la del a n t r o plogo "que est all" (being there), esto es, que vive la situacin de estar en el terreno; y la segunda, que seguira a sa, correspondera a la experiencia de vivir, mejor dicho, trabajar "estando aqu" (being here), a saber, bien instalado en su oficina de la ciudad, disfrutando de la convivencia de sus colegas y de todo lo que las instituciones universitarias y de investigacin pueden ofrecer. En estos trminos, la mirada y la escucha seran componentes de la primera parte, mientras que
' El titulo de
la edicin original es Works and lives: The anthropologist as author. Hay una traduccin espaola, publicada en Barcelona.

la escritura pertenecera a la segunda. Entonces debemos entender por escritura, ebacto ejercido principalmente e n la oficina, cuyas caractersticas lo singularizan de manera destacada, sobre todo cuando lo comparamos con lo que se escribe en el terreno, tanto cuando hacemos nuestro diario como cuando escribimos las anotaciones e n nuestras libretas. Y si tomamos otra vez a Geertz como referencia, vemos que e n la manera que encamina sus reflexiones, la escritura "que est aqu" (por lo tanto, fuera de la situacin en el terreno) cumple su ms alta funcin cognitiva. Por qu? Debido al hecho de iniciar en la oficina el proceso de convertir en texto los fenmenos socioculturales observados "estando all". Ya las condiciones de conversin en texto, es decir, de traer los actos observados (vistos y odos) hacia el plano del discurso, no dejan de ser muy particulares y ejercen, a su vez, un papel definitivo, tanto en el proceso de comunicacin inter pares -es decir, en el seno de la comunidad profesional- como en el del conocimiento propiamente dicho. Sobre todo, porque hay una relacin dialctica entre el comunicar y el conocer, pues ambos comparten una misma condicin: la que le da el lenguaje. Aunque el lenguaje, como tema d e reflexin, sea

importante en s mismo, en este movimiento que podramos llamar "desviacin lingstica" o linguistic turn, que sobrepasa actualmente tanto la filosofa como las ciencias sociales, el aspecto que deseo tratar aqu, aunque sea muy sucintamente, es el de la disciplina y su propio idioma, por medio de los cuales quienes se ejercitan e n la antropologa, u otra ciencia social, piensan y se comunican. Alguien ya escribi que el hombre no piensa solo, en un monlogo solitario, sino que lo hace socialmente, e n el i n terior d e la "comunidad d e comunicacin" y "de argument a ~ i n "l . ~est, por tanto, contenido en el espacio interno de un horizonte socialmente construido, o de su propia sociedad y de su comunidad profesional. Pidiendo excusas por la imprecisin de la analoga, dira que l se piensa e n el interior de una "representacin colectiva": expresin, al fin, bien familiar al cientfico social y que, de cierta m a n e r a , d a u n a idea aproximada de lo que entiendo por "idioma" de una disciplina. Cmo podemos interpre tar lo anterior en conexin con los ejemplos etnogrficos? Dira inicialmente que la conversin en texto de la cul-

Cf. Karl-Otto Apel: "La comunidad de comunicacin como presupuesto trascendental de las ciencias sociales", en La transformacin de la filosofia, tomo II, Tauros. Madrid, 1985.
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Clifford Geertz: Works and lives: The anthropologist as author, Stanford University Press, Stanford. 1988. p. 130.

tura, o de nuestras observaciones sobre ella, es una labor muy compleja. Exige despojarse de algunas costumbres al escribir, vlidas para diversos gneros de escritura, pero que no siempre parecen adecuadas para la construccin de un discurso disciplinado por lo que se podra llamar "(meta)teora social". Es, por tanto, un discurso que se funda en una actitud muy particular que podramos definir como antropolgica o sociolgica. Para Geertz, por ejemplo, se podra entender toda etnografa, o sociografa si se prefiere, n o slo como tcnicamente difcil, ya que colocamos vidas ajenas en "nuestros" textos, sino, sobre todo, porque este trabajo es "moral, poltica y epistemolgicamente d e l i ~ a d o " .Aun~ que Geertz no desarrolle esta afirmacin, como sera de desear, siempre podemos hacerlo a partir de un conjunto de cuestiones. Pienso, en este sentido, e n la cuestin de la autonoma del autor/investigador e n el ejercicio de su mtier. Cules son las implicaciones de esta autonoma en la conversin de los datos observados -por lo tanto, de la vida tribal, para continuar con nuestros ejemplos- en el discurso de la disciplina? Tenemos que admitir que ms que una traduccin de la "cultura nativa" a la "cultura antropolgica" -esto es, en el idioma de mi disciplina- realizamos una in-

terpretacin que, a su vez, est validada por las categoras o por los conceptos bsicos que constituyen la disciplina. Empero, esa autonoma epistmica no est de ninguna manera desvinculada de los datos, sean los de su apariencia externa, propiciada por la mirada, sean los de sus significados ntimos o del "modelo nativo", proporcionados por la escucha. Est fundada en estos datos, e n relacin con los cuales tiene que rendir cuentas en algn momento de la escritura. Lo que significa decir que tiene que permitirse siempre el control de los datos por parte de la comunidad de colegas, esto es, por la comunidad profesional. Por tanto, por un lado, el sistema conceptual y, por el otro, los datos (nunca puros, pues ya en una primera instancia, construidos por el observador desde el momento de su descripcin) ' Q u a r d a n entre s una relacin dialctica; son interinfluenciables. El momento de la escritura, marcado por una interpretacin de y en el gabinete, hace que aquellos datos sufran una nueva "refraccin", ya que todo el proceso de la escritura, o de inscribir las observaciones en el discurso
Meyer Fortes, ya en los aos cincuenta, llamaba este proceso -casi primitivo de investigacin etnogrfica en el mbito de la antropologia social- "analytical description". Cf. M. Fortes: "Analysis and description in social anthropology", en Jhe advancemenf of science, vol. X, 1953. PP. 190-201.
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" Cf. mi articulo "La categora del (des)orden y la postmodernidad de la antropologia", en Anuario Antropolgico, no. 86, 1988, pp. 57-73; tambin el libro Sobre el pensamiento antropolgico, capitulo 4, Edices Tempo Brasileiro, Rio de Janeiro, 1988.

de la disciplina, est contaminado por el contexto del being here (a saber, por las conversaciones de pasillo o de restaurante, por los debates realizados en congresos, por la actividad docente, por la investigacin de biblioteca o libra? fieldwork, como jocosamente se acostumbra a llamarla, e n fin, por el ambiente acadmico). Examinemos un poco ms de cerca este proceso de conversin en texto, tan diferente del trabajo e n el terreno. Segn Geertz, debera preguntarse lo que acontece con la realidad observada en el terreno cuando se la traslada para fuera ("What happens to reality when i t is shipped abroad?"). Esta pregunta ha sido constante e n la llamada "antropologa postmoderna", movimiento que viene conquistando un lugar en la disciplina a partir de los aos sesenta y que, a pesar de sus muchos errores -siendo tal vez el principal la identificacin que hace de la objetividad con su modalidad perversa, el objetiuisrno-, cuenta a su favor con el hecho de considerar la cuestin del texto etnogrfico como tema de reflexin sistemtica, como algo que no puede ser tomado tcitamente, lo que suele ocurrir e n nuestra comunidad profesional." A pesar de que Geertz est considerado como un gran inspirador de ese movimiento, que rene un amplio grupo d e antroplogos, sus

miembros no participan de una posicin unvoca eventualmente dictada por el maestro.12 En realidad, la gran idea que los une (aparte de poseer una orientacin de base hermenutica, inspirada en pensadores como Dilthey, Heidegger, Gadamer o Ricoeur), es la de oponerse a lo que consideran que es el modo tradicional de hacer antropologa, segn parece con la intencin de rejuvenecer la antropologa cultural norteamericana, hurfana de un gran terico desde Franz Boas. Cules son los puntos que podramos sealar como conductores de la cuestin central del texto etnogrfico? Texto que bien podra ser sociogrfico, si pudiramos extenderlo, por analoga, a los mismos resultados a que llegan los cientficos sociales, sin importar la disciplina a la que se vinculan. Tal vez lo que vuelva el texto etnogrfico ms singular, cuando se compara con otros dedicados a la teora social, sea la articulacin que busca entre el trabajo en el terreno y la construccin del texto. George Marcus y Dick C ~ s h m a n , llegan '~ a considerar que la etnografa podra ser definida como "la representacin
Para una buena idea sobre la variedad de posiciones en el interior del movimiento hermenutico, es preciso consultar el volumen Writing culture: The poetics and polilics of ethnography, comp. por James Clifford y George E. Marcus, University of California Press, BerkeleyILos Angeles, 1986.
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Cf. George E. Marcus y Dick Cushman: "Ethnographies as textes", en Annual Review of Anthropology, no. 11, 1982. pp. 25-69.

del trabajo e n el trabajo e n textos".14 Incluso esto tiene varias "complicadores", como ellos mismos reconocen. Intentar indicar algunos, segn esos mismos autores, aparte de otros que, como ellos -y en cierta manera muchos de nosotros actualmente- reflexionan sobre la peculiaridad de escribir un texto que sea controlable por el lector, en la medida en que distinguimos tal texto de la narrativa meramente literaria. Ya mencion, un poco antes, el diario y la libreta de terreno como maneras de escribir que se diferencian claramente del texto etnogrfico final. Podra aadir, siguiendo los mismos autores, que tambin los artculos y las tesis acadmicas deben considerarse como "versiones escritas intermediarias", ya que en la elaboracin de la monografa (el texto final) deben o deberan contemplarse exigencias especficas. Mencionar simplemente algunas, preocupado por no prolongar mucho estas consideraciones. Desde luego, cabe una distincin entre las monografas clsicas y las modernas. En cuanto a las primeras, fueron concebidas segn una "estructura narrativa normativa", que se puede comparar a partir de una disposicin de captulos casi cannica (territorio, economa, organizacin social y parentesco, religin, mitologa, cultura y personalidad, entre otros); las

segundas d a n prioridad a un tema, por medio del cual toda la sociedad o cultura se descubre, analiza e interpreta. U n buen ejemplo de monografas de este segundo tipo es la de Victor Turner, Cisma y continuidad en una sociedad africana, que manifiesta con mucho acierto las posibilidades de una aprehensin holstica, aunque concentrada en un gran tema nico, capaz de proporcionar una idea de esa sociedad como entidad extraordinariamente viva. Esta visin holstica no significa retratar la totalidad de una cultura, sino solamente tener en cuenta que la cultura, al ser totalizadora aunque se describa parcialmente, siempre debe tomarse como referencia. Un tercer tipo sera el de las llamadas "monografas experimentales" o postmodernas, como las defendidas por Marcus y Cushman, pero que e n este momento no me gustara tratarlas sin un examen crtico preliminar que me parece indispensable, pues ste contendra
-

Desde una perspectiva critica, aunque favorable a esas monografias experimentales. lase el articulo de la antroploga Teresa Caldeira, titulado "La presencia del autor y la postmodernidad de la antropologia", en Novos Estudos, Cebrap, no. 21, julio, 1988, pp. 133.157. Ya desde una perspectiva menos favorable, cf., por ejemplo, el articulo-resea de Wilson Trajano Filho "Qu ruido es se, el de los postmodernistas" v el de Carlos Fausto "La antropologa xamantstica de Michael Taussig y las desaventuras de la etnografa", ambos publicados en Anuario Antropolgico, no. 86, 1988, pp. 133-151 y 183-198 respectivamente; y el de Mariza Peitano "El encuentro etnogrfico y el dilogo terico", insertado en su grupo de ensayos Una antropologa en plural como su capitulo 4. Para una apreciacin mas genrica de esa antropologia postmoderna, en la que se procura sealar tanto sus aspectos positivos -en lo que se refiere a la contribucin al paradigma hermenutico para el enriquecimiento de la matriz disciplina1 de la antropologia- como los aspectos negativos de lo que considero que es el "desarrollo perverso" de este paradigma, comparar con el articulo -versin final de las conferencias dadas en 1986- indicado en la nota 11.
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precisamente mis restricciones a lo que considero como caracterstica de esas monografas: el desprecio que sus autores demuestran en relacin con la necesidad de control de los datos etnogrficos, tema al cual me he referido varias veces cuando procuro demostrar que algunos desarrollos de la antropologa postmoderna resultan una perversin del propio paradigma hermenutico. Esas monografas llegan a ser casi intimistas, pues imponen al lector la constante presencia del autor en el texto. Es un tema sobre el cual ha habido mucha controversia, pero no pienso que sea aqu el mejor lugar para profundizarlo. l 5 Empero, el hecho de escribir en primera persona del singular, como parecen recomendar los defensores de este tercer tipo de monografa, no significa necesariamente que el texto deba ser intimista. Debe significar simplemente -y en cuanto a esto creo que todos los investigadores pueden estar de acuerdo- que el autor no debe esconderse sistemticamente bajo la capa de un observador impersonal, colectivo, omnipresente y omnisciente, valindose de la primera persona del plural nosotros. Est claro que siempre habr situaciones e n que este nosotros puede o debe evocarse por el autor. Sin embargo, no debe ser el patrn de la retrica del texto. Lo anterior me parece importante,

porque con el creciente reconocimiento de la pluralidad de voces que componen la escena de la investigacin etnogrfica, stas deben ser distinguidas y jams calladas por el tono imperial y muchas veces autoritario de un autor esquivo, escondido en el interior de esa primera persona del plural. A mi entender, la llamada antropologa polifnica -en la cual tericamente se ofrece espacio para las voces de todos los actores del escenario etnogrfico- remite sobre todo a la responsabilidad especfica de la voz del antroplogo, autor del discurso propio de la disciplina, que no puede quedar oscurecido o sustituido por las transcripciones de las conversaciones d e los entrevistados. Sobre todo porque sabemos que un buen reportero puede usar tales transcripciones con mucho ms arte. Es i m p o r t a n t e tambin reavivar otro aspecto del proceso de construccin del texto: a pesar de las crticas, el tercer t i p o d e monografa brinda una innegable contribucin para la teora social. Marcus y Cushman observan, e n lo relativo a la influencia de Geertz en la antropologa, que, como l, "la etnografa se volvi un medio de hablar sobre teora, filosofa y epistemologa, al mismo tiempo que
'"eorge

E. Marcus y Dick Cushman: ob. cit, p. 37.

cumpla con su tarea tradicional de interpretar diferentes modos de vida".I6 Resulta evidente que, al elevar la produccin del texto a nivel de reflexin sobre la escritura, la disciplina orienta su camino hacia las instancias metatericas que pocos alcanzaron. Quiz el ejemplo ms conocido, entre los antroplogos vivos, sea el de Lvi-Strauss en el mbito del estructuralismo, de reducida eficacia en la investigacin etnogrfica. Con Geertz y su antropologa interprctativa se verifica el surgimiento de una prctica metaterica en proceso de apadrinamiento, a pesar de algunos reshalones de sus adeptos hacia el intimismo, como se ha mencionado hace poco. Entiendo que para elaborarse un buen texto etnogrfico, debe pensarse e n las condiciones de su produccin a partir de las etapas iniciales de la obtencin de los datos (la mirada y la escucha), lo que n o quiere decir que deba enmaraarse en la subjetividad del autor-investigador. Primero, lo que est en juego es la "intersubjetividad" (de carcter epistmico), gracias a la cual se articulan, en un mismo horizonte terico, los miembros de su comunidad profesional. El reconocimiento de esta intersubjetividad convierte al antroplogo moderno e n un cientfico social menos ingenuo. Me parece que tal vez sea

sta una de las contribuciones ms fuertes del paradigma hermenutico para la disciplina.

Examinadas la mirada, la escucha y la escritura, a qu conclusiones podemos llegar? Como procur demostrar desde el principio, estas "facultades" del espritu tienen caractersticas bien precisas cuando se ejercitan en la rbita de las ciencias sociales, y de una manera especial en la de la antropologa. Si la mirada y la escucha constituyen nuestra percepcin de la realidad destacada en la investigacin emprica, la escritura pasa a ser parte casi indisociable de nuestro pensamiento, ya que el acto de escribir es simultneo con el acto de pensar. Quiero llamar la atencin sobre esto, con el fin de que est claro que, por lo menos a mi modo de ver, en el proceso de redaccin de un texto nuestro pensamiento camina, encontrando soluciones que difcilmente aparecern antes de la conversin en texto de los datos provenientes de la observacin sistemtica. Siendo as, sera una equivocacin imaginar que primero llegamos a conclusiones relativas a esos mismos datos, para despus poder inscribir esas conclusiones en el texto, pues el pensamiento se disociara de la escritura. Por lo menos mi experiencia indica que el acto de escribir y el

de pensar son de tal manera solidarios entre s que, juntos, forman prcticamente un mismo acto cognitivo. Esto significa que, en este caso, el texto no espera que su autor tenga primero todas las respuestas para, slo entonces, poder iniciarlo. Entiendo que en la elaboracin de una buena narrativa, el investigador, que posee sus observaciones debidamente organizadas, inicia el proceso de convertir en texto -ya que sta no es ms que una forma escrita de simple exposicin, pues est tambin la forma oral-, concomitante con el proceso de produccin del conocimiento. No obstante, como el acto de escribir es un acto igualmente cognitivo, ste tiende a repetirse cuantas veces sea necesario; por lo tanto, se escribe y se reescribe repetidamente, no slo para perfeccionar el texto desde el punto de vista formal, sino para mejorar la veracidad de las descripciones y de la narrativa, profundizar el anlisis y consolidar argumentos. Lo anterior, por s solo, no caracteriza la mirada, la escucha y la escritura antropolgicas, pues est presente en todo y e n cualquier escrito de las ciencias sociales. Con todo, en lo que se refiere a la antropologa, como procur demostrar, estos actos estn previamente comprometidos con el propio horizonte de la disciplina, en el que mirar, escuchar y escribir

estn desde siempre sintonizados con el sistema de ideas y valores que son propios de la disciplina. El cuadro conceptual de la antropologa abriga, en este sentido, ideas y valores de difcil separacin. Louis Dumont, excelente antroplogo francs, la denomina "idea-val~r'l,~ uniendo ' as, en una nica expresin, ideas que poseen una carga valorativa extremadamente grande. Al traer esta cuestin a la prctica de la disciplina, diramos que por lo menos dos de esas "ideas-valor" marcan el hacer antropolgico: "la observacin participante" y la "relativizacin". Entre nosotros, Roberto da Matta llam la
"

atencin sobre la relativizacin en su libro Relativizando: una in-

troduccin a la antropologa social, l 6 al mostrar en qu medid a relativizar es parte del propio conocimiento a n t r o polgico. Personalmente, e n tiendo que relativizar es una actitud epistmica eminentemente antropolgica, gracias a la cual el investigador logra escapar de la amenaza del etnocentrismo: esa forma habitual de ver el mundo que circunda al lego, cuya manera de mirar y de escuchar no fueron disciplinadas por la antropologa. Lo mismo podra decirse de la escritura, ya q u e , segn Crapan~ano,'~ "la escritura etnogrfica es una continuacin de la confrontacin1>intercultural, es decir, entre el investigador y el investigado; por consiguiente, una continuidad de la mirada y de la escucha en la escritura, la cual est igualmente marcada por la actitud relati~ista.~' O t r a idea-valor debe ser destacada como constituyente del oficio antropolgico: la "observacin participante", que ya mencion momentos atrs. Me permito decir que tal vez sea responsable por la caracterizacin del trabajo en el campo antropologico, distinguindola, en lo que se refiere a la disciplina, de sus hermanas en las ciencias sociales. A pesar de que esta observacin participante alcanz su forma ms

Cf. Louis Dumont: "La valeur chez les modernes et chez les autres", en Essais sur I'individualisme: une perspective anthropologique sur I'idologie moderne, capitulo 7. Seuil. Pars, 1983. Existe una traduccin al portugus.
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Vozes en 1981. el volumen es una buena introduccin a la antropologa social que recomiendo al lector interesado en la disciplina, precisamente por no tratarse de un manual, sino de un libro de reflexin sobre el hacer antropolgico. apoyado en la rica experiencia investigativa del autor. Y en una direccin un poco diferente, pues toma posicin contra ciertas exageraciones antirrelativistas, Clifford Geertz escribe su "Anti anti-relativismo", traducido al portugus en la Revista Brasileira de Cibncias Sociais, vol. 3, no. 8, octubre, 1988, pp. 5-19, que vale la pena consultar. Cf. Vincent Crapanzano: "On the writing of ethnography". en Dialectical Anthropology. no. 2, 1977, pp. 69-73. Muchas veces por razones estilisticas -observa Crapanzano- "se aisla el acto de escribir, y su producto final [el texto], de la propia confrontacin. Cualquiera que sea la razn para esa disociacin, permanece el hecho de que la confrontacin no termina antes de la etnografia, pero s i se puede decir, finalmente, que sta termina con la etnografia" (p. 70).
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Hago una distincin entre "actitud relativista", que considero que es inherente a la posicin antropolgica. y el "relativismo", una ideologa cientifica. Por su carcter radical y absoiutista, este relativismo no consigue visualizar adecuadamente cuestiones de moralidad y de tica, sobreponiendo. por ejemplo. costumbre a norma moral y justificando sta por aqulla. Tuve la ocasin de tratar este tema mas detalladamente en mi "Etniticidad y las posibilidades de la tica planetaria", en Antropolgicas (UNAM. Mxico), no. 8, octubre, 1993, pp. 20-33; una segunda versin fue publicada en la Revista Brasileira de Cincias Sociais. ANPOCS, ao 9, no. 24, 1994, pp. 110-121, con el titulo "Antropologia e moralidade", insertada en el grupo de Ensayos antropolgicos sobre moral y tica, de Roberto Cardoso de Oliveira y Luis R. Cardoso de Oliveira, capitulo 3, Edicoes Ternpo Brasileiro, Rio de Janeiro. 1996.

consolidada en la investigacin etnolgica d e poblaciones grafas y de pequea escala, ello no significa que ocurra lo contrario al investigar segmentos urbanos o rurales de la sociedad a la que pertenece el propio antroplogo. De esta observacin participante, sobre la cual mucho se podra decir todava, no aadir ms que algunas pocas palabras, apenas para llamar la atencin de una modalidad de observacin que gan, a lo largo del desarrollo de la disciplina, una condicin elevada en la jerarqua de las ideas-valor que marcan emblemticamente. En este sentido, los actos de mirar y escuchar son funciones de un gnero de observacin muy peculiar (esto es, peculiar de la antropologa), por medio de la cual el investigador busca interpretar, o comprender, la sociedad y la cultura de otro "desde dentro", e n su verdadera interioridad. Al tratar de penetrar en formas de vida que le son ajenas, la vivencia que llega a tener de stas cumple una funcin estratgica en el acto de elaboracin del texto, ya que esa vivencia -slo asegurada por la observacin participante "que est alln- pasa a ser evocada durante toda la interpretacin del material etnogrfico en el proceso de su inscripcin e n el discurso d e la disciplina. Acostumbro a decir a mis alumnos que los datos contenidos en

el diario y en las libretas de terreno ganan e n comprensin siempre que sean recordados por el investigador, lo que equivale a decir que la memoria constituye probablemente el elemento ms rico en la redaccin de un texto, pues aqulla contiene una masa de datos cuya significacin es ms alcanzable cuando el investigador la retoma del pasado, volvindola presente en el acto de escribir. Sera u n a especie de "presentificacin" del pasado, con todo lo que esto pueda implicar desde el punto de vista hermenutico o, en otras palabras, con toda la influencia que el "estar aqu" pueda traer para la comprensin (verstehen) y la interpretacin de los datos entonces obtenidos en el terreno. Detengmonos aqu. En resumen, por intermedio de la experiencia antropolgica, vimos cmo la disciplina condiciona las posibilidades de observacin y de conversin en texto, siempre de conformidad con un horizonte que le es propio. Por analoga se podra decir que lo mismo ocurre en otras ciencias sociales, en mayor o menor medida. Significa que la mirada, la escucha y la escritura deben ser siempre tematizadas o, en otras palabras, cuestionadas como etapas de constitucin del conocimiento por la investigacin emprica, considerada como el programa prioritario de las ciencias sociales, lo

que convierte cualquier experiencia antropolgica (y no solamente la ma) en un objeto de intereses que trascienden la disciplina. Con este objetivo escog el presente tema y
The anthropologist's job-To

me dar por satisfecho si hubiera conseguido transformar actos aparentemente banales, c o m o los aqu examinados, e n temas d e reflexin y de cuestionamiento:t

watch, to listen, to write

Watching, listening, and writing are systematized and argumented as three essential stages of social reality apprehension commonly used by the diverse disciplines of Social Science in both research methodology and knowledge production. The approach to these subjects proposes a revaluation on the cognitive and epistemological levels by students and specialists building the knowledge of "social theory".

E L gusto es nuestro.

MARCELO LVAREZ
El gusto es nuestro. Modelos alimentanos y polticas de patrimonializacin

Del fuego naci la cocina, y los modos de seleccionar ingredientes y procedimientos e n tiempos y espacios diversos dieron origen a las prcticas alirnentarias que distinguen a las sociedades humanas. Hoy por hoy, lo que servimos en nuestras mesas como legado de la tradicin, se ha instalado como "objeto patrimonial" e n las agendas de las organizaciones internacionales en relacin con la cultura, el turismo y el desarrollo; por lo tanto, es necesario poner en discusin las modalidades en que los procesos de produccin y de apropiacin patrimonial de u n registro culinario, vinculados a la dinmica global/local, se articulan con polticas de identidad, desarrollo cultural y turismo, desde una ubicacin latinoamericana.
Quiero proponer una reflexin a partir de un tpico, aquello de "dime qu comes y te dir quin eres", atribuido a Brillat-Savarin. Ciertamente es una expresin parcial, pero permite iniciar una~ conversacin entre la co~ ~ mida, la identidad social y por cierto la cultura. Lo que come. mos dice mucho de nuestro modo de "estar en el mundo" y por . .tanto es un referente . fuerte de las relaciones sociales. Creo
A

~ LvAREZ R ~ Antroplogo Instituto Nacional ds Antrooolooa Y ~snsarnieto Latinoarnsricano Busnos Airps; Argsntina. M

Conferencia dictada en la sesin "Patrimonio, culturas nacionales y turismo" del II Congreso Internacional "Cultura y desarrollo", La Habana, 3 a 7 de junio de 2001.

'

C. Fischler: "Presentation", Communications, no. 31, Seuil, Pars, 1979, p. 1.

que acierta Claude Fischler al afirmar que "el hombre es un omnvoro que se nutre de carne, de vegetales y de imaginario [...] lo simblico y lo onrico, los signos, los mitos, los fantasmas alimentan tambin y concurren a reglar nuestra alimentacin".' Lo que comemos, entonces, constituye un acto social y cultural en el que la eleccin y el consumo de alimentos ponen en juego un conjunto de factores de orden ecolgico, histrico, cultural, social y econmico, ligado a una red de representaciones, simbolismos

y rituales. El antroplogo indoamericano Arjun Appadurai seala que la comida es al mismo tiempo "un hecho social altamente condensado" y una "clase maravillosamente plstica de representacin colectiva" con la "capacidad de movilizar fuertes emo~iones".~ Por su parte, Uma Narayan dice que "pensar sobre la comida nos ayuda sobremanera a revelar cmo entendemos nuestras identidades personales y colectivas. Segn parece, el simple acto de comer est condimentado con complejos y muchas veces contradictorios significados. Pensar sobre la comida puede ayudarnos a revelar las ricas y complicadas texturas de nuestros intentos de autoentendimiento al mismo tiempo que la interesante y problemtica comprensin de nuestra relacin con los otros [...]".' Si estamos de acuerdo, sugiero pensar en la comida como un hecho social complejo que pone en escena un conjunto de movimientos de produccin y consumo (tanto material como simblico) diferenciados y diferenciadores. Y en este sentido el consumo de alimentos y los procesos sociales y culturales que lo sustentan, contribuyen a la constitucin de las identidades colectivas, a la
A. Appadurai: "Gastro-politics in Hindu South India", American Ethnologist, no. 8, 1981, pp. 494-511.
U. Narayan: Eating cultures: incorporation, identity and lndian food, citado en D. Bell y G. Valentine: Consuming Geographies: We Are Where We Eat, Routledge, London 8 New York, 1997, p. 2.

P. Nora: Les lieux de mrnoire l. La Rpublique, Gallimard, Pars, m 4 .

vez que son expresin de relaciones sociales y de poder. Ya que las prcticas alinientarias como legado patrimonial tambin se h a n instalado en las agendas de las organizaciones internacionales en relacin con la cultura, el turismo y el desarrollo, sugiero discutir aqu los modos e n que los procesos de produccin y apropiacin patrimonial de un inventario gastronmico, vinculados a la dinmica globalAoca1, se articulan con polticas de identidad, desarrollo cultural y turismo. Para plantear la cuestin de la inclusin en la memoria urbana, en la memoria de un pas y de sus diversos actores sociales (los rituales de la mesa, sus contenidos posibles, sus aromas y sabores) hay que recuperar a Pierre NO^^ cuando argumenta que e n las ltimas dcadas el patrimonio ha experimentado una inflacin o, mejor dicho, una explosin que ha desembocado en una metamorfosis de la nocin. Se ha pasado de un patrimonio anclado en la nacin a un patrimonio de carcter simblico y de identificacin; de un patrimonio heredado a un patrimonio reivindicado; de un patrimonio visible a un patrimonio invisible; de un patrimonio material a un patrimonio inmaterial, no material, intangible; de un ~atrinionio estatal a uno social, tnico y comunitario. Se ha pasado, entonces, de un de patrimonio restringido a un

rgimen de patrimonio generalizado, cuya categora se suma a las nociones de memoria, cultura, identidad. La conceptualizacin del patrimonio como una construccin social -esto es, como una cualidad que se atribuye a determinados bienes o capacidades, seleccionados como integrantes del patrimonio de acuerdo con jerarquas que valorizan unas producciones y excluyen otras- le ha permitido decir a Enrique Florescano5 que el patrimonio cultural no es un hecho dado, una realidad que exista por s misma, sino una construccin histrica, una concepcin y una representacin que se crea a travs de un proceso en el que intervienen tanto los distintos intereses de las clases y grupos sociales que integran la nacin como las diferencias histricas y polticas que oponen a los pases. El patrimonio entendido como una construccin social permite reconocer las fracturas y el conflicto tanto en su proceso de seleccin y definicin y en las polticas de preservacin como en la relacin de los habitantes de una nacin con ese patrimonio. Como ha expuesto Antonio Arantes? espacios, prcticas y bienes diversos van siendo retirados del flujo de la vida cotidiana, se renen, resignifican y recontextualizan y
E. Florescano: El patrimonio cultural de Mxico, Fondo de Cultura Econmica, Mxico. 1993.

%. Arantes: Produzindo o passado, Ed. Brasiliense, Saio Paulo, 1984.

participan de la dinmica especfica de la dimensin de la cultura que crean y recrean los organismos pblicos de preservacin. Una vez que forman parte del patrimonio, adquieren carta de naturalizacin, y el proceso de seleccin interpretacin queda oculto. El mismo ha mostrado cmo la seleccin y preservacin del patrimonio es una actividad productiva, creadora de valor econmico, simblico 4 o n s t i t u tivo de la memoria, la territorialidad y la identidad nacional, adems de otras identidades ms especficas- y de valor poltico, por remitir al aspecto de la hegemona y al de los derechos ciudadanos. Estas mltiples dimensiones del valor se encuentran interrelacionadas, y sobre el conjunto de ellas se opera el proceso de apropiacin social de esos bienes. Admitir la aleatoriedad de la constitucin de esas dimensiones permite develar las polticas de tradicin y patrimonializacin y establecer un seguimiento crtico del modo en que se intenta la ampliacin del patrimonio valorado, con el objeto de que puedan intervenir y reconocerse otros grupos sociales, otras voces que pugnan por pluralizarlo y actualizarlo para que abarque no slo los bienes producidos por los grupos dominantes, sino tambin los sectores populares; no slo los tangibles, sino tambin los intangibles; no slo los del pasado, sino tambin los del presente, incluyendo sin

lugar a dudas el universo de la ~omida.~ En el marco del proyecto "Turismo cultural en Amrica Latina y el Caribe", lanzado por la UNESCO en La Habana e n noviembre de 1996, se anot la urgencia de desarrollar y profundizar la reflexin acerca del "patrimonio gastronmico regional", considerado como uno de los pilares indispensables sobre los que debera fundarse en gran parte el desarrollo del turismo cultural, especialmente porque la falta de esa reflexin ha impedido -se escribi- disear polticas eficaces, planificar la produccin, volverse "visibles" y competitivos a escala internacional y convertir el patrimonio culinario e n verdadera experiencia cultural para locales y extranjeros visitantes, as como una fuente importante de recursos. El documento base defina las recetas de cocina como un bien cultural tan valioso como un m o n ~ m e n t o . ~ Como el documento tambin dice que "toda poltica cultural bien concebida debe asumir que el acto de comer, concebido como una tradicin y a la vez como un acto de creatividad, es ' A.
Rosas Mantecn: "Presentacin", Alteridades, Mxico, ao 8, no. 16, julio-diciembre. 1998, p. 5.

En mayo de 2000 la UNESCO lanz la convocatoria para su programa de "Proclamacin de obras de arte del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad". En Mxico se ha organizado un movimiento de opinin para que el gobierno presente la candidatura de la gastronoma mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad en el ao 2003. J. Cruz Cruz: Anlropologa y alimentacin. Antropologia de la conducta alimentaria, Eunsa. Pamplona, 1991.

mucho ms que un hecho alimenticio", quisiera partir de la definicin de "conducta alimentaria" como la relacin de intercambio con la que el sujeto consigue los elementos que necesita su organismo para sostener la estructura biolgica y mantener sus necesidades energticas; e n esta conducta se pueden distinguir "procesos preparatorios" (conseguir alimentos) y "procesos culminantes" (comer).9 La actuacin alimentaria se constituye e n una trama en la que el hombre biolgico y el hombre social estn estrechamente ligados y recprocamente comprometidos. En este acto interviene un conjunto de condicionamientos mltiples, unidos mediante complejas interacciones. Enumeremos: condicionamientos y regulaciones de carcter bioqumico, termodinmico, metablico y psicolgico; condiciones ecolgicas; recursos disponibles; organizacin productiva; divisin del trabajo; tecnologa; capacidad para elaborar, almacenar y conservar productos; tcnicas culinarias; elementos ideolgicos; preferencias y aversiones individuales y colectivas; sistemas de representaciones o cdigos (prescripciones y prohibiciones, asociaciones y exclusiones, categoras de salud y enfermedad) ... La alimentacin es un lenguaje que habla materialmente de dimensiones sociales y sim-

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blicas: la vinculacin de la "alimentacin" con las palabras queda reflejada tanto en sus formas significantes (lo dulce110 salado, lo slidollo lquido ...) como en sus contenidos metafrico~ (como lo rescatan expresiones del lunfardo argentino utilizadas como piropo: "qu buen lomo que tiene esa mujer", 'Lbudinazoll;o como descalificador: "ese tipo es un papafrital'). Alimento es, entonces, un material nutritivo ingresado en la zona de condensacin semntica propia del conjunto social (y, desde luego, aceptado por los deseos psicolgicos individuales). La alimentacin es un comportamiento que se desarrolla ms all del propio fin de la nutricin, que sustituye, resume o seala otras conductas. En este sentido, puede decirse que constituye un "signo" de la actividad, del trabajo, del deporte, del ocio, de cada circunstancia social. Cada situacin tiene su propia expresin alimentaria, y entonces el alimento se constituye en una forma simblica de comunicacin con los otros (padres, familias, conjuntos socia'O

P. Farb y G. Armelagos: Anthropologie des coutumes alimentaires, Denoel, Pars, 1985.

" Los alimentos que se buscan, sern los que otorguen ms energa y protenas, los que no requieran demasiado esfuerzo o sean ecolgicamente sustentables. La satisfaccin simblica que proporciona determinado alimento, cabalga sobre la demostracin de su pertinencia nutritiva, ecolgica o econmica. La carne, comida privilegiada de los argentinos, ha demostrado cumplir histricamente con los requisitos de la ecuacin nutritiva-econmica-ecolgica; por tanto, "comida", desde el siglo xvi, y especialmente en la regin pampeana, siempre ha sido carne y algn complemento. Y la carne siempre ha significado "carne bovina"; pollos, cerdos, ovejas o pescados han mantenido, en competencia con la carne vacuna, una desfavorable relacin costo-beneficio (mayores precios relativos).

les mayores, como el barrio, la localidad, la nacin). Farb y Armelagos1O definen una "cocina)' como una estructura que incluye cuatro elementos: 1) un limitado nmero de ingredientes bsicos seleccionados de entre los que ofrece el medio (por capacidad de acceso y utilizacin de energa); 2) el modo caracterstico de preparar esos alimentos (cortados, asados, cocidos, hervidos, fritos, entre otros); 3) el principio o los principios de condimentacin tradicional del alimento base d e cada sociedad; 4) la adopcin de un conjunto de reglas relativas al posicionamiento simblico de los alimentos, el nmero de comidas diarias, que las diferentes preparaciones se consuman individualmente o en grupo ..." Los llamados "fondos d e cocina" no son ms que esas formas en que se organizan, ordenan y coligan los diversos ingredientes e n el momento de ingresar a la olla, los tiempos, las maneras de hacer los aderezos y las mezclas, y la disposicin misma de los platos, todo lo cual expresa una estructura que Fischler presenta como una "gramtica" culinaria que permanece a pesar del tiempo: si se quiere, una cierta y especfica combinacin de aromas y sabores. Este conjunto de conocimientos y prcticas del comer se adjetiva en varias direcciones:

cocinas tnicas, nacionales, regionales ..., ya que permite expresar y destacar identidades tnicas, nacionales, regionales, locales, familiares e incluso personales. No se est lejos de las distinciones que el antroplogo brasileo Roberto DaMatta establece entre alimento y comida: "Comida no es slo una sustancia alimenticia, sino tambin un modo, un estilo y una manera de alimentarse. Y el modo de comer define no slo aquello que es ingerido sino tambin a aquel que ingiere." Y agrega: [...] para convertir un alimento en comida es menester no slo el acto crtico de cocimiento sino tambin el modo en que se prepara el alimento. Si se trata de invitar a un almuerzo organizado con todo esmero y cuidado, ningn brasileo se satisfar con comprar ingredientes de primera calidad y ponerlos simplemente e n el fuego, aplicando impersonalmente un libro de recetas, sino que mandar preparar tales alimentos con sumo cuidado y

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R. DaMatta: "La cultura de la mesa en Brasil", Correo de /a Unesco, mayo. 1987, p. 22.

" En su Fisiologa del gusto, Anthelme Brillat-Savarin anuncia que la gastronoma considera "el gusto en sus placeres lo mismo que en sus dolores; ha descubierto las excitaciones graduales de las que el gusto es susceptible; ha regulado la accin y fijado los limites que el hombre consecuente nunca debe traspasar. Considera tambin el influjo de los alimentos con la moral del hombre, en su imaginacin, su espritu, juicio y coraje y sus percepciones, lo mismo cuando est despierto que cuando duerme, cuando acta o reposa. La gastronoma es la que fija el punto exacto de cada sustancia alimenticia, pues no se pueden presentar todas en las mismas condiciones" (Ediciones Zeus, Barcelona, 1970, p. 58).

debidamente condimentados. Es la calidad de la "comida", servida con esmero y abundancia, la que expresa su consideracin para con su invitado.12 Entonces, esta categora cultural de la alimentacin, la "cornida", permite expresar y destacar identidades nacionales, r e gionales, locales, familiares e incluso personales. O t r a vez DaMatta: Lo fundamental es que el acto de comer cristaliza estados emocionales e identidades sociales. Fuera del pas puedo hacer de una comida regional un emblema de la identidad nacional; pero dentro del Brasil identifico muchas regiones y hasta familias por el modo como preparan y sirven ciertos alimento~.'~ Cada uno de nosotros podra dar sus propios ejemplos; estoy pensando en nuestras empanadas y sus definidas variaciones provinciales. Finalmente, tampoco estamos lejos de la gastronoma,14 que propone como finalidad de la cocina el placer de los cinco sentidos: no slo el gusto y el olfato, sino tambin el tacto, la vista y hasta el odo (es que no se asocian sensaciones al chirrido de una carne en la parrilla?). Lo deja escrito Grimod de la Reyniere a comienzos del siglo XIX: "[ ...] todos los sentidos deben acoplarse al del gusto, pues tiene que

saborear los bocados antes incluso de llevrselos a la boca. Es decir, su mirada debe ser penetrante, su odo alerta, su tacto fino y su lengua hbil."15 A travs de la cocina el sujeto traza cartografas de comportamiento, simbolismos y rituales, normas de aceptacin o evitacin, identificaciones y discriminaciones, modos de jerarqua y alcance de funciones. En el terreno de la religin y la etnicidad, los hbitos alimentarios se convierten e n marcadores dramticos de la diferencia: lo que se come establece quin se es y quin no se es respecto de un grupo. Por irnos a la historia: cuando en 1485 la conversa Beatriz Nez fue denunciada por su criada por haber preparado un cocido judo, la Inquisicin orden que fuera quemada por hertica. Beatriz haba expresado su identidad c o n la comida, y esta comida la mat. La "pureza de sangre" o la condicin de "cristiano viejo" (sin vnculos con rabes o judos expulsados) se probaba en Espaa consumiendo en pblico jamn, tocino o embutidos de cerdo: esta comida era un signo de garanta con el que se comunicaba a los dems sus ver's

Grimod de la Reyniere edit entre 1803 y 1812 el Almanach des gourmands, una de las publicaciones pioneras del gnero literario especializado en la cultura de la cocina.

Parece que el croissant pas luego a Viena (donde se confundieron los orgenes), y desde all Mara Antonieta llev el conspicuo panecillo semicircular a Francia en el siglo xviii. Doscientos aos despus, la medialuna sigue siendo una parte constitutiva del desayuno de los argentinos.

daderas marcas identitarias. Este ejemplo muestra cmo con la alimentacin estamos sealando simultneamente semejanzas y diferencias. Cuando en 1686 los panaderos de Budapest, que trabajaban de noche, descubrieron a los turcos invasores construyendo tneles subterrneos en la ciudad, dieron el grito de alarma y fracas la invasin. Los mismos panaderos amasaron para la memoria posterior el "curasn", que con su forma de medialuna establece la marca de reconocimiento de la victoria definitiva sobre un ejrcito invasor.16 Ms cerca de nuestros das: luego del ataque a Pearl Harbor, el resentimiento hacia los japoneses hizo que los norteamericanos consideraran un acto de barbarie el comer pescado crudo, aun cuando ellos mismos consumieran cantidades apreciables de almejas y ostras crudas. La comida opera de manera muy poderosa e n el nivel del imaginario: el remanido ejemplo del consumo de caviar y un buen cava, a su turno, seala otras marcas de identificacin y diferencia social. En el campo de la constitucin de identidades nacionales y de gnero, podemos considerar un testimonio argentino: el emblemtico Libro de recetas de doa Petrona (con ms de cien ediciones desde la dcada del treinta del siglo pasado) acepta en su gramtica culinaria que el asado es una cuestin

de hombres y de dominio del espacio exterior. Con resonancias lvi-straussianas, procesos como hervir o frer se remiten, por el contrario, a la cocina interna y a la presencia d e la mujer.17 Quiero decir: aun cuando la Argentina cuente con una cocina rica y variada, el asado de carne vacuna aparece acaparando el status de comida nacional, lo que nos identifica ante el mundo. Los libros de cocina para mujeres y hechos por ellas han contribuido desde las primeras dcadas del siglo xx a la construccin del imaginario nacional y por tanto tambin de su patrimonio culinario; pero esas recetas no son ciertamente tan visibles o valoradas como el asado (que por otra parte slo aparece en tres recetas entre las ochocientas del libro de doa Petrona)." Cada uno de los platos -tales como los guisos y empanadas, pastas y pizzas- que aparecen en los libros de cocina escritos por mujeres, lleva la marca especfica de una regin determinada (el litoral, la pampa o el noroeste andino) o de una etnicidad. Por otra parte, si durante seis noches a la semana las mujeres son las que lle-.
" Para C. Lvi-Strauss. lo asado remite a un momento especialmente significativo. ya que "lo cocido ofrece un mtodo de conservacin integral de la carne y sus jugos, mientras que lo asado se acompaa de destruccin y prdida. Asi, uno connota la economa; el otro, la prodigalidad; uno es aristocrtico y el otro es pueblo" (Le triangle culinaire, ARC, 1985, no. 26).

J. Tobin: "Patrimonializaciones gastronmicas: la construccin culinaria de la nacionalidad". Texto presentado en las Primeras Jornadas de Patrimonio Gastronmico "La comida como patrimonio (in)tangibleW, Buenos Aires, mayo, 2000.

van a la mesa las cenas frecuentemente elaboradas, el asado de los domingos al medioda o de los feriados es la sola y nica comida tpicamente preparada por un hombre. Y sta es la que parece representar a la Nacin Argentina, tanto e n su propio territorio como e n el exterior. Ahora bien, desde el punto de vista culinario, el asado es menos distintivo y elaborado que el locro, las humitas o la carbonada. Dichos platos, preparados en distintas regiones del pas y que llegaron a la capital con las mujeres provenientes del interior, requieren decenas de ingredientes o varios pasos e n su preparacin. El asado, por el contrario, es un plato que se destaca por su aparente simplicidad, ya que sus nicos ingredientes son los cortes de carne y la sal, y sus utensilios la parrilla y un cuchillo. Aun as, un antroplogo puede descubrir que el mundo del asado est lleno de apasionados debates sobre los detalles: desde el diseo y construccin de la parrilla hasta cmo seleccionar la madera apropiada, cmo y dnde comprar la carne, qu cortes incluir, los tiempos de coccin, la eterna cuestin de si la sal se echa antes o despus y, por supuesto, los modos de distribucin de las piezas (primero chorizos y morcillas, luego chinchulines y mollejas) y especialmente de la carne (y el derecho a comer la primera tira o el primer corte de

v a c o ) . ' T a d a argentino parece que tiene sus propios trucos para hacer "el mejor asado" en un acto de "mstica gratificacin". A diferencia de la carne asada mexicana, en la que todos participan e n algn punto de su preparacin, el asado argentino no es fraternal sino patriarcal: apenas tolera un solo y nico asador, el jefe de la familia o si acaso el hijo mayor. iPor qu el nico plato preparado por hombres es ms valorado que los platos, mucho ms elaborados, que hacen las mujeres? Por qu el nacionalismo culinario argentino se basa ms e n una nica contribucin masculina que en los tantos y muchos aportes femeninos? Patricia Aguirre aproxima una respuesta: "Una sociedad con fuerte herencia patriarcal no deja el plato tpico (que maneja la carne, un gran cuchillo y el fuego) e n manos f e n ~ e n i n a s . " iHace ~ ~ falta agregar que los nicos libros dedicados al asado fueron escritos por hombres? Ral Mirad explica que su Manual del asador argentino pretende ayudar a que los argentinos preserven su reputacin internacional como asadores; por tanto, ofrece sus consejos a compatriotas que parecen haber olvidado cmo ha''
J . Tobin: Manly Acts, 24 March 1996, cap. 2 , Thesis, Rice University, Houston. 1998.
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P. Aguirre: "Toda la carne al asado?, Todo Es Histor~a,Buenos Aires, no. 380, 1999.
?'

R. Mirad: Manual del asador argentino, Montevideo, 1991.

cer "maravillosos" y no meramente "aceptables" asado^.^' Queda suficientemente argumentado, entonces, que el alimento no es slo un objeto nutritivo que permite saciar el hambre, sino algo que tambin posee una significacin simblica, la que se le confiere dentro de una determinada estructura social y cultural. Un smbolo es un "fenmeno fsico" (un trozo de carne asada o un plato de pescado crudo) revestido del "significado", de un valor semntico que determinado grupo social le confiere en los marcos de su cultura (y as p o dramos ejemplificar con las diferencias entre el sushi y el cebiche: ambos son preparaciones de pescado crudo; sin embargo, en la Argentina, el sushi -como plato representativo de la gastronoma japonesa- integra el men de moda de restaurantes exclusivos, mientras que el cebiche forma parte de las prcticas culinarias d e los inmigrantes peruanos, un grupo discriminado). Por eso, su potencia d e evocacin trasciende significativamente su apariencia sensible. Mediante su poder intelectual de simbolizar, el hombre crea las formas de comportamiento e n que una unidad sociocultural se relaciona con el alimento: cuando alguien desencadena el acto de comer, ste ya est impregnado del significado global de su medio cultural, de su sistema normativo, del

lugar de los sujetos en la sociedad, de sus marcas identitarias y tambin de la bsqueda de prestigio y diferenciacin social. Sidney Mintz ha estudiado la lucha por los derechos civiles de los negros norteamericanos, que tom una fuerte definicin en los restaurantes populares del sur del pas durante la dcada del sesenta del siglo xx,cuando los negros lucharon por sus derechos para comer la misma comida, tener los mismos precios y estar en los mismos lugares que los ciudadanos blancos. Lo que se convirti en el elemento importante de la lucha, fue el reconocimiento de que comer el uno junto con el otro quiere decir algo importante acerca de las relaciones entre la gente. Por tanto, los lugares donde se permita comer a los negros, se convirtieron en espacios de anclaje del nuevo imaginario poltico. Un valioso aspecto de la lucha tuvo que ver con el hecho de "sentarse": sentarse y comer en el mismo lugar, aceptando los otros su presencia, constitua una seal de igualdad para s mismos y para otros.22Un ejemplo argentino de cmo la cocina no hace ms que reproducir el conflicto social: a comienzos del siglo xx, la defensa de las
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tradiciones gastronmicas hispano-criollas o la rebuscada pasin por todo lo francs que invada a los sectores privilegiados, se presentaron como posicionamiento~ de clase frente a la masiva irrupcin de los inmigrantes, especialmente italianos y espaoles. En un informe de esos aos, Bial Mass describe as la comida de los piamonteses en el norte de la provincia de Santa Fe: " [ ...] carne, papas, verdura abundante, con ajos, cebollas, picantes [todo hervido] una gazofia, que slo pueden tragar aquellos para quien est destinada [...] ", destacando especialmente los "ajos bravos, que voltean al que se acerca".23 Este rechazo se afinc ms fuertemente en la alta sociedad. An hoy, el ajo sigue siendo sospechoso para mucha gente, ya que su olor, para una parte del imaginario colectivo, es el olor de la pobreza. Vicente G. Quesada registra la valoracin clasista y reaccionaria de la cocina de los inmigrantes: "[ ...] el bachicha italiano, 'que come pan y cebollas crudas, salchichn y sbalo frito', es un hombre sin ideales que educar mal a sus El acto de cocinar se constituye en s mismo como proceso de patrimonializacin alimentaria, porque en la eleccin de unos platos respecto de otros se produce necesariamente un proceso selectivo de alimentos, condimentos y procedimientos cu-

S. Mintz: La comida como un campo de combate ideolgico, Universidad de Santiago de Compostela. 1999.
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M. lvarez y L. Pinoiti: A la mesa. Ritos y retos de la alimentacin argentina, Grijalbo, Buenos Aires, 2000, p. 74.

linarios que identifican al cocinero o cocinera y a los comensales con un determinado conjunto social, sus ritos, tradiciones, aspiraciones y posibilidades. Estas elecciones preferenciales tienen determinadas permanencias, mucho ms que la obvia fugacidad de los ingredientes consumidos; el proceso de identificacin se recrea necesariamente en cada nuevo acto de cocinar y comer. Por tanto, la misma prctica cotidiana propone la posibilidad de construir e interpretar el imaginario alimentario: al mismo tiempo que las comidas parecen repetirse da a da, se sucede una dctil y permanente reinterpretacin de los elementos en juego. Las limitaciones en el acceso a determinados ingredientes o condimentos pueden llevar y de hecho lo hacen- a la multiplicacin de versiones de una misma receta. Sin embargo, los comensales que sean interrogados, probablemente respondern que estn saboreando los mismos pucheros o las mismas empanadas de siempre. El cambio se ha producido, pero que no haya sido registrado por los ac25 l. Gonzlez Turmo: "Alimentacin y patrimonio: ayer y hoy", en E. Fernndez de Paz y J. Agudo Torrico (coords.): Patrimonio cultural y museologa. Universidad de Santiago de Compostela, 1999, p. 149.
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Entrevistas realizadas en los sectores populares del rea Metropolitana de Buenos Aires muestran cmo manifestaron su opinin respecto de los tiempos de la hiperinflacin (1989-1990) con sealadores cognitivos de mnima expectativa, como el precio del kilo de carne. la papa, la yerba, el azcar y el pan. En las mismas aparece, como contraste, que la estabilidad econmica iniciada en 1993 les permiti por lo menos aferrarse a una expectativa: mantener la carne en el men. aunque sta haya cado al tercer lugar en el consumo alimentario de estos sectores.
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tores se debe a la permanencia del valor semntico, del significado y la posicin en la estructura alimentaria por sobre la percepcin gustativa. De este modo se produce la apropiacin, la patrimonializacin de ese alimento novedoso, anteponiendo su posicin en la estructura a su sabor. Como dice Gonzlez el puente que permite trazar una lnea de continuidad entre el pasado y el presente, entre lo conocido y lo desconocido, entre lo propio y lo apropiado, es la simbolizacin. Nuevos ingredientes admiten su incorporacin siempre que encuentren su lugar en una trama significativa propuesta por el ritmo de las comidas diarias, un ritual alimentario o un patrn (que en la regin de las llanuras argentinas ha girado principalmente alrededor de la frmula: carne ms complementos). Su plena asimilacin se produce cuando empieza a formar parte de la cocina de lo cotidiano (siguiendo el ejemplo anterior: la predileccin por el bife de carne vacuna es parte de una educacin gastronmica que atraviesa las las es).!^ Por otra parte, los alimentos que se ingieren fros o sin apenas mediacin culinaria (y cultural, diramos siguiendo a Lvi-Strauss), son de ms fcil sustitucin y, sobre todo, son menos potentes como objetos patrimoniales. Los procesos de identificacin se producen por apropiacin de objetos y mensajes

significativos. En el caso de la gastronoma, el proceso de apropiacin alimentaria y de identificacin concomitante se produce a partir del momento en que el consumidor hace la primera seleccin al adquirir unos alimentos y no otros en el mercado o el puesto de feria: aquellos que por razones de costo-beneficio y de significacin conforman la base de una cocina (carnes, tubrculos, legumbres o cereales), son de seleccin casi obligada o al menos ms generalizada, mientras que las frutas, lcteos, hortalizas, dulces, condimentos, quedan como posibles alternativas. Este primer escaln selectivo se contina en la cocina; all se produce la segunda seleccin, cuando la persona que prepara la comida elige de entre esa coleccin de objetos alimentarios adquiridos o producidos en el hogar los que sirven a su objetivo: la elaboracin de una comida que forma parte de un sistema culinario, en cuya formacin intervienen variables, como la clase o el sector social, la etnia, el gnero, la religin o la profesin e incluso unidades polticas y/o territoriales como el estado, la regin y la localidad. Todava se pueden agregar otros escalones: el orden en que presentan las elaboraciones, ya que, por una parte, hay platos base,
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2'

P Bourdieu La distincion Criterios y bases sociales del gusto, Taurus,


Madrid, 1988
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l. Gonzlez Turrno: ob. cit. en nota 25, pp. 144-145.

como pueden ser los pucheros, los asados y, en general, las combinaciones de carne y tubrculos y, por otra parte, ensaladas, pescados y otros platos secundarios; al final, tambin espera la decisin del comensal para comer o no el plato o ciertos ingredientes servidos. En este recorrido, que va desde el mercado o la huerta hasta la boca, se produce un proceso de patrimonializacin en el que interviene un imaginario construido por superposicin de diversos referentes identitarios. Los individuos y los grupos construyen patrimonio a travs de la coleccin de objetos y mensajes (incluso los culinarios) con los cuales se identifican ante s y los otros. Con ellos se erige la tradicin y se definen gustos. El gusto, dira Bourdieu, no es slo producto o indicador de clase sino tambin una prctica con la cual nos clasifi~amos.~~ A partir de la afirmacin de que la construccin de los patrones y las tradiciones gastronmicas se elabora mediante la reinterpretacin permanente de los significados alimentarios, Gonzlez T ~ r m propone o~~ dos modos de anlisis diferenciado del proceso, al incluir, por una parte, la asimilacin culinaria y por lo tanto cultural- de nuevos alimentos y, por otra, la reinterpretacin de elaboraciones tradicionales a travs de su descontextualizacin. En el primer caso, nuevos alimentos

o ingredientes vienen a sustituir a otros o sencillamente se incorporan al plato. Esta es una actuacin que, como veremos ms adelante, acompaa desde siempre las transformaciones en los hbitos alimentarios, pero que en los ltimos veinte aos se ha hecho ms frecuente por el desarrollo e n la comercializacin de productos perecederos y e n la introduccin de nuevos alimentos tanto naturales como transformados, as como por los intereses de la industria alimentaria y de los medios de comunicacin y la publicidad. Junto a este proceso de tradicionalizacin y/o patrimonializacin de alimentos novedosos, se produce tambin la reinterpretacin de la tradicin a travs de la descontextualizacin de algunas preparaciones; es decir, lo contrario: un cambio en la posicin estructural que permite la construccin de un nuevo significado. Aqu se pueden incluir diversos platos que han dejado de ser cotidianos e n el espacio urbano y han pasado a formar parte de ciertos rituales o momentos de mucha carga simblica, como las celebraciones patrias ("da de la independencia" o "de la tradicin" cuando se consumen esas comidas que de algn modo representan en nuestros pases la criollicidad: locros, tamales, humitas) , y otros cuyo desplazamiento ha sido inverso,
29

Ibid., p. 147.

de plato excepcional a comida cotidiana (como la pizza y muchas pastas en Italia o la Argentina). En cualquier caso, como lo que importa es la aceptacin colectiva de los significados, se requiere que los ingredientes, condimentos y procedimientos estn incorporados en una determinada tipologa culinaria. Ni frer parte de los ingredientes del puchero ni echarle pescado, porque se estara en los lmites de otra tipologa y se confundira a los comensales (al menos el tiempo en que esos lmites histricamente constituidos estn bien delimitados) .29 Pero s es posible provocar alteraciones e n su interior, que s o n las q u e soportan la diferencia identitaria. Esto refuerza la idea d e que la alimentacin constituye un complejo sistema de signos, un cuerpo de imgenes, un protocolo de usos, de situaciones, de habilidades; es decir, tambin un sistema de comunicacin. Si la "realidad" de la cocina se constituye en la significacin, y la distincin y cualificacin que sta construye es lo que se transmite, sin que tenga nada que ver con las cualidades objetivas fsicas de los alimentos, su proceso de elaboracin ni los resultados que su consumo pueda producir, es legtimo poner en dudas los proyectos de patrimonializacin de bienes inmateriales o intangibles que pretend e n imponer u n registro de

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saberes" (en este caso, de recetas) que determine certificaciones de "autenticidad" patrimonial segn se ajuste a los contenidos de la receta inscripta. La cultura y la gastronoma lo es- no acepta corss de ningn tipo. En esta materia, como en cualquiera otra que implique patnmonializaciones, se trata de poner en escena y problematizar los modos y consecuencias en que lo instituido recupera lo instituyente. Las polticas culturales y tursticas (como las que promocionan itinerarios gastronmicos, como las rutas del vino, del aceite de oliva y de los quesos) enfocadas en la cocina no pueden construirse al margen de lo que hemos sealado hasta ahora: los comportamientos y las tradiciones gastronmicas no son bloques estticos e inmutables. A la larga, las cocinas se nutren tanto de imbatibles conservadurismos como de cambios extremos. Las transformaciones se explican por evolucin de las condiciones internas (modificaciones en el medio ambiente, en los modos de vida, en las estructuras sociales y econmicas, en los ritmos de las jornadas de trabajo, en el papel de la mujer, el desempleo,...) y tambin como consecuencia de procesos externos. Las conquistas, la expan-

Como se entiende, entonces, ei libro en el que "sero inscritos conhecimentos e modos de fazer enraizados no cotidiano das del Gobierno comunidades" que propone el Decreto 3 551 (4/8/2000) brasileo que instituye el Registro de Bienes Culturales de Naturaleza Inmaterial?

sin comercial, las migraciones, las innovaciones tecnolgicas (conservacin, deshidratacin, congelacin, aditivos, modificaciones genticas, entre otras) y la diferenciacin social han sido consideradas los factores bsicos de los cambios alimentarios. En Argentina, una abundante literatura hace referencia al modo en que, por lo menos desde el sus habitantes se idensiglo XIX, tificaron y fueron identificados- con una determinada imagen de alimentacin fuerte: las inmensas pampas, los miles y miles de cabezas de ganado, el gaucho que come la humeante y sabrosa carne asada. La inmigracin europea, empujada por el hambre, contribuy a reforzar este esquema representacional a travs de la reafirmacin de la importancia dada a la alimentacin y a las diversas formas de producir comidas fuertes y abundantes. De este modo, se arm un modelo de salud montado en una estructura gastronmica "hbrida" con predominio de la carne (aporte autctono) y las pastas y los lcteos (aporte de los inmigrantes) , considerados como los pilares de una alimentacin "nutritiva" propia de los "pueblos fuertes". A tal punto se llegaba, que era sumamente importante el consumo de grasa para el hombre que realizaba trabajos con gran gasto de energa y eran despreciadas las sopas y las verduras, destinadas al consumo de nios, viejos y enfermos.

En la tipologa culinaria "nutritiva" predominaron las representaciones de lo "slido", ligado a las necesidades de la sociedad industrial en la que el valor supremo es el trabajo productivo, realizado por el campesino y el obrero a travs de tareas que demandan gran esfuerzo fsico. El imaginario de la primera mitad del siglo xx,desarrollado por el protagonismo de la inmigracin masiva, refleja la preocupacin por la comida y sobre todo por que no falte el pan, las pastas, la carne y el alcohol, fuentes de una alimentacin que hiciera olvidar las pocas de escasez en los campos de Europa. La comida de los recin Ilegados "deber ser" abundante, del mismo modo que lo era en la tradicional mesa hispano-criolla que encontraron, compues. ta principalmente de pucheros y asados (es decir, carne con diversas guarniciones o complementos: papas, zapallos, batatas, pimientos...); por tanto, se reprodujo la idea de que su principal connotacin era la de ser nutritiva: la gordura pasar a ser un sntoma de "comer caliente", o sea, de buena alimentacin y salud. La imagen de la mumm amasando la pasta es la introduccin a una representacin en tres actos: entrada, plato principal y postre. La comida nutritiva unir pizzas y pastas con asado, empanadas, puchero, embutidos varios, dulces y vino. El mito del "granero

del mundo" sostiene todas las imgenes posibles: los argentinos que arreglan todo comiendo; que extraan en sus viajes no slo a la madre, sino el mate, el churrasco y el dulce de leche; o que caminan los mediodas urbanos entre el humo y olor que despedan (altri m p i ) los asaditos de los obreros en cada obra. Actualmente, los flujos comerciales, la tecnologa (cuyo desarrollo produce la constante aparicin de nuevos productos), las migraciones, la urbanizacin y la imitacin social (que a travs de la publicidad renueva permanentemente los deseos de los consumidores), aparecen como los factores bsicos de la produccin en masa y de la progresiva tendencia alimentaria hacia la homogeneizacin, consistente en una reduccin progresiva de las variedades vegetales y animales, estimulada por la industria agroalimentaria. Sin embargo, hay que decir que as como las relaciones entre identidad cultural y costumbres alimentarias no son fijas e invariables, las respuestas del consumo ante el mercado global son localmente adaptadas. Los ms variados modelos culinarios y discursos sobre la comida conviven en el mundo contemporneo, y en esa trama los individuos se apropian de aquellos que les sirven para afirmarse y distinguirse como personas y como colectivo social. Dice Allison James: "Encarnando

mltiples identidades, permiten comprender la alteridad, confrontar lo global a partir de estilos alimentarios localizados e incluso personales e , inversamente, vivir una vida local con y a travs de un imaginario globa1.n31 Dos tendencias aparentemente contradictorias se presentan como ocurrencia dialctica: una hacia la apertura de las economas y la integracin de mercados transnacionales, y los procesos de homogeneizacin cultural motorizados por los fenmenos de escala planetaria en las comunicaciones; la otra, la revitalizacin de lo "local", la reafirmacin de races tnicas y nacionales, la autorreferencia cultural y simblica, los sealamientos y nuevas demarcaciones de fronteras. Al mismo tiempo, por un lado la globalizacin integra y comunica; por el otro
3' A. James: "Cuisiner les livres. Identits globales ou locales dans les cultures alimentaires?", Anfhropologie e! Societs, Paris, no. 18-3, 1994. l2 N. Garcia Canclini: "Narrativas sobre fronteras mviles entre Estados Unidos y Amrica Latina". en Rubens Bayardo y Mnica Lacarrieu (comps.): La dinmica global/local, Ediciones CICCUS-La Cruja, Buenos Aires, 1999, p. 63.

El debate sobre la comida rpida abre diversas perspectivas. Michael Nicod define como "ocurrencia alimentaria" toda circunstancia en la que los alimentos son consumidos, distinguiendo dos tipos: una ocurrencia estructurada, cuando existen reglas que prescriben la duracin. horario, lugar y sucesion de acciones (secuencia de platos) que la componen; y una ocurrencia no estructurada, cuando el consumo de alimentos se efecta sin ritual. Estos elementos varian de una cultura a otra; incluso en algunos paises la diferencia entre ocurrencias se restringe a la presencia o ausencia de algunos alimentos considerados de base (como la carne o el arroz). La fast food, como los carritos de hot dogs y las mquinas expendedoras de bebidas, sandwiches o papas fritas, favoreceran las ocurrencias no estructuradas definidas en trminos de una alimentacin errante. Sin embargo, creo que estas prcticas estn sealando que. ms que ante ausencia de estructuras, estos aos finiseculares nos han puesto frente a nuevas estructuras de alimentacin.
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J. Contreras: Antropologa de la alimentacin, Eudema, Madrid, 1993.

segrega y dispersa.j2 Las normas de consumo nacional se diversifican y fragmentan en normas de consumo "globalizadas" o "cosmopolitas" y formas de vida y consumo retradas sobre lo convencional y lo local. En la gastronoma, estos movimientos se reflejan, por un lado, en la disminucin de los contrastes y, por el otro, en el aumento de las variedades en los hbitos y gustos culinarios. Con esto sugiero que el proceso globalizador/homogeneizador (en medio del cual han desembarcado t a n t o la fast food3-' como los salad bars de mens diet o light) provoca paralelamente una preocupacin y una reaccin relativas a los modos de comer y a los platos que han ido desapareciendo. Una respuesta directa, montada e n consideraciones polticas, econmicas y culturales, ha sido el intento de regresar a lo que se supone son las versiones ms originales de los "patrimonios culinarios", a travs de la recuperacin y valorizacin de las cocinas particulares: nacionales, regionales o familiares. Se suma a estas operaciones el "rescate" de razas animales y de variedades vegetales locales o regionales, as como de productos locales artesanales, enfatizando las oposiciones entre "producto natural'' y "producto artifi~ial".'~ Un aspecto complementario tiene que ver con el inters de los productores por el

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estmulo de distintivos de calidad, como las "denominaciones de origen" relativas a los vinos, quesos, embutidos, variedades de legumbres, carnes, frutas ..., proceso que se ha iniciado tambin en Argentina. Aqu estamos ante las estrategias comerciales de los pequeos productores que, cobijndose e n la tradicin, la calidad, lo artesanal, lo casero o el "sabor de siempre", intentan tomar parte de un mercado cada vez ms monopolizado por las grandes marcas de la agroindustria (muchas de ellas de carcter transnacional). Otro motor de los movimientos alimentarios y culinarios actuales es el desarrollo del turismo y la restauracin que promueven, incluso con apoyo oficial, los modelos de cocina tradicional y de cocina mestiza a travs de rutas35 o circuitos por las diferentes regiones o an dentro de las grandes ciudades, muchas veces a travs de una oportunista fabricacin de imgenes asociadas (como los restaurantes de parrilla que en Buenos Aires se promocionan con un vacuno embalsamado en la puerta y los cocineros vestidos a la usanza gaucha). Para concluir, quisiera remarcar el hecho de que los procesos de patrimonializacin que involucran distinciones ali998 la Direccin Nacional de Alimentacin inici el proyecto "Rutas alimentarias argentinas", definidas como "un itinerario que permite reconocer y disfrutar de forma organizada el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustacin de la cocina regional, expresiones de la identidad cultural argentina".

mentarias estn ocurriendo e n un escenario donde se cruzan lo global y lo local, lo homogneo y lo diverso, la tradicin y las ocurrencias postmodernas, la autonoma y la hibridacin, la huerta natural y el supermercado, las "denominaciones de origen" y la industria agroalimentaria, la fust food y la comida lenta. El uso estratgico de esta trama admite gestiones tan diversas como la oposicin de las organizaciones ambientalistas a los alimentos transgnicos, las sobretasas norteamericanas para penalizar el ingreso de foie gras y roquefort francs, las acciones en defensa de la gastronoma mexicana, las denuncias de los "globalifbicos" y la destruccin del local francs de la cadena McDonald's por parte de Jos Bov. En este contexto, las operaciones patrimonializadoras aparecen como productoras de una relacin con la comida diferente de la que la prctica cotidiana evidencia. Cuando se pretende que el Estado asuma la defensa y difusin de los valores del patrimonio gastronmico como imagen cultural y fuente de recursos para el desarrollo a partir de categoras como "afirmacin identitaria", "autenticidad", "originalidad" o ''tradicin", n o puede perderse de vista que detrs de una orientacin tcnica del tratamiento del patrimonio, se oculta su

proceso de produccin y circulacin social, las condiciones desiguales de su constitucin y los significados que diferentes actoreslreceptores le atribuyen. En el final, volvemos al principio. Una cultura es un patrimonio colectivo producido por un conjunto social. Empero, el acceso de las clases sociales a ese patrimonio es diferenciado, as como es diferente tambin la contribucin de los diversos grupos sociales a su construccin, por causa de la divisin social del trabajo y el desarrollo histrico. Por tanto, y como nos enA. Hampate Ba: "El patrimonio cultural al servicio del desarrollo", en Nuestra diversidad creativa, Informe de la Comisin Mundial de Cultura y Desarrollo, UNESCO, Mbxico, 1997, p. 235.
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L. Prats: "Antropologia y patrimonio", en J. Prats (ed.): El quehacer de


los antroplogos, Ariel, Barcelona, 1996.

contramos transitando un congreso de cultura y desarrollo, conviene estar prevenidos respecto de la tendencia a transformar las complejidades de la cultura en mensajes simplificados acerca de la identidad ~ultural.~"as desigualdades e n la formacin y apropiacin del patrimonio, incluso el constituido por las comidas, demandan un anlisis crtico de las polticas de patrimonializacin como recurso para reproducir identidades y diferencias sociales, especialmente e n u n contexto de globalizacin, en el que, como dice Llorenc P r a t ~ la , ~ecuacin ~ patrimonio-identidad nacional parece estar siendo desplazada por la ecuacin patrimonio-ventaconsumo. 4

The taste i s all ours-Feeding models and heritage policies


Cooking was born from fire. And the way to choose ingredients utui cooking procedures in diuerse times and spaces gaue birth to feeding practices distinguishing the uaiarious human societies. Nowaduys the food we serue at our t a b b as a iegacy from tradition has become a "heritage object" in the agendas of intemationul organizatim in relatiun t o culture, tourism, and deuelopment. It is, therefore, necessary to discuss huw the processes for the productiun and heritage absorption of a giuen culinary record-related to globalldomestic dynamics-connect with identity, cultural deuelopment, and tourism policies fiom a Latin American point of uiew.

La etnohistoria:
La etnohistoria: una disciplina comprometida

una discip Lina comprometida \

Anlisis del surgimiento de la etnohistoria como u n a disciplina antropolgica; se establecen comparaciones conceptuales de su objeto de estudio, y sus aportes e importancia dentro de las ciencias sociales. A partir de sus enfoques et>istrrnolgicos sobre las dimensiones histricas utilizadas en sus estudios, sugiere u n mtodo de comprensin de la realidad, cuyas palabras claves son: anlisis sincrnico-diucrnico, espacio-tiempo, pasado-presente, cambio sociocultural y socioeconmico y estructuras sociales.
Corno propuesta preparatoria de comprender este anlisis, y . para el compromiso contrado por la etnohistoria como discidina. as como del etnohistoriador ante la sociedad, sealaremos en forma general algunos elementos v definiciones de lo que es este nuevo campo del conocimiento de las ciencias sociales en geRICARM) DELF~N neral, y en las disciplinas antroO~E-DOM~NGUEZ polgicas en particular. Profrsor, Si bien el- uso del trmino investigador ,, etnohistoria" es relativamente d~ la Facultad de Ci~ncias aejo, es decir, a principios del Antropolgicas siglo m, no es, sin embargo, hasta de MCxico. 1950 cuando comienza a emplear' Carlos Martinez Marn: "La etnohistoria: un intento de explicacin", Anales de Antropologa, Instituto de la Investigaciones Antropolgicas, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, vol. XIII, Mxico, 1976.

se con mayor frecuencia en las ciencias sociales, particularmente en las antropolgicas. Las causas de su aparicin fueron mltiples y variadas, pero es indudable que emergi de la antropologa cultural, ya que e n su campo etnolgico necesitaba salir del heno impuesto por los estudios y anlisis desde la perspectiva sincrnica, por lo que fue precisando la dimensin temporal para entender los procesos de cambio operados en las sociedades.' En otras palabras, los estudios llevados a efecto por los antroplogos sociales y culturales necesitaban salir de su marco temporal sincrnico y de los funcionales, para comprender el porqu de los

diversos procesos socioculturales y10 estructurales. Las dimensiones histricas de la etnohistoria pueden ser aplicadas de dos maneras: el estudio de puntos del pasado, de momentos histricos o bien del proceso del desarrollo de una sociedad. La seleccin de uno u otro campo depende de los intereses del estudioso y de las fuentes. Si no encontramos evidencias de algn momento de un hecho histrico -por ejemplo, de unas crnicas del siglo XVII y nada despus hasta un estudio de 1974-, un anlisis del proceso es casi imposible. Pero la importancia de estudios sincrnicos e n el pasado no debe ser despreciada slo por el simple hecho de una falta de fuentes, pues tienen mucha ventaja. No obstante, desde mi punto de vista, me parece que, d e ser posible, es mejor utilizar la ventaja del tiempo e n un "continuum" en que se pueda unir rasgos del estudio de la historia con los conceptos e instrumentos del anlisis a n t r o polgico. La aparicin de la etnohistoria no fue la simple mezcla y unin de la antropologa con la historia, sino que se debi al manejo de una parte de la antropologa utilizando fuentes y los datos del pasado. As, los estudios desde la perspectiva antropolgica comenzaron a retroceder en el tiempo y en el espacio, llegando a descubrir y

clasificar buena parte de los rasgos bsicos de las sociedades precapitalistas estudiadas, y a comprender y sustanciar la teora antropolgica y la histrica. De esta manera se demostr que los materiales documentales o evidencias arqueolgicas usados con una teora comparativa (pasado-presente) eran tiles para entender la secuencia del cambio sociocultural. Debido al rechazo del enfoque histrico, en buena medida por parte de la Escuela Britnica de Antropologa Social, algunos antroplogos norteamericanos comenzaron a utilizar la documentacin histrica an con la rigidez del marco funcionalista que los caracterizaba, planteando un acercamiento entre la etnologa y la historia. Es as como surge la necesidad de realizar esta unin a travs de una etnologa diacrnica. El momento apareci con motivo de la ley de Reclamaciones en 1946 en los Estados Unidos de Norteamrica, por lo cual se hizo preciso indagar sobre la existencia de los antiguos tratados entre los primeros colonizadores e indgenas locales. Por ello, en la historia de la antropologa se plantea que fue el momento o el nacimiento de la nueva disciplina antropolgica, denominada la etnohistoria norteamericana. Al mismo tiempo, la antropologa social se planteaba la necesidad de un anlisis histrico para entender la es-

tructura y la funcin de las sociedades, as como de los cambios producidos en el interior de stas. En resumen, podemos decir que fue la antropologa y los estudios llevados a cabo por los antroplogos lo que hizo posible el surgimiento interdisciplinario de la etnohistoria en el campo de la antropologa sociocultural. Por otro lado, aunque con mayor lentitud, en el campo de la historia, con la revisin de lo factual (hechos histricos nicos y significativos) se pas a la historia causal; ese momento se considera necesario ya no solamente para el estudio de hechos, sino para el de las sociedades y sus estructuras. Es as como surge la historia social y la econmica. A estas dos se les uni la historia de la cultura -practicada desde tiempo a t r s que, al convergir hacia la etnologa diacrnica y al proceso de transculturacin, consolid la etnohistoria en algo ms que un mtodo. Es decir, esta disciplina tenda ya a pensar en trminos sistemticos y funcionales, ms que atender a factores concretos o accidentales. Por tanto, a esa toma de conciencia por parte de los antroplogos y a la aceptacin de los historiadores, se sum la circunstancia objetiva en los pueblos, entonces objeto de estudio, bajo la perspectiva etnohistrica
Jean Poirier: "Ethnologie diachronique et historie culturelle", en Ethnologie gnrale, Gallimard, Brujas, Belgique, 1970.

del nacionalismo y del indigenismo; asimismo, se agreg una necesidad de consolidar su presente en la historia de un pasado propio, sobre todo en los pases c o n evidencias de una herencia indgena y en los recin d e s c o l ~ n i z a d o s As . ~ la etnohistoria, que surgi modestamente de la etnologa diacrnica, y de los estudios sobre los procesos de cambio en la historia antigua y de la colonia, se basa ahora en el anlisis de la mayora de las reas del mundo donde hay subsociedades y donde existen los remanentes de grupos con culturas tradicionales, e incluso el anlisis de las sociedades complejas. La historiografa contempornea se ha renovado en los ltimos decenios. Sera un error afirmar que hoy e n da est exenta de polmicas, dudas y discusiones; todas ellas son signos de vitalidad. Sin embargo, no cabe la menor duda de que la historiografa ha ganado un lugar importante en el conjunto de las disciplinas sociales. Su uso se ha extendido a diferentes reas del conocimiento, pero tambin el gremio de los historiadores se interesa e n incursionar en el uso de conceptos y mtodos que hace no mucho tiempo parecan herejas. Ahora es ms fcil entender y cobrar conciencia plena de lo que seal, con razn, Marc Bloch, uno de los grandes historiadores del siglo XX:

Todo libro de historia digno de ese nombre debiera incluir un captulo, o, si se prefiere, insertar en los puntos cardinales del desarrollo del libro, una serie de prrafos que se intitularan, poco ms o menos: "Cmo se puede saber lo que voy a decir?" [...] El espectculo de la investigacin, con sus xitos y fracasos, no es casi nunca aburrido. Lo acabado es lo que destila pesadez y tedio.3 Paul Kirchhoff sealaba en un seminario sobre etnologa y antropologa social mesoamericana, llevado a cabo en Nueva York en los aos cincuenta del pasado siglo, que "tenemos tanta gente que ha estudiado el material arqueolgico y gente que estudia al indgena actual. Pero tenemos una gran necesidad de estudiar el perodo intermedio, lo que yo llamara la 'etnografa del precontacto', as como la etnografa del perodo del contacActualmente son varios los pases que practican la etnohistoria, sobre todo los de Norteamrica, Amrica Latina, frica y el sur y sudeste de Asia. En Amrica Latina, en particular han sido Mxico (Mesoamrica) y el Per (rea andina) donde ms se ha expandido esta disciplina, sobre todo por ser sitios que cuentan con un rico pasaLes caracteres originaux de l'historie rurale francaise, Libraire Armand Colin. Pars, 1968. Sol Tax: Heritage of Conquest. The Ethnology of Middle America, t. III. The Free Press. New York, 1952.

do indgena y lugares de desarrollo de sociedades complejas antes de la invasin europea a estas latitudes. A esto se aade, tambin, que las investigaciones histricas aisladas n o podan expresar respuestas concretas sobre la evolucin de estas sociedades, como tampoco ofrecan soluciones los estudios antropolgicos con tintes funcionalistas de la etnologa si aqullas n o tomaban e n consideracin su devenir y sus procesos. La necesidad de fusionar estas dos ciencias -historia y etnologa- e n una nueva que respondiera e hiciese nfasis en la importancia de una conciencia histrica y en las formas de preservacin del pasado de las sociedades a travs del anlisis histrico (sin importar a veces que algunas ya hayan desaparecido), slo se logr con la "nueva" disciplina denominada etnohistoria. El trmino o concepto etnohistoria fue forjado -como sealamos en lneas precedentes- por los antroplogos norteamericanos para designar sus trabajos de reconstruccin de la historia de los pueblos y comunidades aborgenes de esa sociedad capitalista. Para ello partieron, principalmente, de sus tradiciones y sus fuentes escritas, considerndolas de esta manera una expresin de la etnologa. Adems, se deca que la historia de los pueblos nuevos no poda ser estudiada por

la sola razn de que, si no se encontraban documentos, no habra historia, lo que constitua el problema de varias sociedades. Pero entre los pueblos sin escritura la etnohistoria tiene un papel importante, sobre todo cuando interviene para descubrir los cambios operados, tanto cuantitativos como cualitativos. Por lo tanto, la etnohistoria se mueve entre dos polos: la historia, por una parte, y la antropologa, por la otra. Pero, a su vez, tiene que recurrir a la consulta de materiales arqueolgicos, lingsticos y de otras disciplinas especializadas tanto de la historia como de la etnologa. En ella se combina, en ltima instancia, el anlisis de fuentes escritas (documentacin histrica) con la interpretacin de dichos materiales en trminos o enfoques tericos de la etnologa. Por otra parte, incluso e n las sociedades con escritura, la historia no podra pasarse a la perspectiva etnolgica geogrfica, dado que el esfuerzo para reconstruir y explicar el pasado haba terminado limitndose a la poltica de la investigacin y, en otro orden de ideas, dando explicaciones particulares a lo encontrado en los lugares estudiados, como las creencias, las tcnicas y sistemas de produccin, la organizacin social... Por
Bernard Cohn: "Ethnohistory", en The lnternational Encyclopedia of !he Social Siencies, MacMillan Company and Free Press, 1968.

las mismas limitaciones que padece la historia al quedarse en un solo aspecto, simplemente daba importancia a los rasgos sobresalientes e interesantes, caracterstica que an perdura en muchos investigadores de instituciones "serias". Por ello ese tratamiento histrico que algunos antroplogos sociales llegaron a aceptar como necesario, segua siendo rechazado por la mayora, que argumentaba que la antropologa social y la historia son antitticas por naturaleza, y que los antroplogos sociales, a diferencia de los etnlogos, haban de ocuparse de formular generalizaciones acerca de la estructura de las sociedades derivadas de los estudios comparados de las sociedades "primitivas", sin referirse a su historia. Se estableci, de esa manera, una neta distincin entre los estudios sincrnicos o tran~~er~a y llos e ~ diacrnicos " (estudios de la transformacin de las sociedades a travs del tiempo). Estos ltimos podan conducir exclusivamente a explicaciones de ~ingularidad.~

DEFINICIONES Y DIFERENCIAS
Al ser una nueva disciplina en el campo tanto de la antropologa como d e la historia, la etnohistoria ha hecho que se formulen varias definiciones en torno al objeto de estudio y a su aplicabilidad, pero hasta este

momento no existe un acuerdo homogneo (como en varios casos dentro de la antropologa) sobre su definicin. Han surgido explicaciones de esta disciplina, desde las ms sencillas y comprensibles hasta aquellas que tienden a complejizarla demasiado. Entre las primeras, podemos apuntar las que sugieren que la etnohistoria "es el estudio de la historia de los pueblos hecha o llevada a cabo por los antroplogos".~a importancia de la etnohistoria para la antropologa consiste e n dar a los antroplogos una dimensin temporal en el anlisis de las sociedades. Usualmente los estudios antropolgicos son estticos, ya que utilizan solamente el "presente etnogrfico" para describir la vida de una sociedad. Los estudios con un marco diacrnico tienen cuatro aspectos importantes. Primero, permite el anlisis del cambio sociocultural o del no-cambio. Un estudio etnohistrico basado en cierta profundidad de tiempo puede demostrar si haba cambios fundamentales o no, o, e n ltima instancia, medir el grado del cambio. Segundo, los estudios diacrnicos nos permiten observar el proceso de la vida
W i l l i a m Slurtevant: "Anthropology, History and Ethnohistory", Ethnohistory vol. 4, no. 13, 1966.

' H. Deschamps: "L'Ethnohistoire",

en Ethnologie gnrale. Encyclopdie de la Pliade, Gallimard. Belgique, 1968. Sturtevant: ob. cit., p. 30.

sociopoltica, las regularidades significativas y los sucesos efmeros. Tercero, estos estudios demuestran el proceso de desarrollo de la sociedad actual. En este sentido, se dice que es la historia de los pueblos sin escrit ~ r a Otras . ~ definiciones estn fincadas en las tcnicas utilizadas por la etnohistoria, tales como "que es un conjunto de mtodos aplicables con diferentes grados de aptitudes siguiendo documentos disponibles e n todas las comunidades humanas", o que la etnohistoria "se pudiera definir por medio de sus intereses principales que la caracterizan, y que son las descripciones etnogrficas basadas principalmente en documentos, pero sin rechazar a los informante~".~ Por otra parte, a estas definiciones se agregan otras que explican la etnohistoria de manera bilateral; Deschamps (ob. cit., p. 68) seala que "la etnohistoria tiene fronteras en el pasado, o que pertenece e n gran parte a la historia, y es lo que nosotros pensamos que es la etnohistoria; que se puede definir como la contribucin de la etnografa a la historia y de la historia a la etnografa". Por otro lado, hay otras especificaciones en las cuales se enfatiza sobre la dicotoma historia y antropologa. En ellas se dice que la etnohistoria es un medio para reunir la historia con la antropologa, ya que con las dos el

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enfoque estructural-histrico es ms completo para entender el cambio sufrido en el estudio de una cultura. Se sugiere tambin que no se est tratando con una simple especialidad prxima y autnoma, con un discreto cuerpo de teoras y prcticas, sino con algo que es adyacente o que a veces cubre ramas de la antropologa y de la historia; por consiguiente, la etnohistoria puede compartir caractersticas comunes, pero por su propia vitalidad y por estar firmemente sostenida, reuni los troncos principales de las disciplinas emparentada~.~ Analizando todas las definiciones presentadas aqu sobre la etnohistoria, Martnez Marn (ob. cit., p. 24) expresa que de estos ejemplos de especificacin se puede concluir que aunque terica y metodolgicamente la etnohistoria no haya conformado su propio cuerpo, sino que toma conceptos y prctica del campo antropolgico e histrico, se llegar pronto a formular sus propias generalizaciones, en tanto se vaya delimitando mejor su campo y objeto, y se afin e n sus mtodos de estudio. Al respecto, se seala que la etnohistoria es el estudio que se basa en fuentes escritas de los
Jos Lujn Muoz: Posibilidades e importanc;a de la etnohistoria en Guatemala, Guatemala. 1979.
'O

Pedro Carrasco: "La etnohistoria en Mesoamrica", en Boletin del XXXI Congreso Internacional de Americanistas, Sevilla, Espaa, 1966.
"

Bernard Cohen: ob. cit., p. 440.

pueblos primitivos o, si no nos gusta la expresin "primitivo", digmoslo de otra manera: "de los pueblos que estudia el e t n l ~ g o " .Y ' ~ ms adelante precisa l mismo que la definicin de etnohistoria, a diferencia de otras ramas de la antropologa, se basa en la naturaleza de las fuentes que utiliza; es decir, estudia fuentes escritas en contraste con las tcnicas usuales de los arquelogos y etngrafos de campo. Para finalizar este aspecto sobre las definiciones de la materia que nos ocupa, diremos, en trminos generales, que la etnohistoria intenta reconstruir la vida de los pueblos aborgenes antes y despus del contacto con los europeos, a travs de fuentes documentales, orales y arqueolgicas, utilizando un marco conceptual y los enfoques de la antropologa sociocultural.' l Esta definicin ampla un poco ms el marco de aplicacin de la disciplina, al tiempo que modifica el concepto referente a los materiales que utiliza, es decir, al incluir las tradiciones orales y las fuentes arqueolgicas: las primeras, en razn de la utilidad que se le otorga a esa fuente para la reconstruccin histrica de los pueblos africanos principalmente; y las segundas, ya que la relacin posible de la historia se presenta igualmente con la antropologa cultural y con la lingstica, sin que, en ningn caso, los materiales q u e utiliza la

etnohistoria puedan confundirse con los que utilizan las otras disciplinas antropolgicas. Desde nuestro principal punto de vista, a travs del mtodo comparativo de la antropologa la etnohistoria podr formular leyes generales correspondientes al campo de los fenmenos sociales, tanto en su dimensin diacrnica como en la sincrnica. En relacin con esto ltimo, la interpretacin de la diacrona y la sincrona de la cultura del hombre, en un intento de comprender mejor su estructura y desarrollo histrico, puede enfocarse por medio de esta disciplina. Si ampliamos mejor su definicin, se desprenden aquellos aspectos en que puede hacerse la reconstruccin histrico-cultural -que da como explicacin los estudios etnohistricos de los grupos indgenas autctonos sometidos, de los procesos de cambio sociocultural, los de su adaptacin al medio, transculturacin, etctera. Para nosotros, una definicin de etnohistoria, que toma en consideracin las anteriores as como sus tcnicas y mtodos, sera la siguiente: Es una disciplina antropolgica que propone hacer el anlisis histrico estructural de los procesos de cambio
De esto se desprende que la primera operacin a la que hay que someter el material utilizable por el etnohistoriador debe ser no solamente una critica histrica. sino una critica antropolgica, de tal manera que, como resultado de sta, los datos queden suficientemente depurados como para poder ser empleados dentro de un sistema global de carcter antropolgico.

realizados en las formaciones sociales, particularmente en las de corte precapitalista ya desaparecidas o contemporneas a travs de sus formas de expresin, sean estos documentos, formas orales u otras manifestaciones socioculturales. Como hemos podido constatar, el objeto de la etnohistoria es en ltima instancia conocer los procesos de cambio en las sociedades en un tiempo y un espacio determinados, por lo cual entonces podemos ubicarla en la frontera epistemolgica de la historia y la etnologa. Aunque frecuentemente se ha confundido el objeto y mtodo de la etnohistoria, en este ltimo aspecto se han hecho esfuerzos para aclarar y afinar conceptos metodolgicos con el fin de delimitar las evidencias usadas y su instrumentacin. La diferencia radica en que si bien se ha insistido en que la metodo. loga de la etnohistoria es la de la historia misma, esto no es exacto, ya que con los mtodos solamente de la historia tradicional no podemos desarrollar la etnohistoria. Por ello se hace necesario el manejo y conocimiento de otros instrumentos y categoras.'* Si antes del "acercamiento" y de la configuracin de la etnohistoria las grandes unidades de estudio del hombre y de su cultura, como evolucin y cambio cultural y sus teoras res-

pectivas, pudieron inicialmente sustentarse e n la etnografa de campo, la tipologa de gran escala y la arqueologa general, es evidente que sus pruebas y elaboracin requieran del uso de toda clase de evidencias disponibles. En estas ltimas, podemos incluir los detalles de secuencia especfica proporcionada por los materiales documentales. Se reafirma, entonces, que el trabajo y anlisis etnohistrico no puede vislumbrarse sin el uso de mltiples evidencias que provienen de otros campos disciplinarios. Si tomamos en consideracin el objeto d e estudio d e la etnohistoria (proceso de cambio) y su sujeto (organizaciones, formaciones sociales e instituciones), inmediatamente quedan implicadas la metodologa y las tcnicas a que se recurren, tanto de la historia como de la etnologa. stas pueden ser utilizadas como una sola unidad de estudio; es decir, se debe fusionar la informacin de las fuentes, la arqueologa, la lingstica y la etnografa con el mtodo comparativo d e las diversas corrientes antropolgicas. La etnohistoria contiene varias fases metodolgicas. Entre las ms conocidas en la etnohistoria,
' 3 William Fenton: "The Training ot Historical Ethnologist in America", American Anthropologisf, Menasha. E.U., vol. 54. 1967. Adems, este investigador norteamericano propona el adiestramiento del antroplogo no slo para el trabajo de campo, sino tambin para el trabajo de archivos y bibliotecas.

'%onzalo

Aguirre Beltrn: El proceso de aculturacin, S.E.P.-I.N.I.. Mxico. 1973.

encontramos el upstreaming (concepto norteamericano definido como "remontamiento"), mtodo que se obtiene a travs de los datos y de las fuentes etnogrficas e histricas para explicar los relatos de una sociedad ancestral, tomando como punto de partida su cultura actual. O como seala Fenton, "es el anlisis hacia atrs, desde lo conocido a lo des cono cid^".'^ Dicha reconstruccin no se basa en las conjeturas derivadas del anlisis distributivo de rasgos y complejos culturales, sino en una rigurosa documentacin histrica, verificada por el estudio etnogrfico de los grupos que emergieron de aquellos compro* metidos con el contacto.14 De los diversos elementos que utiliza la etnohistoria para su aplicabilidad metodolgica, podemos encontrar la denominada "ptica etnogrfica", la cual sirve para identificar los rasgos culturales con grupos vecinos o con otras culturas o sociedades relacionadas. Al igual que los documentos escritos, la "ptica etnogrfica" se basa en historias populares, la tradicin oral, los registros musicales, fotografas ..., sin olvidar indudablemente la posibilidad de utilizar los datos lingsticos, arqueolgicos, ecolgicos, etctera. Se apoya tambin e n las evidencias pictogrficas de los cdices (para estudios precoloniales y10 coloniales), leyendas

y mitos (en estos ltimos se apoya cuando no obtenemos documentacin alguna), aplicando invariablemente la teora antropolgica para todo ese conjunto de instrumentos y elementos. Como hemos podido observar, las evidencias y tcnicas utilizadas por esta disciplina antropolgica son mltiples y variadas, con lo cual se demuestra que, al plantearse un estudio y anlisis para conocer la dinmica de cambio de un perodo histrico, institucin, rasgo cultural o sociedad determinada desde una perspectiva etnohistrica, el o los resultados obtenidos estarn ms apegados a la realidad histrico-cultural.

La importancia de la etnohistoria como mtodo de anlisis puede sustentarse recordando que la gran totalidad del encuentro entre Occidente y el mundo indgena reside en el pasado. Por lo tanto, su conocimiento es fundamental para extraer de las experiencias de ese
Por lo tanto, la propuesta de hacer una historia antropolgica no significa simplemente un nuevo bautismo de la historia, sino que. efectivamente, los dos movimientos a los que nos hemos referido antes culminasen de una manera coherente: la historia econmca y social, si se corrige su tradicional etnocentrismo y se utiliza como instrumento de trabajo fundamental el concepto de "cultura", esto es, sin caer en culturalismos caducos; y la etnohistoria, si se corrige su limitacin "tradicional" referente al estudio de poblaciones "primitivas" o "no letradas", de la misma manera que la antropologa social no se limita hoy al estudio de esas culturas, sino que tiene por objeto la totalidad de las culturas y sociedades que la variabilidad humana le ofrece.

pasado las normas que guen las acciones implementadas hoy en da, y para conducir el proceso de cambio por senderos productivos. Esto amerita un examen del mtodo y la evaluacin de sus propsitos. Conviene asentar, entonces, desde un principio que la etnohistoria no es la historia tnica o cultural de un grupo e n vas de extincin o transculturacin total, sino la utilizacin sistemtica e interdisciplinaria del mtodo histrico y del mtodo etnogrfico. No basta la precisa bsqueda del dato histrico o la detallada descripcin de las instituciones d e una cultura y los cambios sucesivos para crear la etnohistoria, como tampoco es suficiente la investigacin del dato etnogrfico y su especificacin. Es indispensable la concurrencia de ambos; esto es, la profundidad que suministra el hecho histrico, y la evidencia que proporciona el dato etnogrfico.15 Por otra parte, la complementariedad histricogeogrfica es el fundamento sine qua non de la etnohistoria. En este sentido, las investigaciones etnohistricas, como las dems integrantes de las ciencias sociales. deben tener una adicabilidad prctica en la soc;edad, pues de nada sirve la bsqueda de un sinnmero de datos y fuentes que solamente sean tiles para la retroalimentacin de las teoras o para las corrientes academicistas.

El quehacer etnohistrico no implica exclusivamente el anlisis especfico de las sociedades precapitalistas, ya que ms que el estudio del sujeto y objeto, es e n el mtodo donde estriba la diferencia de esta disciplina de las otras. Tampoco debemos considerar la etnohistoria como una disciplina autnoma, pues si no la concebimos como una articulacin c o n otras disciplinas (ecologa, biologa, arqueologa, lingstica...), sera entonces difcil ubicarla en el contexto antropolgico. De esta manera quedara, e n definitiva, como una simple tarea de la bsqueda del hecho histrico factual. Adems, su funcin es tener una estrecha vinculacin con la aplicabilidad del conocimiento histrico para la transformacin y cambio del grupo dominado, la sociedad o la regin estudiada. Es necesario un anlisis que contenga una funcin en el desarrollo de la sociedad, una participacin del investigador a nivel activo en el desarrollo comunitario, un beneficio para la sociedad y no para la lite intelectual comprometida algunas veces con el Estado benefactor, y una contribucin a la transformacin social. Es por ello que los estudios etnohistricos que se h a n realizado -con sus notables excepciones- han estado relacionados solamente con la valorizacin de las tcnicas y la metodologa que utiliza o a que

podra recurrir, o el conocimiento de una etapa especfica del pasado, en vez de analizar la valorizacin de la estructura social y poltica de la cual forma parte. Adems, se necesita tambin la participacin consciente del investigador y de la investigacin e n el cambio de la situacin del explotado, en la que se refleja, ante todo, los procesos de cambio; es decir, tratar de analizar, ms que describir, la consecucin de las inferencias y, en otro orden de ideas, tratar de aplicar nuestras armas epistemolgicas e n el campo de los conocimientos obtenidos a travs de la reflexin cientfica de dichas sociedades para su propio desarrollo. El etnohistoriador no debe asumir ni crear tcnicas para generar el cambio social a travs de "proyectos de desarrollo comunitario", que a veces integra ms al sujeto investigado e n el esquema capitalista de explotacin, sino que, partiendo de la idea de que el conocimiento se obtiene de los mismos sistemas que estudia, debe procurar u n a coparticipacin dentro de sus propias formas de organizacin comunitaria, aplicando ms bien su intervencin e n el cambio socioeconmico e n una realidad histrica de explotados. Las contradicciones sociales, polticas y econmicas de Mxico han generado un desarrollo capitalista dependiente, que extrema su pobreza y explotacin

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interna, situacin que no debe ser ajena al etnohistoriador nacional. Como parte del conocimiento, la ubicacin de esa realidad ha de integrarse a la lucha social y reaccionar con una conciencia social de cambio y transformacin, los cuales son y deben ser su objetivo. Por esto se debe estudiar e investigar con toda seriedad (con el uso de las armas de la ciencia) los problemas del cambio del sistema social en todas sus etapas y en todos sus aspectos, tanto tericos como prcticos; e n otras palabras, hacer investigacin politizada. Esto n o quiere decir desmembrar la ciencia, sino ms bien enriquecerla. No negar su universalidad, sino precisamente llegar a ella a travs de su originalidad impuesta por las realidades locales; y n o producir por producir como entes mecnicos dentro de una economa de consumo, sino como seres p e n s a n t e s , a n i m a d o s de u n verdadero espritu de servicio.

En fin, la historia siempre o casi siempre se ha escrito desde la perspectiva de la sociedad dominante; por tanto, constituye una importante tarea reconsiderarla desde el ngulo de los dominados y, sobre todo, desde las sociedades o comunidades de campesinos, pescadores, obreros, etctera. En este sentido se hace necesario conjugar el estudio del pasado prehispnico y colonial con la historia reciente, analizando conscientemente los cambios para plantear alternativas a las prximas transformaciones. Como es sabido, la historia siempre est en cambio continuo; es un perodo en continua transicin. Un conocimiento de la problemtica de las comunidades campesinas o de pescadores nos ayudar, por ejemplo, a comprender y entender la sociedad indgena del pasado, al mismo tiempo que el estudio del pasado otorga una perspectiva ms profunda a nuestra comprensin de nuestra situacin histrica contempornea. '1

Ethnohistory-A

committed discipline

The emergence of Ethnohistory as un anthrogologic discipline is analyzed. Conceptual comgarisons of its subject matter are mude, while both its contributions to and imgortance within Social Sciences are established. From its egistemological at>t>roachesto the historical dimensions used in its studies, Ethnohistory suggests a method to reality comgrehensiveness whose key words are synchronicldiuchronic analysis, spaceltime, gastl gresent, sociocultural and socioeconomic change, and social structures.

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La sociologa en el pensamiento orticiano. Algunos conceptos fundamentales tratados en su obra
Estas pginas, extradas de u n texto mayor acerca de las contribuciones de Ortis a la sociologa en Cuba, intentan el rescate de una perspectiva sociolgica que aparece en gran parte de sus concepciones en torno a la cultura, la poltica y la sociedad. Este artculo se refiere a algunos de los conceptos fundamentales abordados en la obra orticiana, con el fin de indagar cunto de sociologa hay en stos.

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No es extrao que cada ciencia social intente reclamar como suyo el pensamiento de Fernando Ortiz, por lo til y novedoso de sus hallazgos y por el alcance de sus diversas propuestas. As lo reclaman antroplogos, historiadores, juristas, socilogos y arquelogos, cada quien para su campo de estudio. Probablemente porque encuentran en su obra que JIJDITI-I SACERMO algo que le es familiar, algo . Izwmm sienten propio en sus - - , .y aplicable Profssora disciplinas. Esa es una de las ds sociologa cualidades que caracteriza la ds la Facultad ds Historia enciclopdica obra orticiana. y Filosofa En estas pginas, extradas la ds La Habana. de un texto mayor acerca de las
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apuntes para un rescate de su imaginacin sociolgica, Departamento de Sociologa, Universidad de La Habana, La Habana, 2000. (Indito.)

' Ver Judith Salermo Izquierdo: Fernando Orfiz:

contribuciones de Ortiz a la sociologa en Cuba,' se intenta el rescate de una perspectiva sociolgica que aparece en gran parte de sus concepciones en torno a la cultura, la poltica y la sociedad. Ahora especficamente se har referencia a algunos de los conceptos fundamentales abordados en su obra, con el fin de indagar cunto de sociolgico hay en stos. Una ciencia de tan compleja historia como la sociologa de nuestro pas, no puede darse el lujo de ignorar un tema como ste. Puede afirmarse que Fernando Ortiz no elabor un sistema terico sobre las cuestiones que trataba, o acerca de elementos generales de la ciencia y la

sociedad. Al parecer, no lo hizo porque no le interesaba y porque, adems, senta un profundo rechazo hacia las especulaciones y criterios imprecisos dentro de las ciencias. Sin embargo, a partir de hechos y elementos particulares, elabor generalizaciones de gran valor, muchas de las cuales seran y de hecho han sido- tiles para el abordaje de otras realidades, en pocas y contextos distintos a los que l investig. Sus concepciones en torno a la cultura, la transculturacin y la raza constituyen un ejemplo de lo anterior. A pesar de que sus producciones intelectuales se basaron principalmente e n el acercamiento a fenmenos concretos de la vida social, en muchos de sus escritos, ya sean polticos, histricos, antropolgicos, cartas, discursos o conferencias, podemos encontrar postulados dispersos e n torno a cuestiones generales de la ciencia y la sociedad, como el orden, el progreso, el cambio, el desarrollo, la libertad, y la estructura social. Tena un modo particular de expresarse, de decir lo mismo de maneras muy distintas, a partir del pblico gue lo estuviera escuchando. Esta era la va para trabajar en las mentalidades de las personas, para divulgar sus ideas y lograr que se atendiera todo lo til y vlido de su descubrimiento.

Esto nos habla del poco uso de un lenguaje tcnico. Sus escritos tambin constituyen valiosos textos literarios, y esa cualidad hace que sus ideas aparezcan ante nuestros ojos con tal sencillez que a veces llegan a olvidarse, o se les niega el valor cientfico que poseen; es por eso que desarrolla una forma de teorizacin muy peculiar. La teora aparece en la creacin orticiana en diversos momentos. A travs del estudio constante, Ortiz se informa acerca de las concepciones tericas y mtodos que han sido concebidos por otros pensadores y escuelas cientficas. Bien se puede apreciar que nuestro investigador sola leer todo lo nuevo, y no tan nuevo, que pudiera estar a su alcance. As, iba conformando o consolidando sus propios criterios. En este sentido, la teora constituye punto de partida e n el pensamiento de Ortiz; es una herramienta cognoscitiva con la que elige y asume crticamente instrumentos aplicables en su trabajo. A la vez, su espritu positivista y su curiosidad lo llevan al contacto vivo con las personas y los fenmenos en sus manifestaciones objetivas. All, en la prctica social, comprobaba sus hiptesis o las refutaba, y sus descubrimientos lo conducan a un nivel de generalizacin amplio, que identifica rasgos esenciales y produce aportes de mayor alcance cientfico y social.

La teora aparece tambin como fundamento y apoyo de la propia investigacin en marcha y como punto de llegada para distinguir entre lo particular y lo general de los resultados hallados de modo disperso. Subrayamos que cuando Ortiz se atreva a lanzar un juicio terico, por su alto nivel de generalidad y utilidad para describir el funcionamiento de grandes procesos, era porque sus criterios estaban ya ms que validados y ,comprobados e n la prctica. Este es el caso de lo ocurrido e n la elaboracin del concepto cardinal de su obra: la transculturacin. En uno de los artculos de su texto Entre cubanos expres que se requera "el anlisis preciso, objetivo, sin apasionamiento ni prejuicios, minucioso y documentado de los mltiples elementos que a nuestras costumbres y nuestro carcter nacional ha trado cada raza y de la evaluacin de cada elemento en particular, relacionado con los dems. Solamente despus de obtenido este anlisis podr intentarse con xito la sntesis psicolgica de la sociedad cubana...".2 Estos criterios hacen referencia al mtodo de investigacin que l mismo aplicara. Estaba lanzando sus hiptesis, pues ya
Fernando Ortiz: "Las supervivencias africanas en Cuba". en Entre cubanos, Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 1993, pp. 86-89. Fernando Ortiz: Los negros esclavos, Editorial de Ciencias Sociales. La Habana, 1986. pp. 5-6.

tena la idea de que cada uno de los componentes encontrados e n el nuevo contexto haban tenido algo que ver con lo que finalmente caracterizaba la forma de ser y obrar de nuestro pueblo. El hecho de evaluar cada elemento e n particular, y ver asimismo las relaciones establecidas entre ellos, buscando regularidades y supervivencias cultutales, es la forma utilizada e n la prctica para comprobar lo que en teora ya tena en sus pensamientos. La cita tomada es de antes de 1911, cuando comenzaban a delinearse claramente los intereses y objetivos bsicos del pensador. Ms tarde, e n 1916, expresara: En resumen, puede decirse que tres razas, tomando esta palabra en su acepcin clsica y ms amplia, depositaron sus caracteres psicolgicos e n Cuba: la blanca, la negra y la amarilla, y, si se quiere, una cuarta, la cobriza o americana, por ms que esta ejerciera escasa y casi nula i n f l ~ e n c i a . ~ Sin embargo, no sera hasta 1940 cuando Ortiz decidira trascender totalmente los lmites de los eventos sociales ms concretos para expresar e n un solo concepto la forma en que haba comprendido el fenmeno cultural cubano. Tanto tiempo de espera se deba a que necesitaba demostrar objetivamente,

a partir de datos histricos y otros mtodos de investigacin, las ideas que tena al respecto. La explicacin de este proceso se encuentra en su conferencia magistral "Los factores humanos de la cubanidad" (1939), pero n i siquiera all expondra totalmente su gran aporte, quizs por considerar que no era el momento adecuado. En 1940, entre las pginas del tan conocido Contrapunteo cubano del tabaco y el azcar finalmente hara pblica la categora de transculturacin, como sntesis del proceso de formacin tnica y social del pueblo de Cuba. Como bien expresara Julio Le Riverend e n el prlogo al Contrapunteo.. ., la creacin de este concepto no se debi al simple inters positivista de producir nuevas voces para el lenguaje de la ~ i e n c i a Por . ~ el contrario, constituye una necesidad surgida de las peculiaridades que manifestaba su objeto de estudio y de su inconformidad respecto a las teoras culturales ms divulgadas en la poca. El proceso de choque cultural entre el Viejo y el Nuevo Mundo haba sido concebido desde un punto de vista lineal, en el que las culturas menos desarrolladas se vean como entes pasivos, siempre abiertas a la
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Ver Jgio Le Riverend: "Prlogo", en Fernando Ortiz: Contrapunteo cubano del fdbeco y el azcar, Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 1983, p. XIII.

asuncin de formas y expresiones culturales impuestas por sus invasores. Desde aquel punto de vista, la Amrica, por ejemplo, haba tomado todo de sus conquistadores, perdiendo lo autntico que tena de s, mientras que las metrpolis n o haban adquirido ninguna influencia cultural de las "jvenes" regiones. Para ser alguien que se haba formado bsicamente e n Europa, al calor d e las ms novedosas y tambin "eurocntricas" concepciones cientficas, aquellas explicaciones habran bastado. Sin embargo, Ortiz haba podido entender, a travs de su vnculo con la prctica social cubana, que las herramientas elaboradas hasta el momento por las ciencias antropolgicas ms reconocidas internacionalmente n o eran eficaces para comprender el fenmeno de formacin cultural en pueblos con una historia y unas caractersticas sociopsicolgicas tan particulares. Todo ello lo llev a manifestar: Hemos escogido el vocablo transculturacin para expresar los variadsimos fenmenos que se originan en Cuba por las complejsimas transmutaciones de culturas que aqu se verifican, sin conocer las cuales es imposible entender la evolucin del pueblo cubano, as en lo econmico como e n lo insti-

tucional, jurdico, tico, religioso, artstico, lingstico, psicolgico, sexual y en los dems aspectos de su vida.5 Ms tarde, para completar su explicacin, afirma: Entendemos que el vocablo transculturacin expresa mejor las diferentes fases del proceso transitivo de una cultura a otra, porque ste no consiste solamente en adquirir una nueva y distinta cultura, que es lo en rigor indicado por la voz inglesa acculturation, sino que el proceso implica tambin necesariamente la prdida o desarraigo de una cultura precedente, lo que pudiera decirse una desculturacin, y, adems, significa la consiguiente creacin de nuevos fenmenos culturales que pudieran denominarse d e neoculturacin. A l fin, como sostiene la escuela de Malinowski, en todo abrazo de culturas sucede lo que en la cpula gentica d e los individuos: la criatura siempre tiene algo de ambos progenitores, pero tambin siempre es distinta a cada uno de los dos. En conjunto, el proceso es una transculturacin, y este vocablo comprende todas las fases de su parb~la.~
Fernando Ortiz: Contrapunteo cubano del tabaco y e l azcar, Consejo Nacional de Cultura, La Habana, 1963, p. 99. lbd., p. 103.

Entonces para Ortiz la "transculturacin" es aquel proceso que rene en s todas las etapas de transicin de una cultura a otra, formando una nueva que es a la vez parecida y diferente de las que le dieron origen. No se trata, de ningn modo, de una suma mecnica de elementos, sino un proceso de interaccin, integracin y complementacin de las partes que intervienen. En nuestra opinin, es un concepto de profundo carcter sociolgico, ya que parte del anlisis de las relaciones, conflictos, acciones e interacciones sociales que en todas las esferas e instituciones de la vida de nuestro pueblo se producen entre grupos socioculturalmente diferentes, e incluso antagnicos. El anlisis se realiza siempre teniendo e n cuenta u n contexto histrico-concreto especfico. Adems, conduce finalmente, de forma general, a la explicacin de otra institucin social: la cultura cubana, y las expresiones particulares que la definen. La transculturacin especifica un proceso evidentemente social que parte de estructuras determinadas y trasciende cada vez ms hasta la totalidad social, conformando un sistema estructural nuevo, independiente, que genera funciones y significados distintos y, aun despus de creado, contina variando.

En la siguiente cita se observa el carcter amplio y social, a travs del cual Ortiz concibe la transculturacin: "No slo como algunos creen, se transculturan los seres humanos, sino tambin las instituciones y las cosas atinentes a la vida social [...] tambin se transcultura u n a mitologa, as como se transcultura un arma, una meloda, un ritmo, u n t a m b ~ r . " ~ Este proceso, como Ortiz lo concibiera, implica e n s mismo la conformacin dialctica del pueblo cubano, e n todos sus aspectos humano, econmico, social, espiritual; por eso, su reconocimiento c o n d u c e a la elaboracin de nuevos significados y juicios e n torno a nuestro pasado y a las circunstancias que caracterizan el presente y el futuro de la nacin. En este sentido encontramos otro d e sus conceptos fundamentales, el de "cultura". Este trmino pronto fue ganando te rreno e n el pensamiento orticiano, mientras desplazaba y sustitua la voz "raza" de sus escritos y concepciones cientficas. Ms an, lleg a convertir' Fernando Ortiz: "Preludios tnicos de la msica afrocubana: Los bailes
de los negros", Revista Bimestre Cubana, vol. LXII, no. 4-6, juliodiciembre. 1948, pp. 248-249.
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"La raza es un concepto esttico; la cultura lo es dinmico. La raza es un hecho; la cultura es, adems, una fuerza. La raza es fra; la cultura es clida. Por la raza slo pueden animarse los sentimientos; por la cultura los sentimientos y las ideas. La cultura une a todos; la raza separa a muchos y slo une a los que se creen elegidos o malditos. Una cultura puede atraer; una raza no. Una cultura es libertad; una raza , no.1. es tirania." Fernando Ortiz: "Afirmaciones de cultura". Ultra, vol. 1 julio, 1936, p. 81. Fernando Ortiz: El engao de las razas, Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 1975, p. 402.

se e n un arma para la denuncia de las discriminaciones raciales. La contraposicin entre raza y cultura puede hallarse e n muchos de sus escrito^,^ y muy especialmente en El engao & las razas. Este ltimo texto expresa sus ideas e n torno a la inutilidad y la falta de validez cientfica del trmino "raza" como categora para identificar o diferenciar grupos humanos. C o n la ciencia como arma, que para Ortiz es el mximo criterio d e la verdad, desmiente cualquier intento d e legitimacin del racismo a travs de juicios "supuestamente" racionales. All donde se dice raza, "quizs ser preferible la palabra cultura, que, esa s, es u n efectivo a g l ~ t i n a n t e " . ~ Sin dudas, la postura racista llega a ser incompatible o n el pensamiento de Ortiz y cons'tituye adems una total contradiccin con todo el aporte cientfico de sus hallazgos. Slo a travs de la superacin de semejantes concepciones y juicios discriminatorios, nuestro pensador podra arribar a una visin intelectual progresista y liberada de prejuicios que produjera contribuciones t a n trascendentales como la revelacin del c i t a d o proceso d e transculturacin. En Los factores humanos de la cubanidad (1939) Ortiz plante: Toda cultura es esencialmente un hecho social. N o slo e n los planos de la vida actual, sino e n los de su ad-

venimiento histrico y en los de su devenimiento previsible. Toda cultura es dinmica. Y n o slo en su transplantacin desde mltiples ambientes extraos al singular de Cuba, sino en sus transformaciones locales. Toda cultura es creadora. Toda cultura es creadora, dinmica y social. As es la de Cuba, aun cuando no se hayan definido bien sus expresiones caractersticas.1 Como se puede apreciar, esta definicin, profundamente dialctica, desprendida de sus criterios e n torno a la transculturacin, an presenta un nivel muy incipiente de elaboracin terica. Sin embargo, en la medida en que pasan los aos y evolucionan sus concepciones cientficas, vamos percibiendo la aparicin de un concepto complejo, bien elaborado y cada vez ms sociolgico. En 1946 fue publicada entre las pginas de El engao de las razas la siguiente definicin: "La cultura es u n concepto esencialmente humano y sociolgico [...] [Es] un tpico y complejo conjunto de medios sociales que funcionan en un grupo humano para su cohesin y lucha por la vida.""
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Fernando Ortiz: "Los factores humanos de la cubanidad", en sus Estudios etnosociolgicos. Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 1991, p. 14.
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Fernando Ortiz: ob. cit. en cita 9, pp. 370 y 401.

Fernando Ortiz: "Urgencias de la cultura en Cuba", Ultra, vol. XV, no. 94. abril, 1944, pp. 341-342.

No obstante, de las definiciones encontradas la que ms demuestra un elevado nivel de apreciacin sociolgica, es la que aparece en su conferencia "Urgencias de la cultura e n Cuba" (1944), que expresa: La cultura es algo estructural, algunos dicen que orgnico. Es u n mecanismo de cooperacin integral. Toda cultura es un complejo sistema de instrumentos, hbitos, deseos, ideas e instituciones por medio del cual cada grupo humano trata de ajustarse a su ambiente, siempre cambiadizo, y de mejorar la satisfaccin de sus necesidades personales y sociales, por fortuna siempre crecientes [...] es u n sistema de nucleacin humana, una organizacin funcional de fuerzas, medios y fines cole~tivos.'~ Como puede apreciarse, este concepto se aparta bastante de las formas sutiles y sencillas con que Ortiz sola expresar sus ideas. Esta vez nos encontramos con una definicin explcitamente terica, e n la que se utilizan trminos sociolgicos (estructura, institucin, cooperacin, organizacin funcional...), que refuerzan an ms la perspectiva de anlisis que se est aplicando al fenmeno. Para muchos autores, las cuestiones en torno a la cultura son entendidas, sobre todo, desde el punto de vista antropolgico, a un nivel ms bien micro, mientras

que el socilogo trabaja en trminos de sociedad, se interesa por fenmenos que, de algn modo, impacten el entorno en sus grandes estructuras, que tengan alcance social. Para Ortiz, la cultura es ante todo algo esencialmente sociolgico, que abarca todas las esferas de la vida social, e influye y se ve influida por todas sus estructuras, y como tal debe comprenderse. Para l, es adems un sistema de integracin colectiva. Por eso su verdadera funcin no es la de las simples realizaciones individuales, sino que se dirige a las metas, necesidades y objetivos comunes de una colectividad. La concepcin de cultura a la que finalmente llega Ortiz, es muy superior a cada uno de los elementos que en este sentido haba manifestado desde pocas tempranas. Las dos categoras analizadas hasta aqu (transculturacin y cultura) son elementos claves de la concepcin cientfica de este pensador, vista como todo un complejo sistema de conocimiento integrado y coherente, del que tambin forma parte la "cubanidad".
En esta frase resume sus anlisis acerca de que no se es "caracterstica, inequvoca y plenamente cubano" por el simple hecho de nacer. residir o ser ciudadano de Cuba. Ortiz comenta ms de un caso en que quienes ostentan alguna de esas categoras: nacido, residente o ciudadano cubano, en la practica no se identifican consciente o inconscientemente con la cultura cubana, entendida como el conjunto de costumbres, actitudes, sentimientos, ideas, identidad . . Ver Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 10, pp. 12-13.
l4

Ibd., pp. 11 y 13. Ibd.. p. 13.

En "Los factores humanos...", Ortiz dijo: Cubanidad es "la calidad de lo cubano", o sea su manera de ser, su carcter, su ndole, su condicin distintiva, su individuacin dentro de lo universal [...l. La cubanidad para el individuo no est en la sangre, ni en el papel ni en la habitacin [...] es principalmente la peculiar calidad de una cultura, la de Cuba.I3 Ms adelante expres: "[ ...] no puede entenderse como una tendencia ni como un rasgo, sino [...] como un complejo de condicin o calidad, como una especfica cualidad de cubano."I4 Para Ortiz la cubanidad no es solamente el producto nuevo conformado en un momento especfico de nuestra historia, en las circunstancias peculiares que generan un proceso de transculturacin, sino tambin aquello que se encuentra en constante movimiento formativo, en un permanente estado de cambio ms o menos evidente, segn el momento. Adems, considera que aqulla no debe tratarse e n trminos raciales, sino de culturas, ya que en una misma raza pueden haber culturas diferentes, y "no hay una raza cubana".I5 En este sentido, el polgrafo cubano distingue, adems, un elemento que, a su juicio, completa la cubanidad y la hace ple-

na e integral. Se trata de la conciencia de ser cubano y el deseo de quererlo ser; o sea, el modo en que un individuo se sabe y se reconoce a s mismo como parte integrante y conformadora de la cultura cubana. Esa cubanidad consciente y sentida recibe el nombre de "cubana". l6 Este ltimo elemento es, ms que un aporte cientfico, una afirmacin tica y patritica de nuestro pensador. Con ella Ortiz quera llamar la atencin de la importancia que tienen para una cultura, las actitudes y sentimientos de sus integrantes respecto a la nacin. Algunos aos despus dira al respecto que la cultura no es neutral, es, en cambio, "la vital militancia humana para la progresiva afirmacin de la persona en el ambiente [...] es conquista [...] guerra contra los que se oponen al progreso humano".17 As defenda el criterio de que para la realizacin plena de las formas culturales autnticamente independientes de un pas es imprescindible que sus miembros, de forma voluntaria y sincera, sintieran el compromiso ideolgico que ello implica, y fueran capaces de poner ante todo los intereses nacionales.
lbid., p. 14.
"

Fernando Ortiz: "Buen ao", Ultra, vol. XVII, no. 101, p. 1.


'O

Fernando Orliz: ob. cit. en cita 10, p. 14.

A simple vista podra resultar paradjico que Ortiz, defensor del espritu positivista, enemigo de los conocimientos especulativos y amante de los planteamientos concretos y empricamente demostrados, se haya referido tan vagamente a la cubanidad, sin dar una definicin precisa al respecto. Sin embargo, al analizar algunos aspectos referentes a esta categora d e n t r o d e la obra orticiana, podemos encontrar ciertos indicadores que revelan la evolucin de su pensamiento y la superacin del positivismo como concepcin del mundo. Si Ortiz se hubiera mantenido fiel a la tendencia positivist a , quizs habra elaborado una definicin concreta de cubanidad, basada e n los elementos -a veces ms aparentes que reales- que, a travs de la simple observacin, pueden percibirse como rasgos tpicos de la cultura cubana. Sin embargo, no limit la validez de sus aportes y logr trascender esa perspectiva reduccionista y lineal. La cubanidad para Ortiz es un proceso esencialmente dinmico, no es "una realidad sinttica ya formada y conocida", sino "un concepto de vital fluencia constante".18 Por eso manifiesta: [...] las expresiones de lo cubano han variado tanto segn las pocas y las diversas fluencias etnogenticas

y segn las circunstancias econmicas que lo han movido e inspirado, que apariencias muy ostensibles, un tiempo apreciadas como tpicas, pocos lustros despus se abandonan como insignificante~.'~ Su definicin de cubanidad es esencialmente terica y general, por eso puede ser utilizada para referirse a "la calidad de la cultura cubana" en cualquier poca o contexto sociopoltico y econmico. Su anlisis es vlido aun e n nuestros das, porque est abierto y contiene las posibilidades de cambio y ruptura. Ello no significa que Ortiz negara la posibilidad de definir, con elementos precisos, la bsica cualidad del cubano. Indiscutiblemente esa negacin reducira las posibilidades de la ciencia para abordar algn fenmeno, y l confiaba mucho en la capacidad comprensiva y explicativa del conocimiento cientfico. En nuestro criterio, Ortiz dio el mtodo, la forma general que tipifica una cultura, especialmente la cubana, dejando a las generaciones venideras interesadas en estas temticas la tarea de determinar aquellos rasgos particulares que, segn la poca histrica, constituyen la cubanidad.
Ibid., p. 13.
20

Ibid.

Para quienes se dediquen a investigar este proceso, nuestro pensador dej un conjunto de postulados y problemas epistemolgicos que deben tenerse en cuenta.20Cualquier conceptualizacin en este sentido debe asumir la cultura como proceso y no como un asunto aislado de su realidad sociohistrica. De este modo, toda tesis sobre la identidad cubana deber tomar como punto de referencia los presupuestos orticianos concebidos al respecto. Adems de los conceptos relacionados directamente con los fenmenos culturales como objeto principal en los estudios de Ortiz, existen no pocas reflexiones dispersas por toda su obra que poseen inters para la sociologa. Nos estamos refiriendo especficamente a aquellas categoras relacionadas con las concepciones sociopolticas del autor que fueron transmitidas a lo largo de toda su carrera de forma ms o menos evidente en sus discursos, artculos y materiales periodsticos. Ser bueno indagar entonces acerca de los criterios que el pensador tena en torno a algunas de las preocupaciones ms latentes del pensamiento sociolgico universal en sus distintas pocas: entindase orden, progreso, cambio, sociedad y estructura social, estado, democracia, libertad ... En principio, el joven Fernando manifestaba una com-

pensin de "lo social" al estilo spenceriano, a partir de la cual la sociedad es vista como un gran organismo, semejante a las estructuras biolgicas. As comparta la idea de que las leyes del mundo fsico-natural -la competencia, la seleccin natural ...- podan ser extrapoladas al mbito de las relaciones humana~.~' En esa primera etapa se percibe una idea de la estructura social a partir de la supuesta inferioridad racial y cultural de ciertos grupos. Para l, como reflej en Los negros brujos, los grupos inferiores por su raza y cultura eran los negros; luego le seguan los mestizos y, finalmente, en el nivel superior situaba a los blancos.22 Tal criterio de lo social fue variando al tiempo que nuestro pensador abandonaba aquellas concepciones por notar que conducan a la legitimacin de formas reaccionarias y de explotacin como procesos naturales. Su idea de la especificidad de lo social trascendi los lmites meramente positivistas, hasta llegar a la concepcin de que en el mundo de las relaciones sociales no tienen cabida presupuestos como los de "la lucha por la supervivencia". Muy pronto se percat de que en Cuba, como en muchos pa''
22

Ver Julio Le Riverend: "Prlogo", en Fernando Ortiz: rbita. Fernando Ortiz, Instituto Cubano del Libro, UNEAC. La Habana, 1973, p. 21. Ver Fernando Ortiz: Los negros brujos, Editorial de Ciencias Sociales. La Habana, 1995, pp. 62-63.

ses de Amrica Latina, existan distintos tipos de clases y sectores sociales con desiguales condiciones de vida y niveles culturales y econmicos distintos. Comprendi, por tanto, la fragmentacin y el constante enfrentamiento que impedan el buen desarrollo de esas naciones. En 1908 redact un artculo en el que se refera a la situacin de Nicaragua intervenida por los Estados Unidos, y lamentaba que el mundo no hiciera nada al respecto, no slo por la actitud poco solidaria, sino porque as se estaba ignorando que la situacin de aquel pas era muy semejante a la de tantos otros. En esa ocasin expres: Tambin en Nicaragua encontramos una clase social nfima, pobre e ignorante, otra clase rica y preferenten-iente extranjera y una clase n-iedia de letrados y pequeos burgueses aferrndose por una mesocracia impotente a los resortes de la gober! nacin. La patria all, como en algn otro pas que todos conocemos, est afirmada sobre los pilotes de una primitiva y roda economa pblica [...] y la nacionalidad no ha logrado an una consagracin ideal, robusta y firme, capaz de desafiar no slo el roce desgastador de la accin externa, sino el peligro ms

terrible de una interna desintegra~in.'~ Este criterio es muy similar al que Ortiz tena de la situacin cubana, como l mismo sugiere.24 Puede decirse que e n este punto sus concepciones se mantuvieron estables, o mejor, se fueron reafirmando en la medida en que descubra desde la ciencia, las cualidades particulares de la formacin tnica y social del pueblo de Cuba. Como l mismo expresara, el fin ltimo de todas sus investigaciones era el fomento de la integracin nacional. En 1955, en el acto de homenaje que le prepararon sus amigos y discpulos, expres su profundo regocijo porque all en aquella celebracin, en el Palacio de Bellas Artes, estaban todos los invitados sentados en armona, movidos por semejantes sentimientos e intereses. Sobre esto dijo: [...] profesionales y menestrales, comerciantes, industriales y agricultores, patronos y proletarios, individuos pertenecientes a todos los estratos sociales de la nacin cubana [estamos aqu reuni23

Fernando Oriiz: "Nicaragua intervenida",en Entre cubanos, Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 1986, pp. 76-77. mas triste es an la observacin objetiva y serena de la soledad de Nicaragua en su conflicto, de la soledad cubana en el nuestro." Fernando Orliz: ibd., p. 77.

24

25

Fernando Oriiz: "Ms y ms fe en la ciencia", Revista Bimestre Cubana, La Habana, vol. LXX, 1955, pp. 49-50. 2Vernando Oriiz: "A la luz de nuestras estrellitas blancas". Revista Bimestre Cubana, LXXI, no. 1, enero-junio. 1956. p. 26.

dos] conscientes de que una comunidad biolgica, racional y tica, nos impone a todos un deber de respeto recproco, de fraterna y cooperativa humana [...] .25 As quera que fuera en la sociedad: no pretenda, ni deseaba que todos fueran iguales, sino que existiera paz, confraternidad e intereses comunes y de respeto mutuo entre todos los ciudadanos, para el desarrollo pleno de la patria. Fernando Ortiz tambin se refiri a temas centrales dentro de la sociologa poltica, como la libertad, la democracia y la autoridad (responsabilidad) estatal. En 1956, en un artculo titulado "A la luz de nuestras estrellitas blancas", expres que la democracia era "la nica posible articulacin poltica y social de la libertad, donde la verdad puede nacer, vivir y crear". Ms adelante dira: "La libertad y la democracia son dos vocablos y conceptos [...] que afloran [...] en cuanto uno mira las ms oscuras perspectivas de nuestra problemtica americana: la creciente falta de libertad y el incesante resquebrajamiento de la democrtica e s t r u c t ~ r a . " ~ ~ Para Ortiz la libertad es aquella "atmsfera" que permite el pleno desarrollo de la ciencia y la cultura, la independencia de criterio, expresin y conciencia. Este nivel slo puede ser alcanzado por medio de un Estado legtimo, autntica-

mente democrtico y soberano, que posea la responsabilidad adecuada para guiar el rumbo hacia el pro gres^.^' Segn su criterio, la justicia y la democracia deben orientarse y corregirse por medio de los aportes de las ciencias humansticas, para ofrecer a cada pueblo, en cada contexto, lo que realmente se necesita y desea. Esta idea, que tambin podemos encontrarla en otros intelectuales cubanos, como Enrique Jos Varona, proviene de las concepciones positivistas referidas a la bsqueda de la orientacin poltica a travs de la racionalidad ~ientfica.~' Sin embargo, Ortiz desaprueba la imposicin de un Estado desptico y autoritario, al estilo de Augusto Comte, o la idea del liberalismo spenceriano que re"Cultura y libertad son trminos interdependientes como lo son sus antitticos: ignorancia y opresin." Fernando Ortiz: "En el cuarto ao", Ultra, vol. VII, no. 37, julio, 1939, p. 1 .
28

Ver Fernando Ortiz: "Paz y luz", Revista Bimestre Cubana, vol. LXI, no. 1-3, enero-junio, 1950, p. 49.

29

Se clama, dice Ortiz, "por la urgente y total rearticulacin, integrativa y coordinada de las economias nacionales de las Amricas; que hoy se consideran dislocadas y anarquizantes, entregadas no pocas veces al infrenado juego y rejuego entre intereses privados y libres y autoridades impuestas y negadoras de libertad; uno y otros con total exencin de democrticas responsabilidades". Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 26, pp. 27-28.
30 Ver Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 28, p. 49; Edward A.Tiryakion: "Emile Durkheim", en Tom Bottomore y Roberto Nisbet (comp.): Historia del anlisis sociolgico, Amorrortu editores, Buenos Aires, 1988, p. 231.

Ver Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 12, p. 343. Ver Fernando Ortiz: "Un cubano en Washington", Revista Bimestre Cubana, vol. LI, no. 3, mayo-junio, 1943, p. 338. En este artculo Ortiz se refiere a las grandes cualidades de la cultura y la sociedad norteamericana, a la que siempre mir con profunda admiracin, y como modelo de desarrollo econmico y cientfico, a la par que rechazara en una critica abierta sus cualidades imperialistas. Entre los elementos expuestos. nuestro pensador se refiere a la utilidad de las cuatro libertades propuestas por Roosevelt: libertad de conciencia, de expresin. contra la miseria y contra el terror.

duce las capacidades y funciones estatales y promueve un espritu individualista. Nuestro pensador considera que el Estado debe controlar y mediar entre cada una de las clases, estratos e instituciones sociales, velando por la conservacin y el establecimiento de las vas ms adecuadas para alcanzar el desarrollo y la integracin nacional.29 En este sentido se acerca ms a la propuesta durkheimiana al concebir que entre el Estado y la sociedad deben existir relaciones constantes de comunicacin e intercambio, para que las leyes y decretos n o aparezcan ante los ciudadanos como imposiciones arbitrarias, ajenas a las necesidades sociales.30 El Estado debe, adems, ser autnomo e independiente de intereses extranjeros; debe garantizar que las industrias, los servicios, las tierras y todas las propiedades importantes se encuentren en manos de ciudadanos cubanos que sepan traer riquezas y auge econmico a la nacin.31 Su ideal era el logro de una sociedad moderna, solidaria y organizada, e n la que la ciencia, la tecnologa y la cultura estuvieran a la vanguardia. Una sociedad en la que se garantizaran las libertades de expresin, de conciencia, contra la miseria y contra el terror.32 Como tantos otros intelectuales cubanos, Ortiz deseaba un progreso

que trascendiera los lmites de la esfera econmica y alcanzara todas las instituciones y sujetos sociales del pas. Estaba en contra de un sistema subdesarrollado, injusto y antinacionalista, como el que condenaba aquellos largos aos de la Repblica. Sin embargo, hasta cierto punto Ortiz no super la concepcin positivista ms clsica en torno a la interdependencia entre el orden y el progreso de la sociedad. Para l, al igual que para todo el pensamiento generado en torno a aquella escuela, el progreso es una extensin reformada del orden establecido. Segn su criterio, deba garantizarse que las clases ms humildes accedieran a un mejor nivel de vida, a travs de la cooperacin de los sectores acomodados, as se eliminaban, adems, las posibilidades de enfrentamiento entre los distintos componentes sociales.33 El progreso es visto, entonces, como la reforma constante y pausada de aquellos elementos que se consideran obstculos para el buen funcionamiento del sistema. Adems, Ortiz considera que el orden tiende de forma natural al progreso, debido a que el espritu de superacin constante es una caracterstica propia del gnero " Ver
Fernando Ortiz: "La hija cubana del Iluminismo", Revista Bimestre Cubana. vol. LI, no. 1, enero-febrero, 1943, p. 26.

" Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 25, p. 48.


35

Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 33, p. 6.

humano. La siguiente cita se refiere a estas cuestiones: Pesimista porque observo que en Cuba, como en todas las partes y todos los tiempos, es mucho lo que pronto se debiera reformar [...] pero a la vez optimista porque en cada momento, y pese a todo, algo se est mejorando, pues son caractersticas exclusivas e incoercibles de la especie humana el instinto del progreso y el genio de la crea~in.~~ Su distanciamiento respecto a las concepciones positivistas ms conservadoras viene precisamente por las ideas expuestas en torno al cambio social y las revoluciones. A pesar de que Ortiz rechaza la violencia y las guerras, se puede apreciar en algunos escritos que lleg a aceptar lo positivo de algunas revoluciones, sobre todo una vez que hubieran sucedido irremediablemente, por ideales humanos de justicia y libertad. Este es el caso de la Revolucin Francesa, las luchas por la independencia americana o la Revolucin Rusa. En "La hija cubana del Iluminismo" (1943) expresara al respecto: "En Francia se destrua un rgimen caduco con un pasado de siglos y se acometa la renovacin del pas por la llamada 'Revolucin Francesa', que luego haba de ir transformando a todo el continente eucontina: "[ ...] que r ~ ~ e oY ." ~~

bien fue llamado el 'siglo de las luces', de las que alumbraron e n Amrica como en Europa la independencia de los pueblos, la instruccin racional popular y la implantacin de una economa competitiva de produccin [...] ."36 En este mismo artculo comenta lo ocurrido cuando las fuerzas conservadoras y absol u t i s t a ~lograron aplastar "las luces", dando fin a ese grandioso movimiento e n pos d e la ilustracin, la ciencia y la libertad. C o m o puede apreciarse, Ortiz n o considera que la Revolucin Francesa haya trado el caos poltico y social, y n o la repudia como lo hicieran Comte, Spencer y otros positivistas. Tampoco opina q u e el exterminio d e aquel espritu d e arranque era la opcin correcta, a travs de la que se restauraba finalmente el orden legtimo como estado ideal para la sociedad. A su juicio, aquellos sucesos implicaban el nacimient o d e una nueva poca e n la evolucin humana e intelectual, una etapa revolucionadora de todos los rdenes de la vida social para el mundo entero. Estas ideas coinciden mejor con los planteamientos de Durkheim

3'

Ver Edward A. Tiryakion: ob. cit. en nota 30. p. 222. Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 26, p. 27.

j 9 Ver Aymara Hernndez' Conterencias sobre leoria sooologica. Departamento de Socioiogia. Universidad de La Habana. (Indilo.)

quien, a pesar de su oposicin a las rebeliones y guerras, crea que aqulla e n particular haba sido una gran promesa que no se haba podido cumplir.37 Ahora bien, Ortiz era un humanista; crea que la paz y la solidaridad entre los seres humanos deba realizarse sin obstculos y que siempre poda existir una va pacfica para arreglar los conflictos. Por eso rechaza los enfrent a m i e n t o ~violentos sin ser un apologista del orden establecido. Consideraba que la va ms adecuada recaa en la aplicacin de "procesos reformadores", capaces de eliminar todo aquello que entorpeciera el camino hacia el progreso humano e n toda su magnitud. Su posicin ante el cambio social, como puede verse, n o es de absoluto rechazo. Segn su criterio, "una libre y perenne controversia" es la "esencia y caracterstica funcin d e la mente humana, creadora de la ciencia y el progreso, que nos apartan de la be~tialidad".~' En este sentido se distancia de la "resignacin sabia" que propon e C o m t e , "la moralidad d e la sumisin" predicada por D u r k h e i m , o la c o n c e p c i n spenceriana d e q u e "el tipo presente d e organizacin industrial, as como el modo existente de organizacin poltica, son lo mejor que la naturaleza humana permite".39 Coincide ms bien Ortiz con las propuestas de la Escuela de

Chicag~.~O Para W. 1. Thomas (1863-1947) y R. E. Park (18641944), dos de sus ms destacados representantes, el cambio social era un proceso que llegara inevitablemente, t e n diendo siempre hacia el progreso. Esta situacin, segn plantean los socilogos norteamericanos, encuentra impulso en los grupos que se enfrentan y optan por la supervivencia y el desarrollo. Aunque subrayan que tales enfrentamientos no destruyen la moral -slo la cambian-, opinan que es imprescindible que los conflictos sean orientados hacia el camino de la educacin y la tolerancia. Estas cualidades deberan ser fomentadas por la lite intelectual, que debe poseer un espritu cooperativo y de orientacin hacia las otras clases y sectores sociales.41 Desde el punto de vista de la Escuela de Chicago, el cambio es entendido como la renovacin del orden a travs de nuevas instituciones sociales, no como negacin o ruptura. De ah su fuerte preocupacin por crear nuevas instituciones, no
Tambin ha sido denominada tradicin de Chicago, interaccionistas, o interaccionistas simblicos. Se considera que fue el centro de la sociologia en los Estados Unidos durante muchos aos (1892-1935) y constituye un modelo dentro de la sociologa urbana, rural y de los marginados. Entre sus figuras fundamentales est, por un lado, George H. Mead, quien es considerado como su mayor impulsor; y, por otro. Roberto E. Park y William l. Thomas. Ver Berenice M. Fisher y Anselm L. Strauss: "El interaccionismo", en Tom Bottomore y Roberto Nisbet (comp.): ob. cit. en nota 30, pp. 522-524.
O'
4'

simplemente polticas, econmicas o jurdicas, sino fundamentalmente socia le^.^' Como los socilogos norteamericanos, nuestro pensador ve el cambio, dentro del orden social, como una va para encontrar el progreso. No debe constituir una ruptura violenta, sino una continuidad superadora. Es visto, adems, como un movimiento ascendente, constante, en el que de forma racional se eliminan los obstculos y se mejoran las instituciones. En la medida e n que se logre el progreso econmico y educativo, se sientan, a su juicio, las bases para el cambio progresivo de "las instituciones orgnicas de la patria hasta darles su plenitud Ortiz posea un pensamiento tolerante, abierto siempre a nuevas propuestas. Apoy serios intentos para criticar y destruir aspectos negativos de nuestra sociedad; primero slo la educacin (cuando la denominada virtud domstica), despus tambin la economa, la poltica y hasta la sociedad civil. Recurdese su acercamiento a la generacin revolucionaria de los aos veinte, su apoyo al Grupo Minorista o su explcita oposicin al rgimen de Machado. No era, por tanto, un conservador. En este sentido dice: "Fui liberal y amante de la democracia republicana [...] combat corrupciones y d e s a f u e r o s ,

Ibd., pp. 527, 539. E ' Ibid., p. 528.


-

Fernando Ortiz: ob. cit. en nota 33, p. 6.

y siempre actu en la oposicin; historia del pensamiento sociolgico d e nuestro pas, pues despus de salir de los partidos, invariablemente me he mantenido como l mismo expresara: en una perenne in~onformidad."~~ La fusin del pasado con el futuro es el inexcusable deber Bien se puede afirmar entonces que Fernando Ortiz realiz, de todo presente [...l. Conservar y acrecer todo lo bueno y con su obra escrita, notables amenguar y destruir siempre aportes al campo de la sociololo malo, se es el secreto de ga en Cuba. Son las suyas conlas patrias que quieren seguirlo tribuciones que habr que tesiendo. Acciones y pausa, es ner e n cuenta d e n t r o d e la el justo ritmo del incesante progreso humano, porque lo es " Fernando Oriiz: ob. cit. en nota 25, p. 48. de toda la vida.45@ " Fernando Ortiz: "Los 'Amigos del Pais' se despiden de su casa solariega".
Revista Bimestre Cubana, vol. LVII. no. 1, enero-febrero, 1946, p. 9.

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Sociology in Fernando Ortiz's thinking-Some dealt with in his works

fundamental concepts

These pages, selected from a more comprehensive text on Fernando Ortiz's contributions to sociology in Cuba, try to rescue a sociological perspective that appears in most of his conceptions concerning culture, politics, and society. This article refers to some of the main concepts upproached by Fernando Ortiz's works as to determine how much sociology there is in them.

h e r e s a n tes . i k ~ L + s confirmativos en la zona de Quivicn y La Salud en La Habana

r r * d r r & *

Interesantes hallazgos confirmativos del fenmeno del cimarronaje e n la zona de Quivicn y La Salud e n La Habana

La Cueva de Luis Piedra se localiza eri el barrio bautizado por el nombre de C~imaclio,en el poblado habanero de Quivicn y se encuentra totnlmentc inundada a partir del saln de acceso. A 350 metros de su entrada fueron localizados varios restos humanos. Los estudios han permitido determinar algunas patologas presentes en los restos seos, m como precisur que nos encontramos en presencia de u n individuo adulto, masculino, de raza negra y de aproximadamente 1,70 metros de estatura. Se han establecido algunas hiptesis sobre la f o m a en que los restos debieron llegar al lugar y los eventos econmicos y socioculturales que lo propiciaron. h c s o FERNANDEZ
ORTEGA Investigador del Centro de Patrimonio Cultural. Ministerio de Cultura. OSMAR (ABRADA Centro de Antropologia. Ministerio de Ciencia. T~cnologa y Medio Ambiente.

RESUMEN
Aun cuando a1 Alniirante de la Mar O c a n a lo acompaaron negros esclavos en los viajes de conquista y descubriniiento, no es hasta la segunda dcada del siglo XVI que comienza la historia de la esclavit~iden Cuba. El sufriniiento y los abusos a que fiieron sometidps los esclavos trados desde Africa, durante todo el perodo colonial, trajeron consigo el fenmeno conocido por ciniarronaje y con l la aparicin de los palenques.

Miembro Ordinario de la Sociedad Esp~kolgicade Cuba.

Los poblados habaneros d e Quivicn y La Salud tiivieron una importante etapa de esplendor entre finales del siglo xvrrr e inicios del xix, perodo durante el cual florecieron las plantaciones cafetaleras y los ingenios azucareros, mantenidos por la fuerza de negros esclavos que no eran ajenos al fenriieno antes mencionado y a la realidad que se viva e n la nacin. La Cueva de Luis Piedra se localiza e n el barrio bautizado con el nombre de Camacho, e n

el poblado habanero d e Quivicn. Durante los estudios en sta nuestro colectivo detecta restos seos humanos e n muy buen estado de conservacin a 350 m de la entrada de la gruta inundada. Dada la imposibilid a d d e e f e c t u a r el e s t u d i o antropolgico fsico in situ se procedi a la extraccin cuidadosa de los huesos largos y el crneo, con el objetivo de determinar el sexo, estatura, raza y edad del individuo. Los estudios han permitido detenninar que nos encontramos en presencia de un individuo de raza negra, adulto, masculino y de a p r o x i m a d a m e n t e 1,70 m d e estatura; as tambin se precisaron algunas patologas presentes en los restos seos. Por otra parte, se trazaron algunas Iiiptesis sobre la forma en que los mismos debieron Llegar al lugar.

Por su parte, el trfico de esclavos trajo para los pueblos nativos iin clesgarramiento cultural sin precedentes e n la historia d e la humanidad. La Amrica o el Nuevo Mundo, lugar de destino de los primeros, recibih la m a n o d e obra q u e sustituy a la poblacin aborigen, diezmada o pr6cticamente desaparecida, e n los cultivos d e plantacin, fundamentaln-iente de la caa de azcar, el caf y el algodn, as como e n la ruda actividad minera. En la zona intermedia d e Quivicn, entre el lugar donde florecieron numerosos ingenios, cafetales y haciendas durante la ltima mitad del siglo xviri y la primera del XIX y los manglares y las cinagas de 13 costa S L I ~ se , localiza la Cueva de Luis Piedra.

ANTECEDENTES HIST~RICOS
Con el traslado de la villa de San Cristbal d e La Habana hacia la costa norte se inicia el trasiego de las flotas de Indias entre el Viejo y el Nuevo Mundo, convirtiendo el puerto d e Carenas en su p ~ i n t o obligado de reunin y, por tanto, en el centro comercial ms importante de las Antillas Mayores. As, poco a poco las tierras que 1 3 rodeaban fueron repartidas a sus pobladores en rnercedes y parcelas q u e , c o n sus pequefias producciones, abastecan de carne, miel, casabe, pie-

La esclavitud del frica negra fue u n f e n m e n o social qiie involucr a tres continentes, aunque los resultados y las consecuencias no fuesen los misinos para todos por igual. Para Europa, qiie fue e l c o n t i n e n t e ms beneficiado, s i g n i f i c u n a fuente d e enriquecimiento por mltiples vas y razones, constit u y e n d o u n o d e los factores primordiales que propiciaran el surgimiento del sistema capitalista, lo cual n o constituye el objetivo d e este trabajo.

les y otros productos a los inquilinos de La Habana de intraniuros y a los niarinos que llegaban e n los barcos e n camino a la metrpoli. N o fueron pocos los que, tratando de sacar provecho de las posibilidades que les brindaba el comercio e n la villa, amplan sus propiedades con la compra de terrenos; as, e n 1569 es concedido el corral de Quivicn al seiior Jernimo Baza o Vaca, de la misma manera que otras tierras aledaas, como Turibacoa, Xaigun y Santa Rita de Guaiiabo, fiieron niercedadas en 1573 a Juan Alonso Saavedra, Alonso Vives Saavedra y J u a n Gutirrez, respectivamente (Bernard et al., 1985). Existen evidencias de la compraventa e n 1586 del corral El Caxio, vecino al rea del futuro Giiiro, por 800 ducados "con todo lo que a l pertenece"; entre los artculos que se encuentran e n la transaccin comercial, podemos encontrar herramientas, vacas, piedras d e moler y ridenis "un negro esclavo", los cuales pertenecan a Gaspar PGrez Borroto (Rojas, 1947). Ms tarde, e n 1699, el Cabildo habanero le concede a Manuel Duarte el sitio denominado el Giro a trece leguas d e la villa, contiguo a las inercedes de Quivicn, Caxio, T~iribacoa, Xaigun y Santa Rita de Guanabo, para la tenencia de ganado, que generalmente era custodiado por esclavos que n o

excedan la cantidad de dos por hacienda. Es necesario destacar que el selior Duarte era duelio d e los h a t o s d e B a t a b a n y Quivicn ya desde 1698 (Arcliivn Nacional d e Cuba, 1703). Con estas pequeas haciendas, dedicadas fundamentalniente al desarrollo de la ganadera, se va creando el ncleo poblacional que e n 1700 fiiiida el poblado con el pntroiiinico de Quivicn en el lugar que hoy lo conocernos. Otra mencicn temprana de la presencia de la explotacin esclava en esta porcin del territorio de Quivicn y sus alrededores es el testamento que recibe Mara Micaela Gregoria Zayas Bazii e n 1769. En el mismo se hace constar que es beneficiaria entre otros bienes d e "80 @ d e tierra e n Quivicn y La Salud [...] y 8 esclavos, que los ins de ellos andan fugitivos" (Archivo Nacional de Cuba, 1769). Es importante destacar que ya e n esta poca se evidenciaba una profunda lucha de los colonos y hacendados pudientes por eliniinar la agricultura nieiior de productos para el consuino, pues lo iniportante eran las tierras que permitieran las producciones de plantacin que favorecan la exportacin y el abastecimiento de los marinos y visitantes de la Villa. Recordenios que los colonos buscaban el agua conio eleiiiento de fertilizacin de los cultivos, lo que entorpeca el desarrollo de

cafiaverales, cafetales y el acceso del ganado a los abrevaderos; no son pocos los ejemplos de las disputas que en este sentido se pueden apreciar en las actas capitiilares del Cabildo habanero, en las que se acusa a los minifundistas de propender a establecer cultivos comerciales en detrimento de los de subsistencia (Le Riverend, 1992). De esta manera transcurre el tiempo para la regicin de la actual provincia de La Habana, con la reparticin de sus tierras en hatos y corrales, destinados a la produccin de cueros para el mercado, sin que la misma representara una importante actividad econmica para sus propietarios, quienes son sorprendidos por la Revolucin Francesa y la sublevacin de los esclavos e n la vecina isla de Hait. Las nuevas posibilidades que se abren para los terratenientes y pequeos hacendados cubanos al insertarse en el mercado internacional, estimulan la creacin de cafetales e ingenios azucareros e n la zona de Quivicn, no ajena a esta realidad nacional. Y a para la primera mitad del siglo xix son varios los cafetales en la zona, aun cuando las tierras eran conocidas por su poca fertilidad y por contar con una capa orgnica de escasa profundidad. Estas se caracterizan por la abundancia de seborucos y grandes piedras por el afloramiento del diente de perro o

lapiez, y son comunes las zarzas y otras plantas que forman mucha manigua. As florecen los cafetales La Manuela (1803-1843) y S a n Francisco ( 18O?-l849), ambos propiedad de Joaliin Benites; y San Jos, La Marina y Esquivel, propiedad del hacendado Fraiicisco de Salas Daz y Piedra, el primero de los cuales limitaba al norte con los dos de Benites ya mencionados. Otros fueron los cafetales Industria y Jess de Nazareno, que fuera fomentado en sus inicios por el conde San Esteban de Caongo. En este perodo tambin proliferan los ingenios, como ya hemos referido, desde el mismo comienzo del siglo xix. Entre los que han dejado su evidencia, se encuentran los ingenios Mora, Puche (1806-1817) y Mi Rosa, en cuyas tierras hoy encontramos el central azucarero Pablo Noriega. Por otra parte, las tierras del ingenio Dolores colindaban por el sur con los conocidos cafetales La Manuela y San Francisco. Durante el perodo cle prosperidad de estas instalaciones agroindustriales, sus dotaciones de esclavos fueron numerosas. Es conocido que se haba establecido para los cafetales la norma d e que cada esclavo atendiera como promedio 1 330 cafetos. Pongamos como ejemplo La Manuela que, con una extensin de 11 @ en 1838, posea un promedio de 200 000

cafetos, los que eran atendidos aproximadamente por u11 total de 120 esclavos. En la medida en que el caf y el azcar cobraban importancia conlo productos de exportacin, aunientaban las extensiones dedicadas a estos cultivos, y con ello la sobreexplotacin de las tierras, que liinitaba su tiempo til de produccin. Dotacin de esclavos e n los cafetales La Manuela y San Francisco entre 1812 y 1843 (tomada parcialmente de Bernard et al., 1985) No. de Ao esclavos

De esta manera los aos cincuenta marcan la desaparicin de los ingenios y cafetales que florecieron con el final del siglo xvrir en los poblados de Quivicn y La Salud, por lo que las tierras se convirtieron en simples potreros mal atendidos, donde pastaba el ganado de manera seniisalvaje.

EL FEN~MENO SOCIAL CONOCIDO COMO CIMARRONAJE


Podemos decir que desde el mismo inicio del trfico de esclavos africanos a la Isla, se produjeron las fugas de los llamados cimarrones hacia los bosques, las montaas y las cinagas de la costa sur fundamentalmente, donde construan sus rancheras y empalizadas cuando no tenan la posibilidad de aprovechar las oportunidades que les brindaba la naturaleza de guarecerse en cuevas o solapas en los lugares intrincados para burlar la persecucin de los rancheadores. Los negros africanos comprendieron pronto las posibilidades que les brindaban las fiigas de las plantaciones, pues significaban la libertad; por tanto, inmediatamente continuaron el ejemplo de los aborgenes y, en no pocas ocasiones, juntos emprendieron la huida hacia las montaas, por lo que tambin recibieron la denominacin de cirnurrones. Aunque ha subsistido, en algunos crculos de intelectuales, la polmica relacionada con el

La Manuela La Manuela La Manuela La Manuela San Francisco


Se sabe que la decadencia de los cafetales radicados en el territorio de Quivicn se inici en la dcada del treinta y concluy en la del cincuenta del siglo xrx dado, como ya dijimos con anterioridad, que las tierras no eran lo suficientemente frtiles como para mantener una produccin de plantacin sin los debidos cuidados agrotcnicos. Debemos considerar que el empleo de los mismos implicaba cuantiosas sumas de dinero, no satisfechas con la ineficiencia de las producciones, siempre de baja productividad.

trmino antes niencionaclo, la clocunientacin histrica apunta hacia la confirmacicn de que el niisnio fue enipleado inicialmente para denoniinar a los inclgcnas q u e se alzaban e n el monte, huyendo de los abusos y atropellos que, en i-ioinbre de la cristiandad, aplicaban los rec i n llegados d e allende los niares. Este testimonio lo podenios encontrar cn la Real Cdula cle 11 dc marzo cle 1531, e n la que se expresa textualmente: "Mucho he holgado de lo cl dezis q la ysla al presente esta niuy pacifica de yndios cimarrones y q un espaiiol syn temor puede andar por ella y os tengo ese servicio [...] " (Llaveras, 193 l ) . Su Majestad el rey Felipe 11, agobiado por la incesante correspondencia llegada d e las Indias Occidentales, con quejas por las continuas fugas, y coiiiprendiendo el peligro que las iiiisnias representaban para los intereses de la Corona y de la siempre fiel Isla de Cuba, firnia e n 1571 una Real Cdula para castigar la insurgencia de los esclavos africanos. Aun as la habilidad d e los ciniarrones para saber aprovechar correctamente las posibilidades que les brindaba el teatro de operaciones y la topografa de las zonas montaosas, los bosques y las cinagas donde instalaban sus palenques y ranc h e r a ~ ,les permiti establecer pequeas comunidades.

La nun-ierosa poblacin d e esclavos que habito y labor en los poblados de Quivicn, La Salud y sus alrededores, tambin escap con frecuencia de las plantaciones hacia la cinaga de la costa sur, con el nimo de lograr la libertad, a u n q u e fuera temporal, empleando como refugio las cuevas y cavernas! abundantes en el rea. Recordenios que ya e n el testaniento cuya beneficiaria es Mara Micaela Gregoria Zayas Bazii e n 1769, se hace constar que recibe, entre otros bienes, 8 esclavos, "que los mls de ellos andan fugitivos ". De la n-iisn-ia forn-ia los documentos histricos dejan sentado que los primeros rancheadores aparecen en 1528, como lo demuestra la correspondencia de Gonzalo de Guzrnn con el Eniperador: "[ ...] haba dos meses que una partida d e 30 40 indios se haba. l e v a n t a d o d e Bayanio a Puerto Prncipe, que p r o n t o lo clornii-iaran, pues siempre ha habido cuadrillas d e espaoles e n esta isla q u e los a p r i s i o n a n [ . . . ] " ( O r t i z ,

1910).
Sin embargo, n o es hasta Ilegado el ao 1796 que se promulga el "Reglaniento sobre los negros ciniarrones", pues hasta 1790 slo corresponda el derec h o d e coger a los esclavos fiigitivos al Alcalde Mayor Provincial, cuyo empleo era hereditario e n la faniilia del conde Barreto (Franco, 1973).

En su parte primera, titulada "Ciniarrones siinples", el reglamento estableca en su artculo primero: "Se considera ciinarrn e11 las poblaciones el esclavo que pernocta fuera d e su casa sin licencia de su amo, y en los can-ipos el que se encuentra sin licencia a una legua del lindero de la finca a que corresponde" (ibd.). Segn consta en los legajos del Real Consulado y Junta de Fomento, desde la proni~ilgacin del c i t a d o reglaniento hasta 18 15, se haban reportado en las oficinas capturas de 14 982 cimarrones procedentes de la capital y 989 de los pueblos de la tierra adentro (Franco, 1973). Bien son conocidos los palenques asentados e n los manglares y cinagas de la costa sur en las playas de Bataban, Cajo y Guaniinar, e n los que se refu-

giaban los cimarrones procedentes de las plantaciones y poblados d e Giiira d e M e l e n a , Alquzar, Batuban, Quivicn y San Antonio de los Baos, quienes eran aiiiplios conocedores del terreno (ver figura). Existen detallados informes elaborados ambos con fecha cle 1838 d e las batidas emprendidas contra los apalencados e n el n-ianglar de Bataban y del intento por localizar a los supuestos 35 cimarrones que habitaban el nianglrir y cinaga entre la Boca de Cajo y Guanniar s i n resultaclo a l g u n o (Franco, 1973).

EL HALLAZGO
Durante la expedicin realizada en el mes de febrero de 2001, uno de los mienibros del Grupo Espeleolgico D o n Fernando

Ortiz report que haba observado unos restos seos e n el ltimo saln explorado y que le pareca que pertenecan a un hombre, lo que motiv que se planificara inmediatamente una nueva expedicin para comprobar el hallazgo y decidir la poltica a seguir. La observacin minuciosa de los restos, e n una segunda ocasin, nos permiti llegar a la conclusin de que sin lugar a dudas estbamos e n presencia de un cadver. A partir de ese niomento se cre toda una planificacin para la fotograinetra y el levantamiento cartogrfico del saln con el fin de obtener la mayor cantidad d e informacin para determinar las causas que permitieron que los restos llegaran al lugar, puesto que estas galeras han permanecido inundadas desde varios centenares de aos. Coi1 el material fotogrfico, el croquis del saln y la informacin directa de los cuatro espeleobuzos que haban llegado al lugai; reconstruimos la situacin en el espacio cavernario. l . El material esqueletal no se encuentra completo: crneo mandbula fmures (2) hniero (1) costillas (10) radio (1) clavcula (1) cibito (2) vrtebras (6)

falanges (6) sacro 2. La osamenta se correspoi-ide con la de uii solo individuo. 3. Los restos seos localizados iio guardan una estructura anatmica. 4. Los restos se ei-icuentran dispersos en un cono de deposicin sobre el lecho del saln. 5 . Luego d e depuestos los restos esqueletales e n el cono, se d e t u v o la acumulacin sobre el mismo, pues stos se ubican e n la porcin superior de su superficie. D a d a la imposibilidad d e efectuar el estudio ai-itropolgico n situ, se procedi a la fsico i e x traccicin cuidadosa d e los huesos largos y el crneo con el objetivo de determinar el sexo, estatura, raza y edad del individuo, ya que los restos seos son materiales higroscpicos que se saturan con facilidad, volvindose sumamente esponjosos hasta llegar a su total destruccin. A partir d e ese m o m e n t o decidiinos que toda la iiiformacin preliminar que debamos obtener sobre el individuo fuera bajo la poltica de manipular cuidadosamente la menor cantidad d e huesos y que, luego d e concluidas las mediciones a n tropointricas e n el saln d e entrada de la cueva, los restos fueran devueltos a su lugar d e origen. As se procedi a extraer el 'crneo y un fmur para poder realizar la deterininacin del

sexo; una costilla y dos piezas dentarias para estudiar las patologas; y dos falanges para pod e r realizar los estudios d e antigedad de los restos por el mtodo del colgeno. Atendiendo a la naturaleza del hallazgo y a las condiciones e n que se depositaron los restos, no cabe la menor duda de que el individuo que nos ocupa debi, h a b e r fallecido e n el exterior de la cueva, e n un 111gar cercano a una grieta o claraboya de acceso a la misma, y permaneci a la intemperie por un prolongado perodo d e tiempo, lo que permiti que su cuerpo se descompusiera y desmembrara totalmente antes d e caer sobre el cono de deposicin en el fondo de la gruta. De esta manera las corrientes phviales que arrastraban distintos materiales hacia el fondo de la cueva arrojaron algiinos de los huesos junto con stos, de tal forma que el arrastre concluy bloqueando la entrada y suprimiendo la deposicin. Por todo lo anteriormente expresado somos del criterio d e que los restos estiidiados deben correspoiider a los de algn cimarrn o esclavo fugado de las haciendas, plantaciones d e caf o caiia que eran comunes e n la zona d e Quivicn durante los siglos xviir y xri. N o olvidemos que para los cimarrones era obligatorio el trnsito por esta zona e n su recorrido hacia la costa sur para reunirse con

los apalencados establecidos e n el rea. Conio lo deniuestran los informes enviados a la Corona e n 1838, estos paleiiq~ieseran d e conocimiento pblico y representaban para los esclavos d e las h a c i e n d a s c e r c a n a s la posibilidad real d e e n c o n trar la libertad tan aorada (ver figura). En la generalidad de los casos, la supervivencia de los cimarrones dependa de las hecuentes incursiones a las haciendas vecinas en busca del sustento mecliante el robo de piezas de ganado menor o el intercambio de los productos naturales que procuraban en el monte y la costa por los iiidustriales que les eran imprescindibles para la subsistencia en la manigua.

MATERIALES Y MTODOS
a ) Afinidad racial b) Sexo C ) Edad d ) Estatura e ) Patologas Los instruinentos utilizados fueron el comps de espesor d e puntas romas, la tabla osteomtrica, el calibre y la c i n t a mtrica. Para el trabajo de identificacin, las mediciones se realizaron siguiendo la metodologa planteada por Martin y Saller

(1957).
Para el crneo, segn nuestro objetivo y al contar con las posibilidades que nos brindaba

VISTA
I x LOS RESTOS OSEOS EN EL MONTICULO DEPOSICION.

el material, se tornaron las siguientes niagnitudes: longitud mxinia ancho mximo altura basio-bregma longitud d e la base del crbiieo aiichiira mnima frontal longitud de la apfisis mastoidea aiicliiirn interorbital ancliiira orbital En el caso del fmur se tomaron varias variables, pero se hizo hincapi en las medidas de la cabeza: longitud inxiina dimetro n-ixinio de la cabeza anchura epicondilar longit~idfisiolgica dimetro ninimo a mitad de la difisis

estudio. Es alargado y estrecho; presenta sus apfisis niastoideas desarrolladas. Las sutiiras no estan totalmente fusionadas. Se observa la ausencia del hueso lambdoideo, al igual que los torus y las protuberancias occipitales. S u frente se encuentra ms o menos baja y muestra unas ralladuras o incisiones en el fron, tal de aproxiiiiadanieiite 4 cm de longitud, que debieron ser pro, ducidas durante el arrastre.

Anlisis craneoscpico
Siguiendo los puntos planteados por Rivero d e la Calle (1985), fue imposible establecer un criterio fuerte, ya q u e faltaba la banda izquierda del maxilar superior j u n t o c o n los huesos nasales. A n t e tal situacin el exanien qued coinfinadp a la regin del iieurocrneo. Este se presentaba bastante simtrico, con un abombamiento muy niarcado de la concha det occipital y las suturas bastante sencillas,

AFINIDAD RACIAL
Antes de iniciar el anlisis describiremos el crneo motivo de

lo qiie a primera vista nos hizo pensar e n un individuo con ascendencia africana.

1=

diiiietro frontal iiiiiiiiio (ft-ft) s 1CO aiiclio iiiAsiriio &[ criinco (cu-e;)--

A r i l m craneomtnco
Se utiliz el criterio de Pospisil (1965) para la raza, a travs del ndice transversal fronto-parietal. Tambin se utiliz el anlisis discriminante: conlo mtodo general, el paquete estadstico Fordisc 2.0 y, como mtodo especfico, el Cranied 2.0, paquete estadstico creado por el Instituto de Medicina Legal a partir de las ecuaciones discriminaiites de trabajos clsicos, como el de Giles, pero sobre la base de una muestra de ejemplares antropolgicos cubanos. Ante tal seleccin, es vlido recordar qiie no son muclios los mtodos q u e brindan buenas clasificaciones raciales c o n medidas exclusivas del neurocr,'ineo.

Si 1>7 1, entonces el crneo corresponde a un individuo de la raza negra (Pospisil, 1965). En el p a q u e t e estadstico Fordisc 2.0 se introdujeron todas las variables tomadas e n el neurocrneo y se discrimin ten i e n d o e n c u e n t a todas las muestras poblacionales. El resul. tado final fue un individuo de raza negra. Teniendo e n cuenta que la base de datos no presenta valores d e la poblacin cubana, se decidi sustituir las mismas variables e n el paquete estadstic o Cranied. En este caso, el resultado fue el mismo.

VLllorcs de h s variables tomaas


longitud nixima del crneo (g-op) = 210 m m ancho mximo del crneo (eu-eu) = 134 mm altura basio-bregma (ba-b) = 138 m m ancho mnimo del frontal (ft-ft) = 103 mm longitud de la base del crneo (n-ba) = 1 13 mm altiira porio-mastoideo (po-ms) = 37 m m ancho interorbital (mf-mf) = 29 mm ancho d e la rbita (inf-ec) = 40 mni

SEXO
Para la determinacicn del sexo se emplearon fundamentalmente las mediciones realizadas e n la cabeza femoral y el anhlisis osteoscpico del crneo, segn los criterios d e Pospisil (1965), Rivero d e la Calle (1985) y Fernndez et al. (1998).

Anlisis craneoscpico
El c r n e o presentaba iina glabela bien marcada Apfisis mastoideas desarrolladas

Arcos supraorbitarios fuertes

v muv inarcados
~rent baja Como se aprecia, todos los elenientos apuntan a un individuo de sexo masculino.

v S = 497+ 1451,232+1600,32-86,375 VS=1464,177

Amlisis sornatomtrico Los valores que arrojaron las medidas realizadas en el fmur fueron las siguientes: longitud inxiina de fmur: 499 mm longitud fisiolgica (10:497 mm dinietro mximo de la cabeza del fmur (dmc): 48 mm dimetro mnimo a mitad de la difisis (dilid): 25 mm ancho epicondilar (ae): 80 mm En primer lugar, se tuvo en cuenta el criterio de Steward (1979), quien, a partir de una recopilacin de trabajos hechos en diferentes poblaciones, concluy que los individuos adultos que presenten ms de 45 mm en el dimetro mhximo de la cabeza del fmur, se pueden clasificar como individuos que corresponden al sexo masculino. Esta consideracin se hace con un 93 % de eficiencia. En nuestro caso, tal variable report 48 mm. Como anlisis discriminante se utilizaron las ecuaciones de Giles (1970) para sexar individuos de origen desconocido basadas e n cuatro mediciones del fmur:
Coi110 valor sexador (VS) = 1 C40.32 V S = 1 (10 +30,234 (<lmc)-3,535 (dmd) +20,C04 (ae) VS= I (497 mm)+?O.234 (48 mm) -3,535 (25 niiri) +20,C24 (80mri)

Como 3 464,177 > 3 040,32, el valor sexador del fniur corresponde a un individuo del sexo masculino. Como se podr apreciar, los mtodos escogidos para estimar el sexo no consideraban el grupo racial a que perteneca dicho individuo, sino que son mtodos generales aplicables a cualquier grupo poblacional. Las razones son las siguientes: 1. La estimacin obtenida a partir de un intodo general debe ser la misma que la de un mtodo especfico, ya que los mtodos generales se obtienen a partir de mtodos especficos. 2. Si la clasificacin del grupo racial es incorrecta, se evita introducir otro error en el momento de sexar.

EDAD DEL INDMDUO


Teniendo e n c u e n t a q u e el maxilar superior careca de la regin izquierda, la estimacin a partir del brote de la denticin se decidi hacer sobre la mandbula. La observacin se hizo e n el lugar del hallazgo por los espeleobuzos, ya q u e este hueso no estuvo entre los considerados para sacar a la superficie. La mandbula presentaba los terceros molares, los que, segn autores como McKern (1970), brotan entre los diecisis y veintisiete aos d e edad e n

PRIMERA VISTA EL

SACRO. LA CLAVICULA Y OTROSHUESOS LARGOS DEL INDIVIDUO DE LA C U N A O LUIS

P*mA

individuos de poblaciones contempor'aiieas. La sutura esfenobacilar se encontraba coinpletaniente fusionada, por lo que se corresponde con un iiiclividuo mayor de veintin aos d e edad, segn

Rivero de la Calle (1985). El resto de la sutura no presentaba ning n indicio d e obliteracin. Teniendo en cuenta lo variable que puede resultar la obliteracicii de las suturas craneales, se consideraron los autores que

planteaban la fusin mcs teiiipraria a los diecisiete aos de edad (Steward, 1979) y los que planteaban la cdad ms tarda a los cuarenta aiios (Pospisil, 1965). Al analizar todos los rangos de edades, se concliiyc que el individuo presentaba una edad comprendida entre los veintin y cuarenta aos, o sea, se estaba e n presencia de u n adulto joven. Sienipre existi cierta inconformidad c o n respecto a la ariiplitud del rango de edad obtenido; huesos como las clavculas y las vrtebras hubieran ayudado a reducirlo, aiinque al final seguira siendo un individuo adulto joven. Si se analiza que el objetivo era hacer un informe preliminar, no era necesario extraer inls piezas, cuyo aporte sera insignificante coinparadas con las ya extradas.

CLCULO DE LA ESTATURA
Para el clciilo d e este parmetro se midi6 la longitud mxima del fmur (lmt) (499 mm) y se sustituy, e n la ecuacin para hombres d e raza negra propuesta por Trotter y Glesser (1952).

El valor de 17 5 +/- 3,94 cm es la mxima estatura (me) que pudo haber tenido este individ u o d u r a n t e su [{ida. S t e e l e (1988) propone un ajuste a partir de la ecuacin anterior para determinar la estatura aproxim a d a e n el m o m e n t o d e la muerte (einm):

CUEVA DE LUIS PIEDRA. OUIWCAN. LA HABANA.

cnini=nic-@,O6 (edad a la niuerte-30)

Como se puede apreciar en el ajuste anterior, se necesita la edad exacta en el momento de la muerte, parinetro con el que no contamos. No obstante, si se observa el rango de edad que se propuso, la edad oscila sobre los treinta aos, por lo que el ltimo trmino se aproximara a 0, quedando como estatura en el momento de la muerte aproximadamente el mismo valor que se obtuvo con la ecuacin de Trotter y Glesser (1952).

se en constante movimiento, huyendo de la persecucin de las partidas de rancheadores. Caries Las piezas dentarias observadas (2) fueron recuperadas durante la expedicin realizada en el mes de julio. stas se desprendieron del mxilar superior y se localizaron en la superficie del cono de derrumbe en el cual descansaban los restos seos. Al mismo tiempo que efectubamos las niediciones antropomtricas de las variables del crneo, se revisaron las piezas que permanecan e n la banda derecha del maxilar superior. Entre las patologas detectadas, se encuentran las caries profundas en la cara oclusal del segundo molar superior derecho, con una lesin que discurra entre la cspide y el cuello de la pieza dentaria prcticamente llegando a la raz, afeccin que debi causarle unas dolorosas neuralgias a este individuo. Atricin dentariu Se ha sealado que estos desgastes son provocados por la ingestin de alimentos que han sido preparados en morteros de piedra o por la accin abrasiva de pequeos fragmentos de concha que pudieron haber quedado en la masa de los moluscos ingeridos. Este tipo de patologa es muy frecuente e n los grupos aborgenes cazadores-recolectores-pescadores.

Para el estudio de las patologas utilizamos la inspeccin minuciosa del material, agrupando los resultaclos de la siguiente nianera: a ) Fracturas b) Caries c) Atricicn dentaria Fracturas Una cle las costillas presenta una fractura total sin dislocacin, pero lleg a soldarse totalmente por presentar un cayo seo muy bien consolidado, todo lo cual indica que este individuo sufri esta dolencia durante una etapa de su vida. Tenganios presente que la esclavitiid lo confin a realizar trabajos forzados y a recibir un maltrato constante. Su vida errante y en permanente peligro, en la ltima etapa, lo oblig, a inantener-

Todas las piezas dentarias analizadas presentaban un profundo desgaste, por lo que pueden incluirse e n la clasificacin de una "dentina expuesta pcro no hay contacto entre los canales de la corona" (Nelson, 1938, en Rivero de la Calle, 1985). Esta patologa dentaria tanibin se ha detectado e n los restos seos correspondientes a los esclavos de las dotaciones de ingenios y plantaciones, especialm e n t e e n los cimarrones. La inisma estc relacionada con el

rgimen de aliinentacin mantenida sobre la base de la inaceracin d e los alimentos c o n instrutnentos como morteros y majadores de piedra. Los cimarrones. que vivan e n constante persecucin y asedio, posean una alimentacin muy irregular, la cual era preparada con artefactos ejecutados con los recursos q u e les brindaba la naturaleza, sin la menor elaboracin y dependiente fundarnentalniente d e los moluscos colectados en Ia costa. C
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RIVERC PE

Znteresting findings asserting maroon phenomenon in the area of Quiuicn and La Salud in Havana

Cueva de Luis Piedra (Luis Piedra's Cave), locnted in a neighbodiood called Camacho, Quivicn t o m , Havana province, is completely flooded from the nccess chumber. Human remains were found 350 meters from its entrance. Stzidies have allowed detennining some pnthologies present in bones, and also that they belong to an adult black mule of approxinlutely 1.70 meters high. Hypotheses on how the remains might Iiave reached the place, nnd the economic and sociocultzmd events that mude it possible urose.

Las exposiciones de

y la necesidad de s u reconceptualizacin '


Las exposiciones de "cultos afrocubanos" y la necesidad de su reconcepttia~izacin

LL(s principales exposiciones de "ctiltos afrocubanos" que existen en los rntiseos del pas, so11 analizadas en este texto. El autor se propone demostrar que ha predominado u n concepto de presentacin esttica de los objetos religiosos que frena la proyeccin sociocultttral de dichas exposiciones, y por lo mismo se impone la necesidad de u n a Luis ALBERTO ~econceptualizacindesde una visin antropolgica. Pwioso
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Musclogo.

Especialista del Museo Municipal dc Rcgla.

Antes de 1958 algunos museos de La Habana tuvieron iinpor-

' Las expresiones que se emplearon en distintas circunstancias. desde el siglo xix. para denominar genricamente las religiones derivadas de la transculturacin afrohispanica en Cuba, fueron adoptadas despus para clasificar las exposiciones sobre stas. Sin embargo. las ms conocidas de esas expresiones ya se consideran "impropias". Por ejemplo, se ha dicho que: "[no] es posible extrapolar mecnicamente un trmino revitalizado por Fernando Ortiz en 1906 con el objetivo de valorar la significaci6n de la presencia africana en la formacin de la cultura nacional cubana, a la problemtica [...) de hoy. Aunque el termino 'afrocubano' haba sido empleado por Antonio de Veitia hacia 1847 con poco Bxito, Ortiz lo reuliliza justamente con un sentido tctico, como medio para demostrar la esencia de la cubanidad. jamas para regodearse en los anlecedenles de esta y sin el nimo de confundirse ni confundir a los demas. aunque despus se haya puesto de moda y sea una denorninacion mas 'comerciable'." (Jesus Guanche y Gertrudis Campos: Artesania y religiosidad popular en la sanleria cubana: e/ sol, el arco y la flecha, la alfareria de uso rftual, Ediciones Uni6n, La Habana, 2000. p. 13). El autor comparte estas opiniones y por tanto cree indispensable aclarar dos puntos. Primero. este texto -versin de la conferencia impartida en la Casa de Africa del Museo de la Ciudad. el jueves 6 de febrero de 1997- trata de exposiciones que fueron organizadas en dislinlos momentos histricos y que respondieron a objetivos determinados por diferenles criterios sobre las religiones populares de origen africano. por lo que en el mismo es hasta conveniente el uso de expresiones como "cultos afrocubanos" y "cultos sincrticos cubanos" para denotar. al menos, la visi6n cambiante sobre el conjunto de estas religiones populares. Segundo, la elecci6n de la denominacion "cultos alrocubanos" para el ttulo se debe a la posicin mas alejada en el tiempo del vocablo "afrocubano" y a su expansin. que lo convierten en el ms apropiado para aludir al enfoque antiguo que predomina en esas exposiciones, cuya reconceptualizacion constituye una verdadera necesidad.

tantes presentaciones de objetos utilizados e n las prcticas religiosas de origen africano en Cuba. De una primera etapa se puede mencionar, coino ejemplo, una exposicin producida entre 192 1 y 1925, la seccin "Etnografa criminal" del Museo de la Ctedra de Medicina Legal de la Universidad de La Habana, en la que objetos de uso religioso eran exhibidos con el fin de remitir a "la brujera y el aiguisino" como fenrinenos con marcadas tendencias delictivas dentro de la sociedad. Posteriormente, el montaje ms significativo se hizo entre 1956 y 1957 en el Palacio dc Bellas Artes: "la parte Afrocubana de la Etnologa Cubana" del Museo

Nacional, una muestra de coi-ijuntos de objetos -interior de ui-i fianib, un cuarto de santos, etctera- organizada por Lydia Cabrera y sus colaboradores aplicando el iiiktoclo reulistu, cuyo valor de atraccin -adems del eclucativo- ya haha sido recalcado en 1949 por el inuselogo francs Georges Henri Riviere, uno de los principales impulsores de los museos etnogrficos y de folklore.' Esta ltiiiia exposicin fue retirada en la dcada del sesenta durante la reforma de la institucin que la contena. Durante los aos sesenta y setenta surgieron nuevas propiiestas expositivas. Desde su creacin, el Instituto de Etnologa y Folklore de la Academia d e Ciencias d e C u b a (19611973) contempl el proyecto de fomentar el Museo de Etnologa Ciibana c impuls la actividad de recoleccin y constitiicin progresiva de sus fondos, incorporando en poco tieiiipo la coleccin de "etnologa afrocuhai-ia" del Museo Nacional. No obstante, nunca se lleg a inaugurar ese museo, que hubiera sido iiiio de los de i-i-iayorii-ifluenGeorges Henri Riviere: "La exposicion, medio educativo". Museum, no 4, 1949, pp. 52-53. "Dos mtodos se ofrecen". escribi Riviere, "a la exposicin etnografica y folklrica, ambos de gran valor educativo: el sistematico y el realista. Segun el metodo sistemtico, los objetos se agrupan por secuencias ideologicas Facsimiles, noticias, elementos de iconografa y cartografia completan y explican los objetos expuestos. Segun el metodo realista. los objetos pertenecientes a un conjunto cultural i n t e r i o r domestico, taller artesanal, etc.- son agrupados y colocados, en la medida de lo posible, tal como fueron hallados en un momento dado de su 'existencia cultural'. Este mtodo tiene la ventaja de ser mas atractivo para el publico. pero hay que evitar falsificaciones teatrales alejadas de la realidad."

cia dentro del proyecto educativo cubano. Le sucedi el de Ciencias Sociales y Naturales Felipe Poey (1964), el cual tuv o e n exhibicii-i tres salas etnogrrficas, e n t r e ellas u n a Sala de Etnografa Religiosa. Por otra parte, a comienzos d e los aos setenta fue coi-icluido el proyecto del Museo Histrico de Guanabacoa. Esta institucin, que exista desde 1964, aument entonces el espacio de exposicin permanente y acogi la presentacin nils completa de colecciones de piezas del "folklore afrocubano" e n un museo. Aquella presentacin estimulara coino ninguna la conciencia de un pblico creciente sobre el legado a f ricano a la cultura cubana. Despus de ~nediaclosde 121 dcada del ochenta, otros museos han estado oc~ipando un lugar destacado en la promocin de los testimonios de inanifestaciones ciiltiirales de origen africano e n Cuba. Estos inuseos, sin embargo, ain se hallan lejos d e desarrollar la coi-itextiializacin d e los objetos e n sus exposiciones. Centrarenios la atencin en riones las exposiciones d e relib' populares ciibai-ins d e origen africano que existen en 10s museos del pas (clasificadas progresivamente coino exposiciones de "cultos afrocubanos", de "etnografa religiosa" y de "cultos sincrticos cubanos"), evaluando en primer lugar las que
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corresponden a los museos iiiu.


iiicipaies, pues slo e n estos centros, e n los ltiinos quince aiios, las colecciones de objetos de uso religioso han continuado un proceso de creciiniento y el trabajo museolgico respecto de estas colecciones ha siclo iiis dininico. El nivel d e conociiniento sobrc cl tema permite formular dos interrogantes: ?cul es el concepto dc presentacin de los objetos que predomina en las actuales exposiciones cle religiones populares cubanas d e origen africano e n Cuba?, por qu es necesario dar paso a una fase d c reevaluacin y recoiiceptualizacicn de stas? Los objetivos que se derivan de las interrogantes anteriores, son evaluar conceptualmente la presentaci61-i d e los objetos e n esas exposiciones "especializriclas" y destacar la utilidad y el significado de su rennvacicn. En el presente, el replanteari-iiento del inuseo se vincula sobre todo a la cuesticn de su clisic1arse coino centro posicicn a va 1' educador. Este hecho da base a la proposicin de que el concepto de presentacin esttica que expopredomina en las act~iales siciones de religiones populares de origen africano limita la posibilidad de aumentar la proyeccicin sociocultural de stas.
Jos6 Baltar: "El rescate y prornocion de la cultura popular", en Estudios alrocubanos (seleccin de lecturas por Lazara Menndez), t. 1 , Facultad de Artes y Letras de la Universidad de la Habana, La Habana. 1990. p. 372.

Las exposiciones que vamos a valorar en esta ocasin, estn ubicadas e n niuseos de la capital, excepto la del Museo Municipal de Paiinira, institucin quc pertenece a la red de inuseos d e la provincia de Cienfuegos.

S U ~ OY S REALIDAD DE LAS SALAS ETNOGRFICAS


En 1983, e n el 11 Intercinbio Nacional cle las Instituciones Culturales Municipales, el investigador y entonces coorclii~ador provincial del Atlas d e la Cultura Popular Traclicional en C i u d a d d e La H a b a n a , Jos Baltar, seiial como aspecto a desarrollar en la iiistitucicii Ilainada "museo iniinicipal": [...] la creacin d e salas etnogrficas que reflejen de manera integral el n-ioclo de vida y todo el sistema de relaciones sociales a partir cle las cuales hubo de conformarse la cornuniclad. Es importante, e n este sentido, que el Museo, por inedio dc estas salas y valilidose de todos los recursos que puedan estar a su alcance (piezas, planos, fotografas, i ~ i a q u e t a s ) esta, blezca comparaciones sobre los carnbios que se producen en los cliferentes usos y costuinbrcs, debido a las transformaciones operadas por la Revoliicicn e n las distintas esferas de la vida s ~ c i a l . ~

1
J

El punto de referencia para estas ideas fiieron principios y aplicaciones d e la museologa ctnogrcfica d e los pases socialistas de Europa del Este, principalmente de la Unin de Repblicas Socialistas Soviticas (URSS), donde algiiiios museos liahian desempefiado un significativo papel en la difiisin de la ciiltura de los pueblos de las diversas repblicas.' Baltar hizo sil pl.~nteamientocuando en el pas se estaba produciendo u n a expansin musestica que inclua la formacin de una red nacional d e museos muiiicipales. En aquel moinento, la insercin d e "salas etnogrficas" en la exposici6n permanente de cada niu' Yu.
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Bromley: Etnogratia t e r m , Editorial Nauka, Mosc. 1986, p. 183.

Baltar:ob, cil, en cita 3, p. 373.


Los museos en Cuba, Direccion de Patrimonio de Cultura, Ministerio de Cultura, La Habana. 1984 (folleto).

seo iiiiinicipal vena a contrihuir a 1~ configiiracin de un musco ins representativo de la coinunidad. Sin emhargo, este planteamiento tiivo escasa recepcin en la nueva red. Es oportuno recordar el hecho de que al Museo Municipal del Cerro lo tom a r o n "con-io piloto para la elaboracin del guin de la primera sala etnogrfica en museos cle nueva creacin",' mas ese guin nunca se lleg, a ejecutar. Relacionado igi~~ilinente con el enfoque etnogrfico y el rescate de la cultura popular tradicional. se enco1itrab;i entonces el M u s e o Municipal d e G u a n a b a c o a , n o m b r e q u e le dieron al Museo Histrico fundado por el historiador Jos Luis Llerena al reabrirlo e n abril d e 1982, porqiie justamente e n el perodo e n qiie haba permanecido cerrado (1977- 1982) se promulg la ley nmero 23 para la creacin de los museos municipales, y d e modo natural pudo reubicarse en la nueva red e n el a o e n que in5s institiiciones inusesticas abrieron sus puertas, la mayor parte de ellas d e carcter municipal." Desde finales d e la dcada del setenta, el Atlas de la Cultur3 Popular Tradicional involucr a los niuseos niiinicipales en su trabajo. Pero ni las exposiciones temporales que el ~ t l a s realiz en aquellos aos, pudieron influir lo suficiente para que se crearan "salas etnogrficas" o "salas afrocubanas". El

irnpetlirnento fundamental fue que no se forniaron colecciones d e ohjetos etiiogrificos e n la n-iayora de estos museos, pues, una vez concluidas las exposiciones del Atlas, los objetos que haban sido prestados a las instituciones para su exhibicin casi siempre se devolvieron a sus propietarios. El Museo d e G u a n a b a c o a t ~ i v ouna situacin inuy distinta. Esta institucin lleg a esa etapa con los frutos del trabajo cle su director fundador y u n g r u p o d e colaboradores. Por tanto, para analizar las "salas d e cultos siiici-ticos" que se inauguraron e n 1982, resulta iinprescinclible establecer sus nexos c o n las "salas afrocuhanas" precedentes. C u a n d o el 26 d e julio d e 1964 qued abierto el Museo Histrico d e Guanabacoa, ya haba sido retirada la exposici,n ctnolgica del Palacio de Bellas Artes. Seguraniente esta exposicin fue visitada ins de una vez por el historiador Llcrena, quien debi entusiasinarse con 1 : i aplicaci6i-i del mktodo rcnlistu. Lo cierto es que en las "salas afrociibanas" d e l M u s e o d e Giianabacoa l recurri a la reprod~iccin de anibientes tpicos o de c~ilto, como se haba hecho antes e n el Palacio d e Be-- ---

' Tras el triunfo

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de la Revolucion Cubana, se confeccion6 un programa para organizar una red de nuevos museos a Iraves del pais. El ao 1964 terminara con un primer grupo de diecis6is museos inaugurados. Entonces se dieron los primeros pasos en la introduccion de un nuevo lenguaje museogrfico en las presentaciones, de lo cual fue un testimonio importante el Museo d e Ciencias Felipe Poey.

llas Artes. En las instalaciones del nuevo museo Iiubo mis rigor en la ubicacicin de los objetos sagrados y en la representacin de las ceremonias, aunque no faltaron algunas falsificaciones teatrales. Cabe resaltar que esta presentacih se hizo al inargen del progreso tcnico que ya comenzaba a influir e n los inuseos cubanos e n el propio a n o 1964,' pues se debi6, sobre todo, a la aplicacin d e u n a inuseologa prctica. Por supuesto, e l exotismo d e las prcticas religiosas que se reflejaban e n semejantes insta!aciones, atrajo extraordinariamente la curiosidad del pblico. Ahora bien, hay un aspecto interesante que no se ha analizado. Tras ser retirada la exposicin del Palacio de Bellas Artes, ningn museo del pas trat6 de conjunto la tenitica cle las religiones populares d e origen afrocubano. Lo natural hubiera sido que el proyectado Museo de Etnologa Cubana presentara esta teinfitica, entre otras, en una exposicin expresiva de un concepto n~useolgico inoderno. Pero esto no se produjo, y ociirri e n t o n c e s q u e u n museo local coino el H i s t r i c o d e Guanabacoa, al que deba corresponderle una presentacin de aspectos 1116s concretos de la etnografa religiosa de su territorio, se anticip presentando un modelo d e exposicin dedicada a los "cultos afroc~ibanos"de mayor vigencia e n Cuba (la so-

ciedad secreta abaku, la regla de ocha o santera y la regla conga o palo monte) desde el punto de vista general. En 1972, luego d e un cierre transitorio, el Museo d e Guaiiabacoa abri nuevamente al pblico, remozado y con niievas reas de exposicin. Como su contenido ms rico se reafirm entonces la etnografa religiosa, pues, adems d e los canibios q u e se h i c i e r o n e n el montaje d e las "salas afrocubanas" iniciales, se increment a r o n las p r e s e n t a c i o n e s d e ambientes tpicos, destacndose el e s t r e n o d e la "casa del babalao". Al conjunto de estas p r e s e n t a c i o n e s le a n t e c e d i una zona de informacin aislad a ("sala d i d c t i c a " ) , c o n explicacin funcional (definicin de los cultos y descripcin de los ritos) para orientar a los visitantes e n su recorrido; los elementos de apoyo ms notables utilizados e n las distintas salas fueron cuadros del pintor espaol Fernando Tarazona que mostraban aspectos d e diferentes ceremonias religiosas.$ Un nuevo cierre del Museo de Guanabacoa en 1977 marc el final de su primera poca, iitimamente relacionada con la labor inuseolgica del liistoriaJ o r Llerena. Desde una perspectiva "cientfico-desmitificadora", iin grupo de trabajo encabezado por el
Ricardo Villares: "La vida en el Museo", Bohemia, La Habana, no. 9, 3 de marzo, 1972. pp. 12-17.

arquitecto Jos Linares, d e la Direccin de Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura, acometera la tarea de confeccionar y ejecutar u n nuevo guin d e exposicin e n el perodo 1977- 1982, por lo que se desarroll otra concepcin del nliiseo: un museo organizado y didctico (sin recurrir extensamente, como antes, al mtodo realista d e exposici6n e t n o grafica). La crtica a la anterior exposicin d e "cultos afrocubanos" se orient desde el ngulo ideolgico, enfatizndose q u e era necesario contribuir al conocimiento y a la educacin cientfica del pueblo; desde luego, aqu se implicaba el concepto de presentacicn de los objetos; la crtica fue dirigida tambin a otras realidades d e la actividad iiiusestica. El antroplogo Jess G u a n c h e resumi esa crtica del siguiente modo: [...] en este museo se mantena el concepto de exponer todas las piezas a la vista del pblico, a la manera de los primeros coleccioiiistas de objetos raros del siglo pasado [xix], sin un criterio selectivo, y en un ambiente que no contribua a su desrnitificacin, sino que les reafirmaba su condicin anterior. C o n el argumento de "ambientar", haba objetos enormes que, tratando de ilustrar los aspectos rituales, abigarraban todo el espacio interior y anulaban la

Jess Guanche:

logicidad de cualquier comLa niieva instalacin se caposicin expositiva." racteriz por el empleo de lina Las n u e v a s salas s o b r e mayor variedad de elenlentos de religiones popiilares s e r a n montaje (vitrinas, paneles). Se noinbradas "solas d e c u l t o s utilizaron ~ ~ i t r i n a ds e madera y sincrticos", de acuerdo con la cristal: vitrinas verticales, d e expresin q u e se vena e m - gran voliinien, para la ordenapleando por algunos investiga- cicn y colocacin de conjuntos dores e n sustitucin d e la de- de objetos relacionados con un noniinacin antigua de "cultos oricha (receptculo, ropa, atributos...); vitrinas pequeas, para afrocubanos". Tras ser concluida la insta- objetos religiosos de diferentes lacin d e su niieva exposicin tan-iaos y agrupados por tipoperniai-iente en abril de 1982, el logas. Independiei-itei-iiente de Miiseo d e Giianabacoa conien- determinados logros e11 la plaz a figurar cotiio un ejemplo nificacin y diseo de las "salas destacado de la aplicacin de de cultos sincrticos" del Muniievas tcnicas museogrficas seo d e G u a n a b a c o a (lo q u e en el pas. No todos los objetos e n v u e l ~ ~ aspectos e d e la circud e sii coleccin d e etnologa lacin y preservacin, e n t r e religiosa, presentados e n salas otros), se debe sealar que la de los objetos no cuyos ttulos eran las denomi- ~~itrinificacin naciones conocidas de los "cul- llev a una contextiializacin tos" principales, fueron ~ ~ i s t o sprofunda por medio de recursos entonces e11 vitrinas en contra- especficos d e la exposicin posicin al mtodo realista de la etnogrfica. Muchos objetos se exposicin etnogrfica. Por mostraron privados de referenejemplo, la sala dedicada a la cia a las pr5cticas religiosas, regla de palo monte conservU la aiinqiie lo dicho n o niega, por exhibicicn de un local de culto ejemplo, el mrito d e introdii(nit~nclnso), y tambin algunos cir la aplicacin del mtodo hisaspectos de la "casa del babalao" trico-coinparativo e n la presenfiieroii integrados e n el nuevo tacicn de los "cultos sincrticos montaje, iiias se eliminaron las cubanos", mostrando sinttiescenas de ritos, entre las cua- c a m e n t e ( c o n fotografas y les sobresala por su composicin textos) la conexi6n de stos con la del sacrificio del mbori (chi- fenmenos especficos de las ciilvo), sacrificio ritual que se rea- turas africanas antecedentes. liza en la ceremonia del baroko En 1986 se sumaron varias e n las sociedades fiigas o "salas de cultos sincrticos" a las abakiiA. esistentes. Es preciso recordar dos de ellas. En primer lugar, la Procesos elnoculturales de Cuba. Editorial Letras Cubanas, La Habana. 1983, p. 358. sala dedicada a la Sociedad

Hijos de San Antonio (1949) y su fiindador, el santero y palero Arcadio Calvo Espinosa (19 141984), donde los objetos fueron presentados e n relacin con su contexto histrico. En segundo lugar, la sala e11 la que se exhibi un interesante conjunto de obras de imaginera popular, que haba sido hallado e n u n a vivienda en cl bxrio de La Jata. En esta ltima sala se dispona d e iina breve informacin sociociilt~iralfacilitada por un rtulo, pero predominaba el carActer esttico e n la presentacin. Las tallas e n madera, colocadas sobre mdulos diferentes dentro d e una gran vitrina central, estaban all exaltadas por sus valores artsticos o artesanales, pero ningn elemento d e la exposicin nos daba inforniacicn sobre el artista popular y el marco en que se produjeron las obras. Las salas de religiones populares del Museo de Giianabacoa fueron desmontadas debido al deterioro de sus locales. El Museo de Regla fue el primero de los n1iiseos municipales d e nueva creacin que tiivo una sala de etnografa religiosa. Empero, esta sala no qued6 abierta al ser inaugiirado el Museo el 29 d e diciembre de 1982, sino al ao siguiente. En un inicio se bas en iina seleccicn de los primeros objetos de santera recolectados y la coleccin particular formada por el etngrafo Ernesto Valds Jaiiet, entonces

especialista principal de la institucin reglana. En aiios posteriores, e l M u s e o c o n t i n u c o n s t r u y e n d o su coleccin etnogrfica por la colaboracin de la Direccin Municipal d e la Vivienda y del Tribunal Municipal, organisnlos que le traspasaban los objetos de uso religioso hallados e n u n a vivienda vaca cuando la propiedad d e sta era transferida al Estado. Esta prctica de recoleccicn ha permitido completar un patrimonio de objetos de origen local. La "sala d e etnografa" del Museo de Regla constituye una manifestacin del avance museolgico d e 1982-1983. Bajo su techo se expone una muestra d e objetos de santera, principalmente en una vitrina de madera y cristal, d e cuatro niveles, derivada de la forma de panal de abejas pero con clulas cuadradas. Esta vitrina presenta textos intercalados e n algunas de sus caras de madera que tienen la finalidad de aportar nociones d e teora etnogrfica (definiciones d e la disciplina cientfica, su objeto de estiidio y otros datos d e inters), adems de valorar cuestiones relativas al papel d e las rnigraciones del Africa subsahariana e n la ciiltura material y espiritiial del pueblo c u b a n o , c o n iina mencin a los grupos tnicos de mayor influencia. Tambin se intercalan fotografas que testim o n i a n la ubicacin d e distintos objetos sagrados e n el

~ A U O SANTERIA DEL Musso H i s r ~ i c o DE

GUANABACOA Momnia DE 1982.

inarco cotidiano de la religin, pero ningn medio grfico es usado como referencia a las foriiias locales del c u l t o a los orichas. A pesar de los medios utilizados, el carcter esttico precloniina en esta muestra. En 1988, en unas salas anexas que colindan con el Santiiario Nacional d e la Virgen d e Regla, tuvo lugar la apertura d e una exposicin temporal dedicada a la presencia d e las religiones populares de origen africano en el territorio. En sta se ordenaron sucesivamente, e n bases de madera y vitrinas desmontables d e cristal, niuestras d e objetos utilizados e n prcticas religiosas que transmitieron lucunies, carabales y congos, pero, coino e n otras instituciones musesticas, se cont slo con el objeto vitrinificado para testificar sil valor sociocultural. En cambio, en la segunda sala, dedicada a la "Salida d e los

Cabildos de Regla", hubo una aproximacin mayor a los objetos de culto, luego de una ampliacin de los objetivos de su investigacin, que fue llevada ms all de la descripcicin de sus valores forniales al ubicar el fen o m e n o religioso e n su c o n texto especfico (la fiesta patronal) y al vincular los objetos (imgenes catlicas y urnas) en un contexto general d e uso a travs de una seleccin de vistas tomadas por el fotgrafo Roberto Salas, e n el ltin-io recorrido del Cabildo d e Susana Cantero e n 1961. Esta exposicin cerr en el plazo establecido, pero la afluencia de visitantes d u r a n t e el t i e m p o q u e permaneci abierta acrecent la conciencia de los muselogos acerca de la proyeccin sociocultiiral de una exposicin permanente sobre la temtica en el lugar escogido t e n i e n d o e n cuenta su entorno, considerado testimonio importante de las nianifestaciones d e la religiosidad popular e n la capital. Por ello, eii niarzo de 1991, se abri la actual exposicin "Ocha, orichas y cabildos", con una instalacin d e los objetos sen-iejante a la anterior, mas reduciendo a la temtica de la santera la presentacin d e la primera sala, para as establecer una relacin ms directa con la "sala de los cabildos". En algunos museos niunicipales enclavados e n territorios donde la transculturacin

afrohisp6nica dej ricas expresiones culturales, no ha faltado la iniciativa de construir colecciones d e etnografa religiosa para Iiacer nuevas presentaciones. En este sentido ha sobresalido el M u s e o Municipal d e Palniira (1983) que, despus de formar una pequea coleccin dc objetos de culto e investigar sobre la religin e n este territorio y su influcncio en la cultura popular tradiciona1,'"ogr inaugurar sus "salas afrocubanas" en 1992. En verdad, la apertura tarda de estas salas permiti en cierta medida el desarrollo de un planteamiento etnogrfico mts claro de stas. En este caso, la investigacin posibilit un conocimiento nuevo sobre el fenmeno d e las "sociedades afrocubanas" d e Palmira, una temtica central de la religiosidad popular en ese territorio. Aparte d e valorar los altares d e las sociedades palinirefias coino expresiones niuy valiosas de la cultura popular, el estudio realizado demostr que la Sociedad Santa Brbara ha adquirido una posicin ms visible que las otras, por la procesin que protagonizara en el pasado, que ha vuelto a celebrarse en aos recientes. Una presentacin que tradujo algunas conctusiones de ese estudio, fue la que se hizo e n el museo local.
' O David Soler: "Caracteristicas sociohisl6ricas de la religiosidad en Palmira y su influencia en la cultura popular tradicional". 1993. (Indito.)

Concretamente, el niontaje de los objetos e n vitrinas verticales, en un espacio a la entrada y una sala contigua, se aconip a a d e varios t e x t o s , q u e incluyen una genealoga de dirigentes de la Sociedad Santa Brbara. Aqu todava es notorio el carcter esttico en la presentacin de ropas y atributos d e oriclias, y no se recurre a ningn inedio para evocar el contexto de uso de estos objetos. En la sala siguiente, donde concluye la instalacin, se destaca la reproduccin de un altar popular. Por inedio de unos pocos elementos didcticos y de apoyo, esta exposicin result ser una experiencia ms positiva e n cuanto a la comunicacin. Sin embargo, se debi aprovechar la fotografa para el mismo fin, sobre todo mostrar, inediante imgenes, las caractersticas comunes y las diferencias entre los altares palmireos. En el futuro ser u n reto para el personal tcnico del Museo d e Palmira expresar con mayor amplitud la complejidad del fenineno d e sus antiguas sociedades.

NUEVA INSTALACI~N DE LAS COLECCIONES DE LA ACADEMIA DE CIENCUS DE CUBA


En 1973 ocurrieron cambios organizativos e n la Academia d e Ciencias d e Cuba: fue cread o el Instituto d e Ciencias Sociales, y con posterioridad su

D e p a r t a i n e n t o cle Etnologa asunii las funciones del Instituto cle Etnologa y Folklore. A partir de ese momento las colecciones d e etnologa religiosa del antiguo Instituto -parte de las cuales Iiaban estado expuestas desde 1966 e n la Sala de Etnografa Religiosa del Milseo de Ciencias Sociales y Natiirales Felipe Poey- quedaron bajo la jurisdicci6n del nuevo Departamento. Doce liiios despus, los clirectores del Departamento de Etnologa y del Museo de la Ciud a d determinaran d e comn acuerdo el traslado a ste, para su exhibicin, del grueso de las colecciones mencionadas. La etapa ltima del traslado al Milseo transcurri entre agosto y septienibre de 1985. Al ao siguiente, el 6 d e enero de 1956, fue inaugurada la Casa de frica del Museo de la Ciudad con
reseiiar el movimiento de las colecciones de la Academia de Ciencias ha sido muy til el testimonio de la musedoga Raisa Fornaguera de la Pena. quien se traslad junto con estas a ! Museo de la Ciudad y luego se mantuvo trabajando en la Casa de Africa hasta 1991. (Entrevista en Regla el 16 de abril de 1996.) Queda aadir que la mayor parte de la coleccin de instrumentos musicales de la Academia de Ciencias fue entregada entonces al Museo Nacional de la Msica, y que en 1986 esta institucin, dirigida por la musicloga Maria Teresa Linares, inaugur la titulada Sala Fernando Ortiz o sala de los "instrumentos de la msica alrocubana". sobre la cual el autor se abstiene de incluir una valoracin por haber sido presentadas las piezas de acuerdo con un enfoque organologico que no se planteo la relacin objeto-sujeto en el dmbito de la religin. En 1997 una nueva direccin transform el montaje de los objetos en algunas de las "salas alrocubanas" de la Casa, en particular en la sala de santeria, donde se hizo un reagrupamiento de los objetos por oricha, sobre un nuevo soporte, y en la de la sociedad secreta abaku. donde se construy una estructura de proleccin con planchas de acrilico para el altar expuesto. Empero. estas transformaciones no determinaron un cambio en el concepto de presentacin de los objetos. Slo en fecha ms reciente se ha iniciado la coordinacin de un proyecto para renovar dichas salas.
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Claudia Mola Fernandez: "La Casa de ~ f r i c a del Museo de la Ciudad. Boletin, Casa de Africa del Museo de la Ciudad, La Habana, no. 1, 1986.
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una muestra incoinpleta de esas colecciones, adems de una coleccin propiamente africana. La instalacin completa cle las piezas seleccionadas de las colecciones d e la Acaderiiia d e Ciencias concluira e n 1988, cuando se dispuso finalmente de la Coleccin Fernando Ortiz y d e tres salas nis." Las colecciones que se refiiiidieron por gestin del desaparecido Instituto de Etnologa y Folklore, haban siclo los frutos clel coleccionismo institucional y particular ms antiguo respecto a los objetos utilizados e n las prcticas religiosas de origen , f rlcano e n Cuba. En el presente, n o es tarea fccil organizar la exhibicicn de los objetos de esas colecciones evocando la manera legtima de correlacionarse que tuvieron e n o t r o tiempo, o sea, su contexto particular. Sin embargo, la contextualizacicn puede conducirse a uii nivel u otro, siempre que se investigue profiindamente sobre cada objeto. En el caso d e la "Coleccin afrocubaiia" de la Casa de Africa,12 se manifiesta ms la descontextualizacin e n las salas Coleccin Fernando Ortiz y Regla d e O d i a o Santera, pues la inforniacin de objetos muy valiosos "duerme" debajo de una presentacin esttica que n o guarda r e l a c i h con el propsito original d e la institiicicii d e trabajar "para convertirse en un museo etnogrSfico".13 En tanto, la sala Sociedad Secreta Abaku ha
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contenido siempre (amn de algunos objetos expuestos aparte) una reproduccin de un altar abakuh, y la sala Palonionte exhibe un mtmuso que, cuando se produzca un replanteaniiento general de la exposicin, deber valorarse cuidadosamente su inters patrinionial para evitar intervenciones errneas. Todas estas salas se hallan acompaadas de textos rectores, cuya informaci6n es la habitual OIOSOS re sobre los fenmenos reli,' presentados. La reconceptualizacin d e esta exposicih es incjispensable para que la Casa d e Africa pued a desarrollar su proyeccin

sociocultural e n un mbito repleto d e sentidos como la ciiidad antigua. Ahora bien, la renovacin museogrfica deber dar prioridad a la conservacin de todo el "patrimonio cultural afrocubano" d e la Casa, pues salvo la Coleccin Fernando Ortiz, que se exhibe e n vitrinas, los dems objetos estn al descubierto y expuestos a mltiples peligros.

UN OBJETO PARA SER COLECClONADO


Las colecciones d e objetos d e "brujera y aiguismo" fueron contenidos propios d e secciones

etnogrficas creadas, durante las tres primeras dcadas del siglo SS, e n unos pocos museos habaneros: el Museo A n t r o polgico Luis Montan (l903), el Museo Nacional d e C u b a (1913), el Museo de la Ctedra d e Medicina Legal d e la Universidad ... D e esas secciones etnogrficas, slo la de este 1timo inuseo sobrevivi a la const i t u c i h de los fondos del Museo de Etnologa Cubana a partir de 1961. El Museo de la Ctedra d e Medicina Legal se form con la clirecciii del doctor Raimundo de Castro y Bachiller, profesor titular de la asignatura e n la Escuela d e Medicina cle La Habana. Al principio estuvo e n rreas del edificio Carlos M. de Cspedes, que data de 1917 y an se encuentra situado a la entrada del antiguo Hospital Universitario Calixto Garca, actual Hospital Docente Clnico Quirrgic o del mismo nombre. A o s despus el Museo fue trasladado, junto con la Ctedra, a un edificio de la Escuela d e Medicina dentro del Hospital Universitario. All ocup el stano hasta julio d e 1993, c u a n d o lo

"' Fernando Ortiz: "El museo de Lornbroso". El Fgaro. La Habana.


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ao XXII. no. 22. 3 de junio, 1906. p. 282.

Juan Francisco Steegers y Perera (1885-1921) es una figura poco conocida del coleccionisrno cientfico de principios del siglo xx en Cuba. En la "Seccin de elnologia criminal" esla expuesto un relralo suyo con una ficha biogrlica en la que se dice: "A Steegers se debe la mayora de los obletos de Brujeria y Naniguisrno del Museo de la Catedra, que fueron coleccionados por el y conservados en el Gabinete Nacional de Identilicacion y donados a la Ctedra de Medicina Legal y Toxicologia por su sucesor. el Dr. Israel Castellanos, por considerar que as prestaban mejor servicio a la enseanza y a la ciencia." La donacin se hizo en el ao 1921.

cerraron para traslaclarlo de nuevo. S u reapertura tuvo lugar el 20 de diciembre de 1996, en dos salas contiguas de la planta principal del mismo edificio. El Museo de la Ctedra - q u e desde la dcada del sesenta pertenece al Departaineiito de Medicina Legal d e la Facultad d e Ciencias Mdicas General Ca1ixto Garca Iiguez- ya no posee la instalacin de los objetos correspoiidientes a su perodo inicial; no obstante, lo que se puede observar ahora es un montaje con vitrinas d e madera y cristal de diferentes diseos, que sigui al anterior y que responde tambin a un concepto museogrAfico del cual no quedan otros testimonios. Este inuseo, formado con una finalidad didktica, en un inbito cientfico universitario, tiene colecciones que abarcan varias disciplinas relacionadas c o n la crimiiialstica y se distiiigue por ser un heredero muy cercano del "museo criminolgico" que organiz e n Turn, Italia, el mdico Csar Lornbroso (1835-1909), inuseo c p e le caus una iinpresicn niuy viva al cubano Fernando Ortiz, quien lo describi en el artculo "El museo de Loinbros~".'~ La "Secciii d e etnografa criminal", la parte de la exposicin q u e interesa aqu, se ha preservado como una niuestra de "objetos y smbolos de los brujos y fiigos", ordenaclos y clasificados d e modo primario, lo que era lgico para el conocimiento cientfico d e su tiempo."

Hoy toda la exposicin 11ecesita ser reconceptualizada. Pero no se debe pensar e n un nuevo enfoque de ordenacin de colecciones. Por el contrario, se debe preservar la ordenacin general de las colecciones e n el Museo, porque el mismo se ha convertido en un objeto para ser coleccionado, se ha vuelto un "bien cultural" por su importancia para la historia de la i-i-iuseologa cubana, y su conservacin museolgica implica primerainente su integridad. La mejor alternativa ser su insercin en el ambiente cientfico, y museolgico en particular, que lo produjo, por medio de la utilizacin de elementos didcticos y de apoyo colocados e n espacios convenientes. Dentro de esto, al presentar la seccin etnogrfica habr que comentar su clasificacin, explicar por qu se entenda entonces la "Seccin de etnografa criminal" como las colecciones compuestas por objetos utilizados en las prcticas religiosas de origen africano, y enfatizar el respeto a las expresiones culturales del pueblo, condicin esencial para la efectividad de la funcin educativa de este museo en el futuro.
NBstor Garcia Canclini: "Gramsci v las culturas oooulares en o Ciencia icnica del Amrica Latina". Temas. ~ e ~ a r t a m e n de Ministerio de Cultura, La Habana, no. 10, 1986, p. 11. Canclini ha analizado la desconlextualizacion en los museos de artes populares: "[ . . . ] los textos sobre artesanias, fiestas y msicas tradicionales catalogan y exaltan los productos populares. sin ubicarlos en la lgica presente de las relaciones sociales. Esta descontextualizaci6n es aun mas patente en los museos de folklore o arte popular. Exhiben las vasijas y los tejidos despojAndolos de toda referencia a las prcticas cotidianas para las que fueron hechos."

EN TORNO AL PROBLEMA DE LA RECONCEPTUALIZACI~N

Al observar la situacicn de las


principales exposiciones relacionadas hasta aqu, se comprueba que e n sentido general, a u n cuando se han producido cambios apreciables en una u otra, los objetos no se muestran en relacin con un proceso social especfico, sino como productos de la "cultura afrocubana", pero se desligan de los procesos concretos que los generaron. En estas exposiciones ha sido comn enfocar los objetos como artes a n a ~ ,lo ' ~cual es vlido -incluso debe tenerse como una operacin indispensable e n el proceso de musealizacin debido a la desvalorizacin que sufrieron histricamente las manifestaciones culturales d e los africanos y sus descendientes-, pero es ahora de gran importancia que el objeto sea vinculado a las practicas rituales concretas para las que fue hecho y a su entorno e n general. La forma d e presentacin de los objetos religiosos refleja'la evolucin del punto de vista sobre las religiones a las que corresponden estos objetos. Hoy las religiones populares de origen africano estn ms involucradas que nunca en los procesos identitarios del pas; por consiguiente, el "patrimonio cultural" de los objetos utilizados en sus prcticas debe

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revelar informacin til al respecto a travs d e presentaciones de mayor coinplejidad e n los MUSICA M ORIGEN YORUBA. SALA DE inuseos. SANTER~A M CPI &A Resulta evidente que se iinOE AFRICA. MONTAIE DE 1997. pone la necesidad d e reconceptualizaci6n d e las exposiciones d e etnografa religiosa existentes. Ya e n tnuseos, coino los d e Paltnira, Guanabacoa y Regla, se elaboran propuestas susceptibles d e ser enriquecid a s por u n a visin ms i n tegral. S e trata d e conceptos que Iian tenido sobre todo un
TAMBORES LWWS
BATA Y GUIROS. INSiRUMENTOS DE LA

"

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Pedro Miguel: "lker Larrauri en MBxico", Punto, Mxico. 17 de octubre. 1987. Texto recogido en Museos: comunicacin y educacin (antologa cornenlada). INBA, MBxico, 1987. p. 353.

d e s a r r o l l o e s p e c f i c o e n la museologn e u r o p e a (Suiza, Francia...), e n la museologa mexicana y e n la museologa canadiense, dejando resultados renovadores e n distintas instituciones. U n destacado musegrafo mexicano, Iker Larrauri, explicaba la nueva tendencia de este modo: Los c o n c e p t o s m~iseogrfificos mexicanos parten d e una visin antropolgica de la cultura, una visin integral d e los hotnbres y d e su medio que nada tienen q u e ver c o n la mera exhibicin y coleccin d e o b jetos d e la q u e parten los museos e n Europa. Esta diferencia es clara sobre todo e n los museos mexicanos de Antropologa y d e Historia [...l. Pero, d e cualquier forma, e n los museos mexicanos se ha entendido q u e el llamado arte es resultado directo de la actividad humana e n sociedad, una expresin ideolgica d e situaciones concretas y que n o puede desligarse d e su c o n t e x t o general. As, la "pieza d e arte" q u e se e n cuentra e n u n museo desvinculada del e n t o r n o q u e la produce, d e los tactores c u l t u r a l e s q u e se r e n e n e n ella, y hasta d e S U concepto mismo, tiene un sentido muy parcial a nuestro modo de ver.'7

Las exposiciones de religiones populares de origen africano e11 Cuba piieden dar 1111 vuelco a su imagen y aunientar su proyeccin sociocult~iral.Para ello, se ha de pasar de una presentaci6n estGtica de los objetos a una compleja presentacin Iiistrica o , dicho d e otro modo, a una presentacin desde una visicn antropolgica. Dentro de la reconceptualizacin sefialada, la prctica de contextiializar los objetos es esencial. Conducirla con eficacia, a un nivel u otro, implica dotar a esas exposiciones de elementos (es decir, medios fsicos, grficos, didcticos LI otros) que posibiliten una comprensin del

significado de los objetos para la sociedad que los produjo o que se sirvi de ellos. Por esta va se beneficiar5 la memoria nacional: los ~~isitantes recorrerh finaliiiente la historia d e la transcult~iracinafroliisplnica (en particular, e n el campo d e la religin) y de la cultura religiosa popular de origen africano (en su relacin con los d e ms mbitos d e la vida social cubana). Es c o n v e n i e n t e subrayar, adems, que los progresos de la investigacin antropolgica d e una coinunidacl (la cual abarca los testimonios de la cultura recolectados por el museo) son los q u e pueden d a r origen a una propuesta musestica ms renovadora. t

Exhibits of "Afro-Cziban cults" and the need of their reconceptzialization The niain exhibits of 'Rfro-Ctibun cults" in Ctibun rnuseunis ure unalyzed in the nrticle. T h e atithor wishes tu demonstrute that u concept ofaesthetic presentution of thc religiotis objects Iiindering the socioc~ilttiralprojection of the exhibits has predoniinaretl. Conseqztently, a recoiice~~tziuli~~~ti~~from an anlhropologlcal point of vicw is imperutive.

La fiesta de

E J WESTO CHVEZ ALVAREZ


NUESTRA SENORA DE LA CANDELARIA El 2 de febrero la Iglesia Catlica conmemora el acto de la purificacin de Mara despus del nacimiento de Jess y la presentacicn del Nio en el teiiiplo. La ley de Moiss prescriba que cuando una inujer paria un varn deba considerarse inipura durante siete das y estaba obligada a acudir al teniplo para ser purificada, lo que no poda hacer hasta treintaitrs das despus de cumplido aquel septenario. Al presentarse al templo, la madre deba llevar para el sacrificio un cordero y una ~ a l o n i a o dos trtolas, como medio para limpiarse dc la mancha del pecado. Si la mujer era obre, le bastaba ofrecer dos pichones o dos trtolas. Hecha la ofrenda, el sacerdote rezaba una oracin por la mujer, quedando sta puquiso sujetarse a lo que la iiiisma estableca presentndose en el templo a los cuarent? das del nacimiento de Jess. Este es el origen de la fiesta de la Purificaciin de Nuestra Seora, que comprende dos grandes niisterios: la purificacin de la Virgen Mara y la presentacion de Jess-Nio, lo que a su vez la convierte en el ms bello y significativo smbolo mariano. A esta festividad se le ha llamado popularmente fiesta de La Candelaria porque en la iiiisa mayor de ese da se hace la bendicin de las candelas o vekfi. Las velas, que representan a Jess, se llevan encendidas durante la procesin en rememoracin del momento en que el viejo Siinen tom al Nio en sus brazos. La fiesta de La Candelaria es una de las ms antiguas que celebra la Iglesia Catlica. Aunque en el ao 494 el papa Gelasio abolid las lupercales -restos del antiguo paganismo en Ron-ia-, sustituyndolas por las de la purificacin de Nuestra Seora con la ceremmk dc las v e h , hay no-

E R N E S T O CHAVEZ
Inv~stigador y gegrafo.

ALVAREZ rificada. Aunque Mara estaba exenta del curiiplimiento de esta ley,
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Este articulo constituye un resumen de una investigacin mas amplia que. con el mismo titulo, el autor este preparando en forma de libro.

ticias de que ya la Iglesia Iris haca desde el siglo rri. La primera referencia d o c u m e n t a l sobre esta festividad la encontramos en la primera mitad del siglo iv, e n Jerusaln, desde donde se propag6 por todo el mundo conocid o de entonces. No obstante, la mayor solemnidad se alcanz a partir del siglo v, cuando se generaliz la costumbre de la procesin con las luces como parte de la festividad. El da de La Candelaria cierra el ciclo de las fiestas de invierno; para los pueblos d e las latitudes medias de Europa tiene una gran significacin, sobre todo para el mundo rural. Aqu la fecha se vincula a los acontecimientos meteorol6gicos que liabrn de regir la vida campesina, para dar origen a una gran variedad de tradiciones que se expresan e n un extenso refranero y costumbres que oh\'lamente n o llegaron, o n o se asentaron, en tierras cubanas. La tradicin de La Candelaria fbe trada a Cuba por los canarios. Sobre la llegada y procedencia de la imagen en aquellas islas hay varias hiptesis. La ms aceptada plantea que apareci e n 1392, cuando dos pastores guanches la encontraron sobre una roca que enierga en la playa d e Cliimisay, e n la isla d e Tenerife. Estilsticaniente la iinagen hallada es de mediados del siglo xv, y pertenece al llamado tipo humano d e los arquelogos, porque Iiacia aquella poca se
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inici la costumbre de presentar desnudo al nio. Adems, esta imagen encontrada sigue el inismo patrn de las vrgenes negras, que a partir del siglo SI comenzaron a aparecer en Europa. En 1599 La Candelaria fue declarada patrona de Canarias y reconocida como tal en 1867 por el papa Po IX; su coronaci6n y la de su hijo culminaron en 1889. Aunque La Candelaria tuvo mucha importancia religiosa e n los pueblos de Amrica, nunca alcanz el colorido ni la espectacularidad que su fiesta tuvo e n las distintas regiones d e Espaa. S mantuvo, para ambas regiones, el elemento universal que caracteriza esta fiesta dondequiera que se realice: las velas festonadns. Estas son ms gruesas q u e las c o m u n e s , d e cera blanca y estn adornadas con una cinta metlica d e colores, extendida e n espiral por toda la superficie de la vela. Las mismas son confeccionadas con cera virgen para simbolizar la pureza virginal.

LA FIESTA EN CEIBA MOCHA


Si la fiesta de La Candelaria en Ceiba Mocha alcanz la peculiaridad distintiva que la diferenciara sustancialmente de sus homlogas celebradas e n Ro d e Ay, Candelaria, Consolacin del Sur, Wajay y Morcn, se debi en lo fundamental a que la festividad surgi justo e n el nioniento

en que tena lugar la consolidacicii de la regin culttnal de Mutunzus. Este factor, que actu de conjunto con la regin riutztrul y la regihi poltico-utlrninistrati~~c~ en donde se asentaba el pueblo d e Ceiba Mocha, defini este hecho cult~iralcon sus caractersticas propias. Una vez conformad o este h e c h o c o n todos sus clementos constitutivos, este fei-inieno de origen religioso dio lugar a una regin tnsticu muy definida e n el espacio.' Para una mejor comprensin del surgimiento, desarrollo y consolidacin d e este h e c h o cultural e n C e i b ~ iMocha, es necesario primero comprender ccmo la regin que servira de escenario a esta festividad fue evolucionando e n el tiempo y e n el espacio hasta ser capaz d e dar origen a esta fiesta tradicional d e fuerte raigambre popular. El pueblo de Ceiba Mocha est en el centro del sinclinal San Juan, dentro de un territorio que ocupa un extenso valle con suelos arcillosos del tipo ferraltico rojo de origen calizo, limitado al norte por una estrec h a faja d e suelos aluviales. Mientras los primeros tienen un gran valor para la produccicn agrcola e n general, los suelos pardos pesados son los propicios para la cosecha del tabaco.
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La regin rnishca este determinada por el area geogrdfica de atracci6n que indica la movilidad humana hacia un hecho cullural determinado. Llevadas a una base cartografica. estas cuatro regiones necesariamente no tienen que coincidir en sus limiies ni exiension.

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Cuando a partir de 1693 qued conformada la jurisdiccin civil de la ciudad de Matanzas, ya se haba constituido el hinterlund de la misma. Si durante el siglo WI la ocupacicn colonial fue predoniii-ianteniente costera, ya desde principios del siglo s\m se haba dado inicio al rnoviiiiiei-ito demogrfico hacia el interior para organizar la vida rural. El siglo x w presenci una economa diversificada junto a una actividad ganadera que ya para la siguiente centuria haba decado, para dar paso al desarrollo de una incipiente economa azucarera con la aparici61-i de los primeros ingenios. El siglo x\m fue tambin una poca d e auge para el tabaco. Hacia 1625- 1630, familias canarias se haban establecido e n el corral Matanzas, sobre todo en las mArgenes de los ros San Juan y San Agustn, para dedicarse a la agricultura tabacalera. Dos molinos para la produccin d e rap, movidos por las aguas del segiiiido, apareceran tempranaiiiente e n el paisaje tabacalero: El Salto (1715) y La Sierra (1717). La Revolucicn Francesa trajo la decadencia del cultivo del tabaco, inicindose entonces el perodo d e la economa de plantacin ( 1792- 1886). Primero fue el cultivo del caf6, trado por los inniigrai-ites p r o c e d e n t e s d e Hait y Santo Domingo, que se establecieron en Ceiba Mocha, Canmar y Giiaii-iacaro; al desaparecer este rengln econmi-

co hacia 1877, se sustituy por los frutos menores y la caa de azcar. De manera siniultnea, la demografa iba movindose a la par que el desarrollo agrcola del territorio en su conjunto. El origen d e Ceiba Mocha est5 e n una taberna localizada hacia el suroeste del corral San Agustn, segn Jos Mauricio Quintero y A l ~ n e y d a ,aunque Jacobo de la Pezuela mericioiia a Ceiba Moclia hacia el oriente del corral Reyes, niercedado e n 1608. Un doc~iinentoanninio hace referencia al recilerigo d e Ceiba Moclia, sin especificar iniicha informacin para el investigador. N o obstante, todo apunta hacia aquella taberna primitiva junto a una ceiba mocliuda q u e dara origen al topnimo que an se conserva, plinto cie confluencia de caminos que, procedentes de diversos lugares de la Isla hacia el norte occidental, se entrecruzaban e n este sitio favorecido por su excelente posicin en el centro de1 valle de San Juan, convertido desde un principio en posta para cambio de bestias y lugar de alojamiento para Inontunos y viajeros. Ceiba Moclia nace como un poblado que se va formando a lo largo de vas de comunicaci,ii, surgiendo as coino un Ptteblo de eticnrcijada. El 19 de enero de 1725, cuand o dos grandes propietarios de tierras solicitan al Ayuntaniiento de Matanzas la ~nerced de un sitio noinbrado la Seyba iMochu

para poblarlo con ganado mayor y hacer sus fbricas en el lugar ms conveniente, deter~ninala primera mencin documentada sobre el naciniiento del futuro pueblo. Un suceso posterior contribuira a la consolidacin del incipiente asentamiento. Con el cese de la doniinacin inglesa e n La Habana y el canje de las Floridas, el Ayuntamiento de Matanzas concedi el 29 de dicienibre de 1763 tierras de labor e n la hacienda San Agustii para los e~nigradosfloridanos. Para cada uno de ellos se consigui la donacin de una caballera d e tierra, incluidos u n negro esclavo y aperos de labraiiza, e n el punto denominado Paso del Medio. El donativo coniprenda, adenigs, una caballera d e tierra en el pueblo de Ceiba Mocha, e n lo que luego sera conocido como "terrenos de la estancia de la Virgen". Esta ltima entrega estaba destinada a la construccin d e un templo, pues ya en 1788 se haba iniciado el expediente para la ereccin de una iglesia con el fin de atender espiritualmente a los floridanos. Concluida e n 1797, era una nave d e nia~nposteracon techo de tejas y un cementerio anexo, cuya construcci6n haba sido costeada por los vecinos; fue puesta al aniparo de San Agustii. En 1798 se cre la Capitana Pednea d e Ceiba iMocha con su jurisdiccin; e n 1802 la cabecera p e d n e a e r a ya u n

;isent;miento con iglesia, qiiince casas y un extenso distrito con inrs d e una veintena de haciendas, hatos y corrales demolidos y repartidos e n considerable niuero de c,ib,iller~is,dedicadas a potreros, cafetales y sitios de labor, con un notable auniento de la poblacin. La puesta e n vigor de la nueva ley J e Municipios (1877), el paso del ferrocarril ( 1 861) y la inauguracin de la Carretera Central (1931), perfilar,in el vertiginoso creciiiiiciito de Ceiba iMocha como puel~lururd.

LA FIESTA DE LA CANDELARIA
Al emprender el estudio de la fiesta de La Candelaria en Ceiba Moclii~, nos enfreiitamos a como clebemos clasificarla: ifiesta calendario o fiesta patronal? La respuesta estc e n la decisi61-ide sus pohladores, de ayer y de hoy, cpienes siempre corisideraron a La Caiidelari~como sil verdadera patrona; tampoco aceptaron los canibios del nombre de su localidad (San Agustn de la N u e v a Florida, primero, y Carlos M a n u e l d e Cspedes, clcspus). Aunque cl santo patrn d e Ceiba iMocha es S a n Agustn, la Iglesia ha aceptado que Nuestra Sehora de La Candelaria sea e n este caso la c o p t r o n a del pueblo. De este modo, la festividad ha sido indistin tamente fiestu calendario y f i ~ s t pntl-onal. ~l

La primera mencin dociimental sobre la celebracin de la fiesta d e La Canclelaria e n Ceiba iVocha es dc 1835, aiinque e n la misma se alucle a anteriores que no han poclido ser confirniadas hasta el moinento. Lo cierto es que en 1828 no se celebraban con el carcter d e fiesta popular pues Abbot, quien pernoctara a principios d e marzo de ese a60 e n el pueblo, no lo nienciona, y s las festividades religiosas que tenan lugar e n dicho templo durante otros das sefinlados por el santoral catlico. Esto nos permite dividir la celebracin de la fiesta e n tres momentos: 1797-1874: Celebracin de la fiesta religiosa, con la procesin dentro del templo y la liturgia propia del da. 1835- 1849: Celebracin religiosa y profana, sin la forinacin de la regin mstica. 1850- 1961: Celebracin religiosa y profana, constituida ya conio tpica fiesta tradicional, con pleno auge nacional y regin mstica conformada. La extensicn d e la fiesta comprenda los das 1, 2 y 3 de febrcro; conio toda fiesta tradicional d e origen religioso, la misma observaba dos partes diferenciadas: la religiosa y la profana. La fiesta wligiosa estaba precedida por una novena dedicada a la Virgen (24-31 de enero). El 1" d e febrero, o vspera

de lu fiesta, comenzaba la festividad propiamente dicha con una Salve Solemne a las ocho de la noclie. El da 2, o fiesta de La Cundelariu, a las siete de la maana el repique d e campanas anunciaba que el templo estaba abierto para los peregrinos y devotos. Por lo general, ese da se hacan tres misas (misa d e comunicn general, Misa Solemne d e Ministros y una misa especial para cofrades y peregrinos). La procesicin, a partir de las cinco y inedia d e la tarde, constitua el elemento ms espectacular de los festejos. El 3 de febrero, o cierre de la fiestu, tena lugar la misa y bendicin de los cordones de San Blas a las nueve de la maiaiia, y liacia las seis de la tarde la procesin d e clausura de la fiesta. Ambos das la procesin recorra todas las calles del pueblo, incluido el tramo de la Carretera Central. La virgen de La Candelaria ocupaba su trono de columnas, cubierto de flores naturales. Los concurrentes portaban las velas festonadas encendidas marchando al acorde d e alguna banda musical y el repique de las cainpaiias. El da 2 La Candelaria preceda la procesin, seguida d e Saii Agustn, mientras que el da 3 era Gste quien iba al frente, seguido d e La Candelaria y San Blas. Sin embargo, haba tres elementos de origen popular presentes e n la fiesta religiosa: los peregrinos procedentes de la re-

gin mstica, la profusin d e exvotos o "milagros" y las costumbres y creencias populares asociadas al da de La Candelaria. La fiesta profanu llevaba al pueblo de Ceiba Mocha variadas transformaciones de carcter transitorio: la iglesia se remozaba e iluminaba exteriormente para la ocasin; las calles se engalanaban con banderas y palmas; los arcos y fachadas de las viviendas se iluminaban; surgan hoteles improvisados mientras que algunas vi\~ieiidas eran alquiladas para los transentes; se instalaban fondas, puestos y ventorrillos; adems de los salones especficos, se liabilitan otros e n viviendas particulares para bailes pblicos; las calles se llenaban de veiidedores ambulantes provistos con la nis dismil mercadera de ocasin; los fuegos artificiales, los cohetes y los voladores encend a n la n o c h e y poblaban el entorno d e ruido y bullaranga; y, quizs, el elemento ms sigiiificativo era la llegada al pueblo d e romeros y peregrinos procedentes de la regin mstica, as como de los portadores individuales de promesas, quienes accedan a la fiesta a pie o a caballo, e n coches o carretas, o bien e n autos, guaguas o trenes. Los componentes tpicos de la fiesta profana lo constituan, a su vez, los msicos ainbulantes; las canturas y los controversista~; el zapateo callejero; las exhibiciones circenses; el teatro

IACAND~CARIA

arnbulante o las proyecciones cineriiatogrficas; los juegos Icitos (rifas, subastas, lotera, barajas, dados, ruleta); los juegos de azar con premios (conejitos

o ciirieles, tiro al blanco); los "caballitos" y parques de diversiones; los juegos de fuerza y destreza (corrida d e la sortija, carrera d e patos, palo ensebado, carrera de sacos). Sin einbargo, el con-iponente ms tpico de la fiesta profana siempre lo constituy la valla para Iri lidia de gallos, mientras que el pan con lechn, la i-iaranja dulce y el turrn islerio o de Mocha fueron los componeiites identificativos d e aquella festividad netaiiiente rural. Los bailables del da de La Candelaria f u e r o n muy afamados por la concurrencia que reiirian y la calidad de las orquestas que los anienizaban. Pero la fiesta de La Caiidelaria e n Ceiba Mocha fue nis all de los elementos religiosos y profanos antes inencionados. El lxico popular generalizo nacionalmente aquel modo d e decir "iA dnde vas?...", mientras que el refranero local incorpor a su acervo tradicional aquello d e "Vas nis adornado q u e la ternera d e la Virgen". Muchas dcimas alusivas a la fiesta y sonetos de corte popular frieron tambin el aporte de acl~iellosfestejos e n Ceiba Mocha a la cultura tradicional. La fiesta d e La Candelaria en Ceiba Mocha se celebr ininterrunipidainei-ite -si exceptuarnos los aos de la epidemia de viruelas (1867) y de 13 Guerra d e Independencia (18961899)- desde 1835 hasta 196 1.

a q u e deba realizarse al siguiente ao, fue suspendida al prohibirse sacar la procesin a la calle, dejndose entonces de celebrar la fiesta popular y qiieclar slo parte del ritual religioso circunscrito al rea interior del templo. En resunien, tres fueron las caractersticas distintivas de la fiesta d e La C a n d e l a r i a e n Ceiba Mocha: Fue una fiesta que, a lo largo de su extensa celebracin, no tuvo grandes cambios e n su estructura, ni e n sus componentes bsicos, a excepcin d e las modalidades que la modernidad iba imponiendo e n la sociedad cubana en que se desenvolva. Fue u n a festividad q u e n o perdi6 los elenientos funda-

mentales q u e Ic dieron orig e n , a u n q u e s u p o asimilar acertadamente las peculinridades del escenario e n donde se desenvolva sin perder su senticlo y objetivo. Fue una fiesta rural por excelencia, debido a los elenientos campesinos que incorpor y supo mantener dentro del inoderiiisnio qiie le anienazaba. La festividad de la virgen d e Montserrat y la fiesta d e La Candelaria conformaron los dos festejos de ms arraigo y popularidad n o slo e n sus localidades de origen, y fueron las representaciones ms geniiinas de una fiestu ttrb~tnu,la primera, y de una Jiestu r1~w1,Id segunda, de la regin cultural de Matanzas. C

LOSvendedores
En algunos casos el viandero es propietario de las carretillas que le sirven de medio de transporte. En la mayora de los casos las alquilan e n trenes de carretillas que estcn localizados en toda el rea que comprende el Mercado Unico y sus calles aledafias. Hay trenes en las calles Luz, Oficios, Vives, Cristina, ... El alquiler de stas no es ms de 30 centavos al da. U n o de los instrumentos propios d e los v i a n d e r o s e s la balanza. El otro que los caracteriza perfectamente es el gran cuchillo que llevan envainado a un lado d e la cintura, con el cual h a c e n alardes d e habilidad al picar las viandas. El cuchillo tiene un nombre popular: el hierro. Sobre las carretillas podemos agregar algo interesante. Estas, e n los das festivos y cuando son propiedad de nuestro viandero, se engalanan con adornos alegricos a las fiestas. En Navidades, por ejemplo, se esmeran sus propietarios y las decoran con motivos propios de esas fiestas. Otros buscan una

MIGUEL BARNEF -- -Poeta. n o v d s t a . ensa,,ista, etndioso. Presidente de la Fundacin Fernando Ortiz.


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El viandero es uno de nuestros mAs populares vendedores. Su mercanca resulta indispensable para el ama de casa ("casera"), pues consiste e n todo tipo de viandas, como boniatos, calabazas, yucas, papas, malangas y ames. El viandero no siempre se limita a vender viandas, sino q u e a veces e n su mercanca aade frutas, como el aguacate, los pltanos y los tomates. Si la casera se lo pide, el viandero la surtir d e pescado fresco o d e pollo, que llevar e n su carretilla j u n t o c o n las v i a n d a s . Vinnderos vemos e n todos los barrios d e La H a b a n a . Bien t e m p r a n o e n la m a a n a es cuando ims se asoman a las esquinas estos vendedores. En algunos lugares el viandero sirve d e despertador con su pregcn persistente. Sus productos los adquiere e n el Mercado Unico para luego llevarlos a los barrios de la ciudad.
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'Continuacion del texto indito de Miguel Barnet, cuyo titulo original es "Los vendedores populares de La Habana", aparecido en el nmero anterior de esta revista.

manera artstica de colocar las viandas. Hoy vemos miichos i~ianderos que se Iian estacionado e n piiestos d e iiiadera y, Igican~entc, no pregonan. Un tipo de carretilla distinta fue la que utiliz, durante niuclios aos el pintoresco veiicleclor de viandas chino que miiclios conocan por C a p i t n , muy popular e n la ciudad. Estos chinos vendedores, bastante numerosos por cierto, abundaban en el barrio del Vedado. Sus carretillas eran grandes con paredes o "costillas", como algunos las llaman, con tapas de madera que cerraban con gruesos candados cuando finalizaban sus faenas. Muchos de estos chinos obtenan sus productos de pequeos horticultores que sembraban cerca de las zonas urbanas. Hoy hay pocos c h i n o s vianderos.

Algunos cte ellos pudieron cstableccrse en inodestos puestos, que an existen. Otros, por su avanzada edad, abandonaron este comercio que los obligaba a caminar mucho. U n detalle curioso d e las carretillas d e nuestros vianderos criollos es la cantidad de nombres y frases filosficas que llevan. Para ilustrar este hecho hemos recogido algunos ejemplares. En estas expresiones veremos el alto grado iinaginativo del pueblo, as conio la manera e n que ellas reflejan la realidad social y econinica de nuestro pas. Entrc los nombres ms interesantes tenemos: El Tigre d e Atars, La Placita Socialista, La Nia de Mis Ojos y El Aura Tiosa. De las frases recogidas: "Las cuentas claras conservan la amistad", "Sin ti no podr vivir", "Lo ms grande que hay es una madre", "Todos 501nos hermanos en esta tierra",

PUE~TO DE FRUTAS.

"Por la paz y el socialismo" y "Palante y pal;iriten.

EL TAMALERO
[!no de los ejemplos ms expresivos d e la manera e n q u e el lionibre logra crear su propio medio de subsistencia, lo tenamos e n Cuba e n el caso de los tainaleros. Decirnos esto porque una proporcin bastante grande lmense dedic a vender este a 1' to, llegndose a desarrollar u n a gran competencia e n t r e tamaleros por los afios cuarenta, que trajo conlo consecuencia que algunos de ellos tuvieran q u e cambiar d e giro pues d e tamales estaba harta la poblacin habanera. Esto provoc que algunos tanialeros se dedicaran a vender billetes u otras niercancas. Hoy q u e d a n muy pocos tamaleros e n La H a b a n a . La venta del tamal tiene una ca. racterstica interesante. En muchos casos es industria domstica y lo prepara por lo general un familiar del vendedor: la esposa, la madre, la hermana o cualquier otro miembro de In familia. El producto de esta venta beneficiar a la familia e n su c o n j u n t o . En otros casos, el tanialero adquiere los taniales de una persona que se dedica especialmente a prepararlos. El tamalero lleva su mercanca en una lata. A veces coloca un reverbero e n la parte inferior d e la misma para conservar calientes los tamales, aunque la lata

los mantiene calientes durante algunas horas sin necesidad del reverbero. El tamal es una comida favorita d e nuestro pueblo. Hay quienes dicen que su origen es mexicano. Es un prod u c t o fcil d e hacer, pues sus ingredientes son harina cle maz y algn relleno de carne. Pueden hacerse con picante o sin ste. El tamal se envuelve e n hojas de maz verdes y se amarra bien con un hilito para que se rnantenga conipacto. Si furamos a 1ocaliz;ir la zona ms visitada por los tamaleros q u e liemos visto e n la actualidad, diramos sin vacilacin que es el barrio de San Isidro.

El VENDEDOR DE OBJETOS RELIGIOSOS


La esfera de los cultos religiosos de nuestro pueblo es sumamente importante. Pocos son los estudiosos que han espigad o e n ese coniplejo d e creencias d e factura cubana y q u e e j e r c e f u e r t e influencia e n nuestro pueblo. Y los vendedores d e objetos religiosos son muestra fehaciente del arraigo y vigencia que estos cultos populares tienen e n Cuba. Lo primero que nos llama la atencin d e este vendedor, es q u e e n general vende e n forma estable, es decir, e n pequeos estableciniientos. A l g ~ ~ n o muy s d e s a l i a d o s , o t r o s d e mejor apariencia. Unas veces son siniples tableros; otras, armarios

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VENEWR
E OBJiOS RELIGIOSOS.

con paredes de cristal y puertas con cerradura (como el popular cliinchal d e C h e o e n Cristina y, Arroyo, cerca del Mercado Uiiico), zona que se distingue por su carcter folklrico. Probableinente sea aqu y e n las calles Reina y M o n t e donde abunden ms los vendedores de objetos religiosos. Y es lgico q u e as sea pues estos lugares son muy frecuentados por los sectores ms liuniildes de nuestra poblacin, que a su vez son los 1116s iiiclinados a las creencias religiosas populares. No podemos establecer el porcentaje de negros y de blancos

que se dedican a este comercio. Aunclue es muy evidente la superioridad numrica d e liombres y mujeres negros e n el ~nismo.Por los resultados que liemos obtenido de las entrevistas con estos vendedores, podemos deducir que e n general la ganancia que se obtiene es ninima, excepto e n algunos casos, y que slo algunos, los que tienen ms posibilidades econmicas, pueden adquirir deterniinados objetos de orfebrera y d e c a r p i n t e r a q u e proporc i o n a n u n mayor negocio. Como consecuencia d e este hecho, existe entre estos vendedores u n gran desnivel econmico. As, los q u e t i e n e n acceso a las "casullas" o talleres donde se elaboran atributos o imgenes de metal o d e madera, son verdaderos privilegiados que e n cierta forma monopolizan esta mercanca. Los vendedores d e objetos religiosos sufrieron directamente la persecucin tenaz y despiadada de las autoridades que padecimos durante los gobiernos capit a 1'istas. Si hacemos una relacin de los objetos que se venden en estos establecimientos, n o acabaramos n u n c a . Y menos si liablamos de la diversidad de formas y estilos que se observan en cada objeto de venta. Enumeraremos los ms importantes: collares de santera y de otros cultos religiosos de origen africano, sencillos y de mazo; piedras: de imn, lisas ...; jicoteas y tiosas

clisecadas; objetos de madera, coino niiiiiccos (cliicherek), indios (Gumari), casitas, tinajas grandes y chicas, pilones, bateas y piezas para cada santo; arfetactos de lata, como el Osun de fina elnboraci6n; objctos de hierro y de metal, conio las piezas para cad;i santo; oraciones impresas en papel; cuadros de santos; folletos o cspccie d e cartillas religiosas; seniillas, velas, cnscabeles, ~iiuliecosde tela, caracoles y un gran surtido d e perfumera inrgica. Por ltinio, querenios sealar que inuchos de estos vendedores alternan su oficio con la prctica de la santera, el palo monte, el espiritismo u otras creencias populares y que existen casos muy singulares d e vendedores, artesanos y orfebres cspecialniente, que poseen tallercs caseros. El vendedor de velas es otro tipo caracterstico. Hasta donde sabeiims, ya no se ve en las calles. Conocemos un velero retirado que grab para nosotros un pregcn muy i n t e r e s a n t e tanto dcsde el punto de vista 11111sical como literario. Este inforiiiante nos deca que la venta de velas la realizaba exclusivanie~ite e n das d e festividades religiosas y que el resto del ao se dedicaba a vender viandas. Esto nos liace suponer que los veleros eran vendedores ocasionales, es decir, que slo ejercan la venta de esta inercanca en das seiialxios.

EL YERBERO
N o podamos completar estos apuntes sin dejar de mencionar al fanioso yerbero, perito iiidiscutible de nuestra farinacopea popular, que tan importante papel ha jugado en nuestra sociedad. Sabemos que e n todos los pases existen conocedores populares de la botliiica. Sabios de yerbas que utilizan sus coiiocimientos con fines loables. En Espaiia, principalnicnte, y e n todo el Africa el conociiniento de las yerbas se extiende por las capas populares, formando 1111 conglonierado d e expertos bot6nicos que sinien d e curanderos y yerberos. Los gitanos de Espaiia, los caiiarios y los curanderos africaiios son duchos conocedores d e las propiedades que se atribuyen a cada yerba. Y corno es precisamente en estos lugares donde Iiallanios los orgenes d e nuestra c u l t u r a , nuestras races. es lgico advertir e n C u b a u n a tradicicn fuerte e n medicina popular, especialniente e n yerbas y palos de manigua. La presencia en Cuba de fornias religiosas de origen africano Iia sido un factor influyente para el desarrollo d e u11 conociiniento de las yerbas inedicinales o iii5gicas. El porcentaje de adeptos a estos cultos populares, tanto a la santera como a la regla conga o el espiritisnio, es bastante considerable, y de ello principalmente se desprende que exista e n nues-

tro pueblo un nniero tan grancle cle personas que acudan al yerbero a adquirir aquellas verbas o palos que poseen l~irtudes curativas o "poderes benficos". Adeiiis, hay quienes no profesan ninguno d e estos cultos y, sin einbargo, utilizan verbas para curarse de algn nial fsico. Con este fin van a1 yerbero para coniprar su bejuco o su mazo cle yerbas, con lo que obtienen muchas veces la teraputica para su enfermedad. Ahora bien, tanto la yerba conlo el palo se utilizan riiavormente para usos mgicos dentro d e los cultos religiosos populares, para la conservacin de la salud o para todn clase de hechizos. Es necesario explicar q u e nueatros yerberos son, por regla general, excelentes curanderos

debido al conociniiento "erudito" que poseen d e la farmacopea criolla. Por su condicin de vendedores, iniichos n o ejercen el curanderismo, pero s estn capacitados para ello. Hemos observado que otros brindan sus recetas g r a t u i t a m e n t e a los clientes que las solicitan. "Esto", nos dice u n respetable yerbero de la calle Cristina, "lo damos de 'contra'." El verbero e n Cuba ha utilizado, hasta donde conocemos, tres intodos para el expendio d e su inercanca. Primero, Ilevaban sus yerbas e n un tablero colocado e n la cabeza, lo cual parece haber desaparecido; e n la actualidad las verbas se venden llevadas e n sacos de yute o jabas de paja o yarey y e n carretillas. U n nmero muy reducido

d e vendedores ambulantes de yerbas queda e n la capital. Suelen operar en los barrios mis pobres, corno Jess Mara, Atarts, San Isidro y Beln. Florinda, popular en el barrio d e San Isidro, es uno d e estos pocos yerberos que ain conduce su producto en sacos y jabas. De por s constituye una estampa muy pintoresca e n ese barrio. Lleva de la mano dos sacos cargados d e yerbas y palos. Va acompaada de un nio que la ayuda a cargar otros dos sacos i n h pequeos y que alterna con ella en el preghn, que consiste e n grimr a voz e n cuello las yerbas que llevan y su LISO. Los yerberos que venden e n carretillas, son los m5s frecuentes. El mayor nmero de ellos los vcmos,en los alrededores del Mercado Unico, pues constituye un lugar de concentracin d e casi todos estos vendedores desde h a c e inuchos a o s . P r e d o minan entre estos vendedores los negros, muchos d e ellos "osaini~tas",es decir, personas facultadas por Osain para penetrar en el monte a recoger las yerbas. Osain es el duefio del monte para los que profesan la santera, es el "facultatiw, administrador y repartidor de Ewe". Osain descubre y da el Ewe que hace falta y para lo que sea: para asentar (recibir santo), sanar o enfer1 1 m . Esto nos pone de manifiesto la relacin tan estrecha que hay entre el yerbero y los criltos religiosos populares. LJn hecho a se-

alar es la relacin entre el vendedor propiamente y el que lo surte de yerbas. Este iltiino por lo general es un obrero que durante los das de asueto emprende iin recorrido por el monte, recogiend o las yerbas para ofrecerlas al vendedor. Pudimos escuchar que no todos estos recogedores d e yerbas ofrecen garanta; 110 todos son legales. A veces, nos informa un vendedoi; pretenden estafar trayendo yerbas que no so11 tiles o cambindoles el nombre. Esto trae por consiguiente que muchos yerberos tengan que ir personalmente a escoger las yerbas, para lo q u e deben dedicar un da de recorrido o ms. Notamos e n nuestras conversaciones con estos personajes una gran confianza y un respeto incondicional hacia los santeros y mayoniberos como surtidores de las yerbas autnticas. As como tambin hemos notado que los sectores de la poblacin sienten cierto respeto o, ms bien, tenior por los yerberos. Ven e n ellos un halo de misterio indescriptible. Entre el resto de los vendedores de clistintos productos que se estacio!nn en los portales del iMercado Unico o en sus calles aledaiias, hay algunos que manifiestan una clara aversin hacia el yerbero. Hasta el punto de no querer tratos ni negocios con l. De labios de un yerbero blanco, de los ms prsperos en el negocio, conocemos el rechazo categrico que las prostitutas hacen J e ellos, lo que indica que por ciertas razones,

VENDEWRES
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probablemente de tipo supersticioso, el yerbero n o tiene una posicin feliz e n la sociedad. Debido a esta liostilidad que eiiciientra, posee un carcter her1ii6ticoy se asla de los otros vendedores populares y de la so-

ciedad. Recoinenilcinios a cluienes se interesen por conocer las yerbas, sus nonibres, propiedades y usos, cons~iltar dos obras fundamentales: El monte de Lydia Cabrera y Olortin de Teodoro Daz Fabelo. , C

EL CATAURO DE LEYENDAS
El cainpesino nieto d e esclavos le pega fuerte a la caa, termina su labor d e u n solo tajo y s,.isurra algunas palabras que lo mantienen con toda su fuerza: "Pega ah!, ipega ah!" La emprende de nuevo con el surco y le d a una m a n o y el brazo al surco vecino. La tierra queda pronto lista para ser s e m b r a d a n u e v a i n e n t e ; los campesinos nietos d e esclavos se renen y cantan para agradecer a unos hombrecitos muy peque?s que vienen con ellos desde Africa. "Pega ah...!", le pide el campesino a su babujal cuando siente el agotamiento de tanta labor, y el babujal, como un pequeo duende, le aligera el trabajo. Desde la poca en que siirgieron las p l a n t a c i o n e s , los esclavos se aconipaiiaban d e estos habujales para su protecciin e n el duro trabajo, como un escape a sus necesidndes. Esta creencia se reprodujo a travs de generaciones, por lo que no

es raro encontrar e n nuestros campos narraciones y rituales relacionados con los campesinos y estos duendes. Nos cuenta un nieto d e esclavos que hay que cuidar los secretos y n-iantener e n silencio la presencia d e estos babujales para que no los abandonen. Entre las sutilezas utilizadas para inantenerlos bajo resguardo, se aprovecha el uso del catauro como medio para transportar alimentos. Esta cesta, confeccionada con la yagua seca y entretejida por sus c o s t a d o s c o n clavos de hierro, es tambin un vehciilo, un portador de leyendas; e n s misnio, el catauro es 1111 objeto resignificado que, por su multifuncionalidad, adquiere una figura polismica y proporciones simblicas. Segn historias orales, el catauro es utilizado conininente por los campesinos para trasladar sus liinei-itos al surco, as como frutos a sus hogares. Nos narra el hombre d e cainpo que, desde sus cintepasados, se utilizaba el catauro cuhierto de frutos para ocultar a los babujales

con el fin de que cloi-ideqiiiera vierte 'ib en atributo de resgunrque el trab'ijo lo sorprei~dier~i, do, confidencia y resistencia, y 13. ccst'l cbtc~ra a la vista para e n el espacio donde se conserauxiliarlos. El catauro sc con- \7a el secreto. C

del cementerio de7LaHabana*


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FERNANDO ORTlZ
Cuba, e n las estratificaciones populares de su sociedad, atraviesa una seria crisis religiosa que an n o ha sido estudiada, ni debidamente percibida. Las religiones seculares adoptadas por la civilizacin Ilaniada occidental (judasmo, catolicisnio y protestantismo), tradas a Cuba desde Europa, n o amparan a grandes masas de nuestro piieblo, las cuales vacan sus anhelos religiosos en creencias heterodoxas las ms disniiles y d e mhs apartados orgenes, llenas de supersticin nietafsicaniente absurda y socialniente nociva. Por otra parte, el paganisino africano, Ilanimosle as ahora, mantiene frreamente su presa cn aquellas masas incultas que, a pesar del gran progreso d e nliestra gente de color, no han podido a n librarse d e las niitologas ancestrales. Por ese entrecruzaniiento inextricable de credos, supersticiones y ritos se Iia produciclo e n Cuba una confiisicn horrcnda en las nianifestaciones populares del sentiiiiicnto religioso, las cuales, apenas se alejan algo de los viejos y arraigados dog. mas de estirpe blanca, que son mantenidos e n su pura ortodoxia por sacerdotes vigilantes y a ese fin adiestrados, vienen a ser miiy transidas por las ideas teolgicas de los espiritistas del kardecisnio y de la teosofa y por sus prcticas niedianmicas, especialmente por las burdamente corrompidas del curanderisnio, la hipnoniancia y otras inefables atracciones de la niagia. Nada digamos d e la actitud niones, de apartamiento de las reli,' propia del agnosticisnio, cada da nis frecuente en Cuba, por obra de prudencia cientfica o de' perezosa quietud niental. El descreimiento, la hereja, la supersticicn y la impiedad son tan intensos, que si hoy fueran posibles las coerciones iiiquisitoriales d e los siglos de la conquista y poblamiento, liabraiiios q u e ver e n C u b a millares d e hogueras ardiendo para piirifi-

FERNANDO Omz (1881-1969) Historiador. ' antroplogo. profesor y jurisconsulto. Hombre d~ inmensa erudicin y fecunda existencia. SE IE considera el tercer descubridor de Cuba.

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Tomado de Archivos del Folklore Cubano, La Habana, vol. 111, no. 3, julio-septiembre, 1928, pp. 193-199.

car nuestro suelo de herejes, relapsos, endemoniados, brujos, blasfemos y dems gente encorozada y con sambenito; y no habran de bastar los galeones de la flota, ni las galeras que arm en los siglos S. M. el Rey de Espaa, para enviar penitentes a Cartagena de Indias y someterlos all al tribunal de la Santa Inquisicin, que sobre esta tierra de Cuba ejerca justicia con muy vivo aunque intil celo. En otra ocasin apuntaremos quizs las consideraciones que nos merece esta honda fermentacin religiosa del pueblo cubano en los das que corren; limitemos hoy nuestra pluma a resear la germinacin en la Habana de una creencia supersticiosa en poca recientsima, que tiene adquirida raigambre popular, en forma tal que ya merece la atencin de quienes sientan el deber de enderezar los entuertos de la fe cuando se extrava por los andurriales de la aberracin nocente. Y no ser sta nuestra ltima aportacin documentada a la posible y deseable cruzada de purificacin espiritual del pueblo cubano por medio de llamaradas de cultura. No vaya a pensar el lector que "La Milagrosa" es una imagen de tantas como exalta la fe popular, venerada e n alguna capilla de la necrpolis habanera. No. "La Milagrosa" es el apelativo que desde hace aos viene recibiendo una estatua

funeraria alzada en un panten particular para memoria de una virtuosa matrona cubana, muerta, segn es muy sabido, al dar a luz su primer infante. Para ser ms precisos y recoger e n los Archivos del Folklore Cubano un caso tpico de formacin de una leyenda, basada en hechos estrictamente contemporneos, digamos que ha pocos aos, el da 3 de mayo de 1901, falleci e n la Habana la Sra. Amelia Goyri de Adot, y que su esposo le consagr u n lujoso mausoleo en el Cementerio de Coln de esta capital, segn reza la respectiva lpida, que puede leerse e n el grabado que aqu se reproduce. Del panten es parte principal na hermosa estatua representando una mujer, de tamao algo mayor que el natural, vestida con tnica clsica de bellos y abundantes pliegues, llevando en su brazo izquierdo un nio recin nacido, mientras apoya el derecho e n una gran cruz, que como smbolo sagrado se eleva sobre la imagen femenina, convirtindola en una figuracin anloga a otras que frecuentemente se encuentran en los templos. Se nos dice que la estatua es un retrato de la noble difunta a quien est dedicada la tumba y que el neonato representa al hijito que muri al nacer, arrastrando tras s la vida materna. Ignoramos cundo se levant el bello monumento fnebre;

~nMILAGROSA pero

no debi ser antes de 1902, dado que la niuerte reinernoracla ociirri, al inediar el aio 1901. Ello

dice ciirn recientes son los hechos. Diganios q u e la ejecucin ~~rtstica de la imagen 110 es comn. Hecha e n Italia, segn nos informan, el artista supo dar una sorprenclente expresin a la figura, que la hace aparecer con inisteriosa vitalidad. Sus ojos, hlbilmente trabajados por el

cincel del escultor, tienen un poderoso atractivo. " T i e n e n hipnotisiiio", me h a dicho un devoto d e la imagen. Devoto, s, porque esa estatua de una joven, hermosa e infeliz mxlre, ha sido convertida por la fe popular, si no en una santa, s en ta1a milugmsu. Y se la conoce por "La Milagrosa". Preguntad en el cementerio dnde est la rnilagrosa, y todos os indicarn su lugar, cerca d e la gran capilla ronihnica central, a la izquierda. O s ser Gcil dar con ella. Su figura es ciilininante entre las otras, sil cruz es mayor que las circundantes y siempre la veris con flores frescas. La devoci6n la colma de flores. Los domingos, qiie es ciiand o e l c e m e n t e r i o t i e n e ms frecuentadores, luce iniichas flores sobre su tumba, e n pequenos floreros que fieles descoiiocidos le Iian puesto sohre la 1pida, o en sendos ranios cogidos de sus cuatro argollas de nietal, o simpleinente ecliadas e n la losa, como ofrendas annimas. Todava tiene in5s flores n sus pies sobre la imagen d e la maternidad doliente y la cruz e n que se apoya, e n los pliegues de su vestinienta, junto a la mano que sujeta al nio, eii su hombrn derecho ... Algiinos doniin1, hemos conteinplado casi cubierta de ofrenclas florales. En la extremidad inferior izquierda de la Iipida inarmrea, hay una tarja pequea que en letras grabadas dice: "Se pro-

lihe poner flores e11 este pant e h . " Pero la prohibicin no se respeta. Se nos dice que tienipo ha la siipersticicii lleg a manifestaciones conio las practicadas e n Cuba por los humildes creyentes del pagiinismo africano, por el cual am se mantienen supervivientes e n C u b a los dioses negros d e allende el Atlntico, los dolos de la cuenca del Nger y de las selvas de Dahoniey. As, solan algunas gentes d e color depositar e n esa tumba cazuelas c o n c o m i d a , c o m o a los orishas de los negros lucumes; o nionedas, como an se le ofrecen por las ncgras fanticas de O s h n , o la Virgen d e Regla. Estas monedas eran no slo dejadas sobre la tumba, sino que se arrojaban al interior d e la bveda sepulcral, a travs de unas grietas, que ya han sido rellentidas con yeso. Tiempo hubo, se nos cuenta, que se situ6 un vigilante de polica junto a la tiiinba de ingenuidad milagrera, para impedir esas burdas expresiones de in1 0 parece ahora civilidad; pero 1 necesario, o es que alguien retira esas ofrendas alimenticias si las hay. Y n o sern nienos los que se apropien de las monetarias, si se hacen todava. Algunos fai-iticos colocan sobre la tumba peqiieos recipientes con agua, que al da siguiente retiran, atribuyendo al lquido virtual teraputicas. "El agua queda magnetizada", nie

deca una pobre aiiciana. El mismo faiiatisnio niaiitieiie el panten limpio y pulcro como pocos. Dcennos que ya varias veces ha sido pintada su base, que es de ladrillo, por creyentes que as quieren merecer favores de "L3 Milagrosa". Se nos lia contado, y ste es ya un caso harto significativo, que una infortunada mujer, que haba ya sufrido varios partos desgraciados e infructuosos, al sentirse de nuevo partiirieiite, se hizo conducir junto a la tuniba prodigiosa y all, yaciendo entre el sepulcro de "La Milagrosa" y el inmediato, que es el de su hermana, dio a luz con toda felicidad un robusto infiante de plena viabilidad. Se dice e n t r e los asiduos frecuentadores del panten, que el cuerpo all enterrado se conserva intacto, c o n ~ o se suele referir e n las liistcxias de no pocos santos de la hagiografa catlica. Hemos visto repetidas veces a personas devotas de "La Milagrosa", que se acercan al panten con aire devoto y frente a l se persignan o se arrodillan, y parece que rnusitan una plegaria o una deprecacin anhelosa. Se dice que a "La Milagrosa" se le piden tres cosas y que aqulla concede 1111a de las tres. Y ah est el rriilagro. Alguien nos ha contado que ya hn recibido cuatro niilagros, obteniend o la cincesiin inesperada de pedimentos, por intervencin de L'La Milagrosa".

Buena prueba de la devocin creciente que inspira la referida iiiiagen es el peqiieiio coinercio que ya Iia surgido junto a csa tuinba, coino junto a la de los inhrtires o a los santuarios, a los inorabitos ... siempre al lado del teiiiplo. Un joven acude todos los doiningos al sepulcro del poder misterioso para vender fotografas d e "La Milagrosa". Estas son d e varios tainaiios y precios, desde veinte centavos a un peso. La aclii reproducida por el grabado es una de las vendidas junto al panten, ha pocos doiningos. El vendedor nos refiere que algunos das festivos vende ms d e diez fotografas de "La Milagrosa", que los creyentes llevan a sus hogares como imagen d e u n a n u e v a a d v o cacin iiiAgica, por no decir religiosa. Situad, pues, el bello monumento tuinular d e "La Milagrosa", en un lugar propicio, en una capilla o aislada e n u n despoblado, y pronto tendris un santuario c o n imagen, advocacicn, ofrendas, exvotos y culto irregular. iCucles s o n las causas d e esta supersticin que ha brotado y crece entre los inonumeiitos sepulcrales del cementerio catlico d e la Habana? N o inteiitareinos su anlisis. Igiiorainos si algn hecho peculiar ha deteriiiiiiado que la atencin de la gente sencilla se haya fijado e n esa estatua para revestirla de potestades metafsicas. Liinita-

1110s nuestra exposicin 3 10s datos positivos de la inforinacin objetiva y a recordar: 1" la creciente falta de arraigo en Cuba de los dogmas tradicionales, debida, e n t r e otras cwusns, a la gran escasez d e sacerdocio catequista q u e sustituya I los doctrincros d e la p o c a d e l poblaniiento y colonizacin de estas Antillas, quienes no cuentan hoy con sucesores; 2" la difiisicn del espiritisn-io, especialtnente e n las formas cliarlatanescas d e los curanderos; 3" el creciiniento de todas las supersticioiies, y 1115s d e aclii" la llas con base necroktrica; 4 analoga plstica entre la estatua d e "La Milagrosa", con su dulce figura femenina, un niiio en brazos y una cruz riionuinental, con algunas imgenes de los templos catlicos; 5% ciertas peculiaridades hijas del genio artstico del escultor, coino son la vivacidad de los ojos de la estatua, el realisnio d e sus facciones, la bondad que stas reflejan; 6% la c i r c u n s t a n c i a d e rememorarse estatuariamente, nico caso en nuestra necrpolis, una hermosa dama muerta al clar al mundo otra vida; 7". las curiosas coincidencias que ocurrieron e n la vida y ri-i~ierte de la finada: inatriinonio siniiiltneo de dos hermanas, einbn+ razo d e ainbas y muerte muy prxima de las dos, coiiicideiicias que provocaron honda cmocin, recordada, adeiiics, por la posicin social e l-iistricainen-

te aristocrtica d e la familia a que pertenecieron las infelices Iiermanas; 8". la piadosa atraccin ejercida por esa imagen sobre las mujeres en la inquietud nerviosa d e u n a gestacin ...

ii'rirnus

iii

orbe Detis fecit tinior!.. .

En Cuba corre la supersticin de que los desposorios siinultneos de dos hernianas son d e mal agero para ambas, y que hasta la muerte temprana de una o de ambas debe esperarse d e la inalliadacla contemporaneidad matrimonial. N o e n vano, pues, la casi simultnea m u e r t e d e las i n f o r t u n a d a s 1ierni:inas hizo reafirmar e n el vulgo la fuerza de la supersticin y rodear sus tumbas d e misterio. Tambin tenernos e n Cuba la supersticin consistente en atribuir facultacles milagrosas a la mujer priinpara que muere e n ocasin d e su aliimbramiento. Los blancos creen que la mujer que fallece primerisu queda purificada y va e n seguida al cielo. La gente de color va mcs all y c o n c e d e a la infeliz mujer virtudes sobrenaturales. Hace c o m o veinte a o s q u e e n la villa d e Remedios, barrio d e Buenavista, unos morenos tenidos por brujos y dados a las prcticas necroltricas de la Ilaniao Kimbisu, fueron da mayoinberu~ al cementerio del lugar, desenterraron el cadver d e una blan-

ca prinipara recin sepiiltada y le cortaron la cabeza, Ilevndosela para sus ritos mtgicos. La circunstancia de ser priinpara la infortiinada Sra. Goyri bastaba, an sin las dems concausas, para que su tuinba fuese a niodo de morabito para la vulgaridad crdula, y lugar d e peregriiiacin deprecatoria de milagros y de asistencia ~iltra~iiiindana en las flaquezas de la doliente hiimanidad. En Cuba son frecuentes estas floraciones de la idolatra, del paganismo, de los cultos diablicos, estas petrificaciones de las leyendas evliemricas, antropoinorfizaciones de las potencias sobrenaturales, personificaciones de las nieciiumnidades anfniicas, etctera, a gusto de la fe en sus corrientes distintas, segn los manantiales psquicos de donde fluyen para apagar la sed espiritual del homo metufisictis. No ha inuclio recogamos la tradicin c a r d e n e n s e d e "La Cueva del Muerto"; hoy archivainos la de "La Milagrosa". An nos quedan otras cristalizaciones modernas de la supersticin e11 Cuba, que iremos trayendo a estos Arrhiws de la demosofia nacional. No las echemos al desprecio, que a todos interesa elevar e n cultura las apetencias del espritu y la sublimacin ideolgica de sus concepciones. ' C

El otro, la distincin, lo diverso, son campos de inicio y continuidad en los estudios de la antropologa coiitempor' anea; asimismo sus teoras y mtodos de investigacin articulan sus producciones como reflejo de esa multiplicidad de sujetos y grupos. La antropologa, en su historia de aportes sociales y crisis de paracliginas, ha transitado hacia proyecciones interdisciplinales y traiisdisciplinales que le permiten desarrollar una perspectiva humanstica dentro cle la "teora social". Apoyados e n estos criterios, conversamos con la doctora Ruth Beliar, antroploga cubanonorteamericana y profesora de la Universidad d e Michigan, Anii Arbor, en los Estados Unidos. En su m6s reciente visita a Cuba entreg a la Fundacin Fernando DANIEL LVAREZ Ortiz el resultado de un trabajo DURAN sui generis, en el qiie se unan la - Socilogo. necesidad de narrar algunos rasJafe de gos de la presencia de los judos radaccin da la revista en Cuba y el reenciientro con su Catauro. propia historia, como descendiendr la Fundacin Fernando Ortiz. te de esa co~iiunidad.El docu-

mental Adio Kerida se convirti para nosotros en una motivacicn que devino intercambio de ideas con Ruth Behar sobre la antropologa actual. Sus vivenci'is, la experiencia en el trabajo de campo y en la academia, y su mirada particular del sujeto y el objeto social, nos acercan a la reflexin sobre la utilidad, el alcance y los espacios-tiemposde la antropologa.
dEn q u i SE basa la antropologa para d e c l a r a r s ~una ci~ncia?.2cual seria su o b j ~ t o d~ estudio? 2Para u s t ~ d qu8 utilidad tiene la antropologa hoy?

La antropologa se declara una ciencia, porque se basa en experiencias verdaderas en lugares verdaderos. N o podemos inventar las cosas. Tenemos que haber visto, o por lo menos haber escuchado, todo lo que describimos. Nuestros personajes existen de verdad y seguirrn existiendo despus que terminen nuestros proyectos. Este vnculo con la realidad es lo que nos permite declarar qiie la antropologa es u n a ciencia. Pero pienso que la antropologa es

una ciencia humaiistica, porque la realidad slo se puede entender usando la imaginacin, la memoria y los sueos. Sienipre hay q u e i n t e r p r e t a r la realidad, as que, por lo tanto, entramos e n la ficcin e n el momento e n que empezamos a contar lo que viinos y esciichnn-ios coino antroplogos, En n i caso, deseo ser un;\ antropoeta, porque deseo unir la antropologa a la poesa ms que a la ciencia. La antropologa sigue tcniendo utilidad conio una filosofa qiie nos ayuda a acercarnos a nuestro mundo transculturado, nuestro inundo niiilticulturado, nuestro mundo tan necesitado d e puentes y encuentros entre diferentes comunidades y culturas.
E n s u d o c u m e n t a l Adio K ~ r i d austed afirm que "los antroplogos y los t u r i s t a s siempre llegan juntos". 2Podra comentar esta frase?

este fenmeno claramente. Las visitas d e individuos y grupos norteamericanos empezaron a expandirse al niisnio momento que empezaron a llegar muchos antroplogos jvenes a Cuba a hacer sus trabajos de campo. Yo misma tuve que tomar conciencia d e que mis visitas a Cuba durante los iltiinos diez ntios fueron parte de una bsqueda intelectx~l, espiritual y antropolgica, y coincidieron c o n el "descubriiriierito" d e Cuba d e muchsimos norteamericanos y otros extranjeros.
2Cmo concilia usted su formacin antropolgica con su condicin de escritora y poeta?

Es una irona que los antrophlogos descubran los lugares exticos a la inisnla vez que los d e s c u b r e n los turistas. Los antroplogos luchan por distinguirse de los turistas, por ser ms nobles y sensibles, por tener relaciones irs hondas con los sujetos de los lugares que visitan. Y, por cierto, en muchos casos s logran todo esto. Pero de todas formas n o deben considerarse superiores a los turistas, porque muchos turistas tambin desean entrar a fondo e n las culturas que visitan. En Cuba se observa

Para m la antropologa es una filosofa; por lo tanto, es una base para todos mis proyectos. Si un da llegara a dejar la ai-itropologa conio profesin, no dejara de ser antroploga, porque llevo dentro la idiosincrasia d e comprender el niundo c o m o u n a antroploga. Esto quiere decir que me considero una extranjera en todas partes y me aproximo a todos los lugares con la curiosidad de alguien que ha perdido todos los mapas y necesita q u e la a y u d e n a orientarse. La antropologa requiere que sealnos escritores. Tenemos que plasmar nuestras experiencias e n textos. Tengo q u e escribir para ser a n t r o pdoga. Pero me parece que la antropologa ha creado lmites arbitrarios en cuanto a la ina. nera en quc debeinos presentar

nuestras experiencias. Pienso que 13 antropologa no tiene que limitarse a iina narrativa densa y terica que slo puede ser ent e n d i d a por acadmicos. S e puede hacer la antropologa de muchas iiianeras: e n poesa, teatro, cine, pel-forniunce. Si la antropologa estudia la humanidad de la forma 1 1 1 5 s ntima y profunda, me parece una lstima tener que limitarnos a una sola representacin d e esa complejidad. En mi caso, iiie interesa experimentar con diferentes gneros literarios y cinematogrficos para coniprender las posibilidades q u e cada g n e r o m e aporta para la expresin y la representacin de la realidad.
SExistc una antropologa postmoderna?

Pienso yue s existe una antropologa postmoderna. Es una antropologa autocrtica y autorreflesiva. Los antroplogos postmodernos c u e s t i o n a n la existencia de la antropologa, la interrogan constantemente, pero la siguen practicando. Yo dira que la antropologa que practico es postmoderna.
2QuL importancia Ic da ustd. que tanto ha trabajado con el documento y la imagen. a la antropologa visual?

mis fotografas de Espafia y Mxico. Pero luego pasaron muclios afios, cuando dej d e trabajar con la imagen y me dediqu ms n escribir. En los ltimos aiios, a travs de mis estudiantes e n la Universidad d e Michigan, h e empezado a interesarme e n la tecnologa cligital en video. Pude h a c e r mi d o c u m e n t a l Adio Keridn, gracias a esta n u e ~ ~ tecn nologa, que es fcil de utilizar y a la misma vez permite efectos niiiy sutiles. Pienso que a travs del video podemos lograr muchas cosas importantes para la antropologa. El video nos permite documentar la manera en que nuestros sujetos se expres a n , t a n t o verbal corno visualmente. Tambin nos permite realizar proyectos e n los que se puede unir la voz con la imagen, y el movimiento con la msica. Pero posiblemente el aporte ms importante de las obras e n 17ideo es que atraen a un pblico ms amplio a la antropologa, permitiendo q u e los conoci~ I C O Ssean comientos antropol,' nocidos ms all d e l m u n d o acadmico.
2Al trabajar la antropologa visual no sc corre cl riesgo de "adornar" la realidad con crit ~ r i o scst&icos? &No podran llegar a predominar Lstos sobre crit~rios citzntficos?

Hace mucho tiempo que me interesa la antropologa visual. Estudi fotografa e hice un filme corto cuando era estudiante en la Universidad de Princeton. Despus de terminar mis estudios, hice varias exposiciones d e

Siempre existe el riesgo d e "adornar" la realidad e n la antropologa visual, pero pienso que el mismo riesgo existe e n cualquier forma d e expresin.

pologa tiene todo que ver con mi identidad. Me sent atrada a la antropologa porque pens que me dara un marco intelectual para comprender mejor la mezcla de identidades y disporas que forman parte de la historia de mi familia. A travs de la antropologa pude realizar mi deseo de conocer el mundo hispano. La antropologa me dio permiso para viajar &Qu significacin ha t ~ n i d o a Espaa, a Mxico y ltimamenpara usted sstar sn la dobk te a Cuba. La antropologa me dio situacin ds invsstigadora permiso para estudiarme a m misinvestigada. ds ser usted su proma, como cubano-americana de pio o b j ~ t o de estudio? origen judo, para analizar mi proHace aos que ando tratan- pio exotismo. La antropologa do de imir la antropologa con la m e dio permiso para ser viaautobiografa, pero no por que- jera e n t o d a s p a r t e s . S i e m rer estudiarme a m misma, sino p r e e s t o y e m p a q u e t a n d o y a in- d e s e m p a q u e t a n d o m a l e t a s , por querer ver la relacin entre l vestigada y esta pewna, este yo, que gracias a la antropologa. La l a investiga. Me intetcsi esa relacin antropologa me dio muchas dialctica. Como se dice, "cada cosas. Pero tambin tuve la suercabeza es un mundo". Cada investi- te de poder moldear la antropogador trae a la investigacin su loga para que yo pudiera hacer propia visin e interpretacin de lo que necesitaba hacer como la realidad. He querido mostrar antroploga. La antropologa es e n mi obra quin es ese "yo" muy amplia y caben muchas codetrs del marco antropolgico. sas dentro de ella. Incluso hay un Quiero que se vea cmo estoy rinconcito para una cubanoameinvolucrada en mis proyectos. La ricana juda que hace cine, poeantropologa es siempre un pro- mas y ficcin, adems de todas las ceso transformativo, tanto para cosas normales que se esperan de los investigados como para la in- los antroplogos. G vestigadora. Ese proceso se oculta normalmente, pero yo deseo que sea visible y transparente.

Me parece que el riesgo ms peligroso ocurre cuando se ausentan los criterios estticos para q u e predominen los criterios cientficos. Para que una obra tenga impacto e n el mundo es necesario que est bien trazada desde el punto de vista esttico, si no sera demasiado seca y aburrida. Esto n o quiere decir que una preocupacin por los criterios estticos signifique que una obra ser siiperficial. Al contrario, para m los criterios estticos siempre e s t n unidos a criterios ticos e intelectuales.

2Su idsntidad para usted ES un conflicto como antroploga y cubano-americana ds origsn judo? Mi acercamiento a la antro-

Nota de prensa

Prexntacin d d nmero 4 de Catauro


La revista de antropologa Catauro de la Fui-idacin Fernando Ortiz, en su nimero 4, dedicada a las relaciones de Cuba y Espaa, fue presenta& en el Centro Cultural de Espaa por un panel integrad o por Miguel Barnet, presidente d e la Fundacin Fernando Ortiz; Daysi Rivero, presidenta d e la Sociedad Econmica de Amigos del Pas; Ana Mara Gonzlez, rectora del Instituto Superior de Arte; y Carmen Alinodvar, profesora d e la Facultad de Historia. En la publicacin aparecen importantes trabajos de Fernando Ortiz, Roberto Fernsndez Retamar, Mara del Carmen Barcia, Aurelio Francos, Sergio Valds y Gustavo Bueno con valoraciones histricas, lingsticas, antropolgicas y culturales de la vinculacin de la pennsula ibrica con Cuba. El embajador d e Espaa e n Cuba, Jess Gracias Alcias, resalt la feliz idea de esta publicacin de recoger los vnculos lingsticns y culturales existentes entre los pueblos de Cuba y Espaa. Por su parte, Miguel Barnet apunt que este nmero prosigue el anlisis, desde una perspectiva antropolgica, de los problemas claves en torno a lo cubano en cuanto a su continuidad e idiosincrasia. El acto finaliz con un pequeo concierto a cargo de la soprano Brbara Llanes y el pianista Ral Iglesias.

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Palabras En la p r ~ s ~ n t a c i d n Catauro
En un reciente estudio sobre el lxico culto de La Habana, se explica que e n los vocablos de baja frecuencia, o e n los de alto valor expresivo, podemos encontrar muchas alternativas variantes de uso. As, de u n cubano se puede decir que es apuesto, bien si se parecido, atractivo, buen mozo, lindo, buen tipo, tiposo. 0, quiere, en una frmula propia del habla popular, se puede reconocer que ese cubano est bueno y, si sus cualidades fsicas exceden el promedio normal, se puede afirmar que est h~enisirno. Si me lo permiten, cambiando slo lo necesario, 111e atrevo a asegurar que el nmero 4 -que e n realidad es la quinta entrega- de la revista cubana de antropologa Catauro, dirigida por el v a , y estd buensima. Intentar poeta Miguel Barnet, es ~ l t r ~ ~ c t i lindu explicarme. El largo y complejo proceso d e transculturacin e n que se asienta la cultura cubana, ha tenido en esta revista un excelente escenario de estudio y reflexin, pues, como se sabe, los primeros nmeros han estado dedicados, segn explica su director, "a profundizar, desde una perspectiva antropolgica, e n problemas claves e n

torno a lo cubano". Con esta entrega, nos propone retomar, desde esa propia perspectiva, el tema de la sigiiificacicn, para nuestra historia y cultura, de la presencia de Espaa. Sin olvidar que la cultura cubana es, e n esencia, una nueva cultiira surgida a partir de la interaccin de sus mltiples componentes, este nmero de Catauro favorece la divulgacicn de los estudios de esa necesaria y permanente bsqueda de las races de nuestro ajiaco y examina, con todo rigor, uno de los elementos que nos integran y definen como nacin. La propia estructura d e la revista y la manera e n que se han seleccionado e insertado los trabajos dentro de sta, nos revelan la voluntad del director y su consejo editorial d e abordar el tenia n o slo e n su vertiente cientfica, sino tambin con una mirada ms ntima que nos acerca a las costumbres y tradiciones, e n fin, a la cotidianidxl, en las que e n ocasiones, por incorporada y asumida, no reparamos suficientemente. As, los trabajos incluidos e n "Imaginario" o e n "Archivos del Folklore", junto a las "Entre-Vistas", las noticias desde L y 27 y las reseias o los resmenes de investigacin, nos mantienen actualizados del quehacer de la Fundacin, de importantes publicaciones y de los resultados de valiosas investigaciones socioculturales. Los resmenes que preceden a cada uno de los artculos, junto a los sagaces y agudos comentarios de quienes sern los verdaderos presentadores, me liberan de entrar en muchos detalles. Quisiera sencillamente registrar, como e n un catauro, los valores que encuentro e n esta piiblicaciii: l . el reconociiniento y la legitimacin d e la importancia del patrimonio hispnico e n el proceso d e formacicn y consolidacin de la nacin y la cultura cubanas; 2. la multiplicidad d e miradas e n torno a este tenia: a travs de la historia, el pensamiento, la lengua, las tradiciones culturales y folklricas se integra la visin del carcter esencial del legado hispnico; 3. la inclusin de trabajos inditos junto a otros ya publicados o solicitados especialmente para conformar este nmero, todo lo cual le confiere una extraordinaria relevancia desde el punto d e vista bibliogrfico; 4. la acuciosidad y sensibilidad investigativa de los autores, algunos de cuyos nombres bastaran para prestigiar esta revista: Fernando Ortiz, Roberto Fernndez Retaniar, Mara del Carmen Barcia, Miguel Barnet o Sergio Valds Bernal (y que conste que me reprimo para no hacer explcita la felicidad que a m tambin me produce hablar espaol);

5. la presencia de los testin-ionios recogidos por Aurelio Francos e n su "Archivo de la palabra: espaoles e n Cuba", un valioso aporte a la presencia de la memoria hispnica en nuestro pas; 6. la necesaria reflexin del otro lado del Atlntico que coinpleta y complementa el conocimiento de los nexos entre la historia y la cultura de Espaiia y Amrica, recogida e n los trabajos de Carinen Ortiz y Gustavo Bueno, los cuales le conceden, al propio tiempo, carcter internacional a la revista; 7. la presencia de jvenes investigadores y artistas. Las hermosas ilustraciones del estudiante del Instituto Superior d e Arte, Alejandro Calzada, tienen en su investigacin "El mundo visual de la parranda" una prueba ni& de las virtudes del talento joven y 1 3 validez de nuestro sistema de enseanza artstica (s, perdonen, s que la referencia viene de cerca). Pero tainbin, en este mismo sentido, el jefe d e redaccion Daniel Alvarez Durn, autor igualmente de uno de los trabajos, la direccin del diseiio artstico y de cubierta de Eduardo Molt, el trabajo de diseiio grfico y coinposicin de Yaniilet Moya y Jorge Estvez y la edicin de Rubn Casado, me hacen pensar que pocas veces se logra conjugar con tanto xito juventud y experiencia; 8. el perfecto azul d e la cubierta: nuestro cielo, nuestro mar, nuestra Isla. Antes de terminar quisiera decir que el escenario en el que se produce esta presentacin es con toda certeza expresicn de la voluntad del Centro Cultural de Espaa y de su directora Ana Tom de contribuir a conocer y difiindir la fuerza del patrimonio espaol e n nuestra cultura. Todava, hoy y ahora, no he podido explicarme por qu Miguel Barnet me propuso para hablar en esta presentacin, y lo que es peor an: no s por qu acept. Quizs porque lo aprecio y respeto ii-ie qued sin palabras, y les aseguro que, entre las muchas cosas que me faltan, no es de lo que ms carezco. En cualquier caso, cuaiido ahora termine, se lo habr agradecido, porque disfrut mucho la lectura de los trabajos de mis profesores, de mis conipaeros, de los hijos de mis coinpaeros y de mis alumnos. S e afirma que alguna vez Ortega y Gasset llam la atencin sobre el hecho de que las palabras "inteligencia" y "elegancia" tienen una raz comn: la eligetitia latina, la cualidad d e quien sabe elegir. Inteligencia y elegancia son los mejores adjetivos que encuentro para definir el nmero 4 de la revista Catauro. Felicito a Miguel Barnet, a Trini Prez y a todos sus colaboradores. Quizs cabra aiiadir un tercer trmino, diligencia, entendida coino proyecto de servicio que caracteriza al hombre noble.

Miguel Barnet nos demuestra, e n el programa d e trabajo de la Fiindacicn y con esta piiblicacicn, esa voluntad de servicio para contribuir a preservar la identidad nacional, a registrar y transmitir la experiencia creadora d e nuestro pueblo, a jerarquizar los valores de la cultura, como factor de resistencia a los procesos de colonizacin y dominio, que nos hizo ayer -y nos hace hoy- protagonistas de nuestra historia. Y por lltimo, confo en que todos nosotros, los que estamos aqu y los que reciban y compren la revista en otro momento, tengamos la eligentia latina para elegir hoy y siempre la revista Catauro que est buensima y tiene asegurado, desde su primer nmero, un lugar en la historia de las publicaciones cubanas. ANAMARIA GONZLEZ MAFUI) Filloga. Rectora del Instituto Superior de Arte.

Nuwas publicacion~s de la Fundacin Fernando Ortiz


R~torno a las r a c ~ s

La Fundacin Fernando Ortiz constitiiy el marco idneo el pasad o 18 de diciembre para la presentacicn del libro Retorno a las
races del desaparecido antroplogo y etnlogo Isaac Barreal Fernhdez. El texto es una importante seleccin d e ensayos, artculos y prlogos que representan una nueva coiitribiicin a los estudios etnolgicos e n Cuba y el Caribe. Esta obra fue presentada por un panel integrado por los doctores Miguel Barnet, Mara Teresa Linares y Jess Guanche, quien tuvo a su cargo la realizacin del prlogo y la seleccin d e los artculos. Asimismo, el encuentro cont con la presencia d e amigos y colegas de Barreal, quienes expresaron sus testimonios y vivencias del que fuera subdirector del Instituto d e Etnologa y Folklore de la Academia de Ciencias de Cuba.

P r ~ s ~ n c i aLa Fundacin Fernando Ortiz realiz la p r e s e n t a ~ i ndel arab~ ~ n Cuba etnogrfico Presenci~crabe en Cuba, e n la Union Arabe d e

mapa Cuba (UAC) el 4 de diciembre d e 2001, como parte del proyecto de plegables cartogrlficos sobre las distintas inmigraciones que arribaron a nucstro pas. Este mapa fue presentado por un panel integrado por el doctor Miguel Barnet, presidente d e la Fundacin Fernando Ortiz, los licenciados Michael Cobiella y Rigoberto Menndez, el ingeniero Alfredo Deriche, presidente d e la Unicii rabe de Cuba, y el licenciado Juan Diifflac El mapa recoge informacin cartogrlfica, grrfica y estadstica acerca J e la inmigracin rabe en Cuba, teniendo en cuenta la va

indirecta (siglos XVI y XVII fundanientalmente) y la directa (fines del siglo xrx y el siglo xx), as como sus aportes a la iiacionalidad y la cultura cubanas. Adems, comprende un testo introductorio del especialista Rigoberto Mennciez Paredes, director d e la Casa de los rabes, de la Oficina del Historiador de la Ciudad.
Entre la tierra y 1 mar: la sociedad maya

La Casa Benito Jurez, ubicada e n Obrapa no. 116 esquina a Mercaderes, e n La Habana Vieja, abri sus puertas el pasado 15 de enero para la presentacin del libro Entre la tierra y el mal-: la sociedad m a y a , del a n t r o p l o g o m e x i c a n o Delfn Q u e z a d a Doninguez. El texto, editado por la Fundacin Fernando Ortiz, f ~ i e preseiitado por el doctor Enrique Sosa Rodrguez, quien destac que la obra lleva a conocer infinidad de propuestas que divulgan y sostienen un mayor entendimiento hacia esa civilizacin niesoaniericana que, an hoy, asombra al hombre de nuestros das por el ingenio demostrado e n su cultura y su aprovechamiento del mar y la tierra. Delfin Quezada Domnguez es un destacado investigador y profesor universitario, con diferentes estudios etnogrficos, entre los que se destacan Cultura y navegacin entre los mayas prehispnicos y Antropologa martima: pescadores y actores sociales. La Fundacin Fernando Ortiz present el libro Tras las huellas de negras en Amrica del musiclogo, compositor, etnlogo y pedagogo Argeliers Len (1 9 18- 199 1) el mircoles 9 de enero de 2002, e n la Baslica Menor de San Francisco de Ass. Las palabras estuvieron a cargo de la doctora Mara del Carmen Barcia. El texto indito de Argeliers Len es una obra que contribuye a valorar e) alcance y actualidad de la herencia cultural de los pueblos de Africa al sur del Saliara en la forniacin y desarrollo de las culturas nacionales d e Amrica. El autor analiza diversos aspectos sociocultiirales, histricos, econmicos, simblicos y migratorios, que conforman el amplio espectro de la presencia transformada y enriquecida de las culturas africanas precedentes e n el perfil actual de Amrica.

Tras las huellas de las civilizacion~s nEgras en Amrica

las civili&ones

Cartas desde Cuba

El singular libro Curtas desde Cuba (Coleccin Surco, Fundacin Fernando Ortiz), de la viajera y escritora sueca del siglo xrx Fredrika Bremer, fue presentado en el hotel Inglaterra por la exceleritsima embajadora de Suecia, Eivor Halkjear, as como por Eusebio Leal, historiador de la ciudad, y Miguel Barnet, presidente de la Fundacin Fernando Ortiz.

Al presentar este texto, la embajadora de Suecia apunt que

Curtas desde Ciibu constituye una importante bsqueda para entender las relaciones humanas y sociales, e n el contexro poltico del Nuevo Mundo, de una viajera del Viejo Miindo que no conoca el idioma ni sus costumbres, y que e n tres meses de estada realiza la crnica de sus trayectos por las calles y plazas de La Habana y el valle de Yumiir. En sus palabras Eusebio Leal seal6 que Fredrika Bremer "como pcrsona c u l t ~ le interesa absolutamente todo, no omite nada en el libro. Ella pinta el niiii-ido que ve y el que presume, constituyei-ido el elemento esencial de las cartas que fueron escritas desde, para y Iiacia Cuba". Por ltimo, Miguel Barnet expres que con la lectura d e este libro, el lector descubrir a una extraordinaria mujer adelantada a su poca, una personalidad progresista en su sentido ms pleno y humano. Mujer que ense al inundo a amar a Cuba, a su flora y fauna, as como a su ambiente, con una visin profunda y gran riqueza e n su prosa.
Fernando Ortiz ante las srcuelas del 98

La Universidad de La Habana sirvi de marco idneo y homenaje para la presentacin del libro Fernundo Ortiz unte lus secuelas del 98, del fillogo e investigador Ricardo Viialet, para los estudiantes de las facultades d e Sociologa, Historia y Derecho de este centro de altos estudios. El texto indaga de forma amena e ilustrativa ccimo, al haber recibido una forniacin escolar y acadmica en Espaa y al tener relaciones con la intelectualidad espaola, las simpatas de don Fernando se inclinan liacia el afn renovador all existente entre los sectores m:s progresistas de la Pennsula, que lo llevaran, junto a si1 innata cubana, a obtener iina muy brillante interpretacin d e l regeneracionisnio y d e sus cultivadores, as conlo d e l panhispanismo y sus diversas corrientes. En sus palabras de presentacin, Miguel Barnet seial el deseo d e mostrar el libro a los estudiantes universitarios "para dar a conocer a Fernando Ortiz con una visin iiniversal dentro d e una dinmica cultural, a un hombre al tanto y al da de las corrientes filosficas, ideolgicas y cientficas d e vanguardia del niiinclo. Asimisnio, presenta a un Ortiz con 1111 carcter unitario, lo que demuestra la posicin poltica y cvica d e este cubano integral".

Libros prsssntados
El Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana Juan Marinello present, entre otros, los siguientes libros. Coordinado por Fernando Marttiez Heredia, Rebecca J. Scott y Orlaiido E Garca Martnez, el texto d e Espacios, silencios y los sentidos de la libertad. Cuba entre 1878 y 1912 (Coleccin Clio, Ediciones Unin, Ciudad de La Habana, 2001) muestra una diversidad de enfoques al abordar la historia, de trabajos con las fuentes y de mtodos de anlisis; las problemticas tratadas se concentran en Cuba, la historia social, la niicrohistoria y la historia sociopoltica de las clases subalternas. De la autora Rebecca J. Scott, h emancipacin de los esclavos en Cuba. Ln transicicn al trabajo libre, 1860-1899 (Editorial Caminos, La Habana, 2001) analiza la transicin al trabajo libre en Cuba y evala posibles hiptesis sobre la declinacin de la esclavitud en la Isla. El libro, compilado por Ana Vera Estrada, Pensamiento y tradiciones popi~lures:estudios de idmtidcrd c~rlturalcubana y latinoamericana (ed. CIDCC Juan Marinello, La Habana, 2000) se introduce e n las expresiones espirituales y materiales, e n la historia, los cotidianos de vida, los entornos naturales y la multiplicidad cultural de los cubanos, por medio de una serie de ensayos que debaten sobre los procesos identitarios de la nacin cubana.

Cursos. convocatorias, sncusntros


Diplomado de

Con una matrcula de veinte profesionales vinculados a los estudios de la cultura se desarroll desde abril hasta junio el Segundo Diplomado de Etnologa, auspiciado por la Fundacicin Fernando Ortiz y el Centro de Superacin para la Cultura, del Ministerio de Cultura. Con la aplicacin de mtodos participativos que hicieron posible el iiitercanibio de informacin y experiencias de los aspirantes, el postgrado desarroll el debate cientfico acerca de las cuestiones fiindamentales de la etiiologh en el inundo, con nfasis especial en Cuba, en sus ms de doscientas cuarenta lloras de duracin, estructuradas en seis mdulos con diecisis crditos para continuar la maestra o el doctorado en la especialidad de antropologa-etnologa. El cuadro de profesores estuvo integrado por los doctores Miguel Barnet, Jess Guanche,,Sergio Valds, Ruth Behar, Alejandro Campos, Alejandro Garca Alvarez, Jos Matos, Jos Valero, Mara Teresa Linares y Ricardo Delfn Quezada, entre otras personalidades que destacaron la singularidad y preponderancia de la etnologa en este milenio.

Convocatoria a pr~rnio

La doctora Yolanda Ricardo, vicedirectora del Centro de Investigaciones Psicolgicas y Sociolgicas (CIPS) y Acadmica Titular de la Academia de Ciencias de Cuba, present, junto con el doctor Jorge Rarnrez Calzadilla, director del Departamento de Estudios Sociorreligiosos del CIPS, la convocatoria a u11 coricurso de ensayos sobre estudios sociorreligiosos por el vi,' aesimo aniversario del Departamento, con tema libre, un premio de $1 000 pesos y su publicacin en la revista Catau~o. Celebradas e n Buenos Aires, del 3 al 4 de octubre de 2001, las 11 Jornadas d e Patrimonio Intangible "El lugar del patrimonio intangible e n las polticas y la gestin d e la cultura" tuvieron por finalidad profundizar el debate sobre la problemtica, incluyendo ahora investigaciones particulares y experiencias d e gestin, que, provenientes del mbito local, p o d r h contribuir a la consolidacin de premisas, principios e instruinentos para la formiilacin e impleinentacin de polticas y, ms especficaniente,. para la elaboracin y puesta e n marcha de acciones sociales. Las declaraciones generales del Encuentro Latinoamericano y Caribeo sobre el Dilogo d e Civilizaciones, que tuvo lugar e n Caracas, Venezuela, del 13 al 16 de noviembre de 2001, se pueden resumir niediante el afianzamiento del dilogo entre las culturas y las civilizaciones, la concepcicn de una integracin entre los pueblos, la promocin de un desarrollo libre y autosustentable de las sociedades del planeta, la asuncin de la pluralidad de culturas y civilizaciones, y la contribiicin a que este dilogo signifique el encuentro entre el plano d e la igualdad social y el econmico, libres de presiones polticas y religiosas o de coacciones militares.

Jornadas Intangibk

Encu~ntro LatinOarnEricanO y Carib~o sobrE 1 Dilogo d~ Civilizacion~s

Pr~mios d~ la Academia d~ Cimcias d~ Cuba


El pasado 5 d e enero el Pleno d e la Academia d e Ciencias d e Cuba se reuni e n sesin ordinaria para aprobar y dar a conocer los "Preniios nacionales a los resultados de las in\~estigacionescientfico-tcnicas correspondieiites al ao 2001". Fueron aprobados 52 premios correspondientes a las siguientes secciones: Biomedicina 13, Ciencias agrarias y de la pesca 11, Ciencias naturales y exactas 10, Ciencias tcnicas 11 y Ciencias sociales y humanidades 7. La revista Catulcro da a conocer nuevamente los premios de la Seccin de Ciencias Sociales y Humanidades, de los cuales tres ya lian sido publicados:

Dra. Mara Elena Bentaz Prez: Cambios sociod~mogr ficos de la familia cubana E n la s ~ g u n d amitad d ~ siglo l xx. Universidad de l a Habana. Cantro de Estudios Demogrficos.

Esta obra parte de la discusi6n de las concepcioi-ics tericas acerca dc la faniilia, para luego adentrarse en el andlisis de las caractersticas sociodeiiiogrlfias de la poblacin y la faniilia cubanas. Entre sus resultados mds relevantes esta la deinostracicn d e qi~e las profundas transforinacioi-ies socioecoiimicas que han tenido lugar e n la sociedad cubana, I-iaii producido cainhios y reajustes en los hogares y la familia, esencialniente a partir del nuevo papel deseiiipendo por la mujer, la reduccin cle la fecundidad y cl auiiiento en la esperanza de vida. Aporta un sustancial cuerpo cde coi-iclrisiones y certeras recomendaciones que permiten orientar la poltica deinogrfica cubana hacia Iri solucin de probleinas sociales y econinicos claves para el desarrollo actual y perspectiva. Constituye el producto d e varios aos d e investigacin e n tres municipios representativos d e los principales cambios producidos cn el scctor agrario en el pas. Sus resultados son coiisiderados trascendentes por la importancia que reviste para comprender la actual poltica agraria, por su aporte al desarrollo d e la historia regional y local, por su valor camino para iniiietodol6gic0, al abrir un valioso y fi~ndamentado vestigaciones de sociologa rural e n un futuro, porque coiistituye un serio y abarcador anilisis sobre la problemtica agraria cubana clesde un ngulo vivencial. Estc libro obtuvo este afio el premio que otorga la Universidad d c La Habana al "Mejor libro cientfico publicado" y su autora el preinio al "Trabajo Cientfico del ao 2001". Constituye el primer estudio histrico de envergadiira acerca del bector industrial cubano no azucarero ni tabacalero e n el perodo e n u n c i d o . Presentado con independeiicia de criterios, contrasta y debate opiniones de otros prestigiosos autores. Contribuye a1 proceso del conociiiiiento de nuestro pasado y a la vez representa una valiosa referencia para reflexionar sobre nuestro presente, en momentos en que se discute en algunos inedios econinicos sobre cul debe ser el rol d e la einpresa estatal y cules el cspacio, papel y organiznci6n de los productores indi\~icIiiales. Este resultado ha sido introducido mediante la piiblicaciii d e siete artculos cientficos y un curso universitario. Obtuvo el preniio en el concurso del a o 2000 de la Editora Poltica y el Premio al Mejor Resultado de la Uni\wsidad de La Habana e n las Ciencias Sociales en 1999.

Dra. Niurka Prez Rojas. Carmen D. Daere. Cary Torres Vila. Miriam Garcia Aguiar y Ernel Gonzlez Mastrapa: Gin~s. Santo Domingo. Majibacoa. s o b r ~ sus historias agrarias. Dapartamento de Sociologa. Universidad de La Habana.

Dra. Mara Antonia Marqus Dolz: Las industrias mEnorEs, ys ~mpr~sario EmprEsas E n Cuba (188019ZO). Facultad da Filosofa e Historia da la Universidad da l a Habana.

Esteban Morales Domnguez. Carlos Batista Odio y Kanako Yamaoka: El conflicto triangular del proceso de reinsercin econmica de Cuba a nivel internacional. Universidad de La Habana.

Posee gran actualidad e n el estudio sobre las relaciones CubaEE.UU., por el enfoque crtico y novedoso, con an-iplias consideraciones de las variables involucradas e n este proceso. Presenta un enfoque integral sobre las relaciones objeto de estudio, especialmente a partir del triunfo d e la Revolucin Cubana, con particular nfasis e n la postguerra fra. Expone los aspectos fundai-iiei-itales de este conflicto en la poltica econmica interna de los Estados Unidos y sus vnculos con la crisis econmica cubana, as como la prornulgacin de leyes en ese pas con efectos extraterritoriales contra Cuba. El libro recibi el premio al "Mejor libro cientfico publicado", otorgado por la Universidad de La Habana e n el ao 2000. Esta investigacin transita un ainplio camino de bsqueda de respuestas alternativas que permitiran prevenir y mitigar los efectos negativos de los cambios globales en el hbitat humano y en el uso del suelo para el caso particular cubano. El trabajo se caracteriza por el elevado rigor cientfico, por la magnitud de la informacin que utiliza y pone a disposicin d e organisnlos e instituciones relacionados con la temtica, y, sobre todo, por el nivel de integracin que logra con la multiplicidad d e elementos dismiles que se ven implicados, estableciendo la evolucin del medio ambiente y propuestas de adaptacin a los cambios globales que se esperan. Su impacto cientfico, social y econmico se refleja en los avales de catorce organismos e instituciones, as como en la cantidad e importancia de los eventos en los que se ha presentado exitosamente. El discurso del libro se asienta e n un esquema metodolgico internacionaln-iente validado y enriquecido con anlisis o poi-ideraciones especficas para el caso de Cuba y de las provincias orientales. En el orden metodolgico son valores destacables: la combinacin d e la perspectiva cuantitativa y cualitativa, la correcta utilizacin de estadgrafos e n funcin del anllisis, as como la incorporacicn de indicadores de naturaleza estrictamente social; e n el orden tecrico: el enfoque regional o territorial que se sigue y la coi-isideracii-i de la presencia de los fondos sociales de consumo, que relativizan el peso cle los indicadores asentados esencialniente e n la accin reguladora del mercado. La obra brinda importantes y fundamentados elementos de juicio para la toma de decisiones y para la eleccicn de estrategias con el fin d e garantizar la seguridad alimentaria de nuestra poblacin.

M.Sc. Carlos M. Rodrguez Otero y otros: Los asentarnien tos humanos. el USO d~ la tierra y los cambios globales en Cuba. Instituto de Planificacin Fsica.

Manuel M~ndoza Castellanos y otros: Anlisis y cartografi de la vulnerabilidad a la inseguridad alim~ntariaen Cuba. Instituto de Planificacin Fsica. Oficina Nacional del VAM.

Dr. Virgilio L p ~ zL~rnusy otros: La litwa tura cubana E n 1 cont~xtol i t ~ r a r i o y ib~roam~ricano su5 r ~ f k j o s d~ la i d m tidad cultural. Instituto d~ Lit~raturay Lingstica. CITMA.

La obra, realizada entre 1993 y 2000, integra y articula el estudio de gneros literarios funciamentales, como cuento, novela, poesa, teatro, ciisayo y crtica literaria, durante los siglos xrx y >cx desde un punto de vista significativo para el sentido de identidad cultural e n el contexto iberoamericano. Dimeiisioiia la creacin literaria cubana en todo el mbito hispaiioliablante y su papel e n el desarrollo de las ideas relacionadas con la identidad cultural. Profundiza y da continuidad a obras anteriores como Historia de h literuttir~rctibmw y Diccionario de L a litercrttira ctibana contemporrieu del colectivo de investigadores del ILL.

Obituario
Sigifr~do Ivarez

El anianecer del 28 d e dicieinbre de 2001 nos sorprendi con la noticia de la muerte de Sigifredo lvarez Conesa, poeta y ensayista que trabajaba como especialista de literatura del Centro Nacional de la Cultura Comunitaria. Naci en 1938 en Regla. En 1964 se gradu e n la especialidad de teatro en la Escuela Nacional de Instructores d e Arte. Estudi filologa e n la Universidad de La Habana. Fue consejero cultural d e la embajada de nuestro pas e n Mxico. Trabaj e n la Direccin de Literatura del Ministerio de Cultura. Por sus mritos le fue 3 Distincin por la Cultura Nacional. conferida 1 el tiempo, al que le En 1969 public su primer poemario ~Mutalseguiran, entre otros, Como una batalla (l974), Ser bandera, fuego en la ciirnbre (1978), Casa de madercr azul (1985, Premio UNEAC de Poesa Julin del Casal) y El piuno rit~frago(2000). Recordaremos siempre sus ensayos, llenos d e sabidura, que public, e n numerosas revistas culturales, y su lucha por el estudio y reconocimiento de la literatura oral. Defensor d e los talleres literarios como un Quijote moderno e n estos tiempos d e menos fortuna. Sigifredo n o fue solo un gran escritor, sino tambin un protnotor cultural, conocedor de nuestra identidad, a quien mucho tenemos que agradecer todos los que tuvinios la dicha de compartir con l. Lo recordaremos con sus propias palabras: "Olvidar, es lo peor."

Jos A. Tabares del

"RecorJar", expresaba Lezania Lima, "es un hecho del espritu, pero 13 memoria es un plasma del alma, es siempre creadora, esperintica, pues nieniorizanios desde la raz la especie, y d e la vida, su fiindxnento." Y de ese necesario recordar y de ese inmar-

cesible ineinorizar salen estas sencillas notas de Catuuro hacia uno de sus ms fieles colaboraclores, no presente fsicamente: Jos A. Tabares del Real (1932-200 1). Su singular figura e n el campo de la economa y la historia cubanas constituy6 siempre un elemento de respeto por su dicotoma como profesor e investigador titular universitario, mas esta particularidad n o era la nica que lo distingua. Valores revolucioi-iarios lo lionraban ante todos sus coinpaeros por siis mritos ganados e n la lucha insurreccional del inoviiniento 26 d e Julio e n La Habana, as como por su recia proyeccin d e embajador d e nuestro pas e n Bolivia, Hungra y e n las misiones especiales. Pero lo ms creador en si1 vida fue su constante labor cientfica investigativa que le otorga al doctor Tabares iii-ia singularidad especial, que lo Ilev, a participar e n ins d e veintids congresos y seminarios acadmicos internacionales como ponente de nuestra rica tradicin histrica, as como a publicar ms de doscientos ensayos y artculos e n revistas especializadas e importantes libros q u e destacaban su valioso conocimiento y aporte, con1o La Revohccin Cubana, con prlogo de Salvador Allende; La Revolz~iin del 30: sus dos lltimos aiios y Guiteras: un estudio biogrcfico del promi-

nente lder reuohicioncrrio cubano.


Pero e n estos ltimos aos la Casa de Altos Estudios y la Fundacin Fernando Ortiz fueron sin lugar a dudas los espacios vitales inls entraables para l, e n los q u e si1 ternura sin Iinites y dedicacin pedaggica se convertan e n insoini-ies sueos que hoy remeinoramos como fundamento dejado entre nosotros por un cubano ejemplar en el pensamiento Iiistrico y social d e nuestra Isla.

Enrique Sosa Rodrgu~z

A piinto de cerrar este nmero de Catauro nos lleg la lamentable noticia del deceso reEentino del doctor y profesor Enrique Sosa Rodrguez (Ciego de Avila, 1930-La Habana, 2002), una singular figura en el campo de la historiografa y la pedagoga cubanas. Este amigo y colaborador de la Fundacin Fernando Ortiz fue, sin lugar a dudas, un hombre de letras en toda la extensin de la palabra. Aunque la historia le sirviera como espada brillante para que toda 1 1 0 de los palielistas ins agudos Cuba lo conociera y lo respetara coino u del programa cultural "Escriba y lea" de la televisi6n cubana durante ms de ti-es lustros, el doctor Sosa, coino lo Ilanibamos todos, se soliclific coino profesor en diversos centros de enseanza por ms de cuarenta aios, adems de impartir nunierosos cursos de postgrados y maestras en universidades nacionales. y extranjeras.

S u incesante quehacer lo llev a presidir hasta su muerte la Seccin de Historia de la Unin de Escritores y Artistas de Cuba (UNEAC), as como a ser uno de los fundadores de la direccin de la Facultad de Ensefianza Dirigida de la Universidad de La Habana, con inclusin de misiones docentes internacionalistas en Sao Tom, Prncipe y la Repblica de Cabo Verde. La Repblica Doniinicana y Mxico lo valoraron como lo que fue, una personalidad, al convertirlo e n Profesor de Mrito de la Universidad Autnoma de Santo Domingo y Miembro del Consejo de Direccin de la Chtedra Nuestra Amrica en la Universidad Autnoma d e Yucatn, respectivamente. Sin embargo, el quehacer preponderante del doctor Sosa n o qued encerrado e n las aulas universitarias, ni e n las orientaciones pedaggicas e n el claustro de profesores, ni siquiera e n su proverbial conversacin con aluinnos y amigos. Hubo iii6s: sus libros. Su constante labor cientfica e investigativa leg a las nuevas generaciones numerosas publicaciones de gran valor, como La economa en la novela cubana del siglo xix, Los finigos, El carabali, Negros catalanes y gaditanos en la trata cubana y La Iiistoria de la educacin en Cuba.
Por tanto, reinemorarlo desde estas pginas de la que fue tambin 511 revista, es un deber ineludible. Ojal que sus atributos, dejados e n cada semilla que sembr, sirvan de acicate para el combate de ideas que hoy llevamos a cabo.

C:iiiciiri.o.

Aio 1,

No. 1, ZOCO.

Ciiraitrc~, Aiio 2.

No.2. 20CO.

( ' c ~ i n u r o Ao ,

2.

No. 3, 2C01.

N o . 4,LULII.

R ~ s s a sds invsstigacionss
Ttulo: Hacia una antropologa urbana cubana: comunidades metropolitanas Autor: M.Sc. Avelino Vctor Couceiro Rodrguez. Investigador Auxiliar Tutor: Dr. Jess Guanche Prez. Profesor y Acadmico Titular. Especialista de la Fundacin Fernai-ido Ortiz Facultad: Filosofa e Historia, Universidad de La Habana Objetivo general: Obtener una primera experiencia de aplicacin de la antropologa urbana en funcin del trabajo comunitario capitalino cubano. Objetivos: l . Deliinitar el instrun-iental con que trabaja la antropologa urbana. 2. Revalorar los resultados obtenidos al aplicar casusticaniente el instrumental brindado por la antropologa urbana en las comunidades sealadas. 3. Matizar las potencialidades del presente estudio para su aplicacin en el resto de la capital y de las restantes ciudades cubanas.

Utilidad y resultados de la investigacin:


Esta investigacin aporta el instrumento cientfico que por excelencia ha de regir el trabajo comunitario integral en las comunidades urbanas, cuyo protagonisnio es cada vez ms evidente en la humanidad que inicia el tercer milenio y para la cual la antropologa urbana se mantiene inuy novedosa y prometedora, si bien se sedimenta con mayor inters, aceptacin e incluso comprensin al nienos dentro de la avanzada intelectual no slo en Europa y Norteamrica, sino ya tarnbin en nuestra Amrica Latina. En el caso cubano, la ltin-ia dcada del siglo XX, cualificada por el llamado "perodo especial" y su ulterior y paulatina recuperacin, reconoci la urgencia de tal trabajo comunitario que en verdad contaba con serios antecedentes, pero no con el necesario basamento cientfico. He aqu el principal resultado esperado por este estudio, que trasciende de una antropologa eii la ciudad a una antropologa de ciudad, con la integralidad que alcanza al concatenar las restantes reas antropolgicas y las ciencias sociales en funcin de cualificar cada comunidad en estudio de forma casustica y con todas sus distinciones. As se logra una adecuacin conceptual y metodolgica de la antropologa urbana desde la realidad cubana a partir del

anlisis t a n t o d e la dimensin diacrnica conlo sincrnica d e estas comunidades concretas, que nos autoriza a definirlas desd e sus races y evolucin e n sus relaciones e n t r e s y c o n el resto d e la capital, con el pas y su impacto para y con la antropologa rural, y con el mundo por regiones. Se tonla as el pulso d e la dinmica poblacional comunitaria, su compleja problemtica de identidad, y los espacios urbanos q u e desde el imaginario popular se establecen: religiosos, erdtico-sexuales, comerciales, artsticos, tnicos o d e smbolos polticos, entre otros, adems d e las perspectivas que con ello se abren para Cuba y para otras naciones. Ttulo: De los prejuicios raciales en Cuba: un estudio e n barrios habaneros ( 1998- 1999). (Tesis de maestra 200 1) Autora: Lic. Mara Magdalena Prez lvarez Tutora: Dra. Carolina d e la Torre Molina Facultad: Filosofa, Historia y Sociologa, Universidad de La Habana Objetivo: Precisar elementos del proceso de formacin del prejuicio racial, expresiones concretas del misnio y de si1 connotacin sociocultural.

Utilidad y resultados de la investigacin:


Esta tesis es el resultado de un serio trabajo d e investigacin acerca del prejuicio y la discriminacin raciales, aspectos centrales de la problemtica racial, la cual es u n tema muy sensible para la sociedad cubana y uno de los campos ms difciles de la antropologa e n Cuba. El trabajo se centra en el an6lisis de los patrones de c o n d u c t a racial adquiridos e n la familia, las relaciones interpersonales, la filiacin racial del individuo, la representacin social de los grupos raciales y los criterios respecto a las relaciones raciales en el futuro. Ello permite arribar a conclusiones de carcter parcial relativas a las reas estudiadas. Se reflexiona, adenis, sobre la complejidad y dinmica del problema y se resalta la multicausalidad del prejuicio y de la discriminacin, as como de los aspectos culturales y estructurales d e las relaciones raciales. Resulta de valor la contextualizacin que hace del fenmeno racial en Cuba, de los componentes afectivo y conductual del prejuicio y de las categoras etnia y raza. Las conclusiones aportan nuevos matices y aristas de anlisis y posibilitan una comparacin con otras zonas. Investigaciones afines podran seguir el procedimiento utilizado.

Ttulo: Los gang en Cuba. Orgenes. La comunidad de Matanzas, el acontecer religioso Autor: Alessandra Basso Ortiz Tutor: Dc Jess Guanche Facultad: Historia, Departamento de Educacicn a Distancia, Universidad de La Habana Objetivos: 1. Precisar cules fueron exactamente los pueblos que entraron a la Isla con la denominacin de gang, su procedencia geogrfica y pertenencia tnica. 2. Encontrar las causas d e la cuasi desaparicin d e ese grupo huniano y de su cultura, as conio los niotivos de que n o queden rastros de antiguos cabildos gang si en la actualidad subsisten los de otros pueblos de origen africano que e n algunos casos fueron i-iiimricamente menos significativos. 3. Establecer las posibles relaciones entre la cultura de origen d e este pueblo y su cuasi desaparicin en Cuba. 4. Elucidar qu permiti la subsistencia e n la Isla de un nico nicleo de practicantes, localizado e n Perico.

Utilidad y resultados de la investigacin:


En el estudio de los pueblos africanos que confluyeron en la formacicii d e la nacionalidad cubana, algunos han sido pr;cticariiente olvidados; tal es el caso de los gang, abordados apenas por algunos estudiosos c o m o Fernando Ortiz, Rrniilo Lachatafier, Descliainps Chapeaux y Jiian Luis Martn, quienes, a excepcin de Ortiz, se concentraron sobre todo en dilucidar su procedencia gcogrfica y pertenencia tnica, sin llegar a un consenso. La tesis aporta informacin sobre los pueblos denominados gangfi en Cuba, cuya presencia numrica fue d e las ms significativas durante las pririieras dcadas del siglo six, y que incidieron e n la forri-iacin de la identidad y la cultura cubanas. Asiinisino, se estudia la cultura y el sistema de creencias religiosas de los gang longob de Perico, lo cual contribuye al conocimiento d e su evoliicin como grupo tnico y de los procesos d e resistencia y transformacin de una cultura e n medios adversos y cambiantes. Uno de los resultados nis significativos del trabajo es estabiecer que es incorrecto referirse a un legado, cultura o sistema d e creencias gang, ya que desde su origen no constituyeron uiia unidad cultural ni lingstica; por tanto, lo apropiado sera referirse en Cuba a una herencia ciiltural de cada uno J e los pueblos comprendidos e n esta denominacin.

DE miradas y ~ n c u ~ n t r o s
L3os libros recientes del Centro de Investigacibn de la Cultura Cubana Juan Marinello han puesto a nuestro alcance un nutrido y enjiiiiclioso conjunto de trabajos sobre las relaciones culturales cubano-norteainericanas. En el primero, con u n ttulo de reminisc e n c i x poticas, Mirar el Nidgara, Rafael Hernndez compila una docena de estudios, algunos de ellos originalmente publicados en la revista Temas.' El segundo, titulado con intencional polisemia Ctilttrras encontiadcis, es fruto de la colaboracin entre el Centro Juan Marinello y el Centro David Rockefeller para Estudios Latinoan-iericaiius de la Universidad de Harvarcl, y recoge las actas de un coloquio celebrado en La Habana, en enero de 1999, cuya coordinacin estuvo a cargo del propio Rafael Hernndez y del coHucllar rulturak5 rntrc Ciih~ y los t.srad<iuIlnldos n o c i d o historiador Tohii C o a t s w o r t h . d i r e c t o r d e l c e n t r o harvarden~e.~ Ambos libros vienen a enriquecer una literatura que, sobre todo durante la ltima dcada, se ha ido nutriendo con obras d e -, diverso alcance e intencin, algunas tan relevantes como On beconiaig Cubun de Louis Perez. Ese inters creciente por el ngulo cultural d e las relaciones cubano-norteamericanas, est reR.iI i d mande? , . , iiovando y diversificando las iniigenes de uii vnculo que, n o obstante su amplitud y complejidad, h a sido tradicionalmente -y un tanto unilateralmente- analizado con tina perspectiva poltica. La novedad responde, sin duda, a la tendeiicia universal que durante las ltimas dcadas del siglo xx ha privilegiado el acercamiento cultural al estudio de los procesos sociales. Pero tambin obedece a que la propia naturaleza d e las relaciones culturales y la muy variada gama de sus protagonistas hacen de la cultura uii imbito menos conflictivo, propicm a la reflexin mesurada, aunque e n modo alguno pueda considerrsele terreno neutro, como bien lo indican las conocidas manipiilaciones d e la industria cultural. Si coinentar de un golpe ms de una obra resulta siempre tarea complicad^, pueden suponerse las dificultades de esta resea que, al dar cuenta de dos coinpilaciones, debe vrselas con la diversidad de tenlas y criterios que supone la conjuncicn de una veintena - --d e autores. La estructura t e n 6 Mrar el Ndgara Huellas culturales enlre Cuba y los Estados Unrdos rica definida de Cu[ttaas eiiRafael Hernandez comp Centro de Investigaci6n y Desarrollo de la Culura Cubana Juan Marinello. [La Habana. ~OOO].468 pp centradas, q u e r e p r o d u c e la -- organizacin ofreColluras encontradas Cuba y los Estados Unrdos Rafael Hernandez y John H Coalsworth coordinadores Centro de Investigacion y ce mejor para el comenDesarrollo de la Cultura Cubana Juan Marinello y Centro de Estudios tari0, por 10 c l l d h e preferido Latinoamericanos David Rockeleller. Universidad de Harvard 278 pp
Mirar l Ngara. Hudlas culturals m t r Cuba y los Estados Unidos. Comp. de Rafael Hernndez. Centro de Inv~stigaciny Desarrollo de la Cultura Cubana Juan Marinello. La Habana. 2000.
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Culturas tomar como base sus secciones e ir asiniilando al anlisis de stas ~ncontradas: mis observaciones sobre algunos trabajos d e asunto afn recogidos Cuba y los en Mirar e/ Nihgara. Estados Unidos. Coord. dc Rafael La iiiisica, quizs el sector de las relaciones culturales en el Hernndez y que el intercambio ha sido menos desigual, ha dado pie al primer John H. agrupamiento tembtico. En este destaca, por su vasto alcance, el Coatsworth. Centro de espl6ridido recuento histcrico de Leonardo Acosta sobre las muInvestigacin y tuns influeiicias en el campo de la msica popular, verdadera proeza esarroiio de la de sntesis que tiene al jazz como pivote, y cuyo texto tambin se Cultura Cubana Juan Marindlo y recoge e n Mirar. .. Radanis Gir despliega un esfuerzo siii-iilar e n Centro de lo referente a la msica de concierto, pero, coino abarca un tiemEstudios po menor -se circunscribe a la segunda mitad del siglo xix- puede Latinoamericanos David detenerse e n la singularidad de algunas relaciones, como la cntraR o c k ~ f e l l ~ r . fiable amistad de Gottschalk y Espadero. Las variaciones e n el Universidad da espacio ms que en el tiempo, constituyen el inters de Lisa Knauer Harvard.

e n su examen d e la rumba y la santera como expresiones d e cubanidad y negociacin intertnica en La Habana y Nueva York, lnea de anlisis de la cual la autora ya presenta en Mirar el Nidgara un antecedente. Menos coherente, la segunda seccin d e Cultttras encontradas integra textos sobre arte, literatura y educacin. De regreso a la cuerda histrica, Mario Coyula hace un repaso cargado de sugerencias sobre las influencias arquitectnicas y su materializacin constructiva, empresa que con igual acierto lleva adelante Luz Merino para la pintura. Cabe destacar en este caso, y no sclo por su valor coniplementario, la notable contribucin de Carlos Luis en Miru Y..., e n la que el autor hace un penetrante balance de la presencia de la plstica cubana en los Estados Unidos durante las pasadas cuatro dcadas. A pesar de su riqueza, la literatura ha ocupado un espacio relativamente pequeo e n estas dos compilaciones, aunque debe destacarse por su agudeza y sagacidad el estudio de Estl-ier Whitfield sobre las coi-idiciones de "realizacin" de la literatura cubana en el actual mercado literario, a partir del examen de las obras de dos narradoras cubanas que escriben fuera de su pas. La valoracin de la influencia educativa es asumida por Alfonso Quiroz, profesor de la City Uiiiversity of New York, e n un pequeo texto conipreiisiblemente centrado en la gestin desarrollada por el Gobierno Interventor (1899-1902), pero q u e tambin hace u n a a t i n a d a coiisideracin de antecedentes y adelanta hiptesis sobre las causas probables de la decadencia cualitativa de la educacin pblica durante las primeras dcadas republicanas. El panorama de las interconexiones religiosas que presenta la tercera s e c c i h de Czdturus ..., resulta incuestionablemente abar-

cador. Lo abre Rafael Cepeda con una interesante evaluaciii de la :.ictividad misionera y la iniplantacin de diversas denoininaciones protestantes e n Cuba durante los aiios de auge de la penetracin norteamericana, a la cual se suma la precisa caracterizacin aportada por monseor Carlos Manuel de Cspedes sobre los rtionientos fundamentales en la relacin histrica entre el catolicisnio cubano y el estadounidense. Finalinente, James L. Matory, profesor de Harvard, revisa la estructuracin de los cultos yorubas durante el siglo xx, para presentarnos una novedosa y polmica evaluacicn del papel que lia correspondido a la interaccin d e los creyentes de Cuba y de los Estados Unidos en dicho proceso. mcmtradas no se dedica coino las La iltinia seccin de Ctiltur~rs anteriores a la exploracin de un territorio especfico dc la cultura, sino a destacar la influencia del factor racial en el desarrollo de las relaciones culturales. En sendas contribucio~~es, Digna Castaeda y Alejandro de la Fuente proponen una consideracin general del problema; en el primer caso, mediante un breve balance de los vnculos histricos entre las poblaciones negras a ambos lados del estrecho cle la Florida, niientras que De la Fuente desarrolla una sagaz indagacin de In influencia ejercida por el racismo norteamericano sobre las diversas corrientes del nacionalisnio cubano, as como en las proyecciones d e stas respecto al problema racial insular. En trminos ms particulares, Lisa Brock y Otis Cunninghani analizan el papel desempeiiado por los peloteros cubanos dentro del bisbol racialmente segregado de los Estados Unidos, as como e11 la paulatina integracin que se verifica dentro de aquel deporte. Un trabajo presentado en ~Mirccrel Niizguru por la propia profesora Brock, del Instituto de Artes de Cliicago, profundiza y complementa el anlisis de Castaiieda al esaminiir las imjgenes de Cuba que se forjan entre las coiiiunidades afronorteamericanas durante los aos de las guerras independentistas y de la repblica temprana en la mayor de las Antillas. Con not;ible acierto, los coordinadores de Culttn-as encontrudus decidieron incluir en esa obra la transcripcin de los debates sostenidos durante el coloquio, con lo cual n o slo se hace patente la diversidad d e criterios y el respetuoso tono de las discusiones, sino que da cabida a intervenciones que frecuentemente enriquecen el contenido de las contribuciones centrales. Ms all de las referencias cruzadas, que podran dejar la iiiipresin de un carlicter coii-iplementario en los textos de Mirar el Niguru, debe advertirse que ese ttulo no es solamente u11 conjunto de evidente autonoma, sino que de hecho e n sus pl,'"mas se abordan asuntos n o tratados por los estudios incluidos e n Culttrrus. .. Cabe destacar entre ellos el proceso d e formacin d e una

imagen cubana de los Estados Unidos, investigado por Ana Cairo, c\ travs de los juicios de nuestros ms significativos pensadores del siglo xrx, y por Luisa Lainpuzano en una muy gil revisin de las iinpresiones de algunas viajeras cubanas al "Norte" durante aquella misma poca. El papel del factor hurnano como portador de influencias culturales es ponderado por Carmen Diana Deere en una eficaz sntesis del fenmeno de la colonizacin norteaiiiericaria e n Cuba durante las primeras dcadas republicanas. Por d t i ino, los vnculos histricos entre las comunidades cientficas de ambas naciones, resumidos por Sergio Pastrana, son tambin objeto de un sugestivo examen por parte de Eloise Linger, que de manera particular evala el impacto de la Revolucin Cubana e n el desarrollo de las ciencias sociales estadouiiidenses. Entre las mltiples observaciones que la lectura de los textos compilados puede suscitar, hay dos que no quiero pasar por alto. LJna es el franco predominio del an5lisis histrico entre autores cubanos, lo cual n o ocurre en los trabajos de siis colegas estadounidenses, iin contraste que podra ser significativo del estado y teiideiicias de los estudios culturales e n ambos pases. La otra se refiere a una ausencia que, adems de lamentable, nie parece igualmente significativa: la cultura material, tema aludido por Rafael Hernndez en su presentacin de Mirm.., slo es considerada con algn deteniiiiiento -excepcin que confirma la regla- por el arquitecto Coyula. Se trata de un vaco que estimo muy sensible, pues tengo la com~iccin,quizs sacrlega, de que las influencias e n materia de alinientacicn, vestuario, utensilios y tecnologas tienen un impacto sobre el modo de c ida que probablemente supera e n importancia social al influjo de ciertas manifestaciones del arte o la literatura. Adems de subrayar el particular valor d e los conoci~nientos que han puesto al alcance del estudioso -o sinipleniente del lector interesado-, estas coinpilaciones deben saludarse como un verdadero acontecimiento para nuestros estudios culturales. Y tambin, desde luego, por la notable contribucin q u e hacen sus textos a la mejor comprensin d e las relaciones cubano-norteaniericanas, cuya i~nagenpresentan en trminos abarcadores y soosmZ ~ A N ~segados. Slo cabe desear que ese sosiego termine por prevalecer LECUONA en el desarrollo de unos vnciilos por momentos tan tormentosos Historiador q u e el reto d e armonizarlos parece asunto ya n o d e "mirar el de Historia. Nigara", sino d e cruzarlo ... e n bicicleta.

Los acuticos. Un imaginario En 1 silencio d~ Danil l v a r ~ zDurn. Editorial dr C i ~ n c i a s Social~s.2002.

Los iictirticos. U n imuginario en el silencio de Daniel Alvarez D u r h presenta iina sntesis de los resultados obtenidos de iin trabajo que este joven socilogo desarroll durante cuatro aos cuando su curiosidad personal lo acerc a un grupo prcticamente desconocido e instalado, ipara colirio!, e n plena sierra del Rosario, e n Viales, e n el occidente del pas. No faltaron los desnimos de quienes no entendan qu haca iin soci6logo e s t u d i a d o esas "rarezas", "fantasmas" y "cosas del pasado"; tampoco los pesimistas que no vean cmo tratar el tema tericamente y los realistas que slo insistan e n las dificultades de iin es,tiidio de semejante naturalez:i. A todos los "peros" se sobrepuso Alvarez Durn para continuar defendiendo la viabilidad y pertinencia de su proyecto, para lo ciial desarroll extensas jornadas de trabajo d e campo de las que produjo rica infor~iiacin qiie resarci el coste econmico personal que siipusieron sus largas estancias entre los acuticos y qiie bsicamente se presentan e n este libro. El trabajo es fruto de tres virtudes relevantes para todo investigador: la tenacidad, el talento y una fuerte \7ocacin por el enciientro con lo diferente, m5s propia de los antroplogos qiie de los socilogos. El estudio que se propone, consiste e n una introspeccin e n el quehacer. la lgica, los hbitos, los compromisos, las ideas e iingenes de un grupo que no deja de ser, para el observador sitiiado e n la contemporaneidad ciibana, raro, difcil de delihasta d e iiiiaginar-, estigmatizado y natiiralizado mitar -y I-iistricaniente como los "aciiticos", es decir: los que creen en los poderes curativos del agua. Sin embargo, este trabajo nos deinuestra qiie no se pueden dar por naturales practicas concretas, fen6nicnos o procesos culturales que son, e n esencia, construccioiies sociales en que intervienen actores con aiitoiioma para recrear siniblicamente sil miinclo con prcticas dismiles qiie son tan legtimas culturalinente hablando conio las de la medicina occidental. Adems, demuestra q u e e n iin acercamiento riguroso a ciialquier objeto d e estudio se debe desconfiar d e los juicios d e valor que resten importancia o siibvaloren el potencial de las racionalidacles de grupos qiie se mantienen al margen de la cultura hegeinnica. Se trata de una homogeneidad e n torno al proyecto cultural revolucionario en la que convive tina diversiclad a la que la sociologa y las ciencias sociales deben acercarse a travs de estudios como el que se propone e n Los acuticos..., sin ideas a priori que determinen niiestro conocimiento y nos condiizcan a juicios equivocados o concliisiones poco pertinentes sobre ellas y su devenir. Tambin hay que cuidar la sobre~~aloracicn de estas prcticas, porque un dimensionamiento e n demasa es tambikn

pernicioso. Por tal razn, e n el estudio de "los acuticos" se persigui la comprensin cabal de sus lgicas a partir de un necesario acercamiento a la naturaleza sociohistrica de creencias y prcticas que se preservaron "residualmente" como "cosas del pasado llamadas a desaparecer" en el mbito rural y que en una coyuntura crtica, coino el "periodo especial", cuando ya se crean superadas, se revelaron como datos reales, imgenes-fuerza d e la realidad, con toda su carga d e luces y sombras, y ello en el contexto del reencantamiento siinblico de la realidad. De esa implosin de la iniagiiiacin y la creacin participaron todos los sistemas religiosos y el propio grupo de estudio, a partir de estrategias y tcticas de reproduccin e n las que se rearticularon sus creencias y prcticas para enfrentar las necesidades y problemas contingentes d e los aos noventa. En mi opinin, cuatro son los mritos principales del texto que ponen a nuestra disposicin: 1. Desde el plinto d e vista metodolgico, su excelencia como ejemplo tpico d e trabajo etnogrfico que reconstruye el punto de vista d e los observados: la racionalidad y la lgica del otro. En el trabajo de campo se complementaron diferentes tcnicas de investigacin social, comprometidas principalmente con los mtodos cualitativos e histrico. Es admirable la estricta vigilancia que mantuvo el autor con sus propias observaciones y el respeto por los criterios emitidos por sus objetos hablantes d e iiivestigacin. 2. Desde una perspectiva terica, por ser el objeto en cuestin complejo, su tratamiento requiri del autor una vasta revisin bibliogrfica, acercamientos interdisciplinarios y perspectivas tericas novedosas. El camino escogido n o fue el ms fcil: el lector tendr en sus manos una narracin que destaca por el esfuerzo de asumir el paradigma de la complejidad como referente terico principal y eje estructurador del pensamiento del autor. Ello es adniirable, ya que e n las ciencias sociales cubanas ste sigue siendo poco trabajado y hasta desconocido, a pesar de su actualidad y plausibilidad. Desde la perspectiva d e la teora de sistemas, el trabajo desarrolla innovadoramente el concepto de imaginarios sociales para ir ms all de las limitadas definiciones de "religiosidad popular", L ' ~ a t o l i ~ i s popular'' mu o "cultura popular" y conectar realidades simblicas, mundos Iletios de significacin y sentido con realidades sociales, con la estructura social. Adems, se esboza un camino para complementar los anlisis socioclasistas con una sociologa de los grupos sociales a partir de su autonoma simblica y variables culturales.

AUIN BASAIL Profesor de sociologa dc la Facultad de Historia y Filosofa dc la Universidad dc La Habana.

3. Desde un plinto de vista instrumental para la discusin colectiva, el libro es importante para el mejor conocimiento d e la diversidad de nuestra cultura y se inscribe e n una serie de bsquedas que demuestran cmo diversidad no es sinnimo de divisin o quiebra, sino indicador d e diferencia y riqueza cultural. An se confunden las ideas de homogeneidad y unanimidad que tanto marcaron nuestra poltica y cultura afios atrs, con la consecuente negacin de prcticas o hbitos culturales distintos a los que se perseguan con el ideal de sociedad sin conflictos. Hoy la creacin cultural se revitaliza y la poltica cultural se encausa por la senda de una mejor convivencia con las iniiovaciones formales y estticas y con lo diferente dentro de la unidad en torno a los valores nacionales e n tanto que los campos ciilturales son entendidos como d e una importancia central e n la reproduccin del proyecto social cubano. 4. Por ltimo, dando lugar a la emotividad y el compromiso por si lo que he dicho no fuese suficiente, creo meritorio que e n su portada y e n sus pginas estn la imagen y la voz de "Pap", aquel lder que sigui a Antoica Izquierdo -"la loca" o sujeto peligroSO para los polticos, o "la santa" para los que esperaban sus ni lagros. Sus testimonios quedan resu~nidose n el testo, su voz ya no ser silenciada ni por la reciente muerte que para algunas familias de Viiiales se tradujo e n lgrimas, es decir, e n nuevas aguas que purificaron y sanaron el valle y sus cuerpos como aquellas otras del rito bautismal. Esas voces tienen un espacio y debemos agr,adecrselo a Los ucziticos. U n imaginario en el silencio de Daniel Alvarez Durn, al concurso d e Los Pinos Nuevos y al esfuerzo de la Editorial d e Cieiicias Sociales.
Gran parte de la obra de Argeliers Len, etnlogo y ~nusicblogode reconocido prestigio nacional e internacional, profesor enieritus, compositor laureado y cientfico con una larga trayectoria al frente del Departamento de Folklore del Teatro Nacional de Cuba, del Instituto de Etnologa y Folklore de la Academia de Ciencias y de la Ctedra de Musicologa del Instituto Superior de Arte, entre otras ~nltiplesactividades de si~nilarcorte, permanece dispcrsa e n al tculos de revistas especializadas, esperando por un acucioso editor que se decida a publicarla. Slo tres libros salieron de su Del canto y del tiempo, lntrodt~ccinal estudio del arte africano plu~na: y el que hoy se presenta, %-as las huellas de las civilizaciones negras en

America.

Tras las hu~llas d~ las civilizacion~s nggras E n Arnrica, d E Arg~li~r Len. s Col~ccinF u ~ n t r 9 . Viva. no. 1 Fundacin Fernando Ortiz. 2001.

Este ltimo no fue escrito por voluntad propia sino respondiend o al inters cle la UNESCO,,que a partir d e 1963 intent establecer un diilogo cultural entre Africa y Amrica, plasmado en diversos coloquios y publicaciones. El tenia le fue propuesto e n 1969; un aio despus, a pesar d e las numerosas dificultades que el autor consideraba para su abordaje, estaba terminado. Por razones que desconocenios -entonces se alegaron motivos financieros- n o f~ie editado en su momento, por lo cual a treintaid& afios de Iiaber sido escrito y conio un reconociiiiiento a la labor etnolgica y rnusicolgica dc Argeliers Len, ha sido publicado por la Fundacicn Fernando Ortiz. Nadie mejor que el autor conoca las dificultades a las cuales se enfrentaba para realizar el estudio que se le haba propuesto; no ignoraba, por supuesto, que stas constituan un verdadero reto, pues para su cabal abordaje resultaba imprescindible disponer de un niiiero apreciable de estudios monogrBficos acerca de las diversas culturas negras -al menos sobre las m6s importantes que habitaron en el continente africano y aquellas que se establecieron en el Nuevo Mundo-, que no existan. Esta premisa, no resuelta en 1970, permanece an sin ser acometida, pues requerira de la ejecucin de un proyecto capaz de estudiar primero y coiiipalas rar despus, bajo presupuestos metodolgicos ho~i-iogneos, cliversas regiones africanas y americanas. Es una proposicin muy costosa para los pases implicados, tanto e n Africa conio e n Amric a , caracterizados por econonias escasaniente desarrolladas. Argeliers consideraba que era 1115s oportuno y tambin ms factible realizar estudios monogrficos concretos, diviilgarlos amplianiente y discutirlos con especialistas e n diversos campos culturales, y que slo sobre estas bases factuales podra establecerse una comparacin cientficamente vlida. No obstante, las presiones para que el libro fuese escrito debieron ser mltiples; por lo tanto, procedi a su redaccin, pero lo hizo desde el ngulo ms conveniente, el americanista, circunscribiendo su objeto de estudio a las zonas ms investigadas, es decir, algunas regiones de Brasil, de Hait, del sur de los Estados Unidos, de la costa venezolana, de Guyana, d e la isla d e Trinidad y desde luego de Cuba, a travs de ejemplos tomados e n La Habana y Matanzas. Los ttulos escogidos para los siete captulos: "Las supervivencias negroafricanas deben estudiarse dentro del curso histrico de desarrollo d e los pueblos de Amrica", "Cmo las supervivencias africanas contribuyen a la identificacin del hombre a~nericano", "La presencia de africanismos responde a la integracin del negro

a las sociedades americanas", "Los africanisn~osson el resultado de una herencia cultiiral del esclavo recogida y transmitida tras un proceso de constante adecuacin histrica", "La supervivencia de las lenguas originales tiene lugar dentro del proceso de reconstruccin de las formas de vida del africano", "La supervivencia de las formas materiales de expresin ha estado determinada por las necesidades de las nuevas condiciones de vida del africano", "La vida iiiaterial del africano deterrnin, ciertos rasgos cliferenciales del ser social del hombre e n Amrica", explicitan, sin ambagcs, esta decisin, que trata consigo una hiptesis: el negro en Amrica, a pesar de su origen, es otro; ya no se trata d e su filiacicn raigal con una etnia o con un grupo africano, sino d e su anclaje e n un Nuevo Murido. Esto se realiza, co111o subraya Argeliers Len, partiendo de la premisa d e que "ni siquiera es posible hablar d e la migracicn de un grupo etnico, pues esa nocin d e grupo no se daba e n las,condiciones del trfico esclavista. Haba iina disrupcin social e n Africa, y se produca d e nuevo otra al arribo d e las negradas a Amrica. Solamente tendra lugar una incipiente reconstruccin tras un ajuste innimo, vital a las nuevas condiciones d e vida. Y esa recoiistrucciii [...] volva a confiarse a lo individual [. . .]" (p. 223). El negro n o escogi este cambio, pero para sobrevivir debi adaptarse. Es el mestizaje cultural, ll5mese o no transcultiiracin, el protagonista de esta obra, pero para aiializarlo es necesario ubicar al negro en las estructuras sociales y en los modos de vida especficos de cada regicn. Algunos aspectos del libro se resienten por el tiempo transcurrido desde su redaccin, pues, a despecho d e la cancin, veinte aos, y e n este caso treinta, s son algo, sobre todo si se tiene e n cuenta que e n ese lapso se ha producido un apreciable desarrollo de las ciencias sociales, sobre todo de la antropologa histrica y de la etnologa, y que, desde nuevas proposiciones tericas que incluyen las marxistas, se ha asumido la importancia del sujeto histrico soslayado por el economicisino, que predomin e n las posiciones "ortodoxas" d e los aos sesenta y setenta. Tambin hay lecturas diferentes sobre la "cultura popular", y esta obra, por su ndole, se enmarca e n ese contexto. Cabe sealar, sin embargo, que los aportes realizados al conocimiento emprico, por parte d e un etnlogo tan acucioso coino Argeliers Len, meritaron el rescate de esta obra indita, cuya actualizacin fue resuelta sin modificar el texto, a ~ a d i e n d oun aclecuado cuerpo d e citas capaces de poner al da algunas cuestiones y colocarlas e n su justo lugar.

Uno de los aportes d e este trabajo, cpizis el ms importante, es el establecimiento d e una categora q u e el a u t o r d e n o m i n a "africanismo" y tambin "negrismo", entendiendo por sta la adecuacin/reconstruccin d e la cultura d e origen a las nuevas cc,ndiciones d e vida q u e , por otra parte, inlplica variantes y diversificaciones e n cada uno de los territorios. Este concepto es, segn expresa Argeliers Len, "un legado cultural [. . . ] segmentos d e cultura africana detectables, con la oraliclad como sistema d e transmisin y el ajuste que iinplicc', su funcioiialidad e n cada sociedad global" (pp. 113-114). Tambin destaca su valor instrumental para el logro d e uiia comprensin ms orgnica d e los aportes culturales africanos al continente (p. 115). La importancia d e la relacin lengua-actividad laboral y lerigua-religiosidacl e n el estudio de las culturas negras alcanza una dimensicn lcida cuando el autor establece que en los lenguajes de relacin lnboral -como son el creole y el papiainento- se refleja una situacin sociocultural d e adaptacin, manifiesta e n la apropiacin de un \~ocabularioajeno que se amolda fonticamente, en tanto que e n los dialectos yoruba o bant, que se Iinblaii en las casas templo, a pesar d e q u e puede existir cierta mezcla y deformacin, por la inclusin de otras voces, se percibe una situacin sociocultiiral de resistencia. De manera general, todos los ejemplos y la inforinacin que se brindan sobre diversos aspectos de la cultura negra en Cuba, son de un valor extraordinario y alcanzan una dimensin relevante e n los captulos 4, 5 y 6. Destacamos sus observaciones sobre el vestuario ritual y toda la simbologa que lo acompaa, del cual s d o han quedado liuellas e n Brasil y Cuba, o sobre la ausencia en nuestro continente d e la talla e n madera, que alcanz6 1111 nivel relevante en los pueblos africanos, y que l explica a partir de la quiebra d e las estructuras de parentesco, de la ruptura de la estratificacin social original y d e la existencia de prohibiciones religiosas que incidieron en la transposicin simblica entre los orishas y el panten catlico. Una aguda apreciacin sobre el desplazamiento de los ancestros y la asiinilaciciii de las creencias espiritistas europeas, se ~~isiializa a partir d e la permisicn d e stas c o n el ser desencarnado de un fainiliar fallecido. Como es de esperar en un libro redactado por un musiclogo de la diinensin de Argeliers Len, todo lo relacioiiado con este cainpo reviste un inters extraordinario, tanto por la informacin indita que ofrece como por las interpretaciones que derivan de sta. La msica folklrica cubana resulta estructurada e n dos categoras originales: urbana, que divide en sus variantes de primaria (rum-

MARIA CARMEN BARCIA - -.-Profssora de la Universidad de la Habana. Mismbro del Consejo Cisntifico .de la Fundacin Fernando Ortiz.
DEL

ba, son, coniparsas, parrandas) y elaborada (danzones, boleros, criollas, mambos, chachachBs); y antecedente (punto guajiro y msica de origen afroide). A partir de estos presupuestos se desarrollan interesantes consideraciones que todo amante del tema debe conocer. Espero que este somero andisis haya conseguido su propsito: despertar el inter6s por 1111 libro que est destinado a ser consider'ido, a partir de su piiblicacin -lamentablemente pospuesta treinta anos-, coino u11 cljsico e n los estudios d e las culturas negras e n Amrica.

Un instructivo r~corridopor 1 Krtil imaginario popular rdigioso cubano


Oracionss popular~s d~ Cuba. In vocaciones E iconografa de Jess Guanche. Coleccin La Fuente Viva, no. 13. Fundacin Fernando Ortiz. La Habana. 2001.

La cultura, entendida e11 su definicin nis amplia como el producto de la actividad humana, ha sido, es y ser infinitamente objeto de inters d e la humanidad. Por ello, cualquier forma concreta de abordarla, y nis an cuando se trata del resultado d e un estudio "serio" -por decirlo de algn inodo que identifique calidad y talento, como es el caso del libro que me dispongo a comentar-, es siempre recibida con agrado y gratitud. La produccin cultural, nico modo de ser humano, tiene mltiples manifestaciones, lo mismo e n lo material que e n el rico mundo de la espiritualidad, y n o se reduce a expresiones artsticas, muclias veces y por equivocacin tenidas como nicas propiamente culturales. La cultura crea, transforma, reinterpreta la realidad, modifica a la naturaleza -"culturalizada" desde hace mucho-, penetra la subjetividad, el complejo de einociones y sentimientos hiimanos, exteriorizndolos e n dismiles formas. De ah que sea susceptible de diversos enfoques: filosficos, antropolcigicos, liistricos, socio: por supuesto, artsticos. Desde su lgicos, ticos, hasta polticos \ perspectiva, entonces, las ciencias sociales tienen mucho que decir y resta an por hacerlo e11 buena medida. En la actividad cultural se incluye la religin, por ni& que desde un racioiialisino extremo se ha considerado lo contrario. Pero hay otra manera d e interpretacin limitada d e valorar la condicin de la religin como cultura: la d e reducir esa relacicin a las religiones de los pueblos aborgenes, propias de culturas estrechamente asociadas a la naturaleza, las que para u n a tradicin antropolgica etnocentrista occidental es simple magia, supersticin, priinitivismo, mientras que a las otras, las de culturas "civilizadas", las valoran de realmente religiones, 'las cuales para muchos n o pueden ser objeto d e estudio d e las ciencias e n las que es

inaceptable lo que se estima intromisin en un campo ntimo, muy privado, sin advertir que e n mayor o menor medida intervienen e n la vida social. Y para los cientficos sociales justamente lo iniportante es constatar los hechos por los que la sociedad y sus coniponentes se revelan. De ah que, conjuntamente con otros factores, queda sobradamente jiistificado el estudio de la religin desde iina perspectiva objetiva, como solamente puede ser cientfico, e n cualc~uierade las formas que la religin adquiere. Una de las caractersticas de la religin en la contemporaneidad consiste e n la multiplicidad de formas religiosas. Coexisten dentro de cualquier sociedad diversos sistemas religiosos, organizados segn distintas teoras y estructuras, pero tambin un tipo de religiosidad mls bien espontnea, sin complejas doctrinas rectoras ni necesariamente institiiciones o grupos, de relativa autonoma respecto a ortodoxias, construida bsicamente por sectores populares, que asuinen propuestas de sistemas religiosos organizados y, e n particular, adems y principalmente, por el aporte del iniaginario de esos actores sociales; este tipo podemos denorninarlo religioiosidad poptilar. Es precisamente esa religiosidad popular la forma histrica y actualmente prevaleciente e n la sociedad cubana, resultante d e la conciirrencia d e factores ciiltiirales, histricos, econmicos y polticos, entre otros, relacionados con el actuar de las institiiciones religiosas instaladas e n el pas, asunto que aqu no correspond e analizar. En sta se advierten elenientos del catolicismo, d e religiones de origen africano y del espiritisnio, recreados por el pueblo desde sus intereses, expectativas, necesidades y modos de enfocar y explicar la realidad. En relacin con esta religiosidad se sita la obra que nos presenta, nuevamente e n esa apreciable lnea de conocer mejor al cubano, la Fundacicin Fernando Ortiz. Me estoy refiriendo al libro del doctor Jess Giianche, Oraciones populares de Cubu. lnvocaciones e iconog~afla.Se trata, e n resuiiien, d e u n abordaje d e s d e la perspectiva antropolgica y culturolgica d e una expresicin d e la cultura popular cubana a travs del examen de la produccin simblica e n oraciones y representaciones e n imgenes de figuras de\~ocionadas, es decir, de una peculiar construccin popular d e cierta difusin e n nuestra poblacicn de antes y ahora. El autor, Jess Giianche (nacido e n 1950), cubano, etncilogo -o mejor, cientfico, hombre culto, estudioso d e la cultura cubana, pues siempre las clasificaciones, tambin las profesionales, son reducciones- es ampliamente conocido e n Cuba y e n el extran-

jero y pertenece a varias instituciones acadmicas cubanas e internacionales. En su produccin escrita hay obras publicadas, como

Procesos etnucultu~~ales de C u b ~ i Compunentes , tnicos de la nacidri cubana, Artesuna y religiosidad popular en la santera cubana: el sol, el arco y la flecha, la alfnera de uso ritual.
El libro consta de tres partes: una. primera, obviamente una introduccin. e n la que se recoge un instructivo exanien terico; en la segiinda se establece una comparacin entre las oraciones populares y las catlicas; la ltima aborda la iconografa de las oraciones populares. Al final se incluye un catlogo iconogrfico acompaado de una extensa recopilacicn de oraciones. A lo largo del testo se refleja la erudicicn del autor, quien iiicursioi~ae n referencias a otras culturas y usos rituales al tiempo que ilustra con definiciones conceptuales. Es ste el resultado de un saber acun~ulado y de una investigacin realizada hurgando en las creencias populares, sus representaciones simblicas y en esa produccicin de oraciones ancinimas las iiifis de las veces, cuya reproduccin (quin sabe cnio) se pone al alcance del que sienta necesidad de acudir a lo sobrenatural, a lo metasocial para decirlo e n triuinos sociolgicos, como recurso d e respaldo, solucin o consuelo. Por supuesto, no es ocioso recordar que liay otras vas n o religiosas para iguales fines, pero esta va es recurrente e n las condiciones cubanas, e n especial e n momentos difciles, como lo fueron e n extenso los de las etapas colonial y republicana iieocolonial, y ahora e n el llainado perodo especial, cuando se verifica un notable increinento religioso. Guanche nos introduce en una concepcin general de la religicin y aborda el aspecto estructural de la inisma al concentrarse en uno de sus elementos constitutivos del conjunto, el culto, y dentro de l, la oracin. Las ideas, valores, smbolos y sentimientos religiosos se exteriorizan de diversas formas. Una de stas es el culto, mediante el cual el creyente busca la relacin con lo sobrenatural, en especfico con el objeto de su devocin, que no siempre es la divinidad, sino, como resulta ms usual en Cuba, con alguna o algunas de las niimerosas figuras consideradas milagrosas, capaces por tanto de modificar el curso de los feiimenos y acontecimientos segn el deseo del devoto, sean Gstils saiitos, orici~as, advocaciones niarianas, espritus o, como es nihs frecuente, representaciones sin definiciones exactas, con las que se pretende establecer una comunicacin bilateral, por lo general mediante el dilogo acoinpaado del gesto. Esta modalidad de culto no -iinporta si colectiva o individual, sistemtica o irregular- tiene e n la oracin una particular expresividad, a la que al mismo tieinpo se le adjudica un "poder" en s misma.

Las oraciones que encontramos e n la recopilacin que el doctor Guanche nos ofrece, evidencian influencias catlicas, santeras y espiritistas. las ms de las veces dirigidas a fines determinados, e n especial para curaciones, aunque tambin "especializadas" en soliiciones de otros problemas cotidianos. Es que e n ellas hay ms un sentido prctico que una orientacin escatolgica, un Gmbito entonces e n el aqu y ahora y no e n el despus y ms al15 posterior a la muerte. Son peticiones pero tambin frmulas propiciatorizis, comunicaciones, expresiones de deseos y esperanzas, no e n la bsqueda de una "vida de santidad" pero tanipoco exentas d e valores. Hay e n este libro, en resunien, una interesante documentacin especializada que presta una valiosa contribucin al conocimiento de la cultura cubana, y al reconocimiento del cubano e n ella: en esa manifestacin especfica, la religiosa, que en su fornia prevaleciente es como la cultura misma, sincrtica, sntesis d e ,]portes JORGE RAMIREZ diversos y distantes e n sus orgenes, mestiza, de la que resulta un CAumicLA . . . "ajiaco", al decir de Fernando Ortiz, y en la que, como apuntara Doctor En C i ~ n c i a s nuestro Poeta Nacional, est "todo mezclado". Filosficas Sus propuestas sugieren continuacin en las investigaciones. A y jf d1 Departamento ello quedan convidados los interesados en esta compleja pero apad Estudios S o c i o r r ~ l i g i o s o s sionante temtica, e incluso el propio autor, quien con toda seguridad nos seguir brindando nuevas contribuciones. del CIPS.

En el N~TAA~~RAT~ RI Anmero anterior de Catauro. Revista

Cubana de Anlropologia, apareci el articulo de Mara del Carmen Barcia Zequeira "Un modelo de emigracin 'favorecida': el traslado masivo de espaoles a Cuba (1880-1930)". pp. 36-59.en la que se omitieron las fuentes de los grficos, que a conlinuacion presentamos.

series anuales de la emigracin espanola a Amrica. 1860-1930, Papers de Demografia, Centre de Etudis Demografis. Universital Autonoma de Barcelona, 1988.Apendice IV. Grfico: Poblacin espaola en Cuba (1899-

1931),p. 42.
Fuente: Censos de la Repblica de Cuba. correspondtentes a los aos de 1899. 1907,

Grlico: lnmigrantes a Cuba por regiones (1882193OL - ,, ~o. 39. - Fuente: Consuelo Naranjo Orovio: "Anlisis cuantilativo". en CEDEAL: Historia general de la inmigracin espaola a Iberoamerica, v. 1 , Madrid. 1992. p. 188. Gralico: Pasajeros espaoles en Cuba (18821930).p. 42. Fuente: Cesar Ybez: La construccin de las

1919 y 1931.
Grfico: Emigrados: oficios en la Pennsula

(1882-19301. o. 43.
~uenle: ~o&uklo Naranjo Orovio; ob. cit.. p. 196. Grfico: Emigracin espaola por sexos (1882-

1930). p. 44.
Fuente: Consuelo Naranjo Orovio: ob. cit.,
P.

192.